Что такое кизил: Полезные и опасные свойства кизила

Содержание

Полезные и опасные свойства кизила

Кизил – это в большинстве случаев кустарник высотой 5-7 метров, иногда небольшое деревце. Кизил с очень давних времен культивируется человечеством, историки сообщают о косточках кизила найденных более 5 тыс. лет назад на раскопках человеческих поселений, расположенных на территории современной Швейцарии.

В наши дни культивируется 4 вида кизила на территории большей части Европы (во Франции, Италии, странах восточной Европы, Украине, Молдавии, России), на Кавказе, в Средней Азии, Китае, Японии и Северной Америке.

Плоды кизила – небольшие по размерам, продолговатой формы (также встречаются плоды с шаровидной и грушевидной формой), ягоды. Снаружи ягода покрыта гладкой кожурой разнообразных оттенков (светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и практически чёрная), под которой находится сочная кисло-сладкая или сладкая мякоть, укрывающая твердую несъедобную косточку.

Средняя масса одной ягоды составляет около 2-6 г из которых 65-90 % приходится на мякоть.

В диком виде кизил растет в Крыму, Молдавии, на Кавказе, в Закарпатье. Цветет он очень рано, с середины марта, обильно, ярко-желтыми цветками, c момента завязывания и до созревания плодов проходит 5-6 месяцев. Ни одно плодовое дерево не имеет такого продолжительного периода роста завязи и созревания плодов. Листья имеют характерные ярко выраженные продольные прожилки.

Цветки кизила богаты нектаром и привлекают в сад множество опылителей; это растение – хороший медонос.

Калорийность кизила

Низкокалорийный продукт, в 100 г которого насчитывается всего 40,5 кКал. Калорийность компота из кизила составляет 25 кКал, а в 100 г варенья из кизила – 172 кКал. Чрезмерное употребление такого варенья может стать причиной ожирения, однако свежие ягоды принесут много полезных веществ без вреда для фигуры.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
1.2 9.8 0.7 85 40.5

Полезные свойства кизила

Ягоды кизила очень полезны – они содержат много глюкозы, фруктозы, органических кислот, особенно яблочной, никотиновой, дубильных, азотистых и красящих веществ, эфирное масло, фитанциды, витамины С и Р.

Ягоды кизила рекомендуют при подагре, малокровии, геморрое, дизентерии, тифе, желудочно-кишечных заболеваниях, артрите и кожных болезнях. Кизил обладает желчегонным, мочегонным, противоцинготным, бактерицидным жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Благодаря содержащимся в них пектинам ягоды кизила ускоряют процесс очищения организма от продуктов метаболизма. Кизил способствует выведению щавелевой и мочевой кислоты.

Биологически активные вещества, входящие в состав плодов кизила, нормализуют артериальное давление, давления сосудов головного мозга, устраняют головные боли, предупреждают склероз.

Кизил, как и шиповник, способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость каппиляров, используется при венозной недостаточности, отёках ног, воспалении вен.

Ягоды кизила улучшают аппетит и восстанавливают обмен веществ в организме человека. Также плоды кизила очень полезны при заболевании или склонности к сахарному диабету, т.к. не увеличивают уровень глюкозы в крови и одновременно усиливают ферментативную активность поджелудочной железы, способствуя перевариванию пищи.

В профилактических целях кизил употребляют в пищу при опасности отравления парами ртути, свинцом и др. токсичными веществами.

В народной медицине кизил приминяли при диарее, им так же восстанавливали обмен веществ в организме человека.

Ягоды кизила советуют включать в рацион при кожных заболеваниях и экземах.

Напитки и настои из ягод кизила рекомендуют при желудочно-кишечных расстройствах и кровотечениях, при заболеваниях полости рта.

Кизиловый сок обладает выраженным тонизирующим и бодрящим действием.

При желудочных кровоизлияниях полезен чай из ягод кизила. Доза на сутки: 10 граммов сухих плодов на стакан кипятка. Разовая доза отваров: 5 граммов ягод на стакан воды. Они снимают туберкулезную интоксикацию, укрепляют мочевой пузырь, снимают боль в пояснице.

Практически все препараты, приготовленные из кизила, полезны при диабете. Они снимают сахарные перегрузки.

При поносах детям хорошо давать кизиловый кисель, который варят из расчета: 3 столовые ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимают по 70 г 3 раза в день до еды.

При остром гастроэнтероколите кисель включают в диетическое питание.

Так же при поносах хорошо помогает отвар из листьев и плодов кизила. Для его приготовления 2 столовые ложки свежих или сухих листьев и плодов варят 10 минут в 1 стакане воды, затем настаивают 8 часов, разминают мякоть плодов и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день.

Листья кизила содержат до 14 процентов таннидов. Настои из листвы и веток обладают вяжущим действием, используются как желчегонное и мочегонное средство. Одна столовая ложка измельченных листьев и веточек, настоенных на воде (столовая ложка на стакан кипятка), избавит вас от недомоганий, если вы будете пить по четверти стакана три раза в день.

Кора и корни кизила содержат гликозид, конин, действующий как противомалярийное средство. Настой коры кизила раньше использовали при лечении малярии.Древесина растения очень прочная и гибкая, поэтому местное население Причерноморья вплоть до XVIII века применяло кизил для изготовления луков и разнообразных поделок. Тонкие веточки кизила отлично гнутся и сплетаются, из них получаются крепкие долговечные корзины.

Листья собирают в июне — июле, кору — в период сокодвижения, плоды — при созревании, корни — ранней весной или осенью. Листья, кору и корни сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Плоды — в сушилке. Хранят обычным способом. Срок хранения — 3 года.

Кизил очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.

Известно также, что еще в давние времена крымчаки делали из кизила витаминно-лечебный лаваш. Массу протертых ягод разливали по плоским формам, сушили на солнце и в печах, а затем туго скатывали в рулон.

Излечивались такими коржами от цинги в голодные годы. Лавашом обертывали глубокие гнойные раны. Он обеззараживал их, и раны быстро заживали.

В рекордсменах по наличию железа

Опасные свойства кизила

Кизил и кизиловый сок не рекомендуется: при повышенной кислотности желудочного сока, людям страдающим запорами, людям с легковозбудимой нервной системой.

Кизил и кизиловый сок нежелательно употреблять на ночь.

Кизил противопоказан при беременности, лактации, а также в детском и пожилом возрасте, так как он обладает выраженным тонизирующим действием и может привести к бессоннице, а также нервному перевозбуждению (в больших количествах).

Из кизила можно приготовить вкусную настойку с неповторимым ароматом и необычайно красивым цветом.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

9.3/10

Голосов: 21

Смотрите также свойства других ягод:

Кизил – полезные свойства и рецепты

Несмотря на то что это универсальное растение обладает вкусными плодами, широким спектром лечебных свойств и декоративным разнообразием, оно незаслуженно обделено вниманием со стороны садоводов и фермерских хозяйств, что является, на мой взгляд, упущением. В Украине, например, кизил встречается лишь в некоторых южных регионах и на Закарпатье.

Для того чтобы захотеть выращивать у себя на участке эту осеннюю ягоду, необходимо понимать все её преимущества и дары, которыми она может вас наградить в знак признания. В этой статье я хочу уделить внимание, прежде всего, вкусовым и полезным свойствам кизила. Поделюсь рецептами лечебного отвара и вкусного десерта. Так что будем знакомиться!  

Что я могу рассказать о кизиле…

  • Настоящее «мужское дерево» родом из кавказских лесов, благодаря своей крепкой древесине навеки вошло в историю как идеальное растение для изготовления оружия.
  • Кизил достигает 56 м в высоту и отличается очень ранним ярко-жёлтым цветением, ещё до распускания его листвы и всей остальной растительности по соседству. Но этот факт вовсе не гарантирует вам скорый урожай, потому что плоды кизила поспевают к поздней осени.
  • По вкусу они напоминают «ягодный микс», сочетающий в себе терпкость клюквы в паре с кисло-ароматной вишней.
  • Кизил из семейства долгожителей, способен прожить до 150 лет на одном месте и при соответствующем уходе давать высокие урожаи.
  • По народной примете считается, чем богаче урожай кизила, тем более суровыми будут зимние холода. Эта примета отголосок одной восточной легенды о «шайтановой ягоде», где злой дух увеличил урожай кизила в два раза за счёт большего потребления солнечного тепла.
  • Кизил был ягодой номер один при Первой мировой войне, когда при помощи его полезных свойств спасались от цинги. Сегодня кизил рекомендуется включать в рацион питания по медицинским показаниям для профилактики авитаминоза и повышения выносливости организма.

цветущий кизил

Кизил и его полезные свойства

В 100 г кизила содержится около 44 калорий. Его мякоть насыщена биологически активными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма, такими как калий, натрий, кальций, фосфор, магний и железо. Очень часто кизил используется в профилактических и терапевтических целях. А для приготовления лечебных настоев в ход идут все части целебного растения – ягоды, листья, кора и даже корни.

«Сто бед – один ответ»

  • Повышенное содержания витаминов С и РР способствует хорошей эластичности стенок кровеносных сосудов, что влияет, в свою очередь, на нормализацию кровяного давления.
  • Дубильные и вяжущие вещества, находящиеся в составе ягод, помогут быстро справиться с воспалительными процессами, поэтому настой из свежевыжатого сока кизила с успехом используется в лечении воспаления слизистой горла, а также при пародонтозе и стоматите. В данном случае сок применяется в качестве полоскания. При аллергических реакциях кожи, крапивницах, зуде можно наложить тканевые примочки из перетёртых ягод на воспалённые участки тела.
  • Отличное средство для иммуностимуляции организма, особенно для профилактики простудных заболеваний. А при нарушении обмена веществ и плохом аппетите вместо дорогостоящих витаминов советую выпивать по 2 столовые ложки свежего сока кизила 3 раза в день.
  • Высокое содержание калия, витамина С и повышенное содержание фруктовых кислот в ягоде губительно действует на бактерии тифо-дизентерийной группы: стрептококки, туберкулезную палочку. Поэтому кизил с успехом применяется при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта, способствуя восстановлению его нормальной работы.

отвар из кизила

Рецепт лечебного отвара:

Отвар плодов готовят из расчета 2 столовые ложки ягод кизила на 1 стакан горячей воды. Кипятить 30 минут, после процедить через мелкое сито или марлю и горячим довести объем до исходного. Принимают готовый отвар по 1/2 стакана 3 раза в день. Для детей варят кисель из расчета 3 столовые ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. При желудочных коликах, как болеутоляющее, хорошо помогает кизиловый настой из свежих или сухих плодов и кизиловое варенье.

Как правильно собрать и хранить урожай?

Сбор плодов кизила следует начинать, как только ягоды приобретают свой естественный красный цвет, не дожидаясь, пока они станут мягкими или темными. Не собирайте кизил в дождь или во время росы, потому что мокрые плоды очень быстро пропадают. Дело в том, что ягоды кизила не созревают одновременно, и это усложняет процесс сбора урожая, требуя нескольких подходов по мере его созревания. Собранные ягоды следует оставить для дозревания в плетёных корзинах или деревянных ящиках в сухом помещении на 1014 дней. По истечении этого срока спелый кизил темнеет, приобретает сладость и усиливает свой аромат. Для сбора листьев кизила (которые часто применяются в приготовлении полезных настоев) лучше всего подойдёт летний период с июня по июль, когда листва ещё остаётся «полной сил» и полезных веществ. Кору собирают весной, во время сокодвижения. Осенью или ранней весной настаёт время для сбора корней. Собранные листья, кору и корни сушат в сушилке или в теплом месте на улице под прямыми солнечными лучами.

кизил хорошо хранится в плетёных корзинах

 

Кулинарные изыски

На Кавказе из кизила делают «полезный лаваш»  отличное диетическое блюдо, очень витаминное. Сбалансированное сочетание сахара, лимонной, яблочной и янтарной кислот, а также эфирных масел, пектина, дубильных веществ и витамина С делает сушеные и свежие плоды идеальной приправой к мясным и рыбным блюдам. Из кизила получаются оригинальные по вкусу варенья, желе, мармелад, джемы, экстракты, сиропы, морсы, начинки, изумительные прохладительные напитки и даже вино. Моя бабушка часто готовила варенье из кизила и почему-то называла его «сердоликовым». Наверное, потому что оно напоминало по цвету блеск полудрагоценных камней сердолика  «сердолик красен яки кровь, прозрачен». Со временем я попытался улучшить бабушкин рецепт варенья, добавив некоторые новые ингредиенты, и теперь с удовольствием поделюсь им с вами.

сердоликовый джем

храните варенье в прохладном месте

Сердоликовый джем из кизила

Самое лёгкое в этом процессе  сбор ягод, а самое сложное  отделить мякоть от косточки. Для меня всегда была тяжёлым испытанием вся эта переработка ягод  до того момента, пока я не прибегнул к одной маленькой хитрости, погрузив их в тёплую воду на несколько минут, что придало им мягкость. Кто-то может воспользоваться обычным кухонным ножом, аккуратно вырезая косточки из ягод, я же решил ускорить процесс, применив «толкушку» для приготовления картофельного пюре. Как альтернативный вариант  натереть мякоть на тёрке. Конечно, многое будет зависеть от выбранного сорта кизила, есть достаточно крупные сорта, которые хорошо отделяются от мякоти.

Ингредиенты:

Кизил – 800 г (вкус ягод будет варьироваться от горьковатого до кисло-сладкого в зависимости от зрелости)

Сахар – 400 г

Лайм – 1 штука (можно заменить апельсином)

Розовая вода  2 столовые ложки (Розовую воду часто применяют в восточной кулинарии. Ее рецепт очень прост: 15 бутонов душистых лепестков розы высыпать на дно широкой кастрюли и по центру поставить банку или пиалу. Залить содержимое водой так, чтобы она покрыла лепестки, но не доставала до края пиалы. Жидкость довести до кипения, после чего сделать огонь умеренным. При этом перевернуть крышку кастрюли ручкой внутрь, для того чтобы пар собирался по центру крышки, оседая на ручке (которая обязательно должна быть железной), и «розовой водой» стекал в пиалу. )

Порошок кардамона – ¼ чайной ложки

Вода – 800 мл

Способ приготовления:

Для приготовления варенья нам понадобится кастрюля с толстым дном, куда мы первым делом добавим ягоды и воду. Варим в течение 15 минут на среднем огне. Не забываем удалять образующуюся пену шумовкой. По истечении 15 минут снимаем с плиты кипящие ягоды и процеживаем через дуршлаг, а жидкость возвращаем обратно в кастрюлю. Теперь начинается «магия» кулинарного искусства  добавляем сок лайма, сахар, порошок кардамона. Даём всему перемешаться и закипеть. Варим кизиловый нектар не больше пяти минут, часто помешивая. А теперь последний штрих  добавляем розовую воду и оставляем томиться на среднем огне ещё на 2030 минут до загустения. После снимите кастрюлю с огня, жидкость разлейте по стеклянным банкам для джема и отправьте в холодильник или, если он у вас есть, в погреб, там ему тоже будет неплохо.

Модернизированный «сердоликовый джем» от моей бабушки в сочетании со свежим хлебом и сыром фета станет отличным завтраком. Приятного аппетита!

кизил живёт и плодоносит до 200 лет

варенье из кизила сохраняет витамины

Будем надеяться, что в будущем украинские фермеры активно начнут поставлять этот полезный фрукт на местные рынки. А пока я наслаждаюсь кизиловым вареньем в тени своего сада. Возможно, когда-нибудь эти роскошные растения с красными поздними ягодами будут произрастать не только на дачных участках, но и в парках, вдоль дорог оживленных улиц. О новых плодовых и декоративных сортах кизила, о методе посадки и уходе я обязательно расскажу в следующий раз. Кстати, чуть не забыл упомянуть ещё одно полезное свойство кизила. Это растение послужит вам хорошей защитой от насекомых, так что советую посадить его возле дома, недалеко от окон. Берегите себя и будьте здоровы!

Чем полезен кизил – всё о свойствах летней ягоды

Кизил, он же дерен, привлекает своей экзотичностью и ароматной мякотью. Многие недооценивают плоды растения, а ведь это древнее деревце не потеряло своей актуальности и сегодня. Так же как и тысячи лет назад, ягоды кизила переполнены витаминами и целебными свойствами. Нужно только раз услышать о пользе кизила, чтобы он навсегда завоевал ваше сердце и занял место в вашем рационе.

Содержание:

 

Виды и сорта кизила

Виды и сорта кизила

Кизил – кустарник с древней историей. Современное садоводство насчитывает более 50 видов этого растения, среди которых есть как кустарники, так и небольшие деревья кизила. Палитра плодов разных видов также очень разнообразна, можно встретить бордово-красные, желтые, розовые и даже черные ягоды, по форме существуют круглые, грушевидные или плоды в виде бочонков.

По всему земному шару существуют такие виды кизила: настоящий, цветущий, шведский, лекарственный, головчастый и другие.

Настоящий кизил, известен как дерен, попал на территорию Украины и других стран СНГ из Турции. Этот вид кизила распространен в странах с континентальным климатом, поэтому его еще называют европейским. Красные плоды растения созревают в конце зимы или в начале весны.

Цветущий кизил растет на территории Америки, где он является популярным декоративным растением. Растения цветущего вида – деревья, высотой до 5 метров, плоды разнообразной формы и цветовой палитры, селекционеры ежегодно выводят новые цвета цветущего кизила.

Шведский кизил представляет собой ползучее растение. Чаще всего его можно встретить в местах повышенной влажности, торфянистой местности, на горах Европы.

Родина лекарственного кизила – Япония, Корея, Китай. Используется восточной медициной для лечения множества заболеваний желудка, мочеполовой системы. Растение отличается тем, что может выращиваться на любой почве, при любой температуре.

Еще один вид семейства кизиловых берет свое начало в Китае и Гималаях – головчастый кизил. Плоды этого растения красного цвета с оранжевым отливом. Головчастый кизил является декоративным видом с горизонтальными ветвями.

Среди сортов кизила, наиболее распространенных среди садоводов нашей страны, можно отметить сорт светлячок, семен, янтарный и приморский.

Сорт светлячок ценится морозостойкостью и отличительной сочностью ягод. Одно такое растение за сезон приносит больше 40 кг кизила. Созрев в начале осени, плоды не осыпаются до марта, радуя хозяев витаминами с ветки, светлячок хорошо переносит заморозки и холода до -30 градусов. Ягоды кизила этого сорта грушевидной формы, имеют вишневый цвет.

Растения сорта семен очень неприхотливы в уходе: хорошо переносят жару, засуху, холод, морозы, практически не подвергаются заболеваниям. Плоды темно-красного цвета, с кислыми нотами во вкусе. Кизил этого сорта широко применяется в кулинарии, для приготовления консерваций и варенья из кизила.

Янтарный кизил – кустарник, выведенный в 80-х годах прошлого века. Получил свое название из-за необычного цвета спелых плодов. Желтые ягоды на пике зрелости становятся настолько прозрачными, что видно косточку. Мякоть янтарного кизила отличается нежностью и терпкостью, широко используется в приготовлении десертов.

Кизил приморский созревает раньше других плодовых сортов, уже в середине лета можно наслаждаться спелыми ягодами. Помимо этого особенностью сорта является цвет плодов – в период созревания они из ярко-красных ягод превращаются в практически черные.

 

Состав кизила

Состав кизила определяет популярность этой ягоды. В зависимости от вида и сорта кизила, места его выращивания, а также степени зрелости химические свойства ягод кизила могут отличаться. Так, спелые плоды содержат в себе меньше органических кислот и больше сахаров.

Спелый кизил содержит в себе целый ряд витаминов (С, РР, А), органические кислоты, пищевые волокна, сахариды, эфирные масла. Удивительно, но кизил содержит больше витамина С, чем лимон и другие цитрусовые.

Ягоды наполнены полезными минералами: фосфором, калием, магнием, железом, серой. В состав косточки плодов кизила входят эфирные масла, а листья содержат токофенол и аскорбиновую кислоту. Чем старше лист, тем больше в нем дубильных веществ, рутина и сахаров. Даже кора кизила содержит полезные элементы – глюкозид, дубильные вещества и другие.

 

Калорийность

Калорийность кизила обыкновенного небольшая, всего 44 ккал. При термической обработке калорийность ягоды увеличивается. В сушеном кизиле 205 ккал на 100 г продукта, а присутствие белков и углеводов увеличивается в разы.

 

Как выбирать и хранить кизил

Как выбирать и хранить кизил

Лучшим временем для сбора кизила считается осень, однако после первых заморозков ягода насыщается особенным ароматом. Спелые плоды наиболее богаты полезными веществами, поэтому необходимо выбирать твердые и насыщенные цветом ягоды кизила. Не рекомендуется употреблять потемневшие или мягкие ягоды – они переспели.

Хранить кизил можно в холодильнике, в морозилке, в сушеном или вяленом виде. От способа хранения зависит срок употребления кизила. В холодильнике ягоды можно хранить до двух недель. Для этого промойте кизил, разложите на салфетке, чтобы стекла вода. Рекомендуется переложить ягоды в пластиковую посуду, хранить в овощном отделе холодильника.

В мороженом виде плоды кизила могут храниться в течение года, сохраняя витамины и аромат. Интересно, что холод особенно влияет на ягоды – они становятся слаще. Перед тем, как приступить к заморозке, тщательно промойте плоды и дайте им просохнуть. После этого разложите на плоской дощечке ягоды в один слой и отправьте в морозилку на 4-5 часов. За это время плоды заморозятся, их можно будет переложить в пакеты или другие емкости для хранения.

Среди домохозяек очень распространено хранение кизила в сушеном виде, так он может храниться в течение одного года. Для этого необходимо подготовить плоды стандартным способом – помыть и подсушить, после чего выложить на ровную поверхность в один слой и оставить в проветриваемом помещении. Избегайте попадания на ягоды прямых солнечных лучей, периодически переворачивайте их, чтобы сушка проходила равномерно со всех сторон. Когда кизил высушен, его необходимо переложить в тряпичную сумочку для дальнейшего хранения и употребления.

Хранение кизила в вяленом виде для многих кажется непосильным занятием, хотя, на самом деле, подготовить вяленый кизил несложно, а его свойства и неповторимый вкус будут насыщать ваш организм пользой в течение одного года. Для этого подготовьте, промойте ягоды, переложите в посуду и покройте слоем сахара. Через сутки появится сок, его нужно слить. Но не спешите избавляться от него, его можно использовать как свежее варенье или хранить в стеклянной емкости. Поставьте на огонь оставшиеся ягоды, залитые новым легким сахарным сиропом, нагрейте, не доводя до кипения. После этого отделите плоды кизила от жидкости и разместите на противень в один ряд, оставьте на 20 минут в духовке при 80 градусах. Кизил готов к употреблению, переложите его в удобные емкости.

 

Польза кизила для здоровья

Благодаря своему полезному составу кизил считается кладезем полезных элементов для человека. Он оказывает благотворное воздействие на обмен веществ в организме, стимулирует аппетит. Бета-каротин, которым богат красный кизил, укрепляет зрение и глазные сосуды. Пектин предотвращает попадание в организм токсичных веществ, нейтрализует пагубное действие канцерогенов, поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.

При регулярном употреблении кизил препятствует отложению солей в суставах, обеспечивает полноценное функционирование мышц, повышает защитные функции организма, улучшает иммунитет, участвует в обновлении клеток, омолаживая организм.

Кизил показан для мужчин, которые хотят усилить половое влечение. Ягоды этого растения считаются восточным афродизиаком. Также для мужского здоровья кизил полезен своими тонизирующими свойствами, он позволяет быстрее восстанавливать эмоциональное состояние и мышечную структуру организма.

 

Вред кизила для здоровья

Кизил является тонизирующим средством, поэтому противопоказано употреблять его перед сном. Это может вызывать бессонницы и нарушение работы нервной системы организма. Не рекомендуется тем, у кого проблемы с запорами. За счет повышенного содержания кислот кизил имеет ряд противопоказаний при обострении язвы желудка, гастритов и других заболеваний.

Употреблять кизил необходимо в меру, в противном случае могут возникнуть аллергические реакции или серьезные расстройства желудка. При наличии хронических или острых форм заболеваний необходима консультация лечащего врача.

 

Как вырастить кизил

Кизил деревце теплолюбивое, хорошо чувствует себя в теплом мягком климате, но, при желании, можно подобрать сорт для умеренно-холодных регионов. Самое благоприятное время посадки – осень, когда начинается листопад. Для кизила выбирают известковую почву, полуосвещенный участок, с южной или юго-западной стороны сада, подальше от забора.

Здоровый саженец – залог богатого урожая в будущем, не требует дополнительных расходов на лечение и восстановление. Требования к саженцам:

  • Возраст 2 года
  • Высота 1,5м
  • Наличие от 3 до 5 скелетных ветвей
  • Живая корневая система

Осмотрев саженцы и выбрав место посадки, готовим яму радиусом 60 см и такой же глубины. Для этого лопатой снимаем верхний плодородный слой почвы, перемешиваем его с азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Нижние слои откладываем в другую сторону. Дальше ставим куст в ямку, при этом корневая шейка остается на 3см выше уровня земли, корни аккуратно расплетаем, засыпаем смешанным составом почвы, заливаем двумя ведрами воды. Когда почва просядет, еще подсыпаем нужное количество оставшейся земли. Желательно привязать неокрепший саженец к колышку, чтобы растение быстро укоренилось.

Данную культуру сажают непременно парами, что обеспечивает ей своевременное опыления при раннем цветении, когда пчелы на зимнем покое. Ухаживать за кизилом достаточно просто – не допускать пересыхание корней, рыхлить почву, следить за появлением вредителей и болезней.

 

Способы размножения

Кизил размножают саженцами, отводками, черенками, прививками, косточками. При многообразии способов размножения чаще всего используют посадку саженцами, технология которой была описана раньше – растение сохраняет все свойства родительского дерева, вкус, цвет, плодовитость, растет быстро, ягоды появляются на третий год.

Следующий метод размножить кизил – сделать отводки. Для этого осенью годичные побеги культуры преклоняют к земле, пришпиливают, засыпают почвой и поливают. Через год деревце отделяют и перемещают на постоянное место.


Польза и вред винограда – что нужно знать


Для размножения черенками летом выбирают однолетний побег здорового кустарника. Затем вырезают его центральную часть длинной 15-20см, оставляют 2-3 листа, замачивают в любом растворе стимулятора роста. Через 6 часов высаживают в удобренную увлажненную почву участка.

Окулировка или прививка производится на диких кустарниках, приводя их в культурный вид. В конце лета с благородного куста срезается побег с 2-3 живыми почками. На диком кусте выбирается неповрежденная ветка и на коре в центре делается Т-образный надрез. Далее ножом отделяется кора от древесины и в образовавшийся карман вставляется привой, закрепляется клейкой лентой. Весной из привитой почки появится побег и вырастет ветка.

Размножение косточкой самый длительный и трудоемкий процесс, в основном используется селекционерами для выведения новых сортов. С созревшего плода снимают мякоть, помещают семя в субстрат из древесных опилок или мха на год, регулярно поливают и подкармливают. К следующей осени саженцы достигают 15 см и их переносят в открытый грунт, следят за пересыханием почвы и попаданием солнечных лучей.

Лечение кизилом

Целебные свойства кизила известны человечеству с древних времен. До сих пор ученые находят свитки греков и других народов с медицинскими описаниями лечебных свойств кизила. У древних жителей Кавказа и Азии был известен рецепт лаваша из кизила. Протертые ягоды распределяли по плоским поверхностям и сушили, после чего скручивали их и убирали на хранение. Такие лепешки использовались для лечения цинги, оборачивая ими гноящиеся раны. Кизил их обеззараживал, и они быстро затягивались.

Кизил используют как надежное профилактическое средство. Употребление кизила предотвращает дисбактериоз, мигрень, артриты и многое другое. Больным диабетом и людям, находящимся в зоне риска этого заболевания, рекомендуют выпивать чашку кизилового сока перед приемом пищи. Он стимулирует работу поджелудочной железы, не повышая уровень сахара в крови. Чай из листьев кизила оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм человека.

Примочки из кизила применяются для лечения ран и воспалений, он имеет ярко-выраженный заживляющий эффект. Отвар кизила рекомендуют применять при усталости и головных болях, он снимает нагрузку, стимулирует эффективную работу головного мозга, предотвращая развитие склероза. Стоматологи рекомендуют полоскание настойкой из кизила для профилактики и лечения заболеваний ротовой полости, снимает воспаление десен.

Благодаря железу и другим элементам, входящим в химический состав кизила, ягоды используют при лечении малокровия и других заболеваний крови, для нормализации артериального давления. Рекомендуется применять женщинам для более быстрого восстановления кровяного баланса после менструации. Кизил укрепляет стенки сосудов в организме, полезен при венозных заболеваниях, отеках ног.

Врачи подтверждают пользу кизила в лечении кожных заболеваний. Ягоду необходимо включать в рацион при борьбе с экземами. За счет высокого содержания витамина С кизил является хорошим жаропонижающим средством, борется с лихорадками.

Для лечения поноса у детей варят кизиловый кисель, его также включают в диетический рацион при острых формах заболеваний желудка. Кизил обладает вяжущим действием, поэтому его используют при расстройствах желудка и геморроях. Настой из кизиловых листьев является мочегонным и желчегонным средством, поэтому применяется для лечения заболеваний печени и почек.


Голубика – в чем польза и сколько можно есть


Хорошим выбором для лечения кожи головы станет отвар из ягод кизила. Он помогает избавиться от перхоти, укрепляя волосяную луковицу и питая волос по всей длине. Маски для лица с добавлением кизилового сока тонизируют и разглаживают кожу.

 

Что приготовить из кизила

Полезные свойства кизила оценены в кулинарии. Интернет переполнен рецептами и идеями, из ягод кизила готовят десерты, варенье, компот, кисель, сиропы, ликеры, вина и многое другое.

Варенье из кизила – это не только вкусное блюдо, но и хороший способ хранения полезных веществ ягод. Рецепт варенья из кизила очень прост. Подготовьте на 1 кг ягод 1,1 кг сахара. Растворите сахар в 400 мл воды, доведите на медленном огне до кипения, в полученный сироп высыпьте кизил. Дайте настояться в течение четырех часов, после чего доведите до кипения и немного варите на медленном огне. Постоянно мешайте, чтобы варенье не слипалось. Приготовленную смесь разлейте по стерилизованным банкам.

Из кизила можно приготовить мармелад. Для этого промойте и отделите от косточек 250 г ягод, переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого варите на слабом огне в течение 15 минут, после чего протрите ягоды кизила через сито или марлю. Засыпьте полученную массу 80 г сахара и варите на маленьком огне 15-20 минут, постоянно помешивая. Распределите мармелад по стерильным банкам и закатайте.

Простым, но очень полезным напитком для всей семьи станет компот из кизила. На 1 литр воды понадобится 200 г ягод и 80 г сахара. Соедините ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения, после чего варите еще 10 минут на слабом огне. Отставьте кастрюлю и дайте компоту остыть. Тонизирующий напиток готов.

Любители полезных смузи давно добавляют кизил в свои напитки. Очень распространенный рецепт кизилово-персикового смузи: на 100 г кизила необходимо взять два персика среднего размера, веточку мяты, а также мед, кунжут, семена льна – по чайной ложке. Засыпьте все ингредиенты в блендер и перемешайте. При необходимости добавьте йогурт или молоко.

И даже поклонникам мясных блюд есть что предложить – соус из кизила. Для его приготовления понадобится 350 г кизила, зубчик чеснока, столовая ложка сахара, половинка острого перца, веточка мяты, кинза и соль по вкусу. Переложите промытые ягоды кизила в кастрюлю с водой, варите на среднем огне около 20 минут, слейте воду и протрите плоды через марлю или сито. Разделите сок и мякоть ягод. Измельчите оставшиеся ингредиенты с помощью блендера или ножа. Добавьте полученную смесь к кизилу, понемногу добавляя сок ягод. Добавьте соль по вкусу, поставьте соус в холодильник, и через час он будет готов к употреблению.

описание, выращивание и полезные свойства

Кизил – что это за кустарник? Как правильно его выращивать на участке? Чем полезны его плоды? Ответы на эти вопросы ищут многие люди.  

Содержание:

Особенности строения кустарника

Кизил представляет собой невысокий кустарник, больше разрастающийся вширь, чем в высоту. Его высота составляет до 2,5-3 м. При выращивании кизила в виде дерева, его высота достигает 5 м., но при этом ствол варьирует от 5 см в диаметре до 40 см. Выращивать дерево несколько сложнее, чем кустарник, но его легко формировать: первоначально устранив все корневые побеги, а в дальнейшем просто подстригать поросль из боковых почек.

Плодовый кустарник не боится сильных морозов, он спокойно выдерживает понижение температурного режима до -35 С. Поэтому он может легко ужиться в северных широтах. Единственным недостатком является его длительное созревание плодов. Цветение в среднем длится в течение 1 месяца. Начало цветение происходит с середины марта и до второй декады апреля. Если температура воздуха повышается выше +5..+10 С, то такие условия являются благоприятными для полноценного процесса бутонизации.

Цветы начинают свое цветение на голых ветвях при отсутствии листовых пластин. Складывается ощущение, что кустарник стоит в желтом облаке ярких бутонов. Опыление производится посредством работы пчел и ветра. На опыление негативно воздействуют неблагоприятные погодные условия: дожди и туманы. Но протяженность периода бутонизации позволяет полноценно загрузить растение урожаем. Плоды созревают не меньше 2-3 месяцев.

Поэтому опытные садоводы рекомендуют приобретать ранние виды кизила, чтобы плоды успели, вовремя созреть. Урожайность одного взрослого куста может варьировать от 8 кг до 240-250 кг. Объем собранных ягод зависит от времени, когда происходило цветение и полноценности опыления бутонов.

Плоды в зависимости от сорта обладают различными цветовыми окрасами: красным, желтым, фиолетовым и даже черные.

По внешнему виду обладают цилиндрической продолговатой формой, также бывают эппилепсическими, грушевидными или полностью округлыми. Вес одной ягоды может колебаться от 2,5 гр до 12 гр.

Кизилу для нормального опыления требуется высаживать на приусадебном участке опылители. Другие садоводы утверждают, что для растения не требуется дополнительных кустов, он в состоянии самостоятельно опылиться и дать урожай. Но при этом отмечают, что такие разновидности сортов в большинстве случаев дают низкий объем урожая. Опыление перекрестного характера остается запасным вариантом для посадок, если весь месяц цветения не выдавалось благоприятной солнечной погоды.

Условия выращивания

Кизил может расти на любых почвах, но для благоприятного выращивания кустарнику больше подходят грунты с нейтральной или щелочной рН-средой. Лучшим составляющим почвенного субстрата для растения становится известь и марганец. Если последнего ингредиента не присутствует в почве, то его рекомендуется вносить во время периодических подкормок.

Не рекомендуется высаживать куст в низинах или на местах, где грунтовые воды близко расположены к поверхности земли. Не стоит высаживать на местность, где подземная влага залегает выше, чем 1,5 метра под землей. Если других вариантов высаживания ростка кизила нет, то рекомендуется сделать хороший дренажный слой или приподнять поверхность земли. Кустарник не переносит тесного соседства, му требуется простор. Поэтому на расстоянии 1,5-2 метра от него не должно находиться ни заборов, ни строений, ни других плодово-ягодных культур. Это обусловлено не только теснотой, но и потребностями в питательной влаге и подкормках, которые могут поглощаться массивными корнями взрослых соседей.

Благодаря хорошему размещению кизил может прожить длинную жизнь в 100 и более лет и исправно плодоносить.

Если высадить растение в полутень, то куст будет разрастаться, также плодоносить, но со временем его стебли будут все тоньше, а плоды мельче и малочисленнее. Если размещать растение рядом на приусадебном участке с другими деревьями, то рекомендуется это проводить с северной стороны. Это обусловлено тем, что в жаркий знойный день в полдень массивное дерево своей тенью загородит от солнца молодой кустарник.

В противном случае на открытой территории в первые несколько лет развития молодняка рекомендуется притенять растение. Процесс производится с помощью установки столбов, на которое натягивается полотно, защищающее от пекущих лучей светила.

Условия и правила посадки

Если планируется посадка, то предварительно примерно за 6 месяцев, требуется перекопать грунт на 45-60 см вглубь. При этом необходимо убрать весь мусор на выбранной территории, выбрать корневую систему других растений, а также сорные культуры, поселившиеся на участке. После этого вносятся органические и минеральные удобрения. На 1 м2 засыпается до 6 кг перепревшего навоза. В начале осени высаживают на эту территорию сидераты. К таким растениям относятся озимые злаки, горох.

Весной также проводят подобную процедуру, но уже размещают фацелию или вику. После отцветания таких трав, растение вместе с корневищем и стеблем перекапывается и заглубляется в грунт на штык лопаты. Такого рода растения позволяют насытить грунт питательными веществами, необходимыми для быстрого роста и качественного развития.

Оптимальным вариантом посадки становится укоренение подготовленного саженца в осенний период за 30-45 дней до наступления первых морозов.

Также растение можно высадить весной, но для этого требуется осенью подготовить заранее место: перекопать грунт и внести питательные вещества. Такая процедура проводится заранее, чтобы почвенный субстрат успел осесть и напитаться витаминами и микроэлементами. Посадку осуществляет в момент наступления первых весенних деньков, отмеченных теплом. Требуется провести мероприятие до набухания и растрескивания почек на кизиле. На юге России в Крыму и на Кубани высадку совершают в середине февраля или начале марта, а в центральных – начиная со второй половины марта.

Для подбора качественного саженца стоит обратиться в питомник. Лучше всего подойдут для посадки двухлетние ростки, которые достигают в высоту до 1,5 м. У таких саженцев должен быть хороший ствол до 2 см в диаметре и как минимум 4-5 хорошо развитых ветви. Желательно покупать сорта, которые районированы под область, в которой проживает садовод. Так кустарнику не придется приспосабливаться к новым условиям проживания.

Кроме общего вида следует внимательно контролировать следующие вопросы во время покупки:

  1. Корневища не должны иметь признаки развития заболевания или присутствия гнили.
  2. Лучше приобретать те саженцы, у которых имеется 2 или 3 корневых ответвления, каждый из которых имеет не меньше 25 см в длину.
  3. Покупая, стоит обратить внимание, в каких условиях содержались корни – они должны быть влажными. Если корневая система обветрена, то это говорит о длительном пребывании саженца на открытом воздухе и давнишнем извлечении из грунта саженца. Подобные условия содержания негативно сказываются на развитии саженца, если он вообще сможет расти в дальнейшем.
  4. Кора на саженце должна быть прямой, как на здоровом полноценном дереве. Сморщенная и темного оттенка кора свидетельствует о ненадлежащих условиях содержания.

Предварительно перед покупкой нужно слегка поддеть ствол и обнажить нижнюю кору. Если она имеет зеленый оттенок, то саженец живой. В противном случае при коричневом оттенке приобретать такого рода черенок не стоит: он расти не будет. При транспортировке саженца, открытые корневища предварительно оборачиваются мокрой тканью, а сверху помещается полиэтиленовый пакет.

Особенности посадки саженца:

  • Перед посадочными работами, если они проводятся в осенние месяцы, необходимо аккуратно удалить листовые пластины, подрезать чистым садовым инструментом поломанные и поврежденные ветви.
  • В момент посадки следует на подготовленном участке выкопать углубление величиной не меньше, чем корневища растения. Идеально подойдет яма, которая в ширину будет составлять не меньше 60-80 см, а глубиной до 80 см. Такие объемы необходимы, чтобы корневая система кустарника смогла легко и правильно расположиться по поверхности углубления.
  • В первую очередь на днище углубления располагается дренажный слой. Последний не должен быть меньше 10-12 см. идеально для этого подойдет керамзит, щебенка или морская галька.
  • В лунку выкладывают питательные вещества: перегной, селитра аммиачная, древесная зола и суперфосфат. Все компоненты сначала перемешиваются с землей, которую извлекли из посадочной ямы. Только после получения качественного замеса плодородный грунт помещается в яму, заполняя ее до середины, но так, чтобы сверху образовался небольшой холмик.
  • Если корневая система во время подготовки лунки успела подсохнуть, то саженец необходимо выложить в жидкость со стимулятором роста корней, для напитывания влагой. Дополнительно стоит удалить все засохшие корешки до здорового участка и присыпать активированным углем.
  • На это возвышение устанавливается растение, и аккуратно распрямляются корневища. После все засыпается почвенным субстратом, но так, чтобы у основания корневищ не образовалось полых отверстий, в них потом будет застаиваться вода, провоцируя гниение и болезнетворные бактерии.

После укоренения землю у основания тщательно утрамбовывают и хорошо проливают водой. Обязательно срезать от общего объема высаженного кустарника ветви на 2/3. Это необходимо, чтобы уравнять соотношение надземной части и корневой системы.

Рекомендации по уходу

Правильный уход за растением следует производить, основываясь на нескольких требованиях: 

  1. Первые мероприятия по уходу за саженцем производят в момент, когда наступают первые весенние дни – проводится рыхление и удаление сорных растений, успевших вырасти за период развития кустарника. Процедура проводится еще 5 раз в течение вегетационного периода, а также после сбора урожая. После каждого проведенного процесса требуется осуществлять мульчирование. В качестве мульчи используют солому.
  2. Полив осуществляется часто, из-за того, что кизил влаголюбивое растение. Для этого можно заливать влагу в вырытое специально по периметру углубление или вносить питательную влагу в лунки, выкопанные в нескольких местах рядом с основанием ствола. Это требуется, чтобы вода не растекалась по всему участку, а поступала только кизилу.
  3. Периодически вносится подкормка. Она требуется для качественного роста, хорошего цветения и формирования крупных ягод. Для этого под корень помещаются аммиачная селитра и перегной. Первоначально в первых числах весны требуется под дерево влить 1 ведро воды с разведенным в нем свежим коровяком или птичьим пометом. Требуется соблюдать пропорции 1:5 и 1:10 соответственно. Многие садоводы используют в качестве подкормки агролайфа. В последних числах августа рекомендуется внести 0,5 л. воды с разведенной в ней древесной золой. А после сбора урожая для подготовки кустарника к зимовке следует подкормить суперфосфатными удобрениями в объеме 0,1 кг на куст.
  4. Специальной обрезки растение не требует. Рекомендуется только при необходимости осуществлять санитарную обрезку и омолаживающую.

Возможные проблемы при выращивании

Кизил в большинстве случае не поражается ни заболеваниями, ни вредителями. Но, не взирая на эти сведения, садовод должен постоянно следить за собственными посадками и контролировать состояние саженца:

  • Иногда на листовых пластинах молодых саженцев возникает мучнистая роса. Чтобы устранить проблему достаточно обработать системным фунгицидом посадки 2 раза, но с периодичностью в 7-10 дней.
  • Если вовремя не проводить обрезку сухой поросли, то есть вероятность развития грибковых болезней. Поэтому удаление лишних побегов, которые подмерзли зимой или были повреждены в летний период, обязательно.
  • В некоторых случаях на листовых пластинах появляются желтые пятна, напоминающие ржавчину. Для их устранения разводят консистенцию бордоской жидкости. Листья, которые были повреждены или самостоятельно упали, для предотвращения дальнейшего распространения заболевания, необходимо сжечь или подальше отнести от приусадебного участка.

Вредители также населяют кизил крайне редко. Иногда на ветвях может поселиться червец. Для его нейтрализации следует опрыскать кустарник раствором из извести. Кроме вредителей и заболеваний следует постоянно поливать растение. При отсутствии внесения питательной влаги листовые пластины засыхают и опадают, а не созревшие плоды осыпаются, так и не успев созреть.

Состав и полезные свойства кизила

Каждая ягода обладает большим составом питательных веществ. В ней содержатся такие полезные компоненты как глюкоза, фруктоза, эфирное масло, органические кислоты, фитанциды, аскорбиновая кислота и витамин РР.

Ягоды рекомендуется употреблять людям, которые страдают подагрой, дизентерии, проблемах с пищеварительным трактом, тифе, малокровии, а также кожных заболеваниях и проблемах с суставами. При продолжительном употреблении ягод ощущается положительный эффект.

Ягоды осуществляют следующее воздействие на организм пациента:

  • Мочегонное
  • Жаропонижающее
  • Желчегонное
  • Противоцинготное
  • Противовоспалительное

Дополнительно в плодах кизила обнаруживается пектин, который помогает вывести из организма вредные и токсичные вещества. Состав помогает нормализовать артериальное давление и нормализовать состояние человека при гипертоническом кризе, устранить головную боль и стабилизировать давление, которое возникает внутри головы.

Кроме этого, постоянное употребление плодов позволяет укрепить стенки кровеносных капилляров, повысить их эластичность.

Благоприятный эффект выражается при венозной недостаточности и патологическом процессе вен. Ежедневное употребление ягод кизила выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая появления отечности ног после трудового дня.

Таким образом, кизил – растение, которое дает не только вкусные кисло-сладкие плоды, но и обладает лечебным воздействием. Для посадки на собственно участке следует правильно подобрать саженец и придерживаться правил посадки.

Больше информации можно узнать из видео:

полезные свойства и противопоказания, использование плодов

О полезных свойствах и противопоказаниях кизила известно со времен древней Греции. При раскопках в Швейцарии найдены косточки этой ягоды, возраст их 5 тысячелетий. Несмотря на то, что растение теплолюбиво, стараниями селекционеров оно получает все большую популярность в зонах умеренного климата.

Что представляет собой кизил – фрукт или ягода?

Растение в виде небольшого дерева или кустарника высотой до 7 метров принадлежит к семейству кизиловых. Кизил это фрукт или ягода? Всего видов кизила существует четыре. Ягоды растения небольшие, массой 3-6 гр, могут быть овальной, грушевидной или округлой формы. Окраска их варьируется от светло-красной до черной. Мякоть покрыта гладкой кожицей. Внутри продолговатая косточка, несъедобная. Плоды с кисло-сладким, терпким вкусом. Ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и в маринованном, вареном и сушеном.

Кизил в цвету

Кроме широко известных полезных свойств, кизил прекрасное украшение любого сада. Ранней весной куст растения зацветает до появления первых листочков. В конце лета его ветви обильно увешаны яркими ягодами.

Полезные свойства растения для организма мужчин и женщин

Плоды растения – настоящий кладезь витаминов, обладают лечебными свойствами для мужчин и женщин. По содержанию витамина С ягоды кизила превосходят апельсин вдвое. Также отмечено наличие бета-каротина и никотиновой кислоты. Очень ценным свойством считается низкое содержание сахаров и умеренная калорийность, что позволяет употреблять в пищу ягоды больным с нарушением эндокринного баланса, в частности диабетикам.

На 100г кизила приходится всего 40,4 кКал.

Содержание большого количества аскорбиновой кислоты способствует укреплению сосудов, поддержанию эластичности кожи, всасыванию железа в организме. Кроме того, витамин С активно борется с простудными заболеваниями. Содержащаяся в нем янтарная кислота усиливает это действие.

Бета-каротин, за счет которого плоды получили красную окраску, незаменимый помощник для зрения и красивого здорового оттенка кожных покровов.

Ягоды кизила помогают при многих самых распространенных заболеваниях

Кизил содержит множество микроэлементов, которые активно участвуют в обменных процессах организма. Калий, магний, кальций, фосфор, натрий активно участвуют в кроветворении, в трофике ткани и строительстве костного скелета. Пектин, содержащийся в плодах, выводит токсины и улучшает работу кишечника. В них также имеются дубильные вещества, для которых характерны желчегонное, противовоспалительное и мочегонное действие; биофлавониды, отвечающие за укрепление сосудистой стенки. Ягоды известны своим бактерицидным эффектом. Свежие ягоды применяют как легкое слабительное, действующее мягко и деликатно на слизистую кишечника.

Народные целители использует все части растения. В последних кроме всех названных витаминов, что и в ягодах, но присутствуют еще эфирные масла.

Ягоды кизила известны тем, что способны лечить гипертензию, понижать уровень глюкозы, оказывать тонизирующее действие на организм.

Таким образом можно выделить основные целебные качества. К ним относятся:

  • укрепление сосудистой стенки;
  • профилактика склеротических изменений;
  • нормализация обмена;
  • мочегонный эффект;
  • желчегонное средство;
  • противовоспалительный эффект.

Богатый минеральный состав плодов обеспечивает им хорошее тонизирующее свойство.  Они широко применяются при кожных заболеваниях, артритах, анемии, подагре, геморрое и ряде других болезней.

Применение в народной медицине

Применение ягод при диарее

При расстройстве стула рекомендуется применять отвар свежих или сушеных ягод. Готовят его из 1 литра воды и столовой ложке плодов. Доведя до кипения, отвар настаивают около 30 минут и пьют его в течение дня. Вместо ягод можно применять сушеные листья растения.

Отвар или кисель из ягод кизила очень полезен при диарее для детей и взрослых

При поносе у детей хороший эффект дает кисель, сваренный из свежих или сушеных ягод. Такой кисель полезен и для взрослых с симптомами гастроэнтероколита.

Действие против диареи обусловлено наличием в растении танина, который способен защитить организм от потери жидкости, подавлять патогенную флору кишечника и оказывать дубильный эффект.

Кизил в борьбе с геморроем

 

Народная медицина рекомендует использовать при геморрое косточки из ягод. Их измельчаю, засыпают в термос и заливают кипятком. Через 12 часов настой готов. Применяется он наружно: таким настоем смачивается тампон и вводится на ночь в область анального отверстия. Одновременно с таким лечением нужно съедать по 5 штук свежих плодов с косточкой 3 раза в день.

Такой вариант помогает при наличие кровотечения.

Кизиловое варенье также является хорошим подспорьем в борьбе с геморроем. Если варенье варят с косточками, то их нужно собирать отдельно, а затем съедать, не разжевывая.

Косточки незаменимы при ожирении и диабете. Настоем из них можно полоскать голову при себорее.

Кизил как тонизирующее средство

 

Для повышения жизненного тонуса по утрам в качестве альтернативы чашке кофе можно использовать настой из 1-2 ложек ягод. Только настаивать такой напиток потребуется 6 часов. Благодаря богатому минеральному составу такой напиток прекрасно тонизирует  и восстанавливает силы.

Профилактика болезней печени

Кизил рекомендуют применять при воспалении печени и почек

Хороший эффект для профилактики болезней печени. Бактерицидный эффект снижает воспалительные процессы в печени, а пектины помогают выводить токсичные вещества из организма.

При отравлении

Именно за счет наличия пектинов кизил применяют при отравлении солями тяжелых металлов. Ягоды известны как хорошие антиоксиданты, что позволяет их употреблять для улучшения обменных процессов и для похудения при избыточной массе тела.

При заболеваниях почек

За счет мочегонных свойств кизил оказывает положительное действие при заболеваниях почек и повышенном артериальном давлении.

Антивирусное и противовоспалительное действие

Обусловлено высоким содержанием витамина С. Всего несколько ягод способны обеспечить суточную норму этого витамина в организме.

Можно ли употреблять ягоды кизила при беременности?

Кизил превосходит по содержанию витаминов и микроэлементов ягоды смородины и цитрусовые. Благодаря тому, что ягоды кизила помогают усвоению железа, в период беременности этот фактор снижает риск развития анемии у плода и будущей мамы. Важно соблюдать меру, не употреблять ягоды в большом количестве. Также беременным женщинам нежелательно употребление кизила на ночь и при наличии заболеваний желудка, сопровождающихся повышением секреторной функции. Не стоит употреблять плоды и в случае запоров.

Ягоды кизила начинают употреблять, когда возникает угроза прерывания беременности

В период кормления грудью следует вводить кизил в рацион мамы с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергические проявления. При необходимости кормящей маме можно употреблять 5-10 сырых ягод в сутки.

Применение кизила в детском питании

Свойство кизила укреплять иммунную систему и способствовать росту костной ткани и мышечного скелета делает применение кизила в детском питании незаменимым. Кроме основных свойств, кизил влияет на секреторную функцию желудка. Особенно это важно для детей с плохим аппетитом. Пектины, содержащиеся в плодах нормализуют кишечную флору у детей.

В детском питании важно соблюдать гигиенические правила, и стоит помнить о норме. Так детям до года рекомендуется не более 30 гр протертых ягод при условии, что нет аллергических проявлений. Детям до 3 лет можно увеличить норму до 100 гр, а детям 6 лет до 150-200 гр свежих ягод. Безусловно, ягоды детям дают без косточек.

Кизил для людей преклонного возраста: польза и вред

Согласно наблюдениям, улучшая кровообращение, ягоды кизила участвуют в профилактике возрастных изменений сосудов головного мозга. Все рекомендации по употреблению такие же, как обычно. Следует учитывать наличие хронических заболеваний ЖКТ и почечнокаменной болезни. В таких случаях кизил вместо пользы может принести вред.

Ягоды кизила улучшают аппетит и восстанавливают обмен веществ в организме человека

Для пожилых людей важно применение кизила, как противоревматического средства. Также употребление настоев способствует снижению артериального давления.

Противопоказания для приема кизила

  • Большое содержание витамина С может сказаться отрицательно на болезни почек, при которых отмечается наличие оксалатов в моче. Таким людям плоды кизила лучше не употреблять.
  • Нельзя применять кизил при заболеваниях желудка с гиперсекрецией.
  • Нельзя употреблять ягоды при склонности к запорам, бессоннице (особенно не рекомендуется употребление на ночь).

Рецепты с плодами кизила

Настой

2 столовые ложки свежих или 1 сушеных ягод заливают кипятком, тепло укрывают и оставляют на 6 часов. Взрослому человеку можно выпивать настой в течение суток.

Отвар

Пропорции те же, но ягоды несколько минут подвергают кипячению, а затем отвар оставляют в теплом месте на 30 минут.

Компот

Компот из кизила

Использование ягод кизила для приготовления компота: на 3 л воды берут стакан ягод кизила. Кипятят 5-6 минут. Компот можно употреблять вместо чая в течение дня.

Кизил – полезная ягода и красивый кустарник. Богатые витаминами и микроэлементами плоды растения способны восстанавливать энергетический баланс и оказывать тонизирующее действие. По своим характеристикам плоды – настоящая аптека, способная прийти на помощь в самых разных случаях. Чтобы пользоваться этими природными дарами можно посадить кизил на своем участке. Так летом он порадует свежими целительными ягодами, а зимой заготовленным сырьем, которое обеспечит хорошее здоровье круглый год.

Кизил – описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Зрелый плод кизила — очень красивая, яркая, багрово-красная ягода с довольно крупной продолговатой косточкой. «Кизил» — слово тюркское, и в переводе означает «красный». Кизил окружён легендами. Жители Крыма рассказывают, как злой шайтан попросил у Аллаха деревце кизила — оно цветёт рано, а значит рано созреют и сочные, красные ягоды. Однако прошло лето, а кизил был все зелен. Рассердился шайтан и отрекся от дерева. А поздней осенью при­шли в лес люди, собирали сладкие, вкусные ягоды и, посмеявшись над шайтаном, назвали кизил «шайтановой ягодой» (так кизил нередко именуют в Крыму).

В кизиле много витамина С, каротина, пектина, аскорбиновой кислоты, а по количеству железа это вообще рекордсмен среди плодовых растений (следом за ним идут инжир и айва). Биологически активные компоненты, входящие в состав ягод, нормализуют артериальное давление, предупреждают склероз и укрепляют организм. Отвар из сухих плодов применяют как жаропонижающее при простудах.

Лечебными свойствами обладают и листья кизила: ещё «отец медицины» Гиппократ высоко оценил их вяжущие свойства и рекомендовал применять отвар кизиловых листьев при болезнях желудка. Принимают его и при болях в поясни­це, шуме в ушах, утомлении.

Виды и сорта

Видов кизилового дерева несколько. Съедобные плоды даёт лишь один из них — кизил мужской, или обыкновенный, он же дёрен мужской (Cornus mas), который растёт в Восточной Европе и на Северном Кавказе.

Кизил бывает дикорастущий и садовый. Выведено несколько сортов садового кизила, которые плодоновят в разное время — с августа по октябрь. Селекционеры “поиграли” с формой ягод: помимо классических эллипсоидальных появились грушевидные и шаровидные плоды, поработали селекционеры и с цветом. Садовый кизил может быть практически белым или сине-фиолетовым.  В кулинарном отношении различные сорта кизила, в целом, взаимозаменимы.

Как готовить

Из кизила готовят джем, желе, варенье, сироп, повидло, сок, компот. Кизил можно замариновать. На Кавказе из кизиловых ягод делают лаваш, для этого надо удалить косточки, перемолоть плоды, сформировать лепешку и высушить её (например, в духовке).

Есть сведения, что древние греки и римляне солили ягоды кизила, как маслины.

Сезон

Ягоды кизила созре­вают со второй половины августа по октябрь. Это зависит от конкретного сорта растения.

Как выбирать и хранить

Выбирайте спелые, ярко-красные плоды кизила без повреждений и гнили.

Свежий кизил можно хранить в холодильнике не более 10 дней.

Сушёный кизил можно хранить в сухом месте в течение 2 лет. Для сушки больше подходят спелые, но не перезревшие ягоды. Сушат их разложенными на ткани или плотной бумаге, лучше всего — на свежем воздухе, но не на прямом солнце. Периодически плоды перемешивают.

Кизил можно заморозить. Для этого ягоды надо предварительно вымыть и высушить, потом заморозить на противне. Когда плоды замерзнут, их надо поделить на порции, положить в пакеты, и хранить в морозилке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

обзор полезных свойств и противопоказаний. Обзор свежих и сушенных плодов.

Очень сложно спутать кисло-сладкий вкус и аромат варенья из кизила с другими сваренными сладостями из домашних фруктов. Данное варенье знакомо нам еще с детских лет. Мамы и бабушки всегда привозили с Кавказа, Крыма или Кубани небольшое ведро ягод, чтобы сварить ароматное желе или варенье, насушить для компота или покушать маленькие терпкие плоды дерева в свежем виде.

Однако, современные сорта кизила успешно произрастают не только на юге, но и в местностях, расположенных гораздо севернее теплых регионов. Поэтому стоит обратить внимание на это не только полезное, но и декоративное деревце.

Краткое содержимое статьи:

Общая информация о кизиле

Кизил — невысокое и раскидистое деревце либо кустарник, дающий полезные и вкусные ягоды с небольшой косточкой (фото кизила). Культивирование культуры началось более чем 5 тысяч лет назад. Кизил в переводе с тюрского наречия означает «красный», однако, современные гибридные сорта дают оранжевые, желтые, фиолетовые и даже черные плоды. Кизил является долгожителем. Многие деревья дают отличный урожай даже через 100 лет.

В садах Кавказа деревья достигают до 8 м в высоту, в крымских степях растения более низкорослые — они бывают около 3 м в высоту. Молодые веточки кизила зеленые, иногда с желтоватым оттенком. Позднее они приобретают коричневый либо бурый цвет.


Как выглядит кизил? Ранней весной — это самое красивое и нарядное дерево в саду. Цветение длится около 2 недель. Желтые, белые или розовые пышные соцветия напоминают солнечные шапочки и очень эффектно смотрятся на фоне других нераспустившихся деревьев.

Цветение кизила начинается раньше, чем распускание листиков — лепестки соцветий осыпаются в начале их появления. Почки кизила, которые дают плоды, имеют шаровидную форму желтого цвета, листовые почки — удлиненные и зеленые.

Кизил является морозоустойчивым деревом и спокойно переносит 30-ти градусные морозы. Листопад у кизила поздний, в зависимости от погодных условий он может начаться с первых чисел ноября.

Посадка и уход за кизилом

Плодоносит кизил ежегодно. Урожайность кизила зависит от многих факторов: начиная от сорта, места посадки и возраста, и заканчивая наличием по соседству другого кизила. Так как дерево относится к перекрестно-опыляющимися растениям, необходимо обеспечить сортовому дереву соседство дикорастущего кизила, который также плодоносит, либо кизила другого сорта.


Где лучше посадить кизил? Дерево предпочитает солнечные участки с небольшой полутенью. Сильная жара в течение всего дня его угнетает.

Что касается почвы, то кизил может расти на любом грунте, но предпочитает известкованный грунт с достаточным уровнем марганца. Непригодным грунтом для посадки является почва с застойными грунтовыми водами или плотным глинистым слоем земли.

Для посадки могут использоваться 2 и 3 летние растения. Важно, чтобы выбранные саженцы имели не менее 3 сформированных боковых побегов.

Пересадку нормально переносят и более взрослые деревца, но с единственным условием: перед выкапыванием саженец необходимо обрезать. Плодоносить такие деревья начинают уже через год. Садить кизил можно ранней весной или осенью за 2-3 недели до начала устойчивых заморозков.

Приблизительно за 7-9 дней до посадки саженца следует подготовить для него посадочную яму. В нее желательно заложить органические и минеральные удобрения. Для этого рекомендуется использовать следующие компоненты:

  • около 1 ведра перегноя;
  • 60-70 г селитры аммиачной;
  • по 250 суперфосфата и древесной золы;
  • часть извести.

Все обильно полить отстоянной водой. За неделю посадочная яма пропитается удобрениями и будет пригодна к приему саженца кизила. Непосредственно перед посадкой яму снова следует залить водой. Затем вокруг посаженного деревца надо сделать лунку, а сам саженец подвязать к опоре.

После укоренения уход за кизилом сводится к очень простым и привычным действиям, как и за другими плодовыми культурами. Это регулярное рыхление земли около ствола, ликвидация сорняков, полив по мере необходимости и удаление подсохших или поврежденных веточек.

Кизил положительно отзывается на мульчирование измельченной свежей или сухой травой, древесными опилками. Обычно кроне дерева не требуется формирующая обрезка, но густое переплетение веток нуждается в прореживании.

Подкормка растения

Дерево нуждается всего в 2-х обязательных ежегодных подкормках. Одну следует проводить в начале лета, вторую — приблизительно в середине осени. Первая подкормка должна состоять из коровяка, разведенного водой в пропорции 1 к 5 или птичьего помета, также разбавленного водой (1:10).

Осеннее удобрение грунта обычно состоит из древесной золы и суперфосфата. Оно проводится после сбора урожая и помогает дереву восстановить силы перед зимовкой.

Как размножается дерево

Кизил можно размножить тремя способами:

  • Семенами. Такой способ размножения необходим для выращивания подвоев. Обычно семена всходят на 2 или 3 год после посева. Деревца кизила, полученные из семян, также дают плоды, но не сохраняют характеристики и ценные признаки сорта;
  • Вегетативным способом. В садовых питомниках нередко используют способ укоренения зелеными веточками. Специалисты укореняют черенки кизила в субстрате из речного песка и торфа (смесь готовится в пропорции 1:1).
  • Укоренять черенки необходимо весной в середине мая. Держать черенки следует в пленочной теплице и следить за оптимальной влажностью грунта. Уже осенью можно переносить молодой кизил в открытый грунт;

Самый лучший и надежный способ получить новое растение — окулировка щитком вприклад на дикорастущие саженцы.

Некоторые садоводы используют способ размножения отводками. Они прижимают стебель материнского куста к земле и утяжеляют его слоем влажного грунта. Таким образом стимулируется образование корней и, как результат, появление нового саженца. Через год молодой кизил можно отделять и отсаживать в другое место.

При семенном способе размножения дерево начинает плодоносить на 6-7 год, вегетативный способ размножения позволяет увидеть плоды уже на 2-3 год.

Самые известные и популярные сорта кизила

Владимирский — отличается стабильно высоким ежегодным урожаем и крупными ягодами. Морозоустойчивый и неприхотливый сорт кизила.

Нежный — желтые ягоды с нежной сладкой мякотью. Высокие вкусовые характеристики остаются даже при консервировании.

Элегантный — темно вишневые плоды имеют бутылочную форму. Отличительная черта — несобранный вовремя урожай не осыпается с дерева. Ранний сорт.

Экзотический — крупноплодное дерево с хорошим и стабильным урожаем.


Какие существуют вредители и заболевания кизила

При благоприятном уходе, регулярном поливе сортовые деревья кизила редко подвергаются каким-либо болезням и вредителям. Но иногда на листьях молодых растений появляется мучнистая роса, которую можно ликвидировать фунгицидом. Также иногда встречается такая проблема, как поселение болезнетворных грибов на ветках дерева. Регулярная обрезка поврежденных или сухих веток поможет справиться с грибками.


Польза от ягод кизила

Плоды кизила — отличный источник витамина С, Е, множества необходимых человеку микро- и макроэлементов. Ягоды растения нормализуют обменные процессы в организме, снимают воспаление, оказывают бактерицидное и вяжущее воздействие.

Полезные свойства ягод поддерживают иммунитет человека, улучшают пищеварение, способствуют похудению и нормализуют артериальное давление.

Фото кизила


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 26.11

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru – портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак

фактов о кизиле | Руководство по уходу, посадке и покупке кизиловых деревьев

Кизил – величественный орнамент, хорошо приспособленный к жизни в Соединенных Штатах. Пока вы предлагаете дереву много воды и солнечного света, как и большинство растений, кизил подойдет. В пределах рода Cornus или Dogwood насчитывается более 50 видов. Эти виды сильно различаются: от кустарников до лиственных деревьев умеренного пояса и вечнозеленых растений. Цветущий кизил – один из самых распространенных видов, о котором вы, скорее всего, слышали.Цветущий кизил, государственное дерево штата Вирджиния, имеет заметные цветы от белого до светло-желтого, которые предлагают великолепное цветение весной. Другие виды могут быть совершенно разными; Например, кизил черного плода, произрастающий в Калифорнии, имеет маленькие желто-зеленые соцветия и плод, который при созревании становится черным, отсюда и название. Каким бы ни было ваше желание, кизил найдется именно для вас.

Есть одно исключение из блестящей истории адаптируемых сил, которые предлагает кизил: вода.Кизил плохо растет в полузасушливом или засушливом климате, и, безусловно, будет нуждаться в орошении, если его посадят в этих областях. Хотя кизил может хорошо расти у берегов рек или ручьев, он не будет хорошо расти в часто затопляемых районах, где почва постоянно насыщена. Подарите своему кизилу необходимый полив, и его преданность будет соперничать с верностью лучшего друга человека.

Лучшие деревья кизила

Советы

Здесь вы найдете несколько быстрых советов. Для получения более полной информации прочтите об этих подсказках более подробно ниже.

Солнечный свет – Растение на частично солнечном участке с минимальным доступом к полуденной тени. Пятнистая тень или частично отфильтрованное солнце через более высокое дерево могут работать.

Почва – Сажайте в хорошо дренированную, влажную, но не слишком влажную почву. Хотя кизил может адаптироваться ко многим типам почвы, он предпочитает слабокислый суглинок.

Вода – Мелкие корни кизила подвержены риску высыхания. В большинстве мест поливайте дерево не реже двух раз в неделю, а в засушливые периоды – чаще.

Обрезка – Обрезка минимальная; поздней зимой удалите мертвые или сломанные ветви и слегка подрежьте, чтобы дерево сохранило форму.

Лучшие места для посадки кизила

Кизил привередлив. Как и маленький ребенок, кизил может плохо приспосабливаться к различиям в воде и питательных веществах. Как и маленький ребенок, кизил может быть немного пахнущим, предлагая сильный, хотя и не совсем неприятный аромат. Но самое лучшее сходство между маленьким ребенком и деревом? Ваш кизил поразит вас своей красотой, вдохновением и ростом.

Кизил лучше всего растет в пятнистых тени, когда более высокие тенистые деревья обеспечивают защиту от более прямых солнечных лучей. Исследуйте свою собственность на предмет тех мест, где ваш новый кизил будет защищен от солнца. Подумайте о том, чтобы посадить королевский тополь императрицы или тюльпановый тополь, быстрорастущие тенистые деревья, которые обеспечат пятнистый оттенок, который лучше всего подходит кизилу. Как вариант, можно разместить кизил в месте, где тень дает соседнее здание. Однако осторожно; здания отражают тепло, которое может быстро высушить кизил.

Самым важным фактором при посадке кизила является доступ к воде. Будь то естественный бурлящий ручей, среднее количество осадков за неделю, ручная лейка или сложная ирригационная система, вашему кизилу обязательно понадобится вода . У кизила неглубокие корни, и даже в пятнистой тени эти корневые системы быстро сохнут. Поливайте дерево на глубину до трех футов и наблюдайте за листьями на предмет признаков чрезмерного или недостаточного полива. Если листья светло-зеленые, колючие или хрустящие, дереву нужно больше воды.Если листья поникшие, серо-зеленые или увеличенные, дереву нужно меньше воды.

Скорость роста и рост в зрелом возрасте

В зависимости от вида кизила, который вы сажаете, у вас может быть невысокий крепкий куст или дерево 25 футов высотой. Дерево имеет средний рост, в среднем от 13 до 24 дюймов в год. При тщательном обращении зрелые породы кизила, такие как цветущий кизил, могут достигать 40 футов в высоту.

Вредители и болезни

В настоящее время кизил подвержен риску заражения как грибком, так и вредителями, поэтому важно покупать саженец у лесовода, а не пересаживать дерево из дикой природы.Антракноз кизила – это заболевание, вызываемое грибком Discula destructiva. По этой причине может быть полезно сажать кизил поздней весной, когда теплые температуры убивают гриб, который растет в более прохладную влажную погоду.

Мучнистая роса кизила в последнее время также стала серьезной угрозой для кизила. Плесень, которая часто вызывает беловато-серую порошкообразную пленку на листьях, которые также деформируются, легко лечится фунгицидами, такими как масло для садоводства.

Кизил восхитителен, поэтому, если в вашем регионе есть олени, защитите только что посаженное дерево с помощью «Deer Away» или аналогичного продукта .Как только ваше дерево достигнет подходящей высоты, олени не смогут достать такие вкусные кусочки, как листья и бутоны.

Варианты кизила

Cornus относится к определенному роду, в рамках которого насчитывается более 50 видов широко известного кизила. Эти виды делятся на четыре подрода или подрода видов. Эти наборы определяются отличительными признаками цветков и прицветников [1]. Четыре основных подкатегории:

Цветущие кизилы (Benthamidia)
Гроздья или карликовые кизилы (Chamaepericlymenum)
Кизил (Cornus)
Кизил (Swida)

Выбор правильного кизила для вашей собственности означает рассмотрение того, что может предложить ваше местоположение и то, что вы ищете.Симбиотические отношения, при которых ваш кизил пользуется необходимой водой, солнцем и питательными веществами, а вы получаете выгоду от наилучшей высоты, тени и красоты кизила, в интересах всех.

Факты о цветении кизила

– Кизил обычно не требует большого количества удобрений; экономьте на мульче и измеряйте воду!

– Название Dogwood происходит от слова «dog-tree», которое было введено в английский язык в 1548 году.

– Кизил также считается производным от «дагвуда», что подразумевает использование тонких веток дерева для создания кинжалов.

– Чосер использовал термин «whippletree» для обозначения кизила, который является названием куска дерева, соединяющего упряжь лошади с опорой телеги.

– Кизил использовался в медицинских целях на протяжении многих поколений; Кора богата дубильными веществами, поэтому измельченная кора или листья используются для лечения боли, лихорадки, болей в спине, головокружения, слабости, чрезмерного потоотделения, маточного кровотечения и недержания мочи.

[1] Прицветник – специализированный лист, обычно связанный с репродуктивной деятельностью растения. Эти «листья» часто находятся под цветком или на более мелких стеблях.

Деревья и кусты кизила: типы цветущих кизилов

Обильное цветение кизила появляется с конца марта до середины мая и сохраняется на несколько недель, летом сменяется зелеными листьями. Автор фотографии: Марк Тернер.

Кизиловые деревья и кустарники, одни из самых популярных в стране, демонстрируют непревзойденную красоту в течение четырех сезонов.Главная достопримечательность – появление эффектных белых или розовых цветов (на самом деле прицветников), знаменующих приход весны. Непритязательный в уходе кизил прекрасно растет в домашних условиях и быстро растет.

На этой странице: Основы | Посадка | Уход за кизилом и обрезка | Картинки | Всесезонная красота | Факты о кизиле | Места, чтобы увидеть цветущие кизилы

На этой странице:

ОСНОВЫ

Типы:

Есть много видов кизила, от небольших кустарников до одноствольных декоративных деревьев.Ниже приводится список некоторых распространенных типов, некоторые из которых являются уроженцами Америки, а другие – выходцами из Азии и Европы.

  • Cornus florida: Цветущий кизил, уроженец Северной Америки, дерево
  • Cornus kousa: Кизил, азиатский, дерево
  • Cornus alternifolia: Пагодовый кизил, уроженец Северной Америки, большой куст или небольшое дерево
  • Cornus mas: Кизил вишневый кизил, уроженец Европы и Азии, большой куст или небольшое дерево
  • Cornus nuttallii: Тихоокеанский кизил, уроженец Северной Америки, большой куст или небольшое дерево
  • Cornus sanguinea: Кизил Bloodtwig, уроженец Европы и Азии, кустарник
  • Cornus amomum spp. obliqua: Кизил болотный, уроженец Северной Америки, кустарник
  • Cornus stolonifera: Кизил ивы красной, уроженец Северной Америки, кустарник

Зоны:

2-9, в зависимости от сорта

Размер:

Кусты от 3 до 5 футов высотой и шириной; деревья от 10 до 25 футов высотой с диаметром ствола от 6 до 12 дюймов.

Выдержка:

Полное солнце до частичной или полной тени, в зависимости от разновидности.

Время цветения:

С середины марта по май, в зависимости от сорта.

Скорость роста:

Большинство кустов и деревьев кизила растут быстро, со скоростью более 30 см в год. Деревья достигнут полного размера примерно через десять лет.

Цвет цветка:

Белый – это обычный цвет лепестковидных прицветников кизила, но некоторые из них розовые или даже бледно-красные, например C. florida «Rubra».

Листва:

Как и у других лиственных деревьев и кустарников, листья кизила летом зеленые, а осенью становятся красивыми, красновато-пурпурными, а затем падают на землю.

Форма:

Деревья округлые с горизонтальным ветвлением. Кусты кизила имеют прямостоячий уклад.

Устойчивы ли кизилы к оленям?

Сопротивление оленей немного различается между типами, но для большинства, Рутгерс считает, что олени редко повреждают их.

ПОСАДКА СОБАК

Когда сажать:

Сажайте кизил весной, до начала роста деревьев и когда почва влажная.

Где сажать:

Кизил прекрасно себя чувствует как на солнце, так и в тени, что делает его отличным подлеском или кустарником.

Почва:

Кизил лучше всего растет во влажной, хорошо дренированной, слабокислой почве, содержащей органические вещества.

Советы по посадке:

  • Выкопайте очень широкую яму, чтобы корням оставалось пространство для роста наружу
  • Не сажайте слишком глубоко, корневище должно быть выше уровня земли
  • Для кизила, выращиваемого в контейнерах, ослабьте корневой ком с помощью почвенного ножа, чтобы корни не продолжали расти в круглой форме горшка
  • Для кизила с голыми корнями замочите корни в ведре с водой перед посадкой
  • Создайте берму из почвы вокруг внешнего края корневого кома, чтобы удерживать воду

Сопутствующие растения:

Растение с гамамелисом, красноплодкой и дуболистной гортензией.

УХОД И ОБРЕЗКА DOGWOOD

Обрезка:

Деревья и кустарники кизила имеют естественную привлекательную форму, поэтому они не требуют небольшой обрезки, кроме случаев, когда это необходимо по эстетическим соображениям или для повышения их силы роста. Лучшее время для обрезки – от поздней зимы (когда дерево находится в состоянии покоя) до ранней весны, до появления новых листовидных растений.

Полив:

Регулярно поливайте кизил, пока он не приживется. Затем добавьте воды во время жарких засух и мульчируйте, чтобы сохранить влагу.Отодвиньте мульчу на несколько дюймов от ствола дерева. Деревья кизила предпочитают влажные почвы, многие из которых хорошо переносят заболоченные условия, поэтому они не обязательно устойчивы к засухе.

Внесение удобрений:

Будьте осторожны при удобрении молодого куста или дерева кизила – многие недавно посаженные деревья погибают из-за внесения слишком большого количества удобрений. По этой причине часто безопаснее откладывать удобрения до тех пор, пока у вашего дерева не начнется второй сезон. Если у вас есть устойчивый кизил, который, по вашему мнению, будет полезно удобрять, проверьте почву, чтобы определить наилучший курс действий.Кроме того, слишком позднее внесение удобрений может стимулировать рост растений, уязвимых к зимнему повреждению.

Болезни:

Кизил подвержен антракнозу, грибковому заболеванию, вызывающему пятнистость листьев и отмирание веток. Профилактические меры включают обеспечение хорошей циркуляции воздуха, чтобы листва оставалась сухой, и полив летом в периоды засухи. Любые больные ветки и ветки следует обрезать.

Вредители:

Самым распространенным насекомым-вредителем является кизил-мотылек, личинки которого зарываются под корой ствола и конечностей.Поскольку недавно вылупившиеся личинки попадают в дерево через раны или сломанную кору, избегайте повреждения коры при уходе за газоном и не обрезайте с апреля по июнь, когда секиры наиболее активны. Зараженные деревья можно обработать путем опрыскивания инсектицидом.

ИЗОБРАЖЕНИЯ DOGWOOD

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Arctic Sun® кизил кровавый
C. sanguinea

Тип: Кустарник
Зоны: 4-7
Воздействие: Частичное солнце-солнце
Высота / ширина: 3-4 фута в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются поздно весна.

Желто-зеленые листья появляются весной, а осенью становятся золотисто-оранжевыми. Но главной достопримечательностью этого кизила являются уникальные стебли желтого, оранжевого и кораллового цвета, которые украшают зимние сады и являются красочным дополнением зимних композиций и контейнеров.

Arctic Fire® Red кизил ива красная
C. stolonifera

Тип: Кустарник
Зоны: 2-7
Воздействие: Частичное солнце-солнце
Высота / ширина: 3-5 футов в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются поздно весна.

Карликовая разновидность, мельче, чем другие кизилы с красными ветками, а также очень теневыносливые. Красивые красные стебли светятся в зимнем солнечном свете. Используйте зимние стебли в сезонных композициях.
Также: Arctic Fire® Yellow

Pucker Up! ® кизил красный
C. stolonifera

Тип: Кустарник
Зоны: 3-8
Воздействие: Частичное солнце-солнце
Высота / ширина: 3-4 фута в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются весна.

Листва с уникальной текстурой имеет эффект стеганой ткани и немного окрашивается осенью. Этот медлительный производитель редко нуждается в обрезке.

Red Rover® кизил шелковистый
C. obliqua

Тип: Кустарник
Зоны: 4-8
Воздействие: Частичное солнце-солнце
Высота / ширина: 4–5 футов в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются поздняя весна; может слегка перецвести осенью.

Исключительный осенний цвет этого местного растения является его изюминкой. Хороший выбор для заболоченных территорий или дождевых садов из-за устойчивости к влажным и даже влажным почвам.

Golden Shadows® кизил пагода
C. alternifolia

Тип: Дерево
Зоны: 3-8
Воздействие: От частичного до полного затенения
Высота / ширина: От 10 до 12 футов в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются весна.

Характерные горизонтальные ветвления придают этому небольшому деревцу элегантный вид. Ярко-желтые и изумрудно-зеленые пестрые листья добавляют цвета тенистым уголкам.

Автор фото: Spring Hill Nurseries.

‘Summer Gold’ кизил коуса
К. коуса

Тип: Дерево
Зоны: 5-8
Воздействие: Неполная тень на полном солнце
Высота: 8 футов высотой
Цвет и время цветения: Белые цветы цветут в конце весны – начале лета .

Компактное деревце с многосезонным интересом. Весной ждите листьев с золотыми краями; летом появляются кремово-белые цветы, а листва начинает краснеть, а осенью становится ярко-красной.

Автор фото: RWI Fine Art Photography / Alamy Stock Photo

‘Cloud 9’ кизил цветущий
C. florida

Тип: Дерево
Зоны: 5-9
Воздействие: Частичная тень на полном солнце
Высота / ширина: 15 футов в высоту, 10 футов в ширину
Цвет и время цветения: Большие белые цветы цветут весной.

Это декоративное дерево дает обильное проявление больших чисто-белых цветочных прицветников даже в раннем возрасте.

Автор фотографии: Holmes Garden Photos / Alamy Stock Photo

‘Cherokee Sunset’ кизил цветущий
C. florida

Тип: Дерево
Зоны: 5-8
Воздействие: Частичная тень на полном солнце
Высота / ширина: 20 футов в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Цветки от розовых до светло-красных цветут в середине-конце весны.

Пестрая желто-зеленая листва осенью становится красной. Это единственный пестрый кизил с красными прицветниками.

Другие популярные цветущие кизилы: ‘Cherokee Chief’, ‘Rubra’ и белый кизил

Автор фото: Джон Линдстром / Millette Photomedia

Кизил Вишневый кизил
C. mas

Тип: Кустарник или дерево
Зоны: 4-8
Выдержка: Частичная тень на полном солнце
Высота / ширина: 20-25 футов высотой, 15-20 футов шириной
Цвет и цветение цветов время: Желтые цветы распускаются ранней весной.

Можно выращивать как большой листопадный куст или дрессировать как небольшое дерево.

Фото: Кевин Шафер / Alamy Stock Photo

Кизил тихоокеанский
C. nuttallii

Тип: Кустарник или дерево
Зоны: 7-9
Воздействие: Частичное или полное солнце
Высота / ширина: От 15 до 40 футов в высоту, от 10 до 25 футов в ширину
Цвет цветка и время цветения : Пурпурно-зеленые цветочные грозди, окруженные большими белыми прицветниками, распускаются весной.

Можно выращивать как большое дерево среднего размера или высокий куст, это западная версия цветущего кизила. Осенью листья станут желтыми, оранжевыми и красными.

Фото: Сергей Рогальский / Shutterstock

Кизил татарский
C. alba ‘Argenteomarginata’

Тип: Кустарник
Зоны: 3-7
Воздействие: Частичное или полное солнце
Высота / ширина: 8-10 футов в высоту и ширину
Цвет и время цветения: Белые цветы распускаются поздней весной.

Наилучший цвет стебля наблюдается на молодых стеблях. Удаление 1/4 стеблей в конце зимы – начале весны будет способствовать появлению новых отростков для более яркого цвета.

Многие кусты и деревья кизила можно купить в Интернете. Вы можете рассчитывать заплатить примерно от 20 до 100 долларов или больше в зависимости от размера и разновидности.

ВСЕЗОННАЯ КРАСОТА

Хотя кизил – относительно небольшое дерево, его великолепная всесезонная красота имеет большое значение в жилом саду.

Фото: Николай Курзенко / Shutterstock и проверенные победители.

ПРУЖИНА

Цветение появляется как на деревьях, так и на кустах в период с конца марта до середины мая и часто длится три или четыре недели.

Деревья (слева): Цветы на деревьях обычно одиночные и крупнее.

Кусты (справа): Цветки на кустах более мелкие и образуют гроздья.

Автор фото: islavicek / Shutterstock.

ЛЕТО

Цветки сменяются блестящими зелеными листьями, некоторые с поразительной белой или желтой окраской.Листва похожа на деревья и кустарники.

Автор фото: Ян Джонсен и проверенные победители.

ОСЕНЬ

Ягоды следуют за цветами и привлекают птиц, обеспечивая пищу осенью и зимой. Цвет ягод варьируется в зависимости от сорта.

Деревья (слева): Как и цветы, ягоды на деревьях одиночные и крупнее.

Кусты (справа): Грозди мелких ягод следуют за цветами на кустах.

Найдите идеи для красивого осеннего сада.

Посмотрите еще деревья и кусты с разноцветными ягодами.

Фото: Дж. Пол Мур и проверенные победители.

ЗИМА

Деревья (слева) : после опадания листьев в центре внимания находятся изящные горизонтальные ветви кизила и чешуйчатая кора. Если повезет, алые ягоды сохранятся до зимы, подчеркнув неповторимую красоту текстурированной коры.

Кусты (справа) : Многие кусты кизила зимой имеют красочные стебли в оттенках желтого, красного, кораллового и оранжевого.(На фото: кизил Arctic Sun®)

Посмотрите еще восемь деревьев с характерной корой.

ФАКТЫ О ДЕРЕВО ДОГВУДА

  • Любовь американцев к кизилу была вдохновлена ​​двумя нашими отцами-основателями. Джордж Вашингтон посадил кизил в Маунт-Вернон, получив много деревьев из окружающего леса. Томас Джефферсон посадил кизил в Монтичелло в конце 1770-х годов, что вдохновило законодателей Вирджинии на выбор американского кизила в качестве государственного цветка в 1918 году.
  • По крайней мере 36 различных видов птиц питаются мясистыми красными ягодами кизила, в том числе северные кардиналы, хохлатые синицы, синие птицы, юнко и свиристели.Малиновки, северные пересмешники и воробьи также будут строить гнезда на горизонтальных ветвях кизила.
  • Хотя кизил существует уже много столетий, впервые он был назван термином «dogtree» в 1548 году, образованным от слова «dagwood», потому что тонкие стебли использовались для изготовления кинжалов, стрел и шпажек. В 1614 году название изменилось на «кизил».
  • Кизил был одним из лучших вариантов для Национального дерева Америки в общенациональном голосовании, организованном Фондом Дня Арбора, заняв третье место после дуба и красного дерева.

ЛУЧШИЕ МЕСТА, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ЦВЕТУЩИЕ СОБАКИ

В ожидании цветения кизила каждую весну, многие штаты проводят фестивали, чтобы отпраздновать это событие, некоторые длятся до месяца.

  • Фестиваль кизила в Атланте – один из старейших и проводится ежегодно с 1936 года.
  • The Dogwood Trails Celebration в Палестине, штат Техас, проходит в течение трех выходных с конца марта по начало апреля и включает в себя парад, барбекю и бранч-поезд на железной дороге штата Техас.
  • Праздник Кизиловой тропы в Падуке, штат Кентукки, можно проводить как днем, так и ночью, с освещенной 10-мильной тропой, которая после наступления темноты бросает люминесцентный свет на белые цветы.

Нравится садовое путешествие? Ознакомьтесь с нашими местными однодневными поездками с самостоятельным гидом и другими туристическими направлениями. Подпишитесь на нашу рассылку Garden Travel, чтобы получать уведомления о новых возможностях для путешествий!

Последнее обновление: 23 июня 2021 г.

Связанный:

Лучшие цветущие деревья для жилых садов
Лучшие деревья для красочной осенней листвы

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд “День беседки” контактный круг
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation – это некоммерческая образовательная и природоохранная организация согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Цветущий кизил | Департамент садоводства

: Цветущий кизил – красивое местное дерево, подходящее для четырех сезонов. У него прекрасные цветы весной, привлекательная листва летом и осенью, красочные фрукты осенью и интересная привычка роста, которая вызывает интерес зимой.К сожалению, это дерево подвержено ряду насекомых и болезней.

Культура : Цветущий кизил предпочитает кислую, хорошо дренированную почву, содержащую значительное количество органических веществ. Его можно сажать на полном солнце, но лучше всего в полутени. Дерево следует мульчировать, чтобы почва оставалась влажной и прохладной. Не переносит плохо дренированных почв, засухи и загрязнения. Он морозостойкий в зонах 5–9. Цветущий кизил чувствителен к мотылькам, пятнам на лепестках и листьях, а также к антракнозу.Последний, вызванный грибком Discula, ослабил или уничтожил большое количество кизилов на востоке США. Мучнистая роса также является проблемой.

Существует около 100 разновидностей цветущего кизила. Отобранные сорта по категориям включают:

Дополнительная информация:
Эффектная часть цветка кизила – это вовсе не цветок, а прицветники! Настоящий цветок зеленовато-желтый и незначительный. Прицветники белые, около 2 дюймов в длину и эффективны от 10 дней до двух недель в апреле или начале мая.Цветочные бутоны плоские, бисквитной формы.

Расточители представляют собой большую угрозу для цветущего кизила, особенно когда его ствол повреждается газонокосилкой. Лучше всего разместить кизил в грядке, чтобы Cornus florida защитил его от повреждений газонокосилкой.

Симптомы антракноза включают большие желто-коричневые пятна или пятна на листьях с пурпурной каймой. Зараженные листья, как правило, остаются на дереве после того, как обычно опали. Часто деревья погибают в течение двух-трех лет после начала болезни.

Древесина кизила обладает высокой устойчивостью к внезапным ударам, что делает ее популярным выбором для изготовления головок клюшек и ручек для долот.Он также используется для изготовления головок молотков и клиньев, так как его можно забивать молотком по концам без раскалывания и образования грибов. Когда-то из него делали вилы для сена, ступицы маленьких колес, зубья граблей и подшипники машин, потому что по мере использования он изнашивается более гладко. Девяносто процентов срубленного кизила с конца 19 века использовалось для изготовления челноков для текстильной промышленности. При использовании механического ткацкого станка челнок движется на максимальной скорости, и необходимо использовать более гладкую древесину, которая не трескается под нагрузкой.Кизил идеален.

Внутренняя кора корня цветущего кизила содержит алкалоид корнин. Коренные американцы использовали его для лечения малярии. Они также использовали начало цветения, чтобы рассчитать время посадки своих культур. Пионеры погружали кору кизила в виски, а затем пили его, чтобы избавиться от «дрожи». Некоторые коренные американцы использовали кору кизила для получения алой краски, которую они использовали для окрашивания перьев лысого орла и игл дикобраза. Чай из кизила, сделанный из коры дерева, использовался как заменитель хинина во время Гражданской войны.Чай из коры кизила использовался, чтобы вызвать потоотделение и снять лихорадку.

В наше время чрезмерное использование цветущего кизила в качестве срезанного цветка угрожает естественным насаждениям этого дерева. В Вашингтоне, округ Колумбия, Общество сохранения диких цветов разместило на городских трамваях плакаты, призывая людей не рубить и не покупать спреи для кизила. Продажи упали до такой степени, что многие продавцы перестали продавать его.

Легенда гласит, что когда-то кизил был высоким деревом, но все изменилось, когда из него был сделан крест, на котором был распят Иисус Христос.Легенда гласит, что дереву было стыдно, и оно просило Христа простить его. Христос повелел, чтобы с этого момента кизил был тонким и искривленным, чтобы его больше нельзя было использовать для креста. Дерево предназначалось для того, чтобы нести цветы крестообразной формы с терновым венцом посередине и отпечатками гвоздей, окрашенными в красный цвет по внешнему краю каждого лепестка. Конечно, цветущий кизил не родом из той местности, где был распят Христос.

Кизил Руководство | Национальная фенологическая сеть США


Инструкции по посадке кизила

Уход за новым кизилом:

Ваши новые кизилы – это саженцы без корней, около 12 дюймов в длину, которые требуют ухода перед посадкой.Кизилы прибыли с материалом вокруг корней, чтобы они оставались влажными. Убедитесь, что этот материал покрывает корни, пока вы не будете готовы к посадке, и посадите их как можно скорее, чтобы обеспечить выживание. Если вы не можете посадить сразу, саженцы следует хранить в холодильнике при температуре от 33 до 38 градусов по Фаренгейту и влажности от 85 до 95 процентов. Если охлаждение недоступно, саженцы можно хранить при температуре от 38 до 50 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 недель или при температуре от 50 до 75 градусов по Фаренгейту в течение 3-5 дней.Температура выше 85 градусов по Фаренгейту быстро убьет хранившиеся саженцы.

Выбор места для посадки кизила:

Выберите место для кизила, которое хорошо дренировано, но не сильно пересыхает. Лучше всего использовать почву с высоким содержанием органических веществ. Кизил можно сажать на открытом солнце или в полутени, но лучше всего в полутени (в частности, на утреннем солнце). Кизил обычно является подлеском в дикой природе. Кизил – это простое в уходе дерево, которое, скорее всего, зацветет ко второму году жизни, но иногда цветет и в первый год.

Посадка кизила:

Перед посадкой срежьте острым ножом поврежденные корни и замочите корни в воде на 3-4 часа. Саженцы без корней можно высаживать с помощью посадочного бруса (часто называемого лопаткой), лопаты или мотыги. Саженцы следует высаживать не глубже, чем глубина их посадки в питомнике. Глубину в детской можно определить по небольшому изменению цвета стебля. Если вы не видите изменения цвета, вам следует сажать деревья с прививками выше уровня земли, примерно на один дюйм.Мульча не должна покрывать сростки, так как она убьет дерево.

Убедитесь, что отверстие достаточно большое, чтобы можно было разложить корни, как минимум на 1 фут шире, чем размах корня. Корни должны быть направлены прямо вниз в лунку, а не укореняться в форме буквы «J» (корни должны быть загнуты назад и направлены к вершине лунки). Засыпьте той же почвой, которая образовалась из ямочной смеси верхнего и нижнего слоев почвы. Посмотрите видео от фонда Arbor Day Foundation о том, как сажать саженцы с голыми корнями.

Из книги «Посадка ландшафтных деревьев и кустарников» Майкл Н.Дана, Кооперативная консультативная служба Университета Пердью, Уэст-Лафайет, Индиана (1995).

Уход за кизилом:

Мы рекомендуем вам пометить посаженное дерево флажком или защитным кожухом для дерева (примеры здесь и здесь), чтобы защитить новое дерево до тех пор, пока оно не приживется. Поместите слой мульчи толщиной 3–4 дюйма вокруг недавно посаженных деревьев, стараясь не наложить мульчу слишком высоко на ствол дерева. Вы можете удобрять кизил во время посадки и первого полива, но не удобряйте его повторно до второго года.Полив зимой требуется редко. Летом и осенью поливать один-два раза в неделю. При поливе тщательно пропитайте прикорневую зону и за ее пределами. После первого вегетационного периода количество осадков должно быть достаточным, за исключением засухи. На второй год удобряйте деревья два раза в год, в феврале и середине июня. Внесите 3 унции азота на 100 квадратных футов земли, окружающей дерево, и полейте после удобрения. Не обрезайте кизил до второго года.

Ежегодный уход

  • Держите почву в пределах 30 см (1 фута) от основания каждого растения без травы и сорняков с помощью мульчи из торфяного мха, коры, листьев, древесной стружки или подобного компостированного органического материала.
  • В течение длительного засушливого периода может потребоваться дополнительный полив.

Обрезка

Для поддержания хорошей формы растения следует обрезать каждые 5-10 лет. Избегайте осенней обрезки, потому что она уничтожит бутоны в следующем году. Избегайте обрезки старых засохших цветов.

Вредители

Appalachian Spring – единственный цветущий кизил, устойчивый к антракнозу кизила. Иногда Appalachian Spring может поражаться мучнистой росой, чешуей, мотыльками, клещами или азиатским жуком-амброзией.Меры борьбы с надлежащим уходом за растениями необходимы редко – дополнительный полив растений на полном солнце в периоды засухи и предотвращение повреждений садовыми орудиями. Если вредители становятся серьезными, может потребоваться регулярное применение пестицидов. Свяжитесь со Службой распространения сельскохозяйственных знаний в вашем районе для получения текущих рекомендаций по контролю.

Защита

Поместите деревянный или металлический кол рядом с каждым новым растением, чтобы четко обозначить его местонахождение. Это поможет предотвратить случайное повреждение газонокосилкой или людьми.В некоторых местах грызуны, например кролики и мыши, могут серьезно повредить растения. Ограждения из проволочной сетки вокруг основания растений помогают контролировать такие повреждения. Для защиты всего растения в местах, где пасутся олени или другие крупные животные, потребуются проволочные ограждения большего размера.

Другие ресурсы:

Найдите местный офис расширения: http://www.csrees.usda.gov/Extension/

Для получения дополнительной информации о кизилах: https://utextension.tennessee.edu/publications/documents/PB1670.pdf

Для получения дополнительной информации о посадке саженцев деревьев и кустарников без корней обращайтесь в Комиссию по лесному хозяйству Южной Каролины или в проект HELP (Программа улучшения среды обитания) Национальной федерации дикой индейки (HELP) (800) 843-6983

Для получения дополнительной информации об уходе за кизилом: http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1077/


Мониторинг вашего кизила

Теперь, когда вы посадили кизил, проводите регулярные наблюдения, чтобы отслеживать время их распускания, цветения и плодоношения ( фенофаз, ).

Для начала…

1. Зарегистрируйтесь на в качестве наблюдателя USA-NPN – Станьте официальным участником Nature’s Notebook и установите свое имя пользователя и пароль. Все, что вам нужно, это адрес электронной почты и доступ в Интернет.

2. Сделайте наблюдения – Мы приглашаем вас проследить несколько фенофаз ваших кизилов, в том числе:

· Листья: разрушение листовых почек, листьев, увеличение размера листьев и опадание листьев

· Цветы: цветы или бутоны и открытые цветы

· Фрукты: фрукты, спелые фрукты и свежие фрукты или семена

Чтобы получить описание каждой фенофазы и загрузить таблицы данных для ваших кизилов, посетите нашу веб-страницу по адресу http: // www.usanpn.org/Cornus_florida-appalachianspring.

3. Сообщите о своих наблюдениях – По мере сбора данных в течение сезона войдите в свою учетную запись Nature’s Notebook и введите данные наблюдений, которые вы записали.

Подробнее о специфике наблюдения.

Программа наблюдения за растениями и животными Национальной фенологической сети США (USA-NPN), Nature’s Notebook , уходит корнями в неоднократные наблюдения фенологии клонированной сирени, восходящие к 1950-м годам.Мы продолжаем это наследие и сегодня, продвигая для наблюдения клонированные растения сирени и кизила. Клонированные растения генетически идентичны, выращены из одного и того же «материнского растения». Ценность наблюдений за клонированными растениями состоит в том, что различия в фенологии отдельных растений можно объяснить различиями в местных условиях окружающей среды, а не различиями между самими растениями. Эти данные помогают ученым лучше понять реакцию растений на изменение окружающей среды как в региональном, так и в континентальном масштабе.

Растения размножаются либо половым размножением, семенами, либо бесполым размножением, прививкой или бутонизацией. Прививка и бутонизация соединяют две части растения вместе, чтобы сформировать новое растение. Один из них включает в себя привой, который состоит из части побега с бездействующими почками, из которых образуются стебель и ветви. Он присоединяется путем прививки к подвою или подвою, что создает корневую систему растения, а иногда и нижнюю часть стебля. Для успешной прививки привой и подвой должны быть совместимы, оба должны находиться на правильной физиологической стадии, внутренние слои между древесиной и корой стебля (камбий) должны встречаться, а место прикрепления привоя и подвоя нужно держать влажным, пока рана не заживет.Есть много разных способов прививки привоев и подвоя, о которых вы можете прочитать здесь.

USA-NPN приглашает вас провести мониторинг клонированных растений в рамках проекта Cloned Plants Project путем посадки и мониторинга местного цветущего кизила «Аппалачская весна» ( Cornus florida ). Кизил больше подходит, чем сирень, для более теплых мест, таких как юго-восток США.

Данные, которые исторически собирались о клонированных растениях, включая сирень и жимолость, представляют собой единственный географически обширный наземный набор данных в Соединенных Штатах.Эти наблюдения послужили основой для ряда научных исследований взаимосвязи между климатическими условиями и наступлением весны. Эти отношения ценны для предсказания того, как начало весны может измениться в изменившихся климатических условиях. Географически обширный набор повторных наблюдений за клонированными особями в соответствии со стандартизованными протоколами имеет большое значение для многих приложений, включая модели прогнозирования для определения времени прибытия весны.

определение кизила по The Free Dictionary

Я пересек мост и пошел вверх по лесистому берегу к знакомой мне приятной уборной среди кустов кизила, поросших дикими виноградными лозами.

Был полдень и такой жаркий, что у кизилов и кустарниковых дубов серебристая нижняя сторона листьев стала приподниматься, и вся листва выглядела мягкой и увядшей.

Не провалился бы он внезапно в землю, оставив бесплодное и разрушенное место, где со временем можно было бы увидеть смертоносный паслен, кизил, белену и все прочие растительные пороки, которые климат мог породить, все процветающие с отвратительными чертами? У некоторых должен быть цветущий крокус, кизил с деревянными звездами, голос синей птицы – даже такое грубое напоминание, как прощальное рукопожатие уходящих на покой гречки и устрицы, прежде чем они смогут поприветствовать Даму в зеленом на своих унылых пазухах.Эти вариации тонов гончих проходили с удивительной быстротой; и пока его глаза смотрели на край воды, его внимание привлекли ветки ольхи и кизила в месте рядом с ними, и в следующий момент благородный олень прыгнул на берег и похоронил себя в Повышенная влажность, более низкие температуры и уменьшение ветра в совокупности снижают потенциал испарения в подлеске леса и создают благоприятную среду для развития антракноза кизила (Chellemi and Britton, 1992).ЦЕНА Том Сигал РОЗОВЫЙ ДОГВУД выглядел так, как будто ее опередили в Оукс в Эпсоме, и она остается кобылицей с огромным потенциалом, особенно на 1 м2 в Джаддмонте Претти Полли Стейкс в Курраге (5,25) 17. Club, Moffat, с 20 до 11 вечера, 17 Dogwood, The Black Bull Inn, Moffat, с 8:30 до 23:30, 17 Ian Cole и гости, Annandale Arms Hotel, Moffat, с 20:30 до 23:00, 17 Ben Nash, The Queen Of The South Pub, Dumfries, 21:00 -12.00 18 Velvet / Ratio, Тренер и лошади, Дамфрис, 15-18.00 18 Полное собрание каменных роз против.Суббота, 30 марта – сообщение о дорожно-транспортном происшествии на Кизил-роуд примерно в 1 миле к востоку от Гигант-Сити-роуд в сельском районе Карбондейл. Слева направо: Кэти Гуастапалья, основательница Dogwood Adventure Play, с Фифи и Лао-Рум-Размеры-Скв. x 385 30 Н / Д 50 Комната 17,5 ‘Пересмешник 33’ x 48 ‘1440 115 75 115 Комнатный Кизил 52’ x 62 ‘3224 325 190 350 Комнатный кизил и 86’ x 110 ‘5720 935 324 540 Комната Пересмешника Комната Озарк 66’ x 120 футов 7 920 660 330 775 Razorback 118 футов x 13 570 2,500 576 1,426 Полное 115 футов Помещение (обозначено пунктирной линией) Банкетный зал U-образной формы Зал заседаний Директора Н / П / Д Пересмешник из 12 комнат 95 50 50 Комнатный кизил 215110110 Комнатный кизил & 320 N / A 175 комнат Mockingbird Комната Ozark 440 165 165 Razorback 700 N / AN / N Полный комплекс (обозначен пунктирной линией) Подпись: DOGWOOD

сортов кизила – узнайте о разных видах кизиловых деревьев

Кизил – одни из самых красивых деревьев в пейзаже Америки, но не все виды подходят для сада.Узнайте о различных видах кизила в этой статье.

Типы кизиловых деревьев

Из 17 видов кизила, произрастающего в Северной Америке, четыре наиболее распространенных типа садов – это местные цветущие кизилы, тихоокеанский кизил, кизил вишневый и кизил коса. Последние два являются интродуцированными видами, которые заняли место в американских садах, потому что они более устойчивы к болезням, чем местные виды.

Другие местные виды лучше всего оставить в дикой природе из-за их грубой текстуры или непослушных привычек.Давайте посмотрим на четыре разных типа кизила, которые лучше всего подходят для культурных ландшафтов.

Кизил цветущий

Из всех разновидностей кизила садоводы больше всего знакомы с цветущим кизилом ( Cornus florida ). Это красивое дерево интересно в течение всего года, с розовыми или белыми цветами в конце зимы или ранней весной, за которыми следует привлекательная зеленая листва. В конце лета листья становятся темно-красными, а на месте цветков появляются ярко-красные ягоды. Ягоды являются важной пищей для нескольких видов диких животных, в том числе для многих видов певчих птиц.Зимой дерево имеет привлекательный силуэт с небольшими бутонами на концах ветвей.

Цветущие кизилы вырастают до 12-20 футов (3,5-6 м) в высоту с диаметром ствола от 6 до 12 дюймов (15-31 см). Они хорошо себя чувствуют на солнце или в тени. Те, что на ярком солнце, короче и имеют лучший цвет листьев, особенно осенью. В тени они могут иметь плохую осеннюю окраску, но имеют более изящную открытую форму навеса.

Уроженец востока США, это красивое дерево растет в зонах устойчивости растений USDA с 5 по 9.Цветущий кизил подвержен антракнозу, разрушительному и неизлечимому заболеванию, которое может убить дерево. В районах, где антракноз является проблемой, вместо этого сажайте кизил или кизил.

Кизил коса

Родом из Китая, Японии и Кореи, кизил коуса ( Cornus kousa ) очень похож на цветущий кизил. Первое отличие, которое вы заметите, заключается в том, что листья появляются раньше цветов, а дерево цветет на пару недель позже, чем цветение кизила.Осенний фрукт похож на малину, и он съедобен, если вы терпите мучнистую текстуру.

Если вы собираетесь сажать растения возле патио, цветущий кизил может быть лучшим выбором, потому что ягоды коусы создают проблемы с подстилкой. Он выдерживает более низкие температуры зон с 4 по 8. Есть несколько заслуживающих внимания гибридов C. florida и C. kousa .

Кизил тихоокеанский

Кизил тихоокеанский ( Cornus nuttallii ) растет на Западном побережье в полосе между Сан-Франциско и Британской Колумбией.К сожалению, на востоке он не процветает. Это более высокое и прямое дерево, чем цветущий кизил. Тихоокеанский кизил растет в зонах с 6b по 9a USDA.

Кизил Черри Кизил

Вишневый кизил ( Cornus mas ) – европейский вид, произрастающий в зонах с 5 по 8, хотя к концу сезона в районах с жарким летом он выглядит рваным. Вы можете выращивать его как небольшое деревце или как высокий многоствольный куст. Он достигает высоты от 15 до 20 футов (4.5-6 мес.).

Цветет поздней зимой или очень ранней весной, при этом желтые соцветия появляются раньше, чем ранние весенние цветы, такие как форзиция. Вы можете использовать вишневый плод в консерве.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *