Чайный гриб – Страница 2 – Куплю
Продам рисовый гриб тел 87774771779
МОРСКОЙ РИС – САМЫЙ ЦЕЛЕБНЫЙ СРЕДИ “ГРИБОВ”
Морской рис, морской гриб, индийский рис, рисовый гриб, китайский
морской рис, китайский гриб, японский гриб, живой рис — все это названия
одного и того же микроорганизма. Индийский морской рис, по сравнению со
своими «родственниками» — чайным грибом и тибетским грибом, является самым
целебным. Не зря этот микроорганизм называют «живым лекарством».
По виду индийский гриб напоминает прозрачные льдинки или
хлопья-зерна, по форме похожие на обыкновенные рисинки. Скорее всего,
именно им морской «гриб» обязан своим названием. На основе морского «риса»
готовят особый настой, очень полезный, напоминающий по вкусу квас.
Настой индийского риса выводит соли и шлаки из организма,
стимулирует обмен веществ, снимает воспалительные процессы во внутренних
органах, помогает при сахарном диабете, гипертонии, ишемии и артритах.
Индийский морской рис поможет и тем, кто желает избавиться от лишнего
веса, вернуть естественную красоту коже и волосам.
Разведение индийского риса доступно каждому: уход за ним не требует
много времени, сил и материальных затрат
Целебные свойства этого гриба удивительны – существует немало подтверждений, что он способен излечивать очень многие заболевания. Настой способен не только облегчить, но и вылечить полиартрит. Он снижает сахар в крови, и даже инсулинозависимые больные вполне могут рассчитывать на облегчение болезни. Применяют этот «целебный рис» и при волчанке, и рассеянном склерозе. Лечит настой этого гриба и целый букет эндокринных заболеваний.
Как не перепутать морской индийский рис (рисовый гриб) с молочным тибетским грибом:
Рисовый гриб – это крупинки внешне очень похожие на крупу саго – и по форме и по цвету. Молочный гриб – более похож на белые или кремовато-белые кусочки кораллов.
Как растить рисовый гриб
Баночку с индийским морским рисом лучше всего поставить в настенный шкафчик, где достаточно сухо, умеренно тепло и нет прямых солнечных лучей.
Столовую ложку гриба обычно заливают 0,5 литра чистой питьевой воды. Обязательно следует подкормит его – бросит горсть изюма, несколько штук кураги. Гриб будет питаться двое суток. Вечером вторых суток настой надо аккуратно слить через марлечку, чтобы не упустить крупинки и в этой же марлечке промыть крупные крупинки прохладной водой. Промытые крупинки снова залить водой в банке, добавить изюм или курагу.
Настой этот уже можно пить, хотя он еще очень слабенький. Но в профилактических целях он прекрасно справляется со своей ролью.
Инструкция гриб молочный, чайный, рисовый
Скачать Инструкция гриб молочный, чайный, рисовыйНародная молва без устали славит чайные, кефирные и рисовые «грибы». Нужно уметь правильно изготовить молочный гриб: инструкция для этого С целью похудения стакан настоя рисового гриба выпивается за 15 минут до еды. Чайный гриб дает полезный напиток лишь при соблюдении определенных условий его приготовления.
Молочный тибетский гриб: инструкция по выращиванию и применению. Чайный гриб.Инструкции. Ответить. efigurina (Цитата) Все грибы (чайный, молочный, рисовый)высылаю во все страны мира. Отдельно можно заказать более подробную и объемную инструкцию о целительных свойствах тибетского молочного гриба, полезных Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он – велико Молочный тибетский гриб: инструкция по выращиванию и применению. Кефирный гриб тоже известен под несколькими названиями: «грибок индийских йогов», «тибетский кефирный гриб», «молочный кефирный гриб», «японский У кого есть рисовый гриб, поделитесь. Советы. Инструкция по уходу и выращиванию молочного гриба: В стеклянную пол-литровую банку поместите одну столовую ложку молочного гриба, залейте одним стаканом (200-250 мл.) молока, закройте марлей и оставьте на 24 часа при комнатной температуре.Тибетский гриб, чайный гриб, морской рис Санкт-Петербург, тел.8(964) 376-90-26, зооглея, молочный гриб, индийский морской рис, рисовый гриб
Грибы-зооглея:
тибетский молочный гриб,
индийский морской рис,
чайный гриб
Зооглея (от греч.
zoo и gloiós — липкое вещество) – слизистая или студенистая масса, образовавшаяся от скопления бактерий, имеющих слизистые капсулы. Зооглея состоит из полисахаридов, иногда с примесью азотистых соединений. Характерна только для некоторых (преимущественно водных) бактерий, в частности для рода Zoogloea Ramigera. Отсюда происходит название данной культуры.
Возникновение зооглея, по-видимому, носит приспособительный характер: благодаря ее слизистой консистенции легко осуществляется адсорбция из воды питательных веществ, необходимых для существования бактерий.
В природе очень много разновидностей зооглеи, однако, одомашнены и наиболее изучены лишь три вида:
Тибетский молочный (кефирный) гриб,
Индийский морской рис (рисовый гриб),
Чайный гриб (комбуча).
Все три зооглеи – абсолютно разные культуры, со своими особенностями и структурой.
Тибетский гриб, морской рис и чайный гриб отличаются строением и внешним видом, обладают различными лечебными свойствами; единственное, что их объединяет, – это наличие уксуснокислых бактерий.
Содружества дрожжевых, молочнокислых и уксуснокислых бактерий издавна использовались людьми для приготовления вкусных и полезных напитков из воды, молока, чая.
Для современного человека зооглеи как народное средство лечения – это настоящий источник здоровья, поэтому уникальные лечебные грибочки (морской рис, тибетский гриб или чайный гриб) необходимо иметь в каждом доме.
Настои грибов-зооглея (индийского морского риса, молочного гриба и чайного гриба) обладают широким спектром лечебного, косметического и профилактического воздействия на организм. И как натуральные природные средства, чудо-грибочки зооглея способны заменить многие синтетические лекарства и фармацевтические препараты.
История открытия лечебных грибов-зооглеяХотелось бы найти тех, кто на протяжении долгого времени пьет кефир от тибетского гриба.Я употребляю его второй месяц. Решила пить его с целью сбросить вес, но он почему то не хочет сбрасываться.В интернете расхваливают его, что лечит больше 100 болезней. Правда сдвиги кое какие наметились-прошел геморрой как то незаметно…там же и трещина была, тоже,видно, прошла.Тоже как то постепенно и незаметно. И пародонтоз меньше стал беспокоить-правда до выздоровления далеко… | ||
Чтобы избавиться от лишнего веса, следует употреблять тибетский кефирный гриб ежедневно через полчаса после еды и один – два раза в неделю делать разгрузочные дни на основе тибетского кефира. Также можно разгружать свой организм и на фруктах: яблоках, грушах. Примерное меню на разгрузочный день: Посредством этой диеты можно будет избавиться от лишнего веса, в среднем на 4 кг в месяц | ||
| karysol Рег. | тибетский гриб – это натуральные биодобавки в которых просто невероятное колличество полезных бактерий. не думайте ни о чем! пейте. | |
Рег. | Добрый день всем! Мне тоже очень интересно узнать мнение тех кто уже длительно употребляет кефир и есть ли какие-либо ощутимые результаты. | |
| Наланда Рег. | а где бы его раздобыть? и дорогой ли он? | |
| Ing_Nik Рег. | Наланда | |
| Panter@ Рег. | Мне тоже нужен кефирный гриб… У кого есть – поделитесь пожалуйста. | |
Муж пьет этот кефир два раза в день уже полтора года, уверяет,что исчезли все неприятные периодические ощущения в правом боку. Нахваливает и регулярно покупает блоками молоко, вкуснее всего получался кефир на 6% молоке, но это не очень полезно. Я пью эпизодически . Хороший диетический продукт. | ||
| Ирина 12 Рег. |
А мне нельзя попросить Вас поделиться? Или это уже не актуально? Я в Щёлково живу. | |
| Женщина Надя Рег. Награды: 5 | У этого гриба есть родственник – индийский морской рис. Настой делается не на молоке, а на воде. Не менее полезный продукт и очень вкусный.
| |
| лариса 888 Рег. | Подскажите,пожалуйста, как правильно заквашивать молоко этим грибом. | |
| Gulnara N Рег. |
Женщина Надя, спасибо за новую информацию, я давно охочусь за тибетским грибом, интересно, а где его можна купить, написала майла с вопросом о пересылке и жду ответа. | |
| Женщина Надя Рег. Награды: 5 | Я пью индийский морской рис без системы, как столовый напиток. По вкусу он похож на квас, очень приятный. | |
| airlin Рег. | я пью кефирный гриб около полугода. вес уходит незаметно. первое время замечала очень четкую динамику – 1 килограмм в неделю. когда пить перестаешь этот килограмм в течении недели возвращается. сейчас у меня вес в котором мне комфортно и кажется он не меняется, я больше не взвешиваюсь фанатично, мне итак хорошо разгрузочных дней не делаю. ем все как и прежде, аппетит заметно ниже. есть хочется меньше когда начинается курс, к концу курса аппетит возвращается с прежней силой. курсы пьют так: 20 дней пьем ежедневно, 10 дней перерыв. | |
| airlin Рег. |
http://la-dy.ru/content/view/63/3/ – вот ссылка в которой написано что надо ложить две ст.л. гриба на поллитра молока. Я лично ложу на банку 0,3 л – примерно 1 ч.л. гриба ( в объеме это шарик диаметром 2,5 см) . Если больше по объему – то молоко сквашивается очень быстро в течении (10 часов примерно) до нормального состояния и вкуса, но пить то надо через сутки – а через сутки молоко разлагается на творожистую массу которая всплывает вверх и на сыворотку которая занимает 2/3 банки. И очень кисло получается!!! | |
org/Person”>
sin k
org/DiscussionForumPosting”>
Я пью его недавно-всего 3 недели. Пару раз уже проводила разгрузочные дни на нем-довольно легко переносится. А про изменения в здоровье или уменьшении веса пока ничего не могу сказать.
org/Person”>
Minnie
к к приему настоя индийского морского риса могут быть противопоказания.
Я имею ввиду пропорции молока и размеры гриба. У меня кефир получается уж очень кислый.Гораздо кислее магазиного. Аж лицо перекашивает,когда его пью. А может он такой и должен быть? Гриб у меня размером с теннисный мячик, молока лью примерно 1,5-2 стакана.
.. на сайтах пишут, что можно купить в основном в Москве и околицах. А кто нибудь пил индийский морской рис? Поделитесь ощущениями.
самое лучшее 2,5%
…… в общем экономи я на креме – тоже плюс 
Я имею ввиду пропорции молока и размеры гриба. У меня кефир получается уж очень кислый.Гораздо кислее магазиного. Аж лицо перекашивает,когда его пью. А может он такой и должен быть? Гриб у меня размером с теннисный мячик, молока лью примерно 1,5-2 стакана.
На вкус – почти безвкусно, слегка сладковато……. очень вкусно!!!!Рисовый гриб | Грибомания
(индийский морской рис)
— на заметку грибнику
Что такое рисовый гриб?
Рисовый гриб, среди весьма большого количества разнообразных и экзотических средств, используемых в нетрадиционной медицине, при этом пользующихся огромной популярностью, занимает особое место.
Однако, несмотря на своё название, он, тем не менее, не попадает под понятие грибы и имеет множество других названий:
- индийский морской рис
- китайский морской рис
- морской гриб
- живой рис
Эпитет “рисовый” он получил за внешний вид, сильно напоминающий полупрозрачные зёрна разваренного злака. А эпитеты “индийский” и “китайский” были даны ему тоже не просто так, именно из этих стран он и распространился по всему миру.
“Морским” же его называют за то, что он смахивает на крупную соль, добытую из солёных водоемов (морей и океанов).
Рисовый гриб (как чайный, молочный или винный) относится к классу бактерий зооглея. Дословно зооглея (от лат. zoo – животное и gloea – липкое вещество или от греч. zoo – живое существо и gloios – клей) – это живая колония, образованная совместным сосуществованием (или симбиозом) нескольких видов организмов, и в случае рисового гриба: дрожжевыми грибами и уксуснокислыми бактериями.
Зооглеи похожи на слизистые плёнки, образующиеся на пиве и винных напитках в период их брожения и всех их объединяет только то, что в них присутствуют уксуснокислые бактерии, свойства которых хорошо известны лекарям уже многие столетия и на их основе готовят особые напитки (настои), с помощью которых не только утоляют жажду, но и улучшают своё самочувствие.
Наиболее распространёнными среди всех зооглей считаются:
- чайная (маньчжурский квас)
- молочная (китайский (тибетский) гриб)
- рисовая (индийский морской рис)
- винная (японский гриб)
Все они отличаются по внешнему виду и способу приготовления на их основе напитков.
Чайный и молочный грибы больше похожи на живой организм, а рисовый или винный грибы разительно отличается от них. Рисовый гриб бывает мелким или крупным, но обе его разновидности имеют одинаковые лечебные свойства и отличаются только скоростью развития бактерий: мелкий рисовый гриб растёт значительно быстрее крупного рисового гриба, но, при этом у последнего отмечается более приятный фруктово-молочный привкус, а у мелкого вкус напоминает хлебный квас.
О происхождении рисового гриба
Большинство исследователей считают, что рисовый гриб впервые был найден на Тибете, поэтому и названия, относящиеся к его географии: “индийский”, “китайский”, напрямую связаны с зонами его разведения и произрастания. В России рисовый гриб называют морским, хотя он в море не растёт, а называется так скорее всего из-за того, что был завезён из дальних заморских стран.
Его ещё называют живым, так как под микроскопом можно увидеть, как дышит этот микроорганизм. Рисовым его прозвали или называют непосредственно рисом за то, что этот вид чем-то похож на варёную рисовую кашу.
На Востоке его, как целебное средство, нередко используют от многих болезней и считается, что он помогает при 100-а недугах, начиная от банальной простуды и заканчивая раковыми опухолями.
Конечно, для традиционной медицины подобная универсальность не будет считаться аксиомой, но многие люди просто боготворят индийский рисовый гриб.
Отзывы его почитателей сводятся к тому, что он справляется с такими болезнями, с которыми человек многие годы боролся традиционными способами и не смог их победить. Скорее всего, так оно и есть, потому что неэффективное средство не использовалось бы столетиями.
О полезных свойствах рисового гриба
Общая черта любых видов зооглей – это наличие в них уксуснокислых бактерий и рисовый гриб считается наиболее целебным из всех видов зооглей, а его польза для организма мало у кого вызывает сомнения. Из настоя всех ныне известных зооглей готовят слегка газированный напиток, который по своим вкусовым качествами напоминает квас или молочную сыворотку.
А интересно, пожалуй, то, что по своим полезным свойствам рисовый гриб превосходит и чайный, и молочный, да к тому же вырастить его гораздо проще. Настой из рисового гриба содержит молочнокислые и уксуснокислые бактерии, и дрожжи.
Он способен синтезировать многие необходимые для организма человека многие полиненасыщенные жирные кислоты, стимулирующие половые функции, снижающие уровень холестерина, укрепляющие сосуды и нормализующие процессы лактации, а также способствующие выработке простагландинов.
Химические элементы, содержащиеся в таком напитке, защищают от ишемической болезни сердца, аллергических реакций, аутоиммунных болезней, сахарного диабета, гипертонии, артритов и астмы, а также они препятствуют процессу преждевременного старения.
Квас из настоя рисового гриба угнетает рост и замедляет размножение многих патогенных микроорганизмов: кишечная палочка, золотистый стафилококк, сальмонелла и других бактерий.
О целебных свойствах рисового гриба
Если регулярно пить напиток из рисового гриба, то можно устранить из организма соли, шлаки, привести в норму обмен веществ, а также ещё и нейтрализовать воспаления внутренних органов или же благотворно повлиять на состоянии волос и кожный покровов.
Индийский рисовый гриб может прекрасно омолодить организм и привести мышцы в тонус, что особенно важно для повышения работоспособности. С его помощью легко понизить кислотность желудка или артериальное давление, вывести из желчного пузыря и почек камни.
Рисовый гриб рекомендуют при онкологиях, так как он способен останавливать рост раковых клеток. А при двухнедельном применении его настоя можно укрепить нервную систему, снять бессонницу и восстановить потенцию, и если в дыхательных путях воспалительный процесс, то рисовый гриб можно вообще употреблять вместо антибиотиков, потому что он может очистить верхние дыхательные пути, а также устранить любые кожные заболевания.
Рисовый гриб полезен и для похудения, потому что в нём содержится в большом количестве липаза (человеческий фермент, расщепляющий тяжёлые жиры), а она вырабатывается нашими железами внутренней секреции сразу с момента появления на свет.
Такие неблагоприятные факторы как неправильное питание, вредная экология могут изменить работу желёз внутренней секреции и сильно снизить вырабатываемую липазу.
Именно из-за этого жиры перестают расщепляться и начинают скапливаться под кожей в значительных количествах, что и приводит к увеличению веса.
О составе рисового гриба
Рисовый гриб отличается солидным химическим составом и содержит полисахариды, ферменты, неорганические и органические кислоты, альдегиды, алкалоиды, витамины С и D, жироподобные, дубильные и смолистые вещества, глюкозиты и этиловый спирт.
Благодаря своему составу он и приобрёл славу сверх эффективного лечебного средства. Но, несмотря на это, медики многих стран относятся к рисовому грибу с некоторым предубеждением и потому, что научные исследования в отношении него проводились крайне мало.
О приготовлении рисового гриба
Рисовый гриб вырастить совсем не сложно. Зооглеи вообще довольно быстро размножаются и, при этом, чем значительнее объём продукта, тем больше напитка можно приготовить.
Для этого в стеклянную (3-х литровую) банку наливают некипяченую чистую воду комнатной температуры.
В неё добавляют 6-ть столовых ложек сахара (вообще, сахар берут из расчета 2-е столовые ложки на 1-н литр воды).
После добавления сахара дожидаются его полнейшего растворения (отсутствия кристалликов сахара в воде), а затем в воду добавляют рисовый гриб (на 1-н литр жидкости – 4-е столовые ложки гриба). Важно:
… при приготовлении настоя из гриба нельзя допускать попадания сахара непосредственно на культуру, потому что это может вызвать её заболевание …
~ народная мудрость ~
В ёмкость кладут немного изюма, кураги или других сухофруктов (они придают напитку приятный вкус) и накрывают банку марлей. Хранится будущий напиток в тёмном месте при комнатной температуре.
На приготовление напитка может уйти 2-а – 3-и дня, поскольку время созревания гриба напрямую зависит от температуры воздуха и самого количества рисового продукта в банке.
После того как напиток готов, его аккуратно сливают через марлю или сито в другую ёмкость, а банку тщательно моют без применения каких бы то ни было моющих средств.
Сам рисовый гриб прямо в марле или сите промывают проточной водой и используют снова. При этом использованный изюм, курагу и другие сухофрукты удаляют и применяют новые. Для придания напитку более презентабельного вида, в него добавляют жареные ломтики чёрного и белого хлеба, тогда он будет напоминать обычный квас.
Рисовый гриб требует соблюдения соответствующего температурного режима и если в помещении температура воздуха ниже +17 °С, то он быстро гибнет. В тёплых же комнатах он растёт гораздо интенсивнее, при температуре +25 °С для получения готового напитка понадобится всего 2-а дня.
Но! хранится он лишь 24-и часа, поэтому не стоит запасаться им впрок, потому что продукт быстро портится и теряет полезные свойства. Да и в холодильнике напиток можно хранить не дольше 2-х дней.
Выводы и заключения
В профилактических целях рисовый гриб можно пить между приёмами пищи. Оптимальные нормы употребления рисового кваса:
для детей:
- до 3-х лет: 2-а – 3-и раза в день (не более 50 мл за приём)
- после 3-х лет: 2-а – 3-и раза в день (50-100 мл за приём)
для взрослых:
- 2-а – 3-и раза в день (100-170 мл за приём)
Длительность приёма его настоя устанавливается индивидуально для каждого человека.
Чаще всего его принимают короткими курсами по 3-и месяца, потом делают перерыв, после этого заново возобновляют лечение.
А кто-то пьёт его ежедневно на протяжении многих лет. Но! не стоит пить этот напиток против своей воли. Такое нежелание может свидетельствовать о том, что организм уже насытился необходимыми полезными веществами.
Единственное противопоказание касается только людей, страдающих инсулинозависимой формой диабета. Им разрешается применять этот продукт строго под врачебным надзором. Рецепт приготовления настоя для диабетиков отличается от оригинала: в него вообще не добавляют сахар.
И ещё: при любых заболеваниях дыхательных путей часто возникают неприятные ощущения в зоне поражённых органов, правда уже через несколько дней они исчезают.
Следует отметить и то, что индийский морской рис нельзя сочетать ни с какими лекарственными препаратами.
Лечебные грибы-зооглея: чайный гриб, морской рис, тибетский молочный гриб
Зооглея – это живой организм, липкое вещество, выделяемое бактериями при склеивании.
Соединяясь, клетки бактерий образуют студенистые слизистые массы или пленки. Зооглея – это образовавшийся симбиоз дрожжевого грибка с уксуснокислой бактерией.Зооглея состоит из полисахаридов, часто с примесью азотистых соединений. Зооглея может быть коралловидной, пальцевидной или иной формы.
К зооглеям относят:
Индийский морской рис
Морской рис, морской гриб, индийский рис, рисовый гриб, китайский морской рис, китайский гриб, японский гриб, живой рис — все это названия одного и того же микроорганизма.На основе морского риса готовят лечебный настой, напоминающий по вкусу квас.
Настой из индийского морского риса помогает нормализовать вес и обмен веществ. Устраняет головную боль и усталость. Улучшает самочувствие, повышает иммунитет и работоспособность. Морской индийский рис – это настоящее “живое лекарство”. Подробнее…
Тибетский молочный гриб
Молочный гриб обладает уникальными лечебными свойствами. Кефир, получаемый в результате жизнедеятельности гриба, оказывает общее оздоровительное действие, укрепляет иммунитет, а также бороться с аллергией, гипертонией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Употребление лечебного кефира нормализует кишечную микрофлору. Есть данные, что при регулярном применении настоя тибетского гриба прекращается рост опухолевых клеток. Подробнее…
Чайный гриб – комбуча
В народной медицине настой чайного гриба издавна употреблялся при лечении желудочно-кишечных заболеваний, отеках, атеросклерозе и как укрепляющее средство.В результате ряда исследований было установлено, что чайный гриб обладает довольно выраженными антибиотическими свойствами. Регулярное употребление «чайного кваса» улучшает самочувствие и снижает артериальное давление.
Кроме того, настой чайного гриба активно восстанавливает природную микрофлору желудка после приема антибиотиков и других медицинских химических препаратов. Подробнее…
Купить лечебные грибочки-зооглея в Санкт-Петербурге пожно,
позвонив по тел. 8 964 376-90-26
Возможна доставка курьером.
Рисовый гриб: знакомьтесь
Рисовый гриб начинает пользоваться все большей популярностью у тех, кто увлекается народной медициной. Его еще принято называть морским или индийским. Он обладает такими свойствами, что многие люди считают его настоящей панацеей от всех недугов. Рисовый гриб не только лечит заболевания, но и устраняет причины, их вызвавшие.
Широкое применение чудо-средства
Если у вас бессонница, эпилепсия, туберкулез, какая-либо болезнь нервной, иммунной, сердечно-сосудистой системы, фурункулез, то спасением может стать рисовый гриб. Народная медицина утверждает, что это средство может помочь и при пневмонии, простудных заболеваниях, стоматите, опухолях, болезнях опорно-двигательного аппарата. Кроме того, в результате его приема может быть восстановлена мужская потенция. Рисовый гриб также способен омолаживать организм, понижать давление, укреплять иммунную систему. Его применяют примерно при сотне различных заболеваний.
Кроме как природной аптекой, данное средство не назовешь.
Еще с давних времен люди знали о чудодейственных и целебных свойствах, которыми обладает морской гриб. Из него делали напиток для утоления жажды, который получался в результате брожения. Он же служил и для лечения от различных недугов.
Как приготовить рисовый гриб и ухаживать за ним
От вас не потребуется ничего экстраординарного. Необходима чистая вода (обязательно некипяченая) и стеклянная банка. Вы можете добавить в индийский рисовый гриб немного сухофруктов, например, кураги или изюма, а также небольшое количество сахара. Чтобы его приготовить, нужно в воде (она должна быть комнатной температуры) растворить сахар (две столовых ложки), а затем добавьте все это в литр воды (обязательно холодной) вместе с морским рисом (4 столовых ложки). В данный напиток положите пару штук кураги и чернослива.
Теперь банку, в которой находится рисовый квас, накройте марлей, а затем поставьте ее в тень.
Оптимальный вариант – в один из кухонных шкафов. Рис нельзя ставить там, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. Данный напиток рекомендуется настаивать до двух дней. Потом его необходимо сцедить, сухофрукты следует выбросить, а рис после этого промыть водой и опять заправить.
Когда ваш рисовый гриб будет готов к употреблению, его нужно принимать трижды в день, лучше всего до еды.
Вы должны посоветоваться со специалистом, прежде чем ставить такие эксперименты над своим здоровьем. Ведь рисовый гриб имеет не одно противопоказание. Допустим, его употребление запрещено инсулинозависимым диабетикам. Иногда после его приема возникают неприятные ощущения в области легких. И если это происходит, скорее всего, у вас есть заболевания дыхательной системы, например, астма или бронхит. Не переживайте, вреда от рисового гриба не будет никакого, а неприятные ощущения исчезнут.
На радость всем худеющим этот напиток может поспособствовать вам в достижении столь великой цели.
Он содержит в своем составе липазу – фермент, расщепляющий жиры. Вы должны принимать примерно по стакану индийского рисового гриба трижды в день, но только обязательно до еды.
Настой рисового гриба сейчас используют и как косметическое средство. Он отлично избавляет кожу от водного дисбаланса. Кроме того, настой тонизирует и освежает ее. Он является природным лосьоном, который не содержит никаких чужеродных элементов. Вы можете добавлять рисовый гриб в маски, ополаскиватели для волос, использовать его, как соль для ванн.
Конечно, глупо считать, что применение данного средства может избавить вас от необходимости обращаться за помощью к профессиональным врачам или принимать медикаменты, продающиеся в аптеках. Безусловно, некоторую пользу рисовый гриб способен принести здоровью, но считать его панацеей – недальновидно.
Быстрые грибы и сыр для риса
Это изображение любезно предоставлено ericswanson.com
Многие разновидности грибов можно найти в сельской местности Бутана, который расположен в Гималаях и граничит с Тибетом, Сиккимом и Бангладеш.
Это блюдо сочетает в себе грибы и сыр, обычно это сыр из молока яка в Бутане. Шаму даци, как называется это блюдо, подается с рисом и является прекрасным гарниром из овощей с эмма даци.
ПримечанияОбновление ума: цените все, что происходит.
Обслуживает4
Общее время менее 15 минут
Рецепт Курс основное блюдо, гарнир
Диета без яиц, халяль, кошерная, без арахиса, без сои, без древесных орехов, вегетарианская
Пять ингредиентов или меньше Да
Вкус и текстура Масло, сырное, сливочное, пикантное, терпкое, умами
Состав
- 8 унций (250 г) тонко нарезанных свежих грибов (около 3 стаканов)
- ½ стакана (125 мл) воды
- 2 столовые ложки (30 г) сливочного масла
- 2 чайные ложки морской соли
- 1 стакан (100 г) измельченных плавящийся сыр, такой как Cantal, Monterey Jack или fontina
- 1 средний помидор, нарезанный кубиками (около ½ стакана)
- 2 тонко нарезанных зеленого лука (около ½ стакана)
Инструкции
Поместите грибы, воду, масло и соль в среднюю кастрюлю на сильном огне и доведите до кипения.Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Добавьте сыр, помидоры и зеленый лук, накройте крышкой и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится.
Перелить в сервировочное блюдо и подавать с рисом.
2008 Шэрон Луиза Крейтон
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать – попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши Комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Тибетский жареный рис | Food Republik
Когда мы с Крисом жили в Китае, мы нашли этот крохотный тибетский ресторан в переулке за университетским городком.Владельцами была большая семья этнических тибетцев, которые казались довольно устрашающими, когда не улыбались, но теплыми и дружелюбными, когда улыбались. К счастью, они часто улыбались, даже здоровенный парень, который наливал нам теплую кока-колу и аккуратно упаковывал бумажные стаканчики в полиэтиленовые пакеты, чтобы их было удобнее носить с собой. Вокруг всегда бегала куча щенков, а из компьютера в центре ресторана звучали тибетские музыкальные клипы.
Мы заказали в этом ресторане только одно блюдо.Это было так хорошо, что мы больше ничего не пробовали. Это было блюдо из жареного риса, приправленное карри и наполненное нарезанными овощами, древесными грибами и … Кажется, я тоже помню жареные яйца там. Или тофу? На самом деле, я понятия не имею, существует ли это блюдо в тибетской кухне. Вероятно, это смесь гималайской и китайской кухни, приготовленная из местных ингредиентов.
Прошлой ночью мне захотелось чего-то яростного и я решил попробовать свои силы в воссоздании этого.Они использовали среднезернистый рис, который делал блюдо из жареного риса немного более влажным и тяжелым, чем ваш типичный китайский жареный рис. Свежие грибы шиитаке станут прекрасным натуральным дополнением к древесному грибку, но в крайнем случае вы можете использовать кусочки грибов кремини. Я получил специи довольно близко; немного индийского карри и тмина сделали свое дело. А хорошая горсть нарезанного бэби-бок-чой осветляла блюдо.
Как всегда с блюдами из жареного риса, лучше всего использовать оставшийся рис, потому что зерна более сухие и легче отделяются при жарке.Однако у меня не было остатков риса, поэтому я приготовил новую кастрюлю с пропаренным среднезернистым рисом Calrose, а затем оставил его в кастрюле на очень слабом огне без крышки на дополнительные 5-10 минут. Это высушило зерна достаточно, чтобы использовать их во фритюре. Помните, что вам не нужно добавлять столько воды в среднезерный рис, сколько в длиннозерный рис. Я считаю, что соотношение 1: 1 работает хорошо.
Тибетский жареный рис
4 стакана вареного среднезернистого риса (я использовал Calrose)
6 средне сушеных древесных грибов
6 средних свежих грибов шиитаке (или кремини)
1 маленький помидор, нарезанный кубиками
2 стакана нарезанного бэби-бок-чой
2 взбитых яйца
1 1/2 чайной ложки индийского карри порошка
1/2 чайной ложки порошка тмина
соли
масла
воды
Перед тем как начать, увлажните сушеные древесные грибы, замочив их в горячей воде примерно на 20 минут.Тщательно промойте их, затем нарежьте полосками регидратированные древесные грибы и грибы шиитаке.
Налейте немного масла (около 3 столовых ложек) в вок, поставленный на средний или сильный огонь. Когда масло станет горячим, обжарьте шампиньоны и грибы шиитаке, пока шиитаке не откажется от воды. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и бэби бок-чой и немного обжарьте, пока бок-чой не начнет вянуть. Сдвиньте овощи к стенке вок и добавьте взбитые яйца в центр вок.Взболтайте яйца и смешайте их с овощами, когда они приготовятся.
Добавьте порошки карри и тмина и перемешайте их с овощами, пока они не станут ароматными, стараясь не дать специям подгореть (возможно, вам придется немного уменьшить огонь). Добавьте приготовленный рис, разбив все комочки. Смешайте овощи и рис. Добавьте столовую ложку воды, постоянно помешивая, пока соус карри не покроет зерна риса.
Подавать немедленно!
Рецепт тибетского рисового пудинга – Los Angeles Times
Представьте себе поваренную книгу как путеводитель по Lonely Planet – испещренный тропами, изрезанный по рекам, загруженный картами и изображениями, рецептами – как нацарапанные открытки – и вы получите представление о том, что это такое. книги, которые пишут Джеффри Алфорд и Наоми Дугид.
«За Великой стеной: рецепты и путешествия в другой Китай» – шестая поваренная книга Алфорда и Дугид, команды мужа и жены из Торонто, которые встретились в качестве путешественников по Тибету. В этой своей первой книге, посвященной кухне отдельной страны, Алфорд и Дугид заинтересованы не в кодификации китайской кухни (в любом случае, сомнительная задача), а в приготовлении пищи в горах и степях страны, ее шелковых дорогах и периферии, « Другой Китай »за пределами все более западных городских центров.
Рецепты книги, великолепно сфотографированные в студии Ричардом Юнгом, перемежаются потрясающими снимками местности, сделанными Олфордом и Дугидом, а также виньетками, написанными парой во время их поездок по региону. Он читается как потрепанный дневник еды, дневник путешествий эмигрантов, обширная история любви, роман Грэма Грина, развязанный и воссозданный с рецептами.
Рецептам легко следовать, и в них используются методы, которые так же знакомы, как и большинство ингредиентов, даже самые непонятные из которых можно найти на фермерских рынках или в азиатских продуктовых магазинах.Довольно впечатляюще для книги, в которой сочетаются кухни Гуйчжоу и Тибета, Синьцзяна и Внутренней Монголии, а также представлены рецепты блюд, приготовленных из ферментированных паст, вытянутой вручную лапши и костных бульонов.
Китай открыл свои границы в начале 80-х; Алфорд и Дугид много путешествовали туда за прошедшие годы. Но именно отдаленные провинции привлекли их внимание, как из-за глубоких изменений, которые происходили, так и из-за разнообразной и увлекательной еды, которую они там обнаружили.
Эта еда стоит поездки или поездок. Рецепты наполнены ароматом, наполнены пряностями и полны жара, будь то острый перец чили или открытое пламя. И они тоже сбалансированы.
Блюдо из свежих соевых бобов, или эдамаме, звучит гораздо более обыденно, чем выглядит – или на вкус. Бобы готовятся просто, кипятятся на водяной бане с добавлением звездчатого аниса, перца чили и пяти зубчиков чеснока. Блюдо имеет яркий жар и великолепный цвет, который противоречит его простоте.
Сушеные дубинки тофу на короткое время замачивают, быстро обжаривают в острой смеси кунжутного масла, рисового уксуса, соевого соуса и хлопьев чили, а также щедро посыпают свежей кинзой. Это открытие того, насколько хорошим тофу может быть в умелых руках.
Список можно продолжить. Я приготовила 14 рецептов и ни один из них не разочаровал. Помогает то, что у авторов такой широкий диапазон – они написали книги об индийской и азиатской кухне; их последняя поваренная книга была посвящена выпечке – как продукту, который они профилируют.
Булка казахской семьи, рецепт из гор северного Синьцзяна, представляет собой простой дрожжевой хлеб, но с йогуртом, замешанным в простое тесто. Выпеченный в кастрюле с крышкой, хлеб имеет плотную влажную крошку и великолепную блестящую корочку.
Уйгурский нан также удобен в использовании: легкие лепешки раскатывают, накалывают вилкой и посыпают солью и семенами тмина перед быстрой запеканием на горячем камне. Хрустящий, но податливый хлеб – идеальная фольга для простой томатной сальсы, приготовленной из свежих помидоров, кунжутного масла и измельченного зеленого лука.
Алфорд и Дугид тоже отлично подходят для основных блюд. Шашлык из баранины поливают легким маринадом из измельченного лука, чеснока и гранатового сока, затем обжаривают на открытом огне. Потрясающие монгольские колбаски из баранины, фарш из баранины, приготовленный в маленьких котлетах, приправлены большим количеством свежего имбиря, зеленого лука, чеснока и кинзы.
Жареные во фритюре мертики, нежные кусочки рыбы без кожи и костей, покрываются пикантной темпурой с простой пастой из кукурузного крахмала и домашним соусом чили.Это замечательный рецепт, и, без кукурузного крахмала, соус отлично подходит для жареного мяса.
Среди немногих десертов тибетский рисовый пудинг выделяется простым и утонченным вкусом. Это просто молоко и «битый» рис (буквально, дробленые зерна жасминового риса), сушеные яблоки и мед. Но после медленного приготовления простые ингредиенты превращаются в сливочный десерт, тонкий фруктовый, украшенный ручейками дополнительного меда и низкими облаками острого йогурта.
Для более сложных блюд, таких как некоторые острые приправы и маринованные овощи, может потребоваться еще несколько шагов.Рецепт маринованных нитей редьки советует читателям смешать натертый дайкон с ароматическими добавками и приправами, посолить, посолить сычуаньский перец и уксус, а затем «поставить на солнечное место у окна на 2–4 дня».
Это та редкая книга, которая работает на всех уровнях, к которым она стремится: путеводитель, культурная антропология, поваренная книга. Самое главное, еда – такая же легендарная и разнообразная, как и люди, которые ее вдохновили, – тоже работает.
Три тибетских ингредиента, которые нужно знать
Духовное пробуждение заставило Аниту Юань перейти от починки часов к управлению вегетарианским рестораном.Владелец Ganglamedo, который обратился в тибетский буддизм и стал вегетарианцем два года назад, теперь подает органические блюда без мяса.
юаней забрал «разум, принесенный из буддизма». Бывшая свободомыслящая, она говорит на мандаринском диалекте: «Я видела, как почти мертвая рыба ожила и внезапно прыгнула. Это также заставило меня понять, что жизнь каждого животного драгоценна и что мы должны дорожить ею. Животные не заслуживают того, чтобы быть нашей пищей ». Именно с этой верой она решила заняться продуктовым бизнесом, который так тесно связан с ее убеждениями.
В ресторане Ganglamedo на 44 места большая часть меню сосредоточена вокруг вегетарианского горячего котла, в котором посетители могут приготовить блюдо с зеленью на четырех типах бульонов, таких как белый горох, острый и кислый, грибной и томатный. Другие блюда включают жареный блин со шпинатом, хлеб моти с майонезом и зимний тыквенный пирог, покрытый конфетти из хлопьев.
Один из самых известных экспортных товаров Тибета, Nagqu cordyceps sinensis, присутствует во многих блюдах. Питательная трава, похожая на гусеницу, готовится в дважды сваренном супе, натирается на жареном рисе и превращается в соус, который поливают лапшой с китайским трюфелем.
Юань содержит три тибетских ингредиента, которые редко можно увидеть в Сингапуре.
Cordyceps sinensis, как известно, облегчает такие состояния, как рак, высокое кровяное давление и астму, а также повышает иммунитет. (Кредит: Кеннет Го)
1. Nagqu Cordyceps Sinensis
Cordyceps sinensis, лекарственное растение, похожее на гусеницу, широко используется в традиционной китайской медицине.Известно, что питательный корень облегчает такие состояния, как рак, высокое кровяное давление и астму, а также повышает иммунитет.
Легенда гласит, что императрица Ву Цзетянь из династии Тан оправилась от приступов кашля после того, как потягивала куриный суп, сваренный с кордицепсом китайским.
Один из лучших сортов кордицепса китайского выращивают в горном районе Нагку в Тибете, где
выращивается на высоте от 3000 до 5000 м над уровнем моря. Кордицепс образуется, когда грибок в почве атакует и убивает гусеницу.Эти ценные травы, прозванные по-китайски «мягким золотом», собирают три месяца ежегодно с мая по июль. Цена грибка определяется его размером, цветом и свежестью. Чем тоньше и мельче кордицепс, тем он дешевле.
Самый распространенный способ употребления кордицепса – это измельчение корня в порошок и размешивание его с горячей водой. Кордицепс горький, когда употребляется сам по себе, поэтому есть более ароматные способы употребления травы. Они включают в себя отваривание супа с черным трюфелем, грибами мацутаке и бамбуковыми грибами.Ярко-оранжевый цветок кордицепса, который является плодом культивированного кордицепса, также можно смешивать с морковью, редисом и грибами эноки в качестве закуски.
Грибы сморчка требуют трудоемкого процесса сбора урожая. (Кредит: Кеннет Го)
2. Грибы сморчкаЭти похожие на губку грибы кукушки, известные как кхушку шамо на тибетском языке, обычно встречаются в Тибете, а также в Юньнани и Сычуани на юго-западе Китая.У него есть светло-коричневая губчатая шляпка на вершине стебля. В зависимости от способа выращивания грибы, которые делятся на шесть сортов и размеров, могут напоминать клубнику или маленькие зонтики.
Черный гриб Ядонг – один из самых ценных тибетских ингредиентов. (Кредит: Vtibet)
3. Черный гриб ЯдунЭтот гриб в форме чаши получил свое название от места своего рождения, густых лесов в высокогорье графства Ядонг на южной оконечности Тибета, граничащего с Индией и Бутаном.Толстые миниатюрные раковины, получившие прозвище «жемчужный гриб», имеют гладкую и освежающую текстуру размером с большой палец. Эти ароматные грибы также известны своей мягкой и хрустящей текстурой.
Написано Кеннет Го
Кеннет – бывший газетный журналист, который любит раскрывать истории в ресторанах и кухнях не меньше, чем охотиться за новыми местами для перекуса.Обладая более чем пятилетним опытом производства контента на печатных, онлайн-платформах и видео-платформах, он любит свой мин чианг куех не меньше мусака. От шеф-поваров, рестораторов до лоточников, он заинтригован сочетанием изобретательности и усердия в их еде.
Грибы и овощи – Тибетское блюдо с рисом, маринованными огурчиками и тибетским чаем – Паспорт и тарелка – Тибетское блюдо «Грибы» в Индии – Индия
Страхование путешествий не покрывает все.Вся информация, которую мы предоставляем, представляет собой краткое изложение. Он не включает в себя все положения, условия, ограничения, исключения и положения о прекращении действия описанных планов. Покрытие может быть неодинаковым или доступным для жителей всех стран, штатов или провинций. Пожалуйста, внимательно прочтите формулировку вашей политики, чтобы получить полное описание покрытия.WorldNomads.com Pty Limited (ABN 62 127 485 198 AR 343027) в Governor Macquarie Tower, Level 18, 1 Farrer Place, Sydney, NSW, 2000, Австралия является официальным представителем компании nib Travel Services (Australia) Pty Ltd (ABN 81 115 932 173 AFSL 308461) (ранее известный как Cerberus Special Risks), и в Австралии он подписан XL Insurance Company SE, австралийский филиал (ABN 36 083 570 441), а в Новой Зеландии – некоторыми страховщиками Lloyd’s.nib Travel Services Europe Limited, работающая как nib Travel Services и World Nomads (CN 601851), на первом этаже, City Quarter, Lapps Quay, Cork, Ирландия, работает как в Европе, так и в Великобритании; в Европе – страховая компания XL Insurance Company SE; в Великобритании его подписывает XL Catlin Insurance Company UK Limited. nib Travel Services Europe Limited, деятельность которой в качестве nib Travel Services и World Nomads регулируется Центральным банком Ирландии. nib Travel Services Europe Limited, осуществляющая свою деятельность в качестве nib Travel Services и World Nomads, считается уполномоченной и регулируемой Управлением по финансовому регулированию и надзору.Характер и степень защиты потребителей могут отличаться от таковых для фирм, базирующихся в Великобритании. Подробная информация о режиме временных разрешений, который позволяет фирмам из ЕЭЗ работать в Великобритании в течение ограниченного периода времени при получении полного разрешения, доступна на веб-сайте Управления финансового надзора. WorldNomads.com Pty Limited продает и продвигает продукты страхования путешествий компании nib Travel Services Limited (лицензия № 1446874) (ранее известная как Nomadic Insurance Limited) по адресу PO Box 1051, Grand Cayman KY1-1102, Каймановы острова.World Nomads Inc. (1585422), 520 3rd Street, Suite 201, Oakland, CA 94607, планы находятся в ведении Trip Mate Inc. (в Калифорнии и Юта, dba, страховое агентство Trip Mate) по адресу 9225 Ward Parkway, Suite 200, Канзас-Сити, штат Миссури, 64114, США, с круглосуточными услугами и услугами помощи, предоставляемыми Generali Global Assistance, и планами, подписанными Национальной компанией взаимного страхования и аффилированными компаниями, Колумбус, Огайо. World Nomads (Canada) Ltd (BC: 0700178; Business No: 001 85379 7942 RC0001) является лицензированным агентом, спонсируемым канадской страховой компанией AIG, по адресу 120 Bremner Boulevard, Suite 2200, Toronto, Ontario, M5J 0A8, Canada.Мировой опыт Seguros De Viagem Brasil Ltda (CNPJ: 21.346.969 / 0001-99) по адресу Rua Padre João Manuel, 755, 16º andar, São Paulo – SP, Бразилия является официальным партнером (представителем) Zurich Minas Brasil Seguros SA (CNPJ : 17.197.385 / 0001-21) по Av. Гетулио Варгас, 1420, 5-й этаж, Funcionários, Белу-Оризонти, штат Минас-Жерайс, в рамках процесса SUSEP 15414.
7 / 2015-77. Все перечисленные выше организации World Nomads, включая nib Travel Services Europe, nib Travel Services Limited и nib Travel Services (Australia) Pty Ltd, являются дочерними компаниями nib holdings limited (ABN 51 125 633 856).
Phingsha (лапша, говядина, картофель, грибы)
Phingsha – полупрозрачная лапша, сушеные грибы, картофель и говядина в остром соусе – подается как минимум в пяти из восьми тибетских ресторанов Торонто. Совладелец ресторана Shangrila Дава Церинг показал мне, как его готовить, но я приспособил несколько вещей (например, использовал более нежный кусок говядины, чем круглый глаз, который он варил). Поищите вермишель и сушеные грибы в азиатских продуктовых магазинах, таких как сеть T + T.
Phingsha
1 пачка Вермишель маш (около 2 унций / 60 г)
1/4 стакана (60 мл) сушеных черных китайских грибов (черный гриб)
1 столовая ложка (15 мл) + 1 чайная ложка (5 мл) растительного масла
1 измельченный желтый лук
6 зубчиков измельченный чеснок
2,5 см кусок имбирь, очищенный, измельченный
1 чайная ложка молотый тмин
1/2 чайной ложки (2.5 мл) каждый: гарам масала, перец (предпочтительно испанский)
1/4 чайной ложки (1 мл) куркумы
2 столовые ложки (30 мл) томатной пасты
1/4 фунта (125 г) тонко нарезанная говядина (например, филе или полоски для жарки)
1/2 приготовленный белый картофель, при желании очистить от кожуры, нарезать небольшими кусками
1-1 / 2 стакана (375 мл) говяжий или куриный бульон
1/4 стакана (60 мл) нарезанной кинзы
Вареный рис басмати (по желанию)
В средней миске с горячей водой замочите вермишель на 15 минут; осушать.
В отдельной посуде с горячей водой замочить грибы 15 минут; осушать. Порубите или нарежьте на более мелкие кусочки.
Тем временем на средней сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук. Готовьте, помешивая, 5 минут, чтобы он стал мягким. Добавьте чеснок и имбирь. Варить, помешивая, 2 минуты. Добавьте тмин, гарам масала, перец и куркуму. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте томатную пасту. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Снять с огня.
В большом воке или сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оставшуюся 1 чайную ложку (5 мл) масла на среднем-высоком уровне.Добавьте говядину. Варить, помешивая, 2 минуты. Добавьте картофель и грибы. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Вмешать зарезервированный луково-томатный соус. Добавьте сток. Когда закипит, добавьте вермишель и кинзу. Готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту. Снимите с огня, пока смесь еще жидкая. (Если вы готовите слишком долго и жидкость впиталась, добавьте еще немного горячего бульона или горячей воды.)
Подавать в мисках отдельно или с рисом, если хотите.
На 2 основных порции.
Проверено звездой Дженнифер Бейн.
Тофу и сушеный шиитаке Тибетский пинг-ша
[vc_row] [vc_column] [vc_pinterest] [vc_column_text]
Версия на французском языке плюс базовая
Замочите шиитаке в воде. На промасленной сковороде обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить имбирь и варить еще минуту.
Добавьте шиитаке в жидкость для замачивания. Добавьте соевый соус, овощной бульон и тофу и тушите около 5 минут, чтобы тофу проникся ароматом бульона.
В кастрюле доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте рисовую лапшу, ее не нужно снова ставить на огонь, она достаточно горячая, чтобы приготовить. Добавьте шпинат. Поместите лапшу в каждую миску / тарелку, добавьте смесь тофу и посыпьте зеленым луком.
Обслуживает 3 ИНГРЕДИЕНТЫ2 больших мелко нарезанных зубчика чеснока
2 столовые ложки мелко нарезанного имбиря
1 нарезанная луковица
1 чашка сушеных грибов шиитаке
1 стакан воды
Овощной бульон ½ стакана
1 ½ столовой ложки соевого соуса
170 г тофу, мелко нарезанного
145 г рисовой вермишели
горсть шпината
2 нарезанные ломтиками зеленые луковицы
соль
.
Как к
Замочите шиитаке в воде.
На промасленной сковороде обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить имбирь и варить еще минуту.
Добавьте шиитаке в жидкость для замачивания.
Добавьте соевый соус, овощной бульон и тофу и тушите около 5 минут, чтобы тофу проникся ароматом бульона.
В кастрюле доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте рисовую лапшу, ее не нужно снова ставить на огонь, она достаточно горячая, чтобы приготовить.
Добавьте шпинат и тофу.
Поместите лапшу в каждую миску / тарелку, добавьте смесь тофу и посыпьте зеленым луком.
Наслаждайтесь! Налить 3 человека ИНГРЕДИЕНТЫ2 grosses gousses d’ail finement hachées
2 г. à table de gingembre finement haché
1 oignon haché
1 тассе из шампиньонов шиитаке сше
1 тассе д’о
½ бульонной пасты
1 ½ c.на стол соевый соус
170 г тофу, транше
145 г вермишель риз
une petite poignée d’épinards
2 oignon verts hachés
sel
.