День: 16.04.1972

Крупа из пальмового крахмала: САГО – это… Что такое САГО?

САГО – это… Что такое САГО?саго —      Крахмал различных растений, превращенный в зернообразное состояние предварительной обработкой и употребляемый как пищевой полуфабрикат (крупа) в различных блюдах. Саго бывает трех видов: настоящее, приготавливаемое из сильно крахмалистого… …   Кулинарный словарь саго — нескл., ср. sagu, нем. sago <малайское sagu. Крупа из крахмала,