Категории : РазноеКомментировать
Топинамбур состав: Химический состав топинамбура
Химический состав топинамбура Ценность топинамбура как кормовой, овощной, технической и лечебной культуры обусловливается прежде всего химическим составом растения,представленным в следующей таблице: Объект анализа Сухое вещество Протеин Жир Клетчатка БЭВ (Безазотистые экстрактивные вещества.) Зола Зеленая масса 18,0 10,0 1,8 18,1 55,0 14,3 Клубни 19,2 11,4 1,0 4,2 78,0 5,8 Примечание: протеины,