Костяника описание растения: Фото, распространение, описание, полезные свойства, заготовка и хранение

Фото, распространение, описание, полезные свойства, заготовка и хранение

Костяни́ка, Костяника камени́стая (лат. Rúbus saxátilis) — многолетник, относящийся к роду Рубус (семейство Розовые), ближайший родственник морошки, малины и ежевики. Костянику легко узнать по ярко-алым плодам, состоящим из 4 сросшихся ягод с крупными косточками, и тройным листьям.

Костяника – описание, сорта, распространение, состав, полезные свойства, рецепты, сбор и хранение

Ботаническое описание

Костяника — небольшое многолетнее травянистое растение высотой до 30 см с длинными распростёртыми по земле побегами длиной до 1,5 м, укореняющимися к осени.

Стебель прямой с жёсткими волокнами.

Листья тройчатые, шероховатые, с жёсткими волосками, на длинных черешках. Прилистники свободные, яйцевидно-ланцетные.

Цветки белые, небольшие, обоеполые, собраны на верхушке стебля по 3—10 в щитковидные или зонтиковидные соцветия. Цветёт в мае — июне.

Плод — сравнительно крупная сборная костянка ярко-красного или оранжево-красного цвета, состоит обычно из от одного до пяти плодиков, внутри каждого имеется крупная косточка. Ягоды сочные, кисловатые, напоминают по вкусу гранат. Плоды созревают в июле — августе.

Сочная мякоть имеет приятный кислый вкус, чем-то похожий на гранат. Кстати, отсюда возникло и другое название «северный гранат».

Сорта костяники

Хотя костянику собирают с незапамятных времён, в культуру она никогда не вводилась. На своих участках садоводы иногда выращивают дикие разновидности костяники. Рассмотрим виды этого растения более подробно.

В природе наиболее часто встречается костяника каменистая, которую также называют каменная малина, или берендеева ягода. Плоды этого растения, созревающего в июле-августе, по вкусу напоминают гранат.

Костяника арктическая (княженика) – вид, растущий на болотах и сырых лугах Северных районов. Имеет тёмно-красные ягоды с косточкой, которая хорошо отделяется от мякоти.

Костяника звездчатая – разновидность, которая от предыдущих видов костяники отличается окрасом и размером цветков (они имеют красный цвет). Растёт звёздчатая костяника на склонах холмов в тундре.

Костяника хмелелистная – вид, растущий на болотах хвойных лесов Дальнего Востока и Сибири. От других видов костянику хмелелистную отличают морщинистые косточки внутри ягод.

Распространение

В России встречается во многих районах европейской части (кроме крайнего юга), в Сибири и на Дальнем Востоке. В Средней России известна во всех областях, приурочена к влажным лесам, преимущественно хвойным.

Относится эта ягода к лесным и на приусадебных участках она практически не выращивается.

Химический состав

В состав костяники входят пектиновые и дубильные вещества, которые придают ягодам бактерицидное и кровоостанавливающее свойство. Кроме этого они обладают вяжущим и противовоспалительным действием. Есть в ягодах аскорбиновая кислота, которая положительно сказывается на иммунитете, а также увеличивает защитные функции организма. Еще витамин С придает плодам жаропонижающее свойство. Учитывая это, костянику нужно включать в свой рацион питания в период активного действия вирусных и инфекционных заболеваний. Кроме этого ягоды действуют на организм, как тонизирующее и укрепляющее средство.

В 100 г костяники содержится всего 40 ккал, поэтому она считается диетическим продуктом.

Полезные свойства

Польза костяники используется в рецептах народной медицины. К примеру, благодаря содержанию дубильных веществ, ягоды можно использовать в период лечения ангины, стоматита и фарингита. Также из них можно сделать примочки, которые помогают при ожогах и ссадинах. Есть в народной медицине и рецепты, в которых костяника используется при лечении малокровия и простуд.

Сок ягод обладает пагубным действием на возбудителей трихомониаза и балантидиаза. Благодаря богатому составу витаминов, целители рекомендуют употреблять плоды в период анемии и гиповитаминоза. Людям с заболеваниями кожи головы рекомендуется мыть голову отваром из листочков растения.

В народной медицине используют и другие части растения. К примеру, отвар, приготовленный из вегетативных побегов, будет полезен при послеродовых кровотечениях, нарушениях менструации, а также при проблемах с сердцем. Из этого отвара можно сделать и компрессы, которые помогут уменьшить болевые ощущения при ревматизме. Отвары, приготовленные из листочков, используют при расстройствах желудка и кишечника. Наружно их можно использовать при геморрое. Из цветков костяники можно приготовить спиртовую настойку, которая поможет в лечении цинги и различных заболеваний глаз. Напитки, приготовленные на основе ягод, помогают при лихорадке.

Используют даже листья, которые поражены грибком, так на их основе готовят отвар, который используют при лечении испуга, эпилепсии и даже заикания. Настои, приготовленные на основе костяники, помогают уменьшить болевые ощущения в области сердца, а также они полезны при простудных болезнях и цистите.

Употребление

Ягоды можно подавать в сахаре или со сливками, с молоком и мёдом, в виде соуса и сухой приправы, костяничной водицы и кофейного напитка. Из костяники делают уксус и вино, сложный чай, её сушат. Но лучше всего есть ягоду свежей. Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе, сиропы и соки, муссы и приправы.

Рецепты

Отвар из листьев костяники Одну столовую ложку измельченных листьев костяники залить стаканом горячей воды, поставить полученную смесь на плиту и кипятить 10 минут на слабом огне. После чего отвар остудить и процедить. Полученный отвар хранить в холодильнике не более 5-ти суток. Рекомендуемые дозы: принимать по 1 столовой ложке отвара костяники 3-4 раза в день.

Настойка из листьев костяники Для приготовления настоя необходимо: 50 грамм сухих измельченных листьев костяники залить 0,5 литром водки. Поставить сосуд с настойкой в темное место, настаивать в течение 3-х недель. Готовый настой процедить и хранить в холодильнике. Рекомендуемые дозы: принимать настойку из листьев костяники по 0,5-1 чайной ложки не более 3-х раз в день.

Кисель из костяники Ингредиенты: 1 стакан ягод костяники, 100 грамм сахара, 40 грамм крахмала (желательно, картофельного), 1 литр воды. Приготовление: Ягоды растереть деревянным пестиком. Развести крахмал в стакане воды, в оставшейся воде подварить растертую костянику, после чего отделить мезгу, получившийся отвар довести до кипения, добавить разведенный крахмал и сахар, еще раз довести до кипения. Кисель готов.

Квас из костяники Ингредиенты: 4 стакана ягод костяники, 200 грамм сахара, 10 грамм дрожжей, 3 литра воды. Приготовление: Ягоды растереть деревянным пестиком, залить кашицу водой и немного проварить. Процедить отвар, добавить сахар, охладить, засыпать дрожжи и оставить настаиваться на 2-3 дня.

Сок из костяники. Ягоды с плодоножками (1 кг) промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, залить их кипятком (1 л), дать остыть, протереть через сито, отжать сок, добавить сахар (500 г), размешать, довести до кипения, разлить в простерилизованную посуду, укупорить. Хранить в прохладном месте.

Желе из костяники. Ягоды залить холодной водой, варить на слабом огне до тех пор, пока они не лопнут, процедить. В сок (200 мл) добавить сахар (300 г) и уварить его до консистенции желе. Горячим разложить в простерилизованные банки и укупорить.

Компот из костяники с яблоками. Яблоки (1 кг) нарезать дольками, добавить костянику (1 кг), залить сахарным сиропом (650 г сахара на 300 мл воды), довести до кипения, дать постоять 3—4 ч, затем вновь довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые — 10—15 мин, литровые — 20 мин.

Сбор и хранение

Сбор костяники продолжается с июля по сентябрь и только в сухую погоду. Лучше всего идти за ягодами в утренние часы, когда полностью сойдёт роса.

Срывать ягоды лучше вместе с плодоножками, помещая в тару небольшого размера, имеющую жёсткие стенки.

Костянику хранят в замороженном и высушенном виде. Замороженные плоды сохраняют полезные свойства в течение года, высушенные – в продолжение двух лет.

Для длительного хранения ягоды засыпают сахаром или заливают водой и хранят в холодном месте (холодильник, погреб, ледник).

Источники: ru.wikipedia.org, specialfood.ru, polzaverd.ru

Похожие статьи:

Голубика – полезные свойства, опасные свойства, противопоказания, заготовка и хранение, применение, состав, лечебные свойства, в народной медицине

Голубика мелкий кустарник высотой до 1метра с серыми гладкими изогнутыми ветвями.Листья длиной до 3 см. Цветы мелкие, пятизубчатые, белые или розоватые. Плоды — синие с сизым налётом, сочные съедобные ягоды длиной до 1,2 см.Иногда голубику называют пьяника или гонобобель за то, что она якобы пьянит и гонит боль в голову. Но на самом деле виновник этих явлений багульник, часто растущий по соседству с голубикой.Ягоды собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Из них делают варенье, а также используют для…

Водяника (Шикша) – распространение, описание, состав, использование, заготовка, в народной медицине, рецепты, противопоказания

Шикша (водяника, вороника, ариска, багрянка, голубень, толкуша, глуханя, болотница, шиптун-трава) и др. – это только русские народные названия, а ведь каждый народ, знакомый с этим растением, называет его по-своему….

Костяника на участке: выращивание, полезные свойства

Многие садоводы считают, что вкус костяники недостаточно хорош, да и надоедливые косточки отбивают аппетит. Именно поэтому в некоторых регионах большая часть урожая этой ягоды остаётся неубранной, и это только в том случае, если кто-то вообще разводит её на своём участке. А между тем, пользу костяники сложно недооценить. Вкус этой нехитрой ягоды немного напоминает гранат, и её издавна используют при лечении малокровия, анемии, цинги и простудных заболеваний.

 

Описание

Костяника, Костяника каменистая (лат. Rubus saxatilis L.) – многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae) с длинным горизонтальным корневищем. Генеративные побеги прямостоячие, высотой 10 – 25  см, заканчиваются соцветиями. Кроме них, развиваются однолетние вегетативные побеги. Они ползучие (вроде «усов» земляники) или дуговидно изгибающиеся, способные укореняться и образовывать новые особи.

Стебли и листовые черешки с грубым щетинистым опушением. Листья тройчатые, с длинными черешками. Листочки яйцевидно-ромбические, по краю надрезанно-городчато-зубчатые. Цветки собраны по 3 – 10 штук в щитковидные верхушечные соцветия. Околоцветник двойной, 5-членный. Чашечка зелёная, сохраняющаяся при плодах. Венчик диаметром около 1,5 см, с белыми лепестками. Тычинки и пестики многочисленные, тычинки длиннее пестиков. Цветёт костяника с мая до июля. Соответственно, и плоды созревают в начале июля.

Плод – многокостянка, однако она несколько отличается от типичных многокостянок, характерных для других видов рода Rubus. У костяники отдельные костянки довольно крупные, сидят по 2 – 6 шт. на общем цветоложе, охваченные чашелистиками, но между собой почти не срастаются. Нередко развивается всего одна костянка. Костянки ярко-красные, полупрозрачные, с крупной косточкой (семенем).

К сожалению, урожайность этой культуры не очень большая.

В дикой природе костяника растёт преимущественно среди кустарников в тенистых лесах, на полянах, опушках и вырубках, а также на склонах гор. Этим обстоятельством продиктованы и многие её привычки. Костяника не просто теневынослива, но и тенелюбива (лучше растёт в тени, чем на свету), относительно влаголюбива и требовательна к плодородию почв при равнодушии к их механическому составу и кислотности (хотя на кислых почвах она приживается лучше). Морозостойкость костяники – одна из самых высоких, зато она плохо переносит длительную жару и не терпит засухи.

Выращивание

Сорта костяники никем и никогда не выводились, но в разных местах её кусты и ягоды имеют некоторые отличия в размере, высоте, количестве мелких плодиков и т.п., так что при желании для пересадки в сад можно выбрать наиболее удачные экземпляры, на основе которых вы сможете создать свой сорт сами.

Единственное требование костяники к почве – достаточная плодородность. Лучше разводить её в тенистых уголках сада.

Размножается костяника с помощью самостоятельно укореняющихся вегетативных побегов-плетей. Их достаточно просто отделить от материнского растения и пересадить.

Если почва недостаточно плодородная, перед посадкой костяники желательно внести в неё удобрения. Глубина ямки определяется длиной корней, образовавшихся на побеге-отводке, – желательно сделать небольшой запас около 5 см. После посадки костянику надо хорошо полить.

Уход за костяникой заключается в периодических поливах (почва, где она растёт, никогда не должна высыхать полностью) и рыхлении в случае образования твёрдой корки. В укрытии на зиму, при культивировании костяники в Нижегородской области, она не нуждается. А от болезней это растение практически не страдает.

Полезность и ценность

Ягоды костяники обладают очень приятным кисловатым вкусом, напоминающим вкус спелого граната. Чаще всего их едят просто свежими, на месте. Не у всех хватает терпения набрать достаточное количество костяники, чтобы делать из неё домашние заготовки. Но те, кому это удается, никогда не разочаровываются: варенье, желе, начинки для пирогов и напитки из неё получаются просто замечательные (и ради одного этого её уже стоит попробовать вырастить). Не пропадают и семечки – если их высушить и размолоть, их можно использовать как оригинальную приправу.

При этом ягоды костяники не только вкусны, но и полезны. В них довольно много витаминов С и Р и пектиновых веществ. Костянику издавна используют при лечении малокровия, анемии, цинги и простудных заболеваний (в частности, кислый чай из раздавленных ягод помогает снизить температуру тела). Насыщенный полезными элементами сок позволяет наладить обменные процессы в организме. Он укрепляет стенки сосудов, а также выводит шлаки, вредные вещества и токсины.

Отвар, приготовленный из листьев и стеблей костяники, эффективен при заболеваниях ЖКТ и сердечной мышцы. Он приносит облегчение при подагре и предотвращает образование опухолей. Отвар из её ягод и облиственных побегов применяется при кожных заболеваниях, а отваром целых растений (включая корневища) моют голову для укрепления волос и лечения себореи.

Листья костяники, собранные во время цветения, можно использовать и в качестве заварки для чая. В них также содержится аскорбиновая кислота.

Кроме того, костяника входит в число растений-синоптиков – по состоянию её листьев можно довольно точно предсказывать погоду на ближайшие время: если ожидается солнечный и жаркий день, её листики сворачиваются в трубочку, а перед дождем, за 15 – 20 часов до его начала, расправляются. В своё время по поведению костяники определяли, стоит ли начинать сенокос.

 

Благодарим за помощь в подготовке материала биолога Елену Игнатьеву

 

Костяника каменистая (Rubus saxatilis) – лекарственное, чайное, съедобное растение. Описание, действие, применение, вещества, полезные свойства и противопоказания. Лекарственная трава. Используют Трава, Листья, Плод. 5 фото

В народной медицине костяника занимает почетное место. Очень популярно это растение среди сибирских целителей. Из листьев костяники они изготавливают настой, который помогает при болезнях сердца, его применяют в качестве болеутоляющего средства. Также водный настой из листьев костяники обыкновенной является хорошим успокоительным средством при мигренях. Целебными считаются все части растения, из них изготавливаются спиртовые настойки, водные извлечения, отвары, обладающие противомикробным, потогонным, мочегонным и противовоспалительным действиями.

Кроме того, из листьев костяники готовят отвары, способные помочь при заболеваниях ЖКТ, подагре и даже онкологических заболеваниях. Благодаря высокому содержанию витамина С, костяника активно используется при авитаминозах, простудах и малокровии в качестве профилактического средства.

При заболеваниях кожи головы рекомендуется мыть ее отваром из листьев и плодов костяники.

С помощью листьев костяники, пораженных грибковым заболеванием, в Забайкалье лечат испуг и эпилепсию. Там их собирают, выбирая те листья, которые больше всего покрыты бурыми пятнами, сушат, а затем настаивают. Способ достаточно оригинальный, но тем не менее существующий в народной медицине.

Из целебных плодов костяники обыкновенной выжимают сок, который применяется для очищения организма от токсинов, снижения уровня холестерина, укрепления кровеносных сосудов, улучшения обмена веществ. Сок из плодов костяники – сильнейшее жаропонижающее средство, а также одно из эффективнейших средств для лечения малокровия. Свежие плоды отжимают на соковыжималке, либо расталкивают ягоды в стеклянной посуде, процеживают и получают целебный напиток. Зимой рекомендуется употреблять морс из костяничного варенья. Также сок из ягод с успехом применяют при язвах, гастритах.

Настой из листьев и корневищ костяники обыкновенной народные целители успешно применяют при лечении ревматических болей. Смоченную в отваре марлю прикладывают к больным суставам на 30 минут.

Чай из листьев костяники обыкновенной эффективно помогает при заболеваниях почек, так как обладает сильными диуретическими свойствами. Его регулярный прием способствует улучшению работы мочевыделительной системы и выведению лишней жидкости из организма.

как выглядит ягода и где она растет в лесу? Описание плода лесного растения. Ядовитая или нет, можно ли ее есть?

Костяника произрастает в болотистой местности, на склонах скал и холмов. Кисло-сладкие ягоды «горной малины» употребляют в пищу, а также наряду с корнями и стеблями применяют как лекарственное средство.

Описание

Костяника каменистая – это многолетнее растение, которое ботаники относят к роду Рубус. Кусты невысокие, до 25-30 см, имеют стелющиеся по земле длинные побеги (от метра до 30-35 м) с колючками. К концу летнего периода побеги укрепляются и укореняются. Вновь возникшие растения отрываются от материнских и становятся независимыми.

У растения прямые жесткие стебли, тройчатые шероховатые овальные листики. Цветки маленькие, не более 5 см, белые, соцветие в форме щитка или зонтика располагается наверху стебля. Появляются цветки в мае-июне, распространяя вокруг приятный мягкий аромат.

В семействе Розоцветных костяника соседствует с морошкой, малиной и ежевикой. Плод – костянка, который выглядит как соединение нескольких (обычно четырех-пяти) ягод, внутри каждой из которых находится косточка. Иногда растение именуют каменистой или скальной малиной или берендеевой ягодой. Ни листки, ни плоды этого многолетника не ядовиты.

Радует глаз костяника насыщенным алым, иногда оранжево-красным окрасом плодов, заметным на зеленом фоне листков. Чувствительные к свету листья меняются вместе с погодными условиями: при приближении дождя расправляются, на сухую и солнечную погоду реагируют, сворачиваясь в трубочку.

Чем отличается от княженики?

Княженикой называют костянику арктическую, которую собирают на заливных лугах и полянах в скандинавских странах и на севере России. Другие названия – поляника или северная малина. Свое красивое название ягода приобрела потому, что ее очень любили дети русских князей. Крестьяне искали кусты княженики, забираясь глубоко в чащу леса, чтобы принести лакомство как оброк барину. Ценилась ягода не хуже соболиных шкурок.

Основное отличие от каменистой костяники – цвет ягод. Они маленькие, темно-красные, мягкие, с легко отделяющейся от мякоти косточкой. Цветки не белые, а розовые. Княженика богата насыщенными эфирными маслами, поэтому обладает чудесным запахом. Ни с какой другой ягодой нельзя спутать княженику по вкусовым качествам: душистые плоды сладкие, похожие одновременно на персик и ананас.

Эта полярная лесная жемчужина солнцелюбива, поэтому плохо растет в тени деревьев. В природе княженики сравнительно немного по сравнению с повсеместно растущими «сестрами» по семейству Розоцветных – морошкой и ежевикой.

Где растет?

Чаще всего в России можно встретить каменку в хвойном лесу, в гористых и лесостепных краях. Алая ягода появляется на щелочной почве, насыщенной влагой, богатой гумусом. Растет на скатах холмов и болотистых лугах, в тундре и тайге. География распространения многолетника обширна: средняя полоса (кроме южных областей) и Кавказ.

Традиционными местами произрастания считаются Север, Урал и Зауралье, дальневосточные области и сибирская тундра, остров Сахалин. В горах Закавказья каменка зачастую произрастает на высокогорье (до 2500 м).

Состав

Специалистами подсчитана пищевая польза данного продукта. В расчете на 100 г содержится (в граммах):

• углеводов – 7.5;
• белковой основы – 0.9;
• жиров – 0.8;
• пищевых волокон – 2.5.

Остальное – вода.

Витамины представлены такими группами, как аскорбиновая кислота, Е и Р. Витамина С (аскорбинки) – 45 мг, он преобладает. Высокое содержание витамина С влияет на усвоение соединений железа и других микроэлементов в организме и во многом определяет лечебные свойства растения. Имеются в ягоде фитонциды и пектины, рутины, сахар.

Кроме того, костяника отличается солидным содержанием металлов: железа и цинка, меди и марганца. Натуральная ягодная смесь отлично помогает при недостаточном количестве витаминов в организме и малокровии.

Для здорового питания по причине низкой калорийности берендеева ягода расценивается, как продукт диетический – всего 45 ккал/100 г.

Польза и вред

«Арктический гранат» не такой сладкий, как морошка или малина, но имеет приятный, изысканный кисловатый вкус. Плоды можно есть в чистом виде, с сахаром, медом и сливками, запивать молоком. Хозяйки добавляют их в кондитерские изделия, другие блюда и заготовки, а также лекарственные отвары.

Применяют лечебные настойки из листвы и стеблей растения. В аптеке их нельзя приобрести, поскольку в аптечную гомеопатию каменка пока еще не включена. Однако в народе издавна существуют проверенные рецепты.

Растение обладает следующими лечебными свойствами.

• Сок укрепляет мышечную ткань и сосудистые стенки, хорошо действует при длительных нагрузках и спортивных тренировках. Истощение и анемия эффективно лечатся этим особым «гранатовым» соком.
• Ягоды используют как жаропонижающее средство при простуде, активно выгоняющее пот.
• Если возникают ангина, фарингит и ларингит, то ягода снимает воспаление в горле. Для этого делают спиртовую или водочную настойку. Закапывание раствора из цветков дает эффект при воспалении глазной роговицы и век.
• Костяника способна бороться с воспалительными процессами в организме, инфекционными заболеваниями, воздействует на трихомонады и другие микроорганизмы-возбудители болезней.

• Листки и стебли заваривают и настаивают для лечения суставов, уменьшения болей при подагре и ревматизме.
• Цистит и уретрит в народной медицине лечат отваром из листков этого растения, также его используют для снятия симптомов раздраженного кишечника. При геморрое применяют отвар наружно.
• Показан отвар из побегов при послеродовых кровотечениях, женских болезнях.
• Настой из ягод и листьев снимает острую мигрень, кроме того, он устраняет жирную перхоть и лечит другие заболевания кожи головы.
• Ссадины и ожоги на теле заживают и затягиваются от примочек из листьев костяники. Хорошо выводятся соком костяники папилломы и бородавки.

Считается, что листья растения, пораженные грибком, с коричневыми пятнышками, лечат испуг, смягчают симптомы эпилепсии, от них может пройти заикание у ребенка. Для приготовления отвара нужно столовую ложку листиков залить одним стаканом горячей воды, после чего прокипятить 10-15 минут на небольшом огне, процедить. Принимать полученную жидкость по ложке три раза в день. Хранить в холодном месте не более 5-6 дней.

Для получения настойки берется 500 г водки или спирта, около 50 г листьев в сухом измельченном виде. Настаивать нужно в темном месте в течение 21 дня. Затем переместить сосуд с настоем для хранения в холодильник. Пьется лекарство небольшими порциями – по чайной ложке 2-3 раза в день.

Противопоказаний для применения немного, но они есть. Вредно использовать лекарственное средство при следующих проблемах.

1. Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей есть стойкая аллергическая реакция на малину и клубнику, цитрусовые и другие фрукты. Следует проверить, не появится ли такая реакция и на костянику. Лучше не рисковать и людям, больным сахарным диабетом: ягоды содержат сахар.
2. Повышенная кислотность желудочного сока. Кислота, содержащаяся в костянике, может спровоцировать появление и обострение гастрита. Тем более опасно употреблять в пищу блюда из костяники при обострившейся язве желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозиях слизистой пищевода.
3. Хронические воспалительные заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами.
4. Варикозное расширение вен, особенно в случае развития у больного тромбофлебита и трофических язв. Известно, что употребление в пищу плодов вызывает сгущение крови.
5. Артериальная гипертензия. Сок костяники повышает давление в сосудах, что может привести к обострению гипертонической болезни.
6. Ягоды не рекомендуют давать беременным и кормящим мамам, чтобы не вызвать изжогу и колики. Малышам давать сладкий стерилизованный сок и компот можно с возраста одного года.

Виды

Костяника каменистая в природе подразделяется на несколько различных видов.

1. Обыкновенная. Ярко-алая ягода, которую собирают повсеместно в лесостепной нежаркой зоне.
2. Хмелелистная. Встречается в болотистой местности, в сибирской тайге и на Дальнем Востоке. Стелющееся по земле растение с длинными побегами. Узнать разновидность можно по морщинистым косточкам внутри плодов.
3. Арктическая (княженика). Собирают на заливных лугах, полянах и болотах в северных районах.
4. Звездчатая. Растет на холмах в тундре. Овальные цветки этой разновидности больше по размерам, заметного ярко-красного тона. У сахалинской костяники белая водянистая мякоть и крупная косточка. Обладает смягченным, едва различимым вкусом.

Применение

В первую очередь, свежесорванные ягоды употребляют в пищу в сыром виде. Также из них можно приготовить следующие напитки и блюда:

• морс, сок и компот, в том числе вместе с яблоками, грушами и другими фруктами;
• сироп и варенье, повидло и желе;
• квас и костяничную воду с медом;
• вино;
• кисель и десерты.

Предлагаем ознакомиться с несколькими несложными рецептами.

1. Квас. 3 стакана растертых в ступке ягод нужно залить 3-мя литрами воды и проварить несколько минут. Затем в процеженный отвар добавить стакан сахара. После того как смесь остынет, добавить 15 г дрожжей и дать ей настояться в течение 3 дней.
2. Сок. Плоды на плодоножках промыть водой через дуршлаг, залить крутым кипятком и остудить, отжать через сито. Полученный сок прокипятить с сахаром и после стерилизации разлить в банки, которые закупорить крышками. Для килограмма костяники вам потребуется использовать полкилограмма сахара и литр кипятка.
3. Желе. Ягоды, залитые холодной водой, поставить в посуде на маленький огонь. Когда кожура лопнет, отжать сок и проварить его с сахаром, пока он не загустеет до консистенции желе. Соотношение сока и сахара берется из расчета 2: 3.

Ягодная диета может длиться до одной-двух недель. При этом костянику и другие ягоды включают в рацион, заменяя ими дневной перекус между основными трапезами. Хорошо приготовить фруктовый салат с ягодами, добавить их к нежирному творогу, на обед и ужин выпить стакан несладкого компота или отвара.

Подобная диета улучшит состояние систем и органов, позволит потерять несколько килограммов избыточного веса.

Сбор и хранение

Для того чтобы извлечь из растения максимальную пользу для здоровья, ягоды и листья, а также стебли и корни нужно уметь правильно заготовить. Некоторые любители высаживают костянику и княженику на своем участке, но в большинстве случаев заготавливают дикую ягоду, растущую в лесу.

• Полное созревание наступает не раньше июля-августа. Ягоду собирают в период с июня по сентябрь. Утром, когда роса уже стекла с листьев, плоды срывают, не отделяя от плодоножек, затем кладут в жесткую тару. Зачастую во время сбора кусты костяники срезают под корень, осторожно упаковывают в бумажные пакеты. Листья заготавливают отдельно, в пору цветения.
• Если нужно выкапывать корни, это делают в самом конце лета и до конца сентября. Обычно 30% оставляют в земле для последующего размножения. Тщательно промытые корешки нарезают на части для сушки и хранения. Срок хранения – около двух лет.

• Поскольку плоды мелкие и растут гроздьями, их нелегко собирать, это трудоемкий процесс. Чтобы добыть ягоду, приходится за ней наклоняться. Даже умелые сборщики не могут принести за один выход в тайгу больше 1.5 кг костяники.
• Высушить сорванные растения можно при достаточном количестве воздуха в любом деревянном помещении. Свои полезные свойства сушеная костяника сохраняет 12 месяцев с момента сбора. Сушат ягоду при температуре, не превышающей отметку в 50-55 градусов Цельсия.
• Замораживание – отличный способ сохранить вкусовые качества продукта. Замороженные ягоды сохраняются еще дольше – около двух лет. Если нужно сохранить свежие плоды, их заливают водой с сахаром и оставляют в холодном месте – погребе или леднике, холодильнике.

Еще больше информации о костянике вы узнаете, посмотрев видео ниже.

Костяника лесная / Съедобные грибы, ягоды, травы

Костяника каменистая встречается во влажных хвойных и лиственных лесах центральной части страны, Западной и Восточной Сибири, Дальнем Востоке. Растёт небольшими поселениями на вырубках, полянах, каменистых склонах. На Дальнем Востоке встречается также костяника звездчатая и костяника хмелелистная.
Небольшое многолетнее травянистое растение до 30 см. в высоту. Имеет длинные корневища, от которых ежегодно образуются отростки. Близкая родственница ежевики, малины, морошки. Листья сложные тройчатые, черешковые. Листочки покрыты мелкими ворсинками. Цветёт в мае белыми, небольшими цветками, собранными в соцветия по 3-8 шт.Плоды созревают в середине июля-августе. Плод представляет из себя сборную костянку из 1-6 плодиков (чаще всего четырёх). Плодики ярко-красного, красно-оранжевого цвета с крупной косточкой внутри.На вкус кисловатая, чем-то напоминающая гранат. Промыслового значения не имеет.

Кулинарное применение

Ягода вкусна сама по-себе, её можно кушать с сахаром, со сливками, с молоком и мёдом. Из ягод делают соусы к мясу. Сушеные ягоды используют как приправу, добавку к чаю или кофейному напитку. В народе из костяники делают вино и уксус, варят компоты, кисели, сиропы, соки, варенье и квас.

Лечебные свойства

В лечебных целях используются плоды и листья растения. Содержит большое количество витамина С (до 45 мг), флавоноиды, пектиновые вещества и фитонциды. Плоды используют при малокровии, лечении и профилактики простудных заболеваний. Отвар листьев помогает при проблемах с пищеварительным трактом, опухолях, грыже, подагре, воспалении суставов. Этим же отваром моют голову, укрепляя волосяные луковички и устраняя перхоть. Настои из листьев используются при заикании и в качестве успокаивающего средства. Включение в постоянный рацион питания способствует укреплению стенок сосуда,улучшению обмена веществ, выводу токсинов и шлаков из организма, снижению плохого холестерина в крови.

Фотографии костяники

Картинки с описанием костяники

Смотрите также:

Ягода костяника: где растет, как выглядит: milka_spi — LiveJournal

Земляника, черника – ягодки известные и любимые, а вот костяника знакома не всем. Форма растения достаточно красива: горсть красных ягод на выразительно зеленой розетке смотрится, словно сверкающий рубиновый кулон в изумрудной оправе.

Почему костяника получила такое название? Ботаники называют ее малиной каменистой, за то, что она стремительно начинает расти на каменистых россыпях. В народе кличут костяника — за крупные косточки в ягодах, а кое-где ее назвали костянка. Некоторые путают ее с другой ягодой, которая называется княженика, однако не стоит путать, это две разные ягоды и княженика очень отличается от княженики, википедия дает подробное описание этих отличий.

Относится к семейству розоцветных, и является травянистым, многолетним растением-медоносом. Заметим, что наибольшей высоты костяника достигает до полуметра, несмотря на то, что обыкновенное растение не превышает 20 сантиметров . Побеги, покрыты жесткими колючками. В июне зарождаются маленькие по размеру соцветия белоснежного цвета, состоящие из 3-6 цветков. Сентябрь — время появления плодов. Ягоды достаточно насыщенные, ярко-красного цвета, на вкус маленько кисленькие, и состоят из четырех долек, в которых находится по одной косточке. В лесной тени произрастание семенами подавлено, благодаря этому ¾ растений размножаются посредством отростков как подземных, так и наземных .

В плане условий неприхотливо, произрастает растение в смешанных и хвойных лесах, на Кавказе, в Азии, Европе, Америке, реже на степных лугах и в лесостепи. Костяника водится на полянах и опушках лесов Дальнего Востока, Сибири и в европейской части РФ (Российской Федерации).

Целебные свойства

Хотя многим известно это растение, но не все знают о его полезных свойствах. Описание: плоды и листья съедобны, и очень значимы для нашего организма.

Последние включают алкалоиды, дубильные вещества, микроэлементы (железо, цинк, медь, марганец). Вдобавок они богаты рутином, аскорбиновой кислотой, флавоноидами, которых также немало в ягодах растения.

Ягоды еще включают пектиновые и дубильные вещества, сахар, углеводы, фитонциды, уксусную, лимонную, молочную, муравьиную, щавелевую и другие кислоты, токоферол, витамин С, поэтому ее употребляют как укрепляющее и тонизирующее средство. Они обладают обнаруженным жаропонижающим средством, вследствие чего рекомендованы как введение в единую терапию при заболеваниях, сопровождаемых «сильным жаром».

Польза ягоды костяники

Костяника так же, как и остальные полезные растения, широко применяется в народной медицине. Чаще всего принимают ягодный сок и всевозможные отвары из листьев растения. Это отличное антицинготное средство, потому крайне важно пить сок из сделанных ягод. Особенно рекомендовано пить людям, страдающим анемией, малокровием.

С его помощью имеется возможность улучшить обмен веществ:

• освободить организм от нездоровых токсинов;


• укрепить стенки кровеносных сосудов;


• понизить уровень холестерина в крови.

Как готовят ягоду

Из костяники готовят варенье, компоты, кисели и прочее. Добавляют ее и в приправы, и в соусы к мясным блюдам. Из нее получают превосходное вино, немножко терпкое и насыщенное по вкусовым качествам и цветовой палитре. Пьют и чаи с использованием листьев, в которых нет ни капли кофеина, а только масса биологически активных веществ: витаминов, гликозидов, алкалоидов, ферментов, сапонинов и остальных компонентов, благотворно влияющих на организм человека. Очень долго можно хранить пересыпанную сахаром костянику. Между тем больше всего пользы в свежайшей ягоде, поэтому по возможности одаривайте свой организм комплексом витаминов, и прочими полезными веществами отведав хотя бы горсточку сочных плодов. Ягоду консервируют соответствующими способами: сушат, замораживают. Ягоды сушат под навесом, при непрерывном притоке свежего воздуха, разложив тонким слоем без прямого попадания солнечных лучей, или в духовке при температуре 45-55 °С . В ходе сушильного процесса необходимо костянику осторожно перемешивать. Костянику довольно часто замораживают. Первоначально моют, подсушивают на полотне, потом укладывают на картонные поддоны, и подвергают заморозке. После всего ее пересыпают в пакеты и запаивают либо завязывают.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, варикозное расширение вен и тромбофлебит, гипертония. С осторожностью применять при беременности и кормлении грудью. В частности, садоводов эта лесная красавица и вовсе не интересует, однако, костяника ягода продолжает расти, и радовать нас своими целебными свойствами, которые представляют: общеукрепляющий, успокаивающий эффект, плюс нормализацию внутренних обменных процессов.

Костяника хмелелистная

Rubus hutnulifoliusC. A. Mey.
(Rosaceac)

Статус. 3 (R). Редкий вид. 
Внесен в Красную книгу Восточный Фенноскандии.

Краткое описание. Многолетнее растение 10-30 см выс, с ползучим корневищем и тонкими прямостоячими или несколько восходящими побегами, покрытыми игловидными шипами. Листья очередные, 3-5-раздельные, крупно-двоякопильчатые, снизу по жилкам щетинистые, с длинными черешками. Цветки обоеполые, правильные, с двойным околоцветником, по 12 на верхушках стеблей, с 5 белыми лепестками. Плоды из немногих мясистых плодиков с грубоморщинистой косточкой, развиваются редко.

Распространение. В Ленинградской обл. находится на юго-западной границе ареала и известен лишь на востоке области в Подпорожском р-не в окр. деревень Заяцкая (1) и Бараны, г. п. Вознесенье, по реке Сондала и в Бокситогорском р-не в окр. д. Ольеши. В России встречается также на севере лесной зоны европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке, а за ее пределами — на севере п-ова Корея.

Экология и биология. Растет в заболоченных еловых и мелколиственных лесах. Обычно встречается небольшими группами. В области размножается преимущественно вегетативно. Цветет в июле, плодоносит в августе.

Лимитирующие факторы. Малое число популяций, рубка леса и его осушение.

Меры охраны. Вид внесен в список охраняемых растений области с 1986 т. Встречается на территории предлагаемого заказника “Верховья реки Сондала”. Необходима организация особо охраняемых природных территорий, включающих местонахождения этого вида, а также его культура в ботанических садах Санкт-Петербурга с целью выяснения особенностей его биологии.

Источники информации: I. Медведева и др., 1999. В. И. Симачев

Status. 3 (R). Rare. In Red Data Book of East Fennoscandia.

Description. Perennial 10-30 cm tall with creeping rhizome and thin erect or somewhat ascending shoots, covered with acicular spines. Leaves alternate, 3-5partite. coarsely biserrate, setaceous beneath along veins, on long petioles. Flow ers bisexual, regular, with double perianth. I -2 at stem apices, with 5 white petals. Fruits bacciform, of few fleshy fruitlets with coarsely rugose pips, rarely developing.

Distribution. The species has the south-western limit of its range in the Leningrad region and is known only from the east of the region in Podporozhye district in the vicinities of Zayatskaya (1). Barany and Voznesenye. on the river Sondala and in Boksitogorsk district in the vicinity of Oiyeshi. In Russia also in the north of the forest zone of the European part. Siberia and the Far East, and outside Russia in the north of the Korean Peninsula.

Ecology and biology. In swampy spruce and smallleaved forests. Usually occurs in small groups. In the region mainly propagates vegetatively. Flowers in July, fruits in August.

Limiting factors. Small number of populations, felling forests and drainage.

Conservation measures. In the list of species protected in the Leningrad region since 1986. Occurs in the Upper Reaches of the Sondala River proposed sanctuary. Establishment of natural protected areas, to include localities of this species, as well as its cultivation in the botanical gardens of St. Petersburg for the elucidation of the pecul iarities of its biology required.

Sources of information: I. Медведева и др., 1999. У. I. Simacliev

AOF | 21.03.2018 15:38:26

советов по выращиванию молочай из кости дракона

Кактус из кости дракона технически суккулент, а не кактус. Он принадлежит к семейству молочай или молочай, широкой группе растений, в которую входят пуансеттия и маниока. У него есть несколько других названий, среди них кактус-канделябр, ложный кактус, лосось и пестрый молочай. В северных зонах уход за растениями из кости дракона потребует от вас выращивания их в теплице, солярии или в солнечном помещении. Молочай кость дракона – элегантное и уникальное по своей структуре растение, которое также может жить во внутреннем дворике летом, если его занести в помещение до наступления прохладной температуры.

Драконья кость Молочай

Садоводы с необычным вкусом сойдут с ума от кактуса из драконьей кости ( Euphorbia lactea ). Треугольные ветви образуют эклектичный каркас, на котором расположены крошечные зеленые сердцевидные листья и многочисленные красновато-розовые колючки. Этот суккулент производит латексный сок молочного цвета, который может быть токсичным для некоторых садоводов, поэтому при работе со сломанными стеблями лучше использовать перчатки. Вот несколько советов о том, как выращивать кости дракона в качестве растения в земле или в горшке для домашнего интерьера.

Кость дракона произрастает в Индии, но может выращиваться в зонах 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США. Растение может достигать 6 футов (1,8 м) в высоту и 3 фута (0,9 м) в ширину в контейнерах, но превышает его в на земле, вырастая до 12-15 футов (3,6-4,5 м) в высоту. Крошечные листья опадают, когда появляются колючки, и появляются только при новом росте.

В целом растение безлистное, с шипами и множеством вертикальных ветвей, отходящих от толстого центрального побега. Ветви пестрые, зеленые с белыми линиями.Цветки редкие, миниатюрные и незаметные. Размножение лучше всего проводить стеблевыми черенками. Перед посадкой им необходимо дать мозоли.

Как вырастить кости дракона

Северным садоводам лучше всего посадить кактус в хорошо дренируемый горшок. Выберите емкость, в которой будет испаряться лишняя влага, например глиняный горшок. Используйте почвенную смесь для кактусов или добавьте песок и гальку в коммерческий состав для растений. Этот молочай не против, чтобы его загнали в горшок. Засыпанные растения выиграют от добавления песка или посадки растения на каменистом участке сада со смешанным суглинком.

Кость дракона предпочитает полное солнце с некоторой защитой от полуденного света. Размножение кости дракона происходит просто через стеблевые черенки. Используйте стерильный острый инструмент и дайте высохнуть в течение нескольких дней и мозоли на срезанном конце. Для укоренения черенков используйте беспочвенную смесь. Держите слегка влажным, но не мокрым. Как только у черенка разовьются корни, переложите его в емкость со смесью кактусов.

Уход за растениями из костей дракона

Как часть ухода за растениями из кости дракона, вы должны регулярно поливать, по крайней мере, один раз в неделю в течение вегетационного периода, но позволять почве высохнуть в верхних нескольких дюймах (7. 6 см.). Не позволяйте корням стоять в воде. Зимой поливайте один раз в месяц, чтобы обеспечить период покоя.

Обрезайте растение по мере необходимости, чтобы удалить сбившиеся стебли или оставить его в опрятном виде. При обращении с растением используйте перчатки, чтобы избежать контакта с ядовитым соком. Используйте инсектицидное мыло для борьбы с редкими вредителями, такими как мучнистые червецы, тля и паутинные клещи.

Каждые две недели в период вегетации используйте разбавленные наполовину водорастворимые удобрения для горшечных растений. Прекратите кормление осенью и зимой.Подземные растения также следует удобрять половинным разбавлением, которое заменит регулярный плановый полив.

Кости дракона – уникальное растение, за которым легко ухаживать, но оно устойчиво как к засухе, так и к оленям. Попробуйте его у себя дома или в пейзаже, чтобы получить бесподобную привлекательность и запоминающийся дизайн.

Boneset | Encyclopedia.com

Описание

Костяной сет ( Eupatorium perfoliatum ) – обычное многолетнее растение, произрастающее в восточной части США и Канады, от Новой Шотландии до Флориды. Другие названия костного сока – лихорадка, потовое растение и пустырник. Индейское название boneset переводится как ague-weed (ague – это название малярийной лихорадки ). Распространенное название, костный, происходит от лихорадки переломов, гриппоподобного заболевания, вызывающего сильную боль в костях.

Boneset предпочитает влажную среду и встречается на болотах и ​​лугах, часто на краю лесистой местности. Хотя костный набор может достигать высоты 5 футов (1.5 м), его высота обычно составляет всего 2–4 фута (0,6–1,2 м). У него прямой, круглый, волосатый стебель, который разветвляется наверху. Листья крупные (4–8 дюймов или 10–20 см в длину), расположены прямо напротив друг друга и соединяются у стебля. Нижние листья большие, а выше по растению они становятся все меньше и меньше. Они имеют форму копья с зубчатыми краями и заостренными кончиками, имеют выступающие жилки, шероховатую верхнюю часть и пуховую, пунктирную, липкую нижнюю сторону.

Косточка цветет с июля по сентябрь. Большие, многочисленные грозди белых или пурпурных цветов, которые появляются на концах ветвей, состоят из 10–20 цветков (маленьких цветков).Boneset имеет слабый аромат и очень горький вкус.

Составляющие и биоактивность

Boneset содержит широкий спектр соединений с биологической активностью, которые способствуют его лечебной ценности. Составляющие костного набора включают:

• сесквитерпеновые лактоны (эвкканнабинолид, эуфолиатин, эуфолиаторин, эупафолин, эуперфолид, эуперфолитин и геленалин)
• полисахариды (4-0-метилглюкурокуроксилан, клавстраполинферин, эукканнабинолид, эуфолиатин, эуфолиоз53) рутин и др.)
• дитерпены (дендроидиновая кислота и гебенолид)
• стерол
• эфирное масло
• дубильная кислота
• смола
• камедь

Сесквитерпеновые лактоны обладают антимикробной, противоопухолевой и цитотоксической активностью. Флавоноид эупаторин обладает цитотоксической активностью. Сесквитерпеновые лактоны и полисахариды стимулируют иммунную систему. Экстракты костной ткани также активируют защитные механизмы против вирусных инфекций .

Boneset имеет стимулирующее, жаропонижающее (снижает температуру тела), слабительное (способствует опорожнению кишечника), потогонное (способствует потоотделению), горькое, тонизирующее (восстанавливает тонус тканей), антиспазматическое (снимает мышечные спазмы),

ветрогонное средство (снимает кишечные , газ ) и вяжущее (вызывает сокращение кожи).

Общее использование

Костяная сетка использовалась коренными американцами (которые позже обучили колонистов) для лечения гриппа , простуды и других инфекционных заболеваний, а также лихорадки, артрита и ревматизма. К восемнадцатому и девятнадцатому векам европейские поселенцы считали костную пластину панацеей. В результате костный набор использовался для лечения множества различных заболеваний и состояний. Это, пожалуй, одно из наиболее широко используемых лекарственных средств на травах в Соединенных Штатах. Сушеные косточки держали под рукой семьи и врачи для немедленного использования, особенно во время сезона гриппа.

Boneset используется для лечения простуды, гриппа, лихорадки, кашля, заложенности верхних дыхательных путей, мигрени, головной боли , кожных заболеваний, глистов, малярии, запора , артрита, мышечного ревматизма, желтухи и общей слабости. Boneset также используется для лечения вторичных инфекций, возникающих при простуде или гриппе. Вторичные инфекции, такие как бронхит , пневмония или тонзиллит , – это инфекции, которые возникают, когда пациент болеет другим заболеванием.В настоящее время травники рекомендуют набор костей в первую очередь для снятия болей, связанных с лихорадкой, снятия заложенности и снятия боли, вызванной артритом и ревматизмом.

Boneset считается одним из лучших средств от гриппа. Его широкий спектр действия облегчает многие симптомы, связанные с гриппом. Он помогает снизить температуру, способствуя потоотделению, уменьшая боли и боли, а также снимает застойные явления, разжижая мокроту и способствуя кашлю. Boneset также стимулирует иммунную систему, что способствует уничтожению вируса гриппа.

Препараты

Все надземные части растения имеют лекарственную ценность. Костный отросток собирают после начала цветения. Биологические активности можно экстрагировать либо водой, либо спиртом, либо растение можно использовать как свежую или сушеную траву. Boneset используется в сушеном виде и продается в виде сушеных цветов и листьев, в виде настойки (спиртового раствора), а также в виде таблеток и капсул.

Boneset обычно принимают в виде настоя (чая). Для приготовления настоя 2-3 чайные ложки сушеной травы залить стаканом кипятка на 10-15 минут.Для улучшения горького вкуса косточки в настой можно добавить лимон и мед или смешать его с ароматным травяным чаем или фруктовым соком.

Boneset можно принимать при появлении симптомов гриппа. Для лечения гриппа, лихорадки или простуды следует выпивать одну чашку горячего настоя костной ткани каждые два часа – до шести чашек в день – в течение двух дней. Затем дозу можно уменьшить до четырех стаканов в день. Не следует принимать высокие дозы в течение длительного периода времени. От приема чая следует отказаться, если он использовался в течение недели и не помог улучшить симптомы.Чтобы действовать как потогонное средство, пациент должен оставаться в постели, накрывшись множеством одеял. Потоотделение начинается после того, как пациент выпил четыре-пять доз горячего настоя. За шесть часов можно выпить до четырех чашек; однако пациенту не следует пить более шести чашек в течение 24 часов. В качестве альтернативы можно принимать 2-4 мл настойки трижды в день.

При приеме в больших дозах настой костной ткани может действовать как рвотное ( вызывает рвоту, ) и слабительное (вызывает опорожнение кишечника).Настой костной ткани пьют холодным в умеренных дозах (четверть стакана), чтобы действовать как тонизирующее средство для лечения расстройства желудка, и общей слабости.

Boneset можно принимать в сочетании с кайенского перца, цветков бузины , имбиря , мелиссы, мяты перечной или тысячелистника для лечения гриппа. При бронхиальных заболеваниях можно использовать костный набор с корнем плеврита и девясилом.

Меры предосторожности

Свежий костный набор содержит тремерол, токсичное химическое вещество, которое может вызвать учащенное дыхание и рвоту.Более высокие дозы могут вызвать кому и смерть. Сушеный костяной набор не содержит тремерола. Boneset может вызвать токсическое воздействие на печень, поэтому алкоголикам и людям с заболеваниями печени следует проконсультироваться с травником перед употреблением этого растения. Boneset не следует принимать дольше двух недель за раз.

Побочные эффекты

Boneset обычно не вызывает серьезных побочных эффектов. Однако прием больших доз костной ткани может вызвать тошноту или диарею . Boneset может вызвать токсическое воздействие на печень при хроническом приеме высоких доз.

Взаимодействия

По состоянию на начало 2000 года не было доказательств взаимодействия костного набора с другими травами или обычными лекарствами.

Ресурсы

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

Шарма, Ом П., Раджиндер К. Даура, Нитин П. Кураде и Притам Д. Шарма. «Обзор токсикоза и биологических свойств рода Eupatorium». Природные токсины 6 (1998): 1-14.

ДРУГОЕ

«Костяной набор». Современные травы.

«Костяной набор». Planet Botanic. .

Хоффман, Дэвид Л. “Бонсет”. HealthWorld Online.

Белинда Роуленд

Костяная сетка обыкновенная (Eupatorium perfoliatum)

Описание: Это многолетнее растение высотой 2-4 фута без ветвей, за исключением несколько цветущих боковых стеблей около вершины.Центральный шток и боковые стебли покрыты длинными белыми волосками. Противоположные листья до 8 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину, светло- или желтовато-зеленого цвета. Их базы окружают центральный стебель и сливаются (прослаиваются). В форме, они ланцетные, с длинными узкими кончиками и пильчатыми краями. Там есть заметная сеть жилок, особенно на нижней поверхности листа. Эта нижняя поверхность также опушена. Некоторые из верхних листьев возле соцветия намного меньше по размеру и сидячие.Верхние стебли оканчиваются гроздьями белых цветочных головок, охватывающих около 2-8 дюймов в поперечнике. Каждая головка цветка имеет диаметр около 1/6 дюйма (4 мм) и состоит примерно из 15 частей. диск цветочки. Каждый цветочек диска имеет 5 распускающихся лопастей и длинный разделенный style, как и другие виды Eupatorium spp. г. период цветения – с конца лета до начала осени, который обычно длится около 1-2 месяцев для колонии растений. Присутствует приятный цветочный запах. Цветочки заменяются семянками с небольшими пучками волос – они разносятся ветром.Корневая система мочковатая и дает корневища в изобилии. Обычная костная сетка обычно образует вегетативную колонии.

Выращивание: Предпочтение отдается полному или частичному солнцу, а также влажным или влажным условиям. В почва должна содержать значительное количество органических веществ, чтобы она могла удерживать влага. Эта установка может выдерживать затопление в течение коротких периодов времени. времени, но на самом деле это не водный мир. Листва кажется маленькой беспокоят вредители и болезни.

Диапазон и среда обитания: Местный обыкновенный костяной сет был зарегистрирован в большинстве графств Иллинойс, и это довольно часто (см. Распространение Карта). Однако это растение встречается несколько реже. чем либо Eupatorium serotinum (Late Boneset) и Eupatorium altissimum (высокий костяной сет). Среда обитания включает отверстия в пойменные леса, слабо осушаемые участки черноземных прерий и различные виды водно-болотных угодий, в том числе болота, болота, топи, просачивания, края рек и песчаные отмели вдоль озера Мичиган. Это растение также встречается в придорожных канавах или рядом с ними. В общем, не сбивается вдали от водно-болотных угодий того или иного типа.

Фаунал Ассоциации: Нектар или пыльца цветов привлекает множество видов насекомых, в том числе пчел, мух, осы, бабочки и жуки. В частности, много видов необычных мух и ос привлекают цветы из-за доступность нектара.Гусеницы разных видов бабочек как известно, питаются различными частями Common Boneset, включая Haploa климена (Clymene Moth), Phragmatobia lineata (Рубиновый тигровый мотылек), Papaipema cataphracta (Репейный мотылек), Schinia trifascia (Трехлинейная цветочная моль), Chlorochlamys chloroleucaria (Blackberry Looper Moth) и Semiothisa continata (Geometrid Moth sp.). Маленькие семена не представляют особого интереса птицам и другой фауне, хотя иногда их едят Болотный воробей.Травоядные млекопитающие мало интересуются обыкновенными Кости в качестве источника пищи из-за горечи листвы.

Фотографический Расположение: Сфотографированные растения росли на дне дренажной канавы. среди хвощей возле прерии Виндзор-Роуд в Шампейне, штат Иллинойс. Эта часть дренажной канавы не имеет стоячей воды во время сухая погода (т. е. сезонное водно-болотное угодье).

Комментариев: Common Boneset имеет интересную листву и ароматные цветы.Это переносит затопление лучше, чем многие другие виды Boneset. Это можно отличить от этих других видов просвечивающимися листьями которые окружают центральный стержень. У других видов листья противоположные. сидячие или с отчетливыми черешками. Все эти виды имеют раскидистые гроздья белых цветов с похожим внешним видом. Эти цветы довольно популярны среди разнообразных насекомых.

Как вырастить и ухаживать за растением Epiphyllum anguliger

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если бы вы совершили покупку через него, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Учить больше.

Epiphyllum anguliger , более известный как кактус Fishbone, является одним из моих любимых растений.

У кактуса с рыбьей костью вырастают длинные плоские сочные стебли, напоминающие рыбьи кости. Отсюда и название. Кактус также известен как зигзаг или кактус ric rac (rick rack) .

Кактус из рыбьей кости – это , за которым легко ухаживать и очень низкие эксплуатационные расходы .

Если вы попали сюда в поисках конкретной информации о том, как обрезать и размножать ваш кактус с рыбьей костью , переходите к моему посту со всеми советами по обрезке, размножению и пересадке кактусов с рыбьими костями.

Как ухаживать за кактусом из рыбьей кости?

Все дело в знании основ. Давайте пройдемся по ним:

• Требования к освещению
• Как часто поливать и удобрять
• Пересадка
• Цветки на кактусе из рыбьей кости
• Воздушные корни, растущие над почвой
• Обрезка и размножение

Читайте дальше, и все будет объяснено более подробно.

Сколько света нужно кактусу «Рыбья кость»?

Поместите свой кактус в виде рыбьей кости в яркий непрямой свет . Ничего страшного, если на него попадает прямой солнечный свет, но постарайтесь свести его к минимуму.

Эти растения могут получить солнечные ожоги, если их быстро переместить из тени в слишком яркое место, что проявляется красноватым оттенком листьев

Кактус из рыбьей кости может адаптироваться к условиям низкой освещенности. Он переносит меньше света, но рост замедлится, и стебли могут начать вытягиваться и доходить до света.

Как часто вы поливаете кактус с рыбьей костью

Epiphyllum s происходят из влажных и влажных тропических лесов. Не из сухой пустыни, как большинство кактусов.

Это означает, что ваш кактус с рыбьей костью любит немного больше воды, чем средний кактус . Убедитесь, что он получает достаточно воды, особенно в период вегетации (весной и летом). Проверьте, просохла ли верхняя часть почвы, затем полейте.

Используйте теплую воду, чтобы не повредить корни растений холодным душем.

Держите почву слегка влажной и удобряйте сочными удобрениями примерно раз в месяц во время вегетационного периода. Время от времени опрыскивайте его, чтобы немного повысить влажность.

Зимой дайте почве просохнуть перед поливом и не удобряйте. Он может справиться с периодическим пропущенным поливом, но не любит слишком долго сохнуть до костей.

Морщинистые стеблевые листья и засохшая почва – верный признак того, что пора поливать.

Прочтите, как и когда поливать комнатные растения, чтобы быстро освежить в памяти полив комнатных растений.

Новый росток вздымается по всему кактусу из рыбьей кости.

Когда пересаживать кактус из рыбьей кости

Когда корни заполнили горшок, из дренажных отверстий на дне вырастают корни и / или , пора пересадить кактус с рыбьей косточкой.

Вы должны обновлять почву каждые два-три года , даже если вашему растению еще есть место для роста. Почва потеряет все свои питательные вещества, и ее необходимо заменить свежей, хорошо дренированной горшечной почвой.Для улучшения дренажа можно добавить пемзу или перлит.

Пересадка в горшок с дренажными отверстиями, на размер больше исходного. Не пересыпайте слишком большую кастрюлю. В большом горшке почва слишком долго остается влажной, чтобы ее корни могли впитать.

Для получения всех подробностей и шагов по пересадке щелкните, чтобы получить всю информацию о пересадке кактуса из рыбьей кости.

Цветы на комнатном кактусе “Рыбья кость”

Большинство кактусов типа «рыбья кость» не цветут в помещении, но это может произойти.Итак, , как заставить цвести кактус в виде рыбьей кости?

Прежде всего, ваше растение должно быть достаточно зрелым , чтобы зацвести. Растения не зацветут, пока не достигнут 2-3 лет.

Если ваше растение больше не младенческое, вы можете подарить ему немного больше солнца в конце лета. Также регулярно удобряйте весной и летом. Это может помочь растению производить цветы.

Если ваш кактус с рыбьей косточкой все-таки цветет, цветы распускаются ночью и сохраняются только один или два дня.Не пропустите!

Воздушные корни на кактусе из рыбьей кости

Вы можете спросить, почему ваше растение отрастает корни над землей. Называются они воздушными корнями и вполне нормальны . Особенно у эпифитных растений , таких как кактус с рыбьей костью.

Большинство эпифитных растений образуют воздушные корни для поглощения влаги и питательных веществ из воздуха . Но они также используют их как якоря.

Эпифитные растения не нуждаются в почве, потому что они растут на ветвях других растений и деревьев .Держатся за свое растение своими воздушными корнями.

Так что, возможно, ваш кактус из рыбьей кости – это , растущие воздушные корни в поисках чего-то, за что можно прицепиться .

Но воздушные корни также могут появиться, если вашему растению требуется большая влажность , или испытывает недостаток питательных веществ . Так что обязательно сделайте быструю проверку, когда увидите воздушные корни на своем кактусе с рыбьей косточкой. Может быть, вам действительно нужно дать ему немного воды. Или поднос для влажности, на котором можно сесть.

Как обрезать и разводить кактус с рыбьей костью

Кактус из рыбьей кости от природы выглядит диким и диким.Это не означает, что вы никогда не захотите обрезать слишком непослушный стебель. Действуй. Обрежьте кактус с рыбьей костью , если считаете, что его нужно разрезать.

Сверхдлинные стебли можно безопасно обрезать для укорачивания. Новые стебли обычно растут прямо с того места, где вы их срезали. Сделайте так, чтобы ваше растение вырастало более полным.

Еще один дополнительный бонус: можно легко размножить отрезанный кусок стебля и превратить его в новое растение!

Лучше всего брать стеблевые черенки с весны до конца лета . Ищите молодые ростки, чтобы получить наилучшие шансы на успех.

Ниже вы найдете быстрое пошаговое руководство по размножению кактуса «рыбья кость» в почве . Вы также можете в воде размножить черенки и сначала укорениться в воде. Получите всю информацию о распространении рыбьей кости здесь и ознакомьтесь со всеми советами по распространению в воде.

Инструкции

1. Возьмите черенок материнского растения.

   Вы можете размножить один стебель листа или разрезать один длинный стебель на более короткие 3-5-дюймовые секции и размножить все.

   Обязательно запомните, какая сторона у каждой секции вверх, чтобы не сажать их вверх ногами.

2. Оставьте черенки в покое на несколько дней, чтобы они могли покрыться мозолями.
3. Посадите черенок мозолистым концом вниз в кактусовую почву, смешанную с перлитом или торфяным мхом.
4. Не поливайте, пока не увидите признаки роста .
   Когда он начинает расти, значит, ваш черенок пустил корни. Если вы поливаете до того, как у него появятся корни, ваш черенок, скорее всего, начнет гнить.

   Дайте ему немного тумана, если считаете, что это необходимо.

СВЯЗАННЫЙ: Как пересадить кактус и не пораниться .

Где купить кактус с рыбьей костью

Мне посчастливилось найти свой кактус с рыбьей косточкой в ​​ местном питомнике растений . Так что вы можете начать с этого.

Если вы не можете найти их поблизости, то на Etsy и Amazon продаются взрослые кактусы с рыбьей косточкой и черенки от нескольких различных растениеводов.

Хребет дьявола, Зигзагообразное растение (Pedilanthus tithymaloides)

Характеристики

Забавное растение для выращивания в помещении или на улице в теплую погоду. Толстые сочные стебли растут зигзагообразно, вперед и назад между каждым листом. Зеленые и белые пестрые листья приобретают розовый румянец в ярких солнечных условиях. Devil’s Backbone можно выращивать как ландшафтное растение в незамерзающих местах, где оно превращается в куст высотой 6-8 футов (2-2,5 м) и дает маленькие красные цветы.Растения, выращиваемые в помещении, цветут редко, но ценятся за красивую форму и красочную листву.

Предупреждение; Все части этого растения содержат молочный сок, который может раздражать кожу и может быть вредным при употреблении в пищу. Постарайтесь разместить растение так, чтобы оно не контактировало с детьми и домашними животными. При обрезке или пересадке используйте садовые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.

Использует

Вырасти как комнатное растение в любом светлом месте. В теплую погоду можно сделать красивое садовое растение на открытом воздухе.Полезное ландшафтное растение в безморозном климате.

Корм ​​для растений

Ежемесячно вносите сбалансированные жидкие удобрения во время активного роста.

Полив

Дайте почве высохнуть между поливами.

Почва

Хорошо дренированная почвенная смесь для кактусов и суккулентов.

Краткое описание базового ухода

Легко выращивать. Обеспечьте яркое место в помещении или солнечное затененное место на улице. Требуется хорошо дренированная почва и минимальный полив, обычно достаточно одного раза в неделю.Обрезайте свободно, чтобы сохранить размер и форму.

Инструкции по посадке

Начните с коммерческой горшечной почвы хорошего качества. Они обычно легче по весу, чем верхний слой почвы, стерильны и не содержат вредителей. Многие из них содержат мягкие стартовые удобрения.

Выберите контейнер с дренажным отверстием или будьте готовы просверлить дренажные отверстия, если таковые отсутствуют.

Подготовьте контейнер, заполнив горшечной почвой на расстоянии до 2 дюймов (5 см) от края сеялки.Выньте растение из горшка.

Сделайте небольшое углубление в почве немного больше корневого кома вручную или с помощью шпателя. Вставьте растение в ямку и плотно прижмите почву вокруг корней, просто покрывая корневой ком. Когда все растения высажены в горшки, тщательно полейте их, чтобы почва осела и дала растениям хорошее начало. Поместите растение в надежно солнечное место.

Пересаживайте каждые 2 года в одну и ту же емкость или в емкость, немного превышающую диаметр корней.

Инструкции по поливу

Предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву. Проверьте влажность почвы пальцем. Если верхние 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли или растения увяли, пора поливать.

По возможности используйте воду на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Удобрения доступны во многих формах: гранулированные, с медленным высвобождением, жидкие корма, органические или синтетические.Определите, какой метод применения лучше всего подходит для данной ситуации, и выберите продукт с балансом питательных веществ, предназначенный для лиственных растений.

Слишком много удобрений может повредить растения, поэтому важно следовать инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько и как часто нужно подкармливать растения.

Удобрения с медленным высвобождением – особенно хороший выбор без заботы для контейнерных растений. Зачастую однократное применение может обеспечить растениям необходимый уровень питания в течение всего сезона.

Инструкции по обрезке

Большинство контейнерных растений можно свободно обрезать, чтобы сохранить желаемый размер и форму.Обрезка листвы также позволяет растениям выглядеть аккуратными и аккуратными, стимулирует рост боковых побегов и цветков и снижает потребность растения в развитии более крупной корневой системы. Это важно, поскольку корни находятся в ограниченном пространстве.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Torenia fournieri
Общие названия	Wishbone цветок, голубоватый
Тип установки	Годовой
Размер зрелой	6–12 дюймоввысокий, шириной 6–9 дюймов
Воздействие солнца	Partial, оттенок
Тип почвы	Суглинистый, влажный, хорошо дренированный
pH почвы	Кислый, нейтральный
Время цветения	Июнь в мороз
Цвет цветка	Сине-фиолетовый, лавандовый, розовый, розовый, белый
Зоны устойчивости	2–11
Родной район	Азия
Токсичность	Нетоксичный

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Уход за цветами Wishbone

Если вы хотите вырастить цветы на косточках из семян, начните сеять за шесть-восемь недель до предполагаемой даты последних заморозков в вашем районе. Обратите внимание, что цветы плохо пересаживаются, поэтому семена следует начинать в торфяных или бумажных горшках, которые можно посадить вместе с рассадой. В безморозном климате цветы с поперечными костями можно высевать прямо на желаемое место посадки на открытом воздухе примерно за неделю до вашего последнего ожидаемого срока заморозков.

Не засыпайте семена почвой, им нужен свет для прорастания. Держите почву влажной и относительно теплой – около 70 градусов по Фаренгейту – до тех пор, пока семена не прорастут. После этого они могут выдерживать более низкие температуры.Отщипнув верхушку, когда она достигнет нескольких дюймов в высоту, вы получите более густое растение.

Помимо того, что ваши растения будут достаточно поливать и подкармливать, особого ухода не требуется. Обрезка почв (удаление отцветших соцветий) не является обязательным, хотя может способствовать более быстрому росту и цветению. Кроме того, если растение выглядит тощим, вы можете обрезать его примерно до половины высоты.

Свет

Цветы Wishbone можно адаптировать ко многим местам; Однако идеальным местом будет утреннее солнце и полуденная тень.Если вы живете в климате с жарким летом, выберите для растений достаточно тенистое место.

Почва

Эти цветы предпочитают богатую органикой суглинистую почву со слабокислым или нейтральным pH почвы. Хороший дренаж почвы необходим для предотвращения корневой гнили. Чтобы улучшить качество почвы, подумайте о добавлении компоста во время посадки.

Вода

У цветков Wishbone умеренная потребность в воде. Поливайте всякий раз, когда почва кажется сухой на ощупь, но убедитесь, что ваши растения не сидят на сырой почве.

Температура и влажность

Цветы Wishbone лучше всего растут при температуре от 70 до 75 градусов по Фаренгейту днем ​​и от 65 до 70 градусов по Фаренгейту ночью. Они могут переносить более низкие температуры, хотя мороз убьет растения. Они также не любят чрезмерную жару или влажность, и в жарком климате могут использовать слой мульчи, чтобы их корни оставались прохладными.

Удобрение

Чтобы цветы на косточках были здоровыми и цвели, вносите сбалансированные универсальные удобрения примерно каждые несколько недель в течение вегетационного периода (с весны по осень).Вы можете использовать жидкое удобрение или гранулированное удобрение с медленным высвобождением, следуя инструкциям на этикетке.

Сорта цветов Wishbone

Существует несколько разновидностей цветов поперечных рычагов, которые различаются по внешнему виду, в том числе:

• ‘Catalina White Linen’: Это растение имеет чисто-белые цветы и достигает около 16 дюймов в высоту.
• ‘Kauai Rose’: Этот сорт имеет ярко-розовые и белые цветки и отличается устойчивостью к жаре и влажности.
• ‘Moon Purple’: Этот сорт отличается бледно-лиловыми и темно-пурпурными цветками и достигает 10 дюймов в высоту.

Размножающиеся цветы на косточках

Чтобы размножить цветы с поперечными рычагами, возьмите черенки стебля длиной не менее 6 дюймов от существующего растения. Постарайтесь получить узел (выпуклость) внизу стебля, который, скорее всего, пустит корни. Удалите все листья с нижней половины черенка и поместите его в воду. Как только корни начнут расти, посадите черенок в горшок из бумаги или торфа, наполненный качественной почвенной смесью, и поддерживайте почву влажной.Затем вынесите растение на улицу на более длительные участки примерно на неделю, чтобы оно привыкло к пребыванию на открытом воздухе, прежде чем посадить его в своем саду.

Распространенные вредители и болезни

У цветов Wishbone нет серьезных проблем с вредителями или болезнями. Но они могут быть восприимчивы к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса, которые могут обесцветить и повредить их листья и стебли. Обеспечение оптимальных условий роста и хорошей циркуляции воздуха для растений должно помочь предотвратить большинство проблем.

Более того, некоторые распространенные садовые вредители, в том числе тля и белокрылка, охотятся на цветы с поперечными рычагами. В случае с тлей вы можете заметить липкие следы, которые эти насекомые оставляют после себя, когда питаются растениями. Что касается белокрылки, вы часто можете увидеть, как крошечные летающие насекомые поднимаются в облаке, когда растение потревожено. Вы можете контролировать эти проблемы с помощью инсектицидного мыла.

Bone | Безграничная биология

Кость

Кости состоят из комбинации плотной костной ткани для прочности и губчатой ​​костной ткани для сжатия в ответ на нагрузки.

Цели обучения

Различают плотную и губчатую костные ткани

Основные выводы

Ключевые моменты

• Компактная кость – это твердый внешний слой всех костей, который защищает, укрепляет и окружает костномозговую полость, заполненную костным мозгом.
• Цилиндрические структуры, называемые остеонами, выровнены по линиям наибольшего напряжения костей, чтобы противостоять изгибу или перелому.
• Губчатая или губчатая костная ткань состоит из трабекул, расположенных в виде стержней или пластинок с красным костным мозгом между ними.
• Губчатая кость выступает в областях, где кость менее плотная, и на концах длинных костей, где кость должна быть более сжимаемой из-за нагрузок, поступающих со многих сторон.

Ключевые термины

• трабекула : небольшая минерализованная спикула, которая образует сеть в губчатой ​​кости
• эпифиз : закругленный конец любой длинной кости
• остеоцит : зрелая костная клетка, участвующая в поддержании костей
• остеон : любой из центральных каналов и окружающих костных слоев в компактной кости

Костная ткань

Кости считаются органами, потому что они содержат различные типы тканей, такие как кровь, соединительная ткань, нервы и костная ткань.Остеоциты, живые клетки костной ткани, образуют минеральную матрицу костей. Костная ткань бывает двух типов: плотная и губчатая.

Компактная костная ткань

Компактная кость (или кортикальная кость), образующая твердый внешний слой всех костей, окружает костномозговую полость (внутреннюю часть или костный мозг). Он обеспечивает защиту и прочность костей. Компактная костная ткань состоит из единиц, называемых остеонами или гаверсовскими системами. Остеоны – это цилиндрические структуры, содержащие минеральный матрикс и живые остеоциты, соединенные канальцами, по которым кровь транспортируется.Они расположены параллельно длинной оси кости. Каждый остеон состоит из пластинок, слоев компактного матрикса, которые окружают центральный канал (гаверсовский или остеонический канал), который содержит кровеносные сосуды и нервные волокна кости. Остеоны в компактной костной ткани выровнены в одном направлении по линиям напряжения, помогая кости сопротивляться изгибу или перелому. Следовательно, компактная костная ткань является заметной в тех областях кости, к которым нагрузки прилагаются только в нескольких направлениях.

Компоненты компактной костной ткани : Компактная костная ткань состоит из остеонов, расположенных параллельно длинной оси кости и гаверсовского канала, который содержит кровеносные сосуды и нервные волокна кости.Внутренний слой костей состоит из губчатой ​​костной ткани. Маленькие темные овалы в остеоне представляют живые остеоциты.

Губчатая костная ткань

Компактная костная ткань образует внешний слой всех костей, в то время как губчатая или губчатая кость образует внутренний слой всех костей. Губчатая костная ткань не содержит остеонов. Вместо этого он состоит из трабекул, которые представляют собой ламели, расположенные в виде стержней или пластин. Между трабукулами находится красный костный мозг. Кровеносные сосуды в этой ткани доставляют питательные вещества к остеоцитам и удаляют отходы.Красный костный мозг бедренной кости и внутренние части других крупных костей, таких как подвздошная кишка, образуют клетки крови.

Расположение трабекул в губчатой ​​кости : Трабекулы в губчатой ​​кости расположены так, что одна сторона кости выдерживает растяжение, а другая – сжатие.

Губчатая кость снижает плотность кости, позволяя концам длинных костей сжиматься в результате нагрузки, прикладываемой к кости. Губчатая кость является заметной в тех областях костей, которые не подвергаются сильному стрессу или к которым стрессы поступают со многих сторон.Эпифиз кости, например шейка бедренной кости, подвергается нагрузке со многих сторон. Представьте, что вы кладете на пол картину в тяжелой раме. Вы могли бы придерживать одну сторону картины зубочисткой, если бы зубочистка была перпендикулярна полу и картине. Теперь просверлите отверстие и воткните зубочистку в стену, чтобы повесить картину. В этом случае функция зубочистки заключается в передаче направленного вниз давления картины на стену. Сила, действующая на картину, направлена ​​прямо к полу, но сила, действующая на зубочистку, – это одновременно и проволока, тянущая вниз, и дно отверстия в стене, толкающее вверх.Зубочистка отломится прямо у стены.

Шейка бедра расположена горизонтально, как зубочистка в стене. Вес тела толкает его вниз около сустава, но вертикальный диафиз бедренной кости толкает его вверх на другом конце. Шейка бедра должна быть достаточно сильной, чтобы передавать нисходящую силу веса тела по горизонтали на вертикальный стержень бедренной кости.

Типы клеток в костях

Остеобласты, остеокласты, остеоциты и костные клетки-остеопрогениторы отвечают за рост, формирование и поддержание костей.

Цели обучения

Различать четыре типа клеток в кости

Основные выводы

Ключевые моменты

• Остеогенные клетки – единственные костные клетки, которые делятся.
• Остеогенные клетки дифференцируются и развиваются в остеобласты, которые, в свою очередь, отвечают за формирование новых костей.
• Остеобласты синтезируют и секретируют коллагеновую матрицу и соли кальция.
• Когда область, окружающая остеобласт, кальцифицируется, остеобласт оказывается в ловушке и трансформируется в остеоцит, наиболее распространенный и зрелый тип костной клетки.
• Остеокласты, клетки, которые разрушают и реабсорбируют кость, происходят из моноцитов и макрофагов, а не из остеогенных клеток.
• Существует постоянный баланс между остеобластами, образующими новую кость, и остеокластами, разрушающими кость.

Ключевые термины

• остеокласт : большая многоядерная клетка, связанная с резорбцией кости
• остеоцит : зрелая костная клетка, участвующая в поддержании костей
• osteoprogenitor : стволовая клетка, которая является предшественником остеобласта
• canaliculus : любой из множества небольших каналов или протоков в кости или в некоторых растениях
• надкостница : мембрана, окружающая кость
• эндост : мембранный сосудистый слой клеток, выстилающий костномозговую полость кости
• лакуна : небольшое отверстие; небольшая ямка или углубление; небольшое пустое пространство; пробел или вакансия; перерыв
• остеобласт : одноядерная клетка, из которой развивается кость

Типы клеток в костях

Кость состоит из четырех типов клеток: остеобластов, остеокластов, остеоцитов и остеопрогениторных (или остеогенных) клеток.Каждый тип клеток имеет уникальную функцию и находится в разных местах костей. Остеобласт, костная клетка, отвечающая за формирование новой кости, находится в растущих частях кости, включая надкостницу и эндост. Остеобласты, которые не делятся, не синтезируют и не секретируют коллагеновую матрицу и соли кальция. Когда секретируемый матрикс, окружающий остеобласт, кальцифицируется, остеобласт оказывается в ловушке внутри него. В результате он меняет структуру, становясь остеоцитом, первичной клеткой зрелой кости и наиболее распространенным типом костной клетки.Каждый остеоцит находится в пространстве (лакуне), окруженном костной тканью. Остеоциты поддерживают минеральную концентрацию матрикса за счет секреции ферментов. Как и в случае с остеобластами, остеоциты не обладают митотической активностью. Они могут общаться друг с другом и получать питательные вещества через длинные цитоплазматические отростки, которые проходят через canaliculi (единичный = canaliculus), каналы внутри костного матрикса.

Типы костных клеток : Таблица, в которой перечислены функции и расположение четырех типов костных клеток.

Четыре типа костных клеток : Четыре типа клеток обнаруживаются в костной ткани. Остеогенные клетки недифференцированы и развиваются в остеобласты. Когда остеобласты попадают в кальцифицированный матрикс, их структура и функция изменяются; они становятся остеоцитами. Остеокласты развиваются из моноцитов и макрофагов и отличаются по внешнему виду от других костных клеток.

Если остеобласты и остеоциты неспособны к митозу, то как они пополняются, когда умирают старые? Ответ кроется в свойствах третьей категории костных клеток: остеогенных клеток.Эти остеогенные клетки недифференцированы с высокой митотической активностью; они единственные костные клетки, которые делятся. Незрелые остеогенные клетки находятся в глубоких слоях надкостницы и костного мозга. Когда они дифференцируются, они превращаются в остеобласты. Динамический характер кости означает, что новая ткань постоянно образуется, в то время как старая, поврежденная или ненужная кость растворяется для восстановления или высвобождения кальция. Клеткой, ответственной за резорбцию или разрушение кости, является остеокласт, который находится на поверхности кости, является многоядерным и происходит из моноцитов и макрофагов (два типа лейкоцитов), а не из остеогенных клеток.Остеокласты постоянно разрушают старую кость, в то время как остеобласты постоянно образуют новую кость. Постоянный баланс между остеобластами и остеокластами отвечает за постоянное, но тонкое изменение формы кости.

Развитие костей

Внутрирамембранозное окостенение происходит от фиброзных мембран в плоских костях, а эндохондральное окостенение происходит от хряща длинных костей.

Цели обучения

Различают внутримембранозное и эндохондральное окостенение

Основные выводы

Ключевые моменты

• Окостенение плоских костей черепа, нижней челюсти и ключиц начинается с мезенхимальных клеток, которые затем дифференцируются в секретирующие кальций и секретирующие костный матрикс остеобласты.
• Остеоиды образуют губчатую кость вокруг кровеносных сосудов, которая позже трансформируется в тонкий слой компактной кости.
• Во время энхондральной оссификации хрящевой шаблон длинных костей кальцинируется; умирающие хондроциты предоставляют пространство для развития губчатой ​​кости и полости костного мозга внутри длинных костей.
• Надкостница, соединительная ткань неправильной формы вокруг костей, способствует прикреплению тканей, сухожилий и связок к кости.
• До подросткового возраста рост длинных костей в продольном направлении происходит во вторичных центрах окостенения в эпифизарных пластинах (пластинах роста) около концов костей.

Ключевые термины

• остеоид : органический матрикс белка и полисахаридов, секретируемый остеобластами, который становится костью после минерализации
• эндохондрально : в хряще
• хондроцит : клетка, составляющая ткань хряща
• диафиз : центральный стержень любой длинной кости

Развитие костей

Оссификация или остеогенез – это процесс образования кости остеобластами.Оссификация отличается от процесса кальцификации; в то время как кальцификация происходит во время окостенения костей, она также может возникать в других тканях. Оссификация зародыша начинается примерно через шесть недель после оплодотворения. До этого времени скелет эмбриона полностью состоит из фиброзных оболочек и гиалинового хряща. Развитие кости из фиброзных оболочек называется внутримембранозным окостенением; развитие из гиалинового хряща называется эндохондральным окостенением.Рост костей продолжается примерно до 25 лет. Кости могут увеличиваться в толщине на протяжении всей жизни, но после 25 лет окостенение в основном связано с ремоделированием и восстановлением костей.

Внутримембранозное окостенение

Внутримембранозная оссификация – это процесс развития кости из фиброзных оболочек. Он участвует в формировании плоских костей черепа, нижней челюсти и ключиц. Оссификация начинается с того, что мезенхимальные клетки образуют шаблон будущей кости. Затем они дифференцируются в остеобласты в центре окостенения.Остеобласты секретируют внеклеточный матрикс и откладывают кальций, который укрепляет матрикс. Неминерализованная часть кости или остеоида продолжает формироваться вокруг кровеносных сосудов, образуя губчатую кость. Соединительная ткань матрикса у плода дифференцируется в красный костный мозг. Губчатая кость трансформируется в тонкий слой компактной кости на поверхности губчатой ​​кости.

Эндохондральная оссификация

Эндохондральная оссификация – это процесс развития кости из гиалинового хряща.Все кости тела, кроме плоских костей черепа, нижней челюсти и ключиц, образуются в результате эндохондральной оссификации.

Процесс эндохондрального окостенения : Эндохондральное окостенение – это процесс развития кости из гиалинового хряща. Надкостница – это соединительная ткань на внешней стороне кости, которая служит связующим звеном между костью, кровеносными сосудами, сухожилиями и связками.

В длинных костях хондроциты образуют матрицу диафиза гиалинового хряща.Отвечая на сложные сигналы развития, матрица начинает кальцифицироваться. Эта кальцификация предотвращает диффузию питательных веществ в матрицу, что приводит к отмиранию хондроцитов и открытию полостей в хряще диафиза. Кровеносные сосуды проникают в полости, а остеобласты и остеокласты превращают кальцинированный хрящевой матрикс в губчатую кость. Затем остеокласты разрушают часть губчатой ​​кости, образуя костный мозг или мозговую полость в центре диафиза. Плотная соединительная ткань неправильной формы образует оболочку (надкостницу) вокруг костей.Надкостница помогает прикрепить кость к окружающим тканям, сухожилиям и связкам. Кость продолжает расти и удлиняться по мере деления хрящевых клеток эпифизов.

На последней стадии внутриутробного развития костей центры эпифизов начинают кальцифицироваться. Вторичные центры окостенения образуются в эпифизах, когда кровеносные сосуды и остеобласты входят в эти области и превращают гиалиновый хрящ в губчатую кость. До подросткового возраста гиалиновый хрящ сохраняется на эпифизарной пластине (пластине роста), которая является областью между диафизом и эпифизом, которая отвечает за рост длинных костей в длину.

Рост костей

Длинные кости удлиняются у эпифизарной пластинки за счет добавления костной ткани и увеличиваются в ширину за счет процесса, называемого аппозиционным ростом.

Цели обучения

Описать процессы постфетального роста и утолщения костей

Основные выводы

Ключевые моменты

• Эпифизарная пластинка, область роста, состоящая из четырех зон, – это место, где хрящ образуется на эпифизарной стороне, в то время как хрящ окостеняет на диафизарной стороне, тем самым удлиняя кость.
• Каждая из четырех зон играет роль в пролиферации, созревании и кальцификации костных клеток, которые добавляются к диафизу.
• Продольный рост длинных костей продолжается до раннего взросления, когда хондроциты в эпифизарной пластинке перестают пролиферировать, и эпифизарная пластинка трансформируется в эпифизарную линию, поскольку кость заменяет хрящ.
• Кости могут увеличиваться в диаметре даже после остановки продольного роста.
• Аппозиционный рост – это процесс, при котором старая кость, выстилающая костномозговую полость, реабсорбируется, а новая костная ткань растет под надкостницей, увеличивая диаметр кости.

Ключевые термины

• метафиз : часть длинной кости, которая растет в процессе развития
• надкостница : мембрана, окружающая кость
• окостенение : нормальный процесс образования кости
• хондроцит : клетка, составляющая ткань хряща
• гипертрофия : увеличить в размере
• диафиз : центральный стержень любой длинной кости
• эпифиз : закругленный конец любой длинной кости
• медуллярный : относящийся к костному мозгу или мозговому веществу, состоящий из них или напоминающий их

Рост костей

Длинные кости продолжают удлиняться (потенциально в подростковом возрасте) за счет добавления костной ткани в эпифизарной пластинке.Они также увеличиваются в ширине за счет аппозиционного роста.

Удлинение длинных костей

Эпифизарная пластинка – это область роста длинной кости. Это слой гиалинового хряща, в котором окостенение происходит в незрелых костях. На эпифизарной стороне эпифизарной пластинки образуется хрящ. На диафизарной стороне хрящ окостенел, что позволяет диафизу увеличиваться в длину. Метафиз – это широкая часть длинной кости между эпифизом и узким диафизом.Он считается частью пластинки роста: часть кости, которая растет в детстве, которая по мере роста окостеняет около диафиза и эпифизов.

Эпифизарная пластинка состоит из четырех зон клеток и активности.

1. Резервная зона, область, ближайшая к эпифизарному концу пластины, содержит небольшие хондроциты внутри матрикса. Эти хондроциты не участвуют в росте костей; вместо этого они прикрепляют эпифизарную пластину к костной ткани эпифиза.
2. Зона пролиферации, следующий слой к диафизу, содержит стопки немного более крупных хондроцитов. Он постоянно производит новые хондроциты через митоз.
3. Зона созревания и гипертрофии содержит хондроциты, которые старше и крупнее, чем в зоне пролиферации. Более зрелые клетки располагаются ближе к диафизарному концу пластинки. В этой зоне накапливаются липиды, гликоген и щелочная фосфатаза, вызывая кальцификацию хрящевого матрикса.Продольный рост кости является результатом деления клеток в зоне пролиферации наряду с созреванием клеток в зоне созревания и гипертрофии.
4. Зона кальцинированного матрикса, зона, ближайшая к диафизу, содержит хондроциты, которые мертвы, потому что матрица вокруг них кальцинировалась. В эту зону проникают капилляры и остеобласты из диафиза. Остеобласты секретируют костную ткань на оставшемся кальцинированном хряще. Таким образом, зона кальцинированного матрикса соединяет эпифизарную пластинку с диафизом.Кость увеличивается в длину, когда к диафизу добавляется костная ткань.

После зоны кальцинированного матрикса идет зона окостенения, которая фактически является частью метафиза. Артерии от метафиза ответвляются через новообразованные трабекулы в этой зоне. Новоотложенная костная ткань в верхней части зоны окостенения называется первичной спонгиозой. Более старая кость в нижней части зоны окостенения называется вторичной губкой.

Продольный рост кости : Эпифизарная пластинка отвечает за продольный рост кости.На этом рисунке показаны зоны, граничащие с эпифизарной пластинкой эпифиза. Самый верхний слой эпифиза – резервная зона. Во второй зоне, зоне пролиферации, хондроциты постоянно подвергаются митозу. Следующая зона – это зона созревания и гипертрофии, где накапливаются липиды, гликоген и щелочная фосфатаза, вызывая кальцификацию хрящевого матрикса. Следующая зона представляет собой кальцинированный матрикс, где хондроциты затвердевают и умирают, поскольку матрица вокруг них кальцинировалась.Самый нижний ряд – это зона окостенения, которая является частью метафиза. Новообразованная костная ткань в верхней части зоны окостенения называется первичной губкой, а более старая кость – вторичной губкой.

Кости продолжают расти в длину до раннего взросления, причем скорость роста контролируется гормонами. Когда хондроциты в эпифизарной пластинке прекращают свою пролиферацию и кость заменяет хрящ, продольный рост прекращается. Все, что осталось от эпифизарной пластинки, – это эпифизарная линия.

От эпифизарной пластинки до эпифизарной линии : По мере созревания кости эпифизарная пластинка переходит в эпифизарную линию. (а) Эпифизарные пластинки видны в растущей кости. (б) Эпифизарные линии – это остатки эпифизарных пластинок в зрелой кости.

Утолщение длинных костей

Хотя кости увеличиваются в длину, они также увеличиваются в диаметре; рост в диаметре может продолжаться даже после прекращения продольного роста. Это называется аппозиционным ростом.Остеокласты, клетки, которые разрушают кость, рассасывают старую кость, выстилающую мозговую полость. В то же время остеобласты посредством внутримембранного окостенения образуют новую костную ткань под надкостницей. Эрозия старой кости вдоль костномозговой полости и отложение новой кости под надкостницей не только увеличивают диаметр диафиза, но и увеличивают диаметр костномозговой полости. Этот процесс называется моделированием.

Ремоделирование и восстановление костей

Кость реконструируется путем постоянного замещения старой костной ткани, а также восстанавливается при переломах.

Цели обучения

Краткое описание процесса ремоделирования и восстановления костей

Основные выводы

Ключевые моменты

• Замещение кости включает остеокласты, разрушающие кость, и остеобласты, образующие новую кость.
• Скорость обновления костной ткани различается в зависимости от кости и области внутри кости.
• Есть четыре стадии восстановления сломанной кости: 1) образование гематомы в месте разрыва, 2) образование фиброзно-хрящевой мозоли, 3) формирование костной мозоли и 4) ремоделирование и добавление компактной кости. .
• Для правильного роста и поддержания костей требуется много витаминов (D, C и A), минералов (кальций, фосфор и магний) и гормонов (паратиреоидный гормон, гормон роста и кальцитонин).

Ключевые термины

• костная мозоль : материал для восстановления при переломах кости, который сначала имеет мягкую или хрящевую консистенцию, но в конечном итоге превращается в настоящую кость и объединяет фрагменты в единый кусок
• спикула : острый игольчатый кусок
• фибробласт : клетка соединительной ткани, которая производит волокна, такие как коллаген

Ремоделирование и восстановление костей

Обновление костей продолжается после рождения и во взрослом возрасте.Ремоделирование кости – это замена старой костной ткани новой костной тканью. Он включает в себя процессы отложения или образования кости, осуществляемые остеобластами, и резорбцию кости, осуществляемую остеокластами, которые разрушают старую кость. Для нормального роста костей необходимы витамины D, C и A, а также такие минералы, как кальций, фосфор и магний. Гормоны, такие как паратиреоидный гормон, гормон роста и кальцитонин, также необходимы для правильного роста и поддержания костей.

Скорость обновления костной ткани, скорость, с которой старая кость заменяется новой, довольно высока: от пяти до семи процентов костной массы повторно используется каждую неделю.Различия в скорости обновления существуют в разных областях скелета и в разных областях кости. Например, кость в головке бедренной кости может полностью заменяться каждые шесть месяцев, тогда как кость вдоль стержня изменяется гораздо медленнее.

Ремоделирование костей позволяет костям адаптироваться к нагрузкам, становясь толще и прочнее, когда они подвергаются нагрузкам. Кости, которые не подвергаются обычным повседневным нагрузкам (например, когда на конечность накладывают гипс), начнут терять массу.

Этапы заживления перелома : Заживление перелома кости происходит в несколько последовательных этапов: (a) Формируется гематома из-за перелома.(б) Форма внутреннего и внешнего каллусов. (c) Хрящ каллусов заменяется губчатой ​​костью. (d) Происходит ремоделирование.

Сломанная или сломанная кость восстанавливается в четыре этапа:

1. Образование гематомы: кровеносные сосуды в сломанной кости разрываются и кровоизлияния, в результате чего в месте разрыва образуется свернувшаяся кровь или гематома. Разорванные кровеносные сосуды на сломанных концах кости закрываются процессом свертывания. Костные клетки, лишенные питательных веществ, начинают умирать.
2. Костеобразование: в течение нескольких дней после перелома капилляры прорастают в гематому, а фагоцитарные клетки начинают удалять мертвые клетки. Хотя фрагменты сгустка крови могут оставаться, фибробласты и остеобласты попадают в эту область и начинают восстанавливать кость. Фибробласты производят коллагеновые волокна, которые соединяют концы сломанной кости, а остеобласты начинают формировать губчатую кость. Ремонтирующая ткань между концами сломанной кости, фиброзно-хрящевой каллус, состоит как из гиалина, так и из фиброзного хряща.