Чем можно заменить пинцет: Как выщипать брови без пинцета и щипцов: 5 способов

Как выщипать брови без пинцета и щипцов: 5 способов

На чтение 7 мин. Просмотров 71.5k. Опубликовано 15.04.2017 Обновлено 22.09.2020

Выщипывание бровей – привычная процедура для большинства девушек. Но и для большинства она является достаточно болезненной. Чаще всего для избавления от волосков используют пинцет, он то и доставляет основные болевые ощущения, ведь волосок натягивается и вырывается из кожи.

Оказывается, давно есть способы, как выщипать брови без пинцета. На востоке для коррекции формы бровей использовалась нить. В последствие такой способ стал популярным и получил даже собственный термин тридинг. Он является самым популярным методом выщипывания бровей без щипчиков.

Однако есть и другие способы, среди которых можно выделить:

1. Восковую эпиляцию.
2. Электроэпиляцияю.
3. Лазерное удаление волосков.
4. Фотоэпиляция.

Конечно, не каждый из этих методов применим в домашних условиях. Однако все они действительны и имеют ряд преимуществ. О каждом поговорим в отдельности.

Содержание

1. Тридинг
2. Преимущества метода
3. Методика тридинга
4. Восковая депиляция
5. Фотоэпиляция
6. Лазерная эпиляция
7. Электроэпиляция

Тридинг

Как уже говорилось, техника появилась на востоке. Именно там девушки избавлялись даже от самых незаметных волос. Перед свадьбой девушка должна была пройти процедуру эпиляции для всего тела, ведь именно отсутствие волос считалось признаком чистоты и невинности. В Древней Персии этот ритуал и вовсе знаменовал становление девушки женщиной.

В каждой стране процедура имеет свое название. Обобщенное тридинг появилось от английского «нанизывать», в Египте процедуру называют «фатлах», «абру» в Иране и «кхит» в некоторых других странах арабского мира.

Преимущества метода

Тридинг очень популярен в Европе и на Востоке, однако до сих пор не сильно известен на территории России. А между тем это один из самых простых и доступных способов. Рассмотрим плюсы выщипывания нитью.

1. Бюджетность. Если вы освоите технологию самостоятельно, то сможете сэкономить немалую сумму денег, ведь никаких расходных материалов не требуется.
2. Универсальность. Нитью можно удалять волосы на любом участке тела, а те, кто владеют техникой в совершенстве, смогут с её помощью корректировать форму мужской бороды.
3. Безболезненность. В отличие от пинцета, нить не вызывает никаких дискомфортных ощущений.
4. Результативность. Методика позволяет убрать большую часть волосков, при этом нить захватывает даже самые короткие из них.
5. Долговременный эффект. После такого удаления волоски не сразу начинают отрастать.
6. Пилинг. Во время тридинга дополнительно удаляются омертвевшие клетки кожи, что способствует её скорейшей регенерации, обновлению.

Конечно, у любого способа можно найти и отрицательные стороны. В данном случае это длительность процедуры. Но и здесь есть свои нюансы, когда вы пройдете все этапы подобного выщипывания несколько раз, коррекция бровей перестанет занимать у вас много времени. Именно об этих этапах и поговорим далее.

Методика тридинга

Прежде, чем преступить к выщипыванию, стоит обзавестись необходимым инструментом. В данном случае это зеркало в хорошо освещенном месте и нитка. Лучше всего брать хлопковую нить, она лучше захватывает волоски и не скользит. Идеально подойдет катушка с маркировкой №10.

1. Умойте лицо и руки, желательно продезинфицировать кожу рук и бровей.
2. Припудрите участок над верхним веком, брови расчешите по направлению снизу вверх.
3. Отрежьте кусок нити нужной длины. В среднем это 0,5 метра, но после первой же процедуры вы поймете большая или меньшая величина вам нужна.
4. Концы нити крепко свяжите, затем руками растяните создавшуюся петлю.
5. Далее делаем «восьмерку»: закрутите нить посередине в несколько оборотов. На пальцах обеих рук должны остаться закрепленные концы петли.
6. Растяните получившиеся петельки указательным и большим пальцем. Если вы меняете расстояние между подушечками большого и указательного пальца, то центр «восьмерки» должен смещаться.
7. Потренируйтесь управлять нитью.
8. Поднесите нить к правой брови. Уменьшите расстояние между пальцами одноименной руки, центр должен тоже сместиться вправо.
9. Левый (большой) треугольник поднесите к месту нежелательного роста волос.
10. Уголок треугольника расположите под нужным волоском, а затем раздвиньте пальцы правой руки. Центр сместиться, и в закрученный участок попадет нужный волос.

По такому же принципу выщипывайте все нежелательные волоски. Рекомендуется по очереди формировать правую и левую бровь. Если вы сначала закончите с одной стороной, то есть вероятность сделать ассиметричные брови.

Также, если вы с этим методом раньше не сталкивались, стоит посетить специалиста. Лучше вживую увидеть всю работу, чтобы потом самостоятельно не совершать ошибки.

Советы, которые помогут Вам выщипать брови с помощью обычной нитки:

Восковая депиляция

Обычно при возникновении вопроса, чем можно выщипать брови, если нет пинцета, на ум сразу приходит воск. Он часто используется для депиляции и стал уже привычным средством. Именно воск выручает, когда нужно избавиться от коротких волосков.

Подобная процедура имеет целый ряд преимуществ. Самое главное среди них – это эффективность. Волосы удаляются вместе с корнем, поэтому долго не растут. При постоянной эпиляции подобным методом частота и скорость роста уменьшается, линия бровей становится более четкой и ухоженной.

Также делать эпиляцию воском удобно, ведь одним движениям удаляется большая часть нежелательного волосяного покрова. Но есть и свои минусы.

• Нужен навык, чтобы качественно выполнить подобную коррекцию.
• Существует риск появления вросших волос.
• Постоянная депиляция может слишком истончить линию бровей.
• Чаще всего подобное удаление волос оставляет раздражение на коже.

Поэтому стоит подумать, прежде чем начинать подобную процедуру, но если же вы приноровитесь, то сможете быстро и надолго избавляться от нежелательных волос.

Фотоэпиляция

Если вы спросите профессионального косметолога, чем можно выщипать брови кроме пинцета, он наверняка посоветует вас фотоэпиляцию. Ведь этот метод считает одним из самых безопасных и надежных. К числу его плюсов можно отнести:

• Возможность применения для любых бровей, жесткость и цвет не имеют значения.
• Брови становятся аккуратными, приобретаю нужные очертания.
• Абсолютная безболезненность и безопасность для кожи.

Но процедура сложная и выполнить её дома без оборудования не получится. Также есть и другие минусы:

• Прежде чем провести первый сеанс, вам придется сдать анализы и посоветоваться с косметологом.
• Нельзя проводить процедуру, если до этого вы уже использовали другие методы удаления волос.
• Противопоказана процедура беременным и кормящим девушкам.
• Запрещена фотоэпиляция и тем, кто имеет в теле встроенные электронные устройства.

Нужно сказать, что в последние годы на полках магазинов стали появляться домашние фотоэпиляторы. Они стоят дороже своих привычных аналогов, однако такое устройство поможет избавляться от нежелательных волос на всем теле безболезненно.

Лазерная эпиляция

Подобная процедура значительно отличается от всего вышеперечисленного, ведь она позволяет не просто временно выдернуть волоски, но и навсегда скорректировать форму бровей. Однако для такого результата придется провести 4-5 сеансов, которые будут стоит денег.

Также из негативных аспектов стоит отметить, что после процедуры могут образоваться небольшие корочки на коже, они пройдут в течение 3 дней. Лазер нельзя использовать для темных волос.

Среди аргументов «за» стоит выделить:

• Безболезненность.
• Быстроту, среднее время одного сеанса 30 минут.
• Безопасность.
• Долговременный результат.

Электроэпиляция

Подобная процедура также не проводится дома, но может быть рассмотрена как альтернативный пинцету способ. Под кожу вводится игла с электрическим током, разряд подается к луковице волоса, которая погибает. Так получается, что после одного сеанса нежелательные волосы расти не будут.

Бывают случаи, когда второй сеанс всё необходим, некоторые волоски могут появляться вновь. Однако повторный сеанс – это максимальное количество процедур. Соглашаясь на такую коррекцию, помните, что она достаточно болезненна, поэтому желательно применять обезболивающие крема или спреи.

Итак, вы ознакомились с самыми популярными способами того, как выщипать брови без пинцета. Часть из них можно сделать дома, другие необходимо выполнять в салонах под наблюдением специалистов. Определите, какой из методов подходит именно вам, взвести все «за» и «против». Когда вы найдете подходящий вариант, выщипывание бровей перестанет быть для вас проблемой.

Смотрите также: Что такое лазерная коррекция бровей? (видео)

Как выщипать брови правильно без пинцета, красиво в домашних условиях

Содержание

Существует несколько способов, позволяющих выщипать брови без пинцета. Они не займут много времени, при этом способны удалить тонкие волоски в виде пушка и сделать пилинг кожного покрова. Ниже можно ознакомиться, как правильно выполнять процедуру, чем можно заменить щипцы и как ухаживать за волосками после.

Подготовка к процедуре

Подготовительный этап заключается в тщательном мытье рук и очищении лица от остатков макияжа. До процедуры можно не смазывать кожный покров кремом, потому что волоски будут очень скользкими, что затрудняет их захват нитью. После необходимо осторожно расчесать брови, перемещаясь щеточкой снизу вверх, чтобы разделить волоски.

Благодаря этому будет легко определить оптимальную форму бровей. Процедура коррекции бровей может вызвать болезненные ощущения. Однако при правильном выполнении техники допустимо убрать боль.

В данном случае перед выщипыванием рекомендуется выполнить следующее:

• Во время выщипывания волосков кожный покров верхней области лица рекомендуется натянуть, чтобы болевые ощущения были менее сильными.
• Для проведения менее болезненной процедуры допустимо выщипывать волоски сразу на двух бровях, используя нить. За счет этого надглазные дуги будут ровными и симметричными.
• Для разогрева лица допустимо постоять над паром несколько минут. Выщипывание волосков допустимо осуществлять после принятия ванны либо посещения бани, потому что кожный покров будет хорошо распарен и будут открыты поры.
• Если болевой порог низкий, рекомендуется воспользоваться кремом либо мазью, в составе которых присутствует лидокаин либо новокаин. Средство необходимо нанести на кожный покров примерно за 20 мин. до процедуры.
  
• За 20 мин. до процедуры необходимо кожный покров хорошо подготовить и распарить, задействовав согревающий компресс. В данном случае горячей водой либо травяным отваром на основе чабреца либо ромашки требуется пропитать марлевый отрез либо маленькое полотенце. При выборе отвара из трав остатки жидкости допустимо задействовать после сеанса, чтобы протереть кожный покров и убрать покраснение.
• Чтобы минимизировать болевой порог, кожный покров допустимо охладить, воспользовавшись кубиками льда. Также для уменьшения болевых ощущений можно применить замороженный ромашковый отвар.

Процедура пошагово

Выщипать брови правильно (без пинцета процедура будет менее болезненной), смоделировав и откорректировав форму волосков, допустимо с помощью быстрых способов. Для этого подойдет нить, воск либо сахарная паста. При использовании щипцов удаление волосков должно проходить по отдельности, что занимает много времени, при этом процедура будет сопровождаться неприятными болевыми ощущениями.

Альтернативные варианты имеют следующие достоинства:

• С помощью пинцета не удастся удалить все волоски, поскольку имеется тонкий пушок, который во время захвата будет ломаться.
• В редких случаях щипцы способные вызвать врастание волос, в итоге волосяная луковица будет воспалена. Для тех, кто подвержен подобной проблеме, альтернативные выщипывания ненужной растительности будут оптимальным вариантом.
• После нити, воска либо шугаринга волоски начинают останавливаться в росте, становятся тонкими и менее заметными. В течение первых 7 дней брови будут идеально ровными, после волоски будут медленно отрастать, но видимыми станут лишь через 28 дней с момента проведения процедуры.
• При постоянном проведении процедуры результат будет накапливаться, поэтому форму не нужно будет регулярно корректировать. Период сохранения эффекта будет увеличиваться.

Нитью

Выщипать брови правильно (без пинцета минимизируется риск травмирования кожи) можно при помощи хлопковой либо шелковой нити. Для удаления не подойдет синтетический материал, потому что во время сеанса будет электризоваться и плохо выдергивать растительность. Для удобства работы длина нити должна варьироваться от 40 и до 60 см.

Как выщипать брови без пинцета? Один из популярных вариантов — нитью.

Процедура имеет много положительных качеств:

• Быстрота. Сеанс не отнимет много времени, потому что удалять можно сразу по несколько волосков.
• Длительный эффект. Во время работы нитью волоски будут выщипываться с фолликулами, поэтому коррекция не потребуется в течение долгого периода времени. Дополнительно волоски не будут врастать.
• Нет ощущений боли. Нить не деформирует кожу, в связи с этим процедура не сопровождается болевыми ощущениями.
• Точность. При помощи нити допустимо придать бровям оптимальную форму. Благодаря этому пинцетом можно никогда не пользоваться.
• Экономность. Удаление волосков с помощью нити не нуждается в дополнительных затратах.

Выщипывание бровей с помощью нити заключается в следующих этапах:

1. Подготовить материал, связав концы нити между собой, чтобы сформировалась петля. Из петли создать восьмерку. Чтобы нить не захватывала кожный покров, материал слегка припудрить.
2. Удалять волоски исключительно по направлению роста, цепляя петлей.
3. По завершении сеанса увлажнить кожный покров.

Первую процедуру желательно выполнить в салоне красоты, чтобы посмотреть, как действует косметолог и в чем заключается суть данного процесса.

После освоения техники работы нитью допустимо подобным методом удалять лишнюю растительность над верхней губой.

Воском

Восковая депиляция позволяет выщипать лишние волоски вместе с корнем. Благодаря этому коррекция не потребуется очень долго. При этом с помощью воска допустимо удалить очень короткие щетинки.

Однако такая процедура имеет несколько недостатков:

• линия бровей может со временем стать слишком тонкой, если пользоваться воском на постоянной основе;
• может проявиться аллергическая реакция, если кожный покров очень чувствительный;
• при неправильном выполнении существует риск врастания щетинок.

Для коррекции надглазных дуг можно пользоваться разными видами воска:

Тип	Особенности
Горячий	Представлен в виде маленьких твердых шариков, которые требуется растопить. Во время растапливания воск принимает вязкую консистенцию. Для удобства состав нужно наносить на кожный покров специальной кистью. Слой должен быть не очень толстым. Застывшую смесь нужно удалять резкими движениями.
С низким показателем температуры	В отличие от горячего воска, данный тип продукта более удобный в применении. Он позволяет удалить волоски любой толщины.
Холодный	Представлен маленькими полосками, которые требуется разогреть в ладонях и сразу задействовать для выщипывания ненужной растительности.

Наиболее эффективной процедурой считается коррекция бровей горячим воском, поскольку способна выщипать щетинки любого оттенка и толщины. При этом отсутствуют любое осложнение после процедуры.

Выщипать брови правильно (без пинцета процедуру допустимо выполнить с помощью специальных составов) можно следующим способом:

1. Перед сеансом обезжирить кожный покров лосьоном и припудрить тальком.
2. Воск, нагретый до 37 ℃, с помощью тонкой деревянной палочки нанести на маленькую область вдоль роста волос, прижав пальцем для хорошей фиксации.
3. Спустя несколько секунд, когда воск не будет липким, сверху приложить полоску из бумаги.
   
4. Удерживая кожный покров другой рукой, убрать состав против роста волос.
5. По завершении сеанса обработать кожный покров тальком, чтобы избежать раздражения.

Сахарной пастой

Во время приобретения средства рекомендуется внимательно ознакомиться с его составом. Чтобы на бровях не появилась аллергическая реакция, в сахарной пасте должны отсутствовать красители с отдушками и смолами.

Для проведения процедуры в домашних условиях можно самостоятельно приготовить пасту:

Компоненты	Способ создания
125 г сахара, сок из 1/3 части лимона и 13 мл воды	Ингредиенты необходимо переместить в эмалированную емкость и прогреть на тихом огне, пока паста не станет золотистой. По густоте состав должен смахивать на пластилин.
75 г сахара, 25 мл воды и 8 г лимонной кислоты	Компоненты требуется смешать и прогреть на минимальном огне в течение 1 мин. После состав нужно снять с плиты, выждать 5 мин. и вновь вернуть на огонь, оставив на 4 мин. В итоге сахарная паста должна обладать тягучей структурой и золотистым окрасом.
12 г сахара, 100 г меда и сок из 1/2 части лимона	Лимонный сок требуется объединить с медом и сахарным песком. Смесь необходимо разогреть в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 15 сек. Спустя время пасту следует хорошо размешать, вновь повторив аналогичные действия.
75 г сахара, вода 25 мл и 7 мл яблочного уксуса	Указанные продукты нужно смешать и отправить на минимальную мощность огня. Когда смесь забурлит, проварить состав до пожелтения.

Для проверки состава на готовность достаточно каплю средства опустить в холодную воду. Если смесь поддается разминанию, значит, паста готова.

Для проведения процедуры дома необходимо подготовить следующие приспособления:

• антисептическое средство для обеззараживания кожного покрова до и после процедуры;
• ватные спонжи с детской присыпкой;
• зеркало с расческой;
• карандаш для создания контура с тканевыми полосками для нанесения и удаления средства;
• узкий шпатель для бровей (при отсутствии можно задействовать палочку от мороженого).

Относительно жесткости волосков, которые требуется убрать с бровей, сахарную пасту нужно готовить разной текстуры. Для лица потребуется средство средней плотности, для жестких волосков состав должен быть более густым.

Выщипать брови правильно (без пинцета техника удаления лишних волосков пройдет гораздо быстрее) с помощью сахарной пасты можно следующим способом:

1. Состав для шугаринга опустить в емкость и разогреть.
2. Умыться, распарить лицевую область и просушить кожный покров.
3. Брови обработать антисептиком, расчесать и присыпать детской присыпкой.
4. Отобразить черновые линии тонким контуром, отделив область для шугаринга.
5. Состав нанести вдоль роста волосков, сверху расположить тканевую полоску.
   
6. Через 7 сек. натянуть между пальцами кожный покров и резким движением убрать пасту с бровей.
7. Остатки средства после процедуры смыть теплой водой, обработав брови антисептиком.
8. Для предотвращения раздражения смазать кожный покров отваром из трав либо успокаивающим кремом.

Чтобы не было воспаления, шугаринг одной зоны необходимо осуществлять 1 раз. Если остались волоски, их требуется выщипать пинцетом.

Уходовые процедуры после

Брови после выщипывания без пинцета по утрам могут быть взъерошенными. Для правильной укладки формы волоски рекомендуется уложить либо смочить гелем. В данном случае необходимо воспользоваться щеткой от старой туши, которую предварительно следует почистить.

Брови можно смазывать касторовым маслом, чтобы простимулировать рост волосков, смягчить кожный покров и заживить раны. Для этого достаточно 2 капли средства втереть в надглазные дуги вдоль роста щетины. Разные органические масла способны придать волосам блеск. Чтобы улучшить результат, жидкость нужно немного разогреть. Для нанесения нужно использовать ватный тампон. Через 10 мин. средство можно смыть теплой водой и приступать к нанесению макияжа.

Если хочется окрасить брови, рекомендуется выполнить процедуру до выщипывания либо через несколько дней после. В противном случае произойдет закупорка пор краской, что спровоцирует воспаление. Для покраски бровей не подходит краска для локонов.

Уходовые процедуры после выщипывания:

• Брови требуется каждый день расчесывать щеткой, чтобы волоски лучше росли и были послушными. Для расчесывания рекомендуется воспользоваться кисточкой от старой туши, которую изначально требуется хорошо помыть.
• Коррекцию формы следует осуществлять раз в 7 дней с помощью пинцета. Если длинные волоски плохо укладываются в бровь, их разрешается подстричь.
  
• Необходимо правильно выбирать оттенок карандаша либо теней. Женщинам со светлыми волосами желательно выбирать на 1 либо 2 тона темнее прядей, с темными локонами – на полтона либо тон светлее.

Как долго сохранится результат

При выщипывании лишней растительности нитью процедуру необходимо проводить раз в 3 недели. В противном случае рост волосков будет очень медленным, что негативно отразится на форме.

Результат после шугаринга и воска будет сохраняться на протяжении 2-6 недель. Однако более точная цифра будет зависеть от индивидуальной скорости роста волосков.

Коррекцию проводить не нужно, поскольку спустя некоторый промежуток времени необходимо вновь выполнить процедуру. Выполнять коррекцию сахарной пастой либо воском следует по степени отрастания щетинок до требуемой длины, но не чаще 1 раза в 7 дней.

Противопоказания

В период менструации выщипывать волоски не рекомендуется, потому что в данный промежуток времени усиливается чувствительность. В итоге процедура будет более болезненной.

Выщипывание бровей противопоказано при наличии следующих проблем:

• варикозное расширение вен;
• герпес;
• гнойники;
• инфекционные болезни кожного покрова;
• кожные образования на надглазных дугах в виде бородавок, папиллом;
• покраснение, отечность и воспаление на надбровной дуге.

Возможные осложнения

При выщипывании бровей нитью отсутствуют любые осложнения, поскольку минимизируется риск травмирования кожного покрова. Единственным недостатком такой процедуры считается неправильное выполнение технологии, в результате которой бровям будет дана плохая форма.

При использовании восковой депиляции могут возникнуть следующие осложнения:

• аллергическая реакция либо раздражение на воск;
  
• деформация кожного покрова, дополненные появлением шрамов;
• ожоги, если температурный показатель горячего воска превысил допустимый уровень.

Если неправильно провести шугаринг, могут возникнуть побочные эффекты в виде покраснения либо раздражения кожного покрова. У некоторых девушек способна проявиться аллергическая реакция на отдельные компоненты сахарной пасты. Это в основном касается готовых косметических составов, в которых присутствуют разные химические вещества.

Для предотвращения возникновения аллергических реакций рекомендуется изначально выполнить тест на менее заметной области кожного покрова. При отсутствии побочных эффектов составом можно пользоваться. Выщипывание бровей без пинцета считается распространенным методом удаления ненужной растительности. Существует несколько способов правильной коррекции волосков, которыми можно пользоваться не только в салоне красоты, но и домашних условиях.

Видео о том, как выщипать брови без пинцета

Коррекция бровей нитью:

здоровья – Как импровизировать пинцет в дикой природе?

От щепок, полученных при рубке дров, шипов от растений или укусов пчел бывали случаи, когда в лесу пригодился бы пинцет, а под рукой его не было. Существуют ли материалы, найденные на открытом воздухе, которые можно использовать для удаления таких инородных тел, застрявших в коже, когда ногти и зубы не помогут?

• здоровье
• самоделка

7

Раньше я пользовался бамбуковым пинцетом. Обычно их изготавливают путем склеивания двух плоских кусков бамбука вместе с клином между ними, но при наличии навыков и подходящей нити вы можете соединить лезвия вместе с помощью деревянного клина. Они могут иметь удивительно острый кончик или край, но быстро изнашиваются.

Однако для их изготовления вам понадобится нож. Скорее всего, если бы у меня был нож, у меня был бы пинцет, учитывая, что все мои перочинные ножи, даже мой брелок для ключей, имеют пинцет. У меня всегда с собой есть хотя бы этот нож для ключей, но редко бывает другой нож, а если и есть, то у меня, вероятно, есть аптечка с пинцетом!

Вам также понадобится бамбук, который редко встречается в дикой природе во многих странах.

Можно использовать дерево, но оно должно быть достаточно твердым (чтобы получить край) и достаточно гибким. Эш может сработать, возможно, начиная с развилки ветки.

Редактировать: Я немного поиграл с моим последним предложением (зеленого) ясеня. Начав с вилки диаметром около 8 мм, несколько минут строгания дали мне пинцет, способный поднять один волосок. Они были немного жесткими, и, пытаясь сделать их более гибкими, я сломал соединение, но не насквозь. На самом деле это было улучшение. Не имея на пробу ни занозы, ни жала, мне удалось вырвать пару волосков. Наконечники могли бы быть жестче — немного тепла помогло бы, и даже несколько часов сушки имели большое значение. В то время как я использовал секатор для первоначальных разрезов (я был в своем собственном саду), придание формы было сделано с помощью небольшого ножа в ножнах.

инструменты/материалы

первая версия, немного жесткая, чтобы держать ее устойчиво (с моей левой рукой, которая восстанавливается после травмы)

Окончательная версия; после слома внешней части одной половины и изменения формы кончиков эти пинцеты успешно выщипывают волосы. Они, безусловно, сделают шипы и будут так же хороши, как пинцет из аптечки для осколков (то есть не очень хороши и не так хороши, как Victorinox)

0

Нитки часто используются для выщипывания волосков с бровей — возможно, это сработает и с щепками. Предполагая, что вы были одеты, вы, вероятно, могли бы раздобыть какую-нибудь нитку.

Вы можете просмотреть отличное руководство с текстом и видео по адресу https://www.wikihow.com/Thread-Your-Eyebrows

1

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя адрес электронной почты и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но никогда не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

6 практичных альтернатив профессиональным кухонным инструментам

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

Real Talk

Советы, выбор персонала, разрушение мифов и многое другое. Позвольте нам помочь вам.

Фото: Майкл Хессион

Обновлено 25 июля 2022 г.

Поделиться этой публикацией

Спросите любого профессионального повара о «необходимом» оборудовании, которое они используют в течение напряженного дня на кухне, и вы получите подробный список предметов. которые варьируются от дорогих и нишевых (мы смотрим на вас, покрывая палочки для еды) до дешевых и одноразовых (например, пластиковые контейнеры для гастрономов). Но слишком часто мы видим, что эти инструменты торговли рекомендуются для всех, когда есть варианты, которые лучше подходят для домашнего повара. Как у человека с многолетним опытом работы в ресторанах, у меня есть наборы ножей (да, во множественном числе), полные вещей, к которым я не притрагивался со времени моей последней работы на кухне, потому что для моих ужинов в будние дни не требуется пинцет для рыбы или нож для турне. Итак, давайте поговорим о том, почему некоторые распространенные кухонные принадлежности не всегда практичны для всех, и о полезных альтернативах, которые необходимы домашнему повару.

1. Вместо тряпок в голубую полоску приобретите кухонные полотенца, которые стоит хранить.

Ресторанные полотенца — это универсальные тряпки, которые подходят для уборки и вытирания пролитой жидкости. Качественные кухонные полотенца толще и лучше впитывают влагу, чем тряпки с синей полосой, и они более привлекательны. Фото: Сара Кобос

Кухонные полотенца из хлопка в синюю полоску уже давно повсеместно используются в задней части дома. Они маленькие, тонкие и не очень впитывающие, но рестораны все еще используют их по простой причине: они дешевы. Все ресторанное постельное белье подвергается избиениям, но кухонные полотенца получают львиную долю издевательств. Повара погружают их в ведра с горячей хлорной водой, где они сидят, ожидая, чтобы вытереть пролитую воду и вытереть поверхности. Мешок с грязным бельем в конце насыщенного ужина наполняется антиутопической кучей грязных, испачканных, а иногда и опаленных мокрых тряпок. Поэтому понятно, что рестораны не хотят платить много за свои кухонные полотенца, которые стоят около 20 центов за штуку через службу постельного белья.

Большинство домашних поваров гораздо бережнее относятся к своим кухонным полотенцам и не протирают их, как салфетки. Так что побалуйте себя хорошим набором больших, более впитывающих кухонных полотенец, таких как универсальное полотенце для кладовой Williams Sonoma. После многих лет испытаний эти полотенца из 100-процентного хлопка продолжают побеждать в конкурентной борьбе за качество, долговечность и стоимость. И они бывают разных цветов, если это важно для вас.

2. Замена тонких емкостей для гастрономов на универсальные стеклянные контейнеры для хранения

Контейнеры для гастрономов (слева) отлично подходят для жидкостей, но контейнеры для хранения продуктов (справа) гораздо более практичны для остатков. Фото: Сара Кобос

Пластиковые гастрономические контейнеры являются одним из основных вариантов хранения продуктов на многих профессиональных кухнях, поскольку они дешевы и легки, а также выпускаются в нескольких практичных размерах (обычно кварта, пинта и полпинты). Повара хранят свои приготовленные ингредиенты в этих непритязательных пластиковых емкостях, чтобы они были организованы и готовы к подаче, и контейнеры для деликатесов, несомненно, удобны для этого. Но они сохраняют запахи и могут легко окрашиваться. Пластик также становится очень хрупким при замораживании, и контейнер разобьется, если вы его уроните. Кроме того, хотя форма чана идеальна для супов, тушеных блюд и бульонов, она не идеальна для остатков лазаньи или запеканки (если только вы не любите неузнаваемую кашу — без суждений!). Главное, что делает контейнеры для деликатесов отличными для ресторанов, это именно то, что делает их неподходящими для домашних поваров: они дешевы и очень расходятся. (Пятна и трещины не имеют значения, когда вы можете просто взять новый контейнер из огромного штабеля. )

Для большинства домашних поваров мы рекомендуем более прочные контейнеры для хранения продуктов из закаленного стекла, потому что они не имеют запаха, устойчивы к пятнам и ударам, а также безопасны для использования в духовке. Наш лучший выбор — набор Pyrex Simply Store, который включает в себя контейнеры разных форм и размеров, что делает их полезными для хранения всех типов остатков. В наших тестах контейнеры Pyrex выдержали многократные падения с высоты прилавка, а контейнеры для деликатесов разбились при ударе. И в отличие от пластиковых контейнеров, контейнеры Pyrex можно использовать как формы для выпечки.

Набор Pyrex Simply Store из 18 предметов

Набор для хранения продуктов Pyrex Simply Store из 18 предметов Аккуратно штабелируется и очень прочный. Красочные крышки облегчают сопоставление их форм с соответствующими контейнерами.

Варианты покупки

44 доллара* на Amazon

*На момент публикации цена составляла 38 долларов.

3. Вместо силиконовых ковриков для выпечки используйте универсальную пергаментную бумагу

. Вы можете обрезать пергамент по размеру противней. Но силиконовый коврик для выпечки бесполезен, если он слишком велик для формы. Фото: Сара Кобос

Силиконовый коврик для выпечки — заманчивая перспектива: многоразовая альтернатива пергаментной бумаге. Но, несмотря на то, что у силиконового коврика для выпечки есть свои преимущества, у него есть много недостатков. Повара-кондитеры полагаются на силиконовые коврики для выпечки некоторых деликатных кондитерских изделий, таких как флорентийцы и макаруны. Супергладкая поверхность позволяет флорентийскому тесту растекаться и защищает дно макарон от прямого нагрева, сохраняя их бледными и идеальными. Однако для многих распространенных рецептов печенья большее растекание и меньшее подрумянивание не идеальны: печенье с шоколадной крошкой выпекается в тонких блюдцах.

Имейте в виду, что силикон прочно удерживает жир, запахи и пыль. Ничто, кроме самой горячей водопроводной воды и достаточного количества средства для мытья посуды без запаха (силикон также поглощает запах в моющем средстве), не удалит жирные остатки после выпечки. Хранение ковриков в ящике поможет сохранить их без ворса, но сделать это сложно, так как они не остаются свернутыми сами по себе. Кухонный редактор-кухонщик (и бывший профессиональный пекарь) Маргерит Престон держит свою еду в трубочках от туалетной бумаги.

Мы предпочитаем пергаментную бумагу для большинства домашних проектов по выпечке, потому что она не пригорает, и вы можете обрезать ее, чтобы она подошла к вашим противням, формам для выпечки и формочкам. Кроме того, в отличие от силиконовых ковриков, пергамент лучше всего подходит для приготовления пищи в папильоте или для заворачивания бревен теста для печенья или сложного масла для замораживания. А тушить бараньи рульки без картуша мне и в голову не пришло.

4. Не беспокойтесь о сковороде из углеродистой стали — чугун готов к приготовлению

По часовой стрелке сверху: слегка приправленная сковорода из углеродистой стали, классическая 12-дюймовая чугунная сковорода Lodge (наш также отличный выбор в нашем обзоре чугунных сковородок) и сковороду из углеродистой стали без приправ. Фото: Сара Кобос

Рестораны используют кастрюли из углеродистой стали, потому что они долговечны, дешевы и не допускают пригорания (при правильной выдержке). Думайте о них как о легких чугунных сковородках с длинными ручками. Но углеродистая сталь не самый лучший материал для посуды — она не нагревается так равномерно, как трехслойная, и не удерживает столько тепла, как чугун. Как и чугунные сковороды, сковороды из углеродистой стали будут ржаветь, если они не приправлены должным образом (покрыты полимеризованным жиром, что делает их антипригарными). Но, в отличие от чугунных сковородок, новые сковороды из углеродистой стали обычно поставляются без приправ и покрыты слоем масла или воска, чтобы предотвратить их ржавчину. Вы должны очистить защитное покрытие горячей мыльной водой, а затем приправить сковороду горячим дымящимся маслом, прежде чем вы сможете начать готовить. После всего этого первоначальная приправа все еще будет выглядеть пятнистой, потому что гладкая углеродистая сталь не требует приправы, а слегка текстурированный чугун. Домашнему повару потребуются недели, если не месяцы, чтобы приготовить глянцево-черную приправу на новой сковороде из углеродистой стали.

Сэкономьте время и купите чугунную сковороду с приправами, если у вас ее еще нет. Чугун отлично подходит для обжаривания при высокой температуре, и он достаточно гладкий для жарки яиц. (Нам также нравятся сковороды с антипригарным покрытием для приготовления блюд из яиц, которые требуют более мягкого нагрева, таких как французские омлеты.) В тестах для нашего руководства по чугунным сковородкам мы обнаружили, что 12-дюймовая чугунная сковорода Lodge Chef Collection является лучшей, потому что она имеет прочную заводскую приправу, которая практически не пригорает прямо из коробки, и весит примерно на 2 фунта меньше, чем большинство чугунных сковородок в своем доступном ценовом диапазоне. Да, он по-прежнему тяжелее своих собратьев из углеродистой стали. Но толстый чугун удерживает больше тепла (когда нагревается), чем углеродистая сталь. Мы всегда выбираем чугун для жареной курицы, обжаренных стейков рибай и иногда испанской лепешки.

Сковорода Lodge Chef Collection, 12 дюймов

Эта недорогая сковорода легче традиционной чугунной сковороды и немного мельче. Это идеальная форма для обжаривания, запекания и тушения.

5. Откажитесь от Thermapen и возьмите ThermoPop

За треть цены ThermoWorks ThermoPop (слева) так же точен, как Thermapen за 100 долларов (справа). Фото: Сара Кобос

Каждый повар может использовать термометр с мгновенным считыванием, который бесценен для измерения степени готовности мяса, птицы или рыбы. Но хотя шеф-поварам стоит инвестировать в ThermoWorks Thermapen One за 105 долларов, домашние повара могут получить все, что им нужно, от термометра, который стоит намного дешевле. Поварам нравится Thermapen, потому что он сверхбыстрый, точный и долговечный, и мы выбрали его для обновления в нашем руководстве по термометрам для мяса по тем же причинам. Эти качества имеют решающее значение в условиях нехватки времени и беспокойства на профессиональной кухне. Но если вы не коптите 50 грудинок в самом жарком месте для барбекю в городе или не жарите ребрышки на 300 гостей, то Thermapen, вероятно, излишество.

Большинство домашних поваров были бы довольны гораздо меньшим и более доступным ThermoPop, нашим лучшим выбором. Изготовленный той же компанией, что и Thermapen, но доступный менее чем за половину цены, ThermoPop имеет тот же температурный диапазон (от -58 до 527 градусов по Фаренгейту) и вращающийся дисплей с подсветкой. Это немного медленнее: ThermoPop требуется 4 секунды, чтобы зарегистрировать показания с точностью до 1 градуса, тогда как Thermapen занимает около 2 секунд. По нашему опыту, это отставание практически незаметно.

ThermoWorks ThermoPop

Ни один термометр стоимостью менее 50 долларов США не может обеспечить комбинацию скорости, радиуса действия, надежности и легко читаемого дисплея ThermoPop.

6. Не вертите пинцетом — берите щипцами

Мы берем щипцы, потому что это лучший инструмент, независимо от того, жарите ли вы кусочки курицы или переворачиваете обжаренный стейк. Щипцы также удобны для подачи салатов. Фото: Сара Кобос

Повара и фуд-стилисты полагаются на кухонный пинцет, чтобы создавать идеальные блюда. У меня есть несколько пар кухонных пинцетов, томящихся в моем рулоне ножей из ресторана и кулинарных дней, но я не задумываюсь о них теперь, когда я готовлю в основном дома, а мои ужины в будние дни не требуют лазерной точности. Вот почему я смеюсь, когда читаю статьи, в которых кухонный пинцет объявляется «необходимым» инструментом, который «вам нужен». Примеры, изложенные в этих статьях, — переворачивание стейков, вылов стеблей древесных трав из тушеного мяса и выкапывание каперсов из узкой банки — все это можно делать щипцами или вилкой.

Щипцы дешевле и более универсальны, чем пинцет. Нам нравятся щипцы Winco Extra Heavyweight, потому что у них самые цепкие наконечники и они наиболее удобны в использовании из всех, что мы тестировали. Я не могу представить приготовление мяса на гриле, перемещение горячих сковородок по духовке или перекладывание жареного цыпленка на разделочную доску без моих 12-дюймовых щипцов. Я даже использую свои 16-дюймовые щипцы, чтобы брать вещи с высоких полок. Скромные кухонные щипцы могут быть не стильными или крутыми, но они дешевы и очень полезны.

Сверхтяжелые щипцы Winco UT-12HT

Более доступные и точные, чем у конкурентов, эти 12-дюймовые щипцы из нержавеющей стали обеспечивают наилучший баланс комфорта и маневренности.

Эту статью отредактировали Маргерит Престон и Рафаэль Брион.

• За последние четыре года мы вытерли галлоны пролитой жидкости с помощью 25 разных полотенец, и универсальные полотенца для кладовой Williams Sonoma — лучшее, что мы нашли.

  Лучшие кухонные полотенца 

• После многих лет использования контейнеров для хранения пищевых продуктов мы рекомендуем стеклянный набор Pyrex Simply Store из 18 предметов и набор Snapware Total Solution из 20 предметов.

  Лучшие контейнеры для хранения продуктов 

• После тестирования 16 чугунных сковород мы рекомендуем 12-дюймовую сковороду Lodge Chef Collection. Он легкий, хорошо подрумянивает и легко высвобождает продукты.

  Лучшая чугунная сковорода 

• Мы протестировали более 36 быстродействующих термометров для мяса и термометров-зондов на скорость, точность и цену. Вот наш лучший выбор.

  Лучшие термометры для мяса

Дополнительная литература

• Наши любимые вещи от Muji

  от Ganda Suthivarakom

  В информационном бюллетене этой недели: Наши любимые дешевые находки из японского магазина товаров для дома, без которых мы не можем жить.

• Прибор, который поможет вам выиграть любой конкурс

  Маргерит Престон

  Для производства выпечки, отмеченной наградами, требуются практика, точность и творческий подход. Вот инструменты для выпечки, которые вам нужны, чтобы удивить даже самых строгих судей.

• Основы кухни для проведения вашего первого Дня Благодарения

  Анна Перлинг

  При организации Дня Благодарения в первый раз лучше не усложнять его.