Ягоды костяника: Страница не найдена – Фермилон

Вы слышали о приеме антацидов в таблетках от несварения желудка, не так ли? Они работают, потому что кальций в таблетках нейтрализует желудочную кислоту.

Аналогичная химическая реакция происходит в вашем теле, когда pH-баланс вашей крови становится кислой. Чтобы нейтрализовать уровень pH в крови, чтобы ваши органы продолжали нормально функционировать, ваше тело извлекает кальций и другие минералы из ваших костей, что ослабляет ваши кости.

Добавление большего количества фруктов и овощей в свой рацион может предотвратить этот синдром отмены. Фрукты и овощи выделяют щелочные химические вещества во время пищеварения, чтобы поддерживать сбалансированный уровень pH.Ежедневное употребление полутора стаканов фруктов и двух стаканов овощей поможет вам сохранить крепкие кости.

Если вам больше 50 лет, вы можете добавить лук и чеснок в свой ежедневный список овощей. Стоит отметить, что одно исследование показало, что у женщин, которые ели лук каждый день, плотность костей на пять процентов выше, чем у женщин, которые ели лук один раз в месяц.

К счастью, многие из тех же фруктов и овощей, которые уравновешивают уровень кислотности в вашем организме, также содержат магний, витамин К и кальций, благодаря чему вам легче есть, чтобы улучшить здоровье костей.

Ваше тело использует магний в качестве кофактора более чем в 300 биохимических реакциях для правильного функционирования. Он играет важную роль в пищеварении и усвоении кальция. Для поддержания адекватного уровня магния в организме женщинам необходимо 320 мг каждый день; мужчинам нужно 420 мг.

Вы можете найти магний в проходах с продуктами в следующих формах.

Овощи

• Артишоки
• Авокадо
• Зелень свеклы
• Зеленая капуста
• Лимская фасоль
• Бамия
• Подорожники
• Картофель
• Шпинат
• Сладкий картофель
• Швейцарский мангольд
• Помидоры (считаются овощами, но технически являются фруктами)

Фрукты

• бананы
• Ежевика
• Инжир
• Грейпфрут
• Гуава
• Джекфрут
• Киви
• Маракуйя
• Подорожник
• Изюм
• Малина
• Клубника
• Арбуз

Гайки

Если вы не получаете достаточного количества магния из своего рациона, поговорите со своим врачом или диетологом о приеме хорошо усваиваемых добавок, таких как хелат магния, глицинат магния или треонат магния.Если у вас проблемы с пищеварением или мальабсорбцией, рассмотрите возможность использования масла хлорида магния.

Ваше тело использует витамин К для выработки белков, необходимых для построения костей. Витамин К также влияет на процесс наращивания костей, регулируя остеобласты и остеокласты – строящие и модифицирующие клетки внутри ваших костей.

Чтобы вооружить свое тело инструментами, необходимыми для создания новых костей, добавьте эти богатые витамином К продукты в свой список покупок.

Овощи

• Спаржа
• Авокадо
• Болгарский перец
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Зеленая фасоль
• Горох зеленый
• Кале
• Петрушка
• Салат ромэн
• Шпинат
• Швейцарский мангольд
• Кресс-салат

Фрукты

• ежевика
• Черника
• Инжир сушеный, сырой
• Виноград
• Киви, свежий, сырой
• Шелковица
• Сливы сушеные (чернослив)
• Гранатовый сок
• Гранаты
• Малина
• Ревень

Вашему организму для правильного функционирования требуется 1200 миллиграммов кальция каждый день. Когда уровень кальция недостаточно высок, ваше тело забирает этот минерал из своего хранилища – ваших костей. Благоприятная для костей диета помогает вашему телу поддерживать здоровый уровень кальция, не влияя на кости.

Часто мы думаем о молочных продуктах как о главном источнике кальция в Америке. Тем не менее, что удивительно, исследования 1983 года показали, что люди, которые придерживаются азиатской диеты, которая включает в себя большое количество зеленых овощей, бок-чой, брокколи и капусты, страдают реже переломов, чем люди из стран, потребляющих большое количество коровьего молока.

Кальций содержится в:

Овощи

• Брокколи
• Пекинская капуста
• Зеленая капуста
• Зелень одуванчика
• Кале
• Горчичная зелень
• Бамия
• Зелень репы

Фрукты

• ежевика
• Черная смородина
• Клементина
• Даты
• Сушеные абрикосы
• Инжир
• Гуавас
• Киви
• Кумкват
• Лимоны
• Лаймы
• Апельсины и мандарины
• Папайя
• Хурма
• Розовый грейпфрут
• Малина
• Ревень
• Клубника

Вы также можете найти кальций в орехах и семенах.

• Миндаль
• Семена льна
• Семена кунжута

По возможности получайте кальций из продуктов, которые вы едите. Исследования показывают, что добавки кальция могут повысить риск сердечного приступа и инсульта, если они не усваиваются должным образом.

Комбинируйте кальций с магнием, витамином D и витамином K, чтобы помочь вашему организму максимально использовать любые добавки кальция, которые вы принимаете. Ваше тело не может усвоить более 500 мг за один раз. Лучше всего сократить потребление кальция в течение дня.

Витамин D – это жирорастворимый витамин, необходимый для здоровья костей, иммунитета и психического благополучия. У большинства американцев, особенно тех, кто живет в более холодном климате, уровень витамина D в крови значительно ниже 50-64 нг / мл, который считается оптимальным для хорошего здоровья.

Грибы – единственный растительный источник витамина D. Но они являются источником витамина D2, а не витамина D3, который естественным образом вырабатывается нашим организмом.

Поскольку витамин D является критически важным элементом для здоровья костей, стоит упомянуть другие диетические источники, содержащие этот витамин.Жир печени трески, скумбрия, лосось, треска, сардины, яйца от кур на свободном выгуле и продукты, обогащенные витамином D, такие как апельсиновый сок, являются хорошими источниками витамина D.

Лучший источник витамина D – прямо у вашей двери.

В современном обществе людям труднее поддерживать достаточный уровень витамина D3 от солнца, чем это было 100 лет назад,

• Объем нашей работы в закрытых помещениях увеличился, а объем работы на открытом воздухе снизился.
• Мы заболели солнечным светом.Чтобы предотвратить рак кожи, мы наносим солнцезащитный крем, который также блокирует УФ-лучи, необходимые нашей коже для выработки витамина D.

Мы не призываем отказываться от солнцезащитного крема, но солнечный свет по-прежнему является наиболее естественным способом увеличить количество витамина D в организме.

Ответ может быть очень простым – подвергать кожу воздействию солнечных лучей в течение 15–20 минут каждый день перед нанесением солнцезащитного крема. Химическая реакция в вашей коже обеспечивает необходимое количество витамина D для вашего здоровья.Вам не нужно беспокоиться о передозировке витамина D на солнце.

Если вы не можете получить достаточное количество витамина D из-за пребывания на солнце или употребляете пищу, которую вы едите, поговорите со своим врачом о приеме добавки с витамином D3. Рекомендуемая суточная доза витамина D3 составляет 400 МЕ для людей в возрасте от 51 до 70 лет и 600 МЕ после 70 лет.

Вывод: увеличивайте в своем рационе количество и разнообразие фруктов и овощей, богатых витаминами и минералами, способствующими укреплению костей, и вы сможете построить и восстановить здоровые кости, которые прослужат вам всю жизнь.

Если вас беспокоит здоровье костей, поговорите со своим лечащим врачом, диетологом или ортопедом.

Сорта фруктов – Информация о классификации фруктов

Пора развеять миф, разгадать тайну и очистить воздух раз и навсегда! Все мы знаем некоторые из наиболее распространенных видов фруктов, но фактическая ботаническая классификация фруктов содержит некоторые сюрпризы. Итак, какие бывают виды фруктов? Что на самом деле делает фрукт фруктом?

Что такое фрукт?

Плоды – это репродуктивные органы цветковых растений, содержащие семена.Таким образом, плод – это увеличенная завязь, которая развивается после опыления цветка. Семена развиваются, а посторонние части цветка опадают, оставляя незрелые плоды, которые постепенно созревают. Потом едим. Это описание включает орехи, а также многие фрукты, ранее (даже в настоящее время) называвшиеся овощами, например, помидоры.

Разные сорта фруктов

Плоды состоят из внешнего слоя, называемого околоплодником, который покрывает семя или семена. Некоторые плоды имеют мясистый, сочный околоплодник.К ним относятся такие фрукты, как:

У других есть сухой околоплодник, в том числе орехи и стручки молочая. Проще говоря, есть два общих типа классификации фруктов: мясистые и сухие. Затем есть подразделения по каждой из этих категорий.

Классификация фруктов

Сорта фруктов дополнительно классифицируются в зависимости от различных методов распространения семян. Например, в мясистых плодах семена распространяются животными, которые едят плод, а затем выделяют семена.Семена других фруктов рассеиваются, цепляясь за шерсть или перья животных, а затем опадая, в то время как другие растения, такие как гамамелис или не трогай меня, дают плоды, которые довольно эффектно взрываются.

В любом случае, я немного отвлекся и вернемся к различным типам классификации фруктов. Мясистые плоды подразделяются на несколько видов:

• Костянки – Костянки – это мясистые плоды, у которых одно семя окружено костным эндокарпием, или внутренней стенкой околоплодника, сладким и сочным.К разновидностям косточковых фруктов относятся сливы, персики и оливки – в основном все без косточек.
• Ягоды – Ягоды, напротив, имеют несколько семян с мясистым околоплодником. К ним относятся помидоры, баклажаны и виноград.
• Семечковые – Семечковые семечки имеют много сладких и сочных семян с мясистой тканью, окружающей перикарпий. Семечки включают яблоки и груши.
• Hesperidia и Pepos – Мясистые плоды гесперидиума и пепо имеют кожистую кожуру.Гесперидиум включает цитрусовые, такие как лимоны и апельсины, а плоды пепо – огурцы, дыни и кабачки.

Сухие фрукты подразделяются на следующие категории:

• Фолликулы – Фолликулы представляют собой стручковые плоды, содержащие множество семян. К ним относятся стручки молочая и магнолии.
• Бобовые – Бобовые также похожи на стручки, но открываются с двух сторон, высвобождая несколько семян, включая горох, фасоль и арахис.
• Капсулы – Лилии и маки – это растения, которые производят капсулы, которые примечательны тем, что раскрываются вдоль трех или более линий в верхней части плода для высвобождения семян.
• Achenes – Achenes имеют одно семя, довольно свободно удерживаемое внутри, за исключением одного небольшого причала, называемого funiculus. Подсолнечник – это семянка.
• Орехи – Орехи, такие как желуди, фундук и гикори, похожи на семянки, за исключением того, что их околоплодники твердые, волокнистые и состоят из сложного яичника.
• Самара – Ясень и вяз образуют самары, которые представляют собой видоизмененные семянки с уплощенной «крыловой» частью околоплодника.
• Schizocarps – Клены также дают крылатые плоды, но их называют шизокарпиями, так как они состоят из двух частей, которые позже разделяются на отдельные части с семенами. Большинство шизокарпов не крылатые и встречаются в семействе петрушек; семя обычно разделяется более чем на две части.
• Зерновки – Зерновка имеет одно семя, у которого семенная оболочка прилипает к околоплоднику.Среди них – растения семейства злаковых, такие как пшеница, кукуруза, рис и овес.

Точная категоризация фруктов может немного сбить с толку и не имеет никакого отношения к давнему убеждению, что фрукт сладкий, а овощ соленый. В основном, если в нем есть семена, это фрукт (или завязь, например, орехи), а если нет, это овощ.

Дверь в природу: дикие фрукты и ягоды

Глаза куклы – ядовитые плоды растения белой ягоды. Фото Роя Люкса.

Сотни людей, гулявших со мной в лесу ранней осенью прошлых лет, смотрели на плодоносящее растение и спрашивали: «Что это за ягода?» Часто оказывалось, что это была не ягода, а семечко, костянка или костянка.

В ботаническом смысле ягода – это мясистый или мясистый плод, который обычно не раскрывается, имеет мало или много семян, но без косточки. Он всегда развивается из одного увеличенного яичника. Настоящие ягоды: клюква, смородина, черника, черника, баняника, виноград, помидоры и баклажаны.

Примеры семечковых: яблоня, груша, боярышник и рябина, часто называемые Шадбуш или Шадблоу. Костянка – это фрукт, который не раскалывается. Семя заключено в костяной камень; поэтому такие плоды часто называют косточковыми. Персики, сливы, вишни и маслины – костянки.

Малина и ежевика – это действительно совокупность крошечных костянок, прикрепленных к небольшому сосуду. Однако вы могли бы вообразить их называть Raspdrupelets и Blackdrupelets? Я тоже не могу!

Одна из самых интересных фотографий, которые у меня есть, – это крупный план цветка Тимблберри, на котором виден круг из нескольких десятков рыльц внутри больших эффектных белых лепестков (рекламодатели!).Легко понять, что каждое пятно при опылении приводит к развитию одного семени.

Когда вы собираете острый тимблберри или малину, масса костянок отделяется от цветоложа, и плод получается полым. Масса костянок на ежевике прилипает к небольшому мясистому сосудику, который является частью ягоды, и съедается вместе с ней.

Одна из самых ярких и привлекательных настоящих ягод, произрастающих в прохладных тенистых лесах, Белая Банберри, теперь украшает осенний пейзаж.Эти выносливые местные многолетники с эффектными шипами белых ягод считаются умеренно ядовитыми, отсюда и название Baneberry. Лично мне трудно представить что-то умеренно ядовитое. На мой взгляд, он либо ядовит, либо неядовит. Во время наших сентябрьских походов по лесу я сказал многим сотням школьников, что белая ягоды очень ядовиты. Фактически, я нашел подходящее время познакомить их со словом «проклятие», означающим то, что разрушает жизнь.

Многие называют растение белой ягоды “Кукольными глазами”. Плод представляет собой гроздь четырех или пяти дюймов длиной свободно расположенных овальных белых ягод, каждая с темно-пурпурным или черным пятном на конце. Жирное пятно образовалось там, где было прикреплено широкое клеймо.

История гласит, что ягоды напоминали старомодные китайские глаза, которые маленькие дети так часто умудрялись выколоть из голов своих кукол, отсюда и название «Глаза куклы».

Ягоды цвета слоновой кости опираются на сильно утолщенные розовато-красные цветоножки и цветоносы.Цветоножка – это короткий стебель, к которому прикреплена ягода, а цветонос – это центральный стебель, от которого отходят отдельные цветоножки. Поскольку растение может достигать трех футов в высоту, оно создает очень впечатляющую картину на фоне преимущественно землистой зелени и коричневых тонов осеннего леса.

Красный банберри не так распространен, как белый вид в округе Дор. Фото Роя Люкса.

Линней назвал растение Actaea , древним именем Старшего. Его видовое название, pachypoda, означает толстоногий, намек на толстые блестящие красные стебли.

Уолтер Конрад Мюншер в своей превосходной книге « Ядовитые растения Соединенных Штатов », опубликованной Macmillan, рассказывает о чьем-то опыте употребления шести ягод белой ягоды, что, в свою очередь, вызвало учащенный пульс, головокружение, жжение в желудке и колики. Стебель корня – сильное слабительное, раздражающее и рвотное средство.

Иногда можно встретить Red Baneberry, Actaea rubra , у которого более шаровидное скопление очень блестящих красных ягод на тонких стеблях или цветоножках.Часто белая разновидность (обозначаемая как neglecta ) более многочисленна, чем красная. Эти ягоды имеют более мелкие черные «точки», а также тонкие цветоножки красных видов.

Одно из немногих животных, которые, как известно, поедают ягоды Кукольных глаз, – это рябчик. Я верю, что тетерев во время своих странствий нечаянно рассыпает семена Кукольных глаз (через птичий помет), которые вырастут и украсят лес своими красивыми красно-белыми украшениями.

Эти красные ягодоподобные наросты на самом деле являются галлами на этом растении. Фото Роя Люкса.

Время от времени вы можете встретить на растении необычные красные «ягоды». При ближайшем рассмотрении вы видите, что они не являются настоящими фруктами. Вы действительно видите галл на растении. Это ненормальный рост растения, вызванный деятельностью насекомых, бактериями или грибками.

Наслаждайтесь ранними осенними днями и узнайте обо всех увлекательных изменениях, происходящих в мире растений по мере приближения к концу вегетационного периода.

Что? Бананы – это ягоды? А клубника – это даже не фрукт? – Природный центр Северсон Деллс

«Вы знали, что кукуруза – это фрукт?»

Этот единственный комментарий вызвал некоторое обширное исследование здесь, в офисе компании Severson Dells, поскольку мы все вместе искали в Интернете и в книгах определения того, что делает фрукт фруктом. Оказывается, это действительно намного более сложная вещь, чем любой из нас мог представить (и да, кукуруза технически является фруктом).

Я учился в лесной школе много лет назад, и тогда я узнал о таких вещах, как «множественные семянки», но как натуралист и педагог по вопросам окружающей среды, который работает в основном с детьми и широкой общественностью, я не бросаю вокруг фраз вроде «множественные семянки», не рискуя потерять внимание моей аудитории.Итак, я много лет не использовал ботанические термины в их полной мере, и мне нужно было напомнить себе что-то новое.

Давайте начнем с нескольких ботанических определений, чтобы мы все на одной странице.

• Пестик : женская цветочная структура растения, нижняя часть которой – завязь , которая полая; внутри завязи, к ее стенкам прикреплено семяпочек , которые при оплодотворении становятся семенами.

• Плод : «созревшая завязь вместе с любыми придатками или засохшими частями цветка, которые она еще может сохранить» (Уильям Харлоу, Ключ для фруктов и Ключ к деревьям и кустарникам ).Харлоу продолжает напоминать нам, что «цветок развивается в плод, а оплодотворенная семяпочка становится семенем».

• Овощ : корень, лист или стебель растения, которое мы едим (например, свекла, салат, ревень).

Итак, теперь, когда мы разобрались, давайте посмотрим на фрукты, потому что не все фрукты одинаковы. По сути, фрукт может быть как простым, так и сложным. Сначала рассмотрим составные фрукты.

Составной плод – это то, что у вас есть, когда один плод развивается из нескольких завязей в одном или нескольких цветках.

• Вы получите агрегат , если у вас есть один цветок с несколькими завязями, которые срастаются вместе по мере развития плода. Пример совокупного плода – малина.

• multiple – это то, что вы получаете, когда несколько цветков, каждый со своей завязью, превращаются в маленькие плоды, а эти маленькие плоды срастаются в один большой плод. Для этой картинки ананас.

• Помидор – это простой фрукт, который вырастает из сложной завязи … так является ли это технически сложным плодом? Я не знаю.Ох!

Далее у нас простые старые обыкновенные простые плоды : один пестик, одна завязь. Простые плоды классифицируются как сухие или мясистые, но иногда мякоть на самом деле твердая и твердая, а не то, что мы вообще считаем «мясистым». Харлоу продолжает объяснять, что мясистых простых плодов , скорее всего (но не всегда) будут костянками, ягодами или семечками, тогда как сухих простых плодов дополнительно разделены в зависимости от того, разделены ли они вдоль шов, когда они просохнут.Если они раскололись, они будут расщепляющимися (например, бобовые, фолликулы и капсулы), а если они не раскололись, они будут растрескивающимися (семянки, самары и орехи).

Давайте посмотрим на каждого.

Во-первых, мясистые плоды.

• Костянка : «мясистый плод, у которого внутренняя стенка яичника твердая и костлявая, а внешняя – мягкая и мясистая» (Харлоу). Костянки обычно имеют одну косточку, хотя у некоторых – две. Вы можете знать о косточках вишни, чернослива, персиков, слив и миндаля.(И держу пари, вы думали, что миндаль – это орех!)

• Ягода : «мясистый плод, в котором как внутренняя, так и внешняя стенки яичника мясистые, а семена распределены по всей поверхности» (Харлоу). Ягоды включают чернику, чернику, крыжовник, помидоры и хурму, но НЕ включают клубнику, ежевику, малину или шелковицу, которые являются сложными фруктами, известными как агрегаты (см. Выше).

• Семечко : плод, у которого «внешняя стенка мясистая, а внутренняя – как бумага или как хрящ» (Харлоу).Здесь можно рассмотреть яблоню, грушу, шадбуш, рябину и боярышник.

Теперь сухие, растекающиеся плоды:

• Бобовые : изготовлены из простого пестика, который при высыхании растрескивается по двум швам. Вы, вероятно, хорошо знакомы с бобовыми: фасолью, горохом, клевером, черной акрией, кофейным деревом.

• Фолликул : тоже из простого пестика, но этот плод при высыхании раскрывается только вдоль одного шва. Пионы и молочая являются примерами растений, производящих фолликулярные плоды.

• Капсула : этот фрукт развивается из сложного пестика и может раскрываться разными способами. Некоторые примеры капсул, которые вы, возможно, знаете, – это плоды мака, сирени, катальпы и конские каштаны.

И, наконец, у нас есть сухие, нерастущие плоды:

• Ахене : определение семянки Харлоу, скорее всего, заставит вас трясти головой: «маленький, некрылый, но иногда с перьями, одноклеточный. -семянные плоды.Определение Britannica.com немного яснее: «сухой, односемянный плод без специальных швов, которые разделяются, чтобы высвободить семя». Семена одуванчика – отличный тому пример. Если вас интересует комбо-пакет, то плод платанового дерева состоит из семянок!

• Самара : у этих сухих семян бумажные «крылышки». Представьте семена, падающие с клена или пепла.

• Орех : от нашего друга Уильяма Харлоу мы понимаем, что орех «частично или полностью заключен в шелуху, которая может иметь бумажный, листовой, древесный или колючий характер.Сам орех имеет костяную или кожаную внешнюю стенку и обычно односемянный. Ух! Britannica.com приходит на помощь: «сухой твердый плод, который не раскалывается при созревании, чтобы высвободить единственное семя».

Ух ты, кто знал, что мир фруктов может быть таким сложным!

Неужели Джо В. Общественность заботится о том, чтобы фрукты были такого удивительного разнообразия? Возможно нет. Но мы по природе чокнутые [«сумасшедшие», 1846 г., от более ранних «быть орехами», и «очень любить» 1785 г.), что, возможно, происходит от орехов, (существительное во множественном числе) «любой источник удовольствия» (1610-е годы), из ореха (q.v.). Смысл, на который, вероятно, повлияло метафорическое применение орех к «голове» (1846, например, чтобы быть без ума «быть сумасшедшим», 1860] – из Online Etymology Dictionary, 2010, Douglas Harper), особенно те, у кого есть ботанические наклонности. и любовь к использованию точной терминологии, как правило, находят такие детали весьма захватывающими.

Идите вперед, друзья мои, плодитесь в открытиях!

Энциклопедия настоящих продуктов питания | Фисташки

Фисташка на самом деле вовсе не орех.Технически это костянка, мясистый плод дерева, содержащий семя, покрытое скорлупой. В случае с фисташками мы отказываемся от мякоти плодов ради вкусных семян внутри. Противоположное верно для других костянок, таких как косточковые, такие как персики, вишня и абрикосы. С ними мы едим мякоть фруктов, а косточки по большей части оставляем позади.

Фисташки относятся к группе костянок, называемых «кулинарные орехи», в которую входят кешью и миндаль. Настоящий орех, также называемый «настоящим орехом» или «ботаническим орехом», – это не плод, а семя, заключенное в твердую древесную скорлупу.В эту группу входят фавориты, такие как фундук, каштаны и желуди.

В США фисташки в основном импортировались до середины 1970-х годов, когда наше внутреннее производство начало расти. Это было сделано благодаря усилиям ботаника Уильяма Э. Уайтхауса, который начал импортировать и экспериментально сажать фисташковые деревья в 1920-х годах. Сегодня Калифорния, где были созданы эти первоначальные посадки, отвечает за 99 процентов нашего внутреннего производства, а другой 1 процент приходится на Аризону и Нью-Мексико.Производство фисташек резко выросло за последние десятилетия, и теперь мы производим более 80 миллионов фунтов орехов в год, чего достаточно для удовлетворения потребностей нашего внутреннего рынка и экспорта продукции по всему миру.

<< Просмотреть все записи в энциклопедии Real Food

На что обращать внимание при покупке фисташек

На дереве фисташки – это красноватые морщинистые плоды, которые растут тяжелыми гроздьями, напоминающими гроздь винограда. Очищенные плоды содержат тонкую костную скорлупу цвета слоновой кости, которая при созревании расслаивается вдоль швов в продольном направлении.Внутри скорлупы находится ядро ​​- то, что мы называем орехом. Это примерно один дюйм в длину и полдюйма в диаметре. Цвет ядра варьируется от желтоватого до ярко-зеленого, причем более ценные экземпляры имеют более яркий оттенок.

Устойчивость фисташек

Калифорнийская пустыня – идеальный климат для деревьев, дающий им жаркие дни, прохладные зимы и обилие солнечного света, которые заставляют их расти естественным образом. У фисташек много экологических плюсов:

• Их глубокие стержневые корни позволяют фисташкам очень легко потягиваться из источников орошения.Для роста им требуется меньше воды, чем другим орехам, таким как миндаль.
• Во многих садах для борьбы с вредителями часто используются методы комплексной борьбы с вредителями (IPM), такие как совиные ящики, а не распыление пестицидов.
• В богатых солнцем фруктовых садах некоторые производители используют солнечную энергию для своих перерабатывающих предприятий.
• Скорлупу фисташек можно сжигать для выработки электроэнергии. Корпус можно использовать для корма КРС.
• Орехи, выпадающие за пределы холста во время сбора урожая, используются в качестве естественного компоста для подкормки деревьев.

Фисташки Сезонность

Сбор урожая проводится с конца августа до начала октября. Орехи собирают, когда шелуха, покрывающая скорлупу, становится достаточно рыхлой. Деревья встряхивают, чтобы освободить орехи, которые падают в механические комбайны или на покрытую брезентом землю.