Инструменты для шугаринга список: Что нужно для шугаринга начинающему мастеру

Базовый набор для работы мастером шугаринга

Базовый набор для работы мастером шугаринга

Шугаринг – востребованная и рентабельная процедура, которую предлагают во многих салонах красоты. Ему отдают предпочтение многие бьюти-мастера, как наиболее щадящему, комфортному и безопасному методу депиляции. С ростом популярности шугаринга растет и количество людей, которые желают его освоить и приобрести прибыльную профессию.

Вы новичок в этом деле – начинающий мастер без опыта или практикующий специалист в области восковой депиляции? Хотите открыть для себя новые возможности и дополнительный источник дохода? В любом случае для начала работы Вам не только понадобится пройти курсы обучения, но и купить стартовый набор косметических средств для выполнения всех этапов процедуры.

В состав базового комплекта, необходимого для эффективной работы мастера шугаринга, входит всё необходимое для выполнения протокола шугаринга.

Он включает в себя: подготовку кожи, непосредственно депиляцию и завершающий уход.

Состав базового комплекта для всех этапов шугаринга

На первом этапе Вам понадобится лосьон или гель для мягкого очищения, снятия поверхностных загрязнений и обезжиривания кожи. Сахарная паста плотнее прилегает и лучше захватывает волоски с тщательно очищенной кожи.

Второй этап подготовки – скрабирование и талькирование кожи. Скраб бережно удаляет с её поверхности ороговевший слой клеток. После этого кожу обильно присыпают тальком. Он убирает излишки влаги, улучшает сцепление пасты с кожей, повышает эффективность процедуры в целом.

Третий этап депиляции – удаление волос – выполняется с помощью сахарной пасты. Она может иметь различную плотность в зависимости от депилируемой зоны, техники шугаринга, типа волос и кожи.

Если вы только начинаете работу, то можете приобрести пасту универсальную или средней плотности, подходящую для разных зон тела.

Опытные мастера имеют в своем арсенале пасты разной консистенции (от мягкой до плотной) и при необходимости их смешивают.

Четвертый этап – снятие остатков пасты после депиляции. Для этого используют минерализованную воду и салфетки из нетканого материала.

На завершающем пятом этапе наносится питательный крем – он смягчит кожу после процедуры, уберет неприятные последствия в виде легких покраснений, предотвратит появление раздражений, увлажнит.

Важный атрибут работы – одноразовые расходные материалы: полоски-бандажи, шпатели, перчатки, салфетки, простыни и др. А также антисептические и дезинфицирующие средства. Всё это поможет соблюсти меры личной безопасности и гигиены во время работы с клиентом.

Готовые наборы для шугаринга

Готовые и уже скомплектованные наборы для шугаринга покупать удобнее и выгоднее, тем более если Вы только начинаете работать. В набор, как правило, входит наиболее выигрышное сочетание продуктов, которые понадобятся как новичку, так и опытному мастеру.

Подбирать косметические продукты для шугаринга самостоятельно и по отдельности не всегда рационально – на это Вы потратите много времени и сил. Плюс к этому, велика вероятность купить ненужный или лишний продукт. А вернуть качественную косметику, которая официально куплена и не просрочена, по действующему законодательству РФ не получится.

Набор косметики одного бренда – правильный выбор, который обеспечит комплексный и полноценный уход, эффективность выполняемых процедур. Решающий аргумент такой покупки – значительно более низкая себестоимость средств, купленных в комплекте, чем по отдельности!

Ярким примером такой рациональной и выгодной покупки является промо-набор “Хиты SPA-шугаринга” марки ARAVIA Professional. В комплект входят самые востребованные косметические средства для выполнения всех этапов шугаринга.

Заказав этот набор, Вы получаете приятный бонус – фирменное полотенце в подарок, которое станет изюминкой и дополнительным элементом уюта Вашего рабочего места.

Преимущества покупки промо-набора ARAVIA Professional:

• Косметическими средства от популярного производителя, красиво оформленные в едином фирменном стиле, смотрятся элегантно и повысят доверие клиентов;
• Набор косметики ARAVIA Professional – готовое решение для эффективной и комфортной депиляции;
• Комплект подойдет начинающим и опытным мастерам, в него входят только самые популярные средства, которые непременно пригодятся в работе.

Базовый набор косметики для шугаринга – выгодное приобретение, которое не только быстро окупится, но и принесет долгожданную прибыль!

Что нужно для шугаринга: материалы и инструменты

Если вы только стали познавать шугаринг, то наверняка вам будет интересно, какие материалы используются в этом случае. Для качественной процедуры необходимы товары высокого уровня. Самостоятельно разобраться в ассортименте косметического магазина или специализированного сайта сложно. Но новичкам мы придем на помощь. Главное для работы – это сахарная паста. Она бывает разных видов.

В зависимости от плотности карамель различают:

• Мягкая. Шугаринг с ней проводят на обширных площадях с нежесткими волосками. Подходит для обладательниц светлого пушкового стержня. Она убирает нежелательную растительность быстро, качественно и эффективно. Новички по незнанию используют карамель для шугаринга в домашних условиях без шпателей, тканевых или бумажных полос. Но этот вид не подходит для роботы руками. Карамель мягкая, липнет и течет, не убирает волоски. Поэтому необходим инструмент для нанесения. О нем поговорим позже;

Чтобы провести процедуру правильно и избежать осложнений, понадобится не только сахарная паста, стартовый набор включает в себя дополнительные компоненты и инструменты

• Средняя. Подходит для широкого спектра клиенток. С одинаковой эффективностью справляется с пушковыми и более грубыми волосками. Внешне похожа на желе. Материал в руках не течет, с ним приятно работать руками и инструментом. Поэтому этот вариант идеальный для начинающего мастера;
• Жесткие. Самые интересные карамели. Они необходимы для удаления нежелательной растительности в зоне бикини, подмышками и в других деликатных местах. Обладают плотной консистенцией. Поэтому вырывают фолликул из глубины 1 см. Перед сеансом необходимо подогреть пасту. Это делают руками, в микроволновке или на водяной бане. После того, как масса стала пластичной, можно приступать к косметическому сеансу борьбы с нежелательной растительностью в домашних условиях.

Разбираемся в средствах

Для шугаринга дополнительно необходимы разные продукты. Список небольшой:

• Антисептик. Он подготавливает поверхность к нанесению карамели. Использовать спирт или спиртосодержащие компоненты небезопасно. Они стягивают поры, пересушивают дерму, провоцируют ожоги на поверхности. Подобрать эффективный, безопасный, недорогой антисептик можно в любой аптеке, или в отделе супермаркета;
• Средство после процедуры.
  Лосьоны, кремы, бальзамы, спреи обладают противоотечным, противовоспалительным свойством. Они в оперативном режиме снимают стресс после удаления нежелательной растительности. Также бальзамы защищают поры от проникновения болезнетворных бактерий, образования гнойничков, врастающих волосков. Идеально, если такие продукты имеют комплекс блокатора роста. Это растительные компоненты или химические вещества, которые замедляют процесс деления клеток внутри волосяной луковицы. Идеальный вариант, если карамель и блокатор роста, лосьон после процедур будут из одной серии производителя. Так меньше шансов для аллергии;

Сахарная паста водорастворима, поэтому любые частички влаги, с которыми она соприкасается, ослабляют ее свойства, и она становится непригодной для шугаринга

• Тальк. Важен в шугаринге. Он впитывает лишнюю жидкость и пот на поверхности, нормализирует во время сеанса выработку сального секрета. Часто использования талька во время проведения шугаринга не одинаковая. На участках, где потовые и сальные железы есть в изобилии, средство наносят несколько раз. На руках, ногах, лице достаточно для качественного сеанса одного раза. Но во время работы постарайтесь, чтобы продукт был поблизости. Карамель для шугаринга – водорастворимая. Она при попадании влаги перестает работать, течет, теряет липкость. Поэтому следите за тем, чтобы поверхность была сухой. Тогда эффект от шугаринга будет на высоте, раздражения, высыпания, врастания волосков не потревожат.

Виды перчаток и шпателей

Что нужно для сеанса дополнительно? Ни один мастер не будет работать без:

• Перчатки. Без них проводить манипуляцию небезопасно как для мастера, так и для клиента. Также они предотвращают попадание пота с рук в карамель. Главный критерий выбора – размер. Производители выпускают изделия маленькие, средние, большие. Одноразовые перчатки из аптеки – не вариант. Во время косметического сеанса, при нанесении или удалении карамели они порвутся.
  Поэтому отдавайте предпочтение виниловым или нитриловым изделиям. Первые доступны, вторые качественные и точно переживут процедуру. Профессиональные мастера, косметологи, дерматологи в свое работе пользуются только нитриловыми перчатками. И это лучшая реклама эффективности. Приобрести перчатки можно в аптеках, на специализированных сайтах;
• Шпатели. Это важный материал для шугаринга. Без него нереально нанести мягкую или среднюю карамель, удалить ее вместе с нежелательной растительностью. Инструменты бывают нескольких видов. Самые дорогие – металлические. Они долговечны, с ровным краем, который необходим для нанесения и удаления карамели. Но работа с ними имеет нюансы. Инструмент необходимо обрабатывать в стерилизаторе после каждого сеанса и влажное протирание антисептиком не считается. Пластиковые доступные. Они разных цветов, конфигураций, размера. Поэтому подобрать идеальный вариант для каждого очень просто. Деревянные – одноразовые. Их используют раз, а после косметического сеанса выбрасывают. Такой вариант лучше всего подойдет начинающему мастеру или тому, кто удаляет нежелательную растительность только себе.

У шугаринга много тонкостей и секретов, поэтому новички его боятся. Но с рекомендациями вы разберетесь в ассортименте косметического магазина. Главное, помните, что на красоте нельзя экономить. Это влияет на результат процедуры и ваше самочувствие.

Какие материалы нужны для процедур в салоне депиляции

Прежде чем покупать материалы для салона депиляции, желательно составить подробный список. Это поможет ничего не забыть. В предыдущей статье специалисты Elseda объясняли, что рекомендуется приобретать запас средств и одноразовых расходников на 2 месяца вперед. При расчете учитывается количество мастеров и ожидаемая посещаемость. Итак, разберемся, что же должно входить в закупку материалов для салона красоты, оказывающего услуги депиляции.

Бахилы особопрочные. Выдаются посетителям салона при входе с целью поддержания чистоты в помещении в течение дня.

Тапочки. Обычно перед процедурой депиляции клиенты раздеваются в специально отведенной зоне, а затем проходят к кушетке. Вряд ли кому-то захочется идти босиком по полу, даже если он чистый. Поэтому логично предлагать каждому клиенту одноразовые тапочки.

Трусики из спанбонда. Выдаются клиентам, приходящим на депиляцию бикини.

Простыни для мастеров депиляции. Изделием накрывают кушетку перед процедурой. Оптимальный размер – 80*200 см.

Полотенца сложенные. Предлагаются клиентам после мытья рук. Также могут использоваться мастерами для впитывания влаги с кожи (при повышенном потоотделении). Оптимальный размер – 35*70 см.

Шпатели деревянные одноразовые для депиляции (упаковки по 100 шт.). Используются для нанесения воска или сахарной пасты на кожу, зачерпывания средства из емкости.

Шапочки для мастеров. Надеваются перед каждой процедурой для удобства и соблюдения гигиены.

Маски трехслойные белого или голубого цвета для мастеров. Надеваются перед каждой процедурой для защиты здоровья и специалистов, и клиентов.

Перчатки нитриловые (или виниловые) нестерильные. Выбор материала зависит от предпочтений мастеров. Более подробно о разновидностях перчаток для депиляции вы можете прочитать в отдельной статье.

Фартуки для мастеров. Защищают специалистов от загрязнений сахарной пастой или воском. Также изделия исключают случайный контакт обычной одежды мастера (на которой может быть пыль) с кожей клиента во время процедуры.

Полоски для депиляции в рулоне 100 метров. Необходимы для процедур, выполняемых в бандажной технике. Изделия прикладываются к коже после нанесения средства и удаляются вместе с волосами и пастой или воском.

Сахарная паста в банках. Про выбор пасты мы уже писали ранее. Средства различаются по плотности и выбираются в зависимости от профессионализма мастеров и условий работы.

Картриджи с сахарной пастой. Необходимы для шугаринга в бандажной технике.

Воск теплый в картриджах. Также используется в бандажной технике со специальными полосками.

Воск горячий в гранулах. Бывает натуральным, полусинтетическим, полимерным. Разновидность выбирается исходя из зоны обработки, типа кожи и волос клиента. Теме выбора воска также посвящена отдельная статья.

Лосьон или гель перед депиляцией. В закупку материалов для салона красоты обязательно должны входить средства, предназначенные для очищения и обезжиривания кожи, подготовки ее к процедуре удаления волос.

Тальк для депиляции мелкодисперсный. Необходим для уменьшения сцепления кожи с сахарной пастой или воском. Порошок впитывает в себя влагу (пот, остатки лосьона и т.д.) и создает на поверхности защитный слой. При этом волоски легко захватываются и удаляются без повреждения кожи. Более подробно о тальке для депиляции можно почитать здесь.

Тальк антибактериальный. Как мы уже писали, в некоторых случаях (например, если кожа склонна к гипергидрозу) лучше использовать тальк с усиленным противовоспалительным действием.

Энзимная пудра. Используется при депиляции жирной кожи, склонной к врастанию волос. Энзимы (натуральные ферменты) обеспечивают легкий пилинг путем бережного растворения верхнего слоя, состоящего из жира, пыли и отмерших частичек. В результате процедура проходит более комфортно и эффективно. Повышается тонус кожи, снижается появление вросших волос.

Косметическая вода для снятия липкого остатка. Отлично убирает ощущение липкости после воска или сахарной пасты, очищает и увлажняет кожу, подготавливая ее к завершению процедуры.

Масло после депиляции для снятия липкого остатка. Если у клиента сухая кожа, вместо косметической воды можно использовать масло.

Сливки после депиляции. Нежное средство, успокаивающее кожу и заживляющее микроповреждения, вызванные удалением волосков. Состав легко распределяется по поверхности и быстро впитывается.

Эмульсия после депиляции. Еще одно прекрасное средство для закрытия процедуры. Состав хорошо увлажняет и восстанавливает кожный покров.

Противовоспалительная маска. Используется для завершения процедуры удаления волос с чувствительной кожи, склонной к покраснению и раздражению. Применяется на лице, в области бикини и подмышек. Предотвращает воспаление и повышенное потоотделение, сужает поры, оказывает антиоксидантное действие.

Как мы уже писали, покупая материалы в салон депиляции, лучше сразу выбирать средства проверенных производителей, заслуживших доверие покупателей высоким качеством и безопасностью продукции. К таким брендам относится Elseda. В ассортименте компании есть все перечисленные средства. Ознакомиться с их подробным описанием вы можете в разделе «интернет-магазин».

Расходные материалы для депиляции и эпиляции

Сортировать: По цене (возрастанию)По цене (убыванию)Остаток (меньше > больше)Остаток (больше > меньше)

Показывать: 162550100

Показано с 1 по 16 из 69 (всего 5 страниц)

Каждая девушка жалуется на нежелательную растительность. Чтобы тело стало гладким, как шелк, существуют ряд способов. Наиболее востребованные из них:

1. Воск. Древний метод достижения гладкой кожи на срок 2-х недель. Принято считать, что процедура болезненна, но в действительности, после 2-3 сеансов кожа привыкает, и боль не чувствуется Технология: воск нагревается до температуры тела, наносится ровным слоем на предварительно очищенный участок, поверх накладывается нетканная полоска. После остывания состава, резко отрывается против роста волос. По завершению сеанса кожа увлажняется и успокаивается средствами после депиляции.
2. Сахарная паста. Сладкий, приятный способ (особенно, если предварительно обработать кожу средствами перед депиляцией), который делает кожу невероятно гладкой, оказывает легкий спа эффект (очищает кожу от мертвых клеток эпидермиса, питает и увлажняет ее). Технология: небольшое количество пасты разминается до пластичного состояния и наносится на кожу против направления роста волос. После отрывается резким движением в обратном направлении. Остатки состава смываются теплой водой, а кожа увлажняется кремом.
3. Электроэпиляция. Позволит избавиться от нежелательной растительности за 5-7 сеансов навсегда. Способ болезненный, но при местной анестезии боль почти не ощущается.

Технология: Перед сеансом кожа очищается и обрабатывается антисептическими растворами. После тонкая игла вводится в волосяной фолликул. На неё подается разряды электрического тока, которые разрушают клетки, отвечающие за питание и рост волоска.

Предлагаем все необходимое для достижения гладкости тела:

• Воск в картридже Kapous, Depilflax.
• Горячий воск Kapous, Depilflax.
• Бумажные полоски для депиляции.
• Нагреватель для воска.
• Паста для шугаринга Cannaan, Elseda.
• Средства перед депиляцией Depilflax, Cannaan, Kapous.
• Средства после депиляции Depilflax, Cannaan, Kapous.
• Спрей-крем перед депиляцией Стоп Боль Frezy Grands.
• Триммер для удаления волос.
• Антисептические средства BARBARA, Алмадез, Аламинол.
• Иглы для электроэпиляции Velona.
• Пинцет для электроэпиляции.
• Одноразовая продукция.

Купить материал для депиляции по выгодной цене можно в нашем магазине. Получить товар можно из пункта выдачи в Москве, курьерской доставкой или почтой по России.

Обустраиваем рабочее место мастера депиляции вместе с salonmed.ru ★ salonmed.ru

1. С чего начать? Составляем список необходимых для работы вещей.
2. Выбираем мебель для кабинета депиляции.
3. Основные материалы – что выбрать, пасту для шугаринга или воск?
4. Уход за кожей – какие средства бывают, и что лучше выбрать.
5. Расходные материалы в кабинет – на что обратить внимание при покупке?
6. Итоговый чек нашей покупки.
   

Итак, Вы прошли базовый курс мастера депиляции, и решили всерьез преуспеть в данном ремесле. Сразу же становится вопрос – а что же нужно, для начала работы? Какой стартовый набор необходим, и как не потратить деньги впустую?

Оборудовать кабинет мы будем с нуля, и посмотрим, в какую же сумму выльется удобное рабочее место мастера со всеми необходимыми расходными материалами.

Для начала, составим список вещей, которые нам необходимо приобрести.

Для обустройства кабинета нам понадобятся:

• Кушетка;
• Стул мастера;
• Пасты для шугаринга разной плотности;
• Несколько видов воска для разных зон;
• Средства дезинфекции;
• Воскоплав;
• Тальк;
• Пинцет – для случаев с вросшими волосками;
• Успокаивающие средства;
• Лосьон для замедления роста волос;
• Расходные материалы – перчатки для мастера, одноразовые простыни и салфетки, шпателя и бумажные полоски для депиляции.

Шорт-лист покупок готов, теперь можно поговорить о каждом из пунктов подробнее.

Начнем, пожалуй, с основного. А основное – конечно же, кушетка! Именно она играет очень важную роль в обустройстве Вашего кабинета, так как от её качества зависит комфорт клиента, а соответственно Ваш престиж. На данной позиции лучше не экономить. И это вполне оправданно. Если Вы купите бюджетную кушетку с хлипким корпусом, прослужит она Вам совсем недолго. Так же, бюджетные кушетки не способны выдерживать рекомендуемый вес в 200 кг. А по нормам СанПина кушетку следует полностью мыть и дезинфицировать. Так что обращайте внимание и на каркас кушетки – чтобы он был выполнен из качественного металла, и не разрушался под воздействием влаги и химических растворов для дезинфекции.

Как мастеру, при выборе кушетки стоит обратить внимание на следующие факторы:

1. Удобство кушетки для клиента. Это очень важно, так как длительность процедуры варьируется в пределах 60 минут, и клиенту должно быть комфортно лежать на кушетке. Если же человек испытывал дискомфорт на протяжении всей процедуры, вряд ли он вернется к Вам еще раз.
2. Удобство кушетки для мастера. Обратите внимание на функционал кушетки. Можно ли отрегулировать её по росту, удобно ли Вам будет работать с клиентом, ничего ли не станет мешать? Благодаря продуманной конструкции кушетки, которая подстраивается под Ваши параметры, можно сократить время процедуры и снять нагрузку с рук и спины.

Немаловажной покупкой станет и удобный, качественный стул мастера. Подойдите к выбору стула с большой ответственностью – он должен быть комфортным, и не вызывать неудобства при работе. В противном случае, проблем со спиной, которые и так актуальны для мастеров данной сферы, не избежать.
Две самые важные характеристики для стула мастера депиляции – подвижность и регулировка высоты.
Для быстрого перемещения по рабочей зоне стул должен быть оборудован легковращающимися колесиками. Именно эта характеристика позволит Вам выполнять работу еще более быстро. А регулировка высоты позволит подстроить стул под высоту кушетки. Кстати, сиденья стула тоже бывают разными – наиболее эргономичным и удобным является стул-седло. На таком стуле можно работать целый день, не испытывая излишней усталости и напряженности.

Конечно, покупка хорошей кушетки и стула мероприятие затратное. Однако, лучше сразу вложиться в качественную профессиональную мебель. Ведь как показывает практика нашего магазина – кушетки и стулья ломаются совсем не вовремя, график мастера сбивается, а клиентов приходится отменять. Поэтому, предлагаем Вам избежать подобных форс-мажоров уже на начальном этапе!

Что же, идём дальше, и постепенно подбираемся к самому интересному – непосредственно к материалам для работы.

Почему это самый интересный момент? Да потому, что рынок товаров для депиляции просто огромен, и подбор материала становится очень увлекательным действом.

Начнем с пасты для шугаринга. Предположим, Вы окончили базовый курс, и знаете, что для работы понадобится паста разных плотностей. Конечно, можно купить одну универсальную, и всё на этом. Но такой подход будет не совсем профессиональным.
Чтобы обеспечить индивидуальный подход к каждому клиенту, и качественно выполнять свою работу, в Вашем арсенале должно быть минимум три основные по плотности пасты – мягкая, средняя (универсальная), и плотная.

Мягкая паста рекомендована для бандажной техники, и подходит для проведения процедуры даже на лице. Разогревать долго её не потребуется, лишь до температуры тела. Наносится с помощью шпателя, а снимается бумажными либо тканевыми полосками.
В слишком жарких помещениях, либо при повышенной температуре тела лучше не использовать мягкую пасту – она может начать течь.

Паста средней плотности еще называется универсальной. Используется на любых частях тела, рабочая температура 37-38 градусов. После того, как Вы её подогрели, данная паста сразу готова к использованию. Дополнительно разминать её не требуется! Среднюю пасту, так же как и мягкую, лучше не использовать в жарких помещениях – теряет свои свойства.

Для случаев с высокими температурами идеально подойдет плотная паста. Именно плотную пасту используют при депиляции сложных зон, и для работы с короткими и жесткими волосками.
В общем, помимо типа волос, пасту необходимо выбирать, опираясь на Вашу технику работы (мануальная, бандажная, шпательная) и на температуру в помещении.

Если же Вы не хотите работать шугарингом, стоит обратить внимание на воск. Воск, как и пасты для шугаринга, разделяется на виды, в зависимости от температуры материала. Различают холодный, теплый и горячий воски. Холодный воск нам не интересен, так как эта форма выпуска предназначена для домашнего использования.

Поговорим о тёплом и горячем восках.

Тёплый воск для депиляции выпускается в банках или в удобных картриджах с роликовым аппликатором. Наносится на кожу тёплый воск при помощи шпателя, а снимается благодаря полоскам. Его рабочая температура 37-38 градусов, что достаточно комфортно для клиента, и для мастера. Больше всего подходит для небольших зон, таких как подмышки, бикини, руки.

Однако, мастера депиляции больше отдают предпочтение горячим воскам. В их составе натуральные смолы, парафин, комплексы масел и экстракты растений. При нанесении на депилируемую зону, горячий воск застывает в очень плотную пленку. Рабочая температура обычно 50-55 градусов. Будьте аккуратны, и уточняйте у клиента, не дискомфортно ли ему!
Многие мастера отдают предпочтение суперсовременным плёночным воскам, с усовершенствованными составами. Благодаря им, процедура стала еще проще. Горячий пленочный воск так же идеально повторяет изгибы депилируемой зоны, и свойства его практически такие же, как у обычного тёплого. За исключением добавления в состав каучуковых и виниловых полимеров, благодаря которым он более пластичен в работе. Выпускается пленочный воск в виде особых гранул, которые внешне схожи с кофейными зернами. Для того, чтобы привести его в рабочую консистенцию, понадобится воскоплав. О них мы поговорим далее.
Лучше всего иметь в кабинете баночный и кассетный воскоплавы одновременно. Это очень удобно, в случае если Вам придет прорабатывать все зоны с одним клиентом. Воскоплав не только разогревает воск, но и поддерживает идеальную рабочую температуру воска, что избавляет Вас от всевозможных заминок.

Кассетный воскоплав предназначен для разогревания воска в картридже. В нашем каталоге представлены проводные воскоплавы, и с переносной базой. Конечно, удобнее второй вариант, ведь он не предполагает привязку к розетке. Вы просто снимаете воскоплав с базы, и работаете им. Практически все картриджные воскоплавы имеют сбоку окошечко, где видно остаток воска. Это очень удобно, особенно если у вас клиенты идут без перерыва.

Баночные воскоплавы разогревают сразу большие объемы воска, и поддерживают его температуру на протяжении рабочего дня. То есть, Вам достаточно утром перед первым клиентом заполнить ёмкость воскоплава, и далее не переживать о состоянии воска. Стандартный объем таких нагревателей 400 мл. Во многих моделях есть регулятор температуры, что позволяет подстраивать прибор под разные виды воска!
Что самое главное, наличие воскоплава полностью исключает возможность ожогов у клиента. А еще, в воскоплаве можно подогреть и шугаринг в банке, так что данная покупка будет сто процентов полезной!

Перейдем к средствам, которые являются вспомогательными во время процедуры, однако без них точно не обойтись!

Непосредственно перед нанесением пасты или воска, очень важно продезинфицировать кожу. Этот этап пропустить никак нельзя, ведь в первую очередь речь идет о здоровье Вашего посетителя. На коже остаются омертвевшие клетки, которые в процессе удаления волосков могут попасть в микроскопическую ранку. Это может привести к очень серьезным последствием, именно поэтому использование антисептика так важно до и после проведения процедуры! Посетителю желательно обрабатывать кожу еще несколько дней после процедуры. В домашних условиях можно посоветовать клиенту использовать Мирамистин, Хлоргексидин либо что-то из профессиональных средств для ухода после депиляции. Какое же средство выбрать для кабинета – решать Вам, мы предлагаем разные варианты. Единственное, что можем Вам посоветовать, это выбирать препараты, не содержащие спирт в составе. Именно спиртосодержащие антисептики больше всего сушат и так обезвоженную после процедуры кожу, и вызывают раздражения с шелушением.
Во время подготовки к процедуре депиляции, важным средством станет тальк. Его заменить невозможно, именно он обеспечивает идеальную сцепку материала с кожей за счет впитывания излишней влаги. И даже если Ваш клиент не страдает излишним потоотделением, перед процедурой шугаринга/ваксинга нередко возникает волнение и страх. Особенно, если клиент пришел на процедуру впервые! Именно поэтому, использование талька просто необходимая часть процедуры депиляции. В каталоге salonmed.ru представлен тальк разных производителей, так что Вы сможете подобрать наиболее приемлемый для Вас вариант.
Уход за кожей после процедуры так же важен, как и подготовка к ней. После депиляции травмированную кожу необходимо успокоить, и именно для этого в арсенале мастера должны быть успокаивающие средства после депиляции. Их ассортимент разнообразен, и Вы можете подобрать удобную для себя форму. Например, лосьоны от компании ItalWax с легкой текстурой – они убирают остатки воска, снимают липкость и успокаивают раздраженную кожу. Если же Вам по нраву средства более плотные, советуем рассмотреть  масла ItalWax. Они имеют схожие с лосьоном свойства, только еще мягче воздействуют на кожу. Если же Вам нужно средство средней плотности, тогда Вам понравится крем от бренда Gloria. Благодаря натуральному составу, он заживляет кожу, и препятствует проникновению бактерий в открытые фолликулы.
Еще одним полезным средством в Вашем кабинете станет гель либо лосьон для замедления роста волос. Конечно, вследствие регулярных процедур шугаринга или ваксинга волоски у клиента будут истончаться, и рост будет медленнее обычного. Но используя специальные лосьоны можно более существенно замедлить рост волос. Особенно действенны такие препараты сразу после, и в первые несколько дней после процедуры. Кроме того, гели и лосьоны для замедления роста волос великолепно увлажняют кожу, и обладают успокаивающим эффектом.
Говоря о помощниках в процедуре депиляции, нельзя забыть и о пинцете. Странно, скажете Вы. Но лучше всего держать острый пинцет со скошенной кромкой, либо пинцет-иглу где-то под рукой. В случаях, когда у клиента есть вросшие волоски, именно пинцет поможет Вам извлечь их наружу. Если вы ищете соотношение цены и качества – советуем обратить внимание на фирму Сталекс. Их косметологические инструменты уже давно зарекомендовали себя в бьюти-сфере.
А во избежание проблемы с вросшими волосами, мы рекомендуем клиентам использовать специальные средства. Одно из таких средств – гель Фолисан от Depileve. Удобно, что данный препарат представлен в нескольких формах выпуска – большой флакон для мастера в салоне, и маленький флакончик с роликовым аппликатором. Средство необходимо наносить на кожу сразу после депиляции, до момента появления новых волос. Расход очень небольшой, и такого геля хватит надолго. Кстати, маленькие флакончики можно закупить для своего кабинета, и предлагать посетителям! Это очень удобно, когда не нужно бежать за средством в специализированный магазин.
Ну что же, об основных позициях мы поговорили, осталось посмотреть, что же нужно из расходных материалов.
Самыми основными расходниками для мастера депиляции являются полоски для депиляции и шпателя.
Вы можете приобрести несколько металлических шпателей, которые нужно дезинфицировать после каждой процедуры, либо рассмотреть покупку одноразовых деревянных шпателей. Многие мастера предпочитают второй вариант, и не требует дополнительного времени на дезинфекцию. Так же, деревянные одноразовые шпателя бывают разной ширины, что позволяет выбрать идеальный вариант именно для Вас.
Полоски для депиляции так же бывают нескольких видов – бумажные и из нетканого материала. Бумажные менее прочные, но их стоимость минимальна. Немного дороже, но в разы практичнее использовать полоски из нетканых материалов, типа спанбонд. Такой материал не оставляет никаких ворсинок на коже, хорошо прилегает к телу, захватывая все волоски до одного, и продается в разных вариантах. Индивидуальное сложение, рулоны с перфорацией и без, всё для Вашего удобства!
В большом количестве стоит закупить простыни для кушетки. Поимо гигиены, простынь защищает кушетку от возможных загрязнений и повреждений. Менять их необходимо после каждого клиента, и расход получается приличный. Хорошо, что в ассортименте нашего магазина есть удобные простыни в рулонах разных размеров. Покупать такие простыни не только выгодно, но и очень удобно – рулон не занимает много места, и спокойно приютится в каком-нибудь углу. Перфорация позволяет не заморачиваться с самостоятельной нарезкой, а разнообразие цветов – выбрать простыни в тон Вашего кабинета. Да что там простыни, мы и перчатки Вам подберем в цвет! Их тоже огромное количество – материалы, размеры, плотность и цвета.
Как видите, список получился довольно приличным. Теперь давайте пройдемся по ценам, и подобьем окончательную сумму.

Итак, мы положили в корзину:

• пять разных видов восковых картриджей ItalWax;
• три вида пасты тм Глория различной плотностиг;
• одну банку тёплого воска 400мл и одну упаковку воска (пленочный) Full Body wax гранулы от ItalWax, 1кг;
• два воскоплава – кассетный на 1 картридж, и баночный 400 мл.
• тальк ItalWax 150 грамм;
• масло после депиляции ItalWax c лимоном;
• упаковка одноразовых шпателей 100 штук;
• 2 упк – Полоска для депиляции 7*20 Italwax №100шт Люкс;
• лосьон Фолисан 150 мл;
• перчатки нитриловые розовые, размер М;
• простыни одноразовые в рулоне;
• 2 пинцета Сталекс.

Как видно на скринах, общая сумма покупки с учетом скидки составила 14 351 рубль! Согласитесь, это вполне разумная сумма для такой значительной покупки. Так же, просим обратить внимание, что в итоговый чек не включены кушетка и стул мастера. Варианты изделий бывают различные, и находятся в разных ценовых категориях. Поэтому, для чистоты эксперимента, мы решили учитывать только материалы для работы!

Ждем Ваших комментариев и надеемся, что были Вам полезны!

Шугаринг: для косметологов, салонов красоты

Новые поступления

5900 р.

7900 р.

5300 р.

4600 р.

6300 р.

6300 р.

6300 р.

700 р.

Отзывы

«…»

Отзыв «…»

ОБЗОР ПАСТ – ОТЗЫВ «…»

Отзыв «…»

Отзыв «Давно работаю на этой пасте, качественная и экономная, спасибо» Ирина Москва

Отзыв «. ..»

Отзыв «…»

Отзыв «…»

Отзыв «…»

Отзыв «…»

Поэты издавна слагали стихи о чарующей красоте восточных девушек. И неудивительно: эти красавицы владели целым арсеналом секретов ухода за собой. Не стали исключением жительницы Древней Персии: именно им принадлежит изобретение удивительно эффективной сахарной эпиляции.

Конечно, как и восковая, сахарная депиляция не самый приятный процесс, но бояться не нужно: процедура безопасна, а болевые ощущения можно минимизировать с помощью обезболивающего геля или крема. Специальных противопоказаний нет, разве что от шугаринга стоит воздержаться больным диабетом и девушкам на большом сроке беременности.

Для удаления волос при шугаринге используют специальную сахарную пасту. Она может быть разной консистенции:

• жесткой – для зоны бикини и подмышек;
• средней – для удаления волосков на руках и «пушка» на лице.
• мягкoй –  для удаления волос преимущественно на ногах;

Косметолог, выбирая тип пасты, учитывает все детали, включая болевой порог, индивидуальные особенности волосяного покрова и т.д.

Сахарная эпиляция становится настоящим косметическим трендом, и вот почему:

Гипоаллергенность

В отличие от других видов эпиляции, паста для шугаринга, изготавливается из сахара и воды и не содержит красителей, ароматизаторов и других химических добавок, которые могу вызвать аллергию.

Эффективность

Поскольку при шугаринге волосы удаляются по направлению их роста, длительность действия увеличивается. Так, в среднем эффект длится 20 дней.

Гигиена

Шугаринг можно смело назвать одной из самых гигиеничных форм эпиляции, так как сам по себе сахар уничтожает вредные бактерии, и заразиться в процессе эпиляции практически невозможно.

Отсутствие вросших волос

В отличие от других форм эпиляции, шугаринг не влечет за собой врастание волос т.к волос удаляется по его росту.

Безопасность

Сахарная паста не уничтожает живые клетки эпидермиса, а только обволакивает и удаляет волоски. Это позволяет избежать травм во время проведения процедуры.

ПИЛКА – Статьи

Шугаринг очень длительная процедура.

Опытный мастер не затратит на шугаринг времени больше, чем на восковую эпиляцию. Исключение может составлять разве что шугаринг ног, да и то – лишь в случае, если волосы отросли до длины меньше 3 мм.

Длительность работы зависит от опыта мастера, применяемых техник, густоты и жесткости, а также длины волос.

Шугаринг не гигиеничный способ удаления нежелательных волос.

Эпиляция сахарной пастой является гигиеничным способом удаления волос, так как для каждого каждого клиента используется отдельная порция пасты, а так же одноразовая простынь, шпатель, салфетки.

Перчатки, в которых мастер делает эпиляцию сахарной пастой, выкидываются после процедуры прямо вместе с отработанным кусочком пасты.

Сахарная паста может травмировать кожу.

Наоборот, шугаринг является самым деликатным видом удаления волос. Более того, это единственный метод удаления волос, разрешенный к применению при варикозном расширении вен!

Шугаринг абсолютно безболезненная процедура.

Как бы ни мечтали женщины всего мира избавиться от нежелательных волос без боли, противопоказаний и побочных эффектов, на данный момент таких методов не существует. И если побочных эффектов у шугаринга нет, список противопоказаний крайне короток, то о полном отсутствии боли говорить, увы, не приходится. Однако, если сравнивать шугаринг с традиционной восковой эпиляцией, то тут все клиенты, побывавшие у профессиональных мастеров, сходятся во мнении, что неприятные ощущения при шугаринге в несколько раз меньше, чем при восковой эпиляции.

Шугаринг настолько прост, что выполнять его может каждый, никакие специальные навыки не нужны.

Как и любое новое дело, шугаринг требует от мастера определенных знаний, умений и навыков. И хотя приобрести их не так сложно и вполне под силу тому, кто этого действительно хочет, на освоение шугаринга придется потратить несколько часов. Конечно, при условии, что обучает Вас опытный преподаватель и обучение шугарингу происходит в специализированном учебном центре. Мы рекомендуем проходить обучение в GLORIA!

Учебный центр GLORIA – это профессиональная подготовка мастеров шугаринга. Занятия ведут высококвалифицированные преподаватели и эксперты с большим стажем работы, которые раскрывают секреты безупречного шугаринга, дают советы и рекомендации начинающим и действующим специалистам.

Обучайтесь у настоящих профессионалов, ведь обучение – важная составляющая успеха!

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ С ПАСТОЙ ДЛЯ ШУГАРИНГА

*СТАТЬЯ ПРЕДОСТАВЛЕНА ТМ GLORIA

Советы по засахариванию клена для начинающих и производителей кленового сахара на заднем дворе

ID дерева

• Все родные клены можно использовать для получения сока. У кленов противоположные узоры ветвей и бутонов.
• Клен сахарный – бутоны острые коричневые, веточки коричневого или шоколадного цвета, кора серая и со скальпированными бороздками.
• Клен красный – круглые красные бутоны, красные веточки, раннее распускание почек. Кора от серого до коричневого цвета, на молодых деревьях гладкая, на старых – лохматая.

Направляющие для нарезания резьбы

• Обрезайте деревья диаметром не менее 12 дюймов (окружность 38 дюймов).
• 1 летка в дереве диаметром от 12 до 18 дюймов (окружность от 38 до 57 дюймов).
• 2 отверстия для летки в деревьях диаметром более 18 дюймов (57 дюймов по окружности).
• Делайте не более 2 отверстий под смеситель на каждое дерево. Чем больше дыр, сломанных веток, шрамов и т. Д., Тем меньше давление может образоваться в дереве.
• Сверло должно соответствовать размеру метчика (для метчика 5/16 дюйма потребуется сверло 5/16 дюйма).
• Просверлите отверстия под смеситель под небольшим углом вверх, чтобы предотвратить скопление сока. Просверлите носики «обратного клапана» под прямым углом.
• Используйте носики меньшего диаметра (5/16 или 19/64 дюйма). Носики здоровья предпочтительны, но носики 7/16 дюйма по-прежнему приемлемы и распространены при использовании ведер для сбора сока.
• Осторожно забивайте носики, чтобы не расщепить кору и древесину.
• Для носиков 7/16 дюймов поместите отверстие под смеситель глубиной не более 2½ дюймов, а для носиков меньшего диаметра – не более 1½ дюйма глубиной.
• Выбирайте только белое чистое дерево. Чтобы избежать обесцвечивания и гниения, не размещайте новые отверстия для смесителя в пределах 6 дюймов по горизонтали и не менее 2 футов непосредственно над или под старыми отверстиями для смесителя.
• Убедитесь, что «капли» (трубка, прикрепленная непосредственно к выпускному отверстию) достаточно длинные (от 18 до 36 дюймов), чтобы отверстия для смесителя можно было разместить со всех сторон ствола.
• Не перетасовывайте существующие отверстия в каждом конкретном году, чтобы обнажить новую древесину, и не сверлите новые отверстия, чтобы продлить добычу сока.
• Не используйте дезинфицирующее средство для летки.
• Удалите носики из отверстий под смеситель сразу после окончания сезона.

Сбор сока

• Сап бегает с холодными ночами 20-х годов, днем ​​40-х годов.Ожидайте 8-10 пробежек за сезон. Во время каждого цикла один кран производит около 1 галлона сока – или от 8 до 10 галлонов в течение сезона.
• Ведра и крышки, кувшины для воды или любой пищевой контейнер можно использовать для сбора сока.
• Ведра для сбора или новые пластиковые ведра на 5 галлонов можно использовать для сбора / транспортировки сока с дерева на задний двор (используйте только чистые емкости для пищевых продуктов). Не используйте пластиковые контейнеры, не предназначенные для хранения продуктов (например, ведра для грязи из гипсокартона).
• Вместо ведер можно использовать трубки.
• Резервуары для сока могут быть из пластика или нержавеющей стали. Избегайте свинцового припоя и используйте только пищевые контейнеры.

Обработка сока

• Соберите и обработайте сок как можно скорее. Ежедневно собирайте и варите, когда можете.
• Держите сок в прохладном месте при температуре ниже 40 ° F. Относитесь к соку как к молоку – он портится. При температуре выше 50 ° F он быстро портится.
• Держите сок в прохладном месте и перед кипячением профильтруйте, чтобы удалить мусор.
• Выбросьте желтый или мутный сок – не смешивайте его с хорошим прозрачным соком.
• Следите за ранним распусканием почек у красного клена. Это приведет к появлению сока приятеля и появлению неприятного запаха в сиропе.

Правило Джонса 86

• Чтобы определить количество галлонов сока, необходимое для производства одного галлона кленового сиропа, разделите число 86 на процент содержания сахара (вам понадобится ареометр для сока и чашка, чтобы определить процентное содержание сахара).
• Большинство соков содержат около 2% сахара. 86/2% = 43 галлона сока, необходимого для 1 галлона сиропа.34,4 галлона, если 2,5%, 28,7 галлона, если 3%.

Размер испарителя или поддона

Размер испарителя	12 дюймов x 20 дюймов	19 дюймов 36 дюймов	2’x33 ”	2’x4 ’	2’x6 ’	2’x8 ’	3’x8 ’
Испарение галлонов / час	1	3	5	15	25	35	70

• Используйте только припаянные или сварные сковороды из нержавеющей стали, не содержащие свинца. Наборы для тестирования свинца можно приобрести в большинстве хозяйственных магазинов.
• Иметь испаритель с достаточной кипящей способностью и высокими стенками – минимум 6-8 дюймов.
• Пример определения размеров испарителя по номеру отвода:
  • Хорошая пробежка сока дает около 1 галлона сока за один кран
  • 25 отводов x 1 галлон / отвод = 25 галлонов
  • Время, доступное для каждого цикла кипячения сока = 6 часов (вы определяете это число)
  • Требуемая испарительная способность = 25 галлонов / 6 часов = 4.2 галлона / час
  • Потребуется испаритель 2х33 дюйма (расчетное испарение 5 галлонов / час).

Кипящий сок

• Если для кипячения используются дрова, рассчитайте не менее 1/2 шнура на 50 нажатий. При использовании болиголова или соснового бревна потребуется больше. Древесину следует расколоть на мелкие кусочки – от 2 до 3 дюймов в диаметре.
• Прежде чем нагревать сковороду, залейте ее соком. Держите жидкость в кастрюле на небольшой глубине, не более двух дюймов – это обеспечит лучшее кипение.Однако риск поджечь сковороду или опалить сироп выше, если уровень сока слишком мал.
• Держите высокую температуру.
• Не мешай.
• В процессе кипячения может образоваться пена. Используйте «пеногаситель», чтобы уменьшить пену. Используйте только коммерческий пеногаситель или растительное / рапсовое масло. Просто используйте 1-2 капли.
• Следите за уровнем сока в кастрюле при кипячении. Если уровень сока станет слишком низким, сковороду можно сжечь.
• По мере закипания сока его уровень упадет, сок станет более концентрированным, а температура кипения повысится.Температура кипения должна начинаться с 212 ° F.
• Когда уровень сока в кастрюле упадет, добавьте еще сока из сборной емкости, чтобы он выкипел.
• Продолжайте добавлять больше сока, чтобы поддерживать постоянный уровень сока в кастрюле и поддерживать температуру кипения от 212 ° F до 218 ° F.
• Чтобы завершить процесс приготовления сиропа, прекратите добавлять сок и внимательно следите за температурой кипения. Чтобы приготовить сироп, сок / сироп необходимо кипятить при температуре на 7,5 ° F выше температуры кипения воды ИЛИ около 219 ° F.
• Кипящий сок может потребоваться перелить в меньшую емкость / сковороду для кипячения, чтобы сковорода была полностью покрыта соком, а также для предотвращения ожогов или ожогов сковороды. Сделайте это, когда уровень сока станет ниже 1 дюйма в глубину. Кастрюля из нержавеющей стали меньшего размера – хороший вариант.

Завершающий сироп

• Очень сложно допить сироп на большой плоской сковороде на открытом огне. Перед приготовлением сиропа снимите кастрюлю с концентрированным соком с огня.Сок должен иметь температуру кипения от 217 ° F до 218 ° F. Перелейте концентрированный сок в кастрюлю или кастрюлю меньшего размера и завершите процесс отделки на контролируемом источнике тепла, таком как газовая горелка, походная плита или кухонная плита.
• Когда сироп достигает температуры кипения на 7,5 ° F выше температуры кипения воды (около 219 ° F), сироп готов.
• Выключите огонь, снимите с горелки и накройте крышкой. Этот метод обеспечивает лучший контроль, предотвращает дальнейшую потерю воды из сиропа и поддерживает надлежащую густоту.

Правильная плотность

• Плотность сиропа измеряется ареометром для сиропа и чашкой.
• Кленовый сироп стандартной плотности составляет 67 ° Брикса при 60 ° F в NH и VT. Сироп такой плотности постоянно кипит при температуре на 7,5 ° F выше температуры кипения воды.
• Густой сироп (слишком густой сироп – более 67 ° Brix) образует кристаллы на дне емкости.
• Легкий сироп (недостаточно густой сироп – ниже 67 ° Брикса) может испортиться и вызвать появление плесени.
• Может быть непрактично измерять плотность сиропа на заднем дворе – вместо этого полагайтесь на температуру кипения, чтобы определить надлежащую плотность сиропа.

Температура

• Температура кипения зависит от плотности. Чем плотнее жидкость, тем выше температура кипения.
• Сироп плотнее воды. Сироп кипит при температуре на 7,5 ° F выше температуры кипения воды – или 219 ° F.
• Используйте хороший термометр для конфет для измерения температуры кипения.Необходим термометр, который может измерять точную температуру от 50 ° F до 300 ° F.
• При окончании сиропа проверьте температуру кипения воды; добавьте 7,5 ° F к наблюдаемой точке кипения воды для получения правильной температуры и получения сиропа нужной плотности.

Фильтрация и сифонирование

• Фильтрация удаляет селитру (сахарный песок) и другой мусор, который мог быть в вашем соке во время процесса кипячения.
• Доступны фильтры из шерстяного войлока / Orlon.Бумажные вставки для шерстяных фильтров тоже подойдут.
• Горячий сироп профильтровать и накрыть крышкой, чтобы остановить испарение и сохранить тепло.
• Вымойте / ополосните фильтры только в горячей воде. Без мыла и моющих средств.
• Фильтры могут поглотить большое количество сиропа. При производстве небольших объемов сиропа хорошо работает сифонирование. Дайте сиропу отстояться, и селитра и мусор упадут на дно емкости. Перелейте большую часть сиропа из одного контейнера в другой, оставив небольшую часть сиропа в исходном контейнере вместе с селитрой и мусором.
• Во время сифонирования убедитесь, что сифон не касается селитры или дна исходного контейнера, чтобы предотвратить попадание нежелательного мусора в новый контейнер.

Упаковка

• Сироп должен быть горячим – от 185 ° F до 190 ° F. Повторно отфильтруйте сироп, если он повторно нагревается до температуры более 195 ° F
• Используйте только новые чистые емкости.
• Немедленно наденьте крышку и переверните контейнер вверх дном, чтобы закрыть его, а затем переверните на бок, чтобы остыть.
• Хранить в сухом прохладном месте.Упакованный сироп можно заморозить для более длительного хранения.
• Сироп, не упакованный в горячем виде, можно хранить в холодильнике или морозильнике.

Очистка

• Используйте много горячей воды – тройное полоскание.
• Дайте фильтрам высохнуть на воздухе и не используйте моющие средства.
• Используйте только неметаллические чистящие щетки.

Оценка

• Используйте точный набор для оценки, временные со временем исчезают.
Сорт
• основан на цвете сиропа с хорошим вкусом.
• Если вы продаете сироп в Нью-Хэмпшир, на нем должны быть указаны ваше имя, адрес, объем и сорт – уточните в государственном департаменте сельского хозяйства.

Осторожно

• Горячий сок и сироп могут вызвать сильные ожоги. Используйте перчатки и / или защитное снаряжение при работе с горячим сиропом и оборудованием.
• Остерегайтесь опасности пожара, свяжитесь с местным пожарным над разрешениями на пожар и всегда тушите пожар.

Контрольный список необходимого оборудования и расходных материалов

• Здоровые клены.
• Емкости для сбора – ведра для сока, крышки, кувшины с родниковой водой, ведра 5 галлонов. Только емкости для пищевых продуктов.
• Нарезание метчиков – метчики, сверла, коронки и перфоратор.
• Сбор и хранение – новые чистые пластмассы, складские резервуары, бочки для использованных концентратов сока и т. Д.
• Термометр – хороший ледяной или кленовый термометр, откалиброванный на 1/4 ° F в диапазоне от 50 ° F до 300 ° F.
• Влагомеры – ареометры для сока и сиропа и испытательная чашка (не нужны, если у вас хороший термометр).
• Испарительный поддон и небольшие поддоны или горшки для окончательной обработки. Бессвинцовый – Лучше всего нержавеющая сталь.
• Арка, костровище, дровяная печь или газовый гриль.
• Дрова сухие.
• Синтетические или шерстяные, плоские или конические фильтры и бумажные фильтры предварительной очистки для сока и сиропа.
• Емкости, пластиковые или стеклянные банки, новые крышки и крышки. Только пищевые контейнеры.
• Средства защиты – противопожарные перчатки, огнетушитель, средства индивидуальной защиты.
• Большую часть оборудования можно купить подержанным со значительной экономией.

The Lingo of Making Maple Syrup – Sap Hound Maple Company

Как и любая другая профессия или специализация в жизни, изготовление кленового сиропа имеет свой собственный язык. Поскольку в это время года мы начинаем сезон шугаринга, я подумал, что в этом месяце я поделюсь некоторыми заметками о языке приготовления кленового сиропа.

Шугаринг клена или просто «шугаринг» – это процесс сбора сока (воды с сахаром и растворенными в нем минералов) с кленовых деревьев и его кипячения (концентрирования сахара), чтобы превратить его в сладкий вкусный сироп.

Сахарный куст – кленовый лес (заросли, роща и др.), Где заготавливают сок.

Мэнни патрулирует сахарный куст. Он отдыхает, потому что снег глубокий и тяжелый!

Sugarmaker – бедняга, который делает кленовый сироп! (см. ниже).

Я полагаю, что производители сахара также могли бы стать хорошими добытчиками золота. Это требует одной части сновидения, трех частей смазки локтем и капли гештальта.

Сахарная хижина, сахарная или сапфирная – здание, в котором находится испаритель и где производится сироп! В меньшем масштабе эти здания часто не отапливаются и используются фермерами сезонно. Думаю, по традиции использовать их до тех пор, пока они не упадут. Отсюда и название – сахарная хижина.

Сахарный домик из кленовой собаки! Мы построили его в прошлом году (осенью 2015 года) из древесины восточной тсуги, которая росла прямо здесь, на нашей земле. Обратите внимание на Мэнни, гончую, патрулирующую на вершине снежной насыпи слева от сахарного домика.

Бег – Бег – это то, что происходит, когда погодные условия подходят для сбора сока. Вы услышите, как люди говорят, что «сок течет». Дополнительная история: рано утром в январе я завязал забавный разговор с двумя старожилами на заправке. Мы все были удивлены ранним пробегом. А-а, в этом году начало … Как ни странно, только на полпути нашего разговора я понял, что они говорили о запахе, а не о соке.Я полагаю, что Атлантический запах, возможно? Я позволю семье рыбаков Нейта прокомментировать это … Оказывается, у них тоже было много мнений по поводу ранних промыслов. Ладно, серьезно, эту историю следовало начать со слов «Вы знаете, что живете в штате Мэн, когда…»

Здесь вы можете увидеть кран в клене и трубку, по которой сок будет стекать по системе трубок на всем пути к сахарной фабрике.

Термин «бег» в применении к соку происходит от старого недоразумения, когда люди думали, что сок хранился в корнях дерева, перезимовавших, а когда наступила весенняя оттепель, сок будет подниматься по дереву в теплые дни и обратно. холодными ночами до корней, заставляя сок «бегать» вверх и вниз по дереву.Теперь ученые описывают процесс, который позволяет собирать сок, примерно так: дерево на самом деле замерзает с соком в течение зимы. При низких температурах газы, задержанные внутри дерева (например, углекислый газ), сжимаются. В теплые весенние дни дерево нагревается, а газ расширяется, создавая внутри дерева положительное давление. Это положительное давление выталкивает сок (или заставляет его «течь») к почкам дерева, а также к любой травме (например, сломанная ветка, жевание белки) или отверстию для летки.

Какие-то трубки с соком!

Sap – Всегда хорошо знать, что такое Sap на самом деле. Сок – это вода внутри дерева, содержащая много полезных веществ, таких как растворенные витамины, минералы и сахар. Все деревья производят сок, но не все подходят для дегустации, сбора и превращения в сироп. Сок или кленовый сок, который получают конкретно из клена, немного сладковат, часто всего 1-2% сахара, а иногда, когда сахаропроизводителю везет, до 3%. Это не кажется большим, но в мире деревьев это чертовски круто.

Это рефрактометр, инструмент, который мы используем для измерения содержания сахара в соке. Вы капаете пару капель сока на линзу (синяя часть), а затем смотрите в окуляр. Инструмент измеряет угол, под которым свет преломляется через жидкость, чем более концентрированный сок, тем больше угол преломления.

Это то, что вы видите, когда смотрите через рефрактометр.Если вы присмотритесь, то увидите, что это значение показывает, что примерно 2% сока – это сахар.

Еще одна вещь, которая делает сок кленовых деревьев особенно хорош, – это его уникальный вкус клена, а также тот факт, что сахарные клены являются долгоживущими, поздними сукцессионными видами (подумайте, они живут достаточно долго и становятся достаточно большими, чтобы мы могли собрать их сок из них, не влияя на их общее состояние здоровья). Но хватит о моем романе с кленами . .. Сок чистый и похожий на воду, так что не похоже, что густая липкая сладость просто болтается под корой (хотя есть некоторые интересные легенды абенаков, описывающие времена, когда он было так).А сок такой освежающий на вкус! Если вы никогда не пробовали сырой сок, вам придется включить его в свой список желаний.

Вот снимок этого прозрачного освежающего сока, когда он проходит через фильтр в наши сборные резервуары. Похоже на воду.

Кленовый сироп – Сок, содержащий более 66% сахара, теперь называется сиропом. Когда мы начали превращать наше хобби-производство клена в настоящий бизнес, мне пришлось не забыть поставить слово «клен» перед словом «сироп».Думаю, когда вы росли в Вермонте, вы думали, что другого не существует.

Это одни из моих любимых бутылок, в которых мы продаем наш органический кленовый сироп. Это красивые бутылки, сделанные в Италии, и мы окунаем их в красный воск для придания особого оттенка.

Метчик или шпилька – Втулка – это горлышко, которое врезается в дерево, теперь его чаще называют краном. Часто спрашивают, не вредит ли это дереву. Как товарищ по объятиям деревьев, я понимаю сочувствие.В нашем сахарном кусте диаметр стержня составляет менее 5/16 дюйма, и он врезается в дерево на глубину 1 дюйма. Воздействие сводится к минимуму для работоспособности дерева, и существуют передовые методы, определяющие количество нажатий на дерево определенного размера. Вы не можете постучать по дереву диаметром менее 10 дюймов, а это означает, что в среднем дереву около 40 лет до того, как по нему постукивают. Я предполагаю, что краткий ответ: если все сделано правильно, ни один кран не повредит дереву. Люди, которые не делают кленовый сироп, часто спрашивают, сколько у вас деревьев.Производители сахара спрашивают, сколько кранов.

Вот крупным планом клен с зажившей леткой.

Я должен уйти в сторону от самого слова spile, потому что для меня это была любовь с первого взгляда. Вы знаете, как есть те слова, к которым вы привязываетесь, когда впервые слышите их, они просто приятны для языка или уха, или и того, и другого. Как марсценент. Или ottantotto (цифра 88 по-итальянски). Как бы то ни было, я быстро нашел этимологию слова spile в Интернете, так как он мне так нравится, что решил, что, может быть, мне стоит рассказать что-нибудь об этом.Не проверяя точность любого из этих утверждений, похоже, что это слово, возможно, немецкого происхождения, связанное с такими словами, как шпажка, заноза или деревянный колышек. Поскольку раньше они делали из дерева кленовые шугарины, такие как сумах из оленьего рога (он содержательный и легко выдолбленный) и другие, это имеет для меня смысл, но если есть кто-нибудь, кто знает лучше, я бы хотел услышать что ты знаешь. Я думаю, с другой стороны, иногда любовь в тайне …

Это современный метчик или шпилька.Он вбивается в дерево и напрямую соединяется с какой-то трубкой, называемой «капельной линией», которая представляет собой всего лишь небольшой участок трубки, проходящий между деревом и другим участком трубки.

Фип – Это именно то, что звучит. Варить сок в сироп! Производители сахара часто судят о годности своего сезона по количеству кипячений (отсюда и количество произведенных партий сиропа).

Обычно от каждой партии произведенного кленового сиропа сохраняют по флакону, чтобы облегчить сортировку.Вы можете увидеть, как каждая партия может немного отличаться по цвету.

Испаритель – это большая кастрюля или набор кастрюль, используемых для варки сока. Когда мы были любителями сахара, мы использовали просто квадратную плоскую кастрюлю из нержавеющей стали на бочке на костре. Теперь наш испаритель имеет длину 3х10 футов и состоит из двух поддонов (обычно есть «передний» и «задний» поддоны, которые соединены трубопроводами).

Испаритель, расположенный внутри нашего сахарного завода! Есть много компонентов, в том числе паровой колпак, подогреватель для сока, поплавковые ящики, которые помогают поддерживать постоянный уровень сока в поддоне, две сковороды наверху длинной топки, называемой аркой.

Дно спинки сковороды не плоское, а имеет ряд «ребер», которые позволяют теплу от огня достигать сока большей площади. Наша передняя кастрюля имеет небольшую систему, похожую на грипп, которая позволяет сиропу перемещаться по плотности. Это позволяет нам откачивать сироп, когда он постоянно достигает нужной температуры во время кипячения, а не превращать всю кастрюлю в сироп сразу.

Это наша передняя сковорода с кипящим кленовым сиропом.Кастрюля отделена так, что она течет по плотности к носику, откуда мы получаем чистый кленовый сироп при обычно температуре 219 градусов по Фаренгейту

Arch – Настоящая топка под кастрюлями называется аркой. Это часть испарителя, которая действует как Одри из “Магазинчик ужасов”. «Накорми меня, Сеймур!» У него ненасытная потребность кормиться дровами.

Это фото моего папы, загружающего дрова в арку (топку).

Кленовый крем – Это кленовый сироп, который подвергается дальнейшей увариванию, а затем охлаждается и перемешивается (представьте себе взбитый кленовый сироп). В кленовом креме, который мы производим в Sap Hound, нет молочных продуктов. С другой стороны, кленовое масло иногда точно такое же, как я только что описал, а иногда, как следует из названия, это масло с кленом. Если вы запутались, спросите подробности у шеф-повара!

Органический кленовый крем на кухонном столе.Я думаю об этом как о взбитом кленовом сиропе.

Maple Candy – это кленовый сироп, который варили даже сильнее, чем сливки, также перемешивали и разливали по формам. Твердые кленовые леденцы варились дольше, чем мягкие кленовые леденцы, которые тают во рту. Я бы сказал, что здесь более распространены мягкие кленовые конфеты, но не совсем уверен, что это так. Они оба фантастические.

Это мягкие кленовые леденцы, которые разливают в формы.

Maple Sugar – Это кленовый сироп, приготовленный не только из конфет! Он похож на гранулированный белый сахар, но явно намного лучше. Его также перемешивают, пока он не кристаллизуется, и он остынет, потому что в процессе кристаллизации выделяется всплеск тепла (подумайте о химии в средней школе, наденьте очки и не наклоняйтесь над лабораторным столом!). Вот и все, это был традиционный способ хранения клена перед охлаждением в виде сухого сахара, а не сиропа.Имеет смысл, правда?

Сахар на снегу – хорошо прокипятите немного, полейте снегом, только убедитесь, что он не желтый (как тут не упомянуть).

Jack Wax – Это тот прекрасный кленовый ирис, более традиционно распространенный в Квебеке, где сваренный сироп наливается линией на снег, и вы скатываете его на палочке для мороженого. Очень вкусно!

Сорт (ы) – В настоящее время четыре сорта признаны во всем мире как стандарты для кленового сиропа.Нас часто спрашивают о сортах, поэтому, если вы хотите узнать больше, перейдите на нашу страницу о кленовом сиропе. Вообще говоря, каждая партия кленового сиропа уникальна. Мы используем систему классификации как по цвету, так и по вкусу кленового сиропа, чтобы помочь потребителям понять, что они получают в кувшине.

Набор для сортировки используется для определения сорта партии кленового сиропа. Образец из каждой партии помещается в пробирку для сортировки и затем сравнивается со стандартными цветами в наборе для сортировки.

Более темные сиропы, которые часто готовят в конце сезона, имеют более насыщенный кленовый вкус. Их описывают как более приземленные, хотя я чувствую, что это не совсем отражает их. Дегустация темных сиропов – это как путешествие по детству, с ощутимым вкусом сладости вневременности и богатых органических веществ, найденных в лесу. Элитисты любят нежные сорта кленового сиропа (самые легкие), и кто может их винить. Обычно их готовят в начале сезона и варят в течение наименьшего времени (таким образом, происходит меньшая реакция потемнения майяра, что приводит к менее коричневому цвету).Сам вкус на самом деле более тонкий с точки зрения аромата клена, думаю, менее насыщенный, если бы мы пили вино.

Вот снимок того сладкого, охуенно вкусного, выходящего прямо из испарителя.

Хорошо, ребята. Это все, что у меня есть для определений (если их можно так называть!). Дайте мне знать, если у вас есть что-то, что, по вашему мнению, я должен добавить в список!

Глубоко дышите, громко смейтесь и любите свое дело.

Корри

Сахарный домик кленовой гончей на фоне Приятной горы.

Производство кленового сиропа для начинающих

Предпосылки

Хотя современные коммерческие операции сильно отличаются от тех, что были у наших предков, основной процесс преобразования кленового сока в сироп по-прежнему требует удаления воды из сырого сока для образования готового продукта. Большинство начинающих производителей считают, что опыт производства кленового сиропа полезен далеко не только за сладкий продукт своего труда. После нескольких лет опыта многие новички развивают уровень энтузиазма, который продвигает их к производству клена промышленного размера.В этой брошюре содержатся инструкции для тех, кто впервые производит кленовый сироп, в первую очередь для домашнего или семейного использования. Помните , хотя вы можете внедрять инновации, чтобы минимизировать производственные затраты, кленовый сироп является пищевым продуктом и должен производиться только с использованием оборудования и материалов, одобренных для использования в пищевых продуктах.

Виды для выращивания

Хотя на северо-востоке растет несколько видов кленов, сахарный клен ( Acer saccharum ) является традиционным видом, используемым для производства кленового сиропа.Сок сахарного клена обычно содержит более высокий уровень сахара, чем сок других кленов. Определите сахарный клен по его коре, его темным, коричневатым, острым бутонам и пятилопастным листьям. Красный клен ( Acer rubrum ) тоже можно использовать, но его сок менее сладкий, и у дерева распускаются почки раньше, чем у сахарного клена. Когда бутоны лопаются или расширяются в конце весны, сок становится без запаха и нежелателен для обработки. Красный клен имеет округлые бутоны красного цвета, а его трехлопастный лист осенью известен своей ярко-красной окраской.Другой вид, черный клен, немного отличается по визуальным характеристикам от сахарного клена, но в остальном дает сок такого же качества, как и сахарный клен. Большинство производителей сиропа рассматривают черный и сахарный клен как один вид (рис. 1).

Рис. 1. Виды и листья клена.

Деревья, растущие вдоль дорог, на лужайках или в открытых местах, где их кроны выросли без конкуренции со стороны других деревьев, обычно производят больше и более сладкого сока, чем деревья, выращенные в лесу.Деревья, выращенные в открытом грунте, способны производить полгаллона сиропа за один сезон (от 15 до 20 галлонов сока), тогда как деревья, растущие в лесу, обычно производят около одной кварты сиропа (около 10 галлонов сока). Помимо большего объема и сладости сока, деревья, выращенные в открытом грунте, обычно более доступны для сбора сока.

Оборудование

Большая часть оборудования, необходимого для нарезки резьбы, может быть доступна в домашней мастерской или приобретена с минимальными инвестициями. Ведра, крышки и шпильки (также называемые носиками) можно приобрести у дилеров оборудования для клена и во многих хозяйственных магазинах.Другие возможные контейнеры для сока включают чистые пластиковые кувшины для молока или пластиковые контейнеры с крышками. Оборудование для переработки сока потребует больших вложений, но при правильном обслуживании прослужит много лет. Подержанное оборудование можно приобрести, но будьте осторожны и приобретайте только оборудование, не имеющее ржавчины и изготовленное из пищевых материалов. Ниже приводится рекомендуемый список оборудования и материалов для приготовления кленового сиропа для домашнего использования.

• ручная скоба плотника или сверло для груди со сверлом диаметром 7/16 дюйма
• шпилька (или носик), металлическая или пластиковая для каждой летки
• ведро с крышкой, пластиковый мешок для сбора сока или пластиковая трубка (пищевые материалы )
• контейнеры для сбора или хранения, такие как пластиковые или металлические мусорные баки (вместимостью несколько галлонов и герметичные) для хранения сока перед переработкой.Емкости от 1 до 2 галлонов для каждого крана (например, 25 кранов = хранилище от 25 до 50 галлонов) должно быть достаточно.
• кастрюля с высокими бортиками и источником тепла для варки сока. Размер кастрюли зависит от количества нажатий. Источником тепла может быть дровяной камин, пропан или походная печь. Настоятельно рекомендуются сковороды из нержавеющей стали, изготовленные с использованием бессвинцовой пайки или сварных швов.
Термометр
• откалиброван как минимум на 30 ^o F выше точки кипения воды. Кухонные или кондитерские термометры могут подойти, но они должны быть легко читаемыми выше 200 ^o F.
• Фильтр для пищевых продуктов для фильтрации горячего готового сиропа
• контейнеров для хранения готовой продукции (консервные банки, кувшины для сиропа и т. Д.)

Процедуры

Постукивание

Постучать по деревьям клена ранней весной, когда дневные температуры выше нуля в то время как ночные температуры опускаются ниже нуля. Точное время зависит от высоты и расположения ваших деревьев и вашего региона. В Пенсильвании и южных регионах Нью-Йорка первое сокодвижение обычно происходит в середине-конце февраля.В северных регионах и на возвышенностях сезон часто начинается с начала до середины марта. Сок обычно течет от 4 до 6 недель или до тех пор, пока продолжаются морозные ночи и теплые дни. Если вы не уверены, когда нажимать, проконсультируйтесь с ближайшим производителем клена или обратитесь в свой офис расширения.

Минимальный рекомендуемый диаметр дерева для нарезания резьбы составляет 10 дюймов в диаметре (Примечание: , а не окружность ) при измерении на высоте 4½ футов над землей (см. «Другие источники информации» для изготовления стержня для измерения диаметра).Быстрый и простой способ определить диаметр дерева – использовать бытовую рулетку. Это даст окружность дерева, которую можно преобразовать в диаметр из Таблицы 1.

Таблица 1. Рекомендации по количеству метчиков на дерево

Диаметр (дюймы)	Окружность (дюймы)	Количество отводов
10-17	31-53	1
18-24	57-75	2
> 25	79	3

Летки следует просверливать при температурах выше нуля, чтобы снизить риск повреждения дерева.Используйте сверло диаметром 7/16 дюйма (можно приобрести в хозяйственных магазинах или у дилеров кленового оборудования) в ручном бандаже или сверле для груди. Просверлите ствол дерева в месте, где есть прочная древесина (без шрамов, ран или старых леток). Если сок будет собираться в ведра, высота от двух до трех футов над уровнем земли позволяет легко собирать сок. Однако высота может варьироваться в зависимости от предпочтений, возраста и размера человека, нажимающего на дерево. Если дерево подвергалось выемке в предыдущие годы, расположите новую летку на расстоянии не менее 6 дюймов по бокам и 24 дюйма по вертикали от старой летки, чтобы обеспечить выход хорошей продуктивной заболони.

Для деревьев с более чем одним краном распределите летки по окружности дерева. Просверлите отверстие от 2 до 2 ½ дюймов в дереве под небольшим углом вверх, чтобы облегчить вытекание сока из ямы.

Обратите внимание на цвет стружки сверла при расточке. Стружка должна быть светлой или кремовой, что указывает на живую здоровую заболонь. Темно-коричневая стружка указывает на то, что древесина нежелательна для производства сока, и следует просверлить еще одну летку на новом месте.

Убедившись, что в новом летке нет стружки, вставьте втулку и зафиксируйте ее легким молотком. Метчик, не толкать, , шпилька в летке. Правильно установите шпильку, чтобы она могла поддерживать ковш. Забивание шпиля с силой может расколоть кору, что приведет к задержке закрытия летки и нанесению серьезной раны на дереве на многие годы (Рисунок 3). Не обрабатывайте летку дезинфицирующими средствами или другими материалами во время постукивания. После удаления свай из леток в конце сезона клена, не закрывайте летки.Правильно выполненный надрез позволит леткам закрываться естественным путем (покрытым корой) примерно через два года и позволит дереву оставаться здоровым и продуктивным в течение нескольких поколений.

Рис. 3. Летка.

Пластиковые трубки могут использоваться вместо ведер, но их использование здесь не обсуждается. Для получения дополнительной информации об использовании кленовых трубок проконсультируйтесь с вашим дилером оборудования для клена, местным производителем клена или дополнительным офисом.

Сбор

Объем сока, собранного в течение периода потока, будет варьироваться от менее кварты до нескольких галлонов на один кран, в зависимости от дерева, погодных условий и продолжительности потока или пробега.Содержание сахара в соке варьируется между деревьями, будет колебаться между прогонами в течение сезона и из года в год.

По возможности собирайте сок ежедневно. При желании его можно отфильтровать через чистую ткань или бумажный фильтр, чтобы удалить мусор. Сок можно хранить в чистом резервуаре (можно хранить 30 галлонов) для более удобной обработки. Емкость для хранения следует поставить в тени, чтобы сок был как можно более свежим и прохладным. Поскольку сок представляет собой смесь сахара и воды, он является идеальной средой для роста бактерий.Поэтому его следует собирать и обрабатывать как можно быстрее, чтобы обеспечить более высокое качество продукта. Чистые ведра, по одному на каждую руку, чтобы обеспечить лучший баланс, можно использовать для сбора сока с деревьев для переноса в сборный резервуар. При использовании ведер убедитесь, что каждое ведро имеет крышку, чтобы дождевая вода и другой мусор не загрязняли свежий сок (Рисунок 4).

Рис. 4. Крытое ведро для сока.

Обработка

Обычно для производства одного галлона готового сиропа требуется около 40 галлонов сока.На самом деле эта цифра может варьироваться от 20 до 60 галлонов и более в зависимости, прежде всего, от содержания сахара в соке. Чтобы получить готовый сироп с содержанием сахара от 66 до 67 процентов, из сока необходимо выпарить большое количество воды. Поскольку большое количество пара, вызванное испарением сока, может повредить внутренние поверхности стен, большую часть кипячения следует проводить вне дома.

Для людей, имеющих 50 или более кранов, коммерчески доступны испарители с непрерывной подачей для хобби.Однако большинство любителей непрерывно кипятят сок в одной кастрюле на открытом огне, походной печи или на выброшенной газовой плите. Несколько кастрюль (сок добавляется в первую кастрюлю, концентрированный сок из первой кастрюли добавляется в следующую и т. Д.) Обеспечивают большую емкость с большей эффективностью и часто используются производителями с большим опытом. Если используется древесное топливо, из бетонных блоков может быть построена опора (называемая «аркой») для поддержки котла и топки. Для разжигания огня желательнее всего сухие дрова хорошего качества.

Перед тем, как топливо воспламенится, заполните поддон несколькими дюймами сока. В процессе кипячения убедитесь, что уровень жидкости достаточно глубок (около 1 1/2 дюйма), чтобы сок не обгорел и не повредил сковороду. По мере испарения сока (снижение уровня жидкости) добавляйте еще сока. Чем быстрее закипает сок, тем выше потенциал для производства более качественного продукта. Этот «периодический» метод позволяет обрабатывать сок до точки, близкой к конечной стадии испарения. Затем более концентрированный сок можно обработать более контролируемым нагревом на кухонной плите.

Сок превращается в сироп (содержание сахара 66-67%) при температуре примерно на 7¼ ^o F выше точки кипения воды (например, если вода кипит при 212 ^o F, надлежащая плотность сиропа будет немного выше 219 ^o). F). Концентрация сахара ниже 66% может со временем скиснуть. При кипячении сиропа с плотностью выше 67% на дне емкостей для хранения могут образоваться кристаллы сахара. Точка кипения воды, которая изменяется в зависимости от высоты и ежедневных изменений барометрического давления, легко определяется по температуре сырого сока, когда он сильно кипит.Готовый сироп часто образует “фартук”, или образует широкий лист, или капает на край ложки, когда его окунают и быстро вынимают из кипящей жидкости. Чтобы процесс кипячения сока оставался приятным, всегда соблюдайте меры безопасности .

В течение всего процесса излишки пены можно снять с поверхности кипящего сока и выбросить. Для уменьшения пенообразования использовались многие типы материалов, такие как сливочное или растительное масло. Однако рекомендуется коммерческий пеногаситель, доступный в небольших контейнерах у дилеров оборудования для клена.Пеногаситель должен быть свежим, и потребуется всего пара-тройка капель. При использовании в небольших количествах пеногасители испаряются без заметных следов в сиропе.

Фильтрация

Когда сироп достиг нужной температуры и плотности, его следует профильтровать, чтобы удалить песчаный материал, называемый «сахарным песком» или «селитрой», перед горячей упаковкой в ​​контейнеры. Горячий сироп следует профильтровать через чистый фильтрующий материал, такой как шерсть или орлон, который можно приобрести у дилеров кленового оборудования.Сироп следует консервировать горячим (180 ^o F) и хранить в сухом прохладном месте или в холодильнике. После того, как контейнер был открыт для использования, его необходимо охладить. Если на сиропе, который хранился несколько месяцев, образовалась плесень, просто доведите сироп до почти кипения (190 ^o F), удалите плесень, сняв сливки, и снова упакуйте сироп в чистый контейнер.

Описанная выше процедура предназначена для домашнего производства кленового сиропа. Если сироп будет продаваться, в большинстве штатов, производящих клен, для розничной продажи требуются стандарты классификации и маркировки.Для получения информации о правилах, регулирующих продукты из клена, обратитесь в свой офис расширения или в Департамент сельского хозяйства штата.

Чистота и контроль качества

После периода теплой погоды в ведрах или сборном оборудовании может появиться мутный сок. Это вызвано ростом бактерий и может отрицательно сказаться на цвете и вкусе сиропа. Смесь 1 части бытового отбеливателя без запаха на 20 частей чистой воды можно использовать с тканью или щеткой для очистки внутренних поверхностей оборудования для сбора сока.После очистки трижды промойте чистой водой, чтобы удалить любые намеки на нанесение отбеливателя. Оборудование для варки сока можно мыть горячей водой или средством, рекомендованным производителем оборудования. Не используйте какие-либо другие чистящие средства в любом оборудовании из клена. Бытовые моющие средства нельзя полностью смыть с оборудования, они загрязняют сок и сироп с неприятным привкусом и запахом. При промывке фильтров из сока или сиропа используйте только горячую воду. По окончании сезона после очистки, как описано выше, храните оборудование и расходные материалы в сухом месте.

Оборудование и принадлежности

Принадлежности и материалы для производства можно приобрести у дилеров оборудования для клена во всех регионах, где выращивают клен. Многие местные хозяйственные магазины продают небольшую линейку оборудования, например ведра и шпалы. Подержанное оборудование часто предлагается для продажи в секретных разделах местных газет и сельскохозяйственных проспектах. Ближайшего к вам дилера или дистрибьютора оборудования для клена можно найти, связавшись с вашим местным отделением, производителями клена в вашем районе или через организацию по производству клена в вашем округе, регионе или штате.

Другие источники информации

• Рекомендации по нарезке и определению диаметра дерева . Л.Дж.Стаатс, Дж.В. Келли, Департамент природных ресурсов, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк, 14853.
• Руководство производителей североамериканского кленового сиропа . Единичные копии доступны в окружных, региональных и государственных организациях производителей клена или от; Расширение государственного университета штата Огайо, отдел публикаций, 385 Коттман-холл, 2021 Коффи-роуд, Колумбус, Огайо 43210-1044.Телефон: 614-292-1607.
• Обучающие видео для производителей клена; Sugarbush Management, Производство кленового сока, Обработка кленового сока , произведено Cornell Cooperative Extension. Каждое видео длится около 25 минут, и его можно заказать в Ресурсном центре Корнельского университета, 7 Business & Tech. Park, Ithaca, NY 14850. Телефон 607-255-2090.

“Финансирование этой публикации было частично предоставлено Ассоциацией производителей клена Нью-Йорка, Технологическим центром Бена Франклина Пенсильвании, Советом производителей клена Пенсильвании и Комитетом по развитию лиственных пород Пенсильвании и мы очень признательны.”

Авторы выражают признательность следующим лицам за рецензирование этого бюллетеня: Джиму Финли, Бобу Хансену, Х. Ли Хоару, Марианне Красни, Полу Кертису и Питеру Смоллиджу.

Подготовлено Анни Л. Давенпорт, бывшим преподавателем, и Льюисом Дж. . Staats, Департамент природных ресурсов, Корнельский университет, Корнеллское кооперативное расширение.

Поставки для производства клена в районе Барре

Производители сахара в округах Вашингтон и Ориндж обслуживают сахаросодержащих продуктов CDL в Miles Supply в Барре, VT

2021 Сезон шугаринга клена !!

Вот каталог CDL * оборудования для шугаринга клена.Miles Supply – поставщик CDL для Центрального Вермонта, позвоните по телефону 802-476-3963. У нас есть много всего, что вам нужно, и мы можем заказать для вас расходные материалы и оборудование по этому каталогу. Многие из наших сотрудников тоже являются сахарниками, наряду с опытом работы в CDL.

Щелкните, чтобы увидеть 2021 CDL ​​ каталог * для оборудования для шугаринга клена * обратите внимание, что цены могут быть изменены; указаны только на дату публикации
Хотя у нас есть популярные товары, в этом каталоге есть не все. Вы можете позвонить по телефону 802-476-3963 , чтобы убедиться, что у нас есть все, что вам нужно, конечно, мы будем рады заказать это для вас и подготовить для вас!

Открыто по будням с 6:30 до 4:30

Miles Supply, Inc.Местоположение Barre – CDL Фирменный магазин оборудования для шугаринга ! Выставочный зал забит, а на складе есть все необходимое для шугаринга, чтобы обслуживать как производителей, так и основные предприятия в Центральном Вермонте.

От ТРУБОПРОВОДА до ОТВЕТВИТЕЛЕЙ и АРКИ к РО – НАБОРНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, КОНТЕЙНЕРЫ, ФИЛЬТРЫ и ФИТИНГИ ИЗ ПВХ, у нас есть все! Приходите и ознакомьтесь с новейшими технологиями, такими как SPINSEAL, и избавьтесь от протечек седла в вашем трубопроводе! Наши сотрудники Miles Supply прошли обучение CDL, и многие из нас также являются производителями сахара – мы готовы помочь производителям любого размера.

Поставки для производства клена в округе Вашингтон, в Барре!

Посетите Miles Supply в Барре, 143 Boynton St , недалеко от средней школы Сполдинга. Позвоните по телефону 802-476-3963.

Посмотреть каталог клена CDL 2021 года | См. Видео с инструкциями по CDL

Позвоните по телефону 802-476-3963.

Теперь вы можете приобрести все необходимое для шугаринга клена в Центральном Вермонте!

Местные сахарники клена рады услышать, что им не нужно ехать так далеко, чтобы купить материалы и продукты, необходимые для их сахарницы и сахарного куста.Мы знаем, что вы не ждете, пока настанет время закипания, чтобы привести в порядок свой сахарный куст и системы, а приходите, чтобы увидеть способы повышения эффективности и производства клена.

Приготовление кленового сиропа прошло долгий путь со времен разливов и ведер. Но они у нас тоже есть, особенно для любителей.

У нас есть современные ГРАВИТАЦИОННЫЕ ТРУБКИ, ТРУБЫ И ЭЛЕКТРОФУЗИИ, ИНСТРУМЕНТЫ, ПРОВОДА, СВЕРЛА И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ. ФИТИНГИ, КЛАПАНЫ И САНТЕХНИКА, ВЫТЯЖКИ, ВЛАГОУЛОВИТЕЛИ И ВАКУУМНЫЕ БАКИ, ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ, БАКИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.
Также КОНЦЕНТРАТОРЫ, УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИОННЫЕ МЕМБРАНЫ, ИСПАРИТЕЛИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (испарители – дрова, щепа, пеллеты, масло).
Технология обратного осмоса.
ЧИСТКА ИЗМЕРИТЕЛЬНЫХ ПРИБОРОВ И ИСПАРИТЕЛЯ, ФИЛЬТР-ПРЕССЫ, БОЧКИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.
Не забудьте СИМВОЛЫ, УПАКОВКУ (контейнеры: банки, бутылки, сосуды для образцов) и МОНИТОРИНГ.

CDL известен инновациями и опытом в производстве кленового сиропа.
Независимо от того, обрабатываете ли вы 50 деревьев ковшами или 1000 с помощью труб, у CDL есть то, что вам нужно! Hobby Zone предназначена для небольших производителей кленового сиропа, но у нас есть современные инновации для предприятий любого размера.Оборудование и инструменты для производителей клена.

CDL Барре

Miles Supply, теперь также корпоративный магазин «CDL Barre», расположен на Бойнтон-стрит, 143 в Барре, недалеко от средней школы Сполдинга, и до него можно добраться по телефону 802.476.3963. Поскольку многие из наших сотрудников Barre также являются производителями сахара, они понимают потребность в расходных материалах для экстренного сахара, поэтому они будут доступны. Для получения этой контактной информации звоните по телефону 802-476-3963 в рабочее время. Вы также можете увидеть это на нашей двери.
Miles Supply– Строим отношения с 1954 года!

текст приведенных выше диаграмм гласит:

ТЕМПЕРАТУРА * СОВЕТЫ

Отвод сиропа 219ºF 7,3º + точка кипения воды

Сахар на снегу 232–234ºF вылился на утрамбованный снег / лед

Maple Cream 233–236ºF охладить до 100º и перемешать

Maple Candy 236–240ºF охладить до 165º, перемешать и залить

Твердый сахар 245–248ºF перемешать горячим и вылить в форму

Сахарный песок 255–265ºF непрерывно / на слабом перемешивании, когда он близок, потому что он легко горит

* использовать как приблизительный ориентир; сильно различается

---

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О КЛЕНЕ
Содержание сахара в сиропе = 66.9% (36Bº @ 60ºF)
1 галлон кленового сиропа = 7,5 фунта кленового сахара
Температура консервирования = 180–190ºF
Используйте только горячую воду для очистки фильтров
Правило Джонса: 86 ÷ содержание сахара в соке = количество галлонов сок для приготовления 1 галлона сиропа
50 калорий на столовую ложку (кукурузный сироп составляет 60 калорий)
Кленовый сахарный песок можно использовать в рецептах с соотношением 1: 1 для белого или коричневого сахара; стабильный при хранении

---

РАСЧЕТЫ КЛЕНА

воды весит 8,35 фунта на галлон -> сиропа весит 11 фунтов на галлон
1 галлон = 3.79 литров | 1 галлон = 231 кубический дюйм | 7,48 галлона = 1 кубический фут

ºF = (1,8 x ºC) + 32 – примечание: x «9/5» = 1,8
ºC = (ºF – 32) ÷ 1,8 – примечание: вместо « x 5/9» ″ Как мы учились в школе, разделив ÷ 1,8, тоже!

воды глубиной 1 фут = 0,8826 дюйма ртути | 1 дюйм глубины воды = 0,4335 фунтов на квадратный дюйм

(возьмите распечатку этой таблицы ареометра и советы в CDL Barre / Miles Supply)

Мероприятия по кленовому сиропу и шугарингу в Цинциннати (издание 2021 года)

Говорят, что хорошие вещи требуют времени, и с кленовым сиропом это определенно звучит правдоподобно! Чтобы сделать один галлон кленового сиропа, вам нужно собрать до 40 галлонов сока.Соедините это с тем фактом, что большинство кленов производят только 5-10 галлонов сока, а это очень тяжелая работа (в том числе для деревьев!). Но конечный результат – не что иное, как восхитительный.

Интересно, что нужно для приготовления кленового сиропа? В районе Цинциннати проходит мероприятий по кленовому сахару, где вы можете участвовать в вырубке и производстве деревьев, а также в моей любимой части: дегустации конечного продукта.

Вот наш список мероприятий по кленовому сиропу и сахару в Цинциннати и Северном Кентукки и его окрестностях.

---

Мероприятия по кленовому сиропу и шугарингу в Цинциннати и Северном Кентукки

(последнее обновление – январь 2021 г.)

---

Походы на закате
28 января, 11 и 25 февраля; 16: 30–17: 30
Центр природы Цинциннати
4949 Tealtown Rd., Milford, OH 45150
Требуются регистрация и маски.

Солнце садится за сахарный куст и открывает новый сенсорный мир, когда капля сока падает на ведра. Присоединяйтесь к нам, чтобы собирать сок в сумерках для этих особых вечеров.
Член 5 долларов США; не-члены $ 10 (включает дневной вход). Требуется предварительная регистрация.
Веб-сайт

---

Инструменты сахарного дома
17 и 23 января, 7 и 27 февраля; время меняется
Центр природы Цинциннати
4949 Tealtown Rd., Milford, OH 45150
Требуются регистрация и маски.

Наслаждайтесь закулисьем, предназначенным для всех возрастов. В этом туре мы рассмотрим испаритель кленового сиропа и инструменты для засахаривания, такие как скиммеры, фильтры и термометры.Вы сможете заглянуть внутрь резервуаров для хранения сока, помочь настроить дневные программы и подготовить материалы для запуска испарителя.
Член 5 долларов США; не-члены $ 10 (включает дневной вход). Требуется предварительная регистрация.
Веб-сайт

---

Походы по изготовлению кленового сиропа и сбор сока с гидом в Сахарном кусте
По субботам в январе и феврале, в разное время
Центр природы Цинциннати
4949 Tealtown Rd., Milford, OH 45150
Требуется регистрация и маски.

Отправляйтесь по тропе во время интерактивного похода по кленам с гидом. Соберите сок в сахарный куст и посмотрите, как дымится испаритель, пока мы переходим к кленовому сиропу «жидкое золото». Члены бесплатные; взрослый, не являющийся членом семьи, 9 долларов США; ребенок, не являющийся членом семьи, 4 доллара США (включая дневной вход). Требуются маски, и они просят вас принести собственную маску.
Website

---

Maple Tapping & Tasting
20 и 27 февраля (суббота), 13–15 часов
Bowyer Farm в Ливане
2210 Mason Montgomery Rd, Ливан, Огайо 45036
Требуется регистрация

Приходите к нам в зоопарк Ферма Бойера для веселого дня, наполненного историей, практическими занятиями и рассказыванием историй о сборке клена! Эта программа предлагает приятный взгляд на историю этой многовековой традиции и дает возможность принять участие в процессе высечки клена.В конце участники смогут продегустировать предшественник кленового сиропа, свежий с дерева, а также часть готового продукта! Эта программа обязательно понравится всей семье. ПРИМЕЧАНИЕ. Эта программа проводится на нашей ферме Boywer Farm в Ливане, расположенной по адресу 2210 Mason Montgomery Road. Все участники от 3 лет и старше должны быть в маске.
Веб-сайт

---

Семейная экскурсия: Maple Sugaring
20 января, 3, 15 и 17 февраля; см. сайт раз
Центр природы Цинциннати
4949 Tealtown Rd., Milford, OH 45150
Требуется регистрация и маски (для детского сада и выше).

Присоединяйтесь к натуралисту на тропах и отправьтесь в поход по сахарному кусту со своей семьей, чтобы собрать «жидкий солнечный свет» и посмотреть, как он превращается в сладкий кленовый сироп. Посмотрите, как шугаринг изменился на протяжении всей истории, и посетите Сахарный дом. Помогите с шугарингом и пробуйте теплый кленовый сироп прямо из испарителя. Член $ 7; 11 долларов США (включая дневной вход).
Веб-сайт

---

Maple Sugaring Storytime Hikes
Вторник в феврале, время см. На сайте
Центр природы Цинциннати
4949 Tealtown Rd., Milford, OH 45150
Требуется регистрация и маски (для детского сада и выше).

Постройте веселый отдых на свежем воздухе с вашим маленьким ребенком этой зимой, рассказывая истории, связанные с кленом, на тропе! Проверяйте ведра с соком каждую неделю и вместе исследуйте маленькие чудеса. Эта программа встречается полностью на открытом воздухе. Пожалуйста, оденьтесь по погоде и принесите свои собственные маски.
Член 5 долларов; 10 долларов США (включая дневной вход).
Веб-сайт

---

Thomas Ireland Smith Farm День открытых дверей и экскурсии
???
Thomas Ireland Smith Farm
6197 Morrow Rossburg Road, Morrow, Ohio 45152

Даты 2021 года подлежат уточнению.

---

Как сделать праздничные покупки для сахарной фабрики на заднем дворе

Шум в честь Дня Благодарения утих, и вы с нетерпением ждете подарочной части праздничного сезона! (Или, может быть, нет, но вы все еще участвуете в этом. Это случается. Может, тоже сделайте это.) В вашей семье есть настоящий или начинающий производитель сахара на заднем дворе, и вы хотели бы получить им что-то, что они могут использовать для их хобби операции с кленовым сиропом.

Вам повезло! Вот почему. Во-первых, сезон шугаринга стремительно наступает вслед за сезоном праздничных подарков.Итак, в отличие от набора шпателей / консервных банок / охотничьего ружья, которые вы присматривали за одним и тем же человеком, инструменты для производства сахара на заднем дворе можно использовать вскоре после их открытия!

Во-вторых, покупка для производителя сахара на заднем дворе не должна быть дорогостоящей. Скорее, необходимые вам инструменты просты, их легко найти и они охватывают самые разные ценовые категории. Конечно, есть громоздкие и большие билеты, но также есть множество мелких и недорогих предметов, подходящих для. . . сказать . . . восемь вечеров дарения подарков подряд.. . чулок, или. . . посылка с почтовыми расходами, которые не ломают банк!

А, но вы ничего не знаете о шугаринге? Или ты мало знаешь? Ничего особенного. Тебя прикрыли. Дышать. Давайте нырнем.

Прежде всего, решите, к какой категории относится ваш получатель подарка. Являются ли они (1) начинающим производителем сахара или (2) любителем, который сделал кленовый сироп на своей плите / гриле / другом самодельном внешнем приспособлении. Как вы увидите, важно знать ответ на этот вопрос.

Список вещей, необходимых любому сахаропроизводителю-любителю, краток и выглядит следующим образом:

• дрель – аккумуляторная или фиксирующая – с битом 7/16 ″ или 5/16 ″
• молоток
• «шпильки» 7/16 ″ или 5/16 ″ – также называемые «краны» (носики, которые переносят сок из дерева в контейнер – они доступны в обоих размерах)
• ведер с крышкой или мешков для сока
• контейнеров для транспортировки и хранения сока (безопасные для пищевых продуктов ведра на 5 галлонов и / или бочки на 55 галлонов)
• марля
• котел на заднем дворе, также называемый «аркой» – (испаритель саженцев, арка из шлакоблоков с поддоном испарителя саженцев, поддон испарителя саженцев или поддон испарителя 2х4 или подобное)
• топливо (пропан или дрова, в зависимости от котла)
• термометр для конфет и / или ареометр
• фильтры для сиропа (предварительный фильтр и фильтр)
• Емкости для хранения сиропа

Если какой-либо из этих предметов уже протянул руку и схватил вас, отлично! Мы рассмотрели шесть интернет-магазинов, в которых вы можете приобрести расходные материалы здесь, и нашу продуктовую линейку здесь.

В противном случае вот несколько рекомендаций:

Для начинающих производителей сахара

Начинающий сахаропроизводитель всегда хотел производить кленовый сироп, но еще не нажал на курок.

Отлично! Для тех, кто любит приключения, подумайте о стартовом наборе, подобном этому, с некоторыми практическими рекомендациями. Вы также можете потратить меньше (или получить достаточно, чтобы коснуться чего-то большего, чем три дерева), купив такой же или аналогичный материал в другом месте и прочитав кратчайшее руководство по шугарингу кленов (написанное вашим искренним).Подумайте о том, чтобы добавить пару безопасных для пищевых продуктов 5-галлонных ведер, фильтр для сиропа и предварительный фильтр, а также ящик полпинтовых банок масона для полной упаковки.

Сковорода испарителя для саженцев над огнем шлакоблоков (дрова или пропан через основание фритюрницы для индейки и т.п.) была бы подходящей сковородой для всего лишь операции с тремя деревьями. И бонус: любая покупка у нас дает вам доступ к (неофициальной) горячей линии по сахарингу компании Vermont Evaporator (мой мобильный телефон), которая, как могут сказать вам мои клиенты, открыта в любое время дня и ночи для срочных и чрезвычайных ситуаций. !

Если ваш начинающий сахаропроизводитель любит приключения от умеренного до большого, подумайте о том, чтобы вместо этого оснастить его десятью нажатиями (дрель и / или сверло, десять ведер, десять спиралей, марля, предварительный фильтр, фильтр).Существует несколько отдельных руководств с практическими рекомендациями, а также множество аналогичной информации, доступной в Интернете.

Поддон испарителя для молодняка над самодельным деревянным ящиком или испаритель для молодняка пригодятся для работы с десятью нажатиями.

Для любителей сахара

Однако даже больше, чем кандидат, настоящий любитель сахара по достоинству оценит «настоящую» кастрюлю или оснастку. Если позволяет ваш бюджет, подумайте о том, чтобы переоборудовать вашего любимого из этого ведра над открытым огнем, жарки на гриле, домашнего приготовления, возможно, добавив к их коллекции ведра и шпильки ( не забудьте убедиться, что у них есть еще деревья, которых нужно коснуться!) и прыгает за новой кастрюлей.Поддон испарителя для саженцев на десять циклов, поддон испарителя саженца или испаритель саженца на от пяти до пятидесяти нажатий или поддон два на четыре для замены поддона на существующей установке или вывода шлакоблоков на новый уровень .

Ищете что-то более скромное по цене? Как насчет необычных контейнеров с сиропом для следующего урожая или хорошей книги по клену (я не могу рекомендовать «Книгу кленового сахара» достаточно часто) для межсезонных размышлений о любимом хобби? Или – в категории скучных, но важных – рассмотрите контейнер для хранения сока объемом 55 галлонов, удобный для хранения сока между кипячениями в выходные дни.

дополнительных уроков и материалов

Использование кленовых традиций

Дополнительные уроки и материалы

Щелкните отдельные уроки, чтобы просмотреть и загрузить копию. Для отправки печатных копий по почте отправьте электронное письмо ([email protected]) с конкретными запросами. Есть 3 доллара. плата за урок или 50 долларов за полную программу.

Кленовый шугаринг

Уровень обучения: PreK-2
Предмет: Языковые искусства, математика, естественные науки
Описание: Разнообразные поделки, раскраски и занятия.

Кленовые тематические листы 1-е

Уровень оценки: 1
Предмет: Математика, лингвистические искусства
Описание: Разнообразные рабочие листы по математике и языку, головоломки, скрытые картинки, рассказы ребуса и многое другое.

Листы с тематикой клена, 2-е место

Уровень обучения: 2
Предмет: Математика, лингвистические науки, общественные науки
Описание: Математика из клена с системой кленовых труб, годичные кольца, география и история представлены в виде рабочих листов, скрытых картинок и головоломок.

Рабочие листы с тематикой клена, 3-е место

Уровень оценки: 3
Предмет: Математика, естествознание, лингвистические искусства
Описание: Головоломки, рабочие листы, поиск слов и многое другое с построением координат, прилагательных, правописанием, умножением и другими темами.

Рабочие листы на тему клена, 4-е место

Уровень оценки: 4
Предмет: Математика, общественные науки
Описание: Части дерева, жизненный цикл дерева, части листьев, история производства клена и десятичные дроби находятся в центре внимания этого набора рабочих листов.
Связанные ресурсы: Maple History Short Video

Рабочие листы на тему клена 5-й

Уровень оценки: 5
Предмет: Математика, языковое искусство
Описание: Практикуйте дроби, умножение и грамматику с этими рабочими листами и скрытыми рисунками.

Рабочие листы на тему клена 6-й

Уровень обучения: 6
Предмет: Математика, естествознание, лингвистические искусства
Описание: В этом сборнике рассматриваются графики, переменные, площадь, соотношения, среднее значение, ячейки и адаптации, фазы материи, грамматика и история. рабочие листы.
Связанные ресурсы: Давайте нарисуем производство клена, статистика клена Министерства сельского хозяйства США

Сделайте контейнер из бересты

Уровень оценки: K-3
Тема: Art
Описание: Отточите навыки окраски и резки, чтобы создать индивидуальный макак из бумаги.
Связанные ресурсы: Maple History Short Video

Биоразнообразие сахарного куста и за его пределами

Уровень оценки: 5-6
Предмет: Наука
Описание: Презентация в формате PowerPoint, объясняющая биоразнообразие и инструкции по игре в бычков.

NYAITC Исследование кленового сиропа

Уровень обучения: 4-5
Предмет: Наука, языкознание
Описание: Учащиеся поймут, как производится кленовый сироп, и воспользуются своими органами чувств для анализа его качеств. Также работает в качестве сопутствующего ресурса к книге Марши Уилсон Чалл «Шугарбуш-Спрингс».
Связанные ресурсы: Sap In The Sugar Maple Video

NYAITC Sugar Maple Days

Уровень оценки: 4-5
Предмет: Наука
Описание: Научитесь определять семейство кленовых деревьев и узнайте, что сахарный клен и черный клен являются двумя предпочтительными видами для выращивания клена.Студенты узнают, как из сока кленового дерева делают разные изделия из клена. Они познакомятся с физикой гидравлического подъемника и сокодвижения.

Узнайте, как деревья растут и функционируют

Класс Уровень: Старший элементарный, средний
Предмет: Наука
Описание: Проиграйте ролевую игру о процессе роста дерева. Узнайте о форме и функциях дерева, включая фотосинтез.

Источники для учителей

Уровень: 2-12
Предмет: Наука
Описание: Ресурсы для обнаружения движения воды в деревьях.Ссылка на деятельность SMART Board.

Все о клене

Тема: Наука, история, питание
Описание: Интерактивная презентация Smart Board, охватывающая историю, идентификацию деревьев, животных в сахарном кусте, сезон шугаринга кленов, нажатие на деревья и инструменты, питание и многое другое.

Изменение состояния – испарение

Уровень оценки: Средний
Тема: Химия
Описание: Учащиеся помогут разработать эксперимент, чтобы увидеть, влияет ли добавление энергии (нагревание) на скорость испарения.Посмотрите на молекулярную анимацию, чтобы объяснить, почему нагревательная вода увеличивает скорость испарения, представьте более подробную модель молекулы воды и создайте трехмерные модели из пенополистирола.

День в сахарном лагере

Уровень оценки: 4-8
Тема: История
Описание: Раскраски, изображающие различные сцены коренных американцев, в том числе некоторые изображения производства клена.
Ресурсы по теме: Образовательные ресурсы Woodland Indian, Книга: A Day At The Sugar Camp

Клен Легенды

Уровень обучения: 3-5
Предмет: Языковое искусство, история
Описание: Узнайте о легендах коренных американцев и создайте свои собственные.

Давайте нарисуем производство кленового сиропа

Тема: Math
Описание: Научитесь создавать различные типы графиков на основе статистики производства клена.
Связанные ресурсы: USDA Maple Statistics

.