Травяные отвары: Травяные отвары для укрепления сердца

Содержание

Травяные отвары для укрепления сердца

Позитивный эффект от фитотерапии отмечают как приверженцев старинных рецептов, так и специалисты различных областей: неврологии, урологии, гастроэнтерологии и других.

Однако важно отметить: сведения об эффективности трав, не доказаны научно, как, например, в случае с фармакологическими препаратами. Поэтому полагаться в лечении только на травы, а также заниматься с их помощью самолечением — неэффективно и даже опасно.

В статье для вас собраны сведения травах, которые будут полезны в сочетании с комплексным лечением болезней сердца. Перед применением, и для составления действительно полезной терапии, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Вопрос целительных свойств травяных чаев и сборов — интересная многим тема. Ежемесячно ей интересуется более 6000 человек, по статистике поисковых систем.

Травяные сборы — эффективный метод для укрепления сердца и сосудов, профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, борьбы со стрессом. В этой статье рассказали, какие виды отваров существуют и какие задачи решают.

Растения, из которых собирают травяные сборы, богаты полезными веществами. Их применяют при лечении и профилактике различных недугов, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, нередко в сочетании с медикаментозным лечением.

Они оказывают на организм следующий эффект:

  • помогают питательным веществам поступать к сердцу

  • укрепляют стенки сосудов

  • стимулируют иммунную систему

  • нормализуют артериальное давление

  • обладают успокаивающим эффектом и снимают спазмы

Какие растения полезны для сердца

Боярышник — популярное средство для профилактики заболеваний сердца. Его плоды универсальны, поэтому часто применяются при различных заболеваниях: тахикардии, аритмии, сердечно-сосудистом неврозе, гипертензии.

Отвары и чаи из боярышника нормализуют кровообращение, стимулирует деятельность сердечной мышцы, успокаивает нервную систему. Также он богат антиоксидантами и витаминами.

Рецепт приготовления отваров:

  • Сбор из боярышника. Одну столовую ложку сбора нужно залить 200 мл кипятка и держать на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза.

  • Измельченные плоды или цветы боярышника заливают не кипятком, а холодной водой. Помещают на водяную баню, выдерживают 30 минут, а потом процеживают с помощью марли.


Пустырник сердечный используют при заболеваниях сердца и сосудов: сердечной недостаточности, гипоксии, кардионеврозе. Способствует улучшению состояния при миокардите и стенокардии, нормализует сердечный ритм и повышенное давление. Отвар усиливает проводимость крови и кислорода к сердцу, а также работает как успокоительное.
Важно помнить: седативные свойства пустырника оказывают в 3-4 раза более сильный эффект, чем, например, валериана. Также пустырник усиливает действие обезболивающих и препаратов от бессонницы — применять его следует осмысленно.

Рецепт отвара из пустырника:

15 грамм измельченной травы нужно залить 200 мл кипятка, дождаться, пока отвар остынет и процедить через марлю. Принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день.

Мелисса — оказывает сильный расслабляющий эффект — снимает спазмы сосудов и успокаивает нервную систему. Используется при аритмии, кардионеврозе и тахикардии. Помогает во время больших умственных нагрузок.

Рецепт отвара с мелиссой:

Одну столовую ложку сухих листьев мелиссы нужно залить 500 мл кипятка, подождать час и процедить и помощью сита или марли. Принимать полученный отвар 3 раза в день по 170 мл.

Крапива. Отвар из листьев и стеблей крапивы способствует снижению уровня холестерина, укрепляет стенки сосудов, улучшает состав крови, обладает кровоостанавливающим действием.

Для приготовления отвара нужно взять 5 столовых ложек сухих листьев крапивы, залить их 500 мл холодной воды и поставить на огонь. После закипания оставить отвар на огне еще на 5 минут, после чего остудить. Принимать 100 мл 3-4 раза в день.

Зеленый чай — отличное средство для укрепления сердца. В 2013 году ведущий кардиолог израильского Университета имени Давида Бен-Гуриона Яаков Хенкин опубликовал результаты исследований на тему профилактики сердечно-сосудистых заболеваний зеленым чаем.

В ходе исследований, которые продолжались 13 лет, ученые выяснили, что употребление зеленого чая может уменьшить риск ишемической болезни сердца.

Яаков Хенкин связывает такой эффект с наличием в зеленом чае мощных антиоксидантов, которые снижают уровень холестерина, очищают сосуды и помогают бороться с лишним весом. Также зеленый чай повышает стрессоустойчивость и улучшает работоспособность организма.

Рекомендуем отказаться от пакетированных сортов и обратить внимание на качественные китайские чаи. Также не стоит пить больше 3-х чашек в день.

Травяные чаи при стрессе

Стресс преследует нас везде: дома, на работе и учёбе. Есть много способов с ним бороться, но, пожалуй, самым простым и доступным средством является травяной чай. Существует множество трав, которые помогают при стрессе:

Ромашка. Универсальное средство — помогает от рассеянности, усталости, раздражительности, успокаивает и расслабляет перед сном. Положительно сказывается на эмоциональном состоянии человека.

Мята (перечная). Снимает стресс, раздражительность, головную боль. Успокаивает нервную систему и борется с бессонницей.

Валериана. Сильное успокоительное средство. Помогает при бессоннице и депрессии, расслабляет загруженную нервную систему.

Зверобой. Снижает нервную возбудимость, помогает справиться с тревогами и страхами, имеет обезболивающий эффект. Хорошее средство при бессоннице и головных болях. Следует применять с осторожностью: нельзя использовать при беременности и заболеваниях почек.

Майоран. Снимает раздражительность и напряжение нервной системы.

Золотой корень (родиола). Облегчает умственную активность, хорошо сказывается на настроении и общем тонусе организма.

В отличие от отваров, приготовление чая не займет много времени. Большинство трав представлены в аптеках в пакетированном или листовом варианте, а способ приготовления указан на упаковке.

Перед употреблением травяного чая в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом, ведь к медицинскому применению трав могут быть противопоказания. Также настоятельно рекомендуем пройти обследование сердца, если вы испытываете дискомфорт и опасения за свое здоровье.

5 полезных рецептов травяных чаев

Собрали 5 рецептов травяных чаёв на все случаи жизни. Хороший травяной чай поможет и успокоиться, и зарядиться силами, и наполнить организм полезными витаминами. Просто выберите тот вариант, который сегодня нужен вам.

Согревающий чай

Этот терпкий чай с резковатым вкусом улучшает циркуляцию крови, а также обладает антисептическим и стимулирующим свойством. Так что он отлично согреет прохладными вечерами и поможет побороть наступающую простуду.

Рецепт. Очистите небольшой корень имбиря и порежьте его тонкими пластинами. Сложите пластинки в термос, добавив несколько палочек корицы, нарезанную половинку лимона и чайную ложку сушёной гвоздики. Залейте кипятком и дайте напитку настояться с закрытой крышкой 10-15 минут. Согревающий чай готов.

 Общеукрепляющий чай

Этот чай хорошо пить во время эпидемий – отвар шиповника замедляет рост и может даже полностью убить бактерии и инфекции. К тому же это полноценный поливитаминный комплекс: в отваре из шиповника содержатся витамины А, Е, Р, К, В2 и огромное количество витамина С.  Чтобы заварить литр самого полезного чая на межсезонье вам понадобятся 30 г плодов шиповника, 10 г листьев брусники, 30 г крапивы и мёд. Залейте смесь литром воды, проварите 10 минут, перелейте в прогретый термос и оставьте настояться на 2 часа.

Чай нужно обязательно пить горячим – так что не забывайте плотно закрывать крышку термоса, когда нальёте кружку ароматного отвара. Кстати, шиповник со временем теряет все полезные свойства. Так что старайтесь делать собственные заготовки на зиму. Если же покупаете сушёный шиповник в аптеке – смотрите дату изготовления и берите только ягоды этого года.

Летняя сладость

Следующие несколько рецептов заряжают не только витаминами, но и отличным настроением. Ведь их основой служат листья ароматных, сладких ягод. Особенно хорошо такие чаи заваривать летом, на даче. Когда свежие листья любимых ягод можно собрать самим.

Попробуйте один из следующих сладких травяных сборов. Вариант первый: вишня (листья) + земляника (листья) + ваниль. Либо второй вариант: листья малины, корица и цедра апельсина. Смешайте ингредиенты в термосе, залейте кипятком и дайте настояться 15-30 минут. Лёгкая сладость и ноль калорий – идеальный чай для сладкоежек.

***

Совет. Не следует добавлять в чай несколько сильных ароматов. Пусть главная партия достанется вашей любимой траве – а остальные ингредиенты станут к ней удачным аккомпанементом. К особо ароматным травам относятся: мелисса, душица, мята, чабрец, фенхель, кориандр, жасмин и лаванда.

Чай для бани

Усилить лечебные свойства, правильно восстановить водный баланс и ускорить выведение токсинов – вот только несколько причин заварить травяной чай перед тем, как отправиться в сауну или баню.

Перед посещением сауны хорошо выпить тонизирующего чая – и тут на помощь снова приходит богатый витаминами шиповник. Только для бани можно сделать более мягкую версию отвара. Возьмите измельчение плоды шиповника и заварите их в термосе вместе с листьями любимых ягод – например, клубники, черники или брусники. Для лучшего эффекта начинайте пить чай за полчаса до бани.

Успокаивающий чай

У всех бывают сложные дни. Мягко восстановить силы после тяжелого рабочего дня или прийти в себя после ссоры с любимым человеком поможет успокаивающий травяной чай.

Чтобы приготовить успокаивающий чай сложите в термос в равных пропорциях мяту, зверобой и душицу, залейте смесь кипятком и дайте ей немного настояться  с закрытой крышкой. Ваш волшебный, умиротворяющий отвар будет готов уже через 10-20 минут. Принимать при первых признаках плохого настроения и усталости.

Ромашка, имбирь и шиповник: как травяные чаи могут укрепить здоровье

Травяной чай — это вроде еще не БАД, но уже и не просто напиток. Разбираемся, действительно ли можно ждать терапевтического эффекта от растительных сборов, есть ли у них противопоказания и где достать самые вкусные купажи.

Заваривать травы, чтобы получить пользу для здоровья, придумали еще в древности, а первый чайный магазин с травами открылся в 1828 году в Гуанчжоу. В Wanglaoji Herbal Tea продавали разные сборы, которые покупатели приобретали для облегчения болей в теле (особенно актуальными такие напитки были для рабочих, зарабатывающих на жизнь физическим трудом). Несмотря на развитие современной медицины, травяные чаи все еще пользуются высоким спросом — так, в Великобритании на их долю приходится 36% от всего потребляемого чая.

Травяные сборы действительно богаты биоактивными компонентами, которые могут оказывать положительный эффект на здоровье: алкалоидами, каротиноидами, флавоноидами и терпеноидами. Растительные полифенолы обладают антиоксидантным воздействием — защищают клетки от окислительного стресса и нейтрализуют свободные радикалы. Большое когортное исследование, которое провели в 2017 году в Роттердаме, показало, что среди потребителей травяного чая более низкий показатель жесткости печени, а следовательно, более низкий риск развития фиброза.

Если рассматривать отдельные растения, то одна из самых внушительных показательных баз у ромашки: ее эффект на нервную систему хорошо изучен. Так, в рандомизированном исследовании женщины в послеродовом периоде выпивали по чашке ромашкового чая в день и отметили значительное улучшение качества сна и уменьшение депрессивных симптомов. Ромашковый чай также показал неплохие результаты в качестве дополнительной терапии диабета второго типа — после 8 недель постоянного употребления такого напитка у участников понизился сывороточный инсулин, холестерин и гликированный гемоглобин (соединение эритроцитов с глюкозой, важный показатель для людей с диабетом).

Некоторые растения имеют антиандрогенную активность и используются как помощь в лечении акне. Главный «герой» в этой категории — чай из перечной мяты. Его употребление снижает уровень свободного тестостерона и повышает уровень эстрадиола (в переводе с гормонального на человеческий это звучит как рецепт чистой кожи). Рандомизированное исследование показало, что, выпивая такой чай дважды в день в течение 30 дней, можно снизить уровень гонадотропинов и андрогенов в плазме, а это облегчает симптомы и внешние проявления поликистоза яичников у женщин.

Как регулируются травяные сборы и как выбрать правильный?

Инна Решетова

Врач австрийского центра здоровья Verba Mayr, спикер III Международной медицинской конференции «Работа мозга: рычаги управления, возможности восстановления и пути совершенствования»

Травяные сборы с глубокой древности применяются в медицине всего мира. Особенно они популярны в восточной медицине (китайской, тибетской). Такие смеси обладают ценными преимуществами перед другими фитопрепаратами: они могут обеспечить основной лечебный эффект совместно с комплексным воздействием на организм, мягко действуют и, как правило, не имеют нежелательных побочных эффектов. В большинстве стран Европы травяные сборы классифицируются как безрецептурное лекарственное средство и продаются в аптеках. В России регулируют процесс сбора растений и производства фармацевтической продукции из лекарственных трав (например, БАДы и медицинские препараты), но фиточаи, которые продаются в аптеках, официально лекарством не являются. Хотя многие компоненты, которые бывают в травяных сборах, используются в медицине, поэтому рекомендую отнестись к их употреблению ответственно.

В каждом компоненте травяных чаев содержатся активные биохимические элементы. Так, при снижении иммунитета рекомендованы сборы с природными энергетиками — имбирем, мятой, корицей (в Verba Mayr, например, есть сбор «Начало дня»). Листья крапивы, цветы тысячелистника и кора крушины помогают снять воспаление. Сборы с ромашкой и лимонником имеют накопительный эффект и помогают улучшить качество сна со временем. А при обильных и болезненных месячных врачи рекомендуют отвар из крапивы, ведь она богата витамином К, который повышает свертываемость крови, кальцием и природным антиоксидантом — витамином С.

Но не стоит забывать, что лекарственные свойства травяных сборов могут не сочетаться с лекарствами и БАДами, которые вы принимаете, поэтому перед употреблением обратите внимание на противопоказания к применению. Важно проверить, нет ли в составе чая трав с противоположным эффектом. С фабричными сборами такого произойти не может, а вот у бабушки на рынке такая покупка может быть опасной.

Кто в России собирает хорошие травяные купажи?

«Мойчай.ру»

Компания «Мойчай» когда‑то занималась только китайским чаем высшего качества, и это направление до сих пор остается основным. Но за последние годы создатели компании проделали огромную исследовательскую работу в области травяных напитков: ездили по России, общались с травниками и собирали информацию о дикорастущих травах нашей страны. На ютьюб-канале бренда можно ненароком получить биологическое образование: обязательно посмотрите часовую экскурсию с российским ботаником Натальей Замятиной по ботаническому саду Медицинского университета им. И.М.Сеченова. Подход к своим травяным сборам у них не менее серьезный. На каждой упаковке травяного чая подписаны год и места сбора трав, полный состав и список противопоказаний — например, ряд чаев нельзя употреблять беременным женщинам. Часть сборов продается в формате прессованных плиток, от которых удобно отламывать.


Что пробовать
Травяной сбор «Успокоительный» с иван-чаем из Тверской области, ромашкой, шиповником и еще десятью травами — чтобы максимально расслабиться и крепко уснуть.
Травяной сбор «Лесная тишь» с сосновыми почками, медуницей, зверобоем и другими таежными травами — чтобы сделать перерыв в разгар рабочего дня, закрыть глаза и представить, что стоишь посреди влажного леса. Лайфхак: если хочется более смолистого вкуса, добавьте в чайник побольше сосновых почек.

The Therapie

Ужасно эстетичный бренд с целой философией «медленного» и «быстрого чая». У The Therapie даже можно пройти курс «Чай как терапия», который они придумали совместно с проектом Your Om. Внутри него целая наука о том, как пить чая с пользой для тела и сознания.
Здесь травяные чаи тоже не являются основным продуктом, но те купажи, которые выпускает марка, явно собраны с любовью и большим вниманием ко вкусу. Сборы TheTherapie точно понравятся тем, кто не в восторге от характерного «лекарственного» вкуса трав — от «аптечности» здесь только жутко красивые стеклянные флаконы с печатью на крышке.


Что пробовать
«Малина-мята» с листом смородины, розой, календулой и иван-чаем: освежающий и нежный напиток, который приятно выпить в любое время дня. А еще этот чай не страшно забыть на столе и вспомнить только через час — холодным он еще вкуснее.
«Чай английской королевы» с индийским черным чаем, цедрой апельсина и морковью: небольшое «читерство», так как здесь все-таки есть черный чай. Но не посоветовать его невозможно — морковь, специи и кардамон смешиваются в бархатный и согревающий аромат, который точно терапевтически действует на настроение.

«Травки-муравки»

«Травки-муравки» придумала Мария Щитова — внучка травницы, которая с детства привыкла к отварам из ароматных трав. В основе большинства сборов марки ферментированный иван-чай — Щитова говорит, что особый способ ферментации «привезла» с собой из Китая. Кроме сборов, у «Травок» можно найти монопродукты, например лист смородины, вишни или малины. А еще на сайте есть занятный блог: в нем можно прочитать о том, как вести травник (книжку-дневник с рисунками и описанием лечебных трав), или о том, какие травные сборы продаются в аптеках Италии и США.


Что пробовать

«Да, баня!» — купаж, созданный в коллаборации с банным блогером Анной Артемьевой. Смесь из иван-чая, листа малины, лаванды и вяленых яблок действительно идеально заваривать в предбаннике и пить между заходами в парилку.
«Либидо чай» — еще один сбор-коллаборция, на этот раз с Иваном Загоновым, основателем магазина «Другие игры». Смесь цитронеллы, шиповника и корня имбиря можно с удовольствием пить и без планов на вечер. Но обязательно пробовать тем, чье либидо пострадало от антидепрессантов или оральных контрацептивов.

сборы и рецепты — Блог MyGenetics

Всем мы не раз слышали о древней китайской культуре чаепития и об особой любви к этому традиционному напитку англичан, у которых «время пить чай» стоит в одном ряду с завтраком, обедом и ужином.

А вот о том, что на Руси черный чай появился даже раньше, чем в Англии, слышали немногие. Возможно, на это повлияло то, что напиток этот не был популярен среди наших далеких предков.. Русичи любили заваривать шиповник, ромашку, мяту, чабрец, кипрей и липовый цвет. Этих «чайных» трав везде было вдоволь и бесплатно.

Массовое распространение черного чая на Руси началось только в 19 веке среди дворянства и купечества. А повсеместное употребление чая приходится на времена Советского союза.

Но такое распространение любви к чаю вовсе не означает, что он чем-то лучше своих травяных собратьев. Рецепты вкусных травяных чаев, как в древности, так и в наши дни бывают разнообразными, интересными и очень полезными для здоровья.


Польза травяного чая

Помимо витаминов и антиоксидантов, в составе черного и зеленого чая содержатся кофеин и танин. Эти вещества оказывают сильное возбуждающее действие на нервную систему и при злоупотреблении могут вызвать расстройства сна, раздражительность и нервозность. В отдельных случаях лучше воздержаться от частого употребления крепкого чая, особенно это касается тех, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы. при болезнях сердечнососудистой системы. Возбуждающие свойства напитка заставят интенсивнее работать и без того ослабленный организм.

Травяные лечебные чаи также обладают тонизирующими свойствами, но не имеют таких побочных действий. Поэтому, в отличие от чая, травяные рецепты на каждый день безопасны для детей, пожилых людей и людей с сердечнососудистыми заболеваниями. Действие множества целебных трав на организм происходит без значительных побочных эффектов, а результат целебного воздействия закрепляется на длительное время.

Полезные травы для организма

Лекарственные травы обладают широким спектром лечебных свойств и лежат в основе многих медицинских препаратов. Фармакологические свойства трав обычно меньше, чем у лекарства на их основе, поскольку лекарственные препараты более концентрированны, но это не значит, что у трав нет противопоказаний. Если у вас имеются аллергии или серьезные заболевания, перед приемом травяных настоек рекомендуется консультация у лечащего врача.

Коренья и плоды

Создается ощущение, что наши предки экспериментально заваривали все подряд, как только поняли, что так можно делать. И помимо трав, цветов, листьев различных кустарников, также в дело пошли коренья и плоды – в основном ягоды, но нередко и фрукты. И во всех частях растений что-нибудь, да содержится. Из фруктов и ягод чаще всего к травам добавляют яблоки, смородину, клюкву, бруснику, шиповник, чернику, сливы и рябину. А из корней обычно используют корни одуванчика, репейника и женьшеня.


Из каких трав можно заваривать чай

Организмы всех людей хоть и имеют много общего, но во многом различны. Поэтому нельзя однозначно определить лучшие рецепты – какой травяной настой будет для всех одинаково полезнее других? Тут играет роль и индивидуальная непереносимость различных веществ, генетическая предрасположенность, состояние здоровья и т.д. Но примерно можно обозначить самые популярные рецепты травяных чаев своими руками.

Ромашковый чай

Ромашка аптечная это неприхотливое полевое растение семейства сложноцветных. Она широко распространена в Северной Америки и Евразии и встречается почти во всех регионах обоих полушарий, не считая тропического и субтропического поясов.

Целебные свойства ромашки полезны при: проблемах с желудком, застарелом гастрите, ослабленном иммунитете, при частых простудных заболеваниях. Антибактериальные свойства настойки из ромашки помогают снимать воспаления при простуде, снижать температуру, смягчать боли в горле и вызывают повышенную потливость. Ромашка помогает в лечении заболеваний мочеполовой системы, выводит вредные вещества при пищевых отравлениях и рекомендуется к употреблению диабетикам.


Рецепт витаминного чая

Витаминным чаем называют различные травяные сборы из шиповника, рябины, костяники, смородины, облепихи, брусники, зверобоя, мяты, подорожника, вишни, ежевики и т.д. Основная польза от употребления таких сборов отражена в их названии – если постоянно пить витаминные настои это укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и балансирует обмен веществ. Укрепленный таким образом иммунитет лучше справляется с болезнями, противостоит вирусам и неблагоприятным погодным условиям.

Тонизирующий чай из трав

К тонизирующим травам с сильным бодрящим эффектом относятся:

  • женьшень;
  • родиола розовая;
  • заманиха;
  • аралия маньчжурская;
  • левзея.

Также в тонизирующие травяные сборы добавляют травы с легкими психостимулирующими свойствами:

  • спорыш;
  • зверобой;
  • татарник колючий;
  • любисток лекарственный;
  • тысячелистник.

Пить тонизирующие сборы по утрам намного полезнее, чем пить кофе. Настойка сохраняет свои свойства не больше суток, поэтому лучше заваривать травяной сбор небольшими порциями с вечера. Не рекомендуется их употребление перед сном.

Эвкалиптовый напиток

Эвкалипт это вечнозеленое древесное растение семейства Миртовые. Больше всего различных видов эвкалипта произрастает в Новой Зеландии, Тасмании и лесах Австралии. Некоторые его виды встречаются на Филиппинах, в Индонезии и в Новой Гвинее. В северном полушарии растет всего один вид эвкалипта – это Эвкалипт радужный.

Впрочем, это растение можно встретить не только в местах естественного обитания. По всему миру уже не первый век практикуется искусственное выращивание эвкалиптов. Во времена СССР эвкалипты были высажены в Сочи и на территории Крыма. На сегодняшний день в Сочи сохранилось около сотни деревьев, которые успешно акклиматизировались и пережили аномальные холода 1963 года. А в последние годы сочинских эвкалиптов стало еще больше из-за регулярных мероприятий по высадке этих деревьев на курорте.

Настойка эвкалипта богата эфирными маслами. Она может укрепить иммунитет, ускорить выздоровление от простуды и сбить высокую температуру, но это не основные лечебные свойства эвкалипта. Эвкалипт наиболее популярен не из-за своего антибактериального эффекта, а потому, что эфирные масла разжижают мокроту в бронхах и легких, а также дезинфицируют эти органы. Ко всему прочему, регулярное употребление эвкалипта выводит из кишечника вредные бактерии и помогает избавляться от паразитов.

Противовоспалительный чай из трав

К противовоспалительным рецептам сборов из трав относятся:

  1. Зверобой – это цветковое растение семейства Зверобойных. В его состав входят: никотиновая кислота, эфирное масло, витамины С и РР, дубильные и смолистые вещества, гликозиды, каротин и холин. Настойка на зверобое оказывает противовоспалительное и противомикробное воздействие, улучшает кровообращение, способствует желчеотделению и стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта.
  2. Шалфей – относится к роду многолетних кустарников семейства Яснотковых. В его листьях содержатся: фитонцид, алкалоиды, эфирные масла и флавонойды. Периодическое употребление заварки с шалфеем улучшает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает память и укрепляет нервную систему. Горячий шалфейный напиток рекомендуется для лечения бронхита.
  3. Липовый цвет – это цветы липы. Собирают цветы липы в июне-июле, когда липа обильно цветёт. Цветы высушиваются и могут храниться до 3 лет, при соблюдении условий хранения. В липовом цвете содержатся: аскорбиновая кислота, дубильные вещества, гликозиды, каротин и сапонин. Обычно липовый цвет применяется как противовоспалительное средство при простуде, для лечения бронхита, мигрени, невралгии и при инфекционных детских заболеваниях.
  4. Каркаде – это красный ароматный напиток из сушеных прицветников цветков суданской розы. Рекомендуется для регулирования уровня холестерина, нормализует артериальное давление, останавливает аллергические реакции, выводит токсины из организма при алкогольных отравлениях, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени и всей пищеварительной системы.
  5. Календула – растение семейства Астровые. Цветки этого растения содержат в себе фитонциды, слизи, органические кислоты, эфирное масло, каротиноиды и дубильные вещества. Рекомендуется к применению при язвенной болезни, при гастрите, коликах, болезнях желудка, двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях желчного пузыря и печени.
  6. Ромашка – это многолетние цветковое растение семейства Астровых. В соцветиях ромашки содержатся: витамины, органические кислоты, эфирные масла, горечи, флавоноиды и гликозиды. Настойка ромашки помогает в лечении болезненных менструаций, маточного кровотечения, спазмов желудочных протоков, острых и хронических гастритов, воспалении почек, ротовой полости и горла, печени, желудка и желчного пузыря.

Чай из лепестков роз

Розы это не только красивые и популярные цветы с восхитительным ароматом, но и лекарственное растение. Настойка из лепестков розы убивает микробы, укрепляет сердце, обезболивает, стимулирует работу коры головного мозга и улучшает общее самочувствие, снимает спазмы, оздоравливает сосуды, выводит паразитов.

Лепестки роз наделены противовоспалительными, антибактериальными, регенерирующими свойствами.

Чай из чабреца

Чабрец или по-другому тимьян – это низкорослый кустарник семейства Яснотковых. Чабрец произрастает в Северной Африке, Гренландии, и по всей Евразии за исключением тропического пояса.

Настойка из чабреца, пожалуй, одно из первых лекарственных средств, дошедших до наших дней. Об этом напитке упоминается в табличках Шумеров, самой древней из известных цивилизаций. Использовался настой как антисептическое средство.

В листьях и стеблях чабреца содержатся витамины С и В, дубильные вещества, камедь, флавоноиды, тимол и цимол, органические кислоты, кальций, фосфор, натрий, цинк, магний, медь, железо, калий и селен.

Настойка чабреца укрепляет иммунитет, помогает быстро вылечить простудное заболевание, повышает общее самочувствие и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Имбирный чай

Говоря об имбире, надо сразу уточнить, о чем идет речь. Имбирем называют пряность из корня имбиря, сам корень, множество различных растений семейства Имбирные и имбирь аптечный, из которого и делают имбирные отвары.

Имбирный отвар укрепляет сердечную мышцу, разжижает кровь, очищает печень, выводит токсины, стимулирует работу мозга и улучшает потенцию.

Успокаивающий чай из трав

Сбор различных трав может, как тонизировать, так и успокаивать организм. Чай для успокоения избавляют от излишнего напряжения, бессонницы и снимают стрессовые состояния. Они намного полезнее различных антидепрессантов и химических аналогов. А приготовление любого сорта своими руками или покупка в аптеке не представляет большой проблемы.

Обычно такие напитки готовятся из перечной мяты, валерьяны, зверобоя, ромашки и чабреца.

Травяные чаи — отличная альтернатива кофе или другим напиткам, содержащим кофеин. Особенно, в том случае, если у вас есть мутации гена CYP1А2 и для вашего здоровья их пить вредно. Больше узнать об особенностях своего организма, подобрать оптимальное питание, витамины и необходимые нутриенты вы сможете с помощью ДНК-теста MyWellness.


Травяной чай — 5 лучших рецепта на каждый день

Травяные чаи правильно было бы назвать экстрактами, настоями, взварами или напитками. Наши предки употребляли в качестве горячего питья настои различных трав, плодов, ягод, цветов, коры и кореньев, которые обильно росли на полях и в лесах России. Наиболее распространены были малиновые и черносмородиновые настои, чаи из листьев кипрея. Они помогали восполнить энергию после утомительной физической работы. Травяные чаи готовили по уникальным рецептам и пили каждый день. В связи с распространением байхового чая, рецептура большинства травяных чаев утеряна.

Травы вместо чая — какие можно пить утром, днем и вечером

Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.

Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.

  • Утром лучше всего побаловать себя тонизирующим травяным настоем. Он может включать в свой состав лимонник, дягиль, любисток, женьшень.
  • Вечером хорошо употреблять успокаивающие чаи, включающие в свой состав мяту, мелиссу, валериану, ромашку, вишню.
  • Зимой хороши для употребления чаи, которые повышают иммунитет и снабжают организм витаминами. Они могут содержать малину, смородину, облепиху, шиповник, рябину.
  • Летом особой популярностью пользуются холодные освежающие травяные чаи. Их лучше заваривать их свежего сырья. Тем более, что сезон позволяет составить любой чай.

Теперь подробнее разберем, какими травами можно заменить обычный байховый чай. при этом польза для здоровья будет гораздо ощутимее.

Иван-чай — лечебные свойства травы

Чай из иван-травы, или кипрея, был когда-то широко распространен не только на территории России, но его знали и в Европе. Чаще всего его называли “копорским” – по названию селения, в котором его заготовляли изначально.

Из-за лечебных свойств, иван-чай используется при большом количестве заболеваний. Траву рекомендуют употреблять при лечении:

  • инфекций верхних дыхательных путей;
  • воспалении органов малого таза и мочеполовой системы;
  • язвах, колитах и гепатитах различного происхождения;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • дерматологических заболеваниях.

Мужчинам, регулярно употребляющим иван-чай, трава помогает нарастить мышечную массу без применения стероидов и анаболиков.Она оказывает лечебное воздействие на половую систему.

Женщинам иван-чай помогает сохранять и поддерживать молодость всего организма, а сгладить симптомы климакса. Принимающие этот напиток регулярно, выглядят и чувствуют себя моложе и здоровее.

Противопоказанием для приема травы иван- чай может стать:

  • беременность и кормление грудью
  • нарушение свертываемости крови
  • возраст до 12 лет
  • индивидуальная непереносимость
  • чрезмерное употребление может вызвать диарею
  • сочетание с жаропонижающими и седативными препаратами противопоказано.

Для того, чтобы иван-чай принес максимальную пользу, его рекомендуют принимать курсами. После трехнедельного приема необходимо сделать перерыв.

Чабрец — вред и польза

Чабрец, или тимьян, или богородская трава растет не только на дачных участках. В южных регионах ее можно найти и в дикой природе.

Чабрец популярен не только из-за своего сильного аромата и вкуса. Он полезен для пищеварительной и дыхательной системы, славится противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Чай из чабреца полезен:

  • при неврологических заболеваниях,
  • для снижения уровня стресса;
  • для облегчения состояния при бронхитах и трахеитах;
  • для терапии фурункулеза и угревой сыпи;
  • для заживления ожогов и порезов, а также для лечения трофических язв;
  • лечении болезней предстательной железы и для восстановлении половой функции;
  • для восстановления энергии после интенсивных нагрузок..

Интересно: масло чабреца хорошо зарекомендовало себя при лечении выпадения волос.

Чабрец вреден:

  • беременным женщинам из-за угрозы выкидыша
  • детям младше 12 лет
  • при язвах, гастритах и колитах из-за возможности обострения заболеваний
  • при повышенном давлении
  • при заболеваниях эндокринной системы
  • при аллергических реакциях организма.

Травяные чаи — применение в медицине

Для лечения разных патологий используются определенные травяные сборы. То что хорошо при одной патологии. вредно или опасно при другой. По этой причине нельзя бездумно потреблять травяные напитки, особенно это относится к беременным и кормящим женщинам, детям.

Травы, которые принимают при разных видах заболеваний:

  • Сердечно-сосудистые заболевания: плоды, листья, цветки боярышника; листья крапивы, любистока; цветы и листья мать-и-мачехи; календула; стебли гречихи с цветами; мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга; стебли и ори цикория.
  • Гипотония: цветки и листья земляники лесной; плоды и листья черноплодной рябины; листья череды, спорыша; плоды барбариса.
  • Гипертония: листья розмарина, золотого корня, лимонника.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта: семена и листья тмина; молодые листочки яблони, березы, черной смородины; листья и семена аниса; цветки ромашки; листья брусники, мяты, иссопа, манжетки, тысячелистника; чага.
  • Простудные заболевания: листья клена, облепихи, березы, смородины, брусники, малины, крапивы, кислицы; ягоды калины, малины, облепихи, черной и красной смородины; листья и плоды шиповника.
  • Заболевания нервной системы: листья мяты, мелиссы, крапивы, душицы, хмеля, лаванды; корневища валерианы, пиона.
  • Аутоиммунные патологии: листья лимонника, эхинацеи,шиповника, калины, облепихи: корень женьшеня.

Для лечения кашля у детей широко используют травяной настой из корней алтея или солодки. Эти травы доказали свою эффективность на практике и часто рекомендуются педиатрами в качестве дополнения к медикаментозной терапии.

Какой травяной чай можно и нельзя пить при беременности

К выбору травяного чая беременной женщине необходимо подходить особо тщательно и вдумчиво. Черный и зеленый чай содержат большое количество танинов и кофеина, что может оказать излишне возбуждающее действие на будущую мамочку, поэтому их нельзя пить регулярно. Травяной чай в этом случае может служить прекрасной альтернативой.

Существует ряд травяных чаев, употребление которых рекомендуется при беременности. Единственное ограничение — нельзя смешивать слишком много трав. Их должно быть не более трех в одном напитке.

Травы, которые рекомендуется пить при беременности:

  • Цветки ромашки. Показана для полоскания горла благодаря своим антибактериальным свойствам.
  • Листья черной смородины. Укрепляют иммунитет и нормализуют работу мочевой системы.
  • Корень имбиря. Уменьшает тошноту при утреннем токсикозе первого триместра беременности.
  • Плоды шиповника. Повышают иммунитет и служат защитой в период простудных заболеваний.
  • Листья брусники. Уменьшают отеки конечностей благодаря мочегонному эффекту.

Список трав, которые нельзя пить при беременности очень большой. Пить такие травяные чаи крайне нежелательно, потому что они могут не только навредить малышу и будущей маме, но и спровоцировать маточное кровотечение и прерывание беременности.

Список трав, которые нельзя пить при беременности:

  • чистотел
  • зверобой
  • багульник
  • водяной перец
  • змеевик
  • крапива
  • петрушка

Важно: при покупке травяного сбора для чая необходимо обязательно обратить внимание на его состав: эти травы часто включаются в лекарственные растительные смеси.

8 важных правил — как правильно собирать и заваривать травы для чая, настоек и отваров

Практически всякий травяной чай или сбор можно купить в торговой сети, а также в гомеопатической аптеке. Но гораздо выгоднее и приятнее собрать и заготовить ингредиенты для фито-чая собственноручно.

Следует учитывать несколько важных пунктов, чтобы правильно заготовить травы:

  1. Не стоит собирать сырье в черте города и вблизи автомагистралей и полей. Такая трава накапливает соли и тяжелые металлы. Этот чай вместо пользы нанесет вред, вплоть до отравления при заваривании.
  2. Собирать следует только молодые листочки или цветы, которые только начинают распускаться. В них сконцентрировано наибольшее количество витаминов и полезных веществ.
  3. Для каждого растения существуют даты, когда концентрация полезных веществ максимальна. В энциклопедиях травника можно найти правильные даты для сборов лекрастсвенного сырья.
  4. Не стоит обрывать побег полностью. Правильнее оставить несколько листьев, плодов или цветов, для того, чтобы растение не погибло, тогда и в последующие годы можно будет найти его, и собрать сырье вновь.
  5. Сушить собранное растительное сырье необходимо в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. Нельзя допускать загнивания и плесневения. Поврежденные листья необходимо сразу же выбрасывать, и ни в коем случае не использовать для заваривания травяного чая.
  6. Травы, которые содержат эфирные масла, сушат при температуре не более 30 градусов Цельсия, травы, включающие в свой состав глюкозиды — при 50-60 градусах. Соблюдение правильных условий сушки позволяет сохранить все полезные свойства трав.
  7. Хранить приготовленное сырье необходимо в тканевых или бумажных пакетиках, или в банках с плотными крышками.
  8. На каждой емкости необходимо обязательно указывать не только название растения, но и дату сбора травы. Цветы и травы можно хранить 1-2 года, ягоды и плоды – 3-4 года, корни и кору – не более 2-3 лет.

Важно: сырье, которое обладает сильным запахом, лучше не смешивать друг с другом при приготовлении травяного чая. Смесь запахов может сформировать новый неприятный аромат. Такие травы, как мяту, мелиссу, чабрец, душицу рекомендуют добавлять по отдельности.

Заваривать травяной чай правильно, также нужно правильно. Следует учитывать несколько факторов:

  • Цветки растений необходимо заваривать крутым кипятком. Затем необходимо дать настояться им 5-15 минут.
  • Листья измельчаются и также заливаются кипятнок. Время настойки – до 5 минут. некоторые рецепты рекомендуют прокипятить их в течение нескольких минут. Однако следует учитывать, что в таком случае, большая часть полезных веществ исчезают.
  • Ягоды и плоды перед приготовлением дробят или измельчают ножом. Заливают кипятком и дают завариться 15 минут.
  • Корневища и кору измельчают, заливают холодной водой, дают закипеть и варят на небольшом огне в течение 10 минут. Затем настою нужно дать настояться 10-15 минут.

Правильно приготовленный и заваренный чай обладает не только уникальным ароматом и вкусом. Он содержит в себе большое количество полезных веществ, оказывающих благотворное и лечебное влияние на организм человека.

5 рецептов травяного чая на каждый день

Любой человек может “собрать” травяной чай на свой собственный вкус. Однако существует несколько рецептов, которые подходят многих. при этом пить их разрешается каждый день без вреда для здоровья.

Витаминный чай

Ингредиенты:

  • измельченные плоды шиповника – 1 столовая ложка;
  • ягоды малины или черной смородины – 1 столовая ложка;
  • листья крапивы – 1 столовая ложка;
  • вода – 250 мл;
  • сахар или мед по вкусу.

Рецепт приготовления травяного чая:

  1. Залить подготовленную смесь стаканом крутого кипятка.
  2. Дать настояться 30 минут.
  3. Добавить сахар или мед по вкусу.

Пряный согревающий травяной чай

Ингредиенты:

  • мята перечная – 2 столовые ложки;
  • молотый кардамон – 0,5 чайной ложки;
  • вода — 1,5 литра

Рецепт приготовления:

  1. Залить мяту кипящей водой.
  2. Дать настояться 10 минут под крышкой.
  3. Процедить через марлю.
  4. Добавить кардамон.

Этот рецепт чая на каждый день не подходит мужчинам. дело в том. что мята негативно влияет на потенцию.

Праздничный травяной чай

Несмотря на название,этот рецепт травяного чая подходит для потребления каждый день, а не только в праздники.

Ингредиенты для травяного чая:

  • ягоды облепихи – 1 столовая ложка;
  • измельченные плоды шиповника – 4 столовых ложки;
  • сухие яблоки – 1 столовая ложка;
  • ягоды калины – 3 столовых ложки;
  • листья мелиссы – 2 столовых ложки;
  • вода – 2 литра

Приготовление:

  1. Смешать все компоненты.
  2. Залить кипяченой водой.
  3. Настаивать 1 -1,5 часа. Можно использовать термос.
  4. Подавать с медом, сахаром, цукатами, вареньем или джемом.

Рецепт травяного чая для похудения в домашних условиях

Ингредиенты:

  • корень крушины – 3 части;
  • корень одуванчика – 1 часть;
  • листья петрушки – 1 часть;
  • фенхель – 1 часть
  • листья перечной мяты – 1 часть
  • вода – 250 мл

Приготовление:

  1. Залить смесь кипяченой водой.
  2. Дать настояться 15 минут.
  3. Процедить через марлю.

Принимать травяной чай по 2 столовой ложке натощак в течение двух месяцев. Травяной чай для похудения можно пить и каждый день. ведь он улучшает метаболизм и предупреждает сахарный диабет.

Важно: травяные чаи стоит с осторожностью принимать людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ.

Рецепты детского травяного чая от кашля

Существует несколько рецептов чаев, которые можно давать детям каждый день. Они укрепляют иммунитет и особенно полезны в сезон гриппа и простуд:

  • Травяной чай. Взять листья мать-и-мачехи, перечной мяты, чабреца, тысячелистника, сосновые почки и подорожник в равных пропорциях. Залить стаканом кипятка и дать настояться 15 минут.
  • Инжир отваренный в молоке. Взять 200 мл молока, положить в него 4 плода инжира, и подогреть на медленном огне. После того, как смесь немного охладиться, ее можно давать пить ребенку.

Родителям необходимо помнить, что травяные чаи следует давать с осторожностью — возможны аллергические реакции. Нужно также учитывать возраст ребенка. Малышей до 3 лет не стоит лечить средствами нетрадиционной медицины.

Травяные чаи можно делать самостоятельно, подбирая ингредиенты на свой вкус: главное, не забывать об их полезных и вредных свойствах.

Какие травы можно пить вместо чая каждый день

        Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав.
      Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.

    Ни одна травка не считается абсолютно безопасной для здоровья, у каждой есть свои противопоказания. Если не злоупотреблять, а выпивать 1-2 чашечки в день, то вреда не будет.

       Но среди изобилия растительности можно выбрать самые безопасные и полезные.

Кипрей
Другое наименование — иван-чай. Собрав это растение, можно самим изготовить ферментированную заварку. Иван-чай очень любили наши предки, возможно поэтому были сильны и здоровы. Кипрей – идеальная замена нашему обычному чаю.

Шиповник
 Листья, плоды, корни – лучшее, что дала нам природа. Ароматный эликсир с приятной кислинкой, просто напичкан полезными витаминами, особенно витамином С. Во время разгула простудных заболевания, чай из шиповника поддержит и восстановит иммунитет.
Способ приготовления самый простой: 1 ст. л. сырья положите в термос, заварите 0,5 л кипятка. С осторожностью используйте при расстройстве желчевыводящих путей.

Ромашка
Горячий напиток — превосходное средство для устранения метеоризма, отёков, головной боли, спазмов. Ромашка поможет успокоиться после стресса или тяжелого трудового дня. Заваривать чай совсем несложно: 1 ст.л. цветков ромашки залить чашкой кипятка, дать настояться 15 минут

Мята перечная
Травяной отвар этого растения поможет избавиться от бессонницы, если пить его перед сном. Мята наделена приятным вкусом, нежным ароматом. Даже после разового употребления, во рту надолго остаётся ощущение свежести. Однако каждый день пить его нельзя, только тогда, когда не можете уснуть или сильно чем-то расстроены. Заваривайте не одну мяту, а вместе с мелиссой. Для крепкого сна приготовьте такой эликсир: возьмите каждой травы по 0,5 ч. л., залейте 0,3 л кипятка, настаивайте от 5 до 15 минут.

Цикорий
Это растение может стать аналогом кофе. Его главное достоинство – высокое содержание инулина и отсутствие кофеина. Приём напитка благотворно отразится на работе жёлчного пузыря, кишечника. Однако при проблемах с печенью его надо пить с осторожностью. Цикорий продаётся в виде порошка или сиропа. Кофе без кофеина можно пить по одной чашечке каждый день

Чаи для похудения

Многих любителей травяных сборов интересует вопрос: какие травы полезны для похудения? Те травы, которые помогут очистить кишечник или активизировать обмен веществ в организме.
При ускоренных обменных процессах лишние килограммы быстрее «растворяются», поэтому человек плавно худеет.

Рецепты напитков для похудения

На семенах льна пожалуй самый эффективный и полезный напиток для снижения веса: 2 ст. ложки семян льна положить в термос, залить 2-мя стаканами кипятка, настоять 8 часов. Отжать, выпить за 4 приема, желательно через равные промежутки времени. Льняной чай не очень приятен на вкус, зато отлично очищает кишечника, притупляет чувство голода. Каждой женщине полезно пить это природное снадобье. В результате его употребления они получают тонкую талию, красивую кожу и роскошную гриву волос.

Чай из сенны.
Эту безвкусную траву можно сочетать с петрушкой и мятой. Берите 2 части сены и 1 часть одной из трав. Столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка, настоять 5 минут. Можно использовать в качестве заварки, разбавив горячей водой. Снадобье желательно пить утром или днём. Средство поможет избавиться от отёков и запоров.

Чай из лимонника китайского
Две ст. ложки сырья заварить стаканом кипятка, прогреть на слабом огне минут 5, добавить мёд. Чай лучше пить утром, поскольку сильно бодрит. Противопоказания: гастрит, язва желудка, тромбофлебит, тяжёлые недуги сердца и почечная недостаточность.

Зверобой, душица, полынь, мелисса Возьмите каждую траву по 1 ст.ложке, смешайте. Затем наберите 1 ст.л. смеси, залейте кипятком. Пейте утром вместо завтрака. Чтобы придать отвару больше пользы, употребляйте его со специями: гвоздикой, имбирем, корицей.

Женьшень
Утром полезно пить женьшеневый чай. Заваривать также, как и вышеуказанный сбор. Отлично бодрит и полезен для иммунитета. Но каждый день его пить не рекомендуется. При аутоиммунных заболеваниях женьшень употреблять нельзя.

Какие напитки можно принимать при больных сосудах

     При варикозе и других заболеваниях сосудов чай и кофе пить нежелательно. Чем заменить эти привычные нам напитки? 

Шалфей
Для приготовления фиточая смешивают 3 ч. л. свежих и 1 л. сушеных листьев. Можно употреблять просто заварку из шалфея, а можно смешивать с обычной чайной заваркой. Смесь засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. Заварка пригодна для применения в течение всего дня. В фиточай полезно добавлять сок лимона.

Плоды боярышника
Чтобы устранить проблемы с сосудами, заваривайте в термосе плоды и листья боярышника.

Многие люди хотели бы узнать, какие травы чистят сосуды?

Первой травой можно назвать клевер. Он содержит витамины А, В, Е, эффективно очищает сосуды, растворяет отложения на стенках. Кроме сосудов, отлично чистит лимфатические узлы. На клевере готовят спиртовую настойку, потом добавляют в чай. Трава тормозит развитие атеросклероза, отлично чистит, укрепляет сосуды, снижает их ломкость, способствует снижению АД. 

Рецепт настойки:100 г сухих цветков залить 0,75 л спирта. Через 14 дней настойка будет готова. Принимать по 20 мл перед сном в течение 14 дней, затем перерыв 10 дней, потом пропить еще 2 недели. Настойка на водке: Заполните банку на 2/3 объема цветками клевера. Залейте водкой так, чтобы она покрывала все цветки. Поставьте емкость в шкаф на 2 недели, периодически встряхивая. Принимать за 20 минут до еды по 30 капель трижды в сутки. Курс – 1 месяц.

Лечебные напитки для чистки сосудов

Их можно приготовить на воде: Берут 100 головок клевера на 0,5 л воды, доводят до кипения, затем кипятят 5 минут, укутывают на 3 часа. Отвар добавляют в чай в любое время дня. На стакан воды берут 10 сухих соцветий, заливают водой, кипятят в течение 5 минут. Отвар выпить за 5-6 приемов. Курс лечения – 30 дней. Чай из 6 соцветий и 250 мл кипятка, выдержанный в течение 10-15 минут, также поможет почистить сосуды.

Семена укропа

Снадобья из семян нормализуют АД, способствуют улучшению кровообращения, уменьшают варикоз. Для приготовления отвара: 1 ст. л. сырья залейте 1 л горячей воды, укутайте, дайте настояться 15 минут. Пейте в течение дня.

Какие травы пить при загущённости крови

   Густая кровь способствует развитию многих заболеваний сердца. Многие растения прекрасно разжижают кровь, улучшая работу сердца и всех органов.
Какие симптомы подтверждают, что у вас густая кровь:

  • Хроническая усталость и головные боли.
  • Частое покалывание в конечностях, словно вы их перележали.
  • Густая кровь не может плавно перетекать по мелким сосудам. Сонливость, частая позевота. Если уколоть палец, то кровь долго не вытекает из ранки.
  • Обезвоживание организма. Человек мало пьет обычной чистой воды.
  • Варикозное расширение вен.

Фитотерапия

Можно принимать таблетки для разжижения крови, а лучше подобрать такие растения, напитки из которых помогут разжижить густую кровь. Прежде, чем приступить к фитотерапии, прочитайте противопоказания или посоветуйтесь с доктором. 

Лучше всех кровь разжижает кора белой ивы. Чай из коры можно пить даже при язве желудка. В список таких растений можно добавить клевер и каштан конский. Каштан показан даже при высоком АД и сахарном диабете.
Самые эффективные сборы: Кора белой ивы, донник (по 1 ч.л.), цветки конского каштана (3 ч.л.), заварить 0,5 л кипятка, дать настояться 30 минут. Употребляют по 100 мл 4 раз в день за 1 час до приёма пищи. Курс — 3 месяца.

   Из листьев донника надо сделать настой: 1 ч.л. сухого сырья залить 200 мл воды комнатной температуры. После 10-12 часового настаивания употреблять по 100 мл 2 раза в день. Донниковый чай: 30 г сырья залить 1 л кипятка, настоять 10-15 минут. Принимать по 200 мл 1-2 раза в сутки. Длительность терапии — 2 недели.

Имбирь.
Корень не только разжижает кровь, но и наполняет организм полезными веществами.

Чеснок
Овощ обладает такими же свойствами. В день достаточно съедать по 1 дольке чеснока, чтобы помочь крови плавно перетекать по капиллярам.

Справляются с этой проблемой и ягодные чаи, например из клюквы. Разомните в горячей воде несколько ягод клюквы, добавьте мёд.
Клюквенный чай можно принимать 10 дней, потом сделать перерыв. Будьте осторожны, клюква сильно снижает давление.

Вкусные напитки, способствующие разжижению крови, можно приготовить из таких ягод, как калина, черника, шиповник. Благодаря большому содержанию витамина С, калина разжижает кровь, и наравне с шиповником и черникой считается лучшим кроветворным средством.

Все сорта смородины очень полезны. А для снижения вязкости крови полезнее красная смородина, благодаря наличию оксикумарина. Он уменьшает риск образования тромбов, помогает сердцу лучше перекачивать кровь.

Брусника, клубника и малина полезны в любом виде. Душистые, вкусные напитки к тому же, наполнят организм полезными микроэлементами.

Рябина красная и черноплодная прекрасно очищают организм.

Облепиха – также одно из лучших природных средств, очищающих кровеносные сосуды от бляшек.

Растения, увеличивающие мужскую силу

   Чтобы мужчине не терять свою мужскую силу, надо пить вкусные растительные напитки, включать в рацион всю зелень, что растет на дачном участке.
 Особое внимание надо обратить на петрушку. В ней имеет целый состав витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья наших мужчин.

Заварка из зверобоя полезна для восстановления потенции. Заваривайте 1 ч.л. зверобоя 200 мл кипятка, настаивайте 15 минут, используйте как заварку. Но длительно применять её нельзя, поскольку может иметь обратное действие.

Настой из листьев шиповника будет иметь полезное воздействие, если принимать его длительное время. Безопасны корни крапивы. Из них делают настойку. Одну столовую ложку измельченных корней заливают 0,5 л водки, выдерживают 21 день. На ночь принимать 20 капель, больше не надо, поскольку крапива сгущает кровь.

Для поднятия потенции.

Перед половым актом следует принимать настойки женьшеня, родиолы розовой или элеутерококка. После 50 лет полезно пить калган.

Для потенции рекомендуется пить такую настойку: 30 г сухого корня калгана залить 1 л водки, выдержать 3 дня. Принимать по 30 капель трижды в сутки в течение месяца. Можно не углубляться в экзотику, а класть в чай имбирь, а в блюда добавлять хрен.

Напоследок:

Какие травы можно пить вместо чая каждый день?
Если не злоупотреблять, учитывать противопоказания, то чашечка-другая чая в день из любой представленной травки, здоровому человеку не повредят.

Как правильно заваривать травяной чай

Заварка чаев из трав требует некоторых навыков и знаний. От конкретной методики приготовления зависят их лечебные свойства, крепость и способность утолить жажду.

Травяные чаи – это самый простой и доступный всем способ ароматерапии и гидратации (пополнения организма жидкостью). Для каждого напитка из трав требуется для настаивания не больше десяти минут.

Основные правила приготовления чая из трав

  1. Одну столовую ложку травы (если не указана другая пропорция) насыпьте в небольшую емкость из стекла или керамики.
  2. Можно также использовать готовый пакетик с травой/набором трав.
  3. Залейте траву кипятком (не меньше двухсот граммов воды первого кипячения).
  4. Накройте посуду крышечкой, тарелочкой. Можно закутать емкость небольшим полотенцем. Чай должен некоторое время настояться.

Примечание. Повторное кипячение практически полностью удаляет из воды полезные вещества!

Как долго настаивать травяной чай?

  • Цветочная основа и хрупкие листья не требуют длительного настаивания. Трех или четырех минут будет вполне достаточно.
  • Чай из семян и жестковатых листьев считается готовым после пяти-шести минут заваривания.
  • Для еще более твердых семян и листьев необходима “термическая банька” в течение десяти минут.

Помните! Крепость чая зависит от того, как долго вы будете его настаивать. Желаете насладиться особой крепостью напитка? Увеличьте время заварки.

После настаивания чай желательно хорошо процедить. Пить его лучше всего без сахара. Замените его душистым натуральным медом. Это “хорошая витаминная бомба” из природного целебного сырья.

Ромашковый чай

Успокаивающий напиток полезно пить для устранения бессонницы и нервного перенапряжения. Ромашка содержит в себе множество активных полезных ингредиентов. В сочетании с валерианой и хмелем воздействие целебных веществ ромашки значительно усиливается.

Ромашковый чай способствует пищеварению, помогает при наличии кашля, простудных заболеваний, снижает высокую температуру тела.

Заваривается как все травяные напитки (традиционным способом).

Мятный чай

Его основа – листья с высоким содержанием ментола. Сырье для чая можно заготовить летом.

Чай из мяты отлично утоляет жажду, помогает избавиться от излишних газов в ЖКТ, снимает тошноту, улучшает пищеварительный процесс, устраняет неприятный запах из ротовой полости.

Покупайте травяные чаи самого высокого качества по выгодным ценам в социальной аптечной сети Столички. Вся продукция в аптеках сертифицирована и тестирована.

Приготовление лекарственных чаев | Каштановая школа фитотерапии


Если вы когда-нибудь заваривали чашку чая из чайного пакетика, значит, вы готовили травяной настой. Чайные пакетики, безусловно, удобны, но если вы хотите приготовить свои собственные травяные смеси или концентрированные лечебные чаи, то научиться использовать сушеные травы в виде настоев и отваров просто необходимо. Покупать травы оптом или выращивать и собирать самостоятельно также значительно дешевле, чем покупать чай в пакетиках. Лично мне нравится сенсорное удовольствие от приготовления сушеных трав — домашние чайные смеси усиливают мое удовольствие от текстуры, цвета и аромата каждой травы.

Прежде чем мы углубимся в детали приготовления чая, давайте взглянем на преимущества и недостатки водной экстракции как метода доставки лекарственных растений. Чай является одним из древнейших лекарственных средств, и пить его очень приятно и приятно. Он дешевле капсул или настоек (спиртовых экстрактов) и легко усваивается организмом. Многие лекарственные травы имеют сильно неприятный вкус, поэтому большинство людей предпочитают принимать эти травы в виде капсул или настоек.Некоторые травы, однако, могут помочь замаскировать эти горькие вкусы: корица ( Cinnamomum verum and cassia , Lauraceae), кардамон ( Elettaria cardamomum , Zingiberaceae) и солодка ( Glycyrrhiza glabra , Fabaceae). Лекарственные чаи также обладают дополнительным преимуществом увлажнения, за исключением, конечно, случаев, когда травы являются мочегонными (способствуют потере воды). Кроме того, чаи — лучший выбор, чем настойки, для тех, кто хочет или должен избегать употребления алкоголя. Вода является отличным растворителем минералов, слизи, летучих масел и большинства лекарственных компонентов, хотя из нее трудно извлечь смолы или некоторые алкалоиды.По этой причине спирт является предпочтительным растворителем для смолистых трав, таких как почки тополя или мелисса обыкновенная ( Populus spp., Salicaceae).

Если у вас есть время, заваривайте свежий чай каждый день. Обычно я готовлю литр чая утром и медленно потягиваю его весь день. Чай легко взять с собой в стеклянную банку, термос или контейнер для напитков из нержавеющей стали. Чай будет оставаться свежим при комнатной температуре около двенадцати часов, а затем приобретет неприятный или затхлый вкус.Многие люди считают более удобным заваривать чай на три дня за один раз, и хотя чай не такой свежий, это приемлемый вариант, если от него зависит, пить чай или нет. Можно приготовить тройную порцию чая и поставить в холодильник. Затем легко подогреть отдельные чашки чая. Многие чайные напитки весьма приятны в охлажденном виде в летнюю жару, и если у вас есть большая партия чая в холодильнике, до чашки легко дотянуться. Также подумайте о приготовлении кубиков льда из травяного чая.Я замораживаю чай из гибискуса ( Hibiscus sabdariffa , Malvaceae) и лимонника ( Schisandra chinensis , Schisandraceae) в кубиках льда, а затем в напряженные дни добавляю их в контейнер с водой, когда направляюсь к двери.

Вливания  

Травяной настой делается из легкого растительного материала, а именно из листьев, цветов и плодов. Травы с высоким содержанием летучих масел также обычно готовят в виде настоев, даже если они представляют собой более толстые части растений, такие как корни и кора.Настой можно приготовить во френч-прессе, кастрюле из нержавеющей стали, керамическом или стеклянном чайнике, а также в заварочном чайнике из нержавеющей стали или бамбука. Некоторые травники используют каменные банки для своих настоев, но я не рекомендую эту практику, так как каменные банки могут иногда трескаться и ломаться под воздействием кипящей воды. Если вы действительно хотите использовать стеклянную банку, не забудьте поставить ее в раковину, когда будете наливать воду, на случай, если она разобьется. Настой готовят, доводя необходимое количество воды до кипения, заливая ею траву и оставляя на под крышкой на двадцать минут.После процеживания травы чай можно пить сразу или охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник.

Травяной отвар из кожуры мандарина и корня сарспариллы

Отвары  

Отвар представляет собой в основном кипяченый чай и является предпочтительной формой приготовления коры, корней, лекарственных грибов и твердых неароматных семян. Отвары обычно готовят в кастрюле из нержавеющей стали или в стеклянной посуде, пригодной для использования на плите. Траву помещают в воду и доводят до кипения, затем кипятят под крышкой от 20 минут до получаса.Снимите с огня, процедите и наслаждайтесь. Отварные травы можно снова кипятить еще несколько раундов; пока они все еще дают сильный чай дегустации, они все еще хороши. Храните корни в холодильнике между отварами, чтобы уменьшить рост микробов. Если вы готовите чайную смесь, содержащую травы для настаивания и отвара, просто приготовьте отвар, выключите огонь и добавьте травы для настаивания.

Пропорции для травяных настоев и отваров

Народный метод: Вот общее руководство по расчету пропорций трав: 1 чайная ложка высушенной, нарезанной и просеянной травы или травяной смеси или 2 столовые ложки свежей травы на 8 унций воды.Обратите внимание, что эта сила не является точной, так как разные травы имеют разную плотность и площадь поверхности. (Это измерение объема, а не измерения веса). С другой стороны, многие травники используют следующие пропорции: одна горсть травы или травяной смеси на один литр воды. Обычно суточная доза будет состоять из трех-четырех чашек чая. Эта форма свободного измерения подходит для большинства ситуаций, но не подходит для трав, которые имеют высокий потенциал побочных эффектов. После того, как вы лучше познакомитесь с каждой травой, вы легко сможете составить ежедневную смесь травяного чая, даже не задумываясь — это становится вашей второй натурой.

Весовой метод: 0,5-5 грамм сушеных трав или травяных комбинаций на 1 чашку воды (обратите внимание, что это более точная мера, так как используется вес). Дозировка обычно составляет одну чашку (8 унций) чая три раза в день. При использовании нескольких трав в формуле уменьшите количество каждой отдельной травы. Дозировка варьируется в зависимости от используемых трав; вы захотите изучить каждую траву и ее конкретную дозировку. Другим фактором является конституция человека — если человек слаб или чувствителен, потребуются меньшие дозировки.Поэкспериментируйте с травами как с простыми (отдельными травами), чтобы ознакомиться с уникальным вкусом и ароматом каждого растения.

Некоторые травы, как правило, очень безопасны и используются в пищу, например: звездчатка ( Stellaria media , Caryophyllaceae), гибискус ( Hibiscus sabdariffa , Malvaceae), лопух ( Arctium lappa и минус , Asteraceae), фиалка ( Viola spp., Violaceae), крапива ( Urtica dioica , Urticaceae), шиповник ( Rosa spp., Rosaceae) и боярышник ( Crataegus spp., Rosaceae). Пропорции этих чаев более гибкие. Острые травы, такие как гвоздика ( Syzygium flavorum , Myrtaceae), кайенский перец ( Capsicum annuum, Solanaceae) и черный перец ( Piper nigrum , Piperaceae), очевидно, будут иметь меньшую дозировку и более выраженное воздействие на выпившего. Обратите внимание, что вышеуказанные пропорции типичны для западного травничества, однако многие традиционные формы медицины, такие как Аюрведа или ТКМ, предпочитают более концентрированные лекарственные чаи.Я склонен использовать более высокие дозы, чем большинство других западных травников, особенно в острых ситуациях, так как у меня больше успеха с более сильными лекарствами. Тем не менее, сильнее не всегда лучше. Найдите свои собственные стратегии; используйте здравый смысл, исследования, ваши чувства и интуицию. Многие травы, в том числе чайные напитки, могут вызывать побочные реакции в сочетании с фармацевтическими препаратами; проконсультируйтесь с доверенным врачом, если у вас есть проблемы.

Определение дозировки у детей по весу

Чтобы определить дозировку для ребенка по весу, можно предположить, что взрослая доза рассчитана на взрослого человека весом 150 фунтов.Разделите вес ребенка на 150. Возьмите это число и умножьте его на рекомендуемую дозировку для взрослых. Например, если ваш ребенок весит 50 фунтов, ему потребуется одна треть рекомендуемой дозы для взрослого весом 150 фунтов. Если взрослая доза составляет три пипетки настойки, ей потребуется треть этой дозы, то есть одна полная пипетка (⅓ от трех полных пипеток). Ребенку весом 25 фунтов потребуется одна шестая взрослой дозы, поэтому он получит половину полной пипетки (⅙ из 3 полных пипеток).

Травяной настой из свежей розы, жимолости, шоколадной мяты, шисо и калифорнийского мака


Ресурсы

Травы горной розы – Массовые органические травы, специи и эфирные масла.Бутылки, прессы, фильтры и инфузоры, семена, экстракты, книги

Сбор грибов   – Порошки, экстракты и капсулы лекарственных грибов

Pacific Botanicals – Производители и поставщики органических трав навалом, доставка свежей зелени

Frontier Natural Products Co-op – Рассыпные травы, специи, бутылки, прессы, фильтры и инфузеры

Первоначально эта статья была опубликована в колонке Джульет Бланкеспур «Корни травничества» в журнале Национальной ассоциации холистической ароматерапии.

Ваше простое руководство по травяным настоям и отварам

Травяные настои и отвары — одни из самых простых, доступных и экономичных способов насладиться и пожинать плоды питательных и лекарственных трав. Эти травяные экстракты на водной основе также невероятно универсальны и являются обязательным шагом в пути любого начинающего травника.

Здесь вы узнаете разницу между настоями и отварами, как узнать, какой метод использовать и почему, и как приготовить эти простые травяные препараты.

Причудливые слова в сторону, на самом деле мы просто завариваем травяной чай… по способу травников.

ПОИСК ПО ЭТОЙ СТАТЬЕ:
Типы экстрактов трав на водной основе
Как узнать, какой метод использовать
Необходимое оборудование и ингредиенты
Холодные настои
Горячие настои
Солнечные настои
Горячие травяные отвары Часто задаваемые вопросы

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ботаническая культура поддерживается читателями на 100%.Если вы совершите покупку по любой из этих ссылок, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать полный отказ от ответственности здесь.


Что мне больше всего нравится в работе с лекарственными травами, так это то, что есть так много способов их приготовления! Будь то личные предпочтения, доступность материалов и ресурсов или множество других факторов, для каждого найдется травяной препарат.

Это заставляет меня задуматься, когда кто-то говорит, что не любит брокколи.На это я говорю: «Есть 100 способов приготовления брокколи, и вы просто еще не нашли тот, который вам нравится!»

Экстракты трав на водной основе — это просто экстракция вкуса, питательных веществ и полезных фитохимических веществ из растительных материалов, таких как листья, цветы, кора, семена и плоды, с использованием воды.

Если вы любитель чая, травяного чая или кофе, вы, вероятно, каждый день наслаждаетесь экстрактами трав на водной основе! Эти повседневные любимые напитки — не что иное, как настой воды и растительных материалов.

Однако при приготовлении собственных травяных экстрактов на водной основе, готовите ли вы чай, кофе или погружаетесь в приготовление собственных травяных лосьонов для тела, нужно знать несколько вещей, чтобы извлечь из них максимальную пользу. травы, которые вы используете.


Типы экстрактов трав на водной основе

Существует множество жидкостей, которые можно использовать для извлечения полезных свойств лечебных растений. Вы можете использовать спирт (для приготовления лечебных настоек, травяных настоев или настоек и вин), мед, глицерин (для приготовления глицерита, подходящего для детей), уксус (например,грамм. огненный сидр) или любое количество других жидкостей.

Существует два основных типа экстрактов трав на водной основе:

Как узнать, какой тип водной экстракции трав использовать

просто. Мы подробно расскажем об этом ниже.

Во-первых, важно знать, что используемый вами метод экстракции трав на водной основе, настой или отвар, может зависеть от нескольких различных факторов:

  • Типы трав и/или специй, которые вы используете (т.е.листья, цветы, фрукты, кора и т. д.)
  • Предполагаемое использование (т. е. вы просто ищете что-нибудь вкусное, чтобы потягивать, или вы ищете что-то с особыми питательными и/или лечебными свойствами?)
  • Наличие ресурсов (т.е. есть ли у вас возможность кипятить воду?)

Подготовка к приготовлению травяного экстракта

Как уже упоминалось, настои и отвары — это два самых простых и удобных для начинающих растительных препарата для сделать.Соответственно, требования к оборудованию и ингредиентам невероятно просты.

Полезное оборудование

Вот несколько полезных советов по оборудованию, которое вам может понадобиться или вы хотите использовать. Вам не нужно все это оборудование, однако это даст вам представление о том, что нужно для настаивания или отваривания трав. Помните, что вы в основном завариваете чай.

Вот несколько вариантов:

  • Кастрюля размером с четверть с крышкой (Вам понадобится, когда вы отвариваете травы, так как их нужно варить на плите.)
  • Заварочный чайник (Это мой самый любимый электрический чайник, в котором можно регулировать температуру воды.)
  • Чайники для заваривания чая (Они полезны для листового чая. Ищите заварочные чайники)
  • Френч-пресс (это еще один простой вариант для настаивания трав, который поставляется со встроенной крышкой, помогающей удерживать пар и эфирные масла в .)
  • Многоразовые чайные пакетики или Одноразовые фильтр-пакеты для небеленого чая
  • Мелкоячеистые фильтры в моей семье.)
  • Неотбеленная марля или муслин из органического хлопка (При процеживании трав с использованием мелкоячеистого сита полезно выстелить сито несколькими слоями марли или муслина, чтобы собрать как можно больше растительных остатков .Это продлит срок годности вашего настоя.)
  • Стеклянные банки размером в четверть (Консервные банки идеальны! Вы также можете повторно использовать стеклянную банку, которая была очищена и продезинфицирована.)

Ингредиенты

  • Травы на выбор (Всегда выбирайте органические, справедливые и/или этически собранные, когда это возможно. Травы горной розы — отличный онлайн-источник высококачественных трав и специй.)

Вот и все!

Графические инфузии на водной основе

Infusions могут быть разбиты на немногих категорий:

  • холодные инфузии
  • Горячие инфузии
  • Солнечные инфузии
  • Солнечные инфузии

Главное отличие между травяными инфузиями и травяными декорами состоит в том, что в инфузии растений материалы, вы никогда не будете кипятить (или варить) травы.Отвары требуют кипячения.

Для травяных настоев вы будете использовать воду комнатной температуры, холодную, горячую (просто доведенную до кипения) или даже слегка нагретую силой солнца.


Холодные настои

Холодные настои готовятся путем заваривания травяного чая в холодной воде или воде комнатной температуры. Вместо того, чтобы поливать травы горячей водой, вы просто замачиваете травы в прохладной воде. Этот метод занимает намного больше времени, чем другие, но иногда может привести к лучшему вкусу чая.

Когда использовать: Используйте холодный настой с более мягкими растительными материалами, такими как не восковые листья, цветы и мягкие фрукты.

Время настаивания: Обычно от 8 до 12 часов (или на ночь) в зависимости от выбранных вами трав и желаемой крепости экстракта. Ночные инфузии наиболее распространены при использовании метода холодных инфузий.

Как приготовить холодный настой:

  1. Добавьте около 4 столовых ложек выбранных вами трав (или смеси травяного чая) в стеклянную банку объемом в литр.(Вы также можете добавить свои травы в многоразовый чайный пакетик или сделать небольшой муслиновый мешочек и избавиться от необходимости процеживать после заваривания.)
  2. Наполните банку доверху холодной водой и накройте банку крышкой.
  3. Дайте настояться при комнатной температуре в течение ночи.
  4. Затем процедите (или выньте чайный пакетик или муслиновый мешочек) и наслаждайтесь. Обязательно храните в холодильнике, чтобы предотвратить брожение или рост вредных бактерий. Пить сразу или в течение 5-7 дней.

Горячие настои

Горячие настои заключаются в том, что на травы наливают доведенную до кипения воду и дают ей настояться в течение нескольких минут.Так делают большинство чаев.

Когда использовать: Используйте горячий настой с более мягкими растительными материалами, такими как листья и цветы. Вы также можете использовать горячий настой с более твердыми и плотными растительными материалами, такими как корни, кора и плоды, хотя это помогает перерабатывать их на очень мелкие кусочки (или измельчать их) для получения наилучшего настоя.

Время настаивания: Обычно от 8 до 30 минут в зависимости от желаемой крепости экстракции.

Как приготовить горячий настой:

Чаще всего вы видите метод горячего настоя, используемый для разовой порции, например, при приготовлении чашки травяного чая.Тем не менее, вы также можете сделать их большими партиями.

Время заваривания может варьироваться в зависимости от желаемой силы. Однако знайте, что травяные чаи обычно завариваются дольше, чем настоящие чаи (зеленый, черный, белый и улун).

  1. Добавьте 2–3 чайные ложки трав в ситечко для чая или многоразовый чайный пакетик и положите в свою любимую кружку.
  2. Залейте травы 8-10 унциями горячей воды (чуть ниже кипения) и накройте крышкой. (Я использую небольшую тарелку.)
  3. Дать настояться 8-10 минут (или до 30 минут).
  4. Удалите травы и наслаждайтесь!

СОВЕТ ТРАВНИКА ✺
Обязательно накрывайте травяной чай, пока он заваривается или отваривается. Это поможет предотвратить выход полезных эфирных масел вместе с паром. Эти эфирные масла часто являются соединениями, которые придают травам большую пользу для здоровья. И хотя не все травы содержат эфирные масла, я считаю, что лучше всегда накрывать чай.


Солнечные настои (пассивные горячие настои, также известные как «Солнечный чай»)

Солнечные настои — это именно то, на что они похожи.Это медленный и устойчивый способ приготовления травяного чая, который напоминает вам о том, что нужно замедлиться и наслаждаться простыми вещами в жизни.

Вместо того, чтобы активно нагревать воду на плите, вы просто смешиваете воду и травы в большой стеклянной банке, накрываете ее неплотной крышкой, а затем ставите банку на солнечное место на окно (или на улицу во двор или на крыльце) на несколько часов.

Этот метод также часто используется для настоев травяных масел.

Я люблю накрывать банку коричневым бумажным пакетом, чтобы защититься от прямых солнечных лучей, а затем позволять силе солнца нагревать воду.

Я добавил сюда этот настой, потому что он чертовски очарователен и романтичен, не так ли? Хотя я не помню, чтобы моя семья когда-либо действительно готовила солнечный чай в детстве, у меня была лучшая подруга, чья мать всегда готовила партию солнечного чая, используя пакетики Lipton Iced Tea.

Изображение большой стеклянной банки, уже ставшей старинной, стоящей на солнце с нитками чайных пакетиков, свисающими сбоку, навевает так много воспоминаний о лете.

Сегодня солнечные настои (или солнечные чаи) поставляются с некоторыми опасениями по поводу их безопасности. По этой причине они практически вышли из моды.

В соответствии с официальными рекомендациями и положениями по безопасности пищевых продуктов , солнечные настои на водной основе сопряжены с риском бактериального заражения, поскольку они не достигают достаточно высокой температуры (и/или в течение достаточно долгого времени), чтобы убить любые вредные бактерии, которые могут может быть на растительных материалах (или на чайных пакетиках при использовании).

Однако есть несколько простых шагов, которые помогут устранить любой потенциальный риск для здоровья, связанный с солнечными вливаниями.

  • Убедитесь, что ваша банка чистая и продезинфицирована.
  • Используйте кипяченую или дистиллированную воду.
  • Дать настояться не более 4 часов.
  • Немедленно охладите.
  • Быстро употребить (в течение 2-3 дней).

Тем не менее, риск для здоровья очень мал, но все же присутствует. Если вы обеспокоены, просто не рискуйте и выберите либо холодный, либо активный горячий настой.

Когда использовать: Используйте солнечный настой так же, как горячий настой с более мягкими растительными материалами, такими как листья и цветы.Вы также можете использовать солнечный настой с более твердым и плотным растительным материалом, таким как корни, кора и фрукты, хотя это помогает перерабатывать их на очень маленькие кусочки (или измельчать их) для получения наилучшего настоя.

Время настаивания: Дать настояться около 4 часов.

Как приготовить солярий:

  1. Добавьте 1-2 чашки свежих нарезанных трав (и фруктов, если используете) или ~1/2-3/4 чашки сушеных трав в стеклянную банку объемом в литр.
  2. Наполните банку водой.
  3. Поставьте банку в солнечное теплое место. Это может быть окно, задний двор или крыльцо.
  4. Дайте травам настояться в течение 4 часов (или до 8), затем процедите и сразу же наслаждайтесь.
  5. Охладите остатки и употребите в течение 2-3 дней. Отменить, если есть какие-либо странные изменения во внешнем виде, запахе или вкусе.

Травяные отвары

К счастью, есть только один тип травяных отваров. Как упоминалось выше, основное отличие здесь заключается в том, что вы фактически будете варить или варить травы на медленном огне.

Слово отвар может показаться страшным, колдовским словом. Оно часто всплывает в телешоу и фильмах о ведьмах и колдунах или мрачных апокалиптических фантазиях с мутировавшими тварями и всякими странными вещами.

Если вам интересно, к чему я клоню, я хочу сказать, что это слово не часто слышно, пока вы не погрузитесь в травничество и домашнее оздоровление травами.

Отвары не более чем активные горячие настои .Вместо того, чтобы просто лить горячую воду на травы, отвар предполагает медленное кипячение трав и воды вместе.

Этот метод часто используется для более твердых и плотных растительных материалов, таких как корни, кора, семена и сухофрукты, просто потому, что эти материалы требуют большего нагрева (и даже перемешивания при кипячении), чтобы помочь разрушить клеточные стенки и высвободить полезные фитохимические вещества. .

Когда использовать: Используйте отвар из более твердого и плотного растительного материала, такого как корни, кора, семена и сухофрукты.

Время настаивания: Обычно 20-60 минут в зависимости от выбранных вами трав и желаемой крепости экстракта.

Как приготовить травяной отвар:

  1. Добавьте 3-4 столовые ложки в кастрюлю объемом в литр, затем залейте водой.
  2. На среднем огне медленно доведите смесь до кипения.
  3. Накройте крышкой и продолжайте варить на медленном огне в течение 20–60 минут. (Вы можете уменьшить огонь до минимума, чтобы отвар не выкипел.)
  4. Затем снимите с огня и дайте остыть, пока с ним не станет легче обращаться (около 1 часа).
  5. Используйте мелкоячеистое сито, покрытое несколькими слоями марли, и воронку, чтобы процедить жидкость в чистую стеклянную банку объемом в литр. Часть жидкости испарится, и при желании вы можете заменить ее горячей водой.
  6. Наслаждайтесь теплым или охлажденным до комнатной температуры, затем накройте банку крышкой и храните в холодильнике.
  7. Использовать в течение 5-7 дней.

Использование нескольких методов экстракции

Вы также можете комбинировать эти методы экстракции трав на водной основе для конкретных терапевтических целей.Например, если вы хотите создать смесь травяного чая для конкретной проблемы со здоровьем, и она содержит как плотные корни, так и мягкие и воздушные цветы, вы можете сначала приготовить отвар из корней.

Затем, после того как вы сняли отвар с огня, добавьте цветы и дайте настояться. В противном случае сделайте холодный настой из цветов, а затем смешайте его с процеженным отваром.


Привет, дорогой любитель чая!

Травяные чаи — одни из старейших и самых доступных лекарственных трав на планете.И это невероятно расширяет возможности (и легко!) смешивать свои собственные. Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством:
Как смешивать собственные питательные травяные чаи

Горячие советы и часто задаваемые вопросы

Подсластите настой или отвар, если хотите

Если вы готовите травяной сбор на водной основе экстракт пить, как травяной чай, вы всегда можете подсластить его, если хотите.

Используйте органический тростниковый сахар, мед или кленовый сироп по вкусу. Вы также можете попробовать подсластитель без сахара, например архат.

Начните с высококачественных трав

Сама природа приготовления растительных экстрактов заключается в том, чтобы превратить все питательные и лечебные свойства растений в жидкость, которую затем можно использовать для самых разных целей. К сожалению, у нас нет никакого контроля над тем, чтобы оставить какие-либо вредные химические пестициды, удобрения или фунгициды, которые могут быть на растительном материале.

При приготовлении собственных лечебных трав в домашних условиях убедитесь, что вы используете высококачественные травы, которые не были обработаны этими химическими веществами.В противном случае эти вредные для здоровья химические вещества окажутся в ваших лекарственных травах.

Также рекомендуется помнить об этике сбора урожая или поиска пищи в отношении устойчивого развития. Отличная компания, которая может развеять все эти опасения, — это Mountain Rose Herbs.

Способы использования ваших травяных настоев и отваров

Да, вы в основном готовите травяной чай, но есть так много других способов использовать и наслаждаться травяными настоями и отварами.

Вот несколько идей:

  1. Наслаждайтесь просто горячим травяным чаем или чаем со льдом.
  2. Приготовьте травяное мороженое (или фруктовое мороженое)!
  3. Используйте экстракт трав на водной основе в качестве водного компонента в домашних лосьонах и кремах для тела.
  4. Добавьте равную часть сахара, чтобы получился травяной сироп. Все травяные сиропы начинаются с экстракта трав на водной основе (например, травяного чая).
  5. Приготовьте очень крепкий настой или отвар, чтобы добавить его в ванну. Пусть этот чай для ванн с ромашкой и розой вдохновит вас!

Попробуйте эти травяные экстракты на водной основе!

Успокаивающие травяные чаи против беспокойства
Увлажняющий чай с электролитом
6 чаев с лавандой, которые вам понравятся
Чай со льдом из гибискуса – 3 способа
Чай из туласи (святой базилик)


2 90
Если вам понравился этот контент, пожалуйста, помогите распространить магию и лекарство растений, поделившись этим постом со своими друзьями! И не забудьте отметить меня на своих снимках @_botanyculture_ и поставить хештег #botanyculture.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Информация, приведенная в этой статье, предназначена только для образовательных целей. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем употреблять определенные травы и лекарственные продукты, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту.

Родственные

Метаболические и антиоксидантные свойства травяных настоев и отваров

. 2016 15 ноября; 211:963-71. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.05.124. Эпаб 2016 19 мая.

Принадлежности Расширять

Принадлежности

  • 1 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Vas.пр. Константину, 11635 Афины, Греция.
  • 2 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Vas. пр. Константину, 11635 Афины, Греция; Химический факультет Афинского национального и Каподистрийского университета, Афины 15771, Греция.
  • 3 Лаборатория инструментального анализа пищевых продуктов, Факультет пищевых технологий, Технологическое учебное заведение Афин, Ag.Улица Спиридоноса, Эгалео, GR-12210 Афины, Греция.
  • 4 Химический факультет Афинского национального и Каподистрийского университета, Афины 15771, Греция.
  • 5 Лаборатория инструментального анализа пищевых продуктов, Факультет пищевых технологий, Технологическое учебное заведение Афин, Ag. Улица Спиридоноса, Эгалео, GR-12210 Афины, Греция. Электронный адрес: [email protected]
  • 6 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Вас.пр. Константину, 11635 Афины, Греция. Электронный адрес: [email protected]

Элемент в буфере обмена

Хараламбос Фотакис и соавт. Пищевая хим. .

Показать детали Показать варианты

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

.2016 15 ноября; 211:963-71. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.05.124. Эпаб 2016 19 мая.

Принадлежности

  • 1 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Vas.пр. Константину, 11635 Афины, Греция.
  • 2 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Vas. пр. Константину, 11635 Афины, Греция; Химический факультет Афинского национального и Каподистрийского университета, Афины 15771, Греция.
  • 3 Лаборатория инструментального анализа пищевых продуктов, Факультет пищевых технологий, Технологическое учебное заведение Афин, Ag.Улица Спиридоноса, Эгалео, GR-12210 Афины, Греция.
  • 4 Химический факультет Афинского национального и Каподистрийского университета, Афины 15771, Греция.
  • 5 Лаборатория инструментального анализа пищевых продуктов, Факультет пищевых технологий, Технологическое учебное заведение Афин, Ag. Улица Спиридоноса, Эгалео, GR-12210 Афины, Греция. Электронный адрес: [email protected]
  • 6 Институт биологии, медицинской химии и биотехнологии, Национальный греческий исследовательский фонд, 48, Вас.пр. Константину, 11635 Афины, Греция. Электронный адрес: [email protected]

Элемент в буфере обмена

Полнотекстовые ссылки Параметры отображения цитирования

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Абстрактный

В этом исследовании используются ЯМР-метаболомика и спектрофотометрические исследования (Folin-Ciocalteu, FRAP, ABTS) настоев и отваров десяти видов растений с целью оценки и сравнения метаболических и антиоксидантных профилей для каждого ботанического семейства.Многомерный и одномерный анализ данных выявил различия между образцами и определил конкретные классы соединений для каждого вида растений, а также настоев и отваров. Идентифицированные методом ЯМР фенольные соединения, а также антиоксидантный профиль обрамляют тенденцию повышенных значений в настоях по сравнению с отварами. Кроме того, процедура настаивания положительно повлияла на экстрагируемость фенольных соединений по сравнению с отварами. Самое высокое общее содержание фенолов было обнаружено в Mentha spicata, а самое низкое – в препаратах Matricaria chamomilla, независимо от способа приготовления.Время приготовления отваров было изучено, и было установлено, что 15-минутные препараты, как правило, были более богаты фенолами и обладали более высокой антиоксидантной способностью.

Ключевые слова: Антиоксидантный профиль; Отвары; Травяные препараты; настои; Метаболомика ЯМР.

Авторское право © 2016 Elsevier Ltd.Все права защищены.

Похожие статьи

  • Влияние пероральной лекарственной формы и срока хранения на антиоксидантные свойства четырех видов, используемых в традиционной фитотерапии.

    Гимарайнш Р., Баррейра Х.К., Баррос Л., Карвалью А.М., Феррейра И.К. Гимарайнш Р. и соавт. Фитотер Рез. 2011 апр; 25(4):484-92. doi: 10.1002/ptr.3284. Epub 2010 24 августа. Фитотер Рез.2011. PMID: 20740475

  • Общее фенольное содержание и антиоксидантная способность травяных и чайных настоев.

    Фу Л, Сюй Б.Т., Ган Р.Ю., Чжан Ю., Сюй Х.Р., Ся Э.К., Ли Х.Б. Фу Л и др. Int J Mol Sci. 2011;12(4):2112-24. дои: 10.3390/ijms12042112. Epub 2011 25 марта. Int J Mol Sci. 2011. PMID: 21731430 Бесплатная статья ЧВК.

  • Антиоксидантная способность, общие фенолы и цветовой профиль при хранении отдельных растений, используемых для настоя.

    Хименес-Самора А., Дельгадо-Андраде К., Руфиан-Энарес Х.А. Хименес-Самора А. и соавт. Пищевая хим. 2016 15 мая; 199: 339-46. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.12.019. Epub 2015 10 декабря. Пищевая хим. 2016. PMID: 26775980

  • Настои Mentha spicata L. как источники антиоксидантных фенольных соединений: новые резервные партии с особыми требованиями к урожаю.

    Рита И., Перейра К., Баррос Л., Сантос-Буэльга К., Феррейра И.К.Рита I и др. Функция питания 2016 12 октября; 7 (10): 4188-4192. дои: 10.1039/c6fo00841k. Функция питания 2016. PMID: 27604823

  • Ион меди снижает антиоксидантную способность и содержание полифенолов в некоторых травяных чаях.

    Апак Р., Гючлю К., Озюрек М., Эсин Карадемир С., Эрчаг Э. Апак Р. и др. Int J Food Sci Nutr. 2006 г., август-сентябрь; 57 (5-6): 292-304. дои: 10.1080/09637480600798132. Int J Food Sci Nutr. 2006. PMID: 17135020

Цитируется

7 статьи
  • Биологический потенциал и химический профиль европейских сортов Ilex .

    Пачура Н., Купчиньски Р., Сыч Ю., Куклиньска А., Звиржиковска-Водзинска А., Виньска К., Овчарек А., Куропка П., Новачик Р., Бомбелевски П., Шумны А.Пачура Н. и др. Еда. 2021 25 декабря; 11 (1): 47. doi: 10.3390/foods11010047. Еда. 2021. PMID: 35010173 Бесплатная статья ЧВК.

  • Совместное влияние пропитки настоем Origanum vulgare и осмотической обработки на срок годности и качество охлажденного куриного филе.

    Джаннакуру М.С., Пулис С., Контелес С.Дж., Дипла А., Луговуа В.П., Кирана В., Проестос С., Синаноглу В.Дж.Джаннакуру М.С. и соавт. Молекулы. 2021 6 мая; 26 (9): 2727. doi: 10,3390/молекулы26092727. Молекулы. 2021. PMID: 34066449 Бесплатная статья ЧВК.

  • Антиоксидантные эффекты и цитозащитный потенциал травяного чая против H 2 O 2 -индуцированного окислительного повреждения путем активации пути гемооксигеназы1.

    Zhang KX, Tan JB, Xie CL, Zheng RB, Huang XD, Zhang MM, Zhao M.Чжан К.С. и др. Биомед Рез Инт. 2020 5 июля; 2020:7187946. дои: 10.1155/2020/7187946. Электронная коллекция 2020. Биомед Рез Инт. 2020. PMID: 32695819 Бесплатная статья ЧВК.

  • Расширение роли вторичной переработки DOE-высокоэнергетической экстракции и метаболического профилирования в сторону повышения ценности сельскохозяйственных побочных продуктов: пример абрикосовой мякоти, богатой каротиноидами.

    Циака Т., Фотакис С., Ланцураки Д.З., Циантас К., Сиапи Э., Синаноглу В.Дж., Зумпулакис П.Циака Т. и др. Молекулы. 2020 11 июня; 25 (11): 2702. doi: 10,3390/молекулы 25112702. Молекулы. 2020. PMID: 32545179 Бесплатная статья ЧВК.

  • Противораковые эффекты экстракта Wild Mountain Mentha longifolia в моделях опухолевых клеток коры надпочечников.

    Патти Ф., Пальмиоли А., Виталини С., Бертацца Л., Редаэлли М., Зорзан М., Рубин Б., Миан С., Бертолини С., Якобоне М., Арманини Д., Баролло С., Айрольди С., Ирити М., Пеццани Р.Патти Ф. и др. Фронт Фармакол. 2020 10 фев; 10:1647. doi: 10.3389/fphar.2019.01647. Электронная коллекция 2019. Фронт Фармакол. 2020. PMID: 32116670 Бесплатная статья ЧВК.

термины MeSH

  • Антиоксиданты/химия*

LinkOut — больше ресурсов

  • Полнотекстовые источники

  • Другие литературные источники

  • Медицинские

  • Разное

[Икс]

Укажите

Копировать

Формат: ААД АПА МДА НЛМ

Идентификация растений, входящих в состав отваров женьшеня, с помощью ДНК-маркеров | Китайская медицина

Образцы

Травяные материалы были приобретены в магазине лекарственных трав (Zisun Pharmaceutical Ltd., Гуанчжоу, Китай). Все образцы трав были идентифицированы по их органолептическим характеристикам доктором Дэвидом Тай-Вай Лау, куратором Гербария Шуй-Ин Ху, Школа наук о жизни, Китайский университет Гонконга в соответствии с Фармакопеей Китайской Народной Республики . (издание 2010 г.) [22] и подтверждено секвенированием ДНК. Все подлинные образцы ваучеров были депонированы в Институте китайской медицины Китайского университета Гонконга (таблица 1).

Пыль и грязь с поверхности образцов удаляли промывкой водой.Из этих трав готовили отвары. Коммерческий готовый к употреблению женьшеневый суп, Korean Ginseng Chicken Stew (Harim, Корея; код продукта: 8801492307002; код ваучера: T3475), который, как утверждается, содержит P. ginseng на этикетке, был куплен в местном супермаркете.

Приготовление отваров

Отвар одной травы готовили из P. ginseng или P. quinquefolius . Каждая трава была разделена на две равные части. Одну часть измельчали ​​в мелкий порошок с помощью кофемолки.Другая часть осталась в нарезанном виде. Траву (10 г) кипятили в 200 мл бидистиллированной воды. Объем отвара поддерживали на уровне 200 мл добавлением воды. Отвар трав собирали после 30, 60 и 120 мин кипячения.

Были приготовлены два отвара из нескольких трав (i) женьшеня и приготовленного аконита и (ii) комбинации женьшеня и имбиря. (i) был приготовлен из Aconitum carmichaeli и P. ginseng в соответствии с протоколом из A Repertory of Traumatology.A. carmichaeli (9 г) и P. ginseng (12 г) нарезали на мелкие кусочки и кипятили в 200 мл бидистиллированной воды [27] в течение 60 мин. (ii) был получен из Atractylodes macrocephala , P. ginseng , Glycyrrhiza uralensis и Zingiber officinale в соответствии с протоколом из Synopsis of Golden Chamber . Каждую траву (46,9 г) кипятили 180 мин в 1600 мл бидистиллированной воды до тех пор, пока не осталось 600 мл отвара [28].

Обработка образцов отвара

Для каждого образца отвара, собранного в разное время кипячения, крупные осадки удаляли с помощью центрифуги MiniSpin (Eppendorf, Гамбург, Германия). Одну часть супернатанта использовали для прямой ПЦР и расценивали как «сырую ДНК». Другую часть лиофилизировали с последующей экстракцией ДНК с использованием набора для удаления нуклеотидов QIAquick (Qiagen, Hilden, Germany) в соответствии с инструкциями производителя для отваров отдельных трав; модифицированная экстракция ДНК бромидом цетилтриметиламмония (CTAB) (протокол 1) (дополнительный файл 1) для отваров из нескольких трав; и модифицированная экстракция ДНК CTAB (протокол 2) (дополнительный файл 1) для корейского куриного рагу с женьшенем.Эта часть считалась «выделенной ДНК». Неочищенную и экстрагированную ДНК немедленно хранили при температуре -20°C, а ПЦР-анализы проводили в течение одного месяца.

Выравнивание последовательностей и дизайн праймеров

Сорок пять последовательностей ДНК трав были загружены из GenBank Национального центра биотехнологической информации (NCBI). Эти эталонные последовательности были взяты из межгенного спейсера A. carmichaeli trnH-psbA, A. macrocephala ITS2, G. uralensis ITS2, P.женьшень и P. quinquefolius 26S-18S межгенный спейсер и Z. officinale ITS2 (дополнительный файл 2). Эти многокопийные последовательности широко распространены в травах, доступных в GenBank, сильно варьируют и могут эффективно использоваться для идентификации.

Выравнивание последовательностей проводили с использованием ClustalW2 (Европейский институт биоинформатики, Хинкстон, Великобритания). Были разработаны праймеры с последовательностями, показанными в Таблице 2. Их температуры плавления, процент содержания GC, образование шпилек, а также образование собственных димеров и гетеродимеров определяли с помощью OligoAnalysis v3.1 (Integrated DNA Technologies, Coralville, IA, USA).

Таблица 2 Праймеры, используемые для ПЦР-амплификации и секвенирования

ПЦР и секвенирование ДНК

Различные локусы ДНК амплифицировали с помощью обычной ПЦР или мультиплексной ПЦР с использованием разработанных праймеров (таблица 2). Для обычной ПЦР 25 мкл реакционной смеси, содержащей 1× ПЦР-буфер (75 мМ Трис, рН 8,8, 20 мМ (NH 4 ) 2 SO 4 , 1.Использовали 5 мМ MgCl 2 , 0,01% Tween 20), 0,2 мМ каждого из дезоксинуклеотидтрифосфатов, 1,5 мМ MgCl 2 , 0,4 мкМ каждого праймера, 10 нг образца ДНК и 10 ЕД/мкл ДНК-полимеразы Taq . . Мультиплексную ПЦР проводили с 0,3 мкМ прямого консервативного праймера, 0,4 мкМ прямого специфичного праймера P. ginseng- и 0,5 мкМ обратного консервативного праймера (пара праймеров 8 в таблице 2). Реакции проводили с помощью термоциклера Veriti (Applied Biosystems, Фостер-Сити, Калифорния, США) посредством 35 циклов при 95°C в течение 30 с, при определенной температуре отжига каждой пары праймеров (таблица 2) в течение 20 с и 72°C. в течение 30 с.Ампликоны подвергали электрофорезу и визуализировали на 3% агарозных гелях, окрашенных бромистым этидием. Ампликоны очищали с помощью набора для экстракции ДНК из геля (Biomed, Пекин, Китай) с последующим секвенированием ДНК (Пекинский институт геномики, Гонконг, Китай). Процентное максимальное покрытие и идентичность между амплифицированными и эталонными последовательностями ДНК определяли с помощью инструмента поиска базового локального выравнивания (BLAST) NCBI.

Концентрация ДНК и статистический анализ

Экстрагированную ДНК разводили так, чтобы ее концентрация была такой же, как и в отваре.Концентрацию ДНК измеряли с помощью флуорометра Qubit 2.0 (Invitrogen, Карлсбад, Калифорния, США) и представляли как среднее ± стандартное отклонение. Различия между временем кипячения оценивали с помощью однофакторного дисперсионного анализа. Различия между нарезанными и измельченными образцами при одинаковом времени кипячения анализировали по двухпробному тесту t . P < 0,05 считалось статистически значимым.

Травяные чаи, настои и отвары

Эмили Лайт

Травяные чаи — один из самых простых и приятных способов поддержать тело и согреться в холодную погоду.Когда вы готовите лекарство из трав, ваша энергия и намерение будут включены в лекарство; участие в этом процессе создает высокотерапевтический продукт.

Несколько различных методов (чай, настой и отвар) можно использовать для приготовления водных экстрактов трав. Эти методы различаются в зависимости от используемой части растения и продолжительности замачивания. Листья, цветы и семена требуют более короткого заваривания, а корни и кора — более длительного. Травы содержат широкий спектр витаминов и минералов, а также другие полезные соединения.Соответствующее время замачивания обеспечивает достаточную экстракцию растительных компонентов.

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы создать идеальный экстракт травяной воды.
1. Если вы используете хлорированную или нефильтрованную воду, кипятите ее в течение десяти минут , чтобы уменьшить количество примесей. Кипячение воды в неметаллической посуде идеально подходит для предотвращения выщелачивания. (Алюминиевые кастрюли в этом отношении хуже.)
2. Всегда накрывайте банку , которую вы используете для замачивания, чтобы предотвратить выход соединений с паром или реакцию с кислородом.
3. Для процеживания препарата используйте мелкоячеистое сито или марлю .
4. Водные экстракты трав следует хранить в холодильнике и употребить в течение 24-48 часов .
5. И последнее, но не менее важное: наслаждайтесь питательным даром Матери-природы, наслаждаясь добычей.

Чаи
Из методов экстракции наиболее целесообразен чай, требующий заваривания от 10 до 20 минут. Соотношение трав и воды при приготовлении чая составляет одна столовая ложка сушеных трав на одну чашку воды.(Если вы используете свежие травы, удвойте количество.) Травы, богатые эфирными маслами, такие как мята перечная и шалфей, а также нежные цветы, такие как ромашка и календула, являются лучшим выбором для этого метода быстрой экстракции.

Настои
Метод настоя водной экстракции полезен для семян, цветов, листьев и стеблей. Семена следует заваривать в течение 30 минут при соотношении травы и воды: одна столовая ложка семян на один стакан воды. Листья и более крепкие цветы, такие как гибискус, должны настаиваться в течение четырех часов.

Отвары
Корни, такие как имбирь, и кора, такие как пау д’арко, очень плотные. Поэтому они требуют отварного метода водной экстракции, который требует восьмичасового замачивания.
Хотя методы экстракции водой обычно требуют горячей воды, некоторые растения лучше подходят для холодной воды. К ним относятся такие травы, как корень алтея и кора скользкого вяза, которые богаты слизью. Холодная вода может использоваться для настоев и отваров, но не подходит для чайного метода экстракции.

Как только вы научитесь правильно готовить водные экстракты, возможности безграничны с точки зрения всех различных лекарственных трав, которые вы можете приготовить. Неважно, на какой результат вы надеетесь, возможно, найдется трава, которая поможет вам его достичь. Ниже приведен список некоторых из моих любимых экстрактов.

Корень астрагала помогает укрепить многие системы организма, включая иммунную, дыхательную и пищеварительную системы. Он помогает в повышении устойчивости к инфекциям и увеличении энергии. Корень астрагала можно принимать в качестве ежедневного тонизирующего средства, и его следует отваривать в течение восьми часов.

Овсяная солома — превосходный тоник для нервной системы и надпочечников. Он поддерживает организм, обеспечивая необходимые витамины и минералы, в том числе витамины группы В и значительное количество кальция и магния. При регулярном употреблении овсяная солома может помочь устранить последствия усталости надпочечников и истощения нервной системы . Он должен настаиваться в течение четырех часов.

Лист ежевики — проверенное временем средство.В течение многих лет 90 800 родителей полагались на вяжущие свойства этих листьев, чтобы уменьшить диарею у своих детей 90 801 . Танин отвечает за вяжущее действие листьев; чем дольше листья замачиваются, тем больше дубильных веществ будет присутствовать в экстракте. Чтобы обеспечить быстрое облегчение, приготовьте партию чая, заварив листья в течение 20 минут, и немедленно дайте. Тем временем приготовьте настой на потом, дав листьям настояться в течение четырех часов.
Две части растения одуванчика используются в фитотерапии.Листья являются идеальным мочегонным средством, поскольку они очень эффективны, но также пополняют запасы калия в организме, электролита, который обычно истощается мочегонными средствами. Корень одуванчика используется как горькое средство для пищеварения, поскольку он стимулирует выработку желчи . Он также поддерживает функцию печени и селезенки . Листья одуванчика должны настаиваться в течение четырех часов, а корень – в течение восьми.

Листья перечной мяты — это первоклассное средство для пищеварения, весьма полезное при лечении желудочно-кишечных заболеваний, таких как несварение желудка, метеоризм, спазмы и запоры .Лист перечной мяты также является стимулятором кровообращения . Из-за множества замечательных свойств лист мяты перечной является третьим по популярности чаем в мире! Его можно заваривать от десяти минут до четырех часов.

Это лишь некоторые из сотен вариантов лекарственных травяных экстрактов. Попробуйте некоторые из них, но не стесняйтесь экспериментировать! Как и в случае с любым лекарством, всегда консультируйтесь со своим врачом или практикующим врачом, прежде чем использовать растительные лекарственные средства.

Для получения дополнительной информации:
The Herbal Medicine-Makers Handbook Джеймс Грин
The Way of Herbs Michael Tierra, L.Ас, О.М.Д.
Healing Wise от Susun Weed
Эмили Лайт — травник и инструктор по йоге, проживающая в Портленде, штат Орегон.

Травяные настои и отвары – Мать-природа

Чай

, Camellia sinensis , пожалуй, одна из самых недооцененных трав в современном мире. Мы все знаем, что чашка чая отлично поднимает настроение после работы или похода по магазинам. Тем не менее, знаете ли вы, что он также отлично снимает головную боль, а в китайской медицине его использовали для лечения диареи (Шевалье, 2007). Для многих первое знакомство с чудесным миром трав происходит через травяной чай, настой или отвар с растением, отличным от camellia sinensis .Все мы знаем, как освежает мятный чай после еды или как расслабляет ромашковый чай перед сном. Однако знаете ли вы, что травяные чаи обладают некоторыми замечательными целебными свойствами, которыми мы все можем воспользоваться, и что их легко приготовить и ими можно наслаждаться. Сначала давайте рассмотрим разницу между настоем и отваром. По сути, настой похож на то, как вы готовите и пьете обычную чашку чая. Залейте сушеные травы горячей водой и оставьте примерно на 15 минут, чтобы они «настоялись», прежде чем процедить и выпить.Настои отлично подходят для более мягких ингредиентов, таких как листья, цветы и более мягкие стебли, а также для извлечения ароматических масел, витаминов и ферментов из травы. Помимо великолепного вкуса в горячем виде, их также можно пить холодными, например, чай с мелиссой прекрасный и свежий со льдом и листиком мяты! Настоящую холодную настойку можно приготовить, залив выбранную вами траву или травы холодной водой, накрыв крышкой и оставив на ночь в холодильнике. Небольшой совет: поместите свои травы в муслин, и тогда их можно будет легко снять, когда они будут готовы к употреблению.Отвар отлично подходит для корней, ягод и семян, которые труднее расщепить, чтобы высвободить их питательные и лечебные свойства. Высушенные травы помещают в кастрюлю и заливают водой, которую затем нагревают до кипения в течение от 20 до 45 минут, но может быть и до 2 часов в зависимости от трав. Процедите и выпейте, а если вам требуется немного сладости, попробуйте немного сырого меда. Итак, теперь вы знаете, в чем разница, какие свойства высвобождают используемые растения и травы, столь полезные для нас. Как медицинские травники, мы смотрим на составные части растения или травы.Это важно, так как эти составляющие говорят нам, какое действие будет оказывать этот настой или отвар. Например, ромашка содержит флавоноиды и терпеноиды, которые, как известно, помогают при некоторых состояниях, включая тревогу (Srivastava, Shankar, & Gupta, 2010). Поэтому понятно, почему настой ромашки помогает нам расслабиться перед сном.

Инструкции по приготовлению травяного отвара — EVAN RABINOWITZ, D.AC.

Как приготовить травяной отвар

 

Метод двойной варки/двойного кипячения

1 упаковка трав = 2 дня чая, если не указано иное маркированы инструкциями.В инструкциях будет указано, нужно ли травам в мешочке готовиться дополнительно («предварительно готовить») или добавлять их в последние несколько минут приготовления. Пакетики белого чая бросают в воду нераспечатанными для удобства процеживания. Если у вас нет маленьких сумочек внутри, то не беспокойтесь об этом.

  1. Добавьте 4 стакана воды на 1 упаковку трав (или столько, чтобы над травами было не менее 1 дюйма воды). Вы можете использовать керамический горшок для трав или обычную кастрюлю из нержавеющей стали.

  2. Замочить на 30 минут.

  3. У вас есть травы, которые нужно предварительно приготовить? Если нет, перейдите к следующему шагу. Если это так, доведите их до кипения в течение 2 минут, а затем варите на медленном огне в течение указанного времени. Пока это готовится, вы можете замочить остальные травы в другой кастрюле. Соответствующим образом разделите количество воды между травами, которые замачиваются, и травами, которые предварительно готовятся. После того, как они будут предварительно приготовлены и замочены, смешайте вместе сырые травы и воду из обоих горшков.

  4. Довести до кипения, кипятить 2 минуты.

  5. Уменьшить огонь и варить 45-60 минут при слегка приоткрытой крышке. Это первый повар. У вас в рюкзаке есть маленькие мешочки с травами, которые нужно добавить ближе к концу? Если нет, перейдите к шагу 6. ​​Если это так, например, травы, на которых написано «последние 10 минут», будут добавлены на отметке 35 минут, если вы кипятите в общей сложности 45 минут. Или на отметке 50 минут, если вы кипятите в общей сложности 60 минут.

  6. Процедите жидкость и отложите в сторону.

  7. Верните влажные травы в кастрюлю.Добавьте 2 стакана воды (или немного больше, если у вас много трав и 2 стакана не покрывают).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.