Категории : РазноеКомментировать
Йогурт что это такое: Йогурт: в чем его отличие от других кисломолочных продуктов
Йогурт | это… Что такое Йогурт? Йогурт на болгарском стенде выставки Экспо-2005 в ЯпонииЙо́гу́рт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности