Волосы состоят из белка: Химическое строение волоса

Содержание

Химическое строение волоса

Химическое строение волос достаточно сложное, как уже упоминалось ранее волос состоит из белка, который растет из клеток внутри волосяного фолликула. Как только образуются живые клетки внутри волоса, они начинают свой путь вверх через волосяной фолликул. Вновь образованные клетки волоса созревают и при этом наполняются волокнистым белком, который носит название кератин. Данный процесс созревания — ороговение или кератинизация. После того, как клетки наполняются кератином, они продвигаются вверх, при этом теряют ядро и умирают. К тому времени как волос выходит наружу из фолликула клетки волоса уже полностью ороговели и не являются живыми.

Волосы состоят на 90% из белка — кератина. Белок состоит из длинных цепей аминокислот, которые в свою очередь состоят из химических элементов. Основными химическими элементами, из которых состоит человеческий волос являются: углерод, кислород, водород, азот и сера. Из этих элементов так же состоят кожа и ногти.

Процентное содержание в нормальном волосе

Углерод — 51%

Кислород — 21%

Водород — 6%

Азот — 17%

Сера — 5%

Цепочка кератина

Белки состоят из длинных цепочек аминокислот, которые соединились друг с другом как цепочки бисера. Сильная химическая связь, которая соединяет аминокислоты между собой носит название — белковой или полипептидной. Белки — это длинные, спиральные сложные аминокислотные цепочки, соединенные белковыми связями. Белковые цепочки кератина переплетаются друг с другом и образуют гибкую спираль. Именно такая сложная структура кератина делает его прочным.

Поперечные химические связи в кортексе

Кортекс волоса состоит из миллионов сложных белковых цепочек. Эти цепи сшиты как ступеньки на лестнице несколькими типами дополнительных боковых связей. Именно они связывают цепочки кератина вместе и отвечают за сильную прочность и хорошую эластичность человеческого волоса. Эти связи имеют огромное значение для таких услуг, как термическая укладка, химическая завивка и химическое выпрямление волос. Основными поперечными связями, которые влияют тем или иным образом на работу парикмахера являются: водородные, ионные или солевые и дисульфидные.

Химические связи в волосах

Водородная связь является очень слабой физической поперечной связью, которая легко разрушается водой и температурой. И хотя по отдельности водородные связи очень слабые, но их в волосах так много, что на их долю приходиться около одной трети от общей численности связей в волосах. Водородные связи легко разрушаются при намокании волос. Это позволяет волосам легко растягиваться. При высыхании волоса водородные связи восстанавливаются и фиксируют форму волос в том положении в котором волосы оказались.

Ионные или солевые связи так же являются слабыми физическими связями, образующимися поперек волоса между соседними белковыми цепочками. Ионные связи зависят от pH на волосах, поэтому они легко разрушаются сильными щелочными и кислыми растворами. Но их в волосах так же много, поэтому оказывают значительное влияние на структуру и свойства волос.

Дисульфидная связь - это сильная химическая связь, которая очень отличается от физических водородной и ионной. Она соединяет атомы серы двух соседних аминокислот цистеина, что бы создать одну — цистин. Цистин объединяет две белковые цепочки в единое целое.

Хотя самих дисульфидных связей гораздо меньше, чем водородных и ионных, но они очень сильные и не разрушаются водой. Разорвать дисульфидную связь можно с помощью препаратов для химической завивки и выпрямления. Мало того нормальное температурное воздействие, как, например, при термоукладке, не разрушают дисульфидных связей. Однако очень сильные воздействия температуры, как при воздействии кипятка и некоторых высокотемпературных инструментов для укладки, нарушают эти связи. Яркий пример такого сильного воздействия — утюжки для выпрямления волос.

Большинство препаратов для химической завивке и выпрямлении на украинском рынке вызывают разрушение дисульфидные связи с возможностью дальнейшего восстановления с помощью нейтрализаторов или фиксажа. Однако, все еще на зарубежных рынках, таких как Европа, Америка и т. п. Можно встретить специальные препараты для химического выпрямления, которые разламывают дисульфидные связи без возможности их дальнейшего восстановления.

состав, структура, строение ➡ klass511.ru

Строение волос человека. Волосы: строение и функции

Выглядеть блестящими и ухоженными способны только действительно здоровые волосы. Часто девушки, желая помочь своим локонам, начинают ухаживать за ними при помощи многих дорогостоящих средств, но не получают желаемого результата. Это может быть связано с простым незнанием особенностей питания кожи головы, строения растительности и ее корней.

Изучив строение волоса человека на голове, можно более эффективно их питать и растить.

Общие сведения о волосах и коже головы

У каждого человека все тело покрыто мельчайшими волосками. Исключение составляют лишь сгибательные поверхности, губы, боковые поверхности пальцев, ногтевые фаланги, ладони и стопы. В некоторых местах волосяной покров едва заметен, в других — он растет только определенного цвета.

Прежде чем рассматривать строение волос, нужно понять, какие функции выполняет их питательная среда, то есть кожа.

Строение кожи головы

Кожа покрывает все тело человека, она составляет примерно 5% от массы тела. На голове этот орган состоит из нескольких слоев, которые, в свою очередь, еще подразделяются на более тонкие образования.

1. Эпидермис (верхний слой, состоит из частично омертвевших клеток, которые убираются в процессе мытья):

2. Дерма (верхний слой, имеющий кровеносные сосуды и нервные окончания). В ней содержится известный белок коллаген, придающий коже упругость и гладкость.

3. Гиподерма (подкожная клетчатка). Основная ее функция заключается в обеспечении терморегуляции.

Клетки базального слоя эпидермиса имеют два периода обновления в течение дня: утром и днем до 15 часов. В это время уровень кортизола низкий. Этот период считается наиболее благоприятным для ухода за кожей головы и всего тела.

Функции кожи головы

1. Защитная. Кожный жир защищает организм от попадания в него вредоносных микроорганизмов. Эпидермис препятствует механическим повреждениям.

2. Иммунная. Т-лимфоциты выявляют эндогенные и экзогенные антигены. Клетки Ларгенганса транспортируют чужеродные тела в лимфатические узлы, в которых они нейтрализуются.

3. Рецепторная. Способность кожи воспринимать и распознавать тактильные и температурные раздражители.

4. Обменная. Кожа дышит, а также вырабатывает через сальные и потовые железы секреты, создающие на ее поверхности тонкую пленку.

5. Терморегулирующая. Во время повышения температуры вовне сосуды кожи расширяются, что повышает теплоотдачу. Значительное снижение температуры вынуждает замедлять кровоток и тем самым уменьшать испарение.

После изучения строения и функций кожи головы становится понятно, что для нормального роста волос нужно иметь также здоровое основание, удерживающее их. Его питание можно осуществлять двумя способами: внутренним и наружным. Учитывая, что внешний слой кожи состоит в основном из отмерших клеток, которым уже не нужна еда, актуальным становится снабжение его изнутри витаминами и минералами. Для этого нужно правильно питаться, а при необходимости дополнительно принимать натуральные витаминные комплексы.

Волосы: строение и функции

Каждый волос состоит в большинстве из белка кератина. Также в составе всегда есть некоторое количество воды, следы металлов и минеральные вещества.

Строение человеческого волоса

Волосы представляют собой роговые образования кожи. Они присутствуют только у человека и млекопитающих. Нитевидные образования покрывают часть поверхности головы.

Изучить строение волос можно под микроскопом. Стоит иметь в виду, что, рассматривая кожу головы, нельзя всего увидеть. Под ней скрыта очень важная часть — корень. Поэтому, рассматривая строение волос, нужно изучать их внутренние и внешние составляющие. Об этом читайте далее.

Строение волос: внешняя часть

1. Сердцевина (внутренняя часть) имеет в своем составе неороговевшие клетки.

2. Кортекс (корковый слой) составляет 90% от массы волоса. Состоит из клеток вытянутой формы. Именно здесь содержится меланин, который отвечает за определенный цвет волоса.

3. Кутикула (наружный слой) по строению напоминает чешуйки шишки или черепицу, где каждая следующая часть немного совпадает по площади с предыдущей.

Эти частицы располагаются в 6-9 слоев, которые крепятся при помощи определенного состава. Чешуйки растут от корня к концам. Именно этот слой так приятно блестит, когда волосы здоровы, то есть все частицы лежат ровно и отражают свет. Основная его функция состоит в защите внутренней части волоса.

Естественный антисептик, входящий в состав жировой смазки, дополнительно защищает кортекс от проникновения инфекций. Строение стержня волоса очень зависит от состояния внутренней среды человека. Во время многих заболеваний состояние волос очень быстро ухудшается именно потому, что к их внутреннему и наружному слою прекращает поступать достаточное количество витаминов.

Стоит знать, что сердцевина содержится не во всех волосах. Например, в легком пушке ее нет.

Строение волоса: внутренняя часть

Каждый волос растет из собственного фолликула. Его еще можно назвать матрицей для роста клеток.

Фолликул представляет собой углубление, которое содержит корень. «Мешочек» книзу расширяется, образуя волосяную луковицу. К этой части подходят кровеносные сосуды, сальные и потовые железы. Все они обеспечивают питание и вывод отработанных продуктов.

С внутренней стороны фолликула располагается волосяной сосочек, который состоит из тончайших сосудов, нервной и соединительной тканей.

В этом и заключается строение волоса. Фото наглядно это показывает.

Функции волос

1. Защитная. Во время воздействия прямых солнечных лучей именно благодаря волосам на кожу не проникает ультрафиолет.

2. Терморегуляция. До изобретения теплой одежды от простуды людей защищали именно волосы. На голове они сохраняют комфортную температуру для нормальной работы мозга. Такое строение волоса человека неслучайно. При охлаждении выпрямляющие мышцы поднимают волосы, и они не дают подниматься собственному теплу от кожи.

3. Осязание. Большое количество нервных окончаний в коже головы делает ее чувствительной к мельчайшим изменениям положения волос. Особенно это можно заметить, когда по ней ползет насекомое.

Стадии роста волос

1. Анаген (2-4 года). В это время наблюдается наибольшая активность фолликула, так как происходит интенсивное деление и рост клеток. За счет этого волос постоянно растет. В некоторых случаях эта стадия продолжается до 5 лет. У здорового человека примерно 85-90% волос имеют такой возраст.

2. Катаген (15-20 дней). На этой стадии активность фолликула снижается, но клетки сосочка по-прежнему слабо функционируют. К концу периода луковица отторгается от питающего сосочка. Всего 1% волос находится на этой фазе.

3. Телоген (90-120 дней). За это время в волосяном корне уже не делятся клетки, и волосяная луковица покидает свое место вместе со стержнем.

После этого на образовавшемся свободном месте начинается фаза анагена у нового фолликула.

Особенности роста заключаются еще в угле, под которым растет стержень. Строение кожи головы и волос в совокупности может выдавать трубку под углом от 10 до 90°. Именно поэтому некоторым женщинам просто не под силу сделать себе объемную укладку. Это значит, что большинство их волос растут под углом в 10-20° и просто не могут уложиться в противоположном направлении.

Подобная проблема у мужчин проявляется в воспаленных участках на лице. В них находятся вросшие волосы, которые так и не смогли подняться над поверхностью кожи.

Строение волос на голове немного отличается от их собратьев в других местах на теле. Например, они способны выдерживать нагрузку до 200 грамм, это говорит об их прочности. Об эластичности свидетельствует возможность укладки волос во всевозможные прически.

Толщина волос и их количество

Строение волоса человека на голове в некоторой степени определяется их цветом. Толщина стержня у рыжих примерно 100 мк, у брюнетов — 75 мк, у блондинов — 50 мк.

Количество стержней на голове у разных людей составляет 100-150 тысяч. Это определяется генетически.

Форма волос, то есть наличие или отсутствие кудряшек или просто волн, определяется особенностями расположения фолликула относительно поверхности головы.

Таким образом, изучив строение кожи и волос человека, становится понятно, как за ними ухаживать, питать, укладывать и в какое время это желательно делать.

Строение волоса

Навигация по статье:

Строение волоса и его типы, функции волос у человека. Как происходит рост волос, из чего он состоит и в чем нуждается. Какие бывают типы волос и как за ними ухаживать.

Функция волос у человека

Волос – это придаток кожного покрова, состоящий из омертвевших клеток кератина. Волосяной покров имеет фактически вся поверхность кожи человека, за исключением кожи губ и ладоней.

Биологическая функция волос — защитная. Волосы на голове, предотвращают ее от перегрева и защищают в холода, а также от механического воздействия (удара). Ресницы защищают глаза от попадания инородных тел (пылинок, грязи), а волосы в ноздрях и ушах перехватывают инородные тела и препятствуют их попаданию внутрь тела. Брови предохраняют глаза от пота.

Химический состав волос

Примерный состав здорового волоса:

Основными химическими элементами в составе волос являются:

  • углерод (49,6%)
  • кислород (23,2%)
  • азот (16,8%)
  • водород (6,4%)
  • сера (4%)
  • в микроскопических количествах: магний, мышьяк, железо, фосфор, хром, медь, цинк, марганец, золото.

Строение волос

Волос состоит из двух укрупненных частей:

    Стержень — наружная, видимая часть волоса, выступающая над поверхностью кожи.
  • Корень (фолликул) — часть волоса, расположенная внутри тканей кожного покрова с окружающими его тканями и включающий волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания)
  • Видео: Строение волос

    Стержень волоса

    Наружная (видимая) часть волоса — стержень, в основном состоит из рогового белкового вещества — креатина.

    В стержень волоса не поступает кровь, в нем отсутствуют нервные окончания. Поэтому при стрижке мы не чувствуем боли, волосы не кровоточат.

    Стержень волоса состоит из:

      кутикула — наружная часть стержня, состоящая из 6-9 перекрывающихся между собой слоев клеток прозрачного аморфного кератина, напоминающих по структуре чешуйки (как у рыбы или сосновой шишки). Пространство между чешуйками заполнено липидными пластами (жирные кислоты), благодаря которым чешуйки плотно прилегают друг к другу. Чешуйки направлены от корня волоса к его кончику.

    Функция кутикула в основном защитная, которая предохраняет клетки внутреннего слоя стержня волоса (кортекс) от воздействия воды, солнца и механического воздействия.

    При воздействии на волос щелочной среды (обычное мыло) чешуйки кутикула раскрываются, при воздействии кислой — закрываются. Это свойство важно учитывать при косметических процедурах.

    Основная функция кортекса — это придание волосу формы, сохранение эластичности и прочности волоса.

    Из-за особенностей в строении этого слоя люди могут иметь прямые или кудрявые волосы, которые в свою очередь наследуются генетически.

  • медулла (центральное мозговое вещество) — это центральная часть волосяного стержня, состоящая из ороговевших клеток на основе кератина и содержащая пустоты, заполненные воздухом. Медулла у человека присутствует не во всех видах волос, например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Клетки мозгового вещества содержат гликоген и могут включать меланосомы. Медуллу заполняют пузырьки воздуха – благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.
  • Корень волоса (волосяной фолликул)

    Подкожная часть волоса (корень или фолликул) состоит:

    • наружная оболочка корня (внешнее эпителиальное влагалище)
    • внутренняя оболочка корня (внутреннее эпителиальное влагалище)
    • луковица (волосяной сосочек)
    • сальная железа
    • мышца поднимающая волос

    Человек рождается с уже сформированным количеством фолликулов и у каждого человека это количество индивидуально и наследуется от родителей на генетическом уровне.

    К тому же, количество волосяных фолликулов отличается у людей с разным цветом волос. В среднем, общее количество волос на голове:

    • блондины – 140 тыс.
    • шатены – 109 тыс.
    • брюнеты – 102 тыс.
    • рыжие – 88 тыс.

    Рост волос

    Волос начинает формироваться в волосяных фолликулах из дермального сосочка – корня волоса. Скорость деления клеток волосяного фолликула занимает в организме человека второе место после скорости деления клеток в костном мозге. Благодаря этому волосы вырастают примерно на 1–2 сантиметра за месяц.

    Различают три стадии формирования волоса:

    • анаген – период роста волоса, длительностью от 2 до 7 лет
    • катаген – период регрессии, при котором клетки перестают делиться. Длительность цикла от 2 до 3-х недель.
    • телоген – фаза покоя, когда волос уже не растет, но все еще удерживается в волосяном фолликуле. В этой фазе волос легко выпадает. Одновременно в данной фазе находится примерно 10% всего волосяного покрова человека. Именно эти волосы выпадают при мытье головы. Длительность фазы до трех месяцев.

    Форма и цвет волос

    Среди чешуек кутикула, и среди стержней слоя кортекса, расположены гранулы пигмента в виде меланосом, которые и придают волосу определенный цвет. Оттенок волос определяется генетическими факторами и зависит от соотношения содержания двух основных пигментов: эумеланина (черный волос) и феомеланина (рыжие волосы).

    Таким образом, цвет волос зависит от комбинации двух факторов: соотношения пигментов и количества пигментных клеток в структуре волоса.

    Различия волоса по волнистости и толщине обусловлена формой волосяного мешочка. При прямом волосе, фолликулы расположены ровно и волос растет перпендикулярно к поверхности кожи головы. При волнистом волосе фолликулы имеют наклон, а при кучерявом волосе — изгиб. По мере роста волос, они начинают повторять форму своего фолликула и в результате волос получается либо прямым, либо волнистым или кудрявым.

    На волнистость волос влияет также равномерность формирования клеток при росте волоса.

    При прямом волосе, формирование клеток происходит равномерно со всех сторон волоса и в результате волос имеет в сечении круглую форму.

    При волнистом волосе, клетки формируются с разных сторон в неодинаковом количестве, поэтому в разрезе волнистые волосы имеют овальную форму.

    Вьющиеся волосы при своем росте, сначала растут в одну строну, затем в другую. Это происходит из-за того, что образование клеток происходит поочередно на разных сторонах волоса. В разрезе волнистый волос представляет собой почковидную форму.

    Типы волос

    От интенсивности работы сальных желез кожи головы и от состояния кровеностной системы кожи головы, зависит состояние самих волос. Чем выше выделение кожного сала железами, тем выше жирность самих волос. Кожное сало распространяется по всей поверхности волос, покрывая их тонкой пленкой. В зависимости от «жирности» волос, их разделяют на четыре типа:

    Характерные признаки волос в зависимости от их состояния (сальности)

    Волосы и кожа головы человека — структура, состав и фазы роста в рисунках, фото и видео

    Приветствую Вас, дорогие читательницы! Поговорим сегодня о строении фолликулов волос и коже головы человека, узнаем больше о фазах роста и химическом составе волоса. Зная основы основ, можно грамотно подходить к уходу и заботе отнюдь не бесполезного органа.

    Волосы являются придатком кожи, впрочем как и ногти. О коже, волосах и ногтях необходимо заботиться, поскольку это главные защитники от напастей из окружающей среды.

    Знаете ли вы чем женщина привлекает, завораживает и околдовывает всех без исключения мужчин?! Безусловно длинными, блестящими, ниспадающими прядями шелка на своих плечах и спине.

    Не правда ли, что человек, особенно женщина, с тонкими волосами или вообще без них особо не впечатляет. Я не веду речь о знаменитых лысых звездах таких, как Федор Бондарчук, Брюс Уиллис или Деми Мур в фильме «Солдат Джейн». Я говорю сейчас об обычных женщинах и мужчинах, которых мы видим каждый день.

    Вы наверное согласитесь со мной, что встречая женщину или девушку с густыми, длинными волосами, мы невольно оборачиваемся ей вслед. А ведь красота волос и эффект, который они оказывают на окружающих, напрямую зависит от их структуры и состава. Но давайте сначала рассмотрим морфологию кожи головы человека.[contents]

    Основы анатомии и физиологии кожи и волос ↑

    Кожа человека на любом участке тела состоит из одинаковых частей или слоев, т. е. кожа головы мало отличается от кожи живота, например. Кликните и рассмотрите рисунок ниже, на которой нарисован срез кожи с волосом. Как вы видите она состоит из трех слоев:

    Эпидермис — это тонкий защитный слой клеток, который постоянно обновляется. Клетки расположены в несколько слоев. Наружные слои клеток в виде роговых чешуек отмирают и отшелушиваются, а снизу образуются новые. таким образом происходит обновление. Эпидермис выполняет защитную роль, защищая организм от внешних воздействий воды, химических веществ и ультрафиолетового облучения.

    Дерма — это средний слой, находящийся под эпидермисом. В ней расположены сосуды, мышцы, сальные и потовые железы, а также фолликулы волос или корни волос. Именно дерма обусловливает эластичность и тонус кожи.

    Жировая клетчатка также придает форму коже. В ней проходят сосуды и располагается нижняя часть фолликулов волос.

    Какой Ph кожи головы и волос у человека? ↑

    Ph кожи головы и волос у человека нейтральная и составляет 5,5.

    Из чего состоит волос человека ↑

    Волосы, подобно деревьям, имеют свой ствол (стержень) и корень. Стержень волоса находится над кожей, а корень располагается в толще дермы и оканчивается волосяной луковицей. Волосяная луковица находится в волосяном мешочке — фолликуле, в просвет которого открываются каналы сальных желез.

    Секрет сальных желез придает волосу эластичность и блеск. Если секрета выделяется мало, то волос тусклый и безжизненный. Но при избыточной работе сальных желез волосы быстро становятся жирными и грязными. Таким образом вещества, смазывающие волос человека, образуются в сальных железах.

    Каждый волос имеет свою мускулатуру и иннервацию. Вспомните, как встают дыбом волосы от страха или холода — это сокращается мышца и поднимает волос. Создается эффект «гусиной кожи», как на фото ниже. А попробуйте вырвать один волосок. Окажется, что это очень болезненно, поскольку травмируются нервные окончания. Именно поэтому мы чувствуем прикасание к волосам.

    Конституция волоса человека имеет сложную структуру. По химическому составу волос состоит из:

    • белка (80 %)
    • воды (15 %)
    • пигментов и других веществ (5 %)

    Строение фолликула волоса ↑

    Волосяная луковица питается за счет сосудов, которые подходят к волосяному сосочку, располагающемуся в основании луковицы. Выпадение волос всегда происходит вместе с волосяной луковицей. Растет волос за счет роста и деления эпителиальных клеток. Если рассмотреть строение фолликула волоса под микроскопом в продольном разрезе (кликните на рисунок ниже), то четко выделяется три слоя:

    • кутикула
    • корковый слой (кортекс)
    • мозговой слой (медулла)

    Эти слои отчетливо видны в анатомическом строении стержня волоса.

    Кутикула — самый наружный слой, состоящий из слоя ороговевших чешуек, которые располагаются как черепица, накладываясь друг на друга. Чешуйки имеют определенное направление от корней к кончикам волос. Кутикула защищает волос от внешних воздействий. Именно кутикула обеспечивает блеск и шелковистость волос. Каждая клеточка кутикулы содержит жирную кислоту, которая придает волосу водоотталкивающие свойства, и чешуйки плотно примыкают друг к другу. При мытье волос она не смывается, зато повреждается при химических воздействиях.

    Пористые или стекловидные волосы зависят как раз таки от свойств данного слоя, которые часто даются природой. Пористая структура волос — это сухие ломкие волосы, быстро впитывающие грязь и химические вещества. Стекловидные волосы — упругие и плотные.

    Корковый слой (кортекс) находится сразу под кутикулой и обеспечивает эластичность волоса. Из-за особенностей в строении этого слоя люди могут иметь прямые и кудрявые волосы, которые в свою очередь наследуются генетически. Благодаря хорошо развитому корковому слою волосы можно скручивать и растягивать. При недостаточности этого слоя волосы становятся ломкими.

    Кортекс на 90 % состоит из кератина — белка, входящего в состав волос и отвечающего за их прочность. Остальные 10 % — это меланин — пигмент, который обеспечивает естественный цвет волос, данный природой. Также в этом слое присутствуют пузырьки воздуха, которые, перемешиваясь с пигментом, дают разнообразие оттенков волос. Посмотрите строение волоса на молекулярном уровне ниже на картинке.

    Мозговой слой (медулла) является сердцевиной волоса. В животном мире мозговой слой служит для терморегуляции. А у человека мозговой слой содержит много пустот и уже не выполняет функции термозащиты. Теперь от развития мозгового слоя зависит сила и объем волос, и именно поэтому иногда трудно отрастить густые волосы , когда генетически вы к этому не предрасмоложены . Но правильные витамины для волос, принимаемые внутрь, лучшее питание для мозгового слоя волоса. Они укрепляют его, делая его устойчивым с быстрому выпадению.

    • Число волос на голове человека насчитывается около 130 тысяч.
    • Количество волос на теле человека насчитывается более 5 миллионов фолликулов на разной стадии развития.
    • Диаметр или толщина человеческого волоса в микронах составляет от 80 до 110 мкм. Общий вес волос на голове зависит от их длины. Чем длиннее волосы, тем они тяжелее.
    • Скорость роста волос — 1-1,5 см в месяц.
    • В сутки выпадает примерно 100 шт. волос.

    Фазы роста волос на голове ↑

    Каждая клеточка человеческого организма претерпевает периоды своего рождения, развития и гибели. Так же и старые волосы постоянно сменяются новыми. Сколько в среднем волос на голове у человека? На голове человека примерно 100-150 тыс. волос. Скорость роста волос человека — 1-1,5 см в месяц. Средняя продолжительность жизни волоса — примерно 4-6 лет, т.е. полная смена волос происходит через несколько лет.

    Каждый волос может расти в течение этого времени непрерывно, пока не наступает период покоя, который может длиться до 3 месяцев. Как правило, все волосы в фазе покоя потом выпадают. Примерно 90 % всех волос находятся в стадии роста, а 10 % — в стадии покоя. С возрастом рост волос замедляется, и это считается естественным явлением. Все фазы отражены на картинке ниже.

    Каждый волос проходит через 3 основные фазы роста:

    • стадия роста (анагенная или анагеновая фаза)
    • стадия промежуточная (катагенная фаза)
    • стадия отдыха (телогенная фаза)

    В анагенной или анагеновой фазе роста идет активный рост и развитие волоса. Средняя продолжительность фазы роста волос — в течение нескольких лет. Ученые утверждают, что в стадии роста волос надежно защищен от внешних факторов и никакие средства по уходу за волосами не могут повлиять на их рост.

    В промежуточной стадии рост волоса притормаживается, деление клеток прекращается, прекращает вырабатываться меланин, и волос отделяется от матрицы, а фолликул сокращается. Эта стадия длится всего несколько недель.

    Стадия отдыха характеризуется тем, что волос может выпасть спонтанно или при небольшом усилии. Эта стадия продолжается в среднем 3 месяца. Когда волос выпадает, на его месте из того же фолликула вырастает новый. Таким образом цикл может продолжаться до 25-27 раз. Поэтому выпадение волос является естественным процессом замены старых волос на новые.

    Типы кожи головы и виды волос: краткая характеристика ↑

    Как правило тип кожи и волос разделяют по степени сухости и жирности. Выделяют:

    Жирность волос объясняется степенью активности сальных желез, о которых я говорила в начале статьи. И чем активнее эти железы работают, тем быстрее волосы засаливаются.

    У сухих волос другая крайность. Они более ломкие и имеют тусклый цвет. У людей с сухим типом волос, чаще всего обнаруживается перхоть и секущиеся кончики. Давайте рассмотрим еще такой вопрос: «Какие волосы одновременно растут на теле человека»

    На теле человека различают следующие группы волос:

    Длинные располагаются на голове, подмышках и лобке. Щетинистые — это ресницы, брови, волосы в полости носа и уха. Пушковые — это остальные волосы на теле.

    Каковы особенности роста различных волос у человека? ↑

    Все волосы на теле у человека растут с одинаковой скоростью.

    Функция волос ↑

    Волосы это не только красиво, но и функционально необходимо для жизнедеятельности человека. Трудно представить себе человека совсем без волос. Наверное, он был бы похож на инопланетянина.

    Изначально волосяной покров играл защитную функцию. Он защищал нас от плохих погодных условий. Сейчас для нас это не актуально, но щетинистые волосы все равно продолжают выполнять защитную функцию. Например, ресницы не дают попадать пыли и мелким крупицам в глаза. А брови защищают глаза от пота, задерживая его. Тоже самое с волосами в носу и ушах.

    В настоящее время волосы на теле не всегда приветствуются, особенно у женщин и поэтому они все время пытаются от них избавиться. Этот процесс называется депиляцией или эпиляцией и этому посвящена моя статья.

    Смена волос у человека ↑

    Каждый день человек теряет в среднем от 30 до 100 волос и это считается нормой. Старые волосы отмирают на их место приходят другие. Поэтому не стоит беспокоиться раньше времени, если у вас на расческе обнаружено несколько волосинок. Лучше понаблюдать и возможно даже посчитать, сколько же волос у вас выпадает за сутки, а уж потом бежать к трихологу — врачу, который занимается волосами.

    На этом у меня все. Понравилась статья?! Поделись со своими подружками — жми на кнопку любимой социальной сети!

    Источники:

    http://www.syl.ru/article/154065/new_stroenie-volos-cheloveka-volosyi-stroenie-i-funktsii
    http://woman.best/art/hair-structure
    http://frau-madam.com/stroenie-volosa-cheloveka-i-ego-ximicheskij-sostav.html

    Химический состав волос

    Уход за волосами включает в себя уход за корнем волоса, находящимся под кожей, и его стержнем — наружной частью волоса.

    Прочность и здоровье волос определяется их внутренней частью — кортексом. Кортекс это ороговевшие клетки, содержащие белок кератин. За «содержимое» кортекса отвечает корень волоса. Соответственно, что бы кортекс был здоровым и сильным нужно правильно питаться.

    Необходимую защиту волосам создает наружная оболочка стержня волоса — кутикула.За кутикулой необходимо ухаживать, что бы сохранить ее целостность

    А теперь о химическом составе волоса.

    Волос на 78% состоит из белка альфа — кератина, обогащенного микроэлементами и витаминами, на 15% из воды, на 6% из липидов.

    Поскольку кератин это белок, то его составляющими являются аминокислоты.

    Аминокислотные цепи связаны между собой поперечными мостиками аминокислотных остатков. Поперечные связи придают кератину плотность и эластичность.

    Кутикула состоит из тонких пластинок заходящих одна за другую. Она плотно облегает кортекс обеспечивая его защиту. У молодого волоса кутикула насчитывает примерно 10 слоев, но со временем их количество уменьшается из-за износа кутикулы.

    Сверху кутикулу покрывает липидный слой — производное сальных желез волоса. Липидный слой волос включает в себя не только жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, стеариновая), но и эфиры воска.

    Кутикула, а вернее ее липидный слой очень чувствителен к солнечным лучам. И чем больше мы находимся на солнце, тем сильнее он разрушается. Вода, пропитывая волос, приподнимает чешуйки кутикулы. Чтобы не повредить структуру кутикулы нежелательно расчесывать мокрые волосы.

    В помощь кутикуле существуют кондиционеры для волос, силиконы, гели и масла, склеивающие чешуйки и предупреждающие повреждения волос.

    Наши волосы, способны накапливать в себе различные химические вещества.Все, что мы едим и пьём, отражается на их состоянии. Загрязненность окружающей среды тоже оставляет свой след на волосах.

    С химическим составом волос разобрались,а теперь о питании:

    В чем же нуждаются наши волосы в первую очередь?Принято говорить, что в белках. Но это не совсем верно, поскольку все съедаемые нами белки, наш организм расщепляет сначала на более мелкие «строительные кубики» — аминокислоты, а затем из полученных аминокислот начинает строить собственные белки.Поэтому корню нашего волоса нужны определенные аминокислоты. А именно гистидин, лизин, тирозин, цистин.

    Аминокислоты для питания волос.

    Гистидин — участвует в процессах роста и обновления тканей организма, в образовании кровяных телец и является предшественником гистамина (гормона, спасающего нас от аллергенов). Особенно нуждаемся мы в гистидине во время воспалительных процессов, после получения травм и в стрессовых ситуациях. Теперь вы понимаете, почему стресс отрицательно влияет на наши волосы? Он не только ведет к сужению кровеносных сосудов, но и «съедает» гистидин, необходимый для роста волос.

    По данным Всемирной Организации Здравоохранения, нам нужно получать 12 мг гистидина на килограмм нашего веса в день. В принципе, порция мяса (но мяса, а не колбас и прочих полуфабрикатов) покроет ваши потребности в гистидине. Если вы не едите мяса, то можно получать гистидин из сыров, лососевых рыб, арахиса, сои, пророщенных семян пшеницы.

    Лизин — так же участвует в восстановлении и росте тканей, в частности, отвечает за нормальную структуру волос. А еще, лизин ускоряет процесс расщепления жиров, а значит, необходим при целлюлите и варикозе. Кроме того лизин — источник хорошего настроения. И, увы, он активно расходуется при стрессах.Содержится в молочном, мясном и рыбном белках, в сое, чечевице, в пророщенных зернах пшеницы. Можно принимать в качестве пищевой добавки, лизин не накапливается в организме.

    Тирозин — необходим для нормальной работы щитовидной железы, предотвращает ломкость и выпадение волос. Тирозин является предшественником меланина и отвечает за пигментирование волос и кожи. Стресс, совершенно бессовестно, расходует наш тирозин. Содержат тирозин авокадо, миндаль, молочные продукты, кунжут.

    Цистин — входит в состав волос. Обеспечивает их серой необходимой для построения кератина. Нехватка цистина явление редкое, поскольку он содержится во всех мясных, молочных и соевых продуктах, а так же в овощах.

    Следующий, необходимый для питания волос компонент — незаменимые жирные кислоты.

    Альфа-линолевая кислота (Омега-3),линолевая кислота (Омега-6) и архидоновая кислота. Вместе, эти три кислоты, составляют основу витамина F. Не вырабатываются организмом и должны поступать с пищей. Без них нарушается химический состав волоса, и волосы становятся сухими и ломкими.Норма потребления жирных кислот не выяснена. Находятся они в рыбе, сухофруктах, авокадо, арахисе, сое и миндале. Но самый лучший их источник льняное и оливковое масла. Разумеется, холодного отжима. Внимание! Тепловая обработка разрушает жирные кислоты.

    Витамины и питание волос.

    Прежде всего, это витамины антиоксидантной защиты — А, Е и С.

    Витамин А.

    Волос без него просто не вырастет. Витамин А регулирует процессы роста и восстановления клеток кожи и всех ее производных, т. е волос и ногтей. Кроме того, как антиоксидант, витамин А защищает наши волосы от вредного воздействия UV — лучей.

    Витамин Е.

    Применительно к волосам — нормализует кровообращение в коже головы, улучшая питание волос. Витамин А без витамина Е не усваивается.

    Витамин С

    предупреждает разрушение волосяных луковиц и укрепляет стенки кожных капилляров.

    Витамины группы В.

    Если начать принимать комплекс витаминов группы В, то уже через месяц вы отметите заметные улучшения в состоянии волос и ногтей. Витамины группы В, необходимы для работы мозга и нервной системы. Без витаминов группы В рост волос невозможен. Витамины В можно безбоязненно брать в качестве добавок. Они водорастворимы и не накапливаются в организме.

    Микроэлементы и питание волос.

    Железо

    В день нам необходимо получать 20 мг железа. Его дефицит ведет к нарушению химической структуры волоса и, как следствие, к расслоению стержня и облысению.

    Йод

    Участвует в жировом, белковом и водно-электролитном обмене. В день нам нужно 100 – 150 мг (для взрослых) и 175 – 200 мг (для кормящих и беременных). При нехватке йода волосы ломаются, тускнеют, а стержень истончается.

    Калий

    Способствует проницаемости клеточных оболочек, что бы сделать возможным прохождение различных солей в клетку. Ежедневная потребность в калии составляет 1,2 – 2 г. При нехватке калия развивается сухость кожи, слабость и потускнение волос, замедление их роста.

    Кальций

    Отвечает за свертываемость крови. Суточная потребность - от 0,45 до 1,2 г в день. При хронической нехватке, волосы становятся жесткими, волосяные фолликулы отмирают, волосы, естественно выпадают.

    Кремний

    Без него кожа и волосы теряют свою эластичность, поскольку нарушается синтез коллагена и эластина. В день нам надо 20 – 30 мг кремния.

    Цинк

    Без него человек жить не в состоянии. Применительно к нашей теме цинк обеспечивает восстановление клеток кожи и регулирует работу сальных желез. Суточная доза цинка — 12 – 16 мг. Нехватка цинка ведет к облысению и себореи кожи головы и лица.

    Я не буду тут приводить список продуктов содержащих минеральные вещества. Вы без труда найдете их в интернете.

    Цель же этой статьи, показать, что правильный уход за волосами начинается с правильной еды. Т.е корень волоса должен получать все необходимые вещества изнутри.

    5 простых советов - основы здоровья от клиники Кливленда

    С возрастом ваше тело претерпевает множество изменений, и волосы не исключение. Волосы со временем естественным образом меняют цвет и текстуру. Чтобы волосы с годами выглядели хорошо, им нужно уделять особое внимание.

    Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Волосы состоят из белковых прядей.Одна прядь волос обычно живет от двух до семи лет. Волосы растут в среднем на 0,5 дюйма в месяц и на 6 дюймов в год. Такие факторы, как возраст, диета, генетика и общее состояние здоровья, определяют скорость роста и общее состояние здоровья.

    По мере старения волос у них сокращается жизненный цикл, из-за чего выпадают более короткие и тонкие волосы. Эти волосы обычно заменяются новыми, более тонкими волосами. Однако со временем почти у всех наблюдается выпадение волос с возрастом. С возрастом женщины и мужчины испытывают выпадение волос по разным причинам, таким как наследственные особенности, эндокринные расстройства, заболевания щитовидной железы, снижение гормональной поддержки и дефицит питательных веществ.У женщин менопауза играет важную роль, когда им за 40. Половые гормоны, которые помогают стимулировать волокна фолликула, уменьшены, и часто наблюдается небольшое преобладание тестостерона. Из-за этого старения и изменений окружающей среды некоторые волосяные фолликулы вообще перестают производить новые волосы. Со временем волокна волос истончаются и выпадают; к сожалению, они никогда не восстанавливаются.

    С возрастом в волосах происходят естественные пигментные изменения. Пигментные клетки перестают производить столько пигмента, и в конечном итоге ваши когда-то густые каштановые волосы становятся тонкими, тонкими и седыми.Вы назначаете встречу со своим стилистом, чтобы узнать о цвете, потому что что еще делать? Но тогда вы сталкиваетесь с повреждением химикатов, используемых в краске для волос. Этого достаточно, чтобы кто-то чувствовал себя скованным из-за своих замков. Но надежда есть!

    «Есть шаги, которые вы можете предпринять до и после менопаузы, чтобы компенсировать эти естественные изменения», - говорит дерматолог Вильма Бергфельд, доктор медицины. «Вы можете многое сделать, чтобы укрепить и восстановить волосы, придав им более густой и блестящий блеск», - говорит она.

    Доктор.Бергфельд предлагает следующие советы, чтобы любить свои волосы в любом возрасте:

    1. Стирать реже

    Как часто вы моете волосы, в действительности зависит от вашего типа волос. Но независимо от типа волос, слишком частое мытье может привести к тому, что волосы станут сухими и ломкими. Доктор Бергфельд говорит: «Не переусердствуйте с шампунем, но вы должны мыть кожу головы не реже двух раз в неделю». Используйте шампунь того типа, который подходит для вашего типа волос - нормальных, жирных или сухих.

    2.Не забудьте кондиционеры и средства для придания объема

    Применение кондиционера после мытья волос необходимо для сохранения здоровья прядей. Кондиционер - это жизненно важный шаг в уходе за волосами, который добавляет влагу, чтобы помочь восстановить блеск волос, и натуральные масла, теряемые во время мытья головы. А средства для увеличения объема работают как шина, укрепляя каждую прядь волос, делая их более пухлыми и придавая каждой прядке больше объема.

    3. Правильный выбор продукции

    Если вы решили покрасить свои локоны, лучше всего обратиться к стилисту для окрашивания волос.Профессионал может помочь определить наиболее безопасную краску для вашего типа волос и порекомендовать шампуни, кондиционеры и другие средства для волос, специально предназначенные для окрашенных волос.

    Также разумно отказаться от ежедневной укладки с помощью тепла, например с помощью фена, щипцов для завивки и утюжка. Мы все хотим выглядеть как можно лучше, но отказ от инструментов для укладки с интенсивным нагревом один или два дня в неделю поможет волосам оправиться от повреждений, которые они наносят.

    Если вам необходимо использовать средства для тепловой укладки, перед использованием нанесите на волосы термозащитное средство.Термозащитное средство создает защитное покрытие между нагретыми продуктами для укладки и волосами и добавляет влагу для защиты от повреждений во время укладки.

    Избегайте продуктов для волос, которые содержат химические вещества, разрушающие гормоны, такие как парабены и фталаты, обычно присутствующие во многих продуктах для волос. Доктор Бергфельд добавляет: «Сказав это, наука не доказывает, что эти косметические химические вещества подвергаются какому-либо риску, поскольку окружающая среда и продукты питания подвергаются большему риску».

    4.Придерживайтесь полноценной, богатой белком диеты

    Невозможно контролировать здоровые локоны с помощью генетики или возраста, но вы можете помочь своим волосам с помощью здорового питания. Старая пословица гласит: «Вы то, что вы едите», и это определенно верно, когда речь идет о ваших волосах. Доктор Бергфельд советует сначала убедиться, что вы едите достаточно. «С возрастом вы начинаете есть меньшими порциями, потому что ваши вкусовые качества ухудшаются, и вы испытываете дефицит питательных веществ». Она говорит: «Обычно, когда человек говорит:« Я соблюдаю здоровую диету », он придерживается строгой диеты.”Включите в свой рацион разнообразные продукты.

    Поскольку волосяные фолликулы в основном состоят из белка, не пропускайте это жизненно важное питательное вещество. Недостаток белка связан с выпадением волос. Доктор Бергфельд предлагает женщинам пару раз в неделю есть немного нежирного красного мяса. «Это захватывает ваш белок и другие жизненно важные питательные вещества». Более того, по ее словам, с возрастом у вас замедляется работа щитовидной железы. «Пациенты немного устают и думают, что наступила старость, но у них легкая анемия накопления железа». Употребление в пищу нежирного красного мяса облегчает дефицит железа

    Другие продукты, богатые питательными веществами для пышных локонов, включают:

    • Шпинат и другие зеленые листовые овощи. Они содержат необходимые для здоровья волос питательные вещества, такие как фолиевая кислота, железо и витамины A и C.
    • Яйца. Они содержат биотин, необходимый для протеина волос.
    • Омега-3. Жирная рыба, такая как лосось, является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут способствовать росту волос.
    • Ягоды. Клубника, малина и другие фрукты богаты витамином С и антиоксидантами, которые не только полезны для волос, но и способствуют укреплению иммунной системы.Ваш организм также использует витамин С для выработки коллагена, белка волос, укрепляющего их силу.
    • Авокадо. Эти восхитительные зеленые продукты содержат витамин Е и омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровья волос.
    • Добавьте поливитамины. Мультивитамины, принимаемые один раз в день, могут восполнить запасы питательных веществ, которых вы не потребляете.

    5. Посоветуйтесь с врачом по поводу приема лекарств

    Некоторые лекарства от болезней сердца или лекарства для снижения липидов могут повлиять на ваши волосы.Поговорите со своим врачом о том, мешают ли какие-либо из принимаемых вами лекарств росту или выпадению волос, и попросите совета о том, как помочь противодействовать негативным последствиям. «Некоторые из этих лекарств могут вызывать отслаивание более тонких волокон», - говорит доктор Бергфельд. Кроме того, когда женщины прекращают прием гормональных препаратов, они должны ожидать значительного выпадения волос.

    «Нет никого с волосами в возрасте 60 или 70 лет, которые были у них в 15», - говорит доктор Бергфельд. «Вот почему так важно заботиться о своих волосах с возрастом.”

    8 советов по диете для сильных и здоровых волос


    Секрет сильных, здоровых волос? Это не специальный шампунь или дорогие БАДы. Это сбалансированная диета, богатая витаминами, минералами и другими питательными веществами, способствующими укреплению здоровья волос! В приведенных ниже параграфах представлены 8 советов, связанных с диетой, которые помогут вам получить и сохранить сильные и здоровые волосы, о которых вы всегда мечтали.


    № 1: Включите в свой рацион достаточное количество белка

    Волосы на 90% состоят из белка, и диета с низким содержанием белка может вызвать замедление роста или выпадение волос .Белка содержится в большом количестве продуктов, особенно в продуктах животного происхождения. Типичная западная диета обычно содержит достаточное количество белка, и нет необходимости употреблять дополнительный белок для роста волос. Несмотря на то, что волосы состоят из белка, чрезмерное количество диетического белка вряд ли улучшит рост волос и может вызвать другие проблемы со здоровьем.


    № 2: Потребляйте много продуктов, богатых кремнеземом

    В 1939 году лауреат Нобелевской премии по химии профессор Адольф Бутенандт доказал, что жизнь не может существовать без кремнезема (также известного как диоксид кремния).У людей кремнезем необходим для развития скелета. Это также важный компонент волос, считается, что адекватное потребление кремнезема предотвращает облысение и стимулирует рост волос .

    Диоксид кремния присутствует в значительных количествах в широком спектре пищевых продуктов, включая картофель (особенно во внешних слоях), клубнику, зеленый и красный перец, огурцы, овес, ячмень, пшеницу, просо, рис, ростки фасоли и спаржу. Обработка пищевых продуктов, а также химическая обработка почвы, в которой растут овощи и зерновые, могут значительно снизить содержание кремнезема в пищевых продуктах.Поэтому рекомендуется выбирать экологически чистые необработанные продукты.


    № 3: Будьте уверены, чтобы получить достаточно меди и цинка

    Хотя нашему организму требуется лишь небольшое количество меди, она имеет решающее значение для правильного функционирования организма, включая здоровый рост волос. Достаточное количество меди может предотвратить выпадение волос и способствовать увеличению толщины волос. Медь также может усилить цвет волос и предотвратить преждевременное поседение волос.Еще один микроэлемент, который важен для здоровья волос, - это цинк. Он играет роль в производстве новых клеток (включая волосковые клетки) и поддержании секретирующих слюну желез кожи головы, которые делают волосы блестящими.

    Цинк и медь следует потреблять вместе, поскольку баланс между ними имеет решающее значение: слишком большое количество цинка препятствует усвоению меди, а более высокие количества меди могут быть токсичными. Семена черного кунжута, которые китайцы использовали для стимуляции роста волос и восстановления цвета волос, являются отличным источником меди и цинка.Семена чиа и чеснок также являются отличными диетическими источниками этого минерального комплекса, способствующего укреплению здоровья волос.


    Организму необходим витамин С для выработки коллагена.

    № 4: Добавляйте в свой рацион продукты, богатые витаминами C и E

    Витамин С необходим для синтеза коллагена, который, в свою очередь, поддерживает волосяные фолликулы и поддерживает здоровье кровеносных сосудов кожи головы . Витамин С также увеличивает абсорбцию железа из продуктов. Чтобы усилить благотворное влияние витамина C на волосы, ешьте продукты, богатые витамином C, с продуктами, которые содержат витамин E, важный витамин , который, как считается, сохраняет волосы блестящими и эластичными.Он также может способствовать более быстрому росту волос благодаря своей способности усиливать кровообращение в коже головы. Витамин C и витамин E защищают друг друга и более эффективны при совместном употреблении.


    № 5: Ешьте продукты с высоким содержанием витамина А и бета-каротина

    Витамин A способствует росту здоровых клеток и тканей, включая волосы и кожу головы . Дефицит витамина А может вызвать утолщение кожи головы, сухость волос и их выпадение. Бета-каротин, содержащийся в желтых / оранжевых и зеленых овощах и фруктах, таких как шпинат, морковь, сладкий картофель, зимний тыкв, манго, дыня и абрикосы, также способствует здоровью волос благодаря своим антиоксидантным свойствам, а также своей роли предшественник витамина А.


    № 6: Увеличьте потребление витамина B

    Если вы стремитесь иметь здоровые блестящие локоны, обязательно ешьте много продуктов, богатых витамином B. Витамины группы B, по сути, представляют собой комплекс витаминов, которые часто работают вместе и сосуществуют в одних и тех же продуктах. Данные свидетельствуют о том, что для здоровых волос необходимо достаточное потребление витаминов B, особенно витаминов B6 (пиридоксин), B2 (рибофлавин), B9 (фолиевая кислота), B7 (биотин), B5 (пантотеновая кислота) и B3 (ниацин). .

    Считается, что пантотеновая кислота и биотин замедляют выпадение волос и предотвращают поседение волос . Пиридоксин помогает организму вырабатывать меланин, который придает волосам цвет . Он также предотвращает выпадение волос и способствует усвоению цинка. Кроме того, пиридоксин вместе с фолиевой кислотой и рибофлавином помогает формировать гемоглобин (клетки крови). Гемоглобин необходим для транспортировки кислорода из легких к другим тканям тела, включая волосы. Для здоровых волос необходима бесперебойная подача кислорода.


    № 7: Обеспечьте достаточное потребление железа

    Железо переносит кислород к волосам, а недостаточное потребление железа может привести к тому, что волосяные фолликулы будут испытывать недостаток кислорода. Фактически, истощенных запасов железа, по-видимому, являются одной из наиболее частых причин выпадения волос у женщин в пременопаузе . Интересно, что дефицит железа также является наиболее распространенной формой дефицита питания. Женщины во время менструации (особенно при обильных менструациях), беременные или только что родившие женщины, бегуны на длинные дистанции и веганы имеют особенно высокий риск дефицита железа.Чтобы предотвратить или исправить этот дефицит, ешьте больше продуктов, богатых железом, таких как сухофрукты, яичные желтки, печень, нежирное красное мясо, устрицы, птица, лосось, тунец и цельные зерна.


    № 8: Обязательно ешьте достаточно серосодержащих продуктов

    Сера, которой много в луке, является природным «минералом красоты».

    Сера - это минерал, который содержится во всех клетках человеческого тела, особенно в наших волосах, коже и ногтях. Серу часто называют «природным минералом красоты» из-за ее способности поддерживать хорошее кровообращение, уменьшать воспаление кожи и способствовать росту волос .Он также играет роль в метаболизме нескольких важных витаминов группы B, включая B1, B5 и B7. Первые признаки дефицита серы часто включают потерю волос, ломкость волос и ногтей и сухость кожи.

    Хотя сера присутствует в организме человека, ее можно получить только с пищей. Сера содержится во всех продуктах, богатых белком, в мясе, рыбе, яйцах, молоке и бобовых, являясь особенно богатыми источниками этого минерала. Чеснок, капуста, лук, репа, капуста, салат, брюссельская капуста, водоросли, водоросли и некоторые орехи также содержат серу.

    Дополнительную информацию о диете по выращиванию и поддержанию здоровья волос см .:


    Сколько протеина вам действительно нужно в день? [Ответил]

    Вы уже знаете, что после тренировки нужно есть богатую белком пищу или перекус, но, возможно, не совсем уверены, что это делает для вашего тела. Ежедневное употребление достаточного количества белка дает вам множество жизненно важных преимуществ - от выработки антител до восстановления мышечной ткани. Здесь эксперты подробнее расскажут о макроэлементах, пригодных для фитнеса, и о том, сколько протеина вам действительно следует съесть.

    Хотите нарастить мышцы, но не знаете, с чего начать? Aaptiv может помочь.

    Что такое белок?

    Белок - это один из трех макроэлементов, два других - углеводы и жиры. Он необходим в большом количестве во всем теле для поддержания его структуры и энергии. Фактически, наши тела примерно на 16 процентов состоят из белка. Сам белок состоит из аминокислот, которые выполняют множество функций организма, таких как поддержание мышц и регенерация.

    Как это влияет на мое тело?

    «Белок состоит из строительных блоков, называемых аминокислотами, которые абсолютно необходимы по ряду причин», - отмечает Кэрри Деннетт, MPH, RDN, CD и основательница Nutrition Кэрри.«Не только наши органы, мышцы и другие ткани, такие как кожа, ногти и волосы, - построены из аминокислот, но также и наши гормоны, ферменты, которые облегчают миллионы химических реакций в наших клетках, которые поддерживают нашу жизнь, и антитела, которые помогают нам защищаться от инфекций ».

    Итак, неудивительно, что Национальная медицинская библиотека США считает белок строительным материалом для жизни. Белок не только строит и восстанавливает ткани и предотвращает заражение, но также регулирует обмен веществ, повышает уровень энергии и помогает в потере или поддержании веса.В частности, он играет огромную роль в наращивании, поддержании и регенерации мышц.

    Белок играет ключевую роль в наращивании мышечной массы после тяжелых кардио- или силовых тренировок, подобных тем, которые доступны на Aaptiv.

    Как это влияет на мою тренировку?

    В сфере фитнеса протеин и тренировки идут рука об руку, как арахисовое масло и желе. Белок в значительной степени способствует наращиванию и сохранению мышц. Без белка мы не смогли бы восстановить или даже поддерживать мышцы. «Белок сохраняет чувство сытости, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает нарастить мышечную массу - все это очень важно для подпитки ваших тренировок и помощи в восстановлении после тренировки», - говорит Брук Альперт, диетолог и автор книги The Diet. Detox , Она рекомендует есть порцию протеина при каждом приеме пищи в течение дня.

    Употребление достаточного количества белка также способствует снижению веса, если оно включено в здоровую диету и фитнес. «Стоит упомянуть, что из трех макронутриентов - углеводов, белков и жиров - это [] белок, который действительно может помочь нам почувствовать удовлетворение между приемами пищи», - говорит Деннет. Независимо от того, хотите ли вы набрать мышечную массу или похудеть, важно употреблять белок в каждый прием пищи.

    Сколько протеина мне нужно ежедневно?

    Проще говоря, рекомендуемая дневная норма для среднего взрослого - 0.8 граммов белка на килограмм (или 0,4-0,5 грамма на фунт). Это дает нам около 46 граммов в день для средней женщины и 56 граммов в день для среднего мужчины. Если вы очень активны, восстанавливаетесь после травмы или хотите нарастить мышцы, увеличьте это число примерно до 1,2–1,8 грамма на килограмм (0,6–0,9 грамма на фунт).

    Помимо целей в фитнесе, очень важно потреблять, по крайней мере, рекомендуемое дневное количество белка в день. Это потому, что наш организм постоянно его теряет. «Мы теряем белок каждый день, поскольку избавляемся от клеток кожи и волос, устраняем отходы организма и разрушаем мышцы», - отмечает Деннетт.«Нам нужно заменить этот белок. Наше тело способно производить одни аминокислоты самостоятельно, но есть и другие, которые мы должны получать с пищей, потому что мы не можем их производить ». Для оптимального потребления распределите белок в течение дня - ваше тело может использовать только определенное количество за раз.

    Откуда мне взять?

    Если вы плотоядное животное или придерживаетесь растительной диеты, вы легко сможете найти белок. Эми Шапиро, диетолог и основательница Real Nutrition NYC, на самом деле называет растительную пищу одним из основных источников белка.Мясоеды должны по возможности употреблять местное органическое мясо травяного откорма. Деннет соглашается, добавляя: «Для оптимального питания лучше всего получать белок из различных источников. Для всеядных это будет означать получение белка из продуктов животного происхождения - мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов и яиц, а также из растительных источников, таких как бобы, чечевица, соя, орехи и семена ».

    Тем, кто придерживается растительной диеты, нужно уделять больше внимания источникам белка. Попробуйте продукты, богатые белком, такие как бобовые, тофу, семена и овощи.«Веганам следует быть более внимательными к получению достаточного количества белка, но это вполне выполнимо», - объясняет Деннет. «В растительном белке хорошо то, что вы также получаете с ним клетчатку и фитонутриенты». Гол!

    Теперь, когда вы знаете все о том, как восстановить силы после тренировки, ознакомьтесь с классами, доступными на Aaptiv, и начните тренировку!

    советов по снижению веса, которые выходят за рамки формулы «меньше ешьте, много тренируйтесь»

    Абу-Даби

    ОАЭ