Гуава где растет: описание фрукта с фото. Полезные свойства гуавы

описание фрукта с фото. Полезные свойства гуавы

Гуава это общее название целого рода растений. На латинском языке звучит как Psidium. Из множества видов гуав наиболее известны два вида гуава гуайава и гуава земляничная

Как выглядит гуава

Гуава гуайава – небольшое (3-4 м)  вечнозеленое дерево, родственник мирта и эвкалипта. Плоды этого дерева крайне разнообразны по величине, форме и расцветке.  Обычно, это овальные, круглые или грушевидные фрукты размером с крупную сливу. Цвет кожуры гуайавы может быть желтовато-белым, ярко-желтым, красноватым, зеленовато-белым или зеленым;

  мякоть при этом бывает белой, желтоватой, розовой или ярко-красной. Кожура у этих плодов очень тонкая, мякоть сочная с множеством жестких семян или совсем без них.

Земляничная гуава растет на небольшом (2-4 м) вечно-зеленом деревце
с листьями, по форме и цвету похожими на лавровые.

Плоды этого дерева бывают двух видов: лимонно-желтые с желтой мякотью и пурпурно-красные и с красновато-белой мякотью.  Фрукты обеих расцветок круглые, небольшие (с небольшую сливу) с тонкой кожурой, сочной мякотью и множеством мелких семечек.

Где растет гуава

Родина гуавы гуайавы – Перу и Колумбия, оттуда конкистадоры привезли этот фрукт на Филиппины. Позднее эту гуаву стали выращивать в Юго-Восточной Азии, Индии и Африке.

Родина земляничной гуавы – Восточная Бразилия, сейчас она выращивается в Центральной, Южной и Северной Америке (в штатах Флорида и Калифорния), Африке, Индии, Малайзии, Китае, Франции (юг страны), Испании; на Антильских, Бермудских, Багамских, Филиппинских островах и Шри-Ланке.

Какой вкус у гуавы и как ее есть

Гуайава имеет сладкий вкус с кислинкой и сильный мускусный аромат.

Гуайаву можно есть целиком с кожурой и косточками, а можно очищать перед употреблением, как яблоко.   Из гуайавы часто изготавливают джемы, сиропы, желе, соки и алкогольные напитки; ее маринуют,  сушат, получая, так называемый, сыр из гуавы; добавляют в различные салаты и мясные блюда.

Земляничная гуава имеет мягкий сладкий вкус и непередаваемый аромат земляники; некоторые желтые сорта по вкусу похожи на лимон.

Земляничную гуаву едят сырой, с семечками и кожурой; но кожуру можно очистить. Из земляничной гуавы делают джемы, соки, желе и алкогольные напитки.

Как хранить

При комнатной температуре гуава хранится 2-3 дня; в холодильнике – 2-3 недели; также гуаву можно замораживать. Гуаву нужно хранить отдельно от других продуктов, т.к. она хорошо впитывает чужие запахи.

При комнатной температуре земляничная гуава хранится несколько дней; в холодильнике  она может прожить пару недель; земляничную гуаву, как и обычную  можно замораживать.

Полезные свойства гуавы

Гуава полезна при запорах, судорогах,  заболеваниях сердца, горла и легких. Из-за высокого содержания витамина С гуава повышает общий тонус организма, улучшает работу иммунной системы, поднимает настроение. Этот фрукт обладает противовоспалительными, противоопухолевыми, спазмолитическими и болеутоляющими свойствами.

Земляничная гуава богата фосфором, натрием, магнием, витаминами А, С и РР. Маски из земляничной гуавы подтягивают кожу лица, а бальзамы из мякоти этого фрукта помогают бороться секущимися волосами.

Калорийность

В 100 г гуавы 67 -69 ккал

Чем может быть опасна гуава

Гуава не рекомендуется только в том случае, если есть индивидуальная непереносимость этого фрукта.
Земляничная гуава, как любой экзотический фрукт, может вызвать аллергию.

фрукт и растение. Выращивание гуавы в домашних условиях

Если вы решились побаловать свой комнатный сад тропическими экзотами, посадите великолепную гуаву – род Псидиум из семейства Миртовых. Вы сможете не только восхищаться зеленой кроной, но и наслаждаться вкусными полезными плодами. О том, какие условия нужны растению и как их правильно размножить, расскажу в этой статье о своем личном опыте.

Псидиум – род растений из семейства миртовые, вечнозеленые кустарники или некрупные деревья. Распространены в тропиках и частично в субтропиках. Многие из них дают съедобные плоды.  Род насчитывает до 100 видов. О некоторых самых интересных (псидиум прибрежный, гуайява земляничная, бразильская, коста-риканская и др.) расскажу в этой статье — как вырастить и размножить в домашних условиях.

Псидиум кеттли (псидиум прибрежный)

Psidium cattleianum (Psidium littorale, Psidium cattleanum). Ранее псидиум кеттли и псидиум литорале разделяли в два отдельных вида. Согласно современной систематике, они объединены в один вид. Распространен в Бразилии, Аргентине и других странах Южной Америки.

Псидиум кеттли относится к тому же роду, что и обычная, продаваемая в наших магазинах, гуайява. Иногда его называют земляничной гуайявой, хотя на самом деле это разные виды.

КСТАТИ Псидиум кеттли является самым распространенным видом на подоконниках любителей. Это самый простой вид для выращивания в условиях городской квартиры.

• Растет некрупным деревом, кустарником.
• Листья длиной около 10 см, супротивные (как у всех миртовых), обратнояйцевидные, не опушенные, темно-зеленые.
• Кора гладкая, местами трескается и отслаивается.
• Плоды – продолговатые ягоды длиной до 6 см, ароматные и сладкие при солнечном местоположении растения и водянистые в тени. 

В природе псидиум кеттли цветет почти постоянно. В наших условиях, в основном, – весной, и небольшая вторая волна – осенью.

Существует много форм и разновидностей. Основное разделение принято по цвету плодов, существуют формы с желтыми и красными плодами.

Псидиум кеттли желтый

Желтоплодные разновидности декоративнее,  с  несозревшими темно-зелеными бугристыми плодами они выглядят более экзотично, однако, плоды при созревании имеют менее выраженный вкус, чем у красноплодных. Растения без плодов по листьям и цветам различаются слабо. 

Фото: псидиум кеттли желтый

Выращивание

Псидиум легко выращивается как из семян, так и из черенков.  В зависимости от свежести, всхожесть семян варьирует от двух-трех недель до нескольких месяцев. Черенки укореняются легко. При размножении черенками зацветает на 2-3-й год, семенами – не ранее 3-го. 

Поддается формированию и хорошо реагирует на умеренную обрезку. Сильную обрезку, с уменьшением листовой массы более чем на половину, переносит тяжело, долго восстанавливается и в ближайшем сезоне не расцветает. Без обрезки растет неопрятным кустом.

Легко цветет и завязывает плоды. Растение способно к самоопылению, но лучше при цветении дополнительно производить опыление мягкой кисточкой.  

Для выращивания псидиума кеттли подходит любой слабокислый грунт, составленный с добавлением крупнозернистого песка и небольшого количества торфа. Сильнокислые почвы, (например, готовые грунты для азалий) не подходят.

Хорошо зимует на утепленной лоджии или в зимнем саду при температуре 10-15˚С. Выдерживает кратковременное понижение температуры до 2˚С.
______________________________________________

Подробнее об условиях выращивания плодовых миртовых в домашних условиях я уже рассказывал в этой статье

Фото: псидиум кеттли красный

Гуайява

Псидиум гуайява (Psidium guajava) самый известный вид семейства миртовых. Выращивается как плодовая культура на огромных площадях в тропическом и субтропическом поясах. Имеет множество сортов с плодами различного вкуса, цвета мякоти, формы и величины. 

В зависимости от силы роста, я бы условно выделил три формы гуайявы:

1. карликовую,
2. промежуточную,
3. обыкновенную.

Для домашней мини-оранжереи больше подходят карликовые разновидности гуайявы

Мой опыт выращивания обыкновенной гуайявы показал, что хорошая всхожесть и активный рост радуют лишь в первый год жизни. За это время, при условии сдерживания роста посредством регулярной обрезки и оттяжек, она успевает достигнуть 0,5 м. В дальнейшем эти приемы уже не могут сдержать проявления «характера» этого непослушного растения. Оно вырастает большим, но не красивым деревом.

ВАЖНО Таким образом, я пришел к выводу, что обыкновенная гуайява не подходит для выращивания в домашних условиях по причине слишком активного роста и плохой отзывчивости на формирование. Однако она вполне  может выращиваться в теплое время года в контейнере на улице с зимовкой в прохладном помещении.

Фото: цветение бразильской гауйявы

Карликовая гуайява

Карликовая гуайява (Psidium guajava nana (dwarf guajava)) редко превышает высоту 1 метр. Произрастает в Центральной Америке.

• Листья обычно до 4-5 см длины, супротивные, овальные, матовые, опушенные, с четко выраженными на оборотной стороне светло-зелеными прожилками.
   
• Цветет весной. Цветы белые, диаметром около 2 см, с распушенными тычинками. Цветение растянуто во времени.
   
• Плоды мельче, чем у обыкновенной гуайявы, и редко превышают 4 см в диаметре, сладкие, ароматные, округлой или грушевидной формы.
   
• Созревание плодов происходит не одновременно. Цвет плодов варьирует от светло-желтого до светло-красного.

Выращивание

Легко размножается семенами, при этом карликовость сохраняется. Черенкуется не очень хорошо, однако быстро дает корни при размножении воздушной отводкой.

Сеянцы зацветают обычно на 4-5-й год.

В уходе не сложна, но требует исключительно солнечного местоположения. Полив должен быть регулярным, не чрезмерным. При пересыхании грунта может частично сбросить листья. Почва подходит любая нейтральная или слабокислая.  

Зимует на утепленной лоджии или в зимнем саду при температуре 10-15С˚, при этом нуждается в дополнительном освещении. Повышение температуры зимовки до 20 С˚ оказывает положительное влияние.

Карликовая разновидность гуайявы легко поддается формированию, имеет слабую силу роста. Может быть сформирована как в форме куста, так и небольшого деревца.

Фото: деревце и плоды карликовой гуайявы

Псидиум гуиненсе (бразильская гуайява)

Бразильская гуайява (Psidium guineense) в значительной мере похожа на псидиум гуайява. Внешне отличается, в первую очередь, молодыми побегами: у классической гуайявы в сечении они четырехгранные, а у бразильской – округлые. Также отличается величина растения – бразильская гуайява значительно меньше. Распространена в Бразилии, Аргентине и Южной Мексике.

• Листья длиной около 18 см, супротивные (как и у всех миртовых), овальные, слабо-опушенные, светло-зеленые.
   
• Растет скорее кустом, чем деревом. Кора серо-коричневая, местами трескается и отслаивается.
   
• Цветы собраны в соцветия по типу сложной метелки.
   
• Цветет псидиум гуиненсе  в наших условиях, в основном, весной и иногда осенью.
   
• Плоды, завязавшиеся осенью, необходимо удалять, т.к. в условиях квартиры зимой они не смогут вызреть.

Фото: отслаивается кора на стволе

Выращивание

Бразильская гуайява легко выращивается из семян.  При размножении семенами первое цветение происходит  на 3-й год. Цветет сразу обильно, в первое цветение может дать 100 и более цветов. Хорошо переносит обрезку, но при этом «проявляет характер» и растет все равно «по-своему», плохо поддаваясь формированию.

Зрелые плоды имеют желтую кожуру и сочную светло-кремовую мякоть. Плоды, вызревшие при ярком свете, имеют приятный, запоминающийся вкус и аромат. В основном, растение  самоопыляемо, но лучше при цветении дополнительно производить опыление кисточкой.  

Выносит кратковременное понижение температуры до 0°С, растение при этом закаляется, листья краснеют. Подходит не только для домашнего содержания, но и с весны до осенних заморозков может содержаться на улице.

Предпочитает солнечную экспозицию. Состав почвы не играет заметной роли, исключения составляют сильнокислые и щелочные почвы.

Хорошо зимует на утепленной лоджии или в зимнем саду при температуре 7-12˚С. Из состояния зимовки выходит позже других миртовых.

Фото: созревшие в домашних условиях плоды бразильской гуайявы

Коста-риканская гуайява (псидиум фридрихсталя)

Psidium friedrichsthalianum относится к  роду псидиум семейства миртовых. Некрупное вечнозеленое дерево, до 8 м высотой. Произрастает в Центральной Америке.

Листья длиной около 10-12 см, шириной 3-5 см, супротивные,  эллиптические или овальные, заостренные, не опушенные, темно-зеленые. Гладкая кора местами трескается и отслаивается. Молодые побеги красно-коричневые, четырехгранные в разрезе.

Цветет псидиум фридрихсталя в наших условиях весной. Цветы белые, около 4 см в диаметре, с большим количеством  сросшихся тычинок. Цветы имеют очень сильный пряный аромат, до неприятного. Плод – округлая желтая ягода до 7 см в диаметре,  с приятным ароматом, без неприятного запаха цветов. Мякоть плодов белая или желтоватая с большим количеством плоских твердых семян диаметром около 4 см.  Плоды можно применять вместо лимона в чай или просто в сыром виде с сахаром. Коста-риканская гуайява очень нравится детям.

Выращивание

Псидиум легко выращивается из семян, черенкуется сложно, желательно применение стимуляторов корнеобразования и нижнего подогрева.  При семенном размножении нуждается в теплой почве температурой около 25-28˚С, холодная же почва резко увеличивает время прорастания и уменьшает результирующую всхожесть семя. Зацветает и при семенном, и при вегетативном размножении на 3-й год. Уже в первое цветение может выдать более сотни цветов, но ягоды завязываются лишь на небольшой их части.

Поддается формированию и хорошо реагирует на умеренную обрезку. Сильную обрезку с кардинальным уменьшением листовой массы, так же как и другие псидиумы, переносит тяжело, долго восстанавливается.  

В литературе приводятся данные о более сложном выращивании псидима фридрихсталя по сравнению с обычной гуайявой. Однако в условиях утепленной лоджии этот вид показал себя очень неприхотливым. Легко цветет и завязывает крупные плоды.  Желательно  при цветении дополнительно производить опыление кисточкой. При наличии двух экземпляров и перекрестном опылении урожайность резко возрастает, только растения не должны быть черенкованными с одного материнского растения.

Для хорошего роста и плодоношения нуждается в очень ярком освещении.

Подходит любая нейтральная или слабокислая почва, желательно применение грунта с бОльшим количеством крупнозернистого песка. 

Хорошо зимует на утепленной лоджии или в зимнем саду при температуре 10-15˚С.

Может выдерживать кратковременное снижение температуры до 0˚С.

Фото: коста-риканская гуйява

Псидиум ангулятум (Гуаяба, Арака-Пера)

Гуаяба (Psidium angulatum) относится к роду псидиум семейства миртовых, но не похожа на других представителей рода.

Чаще это кустарник, достигающий 2 м в высоту, в домашних условиях редко вырастает выше полутора метров. Произрастает в Бразилии и других странах Латинской Америки.

Листья длиной около 8 см, супротивные, сильно гофрированные,  не опушенные, зеленые. Благодаря своим гофрированным листьям растение смотрится очень эффектно.  Кора местами трескается и отслаивается. Т.к. листья некрупные и сила роста небольшая, является интересным вариантом для бонсай.
Цветет весной в пазухах листьев. Плоды округлые, желтые, с кремовой мякотью, 6-8 см в диаметре, кислые, ароматные.

Гуаябу легко вырастить из семян, но необходима скарификация, поскольку семена имеют очень плотную оболочку и сами раскрыть ее могут не всегда. Часть проростков погибает, так и не разорвав оболочку. Черенкуется сложно, в домашних условиях практически не черенкуется. При размножении семенами зацветает на 4-6-й год.

Несколько более требовательна в уходе, чем другие псидиумы. Нуждается в умеренно солнечном положении и повышенной влажности воздуха. В сухом воздухе сохнут кончики листьев, и растение выглядит неопрятно.

К почве не требовательна, растет в любом нейтральном и слабокислом грунте.

Пересушка земляного кома не допустима и приводит к массовому сбросу листьев.

Зимует на утепленной лоджии или в зимнем саду при температуре 10-15С˚.

Фото: плоды в разрезе коста-риканской гуайявы

Psidium guianense | Брестский государственный университет имени А.С. Пушкина

 

Научная классификация:

Домен: Эукариоты

Царство: Растения

Отдел: Цветковые

Класс: Двудольные

Порядок: Миртоцветные

Семейство: Миртовые

Род: Псидиум

Вид: Псидиум гвинейский

Международное научное название:

Psidium L.

guianense Pers.

 

Псидиум гвинейский или бразильская гуава (Psidium L.guianense Pers.) – небольшое вечнозелёное или полулистопадное дерево.

Родиной гуавы считается Южная и Центральная Америка, предположительно территория Перу. Археологические раскопки, проведённые в Перу, показали, что местные жители выращивали его уже несколько тысяч лет назад. После того, как испанцы нашли растение, оно распространилось почти по всей тропической зоне Южной Америки.

Гуава обычно растет до 3-4 метров в высоту (встречаются экземпляры и до 20 метров), имеет раскидистую крону. Листья овальной формы, снизу слабо опушённые, сверху голые, тёмно-зелёного цвета, достигают 10-15 см длины. Кора стволов гладкая, серо-зелёная или бледно-розовая. Цветёт 1-2 раза в год. Цветки одиночные с 4-5 лепестками, в пазухах листьев, душистые, зеленовато-белого или чисто белого цвета, самоопыляющиеся.

Есть сорта требующие перекрёстного опыления, их главными опылителями являются медоносные пчёлы.

Плод гуавы является ягодой, круглой, иногда овальной или грушевидной формы, имеет приятный мускусный запах. Тонкая кожица может быть желтовато-белой, ярко-жёлтой, красноватой. В мякоти плода находится несколько сотен мелких семян, до 3 мм длиной. Однако существуют виды гуавы с мякотью без семян.

Некоторые виды гуавы произрастают в Африке, Индии, Юго-Восточной Азии и Океании. К главным странам-экспортерам относятся Индия, Бразилия, Мексика, США, Израиль, Пакистан, Колумбия и Египет.

 

Агротехника выращивания

Псидиум растение светолюбивое, для него хорошо подходят окна восточной, западной и южной ориентации. Лучше выбрать одно место на котором растение будет постоянно выращиваться, смена местоположения может обернуться сбросом листвы.

Гуава очень теплолюбива, для нормального роста и развития ей необходима температура от +25º С до +28º С. В зимнее время молодые растения должны содержаться при температуре не ниже +18º С, более взрослые растения уже смогут выдержать понижение до +15º С, но не ниже, так как при понижении до +10º С у растения начинают повреждаться и осыпаться листья, а уже при –3 º С гуава может погибнуть.

Корневая система у гуавы с очень большим количеством мелких корней, которые быстро поглощают влагу. Поэтому в летнее время её поливают обильно, под корень, с полной пропиткой грунта, не допуская пересушки. Зимой полив необходимо сократить и осуществлять только после того как почва просохнет на 3 см вглубь.

Растение не требовательно к влажности воздуха, но необходимо регулярно следить за состоянием ее листвы и по необходимости проводить освежающий душ, который удалит с листьев накопившуюся пыль. В зимнее и весеннее время необходимо проводить опрыскивания со стимуляторами «эпин» или «циркон», зимой это поможет растению справится с коротким световым днем, а весной активнее начать расти и развиваться.

Удобряют псидиумы весь весенне-летний период 1 раз в месяц комплексным удобрением для плодовых деревьев. Прекращают с началом сокращения светового дня осенью и не удобряют всю зиму. Плодоносящие гуавы удобряют органическими удобрениями на основе коровьего навоза. Для этого 200 грамм сухого коровяка заливают 1 литром кипятка, настаивают такое удобрение не менее суток перед внесением.

Для посадки растения используют универсальный грунт, с добавлением перлита или вермикулита и песка.

Молодые растения пересаживают в марте-апреле, ежегодно увеличивая емкость на 2-3 см. Пересадку проводят методом перевалки, для того чтоб обезопасить корни от повреждений. Нельзя тревожить гуаву во время цветения.

В конце зимы, при необходимости растение подвергают формирующей и санитарной обрезке. Формирование кроны начинают при достижении растением высоты 30 см. Верхушку обрезают, после чего начинается ветвление. После этой процедуры 3-4 ветвям с самым хорошим расположением дают подрасти до 60-90 см, после чего их верхушки прищипывают. Остальные ветви, которые расположены не самым лучшим образом необходимо удалить. Дальнейшее прищипывание проводится по мере роста ветвей. При обрезке, удаляются все лишние ветки, которые сильно загущают крону, сухие и поврежденные, поддерживают желаемую высоту и форму. Обрезаются так же ветви, которые в прошлом сезоне плодоносили. Такая обрезка стимулирует дополнительное ветвление гуавы, обычно новые ветви появляются из боковых почек или на концах побегов. Старой гуаве можно провести омоложение, для этого обрезают все старые толстые ветки. После такой кардинальной обрезки дерево достаточно быстро даёт молодые побеги. После санитарной обрезки для того чтоб стимулировать цветение и плодоношение необходимо устроить растению засуху, прекратив полив на 2 недели. При каждом цветении необходимо обязательно регулировать нагрузку на растение. Каждый раз, когда гуава зацветает необходимо удалять часть цветков, прежде чем плоды сформируются. Делают это для того чтоб сильно не истощать растение, особенно если дерево молодое или слабое.

На взрослом растении на одной ветке, нельзя оставлять более 3 плодов, при этом ветка должна быть крепкой и иметь возраст не менее 3 лет.

Гуава размножается черенкованием, посадкой семян. Черенки должны иметь как минимум 2 узла. Перед посадкой их ставят в емкость со стимулятором корнеобразования на 12 часов, после чего высаживаются в пластиковые стаканчики со слегка влажным грунтом. Черенки при посадке заглубляют до первого междоузлия и устанавливают тепличку из пакета, пластиковой бутылки или банки. Тепличку необходимо ежедневно проветривать, давая доступ свежему воздуху и проверять влажность грунта, при необходимости увлажняя. В среднем гуава укореняется через месяц, это можно понять по стенкам пластикового стаканчика, где будут видны корни и по новой поросли листьев. При появлении первых признаков укоренения необходимо сразу же снять тепличку и поставить черенок в хорошо освещённое место без сквозняков. Первое время грунт необходимо держать постоянно слегка влажным, после полного освоения предложенного пространства молодую гуаву пересаживают и ухаживают как за взрослым растением.

Гуава достаточна устойчива к болезням, однако может повреждаться вредителями: щитовкой, трипсами, белокрылкой и паутинным клещом.

Полезные свойства

Плоды гуавы – это настоящая находка для лакомок и гурманов. На что похож её вкус, сразу определить сложно, как и у других экзотических фруктов. Плоды любого сорта – это сладость, разбавленная кислинкой. По вкусу ассоциируются с миксом ананас – земляника, малина или клубника. Кто-то улавливает нотки лимона. Вещества, сосредоточенные в кожуре, передают мякоти едва уловимый привкус хвои. Плоды очень сочные и ароматные. Свежая гуава – это скоропортящийся продукт, поэтому собранные плоды нужно хранить в холодильнике, можно замораживать, правда, при этом теряется существенная часть витамина С, но зато вкус сохраняется полностью. Максимальная польза от плодов гуавы получается при употреблении их в свежем виде. Семена довольно мелкие и очистить от них плод практически невозможно, поэтому едят вместе с ними. У свежей гуавы калорийность символическая – 67-75 ккал на 100 г мякоти. Ее часто включают в рацион людей придерживающихся диетического питания, желающих сохранить фигуру, поскольку она быстро насыщает организм, подавляя чувство голода. А вот вяленая гуава калорийнее втрое, поэтому не подходит для людей с лишним весом, но чтобы быстро восстановить силы – идеальна. Также из плодов получают сок, им сдабривают шербеты, мороженое, а ещё он прекрасно утоляет жажду. Готовят компоты, как из наших яблок, гуаву и так и называют «Райское яблоко тропиков». Готовят джемы, повидло, сиропы. У гуавы довольно сахаристая консистенция, поэтому фрукт сочетается со всеми молочными продуктами. Чаще всего плоды добавляют в салаты, вафли, пудинги, мороженое, молочные коктейли, мармелад. Фаворит среди десертов – очищенные от кожуры и семян кусочки гуавы, приготовленные в сахарном сиропе. Своеобразные цукаты. Маринованный фрукт добавляет пикантности мясным, рыбным блюдам. Оригинальное блюдо – подсоленная или перченая мякоть.

Гуава содержит богатый ассортимент витаминов, минералов, других полезных веществ, поэтому она не только лакомство, но и лекарство. Ее лечебный эффект признает официальная медицина, применяют целители на Востоке, используют косметологи.

 

в Азербайджане начали выращивать гуаву

В Азербайджане начали выращивать экзотический фрукт – гуаву. Родом растение из тропиков, и пока прижилось в одной области страны – Ленкорань-Астаринском регионе, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Кямран Гусейнов.

Профессор Фарман Гулиев почти всю жизнь посвятил изучению цитрусовых растений. Выращивает их на 30 сотках Ленкоранского регионального научного центра. Гуава здесь совсем недавно. Ученый привез ее из Ирана в 2003 году. Проведенные им научные исследования позволили установить, что агроклиматические условия в Ленкорань-Астаринском регионе позволяют выращивать этот тропический фрукт.

«Родиной гуавы можно назвать Мексику, Перу. Оттуда ее развозили в другие страны – Индию, Азию. Это растение любит теплую погоду. У нас в Ленкорани субтропический климат. Здешняя почва подходит для посадки одного из видов гуавы – так называемой обычной гуавы, или Псидиума», – рассказал директор Ленкоранского регионального научного центра Фарман Гулиев.

Идеальная температура, при которой растение хорошо растет и дает урожай, – от 18 до 25 градусов тепла. Собирают плоды, начиная с сентября, через два-три года после посадки. С одного гектара можно собрать до 50 тонн урожая. Устойчива гуава и к морозам.

«Растение может переносить температуру до минус 5 градусов. Но у нас последние 10 лет зимы теплые, поэтому оно не страдает. Влагу тоже любит, поэтому дожди ему не повредят. Кстати, климатическая обстановка влияет и на длину растения. Она может достигать 20 метров. Но с нашими условиями вырастет максимум до шести метров», – пояснил Фарман Гулиев.

Местный климат позволяет выращивать гуаву как на открытом грунте, так и в домашних условиях. Для растения важен уровень воды в почве. Поскольку весенние и летние месяцы в Ленкорань-Астаринском регионе засушливые, в это время надо чаще поливать.

«В этот период мы обильно поливаем гуаву. Ей нужно много влаги, но без накопления сырости в почве. Если верхний слой грунта просох, надо поливать. А через полчаса удаляются излишки воды», – привела подробности ухода за растением сотрудница Ленкоранского регионального научного центра Эльнара Шахмарова.

Сотрудники центра следят за ростом и развитием растения. Результаты наблюдения заносят в журнал.

«То, чем я занимаюсь, называется фенологическое наблюдение. То есть смотрю, когда на растении появляются бутоны, листья, плоды. По этим критериям определяется, через сколько времени можно будет собирать урожай. Гуава дает урожай два-три раза в год. У нас выращивается два сорта этого фрукта – желтая и красная гуава. Когда эти цвета становятся насыщенными, значит, фрукт созрел», – объяснил сотрудник Ленкоранского регионального научного центра Агиль Гасанов.

Помимо Ленкорань-Астаринского региона гуаву можно выращивать и в других азербайджанских регионах – Ширване, Апшероне. Ученые Ленкоранского регионального научного центра продолжают исследовать климатические условия страны, чтобы начать выращивать и другие виды этого тропического фрукта.

лечебные свойства, как правильно есть

На далекой Кубе, в Южной и Центральной Америке находится родина чудесного  дерева из семейства миртовых. У нас это дерево чаще называют гуава, а вообще-то его название звучит несколько мелодичнее – гуайява. Так же называются и плоды этого дерева, обладающие удивительным вкусом. Вообще говоря, гуайява сегодня достаточно широко распространена, и выращивается практически во всех субтропиках и тропиках: в Азии, Израиле, Индии и Африке. И все благодаря своим сочным, душистым плодам. При этом выращивать гуаву почти так же выгодно, как бананы. Растение это неприхотливое и быстро начинает плодоносить. В России гуайява пользуется популярностью у садоводов-любителей, так как неплохо растет и плодоносит в комнатных условиях. 

С виду плоды гуавы довольно невзрачны и чем-то напоминают некрупную тонкокожую картофелину грушевидной или округлой формы. Цвет кожуры гуавы может быть зеленоватым, желтоватым или красноватым с пятнами. Плоды сильно пахнут, скажем так, сладким мускусом. Не столь искушенным в ароматах людям запах кожуры плода гуавы напоминает запах разгоряченного потного тела. Внутри плода находится мякоть желтого, белого, розового или красноватого цвета с множеством косточек-семян.

На вкус мякоть гуавы кисло-сладкая, очень сочная и ароматная. Плод гуавы содержит огромное количество витамина С  – никакие цитрусовые в этом с ним не сравнятся. Много в гуайяве танинов, микроэлементов и  клетчатки. Есть плоды гуавы лучше всего в свежем виде – так можно получить максимум пользы от этого тропического фрукта. Семена гуавы мелкие, и очищать от них плод совсем не обязательно. Также из гуавы делают отличный сок, прекрасно утоляющий жажду, варят джемы, повидло, сиропы, добавляют гуаву в салаты, кондитерские изделия, мороженое, мармелад.

Кроме гастрономических достоинств, плоды гуавы обладают и лечебными свойствами. Гуава помогает при диарее и простудных заболеваниях, нормализует артериальное давление, стимулирует работу сердца. Калорийность гуавы невысока: в 100 г мякоти содержится всего 68 ккал. Поэтому гуаву можно есть и тем, кто сидит на диете. А из-за большого содержания железа плоды гуавы незаменимы для будущих мам и малышей.

Полезны не только плоды гуавы, но даже ее листья. Отвар листьев гуавы обладает бактерицидными свойствами и помогает при кашле, зубной боли, стоматите и кожных болезнях.

Как ни печально, но в полной мере насладиться всеми достоинствами свежих плодов  гуавы жителям России удается лишь на отдыхе в тропических странах. Плоды гуавы при транспортировке легко повреждаются, а если перевозить их недозрелыми, теряют половину своих полезных качеств. Ну, а пока время отпуска не настало, можно заменить свежую гуаву консервированной, или напомнить себе о тропическом лете, выпив гуавового сока.

Гуава: likynia — LiveJournal

Сегодня утром пошла по обычному маршруту. Захотелось снова посмотреть на райских птиц — на стрелитцию королевскую. Только приблизилась, и почувствовала знакомый аромат. Подняла глаза. И увидела прямо перед собой плоды гуавы.

Гуава

Как оказалось, рядом дерево гуавы. Одуряющий аромат.

Так растет гуава.

    Гуава  обычно невысокое дерево, с одного дерева собирают до 100 кг плодов в сезон.  А тут растет прямо во дворе. Возможно, какой- то садовод — любитель посадил. 

Так растет гуава.

Вообще говоря, гуава сегодня достаточно широко распространена, и выращивается практически во всех субтропиках и тропиках: в Азии, Израиле, Индии и Африке. И все благодаря своим сочным, душистым плодам. При этом выращивать гуаву почти так же выгодно, как бананы. Растение это неприхотливое и быстро начинает плодоносить.

Ботаническое название растения — Псидиум (Psidium guajava). Это вечнозеленое дерево из семейства Миртовых. Также она называется гуайява, гуафа. Первые свидетельства о ней зафиксированы в испанских документах, относящихся к 16 веку. Она была обнаружена в Перу, а оттуда распространилась по азиатским странам, Африке, Северной Америке. Также его называют тропическим яблоком за внешнюю схожесть. 

В питательном плане гуава очень ценный продукт, так как содержание некоторых микроэлементов в ней значительно выше, чем в более привычных нам фруктах. В гуаве находится в  несколько раз больше витамина С, чем в цитрусовых (апельсинах, мандаринах, лимонах). Она очень богата пищевыми волокнами, что позволяет использовать ее для улучшения работы желудка и кишечника. Этот фрукт в два раза питательнее яблок. В нем много сахарозы, белков и минералов.

По содержанию калия и ликопина гуава намного превосходит бананы. Употребление плода восполняет запасы марганца в организме, который необходим для правильного обмена веществ. В ее составе присутствуют минералы:

• калий
• фосфор
• магний
• селен
• цинк
• железо

Благодаря такому набору полезных веществ, гуава укрепляет здоровье, наполняет энергией. Регулярное употребление фрукта действует на организм следующим образом:

• омолаживает, способствует обновлению клеточной системы;
• повышает защитные способности тела за счет присутствия веществ-иммуномодуляторов;
• улучшает процесс переваривания пищи. Клетчатка способствует очищению кишечника от вредных наслоений;
• восстанавливает микрофлору желудка и кишечника благодаря бактерицидному эффекту;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• повышает мозговую активность;
• улучшает кроветворение, положительно влияет на лимфатическую систему;
• при заболеваниях дыхательных путей прочищает их от вредных накоплений;
• восстанавливает деятельность щитовидной железы;
• участвует в выработке коллагена, делает кожу упругой;
• восстанавливает гормональный фон.

Полезны не только плоды гуавы, но даже ее листья. Отвар листьев гуавы обладает бактерицидными свойствами и помогает при кашле, зубной боли, стоматите и кожных болезнях.

Спелая гуава

 С сентября по декабрь длится сезон этого плода, который некоторые не любят за специфический запах, а другие обожают.

Выбирая гуаву, берите плоды с блестящей, упругой кожурой – они самые вкусные. Если принести домой несколько плодов и оставить в вазе, аромат распространится по всей квартире.  Не могу себя назвать большой любительницей гуавы, один плод могу съесть. На вкус мякоть гуавы кисло-сладкая, очень сочная. Мне мешает сильный специфический аромат.

 Из плодов гуавы можно приготовить вкуснейшие салаты, соки, десерты, желе или повидло. Сок добавляют в шербет и мороженое. Маринованная гуава прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Если вам посчастливится приобрести спелую гуаву, приготовьте из нее  джем, который отлично подавать с сыром, творогом или свежим хлебом.

Джем из гуавы

Для приготовления:

1 кг плодов

800 г сахара

сок 1 лимона

Способ приготовления:

• Нарезать фрукты на четвертинки, засыпать сахаром и оставить на 8 часов, чтобы плоды пустили сок.
• Добавить сок лимона, поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до испарения влаги.
• Разложить в чистые небольшие банки, закрыть герметично и хранить в холодильнике.

Варенье из красной гуаявы. Фото: Shutterstock.com

Духи с запахом гуавы создаются как для женщин, так и для мужчин. Сладостный и немного мускусный аромат этого экзотического фрукта вдохновляет парфюмеров на создание ярких тропических композиций. Нота гуавы очень насыщенная и выраженная, ведь гуава – очень ароматный фрукт, способный заглушить табачный запах! 

Гуава обладает множеством фруктовых оттенков. В его аромате можно уловить нотки клубники, ананаса и даже айвовые тона. Чаще всего гуаву можно почувствоовать в верхних нотах композиций, но встречаются и ароматы с гуавой в нотах сердца, где она звучит более ярко и выражено. 

Наиболее известными ароматами с нотами гуавы являются: 

• Versace «Versace»
• Jennifer Lopez «Love & Glamour»
• Ghost «Captivating»
•  Mexx «Energizing Woman»
•  Estee Lauder «Brasil Dream»
•  Coach «Coach».

Вот такое обширное применение гуавы.

А как вам гуава, нравится?

Информация: 1   2   3

Гуайява в домашних условиях. Представляем вашему вниманию тропическое яблоко или экзотический фрукт гуава

известна еще и под такими названиями: псидиум гуайява, псидиум гуаява, гуаява и гуайява. В латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Psidium guajava. Гуава обыкновенная входит в число растений семейства под названием миртовые, по-латински название этого семейства будет так: Myrtaceae.

Описание гуавы обыкновенной

Для того, чтобы это растение смогло благоприятно развиваться, потребуется обеспечить ему либо солнечный световой режим, либо же режим полутени. Что касается степени влажности воздуха, то она может удерживаться на среднем уровне. На протяжении всего летнего периода времени растению потребуется обеспечить полив в обильном режиме. Жизненная форма этого растения представляет собой вечнозеленое дерево.
Растение довольно часто можно встретить в комнатных условиях, кроме этого гуава обыкновенная произрастает еще и во многочисленных оранжереях, и в субтропических зимних садах. Что касается максимальных размеров в культуре, то это растение может достигать порядка трех метров, следует отметить, что расти гуава обыкновенная будет довольно быстро и за один год может прибавить в росте порядка тридцати сантиметров.

Описание особенностей выращивания и уходы гуавы обыкновенной

Для благоприятного выращивания этого растения следует не забывать о регулярной пересадке. Примечательно, что молодым экземплярам гуавы обыкновенной потребуется такая пересадка каждый год, что касается более взрослых растений, то здесь уже будет вполне достаточно пересадки один раз в несколько лет. При этом для гуавы обыкновенной рекомендуется отдать предпочтение горшкам стандартных пропорций. Следует отметить, что это растение отличается особенной неприхотливостью к почвенному грунту, по этой причине вполне допустимо использование универсального грунта или же грунта, который предназначен для миртовых растений с дренажом. Кислотность такого почвенного грунта гуавы обыкновенной может быть как щелочной, нейтральной, так и слабокислой.
Следует отметить, что гуава обыкновенная будет довольно хорошо переносить обрезку, а также формировку. К таким мерам рекомендуется прибегать перед самым началом периода активного роста этого растения, что делается с той целью, чтобы обрезка не повлекла за собой очень сильного ветвления.
Важно запомнить еще и то обстоятельство, что обрезка этого растения нисколько не повредит дальнейшему плодоношению, что связано с тем, что цветение гуавы обыкновенной будет происходить только на молодых приростах. Что касается освещения этого растения, то оптимальным режим является прямое солнце, однако допустимым будет еще и небольшая полутень. Оптимальный температурный режим составит около двадцати-двадцати пяти градусов тепла.
Примечательно, что гуава обыкновенная сможет выносить как кратковременное переувлажнение, так и недлительное подсушивание. Важно запомнить, что молодым экземплярам потребуется постоянное поддержание грунта во влажном состоянии. Также необходимо не забывать еще и подкормках: с этой целью следует использовать комплексные удобрения, которые предназначаются для плодоносящих растений.
На протяжении всего периода покоя важно поддерживать температурный режим в промежутке между двенадцатью и пятнадцатью градусами тепла. При этом освещенность также должна оставаться довольно интенсивной, а полив может быть обеспечен в умеренном режиме.
Размножение этого растения может происходить посредством свежих семян, однако не следует забывать, что семена будут довольно быстро терять всю свою всхожесть. Такие сеянцы чаще всего зацветают уже на второй-третий год. Примечательно, что черенки укореняются довольно плохо, при этом потребуется нижний подогрев грунта и обработка посредством стимуляторов.

Или псидиум Кеттли (Psidium cattleianum), названный в честь знаменитого английского садовода Вильяма Кеттли. Часто употребляются и другие его названия – перуанская, или клубничная гуава (strawberry guava). Синонимом является название гуава прибрежная , или псидиум прибрежный (Psidium littorale). В литературе часто можно встретить название Psidium littorale var. Cattleianum для обозначения красноплодной разновидности – земляничной гуавы и Psidium littorale var. Littorale – для разновидности с желтыми плодами (лимонной гуавы).

Родом из прибрежных районов Восточной Бразилии, земляничная гуава быстро распространилась и адаптировалась во многих районах с тропическим климатом, в настоящее время признана инвазивным видом на Гавайях и на островах Карибского бассейна, где она образует густые заросли. Псидиум Кеттли очень плодовит, теневынослив, агрессивен в своем вегетативном росте, легко дает прикорневую поросль и мощный листовой опад, который, по видимому, содержит вещества, токсичные для проростков других видов растений.

В давние времена гуава Кеттли была завезена португальцами в Южный Китай, оттуда попала в Европу, отсюда и появилось еще одно, неправильное название – гуава китайская, или псидиум китайский (Psidium chinense). В Европе сейчас успешно произрастает на юге Франции и в Испании.

Земляничная гуава – очень красивое, густое компактное вечнозеленое растение, редко превышающее 4 метра в высоту, растет в виде куста или небольшого дерева, с корой цвета корицы, которая с возрастом отслаивается. Молодые побеги округлые (в отличие от четырехгранных псидиума гуайява), опушенные. Глянцевые темно-зеленые толстые кожистые ароматные листья расположены на ветке супротивно и достаточно плотно. В пазухах листьев расцветают, чаще одиночные, белые ароматные цветки с множеством бело-желтых тычинок. Плоды округлые, диаметром 3-6 см,. с многочисленными семенами, поспевают через 5-6 месяцев после цветения.

Плоды с красной кожурой обычно более сладкие, с ярко выраженным вкусом клубники, полупрозрачной и очень сочной мякотью. Плоды с желтой кожурой (Lucidum) немного крупнее, с желтой мякотью, с ароматом лимона. Их вкус более мягкий по сравнению с гуавой обыкновенной (Psidium guajava), без ярко выраженных мускусных ноток, по этой причине некоторые отдают свое предпочтение гуаве Кеттли, широко выращивая ее как плодовую культуру.

Помимо вкусных и обильных плодов этот вид имеет еще ряд замечательных качеств. Земляничная гуава образует плотные экраны, ее листва гораздо привлекательнее, чем у псидиума гуайявы. Из нее можно сформировать очень красивые стриженые растения, обрезка не мешает плодоношению в следующем году, поскольку цветки располагаются на молодых приростах. Широко используется для уличного озеленения в странах с тропическим и субтропическим климатом, легко плодоносит в небольших контейнерах. Растение крайне непритязательно к почвам, может расти даже на известняках и очень бедных почвах, переносит небольшое содержание соли, мирится с достаточно продолжительными периодами засухи (но молодые растения следует поливать регулярно) и с кратковременными периодами переувлажнения, практически не поражается вредителями. Более холодостойкое, чем гуайява, растение – некоторые сорта могут выдержать непродолжительные заморозки до -5 о С. В странах с жарким тропическим климатом псидиум Кеттли предпочитает произрастать на некоторой высоте, где средняя температура гораздо ниже. Теневынослив, однако, всей своей красоты и обильного плодоношения достигает только на прямом солнце.

Желтоплодные сорта чуть менее выносливы и предпочитают более теплый климат. Успешно выращиваются вместе с цитрусовыми культурами, предпочитает сухой субтропический климат с орошением.

Плоды земляничной гуавы в природе служат хорошим кормовым подспорьем для многих видов птиц и животных. А люди используют их в свежем виде и для приготовления джемов, фруктовых пюре и напитков, поскольку сорванные фрукты долго не хранятся.

Уход и содержание

Псидиум Кеттли часто выращивается как горшечное плодовое растение. Та высокая способность к адаптации, которая наносит урон некоторым природным экосистемам, очень ценна для приспособления к домашним условиям. По сравнению с миртом, своим близким родственником, он гораздо менее капризен. Земляничной гуаве дома желательно предоставить место на прямом солнце, зимой обеспечить прохладное содержание (+12…+15 о С). Оптимальным местом станет непромерзающий балкон.

К почвам не требовательна, мирится с кратковременными пересушками. Цветет весной или в начале лета. Для завязывания плодов желательно искусственное опыление мягкой кисточкой. Осенью поспевают вкусные ароматные плоды, в зависимости от сорта – желтые или красные. Листья всегда остаются глянцевыми, растение декоративно, хорошо переносит обрезку. Как и все представители семейства миртовых, хорошо влияет на качество воздуха в доме. Псидиум Кеттли устойчив к вредителям, не поражается белокрылкой и щитовкой, может поражаться мучнистым червецом, иногда может подвергнуться нападению трипса, при очень неблагоприятных условиях и частой пересушке может поражаться паутинным клещом.

Семена из плодов всходят хорошо, при хранении вне плода быстро теряют всхожесть. Выращенное из семян растение зацветает на 3-4 год. Черенкуется неохотно, только в грунте, в тепличке, желательно с нижним подогревом и применением стимуляторов корнеобразования. Процент укоренения крайне низок – возможно, целесообразнее размножать воздушными отводками.

Фото: Наталия Семенова, Рита Бриллиантова

Семейство миртовые. Родина – тропическая Америка.
Это ценное плодовое растение относится к роду псидиум. Широко культивируется в тропических странах, изредка выращивается в комнатных условиях.
Гуаява (гуава)- дерево или крупный кустарник. Молодые побеги четырехгранные. Листья эллиптические, 7-15см длиной и 3-7см шириной, сверху голые, снизу опушенные, с выступающими жилками. Цветки одиночные или по 2-3 в пазухах листьев, белые. Плод зеленый, грушевидный, длиной до 12 см, с розовой, белой или желтой ароматно мякотью. В комнатах плодоносит редко. Листья, цветки и плоды гуаявы обладают бактерицидным действием, так как содержат эфирные масла. Ежедневное использование свежих листьев (9 г) в сыром виде или настоя из них, который употребляют в виде чая, заметно понижает содержание глюкозы в крови и моче при начальных стадиях и при средней тяжести заболевания диабетом.
Предпочитает солнечные и очень теплые места, температура в течение всего года +22-24°С. Летом выносят на воздух и устанавливают так, чтобы растение было защищено от ветра. Зимой размещают в светлой комнате. Полив обильный.
Гуаява положительно реагирует на ежемесячное однократное внесение подкормок, особенно на подкормку навозной жижей, а также предпочитает расти в крупных емкостях с плодородной почвой.
Размножается различными способами: отводками, семенами, черенками и прививками.
Семена высевают в горшки. Для их прорастания необходима температура не менее 22-24°С.
Почвенную смесь для сеянцев и молодых растений составляют из дерновой, перегнойной земли и песка (1:1:1). С возрастом почву утяжеляют.

Для разведения в комнатах больше подходит псидиум прибрежный (P. littorale). В комнатах он обильно цветет небольшими белыми ароматными цветками. Цветки состоят из 8-10 лепестков; множества таких же белых тычинок и небольшого пестика с округлым плоским рыльцем. У псидиума прибрежного цветки крупные, а листья более плотные и кожистые.
Как и у фейхоа, плоды у псидиумов образуются на молодом приросте, поэтому в формировании кроны растения не нуждаются. Следует подрезать лишь самые длинные свисающие ветви, а также удалять излишнюю корневую поросль.
Плоды псидиума Кэттли около 2 см в диаметре, округлые, красноватые; зрелые походят по вкусу на землянику, но у неспелых велика доля “сосновой хвои”. У псидиума прибрежного плоды более высокого качества: шаровидные, желтоватые, до 4 см в диаметре; созрев, они становятся очень ароматными, а по вкусу не уступают знаменитому фейхоа. Именно на этот вид стоит обратить особое внимание любителям экзотических плодовых растений. При посеве семян псидиум прибрежный зацветает на третий год.
Семена, извлеченные из плодов, хорошо всходят. Сеют их сразу же после сбора. Важным достоинством псидиума прибрежного является его самоопыляемость. Осторожно перенося пыльцу с цветка на цветок кисточкой, можно повысить выход полезных завязей. Черенками псидиум размножается с трудом – для их укоренения нужны повышенная температура и высокая относительная влажность воздуха.
Бич многих комнатных растений с плотными кожистыми листьями – щитовка – псидиумы не поражает. Почти не наблюдаются у них и грибковые болезни, лишь иногда появляются тля и червец.
Выращивание псидиумов – очень благодарное занятие. Разводя их, трудно не добиться успеха – так щедро отзываются эти растения даже на малую о себе заботу! И думается, в ближайшее время они займут важное место в ассортименте комнатных плодовых культур. Пока же “одомашнивание ” перспективных экзотов только начинается.

Приобретать лучше зрелые неповрежденные плоды желтого цвета, мягкие на ощупь. Плоды гуавы (или гуаявы) при комнатной температуре можно хранить в лучшем случае несколько дней, а при температуре 7-10С – 2-3 недели. При снижении температуры возникают низкотемпературные повреждения. Гуаву не хранят совместно с другими продуктами, так как она легко насыщается посторонними запахами. В то же время плоды гуавы можно хранить в замороженном виде: они практически не изменяют качества и вкуса.ИспользованиеПеред употреблением в пищу с плодов очищают кожицу и удаляют семена. Измельченную мякоть подают со взбитыми сливками. Плоды гуавы едят в свежем виде, их используют для приготовления салатов и пудингов. Маринованные кусочки плодов подают вместе с мясными блюдами. В тропиках особенно популярно желе из гуавы. Из гуавы готовят сиропы, пюреобразный продукт под названием “фруктовое масло”. Сок используют для приготовления шербета и мороженого. Аскорбиновая кислота в плодах гуавы не разрушается при сушке и консервировании, поэтому из сока готовят порошок, который является богатым источником витамина С. Главным предметом экспорта является так называемый сыр из гуавы, который готовят из высушенной мякоти плодов. Сыр из гуавы – одна из лучших восточных сладостей. Плоды гуавы практически не изменяют качества и вкуса при замораживании.

Гуава впервые появилась в Южной и Центральной Америке.

Затем растение выращивали в Юго-Восточной Азии, Таиланде.

Причем тайские жители называют гуаву фарангом, которая считается одним из самых популярных фруктов в тех местах.

Многие признают сходство гуавы с яблоком, лимоном и грушей. Но это скорее касается лишь внешней оболочки.

Если говорить о вкусовых качествах, то они уникальны. Может выращиваться в субтропических зимних садах, оранжереях или в домашних условиях.

Листья супротивные и эллиптические. Поверхность их неровная, наблюдаются четкие поперечные прожилки. Если лист растереть, он выделяет аромат.

Внешний вид

Цветок. В декоративном виде цветение наступает весной. Цветок по размеру – 3 см в диаметре. Чтобы завязался плод в домашних условиях, цветы опыляются мягкой кисточкой.

Плоды. Растение имеет плоды, напоминающие маленькие шарики диаметром от 10 до 15 см с мускусным ароматом. Они покрыты морщинистой кожурой. Несмотря на внешний непробиваемый вид, кожура очень тонкая и полезная.

Предпочтительна :

• слабая – 5-6 рН;
• нейтральная – 6-7 рН;
• щелочная – 7-9 рН.

Полив

Полив в жаркие месяцы должен быть обильным, зимой реже, не допуская пересушки земли, иначе молодые побеги и листья усыхают.

Подкорм

В подкормке растение нуждается ежемесячно. Рекомендуется использовать коровяк.

Влажность и температура

Гуава не привередлива к влажности воздуха, но будет благодарна за редкий душ.

Это растение светолюбивое, любит прямое солнце, но допускается легкий полутенек. Комфортная температура для гуавы + 20-25 градусов.

На период покоя температурный режим создается в пределах от 2 до 15 градусов тепла. После зимы выставлять резко на солнце нельзя, лучше делать это постепенно.

Летом допускается держать растение на балконе.

Но, не нужно резко менять положение горшка, иначе гуава сбрасывает листья.

Нужно помнить, что гуава не переносит холода. Уже при температуре -2 листья безвозвратно повреждаются, а при -3 растение гибнет полностью. Минимальный температурный режим +15 градусов.

Обрезка

Обрезать растение, и формировать куст нужно перед этапом активного роста. После обрезки не происходит сильного разветвления. Она абсолютно не вредит плодоношению.

Пересадка

Пересадка молодого растения проводится ежегодно. Во взрослом возрасте достаточно делать это один раз в несколько лет.

Размножение

Семенное

В этом случае через год можно получить взрослое растение.

Семена не нужно закапывать глубоко. Почва должна содержать дерновую землю, перегной и песок в одинаковых пропорциях.

Идеальная температура для прорастания +22-24 градуса. Для получения кустистого растения, по мере роста нужно прищипывать куст. Сеянцы зацветают не раньше чем через 2 года;

Череночное

Трудно вырастить с помощью черенков гуаву. Придется пользоваться стимулятором корнеообразования и обязательно подогревом.

Применение гуавы

Вкусовые качества

Гуава достаточно интересный по вкусу фрукт. Описать точно очень сложно.

В нем присутствует вкус малины, привкус хвои. Земляничная сочетает в себе вкус ананаса и земляники.

В любом случае самими яркими и насыщенными являются мягкие и спелые плоды.

Полезные свойства

Все части растения – кладезь полезных веществ!

Из листьев гуавы получают эфирные масла с цинеолом, бензальдегидом, кариофилленом и др.

Самое ценное – это кора и незрелые плоды , хотя они очень кислые. Зато, содержащийся в них эфир гексагидроксибифеновой кислоты и арабинозы не найти в зрелом фрукте.

Гуава – кладезь калия и ликопена. Этих составляющих в разы больше чем в банане или томате. Калорийность экзотического яблока составляет 69 калорий и идеально подходит для диетического питания.

Польза растения неоценима.

Осторожно с применением гуавы!

Несмотря на неоценимую пользу растения, оно не всем подходит.

С осторожностью нужно употреблять гуаву при:

Как выбирать созревшую гуаву

Во-первых нужно осмотреть плоды. В зрелом виде они имеют насыщенный желтый оттенок, а на ощупь гуава должна быть слегка мягкой. При перезрелости кожура покрывается коричневыми пятнышками.

Хранение

Созревший фрукт может пролежать лишь несколько дней.

Если гуава куплена незрелой и зеленой, то ее можно хранить 14 дней.

В условиях пониженной температуры, например, в холодильнике это срок продлевается до 30 дней.

Можно положить фрукт в морозильную камеру, и он все-равно сохранит вкус с полезными качествами.

В таком виде плод может находится несколько месяцев.

Как есть гуаву

Вариантов несколько:

Употребляя гуаву даже на отдыхе, можно не только расширить свои вкусовые границы, но и серьезно укрепить иммунитет.

Тропическое яблоко пришло к нам из далекой Мексики и Америки, кроме того, неплохо прижилось оно и в других странах, особенно в Индии и Африке. Что же это за чудо такое, фрукт гуава? Давайте познакомимся с ним поближе, ведь некоторые любители экзотики умудрились выращивать иностранца даже в домашних условиях, а для этого стоит хоть немного знать о том, что собой представляет культура и какие требовании предъявляет.

Научное название растения не менее экзотично и звучит как «псидиум».

Ботаническая характеристика

Гуава представляет собой среднерослое фруктовое деревце с раскидистой кроной, высота которого составляет 4 м. В природных условиях оно может достигать и 10 м, но в неволе имеет более компактные размеры. Принадлежит гуава к семейству миртовых, где является представителем класса двудольных растений из отдела покрытосеменные.

Листья гуавы не опадают даже на зиму. Через пять месяцев после цветения (иногда – через три) на дереве созревают крупные плоды весом до 160 г. Кстати, цветущий куст выглядит очень эффектно с его белыми соцветиями. Плодоносит дерево достаточно богато: с одной культуры можно собрать до 100 кг плодов. Также бывает и вторая волна плодоношения, но в этом случае размер фруктов и их количество в два раза меньше.

Вкусовые качества экзота

Гуава выглядит как нечто среднее между яблоком, и грушей. Плоды имеют округлую форму, как у яблока, или слегка вытянутую, как у груши. Плотная бугристая кожица напоминает цитрусовые, а вот у желтых фруктов она больше похожа на айву.

По мере созревания фруктов они окрашиваются в желтый или бордовый цвет, но некоторые виды так и остаются зелеными. Спелые фрукты распространяют вокруг себя сильный аромат лимона.

Чем толще кожура гуавы, тем она больше горчит, самые же сладкие плоды – те, у которых тонкая кожица.

Мякоть фруктов довольно плотная и сочная, внутри спрятаны мелкие жесткие семечки желтого цвета. Их очень много, более 100 штук в одном плоде, сверху покрыты твердой оболочкой, в связи с чем возникают некоторые сложности при выращивании гуавы семенным способом.

Чтобы иметь представление о том, как выглядят плоды, предлагаем ознакомиться с фото фруктов гуавы:

Однозначно ответить, на что похож вкус гуавы, очень сложно. Это зависит от конкретного сорта. У большинства видов мякоть плода белого цвета, но есть сорта, у которых она розоватая, желтая и даже красная. Например, сорта с красными плодами больше напоминают малину, при этом их кожица имеет хвойный привкус. А вот земляничная гуава, соответственно, имеет вкус с легким ананасовым послевкусием. Но независимо от сорта спелый псидиум очень сладкий. Недозревшие же фрукты кислят, и употреблять их не рекомендуется.

Зеленые плоды не только способны вызвать расстройство пищеварения, но еще и отрицательно действует на работу почек.

Как едят гуаву? Ответ однозначен – только в свежем виде. Длительное хранение плодов только ухудшает их вкус, но день-два в холодильнике они все же полежать могут, а вот морозильная камера – совсем другое дело. Единственное условие: наличие герметической упаковки, поскольку фрукты быстро впитывают посторонние запахи.

Из спелых плодов можно приготовить фреш – он тоже очень вкусный и сладкий. Свежие или замороженные фрукты добавляют в различные блюда или готовят из них и сиропы, а из сушеных плодов получается оригинальный восточный сыр. Еще сочную мякоть можно замариновать, и получится оригинальный гарнир к мясу.

И еще немного об употреблении целых плодов в пищу, а именно, как есть гуаву правильно. Делать это лучше всего, разрезав ее на дольки. Желательно съесть их вместе с кожицей и семечками, чтобы получить максимальную пользу. При этом не следует забывать, что кожура может быть горькой или с хвойным вкусом (тогда ее лучше срезать), а у семечек – твердая оболочка. Поэтому кушаем аккуратно, проглатывая их целиком, можно и разгрызть, если уверены в прочности зубов.

Не фрукт, а витаминная бомба

Плоды гуавы, несмотря на свою сладость, содержат всего 69 кКалл, зато витаминов и микроэлементов в них хоть отбавляй. Среди них:

• железо;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• калий;
• витамин группы В, А, С и РР.

Как и в других фруктах, в гуаве больше всего содержится воды (80,7 г на 100 г мякоти), а вот углеводов всего 17,4, при этом доля пищевых волокон составляет 5,4 г.

В чем польза тропического яблока?

Благодаря богатому комплексу полезных веществ псидиум рекомендуется употреблять для профилактики и лечения многих заболеваний, а именно:

• при желудочно-кишечных проблемах;
• для лечения воспалительных процессов в горле;
• при болезнях легких;
• для снятия судорог и эпилептических припадков;
• при болезнях сердца.

Полезные свойства фруктов гуавы касаются и ее кожуры: в ней содержатся антиоксиданты в количестве, превышающем их состав в самой мякоти плодов. Употребление в пищу гуавы целиком, вместе с кожицей, способствует снятию болевых ощущений и спазмов, помогает снять воспаление и действует как противоопухолевое средство в комплексе с основной терапией.

Помимо сочной полезной мякоти, в лечебных целях также используют листья. В народной медицине отвары из листьев гуавы рекомендуют принимать при кашле, болезнях ротовой полости, дизентерии. Травяной чай из свежих листочков поможет при частых головокружениях и послужит прекрасным тонизирующим средством.

Способна ли гуава принести вред организму?

Прямых противопоказаний к употреблению экзотического фрукта нет, однако меры предосторожности следует соблюдать даже несмотря на полезные свойства гуавы. Прежде всего, это касается лиц, подверженных аллергическим реакциям.

С осторожностью и в ограниченных количествах надо включать в свой рацион гуаву лицам с сахарным диабетом, ведь употребление сладких плодов, особенно с кожурой, вызывает резкий скачек глюкозы в крови.

Не стоит налегать на сочные фрукты даже абсолютно здоровым людям – как известно, излишек не является нормой, и съеденные в большом количестве плоды могут вызвать расстройство, особенно если организм пробует их впервые. Аналогичный эффект будет и после поедания зеленых плодов.

Можно ли вырастить гуаву на своем участке?

В последнее время многие экзотические фрукты встречаются и в местных садах, особенно в южных регионах, где теплый климат максимально соответствует их природной среде культивирования. Однако выращивание гуавы в домашних условиях в открытом грунте у нас практически невозможно, поскольку русскую зиму деревце не перенесет. Критическими для него являются уже 3 градуса мороза. Этого достаточно, чтобы даже взрослое дерево погибло.

Но не стоит отчаиваться, ведь есть еще один вариант – вырастить гуаву как горшечную культуру, особенно если есть зимний сад, где ей будет тепло и светло. Конечно, обильным урожаем в 100 кг деревце вряд ли порадует, также как и крупными размерами, но полакомиться экологически чистыми плодами все-таки возможно, используя для этого самоопыляемые сорта.

В отличии от большинства растений, часто страдающих различными заболеваниями, гуава обладает природным иммунитетом и более редко. Это несомненный плюс в ее пользу, поскольку сводит применение химикатов для обработки деревца к минимуму и обеспечивает безопасный и вкусный урожай.

Как комнатное растение больше всего подходит такая разновидность гуавы, как псидиум Литторале, он же прибрежный. Из преимуществ сорта стоит отметить то, что он:

• не требует опыления;
• устойчив перед болезнями и вредителями;
• красиво цветет крупными белыми соцветиями;
• плодоносит небольшими (4 см в диаметре), но вкусными, фруктами желтого цвета с сильным ароматом;
• хорошо размножается как семенным, так и вегетативным способом.

Немного меньше плоды у сорта Кэтли (всего 2 см), но зато они имеют вкус земляники. Эта разновидность тоже подходит в качестве выращивания гуавы как комнатного растения.

Особенности выращивания

Некоторые садоводы считают, что семена из фруктов, купленных для употребления в пищу на отечественном рынке или в магазине – подходящий материал для его размножения. В чем-то они правы, ведь выращивают же таким образом лимоны и мандарины. Но стоит учитывать тот факт, что не все виды гуавы самоопылямые, есть среди них и сорта, которые без дополнительного опыления не плодоносят, а вот с этим уже могут быть проблемы. Лучше всего приобрести семенной материал в специальном магазине – так будет точная уверенность в том, что ваше деревце принесет плоды, или же использовать проверенные сорта.

При посадке не забываем, что у семечек твердая оболочка. Чтобы ускорить и облегчить проращивание, их надо замочить часа на 2-3 в регуляторе роста. Кроме того, не помешает немного поцарапать семечки наждачной бумагой – так ростку будет легче проклюнуться.

Для выращивания саженцев лучше использовать тепличку или парничек, ведь им нужна достаточно высокая температура, не менее 24 градусов тепла. Семена углублять не надо, достаточно просто посеять их сверху на рыхлую землю и слегка присыпать песком. Когда сеянцы подрастут и достигнут высоты около 5 см, их надо прищипнуть и пересадить в отдельные горшочки.

Как ухаживать за домашней гуавой?

Дальнейший уход за комнатным фруктом гуавой несложен и включает в себя:

• ежегодную весеннюю пересадку молодых растений со сменой вазона на более просторный;
• умеренный полив, не допуская полного высыхания грунта и не доводя его до состояния болота;
• регулярные купания под душем или обильные опрыскивания;
• комплексные минеральные подкормки раз в месяц в период вегетации.

Псидиум, хотя и неприхотлив, но требует две вещи: света и тепла. В комнате ему следует отвести самое освещенное место, а на лето выставлять на открытый воздух. Зимнее содержание растения несколько отличается: на этот период частоту поливов сокращают и снижают температуру до 20-16 градусов тепла.

С приходом весны можно начать формировать у кустика красивую крону, но стоит учитывать, что плодоносит он на молодых побегах. А вот корневые отростки лучше вовремя удалять, чтобы не допустить загущение. Одним из формировочных способов является и прищипывание верхушки веточек – это стимулирует ветвление и препятствует вытягиванию ствола.

Как видно, фрукт гуава не только очень вкусный и полезный. Его простой и нетребовательный характер превращает экзота в домашнее растение, вырастить которое не составит особого труда. Посадите у себя несколько кустиков, чтобы побаловать своих родных сочными плодами. И в заключение хочется добавить, что это декоративное вечнозеленое растение способно еще и очищать воздух в доме, заботясь о вашем здоровье.

Главная » Фундамент » Гуайява в домашних условиях. Представляем вашему вниманию тропическое яблоко или экзотический фрукт гуава

Информация о дереве гуавы – выращивание и уход за деревом гуавы

Фруктовые деревья гуавы ( Psidium guajava ) не являются обычным явлением в Северной Америке и нуждаются в явно тропической среде обитания. В Соединенных Штатах они обитают на Гавайях, Виргинских островах, Флориде и в нескольких защищенных районах Калифорнии и Техаса. Деревья очень нежные к морозу и в молодом возрасте поддаются замерзанию, хотя взрослые деревья могут пережить короткие периоды холода.

Тем не менее, растения привлекательны и дают восхитительно богатые, сладкие фрукты, которые превосходно подходят в свежем виде или в десертах.Имея достаточно информации о дереве гуавы, можно вырастить эти маленькие деревья в теплице или солярии и пожинать плоды их плодов, богатых витамином С.

Информация о растениях и дереве гуавы

Плод гуавы растет на небольшом дереве с широким коротким навесом и крепким одноствольным или многоствольным стволом. Дерево гуавы – интересное растение с пятнистой зеленоватой корой и длинными зазубренными листьями от 3 до 7 дюймов (от 7,5 до 18 см). Деревья гуавы производят белые, 2,5 см (2,5 см) цветы, которые дают маленькие круглые, овальные или грушевидные плоды.Точнее, это ягоды с мягкой мякотью, которая может быть белой, розовой, желтой или даже красной, вкус которой варьируется от кислого, кислого до сладкого и насыщенного в зависимости от сорта.

Растения гуавы прекрасно растут на любой почве с хорошим дренажем и солнечным светом, что способствует лучшему цветению и плодоношению.

Фруктовые деревья гуавы имеют тропический или субтропический характер и могут достигать 6 м в высоту. Выращивание гуавы требует защиты от холода и не подходит для выращивания на открытом воздухе в большинстве зон США.У них должно быть укрытие от ледяных ветров, даже в солнечном теплом климате, где иногда бывают ледяные температуры.

Уход за деревом гуавы

Если вам посчастливилось жить в регионе, где растения гуавы растут снаружи, дерево следует посадить в хорошо дренированную почву, где у его корней есть место для распространения.

Удобряйте растущую гуаву каждые 1-2 месяца в молодом возрасте, а затем три-четыре раза в год по мере созревания дерева. Деревьям гуавы необходимо большое количество азота, фосфорной кислоты и поташа, а также немного магния для максимального производства фруктов.Примером может служить формула 6-6-6-2, обработанная в почве непосредственно перед началом вегетационного периода, а затем равномерно распределенная три раза в течение периода роста.

Часто поливайте после посадки, а затем поддерживайте умеренно влажные зрелые деревья в периоды цветения и плодоношения. После укоренения уход за плодовым деревом гуавы аналогичен уходу за любым плодовым деревом.

Выращивание гуавы из семян

Выращивание гуавы из семян может не дать плодоносного дерева до восьми лет, и растения не соответствуют своему родителю.Поэтому черенкование и отводки чаще используются в качестве способов размножения плодовых деревьев гуавы.

Однако выращивание семян гуавы – увлекательный проект, и из него получается интересное растение. Вам нужно собрать семена из свежих плодов гуавы и размочить мякоть. Семена могут оставаться годными к употреблению в течение нескольких месяцев, но прорастание может занять до восьми недель. Перед посадкой прокипятите семена в течение пяти минут, чтобы смягчить жесткие внешние слои и способствовать прорастанию.

HOME FRUIT PRODUCTION-GUAVA
Julian W.Sauls
Профессор и садовод-консультант
Декабрь 1998 г.

Гуава – небольшое дерево с раскидистой широкой верхушкой, которое развивается из короткого ствола. Это родной для американцев тропики, но прижился практически во всех тропических и субтропических климатах мира. Несмотря После сильных заморозков 1980-х годов гуава по-прежнему растет во дворах в Нижней долине Рио-Гранде. Пока у него есть небольшой коммерческий потенциал, в округе Камерон пробуют небольшие посадки, которые можно успешно выращивать, с адекватная защита от холода в других районах Южного Техаса.

КЛИМАТ

Поскольку гуава имеет тропическое происхождение, лучше всего растет в тропических и субтропических районах, где нет морозов. В то время как молодые деревья могут погибнуть при температуре от средней до 20-ти градусов, более старые деревья могут переносить немного более холодные температуры. температуры без особых повреждений. Даже если дерево погибнет от холода в морозную погоду, оно обычно вырастают из подземных участков.

Хотя гуава представляет наибольший интерес в Долине, она должна расти почти повсюду в Техасе, кроме апельсинов или апельсинов. грейпфрут хорошо себя чувствует при условии, что деревья имеют достаточную для своего размера защиту от холода.

ВЫБОР ПОЧВЫ И ПЛОЩАДКИ

Гуава адаптирована к широкому спектру почв и должна хорошо расти на любой почве с хорошими внутренними и поверхностными слоями. дренаж. Засоление почвы не является серьезной проблемой, хотя на листьях обычно наблюдается ожог и, возможно, краевой некроз в летние месяцы из-за накопления солей в пораженных тканях.

Место посадки следует выбирать с учетом защиты от холода. Как правило, южная сторона дома – это Самое теплое место в жилом районе.

СОРТА

Вероятно, все гуавы, выращиваемые здесь, являются безымянными саженцами, хотя есть и лучшие сорта, выращен во Флориде. «Supreme» имеет белую мякоть, «Blitch» и «Patillo» – розовую, а «Ruby» – красную. Существуют и другие сорта и безымянные гибриды, которые, вероятно, превосходят местные саженцы. Также существуют виды с желтой мякотью.

Форма плода гуавы варьируется от круглой или яйцевидной до грушевидной. Размер варьируется от чуть более унции до почти фунт.Кожица в зрелом возрасте обычно бледно-желтая и может быть от тонкой до толстой. Посиделка варьируется от немногих ко многим. Вкус может быть сладким или очень кислым, с очень характерным ароматом, который варьируется от сильного. от проникающего до мягкого и приятного. Хотя некоторые плоды можно плодоносить почти круглый год, особенно после очень теплая зима, большинство фруктов созревают летом.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Хотя гуава не воспроизводится полностью из семян, обычно используются саженцы.Семена должны быть высаживают сразу после извлечения из зрелых плодов.

Воздушными отводками, вероятно, самый простой способ размножить ограниченное количество растений. И прививка, и чип окулировка проходит успешно при наличии молодых, сильнорослых, подвоей и привоя, полученного с терминальных рост, который все еще зеленый и четырехугольный (в поперечном сечении). Листовые черенки хорошо укореняются в тумане размножение.

ЗАВОД И ПРЕДПРИЯТИЕ

деревьев гуавы могут не достичь максимального потенциального размера в Техасе, поэтому расстояние от 10 до 12 футов от соседних деревьев должно быть адекватным.Недавно посаженные гуавы следует поливать при посадке и один или два раза в неделю по мере необходимости для несколько недель. Полив проще всего осуществить, построив водное кольцо высотой в несколько дюймов и толщиной. на земле вокруг дерева. Водное кольцо постепенно разрушится в течение следующих нескольких месяцев, при этом время, когда дерево можно считать установленным.

Отложите удобрение до появления новых побегов, затем вносите ежемесячно в сентябре. Просто разбросайте удобрения на земле и тщательно полейте.С сульфатом аммония (21-0-0) принимайте по полстакана в месяц в первый год, одна чашка в месяц во второй год и две чашки в месяц в третий год. Для других удобрений анализов, отрегулируйте скорость соответствующим образом в зависимости от относительного содержания азота.

Почва под молодым деревом и вокруг него должна быть полностью очищена от сорняков и трав. так как молодое дерево не может хорошо конкурировать за воду и питательные вещества, пока не станет намного больше. Органическая мульча – это отлично подходит для использования под деревьями гуавы для уничтожения сорняков и сохранения влаги.

Защита от холода необходима для выживания молодых деревьев гуавы. Берега почвы отлично подходят для защиты от замерзания несколько лет – ставят в конце ноября и снимают в начале марта. Защита верха может быть достигается с помощью покрытий, таких как одеяла или брезент – просто накиньте крышку на дерево, потяните за углы наружу и прикрепите их к земле. Нет необходимости и нежелательно, чтобы покрытие доходило до земли. В очень тяжелом холод, любой дополнительный практичный источник тепла под навесом обеспечит практически полную защиту от замерзания.

УХОД ЗА ЗРЕЛЫМ ДЕРЕВО

Культурные обычаи проводятся для поддержания хорошего роста и производства. Орошение, питание, сорняки / трава контроль и защита от холода – основные культурные практики. По сути, эти практики такие же, как и для других установлены фруктовые деревья.

Поливайте медленно и глубоко по мере необходимости в зависимости от типа почвы и преобладающей погоды. Отмачивания раз в неделю или раз в две недели летом должно хватить.

Удобрение должно производиться из расчета 1-2 чашки 21-0-0 на дюйм диаметра ствола ежегодно, разделенных на равные заявки в феврале, мае и августе. Просто рассыпьте удобрение по земле и полейте тщательно. Другие питательные элементы редко необходимы в условиях Техаса.

Поддерживайте борьбу с сорняками и травой с помощью системного гербицида или органической мульчи, которую следует дополнять по мере необходимости. необходимо. Также может потребоваться защита от холода, как описано выше.

В обрезке нет необходимости, за исключением удаления мертвых или поврежденных ветвей или прореживания ветвей, которые перекрывают друг друга. с другими. Обрезку повреждений от заморозки следует отложить до тех пор, пока степень повреждения не будет установлена ​​в весной после повреждения.

ПРОИЗВОДСТВО, ЗРЕЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Вегетативно размножаемые деревья дадут урожай в течение трех лет, всходы не должны длиться дольше. Более крупные плоды в основном производятся на сильнорослых побегах в возрасте двух-трех лет. Основной период созревания – лето, хотя некоторые фрукты могут созревать в другое время года. Поскольку зрелость плодов летом меняется, зрелые фрукты будут доступны каждые пару дней. Зрелость характеризуется изменением цвета кожуры от от зеленоватого до желтого с одновременным размягчением плодов.

Сильно растущие молодые деревья гуавы могут дать половину бушеля фруктов в третий сезон, увеличиваясь до нескольких бушели на зрелых деревьях.

Гуава – выдающийся источник витамина С, который, вероятно, превосходит апельсиновый сок. Фрукты можно легко замороженный и хорошо подходит для обработки. Более сладкие блюда чаще едят в свежем виде, в то время как сорта с более сильным вкусом чаще используются в джемах, желе, пасте и других продуктах.

ПРОБЛЕМЫ

Хотя гуаву во Флориде поражает ряд вредителей, в Долине не было зарегистрировано ни одного.Корень-узел нематоды могут нанести серьезный вред корням молодых деревьев гуавы, но их действие может быть уменьшено хорошим культурный уход и тяжелое органическое мульчирование.

Ожог кончиков листьев и краевой некроз (потемнение) листьев вызваны засоленной почвой и обычными водными условиями. в Южном Техасе, хотя деревья гуавы обычно считаются солеустойчивыми. Симптомы более серьезные на старых листьях и в летние месяцы.

Мексиканская плодовая муха может заразить плоды, но общая программа подавления в долине должна помочь сохранить этого вредителя до минимума.

ДРУГИЕ GUAVAS

Помимо гуавы обыкновенной ( Psidium guajava L.) существуют другие виды, которые дают съедобные плоды, а именно: наиболее примечательным из них является гуава каттлей или клубника ( Psidium cattleianum Sabine). Растение больше похоже на крупный, густой кустарник, он немного более морозоустойчив, чем гуава обыкновенная. Плод гуавы каттлеи круглый, редко длиннее 1,5 дюйма, от красного до красновато-пурпурного цвета и содержит множество мелких твердых семян.В желтая гуава каттлеи считается немного слаще красных сортов. Оба вида имеют беловатую сочную мякоть. это слегка слабокислый и слегка ароматный.

Нет очевидных разновидностей какой-либо из гуав Каттлеи, но выбор любого типа вполне соответствует действительности. семя. Производство обычно начинается на второй или третий год, а обильные плодоношения наступают через пять или шесть лет. годы. Помимо отмеченных здесь различий, с гуавой каттлей или клубничной следует обращаться так же, как с обыкновенной. гуава.

Другие виды включают бразильскую гуаву ( Psidium guineense Sw.) Коста-риканскую гуаву [ Psidium friedrichsthalianum (Beng.) Nied.] И Psidium araca Raddi, но они не достигли какой-либо известности за пределами их место происхождения, за исключением дендрариев и частных коллекций.

Следует отметить, что фейхоа или ананасовая гуава ( Feijoa sellowiana Berg) вовсе не гуава, несмотря на сходство его плодов с плодами различных видов гуавы.

Главная | Техасская промышленность цитрусовых | Цитруководство | Борьба с вредителями | Урожай и обработка | Маркетинг
Экономика фруктовых садов | Ресурсы | Городские цитрусовые и субтропические фрукты

---

Техасские цитрусовые и субтропические фрукты поддерживает Джулиан В. Саулс.
Веб-дизайн Гретхен Чаффин.

Гуава – Производство Синей книги

Изображение: Sivonei Pompeo / Shutterstock.com

Psidium guajava, , часто называемый «тропической гуавой» или просто «гуавой», прижился в тропических и субтропических регионах по всему миру.

Хотя место его происхождения неизвестно, ученые полагают, что плод прибыл из южной Мексики или Центральной Америки. Впервые гуава была завезена на Гавайи в начале 1800-х годов и завезена во Флориду в 1847 году.

Плоды растут на одно- или многоствольных деревьях, достигающих 20 футов в высоту. Подобно яблокам и грушам, плоды гуавы имеют округлую или овальную форму с зеленой, желтой или слегка розовой кожицей. Фрукты содержат мелкие твердые семена и обладают ароматным цветочным ароматом и ярким вкусом, варьирующимся от сладкого до слегка терпкого.

В зависимости от сорта мякоть гуавы может быть мягкой или слегка хрустящей при созревании и может иметь цвет от кремово-белого до темно-розового. Когда он полностью созрел, его кожица съедобна.

Большую часть гуавы употребляют в свежем виде или перерабатывают в сок, пюре, сухофрукты, мороженое или питательные порошки.

Типы и разновидности
Многочисленные разновидности выращивают в Мексике, Индии, Юго-Восточной Азии и Соединенных Штатах. Каждый может отличаться по цвету, вкусу, текстуре, размеру и семенам.

Двумя из первых выращенных в Америке разновидностей гуавы были Detwiler и Redland; текущие разновидности включают Barbi Pink, Blitch, Hong Kong Pink, Mexican Cream, Patillo, Red Indian, Ruby X Supreme и Webber.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Хорошо приспособленные к субтропическому или тропическому климату, деревья гуавы прекрасно себя чувствуют на самых разных почвах. Идеальная температура составляет от 73 до 82 ° F. Хотя зрелые деревья могут выдерживать короткие похолодания с небольшим повреждением, молодые деревья гуавы могут погибнуть при температуре ниже 28 ° F.

Деревья гуавы могут цвести круглый год, но весна – это основной сезон. Плоды обычно готовы через 90-150 дней после первого цветения. При созревании плод меняет цвет с зеленого на желтый и становится значительно мягче. Цветки в основном опыляются пчелами.

Урожай зависит от предполагаемого назначения или использования плода: менее спелая гуава собирается в полный размер и от темной до светло-зеленой; твердо-желтая ступень лучше подходит для дальних перевозок; желтый и мягкий – для свежих местных рынков.

Вредители и болезни
Корни дерева гуавы могут быть поражены множеством микроскопических стригущих лишай или нематод . Эти вредители могут привести к задержке роста дерева, увяданию и пожелтению листьев, отмиранию ствола и, в конечном итоге, к гибели дерева.

Накрытие молодых фруктов бумажными пакетами может предотвратить Карибских плодовых мух заражения. Личинки гуавовой моли питаются листьями и проникают в плоды. Трипсы с красными полосами поражают листья и плоды, вызывая потемнение кожуры.

Водорослевое пятно характеризуется красноватыми или пурпурно-коричневыми пятнами на листьях. Заболевание поражает также молодые плоды и стебли. Антракноз растет во влажных условиях, поражая плоды, листья и молодые стебли. Обе болезни можно контролировать с помощью спреев или аппликаций, содержащих медь. Обрезка для увеличения освещенности и движения воздуха также может снизить серьезность.

Хранение и упаковка
Спелая и зеленая гуава могут храниться от 5 до 7 дней при температуре от 46 до 50 ° F для зрелой зеленой и частично спелой гуавы и от 41 до 46 ° F для полностью спелой при относительной влажности от 90 до 95%. .

Ссылки: Ресурсный центр по сельскохозяйственному маркетингу, California Rare Fruit Growers, Inc., Университет Пердью, Центр послеуборочных технологий Калифорнийского университета в Дэвисе, Университет Флориды / Расширение МФСА.

СОРТЫ И ДОБРОЕ ПРИБЫТИЕ

В настоящее время нет опубликованных правил доставки для этого товара.

Без названия1

Без названия1

Национальное министерство сельского хозяйства Институт природных ресурсов (младший сотрудник Натальского университета)

---

Выращивание гуавы

Гуава богата витамином С.Деревья дают хорошую тень, потому что не теряют своей уходит зимой. Плоды дают через 2 года после посадки, если полить достаточно.

Где гуава растет лучше всего?

• Гуава лучше всего растет в жарких местах, где не бывает заморозков.
• Однако они могут расти в большинстве мест, где зимы не слишком холодные.
• Если они высажены там, где есть небольшой мороз, молодые деревья необходимо укрыть.

Деревья следует высаживать в защищенном от холодных ветров месте.

Виды плодов и деревьев (сорта)

• Fan Retief: плод розовый внутри.
• Белая гуава: плод белый внутри.
• Вишня или китайская гуава: этот сорт вырастает в небольшой куст. Может расти в районах с какой-то мороз. Можно даже посадить в бочку или барабан.

Требования к почве

Хотя гуава хорошо растет на любой почве, она предпочитает хорошо дренированную почву (вода не остается надолго в почве после дождя).

Дата посадки

Гуаву можно сажать в любое время года, но лучше в теплые месяцы.

Шаг

Посадите их на расстоянии 2-3 метров от других деревьев и в 5 метрах от других деревьев гуавы.
Посадка

• Выкопайте яму размером примерно в два раза больше мешка, в котором растет молодое деревце.
• Удалите почву из ямы и добавьте немного компоста и навоза.Смешайте это с некоторыми из земля, которая была выкопана.
• Выньте растение из полиэтиленового пакета, разрезав его сбоку.
• Не трогайте корни.
• Поместите дерево в центр ямы. Когда вы заполните отверстие, держите дерево так, чтобы его основание находится на одном уровне с окружающей землей.
• Поднимите почву вокруг дерева, чтобы перекрыть воду (дождь или орошение).
  

Вода

• • Поливайте деревья каждые 2–3 недели в сухой сезон.
• • Примените мульчу (траву или листья) вокруг дерева, чтобы почва оставалась влажной и предотвращала это от высыхания. Мульча помогает экономить воду.
  
  
  Удобрение
• Компост или навоз

Год 1	В октябре (после обрезки) и апреле дайте дереву консервную банку (250 ж) из 3: 1: 5.
Год 2	В октябре и апреле дайте дереву по 1 банке (500 г) 3: 1: 5.
Годы 3-6	Каждый октябрь и апрель добавляйте дополнительно 50 г 3: 1: 5. В конце 6-го года вы будете давать дереву 2 кг 3: 1: 5 в октябре и апреле. Хранить почву под деревом все время мульчируют компостом.

Обрезка

• В октябре, после того как все плоды будут собраны, дерево следует обрезать.
• Обрежьте дерево, чтобы придать ему форму чашки.
• Ежегодно вырубайте мертвую древесину.
• Удалите часть ветвей на концах более крупных ветвей, чтобы осталось 6 бутонов. от базы.
• Тонкие пересекающиеся ветви.
  

Разбавление

Уберите несколько цветов.

За дополнительной информацией обращайтесь в ARC-Institute for Tropical and Субтропические культуры, Private Bag X11208, Nelspruit 1200 тел (013) 753 2071 или Институт природных ресурсов, Private Bag X01, Scottsville 3209 тел. (0331) 46 0796

1999 Составлено Управлением связи, Национальный департамент сельского хозяйства в сотрудничестве с Институтом природных ресурсов (сотрудник Университета Натала) и Институт тропических и субтропических культур ARC Напечатано и опубликовано Национальным министерством сельского хозяйства и доступно в ресурсном центре , Управление связи, Private Bag X144, Pretoria 0001, South Африка

Клубничная гуава Подробнее | Клубничная гуава | Биоконтроль

Темы исследований: Биологический контроль

Об этом исследовании:

Биологический контроль над клубничной гуавой на Гавайях

---

Дополнительная информация

---

Программ-участников:

Клубничная гуава: не вся зелень хороша

Несмотря на то, что клубничная гуава дает плоды и древесину, она представляет собой одну из самых серьезных угроз, с которыми сталкиваются леса Гавайев.

Характеристики клубничной гуавы

Земляничная гуава ( Psidium cattleianum ) произрастает на юго-востоке Бразилии. Обычно он растет на прибрежных равнинах и в атлантических лесах на высоте около 1200 м над уровнем моря и иногда выращивается как декоративное фруктовое дерево. В Бразилии клубничная гуава обычно имеет высоту от 3 до 16 футов (от 1 до 5 м), а ее плоды разнообразны, желтые разновидности встречаются чаще, чем красные.

В 1825 году клубничная гуава была завезена на Гавайи из-за ее фруктов и декоративных свойств. В настоящее время это обычное явление на всех крупных Гавайских островах между уровнем моря и высотой 4000 футов, особенно в ландшафтах с умеренным и большим количеством осадков. Дерево распространяется как побегами, так и семенами, и быстро растет на Гавайях, отчасти благодаря отсутствию хищников и болезней, которые встречаются в его родной Бразилии. Неродные птицы и свиньи, которые потребляют эти фрукты, также играют значительную роль в распространении клубничной гуавы в новых районах на Гавайях.

Плоды клубничной гуавы съедобны, из них можно производить сок и другие пищевые продукты. Его гладкая кора и блестящие листья также делают его привлекательным декоративным видом. На Гавайях его также используют в качестве дров и для копчения мяса.

Воздействие клубничной гуавы на естественные леса
Вид с воздуха на нашествие клубничной гуавы. Фотография любезно предоставлена ​​воздушно-десантной обсерваторией Карнеги.

С момента своего появления в 1825 году клубничная гуава получила широкое распространение, заняв сотни тысяч акров естественных лесов на Гавайских островах.Исследования показывают, что клубничная гуава может в конечном итоге захватить почти половину суши острова Гавайи, деградируя почти 300 000 акров (120 000 га) заповедных земель только на этом острове. Остальные тропические леса на других островах также находятся под угрозой.

Земляничная гуава, укоренившаяся в естественных ландшафтах, образует непроходимые заросли, которые:

• Вытеснение местных видов растений
• Разбить природные территории
• Нарушение сообществ местных животных
• Изменение естественных экосистемных процессов, таких как производство воды
• Обеспечить убежище для чужеродных плодовых мух, которые являются основными вредителями сельского хозяйства Гавайев.

Клубничная гуава особенно опасна на Гавайях, потому что дерево растет агрессивно без естественной «сдерживающей» силы хищников и болезней, встречающихся в его родной Бразилии.

Из-за разрушительного воздействия на коренные гавайские леса клубничная гуава признана учеными и землеустроителями одним из наиболее агрессивных видов на Гавайях. ( Посетите Гавайский союз охраны природы для получения дополнительной информации о сохранении коренных гавайских лесов.) Хотя многие люди на Гавайях считают клубничную гуаву знакомым и полезным растением, многие также признают важность сдерживания роста и распространения клубничной гуавы для долгосрочного здоровья и существования местных гавайских экосистем, которые обеспечивают более полный набор преимуществ. как людям, так и окружающей среде.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Почему клубничная гуава является проблемой для гавайских лесов?
А.Земельные менеджеры, природоохранные организации, а также государственные и федеральные агентства на Гавайях считают клубничную гуаву одним из самых разрушительных инвазивных видов. В настоящее время он распространен на всех крупных Гавайских островах от уровня моря до 4000 футов (1200 м), заражая многие тысячи акров влажных лесов огия и коа, где он образует густые заросли, заменяет местные растения и разрушает среду обитания для местных птиц и птиц. насекомые. Его плодовитость и способность к прорастанию позволяют ему быстро распространяться, достигать высокой плотности и подавляют способность менеджеров взять его под контроль.По сравнению со здоровыми естественными лесами, леса, зараженные клубничной гуавой, теряют на четверть больше воды в атмосферу, лишая наши ручьи и системы грунтовых вод этого драгоценного ресурса.

В. Есть ли способы контролировать клубничную гуаву вручную?
А. Да; однако таким способом можно управлять только небольшими заплатами. В течение многих лет управляющие лесами пытались контролировать гуаву клубники путем обрезки стеблей и использования гербицидов. На сотнях акров эти методы становятся чрезвычайно дорогими и сложными, особенно на пересеченной местности и в районах, куда можно добраться только с вертолета.Кроме того, клубничная гуава легко отращивает, поэтому требуется повторная обработка в течение многих лет. Ожидается, что введение естественного врага клубничной гуавы повысит эффективность других методов борьбы за счет снижения способности клубничной гуавы к регенерации после обработки.

В. Почему это насекомое было выбрано для борьбы с клубничной гуавой здесь, на Гавайях?
A. В настоящее время у клубничной гуавы нет естественных врагов, чтобы держать ее под контролем на Гавайях. Щитовка Tectococcus была выбрана после того, как многие годы исследований показали, что она безопасна и эффективна.Исследования, проведенные в Бразилии, показывают, что это насекомое очень специфично питается гуавой клубники, что снижает рост и производство семян. Обширные испытания более 80 местных, коммерческих и декоративных видов показывают, что Tectococcus не повлияет на другие виды на Гавайях.

В. Какое воздействие это насекомое окажет на само растение клубничной гуавы?
A. Молодые щитовки Tectococcus селятся и питаются только что проросшими листьями клубничной гуавы и заставляют листья образовывать наросты, называемые галлами.Поскольку растение вкладывает энергию в образование галлов, оно не тратит столько энергии на рост и производство фруктов. Присутствие этого естественного врага снизит жизнеспособность клубничной гуавы, замедлит ее распространение и сделает ее менее конкурентоспособной по сравнению с местными растениями. Чешуя не убьет клубничную гуаву. В точках введения шкалы воздействие на рост и воспроизводство гуавы клубники должно быть заметным в течение нескольких лет. Ожидается, что насекомое будет распространяться постепенно в течение десятилетий.

В. Откуда вы знаете, что эта бразильская чешуя не повредит другим видам?
A. Наблюдения в Бразилии и тщательные испытания показывают, что это насекомое приспособлено питаться только клубничной гуавой и не представляет угрозы для других растений на Гавайях. Ближайший родственник клубничной гуавы на Гавайях, выращиваемая в сельском хозяйстве обыкновенная гуава ( Psidium guajava ), также является уроженцем Бразилии и никогда не заражена чешуей, хотя эти два вида гуавы можно найти растущими бок о бок. Tectococcus был известен в Бразилии на протяжении столетия и никогда не регистрировался в качестве вредителя каких-либо сельскохозяйственных или декоративных растений. Подробные исследования за последние 15 лет показали, что местные гавайские и интродуцированные растения из того же семейства, что и клубничная гуава – охия, горная яблоня и жаботикаба, среди прочих – не пострадают от масштаба.

В. Разве это насекомое со временем не адаптируется к питанию другими растениями?
A. Нет. В своем родном ареале в Бразилии Tectococcus подвергается воздействию большого разнообразия растений, включая сотни видов в том же семействе, что и клубничная гуава, но это насекомое встречается только на клубничной гуаве, а обнаружено только одно близкородственное растение. в Бразилии.Свидетельства из его естественного ареала показывают, что это насекомое не приспособилось питаться другими видами за многие тысячи лет. Адаптация к питанию новыми растениями крайне маловероятна для галлообразующего насекомого, потому что у него очень тесные отношения со своим хозяином. Поскольку Tectococcus полностью зависит от своего хозяина, если популяции клубничной гуавы будут постепенно сокращаться, численность чешуйчатых также будет уменьшаться.

В. Не заменит ли клубничную гуаву чем-то похуже?
А.Это маловероятно. Этот естественный враг снижает силу клубничной гуавы, но не убивает деревья. Не будет повсеместного отмирания клубничной гуавы, которое могло бы обнажить водоразделы или открыть лес для распространения других инвазивных растений. Сниженная сила клубничной гуавы должна позволить местным видам расти и распространяться. Замедляя регенерацию клубничной гуавы там, где она удаляется срезанием, Tectococcus может повысить нашу способность восстанавливать леса с помощью местных видов.

В.Разве местные птицы не зависят от фруктов?
A. Нет. Неродные птицы, свиньи, крысы и насекомые едят клубничные плоды гуавы, но местные птицы в основном зависят от местных гавайских растений и насекомых в качестве пищи. Клубничная гуава разрушает естественную среду обитания в лесах, сокращает численность местных растений и не дает птицам пищи для насекомых. Из-за своей способности разрушать естественные леса гуава клубники считается одной из величайших угроз для исчезающих лесных птиц на всех основных Гавайских островах.

В. Как я могу защитить деревья в собственном дворе от бразильского масштаба?
A. Это насекомое-щитовка имеет ограниченную способность к рассеянию, поэтому владельцы недвижимости вряд ли заметят его воздействие на свои деревья в течение многих лет. Выращенные дома клубничные деревья гуавы можно защитить путем распыления органических садовых масел, которые обычно используются на фруктовых деревьях для борьбы с чешуей и другими вредителями.

В. Многие люди используют древесину и плоды клубничной гуавы. Как это повлияет на эти виды использования?
А.Бразильская шкала не может исключить клубничную гуаву, а только снижает ее силу и распространение. Дерева по-прежнему будет в изобилии. Фрукты по-прежнему должны быть обычным явлением в сезон, хотя и не в избытке в лесных районах, как сейчас.

Мультимедийная галерея Щелкните фото для увеличения.

Со временем клубничная гуава вытеснила коренные гавайские тропические леса. На этих фотографиях показана типичная последовательность от верхних высот, которые еще не заросли клубничной гуавой, до более низких, где местные виды сильно пострадали и, в конце концов, полностью заменили их.Сценарий проходит по тропе в экспериментальном тропическом лесу Гавайев, на участке Лаупахоео (заповедник Лаупахоео) на острове Гавайи. Фото Кристиана Джардина, Лесная служба США

[Щелкните, чтобы увеличить первую фотографию и пролистайте, чтобы увидеть, как идет вторжение.]

Гуава – Psidium guajava – Семена

Гуава

Psidium guajava

Плод с сильным ароматом, обычно с зеленой или желтой кожицей, размером с бейсбольный мяч, с розовой или белой мякотью.Гуава – один из самых распространенных фруктов в мире, а ее сладкая мякоть используется в широком ассортименте напитков, десертов и других пищевых продуктов.

Доступность семян

Семена теперь доступны в нашем семенном магазине.

Описание

Кустарник или небольшое деревце, иногда достигающее 30 футов, но обычно не более 10-15 футов.

Выносливость

Гуава легко адаптируется к тропическим и субтропическим средам и может выращиваться на открытом воздухе вплоть до севера, например, в районе залива Сан-Франциско в Калифорнии, а также в большинстве районов Флориды и штатов на побережье Мексиканского залива.Защищайте от температур ниже 30F, которые могут вызвать опадание листвы. Более сильные заморозки убьют растение. В прохладных зимних регионах гуава может частично опорожняться, но весной и летом должны начаться новые приливы.

Условия выращивания

Гуава хорошо растет на полном солнце, за исключением жарких регионов, где полутень полезна. Если вы пытаетесь выращивать в маргинальном климате, сажайте рядом со зданием или обеспечьте какую-либо защиту от разрушительных холодных ветров и дождя. Как правило, гуава довольно легко приспосабливается и будет расти без особого ухода.Цветы самоопыляются, а плоды развиваются через несколько месяцев. В течение года может быть несколько сезонов плодоношения и цветения, в зависимости от местных климатических условий. У гуавы неглубокие корни, и они предпочитают много влаги в течение года (за исключением холода), хотя они выдерживают периоды засухи, а также сухие сезонные изменения. Держите почву особенно влажной во время завязывания цветов и плодов. Гуава переносит плохие почвы, но растет намного лучше при ежемесячном удобрении или при выращивании на почве с высоким содержанием органических веществ.Они плохо переносят засоленные почвы.

Распространение

Часто из семян, сохраняющих всхожесть до года. Проращивание может занять 3-8 недель. Лучшие сорта размножают черенкованием, воздушным отводом и корневыми черенками. Для прорастания важна теплая температура почвы (70-85 ° F).

Информация о прорастании

Семена гуавы средней трудности прорастания. Самый распространенный камень преткновения – это не дать достаточно времени для прорастания, поскольку семенам гуавы обычно требуется как минимум 4-6 недель до любого возможного прорастания.Посадите семена на 1 / 4-1 / 2 дюйма глубоко во влажную стерильную почву. Поддерживайте постоянную температуру почвы на уровне 70-85F. Прохладная почва значительно замедлит время прорастания семян, а температура почвы ниже 60-63F будет препятствовать прорастанию в целом.

Расчетное время прорастания в оптимальных условиях: 4-12 недель, но иногда и дольше. Семена часто показывают неравномерное прорастание.

использует

Гуаву можно есть свежей, но ее часто используют для ароматизации напитков, десертов, соусов, консервов и многих других пищевых продуктов.

Собственный диапазон

Родом из южной Мексики и Центральной Америки. Давным-давно распространился по тропикам Америки, Азии, Африке и на островах Тихого океана. Гуава – инвазивный вид вредителей в некоторых частях мира, особенно на островах Тихого океана.

Дополнительные изображения

Родственные виды

Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Guava, Psidium guajava , вечнозеленый кустарник или небольшое деревце семейства миртовых, выращиваемое из-за съедобных плодов.У гуавы тонкий ствол с гладкой корой от зеленого до красно-коричневого цвета. Ствол может быть разветвленным у основания, а ветви низко опускаются к земле. Растение имеет овальные или эллиптические листья, гладкие на верхней поверхности и опушенные на нижней. Гуава дает одиночные белые цветы и ягоды. Плод овальной формы, от зеленого до желтого цвета. Мякоть внутри может быть белого, желтого, розового или красного цвета и содержать многочисленные желтоватые семена. Гуава может достигать 10 м в высоту и живет около 40 лет.Гуава также может называться обыкновенной гуавой, и ее происхождение неизвестно, хотя она растет в некоторых частях тропической Америки.

Мякоть плода гуавы

Фрукты

Фрукты

Выращивание плодов гуавы

Пчела в гостях у цветка гуавы

Цветок гуавы

Завод гуавы

Листья гуавы

Плоды гуавы растут на дереве

использует

Плоды гуавы можно есть свежими или обрабатывать для производства пасты, желе или консервов.Из обезвоженных фруктов делают порошок гуавы.

Распространение

Основные требования Гуава в основном выращивается в тропиках и выдерживает температуру от 15 до 45 ° C (59–113 ° F). Гуава будет оптимально расти при температуре от 23 до 28 ° C (73–82 ° F), но укоренившиеся деревья могут выдерживать короткие периоды от -3 до -2 ° C (27-28 ° F), хотя температуры ниже 15 ° C (60 ° F). может привести к тому, что дерево перестанет приносить плоды. Гуава также подходит для широкого спектра почв и будет расти как на песчаных, так и на каменистых почвах в дополнение к суглинкам, предпочитая pH 4.5–7, но переносит щелочную почву до pH 8,5. Гуава более устойчива к засухе, чем большинство тропических фруктов, и может выдерживать длительные периоды засухи, прекращая вегетативный рост до тех пор, пока условия не улучшатся. Распространение Гуаву, выращенную для обработки, можно вырастить из семян, поскольку примерно 70% саженцев сохранят генетические характеристики родительского дерева. Гуава, выращиваемая для получения свежих фруктов, обычно размножается вегетативно, отводками или бутонами. Посев семян Семена гуавы обычно закладывают в детские грядки или горшки, прежде чем пересаживать в поле или в сад.Следует сажать только семена здоровых, сильнорослых деревьев с желаемыми характеристиками. Семена следует высаживать в квартирах с песчаной почвой и засыпать на глубину 6 мм (0,25 дюйма). Семена обычно прорастают в течение 15-20 дней после посадки. Когда саженцы достигнут 3,8 см (1,5 дюйма) в высоту, их следует пересаживать в отдельные горшки. Саженцы готовы к перемещению в поле примерно через 6-7 месяцев, когда они достигнут примерно 30,5 см (12 дюймов) в высоту. Пересадка рассады Деревья гуавы следует сажать на прямом солнце и размещать на расстоянии 4.5–7,5 м (15–25 футов) от других деревьев и зданий для предотвращения затенения. Следует выкопать яму, которая немного больше существующего корневого кома, и добавить слой компоста или перепревшего навоза на дно посадочной ямы. Дерево следует высаживать на той же глубине, что и в питомнике, поместив саженец вертикально в посадочную ямку и засыпав почву вокруг растения. Почву следует утрамбовать вокруг дерева вручную, чтобы исключить воздушные карманы. Немедленно полейте только что посаженные саженцы, если почва уже не влажная. Общий уход и техническое обслуживание Недавно посаженные деревья гуавы следует поливать каждые два дня после посадки в течение первой недели, а затем один раз в неделю в течение следующих нескольких месяцев, чтобы корневая система могла развиваться и укрепляться. На участке от 0,6 до 1,5 м (2,0-5,0 фута) вокруг ствола не должно быть травы и сорняков. Деревьям гуавы выгодно нанести слой органической мульчи, такой как кора или щепа, вокруг основания. Это помогает подавить сорняки и сохранить влагу в почве.Не насыпайте мульчу вокруг ствола, оставьте зазор 20–30 см (8–10 дюймов) между стволом и слоем мульчи. Молодые деревья выигрывают от внесения удобрений, количество которых зависит от площади и типа почвы. Обрезка Молодые деревья следует обрезать, чтобы стимулировать развитие боковых стволов. Это достигается за счет сокращения существующих отводов на 30–60 см (от 1 до 2 футов). В течение первого года роста от 3 до 4 боковых ветвей следует дать вырасти на 60–90 см (24–36 дюймов), прежде чем срезать кончики, чтобы стимулировать дальнейшее ветвление.любые новые побеги, образовавшиеся в результате этого процесса, также следует опрокидывать, когда они достигают 60–90 см (24–36 дюймов). Обрезка укоренившихся деревьев должна выполняться для сохранения приемлемой высоты и раскрытия навеса. Сбор урожая Деревья, выращенные из семян, могут не поступать в производство от 3 до 8 лет. Гуава не созревает с дерева, и бывает трудно определить, когда плоды готовы к сбору урожая. Лучшим показателем является изменение цвета с темного на светло-зеленый и появление некоторого пожелтения плодов.Фрукты нужно собирать каждые 2-3 дня, чтобы плоды не перезрели.

Список литературы

CABI Crop Protection Compendium. (2013). Таблица данных Psidium guajava. Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/45141. [Доступно 15 14 декабря]. Требуется платная подписка . Крейн, Дж. Х. и Балерди, К. Ф. Гуава, растущая в домашнем ландшафте Флориды. Расширение МФСА Университета Флориды. Доступно по адресу: http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/MG/MG04500.pdf. [Доступно 15 14 декабря]. . Гамильтон, Р. А. и Сигрейв-Смит, Х. (1959). Выращивание гуавы для обработки. Кооперативное расширение Гавайского университета. Доступно по адресу: http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/EB1-63.pdf. [Доступно 15 14 декабря]. Свободный доступ . Мортон, Дж. Ф. (1987). Гуава. В: Плоды теплого климата, стр. 356–363. Echo Point Books & Media. Доступно по адресу: http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/guava.html. [Доступно 15 14 декабря]. . Плётц, Р.К., Зентмайер, Г. А., Нисидзима, В. Т., Рорбах, К. Г. и Ор, Х. Д. (редакторы) (1994). Сборник болезней тропических фруктов. Пресса Американского Фитопатологического Общества. Доступно по адресу: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41620.aspx. Можно приобрести в APS Press .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Другое

Пятнистость листьев водорослей

Cephaleuros virescens

зеленая водоросль (Cephaleuros virescens) на ананасе-гуаве

Пятнистые поражения листьев водорослей на листве и плодах гуавы

Пятнистые поражения листьев водорослей на листве гуавы

Симптомы

Оранжевые, ржавые, плотные, шелковистые пучки на верхней и нижней поверхности листьев, которые по мере созревания становятся красновато-пурпурными; при соскабливании пучков на листе остается тонкое некротическое пятно серо-белого или темного цвета; кора на веточках и ветках может потрескаться; также могут быть поражены молодые стебли и плоды.

Причина

Водоросль

Комментарии

Менеджмент

Убедитесь, что деревья получают адекватные удобрения, орошение и правильную обрезку, чтобы избежать стресса для растений и способствовать циркуляции воздуха через крону; Периодического применения фунгицида на основе меди обычно достаточно для борьбы с болезнью.

Категория: Грибковые

Антракноз

Colletotrichum gloeosporoides

Симптомы антракноза на плодах гуавы

Симптомы антракноза на плодах гуавы

Симптомы

Впалые поражения темного цвета на зрелых плодах, которые могут покрыться розовыми спорами; Поражения сливаются с образованием больших некротических пятен на поверхности плода

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Основным методом борьбы с заболеванием является выращивание устойчивых к растениям сортов гуавы; как системные, так и несистемные фунгициды эффективны при борьбе с болезнью и обычно применяются незадолго до цветения и во время развития плодов

Псевдоцеркоспора листовая пятнистость

Псевдоцеркоспора psidii

Симптомы

Небольшие темно-коричневые поражения неправильной формы или округлой формы с темно-коричневой каймой на верхней поверхности листьев; поражения также могут присутствовать на стеблях и плодах; во влажных условиях грибок может образовывать споры, а в центре поражения могут быть видны серые пучки мицелия; Поражения могут сливаться с образованием больших некротических пятен.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

В районах, где условия окружающей среды способствуют развитию болезни, для борьбы с болезнью необходима химическая борьба с использованием соответствующих фунгицидов; медьсодержащие фунгициды наиболее эффективны.

Ржавчина

Puccinia psidii

Симптомы на фруктах

Симптом на бутонах

Зараженный плод

Гуава ржавчина

Признаки ржавчины на нижней поверхности листьев

Пустулы ржавчины на плоде гуавы

Симптомы

Пустулы от оранжевого до красного цвета, появляющиеся на листьях, молодых побегах, цветках и / или плодах; листья искажаются; опадение листвы дерева; снижение роста; круглые поражения на полностью распустившихся листьях с темными краями и желтыми ореолами.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Первичный метод борьбы с заболеванием – это обычно применение соответствующих фунгицидов; Культурные обычаи, которые могут снизить заболеваемость, включают надлежащие санитарные методы и адекватное удобрение, орошение и обрезку деревьев.

Вредители

Категория: Насекомые

Плодовые мухи (плодовая муха гуава, карибская плодовая муха)

Bactrocera spp.
Anastrepha Suspensa

Bactrocera correctivea имаго

Гуава (Psidium guajava): травма от плодовой мухи Мякоть плодов становится мягкой и обесцвечивается

Повреждение плодовой мухой плода гуавы

Мякоть плодов становится мягкой и обесцвечивается

Повреждение плодовой мухой плода гуавы

Карибская плодовая муха

Повреждение плодов гуавы плодовой мухой.

Повреждение плодовой мухой плода гуавы

плодовая муха гуавы

Симптомы

Ямки на плодах с темными колотыми ранами; мягкие кашицеобразные участки на плодах, вызванные питанием личинок фруктами; развитие вторичной гнили часто приводит к падению плодов с дерева; насекомые – это маленькие мухи – плодовая мушка гуавы имеет длину около 5 мм и имеет черный и желтый цвет; Карибская плодовая мушка может достигать 12-14 мм в длину, желто-коричневого цвета с длинными узорчатыми крыльями.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Зараженные плоды следует удалить и уничтожить; вспашка вокруг оснований деревьев, кишащих плодовыми мушками гуавы, подвергает куколки разрушительному воздействию солнечного тепла и естественным врагам; ловушки с феромонами успешно используются в некоторых регионах для борьбы с плодовыми мухами гуавы; миллионы стерильных карибских плодовых мушек ежегодно вводятся во Флориду для борьбы с популяциями цитрусовых.

Гуава долгоносик

Conotrachelus psidii
Conotrachelus dimidiatus

Гуавовый долгоносик (Conotrachelus psidii), урон

Гуавовый долгоносик (Conotrachelus psidii) имаго на плодах гуавы

Гуавовый долгоносик (Conotrachelus psidii) взрослый

Личинка гуавского долгоносика (Conotrachelus psidii)

Личинки долгоносика гуавы внутри плода

Симптомы

Взрослые самки откладывают яйца в мелкие незрелые плоды.После вылупления личинка попадает в плод. Попав внутрь, личинка питается мякотью и семенами, вызывая окаменение и преждевременное созревание плодов. Фекалии личинки, попавшие внутрь плода, вызывают брожение. Зрелые личинки покидают спелые плоды и окукливаются под землей.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Собрать и сжечь поврежденные плоды. Внесение в почву энтомопатогенных нематод (EPN), таких как род Heterorhabditis и Steinernema, в качестве агентов биологической борьбы против личиночных стадий 4-го возраста, предпукуколки и куколки долгоносика.

Чешуйчатое насекомое (зеленая шкала, продажа зеленого щита)

Coccus viridis
Pulvinaria psidii

Многоступенчатая шкала зеленого щита (Pulvinaria psidii)

Зеленые чешуйки на нижней стороне листа гуавы

чешуя зеленого щита (Pulvinaria psidii) взрослый

Зеленая чешуя (Coccus viridis) в различных состояниях жизни плодов гуавы (Psidium guajava).

Зеленая шкала для молодых и взрослых фруктов

Зеленая чешуя (Coccus viridis), питающаяся стеблем, прикрепленным к плодам гуавы (Psidium guajava).

Симптомы

Листья покрыты липким веществом, на них может образовываться сажистая плесень; снижение силы роста деревьев; листья и / или плоды падают с растений; наличие зеленых или серых приплюснутых чешуек на листьях, веточках и / или ветвях.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Соберите и сожгите упавшие растительные материалы. Органически приемлемые методы борьбы включают применение садовых масел и сохранение естественных врагов.

Трипсы (трипсы с красной полосой)

Селенотрипс руброцинктус

Куколки краснополосого трипса

Незрелые и каловые пятна

Красный трипс взрослый

Взрослые особи и личинки краснополосого трипса

Трипс с красными полосами Поврежденные листья манго

Личинки краснополостных трипсов

Симптомы

При высокой численности листья могут быть искажены; листья покрыты крупной мелкой пунктиром и могут казаться серебристыми; листья испещрены черными фекалиями; насекомое мелкое (1.5 мм), тонкие и лучше всего просматриваются через ручную линзу; Взрослые особи имеют цвет от темно-коричневого до черного, а самки имеют красную пигментацию на брюшных сегментах.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Избегайте посадки рядом с луком, чесноком или злаками, где может скапливаться очень большое количество трипсов; используйте светоотражающую мульчу в начале вегетационного периода, чтобы отпугнуть трипсов; примените соответствующий инсектицид, если трипсы станут проблематичными.

Категория: нематоды

Корневая нематода

Meloidogyne spp.

Зараженный корень

узловатая нематода (Meloidogyne enterolobbii) повреждение

узловатая нематода (Meloidogyne enterolobbii), поврежденная корень гуавы

Симптомы

Галлы на корнях, которых может быть до 3.3 см (1 дюйм) в диаметре, но обычно меньше; снижение жизнеспособности растений; пожелтение растений, увядающих в жаркую погоду.

Причина

Нематода

Комментарии

Менеджмент

Устойчивые к растениям сорта, если известно, что в почве присутствуют нематоды; проверяйте корни растений в середине сезона или раньше, если симптомы указывают на нематод; соляризация почвы может уменьшить популяции нематод в почве и уровни инокулята многих других патогенов.

.