День: 27.03.1984

Овсяная крупа – Госстандарт Овсяную крупу вырабатывают из овса, соответствующего требованиям стандарта на овес крупяной ГОСТ 6584-73. Крупа представляет собой предварительно пропаренное и просушенное ядро овса, освобожденное от цветковой оболочки и от опушения, покрывающего ядро. В зависимости от способа обработки овсяная крупа делится на следующие виды: крупа овсяная пропаренная недробленая