Основные витамины: Витамины, и основные источники их поступления в организм : REDOMM.RU

Содержание

Витамины, и основные источники их поступления в организм : REDOMM.RU

Ниже перечислены основные витамины, источники их получения, а также их предназначение.

Витамин А. Основным источником этого витамина являются рыба и морепродукты, а также абрикосы и печень. Витамин A призван обеспечивать нормальное состояние кожи и слизистых оболочек органов, отвечает за улучшение зрение, а также сопротивляемости организма в целом.

Витамин B1. Источниками этого витамина являются рис, овощи и мясо птицы. Он отвечает за укрепление нервной системы и памяти, а также улучшает пищеварение.

Витамин B2. Этот витамин находится в молоке, яйцах и брокколи. Он является ответственным за укрепление волос, ногтей, а также оказывает положительное влияние на состояние нервных волокон и тканей.

Витамин РР. Источниками данного витамина являются хлеб грубого помола, рыба, орехи, овощи, мясо и сушеные грибы. Он призван регулировать кровообращение и уровень холестерина.

Витамин В6. Источниками этого витамина являются цельные зерна, яичный желток, пивные дрожжи и фасоль. Он оказывает благотворное влияние на функции нервной системы, печени, а также на кроветворные процессы.

Пантотеновая кислота. К продуктам, которые содержат этот витамин, относятся фасоль, цветная капуста, яичные желтки и мясо. Пантотеновая кислота отвечает за регулирование функций нервной системы и двигательной функции кишечника.

Витамин B12. Источниками этого витамина являются мясо, сыр и морепродукты. Он оказывает благотворное влияние на процессы кроветворения, состояние центральной и периферической нервной системы, а также стимулирует рост.

Фолиевая кислота. Эта кислота содержится в савойской капусте, шпинате и зеленом горошке. Она необходима для роста и нормального кроветворения.

Биотин. Источниками биотина являются яичный желток, помидоры, неочищенный рис и соевые бобы. Он оказывает благотворное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, а также регулирует уровень сахара в крови.

Витамин С. Большие запасы этого знаменитого витамина содержатся в шиповнике, сладком перце, черной смородине и облепихе. Он исключительно полезен для нормальной работы иммунной системы, а также соединительной ткани, костей, кроме того, способствует заживлению ран.

Витамин D. Источником данного витамина являются печень рыб, икра и яйца. Он укрепляет кости и зубы.

Витамин Е. Данный витамин содержится в орехах и растительных маслах. Он обеспечивает защиту клеток от свободных радикалов, а также оказывает положительное влияние на функции половых и эндокринных желез. Кроме этого, витамин E замедляет старение организма.

Витамин К. Источниками этого витамина являются шпинат, салат, кабачки и белокочанная капуста. Он регулирует свертываемость крови.

Существует множество категорий людей, у которых наблюдается повышенная потребность в витаминах. К таким категориям можно отнести людей, находящихся в стрессовой ситуации, а также спортсменов, курильщиков, принимающих оральные контрацептивы женщин, тех, кто часто употребляет алкоголь, беременных, подростков и пожилых людей.

Указанные категории людей настойчиво рекомендуется принимать витамины дополнительно, в виде различных витаминных препаратов и добавок.

Витамины и основные источники их поступления в организм

Витамины и основные источники их поступления в организм

В человеческом организме нет ни одной системы, которая могла бы функционировать без витаминов. Каждый витамин обладает только своими особенностями и задачами, которые он выполняет, оказывая необходимое воздействие на организм человека.

Рассмотрим основные витамины, источники их получения, а также их предназначение.

Витамин А. Основным источником этого витамина являются рыба и морепродукты, а также абрикосы и печень. Витамин A призван обеспечивать нормальное состояние кожи и слизистых оболочек органов, отвечает за улучшение зрения, а также сопротивляемости организма в целом.

Витамин B1. Источниками этого витамина являются рис, овощи и мясо птицы. Он отвечает за укрепление нервной системы и памяти, а также улучшает пищеварение.

Витамин B2. Этот витамин находится в молоке, яйцах и брокколи. Он является ответственным за укрепление волос, ногтей, а также оказывает положительное влияние на состояние нервных волокон и тканей.

Витамин РР. Источниками данного витамина являются хлеб грубого помола, рыба, орехи, овощи, мясо и сушеные грибы. Витамин призван регулировать кровообращение и уровень холестерина.

Витамин В6. Источниками этого витамина являются цельные зерна, яичный желток, пивные дрожжи и фасоль. Он оказывает благотворное влияние на функции нервной системы, печени, а также на кроветворные процессы.

Холин. Данный витамин является членом семейства В комплекса и липотропным веществом (жировой эмульгатор). Его польза заключается в том, что холин помогает контролировать накопление холестерина, способствует передаче нервных импульсов, которые используются мозгом для формирования памяти. Облегчает работу печени, помогает выводить яды и лекарства из организма, помогает в лечении болезни Альцгеймера.

Заболевания, вызываемые дефицитом холина: цирроз или жировая дегенерация печени, атеросклероз.

Лучшие натуральные источники: желток яйца, мозги, сердце, зеленые листовые овощи, дрожжи, печень, завязь пшеницы, лецитин.

Пантотеновая кислота. К продуктам, которые содержат этот витамин, относятся фасоль, цветная капуста, яичные желтки и мясо. Пантотеновая кислота отвечает за регулирование функций нервной системы и двигательной функции кишечника.

Витамин B12. Источниками этого витамина являются мясо, сыр и морепродукты. Он оказывает благотворное влияние на процессы кроветворения, состояние центральной и периферической нервной системы, а также стимулирует рост.

Фолиевая кислота. Эта кислота содержится в савойской капусте, шпинате и зеленом горошке. Она необходима для роста и нормального кроветворения.

Биотин. Источниками биотина являются яичный желток, помидоры, неочищенный рис и соевые бобы. Он оказывает благотворное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, а также регулирует уровень сахара в крови.

Витамин С. Большие запасы этого знаменитого витамина содержатся в шиповнике, сладком перце, черной смородине и облепихе. Он исключительно полезен для нормальной работы иммунной системы, а также соединительной ткани, костей, кроме того, способствует заживлению ран.

Витамин D. Источником данного витамина являются печень рыб, икра и яйца. Он укрепляет кости и зубы.

Витамин Е. Данный витамин содержится в орехах и растительных маслах. Он обеспечивает защиту клеток от свободных радикалов, а также оказывает положительное влияние на функции половых и эндокринных желез. Кроме этого, витамин E замедляет старение организма.

Витамин К. Источниками этого витамина являются шпинат, салат, кабачки и белокочанная капуста. Он регулирует свертываемость крови.

Существует множество категорий людей, у которых наблюдается повышенная потребность в витаминах. К таким категориям можно отнести людей, находящихся в стрессовой ситуации, а также спортсменов, курильщиков, тех, кто часто употребляет алкоголь, беременных, подростков и пожилых людей.

Указанным категориям людей настойчиво рекомендуется принимать витамины дополнительно, в виде различных витаминных препаратов и добавок.

Список литературы
  1. Гогулан, М. Законы полноценного питания / М. Гогулан. – М.: АСТ: Астрель; Владимир: ВКТ, 2010. – 46 с.
  2. Кольяшкин, М.А. Лечебное питание: домашний справочник / М.А. Кольяшкин, Н.Н. Полушкина. – Ростов н/Д.: Феникс, 2009. – 254 с.
  3. Кутузов, А., Стогова, Н. 100 способов стать здоровым. – СПб: Питер, 2007. – 320 с. (Серия «Тропинка к здоровью»).
  4. Ноукс, М., Клифтон, П. Еда для долголетия / М. Ноукс, П. Клифтон. – М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2010. – 224 с.
  5. Популярно о питании / Под ред. проф. А.И. Столмаковой и канд. мед. наук И.О. Мартынюка. – Киев: Изд-во «Здоровья», 1989. – 272 с.

Витамины

  Витамин С (аскорбиновая кислота) выполняет в организме множес­тво важных функций: участвует в окислительно-восста­новительных процессах в тканях, повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов, защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови, влияет на процессы заживления тканей ор­ганизма, поврежденных в результате травм или болезней. Витамин С необходим также для укрепления зубов и десен.

 Даже при нормальном состоянии здоровья в различ­ные дни содержание витамина С значительно варьируется. Присутствие бактерий в организме, инфекционные заболевания, воспалительные и многие другие процессы снижают количество витамина С. Следует учитывать, что организм не накапливает витамин С, поэтому его надо принимать регулярно. Но, тем не менее, следует избегать передозировки витамина. Хотя аскорбиновая кислота нетоксична и ее избыток выводится из организма, все же потребление ее в слишком больших количествах может вызвать аллергическую реакцию. При гиповитаминозе С отмечаются нарушения общего состояния организма (снижение ра­ботоспособности, быстрая утомляемость, слабость, раздражительность), склонность к кровоточивости десен, железодефицитная анемия.

 Витамином С богаты: шиповник сухой и свежий, перец сладкий красный и зеленый, петрушка, укроп, капуста цветная и белокочанная, щавель, шпинат, брюква, лук зеленый, горошек зеленый, помидоры, редис, картофель молодой, салат, капуста квашеная, кабачки, печень, апельсины, клубника, лимоны, смородина, рябина, дыня, мандарины, крыжовник, морошка, кизил, малина, вишня, айва, брусника, черешня, клюква. 

  Витамин А (ретинол) оказывает многостороннее действие на орга­низм человека. Он необходим для роста, развития и обновления (реге­нерации) тканей, поддержания активности иммунной зашиты, предохранения от поражений кожи и слизис­тых оболочек, для обеспечения зрения. От витамина А зависит защитная способность организма, его покровных тканей — кожи, слизистых оболочек. Поэтому нередко этот витамин на­зывают «первой линией обороны против болезней».

 Недостаточность витамина А ведет к нарушениям во мно­гих органах и системах, в основе которых лежит по­ражение кожи и слизистых оболочек - сухость, ороговение, предрасположенность к гнойничковым процессам, фурункулезу, склонность к насморку, воспалительным процессам в гортани и трахее, бронхитам, пневмонии, расстройства пищеварения, нарушение желудочной секреции, склон­ность к гастритам, колитам, к воспалению почек, мочевого пузыря. Снижается устойчивость  к инфекциям.

Страдают также органы зре­ния - теряется способность видеть в сумерках, развиваются явления конъюнктивита и сухость ро­говицы. 

Витамином А богаты: печень говяжья, свиная и тресковая, масло сливочное, яйца, икра кетовая, сметана и сливки 20%-й жирности, сыр, творог жирный, почки, палтус, шпроты (консервы), икра осетровых рыб.

 Витамин В1 (тиамин) имеет важноe значение для процессов энергетического обмена и нервной регуляции

Витамином В1 богаты: горох, фасоль, крупы овсяная, гречневая, ячневая, кукурузная, перловая, манная, пшено, горошек зеленый, хлеб из муки 2-го сорта, свинина мясная, печень говяжья и свиная, сардельки свиные, телятина, мясо кролика, ставрида, карп, хек, макароны, картофель, капуста цветная.

 Витамин В2 (рибофлавин) — обеспечивает регенерацию (обновления) тканевых структур организма.

Витамином В2 богаты: яйца, сыр, творог, кефир, говядина, свинина, мясо кролика, печень говяжья, мясо кур, колбасы вареные, крупы гречневая, горошек зеленый, шпинат, капуста цветная, лук зеле­ный, перец сладкий, укроп, молоко, сметана, крупа овсяная, хлеб из муки 2-го сорта, сельдь, треска, скумбрия хек, камбала.

  Витамин В6 (пиридоксин) очень важен для белкового и жирового обмена. Пиридоксин необходим также мышцам, так как вместе с кальцием способствует их нормальному функционированию и эффективному расслаблению.

 Витамином В6 богаты: печень, скумбрия, фасоль, сухие пивные дрожжи, говядина, мясо кур, почки, телятина, свинина, баранина, яйца, икра, сельдь, палтус, кета, молоко, сыр, хлеб из муки 2-го сорта, рис цельный, крупы гречневая, ячневая, перловая, пшено, кукуруза, соя, горох, картофель, лук сухой, морковь, шпинат, салат, свекла, персики, груша, виноград.

Витамин В12 (цианкобаламин) участвует в кроветворении, регулируют углеродный и жировой обмен в организме. Эти два витамина группы В обеспечивают высокую скорость развития, созревания и функциональную активность эритроцитарных клеток кост­ного мозга. Поэтому гипо- и авитаминозы В12 и фолиевой кислоты характеризуются нарушением кроветворения (анемии), поражением нервной системы и пищеварительных органов.

 Витамином В12 богаты: печень говяжья, почки, сердце, говядина, сельдь, яйца.

 Никотиновая кислота (витамин РР) обеспечивает энергетичес­кий обмен в организме. При недостаточности никотиновой кислоты развивается пеллагра — тяжелое заболевание, связанное с поражением центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта и кожи. Со стороны центральной нервной системы отмечаются раздражительность, наруше­ние чувствительности кожных покровов, снижение двигательной актив­ности (адинамия), потеря устойчивости при ходьбе (атаксия), психозы и психическая депрессия. Возникает также глоссит (воспаление языка), нарушается секреция желудочного сока, раз��иваются упорные поносы. Поражение кожи характеризуется симметричным воспалением (дерма­титом) лица и открытых частей тела.

Никотиновой кислотой богаты: говяжья печень, почки, язык, мясо кур и кроликов, телятина, говядина, баранина, крупа рис, пшено, крупы гречневая, овсяная, кукурузная, манная, рис, пшено, макароны, кофе, сельдь, ставрида, хек, судак, морковь, хлеб пшеничный из муки вы­сшего сорта.

Самые важные витамины: на что влияют и какие продукты их содержат

Мы разобрали основные витамины, чтобы вы знали, за что отвечает каждый витамин и какие продукты должны быть в нашем ежедневном рационе, чтобы организм не страдал от дефицита того или иного вещества.

Витамин А

За что отвечает?

Важен при формировании костных тканей, положительно влияет на органы зрения, следит за состоянием слизистых оболочек и кожи. Поддерживает работу иммунной системы, то есть помогает организму бороться с инфекциями. Также витамин А повышает содержание в организме «хорошего» холестерина, чем предупреждает заболевания сердца и сосудов.

В каких продуктах содержится?

В чистом виде витамин А находится только в продуктах животного происхождения: рыбьей икре, свиной и говяжьей печени, желтках куриных яиц. Однако в растительных продуктах содержится бета-каротин, который преобразуется в витамин А в печени и кишечнике человека. Тем самым, мы можем получить витамин А из моркови, брокколи, красного перца, томатов, абрикосов, шиповника, облепихи.

Совет от Bonduelle: потушите на гарнир овощную смесь «Царскую» из брокколи, цветной капусты и моркови, чтобы насытить организм суточной дозой витамина А.

Витамин В1

За что отвечает?

Превращает углеводы в энергию, влияет на состояние памяти, обеспечивает правильное функционирование нервной системы, повышает защитные свойства организма. При его участии идет образование гемоглобина.

В каких продуктах содержится?

В яйцах, печени, хлебе из муки грубого помола, отрубях, орехах, шпинате, зеленом горошке, бананах, капусте.

Совет от Bonduelle: приготовьте салат с яйцом и молодым зеленым горошком, который сохраняет максимум витаминов после обработки, и получите свою порцию B1.

Витамин B2

За что отвечает?

Контролирует функции зрения, например, умение ориентироваться в темноте и цветозрение — это заслуга B2. Также он отвечает за образование энергии в организме, а в косметологии его называют «витамином красоты», потому что от его содержания в организме зависит состояние кожи. Кроме того, B2 помогает другим витаминам группы В выполнять свою работу.

В каких продуктах содержится?

В грибах, печени, бобовых, крупах (гречневой, овсяной), лесных и грецких орехах, твороге, сыре.

Совет от Bonduelle: рагу с грибами и красной фасолью на ужин — отличный способ, чтобы восполнить нехватку витамина B2.

Витамин B6

За что отвечает?

Главная функция — стимулировать обмен веществ, помогать в переработке аминокислот и усвоении белка. Также B6 принимает активное участие в производстве кровяных телец и гемоглобина, является источником глюкозы в организме. Этот витамин укрепляет иммунитет и следит за уровнем гормонов.

В каких продуктах содержится?

Получить витамин В6 можно из рыбы, молока, пшеничных отрубей, чечевицы, фасоли, орехов, дыни, цветной капусты.

Совет от Bonduelle: идеальный гарнир для рыбы — чечевица на пару. Ее можно просто разогреть и подавать к столу. И вкусно, и богато витамином B6.

Витамин С

За что отвечает?

Витамин С называют «королем витаминов», потому что он поддерживает большинство функций в организме. Это мощный антиоксидант, который усиливает иммунную систему, участвует в метаболизме белков, обеспечивает усвоение железа, укрепляет стенки сосудов. Также он ускоряет процессы регенерации, важен для здоровья зубов и десен.

В каких продуктах содержится?

В основном овощах, фруктах, ягодах. Главные источники — цитрусовые, капуста (любая), перец, петрушка, черная смородина, шиповник, киви и многое другое.

Совет от Bonduelle: хотите, чтобы простудные заболевания обходили вас стороной, тогда налегайте на капусту — и цветную, и брокколи. Ее можно обжаривать, тушить, смешивать с другими овощами. Это универсальный и очень полезный гарнир.

Витамин Е

За что отвечает?

Витамин E считается одним из главных антиоксидантов: он защищает мембраны клеток и не дает вредным свободным радикалам распространиться по организму. Таким образом, он предотвращает преждевременное старение, улучшает питание клеток и заставляет их регенерироваться. Влияет на кровеносную систему и ее циркуляцию, защищает от образования тромбов. Участвует в образовании капилляров, поддерживает их тонус.

В каких продуктах содержится?

В масле (подсолнечном, оливковом, тыквенном, кукурузном), семечках и орехах, авокадо, креветках, шпинате, брокколи, ягодах.

Совет от Bonduelle: овощные салаты, заправленные оливковым или тыквенным маслом, — замечательный легкий перекус, который еще и обогащен витамином Е. Например, можно взять овощную смесь с кукурузой «Италия Микс», добавить в нее 150 грамм креветок и 2 столовые ложки оливкового масла.

Витамин К

За что отвечает?

Участвует в свертываемости крови, укрепляет структуру костей, помогает работе желудочно-кишечного тракта, обладает антибактериальным действием.

В каких продуктах содержится?

Больше всего витамина K в зеленых овощах и зелени — брокколи, спарже, брюссельской капусте, петрушке, шпинате, сельдерее, авокадо.

Совет от Bonduelle: попробуйте наш самый зеленый гарнир — овощные галеты «Зеленый букет» из зеленой фасоли, шпината и брокколи. Всего 7 минут — и на вашем столе будут вкусные галеты, которые богаты витамином K.

Как видите, продукты растительного происхождения — это один из основных источников витаминов для нашего организма, так что очень важно есть овощи и фрукты каждый день.
Между тем, существуют такие витамины, которые содержатся только в продуктах животного происхождения, например, важные витамины B12 и D. Без витамина D организм не будет усваивать кальций и фосфор, которые в свою очередь отвечают за нервную систему, работу сердца и развитие костных тканей, а витамин B12 участвует в белковом и жировом обмене, помогает делению эритроцитов и синтезу ДНК. Желательно, чтобы питание было сбалансированным и включать все витамины из нашего списка.

Основные витамины и минералы для укрепления зубов и десен детей и взрослых

Правильное питание полезно для всего организма, включая зубы и десны. Для того, чтобы все ткани полости рта были здоровы, необходимо получать с пищей определенные витамины и микроэлементы, или принимать их в виде добавок. Мы расскажем о пяти основных витаминах и минералах, которые особенно важны для зубов и десен:

1. Кальций

Этот микроэлемент участвует в формировании костной ткани и эмали зубов. В костях и зубах находится 99 % всего кальция в организме.

Наиболее богаты кальцием молоко и молочные продукты, например, сыр и йогурт. Кальций из молочных продуктов хорошо усваивается организмом. Много кальция содержится также в консервированном лососе и сардинах с костями. Для вегетарианской диеты в качестве источника кальция подходят зеленые листовые овощи и витаминизированные хлопья из злаков.

2. Фосфор

Еще одним важным минералом является фосфор. Он присутствует в значительном количестве в костной ткани, а больше всего его содержится в зубах. Фосфор нужен для поддержания и восстановления всех тканей организма. Он участвует в процессах обмена кальция, образуя с ним нерастворимые соли, которые укрепляют кости и зубы.

Фосфор содержится в богатой белком пище, например, в мясе, яйцах, орехах, бобовых и молочных продуктах. Кроме того, фосфор есть в цельном зерне, сухофруктах и даже в газированных напитках. Большинство людей получают этот микроэлемент в достаточном количестве с обычным питанием и не нуждаются в добавках.

3. Витамин D

Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья зубов. Этот витамин улучшает всасывание кальция из пищи и его поступление в кровообращение. Дело в том, что кальций усваивается организмом только в сочетании с витамином Д. При нехватке витамина D происходит вымывание кальция из костей.

Этот витамин синтезируется в организме самостоятельно при воздействии солнечных лучей. С питанием витамин D можно получить из таких продуктов, как рыбий жир, яйца, печень трески, сливочное и оливковое масло. Чтобы узнать, содержится ли витамин D в продуктах, прочитайте состав питательных веществ на этикетке.

4. Витамин C

Присутствие достаточного количества витамина С в рационе обеспечивает плотность костей и здоровье зубов и десен. Вследствие дефицита витамина С в организме десны могут воспаляться и кровоточить. Чтобы не допустить этого, употребляйте в пищу продукты, содержащие витамин С.

Хорошим источником являются цитрусовые фрукты, ягоды, яблоки, петрушка, укроп, капуста и другие овощи и фрукты.

5. Витамин А

Чаще всего витамин A упоминают в связи с хорошим зрением. Не менее полезен он и для здоровья полости рта. При его дефиците в организме наблюдается подвижность зубов, болезненность десен. Этот витамин существует в двух формах: непосредственно витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин) – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.

Ретинол содержится в мясе, птице, молочных продуктах и других продуктах животноводства. Каротин есть в оранжевых и зеленых овощах и фруктах, в организме он превращается в активную форму витамина A, ретинол.

Когда нужно принимать витамины

Необходимые минеральные вещества и витамины для зубов можно получить из продуктов питания. Однако этого может оказаться недостаточно в некоторых случаях, тогда для достижения нормы специалисты Стоматологической ассоциации России советуют принимать витаминные комплексы. Чтобы не забыть о приеме витаминов, сделайте его частью ежедневной гигиены полости рта. Например, принимайте витамины утром сразу после завтрака, прежде чем начать чистить зубы.

Поговорите со стоматологом о состоянии вашей полости рта и о витаминных комплексах, которые могут быть вам полезны. Врач даст подробные рекомендации о нужных вам продуктах питания и о возможных добавках в виде витаминов.

Прежде чем начать прием витаминов или изменить диету, обязательно проконсультируйтесь со стоматологом и лечащим врачом. Хотя сами по себе витамины кажутся безвредными, иногда пищевые добавки несовместимы с некоторыми рецептурными препаратами. А еще стоит помнить поговорку «лучшее – враг хорошего». С помощью лечащего врача или стоматолога вы подберете витамины для поддержания здоровья полости рта и составите сбалансированный и разнообразный рацион.

5 важных для организма витаминов, которые содержат продукты МОЁ ЛЕТО

Витамины играют важную роль в организме: они способствуют его полноценному функционированию, а также помогают укрепить иммунитет, что особенно важно в период самоизоляции. Основные витамины – A, B, C, D и E – можно найти в различных продуктах, немалое их количество приходится и на овощи МОЁ ЛЕТО. Рассказываем подробно, где содержатся витамины и какую роль они играют.

Витамин А

Этот витамин особенно важен для зрения. Издревле продукты с высоким содержанием витамина А считались средством от так называемой «куриной слепоты».

  • Он помогает устоять перед вирусными и бактериальными инфекциями.
  • Он является антиоксидантом, а значит, защищает организм от негативных воздействий.
  • Он поддерживает работу таких важных органов как сердце, легкие и почки.

Афицион МОЁ ЛЕТО — прекрасный источник витамина А.
Кроме того, афицион — лидер по минимальной калорийности: на 100 г приходится всего 14 ккал. Он послужит отличным дополнением к салату из томатов, огурцов и других овощей, привнесет аппетитный вид и добавит ароматный оттенок.

Витамины группы В

Комплекс витаминов группы В — один из самых важных для организма, и поэтому должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека.

  • Он улучшает работу кишечника, а также состояние кожи
  • Он поддерживает эмоциональное здоровье
  • Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы
  • Он способствует энергообмену клеток в организме
  • Он укрепляет иммунитет и повышает устойчивость к заболеваниям

Как известно, томаты особенно богаты комплексной группой витаминов В.
Например, сорт Брауни с его сладким вкусом и необычным темным цветом, понравится не только тем, кто заботится о наличии витаминов в рационе. Любители нетривиального вкуса также оценят его по достоинству.

Витамин С

Его также называют аскорбиновой кислотой, и он является одним из мощнейших антиоксидантов. Какую важную роль он играет в организме?

  • Он регулирует обмен веществ и выводит токсины
  • Он способствует росту клеток тканей и костей
  • Он ускоряет процесс восстановления ослабленного организма
  • Он укрепляет иммунную систему
  • Он защищает организм от инфекций

Красные томаты наиболее богаты витамином С. Более того, они защищают от болезней сердца и сосудов. Однако употреблять красные помидоры стоит в умеренных количествах, чтобы избежать возникновения повышенной кислотности желудка (не более 1 кг в день).

Среди томатов МОЁ ЛЕТО витамином С наиболее богаты коктейльный сорт Аморозо, среднеплодные томаты Мама миа и Дионис, томаты черри сортов Страбена, Дольче Россо, Санрайз, Дольче Вита, Брио и А-Море.

Витамин D

Витамин D можно получить, находясь на солнце, оно является его непосредственным источником. Чем так важен витамин D?

  • Он обеспечивает рост и развитие костей
  • Он помогает организму восстанавливать защитные оболочки
  • Он препятствует развитию раковых заболеваний
  • Он способствует общему мышечному тонусу
  • Он регулирует минеральный обмен организма

Коричневые шампиньоны МОЁ ЛЕТО содержат большое количество витамина D: на 100 г приходится 10 мкг витамина! Это практически полностью компенсирует суточную норму, которая составляет от 15 мкг в сутки.

Витамин Е

Этот витамин в первую очередь — мощный антиоксидант, благодаря чему он препятствует появлению вредных токсинов в организме. Чем еще полезен витамин Е?

  • Он защищает кожу от ультрафиолетовых лучей
  • Он питает клетки кожи и замедляет процесс ее старения
  • Он способствует циркуляции крови
  • Он понижает утомляемость организма
  • Он стимулирует иммунную систему

Витамин Е содержится в маслах, молоке, яйцах, мясе, печени, злаковых продуктах, а также в зелени и свежих овощах. В свою очередь, огурцы и томаты МОЁ ЛЕТО готовы обогатить ваш организм этим важным витамином и помочь вам быть здоровыми.

Будьте здоровы и укрепляйте иммунитет витаминами вместе с МОЁ ЛЕТО!

Витаминные комплексы. Как выбрать то, что поможет — Министерство здравоохранения ПМР

Для поддержания сил организма человек нуждается в витаминах, минералах и других жизненно важных ресурсах. Полезные элементы поступают через пищу, но, к сожалению, полностью восполнить дефицит витаминов только с помощью еды чаще всего не удается. Избежать гиповитаминоза можно с помощью приема витаминных комплексов. Однако, перед тем как начать прием витаминов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Он сможет определить, какие именно витаминов не хватает в организме и назначить соответствующие препараты. Более подробно об этом нам рассказала врач-терапевт столичной поликлиники №1 Кристина Гавловская.

Чем опасен бесконтрольный прием витаминов и минералов?

- Это может навредить здоровью. Принимая витамины, следует учитывать их взаимодействие друг с другом. Например, витамин С в большом количестве может привести к недостатку меди. К тому же с витамином С не все элементы группы В сочетаются идеально. Кроме того, для лучшего усваивания витамина С необходим селен. А вот прием кальция лучше совместить с витамином Д, но исключить железо. Магний и кальций должны приниматься в определенном соотношении: при недостатке магния кальций активно выводится из организма. Существует множество примеров таких взаимодействий, и производители витаминных комплексов это обязательно учитывают.

Гипервитаминоз (нарушение в результате интоксикации из-за высоких доз витаминов) так же опасен, как и гиповитаминоз (дефицит витаминов и минералов). Гораздо важнее при выборе учесть показания к приему того или иного препарата, а также состав, сбалансированность и рекомендуемые дозировки.  

Витамины делятся на две основные группы: водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые элементы — это витамины B1, B2, B5, B6, B12, PP, C, H и фолиевая кислота. Они не накапливаются в нашем организме и их можно принимать с пищей постоянно. А жирорастворимые витамины, такие как: А, D, E, F, K — накапливаются в организме, поэтому их прием должен быть строго дозированный.

Если Вы покупаете несколько разных препаратов, содержащих витамины, то обязательно просчитывайте по инструкции препарата сумму витаминов А, D и E, чтобы не было передозировки (сколько необходимо получать витаминов в сутки и допустимый верхний предел по витаминам А, D и E). Проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что выбранные вами продукты питания не обогащены теми же веществами, которые вы и без того уже принимаете. Ну и, конечно же, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем начинать что-либо принимать.

Стоит ли употреблять биологически-активные добавки?

- Сегодня известно 13 витаминов, каждый из которых обладает определенным спектром действия. Но существуют также витаминоподобные вещества, близкие по действию к витаминам, которые важны не меньше. Сюда относятся, например, L-Карнитин – хорошо известный спортсменам, который необходим для мышечной ткани, Кофермент Q – важен для сердца, Инозит – участвует в работе нервной системы, улучшает фертильность, благотворно действует на состояние волос, кожи, а также еще целый ряд веществ. Но кроме витаминов и витаминоподобных веществ, организм также нуждается в микроэлементах: кальции, цинке, магнии и др. Здесь как раз на помощь приходят биологически активные добавки.

Как подобрать витамины, на что ориентироваться при выборе витаминных комплексов?

В этом вопросе нужно консультироваться с врачом. Чтобы грамотно выбрать комплекс, идеально подходящий конкретно для вас, важно иметь в виду три важных условия:

  1. Изучите предельно внимательно состав препарата и прилагающуюся к нему инструкцию.
  2. Важно, чтобы все компоненты были натуральными.
  3. Подходите к выбору комплекса с полной ответственностью.

Выбирайте наиболее широкий комплекс витаминов и минеральных веществ.

Если вы хотите приобрести поливитаминный комплекс, то всегда обращайте внимание на марку препарата, на сертификаты качества продукта. Очень качественными считаются препараты, имеющие международный стандарт качества GMP. Многие бренды довольно сильно раскручены и они могут практически ничем не отличаться от недорогих аналогов. Но в недорогих препаратах есть некоторые недостатки. Состав витаминов в них может быть более бедный и по сравнению с импортными комплексами, недорогие витамины могут содержать искусственные добавки или синтетические красители.

Чтобы правильно выбрать витамины, также необходимо определиться, для чего вам нужны витамины. Каждый комплекс содержит в себе именно те вещества, которые необходимы в той или иной ситуации. Обращайте внимание на противопоказания и на срок годности. Принимайте витамины в строгой дозировке, ведь то, что полезно в больших количествах может принести и вред. Если прием планируется для беременной женщины, то ни в коем случае не стоит самостоятельно принимать витамины. Надо обязательно посоветоваться со своим врачом, который подберет наиболее подходящие препараты и выберет правильный курс применения. Помните о том, что ваше здоровье находится в ваших руках.

 

5 витаминов, которые могут вам понадобиться в большем количестве, и где их получить - Cleveland Clinic

К счастью для нас, в отличие от наших предков, мы обычно не так беспокоились о серьезных нарушениях, связанных с дефицитом витаминов. Мы больше осведомлены о том, что для нас хорошо. Благодаря улучшенному распределению у нас больше доступа к здоровой пище. Мы придумали, как добавлять витамины в пищу, если они не присутствуют в ней естественным образом. А если мы придерживаемся сбалансированной диеты, мы обычно получаем более здоровую дозу необходимых нам витаминов.

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Но это еще не гарантирует, что каждый получит все необходимые витамины и минералы, необходимые для защиты от хронических проблем со здоровьем», - говорит диетолог Мира Ллик, доктор медицинских наук. «Определенные медицинские условия, экономические или демографические факторы, влияющие на доступ к пище, этапы жизни и особые диеты, могут повысить риск нехватки витаминов, что может поставить под угрозу ваше здоровье.”

Здесь Илич объясняет витамины с повышенным риском недостаточного потребления, и если вам их не хватает, как их можно добавить в свой рацион.

Витамин B12 (кобаламин)

Зачем это нужно - Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови, а также способствует выработке энергии и ДНК в организме. Чтобы получить эти преимущества, вы должны уметь усваивать его должным образом. С возрастом в желудке становится меньше кислоты для расщепления белка и высвобождения витамина B12 из пищи.Кроме того, на абсорбцию могут влиять такие состояния, как болезнь Крона или лекарства, такие как ингибиторы протонной помпы, блокаторы h3 и лекарство от диабета метформин.

Как это получить - Людям старше 50 лет или другим людям, которым грозит менее чем достаточное количество витамина B12, следует спросить врача, следует ли им принимать добавки. Но обычно вы можете получить B12 через такие продукты, как:

  • Рыба, такая как тунец, лосось и форель.
  • Моллюски.
  • Мясо.
  • Птица.
  • Яйца.
  • Молоко.
  • Молочные продукты, такие как сыр или обезжиренный простой греческий йогурт.
  • Обогащенное соевое молоко.

«Для вегетарианцев и веганов - вы можете подвергаться большему риску из-за того, что в вашем рационе слишком мало B12», - говорит Илич. «Обогащенные продукты могут быть хорошими источниками. Только избегайте сладкого ».

Фолиевая кислота и фолиевая кислота

Зачем он нужен - Фолиевая кислота - это общий термин, который используется для описания множества различных форм витамина B9.Витамин B9 - один из восьми витаминов группы B. Он важен для образования красных кровяных телец, а также для здорового роста и функционирования клеток. И особенно важно, чтобы женщины употребляли фолиевую кислоту в течение первых трех недель беременности, чтобы предотвратить врожденные дефекты.

Фолиевая кислота - это синтетическая форма фолиевой кислоты, которая используется в добавках и в обогащенных пищевых продуктах. (Обогащение - это процесс добавления витаминов и минералов в пищу.)

Как получить - Некоторым может быть трудно получить рекомендуемое дневное количество фолиевой кислоты только с пищей. «Имейте в виду, что многие из нас все еще не получают достаточного количества фруктов, овощей и бобовых - наших лучших источников фолиевой кислоты», - говорит Илич. «Однако увеличить ежедневное потребление может быть проще, чем вы думаете».

Вы можете получить больше фолиевой кислоты естественным путем, просто увеличив потребление этих продуктов:

  • Листовые зеленые овощи.
  • Фрукты - особенно цитрусовые, дыни и клубника.
  • Фруктовый сок (помните: чем меньше сахара, тем лучше).
  • Бобовые, такие как сушеные бобы, чечевица и горох.

Поскольку нам требовалась дополнительная помощь в получении полного количества фолиевой кислоты и фолиевой кислоты в нашем рационе, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) также требует, чтобы фолиевая кислота была добавлена ​​для обогащения следующих продуктов (если она обогащена, она будет быть указанным на этикетке).

  • Некоторые виды хлеба.
  • Ассорти из злаков.
  • Мука.
  • Мука кукурузная.
  • Макаронные изделия.
  • Рис.
  • Прочие зерновые продукты (прочтите этикетки, чтобы узнать, содержат ли они фолиевую кислоту).

Витамин D

Зачем он нужен - Получение достаточного количества витамина D имеет решающее значение для вашего организма, чтобы усваивать кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Дефицит витамина D также был связан с некоторыми видами рака и сердечными заболеваниями. Но в отличие от других витаминов, наш главный источник витамина D - это не еда, а солнце. Таким образом, к факторам риска низкого уровня витамина D относятся жизнь в высоких широтах, высокий уровень загрязнения воздуха или городской смог, плотное облачное покрытие, одежда, которая всегда закрывает вашу кожу, и обильное использование солнцезащитного крема (хотя оба эти фактора очень важны для защиты кожи от повреждения солнцем. ) и более темная пигментация кожи.

Как получить - Многие продукты сегодня обогащены витамином D, включая апельсиновый сок, молоко и сухие завтраки. Природные источники витамина D включают жирную рыбу, такую ​​как:

  • Лосось.
  • Селедка.
  • Тунец.
  • Сардины.
  • Грибы.
  • Яйца целиком.

Если вы не едите рыбу или эти продукты недоступны для вас, поговорите со своим врачом о добавке витамина D.

Витамин B6

Зачем он нужен - Витамин B6 участвует почти в 200 биохимических реакциях в организме человека, но наиболее известен своей ролью в регулировании сна, аппетита и настроения.Он играет ключевую роль в когнитивных способностях и иммунной функции, а также помогает вырабатывать красные кровяные тельца. Хотя дефицит витамина B6 встречается редко, многие из нас (особенно пожилые) не получают Рекомендуемую суточную норму витамина B6.

Как получить - Смесь мяса, цельнозерновых, овощей и орехов может помочь. Другие продукты, богатые B6, включают:

  • Картофель печеный.
  • Бананы.
  • Курица.
  • Бобы гарбанзо.
  • Другие обогащенные продукты (проверьте этикетку, чтобы узнать, обогащены ли они).

Витамин А

Зачем это нужно - Витамин А важен для зрения, здоровой кожи и иммунитета. Он содержится в предварительно сформированном витамине А (ретиноле) и бета-каротине, который превращается вашим организмом в активную форму витамина А.

Как получить - Зеленые овощи и оранжевые или желтые овощи и фрукты являются хорошими источниками бета-каротина:

  • Морковь.
  • Сладкий картофель.
  • Зимний сквош.
  • Шпинат.
  • Брокколи.

Другие продукты, богатые предварительно сформированным витамином А:

  • Яйца.
  • Молоко.
  • Масло сливочное.
  • Сыр.
  • Печень.

«При здоровом, сбалансированном питании, включающем в себя добавление продуктов, которые естественным образом содержат недостающие витамины, обогащенных продуктов и добавок в некоторых случаях, - говорит Ллик, - вы можете в кратчайшие сроки получить необходимое количество витаминов».

9 самых важных витаминов, которые вам нужны в вашем рационе, по мнению экспертов Йельского университета

Витамины являются неотъемлемой частью функционирования нашего организма, но существует множество недоразумений и дезинформации о том, как лучше всего доставить их в клетки и по всему телу.

Наши родители и опекуны постоянно напоминали нам, что употребление наших овощей необходимо для получения всех полезных витаминов и минералов, необходимых для роста. Часто мы можем подумать, что прием добавок - это лучший способ получить необходимые организму витамины, но получение этих питательных веществ через пищу еще более эффективно.

Shutterstock

Часто витамины рекламируются как «натуральные», но наиболее естественный подход - это то, как люди делали это на протяжении тысячелетий - здоровая и питательная диета, наполненная разнообразными и красочными фруктами и овощами. Чем больше цветов и разновидностей продуктов вы едите, тем выше вероятность того, что вы потребляете ряд основных витаминов. Покупка на небольших местных фермах, которые практикуют органические методы, также может помочь гарантировать, что ваша продукция будет как можно более насыщенной питательными веществами.

Кому может потребоваться добавка?

Конечно, бывают случаи, когда людям могут потребоваться витаминные добавки из-за обстоятельств или условий, которые не позволяют им получить их в достаточной степени. Например, людям, которые придерживаются веганской диеты, может потребоваться добавка витамина B12 (который в основном содержится в белке и источниках животного происхождения) или людям с муковисцидозом могут потребоваться добавки, потому что они не усваивают должным образом многие витамины.

Важно помнить, что большинство добавок не были созданы в форме таблеток, а были получены из традиционных диет, таких как средиземноморская диета, которая сохраняла здоровье людей на протяжении тысяч лет. Хотя некоторым людям может потребоваться принимать витамины в форме таблеток, для обычного человека пища часто может быть вашим лекарством.

Ниже вы увидите девять витаминов, в которых нуждается ваш организм, а также несколько продуктов, богатых каждым из них. Тогда не пропустите «7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас».

Shutterstock

Витамин А на самом деле не один витамин , а целое семейство разных, иногда называемых «ретиноидами» , таких как ретинол и каротиноиды, включая альфа-каротин и бета-каротин.

Функции организма: Витамин А важен для поддержания функционирования нашей репродуктивной и иммунной систем и помогает поддерживать работу почек, сердца и легких. Это также важно для нормального развития костей и зубов. Еще одна важная задача, которую выполняет витамин А, заключается в том, что он помогает нашим глазам видеть в темноте или при тусклом свете.

Риски дефицита: Риск дефицита витамина А довольно редко встречается у людей с хорошим питанием (например, в США), потому что витамин А хранится в организме, особенно в печени. Однако при определенных состояниях, таких как пневмония, инфекции мочевыводящих путей, рак и заболевание простаты , организм может выделять слишком много витамина А.

Люди с мальабсорбцией жира могут быть не в состоянии усваивать достаточное количество витамина А, и некоторые лекарства, например холестирамин и орлистат, также могут мешать усвоению витамина А.Недостаток витамина А может нарушить работу иммунной системы. Он также может вызвать ряд глазных заболеваний (например, слепоту), замедление роста костей и проблемы с кожей волосяных фолликулов.

Риски чрезмерного употребления: Витамин A накапливается в организме в жире, поэтому слишком много витамина может привести к накоплению и токсичности. Симптомы включают головную боль, двоение в глазах, усталость, тошноту, рвоту или головокружение. Слишком много витамина А также может привести к остеопорозу, переломам костей и токсичности для печени.Дозы витамина А, превышающие рекомендуемые, могут вызвать врожденные дефекты, поэтому беременным женщинам или женщинам детородного возраста не следует принимать больше рекомендованной суточной нормы. Токсичность бета-каротина гораздо менее вероятна, но ежедневное употребление большого количества моркови может привести к желто-оранжевым изменениям цвета кожи.

Лучшие продукты с витамином А:

  • Печень говяжья (3 унции вареной)
  • Запеченный сладкий картофель
  • Замороженный шпинат (приготовленный ½ стакана)
  • Сырая морковь
  • Обезжиренное молоко, обогащенное витамином А
Shutterstock

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, играет ключевую роль в иммунной функции.

Функции в организме: Витамин С важен для роста и восстановления тканей и помогает поддерживать здоровье кожи, зубов и костей. Витамин С также является антиоксидантом, который помогает защитить наши клетки от повреждения свободными радикалами, токсинами и радиацией. Витамин C также помогает усваивать железо из пищи в кишечнике. Несмотря на то, что препарат широко разрекламирован как средство профилактики и лечения простуды, достоверные данные, подтверждающие это утверждение, по-прежнему отсутствуют.

Риски дефицита: Дефицит витамина C может привести к состоянию, известному как цинга. Цинга может проявляться усталостью, отеком десен, волосками в виде штопора и плохим заживлением ран. Много лет назад это было обычным явлением среди моряков, которые не имели доступа к свежим фруктам в длительных путешествиях. Цинга очень редко встречается в США (), потому что для предотвращения дефицита требуется очень небольшое количество витамина С из обычного рациона.

Риски чрезмерного употребления: Витамин C - это водорастворимый витамин, который не накапливается в организме, что означает лишь то, что избыток витамина C выводится с мочой.Большие дозы по-прежнему могут вызывать побочные эффекты, включая тошноту, спазмы желудка, диарею и, что более серьезно, могут привести к развитию камней в почках. Пациентам с диабетом, рецидивирующими камнями в почках и нарушением функции почек следует избегать высоких доз витамина С из-за повышенного риска и осложнений, связанных с камнями в почках.

Лучшие продукты с витамином C:

  • Сырой красный перец (½ стакана)
  • Апельсиновый сок (¾ стакана)
  • Киви (один средний)
  • Замороженная брокколи (приготовленная ½ стакана)
  • Запеченный белый картофель
Shutterstock

Витамин D также известен как кальциферол.Исследования показали, что витамин D может играть жизненно важную роль в поддержке иммунной системы и может помочь уменьшить тяжесть симптомов, связанных с COVID-19.

Функции в организме : Витамин D, кажется, выполняет бесконечное количество функций в нашем организме. К ним относятся минерализация костей и помощь в поддержании нормального уровня кальция в крови. Это также помогает уменьшить воспаление во всем теле и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Риски дефицита: Дефицит витамина D был связан со всем, от рака до депрессии, и это лишь некоторые из них. Слабость мышц из-за дефицита витамина D может привести к повышенному риску падений. У маленьких и развивающихся детей он может вызвать состояние, называемое рахитом, которое приводит к плохому развитию костей.

Есть много людей, подверженных риску низкого уровня витамина D, включая людей, которые не подвергаются длительному воздействию солнечного света, пожилых людей, чья кожа не может так эффективно вырабатывать витамин D, и людей с плохой функцией почек или печени, которые могут не уметь преобразовывать витамин D в активные формы, необходимые организму.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, также подвержены риску дефицита витамина D, поскольку грудное молоко не содержит достаточного количества витамина D.

Риски чрезмерного употребления: Токсичность витамина D обычно возникает из-за приема слишком большого количества добавок. Это связано с тем, что встречающийся в природе витамин D не встречается в продуктах питания, поэтому из нашего рациона трудно получить слишком много витамина D. Наша кожа также способна вырабатывать витамин D под воздействием солнца, но наше тело хорошо регулирует количество вырабатываемого витамина D. Избыток витамина D может привести к накоплению большого количества кальция, что называется гиперкальциемией.Это может привести к головным болям, потере аппетита, тошноте и рвоте, слабости, спутанности сознания и учащенному мочеиспусканию. В более серьезных случаях это может вызвать нерегулярное сердцебиение, камни в почках и почечную недостаточность.

Лучшие продукты с витамином D: Витамин D может быть одним из наиболее сложных витаминов для включения в ваш рацион. Фактически, многие пищевые источники витамина D фактически обогащены им, что означает, что он был добавлен к естественному источнику пищи. Однако есть несколько продуктов, которые от природы богаты витамином D.

  • Масло печени трески (1 столовая ложка)
  • Выращенная радужная форель (3 унции вареной)
  • Нерка (3 унции вареной)
  • Обезжиренное молоко, обогащенное витамином D (1 стакан)
  • Апельсиновый сок, обогащенный витамином D (1 стакан)
  • Сухие завтраки, обогащенные витамином D

Итог: Один из лучших способов получить витамин D естественным путем - это солнце. Солнце помогает преобразовывать холестерин в коже в витамин D3. Конечно, существует баланс между защитой от рака кожи и получением достаточного количества витамина D.Хорошая новость заключается в том, что люди, пользующиеся солнцезащитным кремом, не имеют повышенного риска дефицита витамина D.

Shutterstock

Витамин Е также известен как альфа-токоферол.

Функции в организме: Витамин Е поддерживает наши кровеносные сосуды, помогая им расширяться и предотвращая образование сгустков. Витамин Е также является антиоксидантом, улавливая свободные радикалы, которые могут повредить наши клетки, играя важную роль в нашей иммунной системе.

Риски дефицита: Дефицит витамина Е встречается очень редко, но может привести к повреждению нервов или мышц, потере чувствительности или мышечной слабости.Это также может вызвать ослабление иммунной системы и связано с типом анемии, называемым гемолитической анемией. Дефицит витамина Е может возникать у пациентов, которые нормально усваивают жир, например, при болезни Крона или муковисцидозе.

Риски чрезмерного употребления: Токсичность витамина Е может вызвать тошноту, диарею, кишечные спазмы, головную боль, утомляемость и слабость. Более серьезные последствия токсичности витамина Е включают чрезмерное кровотечение, которое может привести к инсульту или даже смерти.

Лучшие продукты с витамином Е:

  • Масло зародышей пшеницы (1 столовая ложка)
  • Семечки подсолнечника обжаренные в сухом виде (1 унция)
  • Миндаль сухой обжарки (1 унция)
  • Сафлоровое масло (1 столовая ложка)
  • Арахисовая паста (2 столовые ложки)

Не пропустите «Самые нездоровые способы употребления арахисового масла» по мнению диетологов.

iStock

Функции в организме: Витамин К особенно важен для образования тромбов в нашем организме, когда они нам нужны. Помогает остановить кровотечение в местах порезов или ушибов. Есть также некоторые свидетельства того, что он также может поддерживать здоровье наших костей и почек.

Риски дефицита: Без достаточного количества витамина К кровотечение может прекратиться у синяков и порезов. Это также может повлиять на здоровье костей и увеличить риск остеопороза. Дефицит витамина К встречается редко, потому что большинство людей получают его достаточное количество пищи.Бактерии в кишечнике также производят витамин К. Однако пациенты с заболеваниями печени могут иметь признаки дефицита витамина К, а также люди, у которых есть состояния, препятствующие всасыванию витамина К, такие как язвенный колит, муковисцидоз и люди, перенесшие операции по снижению веса.

Риски чрезмерного употребления: Витамин К токсичен очень редко, и даже большие количества не вызывают побочных эффектов. Однако витамин К может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как варфарин.

Лучшие продукты с витамином К:

  • Замороженная капуста (приготовленная ½ стакана)
  • Замороженная зелень репы (приготовленная ½ стакана)
  • Сырой шпинат (1 стакан)
  • Сырая капуста (1 стакан)
  • Замороженная брокколи (приготовленная ½ стакана)
iStock

Витамин B2 также известен как рибофлавин.

Функции организма: Рибофлавин помогает высвобождать энергию из пищи, которую мы едим, чтобы поддерживать нашу физическую форму. Он необходим для здорового роста клеток, зрения, кожи, волос и ногтей. Это также помогает поддерживать функции других витаминов, таких как B3 и B6.
Риски дефицита: язвы в уголках рта, опухшие и потрескавшиеся губы могут быть первым признаком дефицита рибофлавина. Длительный дефицит также может вызвать катаракту и анемию. Дефицит рибофлавина может возникнуть, если вы не получаете его достаточного количества в своем рационе или употребляете слишком много алкоголя.

Риски чрезмерного употребления: Витамин В2 токсичен очень редко, и даже большие количества не вызывают побочных эффектов. Использование витамина В2 даже в обычных дозах может привести к желто-оранжевому цвету мочи. Это нормальный побочный эффект, который не опасен.

Лучшие продукты с витамином B2:

  • Печень говяжья (3 унции вареной)
  • Сухие завтраки, обогащенные рибофлавином
  • Простой обезжиренный йогурт (1 стакан)
  • Моллюски (3 унции приготовленных)
  • Грибы портабелла (на гриле ½ стакана)
  • Миндаль сухой (жареный 1 унция)
Shutterstock

Витамин B3 также известен как ниацин.

Функции в организме: Ниацин помогает обеспечивать энергией наши клетки и наше тело. Это также помогает сохранить здоровье кишечника, нервов и кожи.
Риски дефицита: Дефицит ниацина может привести к редкому состоянию, называемому пеллагрой. Пеллагра может проявляться сильной сыпью на открытых участках, слабоумием или изменениями памяти, а также тошнотой и рвотой или даже смертью. Или, как мы говорим в медицинской школе, «4 D»: дерматит, слабоумие, диарея и смерть. Пеллагра обычно возникает у людей, которые плохо питаются, например, у людей с алкогольным расстройством, анорексии или у людей со СПИДом.

Риски чрезмерного употребления: Отравление ниацином может вызывать симптомы со стороны ЖКТ, такие как тошнота, рвота и диарея. Токсичность для печени - серьезное осложнение чрезмерного употребления ниацина. Ниацин в лечебных дозах может вызывать покраснение, зуд, покалывание и ощущение тепла на лице, шее, ушах и груди, но учтите, что это не вредно.

Лучшие продукты с витамином B3:

  • Печень говяжья (3 унции вареной)
  • Куриная грудка (3 унции на гриле)
  • Соус Маринара (1 стакан)
  • Консервированный тунец (3 унции)
  • Сухие завтраки (обогащенные ниацином)
Shutterstock

Витамин B9 также известен как фолиевая кислота или фолиевая кислота

.

Функции в организме : Клеткам необходим фолат для деления и роста.Фолиевая кислота также помогает создавать строительные блоки нашей ДНК, называемые нуклеиновыми кислотами.

Риски дефицита: Фолиевая кислота и B12 могут вызывать очень специфический тип нехватки наших красных кровяных телец, вызывающий их увеличение. Дефицит фолиевой кислоты также может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как диарея и аномалии языка. Дефицит во время беременности связан с повышенным риском дефектов головного и спинного мозга у ребенка. Некоторые люди более подвержены риску развития дефицита, в том числе люди с расстройством, вызванным употреблением алкоголя, и люди, у которых есть проблемы с абсорбцией, например люди с воспалительными заболеваниями кишечника.Некоторые лекарства также могут вызывать дефицит фолиевой кислоты, такие как метотрексат или противосудорожные препараты, такие как фенитоин.

Риски чрезмерного употребления: Токсичность фолиевой кислоты чрезвычайно редка, поскольку фолиевая кислота растворима в воде и очень быстро выводится с мочой. Однако прием избыточного количества фолиевой кислоты сам по себе может фактически замаскировать дефицит B12, и это может привести к серьезным неврологическим побочным эффектам, таким как повреждение нервов, серьезные изменения поведения и нарушение координации.

Лучшие продукты с витамином B9:

  • Печень говяжья (3 унции вареной)
  • Замороженный шпинат (приготовленный ½ стакана)
  • Горох черноглазый (приготовленный ½ стакана)
  • Сухие завтраки (обогащенные фолиевой кислотой)
  • Белый рис (приготовленный ½ стакана)
Shutterstock

Витамин B12 также известен как кобаламин.

Функции в организме: Наша нервная система зависит от B12 для роста и развития. Он также играет очень важную роль в развитии ДНК, РНК, белков и липидов (жиров).Витамин B12 играет ключевую роль в образовании красных кровяных телец.

Риски дефицита: Как и фолиевая кислота, дефицит B12 может вызвать увеличение красных кровяных телец и их уменьшение, что может привести к определенным типам анемии, но, в отличие от фолиевой кислоты, дефицит B12 может вызвать серьезные проблемы с нашей нервной системой. Некоторые из проблем с нервной системой включают покалывание и онемение в руках и ногах, неустойчивость и спутанность сознания.

Определенные люди могут подвергаться риску развития дефицита витамина B12, включая вегетарианцев и людей, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте или перенесших заболевания пищеварительной системы, препятствующие всасыванию витамина B12. Некоторые лекарства, такие как метформин, и препараты, снижающие кислотность, например ингибиторы протонной помпы, могут препятствовать усвоению организмом витамина B12.

Риски чрезмерного употребления: Токсичность витамина B12 встречается крайне редко, потому что ваш организм использует то, что ему нужно, и выводит остальное с мочой. Побочные эффекты высоких доз витамина B12, используемых для лечения дефицита, могут включать головную боль, тошноту, рвоту и диарею, хотя они обычно связаны с инъекциями и интраназальными формами введения.

Лучшие продукты с витамином B12:

  • Печень говяжья (3 унции вареной)
  • Моллюски (3 унции приготовленных)
  • Пищевые дрожжи, обогащенные B12 (чашки)
  • Атлантический лосось (3 унции вареной)
  • Говяжий фарш (3 унции вареной)

Гэри Соффер, доктор медицины, FAAP, директор программы интегративной медицины Смилова в онкологической больнице Смилова в Йельском университете Нью-Хейвена и врач Йельской медицины, имеющий сертификаты в области аллергии у взрослых и детей и иммунологии; Аннетт Худ, PharmD, BCACP, клинический фармацевт, специализирующаяся на онкологии, в женской инфузионной клинике в Смилове; Маура Харриган, MS, RDN, CSO, сертифицирована в области контроля веса взрослых и является специалистом по онкологическому питанию Академии питания и диетологии и является частью Клиники выживания Smilow.

Список незаменимых и заменителей витаминов

Витамины - это биологические питательные вещества, которые необходимы для ряда клеточных и тканевых процессов в вашем организме. Витамины в основном поступают с пищей, причем разные витамины поступают из разных источников пищи. Почти все питательные вещества, которые классифицируются как витамины, получают с пищей, что указывает на термин «незаменимые», поскольку организм не может синтезировать эти соединения.Есть только несколько витаминов, которые считаются несущественными, потому что организм способен синтезировать эти питательные вещества. Тем не менее, эти так называемые заменимые витамины по-прежнему в основном поступают с пищей, что технически делает их незаменимыми.

Незаменимые витамины

По данным Национальной медицинской библиотеки США, существует не менее 13 основных витаминов. В этот список входят витамины A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, пантотеновая кислота, биотин и фолиевая кислота.Эти «незаменимые» витамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины обычно используются сразу после приема внутрь или выводятся с мочой, за исключением того, что витамин B12 накапливается в печени. Жирорастворимые витамины хранятся в жировых запасах в специализированных клетках, называемых адипоцитами.

Заменимые витамины

Практически все витамины считаются незаменимыми. Однако некоторые витамины, такие как витамин D и биотин, могут синтезироваться организмом, поэтому технически они не считаются «незаменимыми».Например, витамин D, который важен для абсорбции кальция и поддержания костной ткани, синтезируется клетками кожи после воздействия ультрафиолетового излучения B от солнечного света. Биотин - уникальный витамин, потому что он фактически синтезируется желудочно-кишечными бактериями, которые составляют вашу кишечную флору. Хотя биотин легко доступен из вашего рациона, кишечная флора обычно вырабатывает его в достаточном количестве, что считается несущественным.

Дефицит витаминов

Поскольку большинство витаминов необходимо для нормальных биологических процессов, любое длительное отсутствие какого-либо конкретного витамина приведет к пагубному состоянию здоровья.Витамин А, также называемый ретинолом, важен для зрения и поддержания тканей, а его дефицит может привести к кожной сыпи и ночному зрению. Недостаток витамина D, который важен для усвоения кальция и метаболизма костей, может привести к повышенному риску остеопороза, гипертонии и рака. Витамин К является важным фактором свертывания крови, и дефицит питательных веществ приводит к снижению свертываемости крови, что приводит к более высокому риску смерти от кровотечения.

Настоящих витаминов всего 13, без них ты умрешь

Вот что сбивает с толку о витаминах: от них буквально зависит ваша жизнь, но это не значит, что вам нужно принимать их.Лучшие на сегодняшний день научные данные говорят о том, что вам, вероятно, не нужны витамины в форме таблеток.

Недавний систематический анализ исследований, опубликованный в журнале Американского кардиологического колледжа , пришел к такому выводу. Так что сделайте несколько Кокрановских обзоров, в которых исследуются все доступные доказательства за и против витаминных добавок. Так же поступил и этот метаанализ 2002 года в журнале Американской медицинской ассоциации , который исследовал, помогают ли витамины предотвращать болезни - они этого не сделали, за исключением пациентов, у которых был дефицит в определенных областях.

И все же, если вы не получите достаточного количества 13 основных витаминов, вы заболеете и, возможно, умрете. Вы можете получить все это из своего рациона, и на самом деле вы, вероятно, получаете достаточно из продуктов, которые едите, чтобы сделать ежедневный прием поливитаминов ненужным. Но это не всегда так, и мы знаем, что хроническое неоптимальное потребление витаминов может привести к таким заболеваниям, как рак, остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания.

К сожалению, прием поливитаминов, содержащих по крайней мере 100 процентов рекомендуемой дневной нормы каждого витамина под солнцем, может быть опасным.Слишком много жирорастворимых витаминов может вызвать накопление токсичных веществ в теле, а слишком большое количество антиоксидантов, таких как витамины A и E, может парадоксальным образом способствовать развитию рака - вам действительно нужны свободные радикалы (молекулы, которые абсорбируют антиоксиданты), чтобы убить бактерии и потенциал. раковые клетки.

«Что-то, что мы не осознаем как потребители, - это то, как эти 13 химических веществ - и то, как они продавались в начале 20-го века - полностью изменили наше представление о продуктах питания сегодня», - сказала Кэтрин Прайс Popular Science в интервью о своей книге Vitamania .«Они чудесны, потому что они нужны нам для предотвращения болезней, но этим действительно воспользовались маркетологи продуктов питания и индустрия пищевых добавок». В своей книге она утверждает, что только то, что нам нужны витамины, не означает, что больше - это обязательно хорошо.

А это не так. Национальный институт здоровья отмечает, что «некоторые ингредиенты, содержащиеся в пищевых добавках, добавляются к растущему числу продуктов, включая сухие завтраки и напитки. В результате вы можете получать больше этих ингредиентов, чем вы думаете, и большее количество не может быть лучше.«Слишком много витамина А может вызвать повреждение печени и врожденные дефекты. Слишком много железа может вызвать рвоту. Кроме того, они отмечают, что «добавки не могут заменить разнообразие продуктов, которые важны для здорового питания».

Ни одна статья или влиятельный человек в Instagram не могут сказать вам, человеку, нужны ли вам дополнительные витамины. Вам нужно будет обратиться к сертифицированному диетологу (вы можете найти его здесь), который проанализирует вашу диету, или даже к врачу, который проведет тестирование, чтобы оценить ваш измеримый уровень витаминов.Однако, если вы этого не сделаете, лучше всего хорошенько подумать о том, откуда вы получаете эти 13 незаменимых витаминов. Вы вполне можете получить их все из своего рациона - при условии, что у вас нет болезни, которая мешает вам усваивать их должным образом, - поэтому продуманные продукты могут легко заменить эти поливитамины. А получать питание из цельных продуктов всегда лучше, чем из таблеток.

Вот руководство, как получить все необходимые витамины:

Витамин А

Назначение : поддерживает здоровье зубов и костей, слизистых оболочек и кожи

Где взять : темная зелень, темные фрукты, яичные желтки, витаминизированные молочные продукты (некоторые сыры, йогурты, сливочное масло и кремы - см. Этикетку), печень, рыба, говядина

Витамин B1 (тиамин)

Назначение : превращает углеводы в энергию, а также помогает регулировать работу сердца и нервных клеток

Где взять : яйца, нежирное мясо (например, курица), орехи, семена, бобовые, субпродукты, горох, цельнозерновые

Витамин B2 (рибофлавин)

Назначение: способствует выработке красных кровяных телец, помогает другим витаминам группы В функционировать оптимально

Где взять: яйца, субпродукты, нежирное мясо, молоко, зеленые овощи, обогащенные злаки и крупы

Витамин B3 (ниацин)

Назначение : поддерживает здоровье кожи и нервов, снижает уровень холестерина

Где взять : яйца, авокадо, рыба (особенно тунец и другая морская рыба), бобовые, орехи, картофель, птица, обогащенные злаки и хлеб

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

** Что он делает: метаболизирует / расщепляет пищу, помогает производить гормоны и холестерин (помните: вам нужно немного холестерина!)

Где взять : авокадо, капуста, брокколи, яйца, бобовые, чечевица, грибы, субпродукты, птица, сладкий картофель, цельнозерновые хлопья, молоко

Витамин B6 (пиридоксин)

Назначение : помогает производить эритроциты, поддерживает функцию мозга, обеспечивает функции белков (вам нужно больше пиридоксина, если вы едите больше белка)

Где взять : авокадо, банан, бобовые, птица, мясо, орехи, цельнозерновые

Витамин B7 (биотин)

Назначение : метаболизирует белки и углеводы, способствует выработке холестерина и гормонов

Где взять : яичные желтки, бобовые, молоко, орехи, субпродукты (особенно печень и почки), свинина, дрожжи, шоколад, крупы

Витамин B12

Назначение : имеет решающее значение для общего обмена веществ, помогает формировать эритроциты и поддерживать нервную систему

Где взять : яйца, мясо, молоко, мясные субпродукты (особенно печень и почки), моллюски, птица, обогащенные продукты (например, соевое молоко) ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: организм лучше усваивает B12 из животных источников, чем из растений, поэтому, если вы веган или вегетарианец, добавка, вероятно, будет хорошей идеей.Лучше всего принимать меньшие дозы несколько раз в день, так как ваше тело не может усвоить большое количество за один раз.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Назначение : антиоксидант, способствует здоровью зубов и десен, способствует усвоению железа, способствует заживлению ран

Где купить : брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, цитрусовые, картофель, шпинат, помидоры, клубника

Витамин D

Назначение : помогает организму усваивать кальций

Где взять : ваше тело (люди вырабатывают его в ответ на воздействие солнца), а также жирную рыбу (лосось, сельдь, скумбрию), жир печени рыб, обогащенные молочные продукты и злаки. Примечание: сложно получить достаточное количество витамина D только из пищи, но 10-15 минут солнечного света три раза в неделю достаточно, чтобы ваше тело вырабатывало весь необходимый вам витамин D (вы также можете использовать УФ-лампу)

Витамин E

Назначение : антиоксидант, помогает производить эритроциты, помогает организму использовать витамин К

Где взять : авокадо, темно-зеленые овощи (шпинат, спаржа, брокколи), масла (сафлоровое, кукурузное, подсолнечное), папайя, манго, семена, орехи, зародыши пшеницы

Витамин К

Назначение : способствует свертыванию крови, может способствовать здоровью костей

Где взять : капуста, цветная капуста, темно-зеленые овощи (брокколи, спаржа, брюссельская капуста), темно-листовая зелень (шпинат, капуста, капуста), рыба, печень, говядина, яйца

Фолиевая кислота

Что он делает : работает с B12 для производства красных кровяных телец, необходимых для производства ДНК (вот почему беременные женщины часто принимают его для предотвращения врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника)

Где взять : спаржа, брокколи, свекла, сушеные бобы (пинто, флот, почка, лима), листовая зелень (шпинат, ромэн), апельсины, чечевица, арахисовое масло, пивные дрожжи, обогащенные злаки, зародыши пшеницы

7 незаменимых витаминов, необходимых после 40 лет

Tom Merton / getty images

Думайте о витаминах и питательных веществах как о армии, которая борется с возрастными недугами.«И лучший способ построить эту армию - это придерживаться здоровой и полноценной диеты», - говорит Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук, менеджер программ оздоровительного питания в Cleveland Clinic Wellness Institute. Хотя всегда важно хорошо питаться, это становится особенно важным в возрасте около 40 лет, потому что именно тогда правила начинают меняться, - говорит она.

(Измените свое здоровье с помощью 365 дней секретов похудения, советов по оздоровлению и мотивации - получите календарь на 2018 Prevention и планировщик здоровья сегодня!)

«Ваше тело, вероятно, не работает так же, как в 40 лет. плюс, как было в 20 », - говорит она.Мышечная масса начинает ухудшаться, у нас гораздо больше шансов набрать вес, может начаться (или может скоро) наступить менопауза, а риск хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет, начинает возрастать, что означает, что ваш план битвы должен быть изменен. начать выглядеть немного иначе.

Один из лучших способов оставаться здоровым - это получать достаточное количество необходимых витаминов и питательных веществ. По словам Киркпатрика, цельные источники пищи, как правило, лучше, чем добавки, потому что они легче усваиваются организмом.Однако, если вы соблюдаете специальную диету или у вас есть определенные медицинские проблемы, вам также может помочь прием добавок. Спросите у своего врача, что подходит именно вам.

Вот основные питательные вещества, на которые следует обратить внимание, и лучшие способы их получения.

Витамин B12

Merrimon / getty images

Когда вам исполнится 40 (и определенно после 50), витамин B12 должен быть на вашем радаре. По словам Киркпатрика, это необходимо для нормальной работы крови и мозга.И хотя дети и молодые люди, скорее всего, получат необходимый им B12 из пищи - он содержится в мясе и продуктах животного происхождения, включая курицу, рыбу, молочные продукты и яйца, - B12 хуже усваивается с возрастом, обычно начиная с 50, потому что именно тогда уровень кислоты в желудке истощается.

БОЛЬШЕ: 9 признаков того, что вы не получаете достаточно B12

В любое время после 40 лет и до 50 лет - хорошее время, чтобы начать получать B12 из добавок или поливитаминов. Стремитесь к 2,4 мг в день (текущая рекомендуемая диета), хотя не нужно беспокоиться о том, что вы будете принимать слишком много, добавляет Киркпатрик.Поскольку это водорастворимый витамин, вы моете то, что вам не нужно. (Говоря о моче, вот что ее цвет говорит о вашем здоровье.)

Prevention pick: Nature Made Vitamin B-12 500 Mcg, Tablets, 200-count, $ 9, amazon.com

Calcium

Алексей / Shutterstock

Трудно понять, что думать о кальции: недавний анализ 59 исследований, предназначенных для измерения роли, которую он играет в предотвращении переломов у мужчин и женщин старше 50 лет, показал, что увеличение потребления кальция - либо из продуктов, либо из добавок - вряд ли поможет значительно снизить риск переломов.И другие исследования связывают добавки кальция с повышенным риском сердечного приступа, инсульта и сердечной смерти у женщин в постменопаузе.

Но даже несмотря на то, что наши кости поглощают большую часть кальция, в котором они нуждаются в более раннем возрасте (обычно до 30 лет), по словам Киркпатрика, это питательное вещество действительно играет роль в поддержании здоровья костей в более позднем возрасте. Питательное вещество необходимо для других основных функций организма, таких как сокращение мышц, работа нервов и сердца и другие биохимические реакции, и если вы не получаете достаточного количества кальция из своего рациона, организм забирает кальций из ваших костей (и ослабляет их).

БОЛЬШЕ: 14 способов, как кардиологи сохранить свое сердце здоровым

Суть в том, что вам действительно нужен кальций в возрасте 40 лет и старше, но эти последние результаты говорят нам, что вам не нужно переусердствовать, потому что больше кальция не обязательно означают большую пользу и могут даже быть вредными для здоровья сердца, - говорит она. Большинство женщин могут получать необходимый им кальций - 1000 мг в день для женщин от 40 до 50 и 1200 мг для женщин старше 50 лет - если они соблюдают сбалансированную диету с продуктами, богатыми кальцием, такими как молочные продукты, тофу, сардины, брокколи и т. Д. миндаль и шпинат.Женщины-веганы и женщины с непереносимостью лактозы должны спросить своего врача, может ли прием добавок быть полезным.

Prevention pick: Nature's Bounty Absorbable Calcium 1200 мг плюс 1000 МЕ витамина D3, 220 единиц, 13 долларов США, amazon.com

Витамин D

Scharvik / getty images

По словам Киркпатрика,

D - это очень важно, особенно после 40, потому что он помогает защитить от возрастных изменений, которые начинают проявляться.Дефицит витамина D был связан с диабетом, сердечными заболеваниями, рассеянным склерозом, раком груди и колоректального рака - все из которых с большей вероятностью возникнут с возрастом. Кроме того, по ее словам, витамин D необходим для усвоения кальция в организме.

Диетические источники включают рыбу и обогащенные молочные продукты, зерно и злаки, но, как правило, D, который вы получаете с пищей, плохо усваивается. Солнце - лучший источник витамина, но не все живут достаточно близко к экватору, чтобы подвергаться воздействию сильных лучей, которые доставляют вам необходимый витамин, объясняет Киркпатрик.(Проверьте эти другие способы получить витамин D.)

«Если вы живете где-нибудь над Джорджией, вы, вероятно, не получаете достаточно витамина D от солнца», - говорит она. Кроме того, вы не впитываете его с солнцезащитным кремом - и вам определенно не хочется проводить на солнце без солнцезащитного крема (несмотря на все преимущества витамина D). Она рекомендует принимать добавки D3 (D3 - это тип витамина D, наиболее близкий к тому, что вы получаете от солнца). В соответствии с текущими рекомендациями Национальных институтов здравоохранения, вы должны получать не менее 600 МЕ в день (и 800 МЕ в день после 50).Допустимый верхний предел (то есть количество, которое не причинит вреда) составляет до 4000 МЕ в день. (И, к вашему сведению, если у вас слишком низкий уровень D, вот 10 худших вещей, которые могут произойти, когда вы не получаете достаточно витамина D.)

Prevention выбор: Maxi Health Natural Vitamin D3 3000 МЕ, счетчик 90, 10 долларов США, amazon.com

Магний

sasimoto / getty images

Ключевая функция магния - регулировать кровяное давление, что особенно важно для женщин старше 40 лет, которые уже подвержены риску повышенного кровяного давления из-за нормального старения.Киркпатрик добавляет, что нехватка магния связана с сердечными заболеваниями, диабетом и воспалениями. Кроме того, он помогает организму усваивать кальций и играет роль в работе мышц, нервов и сердца, а также в контроле уровня глюкозы в крови.

Ваш врач может проверить ваш уровень магния, если вы считаете, что у вас может быть дефицит (и вам потребуется добавка). Но если вы придерживаетесь здоровой сбалансированной диеты, вы, вероятно, будете получать весь необходимый магний (320 мг в день для женщин 40 лет и старше) с пищей, - говорит Киркпатрик - он содержится в темных листовых овощах, бобах, сое. , орехи, семена и авокадо.Слишком много магния не обязательно представляет опасность для здоровья, но может вызвать диарею, тошноту или спазмы.

Prevention pick: Nature Made Magnesium 250 mg, 200-count, $ 9, amazon.com

Калий

Emel Yenigelen / getty images

Калий играет ключевую роль в контроле артериального давления, независимо от вашего возраста, - говорит Киркпатрик. У женщин в постменопаузе исследования связывают более высокое потребление калия с пищей со снижением риска инсульта, хотя считается, что «высокое» потребление составляет примерно 3.1 г, что все же ниже рекомендованных 4,7 г в сутки. По словам автора исследования Сильвии Вассертхейл-Смоллер, доктора философии, профессора кафедры эпидемиологии и здоровья населения Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна, польза была замечена у тех, кто получал всего 2 грамма в день.

Калий определенно является питательным веществом, которое вы хотите получать в достаточном количестве, но если ваш врач не прописывает его при другом заболевании, Киркпатрик предостерегает от приема добавок калия. Слишком много калия может повредить желудочно-кишечный тракт и сердце и вызвать потенциально опасные для жизни сердечные аритмии.Большинство людей могут получить необходимый им калий, соблюдая разнообразную и здоровую диету, включающую бананы, сладкий картофель, мангольд, бобы и чечевицу (в этих 13 продуктах калия больше, чем в банане). По словам Киркпатрика, маловероятно, что в вашем рационе будет достаточно калия, чтобы быть опасным. По ее словам, если ваш врач все же прописывает добавки, он должен внимательно следить за тем, как они влияют на вас.

Prevention pick: Nature's Way Калиевый комплекс, 100 единиц, 7 долларов США, amazon.com

Омега-3

Mischoko / getty images

Технически не витамины, омега-3 жирные кислоты по-прежнему заслуживают места в этом списке из-за их бесчисленных преимуществ для здоровья, говорит Киркпатрик, и особенно потому, что они помогают противодействовать некоторым негативным изменениям, которые происходят с возрастом, таким как повышенный риск сердечных заболеваний и снижение когнитивных способностей. Исследования показали, что омега-3 помогают снизить артериальное давление (проверьте эти другие способы естественного снижения артериального давления) и уровень холестерина ЛПНП («плохой»), снижают риск сердечных заболеваний и играют роль в сохранении памяти и мышления. острый.

Фактически, недавнее исследование показало, что люди с более высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови имели больший мозг и лучше справлялись с тестами памяти, планированием действий и абстрактным мышлением по сравнению с людьми с более низким уровнем, что предполагает, что Омега-3 жирные кислоты играют роль в поддержании здоровья мозга в дополнение к другим известным преимуществам, говорит ведущий автор исследования Залди С. Тан, доктор медицины, магистр здравоохранения, медицинский директор Программы лечения болезни Альцгеймера и деменции в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.

Хотя вы можете получить омега-3 из таких продуктов, как рыба, грецкие орехи, льняное семя и листовые овощи, прием добавок - хороший способ убедиться, что вы получаете достаточно, говорит Киркпатрик. В любом случае, стремитесь к 500 мг, если вы здоровы, от 800 до 1000 мг, если у вас болезнь сердца, и от 2000 до 4000 мг, если у вас высокий уровень триглицеридов. И обязательно спросите своего врача о правильной дозе, если вы принимаете антикоагулянтные препараты, которые могут иметь серьезные побочные эффекты.

Prevention выберите: Deva Nutrition Deva Vegan DHA-EPA с отсроченным высвобождением, 90 пунктов, 25 долларов США, amazon.com

Если вы выберете рыбу в качестве источника омега-3, вот простой способ ее приготовления:

Пробиотики

AnnaMariaThor / getty изображений

Технически пробиотики также не являются витаминами или минералами, но они важны для женщин от 40 лет и старше, говорит Киркпатрик. Растущее количество данных свидетельствует о том, что пробиотики играют роль в поддержании здоровья кишечника и снижении веса, и даже в снижении риска сердечных заболеваний, диабета и инсульта - все это особенно важно в возрасте около 40 лет, когда мышечная масса начинает уменьшаться, что облегчает прием пищи. от веса и развития инсулинорезистентности.

И хотя вы можете получить пробиотики в некоторых молочных и ферментированных соевых продуктах, таких как сейтан, продукты, как правило, не содержат столько штаммов, сколько добавка, и каждый штамм имеет свои преимущества: одни помогают контролировать вес, другие помогают предотвратить понос. Кроме того, поскольку пробиотики на самом деле являются живыми и активными культурами, вы не сможете получить их из приготовленных или нагретых продуктов.

Prevention pick: NatureWise Maximum Care Time-Release Probiotics 30 штаммов 30 миллиардов КОЕ, 40 единиц, 30 долларов США, amazon.com

Сара ДиДжулио Сара ДиДжиулио - писатель и редактор из Нью-Йорка, специализирующаяся на здоровье, благополучии и медицине.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

пищевых источников 31 незаменимого витамина и минерала

Когда дело доходит до витаминов и минералов, вы, вероятно, ищете практический результат: сколько вам нужно и в каких продуктах они есть? Список ниже поможет вам.Он покрывает все витамины и минералы, которые вы должны получать, желательно с пищей.

Кальций

Продукты, в которых он есть: Молоко, обогащенные немолочные альтернативы, такие как соевое молоко, йогурт, твердые сыры, обогащенные злаки, не обогащенное миндальное молоко, капуста

Сколько вам нужно:

возраст
  • Взрослые 19-50: 1000 миллиграммов в день
  • Женщины в возрасте 51 и старше: 1200 миллиграммов в день
  • Мужчины в возрасте от 51 до 70: 1000 миллиграммов в день
  • Мужчины 71 и старше: 1200 миллиграммов в день

Что он делает : Необходим для роста и прочности костей, свертывания крови, сокращения мышц и т. Д.

Не принимайте больше этого в день: 2500 миллиграммов в день для взрослых в возрасте 50 лет и младше, 2000 мг в день для тех, кто 51 и старше. старше

Холин

Продукты, в которых он есть: Молоко, печень, яйца, арахис

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 550 миллиграммов в день
  • 9 0021 Женщины: 425 миллиграммов в день
  • Беременные женщины: 450 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 550 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает производить клетки

Не получайте больше: 3500 миллиграммов в день

Хром

Продукты, в которых он есть: Брокколи, картофель, мясо, птица, рыба, некоторые злаки

Сколько вам нужно:

  • Мужчины в возрасте 19-50 лет: 35 микрограммов в день
  • Женщины в возрасте 19-50 лет: 25 микрограммов в день, кроме случаев беременности и кормления грудью
  • Беременные женщины: 30 микрограммов в день
  • Кормящие женщины: 45 микрограмм в день
  • Мужчины в возрасте от 51 года и старше: 30 микрограммов в день день
  • Женщины в возрасте 51 года и старше: 20 мкг в день

Что он делает: Помогает контролировать уровень сахара в крови

Не получайте больше этого: Нет верхнего известный предел для взрослых

Медь

Продукты, в которых она есть: Морепродукты, орехи, семена, пшеничные отруби, цельнозерновые

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 900 мкг в день , кроме случаев беременности и кормления грудью
  • Беременные женщины: 1000 микрограммов в день
  • Кормящие женщины: 1300 микрограммов в день

Что он делает: Помогает вашему организму перерабатывать железо

Не получайте больше: 8000 микрограммов в день для взрослых

Волокно

Продукты, в которых оно есть: Растительные продукты, включая овсянку, чечевицу, горох, бобы, фрукты и овощи

Сколько вам нужно:

  • Мужчины в возрасте 19-50 лет: 38 граммов в день
  • Женщины в возрасте 19-50 лет: 25 граммов в день, кроме случаев беременности или кормления грудью
  • Беременные женщины: от 25 до 30 граммов в день
  • Мужчины в возрасте 51 года и старше: 30 граммов в день
  • Женщины в возрасте от 51 года: 21 грамм в день

Назначение: Помогает пищеварению, снижает уровень холестерина ЛПНП («плохой»), помогает вам чувствовать себя сытым, и помогает поддерживать уровень сахара в крови

Не получайте больше: Нет верхнего предела из продуктов для взрослых

Фторид

Продукты, в которых он есть: Фторированная вода, немного морской рыбы

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 4 миллиграмма в день
  • Женщины: 3 миллиграмма в день.Это касается беременных и кормящих женщин.

Что он делает: Предотвращает кариес в зубах, способствует росту костей

Не получайте больше: 10 миллиграммов в день для взрослых

Фолиевая кислота (фолиевая кислота)

Продукты, в которых он есть: Темные листовые овощи; обогащенный и цельнозерновой хлеб; обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 400 мкг в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные женщины: 600 мкг в день
  • Кормящие женщины: 500 мкг в день

Что он делает : Помогает предотвратить врожденные дефекты, важные для здоровья сердца и развития клеток

Не принимайте больше: 1000 мкг в день для взрослых

Йод

Продукты, в которых он есть: Водоросли, морепродукты, молочные продукты, полуфабрикаты, йодированная соль

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 150 мкг в день, если не беременны или не кормят грудью
  • Беременные женщины: 209 мкг в день
  • Кормящие женщины: 290 микрограммов в день

Что он делает: Помогает вырабатывать гормоны щитовидной железы

Не получайте больше, чем много: 1100 мкг в день для взрослых

Железо

Продукты, в которых оно есть: Обогащенные злаки, бобы, чечевица, говядина, индейка (темное мясо), соевые бобы, шпинат

Сколько Вам необходимо:

  • Мужчины в возрасте 19 лет и старше: 8 миллиграммов в день
  • Женщины в возрасте от 19 до 50 лет: 18 миллиграммов в день, кроме случаев беременности или кормления грудью
  • Беременные женщины: 27 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 10 миллиграммов в день
  • Женщины в возрасте 51 и старше: 8 миллиграммов в день

Что он делает: Необходим для эритроцитов и многих ферментов

Не получайте больше: 45 миллиграммов в день для взрослых

Магний

Продукты, в которых он есть: Зеленые листовые овощи, орехи, молочные продукты, соевые бобы, картофель, цельная пшеница, киноа

Сколько вам нужно:

    9 0021 Мужчины в возрасте 19-30 лет: 400 миллиграммов в день
  • Мужчины в возрасте 31 года и старше: 420 миллиграммов в день
  • Женщины в возрасте 19-30 лет: 310 миллиграммов в день, кроме случаев беременности или кормления грудью
  • Женщины в возрасте 31 года и старше: 320 миллиграммов в день, кроме случаев беременности и кормления грудью
  • Беременные женщины: 350-360 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 310-320 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает с сердечным ритмом, функцией мышц и нервов, укреплением костей

Не получайте больше: Для магния, который естественным образом содержится в пище и воде, нет верхнего предела.

Для магния в добавках или обогащенных продуктах: 350 миллиграммов в день

Марганец

Продукты, в которых он есть: Орехи, бобы и другие бобовые, чай, цельнозерновые

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 2,3 миллиграмма в день
  • Женщины: 1,8 миллиграмма в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные женщины: 2,0 миллиграмма в день
  • Кормящие женщины: 2,6 миллиграмма в день

Что он делает: Помогает формируют кости и вырабатывают некоторые ферменты

Не получайте больше: 11 миллиграммов в день для взрослых

Молибден

Продукты, в которых он есть: Бобовые, листовые овощи, зерна, орехи

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 45 мкг в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные или кормящие женщины: 50 микрограммов в день

Что он делает: Необходим для выработки некоторых ферментов

Не получайте больше: 2000 микрограммов в день для взрослых

Фосфор

Продукты питания у которых он есть: Молоко и другие молочные продукты, горох, мясо, яйца, некоторые крупы и хлеб

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 700 миллиграммов в день

Что он делает: Необходимы клетки чтобы он работал нормально.Помогает вырабатывать энергию. Необходим для роста костей.

Не получайте больше:

  • Взрослые до 70 лет: 4000 миллиграммов в день. Предел ниже, если вы беременны.
  • Беременные женщины: 3500 миллиграммов в день
  • Взрослые в возрасте 70 лет и старше: 3000 миллиграммов в день

Калий

Продукты, в которых он есть: Картофель, бананы, йогурт, молоко, желтоперый тунец, соя , а также разнообразные фрукты и овощи.

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 4700 миллиграммов в день, если не кормят грудью
  • Кормящие женщины: 5100 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает контролировать артериальное давление, снижает вероятность образования камней в почках

Не принимайте больше: Верхний предел для взрослых не известен. Однако высокие дозы калия могут быть смертельными.

Селен

Продукты, в которых он есть: Органическое мясо, морепродукты, молочные продукты, некоторые растения (при выращивании в почве с селеном), бразильские орехи

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 55 микрограммов в день, кроме случаев беременности или кормления грудью
  • Беременные женщины: 60 микрограммов в день
  • Кормящие женщины: 70 микрограммов в день

Что он делает: Защищает клетки от повреждений.Помогает регулировать гормон щитовидной железы.

Не получайте больше: 400 мкг в день для взрослых

Натрий

Продукты, в которых он есть: Сколько вам нужно:

  • Взрослые в возрасте 19-50 лет: до 1500 миллиграммов в день
  • Взрослые в возрасте 51-70 лет: до 1300 миллиграммов в день
  • Взрослые в возрасте 71 года и старше: до 1200 миллиграммов в день

Что он делает: Важно для баланса жидкости

Не принимайте больше: 2300 миллиграммов в день для взрослых или в соответствии с указаниями врача, в зависимости от того, есть ли у вас определенные условия, например, высокий уровень крови давление

Витамин A

Продукты, в которых он есть: Сладкий картофель, морковь, шпинат, обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 900 мкг в день
  • Женщины: 700 мкг в день
  • Беременные женщины: 770 мкг в день
  • Кормящие женщины: 1300 мкг в день

Что он делает: Необходим для зрения, иммунной системы и репродуктивной системы

Не получайте больше: 3000 мкг в день для взрослых

Витамин B1 (тиамин)

Продукты, в которых он есть: Цельнозерновые, обогащенные, обогащенные продукты, такие как хлеб и крупы

Сколько нужно:

  • Мужчин: 1.2 миллиграмма в день
  • Женщины: 1,1 миллиграмма в день, кроме случаев беременности и кормления грудью
  • Беременные или кормящие женщины: 1,4 миллиграмма в день

Что он делает: Помогает организму перерабатывать углеводы и немного белка

Дон ' t получить больше, чем это количество: Верхний предел для взрослых не известен

Витамин B2 (рибофлавин)

Продукты, в которых он есть: Молоко, хлебобулочные изделия, обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 1.3 миллиграмма в день
  • Женщины: 1,1 миллиграмма в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные женщины: 1,4 миллиграмма в день
  • Кормящие женщины: 1,6 миллиграмма в день

Что он делает: Помогает преобразовывать пищу в энергию. Также способствует выработке красных кровяных телец.

Не получайте больше: Верхний предел для взрослых не известен

Витамин B3 (ниацин)

Продукты, в которых он есть: Мясо, рыба, птица, обогащенный и цельнозерновой хлеб , обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 16 миллиграммов в день
  • Женщины: 14 мг в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные женщины: 18 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 17 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает пищеварению и выработке холестерина

Не получайте больше этого количества: Нет верхнего предела из природных источников.Если вы взрослый и принимаете добавки ниацина или получаете ниацин из обогащенных продуктов, не принимайте более 35 миллиграммов в день.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Продукты, в которых он есть: Курица, говядина, картофель, овес, крупы, помидоры

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 5 миллиграммов в день , кроме беременных и кормящих женщин
  • Беременные женщины: 6 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 7 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает превращать углеводы, белок и жир в энергию

Не получите больше: Верхний предел для взрослых не известен

Витамин B6

Продукты, в которых он есть: Обогащенные злаки, обогащенные соевые продукты, нут, картофель, мясные субпродукты

Сколько вам нужно :

  • Мужчины и женщины 19-50 лет: 1.3 миллиграмма в день, кроме беременных и кормящих женщин
  • Беременные женщины: 1,9 миллиграмма в день
  • Кормящие женщины: 2 миллиграмма в день
  • Мужчины в возрасте 51 года и старше: 1,7 миллиграмма в день
  • Женщины в возрасте от 51 года и старше: 1,5 миллиграммов в день

Что он делает: Помогает метаболизму, иммунной системе и развитию мозга младенцев

Не принимайте больше этого количества: 100 миллиграммов в день для взрослых

Витамин B7 (биотин)

Продукты, в которых он есть: Печень, фрукты, мясо

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 30 микрограммов в день, кроме кормящих женщин
  • Кормящие женщины: 35 микрограммов на день

Что он делает: Помогает вашему организму вырабатывать жиры, белки и другие вещества, в которых нуждаются ваши клетки

Не получайте больше, чем это количество: Нет верхнего жира mit known

Витамин B12

Продукты, в которых он содержится: Рыба, птица, мясо, молочные продукты, обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 2.4 микрограмма в день, кроме беременных и кормящих женщин
  • Беременные женщины: 2,6 микрограмма в день
  • Кормящие женщины: 2,8 микрограмма в день

Что он делает: Помогает вашему организму вырабатывать красные кровяные тельца

Дон ' t получить больше, чем это количество: Верхний предел не известен

Витамин C

Продукты, в которых он есть: Красный и зеленый перец, киви, апельсины и другие цитрусовые, клубника, брокколи, помидоры

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 90 миллиграммов в день
  • Женщины: 75 миллиграммов в день, если вы не беременны или не кормите грудью
  • Беременные женщины: 85 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 120 миллиграммов в день
  • Курильщики: Добавьте 35 миллиграммов к числам выше.

Что он делает: Помогает защитить от повреждения клеток, поддерживает иммунную систему и помогает вашему телу вырабатывать коллаген

Не получайте больше: 2000 миллиграммов в день для взрослых

Витамин D

Продукты, в которых он есть: Рыбий жир, жирная рыба, обогащенные молочные продукты, обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Взрослые в возрасте 19-70 лет: 600 международных единиц (МЕ ) в день
  • Взрослые в возрасте 71 года и старше: 800 международных единиц в день

Что он делает: Необходим для костей, мышц, иммунной системы и связи между мозгом и остальным телом

Не принимайте больше: 4000 международных единиц в день для взрослых, если не назначено вашим врачом

Витамин E

Foods th У вас есть: Обогащенные злаки, семечки, миндаль, арахисовое масло, растительные масла

Сколько вам нужно:

  • Взрослые: 15 или 22 миллиграмма в день.5 международных единиц. В том числе беременные женщины.
  • Кормящие женщины: 19 миллиграммов в день, 28,5 МЕ

Что он делает: Помогает защитить клетки от повреждений

Не принимайте больше этого количества: 1000 миллиграммов в день для взрослых

Витамин К

Продукты, в которых он есть: Зеленые овощи, такие как шпинат, капуста и брокколи; Брюссельская капуста; капуста

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 120 мкг в день
  • Женщины: 90 мкг в день

Что он делает: Важен для свертывания крови и здоровья костей

Не получать больше этой суммы: Неизвестно

Цинк

Продукты, в которых он есть: Красное мясо, некоторые морепродукты, обогащенные злаки

Сколько вам нужно:

  • Мужчины: 11 миллиграммов в день
  • Женщины: 8 миллиграммов в день, если не беременны и не кормят грудью
  • Беременные женщины: 11 миллиграммов в день
  • Кормящие женщины: 12 миллиграммов в день

Назначение: Поддерживает вашу иммунную систему и нервную функцию.Также важно для размножения.

Не принимайте больше этой суммы: 40 мг в день для взрослых

7 витаминов, которые необходимы вашей собаке для здорового образа жизни - Американский клуб собаководства

Продуктовые магазины и аптеки полны витаминов для человека. При таком большом количестве вариантов вполне логично, что мы задаемся вопросом, являются ли собачьи витамины правильным выбором и для наших домашних животных.

Но действительно ли собакам нужны витамины? Есть ли риски? Какие витамины нужно давать собаке? Вот несколько ответов.

Что такое витамины?

Витамины - это органические соединения, необходимые для поддержания жизни. Большинство из них содержится в продуктах питания. Организму животных необходимы витамины для роста и поддержания жизнедеятельности.

Вы, наверное, знакомы с большинством витаминов, необходимых организму человека и животных:

  • Витамин А
  • Витамины группы В (биотин, фолиевая кислота, ниацин, пантотеновая кислота, рибофлавин, тиамин, витамин B-6 и витамин B-12)
  • Витамин C
  • Витамин D
  • Витамин E
  • Витамин К
  • Холин

Собакам тоже нужны эти витамины, хотя нам очень важно понимать, что они могут нуждаться в них в других количествах, чем людям.

Витамин А для собак

Витамин А, если вы когда-нибудь задумывались, это витамин в моркови, который отвечает за хорошее зрение, обещанное вам вашими родителями. Этот жирорастворимый витамин также отвечает за рост, развитие плода, иммунную функцию и функцию клеток. Существуют добавки для ухода за глазами для собак, содержащие витамин А.

.

Витамины группы В для собак

Витамины группы В - это группа важных витаминов, которые играют важную роль в здоровье вашей собаки.

  • Тиамин помогает регулировать энергетический и углеводный обмен, а также активирует ионные каналы в нервной ткани.
  • Рибофлавин, B12 и ниацин помогают улучшить функцию ферментов.
  • Витамин B6 особенно важен. Этот витамин отвечает за выработку глюкозы, функцию красных кровяных телец и нервной системы, регуляцию гормонов, иммунный ответ, синтез ниацина и активацию генов.
  • Пантотеновая кислота способствует энергетическому обмену.
  • Фолиевая кислота играет роль в метаболизме аминокислот и нуклеотидов, а также в синтезе митохондриального белка.

Витамин С для собак

Витамин С - важный антиоксидант.Он удаляет потенциально вредные свободные радикалы в организме и может помочь уменьшить воспаление и когнитивное старение. Собаки могут самостоятельно синтезировать витамин С в своей печени, но в некоторых случаях добавки могут принести пользу для здоровья.

Витамин D для собак

Витамин D, или «солнечный витамин», позволяет организму вашей собаки балансировать такие минералы, как фосфор и кальций, для здорового роста костей. Без него ваша собака не сможет нормально развиваться или поддерживать здоровые мышцы и кости.

Витамин Е для собак

Витамин Е - одно из средств защиты вашей собаки от окислительного повреждения. Этот жирорастворимый витамин также необходим для функционирования клеток и метаболизма жиров. Недостатки могут привести к дегенерации глаз и мышц и репродуктивным проблемам.

Витамин К для собак

Витамин К - это жирорастворимый витамин, который активизирует способность крови вашей собаки к свертыванию. Проглатывание определенных ядов крыс и мышей подавляет способность собак использовать витамин К в своем организме, что приводит к кровотечению и смерти, если не лечить.

Холин для собак

Холин - необходимый компонент фосфолипидной клеточной мембраны. Он поддерживает здоровую функцию мозга и печени и иногда используется как часть плана лечения домашних животных, страдающих эпилепсией.

Нужны ли собакам витаминные добавки?

Ваша собака получает витамины из корма для собак. Коммерческий корм для собак с пометкой «полный и сбалансированный» специально разработан, чтобы содержать все витамины, минералы и питательные вещества, в которых нуждается ваша собака.

Корма, предназначенные для разных этапов жизни, такие как корм для щенков, корм для взрослых собак и корм для пожилых собак, содержат разные уровни определенных витаминов в зависимости от требований этого этапа жизни.Это особенно важно для кормов для щенков крупных пород, так как у этих пород могут развиться болезни, такие как дисплазия тазобедренного сустава, если их корм содержит витамины и минералы, такие как кальций, которые заставляют их расти слишком быстро.

Собаки, получающие соответствующую коммерческую диету, не должны нуждаться в витаминных добавках, если ветеринар не рекомендует иное. С другой стороны, собакам, получающим домашнюю диету, могут потребоваться добавки, чтобы гарантировать, что они получают достаточное количество витаминов с пищей. Однако, по словам ветеринарного диетолога Сьюзан Винн, DVM, эти витамины следует давать в соответствии с диетой.Недостаточно просто кормить этих собак витамином во время ужина.

Есть ли риски, связанные с витаминами для собак?

Витамины жизненно необходимы. Нас не должно удивлять, что что-то столь важное может быть потенциально опасным в больших количествах.

Вы уже знаете, что слишком много минерального кальция может вызвать проблемы со скелетом у щенков крупных пород. Возможно, вы не знаете, что витамины тоже могут вызывать проблемы.

Слишком много витамина А может вызвать обезвоживание, боль в суставах и даже повредить кровеносные сосуды вашей собаки.Вдобавок ко всему, существует очень мало исследований, которые проверяли долгосрочную безопасность витаминных добавок для собак, а некоторые добавки содержат другие ингредиенты, такие как травы, которые могут взаимодействовать с определенными лекарствами.

Вы можете избежать этих рисков, составив план питания вместе с ветеринаром.

Как выбрать витамин для собаки

Лучший способ выбрать витамин для собаки - это поговорить с ветеринаром о том, какие витаминные добавки для собак нужны вашей собаке. По словам профессора Тони Баффингтона, доктора медицинских наук, доктора философии, «большинство людей делают это потому, что хотят, а не потому, что это необходимо», когда дело доходит до введения собакам витаминов.

Из этого правила есть исключения. Если ваша собака нуждается в витаминах либо в дополнение к ее домашнему рациону, либо из-за заболевания или дефицита, вам необходимо убедиться, что ваша собака получает соответствующие витаминные добавки.

Поговорите со своим ветеринаром о подходящей дозировке витаминов для вашей собаки. Витамины для человека часто имеют другую концентрацию витаминов, чем витамины, специально предназначенные для собак, и могут даже содержать добавки, вредные для собак. Это означает, что вам следует придерживаться ветеринарных витаминных добавок или добавок, специально предназначенных для собак, и вы всегда должны проверять этикетку, чтобы убедиться, что витамин содержит соответствующее количество витаминов, необходимых вашей собаке.

По словам доктора Винна, ваш ветеринар может даже порекомендовать дополнить рацион вашей собаки определенными фруктами и овощами вместо витаминных добавок.

Витамины - это одни из строительных блоков здоровья собаки. Кормление собак кормом хорошего качества - лучший способ убедиться, что ваша собака получает все необходимые ей витамины, но если у вас есть какие-либо вопросы о витаминных добавках, обязательно поговорите со своим ветеринаром.

AKC является участником партнерских рекламных программ, предназначенных для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на akc.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *