Категории : РазноеКомментировать
Минеральные вещества в организме человека: Зачем нашему организму минеральные вещества? — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России
Минеральные вещества Роль минеральных веществ в питании человека исключительно велика. Минеральные вещества входят в состав всех клеток, тканей, костей; они поддерживают кислотно-щелочное равновесие в организме и оказывают большое влияние на обмен веществ. Минеральные вещества в зависимости от их содержания в продуктах или организме человека условно подразделяют на макроэлементы и микроэлементы.