- Витамины и беременность – статьи от специалистов клиники «Мать и дитя»
- что принимать при ОРВИ и гриппе, в каких продуктах содержатся витамины, и как правильно принимать витаминные комплексы
- Жирорастворимые витамины: типы, функции и источники
- Типы
- Пищевые источники
- Рекомендуемое потребление
- DEDITIONAITION 9007
- Передозировка
- Типы
- Функция
- Пищевые источники
- Рекомендуемое потребление
- Дефицит
- Передозировка
- Типы
- Функция
- Диетические источники витамина Е
- Рекомендуемое потребление
- Дефицит
- Передозировка
- Типы
- Функция
- Пищевые источники
- Рекомендуемое потребление
- Дефицит
- Передозировка
- Q:
- A:
- Дефицит витамина Е: каковы признаки?
Витамины и беременность – статьи от специалистов клиники «Мать и дитя»
Альбицкая Елена Владимировна
Врач ультразвуковой диагностики
Клинический госпиталь Лапино-1 «Мать и дитя»
Один из самых частых вопросов, которые задают беременные своему врачу, – какие витамины надо принимать во время беременности? Сразу скажем, нужно ли пить будущим мамам фармацевтические витамины или нет, – на этот вопрос нет однозначного ответа. Некоторые врачи считают, что необходимые полезные вещества надо получать из натуральных продуктов. Другие же являются сторонниками приема фармацевтических поливитаминов. Однозначно можно сказать только то, что витамины и микроэлементы обязательно должны поступать в организм беременной женщины. Расскажем, какие из них наиболее важны для будущей мамы.
Фолиевая кислота
Другие названия этого витамина – витамин В9 или Вс. Этот витамин необходим для деления и размножения клеток, так что он особенно важен в I триместре беременности, когда идет закладка всех органов и систем ребенка.
Кальций
Будущей маме необходимо около 1200–1400 мг кальция ежедневно, в то время как обычной женщине достаточно 800–1000 мг этого микроэлемента. Почему? Во время беременности количество кальция в организме будущей мамы существенно снижается, поскольку он расходуется еще и на рост и развитие ребенка. Особенно много кальция нужно в III триместре, когда происходит кальцинация скелета малыша.
Но кальций нужен не только для роста костей и зубов ребенка – с его помощью формируется его нервная система, его сердце, мышцы, ткани кожи, глаз, ушей, волос и ногтей. Беременной женщине кальций необходим для полноценной работы почек, профилактики мышечных болей, запоров, остеопороза, кариеса и токсикоза. Кроме того, этот микроэлемент защищает будущую маму от стрессов и нервных перегрузок.Витамин Е
Этот витамин участвует в процессе дыхания тканей, он помогает кислороду проникать в каждую клетку организма. Вместе с тем витамин Е – отличный антиоксидант: он оберегает клетки от образования свободных радикалов, которые могут спровоцировать различные заболевания. Такая защитная функция особенно важна на стадии формирования эмбриона. Кроме того, витамин Е помогает нормализовать гормональный баланс организма. На ранних сроках он участвует в формировании плаценты, а также предохраняет от прерывания беременности. Доза витамина Е при беременности – 15 мг.
Витамин Е содержится в растительных маслах, не меньше этого витамина в салате, томатах, шиповнике, зелени петрушки, шпинате и горохе. Некоторое количество витамина Е содержится в мясе, яйцах и молоке.
Магний
Магний участвует во всех обменных процессах, помогает справляться со стрессами, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и артериальное давление, поддерживает сосуды в тонусе. Из-за недостатка магния в организме могут появиться судороги в мышцах (обычно в икроножных). А так как матка тоже мышечный орган, то при недостатке магния во время беременности в период гестации повышается возбудимость миометрия, что приводит к активным маточным сокращениям. Поэтому при гипертонусе и угрозе прерывания беременности часто назначают магний.
Магнием богаты цельные крупы и цельнозерновой хлеб, инжир, миндаль, семена, темно-зеленые овощи и бананы.
йод
Йод беременным обычно назначают еще в I триместре. До 16 недель беременности развитие ребенка и закладка всех его органов и систем идет «под защитой» маминой щитовидки. И если у женщины будет мало йода, то это значит, что какая-то система или орган малыша могут пострадать. И даже когда собственная щитовидка ребенка сформируется и начнет работать, все равно взять йод она сможет только из организма мамы. Его суточная доза составляет 250 мг в сутки.
Йод проще всего получить из морепродуктов и морской или йодированной соли. Много йода содержится в морской рыбе, морской капусте, кальмарах, хурме, фейхоа, финиках, сушеном инжире, молочных продуктах и мясе. Однако йод разрушается от температурных воздействий, а значит, после термической обработки количество йода в продуктах резко снижается.
Железо
Железо необходимо прежде всего для профилактики анемии. Ведь оно входит в состав гемоглобина, который переносит кислород по организму матери и ребенка. Кроме того, железо задействовано в синтезе белка, который участвует в образовании мышечной ткани. А еще недостаток железа может привести к повышенному тонусу матки. В среднем суточная дозировка железа составляет 30–60 мг. В некоторых случаях, если изначально запас железа у женщины был понижен, дозировка может быть больше.
Железо содержится в мясе, особенно много его в телятине, индюшатине, зайчатине, свинине и говядине. Имеется железо и в растительной пище, но оттуда оно усваивается значительно хуже. Лучше всего железо усваивается при его совместном употреблении с витамином С.
Если беременная правильно и разнообразно питается, употребляет много фруктов и овощей, то дополнительный комплекс витаминов для беременных ей может и не понадобиться. Возможно, необходимо отдельно пропить какие-то витамины, но это должен определять врач. Если же до беременности у женщины были признаки авитаминоза, она неправильно или плохо питается, то без поливитаминов не обойтись.
Врез
Витамин В9 (фолиевая кислота) содержится в печени животных, шпинате, спарже, чечевице, брюссельской капусте, бобах и в муке грубого помола. Однако из пищи он усваивается очень плохо, не более 50%. Именно поэтому его прописывают почти всем беременным
За один раз наш организм не сможет усвоить больше чем 500 мг кальция. Поэтому не стоит пытаться получить всю суточную норму этого микроэлемента за один прием пищи. Старайтесь есть продукты, содержащие кальций, небольшими порциями несколько раз в день
Для увеличения в тканях концентрации магния необходим витамин B6 (пиридоксин), который облегчает его всасывание и выступает в качестве проводника магния внутрь клетки. Поэтому магний и витамин В6 часто назначают вместе.
Записаться на приём
к доктору – Альбицкая Елена Владимировна
Клинический госпиталь Лапино-1 «Мать и дитя»
Диагностика
Нажимая на кнопку отправить, я даю согласие на обработку персональных данных
Внимание! Цены на услуги в разных клиниках могут отличаться. Для уточнения актуальной стоимости выберите клинику
Клинический госпиталь MD GROUPКлинический госпиталь Лапино-1 «Мать и дитя»Клиника КГ «Лапино» в г. Одинцово (филиал)Клиника «Мать и дитя» Ходынское полеКлиника «Мать и дитя» КунцевоКлиника «Мать и дитя» СавёловскаяКлиника «Мать и дитя» Юго-ЗападКлиника «Мать и дитя» НовогиреевоКлиника «Мать и дитя» Лефортово
Все направленияКонсультации специалистов (взрослые)Консультации специалистов (детские)Лаборатория молекулярной генетикиОбщеклинические исследованияПроцедурный кабинетТелемедицина для взрослыхТерапевтические исследованияУльтразвуковые исследования взрослых
01.
Консультации специалистов (взрослые)
02.
Консультации специалистов (детские)
03.
Лаборатория молекулярной генетики
04.
Общеклинические исследования
05.
Процедурный кабинет
06.
Телемедицина для взрослых
07.
Терапевтические исследования
08.
Ультразвуковые исследования взрослых
Ничего не найдено
Администрация клиники принимает все меры по своевременному обновлению размещенного на сайте прайс-листа, однако во избежание возможных недоразумений, советуем уточнять стоимость услуг и сроки выполнения анализов по телефону
что принимать при ОРВИ и гриппе, в каких продуктах содержатся витамины, и как правильно принимать витаминные комплексы
Недостаток витаминов (гиповитаминоз) плохо влияет на работу иммунитета и снижает способность организма сопротивляться вирусам. Поэтому в сезон простуд детям, взрослым и пожилым людям нужна дополнительная витаминизация. Расскажем, какие витамины нужны при ОРВИ и гриппе, в каких продуктах они содержатся и как их выбрать.
Защищают ли витамины от ОРВИ и гриппа
Лучшая защита от инфекций — вакцинация1. Но известно более 200 возбудителей2 острых респираторных вирусных инфекций, а вакцина есть только от гриппа. Поэтому остается надеяться на собственные защитные силы организма — иммунитет.
Улучшить работоспособность иммунной системы поможет прием витаминов. Большинство витаминов мы получаем только из продуктов питания. Некоторые витамины вырабатываются в организме: например витамин D синтезируется в коже под действием солнечных лучей, а K и B3 формируются бактериальной микрофлорой кишечника.
Многие из нас не получают необходимого количества витаминов из-за образа жизни: неправильного питания, сидячей работы и отсутствия прогулок на свежем воздухе. Немалый вклад в гиповитаминозы вносит общее ухудшение качества продуктов питания и погрешности в технологии приготовления. Так в современном производстве хлеба теряется до 90% витаминов B, которые содержатся в зерне.3
Итог — дефицит жирорастворимых (A, E, D) и водорастворимых (C, группы B) витаминов у большей части населения России. Все они прямо или косвенно участвуют в обменных процессах, обновлении клеток иммунной системы, синтезе противовирусных антител и интерферонов. Витамины улучшают усвояемость других полезных для иммунитета веществ. Например, для эффективной борьбы с гриппом (и даже с COVID-19) нужна незаменимая аминокислота L-триптофан, нормальное усвоение которой невозможно без витаминов группы B.
Некоторые витамины нельзя накопить «про запас», они требуются организму ежедневно, а излишки сразу выводятся.
Какие витамины эффективны при ОРВИ и гриппе
Для защиты от гриппа и ОРВИ нужны:
● Витамин С (аскорбиновая кислота). Повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям, укрепляет стенки сосудов, стимулирует противомикробную активность макрофагов, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Не синтезируется организмом. Основные пищевые источники: ягоды (облепиха, чёрная смородина, шиповник), фрукты (цитрусовые, киви), овощи (болгарский перец, чеснок, лук), зелень (шпинат, щавель).
● Витамин Д3 (холекальциферол). Активизирует T-киллеры, которые уничтожают зараженные клетки. Синтезируется под действием ультрафиолета (для этого нужно 30 минут ежедневного пребывания под солнцем) и поступает в организм с пищей. Больше всего холекальциферола в жирной рыбе, меньше — в икре, сливочном масле, сыре и желтках.
● Витамин В1 (тиамин). Защищает мембраны клеток от проникновения вирусов и входит в состав лейкоцитов — клеток крови, которые борются с инфекциями и повреждениями тканей. Содержится в зерновых культурах, пивных дрожжах и субпродуктах — печени, сердце.
● Витамин В2 (рибофлавин). Участвует в образовании иммунных клеток. Источники: молоко и молочные продукты.
● Витамин В6 (пиридоксин). Стимулирует синтез нуклеиновых кислот — строительного материала для клеток, которые вырабатывают антитела. Пиридоксином богаты проростки зерна, неочищенный рис, орехи, морковь, шпинат, картофель, томаты, капуста, лимоны, клубника и черешня.
● Витамин В12 (цианокобаламин). Усиливает реакцию иммунной системы на вторжение инфекционных агентов, способствует формированию полноценных иммунных клеток. Содержится в мясе, рыбе, субпродуктах, морепродуктах, молоке и молочных продуктах.
● Витамин А (ретинол). Повышает барьерную функцию слизистых оболочек дыхательных путей, защищает их от инфекций. Стимулирует активность лимфоцитов, способствует выработке антител. Поступает в организм извне — в чистой форме (ретинол) или в виде провитамина (каротиноидов), из которых синтезируется витамин. Источники ретинола: печень (морских рыб, говяжья), рыбий жир, икра, сливочное масло, яичные желтки. Источники каротиноидов: морковь, тыква, абрикосы, персики, болгарский перец, горох, соя и петрушка. Животные источники предпочтительнее.
● Витамин E (токоферол). Регулирует активность лимфоцитов, особенно полезен пожилым людям. Содержится в растительных маслах, орехах, авокадо и печени.
Витамины В1,В6, В12 входят в группу нейротропных — они уменьшают воздействие стрессов на иммунную систему, защищают нервные волокна и снижают риск осложнений инфекции.
Витамины A, C, E — мощные антиоксиданты. Обладают омолаживающим эффектом и смягчают негативное воздействие вредных внешних факторов (загрязнённого воздуха, табачного дыма) на слизистые оболочки.
Для быстрого выздоровления при простуде и предотвращения появления бактериальных осложнений недостаточно симптоматического лечения или приема витаминов. Важно использовать препараты, направленные именно против возбудителя болезни. При вирусной природе заболевания – грипп, ОРВИ пациенту показаны противовирусные лекарства широкого спектра действия. Эффективное новое средство, помогающее подавлять действие разнообразных патогенов, вызывающих вирусные инфекции, — «Нобазит». Прием препарата Нобазит, особенно в комбинации с аскорбиновой кислотой, существенно повышает резистентность организма к повторным вирусным инфекциям в период повышенного сезонного уровня заболеваемости ОРВИ и во время эпидемии гриппа.4 Согласно инструкции по медицинскому применению также целесообразным является прием препарата с другими витаминами.5
Стоит ли покупать мультивитаминные комплексы
Даже здоровый образ жизни и полноценное питание не могут защитить современного человека от гиповитаминоза6.
Если ещё несколько десятилетий назад люди гораздо больше ходили пешком и занимались физическим трудом, то сегодня они ездят на автомобиле, а тяжелую работу поручили «умным» механизмам. Отсутствие физической нагрузки существенно снижает потребность человека в еде, поэтому мы не можем съесть столько пищи, чтобы полностью обеспечить организм витаминами. А тем временем необходимость в витаминизации только растет из-за ухудшения качества продуктов и проблем с экологией.
Компенсировать недостаток большинства полезных веществ помогут мультивитаминные комплексы. Преимущества таких добавок:
● Экономия времени. Не нужно думать, сколько съесть тех или иных продуктов и как правильно их приготовить — таблетка содержит точную дозу каждого витамина.
● Экономия денег. Зимой вместо покупки дорогих фруктов и овощей достаточно выпить таблетку препарата.
● Пригодность для людей с пищевой аллергией. Витаминные комплексы станут спасением, если у вас есть реакция на некоторые типы продуктов.
● Дополнительные микроэлементы. В витаминах часто содержатся селен, медь и другие полезные вещества, которые нужны для защиты от ОРВИ и гриппа.
Будут ли «искусственные» витамины так же хорошо усваиваться, как натуральные, и не нанесут ли вреда организму? Витаминные добавки, произведенные в лаборатории, почти не отличаются от естественных: в их синтезе применяются те же механизмы, что в живой природе.
Кроме того, технологии изготовления мультивитаминных комплексов предусматривают защиту одних полезных веществ от разрушающего воздействия других. С этой же целью разработаны витамины, которые нужно принимать несколько раз в день — в результате усвояемость активных веществ и их эффективность значительно возрастают.
Доказано, что люди, которые принимают мультивитаминные комплексы, в два раза реже болеют сезонными ОРВИ, а большинство заболевших переносят инфекцию в легкой форме3. Единственное условие — комплексные витаминные препараты нужно принимать постоянно, с сентября по май. Если вы начнете пить витамины вскоре после контакта с больным и, тем более, когда уже появились симптомы простуды, иммунная система не успеет полноценно подготовиться к атаке микробов.
Как выбрать витамины
Есть разные виды витаминных добавок:
На основе натурального сырья (RAW-витамины). Это препараты с экстрактами растений, вытяжками из животных тканей. Считается, что они лучше усваиваются, хотя достоверных доказательств этому нет.
Один из минусов — возможное загрязнение токсинами и антибиотиками, которые накопились в растениях и животных из экологически неблагополучных районов. Кроме того, натуральные компоненты чаще вызывают аллергию.
RAW-витамины дорогие, и в российских аптеках встречаются редко. Для уверенности в безопасности и эффективности выбирайте продукты надежных, зарекомендовавших себя брендов.
Искусственные и полусинтетические мультивитамины. Их изготавливают из полностью синтезированных веществ или с добавлением натуральных ингредиентов. Они доступны по цене (полусинтетические несколько дороже).
Противопростудные мультивитаминные комплексы содержат все компоненты, необходимые для предупреждения ОРВИ, их можно принимать без консультации с врачом. Такие препараты полностью или почти полностью компенсируют гиповитаминоз без риска передозировки и побочных эффектов.
Синтетические монопрепараты. Подойдут при выраженном недостатке одного или нескольких витаминов. Это практически полноценные лекарства, которые используют в комплексной терапии иммуносупрессий (угнетения иммунитета).
Ударные дозы витамина C применяют в лечении ОРВИ, когда уже появились симптомы болезни.
Прежде чем использовать монопрепараты в дозах, превышающих суточную потребность, проконсультируйтесь с врачом, пройдите лабораторное исследование крови и мочи на витамины. Самостоятельное лечение опасно нежелательными последствиями. Особенно это касается жирорастворимых витаминов: их передозировка может привести к опасному отравлению, а избыточное накопление — к тяжёлым заболеваниям.
Разнообразие препаратов позволяет быстро компенсировать как незначительный, так и выраженный недостаток одного или нескольких витаминов в организме. Выбор за вами и вашим лечащим врачом.
Коротко о главном
➢ Витамины нужны иммунной системе для формирования эффективного иммунного ответа против вирусов гриппа и ОРВИ.
➢ У большинства людей есть постоянный дефицит витаминов, которые организм получает преимущественно из внешних источников.
➢ Сбалансированное питание не всегда способно компенсировать недостаток витаминов без дополнительного приёма витаминных добавок.
➢ Если вы хотите реже простужаться и легче переносить сезонные респираторные инфекции, принимайте противопростудные мультивитаминные комплексы с сентября по май.
➢ Если у вас или ваших близких постоянные простуды, скорее всего сформировалась иммуносупрессия — угнетение иммунной функции. В этом случае также помогут витамины, но в более высоких дозах. Схему лечения должен назначить врач.
1 Заплатников А. Л., Гирина А. А., Резниченко Е. В., Молоткова Н. В., Кароид Н. В., Глухарева Н. С. Профилактика и лечение ОСТРЫХ РЕСПИРАТОРНЫХ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ И ГРИППА У ДЕТЕЙ // МС. 2011. №3-4.
2 Калюжин О.В. Острые респираторные вирусные инфекции: современные вызовы, новый взгляд на место индукторов интерферонов в профилактике и терапии // Лечащий врач – №9, 2013.
3 Л.М. Житникова Витаминно минеральные комплексы в профилактике гриппа и ОРВИ у взрослых // Лечебное дело – №3, 2012.
4 Пшеничная Н.Ю., Булгакова В.А., Волчкова Е.В., Карева Е.Н., Селькова Е.П., Городин В.Н., Обзор текущих и перспективных направлений противовирусной терапии гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в России // Терапевтический архив №11 – 2019 г.
5 Инструкция по медицинскому применению (Нобазит®, таблетки покрытые пленочной оболочкой 250 мг; РУ: ЛП-003508 от 16.03.2016)
6 Торшхоева P. M., Намазова Лейла Сеймуровна, Громов И. А., Вишнева Е. А., Баранник В. А., Алексеева А. А. Приём витаминов: реальная необходимость или опасное излишество? // ПФ. 2007.
О препарате Скачать инструкцию
Жирорастворимые витамины: типы, функции и источники
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Жирорастворимые витамины — это витамины A, D, E и K. Они присутствуют в пищевых продуктах, содержащих жиры. Организм усваивает эти витамины так же, как пищевые жиры. Они не растворяются в воде.
Витамины помогают организму эффективно функционировать. Есть два типа: водорастворимые и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины – это витамины B и C.
Большинство витаминов поступает из пищи, но солнечный свет способствует выработке витамина D. Некоторым людям необходимо или они принимают добавки, которые содержат дополнительные витамины.
Организм лучше усваивает жирорастворимые витамины, когда человек употребляет их с пищей с высоким содержанием жира.
В этой статье рассматриваются типы, функции и источники жирорастворимых витаминов, а также то, что может произойти, если у человека их слишком много или слишком мало.
Витамин А помогает поддерживать здоровое зрение. Без витамина А у человека могут возникнуть проблемы со зрением и, возможно, потеря зрения.
Типы
Витамин А — это не отдельный витамин, а набор соединений, известных как ретиноиды. Ретиноиды встречаются в организме человека естественным образом и присутствуют в некоторых пищевых источниках.
Некоторые продукты содержат ретинолы, которые организм может использовать непосредственно в виде витамина А. Другие содержат провитамин А, соединения, которые организм превращает в витамин А. видение
Узнайте здесь больше о том, почему нам нужен витамин А.
Пищевые источники
Люди могут получать витамин А из пищевых источников.
Источники животного происхождения содержат предварительно сформированный витамин А или ретинолы. Этот тип готов к использованию телом.
Растительные источники содержат каротиноиды, такие как бета-каротин, который является мощным антиоксидантом. Организм может преобразовать их в витамин А.
По этой причине в списках ингредиентов содержание витамина А часто указывается как «витамин А RAE». RAE означает «эквивалент активности ретинола».
Животные источники витамина А включают:
- масло печени рыб
- говяжью печень
- сыр, молоко и другие молочные продукты
- Источники бета-каротина включают:
- сладкий картофель , листовые овощи
- морковь
- дыня
- черноглазый горох
- обогащенные сухие завтраки
Узнайте больше о пищевых источниках витамина А здесь.
Рекомендуемое потребление
Диетологи измеряют некоторые витамины двумя способами:
- микрограммов (мкг) RAE
- международных единиц (МЕ)
На пищевых упаковках обычно указано количество в МЕ. По данным Управления пищевых добавок (ODS), диета, содержащая 900 мкг RAE витамина А, что является рекомендуемым потреблением для мужчин старше 14 лет, обеспечит около 3000–36 000 МЕ витамина А.
Любой, кто обеспокоен потреблением витамина А, должен обратиться за советом к медицинскому работнику, который поможет понять эти меры.
Рекомендуемое потребление витамина А зависит от возраста и пола.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. рекомендуют потреблять следующие количества каждый день. Суммы указаны в мкг RAE.
Age (years) | 1–3 | 4–8 | 9–13 | 14 and over | |
Female | 300 | 400 | 600 | 700 | |
Мужчина | 300 | 400 | 600 |
Возраст (лет) | 1–3 | 4–8 | 9–13 | 14 and over |
Female | 6 mg (9IU) | 7 mg (10. 4 IU) | 11 мг (16,4 МЕ) | 15 мг (22,4 МЕ) |
Мужчина | 6 мг (9IU) | 7 мг (10,4 IU) | 11 мг. IU) |
В ODS отмечается, что во время грудного вскармливания женщина должна потреблять 19мг (28,4 МЕ) каждый день.
Дефицит
Дефицит витамина Е встречается редко, но может возникнуть у людей с болезнью Крона или муковисцидозом. Эти состояния влияют на способность печени усваивать витамин Е.
Дефицит может привести к:
- повреждению нервов и мышц, влияющему на движение и координацию
- проблемам со зрением
- ослаблению иммунной системы , долгосрочный дефицит может увеличить общий риск различных заболеваний.
Нажмите здесь, чтобы узнать, как распознать дефицит витамина Е.
Передозировка
Получение витамина Е из природных источников вряд ли приведет к передозировке, хотя использование добавок может увеличить этот риск.
Люди, принимающие разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин (кумадин), должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать добавки с витамином Е, так как они могут препятствовать свертыванию крови.
Добавки с витамином Е можно приобрести в аптеках и через Интернет.
Витамин К помогает организму образовывать тромбы. Свертывание крови необходимо для предотвращения чрезмерного кровотечения.
Типы
Существует несколько типов витамина К.
Две наиболее распространенные группы:
- Витамин К-1 (филлохинон), содержащийся в зеленых листовых овощах и некоторых других растительных источниках
- Витамин К-2 (менахиноны), присутствующие в животных источниках и ферментированных пищевых продуктах
Существуют также синтетические формы и другие формы, вырабатываемые организмом.
Функция
Помимо свертывания крови, витамин К может также:
- снижать риск сердечных заболеваний
- улучшать здоровье костей
- уменьшать накопление кальция в крови К и где его взять.
Пищевые источники
Пищевые источники витаминов К-1 и К-2 включают:
- капуста
- печень
- шпинат
- петрушка
- сливочное масло
- яичные желтки
Узнайте о 40 продуктах, содержащих витамин К.
Рекомендуемое потребление
У экспертов нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать конкретное потребление витамина К, подходящее для удовлетворения потребностей 97-98% здоровых людей.
Вместо этого они рекомендуют адекватное потребление (AI), количество, которое, как предполагается, обеспечивает адекватность питания, как указано ниже:5
9–13 14–18 19 and over Female 30 55 60 75 90 Male 30 55 60 75 120
Дефицит
Организм не может запасать столько витамина К, сколько ему необходимо для обычного потребления витамина А или D. , и есть более высокая вероятность дефицита.
Дефицит витамина К может привести к:
- чрезмерному кровотечению
- снижению плотности костей в долгосрочной перспективе
Узнайте больше о дефиците витамина К здесь.
Передозировка
Прием больших количеств витамина К не приводит к неблагоприятным последствиям. Однако он может мешать использованию разжижающих кровь препаратов, таких как варфарин (кумадин).
Добавки с витамином К можно приобрести в аптеках и через Интернет. Тем не менее, люди должны проконсультироваться с врачом перед их использованием, особенно если они используют препараты для разжижения крови или имеют заболевание, влияющее на свертываемость крови.
Жирорастворимые витамины необходимы для общего состояния здоровья. Большинство людей могут получить достаточное количество каждого витамина из разнообразной и здоровой диеты. Любой, кто беспокоится о потреблении витаминов, должен поговорить с врачом.
В некоторых случаях врач может порекомендовать принимать добавки.
Q:
Действительно ли стоит принимать добавки?
A:
Потребность человека в добавках сильно различается и зависит от его диеты, семейного анамнеза, текущего состояния здоровья, диагнозов, принимаемых лекарств, генетики и многого другого.
Во многих случаях определенные добавки спасают жизнь или, по крайней мере, могут предотвратить дефицит и улучшить здоровье.
Для других добавки могут быть вредными для здоровья или просто дополнительными расходами, не дающими особой пользы.
Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Дефицит витамина Е: каковы признаки?
Организму необходим витамин Е для функционирования, что делает его незаменимым витамином. Он жирорастворим, а это означает, что для его правильного усвоения требуется жир из рациона. Витамин Е в основном хранится в печени, прежде чем он попадает в кровоток для дальнейшего использования.
Дефицит встречается редко и обычно является результатом основного заболевания. Некоторые недоношенные дети также имеют низкие уровни.
Витамин Е встречается в восьми химических формах. С помощью анализа крови врач может узнать, сколько у человека одной формы, альфа-токоферола. Используя эту информацию, они могут определить, соответствует ли общий уровень витамина Е человеку.0003
Нормальный уровень обычно составляет 5,5–17 миллиграммов на литр (мг/л). Нормальный диапазон может отличаться для недоношенных детей и детей до 17 лет. Нормальные диапазоны также могут немного различаться в разных лабораториях.
Когда у взрослого человека содержание витамина Е в крови составляет менее 4 мг/л, ему обычно требуется добавка.
Поделиться на PinterestДефицит витамина Е может вызвать дезориентацию и проблемы со зрением.Низкий уровень витамина Е может привести к:
- Мышечная слабость : Витамин Е необходим для центральной нервной системы. Это один из основных антиоксидантов организма, и его дефицит приводит к окислительному стрессу, который может привести к мышечной слабости.
- Проблемы с координацией и ходьбой : Дефицит может вызвать разрушение определенных нейронов, называемых нейронами Пуркинье, что нанесет ущерб их способности передавать сигналы.
- Онемение и покалывание : Повреждение нервных волокон может препятствовать правильной передаче сигналов по нервам, что приводит к таким ощущениям, которые также называют периферической невропатией.
- Ухудшение зрения : Дефицит витамина Е может ослабить световые рецепторы сетчатки и других клеток глаза. Это может привести к потере зрения с течением времени.
- Проблемы с иммунной системой : Некоторые исследования показывают, что недостаток витамина Е может подавлять иммунные клетки. Пожилые люди могут быть особенно подвержены риску.
Мышечная слабость и трудности с координацией являются неврологическими симптомами, свидетельствующими о поражении центральной и периферической нервной системы.
Периферическая система представляет собой сеть нервов, расположенных за пределами головного и спинного мозга. Эти нейроны передают сообщения по всему телу.
Центральная нервная система осуществляет связь между головным и спинным мозгом.
Оболочки нейронов в основном состоят из жиров. Когда в организме слишком мало витамина Е, в нем меньше антиоксидантов, защищающих эти жиры, и функция нервной системы нарушается.
Генетика
Дефицит витамина Е часто передается по наследству.
Изучение семейного анамнеза может облегчить диагностику некоторых редких наследственных заболеваний. Два из этих заболеваний, врожденная абеталипопротеинемия и семейный изолированный дефицит витамина Е, являются хроническими и приводят к крайне низким уровням витамина Е.
Заболевания
Дефицит витамина Е также может быть результатом заболеваний, которые сильно снижают всасывание жира. Это потому, что организму требуется жир для правильного усвоения витамина Е.
Некоторые из этих болезней включают:
- хронический панкреатит
- глютеновая болезнь
- холестатическая болезнь печени
- кистозный фиброз.
Дефицит также часто встречается у новорожденных и недоношенных детей, которые имеют более низкий вес при рождении и меньше жира.
Недоношенные дети подвергаются особому риску, поскольку незрелый пищеварительный тракт может препятствовать всасыванию жиров и витамина Е.
Дефицит витамина Е у таких детей может также привести к гемолитической анемии, которая разрушает эритроциты.
Для получения более подробных сведений о витаминах, минералах и пищевых добавках посетите наш специальный центр.
Если у человека нет в анамнезе генетических заболеваний, но он испытывает какие-либо симптомы дефицита витамина Е, ему следует обратиться к врачу.
Чрезвычайно низкий уровень витамина Е в крови может указывать на серьезное заболевание. Дальнейшее тестирование поможет определить причину и варианты лечения.
Поделиться на PinterestНоворожденным и недоношенным детям можно давать добавку витамина Е через зонд в желудок.
Добавки витамина Е часто эффективны.
Новорожденные и недоношенные дети
Текущая практика предполагает введение добавок витамина Е через зонд в желудок. При необходимости его также можно вводить внутривенно.
Хотя одна доза может значительно повысить уровень витамина Е в крови, может потребоваться несколько доз.
Дети и взрослые
Дети и взрослые с дефицитом, вызванным наследственными заболеваниями, нуждаются в дополнительном приеме высоких доз витамина Е.
Добавки могут остановить прогрессирование заболевания. Когда дефицит обнаруживается на ранней стадии, он может предотвратить неврологические симптомы.
Крайне маловероятно, что у человека низкий уровень витамина Е, если только у него нет основного хронического заболевания, генетического заболевания или диеты с чрезвычайно низким содержанием жиров. Для других добавки обычно не нужны.
Витамин Е содержится в самых разных продуктах. Организм не может его вырабатывать, поэтому его необходимо получать с пищей или добавками.
Пищевые продукты, содержащие витамин Е, включают:
- растительные масла, такие как масло зародышей пшеницы, арахисовое масло и оливковое масло
- орехи, семечки
- цельные зерна
- молоко
- большинство овощей, включая шпинат, мангольд , красный перец и авокадо
Поделиться на PinterestПрием слишком большого количества жирорастворимых добавок может быть опасным.
Человек не должен принимать слишком много добавок жирорастворимых витаминов, включая витамины A, D, E и K.
Чрезмерный уровень витамина Е может вызвать аномальное кровотечение, мышечные боли, диарею и рвоту. Кровотечение может увеличить риск инсульта и ранней смерти.
Слишком большое количество витамина Е может также взаимодействовать с препаратами для разжижения крови, такими как варфарин, и химиотерапевтическими препаратами.