День: 16.02.1975

Витамины и их функции: Что такое витамины? Какую функцию они выполняют в жизни человека?

Что такое витамины? Какую функцию они выполняют в жизни человека? Витамины – “незаменимые органические вещества, необходимые для поддержания жизненно важных функций организма, участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов”, “биомолекулы с преимущественно регуляторными функциями, поступающие в организм с пищей”, “незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества, которые не образуются в организме или образуются