- Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната
- Гранат – целебный плод королевского дерева
- Греция. Вечная Классика | Гранат
- “Гранат нужно есть с косточками” – Weekend – Коммерсантъ
- ТОП-10 фактов о пользе граната
- Гранат: фрукт здоровья и красоты
- как разделать гранат в 4 движения, не повредив зерна::Хлебсоль, breadsalt.ru
- Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
- Arbor Day Foundation
- Почему гранаты такие полезные фрукты – Cleveland Clinic
- Гранат как богатый источник биологически активных соединений
- 1. Введение
- 2. Химические составляющие плодов граната и дерева
- 3.Терапевтические функции граната
- 3.1. Рак
- 3.2. Сердечно-сосудистые заболевания
- 3.3. Антиостеопоротический потенциал
- 3.4. Другие клинические применения
- 5. Гранат как потенциальное нутрицевтическое средство
- 6. Резюме и выводы
- Вклад авторов
- Конфликт интересов
- Благодарности
- Чудесное гранатовое дерево | Питомник и виноградник Ison
- Как нарезать гранат Рецепт
- Гранаты бывают разных цветов и вкусов: Соль: NPR
Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната
https://ria.ru/20210211/granat-1597059733.html
Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната
Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната – РИА Новости, 11.02.2021
Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната
Гранат — это род кустарников и небольших деревьев, достигающих в высоту 5-6 метров. О полезных свойствах граната и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 11.02.2021
2021-02-11T16:07
2021-02-11T16:07
2021-02-11T16:07
продукты
питание
кулинария
еда
ягоды
витамины
средняя азия
здоровый образ жизни (зож)
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/07/1588031482_0:0:3067:1725_1920x0_80_0_0_d416e3917810fd44fdfb53f5e1b18512.jpg
МОСКВА, 11 фев — РИА Новости. Гранат — это род кустарников и небольших деревьев, достигающих в высоту 5-6 метров. О полезных свойствах граната и противопоказаниях — в материале РИА Новости.Родина и история гранатаРодина граната обыкновенного, который продается в любом супермаркете — Северная Африка и Средняя Азия, однако сейчас кустарник выращивают и за пределами этих территорий, в странах с субтропическим климатом. В древности его плоды считались необычайно ценными и использовались для лечения бесплодия. Также применялись в качестве красителя для тканей. В Древнем Риме у граната было два названия — “финикийское яблоко” и “зернистое яблоко”. В Древней Персии плоды почитались как символ плодородия и вечной жизни и росли в садах зороастрийских храмов.Многие исследователи полагают, что культура граната зародилась по меньшей мере 4 тысячелетия назад. Упоминания о нем встречаются уже в ранних древнегреческих источниках.Чем полезен гранатГранат богат витаминами С, В6, В12, Р и микроэлементами: йодом, железом, натрием, кальцием, калием, магнием, марганцем, фосфором.
Его зерна полезны для сердечно-сосудистой системы и повышают иммунитет. В 100 г граната содержится 70 ккал. Польза гранатового сока отмечается при анемии, пониженном гемоглобине, а также в восстановительный период после болезней. Из-за высокого содержания железа, гранат при беременности может предотвратить железодефицитную анемию, которая часто встречается у женщин в положении. Считается, что корки граната полезны для очищения организма, из них делают лекарственные настои или чай.Может ли гранат быть вреденВ некоторых случаях гранат может быть вреден для организма. Например, его сок противопоказан людям с гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Другие противопоказания к употреблению:Также гранат нельзя давать детям до трех лет. Применение в кулинарииВ основном гранат едят в свежем виде, однако часто он становится ингредиентом разных рецептов. Например, его сок часто используется в качестве маринада для мяса, заправленного специями и чесноком. Также его зерна добавляют в салаты, жареные, тушеные и вареные блюда, делают из них варенье.
Гранат универсален, потому что хорошо сочетается со многими продуктами — овощами, фруктами, мясом, птицей и т.д.Как выбрать и хранитьСчитается, что большие плоды граната сочнее маленьких. При корка не должна быть влажной и эластичной — это свидетельствует о недозрелости продукта.”При покупке гранатов обратите внимание на пухлые и крупные плоды со свежим цветом и богатым ароматом, — посоветовала Вероника Хованская. — Они должны иметь тонкую жесткую корку без пятен. Корона должна быть свободна от плесени. Допускается окрас от красного до красно-коричневого цвета, это не влияет на вкус. При комнатной температуре гранаты могут лежать до двух недель, а в сухом, прохладном месте — до месяца. Не рекомендуется замораживать целые фрукты, а вот зернышки в герметичной упаковке могут быть заморожены на срок до одного года”.При длительном хранении гранаты можно обернуть бумагой или пергаментом, чтобы из плодов не испарялась влага. Гранатовые корки можно высушить для приготовления отваров. Как правильно употреблятьСчитается, что если у человека нет особых проблем с желудочно-кишечным трактом, то гранат можно есть с косточками.
Они не навредят, а даже могут улучшить перистальтику кишечника.
https://ria.ru/20201119/finiki-1585394635.html
https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html
средняя азия
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/07/1588031482_72:0:2801:2047_1920x0_80_0_0_fbaa9be8d1980352ff16b204072b5c9b.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
продукты, питание, кулинария, еда, ягоды, витамины, средняя азия, здоровый образ жизни (зож)
МОСКВА, 11 фев — РИА Новости. Гранат — это род кустарников и небольших деревьев, достигающих в высоту 5-6 метров. О полезных свойствах граната и противопоказаниях — в материале РИА Новости.
Родина и история граната
Родина граната обыкновенного, который продается в любом супермаркете — Северная Африка и Средняя Азия, однако сейчас кустарник выращивают и за пределами этих территорий, в странах с субтропическим климатом. В древности его плоды считались необычайно ценными и использовались для лечения бесплодия. Также применялись в качестве красителя для тканей. В Древнем Риме у граната было два названия — “финикийское яблоко” и “зернистое яблоко”. В Древней Персии плоды почитались как символ плодородия и вечной жизни и росли в садах зороастрийских храмов.
Многие исследователи полагают, что культура граната зародилась по меньшей мере 4 тысячелетия назад. Упоминания о нем встречаются уже в ранних древнегреческих источниках.
Чем полезен гранат
Гранат богат витаминами С, В6, В12, Р и микроэлементами: йодом, железом, натрием, кальцием, калием, магнием, марганцем, фосфором. Его зерна полезны для сердечно-сосудистой системы и повышают иммунитет. В 100 г граната содержится 70 ккал.
“Сок граната понижает количество “плохого” холестерина и улучшает кровообращение в сердце, что делает его более здоровым, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Витамин С помогает в производстве коллагена, который, в свою очередь, сохраняет упругость кожи и делает ее более молодой. Также гранат очищает артерии — если ежедневно съедать плод, то бляшки на стенках артерий удаляются естественным путем. Это еще не вся польза граната. Плоды этого кустарника снижают риск развития болезни Альцгеймера, помогают регенерации клеток, предотвращают диарею, улучшают здоровье костей, борются с акне, регулируют кровяное давление”.
Польза гранатового сока отмечается при анемии, пониженном гемоглобине, а также в восстановительный период после болезней. Из-за высокого содержания железа, гранат при беременности может предотвратить железодефицитную анемию, которая часто встречается у женщин в положении.
Считается, что корки граната полезны для очищения организма, из них делают лекарственные настои или чай.
19 ноября 2020, 17:18
Пища долгожителей: все о пользе и вреде финиковМожет ли гранат быть вреден
В некоторых случаях гранат может быть вреден для организма. Например, его сок противопоказан людям с гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.
Другие противопоказания к употреблению:
—
острая стадия панкреатита;—
запоры—
аллергия на гранат;—
заболевания зубов и эмали.
Также гранат нельзя давать детям до трех лет.
Применение в кулинарии
В основном гранат едят в свежем виде, однако часто он становится ингредиентом разных рецептов. Например, его сок часто используется в качестве маринада для мяса, заправленного специями и чесноком. Также его зерна добавляют в салаты, жареные, тушеные и вареные блюда, делают из них варенье. Гранат универсален, потому что хорошо сочетается со многими продуктами — овощами, фруктами, мясом, птицей и т.д.
Как выбрать и хранить
Считается, что большие плоды граната сочнее маленьких. При корка не должна быть влажной и эластичной — это свидетельствует о недозрелости продукта.
“При покупке гранатов обратите внимание на пухлые и крупные плоды со свежим цветом и богатым ароматом, — посоветовала Вероника Хованская. — Они должны иметь тонкую жесткую корку без пятен. Корона должна быть свободна от плесени. Допускается окрас от красного до красно-коричневого цвета, это не влияет на вкус. При комнатной температуре гранаты могут лежать до двух недель, а в сухом, прохладном месте — до месяца. Не рекомендуется замораживать целые фрукты, а вот зернышки в герметичной упаковке могут быть заморожены на срок до одного года”.
При длительном хранении гранаты можно обернуть бумагой или пергаментом, чтобы из плодов не испарялась влага. Гранатовые корки можно высушить для приготовления отваров.
13 ноября 2020, 18:35
Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжираКак правильно употреблять
Считается, что если у человека нет особых проблем с желудочно-кишечным трактом, то гранат можно есть с косточками. Они не навредят, а даже могут улучшить перистальтику кишечника.
Гранат – целебный плод королевского дерева
Гранат необходимо включать в пищевой рацион и детей, и взрослых. В гранате содержится кладезь витаминов, но особенно богат этот удивительный плод витаминами С, В6, В12 и Р (рутин).
- Витамин С – известный антиоксидант, который способствует укреплению иммунной системы, ускоряет процесс заживления ран, нормализует проницаемость капилляров, оказывает влияние на синтез гормонов и белка коллагена, выводит токсины.
- Витамин В 6 необходим для нормальной работы нервной системы, нормализует обменные процессы в тканях головного мозга, улучшает память, стабилизирует уровень глюкозы в крови.
- Витамин В12 улучшает кроветворение, участвует в развитии эритроцитов и в формировании нервных волокон.
- Здоровье сосудов поддерживает витамин Р, который укрепляет стенки капилляров, снижает артериальное давление и нормализует сердечный ритм, а также обладает противоотёчным действием. Организм человека не способен вырабатывать этот витамин, поэтому необходимо обеспечить регулярное поступление витамина Р с продуктами питания.
Кроме витаминов и минеральных веществ, в гранате содержатся до 15 аминокислот, половина из которых являются незаменимыми для организма. Именно этот факт говорит в пользу того, чтобы полезный гранат включался в меню вегетарианцев и веганов.
В гранатовом соке есть яблочная, лимонная, винная, щавелевая, янтарная и борная кислоты. В связи с этим сок из граната способен оказывать лечебный эффект при мочекаменной и желчекаменной болезни.
- При беременности гранат очень полезен, так как богат комплексом минералов и витаминов, незаменимых аминокислот, содержащихся в нем, необходимых в этот период женщине.
Беременные женщины, часто интуитивно, отдают предпочтение гранату, особенно во время токсикоза. Кроме того, гранат способен улучшать формулу крови и предупреждать анемию, которая иногда развивается в период беременности.
- Гранатовый сок особенно широко используется, как эффективное средство, при анемии, поскольку он способен повышать уровень гемоглобина в крови. При малокровии сок, разведенный в пропорции 1:1 с водой, употребляют по 100 мл трижды в день за полчаса до еды. Через два месяца применения делают перерыв, после которого курс повторяют. Такое лечение соком не противопоказано даже при беременности, в отличие от сложных фитосборов с гранатом.
Обычно гранатовый сок рекомендуется разбавлять водой, поскольку в чистом виде он может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка, провоцировать запоры и неблагоприятно сказываться на состоянии зубной эмали, но даже при разбавлении в пропорции 1:1 сок граната повышает уровень гемоглобина в крови.
- Свежевыжатый сок граната – натуральное жаропонижающее средство.
В связи с выраженным противовоспалительным, дезинфицирующим эффектом и наличием дубильных веществ, отвар из кожуры плодов граната применяют при гингивите, стоматите и кровоточащих дёснах, в виде полосканий. Экстракт граната входит в состав некоторых зубных паст. Кожура плодов граната входит в разнообразные фитосборы.
- При анемии хороший эффект достигается при применении растительного сбора следующего состава: кожура плодов граната, листья малины и земляники лесной, плоды шиповника и укропа, вахта, мох исландский, шандра, листья крапивы и череды, чистотел, зверобой и пустырника. Всех растительных ингредиентов взять поровну и тщательно перемешать. На 400 мл кипятка добавить 8 г сбора, нагревать на водяной бане в течение 15 минут, настоять 2 часа и принимать по 0,5 стакана три раза в сутки после еды.
Курс лечения до 4 месяцев.
При женских проблемах и аменорее делают фитосбор по той же схеме из кожуры плодов граната, травы зверобоя и спорыша, цветков ромашки и побегов черники, листьев подорожника, горчичника и манжетки, корневища дягиля и заманихи.
При лечении гранатом необходимо учитывать, что фитотерапия является вспомогательным, комплиментарным методом и не заменяет основные назначения доктора при заболевании.
- Кроме того, гранат не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами, например, антигистаминными (противоаллергическими) и др. Поэтому фитотерапию желательно проводить отдельно от лечения синтетическими лекарственными средствами.
Противопоказанием к применению граната
В связи с тем, что в кожуре плодов граната содержатся алкалоиды, которые обладают токсичными свойствами при передозировке, не следует применять отвар из кожуры граната, который широко использует народная медицина, у детей, беременных женщин, ослабленных пациентов, при индивидуальной непереносимости. Несмотря на то, что отвары из граната пользуются популярностью у ценителей и последователей народной медицины, стоит ограничивать применение этого средства из-за содержащихся алкалоидов.
Тем не менее, нужно отметить, что грузинскими учеными были получены результаты клинических испытаний экстракта корок граната, которые показали положительный эффект при лечении энтеритов, в том числе хронического энтерита.
Валеолог отделения профилактики
М. ВерещагинаГреция. Вечная Классика | Гранат
Красный фрукт, источник удачи и здоровья
Гранат – символ удачи, богатства, молодости и плодородия со времен античности. Этот ярко-красный вкусный и полезный фрукт стал частью новогоднего обычая. В первый день года принято разбивать гранат о дверь дома, чтобы призвать удачу. Прочитайте ниже, как этот фрукт играл важную роль с древности до современности, а заодно узнайте простые способы украсить еду гранатом.
Чуть-чуть истории и мифологии
Гранатовые деревья знакомы людям с античных времен: их упоминает Гомер в «Одиссее», по сюжету они растут на острове Схерия или Фаэция в садах короля Алкиноя. Кроме того, Феофраст и Гиппократ также обращаются к гранату, отмечая его лечебные свойства.
Самый известный миф, связанный с гранатом, – о похищении Персефоны Аидом. Согласно легенде, Аид предложил Персефоне фрукт, чтобы закрепить их вечный союз. Гранат ассоциировался с Элефсинскими мистериями, где жрецы носили венки из ветвей граната.
Греческое искусство
Множество археологических находок доказывают, что гранат был известен жителям Средиземноморья в античности – он часто появлялся в древнем искусстве. На острове Милос в деревне Филакопи гранаты изображены на урнах (1650-1450 гг до н.э., Национальный археологический музей). В поселении Акротири на Санторини в ходе раскопок были найдены урны, разрисованные гранатами (XVII век до н.э). Находки минойского периода на Крите также несут на себе рисунки с гранатом (XVII век до н.э), а прекрасное колье, найденное в Микенах, содержит золотые реплики граната (XVI век до н.э, Национальный археологический музей). В Национальном археологическом музее хранится гранат из меди, найденный на Акрополе.
В современном греческом искусстве гранат тоже выступает источником вдохновения – для художников (Г. Якопидис, Н. Гизис, Н. Литрас, Г. Бузианис, И. Коттис) и писателей (Г. Сеферис, О. Элитис, Н. Эгонопулос).
Гранатовые зерна на вкус
Гранат – сезонный фрукт осени и зимы. Его сочные зерна разбудят ваши вкусовые рецепторы. Добавьте зерна граната к индейке, баранине или в зеленый салат. Другая отличная идея – приготовить варенье. Из гранатового сока получается великолепный соус для мяса, прекрасное желе и даже сироп для мороженого. Наконец, не забудьте попробовать его в форме ликера.
Эликсир красоты и здоровья
Мы уже упоминали, что мифический царь Алкиной выращивал гранаты в своих садах? Эти фрукты богаты сахаром, витаминами А, В и С, минералами – фосфором, калием, содой и железом, в них также много антиоксидантов – больше, чем в красном вине или зеленом чае.
“Гранат нужно есть с косточками” – Weekend – Коммерсантъ
Осень — сезон гранатов. О том, какие они бывают, чем полезны для здоровья и какое применение им можно найти на кухне, рассказывает шеф-повар ресторана Nabi Павел Петухов.
— Гранат — это фрукт или ягода?
— Ягода. Гранатовые кустарники цветут красными, белыми или розовыми цветами, а потом из завязей образуются ягоды — всем знакомые плоды в плотной кожистой кожуре размером с большое яблоко. Под кожицей находятся многочисленные семена, каждое из которых окружено рубиновой сочной кисло-сладкой мякотью.
— У граната есть свой сезон?
— Ну, мы можем говорить о сезоне граната из Средней Азии и с Кавказа — он длится с конца сентября до конца ноября.
— А гранаты бывают только красные?
— Плоды могут различаться оттенками и насыщенностью цвета — гранаты могут быть и ярко-красными и более блеклыми, розовыми. Главное, чтобы цвет кожуры был ровным, а текстура плотной, тонкой и сухой — это значит, что плод полностью созрел. Вкус, кстати, тоже в зависимости от сорта варьируется от кислого до сладкого.
— Гранат едят только в свежем виде?
— Чаще всего — да. По крайней мере, блюд, приготовленных конкретно из граната, существует немного. Но есть гранат в свежем виде, откровенно говоря, довольно затруднительно и неудобно — очень уж много семян-косточек внутри. Есть легенда, что в гранате ровно 365 гранатинок — столько же, столько дней в году. Но на самом деле их больше тысячи. Между прочим, косточки тоже вполне съедобны. Китайцы, например, полагают, что перетертые вместе с сахаром семена граната весьма полезны мужчинам.
— И все же гораздо проще выжать сок…
— Да, это правда. Но есть один способ, облегчающий чистку граната. Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхушку граната, надрезать кожуру и замочить в миске с холодной водой. Затем, держа плод под водой, аккуратно разломать его — зерна сами упадут на дно. Выбросить все, кроме зерен, и обсушить их, слив воду.
— А есть секреты для выжимания сока?
— Гранатовый сок можно получить так же, как апельсиновый — плод порезать пополам и выдавить сок из половинок с помощью цитрусовой соковыжималки. А можно просто ложкой размять семечки в сите. Обычно в пищу используется именно сок. Если сам гранат в прохладном, сухом месте лежит при комнатной температуре месяца полтора, то сок граната в банках может храниться гораздо дольше, и пить его можно в течение всей зимы. За счет витаминов А, С и Е, железа и органических кислот он очень полезен для человеческого организма — благотворно влияет на желудок, почки, повышает гемоглобин, укрепляет сердце. Пить гранатовый сок рекомендуется перед едой — он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Если сок граната стерилизовать и добавить в него сахар, то получится гренадин — незаменимый ингредиент для многих коктейлей. На основе гранатового сока готовят много разных соусов.
— Например, наршараб?
— Да, это один из наиболее популярных соусов на Кавказе. Приготовить его — проще простого, нужно просто выпарить гранатовый сок — на медленном огне в течение часа. И подавать — к рыбе, мясу или птице, вам решать. Еще гранатовый сок добавляют в маринады при мариновании говядины или баранины, он придает блюдам очень нежный кисловатый оттенок. Особенно хорошо сочетается гранат с дичью — в качестве гарнира могут выступить гранатовые джемы или чатни. А в Индии, например, гранат используется как приправа — его сухие измельченные семена добавляют к овощам и фасоли. В сочетании со слабожгучим перцем такая приправа дает специфический кисло-сладкий, вяжущий вкус.
— А какой десерт можно приготовить из граната?
— Например, желе с гранатом. Из трех гранатов выжать сок. В теплой воде развести желатин, половину перемешать с молоком и поставить в холодильник на полчаса. Оставшийся желатин переложить в емкость с гранатовым соком, перемешать. Налить сверху молочного желе, снова поставить в холодильник на 30-40 минут. Для украшения можно использовать грушу, кожуру груши, шоколадную стружку. А можно сделать еще проще — перемешать зерна граната с мороженым, густыми сливками и раздробленным безе. Подавайте с чаем, заваренным на высушенных цветах граната,— чай получается красным, приятно кисловатым по вкусу и напоминает чай из цветов гибискуса.
Беседовала Надежда СУХОВА
ТОП-10 фактов о пользе граната
8 апреля 2016 14:00 РедакцияГранат любят не только за его культурное значение, но и за пользу, которую он приносит для здоровья.
Гранат выращивают в Южной Америки, Среднем Востоке и Западной Азии. Гранатовое дерево живет в среднем 100 лет, и не будет цвести в том случае, если на него попадало малое количества солнечного света.
Из чего состоит гранат?
Плоды гранатового дерева имеют темно-красный реже желтый оттенок в диаметре от 9 до 18 см.
Внутри содержится много маленьких косточек, окруженные очень сочной, кисло-садкой мякотью бордового цвета.
Количество семян зависит от диаметра плода и обычно составляет от 400 до 900 единиц, которые в свою очередь несут много полезного для организма человека.
Гранатовое дерево с плодами
Вред и противопоказание граната
Польза и полезные свойства гранатаВ гранат входит много витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Необходимо знать четыре главных витамина граната. Это С, Р, B6 и В12. В чем их ключевая роль? Витамин С которого больше всего находится в гранате – оказывает укрепляющие действия на иммунную систему. Витамин P – укрепит ваши сосуды. B6 – укрепляет нервную систему и B12 – улучшает кроветворение. Но это не все!
- Помимо этого в гранате еще множество кислот, клетчатка и танин.
- Дубильные вещества граната хорошо действуют против туберкулезной, дизентерийной и кишечной палочки, а также является дезинфицирующим средством. Отдельно стоит заметить дубильное вещество танин, который обладает вяжущим свойством и помогает справиться с диареей.
- Гранат отлично укрепляет стенки сосудов, нервную систему и кровообращение в целом. Врачи рекомендуют обратить на это внимание пожилым людям и тем, кто перенес операцию. Так как их организму больше всего требуется укрепляющий эффект.
- При лечении и профилактике простудных заболеваних, щитовидной железы, сердечных болезней приходит на помощь гранат.
- Также рекомендуется обратить внимание на фрукт больным атеросклерозом, малярией, малокровием и истощением организма. Витамины и микроэлементы граната помогут справиться с этими болезнями быстрее.
- Если регулярно принимать плоды спелого граната, то это поможет естественным путем понизить артериальное давление у больных гипертонией.
- Природные аминокислоты, попавшие в наш организм через гранат, борются на клеточном уровне с патологическими клетками, помогая налаживать негативные процессы.
- Регулярное употребление этого восточного фрукта предотвращает развитие рака желудка.
- Гранат также полезем тем, у кого бронхиальная астма и анемия.
- Мякоть и сок помогает выводить радиоактивность из организма.
Полезные качества граната трудно переоценить. Он практически положительным образом действует при всех заболеваниях. С ним можно приготовить очень много вкусных, а главное полезных блюд. Правда, его богатства витаминов (в таком большом количестве) сохраняются только в свежем виде. Поэтому при его приготовлении стоит это учесть.
Гранатовый сок и его польза
Свежевыжатый гранатовый сок имеет сладко-кислый оттенок вкуса с вяжущими нотками. Далее речь пойдет только о свежевыжатом соке граната, а не магазинном так, как неизвестно, что и в каких пропорциях нам производители налили в бутылку.
- Аминокислоты являются необходимым компонентом для функционирования нашего организма. В гранатовом соке их 15 видов, что делает его одним из самых полезных и богатых источников аминокислот для человека.
- Одним из главных свойств сока является – очищение организма. Благодаря антиоксидантам, которых в гранате содержаться очень много.
- Также он помогает нормализовать желудочную деятельность, например, после праздников.
- Положительно влияет на аппетит и гемоглобин.
- Хорошо помогает при: респираторных инфекциях, кашле, ангине, цинги, мочекислого диатеза, желудочно-кишечных расстройствах.
- Имеет мочегонный и антисептический эффект.
- Помогает нормализовать кровяное давление.
- Рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, почек, легких.
Многие не любят гранат из-за того, что в нем содержится много зерен. Отнюдь. Ведь сколько же в них пользы! Перемолотые косточки граната помогают снимать головную боль, и снижать высокое давлении. Также способствуют гормональной активности организма. Из зерен граната делают даже сок и эфирные масла. Масло – применяют в косметологии. Сок обладает мочегонным эффектом, соответственно полезен для почек и печени. Благодаря жирорастворимыми витаминами витаминам F и E способствует омолаживанию кожи и гармонизированному обновлению клеток.
Полезные свойства кожуры граната
- Из корки граната получают порошок, который обладает сильно вяжущим эффектом и способным вылечить энтероколит.
- Также порошок можно использовать в качестве присыпки при царапинах и трещинах на коже.
- Отвар из кожуры хорошо помогает справиться с простудными заболеваниями.
- Кроме этого помогает выводить глистов из организма. Кора граната содержит в себе алкалоиды, которые обладают противоглистным действием.
- При полоскании раствор из кожуры может вылечить стоматит и кровоточивость десен.
Не стоит забывать полезные свойства перегородок граната. Высушенные перегородки сушат и добавляют в чай. Такой чай нормализует действие нервной системы и обладает успокаивающим действием, а также справиться с бессонницей.
Кроме полезного воздействия на организм человека, гранат имеет ряд противопоказаний.
- Гранатовый сок противопоказан для людей с хроническими болезнями желудка, такими как гастрит с повышенной кислотностью и язвенные болезни.
- Не рекомендуется употреблять такой сок и детям до 1 года. До 4-7 лет нелишним будет разбавлять концентрированный сок водой.
- Магазинный гранатовый сок при его легкой доступности все же употреблять не стоит, он может быть очень вредным для человека в силу всяких неестественных добавок производителя.
- При приеме сока вовнутрь очень важно соблюдать рекомендации стоматологов. Свежевыжатый гранатовый сок пагубно влияет на эмаль зубов из-за содержания в нем различных кислот.
Для предотвращения этого, следует разбавить его водой, учитывая, что вся кладезь витаминов при этом сохранится. И после приема прополоскать рот водой.
- Не рекомендуется употреблять сок лицам страдающим геморроем и хроническими запорами.
- При гастрите, энтерите и язвенной болезни противопоказаны гранатовые косточки.
- Употребление гранатовой кожуры следует с особым вниманием, так как помимо полезных свойств в кожуре есть вредные вещества – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды. Поэтому принимая аптечные препараты на основе корки граната или какие-нибудь самодельные порошки (настойки, растворы) сначала следует проконсультироваться с врачом!
- Эстрогены, которые содержатся в гранате, способствуют облегчению симптомов климакса у женщин, а также препятствуют депрессии.
- Эллаготанин – еще одно вещество, которое содержишься в гранате в большом количестве – предотвращает рак молочной железы и рост раковых клеток.
Сейчас много разных мнений пот поводу принимать беременным женщинам сок граната или нет. Дело в том, что его запрещают из-за того, что он содержит в себе много различных кислот (в большом количестве лимонной, яблочной, щавелевой) и может вызвать раздражение желудка и не положительным образом повлиять на будущего ребенка. Однако из этого положения есть выход!
Достаточно при употреблении сока разбавить его водой. Или комбинировать его свекольным, морковным и тыквенным соком. В таком случае никакого раздражения от кислот не возникает, а витамины, которыми он буквально переполет, идут на пользу Вам и вашему ребенку.
Чем полезен гранат для мужчин?Плоды спелого граната, содержащие в себе много витамина B12, заставляет лучше циркулировать кровь, что является необходимостью для эрекциональной функции мужчин.
Чем полезен гранат для детей? Читайте такжеПравильная сауна.
Разбавленный гранатовый сок дают детям при анемии (частое заболевание у детей), так как содержащая в нем аскорбиновая кислота помогаем усваивать железо из продуктов, таких как печень и мясо.
Исследование показало, что дети, употребляющие гранатовый сок отличались сообразительность лучше, чем другие, которые обходились без него.
Можно ли есть гранат с косточками?Тут нет определенных правил. Кому как нравится. Никакого вреда они сами по себе нести не могут. Ядра граната — это источник клетчатки, растительный аналог эстрогенов и эфирных масел, принимая их, Вы забудете о многих болезнях.
Однако детям (до 10 лет) все же не рекомендуется их проглатывать в силу того, что организм еще не сформирован до конца и может отправить их в аппендикс.
Интересные факты о гранате- Полезность гранатового сока выше яблочного, апельсинового и ананасового.
- В одном плоде граната содержится 40% необходимой суточной дозы витаминов для человека.
- Худеете? Гранатовый сок входит в разные диеты, так как помогает бороться с лишним весом.
- Этот один из самых популярных фруктов в народной медицине.
- В греческой мифологии он был едой богов. Его изображение также находили на египетских пирамидах. «Фрукт из рая» — это тоже о нем.
- Антиоксидантов в гранате больше чем в зеленом чае.
Смотрите: нестандартный способ чистки граната:
Итоги или 10 причин съесть гранат Читайте такжеКак правильно пить воду – советы диетолога- Гранат снижает сахар в крови, поэтому очень полезен диабетикам.
- Лечит кожу. Если у Вас жирная кожа, то поэкспериментируйте с масками. И как говорилось выше, порошок помогает заживлению ран и царапин, не пуская туда инфекцию.
- Выводит радиацию. Лицам, живущим в зоне повышенной радиацией просто необходимо регулярно употреблять гранатовый сок.
- Дезинфицирует рот и горло. Отвар кожуры граната помогает справиться с инфекциями в полости рта.
- Снижает давление. Косточки граната снижают артериальное давление.
- Повышает гемоглобин. Борется с анемией. При малокровии употребляйте гранатовый сок.
- Останавливает диарею. Вяжущие свойства гранатовой кожуры и зерен помогает остановить понос.
- Выгоняет глистов. Алкалоиды в гранате оказывают сильное глистогонное действие.
- Повышает активность гормонов. При употреблении гранатового сока — мужчины забудут о проблемах потенции, а женщинам поможет в период климакса.
- Снимает воспаление. Помогает при различных воспалительных заболеваний почек, легких и печени.
Гранат: фрукт здоровья и красоты
Названный китайцами счастливым фруктом и считавшийся
древними египтянами ответственным за вечную жизнь, гранат, как полагают, возник
в Иране и в настоящее время широко выращивается во многих странах мира.
Фрукты можно использовать по-разному: употреблять в пищу самостоятельно и использовать в кулинарии, но помимо того, что он вкусен, он также обладает огромным спектром преимуществ для красоты и здоровья. Гранаты наполнены антиоксидантами, витаминами и минералами, и вот двадцать фантастических вариантов их применения:
Масло семян граната обеспечивает защиту от солнца
Масло семян граната может помочь защитить вашу кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Антиоксиданты в плодах защищают кожу от повреждения свободными радикалами, а масло из семян граната содержит большое количество эллаговой кислоты, антиоксидант, который, как было показано, ингибирует рост опухолей кожи.
Гранат является отличным источником витамина С
Употребление одного граната в день (приблизительно 100
грамм) обеспечит вас 17% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. Витамин С
является важнейшим компонентом, необходимым вашему организму для здоровой
иммунной системы, и поможет вам бороться с кашлем и простудой.
Гранатовый сок защищает от признаков старения
Одним из важных преимуществ гранатового сока для здоровья является то, что он может помочь укрепить вашу кожу и замедлить / уменьшить появление морщин. Фрукт может помочь продлить жизнь клеток в вашем теле, которые производят коллаген и эластин, два замечательных вещества, которые делают кожу молодой.
Масло семян граната можно использовать для омоложения сухой кожи
Масло из семян граната прекрасно подходит для ухода за сухой кожей, оно легко проникает в ткани, обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами, а благодаря антиоксидантной защите — пуновой кислоте ( также называемой трихосановой кислотой) и омега-5 жирные кислоты быстро омолодят, успокоят, увлажнят и вдохнут новую жизнь в сухую и потрескавшуюся кожу.
Гранатовый сок уничтожает раковые клетки
В ходе испытаний было установлено, что гранатовый сок
эффективен при лечении некоторых форм рака. Натуральные ингредиенты в соке и экстракте граната, а также в некоторых
из их биологически активных компонентов
могут разрушать раковые клетки, особенно в случаях рака простаты.
Гранатовый сок может помочь контролировать диабет
Несмотря на то, что фрукт содержит много натурального сахара, он также является отличным источником пищевых волокон, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови у пациентов, страдающих диабетом.
Гранаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания
Гранаты могут активно помочь снизить уровень холестерина в крови и добавляет дружественный холестерин, ЛПВП. Это может помочь предотвратить высокое кровяное давление и снизить риск инсультов.
Гранаты могут помочь в лечении воспаления кожи благодаря целебным и противовоспалительным свойствам
Этот крошечный чудо-фрукт обладает великолепными лечебными и
противовоспалительными свойствами. Он содержит полифенолы и, если вы едите
фрукты, пьете сок или наносите масло из семян граната непосредственно на
воспаленную кожу, это успокоит ее и поможет излечить любое воспаление.
Гранаты могут помочь сохранить ваше сердце здоровым
Еще одно из преимуществ гранатового сока для здоровья заключается в том, что он может помочь защитить сердце и сохранить его здоровым. Гранаты являются прекрасным, богатым источником антиоксидантов, в том числе дубильных веществ, антоцианов и полифенолов, которые, как было доказано, помогают поддерживать здоровье сердца.
Используйте масло семян граната в качестве лечения вьющихся волос
Чтобы получить контроль над своими сухими и вьющимися
волосами, попробуйте теплое масло из семян граната. Нанесите слегка подогретое
масло на волосы и оставьте на час перед мытьем, чтобы приручить и завить
волосы. Кроме того, если у вас нет времени, и вы хотите быстро бороться с
вьющимися волосами, попробуйте разогреть пару капель масла гранатового дерева
между руками и равномерно распределить их по непослушным прядям, это поможет
приручить вьющиеся волосы, добавить блеск.
Гранатовый сок может увеличить количество сперматозоидов у мужчин
Еще одна хорошо известная польза гранатового сока для здоровья заключается в том, что он может помочь увеличить количество сперматозоидов у мужчин. Если вы пытаетесь завести ребенка, то давайте своему мужчине стакан гранатового сока в день. В исследованиях было обнаружено, что регулярное употребление сока значительно увеличивает количество сперматозоидов.
Лечение прыщей и угрей
Основной причиной появления прыщей может быть проблема в пищеварительной системе. Гранатовый сок улучшает вашу пищеварительную систему и обеспечивает хороший источник витамина С, который регулирует выработку кожного сала, вырабатываемого организмом, которое вызывает прыщи.
Увлажняет кожу
Гранатовый сок превосходит даже зеленый чай, когда речь идет
об увлажнении кожи. Употребление сока или нанесение масла на кожу быстро
пополнит влагу и сгладит сухость и шероховатость кожи.
Гранаты могут помочь в лечении симптомов болезни Альцгеймера
Другим удивительным потенциалом пользы для здоровья гранатового сока является его способность помогать пациентам с болезнью Альцгеймера. Утверждается, что фрукты способны замедлять развитие болезни и даже помогают лучше справляться с повседневными задачами.
Гранаты помогают клеткам восстанавливаться
Гранаты помогают защитить кожу и могут помочь в регенерации внутренних клеток кожи, а также могут помочь в процессе заживления и сохранить кожу здоровой и молодой.
Гранаты помогают в программе похудения
Гранаты часто рекомендуются, когда вы пытаетесь сбросить вес. Фрукт помогает поддерживать здоровый кровоток, увеличивает энергию и повышает метаболизм, облегчая потерю веса.
Гранаты являются фантастическим природным источником витаминов
Гранат в день дает целый ряд необходимых витаминов и
минералов, которые помогут поддерживать тело в хорошем рабочем состоянии. Они
содержат витамины С, В-6 и Е, а также кальций, железо, магний и калий, а также много полезных волокон.
Гранаты полезны для пищеварения и желудочных жалоб
Польза для здоровья гранатового сока очень многочисленна. Он может предотвратить диарею, лечит тошноту и рвоту, а также успокоит язву желудка. На самом деле его можно использовать при многих расстройствах желудка, так как он мягко успокаивает пищеварительную систему.
Гранатовый сок защищает артерии
Со временем артерии могут забиться вредным налетом, который может привести к проблемам с сердцем и инсультам. Гранаты содержат ингредиенты, которые могут помочь защитить артерии.
Гранаты можно даже использовать для лечения выпадения волос
Регулярное употребление гранатового сока может помочь в
предотвращении и лечении выпадения волос. Карагиновая кислота в гранатах
помогает укрепить волосы и сделать их густыми и здоровыми. Он также может
увеличить кровообращение в коже головы, что улучшает состояние фолликулов и
стимулирует рост волос.
Подготовлено на основе информации из открытых источников
как разделать гранат в 4 движения, не повредив зерна::Хлебсоль, breadsalt.ru
Гранат – фрукт уникальный. Его полезные свойства известны с древних веков. Верхушка граната похожа на корону, поэтому его считают царским фруктом, а во многих странах этот плод является символом любви и супружеской верности.
Сладко-терпкий фрукт гранат содержит все необходимые витамины и аминокислоты для полноценной работы организма. Витамин С укрепляет иммунитет, Р — сосуды, B6 — нервную систему, a витамин B12 улучшает кроветворение. Богат гранат и такими минеральными веществами, как йод, калий, кальций, железо, кремний.
Благодаря такому “целебному” составу, фрукт гранат широко применяют в медицине. Гранатовый сок улучшает аппетит, отлично утоляет жажду, снижает температуру, помогает при малокровии. При ангине соком граната полощут горло, а чтобы поскорее восстановить силы после болезни и укрепить иммунитет, плоды граната станут хорошим дополнением к лекарственным препаратам. Гранат также снижает давление, чем очень полезен гипертоникам. Этот фрукт станет хорошим помощником в борьбе за красоту. Сок обладает отбеливающим действием, в народной медицине его применяют для выведения веснушек и пигментных пятен.
С гранатом можно смело экспериментировать на кухне. Добавьте красные зернышки в салат, и он заиграет яркими красками. Гранатом можно украсить десерт. Он придаст оригинальный кислый вкус, а декор не останется незамеченным.
Выбрать хороший гранат не сложно. Он должен быть сухим снаружи и сочным внутри. У правильного плода корочка слегка подсушена, немного обтягивает зерна. Цвет равномерно красный, нигде не должно быть зеленых пятен. И главное: фрукт гранат не должен быть мягким на ощупь. Если вам встретился идеальный гранат – не раздумывая берите его, он принесет вам массу удовольствия и пользы.
Как разделать гранат в четыре движения
1. Срежьте макушку фрукта граната аккуратно по кругу, не задев зерна. Кожица граната в этом месте тонкая, поэтому усилия должны быть минимальны.
2. Возьмите фрукт гранат за выступающую часть, так называемую “корону”, и раскачивающим движением потяните вверх. Отделите ее от граната.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
Mirmiran, P., Fazeli, MR, Asghari, G., Shafiee, A., and Azizi, F. Влияние масла косточек граната на пациентов с гиперлипидемией: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Br.J. Nutr. 2010; 104 (3): 402-406. Просмотреть аннотацию.
Mohan, M., Waghulde, H., and Kasture, S. Влияние гранатового сока на гипертензию, индуцированную ангиотензином II, у крыс линии Wistar с диабетом. Фитотер.Рес. 2010; 24 Приложение 2: S196-S203.Просмотреть аннотацию.
Мусавинежад, Г. Эмам-Джомех З. Резаи К. и Ходапараст М. Х. Х. Идентификация и количественная оценка фенольных соединений и их влияния на антиоксидантную активность в гранатовых соках восьми иранских сортов. Пищевая химия 2009; 115 (4): 1274-1278.
Наварро, П. Николас Т. С. Габалдон Х. А. Меркадер-Рос М. Т. Калин-Санчес Á. Карбонелл-Баррачина Á. А. и Перес-Лопес А. Дж. Влияние типа циклодекстрина на витамин С, антиоксидантную активность и сенсорные свойства мандаринового сока, обогащенного гранатом и ягодами годжи.Журнал пищевой науки 2011; 76 (5): 319-324.
Наварро, В., Вильярреал, М. Л., Рохас, Г., и Лосоя, X. Оценка антимикробных свойств некоторых растений, используемых в традиционной мексиканской медицине для лечения инфекционных заболеваний. J Ethnopharmacol. 1996; 53 (3): 143-147. Просмотреть аннотацию.
Newton, KM, Reed, SD, Grothaus, L., Ehrlich, K., Guiltinan, J., Ludman, E., and Lacroix, AZ. Перепечатка исследования «Травяные альтернативы при менопаузе» (HALT): предпосылки и дизайн исследования . Maturitas 2008; 61 (1-2): 181-193.Просмотреть аннотацию.
Ньютон, К. М., Рид, С. Д., Гротаус, Л., Эрлих, К., Гильтинан, Дж., Лудман, Э., и Лакруа, А. З. Исследование альтернативных трав при менопаузе (HALT): предпосылки и дизайн исследования. Maturitas 10-16-2005; 52 (2): 134-146. Просмотреть аннотацию.
Nishigaki, I. Rajendran P. Venugopal R. Ekambaram G. Sakthisekaran D. и Nishigaki Y. Влияние экстракта граната (Punica granatum L.) на токсичность, индуцированную гликированным протеином и хелатом железа: исследование in vitro на пуповине человека эндотелиальные клетки вен.Журнал медицинских наук, 2008; 54 (4): 441-449.
Нивано, Ю., Сайто, К., Йошизаки, Ф., Коно, М., и Одзава, Т. Обширный скрининг экстрактов трав с сильными антиоксидантными свойствами. J.Clin.Biochem.Nutr. 2011; 48 (1): 78-84. Просмотреть аннотацию.
Нуалкаекул С. и Харалампопулос Д. Выживание Lactobacillus plantarum в модельных растворах и фруктовых соках. Int.J. Food Microbiol. 3-30-2011; 146 (2): 111-117. Просмотреть аннотацию.
О’Мэй, К. и Туфенкджи, Н. Скопление Pseudomonas aeruginosa блокируется проантоцианидинами клюквы и другими танинсодержащими материалами.Appl.Environ.Microbiol. 2011; 77 (9): 3061-3067. Просмотреть аннотацию.
Oliveira, RA, Narciso, CD, Bisinotto, RS, Perdomo, MC, Ballou, MA, Dreher, M., and Santos, JE Влияние кормления полифенолов из экстракта граната на здоровье, рост, переваривание питательных веществ и иммунокомпетентность телят . J.Dairy Sci. 2010; 93 (9): 4280-4291. Просмотреть аннотацию.
Орак, Х. Х. Демирчи А. С. и Гюмюс Т. Антибактериальная и противогрибковая активность кожуры граната (Punica granatum L. cv.).Электронный журнал экологической, сельскохозяйственной и пищевой химии 2011; 10 (3): 1958-1969.
Орак, Х. Х. Оценка антиоксидантной активности, цвета и некоторых пищевых характеристик сока граната (Punica granatum L.) и его кислого концентрата, обработанного обычным упариванием. Int.J. Food Sci.Nutr. 2009; 60 (1): 1-11. Просмотреть аннотацию.
Пачеко-Паленсия, Л. А., Норатто, Г., Хингорани, Л., Талкотт, С. Т., и Мертенс-Талкотт, С. У. Защитные эффекты стандартизированного граната (Punica granatum L.) полифенольный экстракт в фибробластах кожи человека, облученных ультрафиолетом. J.Agric.Food Chem. 9-24-2008; 56 (18): 8434-8441. Просмотреть аннотацию.
Пай, М. Б., Прашант, Г. М., Мурликришна, К. С., Шивакумар, К. М. и Чанду, Г. Н. Противогрибковая эффективность Punica granatum, Acacia nilotica, Cuminium cyminum и Foeniculum vulgare на Candida albicans: исследование in vitro. Индийский J.Dent.Res. 2010; 21 (3): 334-336. Просмотреть аннотацию.
Панде Г. и Акох К. С. Антиоксидантная способность и характеристика липидов шести сортов граната, выращенных в Джорджии. J.Agric.Food Chem. 28.10.2009; 57 (20): 9427-9436. Просмотреть аннотацию.
Panichayupakaranant, P. Tewtrakul S. и Yuenyongsawad S. Антибактериальное, противовоспалительное и противоаллергическое действие стандартизированного экстракта кожуры граната. Пищевая химия 2010; 123 (2): 400-403.
Panichayupakarananta, P., Issuriya, A., Sirikatitham, A., and Wang, W. Очистка под контролем антиоксидантов и определение с помощью ЖХ эллаговой кислоты в кожуре граната. J.Chromatogr.Sci. 2010; 48 (6): 456-459. Просмотреть аннотацию.
Парашар, А. Гупта С. Гупта С. К. и Кумар А. Антимикробный эллагитаннин из плодов граната (Punica granatum). Международный журнал Fruit Science 2009; 9 (3): 226-231.
Park, HM, Moon, E., Kim, AJ, Kim, MH, Lee, S., Lee, JB, Park, YK, Jung, HS, Kim, YB и Kim, SY Экстракт Punica granatum подавляет действие кожи фотостарение, вызванное УФ-излучением. Int.J.Dermatol. 2010; 49 (3): 276-282. Просмотреть аннотацию.
Парле М. и Самал М. К. Нейропротекторные эффекты гранатового сока у мышей. Международный журнал медицинских наук 2010; 2 (2): 166-169.
Пармар, Х. С. и Кар, А. Антидиабетический потенциал экстрактов кожуры Citrus sinensis и Punica granatum у мышей-самцов, получавших аллоксан. Биофакторы 2007; 31 (1): 17-24. Просмотреть аннотацию.
Пармар, Х. С. и Кар, А. Лечебная ценность кожуры плодов Citrus sinensis, Punica granatum и Musa paradisiaca в отношении изменений в тканевом перекисном окислении липидов и концентрации глюкозы, инсулина и гормонов щитовидной железы в сыворотке крови.J.Med.Food 2008; 11 (2): 376-381. Просмотреть аннотацию.
Пиллаи, Н. Р. Противодиарейная активность Punica granatum у экспериментальных животных. Международный журнал фармакогнозии 1992; 30 (3): 201-204.
Пирбалути, А.Г., Азизи, С., Кохпайе, А. и Хамеди, Б. Ранозаживляющая активность Malva sylvestris и Punica granatum у крыс с аллоксан-индуцированным диабетом. Acta Pol.Pharm. 2010; 67 (5): 511-516. Просмотреть аннотацию.
Прашант Д., Аша М. К. и Амит А. Антибактериальная активность Punica granatum.Фитотерапия 2001; 72 (2): 171-173. Просмотреть аннотацию.
Qu, W. Pan Z. L. и Ma H. Моделирование экстракции и активности антиоксидантов из выжимок граната. Журнал пищевой инженерии 2010; 99 (1): 16-23.
Rababah, T. M., Banat, F., Rababah, A., Ereifej, K., and Yang, W. Оптимизация условий экстракции общих фенольных соединений, антиоксидантной активности и антоцианов душицы, тимьяна, теребинта и граната. J.Food Sci. 2010; 75 (7): C626-C632. Просмотреть аннотацию.
Раджабян, Т.Хусейни Х. Ф. Карами М. Расули И. и Фагихзаде С. Влияние фруктового сока и масла семян граната на уровни липидов в сыворотке и развитие атеросклероза у кроликов с гиперхолестеринемией. Journal of Medicinal Plants 2008; 7 (25): 93-104, 117.
Rasheed, Z., Akhtar, N., Anbazhagan, AN, Ramamurthy, S., Shukla, M., and Haqqi, TM, богатые полифенолами Экстракт плодов граната (POMx) подавляет PMACI-индуцированную экспрессию провоспалительных цитокинов, ингибируя активацию MAP-киназ и NF-kappaB в клетках KU812 человека. J.Inflamm. (Лондон) 2009; 6: 1. Просмотреть аннотацию.
Rasheed, Z., Akhtar, N., and Haqqi, T. M. Экстракт граната ингибирует индуцированную интерлейкином-1бета активацию MKK-3, p38alpha-MAPK и фактора транскрипции RUNX-2 в хондроцитах остеоартрита человека. Arthritis Res.Ther. 2010; 12 (5): R195. Просмотреть аннотацию.
Rattanachaikunsopon, P. и Phumkhachorn, P. Использование водного экстракта азиатского одырка Centella asiatica в качестве ванны для борьбы с колоннарисом нильской тилапии. J.Aquat.Anim Health 2010; 22 (1): 14-20. Просмотреть аннотацию.
Реттиг, М.Б., Хебер, Д., Ан, Дж., Сирам, Н.П., Рао, Дж.Й., Лю, Х., Клатте, Т., Беллдегрун, А., Моро, А., Хеннинг, С.М., Мо, Д., Аронсон, В. Дж., И Пантак, А. Экстракт граната подавляет андроген-независимый рост рака простаты посредством механизма, зависимого от ядерного фактора, каппа-B. Mol.Cancer Ther. 2008; 7 (9): 2662-2671. Просмотреть аннотацию.
Рок, В., Розенблат, М., Миллер-Лотан, Р., Леви, А.П., Элиас, М. , и Авирам, М. Употребление гранатового сока и экстракта чудесного сорта гранатового сока пациентами с диабетом увеличивает связь параоксоназы 1 с высоким содержанием -плотность липопротеинов и стимулирует его каталитическую активность.J.Agric.Food Chem. 9-24-2008; 56 (18): 8704-8713. Просмотреть аннотацию.
Romier-Crouzet, B., Van De Walle, J., In, A., Joly, A., Rousseau, C., Henry, O., Larondelle, Y., and Schneider, YJ. Ингибирование медиаторов воспаления с помощью экстракты полифенольных растений в клетках Caco-2 кишечника человека. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (6): 1221-1230. Просмотреть аннотацию.
Rosenblat, M., Draganov, D., Watson, C.E., Bisgaier, C.L., La Du, B.N. и Aviram, M. Активность параоксоназы 2 макрофагов мыши повышается, тогда как активность клеточной параоксоназы 3 снижается при окислительном стрессе.Артериосклер. Тромб. Сосуд. Биол. 3-1-2003; 23 (3): 468-474. Просмотреть аннотацию.
Розенблат, М., Волкова, Н., Аттиас, Дж., Махамид, Р., и Авирам, М. Употребление напитков, богатых полифенолами (в основном соков граната и черной смородины), здоровыми людьми для кратковременного повышения уровня сыворотки антиоксидантный статус и способность сыворотки ослаблять накопление холестерина в макрофагах. Food Funct. 2010; 1 (1): 99-109. Просмотреть аннотацию.
Розенблат М., Волкова Н., Колман Р. и Авирам М.Введение побочного продукта граната мышам с дефицитом аполипопротеина е ослабляет развитие атеросклероза в результате снижения окислительного стресса макрофагов и снижения клеточного поглощения окисленного липопротеина низкой плотности. J. Agric Food Chem. 3-8-2006; 54 (5): 1928-1935. Просмотреть аннотацию.
Розенберг, О., Хауэлл, А. и Авирам, М. Сахарная фракция гранатового сока снижает окислительное состояние макрофагов, тогда как сахарная фракция белого виноградного сока увеличивает его. Атеросклероз 2006; 188 (1): 68-76.Просмотреть аннотацию.
Сальгадо, Л. Мельгарехо П. Месегер И. и Санчес М. Противомикробная активность сырых экстрактов граната (Punica granatum L. ). Acta Horticulturae 2009; 818: 257-264.
Самадлой, Х. Р. Азизи М. Х. и Барзегар М. Физико-химическое качество семян сортов граната (Punica granatum L.), выращенных в Иране, и антиоксидантная активность их фенольного компонента. Журнал пищевой науки и технологий 2008; 45 (2): 190-192.
Сартиппур, М. Р., Seeram, NP, Rao, JY, Moro, A., Harris, DM, Henning, SM, Firouzi, A., Rettig, MB, Aronson, WJ, Pantuck, AJ, and Heber, D. Экстракт граната, богатый эллагитаннином, подавляет ангиогенез при раке простаты in vitro и in vivo. Int.J.Oncol. 2008; 32 (2): 475-480. Просмотреть аннотацию.
Саруватари, А., Окамура, С., Накадзима, Ю., Нарукава, Ю., Такеда, Т., и Тамура, Х. Гранатовый сок ингибирует сульфоконъюгацию в клетках карциномы толстой кишки человека Caco-2. J.Med.Food 2008; 11 (4): 623-628.Просмотреть аннотацию.
Шастраваха, Г., Гассманн, Г., Сангтерапитикул, П., и Гримм, В. Д. Дополнительное пародонтологическое лечение экстрактами центеллы азиатской и Punica granatum в поддерживающей пародонтальной терапии. J Int Acad Periodontol. 2005; 7 (3): 70-79. Просмотреть аннотацию.
Келебек, Х. и Канбас А. Органические кислоты, сахар и фенольные соединения и антиоксидантная способность гранатового сока Hicaz. / Хиказ нар сраснн органик асит секер ве фенол bilesikleri icerigI ве антиоксидан капаситеси.GIDA – Journal of Food 2010; 35 (6): 439-444.
Келишади, Р., Гиддинг, С. С., Хашеми, М., Хашемипур, М., Закерамели, А., и Пурсафа, П. Острые и долгосрочные эффекты потребления виноградного и гранатового сока на дисфункцию эндотелия при детском метаболическом синдроме. J.Res.Med.Sci. 2011; 16 (3): 245-253. Просмотреть аннотацию.
Халифе, С. и Зафаруллах, М. Молекулярные мишени натуральных продуктов для здоровья при артрите. Arthritis Res.Ther. 2011; 13 (1): 102. Просмотреть аннотацию.
Хан, Г.N., Gorin, MA, Rosenthal, D., Pan, Q., Bao, LW, Wu, ZF, Newman, RA, Pawlus, AD, Yang, P., Lansky, EP, and Merajver, SD, экстракт плодов граната ухудшает инвазия и подвижность при раке груди человека. Интегр. Рак Тер. 2009; 8 (3): 242-253. Просмотреть аннотацию.
Khateeb, J., Gantman, A., Kreitenberg, A.J., Aviram, M., and Fuhrman, B. Экспрессия параоксоназы 1 (PON1) в гепатоцитах регулируется полифенолами граната: роль в пути PPAR-гамма. Атеросклероз 2010; 208 (1): 119-125.Просмотреть аннотацию.
Khennouf, S., Gharzouli, K., Amira, S., and Gharzouli, A. Эффекты полифенолов Quercus ilex L. и Punica granatum L. против вызванного этанолом повреждения желудка у крыс. Фармация 1999; 54 (1): 75-76. Просмотреть аннотацию.
Кифер Д. В новостях говорится, что гранат улучшает качество спермы. Продление жизни 2008; 14 (5): 18.
Ким, Ю. Х. и Чой, Э. М. Стимуляция дифференцировки остеобластов и ингибирование интерлейкина-6 и оксида азота в клетках MC3T3-E1 этанольным экстрактом граната.Фитотер.Рес. 2009; 23 (5): 737-739. Просмотреть аннотацию.
Кишор, Р. К., Судхакар, Д., и Партасарати, П. Р. Защитное действие экстракта плодов граната (Punica granatum L.) на эмбрионы при окислительном стрессе, вызванном адриамицином. Индийский J.Biochem.Biophys. 2009; 46 (1): 106-111. Просмотреть аннотацию.
Кох, К. Х. и Там, Ф. Ю. Скрининг традиционных китайских лекарственных растений на активность ингибиторов кворума. J.Microbiol.Immunol.Infect. 2011; 44 (2): 144-148. Просмотреть аннотацию.
Кояма, С., Cobb, L.J., Mehta, H.H., Seeram, N.P., Heber, D., Pantuck, A.J. и Cohen, P. Экстракт граната индуцирует апоптоз в клетках рака простаты человека путем модуляции оси IGF-IGFBP. Гормона роста.IGF.Res. 2010; 20 (1): 55-62. Просмотреть аннотацию.
Куанг Н.З., Хе Ю., Сюй З.З., Бао, Л., Хе, Р. Р. и Курихара, Х. [Влияние экстрактов кожуры граната на экспериментальных крыс с простатитом]. Чжун Яо Цай. 2009; 32 (2): 235-239. Просмотреть аннотацию.
Кумар, С., Махешвари, К. К., и Сингх, В.Активность центральной нервной системы при однократном введении этанолового экстракта семян Punica granatum L. мышам. Индийский J.Exp.Biol. 2008; 46 (12): 811-816. Просмотреть аннотацию.
Kumar-Roine, S. , Matsui, M., Reybier, K., Darius, HT, Chinain, M., Pauillac, S., и Laurent, D. Способность некоторых экстрактов растений, традиционно используемых для лечения отравления рыб сигуатерой для подавления производства оксида азота в макрофагах RAW 264.7. J.Ethnopharmacol. 6-25-2009; 123 (3): 369-377. Просмотреть аннотацию.
Курицкий, Л.Гранатовый сок при эректильной дисфункции. Оповещение о клинической онкологии 2008; 13 (2): 3-4.
Киралан, М. Гёлюкчю М. и Токгёз Х. Содержание масла и конъюгированной линоленовой кислоты в семенах важных сортов граната (Punica granatum L.), выращенных в Турции. Журнал Американского общества химиков-нефтяников 2009; 86 (10): 1029.
Лай, С., Чжоу, К., Чжан, Ю., Шан, Дж., И Ю, Т. [Влияние танинов граната на экспериментальные повреждения желудка]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2009; 34 (10): 1290-1294.Просмотреть аннотацию.
Lan, J., Lei, F., Hua, L., Wang, Y., Xing, D., and Du, L. Транспортное поведение эллаговой кислоты танинов листьев граната и его корреляция с изменением общего холестерина в HepG2 клетки. Biomed.Chromatogr. 2009; 23 (5): 531-536. Просмотреть аннотацию.
Лански, Э. П. и Ньюман, Р. А. Punica granatum (гранат) и его потенциал для профилактики и лечения воспалений и рака. Дж. Этнофармакол 1-19-2007; 109 (2): 177-206. Просмотреть аннотацию.
Ларроса, М., Gonzalez-Sarrias, A., Yanez-Gascon, MJ, Selma, MV, Azorin-Ortuno, M., Toti, S., Tomas-Barberan, F., Dolara, P., and Espin, JC Противовоспалительные свойства экстракта граната и его метаболита уролитин-А на модели колита у крыс и влияние воспаления толстой кишки на фенольный метаболизм. J.Nutr.Biochem. 2010; 21 (8): 717-725. Просмотреть аннотацию.
Ли, С. И., Ким, Б. С., Ким, К. С., Ли, С., Шин, К. С., и Лим, Дж. С. Иммуносупрессивная активность пуникалагина посредством ингибирования активации NFAT.Biochem.Biophys.Res.Commun. 7-11-2008; 371 (4): 799-803. Просмотреть аннотацию.
Лейва, К. П., Рубио, Дж., Перальта, Ф. и Гонзалес, Г. Ф. Влияние Punica granatum (гранат) на выработку спермы у самцов крыс, получавших ацетат свинца. Toxicol.Mech.Methods 2011; 21 (6): 495-502. Просмотреть аннотацию.
Ли, Дж. Ли Г. Чжао Ю. и Ю. С. Состав полифенолов кожуры граната и его антиоксидантная активность. Scientia Agricultura Sinica 2009; 42 (11): 4035-4041.
Ли З., Персиваль С.С., Бонар С. и Гу Л. Изготовление наночастиц с использованием частично очищенных эллагитаннинов граната и желатина и их апоптотические эффекты. Mol.Nutr.Food Res. 2011; 55 (7): 1096-1103. Просмотреть аннотацию.
Лукас, Д. Л. и Вир, Л. М. Анти-Listeria monocytogenes активность термообработанного лиофилизированного гранатового сока в среде и в мясном фарше. J.Food Prot. 2009; 72 (12): 2508-2516. Просмотреть аннотацию.
Мартин, К. Р. Крюгер К. Г. Родрикес Г. Дреер М. и Рид Дж. Д.Разработка нового стандарта для граната и нового метода количественного измерения полифенолов граната. Журнал продовольственной и сельскохозяйственной науки 2009; 89 (1): 157-162.
Маттиелло Т., Трифиро Э., Джотти Г. С. и Пульчинелли Ф. М. Влияние гранатового сока и полифенолов экстракта на функцию тромбоцитов. J.Med.Food 2009; 12 (2): 334-339. Просмотреть аннотацию.
Маккаррелл, Э. М., Гулд, С. В., Филдер, М. Д., Келли, А. Ф., Эль, Санкари В. и Нотон, Д. П. Противомикробная активность экстрактов кожуры граната: усиление путем добавления солей металлов и витамина С.BMC.Complement Altern.Med. 2008; 8: 64. Просмотреть аннотацию.
Макдугалл, Дж. Дж., Росс, Х. А., Икеджи, М. и Стюарт, Д. Экстракты ягод обладают различными антипролиферативными эффектами в отношении клеток рака шейки матки и толстой кишки, выращенных in vitro. J.Agric.Food Chem. 5-14-2008; 56 (9): 3016-3023. Просмотреть аннотацию.
МакФарлин, Б.К., Штрохакер, К.А., и Куэт, М.Л. Потребление масла косточек граната в период кормления с высоким содержанием жиров снижает прибавку в весе и снижает риск диабета 2 типа у мышей CD-1.Br.J. Nutr. 2009; 102 (1): 54-59. Просмотреть аннотацию.
Мельгарехо П., Салазар Д. М. и Аморос А. Общее содержание липидов и жирнокислотный состав масел семян шести сортов граната. J.Sci.Food Agr. 1995; 69: 253-256.
Менезес, С. М., Кордейро, Л. Н. и Виана, Г. С. Экстракт Punica granatum (гранат) активен против зубного налета. J. Herb Pharmacother 2006; 6 (2): 79-92. Просмотреть аннотацию.
Ханиф, С., Шамим, У., Уллах, М. Ф., Азми, А. С., Бхат, С. Х., и Хади, С.М. Антоцианидин-дельфинидин мобилизует эндогенные ионы меди из лимфоцитов человека, что приводит к окислительной деградации клеточной ДНК. Токсикология 7-10-2008; 249 (1): 19-25. Просмотреть аннотацию.
Harikrishnan, R., Heo, J., Balasundaram, C., Kim, MC, Kim, JS, Han, YJ, and Heo, MS Влияние экстрактов растворителя Punica granatum на иммунную систему и устойчивость к болезням Paralichthys olivaceus против лимфоцистиса вирус болезни (LDV). Рыба. Моллюски. Иммунол. 2010; 29 (4): 668-673. Просмотреть аннотацию.
Harikrishnan, R., Heo, J., Balasundaram, C., Kim, MC, Kim, JS, Han, YJ, and Heo, MS Влияние традиционного корейского лекарственного экстракта (TKM) на врожденную иммунную систему и болезни устойчивость Paralichthys olivaceus к Uronema marinum. Вет.Паразитол. 5-28-2010; 170 (1-2): 1-7. Просмотреть аннотацию.
Hartman, RE, Shah, A., Fagan, AM, Schwetye, KE, Parsadanian, M., Schulman, RN, Finn, MB, and Holtzman, DM Гранатовый сок снижает амилоидную нагрузку и улучшает поведение на мышиной модели болезни Альцгеймера. болезнь.Нейробиол. Дис. 2006; 24 (3): 506-515. Просмотреть аннотацию.
Хашеми, М., Келишади, Р., Хашемипур, М., Закерамели, А., Хавариан, Н., Гатрехсамани, С., и Пурсафа, П. Острые и долгосрочные последствия употребления виноградного и гранатового сока на реактивность сосудов при детском метаболическом синдроме. Кардиол Янг. 2010; 20 (1): 73-77. Просмотреть аннотацию.
Hassanpour, Fard M., Ghule, A. E., Bodhankar, S. L., and Dikshit, M. Кардиозащитный эффект экстракта цельных плодов граната на токсичность, вызванную доксорубицином, у крыс.Pharm.Biol. 2011; 49 (4): 377-382. Просмотреть аннотацию.
Хайуни, Э.А., Милед, К., Бубакер, С., Белласфар, З., Абедрабба, М., Иваски, Х., Оку, Х., Мацуи, Т. , Лимам, Ф., и Хамди, М. • Мазь на основе водно-спиртового экстракта из пилингов Punica granatum L. с улучшенным in vivo заживляющим потенциалом кожных ран. Фитомедицина. 8-15-2011; 18 (11): 976-984. Просмотреть аннотацию.
Хебер Д. Мультитаргетная терапия рака эллагитаннинами. Cancer Lett. 10-8-2008; 269 (2): 262-268. Просмотреть аннотацию.
Хеммати, А. А. Арзи А. Систани Н. К. и Микаили П. Водно-спиртовой экстракт семян граната оказывает противовоспалительное действие на вызванное формалином воспаление в задней лапе крысы. Исследовательский журнал биологических наук 2010; 5 (8): 561-564.
Хепаксой, С. Эрогул Д. Сен Ф. и Аксой У. Антиоксидантная активность и общее содержание фенолов в некоторых турецких сортах граната. Acta Horticulturae 2009; 818: 241-248.
Хофлинг, Дж. Ф., Анибал, П. К., Обандо-Переда, Г. А., Peixoto, I. A., Furletti, V. F., Foglio, M. A., и Goncalves, R. B. Антимикробный потенциал некоторых растительных экстрактов против видов Candida. Braz.J.Biol. 2010; 70 (4): 1065-1068. Просмотреть аннотацию.
Хонг, М. Ю., Сирам, Н. П. и Хебер, Д. Полифенолы граната подавляют экспрессию генов, синтезирующих андрогены, в клетках рака простаты человека, сверхэкспрессирующих рецептор андрогенов. J.Nutr.Biochem. 2008; 19 (12): 848-855. Просмотреть аннотацию.
Hontecillas, R., O’Shea, M., Einerhand, A., Дигуардо, М., и Бассаганья-Риера, Дж. Активация PPAR гамма и альфа пунической кислотой улучшает толерантность к глюкозе и подавляет воспаление, связанное с ожирением. J.Am.Coll.Nutr. 2009; 28 (2): 184-195. Просмотреть аннотацию.
Хоссин, Ф. Л. А. Влияние кожуры граната (Punica granatum) и его экстракта на тучных крыс с гиперхолестеринемией. Пакистанский журнал питания 2009; 8 (8): 1251-1257.
Хант, К. Дж., Хунг, С. К., и Эрнст, Э. Ботанические экстракты как антивозрастные препараты для кожи: систематический обзор.Лекарства от старения 12-1-2010; 27 (12): 973-985. Просмотреть аннотацию.
Ибрахиум, М. И. Эффективность экстракта кожуры граната как противомикробного, антиоксидантного и защитного средства. Всемирный журнал сельскохозяйственных наук 2010; 6 (4): 338-344.
Игнарро, Л. Дж., Бирнс, Р. Э., Суми, Д., де Нигрис, Ф. и Наполи, С. Гранатовый сок защищает оксид азота от окислительного разрушения и усиливает биологическое действие оксида азота. Оксид азота. 2006; 15 (2): 93-102. Просмотреть аннотацию.
Ильбей, Ю.О., Озбек, Э., Симсек, А., Чекмен, М., Сомай, А., и Ташчи, А. I. Влияние гранатового сока на вызванный гипероксалурией окислительный стресс в почках крыс. Ren Fail. 2009; 31 (6): 522-531. Просмотреть аннотацию.
Икбал, Б. Саид М. К. Халид Б. Лиакват Л. и Ахмад И. Пищевая ценность и антиоксидантная активность различных экстрактов и фракций кожуры
Ядея, Р.N., Thounaojam, M.C., Patel, D.K., Devkar, R.V. и Ramachandran, A.V. Добавка сока граната (Punica granatum L. ) ослабляет вызванный изопротеренолом некроз сердца у крыс. Кардиоваскулярный токсикол. 2010; 10 (3): 174-180. Просмотреть аннотацию.
Джафри М.А., Аслам М., Джавед К. и Сингх С. Эффект Punica granatum Linn. (цветы) от уровня глюкозы в крови у нормальных крыс и крыс с аллоксан-индуцированным диабетом. J Ethnopharmacol. 2000; 70 (3): 309-314. Просмотреть аннотацию.
Хардини, Ф. А.Лима А. де Мендонса Р. М. З. Пинто Р. Дж. Манчини Д. А. П. и Манчини Филхо Дж. Фенольные соединения из мякоти и семян граната (Punica granatum, L.): антиоксидантная активность и защита клеток MDCK. / Compostos fenólicos da polpa e sementes de romã (Punica granatum, L.): atividade antioxidante e protetora em células MDCK. Alimentos e Nutrição 2010; 21 (4): 509-517.
Jing, X. HuanRong D. и Gong Y. Влияние гранатового и яблочного сока на метаболизм свободных радикалов в печени, сердце и мозге старых крыс.Китайский журнал профилактики и контроля хронических заболеваний 2011; 19 (2): 185-187.
Юренка, Дж. С. Терапевтическое применение граната (Punica granatum L.): обзор. Altern.Med.Rev. 2008; 13 (2): 128-144. Просмотреть аннотацию.
Кахья, В., Мерик, А., Язычи, М., Юксель, М., Миди, А., и Гедикли, О. Антиоксидантный эффект экстракта граната в уменьшении острого воспаления, вызванного миринготомией. J.Laryngol.Otol. 2011; 125 (4): 370-375. Просмотреть аннотацию.
Касаи, К., Йошимура, М., Кога, Т., Ари, М., и Кавасаки, С. Влияние перорального введения экстракта граната, богатого эллаговой кислотой, на вызванную ультрафиолетом пигментацию кожи человека. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2006; 52 (5): 383-388. Просмотреть аннотацию.
Касимсетти, С. Г., Бялонска, Д., Редди, М. К., Ма, Г., Хан, С. И. и Феррейра, Д. Химиопрофилактическая активность эллагитаннинов и уролитинов граната в отношении рака толстой кишки. J.Agric.Food Chem. 2-24-2010; 58 (4): 2180-2187. Просмотреть аннотацию.
Касимсетти, С.Г., Бялонска, Д., Редди, М. К., Торнтон, К., Виллет, К. Л., и Феррейра, Д. Влияние химических компонентов граната / кишечных микробных метаболитов на CYP1B1 в клетках рака простаты 22Rv1. J.Agric.Food Chem. 11-25-2009; 57 (22): 10636-10644. Просмотреть аннотацию.
Kawaii, S. и Lansky, E.P. Активность экстрактов плодов граната (Punica granatum), стимулирующая дифференцировку, в клетках промиелоцитарного лейкоза человека HL-60. J.Med.Food 2004; 7 (1): 13-18. Просмотреть аннотацию.
Фацио, М.L. S. Gonçalves T. M. V. и Hoffmann F. L. Определение антибактериальной активности граната (Punicea granatum L.). / Determinação da atividade antibacteriana de romã (Punica granatum L.). Хижин Алиментар 2009; 23 (168/169): 54-56.
Forest, CP, Padma-Nathan, H., and Liker, HR Эффективность и безопасность гранатового сока для улучшения эректильной дисфункции у пациентов мужского пола с легкой и умеренной эректильной дисфункцией: рандомизированный, плацебо-контролируемый, двойной слепой, перекрестный учиться.Int J Impot.Res 2007; 19 (6): 564-567. Просмотреть аннотацию.
Фурман Б., Волкова Н. и Авирам М. Гранатовый сок подавляет поглощение окисленных ЛПНП и биосинтез холестерина в макрофагах. J Nutr Biochem 2005; 16 (9): 570-576. Просмотреть аннотацию.
Fuhrman, B., Volkova, N., and Aviram, M. Полифенолы гранатового сока увеличивают связывание рекомбинантной параоксоназы-1 с липопротеином высокой плотности: исследования in vitro и у пациентов с диабетом. Питание 2010; 26 (4): 359-366. Просмотреть аннотацию.
Гайг, П., Ботей, Дж., Гутьеррес, В., Пена, М., Эсеверри, Дж. Л., и Марин, А. Аллергия на гранат (Punica granatum). J.Investig.Allergol.Clin.Immunol. 1992; 2 (4): 216-218. Просмотреть аннотацию.
Гарсия М., Монзоте Л., Монтальво А. М. и Скалл Р. Скрининг лекарственных растений против Leishmania amazonensis. Pharm.Biol. 2010; 48 (9): 1053-1058. Просмотреть аннотацию.
Гасми, Дж. И Сандерсон, Дж. Т. Ингибирующие, антиандрогенные и проапоптотические эффекты пунической кислоты в клетках рака предстательной железы человека LNCaP.J.Agric.Food Chem. 11-10-2010; Просмотреть аннотацию.
Джордж, Дж., Сингх, М., Шривастава, А. К., Бхуи, К., и Шукла, Ю. Синергетическое ингибирование роста опухолей кожи мышей экстрактом плодов граната и диаллилсульфидом: доказательства ингибирования активированных MAPK / NF- каппаВ и снижение пролиферации клеток. Food Chem.Toxicol. 2011; 49 (7): 1511-1520. Просмотреть аннотацию.
Гиллис, Т. Джонсон Г. Кинг Б. Уилсон Дж. И Домингес Дж. Исследование эллаговой кислоты, экстракта плодов граната, в качестве анальгетика не противовоспалительного действия.Журнал AANA 2008; 76 (5): 373-374.
Gonzalez-Sarrias, A., Larrosa, M., Tomas-Barberan, FA, Dolara, P., and Espin, JC, NF-kappaB-зависимая противовоспалительная активность уролитинов, метаболитов кишечной микробиоты, производных эллаговой кислоты, в фибробласты толстой кишки человека. Br.J. Nutr. 2010; 104 (4): 503-512. Просмотреть аннотацию.
Гулд, С. В., Филдер, М. Д., Келли, А. Ф. и Нотон, Д. П. Антимикробная активность экстрактов кожуры граната: усиление сульфатом меди против клинических изолятов S.aureus, MRSA и PVL положительный CA-MSSA. BMC.Complement Altern.Med. 2009; 9: 23. Просмотреть аннотацию.
Гулд С. В., Филдер М. Д., Келли А. Ф., Эль, Санкари В. и Нотон Д. П. Противомикробные экстракты кожуры граната: усиление комбинациями Cu (II) и витамина С против клинических изолятов Pseudomonas aeruginosa. Br.J.Biomed.Sci. 2009; 66 (3): 129-132. Просмотреть аннотацию.
Gozlekci, S., Saracoglu, O., Onursal, E., and Ozgen, M. Общее фенольное распределение сока, кожуры и экстрактов семян четырех сортов граната.Pharmacogn.Mag. 2011; 7 (26): 161-164. Просмотреть аннотацию.
Грейсиус, Росс Р., Селвасубраманиан, С. и Джаясундар, С. Иммуномодулирующая активность Punica granatum у кроликов – предварительное исследование. J Ethnopharmacol. 2001; 78 (1): 85-87. Просмотреть аннотацию.
Гроссманн, М. Е., Мизуно, Н. К., Шустер, Т., и Клири, М. П. Пуническая кислота представляет собой жирную кислоту омега-5, способную ингибировать пролиферацию рака груди. Int.J.Oncol. 2010; 36 (2): 421-426. Просмотреть аннотацию.
Го, К., Вэй, Дж., Ян, Дж., Сюй, Дж., Панг, В., и Цзян, Ю. Гранатовый сок потенциально лучше, чем яблочный сок, в улучшении антиоксидантной функции у пожилых людей. Nutr.Res. 2008; 28 (2): 72-77. Просмотреть аннотацию.
Го, Г., Ван, Х. Х. и Нг, Т. Б. Гранат, противогрибковый пептид из кожуры граната. Protein Pept.Lett. 2009; 16 (1): 82-85. Просмотреть аннотацию.
Хабер, С. Л., Джой, Дж. К., и Ларджент, Р. Антиоксидантные и антиатерогенные эффекты граната. Am.J. Health Syst.Pharm. 7-15-2011; 68 (14): 1302-1305.Просмотреть аннотацию.
Hadipour-Jahromy, M. и Mozaffari-Kermani, R. Хондропротекторные эффекты гранатового сока на индуцированный монойодацетатом остеоартрит коленного сустава мышей. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 182-185. Просмотреть аннотацию.
Хаджимахмуди, М. Овейси М. Р. Садеги Н. Джаннат Б. и Натеги М. Антиоксидантная способность плазмы после приема граната у людей-добровольцев. 2009; 47 (2): 125-132. Acta Medica Iranica 2009; 47 (2): 125-132.
Хаджимахмуди, М., Овейси, М.Р., Садеги, Н., Джаннат, Б., Хаджибабайе, М., Фарахани, Э., Акрами, М. Р. и Намдар, Р. Антиоксидантные свойства кожуры и гидроэкстракта мякоти десяти сортов персидского граната. Pak.J.Biol.Sci. 6-15-2008; 11 (12): 1600-1604. Просмотреть аннотацию.
Хаджимахмуди, М., Шамс-Ардакани, М., Сани, П., Сиавоши, Ф., Мехрабани, М., Хоссейнзаде, Х., Форумади, П., Сафави, М., Ханави, М., Акбарзаде , T., Shafiee, A. и Foroumadi, A. Антибактериальная активность некоторых иранских экстрактов лекарственных растений in vitro против Helicobacter pylori.Nat.Prod.Res. 2011; 25 (11): 1059-1066. Просмотреть аннотацию.
Дарджи, В. К. Бария А. Х. Дешпанде С. С. и Патель Д. А. Эффект плодов Punica granatum при воспалительном заболевании кишечника. Журнал фармацевтических исследований 2010; 3 (12): 2850-2852.
Дас, А. К., Мандал, С. К., Банерджи, С. К., Синха, С., Дас, Дж., Саха, Б. П. и Пал, М. Исследования противодиарейной активности экстракта семян Punica granatum на крысах. J Ethnopharmacol. 12-15-1999; 68 (1-3): 205-208. Просмотреть аннотацию.
де Нигрис, Ф., Balestrieri, ML, Williams-Ignarro, S., D’Armiento, FP, Fiorito, C., Ignarro, LJ и Napoli, C. Влияние экстракта плодов граната по сравнению с обычным гранатовым соком и маслом семян на оксид азота и артериальная функция у тучных крыс Zucker. Оксид азота. 2007; 17 (1): 50-54. Просмотреть аннотацию.
de Nigris, F., Williams-Ignarro, S., Botti, C., Sica, V., Ignarro, LJ, and Napoli, C. Гранатовый сок снижает регуляцию окисленных липопротеидов низкой плотности эндотелиальной синтазы оксида азота у человека. коронарные эндотелиальные клетки.Оксид азота. 2006; 15 (3): 259-263. Просмотреть аннотацию.
de Nigris, F., Williams-Ignarro, S., Sica, V., Lerman, LO, D’Armiento, FP, Byrns, RE, Casamassimi, A., Carpentiero, D., Schiano, C., Sumi , Д., Фиорито, С., Игнарро, Л.Дж., и Наполи, С. Влияние экстракта плодов граната, богатого пуникалагином, на гены, чувствительные к окислению, и активность eNOS в участках нарушенного напряжения сдвига и атерогенеза. Cardiovasc.Res 1-15-2007; 73 (2): 414-423. Просмотреть аннотацию.
Де, М., Кришна, Де А., и Банерджи, А. Б. Антимикробный скрининг некоторых индийских специй. Фитотер.Рес. 1999; 13 (7): 616-618. Просмотреть аннотацию.
Dell’Agli, M., Galli, GV, Bulgari, M., Basilico, N., Romeo, S., Bhattacharya, D., Taramelli, D., and Bosisio, E. (Punica granatum) in vitro противодействуют механизмам воспалительной реакции хозяина, участвующим в возникновении малярии. Малар Дж. 2010; 9: 208. Просмотреть аннотацию.
Делль’Агли, М., Галли, Г. В., Корбетт, Ю., Taramelli, D., Lucantoni, L., Habluetzel, A., Maschi, O., Caruso, D., Giavarini, F., Romeo, S., Bhattacharya, D., and Bosisio, E. Антиплазменная активность Пуницы granatum L. кожура плодов. J.Ethnopharmacol. 9-7-2009; 125 (2): 279-285. Просмотреть аннотацию.
Деваткал, С. К., Нарсайя, К., и Бора, А. Антиоксидантный эффект экстрактов кожуры кинноу, корки граната и порошков семян в приготовленных котлетах из козьего мяса. Мясо. 2010; 85 (1): 155-159. Просмотреть аннотацию.
Думан, А.Д., Озген, М., Дайисойлу, К. С., Эрбиль, Н. и Дургак, С. Противомикробная активность шести сортов граната (Punica granatum L.) и их связь с некоторыми их помологическими и фитонутриентными характеристиками. Молекулы. 2009; 14 (5): 1808-1817. Просмотреть аннотацию.
Эль, Кар К., Ферчичи А., Аттиа Ф. и Буахила Дж. Гранатовые (Punica granatum) соки: химический состав, катионы микроэлементов и антиоксидантная способность. J.Food Sci. 2011; 76 (6): C795-C800. Просмотреть аннотацию.
Эль-Щербини, Г.М., Ибрагим, К. М., Эль Щербини, Э. Т., Абдель-Хади, Н. М. и Морси, Т. А. Эффективность экстракта Punica granatum при контроле in-vitro и in-vivo Trichomonas vaginalis. J.Egypt.Soc.Parasitol. 2010; 40 (1): 229-244. Просмотреть аннотацию.
Эльфаллех, В. Тлили Н. Насри Н. Яхия Ю. Ханачи Х. Чайра Н. Инь М. и Ферчичи А. Антиоксидантная способность фенольных соединений и токоферолов из тунисских плодов граната (Punica granatum). Журнал пищевой науки 2011; 76 (5): c707-c713.
Эльфаллех, W., Nasri, N., Marzougui, N., Thabti, I., M’rabet, A., Yahya, Y., Lachiheb, B., Guasmi, F., and Ferchichi, A. Физико-химические свойства и DPPH- ABTS поглощающая активность некоторых местных экотипов граната (Punica granatum). Int.J. Food Sci.Nutr. 2009; 60 Приложение 2: 197-210. Просмотреть аннотацию.
Эльфаллех В., Инь М., Насри Н., Шенг-Хуа Х., Гуасми Ф. и Ферчичи А. Жирные кислоты из семян тунисского и китайского граната (Punica granatum L.). Int.J. Food Sci.Nutr. 2011; 62 (3): 200-206. Просмотреть аннотацию.
Эндо, Э. Х., Кортез, Д. А., Уэда-Накамура, Т., Накамура, С. В. и Диас Филхо, Б. П. Сильная противогрибковая активность экстрактов и чистого соединения, выделенного из кожуры граната, и синергизм с флуконазолом против Candida albicans. Res.Microbiol. 2010; 161 (7): 534-540. Просмотреть аннотацию.
Эсмаиллзаде, А., Тахбаз, Ф., Гайени, И., Алави-Маджд, Х., и Азадбахт, Л. Снижающий холестерин эффект употребления концентрированного гранатового сока у пациентов с диабетом II типа с гиперлипидемией.Int J Vitam. Nutr Res 2006; 76 (3): 147-151. Просмотреть аннотацию.
Фахми, З. Х. Эль-Шеннави А. М. Эль-Коми В. Али Э. и Хамид С. С. Потенциальная противопаразитарная активность экстрактов граната против шистосомул и зрелых червей Schistosoma mansoni: исследование in vitro и in vivo. Австралийский журнал фундаментальных и прикладных наук, 2009; 3 (4): 4634-4643.
Фариа, А., Монтейро, Р., Азеведо, И., и Калхау, К. Комментарий по безопасности и антиоксидантной активности пищевой добавки с полифенолами, обогащенной эллагитаннином граната, у людей с избыточным весом и увеличенной талией.J.Agric.Food Chem. 12-24-2008; 56 (24): 12143-12144. Просмотреть аннотацию.
Фазели М. Р., Бахмани С., Джамалифар Х. и Самади Н. Влияние пробиотикации на антиоксидантную и антибактериальную активность сока граната кислых и сладких сортов. Nat.Prod.Res. 2011; 25 (3): 288-297. Просмотреть аннотацию.
Абидов М., Хименес Дель, Рио М., Рамазанов А., Калюжин О., Чхиквишвили И. Эффективность фармакологически активного антиоксидантного фитомедицина Radical Fruits в лечении гиперхолестеринемии у мужчин.Грузинский.Med News 2006; (140): 78-83. Просмотреть аннотацию.
Абидов, М., Рамазанов, З., Сейфулла, Р., и Грачев, С. Эффекты ксантигена в управлении весом у полных женщин в пременопаузе с неалкогольной жировой болезнью печени и нормальным содержанием жира в печени. Диабет, ожирение, Метаб 2010; 12 (1): 72-81. Просмотреть аннотацию.
Адамс, Л. С., Сирам, Н. П., Аггарвал, Б. Б., Такада, Ю., Санд, Д. и Хебер, Д. Гранатовый сок, общее количество эллагитанинов граната и пуникалагин подавляют передачу сигналов воспалительных клеток в клетках рака толстой кишки.J. Agric Food Chem. 2-8-2006; 54 (3): 980-985. Просмотреть аннотацию.
Адамс, Л.С., Чжан, Ю., Сирам, Н.П., Хебер, Д., и Чен, С. Соединения, полученные из эллагитаннина граната, проявляют антипролиферативную и антиароматазную активность в клетках рака молочной железы in vitro. Cancer Prev. Res. (Phila) 2010; 3 (1): 108-113. Просмотреть аннотацию.
Adhikari, A., Devkota, HP, Takano, A., Masuda, K., Nakane, T., Basnet, P., and Skalko-Basnet, N. Скрининг непальских сырых лекарств, традиционно используемых для лечения гиперпигментации: в vitro ингибирование тирозиназы.Int.J Cosmet.Sci 2008; 30 (5): 353-360. Просмотреть аннотацию.
Адига, С. Триведи П. Равичандра В. Деб Д. и Мехта Ф. Влияние экстракта кожуры Punica granatum на обучение и память у крыс. Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической медицины 2010; 3 (9): 687-690.
Афак, Ф., Хан, Н., Сайед, Д. Н. и Мухтар, Х. Пероральное введение экстракта плодов граната ингибирует ранние биомаркеры канцерогенеза, вызванного УФ-В излучением, в эпидермисе голых мышей SKH-1. Photochem.Photobiol. 2010; 86 (6): 1318-1326.Просмотреть аннотацию.
Afaq, F., Malik, A., Syed, D., Maes, D., Matsui, MS, and Mukhtar, H. Экстракт плодов граната модулирует УФ-B-опосредованное фосфорилирование митоген-активированных протеинкиназ и активацию ядерный фактор каппа B в нормальных эпидермальных кератиноцитах человека. Photochem Photobiol 2005; 81 (1): 38-45. Просмотреть аннотацию.
Afaq, F., Saleem, M., Krueger, CG, Reed, JD, and Mukhtar, H., экстракт плодов граната, богатый антоцианином и гидролизуемым танином, модулирует пути MAPK и NF-kappaB и подавляет онкогенез кожи в CD-1 мышей.Int J Cancer 1-20-2005; 113 (3): 423-433. Просмотреть аннотацию.
Afaq, F., Zaid, M.A., Khan, N., Dreher, M., and Mukhtar, H. Защитный эффект продуктов на основе граната на UVB-опосредованное повреждение восстановленной кожи человека. Exp.Dermatol. 2009; 18 (6): 553-561. Просмотреть аннотацию.
Ахшават, М.С., Сараф, С., и Сараф, С. Приготовление и характеристика травяных кремов для улучшения вязкоупругих свойств кожи. Int.J Cosmet.Sci. 2008; 30 (3): 183-193. Просмотреть аннотацию.
Аль-Мустафа, А.Х. и Аль-Тунибат, О. Ю. Антиоксидантная активность некоторых иорданских лекарственных растений, традиционно используемых для лечения диабета. Pak.J.Biol.Sci. 2-1-2008; 11 (3): 351-358. Просмотреть аннотацию.
Аль-Зореки, Н.С. Противомикробная активность кожуры плодов граната (Punica granatum L.). Int.J. Food Microbiol. 9-15-2009; 134 (3): 244-248. Просмотреть аннотацию.
Алам, М.С., Алам, М.А., Ахмад, С., Наджми, А.К., Асиф, М., и Джахангир, Т. Защитные эффекты Punica granatum при экспериментально вызванных язвах желудка.Toxicol.Mech.Methods 2010; 20 (9): 572-578. Просмотреть аннотацию.
Альбрехт М., Шнайдер О. и Шмидт А. Редокс-активные донор-замещенные производные пуницина. Org.Biomol.Chem. 4-7-2009; 7 (7): 1445-1453. Просмотреть аннотацию.
Алигурчи, Х. Барзегар М. и Аббаси С. Влияние гамма-излучения на стабильность антоцианов и срок хранения различных гранатовых соков. Пищевая химия 2008; 110 (4): 1036-1040.
Авирам, М., Дорнфельд, Л., Каплан, М., Коулман, Р., Гайтини, Д., Нитеки, С., Хофман, А., Розенблат, М., Волкова, Н., Прессер, Д., Аттиас, Дж., Хайек, Т., и Фурман, Б. Флавоноиды гранатового сока ингибируют окисление липопротеинов низкой плотности. и сердечно-сосудистые заболевания: исследования на мышах с атеросклерозом и на людях. Препараты Exp.Clin.Res. 2002; 28 (2-3): 49-62. Просмотреть аннотацию.
Авирам, М., Дорнфельд, Л., Розенблат, М., Волкова, Н., Каплан, М., Коулман, Р., Хайек, Т., Прессер, Д., и Фурман, Б. Потребление гранатового сока снижает окислительный стресс, атерогенные модификации ЛПНП и агрегацию тромбоцитов: исследования на людях и мышах с атеросклеротическим дефицитом аполипопротеина E.Am.J.Clin.Nutr. 2000; 71 (5): 1062-1076. Просмотреть аннотацию.
Bachoual, R., Talmoudi, W., Boussetta, T., Braut, F., and El-Benna, J. Водный экстракт кожуры граната ингибирует миелопероксидазу нейтрофилов in vitro и ослабляет воспаление легких у мышей. Food Chem.Toxicol. 2011; 49 (6): 1224-1228. Просмотреть аннотацию.
Bae, J. Y., Choi, J. S., Kang, S. W., Lee, Y. J., Park, J., и Kang, Y.H. Диетическое соединение эллаговой кислоты смягчает морщины кожи и воспаление, вызванное УФ-B-излучением.Exp.Dermatol. 2010; 19 (8): e182-e190. Просмотреть аннотацию.
Багри П., Али М., Аэри В., Бховмик М. и Султана С. Антидиабетический эффект цветков Punica granatum: влияние на гиперлипидемию, перекисное окисление липидов клеток поджелудочной железы и антиоксидантные ферменты при экспериментальном диабете. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (1): 50-54. Просмотреть аннотацию.
Багри П., Али М., Султана С. и Аери В. Новые эфиры стерола из цветков Punica granatum Linn. J.Asian Nat.Prod.Res. 2009; 11 (8): 710-715. Просмотреть аннотацию.
Balwani, S., Nandi, D., Jaisankar, P., and Ghosh, B. 2-метилпиран-4-он-3-O-бета-D-глюкопиранозид, выделенный из листьев Punica granatum, ингибирует TNFalpha -индуцированная экспрессия молекул клеточной адгезии за счет блокирования фактора ядерной транскрипции-kappaB (NF-kappaB). Биохимия 2011; 93 (5): 921-930. Просмотреть аннотацию.
Белал, С. К. М. Абдель-Рахман А. Х. Мохамед Д. С. Осман Х. Э. Х. и Хассан Н. А. Защитный эффект фруктового сока граната против гистопатологических изменений кишечника, вызванных Aeromonas hydrophila, у мышей.Журнал мировых прикладных наук 2009; 7 (2): 245-254.
Белл, К. и Хоторн, С. Эллаговая кислота, гранат и рак простаты – мини-обзор. J.Pharm.Pharmacol. 2008; 60 (2): 139-144. Просмотреть аннотацию.
Белтц, Дж. Макнил К. Фишер М. Шоу П. Брис Л. Селлерс Т. и Браун К. Исследование антигипералгезических эффектов экстракта граната эллаговой кислоты. Журнал AANA 2008; 76 (5): 365-366.
Бен-Симхон, З., Юдейнштейн, С., Надлер-Хассар, Т., Трейнин, Т., Бар-Яаков, И., Borochov-Neori, H., and Holland, D. Ген WD40-повтора граната (Punica granatum L.) является функциональным гомологом TTG1 арабидопсиса и участвует в регуляции биосинтеза антоцианов во время развития плодов граната. Планта 2011; 234 (5): 865-881. Просмотреть аннотацию.
Бенхерлал, П. С. и Арумуган, К. Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона фитохимическими веществами. Mutat.Res. 12-15-2008; 648 (1-2): 1-8. Просмотреть аннотацию.
Бензер, Ф. Кандемир Ф. М. Йилдирим Н.С. и Озан С. Т. Влияние экстракта семян граната на повреждение свободными радикалами и антиоксидантную активность в условиях оксидативного стресса, вызванного цисплатином, в семенниках кроликов. Азиатский химический журнал 2011; 23 (7): 3131-3234.
Бхадбхаде, С.Дж., Ачарья, А.Б., Родригес, С.В., и Такур, С.Л. Эффективность полоскания рта с гранатом против зубного налета. Квинтэссенция. 2011; 42 (1): 29-36. Просмотреть аннотацию.
Бялонска, Д., Касимсетти, С. Г., Хан, С. И., и Феррейра, Д. Уролитины, кишечные микробные метаболиты эллагитаннинов граната, проявляют мощную антиоксидантную активность в клеточном анализе.J.Agric.Food Chem. 11-11-2009; 57 (21): 10181-10186. Просмотреть аннотацию.
Бялонска Д., Касимсетти С. Г., Шредер К. К. и Феррейра Д. Влияние побочных продуктов граната (Punica granatum L.) и эллагитаннинов на рост кишечных бактерий человека. J.Agric.Food Chem. 9-23-2009; 57 (18): 8344-8349. Просмотреть аннотацию.
Bishayee, A., Bhatia, D., Thoppil, R.J., Darvesh, A.S, Nevo, E., and Lansky, E.P. Химиопрофилактика экспериментального гепатоканцерогенеза, опосредованная гранатом, включает антиоксидантные механизмы, регулируемые Nrf2.Канцерогенез 2011; 32 (6): 888-896. Просмотреть аннотацию.
Борохов-Неори, Х., Юдейнштейн, С., Харари, М., Бар-Яаков, И., Патил, Б.С., Лурье, С., и Холланд, Д. Влияние климата на накопление и состав антоцианов в плодовые оболочки граната (Punica granatum L.). J.Agric.Food Chem. 5-25-2011; 59 (10): 5325-5334. Просмотреть аннотацию.
Bouroshaki, M. T., Sadeghnia, H. R., Banihasan, M., and Yavari, S. Защитный эффект масла косточек граната в отношении нефротоксичности, вызванной гексахлорбутадиеном, в почках крыс.Ren Fail. 2010; 32 (5): 612-617. Просмотреть аннотацию.
Boussetta, T., Raad, H., Letteron, P., Gougerot-Pocidalo, MA, Marie, JC, Driss, F., and El-Benna, J. Пуническая кислота, конъюгированная линоленовая кислота, ингибирует TNFalpha-индуцированные нейтрофилы гиперактивация и защищает от экспериментального воспаления толстой кишки у крыс. PLoS.One. 2009; 4 (7): e6458. Просмотреть аннотацию.
Калин-Санчес, А., Мартинес, Дж. Дж., Васкес-Араухо, Л., Бурло, Ф., Мельгарехо, П., и Карбонель-Баррачина, А. А. Летучий состав и органолептические качества испанских гранатов (Punica granatum L.). J.Sci.Food Agric. 2011; 91 (3): 586-592. Просмотреть аннотацию.
Карпентер, Л. А., Конвей К. Дж. И Пипкин Ф. Б. Гранаты (Punica granatum) и их влияние на артериальное давление: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Труды Общества питания 2010; 69 (1): 95.
Cayir, K., Karadeniz, A., Simsek, N., Yildirim, S., Karakus, E., Kara, A., Akkoyun, HT, and Sengul, E. Экстракт семян граната снижает острую нефротоксичность, вызванную химиотерапией. и гепатотоксичность у крыс.J.Med.Food 2011; 14 (10): 1254-1262. Просмотреть аннотацию.
Челик И., Темур А. и Исик И. Гепатопротекторная роль и антиоксидантная способность настоя цветков граната (Punica granatum) против воздействия трихлоруксусной кислоты у крыс. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (1): 145-149. Просмотреть аннотацию.
Cerda, B., Espin, JC, Parra, S., Martinez, P., and Tomas-Barberan, FA Мощные антиоксидантные эллагитаннины in vitro из гранатового сока метаболизируются в биодоступный, но плохой антиоксидант гидрокси-6H-дибензопиран-6 – производные микрофлоры толстой кишки здорового человека.Eur.J.Nutr. 2004; 43 (4): 205-220. Просмотреть аннотацию.
Choi, JG, Kang, OH, Lee, YS, Chae, HS, Oh, YC, Brice, OO, Kim, MS, Sohn, DH, Kim, HS, Park, H., Shin, DW, Rho, JR и Kwon, DY In vitro и in vivo Антибактериальная активность этанольного экстракта кожуры Punica granatum против сальмонелл. Evid.Based.Complement Alternat.Med. 2011; 2011: 6
. Просмотреть аннотацию.
Чой, С. Дж., Ли, Дж. Х., Хео, Х. Дж., Чо, Х. Ю., Ким, Х. К., Ким, С. Дж., Ким, М. О., Сух, С.H., and Shin, D. H. Punica granatum защищает от окислительного стресса в клетках PC12 и симптомов болезни Альцгеймера, вызванных окислительным стрессом, у мышей. J.Med.Food 2011; 14 (7-8): 695-701. Просмотреть аннотацию.
Чонг, М. Ф., Макдональд, Р. и Лавгроув, Дж. А. Фруктовые полифенолы и риск сердечно-сосудистых заболеваний: обзор исследований вмешательства человека. Br.J. Nutr. 2010; 104 Приложение 3: S28-S39. Просмотреть аннотацию.
Cuccioloni, M., Mozzicafreddo, M., Sparapani, L., Spina, M., Eleuteri, A.M., Fioretti, E., and Angeletti, M.Компоненты плодов граната модулируют тромбин человека. Фитотерапия 2009; 80 (5): 301-305. Просмотреть аннотацию.
Даххам, С. С. Али М. Н. Табассум Х. и Хан М. Исследования антибактериальной и противогрибковой активности граната (Punica granatum L.). Американо-евразийский журнал сельскохозяйственных и экологических наук 2010; 9 (3): 273-281.
Dai, Z., Nair, V., Khan, M. и Ciolino, H.P. Экстракт граната ингибирует пролиферацию и жизнеспособность стволовых клеток рака молочной железы мыши MMTV-Wnt-1 in vitro.Oncol.Rep. 2010; 24 (4): 1087-1091. Просмотреть аннотацию.
Нарамото К., Като М., Итихара К. Влияние этанольного экстракта бразильского зеленого прополиса на активность фермента цитохрома P450 человека in vitro. J Agric Food Chem 2014; 62 (46): 11296-302. Просмотреть аннотацию.
Нгату Н.Р., Сарута Т., Хирота Р. и др. Экстракты бразильского зеленого прополиса улучшают опоясывающий лишай стопы межпальцевый и опоясывающий лишай corporis. J Altern Complement Med. 2012; 18 (1): 8-9. Просмотреть аннотацию.
Сайяри, М., Валеро, Д., Бабалар, М., Kalantari, S., Zapata, P.J. и Serrano, M. Обработка щавелевой кислотой Prestorage поддерживала визуальное качество, биоактивные соединения и антиоксидантный потенциал граната после длительного хранения при 2 ° C. J.Agric.Food Chem. 6-9-2010; 58 (11): 6804-6808. Просмотреть аннотацию.
Шварц, Э., Цулкер, Р., Глейзер, И., Бар-Яаков, И., Висман, З., Триплер, Э., Бар-Илан, И., Фромм, Х., Борохов- Неори, Х., Холланд, Д., и Амир, Р. Условия окружающей среды влияют на цвет, вкус и антиоксидантную способность плодов 11 образцов граната.J.Agric.Food Chem. 10-14-2009; 57 (19): 9197-9209. Просмотреть аннотацию.
Сирам, Н. П., Хеннинг, С. М., Чжан, Ю., Сушард, М., Ли, З. и Хебер, Д. Метаболиты эллагитаннина гранатового сока присутствуют в плазме крови человека, а некоторые сохраняются в моче до 48 часов. J Nutr 2006; 136 (10): 2481-2485. Просмотреть аннотацию.
Сирам, Н.П., Чжан, Ю., Маккивер, Р., Хеннинг, С.М., Ли, Р.П., Сушард, М.А., Ли, З., Чен, С., Темза, Г., Зерлин, А., Нгуен, М., Ван, Д., Дреер, М., Хибер, Д.Гранатовый сок и экстракты обеспечивают аналогичные уровни метаболитов эллагитаннина в плазме и моче у людей. J.Med.Food 2008; 11 (2): 390-394. Просмотреть аннотацию.
Сегура, Дж. Дж., Моралес-Рамос, Л. Х., Верде-Стар, Дж. И Герра, Д. [Подавление роста Entamoeba histolytica и E. invadens, продуцируемых корнем граната (Punica granatum L.)]. Arch Invest Med (Мексика) 1990; 21 (3): 235-239. Просмотреть аннотацию.
Сеонг, А. Р., Ю, Дж. Й., Чой, К., Ли, М. Х., Ли, Ю. Х., Ли, Дж., Jun, W., Kim, S. и Yoon, H.G. Дельфинидин, специфический ингибитор гистонацетилтрансферазы, подавляет воспалительную передачу сигналов посредством предотвращения ацетилирования NF-kappaB в фибробластоподобных синовиоцитах MH7A. Biochem.Biophys.Res.Commun. 7-8-2011; 410 (3): 581-586. Просмотреть аннотацию.
Шарма А., Чандракер С., Патель В. К. и Рамтеке П. Антибактериальная активность лекарственных растений против патогенов, вызывающих осложненные инфекции мочевыводящих путей. Индийский J.Pharm.Sci. 2009; 71 (2): 136-139.Просмотреть аннотацию.
Шарма, М., Ли, Л., Селвер, Дж., Киллиан, К., Ковур, А., и Сирам, Н. П. Влияние экстрактов фруктового эллагитаннина, эллаговой кислоты и их метаболита в толстой кишке, уролитина А, на Wnt сигнализация. J.Agric.Food Chem. 4-14-2010; 58 (7): 3965-3969. Просмотреть аннотацию.
Шайнер М., Фурман Б. и Авирам М. Экспрессия макрофагальной параоксоназы 2 (PON2) активируется фенольными антиоксидантами гранатового сока посредством активации PPAR-гамма и пути AP-1. Атеросклероз 2007; 195 (2): 313-321.Просмотреть аннотацию.
Shukla, M., Gupta, K., Rasheed, Z., Khan, KA, and Haqqi, TM Биодоступные компоненты / метаболиты граната (Punica granatum L) преимущественно подавляют активность COX2 ex vivo и продукцию PGE2, индуцированную IL-1beta в хондроцитах человека in vitro. J.Inflamm. (Лондон) 2008; 5: 9. Просмотреть аннотацию.
Шукла, М., Гупта, К., Рашид, З., Хан, К. А. и Хакки, Т. М. Потребление гидролизуемого экстракта граната, богатого танинами, подавляет воспаление и повреждение суставов при ревматоидном артрите.Питание 2008; 24 (7-8): 733-743. Просмотреть аннотацию.
Симсек, Н. Карадениз А. и Байрактароглу А. Г. Влияние L-карнитина, маточного молочка и семян граната на клетки периферической крови крыс. / Ratlarda periferal kan hücreleri üzerine L-karnitin, ar sütü ve nar cekirdeginin etkileri. Kafkas Üniversitesi. Ветеринар Fakültesi Dergisi 2009; 15 (1): 63-69.
Сингх К., Джагги А. С. и Сингх Н. Изучение улучшающего потенциала Punica granatum при язвенном колите, вызванном декстрансульфатом натрия, у мышей.Фитотер.Рес. 2009; 23 (11): 1565-1574. Просмотреть аннотацию.
Song, W. Jiao S. Zhou J. и Ye C. Микроволны способствовали экстракции полифенола из кожуры граната и его антиоксидантной и антимикробной активности. Современная пищевая наука и технология 2008; 24 (1): 23-27.
Стоу, К. Б. Влияние потребления гранатового сока на артериальное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы. Дополнение Ther.Clin.Pract. 2011; 17 (2): 113-115. Просмотреть аннотацию.
Су, X., Сангстер, M. Y., и D’Souza, D.H. Влияние гранатового сока и полифенолов граната на суррогаты вирусов пищевого происхождения in vitro. Foodborne.Pathog.Dis. 2010; 7 (12): 1473-1479. Просмотреть аннотацию.
Сундарараджан, А., Ганапати, Р., Хуан, Л., Данлэп, Дж. Р., Уэбби, Р. Дж., Котвал, Г. Дж., И Сангстер, М. Ю. Вариация чувствительности вируса гриппа к инактивации полифенолами граната определяется гликопротеинами оболочки. Antiviral Res. 2010; 88 (1): 1-9. Просмотреть аннотацию.
Сайед Д. Н., Малик А., Хади Н., Сарфараз, С., Афак, Ф., и Мухтар, Х. Фотохимиопрофилактическое действие экстракта плодов граната на УФА-опосредованную активацию клеточных путей в нормальных эпидермальных кератиноцитах человека. Photochem Photobiol 2006; 82 (2): 398-405. Просмотреть аннотацию.
Таннер, А. Э. Сакер К. Э. Джу Й. Ли Ю. У. О’Киф С. Робертсон Дж. И Танко Дж. М. Гранатовый сок подавляет пролиферацию клеток рака молочной железы кошек и человека. Журнал физиологии животных и питания животных 2008; 92 (2): 221-222.
Tayel, A. A. и El-Tras, W. F. Противокандидозная активность аэрозоля с экстрактом кожуры граната в качестве применимого метода дезинфекции. Микозы 3-1-2010; 53 (2): 117-122. Просмотреть аннотацию.
Тайель, А. А., Салем, М. Ф., Эль-Трас, В. Ф., и Бример, Л. Исследование экстрактов растений исламской медицины в качестве мощных противогрибковых средств для предотвращения роста микотоксигенных аспергиллов в органическом силосе. J.Sci.Food Agric. 2011; 91 (12): 2160-2165. Просмотреть аннотацию.
Тринг, Т. С., Хили, П., и Нотон, Д. П. Антиколлагеназная, антиэластазная и антиоксидантная активность экстрактов 21 растения. BMC.Complement Altern Med 2009; 9: 27. Просмотреть аннотацию.
Toi, M., Bando, H., Ramachandran, C., Melnick, SJ, Imai, A., Fife, RS, Carr, RE, Oikawa, T., and Lansky, EP. потенциал фракций граната in vitro и in vivo. Ангиогенез. 2003; 6 (2): 121-128. Просмотреть аннотацию.
Тран, Х. Н., Бэ, С. Ю., Сонг, Б. Х., Ли, Б.Х., Бэ, Ю. С., Ким, Ю. Х., Лански, Э. П. и Ньюман, Р. А. Изомеры линоленовой кислоты семян граната (Punica granatum): зависимая от концентрации модуляция активности рецептора эстрогена. Endocr.Res. 2010; 35 (1): 1-16. Просмотреть аннотацию.
Тромболд, Дж. Р., Барнс, Дж. Н., Кричли, Л., и Койл, Э. Ф. Потребление эллагитаннина улучшает восстановление силы через 2-3 дня после эксцентрических упражнений. Мед.наук. Спортивные упражнения. 2010; 42 (3): 493-498. Просмотреть аннотацию.
Тромбольд, Дж. Р., Райнфельд, А. С., Каслер, Дж.Р. и Койл, Э. Ф. Влияние добавок гранатового сока на силу и болезненность после эксцентрических упражнений. J.Strength.Cond.Res. 2011; 25 (7): 1782-1788. Просмотреть аннотацию.
Trottier, G., Bostrom, P.J., Lawrentschuk, N., and Fleshner, N.E., Нутрицевтики и профилактика рака простаты: текущий обзор. Nat.Rev.Urol. 2010; 7 (1): 21-30. Просмотреть аннотацию.
Ту, Х. Лю Д. и Сюн X. Y. Масляный экстракт из семян граната и анализ его состава. Прогресс в современной биомедицине 2008; 8 (11): 2107-2108, 2125.
Тугджу, В., Кемахли, Э., Озбек, Э., Аринчи, Ю.В., Ури, М., Эртуркунер, П., Метин, Г., Секин, И., Караджа, К., Ипекоглу, Н. , Altug, T., Cekmen, MB, and Tasci, AI. Защитный эффект мощного антиоксиданта, гранатового сока, на почки крыс с нефролитиазом, индуцированным этиленгликолем. J.Endourol. 2008; 22 (12): 2723-2731. Просмотреть аннотацию.
Turk G, Sonmez M, Aydin M, Yuce A, Gur S, Yuksel M, Aksu EH и Aksoy H. Влияние потребления гранатового сока на качество спермы, плотность сперматогенных клеток, антиоксидантную активность и уровень тестостерона у самцов крыс.Клиническое питание 2008; 27 (2): 289-296.
Терк, Г., Сонмез, М., Айдын, М., Юс, А., Гур, С., Юксель, М., Аксу, Э. Х., и Аксой, Х. Влияние потребления гранатового сока на качество спермы. плотность сперматогенных клеток, антиоксидантная активность и уровень тестостерона у самцов крыс. Clin.Nutr. 2008; 27 (2): 289-296. Просмотреть аннотацию.
Vroegrijk, IO, van Diepen, JA, van den Berg, S., Westbroek, I., Keizer, H., Gambelli, L., Hontecillas, R., Bassaganya-Riera, J., Zondag, GC, Romijn , Дж.A., Havekes, L.M., и Voshol, P.J. Масло косточек граната, богатый источник пунической кислоты, предотвращает ожирение и инсулинорезистентность у мышей, вызванное диетой. Food Chem.Toxicol. 2011; 49 (6): 1426-1430. Просмотреть аннотацию.
Ван, Ф., Хуанг, В., Чжан, С., Лю, Г., Ли, К., и Тан, Б. Повышение интенсивности флуоресценции эллаговой кислоты в мицеллах Borax-HCl-CTAB. Spectrochim.Acta A Mol.Biomol.Spectrosc. 2011; 78 (3): 1013-1017. Просмотреть аннотацию.
Ван, Л., Алкон, А., Юань, Х., Хо, Дж., Ли, К.Дж. И Мартинс-Грин М. Клеточные и молекулярные механизмы антиметастатического действия гранатового сока на клетки рака простаты. Интегр. Биология. (Камб.) 2011; 3 (7): 742-754. Просмотреть аннотацию.
Weisburg, J.H., Schuck, A.G., Silverman, M.S., Ovits-Levy, C.G., Solodokin, L.J., Zuckerbraun, H.L. и Babich, H. Экстракт граната, прооксидант с антипролиферативной и проапоптотической активностью преимущественно по отношению к клеткам карциномы. Anticancer Agents Med.Chem. 10-1-2010; 10 (8): 634-644.Просмотреть аннотацию.
Вулф, К. Л., Кан, X., Хе, X., Донг, М., Чжан, К., и Лю, Р. Х. Антиоксидантная активность клеток обычных плодов. J.Agric.Food Chem. 9-24-2008; 56 (18): 8418-8426. Просмотреть аннотацию.
Wongwattanasathien, O., Kangsadalampai, K. и Tongyonk, L. Антимутагенность некоторых цветов, выращиваемых в Таиланде. Food Chem.Toxicol 2010; 48 (4): 1045-1051. Просмотреть аннотацию.
Райт, Х. и Пипкин Ф. Б. Гранаты (Punica granatum), киви (Actinidia deliciosa) и артериальное давление: пилотное исследование.Труды Общества питания 2008; 67 (8): 1.
Се Ю., Морикава Т., Ниномия К., Имура К., Мураока О., Юань Д. и Йошикава М. Лекарственные цветы. XXIII. Новый тритерпен типа тараксастана, пуниканоловая кислота, обладающий ингибирующей активностью в отношении фактора некроза опухоли альфа, из цветков Punica granatum. Chem.Pharm.Bull. (Токио) 2008; 56 (11): 1628-1631. Просмотреть аннотацию.
Сюй, К.З., Чжу, К., Ким, М.С., Ямахара, Дж., И Ли, Ю. Цветок граната улучшает ожирение печени на животной модели диабета 2 типа и ожирения.J.Ethnopharmacol. 6-22-2009; 123 (2): 280-287. Просмотреть аннотацию.
Ылдз, Х. Обуз Э. и Байрактароглу Г. Гранат: его антиоксидантная активность и его влияние на здоровье. Acta Horticulturae 2009; 818: 265-270.
Захин М., Акил Ф. и Ахмад И. Антимутагенная активность широкого спектра антиоксидантно-активной фракции экстрактов кожуры punica granatum L. Mutat.Res. 12-21-2010; 703 (2): 99-107. Просмотреть аннотацию.
Захин, М., Хасан, С., Акил, Ф., Хан, М. С., Хусейн, Ф. М., и Ахмад, И.Скрининг некоторых лекарственных растений из Индии на предмет их антикворумной активности. Индийский J.Exp.Biol. 2010; 48 (12): 1219-1224. Просмотреть аннотацию.
Чжан Л., Фу К. и Чжан Ю. Состав антоцианов в цветках граната и их антиоксидантная активность. Пищевая химия 2011; 127 (4): 1444-1449.
Zhang, J., Zhan, B., Yao, X., Gao, Y., and Shong, J. [Противовирусная активность танина из околоплодника Punica granatum L. против вируса генитального герпеса in vitro]. Чжунго Чжун.Яо За Чжи. 1995; 20 (9): 556-8, 576, внутри. Просмотреть аннотацию.
Чжан, Л. Х. Ли Л. Л. Ли Ю. Х. и Чжан Ю. Х. Антиоксидантная активность плодов и листьев граната in vitro. Acta Horticulturae 2008; 765: 31-34.
Zhang, Q., Radisavljevic, Z. M., Siroky, M. B., and Azadzoi, K. M. Диетические антиоксиданты улучшают артериогенную эректильную дисфункцию. Междунар. Дж. Андрол 2011; 34 (3): 225-235. Просмотреть аннотацию.
Чжао, Г. Ли Г. Донг З. и Лю X. Исследование антиоксидантной активности и экстракции полифенолов из семян граната.Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica 2008; 28 (12): 2532-2537.
Zheng, X. Liu B. Li L. Zhu X. Экстракция в микроволновой печи и антиоксидантная активность всех фенольных соединений из кожуры граната. Журнал исследований лекарственных растений 2011; 5 (6): 1004-1011.
Чжу, Дж. Ю Л. Чжан Л. Цуй X. Ай Х. Влияние водной экстракции из кожуры граната на сердечную электрическую активность Bufo Bufo Gargarizans in vivo. Еда и лекарства 2009; 11 (9): 22-25.
Чжуан, Х. Ду Дж.и Ван Ю. Изменения антиоксидантной способности сока трех сортов китайского граната (Punica granatum L.) и соответствующих вин. Журнал пищевой науки 2011; 76 (4): 606-611.
Abedini M, Ghasemi-Tehrani H, Tarrahi MJ, Amani R. Влияние употребления концентрированного гранатового сока на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное контролируемое исследование. Phytother Res. 2021; 35 (1): 442-451. Просмотреть аннотацию.
Ajaikumar KB, Asheef M, Babu BH, Padikkala J.Ингибирование повреждения слизистой оболочки желудка метанольным экстрактом Punicagranatum L. (гранат). Дж. Этнофармакол 2005; 96: 171-6. Просмотреть аннотацию.
Альбрехт М., Цзян В., Куми-Диака Дж. И др. Экстракты граната сильно подавляют пролиферацию, рост ксенотрансплантата и инвазию клеток рака простаты человека. J Med Food 2004; 7: 274-83. Просмотреть аннотацию.
Аслам М.Н., Лански Е.П., Варани Дж. Гранат как космецевтический источник: фракции граната способствуют пролиферации и синтезу проколлагена и ингибируют производство матриксной металлопротеиназы-1 в клетках кожи человека.Журнал Этнофармакол 2006; 103: 311-8. Просмотреть аннотацию.
Ауэрбах Л., Ракус Дж., Бауэр С. и др. Масло косточек граната у женщин с симптомами менопаузы: проспективное рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. Менопауза 2012; 19 (4): 426-32. Просмотреть аннотацию.
Авирам М., Дорнфельд Л. Потребление гранатового сока подавляет активность сывороточного ангиотензинпревращающего фермента и снижает систолическое артериальное давление. Атеросклероз 2001; 158: 195-8. Просмотреть аннотацию.
Авирам М., Розенблат М., Гайтини Д. и др.Потребление гранатового сока в течение 3 лет пациентами со стенозом сонной артерии снижает общую толщину интима-медиа сонных артерий, артериальное давление и окисление ЛПНП. Clin Nutr 2004; 23: 423-33. Просмотреть аннотацию.
Авирам М. Содержание полифенольных флавоноидов и антиоксидантная активность различных соков: сравнительное исследование. Материалы 11-го созываемого раз в два года заседания Международного общества исследований свободных радикалов, 2002 г., 1–9 февраля.
Азадзой К.М., Шульман Р.Н., Авирам М., Сирокий МБ.Окислительный стресс при артериогенной эректильной дисфункции: профилактическая роль антиоксидантов. Журнал Урол 2005; 174: 386-93. Просмотреть аннотацию.
Балбир-Гурман А., Фурман Б., Браун-Московичи Ю. и др. Потребление граната снижает окислительный стресс в сыворотке крови и снижает активность заболевания у пациентов с активным ревматоидным артритом: пилотное исследование. Isr Med Assoc J 2011; 13 (8): 474-9. Просмотреть аннотацию.
Банихани С.А., Макахле С.М., Эль-Акави З. и др. Свежий гранатовый сок улучшает инсулинорезистентность, улучшает функцию ß-клеток и снижает уровень глюкозы в сыворотке крови натощак у пациентов с диабетом 2 типа.Nutr Res 2014; 34 (10): 862-7. Просмотреть аннотацию.
Барати Болдаджи Р., Ахлаги М., Сагеб М.М., Эсмаилинежад З. Гранатовый сок улучшает кардиометаболические факторы риска, биомаркеры окислительного стресса и воспаления у пациентов, находящихся на гемодиализе: рандомизированное перекрестное исследование. J Sci Food Agric. 2020; 100 (2): 846-854. Просмотреть аннотацию.
Основной отчет: 09286, гранаты сырые. Национальная база данных по питательным веществам для стандартного справочного выпуска 28. Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. Доступно по адресу: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2359?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=pomegranate.По состоянию на 1 июня 2016 г.
Braga LC, Shupp JW, Cummings C, et al. Экстракт граната подавляет рост золотистого стафилококка и последующее производство энтеротоксина. Дж. Этнофармакол 2005; 96: 335-9. Просмотреть аннотацию.
Cerda B, Soto C, Albaladejo MD, et al. Добавки гранатового сока при хронической обструктивной болезни легких: 5-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2006; 60: 245-53. Просмотреть аннотацию.
Крам EM, Барнс MJ, Stannard SR.Многодневный прием экстракта граната снижает потребление кислорода во время субмаксимальных нагрузок на велосипеде, но совместный прием N-ацетилцистеина сводит на нет этот эффект. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2018; 28 (6): 586-592. Просмотреть аннотацию.
Дэвидсон М.Х., Маки К.С., Диклин М.Р. и др. Влияние потребления гранатового сока на толщину интима-медиа сонной артерии у мужчин и женщин с умеренным риском ишемической болезни сердца. Am J Cardiol 2009; 104: 936-42. Просмотреть аннотацию.
de Nigris F, Williams-Ignarro S, Lerman LO, et al.Благоприятное влияние гранатового сока на гены, чувствительные к окислению, и активность эндотелиальной синтазы оксида азота в местах нарушения напряжения сдвига. Proc Natl Acad Sci U S. A 2005; 102: 4896-901. Просмотреть аннотацию.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 – Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Enrique E, Utz M, De Mateo JA, et al. Аллергия на белки-переносчики липидов: перекрестная реактивность между гранатом, фундуком и арахисом.Ann Allergy Asthma Immunol 2006; 96 (1): 122-3. Просмотреть аннотацию.
Эсмаэйлинежад З., Бабаджафари С., Сохраби З., Эскандари М. Х., Амуи С., Барати-Болдаджи Р. Влияние синбиотического гранатового сока на гликемический, половой гормональный профиль и антропометрические показатели при СПКЯ: рандомизированное, тройное слепое, контролируемое испытание. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. 2019; 29 (2): 201-208. Просмотреть аннотацию.
Эсмаиллзаде А., Тахбаз Ф., Гайени И. и др. Концентрированный гранатовый сок улучшает липидный профиль у пациентов с диабетом и гиперлипидемией.J Med Food 2004; 7: 305-8. Просмотреть аннотацию.
Farkas D, Greenblatt DJ. Влияние фруктовых соков на утилизацию лекарств: расхождения между in vitro и клиническими исследованиями. Мнение экспертов: Drug Metab Toxicol 2008; 4: 381-93. Просмотреть аннотацию.
Farkas D, Oleson LE, Zhao Y, et al. Гранатовый сок не ухудшает клиренс мидазолама, вводимого перорально или внутривенно, – зонда активности цитохрома P450-3A: сравнение с грейпфрутовым соком. J Clin Pharmacol 2007; 47: 286-94. Просмотреть аннотацию.
Фарнсворт Н., Бингель А., Корделл Г. и др.Потенциальная ценность растений как источников новых противозачаточных средств I. J Pharm Sci 1975; 64: 535-98. Просмотреть аннотацию.
Ferrara L, Schettino O, Forgione P и др. [Идентификация корня Punica granatum в галеновых препаратах с помощью ТСХ]. Boll Soc Ital Biol Sper 1989; 65: 385-90. Просмотреть аннотацию.
Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для витамина C, витамина E, селена и каротиноидов. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2000. Доступно по адресу: https: // www.nap.edu/books/030
51/html/.Gaig P, Bartolome B, Lleonart R, et al. Аллергия на гранат (Punica granatum). Аллергия 1999; 54: 287-8. Просмотреть аннотацию.
Гангеми С., Мистрелло Дж., Ронкароло Д. и др. Гранатозависимая анафилаксия, вызванная физическими упражнениями. Исследование J Allergol Clin Immunol 2008; 18: 491-2. Просмотреть аннотацию.
Гефлати А., Мохаммади М., Рамезани-Джолфаи Н., Хейдари З., Салехи-Абаргуэй А., Наджарзаде А. Влияет ли потребление граната на вес и состав тела? Систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых клинических исследований.Phytother Res. 2019; 33 (5): 1277-1288. Просмотреть аннотацию.
Гил М.И., Томас-Барберан Ф.А., Хесс-Пирс Б. и др. Антиоксидантная активность гранатового сока и ее связь с фенольным составом и обработкой. J. Agric Food Chem. 2000; 48: 4581-9. Просмотреть аннотацию.
Gonzalez-Ortiz M, Martinez-Abundis E, Espinel-Bermudez MC, Perez-Rubio KG. Влияние гранатового сока на секрецию инсулина и чувствительность у пациентов с ожирением. Энн Нутр Метаб 2013; 58 (3): 220-3. Просмотреть аннотацию.
González-Sarrías A, Romo-Vaquero M, García-Villalba R, Cortés-Martín A, Selma MV, Espín JC.Уровень липополисахарид-связывающего белка маркера эндотоксемии снижается у субъектов с избыточным весом, потребляющих экстракт граната, путем регулирования микробиоты кишечника: рандомизированное клиническое исследование. Mol Nutr Food Res. 2018; 62 (11): e1800160. Просмотреть аннотацию.
Хайдари М., Али М., Уорд Кэсселлс С. 3-й, Маджид М. Очищенный полифенольный экстракт граната (Punica granatum) подавляет вирус гриппа и оказывает синергетический эффект с осельтамивиром. Фитомедицина 2009; 16: 1127-36. Просмотреть аннотацию.
Хэнли М.Дж., Массе Дж., Харматц Дж. С. и др.Гранатовый сок и экстракт граната не ухудшают пероральный клиренс флурбипрофена у людей-добровольцев: расхождение с результатами in vitro. Clin Pharmacol Ther 2012; 92 (5): 651-7. Просмотреть аннотацию.
Хебер Д., Сирам Н.П., Вятт Х. и др. Безопасность и антиоксидантная активность пищевой добавки с полифенолами, обогащенной эллагитаннином граната, у людей с избыточным весом и увеличенной талией. J Agric Food Chem 2007; 55: 10050-4. Просмотреть аннотацию.
Хидака М., Окумура М., Фудзита К. и др.Влияние гранатового сока на цитохром p450 3A (CYP3A) человека и фармакокинетику карбамазепина у крыс. Drug Metab Dispos 2005; 33: 644-8. Просмотреть аннотацию.
Холец Ф. Б., Пессини Г. Л., Санчес Н. Р. и др. Скрининг некоторых растений, используемых в бразильской народной медицине для лечения инфекционных заболеваний. Mem Inst Oswaldo Cruz 2002; 97: 1027-31. Просмотреть аннотацию.
Hora JJ, Maydew ER, Lansky EP, Dwivedi C. Химиопрофилактические эффекты масла косточек граната на развитие кожных опухолей у мышей CD1.J Med Food 2003; 6: 157-61. Просмотреть аннотацию.
Хуанг TH, Ян Кью, Харада М. и др. Экстракт цветков граната уменьшает сердечный фиброз у крыс с диабетом Цукера с ожирением: модуляция путей сердечного эндотелина-1 и ядерного фактора-каппаB. J. Cardiovasc Pharmacol 2005; 46: 856-62. . Просмотреть аннотацию.
Иджеа Дж. М., Куэста Дж., Куэвас М. и др. Неблагоприятная реакция на употребление в пищу граната. Аллергия 1991; 46: 472-4. Просмотреть аннотацию.
Джандари С., Хатами Е., Зиай Р., Гавами А., Ямчи А.М.Влияние добавок граната (Punica granatum) на метаболический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Дополнение Ther Med. 2020; 52: 102478. Просмотреть аннотацию.
Джаррард Д., Филон М., Хуанг В. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование фазы II экстракта плодов граната у мужчин с локализованным раком простаты, подвергающееся активному наблюдению. Простата. 2021; 81 (1): 41-49. Просмотреть аннотацию.
Джарвис С., Ли С., Богл Р.Г. Возможное взаимодействие гранатового сока и варфарина.Emerg Med J 2010; 27: 74-5. Просмотреть аннотацию.
Jeune MA, Kumi-Diaka J, Brown J. Противораковая активность экстрактов граната и генистеина в клетках рака груди человека. J Med Food 2005; 8: 469-75. Просмотреть аннотацию.
Каплан М., Хайек Т., Раз А. и др. Добавление гранатового сока атеросклеротическим мышам снижает перекисное окисление липидов макрофагов, накопление клеточного холестерина и развитие атеросклероза. J Nutr 2001; 131: 2082-9. Просмотреть аннотацию.
Ким Н.Д., Мехта Р., Ю В. и др.Химиопрофилактический и адъювантный терапевтический потенциал граната (Punica granatum) при раке груди человека. Лечение рака груди 2002; 71: 203-17. Просмотреть аннотацию.
Komperda KE. Возможное взаимодействие гранатового сока и варфарина. Фармакотерапия 2009; 29: 1002-6. Просмотреть аннотацию.
Lamb KL, Ranchordas MK, Johnson E, Denning J, Downing F, Lynn A. Никакого эффекта терпкого вишневого или гранатового сока на восстановление после мышечных повреждений, вызванных физической нагрузкой, у мужчин, не тренирующихся с отягощениями.Питательные вещества. 2019; 11 (7). pii: E1593. Просмотреть аннотацию.
Лэнгли П. Почему гранат? BMJ 2000; 321: 1153-4. Просмотреть аннотацию.
Lei F, Zhang XN, Wang W и др. Доказательства действия экстракта листьев граната против ожирения при употреблении диеты с высоким содержанием жиров, вызванной ожирением у мышей. Int J Obes 2007; 31: 1023-9. Просмотреть аннотацию.
Li Y, Wen S, Kota BP и др. Экстракт цветков Punica granatum, мощный ингибитор альфа-глюкозидазы, улучшает постпрандиальную гипергликемию у крыс с диабетом Цукера.Журнал Этнофармакол 2005; 99: 239-44. Просмотреть аннотацию.
Лонгтин Р. Гранат: плод силы природы? J Natl Cancer Inst 2003; 95: 346-8. Просмотреть аннотацию.
Лорен DJ, Сирам Н.П., Шульман Р.Н., Хольцман Д.М. Пищевая добавка для матери с гранатовым соком оказывает нейропротекторное действие на животной модели неонатального гипоксически-ишемического повреждения головного мозга. Педиатр Res 2005; 57: 858-64. Просмотреть аннотацию.
Малик А., Афак Ф., Сарфараз С. и др. Гранатовый фруктовый сок для химиопрофилактики и химиотерапии рака простаты.Proc Natl Acad Sci USA 2005; 102: 14813-8. Просмотреть аннотацию.
Мигель Г., Дандлен С., Антунес Д. и др. Влияние двух методов экстракции сока граната (Punica granatum L) на качество при хранении при 4 ° C. J Biomed Biotechnol 2004; 5: 332-7. Просмотреть аннотацию.
Мисака С., Накамура Р., Учида С. и др. Влияние двухнедельного потребления гранатового сока на фармакокинетику разовой дозы мидазолама: открытое, рандомизированное, одноцентровое, двухпериодное перекрестное исследование на здоровых японских добровольцах.Clin Ther 2011; 33: 246-52. Просмотреть аннотацию.
Монеам Н.М., эль-Шараки А.С., Бадрелдин М.М. Содержание эстрогенов в зернах граната. J Chromatogr 1988; 438: 438-42. Просмотреть аннотацию.
Murthy KN, Reddy VK, Veigas JM, Murthy UD. Исследование ранозаживляющей активности пилинга Punica granatum. J Med Food 2004; 7: 256-9. Просмотреть аннотацию.
Нагата М., Хидака М., Секия Х. и др. Влияние гранатового сока на фармакокинетику цитохрома P450 2C9 человека и толбутамида у крыс. Лекарство Metab Dispos 2007; 35: 302-5.Просмотреть аннотацию.
Neurath AR, Strick N, Li YY, Debnath AK. Сок Punica granatum (гранатовый) обеспечивает ингибитор проникновения ВИЧ-1 и кандидатный микробицид для местного применения. Энн Н. И. Акад. Наук 2005; 1056: 311-27. Просмотреть аннотацию.
Neurath AR, Strick N, Li YY, Debnath AK. Сок Punica granatum (гранатовый) обеспечивает ингибитор проникновения ВИЧ-1 и кандидатный микробицид для местного применения. BMC Infect Dis 2004; 4: 41. Просмотреть аннотацию.
Нода Й, Канеюки Т., Мори А., Пакер Л. Антиоксидантная активность экстракта плодов граната и его антоцианидинов: дельфинидин, цианидин и пеларгонидин.J Agric Food Chem 2002; 50: 166-71. Просмотреть аннотацию.
Paller CJ, Ye X, Wozniak PJ, et al. Рандомизированное исследование фазы II экстракта граната для мужчин с повышенным уровнем ПСА после начальной терапии локализованного рака простаты. Рак предстательной железы Prostatic Dis 2013; 16 (1): 50-5. Просмотреть аннотацию.
Pantuck AJ, Leppert JT, Zomorodian N, et al. Фаза II исследования гранатового сока для мужчин с повышением уровня специфического антигена простаты после операции или лучевой терапии по поводу рака простаты. Clin Cancer Res 2006; 12: 4018-26.Просмотреть аннотацию.
Pantuck AJ, Pettaway CA, Dreicer R, et al. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния экстракта граната на повышение уровня ПСА у мужчин после первичной терапии рака простаты. Prostate Cancer Prostatic Dis. 2015; 18 (3): 242-8. Просмотреть аннотацию.
Pantuck AJ, Zomorodian N, Belldegrun AS. Фаза II: исследование гранатового сока для мужчин с раком простаты и повышенным уровнем ПСА. Curr Urol Rep 2006; 7: 7. Просмотреть аннотацию.
Park SJ, Yeo CW, Shim EJ и др.Гранатовый сок не влияет на диспозицию симвастатина у здоровых людей. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 2016; 41 (4): 339-44. Просмотреть аннотацию.
Ривара М.Б., Мехротра Р., Линке Л. и др. Пилотное рандомизированное перекрестное исследование, оценивающее безопасность и краткосрочные эффекты добавок граната у пациентов, находящихся на гемодиализе. J Ren Nutr 2015; 25 (1): 40-9. Просмотреть аннотацию.
Розенблат М., Хайек Т., Авирам М. Антиоксидантные эффекты потребления гранатового сока (ПД) пациентами с диабетом на сыворотку и макрофаги.Атеросклероз 2006; 187: 363-71. Просмотреть аннотацию.
Росс М.М., Черкерзян С., Микулис Н.Д. и др. Рандомизированное контролируемое исследование, изучающее влияние пищевых добавок матери с гранатовым соком на черепно-мозговые травмы у младенцев с ЗВУР. Научный доклад 2021; 11 (1): 3569. Просмотреть аннотацию.
Сахебкар А., Ферри С., Джорджини П., Бо С., Нахтигал П., Грасси Д. Влияние гранатового сока на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Pharmacol Res.2017 Янв; 115: 149-61. Просмотреть аннотацию.
Сахебкар А., Сименталь-Мендиа Л.Э., Джорджини П., Ферри С., Грасси Д. Изменения липидного профиля после употребления граната: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Фитомедицина. 2016 15 октября; 23 (11): 1103-12 Просмотр аннотации.
Sastravaha G, Yotnuengnit P, Booncong P, Sangtherapitikul P. Дополнительное лечение пародонта экстрактами центеллы азиатской и Punica granatum. Предварительное исследование. J Int Acad Periodontol 2003; 5: 106-15.Просмотреть аннотацию.
Шуберт С.Ю., Лански Е.П., Ниман И. Антиоксидантные и ингибирующие эйкозаноидные ферменты свойства масла косточек граната и флавоноидов ферментированного сока. J. Этнофармакол 1999; 66: 11-7. Просмотреть аннотацию.
Сирам Н.П., Адамс Л.С., Хеннинг С.М. и др. In vitro антипролиферативная, апоптотическая и антиоксидантная активность пуникалагина, эллаговой кислоты и общего экстракта танина граната усиливается в сочетании с другими полифенолами, обнаруженными в гранатовом соке. J Nutr Biochem 2005; 16: 360-7.Просмотреть аннотацию.
Шема-Диди Л., Села С., Оре Л. и др. Годовое потребление гранатового сока снижает окислительный стресс, воспаление и частоту инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Free Radic Biol Med 2012; 53 (2): 297-304. Просмотреть аннотацию.
Шеми-Диди Л., Кристал Б, Села С. и др. Снижает ли потребление граната факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов, находящихся на гемодиализе? Nutr J 2014; 13:18. Просмотреть аннотацию.
Сохраб Г., Сотоодех Г., Сиаси Ф. и др.Влияние потребления гранатового сока на артериальное давление у больных сахарным диабетом 2 типа. Иранский журнал эндокринологии и метаболизма 2008; 9: 399-405, 470.
Сорокин А.В., Дункан Б., Панетта Р., Томпсон П.Д. Рабдомиолиз, связанный с употреблением гранатового сока. Am J Cardiol 2006; 98: 705-6. Просмотреть аннотацию.
Самнер М.Д., Эллиотт-Эллер М., Вайднер Г. и др. Влияние потребления гранатового сока на перфузию миокарда у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 2005; 96: 810-4.Просмотреть аннотацию.
Thomas R, Williams M, Sharma H, Chaudry A, Bellamy P. Двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование, оценивающее влияние цельной пищевой добавки, богатой полифенолами, на прогрессирование ПСА у мужчин с раком простаты – Великобритания Исследование НЦРН Поми-Т. Рак предстательной железы Prostatic Dis 2014; 17 (2): 180-6. Просмотреть аннотацию.
Торрегроса-Гарсия A, Авила-Гандия V, Луке-Рубиа AJ, Абеллан-Руис MS, Querol-Calderón M, López-Román FJ. Экстракт граната улучшает максимальную производительность тренированных велосипедистов после изнурительного испытания на выносливость: рандомизированное контролируемое испытание.Питательные вещества. 2019; 11 (4). pii: E721. Просмотреть аннотацию.
Tripathi SM, Singh DK. Моллюскоцидная активность коры Punica granatum и корня Canna indica. Braz J Med Biol Res 2000; 33: 1351-5. Просмотреть аннотацию.
Валсекки Р., Резегетти А., Легисса П. и др. Непосредственная контактная гиперчувствительность к гранату. Контактный дерматит 1998; 38: 44-5. Просмотреть аннотацию.
Vasconcelos LC, Sampaio MC, Sampaio FC, Higino JS. Использование Punica granatum в качестве противогрибкового средства против кандидоза, связанного с зубным стоматитом.Микозы 2003; 46: 192-6. Просмотреть аннотацию.
Видал А., Фаллареро А., Пена Б.Р. и др. Исследования токсичности экстрактов цельных плодов Punica granatum L. (Punicaceae). Дж. Этнофармакол 2003; 89: 295-300. Просмотреть аннотацию.
Воравутикунчай С.П., Китпипит Л. Активность экстрактов лекарственных растений в отношении госпитальных изолятов метициллин-резистентного золотистого стафилококка. Clin Microbiol Infect 2005; 11: 510-2. Просмотреть аннотацию.
Ван П, Чжан Кью, Хоу Х и др. Влияние добавок граната на биомаркеры воспаления и эндотелиальной дисфункции: метаанализ и систематический обзор.Дополнение Ther Med. 2020; 49: 102358. Просмотреть аннотацию.
Ван РФ, Се В.Д., Чжан Зи и др. Биоактивные соединения из семян Punica granatum (гранат). Дж. Нат Прод 2004; 67: 2096-8. Просмотреть аннотацию.
Йео С., Шон Дж., Лю К. и др. Влияние гранатового сока на фармакокинетику симвастатина у здоровых корейских субъектов (PI-63). Clin Pharmacol Ther 2006; 79: 23.
Чжан Ю., Крюгер Д., Дерст Р. и др. Алгоритм Международной многомерной спецификации подлинности (IMAS) для обнаружения фальсификации коммерческого гранатового сока.J Agric Food Chem 2009; 57 (6): 2550-7. Просмотреть аннотацию.
Чжан И, Ван Д., Ли Р.П. и др. Отсутствие эллагитаннинов граната в большинстве коммерческих экстрактов граната: последствия для стандартизации и контроля качества. J Agric Food Chem 2009; 57 (16): 7395-400. Просмотреть аннотацию.
Arbor Day Foundation
Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.
Фонд “День беседки” контактный кругМы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.
The Arbor Day Foundation – это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.
Подробнее о нашей миссии и программах …
Почему гранаты такие полезные фрукты – Cleveland Clinic
Без сомнения, они красивые. Гранат целиком или просто контейнер со свежими рубиново-красными орехами, как правило, привлекает ваше внимание, когда вы идете по проходу с овощами.
Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Мы поговорили с дипломированным диетологом Джулией Зумпано, RD, LD, о том, почему эти сочные рубиново-красные фрукты могут стать отличным дополнением к осеннему приему пищи. Вот что она сказала:
1. Высокое содержание антиоксидантовАнтиоксиданты – это вещества, которые помогают защитить клетки от токсинов окружающей среды, таких как загрязнения и сигаретный дым.Известно, что антиоксиданты помогают предотвратить и восстановить повреждение ДНК, которое может привести к раку.
Гранатовый сок сам по себе не сдерживает рак, но исследования показывают, что он может быть питательным дополнением к здоровой растительной диете, такой как средиземноморская диета.
2. Может принести пользу здоровью простатыНекоторые исследования показали, что компоненты гранатового сока помогают подавлять движение раковых клеток, ослабляя их притяжение к химическому сигналу, который способствует распространению рака.
Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что гранатовый сок подавляет рост раковых клеток и увеличивает гибель раковых клеток у мужчин, прошедших предварительное лечение рака простаты.
«Есть несколько исследований с гранатом, которые предполагают его роль в замедлении роста рака простаты», – говорит Зумпано. « Но следует отметить, что исследования изучали гранатовый сок в контексте здоровой растительной диеты.”
3. Содействовать здоровью сердцаАнтиоксиданты в гранатовом соке могут помочь сохранить холестерин в менее разрушительной форме, а также могут уменьшить налет, который уже образовался в сосудах, как показывают некоторые исследования.
В исследовании здоровых мужчин исследователи из Израиля пришли к выводу, что гранатовый сок снижает вероятность образования ЛПНП, «плохого» холестерина, образующего бляшки, и показали, что он улучшает ЛПВП, «хороший» холестерин. Другое израильское исследование показало снижение развития атеросклероза у мышей, в рацион которых добавлялся гранатовый сок.Атеросклероз – это накопление жиров, холестерина и других веществ в стенках артерий и на них, что может ограничивать кровоток.
«Есть некоторые исследования, которые показывают, что гранаты могут помочь предотвратить накопление бляшек в артериях», – говорит Зумпано. «Если в вашей семье есть болезнь сердца, возможно, имеет смысл добавить гранат в свой рацион».
Как разрезать и съесть гранатВместо того, чтобы пить гранатовый сок в бутылках, разбейте гранат и съешьте его внутри.Так вы потребляете меньше сахара.
Имейте в виду, что есть хитрость, чтобы правильно разрезать фрукт. Вот простой способ очистить гранат:
- Держите гранат так, чтобы выступающий конец стебля был обращен в одну сторону. Отрежьте широкую часть кроны со стеблем посередине. Затем переверните фрукт так, чтобы срезанный край оказался сверху.
- Вы увидите набор секций, исходящих сверху; второй набор также исходит от конца стержня. Два набора разделены гребнем, идущим вокруг граната примерно на две трети вниз от вершины.
- Нарежьте кожуру граната вдоль выступов, идущих сверху вниз и вдоль горизонтального выступа. Постарайтесь проткнуть кожицу на всю глубину до белой пленки и не порезать семена.
- Затем пальцами осторожно раздвиньте гранат. Он превратится в звезду, как цветок. Выложите ложкой сочные семена, чтобы их съесть, и выбросьте белую оболочку, которая имеет горький вкус.
Если вы не хотите есть семена граната ложкой, посыпьте ими салаты, овсянку, киноа или йогурт.
Гранаты также подходят к блюдам из птицы и индейки.
Половина граната считается одной порцией плода, сезон которой длится с октября по январь.
Гранат как богатый источник биологически активных соединений
Гранат – широко используемое растение, обладающее лечебными свойствами. В этом обзоре мы в основном сосредоточились на уже опубликованных данных нашей лаборатории, касающихся эффекта метанольного экстракта околоплодника граната (PME), и сравнили их с другими соответствующими литературными источниками по Punica .Ранее мы продемонстрировали его антипролиферативный эффект на клеточных линиях рака груди человека (MCF-7, MDA MB-231), эндометрия (HEC-1A), шейки матки (SiHa, HeLa) и яичников (SKOV3), а также нормальных фибробластов молочной железы. (MCF-10A) в концентрации 20–320 мкг г / мл. Экспрессия выбранных чувствительных к эстрогену генов (PR, pS2 и C-Myc) подавлялась PME. В отличие от эстрадиола, PME не увеличивал массу матки и пролиферацию на моделях мышей Swiss-Albino, подвергнутых двусторонней овариэктомии, и его кардиозащитные эффекты были сопоставимы с действием 17 β -эстрадиола.Мы дополнительно оценили защитную роль PME в скелетной системе с использованием клеток MC3T3-E1. Результаты показали, что PME (80 мк мкг / мл) значительно увеличивал ЩФ. (Щелочная фосфатаза), что подтверждает ее предполагаемую роль в модулировании дифференцировки остеобластических клеток. Антиостеопоротический потенциал PME также оценивали на модели грызунов после овариэктомии (OVX). Результаты наших исследований и различных других исследований подтверждают тот факт, что плод граната действительно является источником биологически активных соединений.
1. Введение
Punica granatum L. (Punicaceae) – плод с высоким содержанием питательных веществ, богатый фитохимическими соединениями [1]. Растения производят низкомолекулярные соединения, которые широко называют фитохимическими веществами, обычно в качестве защитного механизма. Некоторые растения содержат отдельные семейства фитосоединений, которые структурно похожи на стероидный гормон 17 β -эстрадиол (E2) и конкурируют с эндогенным гормоном за связывание с рецептором эстрогена (ER), тем самым снижая гормональный эффект эндогенных эстрогенов [2 –4].Эти соединения называются фитоэстрогенами. Большинство этих фитоэстрогенов, присутствующих в пище, представляют собой неактивные соединения, которые при потреблении претерпевают ряд ферментативных изменений в желудочно-кишечном тракте, в результате чего образуются соединения, имеющие структуру, аналогичную структуре эстрогенов [5]. Фитоэстрогены привлекли к себе большое внимание исследований и клинической практики из-за их эффективности в профилактике и лечении перименопаузальных и климактерических симптомов по сравнению с заместительной гормональной терапией (ЗГТ) [6].Они могут действовать как агонисты, так и / или антагонисты сайт-специфическим образом, подобно гормональному действию селективных модуляторов рецепторов эстрогена (SERM) [7–9]. Он также может действовать как антиоксидант и защищать ДНК от повреждений, вызванных окислителями [10]. Исследования граната набирают обороты из-за его огромной питательной ценности и использования в медицинских целях. В текущем обзоре основное внимание уделяется использованию граната в качестве нутрицевтического фрукта, богатого фитоэстрогенами, с акцентом на работу, проделанную в нашей лаборатории с использованием метанольного экстракта околоплодника граната (PME).
2. Химические составляющие плодов граната и дерева
Химический состав плодов различается в зависимости от сорта, региона выращивания, зрелости, практики выращивания, климата и условий хранения [11]. Около 50% от общей массы плода приходится на кожуру, которая является важным источником биологически активных соединений, таких как фенолы, флавоноиды, эллагитаннины и проантоцианидиновые соединения, минералы, в основном калий, азот, кальций, фосфор, магний и натрий, и сложные полисахариды.Съедобная часть плодов граната (50%) состоит из 40% плодов и 10% семян. Arils содержат 85% воды, 10% общих сахаров, в основном фруктозу и глюкозу, и 1,5% пектина, органическую кислоту, такую как аскорбиновая кислота, лимонная кислота и яблочная кислота, и биоактивные соединения, такие как фенольные и флавоноиды, в основном антоцианы [12] . В семенном покрове плодов содержится дельфинидин-3-глюкозид, цианидин-3-глюкозид, дельфинидин-3,5-диглюкозид, цианидин-3,5-диглюкозид, пеларгонидин-3,5-диглюкозид и пеларгонидин-3-глюкозид с дельфинидин-3,5-диглюкозид является основным антоцианом в гранатовом соке [13].12–20% от общей массы семян граната составляют масло семян и содержат более 70% конъюгированных линоленовых кислот. Жирнокислотный компонент масла косточек граната составляет более 95% масла, из которых 99% составляют триацилглицерины. Незначительные компоненты масла включают стерины, стероиды и ключевой компонент миелиновых оболочек млекопитающих – цереброзид [14, 15]. Интересно, что пуниковая кислота, которая является конъюгированным изомером, уникальным для гранатового масла, составляет 70–76% масла семян [16].Фенольные соединения, вместе с флавоноидами, антоцианами и дубильными веществами, являются основной группой антиоксидантных фитохимических веществ, которые важны из-за их биологической активности и активности по улавливанию свободных радикалов [17]. Фенольные кислоты, флавоноиды и дубильные вещества присутствуют в разных частях плодов граната, и это может быть одной из причин, почему многие исследования показали, что комбинации экстрактов граната из разных частей фруктов были более эффективными, чем один экстракт [18] . При сравнительном анализе было обнаружено, что антоцианы из плодов граната обладают более высокой антиоксидантной активностью, чем витамин Е ( α, -токоферол), β -каротин и аскорбиновая кислота [19].В таблице 1 представлены основные составляющие плодов граната и дерева [20–41].
|
3.Терапевтические функции граната
Экстракты всех частей плодов граната обладают терапевтическими свойствами [15] и нацелены на целый ряд заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, мужское бесплодие, болезнь Альцгеймера [42], старение и СПИД [43]. (Рисунок 1). Хотя обширный терапевтический эффект граната можно объяснить рядом механизмов, большинство исследователей определили его антиоксидантные, антиканцерогенные и противовоспалительные свойства. Здесь обсуждаются различные терапевтические применения Punica granatum .
3.1. Рак
Исследования клеточных линий рака груди показали, что компоненты граната эффективно ингибируют ангиогенез [44], инвазивность [40], рост [45] и индуцируют апоптоз [46]. Его противоинвазивные, антипролиферативные и антиметастатические эффекты были приписаны модуляции белков Bcl-2, активации p27 и p21 и подавлению сети cyclin-cdk [47]. Компоненты граната ингибируют ангиогенез за счет подавления фактора роста эндотелия сосудов (VEGF) в линиях клеток эндотелия пупочной вены человека и рака груди MCF-7 [44], тем самым препятствуя росту опухоли.Клетки рака простаты, обработанные гранатовым соком, увеличивают адгезию и уменьшают миграцию. Молекулярный анализ показал, что гранатовый сок увеличивает экспрессию генов, связанных с адгезией клеток, и подавляет экспрессию генов, участвующих в функции цитоскелета и миграции клеток. Возможно, он повлияет на рак простаты из-за его апоптотических, антиоксидантных, антипролиферативных и противовоспалительных свойств, что позволяет предположить, что он может быть полезным для замедления или предотвращения метастазирования раковых клеток [48].Было показано, что нанесение экстракта граната на кожу мышей перед воздействием канцерогенного агента ингибирует появление эритемы и гиперплазии, а также активность эпителиальной орнитиндекарбоксилазы [49]. Исследование in vivo на модели мышей TRAMP показало, что пероральный прием экстракта плодов граната ингибировал метастазирование и увеличивал общую выживаемость [50].
Матричные металлопротеиназы (ММП) являются хорошими маркерами инвазии и миграции опухолевых клеток [51].Было показано, что фитохимические вещества нацелены на активность и секрецию ММП при раковых опухолях, чувствительных к эстрогену [52]. Составляющие граната минимизируют инвазию опухолевых клеток в нормальную ткань и метастазы в отдаленные участки, и эти действия развиваются из-за ингибирования активности выбранной металлопротеиназы, снижения активности киназы фокальной адгезии и снижения экспрессии VEGF [15]. С помощью полуколичественной ОТ-ПЦР мы обнаружили, что PME подавляет транскрипцию MMP-9, предполагая его возможную роль в ингибировании опухолевой инвазии (рис. 2), тогда как E2 (10 нМ) существенно не влиял на транскрипцию MMP-9 [ 53], что коррелирует с более ранними исследованиями, предполагающими, что эстроген стимулирует секрецию MMP-9 без увеличения транскрипции его гена [54].
Мы оценили эстрогенность / антиэстрогенность PME в панели из биологических анализов in vitro и проанализировали экспрессию эндогенных маркеров, чувствительных к эстрогену (pS2 и PR) в клеточных линиях карциномы молочной железы [53]. Когда клетки MCF-7, предварительно обработанные PME, обрабатывались эстрогеном, экспрессия c-Myc не индуцировалась так сильно, как при обработке одним эстрогеном, демонстрируя эффект PME в механизме, регулируемом эстрогеном (фиг. 3). ER-положительные клетки, обработанные PPT (4,4 ‘, 4’ ‘- (4-пропил- (1 H ) -пиразол-1,3,5-триил) трис фенол) (селективный агонист ER α ) и DPN (диарилпропионитрил) (селективный агонист ER β ) четко показали, что PPT увеличивает уровни белка pS2, тогда как DPN не оказывает какого-либо значительного эффекта.При введении в комбинации с PPT, PME снижал уровни белка pS2, что указывает на роль ER α в опосредовании эффектов PME на экспрессию pS2 (рис. 4). Таким образом, влияние PME на экспрессию pS2 опосредовано ER α , а не ER β [53].
Экстракт плодов граната ингибирует УФ-B-опосредованное фосфорилирование митоген-активированной протеинкиназы (MAPK) и активацию ядерного фактора NF- κ B [55]. Гранатовый сок почти подавлял активность TNF α , индуцированную активацией Akt (протеинкиназы B), необходимой для активности NF- κ B [56].Кояма и др. [57] исследовали влияние экстракта граната (POMx) на систему IGF и обнаружили ингибирование роста клеток и апоптоз. Их результаты показали, что обработка POMx снижает фосфорилирование mTOR по Ser2448 и Ser2481, тогда как IGFBP-3 увеличивает фосфорилирование по этим сайтам. Эти результаты предполагают, что POMx снижает выживаемость клеток рака простаты за счет ингибирования экспрессии IGF1. В заключение, плод граната обладает противораковыми свойствами, которые можно объяснить различными механизмами.
3.2. Сердечно-сосудистые заболевания
Испытания in vitro , in vivo и на людях изучали влияние ряда компонентов граната на предотвращение и уменьшение атеросклероза и окисления ЛПНП [58]. Данные свидетельствуют о том, что полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, могут вызывать снижение окислительного стресса и атерогенеза за счет активации окислительно-восстановительных генов ELK-1 и p-JUN и увеличения экспрессии eNOS. Их результаты показали, что проатерогенные эффекты, вызванные нарушенным напряжением сдвига, могут быть отменены постоянным приемом гранатового сока [59].Употребление гранатового сока в течение 3 лет пациентами со стенозом сонной артерии снижает общее артериальное давление, окисление ЛПНП и толщину интима-медиа сонной артерии [60]. Azadzoi et al. продемонстрировали, что ежедневный 8-недельный прием концентрата гранатового сока на модели кролика с артериогенной эректильной дисфункцией значительно увеличил интракавернозный кровоток и расслабление гладких мышц, вероятно, за счет его антиоксидантного действия на усиленное сохранение оксида азота и его биодоступность [61]. Пилотное исследование на пациентах с диабетом 2 типа с гиперлипидемией показало, что концентрированный гранатовый сок снижает абсорбцию холестерина, увеличивает экскрецию холестерина с фекалиями, оказывает благоприятное влияние на ферменты, участвующие в метаболизме холестерина, резко снижает холестерин ЛПНП и улучшает холестерин ЛПНП / ЛПВП и общий / Соотношения ЛПВП [62].Авирам и др. проанализировали размер атеросклеротического поражения, антиоксидантную активность, уровень сахара в крови, перитонеальные макрофаги, окислительный статус и липидный профиль в течение 3 месяцев после введения 6 различных препаратов граната с различным содержанием полифенолов и галловой кислоты у мышей с атеросклеротическим дефицитом аполипопротеина-E и обнаружили, что гранатовый фенольные соединения и уникальные комплексные сахара граната могут имитировать антиатерогенные эффекты экстрактов граната [63]. Все эти данные свидетельствуют о потенциальном кардиозащитном эффекте плодов граната.
3.3. Антиостеопоротический потенциал
Тканевые селективные агонисты / антагонисты эстрогена в настоящее время исследуются в качестве альтернативы эстрогену в профилактике и лечении постменопаузального остеопороза [64–66]. Потеря костной массы после овариэктомии связана с высоким метаболизмом костной ткани, когда скорость резорбции кости превышает скорость образования кости [67]. Чтобы оценить защитную роль Punica на скелетную систему, мы исследовали влияние PME на хорошо охарактеризованную популяцию остеобластических клеток (клетки остеобластов MC3T3-E1) и изучили его влияние на щелочную фосфатазу (ЩФ), которая обычно является использовали маркер ремоделирования кости.Результаты (рис. 5) показали, что PME значительно увеличивает активность ALP, подтверждая его предполагаемую роль в модулировании дифференцировки остеобластных клеток [68].
Модель грызунов после овариэктомии – это хорошо зарекомендовавшая себя система потери костной массы, вызванной дефицитом эстрогена, и ранее использовавшаяся исследователями [69, 70]. Мы оценили антиостеопоротический потенциал экстракта при остеопорозе, вызванном дефицитом эстрогена, у молодых взрослых мышей в возрасте 6–8 недель путем оценки метаболизма костей с помощью сывороточной ЩФ.По сравнению с контролем ложной хирургии (SS), контрольные животные, подвергшиеся овариэктомии (Ovx), показали увеличение активности ЩФ, что указывает на увеличение скорости обновления костной ткани у этих животных. Было обнаружено, что PME в более высоких концентрациях эффективен в снижении этого метаболизма костной ткани, хотя E2 лучше контролировал ускоренный обмен костной ткани (таблица 2). Экспериментальная модель отличалась от старых мышей Ovx, у которых остеопороз вызывается только дефицитом эстрогена, а не сочетанием естественной потери костной массы из-за возраста и дефицита гормона яичников.На увеличение скорости обновления костной ткани указывает более высокий уровень ЩФ в сыворотке в группе Ovx по сравнению с контрольной группой SS. Таким образом, высокая скорость обновления костной ткани была хорошо скорректирована с помощью PME, предполагая, что он может играть защитную роль против резорбции костной ткани, связанной с недостаточностью гормонов яичников. Но E2, а также PME смогли значительно снизить уровни ALP у мышей Ovx (таблица 2). Уровни кальция и фосфора в сыворотке у контрольных животных Ovx, обработанных PME и обработанных тамоксифеном животных были аналогичны таковым у контрольных животных SS.Значительное снижение уровней кальция наблюдалось у животных, получавших E2, по сравнению с контролем SS (таблица 2). Наши результаты ясно показали, что возможное сохранение костной ткани PME почти сравнимо с E2 [53]. Более ранние исследования показали, что острое или хроническое воздействие ксеноэстрогенов или пищевых фитоэстрогенов изменяет экспрессию в матке генов, чувствительных к эстрогену, у мышей [71]. Таким образом, чтобы проверить, оказывает ли PME какой-либо эффект, была проведена полуколичественная RT-PCR для анализа уровней мРНК лактоферрина в матке у овариэктомированных мышей, получавших PME в течение 7 дней.Лактоферрин – хорошо известный ген-мишень эстрогена и биологически активная молекула для регенерации костей [72]. Положительный контроль E2 увеличивал накопление мРНК лактоферрина в матке у животных Ovx по сравнению с контролем Ovx, обработанным носителем (фиг. 6). Экспрессия лактоферрина существенно не различалась между группами, получавшими PME (50, 100 мг / кг массы тела), и контрольной группой Ovx, обработанной носителем (0,1% этанол), что указывает на отсутствие эстрогенного действия PME на эндометрий матки в дозах, испытанных в нашем исследовании. учиться.Было обнаружено, что тамоксифен (10 мг / кг м.т.) увеличивает экспрессию лактоферрина, хотя и незначительно [68]. Поскольку есть многообещающие результаты исследований in vitro, и in vivo, , мы предлагаем оценить антиостеопоротический потенциал с помощью клинических испытаний с экстрактом плодов граната, который не имеет побочных эффектов на эндометрий матки наряду со значительным снижением скорости метаболизма костей.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
по сравнению с контролем ovx. |
3.4. Другие клинические применения
Анализ in vitro показал, что экстракт ферментированного гранатового сока лучше красного вина и сопоставим с зеленым чаем [37]. Также были сообщения о том, что гранатовый сок обладал значительно большей антиоксидантной способностью при гораздо более низких концентрациях (> 1000-кратные разведения), чем виноградный или черничный сок [73].Экстракт кожуры Punica granatum уменьшал перекисное окисление липидов в тканях печени, сердца и почек и в то же время оказывал облегчающее действие на способность улавливать супероксид-анион и перекись водорода [74]. Ранее было показано, что добавка экстракта кожуры граната уменьшала окислительное повреждение печени и улучшала структуру и функцию печени у крыс, подвергшихся перевязке желчных протоков [75]. Предварительная обработка вызванного тетрахлоридом углерода поражения печени у крыс экстрактом кожуры граната приводила к снижению перекисного окисления липидов и, в то же время, значительно усиливала активность каталазы, супероксиддисмутазы и пероксидазы по улавливанию свободных радикалов [76].Во многих исследованиях подробно изучались противовоспалительные свойства плодов граната [15, 77–79]. Исследования показали, что экстракт граната ингибирует PMACI-индуцированную сборку провоспалительных цитокинов, подавляя экспрессию гена. Это достигается блокированием активации JNK и ERK-MAPK и активации NF- κ B в клетках KU812 человека [80]. Ларроса и др. показали, что добавки экстракта граната приводили к снижению уровней простагландина E2 (PGE2) в слизистой оболочке толстой кишки за счет снижения уровня сверхэкспрессии COX-2 и простагландин E-синтазы (PTGES) из-за действия эллаговой кислоты [78]. Экстракт Punica granatum оказался особенно эффективным для контроля воспаления полости рта, зубного налета, а также количества бактерий и грибков при пародонтозе и стоматите зубных протезов, вызванном Candida [81, 82]. В другом исследовании было высказано предположение, что ингибирование ряда путей передачи сигнала и последующего патогенного клеточного ответа экстрактом или соединениями граната может быть полезным подходом для предотвращения начала и тяжести воспалительного артрита [77].Динамизм плодов граната в новых областях фармакологического воздействия может проявиться в будущем.
Из-за возможных побочных эффектов эстрогенной стимуляции (таких как увеличение риска опухолей) многие женщины обратились к фитоэстрогенам в качестве альтернативы ЗГТ [83]. Особенности, которые способствуют связыванию химических веществ с ER, – это стерические и гидрофобные свойства соединения, а также водородная связь между фенольной гидроксильной группой и сайтом связывания ER [84].Фитоэстрогены связываются с обеими формами ER и проявляют более низкую аффинность связывания, чем E2. Некоторые из них проявляют более высокую аффинность связывания с ER β , чем с ER α , что может указывать на то, что у них разные пути их действия, и объясняет тканеспецифическую изменчивость фитоэстрогенного действия [85]. Как геномные, так и негеномные механизмы были спроектированы для объяснения фитоэстрогенного воздействия на здоровье человека [86]. Лучшим шагом к предотвращению и лечению эстроген-зависимого рака груди является выборочное удержание активности эстрогена в пораженных тканях без ущерба для его положительных эффектов [87].К сожалению, в настоящее время доступный антиэстроген, такой как тамоксифен, используемый для лечения ER-положительного рака молочной железы, имеет побочные эффекты и агонизм в эндометрии матки, что приводит к неопределенной связи с карциномой эндометрия [88–90]. Было проведено конкурентное исследование радиоактивного связывания, чтобы установить, взаимодействует ли PME с ER, и было показано, что PME связывается с ER и ингибирует связывание меченого эстрогена с ER в зависимости от дозы [53, 91].
5. Гранат как потенциальное нутрицевтическое средство
Согласно Де Феличе, который ввел термин нутрицевтики, его можно определить как «продукт (или его часть), который обеспечивает медицинские преимущества или пользу для здоровья, включая профилактику и / или профилактику». или лечение болезни »[92].Он может варьироваться от изолированных питательных веществ, растительных продуктов, пищевых добавок и диет до генетически модифицированных «дизайнерских» продуктов и продуктов переработки, таких как хлопья, супы и напитки [93, 94]. Антоцианидины (дельфинидин, цианидин и пеларгонидин) и гидролизуемые танины (такие как пуникалагин, педункулагин, пуникалин, эфиры галлаговой и эллаговой кислоты и глюкозы) составляют основную антиоксидантную активность цельных фруктов [22, 95]. Кожура, которая также является основной частью плода, является обязательным источником биологически активных соединений, таких как фенолы, флавоноиды, эллагитаннины, проантоцианидиновые соединения [96], минералы [97] и сложные полисахариды [98].Авирам и другие сообщили, что систолическое артериальное давление снизилось после 1 года употребления гранатового сока. Считалось, что это связано с мощными антиоксидантными свойствами полифенолов граната [60]. Hong et al. подтвердили, что гранатовый сок и экстракты граната были более мощными ингибиторами роста клеток, чем отдельные полифенолы в клеточных линиях, оказали влияние на синергетический и / или аддитивный эффект нескольких фитохимических веществ, включая проантоцианидины, антоцианы и флавоноидные гликозиды [99].Гранат содержит агенты, особенно полифенольные флавоноиды, которые оказывают действие, которое может способствовать хорошему здоровью полости рта, особенно в отношении развития гингивита [100]. Гранатовый сок имел самый высокий комплексный индекс антиоксидантной активности среди напитков, таких как сок черной вишни, клюквенный сок, виноградный сок, яблочный сок, апельсиновый сок, красные вина, черничный сок и чай со льдом; и антиоксидантная активность была по крайней мере на 20% выше, чем у любого из других протестированных напитков [101–103].Каждая часть граната полезна для здоровья, то есть является нутрицевтиком.
6. Резюме и выводы
Открытие того, что растения производят гормонально активные фитохимические вещества, изменило наше понимание связи между диетой и здоровьем человека. Хорошо известно, что экстракты фруктов или растений представляют собой сложную смесь различных компонентов, и в большинстве случаев неясно, является ли отдельное соединение или смесь соединений ответственными за описанные эффекты [104].Мысль о том, что целая трава или препарат из нескольких трав не только направлен на несколько целей, но, возможно, уменьшит токсичность и побочные эффекты одного, изолированного соединения из растения. Многие исследования in vitro и in vivo указали на высокое питательное и потенциальное тканеспецифическое действие экстракта Punica granatum . Накапливаются доказательства того, что соединения, присутствующие в экстракте фруктов или трав, усиливают биологическое действие друг друга. Например, сообщалось, что кверцетин и эллаговая кислота (оба они также присутствуют в гранате) вместе обладают более выраженным ингибирующим действием против роста раковых клеток, чем любое соединение по отдельности [105].Мы обнаружили, что PME оказывает антиэстрогенное действие на молочную железу без ущерба для положительного воздействия эстрогена на сердечно-сосудистую и скелетную системы и не оказывает эстрогенного действия на матку [53]. PME, возможно, можно рассматривать как идеальный SERM, и дальнейшие исследования могут продемонстрировать его пригодность и возможное применение при эстроген-зависимом раке молочной железы с благоприятным действием на другие гормонозависимые ткани. Рисунок 7 описывает биологические эффекты PME, наблюдаемые в наших исследованиях.Кроме того, было бы полезно исследовать долгосрочные эффекты PME на in vivo моделях лишения эстрогена, чтобы продемонстрировать его пригодность при ЗГТ. Для достижения этой цели необходимо лучшее понимание согласованного действия SERM, рецепторов и корегуляторов, которые вносят вклад в различные паттерны экспрессии генов. Несмотря на то, что проводятся научные исследования для изучения биологической активности многих пищевых фитохимикатов, заявления о пользе для здоровья, приписываемые конечным продаваемым нутрицевтикам, обычно имеют незначительное или сомнительное научное обоснование.Это связано с тем, что большая часть научных выводов получена в результате испытаний на животных и тестов in vitro, исследований, в то время как клинические испытания на людях ограничены. Некоторые ключевые вопросы, такие как метаболизм, биодоступность, токсичность и доза / реакция этих пищевых биологически активных соединений или самих нутрицевтиков, еще не получили должного признания. В настоящее время проводятся многочисленные клинические испытания, изучающие терапевтический потенциал экстрактов граната. Его потенциальное использование в качестве нутрицевтика необходимо изучить.Таким образом, мы можем ожидать, что ответы на многие нерешенные вопросы о биологическом эффекте экстракта Punica granatum будут даны в ближайшем будущем.
Вклад авторов
Шриджа Срикумар, Хима Ситул, Парвати Муралидхаран и Джуберия Мохаммед Азиз имеют равное авторство.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.
Благодарности
Авторы благодарны за поддержку в виде грантов Государственного совета по планированию штата Керала, правительства штата Керала, Индия.Г-жа Шриджа Срикумар была поддержана Индийским советом медицинских исследований (ICMR), правительством Индии (старший научный сотрудник), а г-жа Парвати Муралидхаран – старшим научным сотрудником Совета научных и промышленных исследований правительства Индии (награда CSIR No. 09/716 (0125) / 2009-EMR-I). Взгляды и мнения, выраженные в этой статье, принадлежат авторам.
Чудесное гранатовое дерево | Питомник и виноградник Ison
Описание продукта
Обычно отправляется с января по апрель.
Чудесный гранат – самое популярное и широко выращиваемое дерево этого типа. Плод очень большой, с покрасневшей кожицей и сочной насыщенно-красной мякотью.
Остро-терпкий изысканный вкус высоко ценится во всем мире.
Гранатовое дерево красиво и долговечно. Прекрасно подходит для использования в качестве декоративных кустарников или деревьев в парках и садах.
Цветы эффектные и декоративные
Сок высоко ценится и полон полезных для здоровья свойств.
Гранатовое дерево устойчиво к засухе и может выращиваться в засушливых местах и в районах с хорошими осадками.
Лучше не сажать во влажных помещениях
Растение вырастает до 18 футов в высоту. Плоды обычно созревают в сентябре. Чудесный самоплодоносит, но посадка рядом еще одного граната увеличит урожайность обоих растений.
Гранатовые деревья лучше всего растут в жарком солнечном месте и требуют всего 150-200 часов охлаждения.
Зона 5-10
Польза для здоровья:
Польза для здоровья от плодов граната была тщательно исследована учеными из-за высокого уровня антиоксидантов.Плоды граната богаты витамином С и калием. Некоторые преимущества для здоровья: считается, что он снижает уровень холестерина, контролирует вес, борется с повреждением клеток и снижает риск рака и сердечных заболеваний. Плод граната – один из немногих, в котором сок так же полезен, как мякоть и семена. В пилинге содержится больше всего антиоксидантов. Фрукты выделяют их в изобилии, когда их выжимают для приготовления сока или добавляют в смузи.
Интересно:
Гранатовый куст или дерево упоминается в Библии примерно 33 раза.Ссылки на гранат в Библии варьируются от аппликаций на одежде священников до тенистого дерева, питания и духовно чистых и мудрых людей. Круглая чашечка на конце плода граната выглядит как небольшая корона, и Соломон использовал ее в качестве модели для изготовления короны, которую он носил.
Этот очень большой гранат существует уже давно и стал самым известным из всех. Чудесный имеет покрасневшую кожу с сочной насыщенно-красной мякотью. Сок, который вы видите в супермаркете под названием «POM Wonderful», относится к разновидности «Wonderful».Ценный полезный сок. Растение вырастает до 18 футов в высоту, а плоды обычно созревают в сентябре.
Как нарезать гранат Рецепт
Научитесь резать гранат как профессионал! Кроме того, найдите вкусные рецепты граната, чтобы продемонстрировать этот яркий, сочный и приятный на ощупь фрукт.
Кто еще любит гранаты ?! Как только эти яркие рубиново-красные плоды появляются в продуктовом магазине каждую осень, мы с Джеком начинаем есть их как сумасшедшие. Нам не хватает их сладко-терпкого вкуса и их сочной, взрывной текстуры.Я посыпаю семенами десерты, салаты и даже соусы, а Джек ест их ложкой в качестве закуски!
Но… как вообще нарезать гранат? Если вы задаете этот вопрос прямо сейчас, вы не одиноки. Научиться резать гранат может показаться пугающим, а если сделать это неправильно, это может стать огромным беспорядком. Не беспокоиться! Ниже вы найдете пошаговое руководство, как разрезать гранат и удалить семена. Этот метод очень прост, и, что еще лучше, он не оставит вашу стойку покрытой гранатовым соком!
Как разрезать гранат
Готовы разрезать гранат? Вот что вам нужно сделать:
Сначала срежьте острым ножом верхушку граната.Мне нравится обрезать около 1/4 дюйма.
Затем надрежьте грани граната. Держа плод, можно заметить, что на его поверхности 5-6 пологих гребней. Ножом сделайте тонкие надрезы вдоль этих выступов. Вы должны разрезать плоды вдоль белой сердцевины, а не надрезать косточки. После того, как вы сделаете надрезы, руками очистите плод от кожуры и аккуратно разделите его на дольки.
Затем наполните большую миску водой.Погрузите сегменты в воду и руками удалите семена с кожицы и мембран. Семена опустятся на дно чаши, а белые губчатые мембраны всплывут наверх. Снимите белые кусочки и слейте семена. Вот и все!
Как съесть гранат
Теперь вы знаете, как резать гранат, но как насчет того, как съесть его ? Если вы похожи на Джека, вам понравится есть семена граната сами по себе. Это веселая, сладкая / терпкая и сочная закуска с восхитительным хрустом в середине семечек.Если вы похожи на меня, вам захочется поэкспериментировать с разными рецептами граната. Вот некоторые из моих любимых:
- Ночной овес – красные семена рубина добавляют противовоспалительное действие утреннему овсу. Я тоже люблю их на горячей овсянке!
- Запеченный бри – семена создают сладкую хрустящую начинку для плавленого сыра.
- Хумус из тыквы и тыквы – сладкий / терпкий вкус ариллов фантастически сочетается с теплыми специями в этом осеннем соусе.
- Фаршированная желудевая тыква – я использую аррилы как красочный гарнир, поэтому этот рецепт подходит для праздничного застолья.
- Салат из тыквенных орехов, салат из дикого риса и салат из урожая с заправкой из сидра. Можете ли вы сказать, что я люблю гранаты в салатах? Они добавляют яркие нотки аромата в эти сладкие и соленые осенние рецепты.
- Tahini Cookies – Я покрываю жевательные печенья со специями кардамона лопнувшими семенами. Прекрасное праздничное угощение!
Сообщите, какие рецепты вы пробуете!
Подробнее об основах производства
Вам понравилось учиться резать гранат? Ознакомьтесь с одним из этих руководств по продуктам:
Как нарезать гранат
На 8 порций
Это мой любимый способ нарезать гранат! См. Сообщение в блоге выше, чтобы узнать о рецептах граната.
- 1 гранат
- большая миска с водой
Острым ножом срежьте верхушку граната примерно на 1/4 дюйма.
Надрежьте стороны граната. Держа плод, можно заметить, что на его поверхности 5-6 пологих гребней. Ножом сделайте тонкие надрезы вдоль этих выступов. Вы должны разрезать плоды вдоль белой сердцевины, а не надрезать кожухи. После того, как вы сделаете надрезы, руками очистите плод от кожуры и аккуратно разделите его на дольки.
Наполните большую емкость водой. Погрузите сегменты в воду и руками удалите семена с кожицы и мембран.
Семена опустятся на дно чаши, а белые губчатые мембраны всплывут наверх. Снимите белые кусочки и слейте семена.
Гранаты бывают разных цветов и вкусов: Соль: NPR
Семена граната (или arils, на языке граната) бывают разных вкусов от сладкого до терпкого и цвета от желто-зеленого до темно-красного. Шон Нилон / Калифорнийский университет, Риверсайд скрыть подпись
переключить подпись Шон Нилон / Калифорнийский университет, РиверсайдСемена граната (или arils, на языке граната) бывают разных вкусов от сладкого до терпкого и цвета от желто-зеленого до темно-красного.
Шон Нилон / Калифорнийский университет, РиверсайдГранаты символизируют жизнь и жизненную силу во многих культурах. Они упоминаются в Коране, в древнегреческой мифологии и в китайских сказках. Возможно, вы купили один, чтобы открыть его во время Рош ха-Шана, еврейского Нового года, который отмечается в эти выходные.
Но для многих американцев этот фрукт слишком экзотичен для регулярного употребления. Если вы можете их найти, обычно бывает только одна разновидность – Замечательная.Он поставляется в таинственном темно-красном кожаном шаре, содержащем труднодоступные блестящие семена и горькую сердцевину, или же он уже вылит из сока и продается в стеклянной бутылке.
«Средний американец съедает менее одного граната в год», – говорит Джон Чейтер, научный сотрудник, изучающий сорта граната в Калифорнийском университете в Риверсайде. Чейтер хочет изменить отношение американцев к гранату. В частности, он хочет представить гранаты, которые различаются по вкусу и цвету (привет, розовый и желтый), и сделать их более популярными.
Чатер рано полюбил гранаты. В детстве Чейтер вспоминает, как навещал своего деда, ливанского иммигранта, на его оливковой ферме. Дед Чейтера, С. Джон Чейтер, просто для развлечения выращивал несколько видов гранатов из семян, привезенных из Ливана. Он предпочитал сладкий сорт с мягкими семенами (arils, на языке граната) – ничего похожего на твердые красные фрукты, известные большинству американцев.
Джон Чейтер, биолог растений, изучающий разнообразие гранатов в Калифорнийском университете в Риверсайде, впервые задумал изучить этот фрукт, когда был ребенком, и его дед познакомил его с различными сортами из Ливана. Шон Нилон / Калифорнийский университет, Риверсайд скрыть подпись
переключить подпись Шон Нилон / Калифорнийский университет, РиверсайдДжон Чейтер, биолог растений, изучающий разнообразие гранатов в Калифорнийском университете в Риверсайде, впервые задумал изучить плод, когда он был ребенком, и его дед познакомил его с различными сортами из Ливана.
Шон Нилон / Калифорнийский университет, Риверсайд«Я ходил туда, и он заставлял меня попробовать разные виды гранатов», – говорит Чейтер. «Когда я был ребенком, я думал, что у каждого есть такой дедушка».
Оказывается, не у всех был такой дедушка. Фактически, годы спустя, когда Чатер начал учебу в области экологических исследований, он обнаружил, что его дедушка был в некотором роде культовой фигурой в мире селекции экзотических фруктов.Один генетик, которого он встретил, повесил фотографию своего деда на стене своего офиса, а правительство США хранит несколько сортов его деда в Национальной системе зародышевой плазмы растений Министерства сельского хозяйства США.
Хотя многим американцам известен только один вид граната – рубиново-красный Wonderful, на самом деле существуют десятки разновидностей граната с разными характеристиками вкуса и насыщенности. Шон Нилон / Калифорнийский университет, Риверсайд скрыть подпись
переключить подпись Шон Нилон / Калифорнийский университет, РиверсайдХотя многим американцам известен только один вид граната – рубиново-красный Wonderful – на самом деле существуют десятки разновидностей с разными характеристиками вкуса и насыщенности.
Шон Нилон / Калифорнийский университет, РиверсайдNPGS, изучающая семена и ткани сельскохозяйственных культур для сохранения разнообразия и поддержки сельскохозяйственного производства, заинтересована в гранатах, поскольку они устойчивы к засухе и соли. Они могут процветать там, где другие фрукты не могут, к тому же они чрезвычайно богаты антиоксидантами и витамином С.
Вместе со своими коллегами из Калифорнийского университета в Риверсайде Чатер выращивает 13 разновидностей съедобных гранатов, в том числе парфянку, краснокожую разновидность со сладко-розовыми семенами. вкус вина; Золотые глобусы желтоватого цвета с мягким дужкой; и, конечно же, знакомый красный сладко-терпкий «Чудесный».Он изучает, как потребители воспринимают вкус и цвет сортов, и понравятся ли они производителям в различных климатических условиях.
Он также провел исследования вкуса, опубликованные в журнале Journal of Food Science , предполагая, что многие потребители предпочитают более сладкие сорта с более мягкими семенами и меньшим содержанием кислоты, чем у сорта Wonderful.
«Когда дело доходит до яблок или даже персиков или слив, людям нравятся разные сорта», – говорит Чейтер. Так почему бы не гранаты?
Может быть сложно продать.Во-первых, яблоки, персики и сливы являются гораздо более популярными фруктами. В 2017 году яблоки были вторым по популярности фруктом, покупаемым в США, сразу после бананов. Согласно The Packer , журналу по торговле фруктами и овощами, персики были на девятом месте, а сливы – на девятом. Гранаты, считающиеся особой культурой, даже не входят в число 20 лучших.
Сорт Wonderful составляет от 90 до 95 процентов крошечного рынка граната в США, говорит Чейтер. Хотя он не имеет ничего против Wonderful – на самом деле, некоторые из его ранних исследований были основаны на грантах, предоставленных семьей, владеющей одноименным брендом, – он считает, что потребители и производители должны иметь возможность выбора.
Wonderful “имеет некоторые проблемы”, – говорит он. Это поздний фрукт, а это означает, что он остается на деревьях дольше, чем другие сорта. По его словам, это делает его более восприимчивым к вредителям, солнечным ожогам и ветру. Кроме того, если фрукт раскололся от стресса, его нельзя продать целиком, его придется продавать за сок, что не так выгодно.
Некоторые сорта Чатера, например Парфянка, дают ранние плоды и позволяют избежать многих из этих проблем. Другие более приспособлены к более прохладному и влажному климату.
«Раньше созревшие фрукты действительно могли бы помочь отрасли», – говорит Джефф Симонян, член Совета по гранату, организации по продвижению фруктов, основанной в 1997 году. Он также является директором по маркетингу в бизнесе своей семьи. , Simonian Fruit Company, расположенная недалеко от Фресно, Калифорния. Он продает в основном косточковые фрукты и несколько разновидностей гранатов, и он воодушевлен усилиями Чатера, но также проявляет осторожность.
«Чудесный» сорт занимает первое место по одной причине – он дает большой урожай, хорошо хранится и отгружается, – говорит Симонян.
Чтобы встряхнуть рынок граната, потребуется большой образовательный процесс как для производителей, так и для общественности, добавляет он.
Но дело сделано. Некоторые новые сорта фруктов, представленные на рынке США в последнее время, действительно стали популярными. Например, некоторые розничные торговцы не могут держать на полках виноград сахарной ваты (да, он действительно на вкус как фаворит окружной ярмарки).
Cuties and Halos – это легко очищаемые, без косточек разновидности мандаринов, которые продаются в пятифунтовых коробках.Они очень популярны в комплекте с ланч-боксом.
У некоторых разновидностей граната, не относящегося к «Чудесному», есть прозрачные или светлые дужки, которые могут быть хорошим выбором для ланч-боксов, потому что они не пачкают. Возможно, ариллы можно было бы упаковать в небольшие пакеты, как сейчас нарезанные яблоки, готовыми к употреблению порциями, – говорит Чейтер.
Если бы Чейтер и его команда смогли сделать что-то подобное с гранатами, «это было бы здорово», – говорит Симонян.
.