Похвала сладость: Пахлава — сладость, полезная для мужчин и “вредная” для женщин

Содержание

Турецкая пахлава в домашних условиях рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Просеять муку в большую миску, сделать углубление, разбить туда одно яйцо и добавить 50 грамм растопленного сливочного масла и щепотку соли. Налить туда же стакан тёплого молока.

  • Шаг 2:

    Размешать вилкой яично-масляно- молочную смесь, постепенно добавляя муку с краёв углубления, замесить тесто. Оно должно получиться плотным и эластичным.

  • Шаг 3:

    Когда тесто будет готово, накрыть его кухонным полотенцем и поставить в теплое место на пол часа.

  • Шаг 4:

    Начинка. Измельчить орехи до состояния крошки, добавить сахарную пудру и корицу, перемешать.

  • Шаг 5:

    Через пол часа достать тесто и разделить его на 20 одинаковых шариков.

  • Шаг 6:

    Взять один шарик из теста, раскатать его в тонкую пластинку, затем смазать растопленным сливочным маслом.

  • Шаг 7:

    Выложить на пластинку  начинку, примерно 2 столовые ложки, отступая 2-3 сантиметра от краев пластины. Сверху положить карандаш или небольшую палочку.

  • Шаг 8:

    Свернуть пластину в форме рулета при помощи карандаша.

  • Шаг 9:

    Сдвинуть края рулета к середине и убрать карандаш.

  • Шаг 10:

    Таким образом свернуть 20 рулетиков. Смазать форму для запекания  сливочным маслом и выложить на нее приготовленные рулеты плотно друг к другу. Яичный желток смешать с ложкой молока и смазать этой смесью каждый рулетик. Далее отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

  • Шаг 11:

    По истечению времени достать пахлаву и смазать оставшимся растопленным сливочным маслом. Отправить ее в духовку, уменьшив температуру до 170 градусов и готовить от 40 минут до 1 часа, пока пахлава не станет полностью золотистой. (Времени может понадобится чуть меньше или чуть больше, ориентируйтесь по своей духовке).

  • Шаг 12:

    Пока пахлава выпекается, приготовить сироп. Смешать в кастрюле мёд и воду, поставить на огонь и варить эту смесь около 10 минут после закипания. (Мед выбирайте натуральный, ароматный, от вкуса меда будет зависеть вкус готовой выпечки)

  • Шаг 13:

    По истечению времени выпекания, достаньте пахлаву из духовки и залейте приготовленным медовым сиропом, дайте настояться примерно 1,5-2 часа. И можно наслаждаться!

  • пахлава пальчики, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Итак, для теста потребуется совсем немного муки, соли, воды и топленого масла – ориентиром послужит основа для немецкого штруделя. Там тесто месится примерно по той же схеме и с теми же составляющими. Вам понадобится килограмм муки, соль, 500 г воды и 50 г топленого масла. Теперь же тщательно следите за нашими фотографиями – с нашими восточными сладостями справится даже ребенок (если вы поможете ему перемолоть в блендере орехи), а вы и подавно без труда повторите рецепт на своей кухне.

    Шаг 2

    Шаг первый: раскатываем тесто в тончайшую пленку (видите, как оно просвечивает в руках у нашего кондитера?).

    Шаг 3

    Раскатывайте тесто слой за слоем, обильно посыпая крахмалом и используя вторую скалку, чтобы можно было просто разобрать ваше будущее печенье на слои.

    Шаг 4

    А теперь самая интересная часть: ответ на вопрос, как именно добиваться равномерности и исключительной тонкости вашей восточной сладости.

    Шаг 5

    Растяните раскатанное тесто и присыпьте его начинкой слой за слоем: это может быть как сахарная пудра, так и толченые орехи ( в нашем случае – кешью). Не экономьте на орехах – чем больше их будет, тем вкуснее! Жаль, что орехи сейчас стоят дорого – не все могут позволить себе купить полтора килограмма, как требуется по рецепту.

    Шаг 6

    Аккуратно рассыпая по тесту орехи, заворачивайте его в длинную спицу (можно на время позаимствовать у бабушки).

    Шаг 7

    В итоге у вас получится вот такой вот стройный ряд длинных колбасок: останется только переложить их на противень и запечь.

    Шаг 8

    Чтобы не разрушить хрупкие изделия, возьмите что-нибудь плоское – смотрите на фотографию – и перенесите ваше творение.

    Шаг 9

    И самое пикантное – в конце. В этом кипящем котле – сахарный сироп: как только печенье будет готово, его нужно будет полить сахарным сиропом, чтобы оно стало блестящим – ровно таким, как на нашей последней фотографии. Рецепт сиропа не так прост, как кажется – возьмите поллитра воды, полкило сахара, килограмм кукурузной патоки, лимонную кислоту и добавьте розовую воду. Заменить последнюю можно цветочной, если она есть в вашем арсенале пряностей, но это необязательно.

    Шаг 10

    Вот и все. Здесь нет меда, как бы обманчива ни была бы фотография и не хотелось сказать обратное.

    Шаг 11

    Проще не придумаешь – у вас на столе настоящая восточная сладость к чаепитию гостей, друзей или семьи! А если ее положить в коробочку, то это может быть оригинальным подарком!

    Строительство и ремонт.

    Водоснабжение. Выгребная яма. Дача. Забор. Коммуникации. Крыша

    История и виды пахлавы. Восточные рецепты приготовления пахлавы в домашних условиях Что такое похвала сладость

    В арсенале практически каждой восточной хозяйки существует собственный рецепт, по которому готовится домашняя пахлава. В настоящее время известно множество различных вариантов этой вкуснейшей сладости. Мы приведем лишь примерную схему как приготовить пахлаву в домашних условиях, а вы сможете поэкспериментировать и доработать инструкцию самостоятельно, исходя из своих вкусовых пристрастий, или же не отступать от первоначального рецепта. Рассмотрим приготовление пошагово с фото нескольких самых популярных видов пахлавы.

    Домашняя армянская пахлава

    Этот рецепт пахлавы один из самых удачных и простых в исполнении. Благодаря готовому тесту, процесс готовки намного упрощается. А в сочетании с грецкими орехами, корицей и сладостью ванилина слоеная пахлава приобретает поистине незабываемый вкус.

    Для приготовления понадобится:

    • в готовом виде– 1 кг;
    • Ядрышки грецких орешков (можно заменить миндалем) – 1,5 стаканчика;
    • Сахар – 1 стаканчик;
    • Мед – 2 большие ложки;
    • Сливочное масло в растопленном виде – 100 г;
    • Вода – 3,5 большие ложки;
    • Корица – одна маленькая ложечка;
    • Ванилин – 3 маленькие ложечки.

    Ингредиенты рассчитаны на 20 порций блюда. Начнем приготовление пахлавы в домашних условиях:


    Турецкая пахлава в домашних условиях

    Это традиционная восточная сладость. Турецкая пахлава имеет свою фишку– интересную и неповторимую форму в виде рулетиков. На процесс готовки уйдет немало времени. Но это того стоит. Ведь если пошагово выполнить все этапы, то получится вкусная медовая пахлава.

    Необходимо подготовить:

    • Просеянная мука– 0,5 кг;
    • Одно яйцо;
    • Один заранее отделенный желток;
    • Сливочное масло в растопленном виде – 250 г;
    • Ядрышки грецких орехов – 300 г;
    • Молоко – 1 стаканчик;
    • – 300 г;
    • Вода – половина стаканчика;
    • Мед – 300 г;
    • Корица – половинка маленькой ложечки;
    • Соль – одна щепоточка.

    Ингредиенты рассчитаны на 20 порций блюда.


    Азербайджанская пахлава. Готовим дома

    Это блюдо также имеет название бакинская пахлава. Рассмотрим, как приготовить это сладкое чудо кулинарии в домашних условиях.

    Необходимые ингредиенты:

    • Одно яйцо;
    • 50-граммовый кусочек сливочного маслица;
    • Пол стаканчика молока;
    • Дрожжи в сухом виде – пол маленькой ложечки;
    • Орешки – 0,5кг. Можно взять сразу несколько видов;
    • Сахар – 0,5 килограмма для начинки и одна большая ложка в тесто;
    • Масло сливочное в растопленном виде — 1 стаканчик;
    • Мука – 0,3-0,4 кг;
    • Кардамон – 2-3 маленьких ложечки;
    • Шафран – пол маленькой ложечки;
    • Мускат – половинка или целая маленькая ложечка;
    • Мед – 1 стаканчик;
    • 1-2 яичных желтка.

    Составляющие рассчитаны на 20 порций блюда.


    Крымская домашняя пахлава

    Имеет второе название – пляжная пахлава. Ведь ее вкус знаком именно с морского побережья.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 1 стаканчик;
    • Мука – 3,5 стаканчика;
    • Разрыхлитель или сода – 1 маленькая ложечка;
    • Сахар – 1 стаканчик;
    • Сметана – 3 большие ложки;
    • Сливочное масло – 70 г;
    • Орешки – 100 г;
    • Вода – половина стаканчика;
    • Мед – 2 маленьких ложечки;
    • Соль – 1 щепоточка;
    • Растительное масло – 0,7 л.

    Расчет на 10 порций. Как готовить:


    Пахлава в домашних условиях готовится довольно просто. Необходимо лишь запастись терпением и временем.

    Видео: Простой рецепт пахлавы- быстро и вкусно

    Все знают турецкую пахлаву — известное восточное блюдо, которое готовится из слоеного теста. Почему турецкую? Принято именно эту страну считать родиной ароматного сладкого кушанья с ореховой прослойкой, имеющего ни с чем несравнимый вкус. Недаром эту выпечку так любили султаны и короли.

    О том, как родился рецепт этого кушанья, ходят легенды. Так, одна из них трактует появление на свет пахлавы, которую теперь называют турецкой. Говорят, что повар, раскатывая тесто, так увлекся, что у него получилось тесто, сквозь которое можно было прочесть книгу. И, по сей день, используя такие же, как и раньше начинки и сиропы, готовят по рецепту эту выпечку.

    Надо сказать, что из Турции это блюдо очень быстро распространилась в другие страны. Там его рецепт, естественно, несколько изменялся, подстраиваясь под местные вкусы и традиции. Жители Греции, Азербайджана, Армении, Крыма научились готовить и полюбили пахлаву.

    Так что, рецепты приготовления сладости есть разные. Выпекают ее тоже разной формы. Но изменения не так уж существенны. И как бы ее не называли: турецкой, слоеной, армянской, медовой или бакинской, не имеет значения, ведь пахлава любима жителями многих стран.

    А что касается отличий. То они, как правило, связаны с начинкой этой сладкой выпечки. Бакинский же рецепт кушанья допускает использование дрожжевого теста. Некоторые крымские рецепты предполагают содержание молока, а также шафрана. Иногда также сироп заменяют мёдом.

    Пахлава. В чем секрет успеха?

    Что же отличает это пирожное с различными названиями и вкусовыми оттенками от другой выпечки? Ответ простой, все они многослойные. И хотя приготовление блюда – процесс достаточно долгий, но это того стоит.

    Для приготовления пирожного используют, как правило, слоёное тесто, которое раскатывается очень тонко. Затем слои промазывают маслом, посыпают натёртым фундуком, грецкими орехами, фисташками, миндалем, выкладывают слой за слоем или скручивают в рулеты. Уже после выпекания пахлаву заливают сиропом со специями.

    Восточные женщины передают свои уникальные рецепты этого блюда из поколения в поколение. В доме у каждой из них имеется длинная тутовая скалка, порой достигающая трех метров. Чтобы раскатать тесто такой скалкой, требуется определенное мастерство. Неудивительно, что иногда приготовление пахлавы привлекает массу зрителей. Очень уж зрелищно все это выглядит.

    Конечно, калорийность этого блюда высокая. Многих смущает этот факт. Однако, стоит иногда и пренебречь калориями! Пахлава этого достойна!

    Являясь визитной карточкой Востока, и Турции, в частности, эту знаменитую восточную сладость можно найти в каждой кондитерской лавке.

    В приготовлении этого восточного десерта иногда достигаются рекорды. Так, например, азербайджанские кондитеры в 2008 году специально ко дню праздника Навруз приготовили гигантскую бакинскую пахлаву. Правда, этому предшествовала целая неделя трудов. Продуктов на приготовление пахлавы ушло огромное количество: почти триста пятьдесят килограммов муки и сахарной пудры, около семи тысяч яиц, двадцать пять килограммов орехов. Итогов стало двенадцатиметровое лакомство, которое получилось шириной три метра. А попробовать его довелось пятнадцати тысячам гостей праздника.

    Ничего удивительного, что огромная пахлава была зафиксирована в книге рекордов стран СНГ.

    Интересно, что готовят это лакомство не только в странах Средиземноморья. Британия, Испания, США тоже имеют свои традиции приготовления пахлавы. Так, британцы предпочитают готовить ее с шоколадом, а жители Америки с кленовым соком.

    Сегодня существует большое количество всевозможных сладостей, которые ежедневно оказываются на нашем столе и радуют нас своими вкусовыми качествами и ароматом. Однако, как ранее, так и сейчас, особой популярностью пользуются восточные сладости, благодаря своим необычным свойствам и ни с чем не сравнимым вкусом. Одним из видов сладостей, известных и любимых во всём мире, является пахлава. Она появилась ещё в давние времена и завоевала признание не только простого народа, но и представителей зажиточного слоя населения. О месте происхождения пахлавы ходит много легенд. Кто-то считает, что это национальное турецкое блюдо, а кто-то склонен думать, что пахлава была изобретена в Греции. Но, независимо от того, где она была сделана и кем придумана, пахлава остаётся вкуснейшим лакомством и любимым многими сладким десертом, имеющим многовековую историю.

    Состав пахлавы

    Начнём с того, какие именно элементы содержатся в пахлаве. Если говорить о витаминах, то в данной сладости можно встретить витамины А и С, которыми насыщены некоторые её ингредиенты. Из минеральных веществ пахлава богата железом, натрием и кальцием. Кроме того, в состав этой вкуснейшей сладости входит холестерин, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Теперь поговорим об ингредиентах, которые используются для приготовления пахлавы. Они меняются в зависимости от её вида, но некоторые остаются неизменными. Это тесто, орехи, сахарный сироп, мёд или патока, а также пряные специи.

    Виды пахлавы

    Как уже было сказано, пахлава популярна в разных странах, и каждая из них внесла свои изменения в процесс и рецепт её приготовления, благодаря чему появилось несколько видов этого вкуснейшего лакомства, отличающихся не только по составу, но и по способу приготовления. Основными видами пахлавы считаются турецкая и азербайджанская, но известны также афинская, греческая, ассирийская, узбекская и туркменская пахлава. В зависимости от особенностей климата и доступности продуктов, меняется состав пахлавы. Что касается орехов, то традиционными для неё считаются грецкие, но в некоторых странах их заменили на фисташки, миндаль и арахис. Тесто тоже может иметь разный состав. Чаще всего это слоёное, дрожжевое, безопарное или песочное тесто. Добавки в виде пряностей тоже меняются с традициями местных жителей, готовящих пахлаву. Однако, одно остаётся неизменным, пахлава должна быть сладкой и вкусной, сытной и аппетитной, а иногда даже достаточно тяжёлой, что обусловлено большим количеством слоёв теста, смазаного медово-ореховой смесью.

    Польза пахлавы

    Благодаря своей популярности и составу, пахлава попала в поле зрения диетологов и врачей, которые подробно рассмотрели её свойства и выявили области воздействия пахлавы на человеческий организм.

    Считается, что пахлава является отличным средством для восстановления сил и энергии. Она используется в восточной культуре как пища, увеличивающая и восстанавливающая мужскую силу, поэтому пользуется таким спросом среди восточных мужчин. Кроме того, пахлаву рекомендуют есть при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как большое содержание в ней орехов поможет восстановить кровообращение и насытить организм питательными веществами. Бытуют мнения о том, что пахлава способствует лечению астмы, туберкулёза, анемии и некоторых сердечных заболеваний.

    Вред пахлавы

    Несмотря на свойства пахлавы и её положительное воздействие на организм человека, не стоит забывать, что она, как и практически любая сладость, является весьма высококалорийным продуктом. Именно поэтому употреблять пахлаву нужно в умеренных количествах, не допуская переедания. Эта сладость противопоказана людям, склонным к ожирению и придерживающимся определённых диет. Кроме того, от употребления пахлавы следует отказаться тем, кто имеет аллергию на какой-либо из её компонентов, так как орехи и мёд, представляющие собой основную составляющую пахлавы, являются одними из сильнейших аллергенов, которые могут привести к приступам удушья или возникновению аллергической реакции в виде покраснения и высыпания на коже.

    Секреты приготовления пахлавы

    Знание состава и количества входящих в него ингредиентов не гарантирует того, что у вас получится приготовить пахлаву в том виде, в котором она представлена в турецкой культуре. Помочь максимально приблизиться к желаемому продукту смогут некоторые секреты приготовления пахлавы, придерживаясь которых, вы сделаете настоящую и невероятно вкусную восточную сладость.

    В процессе приготовления теста для пахлавы, в него принято добавлять небольшое количество крахмала, который поспособствует раскатыванию и поможет добиться нужной толщины коржей. Кроме того, крахмал придаст тесту особую нежность и мягкость.

    Выложенное слоями тесто, смазанное ореховой начинкой, нарезается ромбами, однако, надрезы необходимо делать только до орехового слоя, иначе во время выпечки поднимутся не только верхние коржи, но и нижние, что испортит вид пахлавы. После приготовления, готовая пахлава поливается сиропом и отправляется на несколько часов в прохладное место, чтобы коржи смогли хорошо им пропитаться.

    Чем тоньше раскатано тесто для пахлавы – тем лучше. В некоторых культурах для этого используют специальные длинные скалки, которые позволяют раскатать тесто настолько тонко, что оно напоминает марлевую ткань. Это и есть основной секрет приготовления нежнейшей и вкуснейшей пахлавы.

    Как приготовить пахлаву

    Если вы хотите испытать свои кулинарные возможности и самостоятельно приготовить пахлаву, предлагаем вам один из наиболее простых и распространённых её рецептов, который позволит испечь настоящую восточную сладость в домашних условиях. Но для этого вам придётся приложить определённое количество сил и потратить достаточно много времени.

    Перед тем как готовить тесто займитесь начинкой, чтобы она успела хорошо пропитаться. В качестве начинки для пахлавы используется орехово-медовая смесь. Орехи для неё могут браться любые, но наиболее актуальной считается смесь из грецкого ореха и фундука, либо же из миндаля и фундука. Нужное количество орехов измельчите до кашеобразного состояния, смешайте их между собой и добавьте сахарный сироп, молотый мускатный орех и кардамон. Теперь отставьте начинку и приступайте к тесту.

    Для теста вам понадобится пшеничная мука, сахар, яйца, молоко, соль и сода, а также немного растительного масла. Все ингредиенты смешиваются между собой до образования вязкого, однородного теста, которое оставляется на некоторое время настаиваться, после чего взбивается и снова отставляется, чтобы подняться. Готовое тесто необходимо разделить на равные части и раскатать в очень тонкие коржи. Противень для выпекания смазывается растительным маслом, а затем на него выкладываются коржи. Каждый слой обильно смазывается подготовленной заранее начинкой, толщина которой должна быть в несколько раз больше толщины самого коржа. На начинку кладется очередной корж и снова чередуется с начинкой. После того, как будет выложен последний, верхний слой, коржи разрезаются на ромбы, и в центр каждого из них кладётся цельный орех без скорлупы.

    Выпекается пахлава в течение 30-40 минут. Готовую пахлаву поливают медовым сиропом, который варится из цветочного мёда, воды, сахара и шафрана. Необходимо проследить за тем, чтобы сироп попал в разрезы между кусочками. После этого пахлаву ещё на несколько минут отправляют в духовку, давая ей возможность хорошо зарумяниться, а потом остужают, разрезают на порции и настаивают в течение нескольких часов, по истечению которых сладость можно подавать к столу.

    По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание о сладости датировано 15 веком: “Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев. В поваренной книге музея османских султанов во дворце Топкапы сохранились записи времен султана Фатиха, согласно которой первая пахлава была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Уверяют, что султану настолько понравилось изобретение повара, что он повелел увековечить его рецепт. С тех пор пахлаву готовят на каждом празднике.”
    Вопрос о происхождении пахлавы весьма спорен, ученые приходят к выводу, что первооткрывателями данного десерта были ассирийцы, еще в 8 веке до н.э., или даже некоторые тюркские племена, а от них она уже расползлась по близлежащим странам. Турки значительно улучшили, углубили и модернизовали саму концепцию десерта, причем между турками и греками не утихают споры о том, чье же это все-таки национальное блюдо. К согласию им так и не удалось прийти, надо заметить.

    Существует около 100 видов турецкой пахлавы. Для ее изготовления используется особое тончайшее тесто – баклава юфкасы, орехи и шербет – смесь из воды, сахара и лимонного сока.
    Длина самой прочной скалки из тутового дерева, традиционно используемой для приготовления пахлавы, достигает двух-
    трех метров. Мастера на восточных базарах жонглируют этими длинными, как шесты, инструментами, не хуже цирковых жонглеров. Они складывают листы тонкого теста, затем легким движением руки наматывают его обратно его на скалку, повторяя процедуру вновь и вновь. Названия у разновидностей пахлавы тоже весьма романтичные – “завернутая чалма”, “султанский дворец”, “дамский животик”, “гнездо соловья”. Владелец кондитерской лавки Суат поясняет, что само слово “пахлава” произошло от искаженного турецкого выражения: “Бак лава!” – “Смотри, сладкое!”

    Джевизли пахлава с грецким орехом:

    Шебьет пахлава – делается в форме треуголки.

    Пахлава с шоколадом или какао.

    Фыстклы пахлава, т.е. пахлава с фисташками.

    Сютлю нурие.

    Фыстыклы дюрюм, с фисташками, в форме трубочки или прямоугольника. Иногда этот вид еще назвают сарма.

    Джевизли дюрюм, или трубка с грецкими орехами.

    Ова – в виде подковы с начинкой и обсыпкой из измельченных грецких орехов.

    Дворцовая сарма с грецким орехом – круглой формы, с начинкой и обсыпкой из грецкого ореха.

    Дюрюм – в виде рулетиков с начинкой из измельченных грецких орехов и фисташковой обсыпкой.

    Бюльбюль ювасы, или гнездо соловья.

    А начинается все одинаково:

    Прежде чем рассказывать вам о том, как правильно есть эту восточную сладость, мы решили узнать, какой же из двух вариантов её названия все-таки верный: «баклава» или «пахлава». Ответ нашелся в малом энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона, и если раньше вы сомневались – знайте: «С турецкого языка слово «баклава» перекочевало практически в неизменном виде во многие языки мира, в русском же прижилось произношение “пахлава”». В общем-то, никто не запрещает называть десерт так, как нравится именно вам, ведь по сути – это всегда слоеное пирожное с ореховой начинкой, правда, разновидностей у него больше двух десятков.

    Турецкая пахлава

    Турецкая пахлава

    В 2011 году Евросоюз присвоил турецкой пахлаве официальный статус национальной сладости. А ведь на авторство десерта претендовали многие восточные страны! Однако, пахлава из Газиантепа, города на юге Турции, похоже, завоевала сердца членов Европарламента своим неповторимым вкусом, да так, что они запатентовали еще и технику ее приготовления. Еще бы, ведь некоторые турецкие семьи готовят десерт по одним и тем же рецептам уже более полутора веков! Классическая пахлава состоит не менее чем из 15 слоев тончайшего теста с начинкой из измельченных фисташек. В процессе приготовления десерт заливают большим количеством сахарного сиропа – вот почему он получается таким сладким и хрустящим.

    Другие разновидности пахлавы

    Другие разновидности пахлавы

    У каждой страны, считающей пахлаву национальным блюдом, есть свои интересные традиции. Например, в бакинской пахлаве начинкой промазывается каждый слой теста, а сама она имеет форму ромба. В сирийскую пахлаву обязательно добавляется розовое масло, кстати, в Сирии без этого ингредиента вообще не обходится ни одна сладость. Американцы добавляют в пахлаву кленовый сироп, англичане – шоколад, ну а традиционный крымский рецепт – это медовая пахлава с грецкими орехами, у которой в списке ингредиентов можно найти даже водку. Даже в самой Турции, в разных ее регионах, можно найти пахлаву с миндалем, фундуком, кешью и даже кунжутными семечками. Еще одна разновидность пахлавы – арабская кунафа, «гнездо» из тонких нитей теста, начиненное арахисом. Сорт пахлавы можно узнать и по ее форме: колюшкор, к примеру, напоминает ракушку, а букаше – раскрывающийся бутон цветка.

    Рецепт идеальной пахлавы

    Рецепт идеальной пахлавы

    Вам понадобится:

    Для теста:

    • мука – 500 г
    • растительное масло – 2 ст. ложки
    • вода – 200 мл
    • яичный желток – 3 шт.
    • соль – 1 ч. ложка
    • яблочный уксус – 1 ч. ложка
    • кукурузный крахмал
    • топленое масло

    Для начинки:

    • зеленые измельченные фисташки – 400 г

    Для сиропа:

    • сахар – 200 г
    • вода – 200 мл
    • лимонная кислота – 1 ч. ложка

    Как приготовить:

    Из половины муки сделайте на столе горку с углублением на вершине, добавьте соль. В теплой воде соедините уксус и желтки, понемногу вливайте смесь в углубление, аккуратно замешивая тесто пальцами. Постепенно добавляйте еще муку и растительное масло. Ничего страшного, если немного муки останется в излишках. Тесто должно быть мягким, нежным, не липким, если у вас именно такое – муку больше не добавляйте. Сделайте из теста колобок и несколько раз отбейте его об стол, затем заверните в пищевую пленку и отправьте отдохнуть в холодильник на 50-60 минут. Вынув тесто, дайте ему согреться, а потом раскатайте колбаской и разделите на 15-20 частей – по количеству слоев нашего десерта. Каждый слой присыпьте кукурузным крахмалом и раскатайте как можно тоньше, в идеале – не больше двух миллиметров (мастера-пахлаваделы пекут десерт из теста толщиной 0,04 мм!). Теперь начинка: измельчите фисташки в крошку и добавьте в каждый слой, кроме верхних 5-6 слоев – это верхушка пахлавы, в ней орехов быть не должно. Положив последний слой теста, разрежьте десерт на квадратики или треугольники, как вам больше нравится, и залейте топленым маслом. Оставьте на 5-10 минут, чтобы тесто успело пропитаться. Теперь отправляем пирожные в печь. Пахлаву пекут при температуре 200 градусов примерно 20-30 минут. Достав, не спешите подавать десерт, сначала нужно полить его сиропом. Смешайте воду и сахар в равных пропорциях, доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Добавьте чайную ложку лимонной кислоты, еще раз перемешайте и щедро залейте приготовленный десерт прямо в противне. Пахлава должна практически плавать в сиропе – не волнуйтесь, скоро он весь впитается. Накройте противень фольгой и дайте десерту полностью остыть. Вот теперь можно пробовать!

    Похвала турецкие сладости. Турецкая пахлава в домашних условиях – вкусные рецепты

    Пахлава занимает важное место не только в турецкой кухне, но и в турецкой культуре. Этот десерт местные жители берут с собой повсюду – от посещения домов родственников до рабочего места в офисе. Под предлогом попробовать пахлаву проводятся различные мероприятия. Так что мы знаем о пахлаве, которая занимает такое важное в культуре Турции? И где разведать секреты ее рецепта?

    Откуда происходит название пахлава?

    На древнем турецком языке слово пахлава (Baklava) переводится как боб или фасоль. Но будет точнее перевести название этого десерта как “оборачивать в галстук”. Однако некоторые историки видят в названии корни, уходящие в старо – монгольский язык. Где же находится истина? И столько ли это важно теперь искать ее?

    Является ли пахлава турецким десертом?

    Почти все народы на Ближнем Востоке, в Восточном Средиземноморье, на Балканах и на Кавказе – другими словами, турки, арабы, евреи, греки, болгары и армяне представляют пахлаву как свои традиционные десерты. Учитывая, что эти регионы когда-то имели входили в состав Османской географии, уместно пахлаву считать османским десертом. Тем не менее, эта характеристика в наши дни не приветствуется, особенно греками и арабами, из-за синонимизации османов и турок. Тем не менее, 8 августа 2013 года Европейская комиссия (Avrupa Birliği Komisyonu) подтвердила, что пахлава является турецким десертом .

    Является ли пахлава греческим десертом?

    Некоторые греки утверждают, что турки обнаружили рецепт пахлавы в древней Византии. Так профессор Сперос Врионис пишет, что десертный копте, распространенный в Византии, напоминает пахлаву. Сула Бозис упоминает в своей книге о кулинарной культуре греков, что копти является многослойным кондитерским изделием на основе кунжутной пасты и многослойного теста. Профессор Сперос Врионис утверждает, что кулинарная культура турков-кочевников была слаба. Они черпали пищу из продуктов пасущихся стад, овощей, фруктов и простого хлеба. Они попросту не могли сделать пахлаву.

    Тесто, которое пекут турки на “переносном листе” (вместо духовки) хорошо известно и в наши дни. Турки-кочевники создали слоеную выпечку, помещая различные наполнители между тонкими листами готового запеченного теста (юфка). Они использовали подсластители, такие как сливки и мед диких пчел, делая несложные десерты из многослойного теста. Это можно рассматривать, как происхождение пахлавы. Чарльз Перри обращает внимание на традиционный десерт, известный как Bakı Pahlava в Азербайджане, как признак постепенной эволюции классической пахлавы, которая до сих пор выпекается на листе металлах в степях Центральной Азии. Bakı pahlava – это десерт, приготовленный путем помещения мелко дробленного фундука или арахиса между восемью слоями юфка. Обращая внимание на тот факт, что Азербайджан находится на пути мигрантов из Центральной Азии в Анатолию, Перри рассматривает пахлаву как продукт контакта кочевых турок с оседлыми иранцами в этом регионе. «Пахлава это сочетание лесных орехов, фисташковых пирожных и многослойного хлеба турок, выпеченного по иранской традиции», – говорит он. Хотя это считается предположением, оно кажется более подходящим для процесса культурных изменений.

    Пахлава в Османской империи

    Хотя точное географическое происхождение рецепта турецкой пахлавы не может быть найдено сегодня, многие исследователи признают классический рецепт и конечную форму этого десерта. Самый старый османский рецепт турецкой пахлавы обнаружен в кулинарных тетрадях в дворце Топкапы в городе Стамбул . Согласно этой записи, турецкой пахлава была выпечена в Дворце в месяц сабана. Эвлия Челеби, который была гостем в особняке Битлис – бей, недалеко от Стамбула в середине 17-го века, пишет о том, что пробовал турецкую пахлаву. В записях найдено сообщение о великой свадьбе обрезания сыновей султана Ахмеда III в 1720 году. Говорится, что всем гостям подавалась пахлава. Из таких артефактов следует, что пахлава, известная почти всех регионах Османской империи, употреблялась в основном во дворцах и особняках, банкетах и фестивалях. Приготовление пахлавы, как процесс трансформации простого теста в кулинарный продукт, требовал мастерства поваров. Кулинары, которые умели делать пахлаву, высоко ценились, так как работали с очень тонкими коржами (юфка) теста.

    Согласно книге Бурхан Огуз о культурном происхождении турецкого народа, однажды в одном из стамбульских особняков попросили приготовить повара приготовить пахлаву из ста слоев юфки. Такой заказ не считался чем-то особенным. Его качество проверяли так. Поднос с пахлавой приносили в дом хозяина особняка перед тем, как поставить в духовку. Затем золотую монету кидали вниз с высоты полуметра с тем, что бы коснуться дна подноса. Но если золото осталось между слоями теста, поднос с пахлавой отправили обратно на кухню. Это шоу обычно проводили в присутствии гостей и если бы хозяин потерпел неудачу, то повар “освистывался” гостями.

    Развитие пахлавы как ремесла, отдельного от кулинарии, также объясняется ее важностью для богатых заказчиков. Сула Бозис пишет, что мастера, организованные в гильдии в 19 веке, были призваны готовить тесто (юфки) для пахлавы для богатых особняков в Стамбуле . Согласно Стамбульской энциклопедии Решата Экрема Кочу мастера учились готовить тесто, сравнивая его толщину с лепестками сорока роз, разложенных на подносе.

    Пахлава считалась десертом султанов, признаком их богатства и удовольствия за столом. Пахлава во дворце Топкапы вошла в государственный ритуал. Во время правления Сулеймана Великолепного солдат обычно кормили рагу. Через некоторое время эта пища приедалась. Как комплимент от султана простому солдату раз в три месяца раздавалась пахлава. До последних дней в Османской империи пахлава была самым популярным десертом в дворцовой кухне. Например, на последнем обеде османского султана Вахдеттина (1920 год) во дворце Йылдыз в меню была пахлава.

    Где покупать пахлаву в Турции?

    Если вы наблюдательны, то наверняка заметили – местные жители приобретают пахлаву “только на развес” в специализированных магазинах. В среднем нормальный срок хранения этого кулинарного десерта всего 2-3 дня. Далее турецкая пахлава теряет свой настоящий вкус. Поэтому, если вы решили привезти турецкую пахлаву из Турции в Россию или Украинну, купите свежий десерт и попросите продавца положить в небольшую коробку. Перевозить, понятно, придется в ручной клади. На прилавках маркетов в курортной зоне Кемер или Алании можно встретить коробки со сладостями со сроком хранения один год в герметичной упаковке. Да, когда-то это была настоящая пахлава, а после вскрытия коробки это будет застывший в меде тяжелый кусок муки, где слои уже не отделяются друг от друга. Запомните, яблочный чай, лукум и пахлава, расфасованные в коробки это эрзац – продукты для туристов. Чем ярче упаковка таких продуктов, тем меньше вероятности, что вы привезете подлинный товар первой свежести.

    Турецкий рецепт пахлавы с фисташками

    Если вы хотите приготовить пахлаву в домашних условиях, мы рекомендуем классический турецкий рецепт пахлавы с фисташками. Чем больше раз вы попробуете сделать пахлаву сами, тем вкуснее будет получаться этот кулинарный десерт. Запомните – никогда не храните готовое изделие в холодильнике. Строп густеет, а пахлава становится твердой на вкус.

    Ингредиенты для теста

    5 чашек воды
    3 яйца
    1 стакан молока
    1 стакан подсолнечного масла
    1 пакетик пищевой соды
    1 десертная ложка уксуса
    1/2 чайной ложки соли

    Ингредиенты наполнителя:

    1/2 стакана фисташек (в порошке)

    Для щербета:

    3 стакана сахарная пудра
    3 стакана воды
    1/2 чайной ложки лимонного сока

    Ингредиенты для промежуточных слоев:

    1,5 стакана кукурузного крахмала
    250г сливочного масла
    3 стакана тертого грецкого ореха

    1. Высыпаем муку в глубокую миску. Добавляем яйца, молоко, подсолнечное масло, пищевую соду, уксус и соль. Замешиваем тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре на 1 час, накрыв его влажной тканью.
    2. Готовое тесто разделяем на двадцать равных кусков и раскатываем каждый кусок на мраморной плите до одинакового размера (например, тарелки). Посыпая кукурузным крахмалом между каждым слоем, укладываем друг на друга.
    3. Растопим сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне, чтобы затем смазать слои теста.
    4. Разделим тесто пополам (по 10 кусков). Смажем дно противеня растопленным маслом. Кладем первый кусок на противень. Смажем горячим маслом верхний слой куска и равномерно рассыпаем на него тонко измельченный грецкий орех.
    5. Второй кусок теста обмазываем маслом в нижней стороны и закрываем грецкий орех. Итак, сормированы 20 слоев с промежуточным из орехов.
    6. Используя острый нож, нарезаем тесто на кадраты или в косую. Распределите оставшееся растопленное масло на пахлаву с помощью яичной щетки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке и запекайте около 50 минут, пока слои теста не откроются по отдельности.
    7. Приготовим шербет – сахарную пудру смешаем с водой в глубокой кастрюле и на малом огне в течение 20 минут доводим до кипения. Добавим лимонный сок в кипящий сироп и снимаем с газа.
    8. Вынимаем горячую пахлаву из духовки и, используя ковш, постепенно разливаем сахарный сироп на пахлаву. Посыпаем сверху порошком из фисташек по всей поверхности. Ждем сутки, храня продукт в темном месте при комнатной температуре.

    Пахлава (или баклава) – это восточная сладость в основном из тонкого теста, орехов и сладкого сиропа. Существует несколько вариантов её приготовления, как и историй о её происхождении. Одним из популярных рецептов турецкой пахлавы в Инете является вот этот, который я и покажу сейчас.

    Подготовьте муку, молоко, сахар, сахарную пудру, соль, корицу молотую, яйца, сливочное масло, орехи грецкие, мёд и лимонный сок.

    Орехи грецкие измельчите, но не в порошок, а в крошку среднего размера и перемешайте с сахарной пудрой и корицей.

    Из муки, молока, яйца, соли и сливочного масла замесите эластичное тесто вручную или при помощи кухонной техники и оставьте его отдыхать минут 20.

    Разделите тесто примерно на 20 кусочков.

    Каждый кусочек теста раскатайте как можно тоньше, смажьте его растопленным сливочным маслом, уложите на 1/2 или 2/3 поверхности теста ореховую начинку.

    Намотайте тесто с начинкой на палочку, сдавите с обеих сторон в гармошку и выньте палочку.

    Заготовки уложите на смазанный противень или силиконовый коврик, смажьте смесью из желтка и 1 столовой ложки воды. Запекайте сначала около 10 минут при 200 градусах. Затем смажьте сливочным маслом и запекайте при 160 градусах около 45-50 минут.

    Сварите из воды и сахара сироп, т.е. растворите сахар в воде, доведите до кипения и варите на среднем огне около пяти минут. Затем добавьте лимонный сок и мёд, перемешайте.

    Готовую горячую пахлаву полейте ароматным сахарным сиропом и оставьте пропитываться около четырех часов.

    Пахлава По-турецки, готова.

    Приятного чаепития!

    • Для теста:

    • 500 г муки

      1 стакан молока

      50 г сливочного масла

      1 небольшое яйцо

      Щепотка соли

    • Для начинки:

    • 300 г орехов

      я люблю с грецкими

      300 г сахарной пудры

      0,5 ч. ложки корицы

      щепотка молотой гвоздики

    • Для сахарного сиропа:

    • 1 стакан сахара

      1 стакан воды

      лимонный сок по вкусу

    • Для промазывания теста:

    • 200 г сливочного масла

    • Для смазывания пахлавы перед выпечкой:

    • 1 яичный желток

    Описание

    Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока – очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько ее готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте!

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте. Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло. При помощи вилочки, подсыпая муку с краев лунки в центр, начните замешивать тесто.

    Вам нужно добиться того, чтобы в тесто вошла вся отмерянная в миске мука и при этом оно получилось достаточно мягким, эластичным и не липким. Если вы чувствуете, что в процессе замеса тесту явно не хватает жидкости, оно получается сухое и не может вобрать всю муку, добавляйте небольшими порциями теплое молоко.

    Замешанное тесто выложите на подпыленную мукой доску и тщательно вымесите в течение 7–10 минут до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.

    Вымешанное тесто положите в пакет и оставьте как минимум на 30 минут для отдыха.
    Для начинки вам понадобится измельчить орехи. Желательно это сделать таким образом, чтобы орехи сохраняли некоторую структуру, «кусались», т.е. были измельчены мелко, но не до состояния пасты. Я обычно перекручиваю орехи на мясорубке с крупной решеткой. Перемолотые орехи смешайте с сахарной пудрой и специями.

    Пару слов по поводу количества начинки. Приведенное в рецептуре количество орехов не является обязательным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и от того насколько тонко вы будете раскатать тесто. Я люблю, когда орехов много, поэтому у меня на такое количество теста уходит 300, а то и более грамм. Возможно, и вам понадобится их больше или меньше. Для того чтобы не промахнуться с количеством, можно для начала приготовить начинку из половины нормы, а затем, при необходимости, сделать еще.
    Для сахарного сиропа добавьте в горячую воду нужное количество сахара и при нагревании добейтесь полного растворения сахара. Доведите раствор до кипения и поварите при слабом кипении около 15 минут. По правилам нужно уварить сахарный раствор до состояния сиропа (это как при варке варенья – чтобы капелька сиропа не растекалась на блюдце), но, на мой взгляд, пахлава получается вкуснее, если это правило нарушить и просто поварить сахарный раствор без уваривания. Объясню почему. Иногда сахарный сироп (уваренный) после заливки пахлавы начинает кристаллизоваться, и в результате пахлава получается колючая. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры. К моменту заливки пахлавы он должен быть холодным.
    Отдохнувшее тесто разделите на кусочки величиной с шарик для пинг-понга. У меня из такого количества теста получилось 22 кусочка.

    Накройте разделенное тесто полотенцем, чтобы оно не сохло. Возьмите один кусочек и раскатайте его как можно тоньше в круг. Раскатанное тесто смажьте очень размягченным, практически растопленным сливочным маслом.

    Примерно 3/4 теста посыпьте начинкой.

    При помощи тонкой палочки (примерно как обычный карандаш) сверните тесто в рулет таким образом, чтобы непросыпанное начинкой тесто оказалось сверху.

    Соберите свернутое тесто в гармошку, снимите с палочки и заправьте внутрь кончики.

    Таким же образом раскатайте, просыпьте начинкой и сверните все оставшееся тесто. Пару слов по ходу. Я просыпаю начинкой не все раскатанное тесто для того, чтобы пахлава имела более аккуратный вид т.к., если раскатать тесто действительно тонко и полностью просыпать орехами, верхние слои при выпечке могут треснуть. Конечно же, это не повлияет на вкус, но вид будет уже не тот. И еще пару слов про масло. Раскатанное тесто можно смазывать полностью растопленным маслом или как бы намазывать очень размягченное масло. В первом случае расход масла будет намного меньше, и пахлава будет менее калорийной. Во втором случае масла понадобится гораздо больше, пахлава будет более жирной, но, с другой стороны, она получится более слоеной и, на мой взгляд, более вкусной.
    Сложите пахлаву на противень, смажьте яичным желтком, взболтанным со столовой ложкой воды и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 10–15 минут. Убавьте температуру в духовке до 160–170°С, достаньте противень, обильно смажьте пахлаву растопленным сливочным маслом, верните противень в духовку и выпекайте примерно 50–60 минут до полной золотистости–готовности.

    Горячую пахлаву залейте холодным сахарным сиропом и оставьте при комнатной температуре на 5–6 часов.

    Заливать пахлаву можно прямо на противне (если она лежит довольно плотно) или можно переложите в другую емкость, чтобы добиться более плотной укладки.

    Приятного вам чаепития!

    P.S. Для приготовления пахлавы используется довольно простое тесто. Если из такого теста вы попытаетесь испечь пирожок, то он у вас наверняка получится твердым. Так и в случае пахлавы. Если вы раскатаете тесто не достаточно тонко, то, вероятнее всего, пахлава получится твердой и эту твердость не исправит даже пропитывание сиропом. При приготовлении пахлавы не стоит экономить масло, т.к. именно оно придает тесту необходимую сдобность и способствует его мягкости. Недостаток масла делает тесто излишне жестким. Пахлава становится значительно мягче и, на мой взгляд, вкуснее на 2-3 день.

    Турецкая пахлава – знаменитый восточный десерт, который можно приготовить дома. Интересные и очень вкусные рецепты турецкой пахлавы описаны подробно ниже.

    Делают пахлаву из дрожжевого или слоеного теста. Обязательно в составе должны быть орехи.

    Настоящая турецкая пахлава

    Это настоящая турецкая пахлава в домашних условиях. Калорийность восточной сладости – 2600 ккал. На готовку нужно 4 часа. Получается семь порций.

    Ингредиенты:

    • полкило теста слоеного;
    • 30 г. орехов грецк.;
    • 50 г. фисташек;
    • 250 г. слив. масла;
    • полтора стак. сахара;
    • стак. воды;
    • 250 г. меда;
    • половинка лимона.

    Приготовление:

    1. Два листа теста положите друг на друга. Заверните с одной стороны 10 см. от края.
    2. Орехи измельчите и посыпьте листы, не доходя до верхнего конца.
    3. Листы скрутите в рулет и соберите в гармошку.
    4. То же самое сделайте с остальными листами слоеного теста.
    5. Рулеты-гармошки выложите в форму с высокими бортами.
    6. Разрежьте ножом на рулетики, каждый 6 см. в ширину.
    7. Масло растопите и залейте равномерно пахлаву.
    8. Оставьте на 15 минут, чтобы тесто пропиталось маслом.
    9. Поставьте пахлаву на 2 часа в духовку на 150 гр.
    10. Сделайте медовый сироп: воду, сок лимона, сахар и мед перемешайте и поставьте на огонь. Когда закипит, еще две минуты проварите.
    11. Когда сироп немного остынет и станет теплым, залейте готовую, но не горячую пахлаву.
    12. Когда сладость пропитается сиропом, сверху посыпьте мелкорублеными .

    Турецкая пахлава из слоеного теста получается очень аппетитной, с медово-сливочным вкусом.

    Турецкая пахлава с белковым кремом

    Приготовьте турецкую пахлаву с воздушной прослойкой из белкового крема и орехов. Калорийность – 3600 ккал, получается 12 порций. Готовится пахлава около трех часов.


    Необходимые ингредиенты:

    • стак. сахара;
    • два яйца;
    • килограмм теста слоеного;
    • стак. орехов грецк.;
    • стак. изюма;
    • половина стак. сахара;
    • 1 л. ст. меда;
    • ¼ стак. воды;
    • три ложки ст. сока лимона.

    Этапы приготовления:

    1. Белки отделите от желтков и взбейте в пену миксером.
    2. Всыпьте сахар, взбивайте, увеличивая обороты, пока масса не станет густой и белой.
    3. Орехи измельчите, пропарьте изюм и обсушите.
    4. В массу добавьте изюм с орехами и перемешайте снизу вверх.
    5. Противень смажьте маслом и застелите тестом.
    6. Распределите равномерно белково-ореховую массу и накройте другим слоем теста. Сверху смажьте взбитыми желтками.
    7. Нарежьте сырую пахлаву на порционные кусочки в виде ромбика.
    8. Пеките при 170 гр. полтора-два часа, пока верх не зарумянится. Под конец уменьшите жар в духовке, чтобы выпечка подсушилась.

    Для приготовления теста для пахлавы по классическому рецепту размягчите сливочное масло: при комнатной температуре или за 30 секунд в микроволновке на маленькой мощности (300-450). Добавьте небольшое яйцо или только желток яйца, сметану и перемешайте.

    Полученную массу соедините с мукой, в которую по желанию подмешан разрыхлитель. Количество муки может варьироваться и из-за отличий в её свойствах у разных изготовителей, а также зависит от полученной мягкости размягченного масла.

    Если в готовой пахлаве вам не нравится светлое тесто, то сделать его коричневатым можно, добавив в него сахарный сироп, но в этом случае пахлава будет ещё слаще (даже приторнее!) и калорийность – ещё выше.

    Вручную или при помощи бытовой техники быстро замесите мягкое слоистое тесто и отправьте его в холодильник, пока будете заниматься приготовлением начинки.

    Орехи для начинки могут быть практически любые. Для более бюджетного, но тоже очень вкусного варианта, к дорогим орехам – грецким или фундуку – добавьте арахис, например, 1:1, 1:2 или на ваш вкус.

    Отложите четвертинки грецких орехов (целые ядра миндаля или фундука) в нужном количестве (например, 24 штуки), а остальные орехи измельчите.

    Для начинки нужно соединить орехи, измельченные прокатыванием скалкой, в мясорубке или при помощи блендера, с сахаром мелкого помола и молотыми пряностями по вкусу (ваниль, кардамон, корица).

    Охлажденное тесто нужно разделить на несколько частей – их количество будет зависеть от того, какой высоты вы хотите получить готовый десерт и с учетом размеров вашей формы. Например, для моей прямоугольной формы 20х30 я разделила тесто всего на 4 куска. Пахлава получится невысокая, но именно такой и отдают предпочтение мои домочадцы.

    Каждую часть теста раскатайте в пласт под размер формы – очень тонкий.

    Начинки потребуется три порции, поэтому сразу же разделите её на 3 одинаковые части. Выкладывайте пласт теста в форму, смазанную маслом, равномерно распределите орехово-сахарную начинку. Повторите ещё дважды, завершите пластом теста. В итоге должны получиться такие слои: тесто\орехи\тесто\орехи\тесто\орехи\тесто.

    Верхний слой тесто нужно разметить на будущие порционные куски. Для этого сначала прорежьте ножом несколько параллельных линий, не разрезая при этом самый нижний слой теста! Затем сделайте разрезы так, чтобы получились ромбы. Разрезать нижний слой теста нельзя, иначе все заливки будут вытекать на дно формы, нижнее тесто и подгорит, и потом излишне отмокнет, а верхние слои не пропитаются, как нужно.

    Смажьте поверхность желтком, перемешанным с 1 ст.л. холодной воды – для глянца. В каждый ромб посередине воткните орех.

    Поместите форму с заготовкой пахлавы в разогретую духовку (200 градусов). Через пятнадцать минут достаньте, подновите ножом разрезы, так же не дорезая их до нижнего слоя теста. Не забудьте пройтись ножом и вдоль стенок формы.

    Шоколадная пахлава рецепт с фото

    Сложность приготовления: Средне

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: нет

    Кухня: Не принадлежит

    Кол-во порций: 8 порций

    Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты для шоколадной пахлавы на 8 порций :

    Рецепт приготовления шоколадной пахлавы по шагам

    Пахлава – турецкая сладость, которая покорила весь мир своим пряно-сладким вкусом, тонким медовым ароматом и идеальным сочетанием ингредиентов в начинке. Десерт имеет сотни интерпретаций, однако не перестает оставаться изысканным кушаньем турецких султанов. Во время прогулок по узким турецким улицам каждый турист не сможет спокойно пройти мимо соблазнительной сладости, которая манит красивой выпеченной корочкой, сахарным ароматом и удивительными начинками. Сиропные корочки, ореховые присыпки, фруктовые начинки настолько соблазнительно выглядят, что отказаться от этой выпечки практически невозможно и хочется научиться её готовить так же искусно, как и восточные народы, которые делают это уже более шести веков. Ну вот, нашла я время, на всеми полюбившуюся, пахлаву. На этот раз я пекла шоколадную. Замешиваем тесто.Смешаем все ингредиенты. Тесто оставлять на подъем не нужно. Пока мы будем делать пахлаву тесто и так поднимается.

    Тесто делим на 12 шариков,Каждый кусочек теста раскатываем как можно тоньше. Форму мажем маслом и собираем нашу пахвалу,чередуя слои теста и начинки. Каждую лепешку мажем топленым малом, кладем начинку, (молотый грецкий орех+сахарный песок 1-1) После того как уложили лепешку руками нажимайте на нее, чтоб начинка плотно села. А то потом у вас готовая пахлава будет рассыпаться,отделяться друг от друга. Не жалейте топленого масла между слоями.

    И так повторяем 7-9-12 этажей. Кто как хочет. В конце делаем надрезы ромбиками,но не до конца. И оставим на 20-30 мин подниматься. А потом кладем в каждый ромбик по грецкому орешку, сверху и заливаем топленым маслом, и в духовку.

    На 200 градусов. На 30-40 мин. Достаем нашу сладость и уже на готовую пахлаву опять топленого масло сверху поливаем,Не пугайтесь,она все впитает в себя. Готовим еще отдельно сахарный сироп(песок+вода кипятить, 1 ст песок +0.5 ст воды )+ плитка шоколада,можно за ранее растопить на водяной бане,но он и так прекрасно таит. Заливаем и даем полностью остыть.

    Приятного аппетита!

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Мука пшеничная

    108

    13

    699

    3340

    Какао-порошок

    24

    15

    10

    289

    Куриное яйцо

    14

    13

    1

    173

    Маргарин

    0

    206

    1

    1861

    Сметана 15% жирности

    5

    30

    7

    324

    Дрожжи быстродействующие

    1

    0

    1

    10

    Грецкий орех

    65

    243

    44

    2624

    Масло топленое

    0

    99

    0

    892

    всего в блюде:

    238

    666

    1505

    12985

    всего в 1 порции:

    30

    83

    188

    1623

    всего в 100 граммах:

    7

    19

    44

    378

    Похожие рецепты

    Пахлава медовая, домашняя – Кулинарик

    Пахлава медовая, пахлава слоенаявосточная сладость, так как это традиционное блюдо стран востока. Рецепты приготовления пахлавы в разных странах немного отличаются, поэтому бывает пахлава турецкая, армянская пахлава, азербайджанская пахлава, медовая пахлава и т.д.

    Как приготовить восточную сладостьПахлаву медовую, домашнюю? Как приготовить Пахлаву медовую в домашних условиях?

    Как приготовить Пахлаву медовую из слоеного теста?

    Смотрите видео приготовления медовой Пахлавы рецепт из слоеного теста, с фото.


    Ингредиенты для пахлавы медовой:
    • сливочное масло или маргарин — 250 г,
    • мука — 400 г,
    • яйца — 4 шт.,
    • сметана — 250 г,
    • сахар — 300 г,
    • грецкие орехи — 2 стакана,
    • кардамон — 2 зернышка,
    • мед — 1 столовая ложка,
    • соль.

    Пошаговый рецепт приготовления восточной сладости — Пахлава медовая, домашняя:

    Приготовление пахлавы медовой, домашней начинаем с того, что отправляем нарезанный, размягченный маргарин (сливочное масло) в сметану.

    Замешиваем тесто для пахлавы медовой не обычными движениями, а как будто мы рвем (как правильно замешивать смотрите видео ролик «Пахлава медовая, домашняя»). Далее отделяем у яиц желтки от белков. 3 желтка отправляем в тесто, а 1 желток отставляем отдельно, для смазывания пахлавы медовой в конце приготовления. Белки понадобятся для начинки.

    Тесто для пахлавы медовой необходимо не много посолить, чтобы не было пресным. Далее постепенно добавляем муку, предварительно ее просеяв, и продолжаем рывкообразными движениями замешивать тесто. Тесто похоже на Слоеное бездрожжевое тесто, но отличается тем, что более жирное, за счет сметаны.

    Когда тесто начинает отлипать от рук, мы заканчиваем замешивать. Тесто для пахлавы слоеной получилось рваным, с комочками. Далее мы не собираем тесто в шарик, а рваное, отправляем в полиэтиленовом пакете в холодильник на 30 минут.


    Приготовление начинки для восточной сладости, пахлавы медовой:

    Измельченные грецкие орехи высыпаем в сахарный песок и добавляем 2 зернышка кардамона, все перемешиваем.

    Слегка взбиваем яичные белки. Белки не следует взбивать до пышной белковой массы.

    Часть начинки (сахар, орехи и кардамон) смешиваем с яичными белками, а часть оставляем. Начинка не должна получиться густой, так как трудно будет смазывать тесто.

    Начинаем раскатывать тесто:

    По прошествии 30 минут достаем тесто из холодильника, вынимаем из полиэтиленового пакета и делим на 4 части. Раскатываем каждую часть достаточно тонко. Нижний слой нужно раскатать толще остальных, чтобы пахлава медовая не порвалась.

    Выкладываем раскатанное тесто на противень, тонким слоем смазываем его сначала белковой начинкой, затем посыпаем сухой.

    Аналогично раскатываем все части теста и смазываем начинкой, укладывая друг на друга. Если белковой начинки не будет хватать, то посыпаем сухой. Выложив четыре слоя теста, обрезаем края и из полученных обрезков раскатываем 5 слой теста.

    Слегка взбиваем 1 желток, разбавляем его водой и смазываем последний слой теста.

    Разрезаем тесто на 16 частей. Пахлаву медовую разрезают ромбиками, по желанию можно прямоугольниками. Далее украшаем Пахлаву медовую, для этого по центру каждой части кладем по 1 грецкому ореху (можно использовать фисташки).

    Пахлаву медовую, домашнюю выпекаем, в заранее разогретой духовке, при температуре 180°С, в течении 30-40 минут.

    Растапливаем 1 столовую ложку меда и добавляем в него немного воды. Испеченную пахлаву смазываем растопленным медом с водой и ставим в духовку еще на 5 минут.

    Пахлава медовая, домашняя – вкусная, восточная сладость готова.

    Если вам понравился рецепт Пахлавы медовой, с фото, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

    Приятного Всем аппетита!

    Похвала из слоеного теста


    Пахлава из слоеного теста — рецепт с фото

    Предлагаю ещё один рецепт пахлавы, на этот раз из готового слоеного теста, с начинкой из различных сухофруктов и орехов, пропитанную медовым сиропом. В отличии от ранее предложенных рецептов турецкой и армянской пахлавы, эта готовится быстрее, а также она менее трудоемка в приготовлении, так как используется покупное слоёное тесто. Для начинки и сиропа я брала демерару, но Вы можете использовать обычный рафинированный сахар. Делала три слоя начинки: 2 из сухофруктов и 1 из орехов.

    Ароматная, вкусная и даже полезная пахлава … Попробуйте! Всем моим домочадцам понравилась и очень.

    Подготовьте слоёное тесто, чернослив, изюм, орехи разные, сахар, желток яйца, сливочное масло, мед.

    Для начинки измельчите вместе изюм с черносливом и все орехи вместе, отложив несколько грецких орехов для оформления пахлавы.

    Тесто разморозьте и два квадрата из упаковки разделите на две части, получится 4 заготовки.

    Раскатайте кусок теста в продолговатый пласт, желательно в одном направлении, не особо ломая его слои. Уложите тесто в смазанный противень или проложенный бумагой для выпечки.

    Смажьте тесто растопленным сливочным маслом и распределите половину начинки из сухофруктов, посыпьте сахаром (демерара).

    Укройте вторым листом из теста, смажьте маслом, сделайте слой из орехов с сахаром.

    Затем укройте третьим листом теста, повторите слой из масла, сухофруктов и сахара и все закройте последним, четвертым листом теста. Смажьте его смесью из желтка и одной столовой ложки холодной воды, разрежьте на ромбы первые три слоя, т.е., не прорезая нижний. Украсьте орехами.

    Запекайте около 10 минут при 180-200 градусах, затем подновите разрезы и полейте каждый ромбик одной чайной ложкой растопленного сливочного масла.

    Верните пахлаву в духовку и запекайте ещё около получаса при 160-180 градусах. Тем временем Сварите сироп из 0,5 стакана сахара с 0,3 стакана воды в течении пяти минут, а после снятия с огня добавьте мед и перемешайте.

    Готовую пахлаву залейте сиропом: сначала на каждый ромбик, а затем струйкой в разрезы.

    После остывания и одновременного пропитывания пахлаву разрежьте на ромбы до конца и подавайте …

    Пахлава из слоёного теста с черносливом, изюмом и разными орехами готова.

    Приятного чаепития!

    Традиционная Пахвала из слоеного теста в домашних условиях рецепт с фото

    Пахлава считается визитной карточкой Востока и самой известной сладостью. Это угощение представляет собой десерт из слоеного теста. Родиной этой сладости считается Турция. В истории кулинарии даже зафиксирована примерная дата изобретения рецепта этой сладости — это август 1453 года. Именно тогда придворный повар, имя которого, к сожалению неизвестно, преподнес это угощение турецкому султану. Это блюдо готовилось и ранее, но тому повару впервые удалось раскатать тесто так тонко, что оно просвечивало и сквозь него можно было прочесть текст книги. Из Турции рецепт пахлавы распространился по всему миру, однако, в каждом угощении присутствовала своя «изюминка», соответствующая кулинарным традициям той или иной страны. Турки утверждают, что пахлава особенно полезна для мужчин, так как смесь орехов в сочетании с медом способствует улучшению потенции. А вот женщинам стоит быть осторожными с угощением, так как оно достаточно калорийно и может нанести вред фигуре.

    1. Муку просеять, высыпать в глубокую чашку. Добавить кусочки размягченного сливочного масла. Перетереть ингредиенты в крошку. Добавить яичные желтки, сметану, соду. Замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 60 минут.

    2. Орехи перемолоть. Важно, чтобы не получилась ореховая «мука». Добавить сахар, яичные белки (4 шт.). Тщательно перемешать.

    3. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в очень тонкую лепешку.

    4. На противень выложить лист теста, равномерно распределить начинку.  Чередовать слои теста и начинки. Последний слой должен быть из теста.

    5. Получившийся пирог разрезать на ромбы или квадраты. В центра каждого выложить половинку грецкого ореха. Смазать яичным желтком. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать пахлаву 50 минут.

    6. Масло растопить, добавить мед, перемешать. За 10 минут до готовности вынуть противень из духовки, пахлаву залить медовой смесью, вернуть в духовку, выпекать до готовности.

    7. Готовую пахлаву не вынимать из духовки, дать ей остыть там, иначе она растечется. Остывшее угощение можно подавать. Приятного чаепития!

    Закупаю слоеное тесто пачками! Невозможно устоять — на всё про всё уйдет максимум 30 минут…

    Выпечка Десерты Мёд Орехи Сладости Специи Тесто

    Давно мечтала приготовить пахлаву — и вот свершилось! Признаюсь, меня останавливал трудоемкий процесс приготовления теста…

    Но с этим рецептом на всё про всё уйдет максимум 30 минут (не считая, конечно, самого процесса выпечки и пропитки). Угощение, которое подсластит будни и украсит выходные!

    Пахлава из слоеного теста

    • 500 г слоеного бездрожжевого теста
    • 2 ст. очищенных грецких орехов
    • 150 г сахара
    • 150–200 г мёда
    • 100 г сливочного масла
    • 1 ч. л. молотой корицы
    • 0,5 ч. л. молотого кардамона
    • 1 желток (для смазывания)
    • 80 мл воды
    1. Подготовь ингредиенты: тесто разморозь, сливочное масло растопи. Орехи обжарь на сухой сковороде, измельчи в крошку, смешай с 1 ст. л. сахара, корицей и кардамоном.
    2. Размороженное тесто тонко раскатай и нарежь на пласты, соответствующие размеру формы, в которой пахлава будет выпекаться.
    3. На смазанный противень или форму выложи первый тонкий пласт теста. Слегка смажь поверхность теста маслом и щедро посыпь ореховой смесью. Накрой следующим пластом теста. Продолжай укладывать поочередно тесто и начинку, не забывая смазывать поверхность маслом. Верхний слой должен быть из теста. Смажь его желтком.
    4. Разогрей духовку до 180 °С. Разрежь пахлаву на небольшие ромбики и выпекай 40–45 минут до образования золотистой корочки.
    5. Пока пахлава выпекается, приготовь медовую заливку. Воду с оставшимся сахаром поставь на огонь, доведи до кипения и вари, помешивая, 5–7 минут. В оригинальном рецепте мёд добавляют в кипящий сахарный сироп и варят еще 3 минуты. Я же предпочитаю, в целях сохранения всех полезных свойств мёда, растворять его в уже слегка остывшем сиропе.
    6. Подоспевшую пахлаву достань из духовки, дай немного остыть, нарежь по намеченным надрезам и полей медовой заливкой. Оставь пахлаву при комнатной температуре на 1–2 часа, чтобы выпечка как следует пропиталась.

    Быстро, вкусно и необычайно ароматно! Ох уж этот восточный колорит… Одно знаю точно: это ореховое наслаждение я буду готовить очень часто.

    Твои друзья наверняка не откажутся от кусочка медовой пахлавы, поделись с ними рецептом!

    Пахлава из слоеного теста: рецепт с фото

    Многослойный десерт из тонких листов теста, которые промазываются маслом и прослаиваются грецкими орехами. Что это? Конечно, пахлава! Сегодня я буду делать ее из слоеного теста, но в будущем обязательно попробую и другие варианты.

    Приготовление слоеного теста своими руками – тема отдельная, для нашего блюда подойдет домашнее, если вы любите и умеете его готовить, либо бездрожжевое, купленное в магазине. Разницы нет. Главная изюминка выпечки – свежие орехи и тонко раскатанные коржи теста в слоях. Для качественной пропитки этого лакомства нужно время.

    Пахлава станет настоящим украшением праздничного стола и подойдет для вечернего чаепития с семьей.

    Рецепт пахлавы из готового слоеного теста:

    • Бездрожжевое слоеное тесто —  900 г (примерно 2 упаковки готового)
    • Сливочное масло —  80 г
    • Грецкие орехи (очищенные) — 300 г
    • Сахарный песок — 100 г
    • Вода — 100 мл
    • Яйцо — 1 шт

    Как приготовить пахлаву в домашних условиях

    Сначала подготовим грецкие орехи: внимательно очистим от перегородок, кусочков скорлупы. Порубим ножом ядрышки на небольшие кусочки.

    Обсушим орехи на сковороде в течение нескольких минут. Сильно поджаривать не нужно.

    Тесто разморозим и начинаем раскатывать коржи. Дно пахлавы и самую верхнюю часть будем раскатывать не очень тонко, а вот те коржи, которые будут в середине — должны быть тонко раскатаны. Из двух упаковок теста у меня получается  6 слоев. Круглый рулон теста я разделила на две части (верх и низ), а из квадратных двух листов  получилось четыре коржа.

    На припудренной мукой поверхности раскатываем коржи с помощью скалки.

    Укладываем на дно формы, стараясь сделать это как можно ровнее. Я использую глубокую стеклянную форму, которая удобна тем, что пахлаву можно заливать сиропом прямо в ней. Не выбрасывайте обрезки сырного теста, а приготовьте сырные палочки (рецепт с фото пошагово размещены по ссылке).

    Растапливаем сливочное масло (80 г). Мы будем использовать его для смазывания слоев пахлавы.

    Кондитерской кистью покрываем корж теста. Не переусердствуйте с маслом, слоеное тесто итак содержит его большое количество.

    Присыпаем рублеными грецкими орешками. В некоторых рецептах пахлавы орехи измельчаются практически в пыль и выкладываются тонким ровным слоем.

    В этом рецепте орехи оставляются в виде достаточно крупных кусочков, что тоже очень вкусно в готовом блюде.

    Кто-то посыпает сахарным песком каждый слой теста. Я этого не делаю, так как, восточная сладость будет пропитываться сиропом, состоящим из сахара и воды.

    Помните, что второй и последующий слои должны быть гораздо тоньше первого. Когда все слои перемазаны маслом и пересыпаны орехами — покрываем верхний слой пахлавы маслом и прорезаем ее по всей поверхности поперек, формируя кусочки.

    Затем делаем надрезы острым ножом сверху вниз.

    Прорезайте ножом таким образом, чтобы самый нижний слой (дно пахлавы) остался неразрезанным.

    Каждый кусочек пахлавы украшаем кусочком ореха.  Покрываем сверху пахлаву смесью желтка и воды (на один желток 2 ст. ложки воды).  Можно слегка промазать сливочным маслом. Только, пожалуйста, не намазывайте орехи маслом. Я допустила ошибку, помазав орешки и желтком, и орехом. Они стали такими загорелыми, что внешний вид испортился.

    Пахлава из слоеного теста готовится в заранее разогретой до 200 °С духовке в течение 25 минут, затем накрываем пахлаву фольгой зеркальной стороной вверх и продолжаем готовить еще 15 минут с закрытым верхом. Это позволит хорошо пропечь внутренние слои пахлавы, не зажарив до черного цвета верхушку.

    Готовим сахарный сироп для пахлавы

    Для того чтобы пахлава была пропитанной и вкусной, мы будем заливать ее сахарным сиропом. Можно использовать мед, я решила сегодня обойтись без него (так как лакомство планировалось нести в гости человеку с аллергией на мед).

    Для приготовления сиропа в сотейник с толстым дном высыпаем сахарный песок (100 г), выливаем воду ( 100 г).

    Сначала на сильном огне доводим до полного растворения крупинок, постоянно помешивая.

    Затем, когда сироп закипит и покроется пузырями, убавляем огонь на средний и, помешивая, увариваем сироп до пробы на тонкую нить.

    Сначала сироп будет похож на воду: обычными каплями с лопатки. Но примерно через пять минут после закипания вы увидите, что капли начинают тянуться, а не просто капать с лопатки. Появляется сахарная нить, которая тянется за ложкой.

    Когда пахлава приготовится, даем ей немного остыть (10-15 минут), затем залейте сиропом.

    Сироп должен быть остужен до комнатной температуры. Поливаем пахлаву с помощью ложки, стараясь попасть как на поверхность лакомства, так и в разрезы между кусочками.

    А теперь самое сложное — дождаться, когда пахлава пропитается (понадобится один час). Затем разрежьте пахлаву до самого дна формы (вы помните, мы оставляли нижний слой непрорезанным) и подавайте к столу!

    Приятного аппетита! Если вы приготовите пахлаву по этому рецепту, поделитесь, пожалуйста, фото в Инстаграм. Чтобы я могла найти ваше фото в сети, укажите тег #pirogeevo или #пирогеево. Спасибо!

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Google+

    Одноклассники

    Пахлава из слоенного теста

    Пошаговое приготовление:

    1. Тесто разморозить, коровье масло оставить размягчаться. Оно должно стать как сметана. 2. Орехи измельчить до мелкой крошки, размешать с сахаром и корицей. Духовой шкаф включить на 190 градусов. 3. Слоеное тесто тонко раскатать, каждый лист поделить на две половины. Должно получиться 4 пласта. Стол присыпать мукой и раскатать тесто так тонко, как только получится. Каждый пласт сложить в 4 раза и снова раскатать как можно тоньше. Так слоенное тесто не будет вздуваться в духовке. 4. Выпекают пахлаву в формах. Можно взять высокий противень, который щедро смазывается маслом. На дно противня уложить тонкий пласт. Все лишнее обрезать. 5. Тесто, уложенное на противень тонко смазать маслом. Делать это можно кистью. 6. Сверху масла пласт теста посыпается орехами и сахаром. 7. Теперь всю процедуру повторить снова, укладывая второй пласт, а затем третий и т. д. В заключение тесто острым ножом нарезается ромбами прямо на противне. 8. Пахлава запекается 30 минут. Пока она будет печься, можно успеть сделать медовую заливку. 9. В кастрюлю налить воду, засыпать сахар, поставить сироп на огонь и прокипятить 7 минут. После этого добавляется мед. Заливка варится еще 5 минут.

    10. За это время сладость испечется. Ее достать, подрезать ромбы, чтобы они не склеивались, и залить горячей заливкой. Тесто пропитается, а когда оно полностью остынет пахлаву можно подавать.

    Попробуйте приготовить дома традиционную турецкую пахлаву по старому рецепту.

    Будут необходимы:

    • 500 г слоенного теста; • 350 г грецких орехов; • 350 г масла; • 1,5 ч. л. корицы; • 250 г меда; • 150 мл воды; • половинки грецких орехов;

    • 1 яйцо.

    Пошаговое приготовление:

    1. Предварительно слоеное тесто разморозить и разделить на четыре части. 2. Каждую часть раскатать на более тонкий пласт. Затем пласты сложить пополам и еще раз тонко раскатать. 3. Тонко раскатанный пласт снова разделить на четыре части и как можно более тонко раскатать. В итоге должно получиться четыре пласта. 4. Орехи порубить очень мелко, смешать с сахаром и добавить сладкие приправы. 5. Противень обильно промазать маслом, уложить на дно первый пласт. Перекладывать тонкий пласт проще всего с помощью скалки. 6. Уложенное тесто промазать растопленным маслом и обильно посыпать ореховой начинкой. 7. Сверху на первый пласт уложить второй, снова промазать и посыпать. Так продолжать, пока не уйдет тесто. Последний пласт посыпать не надо. 8. Края пахлавы защипнуть и оставить на 20 минут. 9. Теперь поверхность десерта промазать взбитым желтком, а пахлаву очень острым ножом разрезать на порции. На каждую порцию сверху положить половинку ореха. 10. Выпекать десерт при 200 градусах. Через 10 минут достать, полить смешанным с водой медом.

    11. Через 20 минут достать лакомство из духовки и дать ему остыть.

    Этот рецепт пахлавы армянской нельзя назвать старинным, но по крайней мере наши бабушки уже так готовили. Рецепт достаточно простой.

    Будут необходимы:

    Тесто • 2 ст. муки; • 180 г масла; • 1 ст. сметаны; • 1 ч. л. соды. Начинка • 2 ст. грецких орехов; • 100 г сахара; • 1 яйцо; • 100 г меда;

    • 100 г миндаля.

    Пошаговое приготовление:

    1. Муку обязательно просеять, натереть в нее охлажденное масло на терке. Ножом сделать крошку в миске. 2. Соду погасить сметаной, добавить приготовленную крошку и замесить. Если это будет необходимо, добавить муку. 3. Тесто убрать в пакет и отправить на 20 минут в холодильник. 4. Для приготовления начинки орехи порубить, обжарить в духовке или на сухой сковороде. 5. Затем орехи смешать с сахаром и белком, пока не получится однородная смесь. 6. Тесто поделить на три части. Начинку разделить на две части. 7. Одну часть очень тонко раскатать, перенести на промазанный маслом противень. Делать это удобно скалкой. 8. Сверху на тесто выложить половину начинки. Затем покрыть еще одним тонко раскатанным пластом теста. Теперь снова начинка и снова тесто. 9. Сверху смазать желтком. 10. Духовой шкаф прогреть до 180 градусов, отправить сладость на 7 минут. 11. Чуть схватившуюся пахлаву через 7 минут вынуть, нарезать ножом на ромбы и в каждый ромб воткнуть орешек. По разрезам десерт полить медом. Снова убрать в духовку.

    12. Когда подрумянится, достать из духовки, выложить ромбики на блюдо.

    Статья в тему:   Сонник: к чему приснился секс

    Азербайджанская пахлава

    Пахлава азербайджанская тоже готовится довольно долго, но результат того стоит – десерт получается очень вкусным.

    Будут необходимы:

    • 300 г сахара в начинку; • 600 г сахара в сироп; • 350 г орехов грецких; • 150 г масла; • 2 яйца; • 1 желток; • 500 мл молока; • 1,5 ч. л. шафрана; • 1 ч. л. кардамона; • 2 ч. л. сухих дрожжей;

    • соль.

    Пошаговое приготовление:

    1. Масло размягчить и размешать с мукой. Необходимо взять 100 г масла, вбить 2 яйца. 2. Дрожжи залить 4 ст. л. молока, затем добавить шафран, долить остальное молоко. 3. Все компоненты смешать, и замесить тесто. Тесто прикрыть полотенцем и оставить на три часа. 4. Тем временем приготовить начинку. Для этого очищенные орехи поджарить в духовке 10 минут. Измельчить. 5. К орехам добавить 300 г сахара и кардамон, хорошенько все перемешать. 6. Когда тесто поднимется, разделить на 10 частей, при этом 2 части сделать чуть больше остальных. Они будут первым и последнем слоем в пахлаве. 7. Тесто на муке раскатать очень тонко, выложить первый пласт в высокий противень, промазанный растительным маслом. 8. Сверху теста распределить немного начинки, снова покрыть пластом теста. Так продолжать, пока не будет использована вся масса. Верхний пласт начинкой не смазывать. 9. Края первого и последнего пластов слепить так, чтобы не было видно начинки. 10. Желток взбить с 1/5 ч. л. шафрана и промазать верхний пласт. 11. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут. 12. Через 10 минут достать десерт и разрезать на равные небольшие ромбы. Каждый украсить орешком. 13. Растопить 50 г масла, смазать десерт и снова отправить в духовку, выпекать при 160 градусах час. 14. Тем временем сварить сироп. Для этого в 2 стаканах воды растворить 600 г сахара и проварить до загустения.

    15. Готовый десерт сверху облить сиропом и убрать в остывающую духовку на час. Пахлава азербайджанская готова!

    С грецкими орехами и медом

    Есть один не слишком трудоемкий рецепт пахлавы с грецкими орехами и медом. Приложив немного усилий, можно без труда приготовить этот восхитительный десерт.

    Будут необходимы:

    • 700 г слоеного теста; • 300 г грецких орехов; • 90 г масла; • 100 мл воды; • ¼ ст. меда; • 170 г сахара;

    • корица.

    Приготовление пошагово:

    1. Большую половину орехов измельчить. Можно по желанию предварительно обжарить. Самые красивые половину ядер оставить для украшения. 2. Тесто разморозить и тонко раскатать. Промазать высокий противень маслом и выложить первый пласт. 3. Помазать тесто маслом и выложить орехи, посыпать корицей. Так продолжать, пока не закончится тесто. 4. Слоеный пирог нарезать на ромбики. 5. Украсить половинкой ореха. 6. Духовку прогреть до 180 градусов, запечь сладость до появления красивой золотой корочки. Примерное время запекания около получаса. 7. Пока пахлава запекается, приготовить сироп. Для этого воду вскипятить и засыпать в нее сахар. Проварить 5 минут, добавить мед и снова проварить 5 минут.

    8. Запеченную пахлаву медовую достать и полить густо сиропом.

    Из теста фило

    Нужно постараться, чтобы удивить вкусным десертом. Приготовьте пахлаву из теста фило, у которой потрясающий вкус.

    Будут необходимы:

    • 450 г теста фило; • 180 г масла;

    • 1 ст. грецких орехов.

    Для сиропа:

    • 1 с. меда; • 0,5 ст. сахара; • 0,2 ст. воды.

    Чем больше вы добавите сливочного масла, тем вкуснее будет десерт. Грецкие орехи тоже можно добавлять по своему вкусу.

    Пошаговое приготовление:

    1. Прогреть духовку до 220 градусов. Приготовить противень с высокими бортами. 2. Масло растопить, а орехи измельчить. Открыть тесто. 3. Чтобы тесто не так быстро сохло, его лучше накрывать мокрым полотенцем. Для начала взять один слой. 4. Первый слой теста уложить на дно промазанной формы. Смазать маслом. Сверху положить еще один пласт. 5. Промазать второй пласт и густо посыпать его орехами. Закрыть пластом и промазать его маслом. 6. Так следует делать, пока не закончится тесто. Теперь острым ножом пахлаву разрезать на порционные куски. Традиционно это ромбики. Десерт поставить печься. 7. Чтобы приготовить сироп в кастрюле вскипятить воду, мед и сахар. Обычно достаточно проварить сироп около 5 минут.

    8. Теперь достать десерт из духовки. А на его запекание уйдет около получаса, и полить горячим сиропом. Когда пахлава остынет, убрать в холодильник на 10 часов.

    Статья в тему:   Лечебная помощь при обострении в домашних условиях

    Бакинская пахлава

    Пахлава бакинская готовится достаточно просто, но для этого нужно время.

    Будут необходимы:

    Тесто: • 5 ст. муки; • 1 ч. л. сахара; • 0,5 ч. л. соли; • 2 яйца; • 100 г масла; • 200 мл молока; • 0,5 ч. л. дрожжей; • 1 ч. л. шафрана; • 100 мл кипятка. Начинка: • 350 г орехов грецких; • 350 г сахара; • 1 ч. л. ванили; • 1/3 ч. л. кардамона; • 1/3 ч. л. муската. Дополнительно: • 250 г масла; • 1 желток; • красивые половинки орехов. Сироп: • 2 ст. воды;

    • 2 ст. сахара.

    Приготовление пошагово:

    1. Начинают приготовление с замешивания теста. Для этого шафран залить кипятком, чтобы он заварился. Остудить. 2. Молоко прогреть и развести в нем дрожжи. Сливочное масло растопить. 3. Взять 3,5 ст. муки, добавить в нее сахар, соль, взбитые яйца и влить масло. 4. Тесто замесить. Влить в молоко с дрожжами половину шафрана (примерно 50 мл) и вылить смесь в тесто. Перемешать. Тесто должно получиться вязким. 5. Добавить муку и замесить тесто. Главное, чтобы тесто не стало забитым! Оставить подходить на полтора часа. 6. Теперь можно заняться начинкой. Орехи измельчить и размешать с сахаром, ванилью, мускатом и кардамоном. 7. Тесто поделить на 12 частей. Две части должны быть немного больше. 8. Промазать форму, раскатать больший кусочек, уложить на дно, промазать сливочным маслом. Духовой шкаф тем временем включить на 180 градусов. 9. Первый пласт в форме посыпать орехами, тонко раскатать второй пласт и положить сверху. Снова промазать маслом и посыпать начинкой. Так продолжать, пока не выйдет тесто. 10. Верхний слой пахлавы промазать взбитым желтком. Взбивать желток нужно со второй половиной шафрана. Поставить десерт на 7 минут в духовку. 11. Через 7 минут достать, и аккуратно порезать на порции. На каждый ромбик положить половинку орешка. 12. Заливаем растопленным маслом и отправляем десерт в духовку. Обычно на запекание уходит около 40-50 минут. 13. За 15 минут до окончания запекания приготовить сахарный сироп. Для этого в воде растворить сахар и проварить 5 минут.

    14. Залить сиропом десерт и снова поставить в духовку на 3 минуты. Достать десерт и оставить остывать.

    Как приготовить в мультиварке

    Быстро можно приготовить пахлаву в мультиварке из готового слоеного теста.

    Будут необходимы:

    • 500 г слоеного дрожжевого теста; • 200 г орехов грецких; • 100 г сахара; • 2 ст. л. масла; • 1 ст. л. меда;

    • корица.

    Пошаговое приготовление:

    1. Орехи пропустить через мясорубку, соединить с сахаром и корицей. 2. Сливочное масло распустить. 3. Тесто разморозить и два готовых пласта поделить пополам. Должно получиться четыре равные части. 4. Из сахара приготовить сироп и добавить в него мед. 5. Тесто тонко раскатать. Под чашу мультиварки срезать лишние края. 6. Из обрезков снова раскатать 5 пласт теста и снова его обрезать. 7. Чашей мультиварки вырезать на пергаментной бумаге круг. Бумагу уложить на дно чаши, промазать маслом и положить первый пласт теста. 8. Пласт теста промазать маслом и выложить 3 ст. л. начинки. Накрыть тесто, снова его промазать маслом и опять выложить начинку. Так выложить все 5 слоев теста. Последний пласт смазывать маслом и начинкой не нужно. 9. Прямо в чаше мультиварки разрезать пахлаву на кубики. Сверху можно посыпать корицей. 10. Включить режим «Выпечка». Обычно достаточно 55 минут.

    11. Достаем десерт, даем ему остыть.

    Вариант с фисташками

    Одно из самых изысканных лакомств – это турецкая пахлава с фисташками, которую достаточно просто приготовить самим из готового слоеного теста, купленного в магазине.

    Будут необходимы:

    • 5 листов теста; • 100 г масла; • ¼ ч. л. соли; • 1 ч. л. ванили; • 250 г миндаля; • 250 г фисташек; • ¼ ч. л. корицы. Медовый сироп: Для приготовления сиропа смешать 150 мл воды и 130 г сахара, поставить на огонь, и, все время помешивая, кипятить три-четыре минуты. Сахар должен раствориться полностью.

    Затем в сироп добавить ¼ ст. меда, 1 ст. л. сока лимона и прокипятить пару минут.

    Приготовление пошагово:

    1. Духовку прогреть до 180 градусов. 2. Приготовить ореховую начинку. Для этого фисташки и миндаль порубить. Добавить корицу. 3. Отдельно распустить сливочное масло, добавить в него ваниль и соль, перемешать. 4. В противень с высокими бортами, предварительно промазанный маслом, выложить первый слой теста и смазать его маслом, посыпать начинкой. Далее уложить второй слой, промазать, посыпать. Так продолжать, пока не закончится тесто. Последний пласт смазывать и посыпать не нужно. 5. Приготовленную пахлаву отправить в духовку на 40 минут.

    6. Достать десерт, разрезать на небольшие ромбики, залить сиропом и дать остыть. Десерт должен постоять около 12 часов, чтобы хорошо пропитаться.

    Рецепт: пахлава из слоеного теста

    Автор: НинаКулинар-любитель Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.
    • Слоёное тесто – 1 упаковка
    • Курага – 2 ст.
    • Изюм – 1 ст.
    • Сахар (демерара) – 1 ст.
    • Сливочное масло – 50 г
    • Мед – 3 ст.л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Грецкие орехи – 0,5 ст.
    Десерт Порций – 5 Время приготовления – 1 ч Восточная кухня

    Слоёное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины.

    Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно.

    Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности половину начинки из кураги и посыпьте сахаром (демерарой или обычным) по вкусу.

    Укройте вторым раскатанным листом теста.

    Сделайте слой из изюма и сахара/демерара.

    Снова повторите слой теста и слой из второй половины кураги, посыпьте сахаром, а затем укройте четвертым раскатанным листом теста.

    Смажьте для глянца поверхность желтком, размешанным с одной столовой ложкой воды. Нарежьте на ромбы, но не до конца, а только три верхних слоя. Украсьте грецкими орехами.

    Поместите пахлаву в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем полейте каждый кусок растопленным сливочным маслом и верните в духовку ещё на полчаса при 160 градусах.

    Из полстакана воды и около полстакана сахара сварите сироп. Для аромата добавьте в него мед.

    У готовой пахлавы подновите разрезы снова только первые три слоя, полейте медовым сиропом и дайте остыть.

    Остывшую пахлаву прорежьте до конца и подавайте. Приятного аппетита!

     Распечатать | Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

    | © pojrem.ru, 2011-2019.

    Пахлава из слоеного теста

    Пахлава из слоеного теста является просто сказочно вкусным лакомством. От такого кушанья невозможно отказаться, пахлава тает во рту и имеет приятный аромат!

    Из рубрики: Выпечка / Разное

    Ингредиенты

    ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
    Тесто слоеное бездрожжевое 500 г.
    Масло сливочное 1/2 пачки748
    Измельченная ореховая смесь (грецкие орехи + арахис + сахар + корица) 100-150 г.648
    Яйцо 1 шт. 157
    Для сиропа:
    Сахар 1/3 ст.374
    Вода 1/3 ст.
    Мед 1/3 ст.308

    Пошаговый рецепт приготовления Пахлава из слоеного теста с фото

    Итак, займемся работой:Сначала разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в виде тонкого пласта.Возьмите форму, смажьте ее сливочным маслом и выкладывайте первый пласт теста.Тесто смажьте, используйте сливочное масло.Далее выкладывайте второй тестовый пласт, который также смажьте сливочным маслом и посыпьте измельченными орехами, которые смешайте с сахаром и корицей.Таким образом, укладывайте все пласты из теста, которые у вас есть и каждый смазывайте маслом и посыпайте ореховой смесью.Последний пласт теста смажьте, но не посыпайте.Теперь готовое изделие нарежьте в виде кусочков и смажьте каждый взбитой желтковой массой.Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 230 градусов, отправьте выпекаться изделие на сорок минут.Пока пахлава будет печься приготовьте сироп.В чистую миску влейте воду, добавьте сахар и варите сироп.Как только сахар растворится, добавьте немного воды и держите, постоянно помешивая массу на огне, но не давайте закипеть.Пахлаву достаньте из духового шкафа, пусть остывает.Затем залейте выпечку медовой глазурью, оставьте в сторонку на два часа. Вот и все, по истечении данного времени ваши домочадцы узнают, что такое вкусная пахлава из слоеного теста!

    Видеорецепт Пахлава из слоеного теста

    А еще мы советуем вам испечь пахлаву из готового слоеного теста по другому рецепту. Эта выпечка также очень вкусная, ароматная и аппетитная!Итак, для того чтобы испечь пахлаву по этому рецепту вам понадобится:Ингредиенты:готовое слоеное бездрожжевое тесто – 800 грамм;яичный желток – 1 штука;сливочное масло в растопленном виде – 100 грамм.Для заливки:мед – 250 грамм;сахар – 100 грамм.Для начинки:сахарная пудра – 1 столовая ложка;корица в молотом виде – 1 чайная ложка;грецкие орехи в молотом виде – 2 стакана.А теперь займемся работой:
    1. Сначала измельчите орехи, добавьте в них сахарную пудру, корицу и перемешайте.
    2. Раскатайте готовое слоеное тесто и нарежьте в виде пластов, чтобы они соответствовали форме, в которой вы будете выпекать пахлаву.
    3. Форму смажьте, используйте сливочное масло.
    4. Выкладывайте сверху два пласта и каждый промажьте сливочным маслом.
    5. Теперь выкладывайте ореховую начинку.
    6. Таким образом, выкладывайте пахлаву, до израсходования всех ингредиентов.
    7. Последний тестовый пласт смажьте желтковой взбитой массой.
    8. Включите духовой шкаф, пусть прогреется до 180 градусов, отправьте выпекаться изделие на 45 минут.
    9. Пока пахлава печется, влейте в миску немного воды, всыпьте сахар, вскипятите ингредиенты, отключите огонь, добавьте мед и перемешайте.
    10. Достаньте выпечку из духовки, залейте глазурью и посыпьте измельченными орехами. Вот и все, можете приглашать всех к столу, пусть ваши близкие отведают домашнюю и аппетитную пахлаву!
    Приятного Вам аппетита! 

    Восхваление Христа-Царя в Его Царстве и в сладости Его добродетелей (Пс. 45)

    Псалом 45 наполнен славой Христа, и в первых восьми стихах мы видим восхваление Христа-Царя в Его справедливости, Его победе. , Его царство и Его добродетели; наш Христос, Царь, более чем достоин похвалы и добрых слов!

    Он прекраснее сынов человеческих – Он не был ни красив, ни красив внешне, но Он выражал Бога, и благодать излилась на Его уста (Луки 4: 17-22).Наш Христос так прекрасен во всем, что Он есть и что Он делает, как в том, что Он делал, когда был на земле (см. Четыре Евангелия), так и в том, что Он делает сегодня в нашей жизни и на земле.

    Когда мы прикасаемся к Христу и наслаждаемся Его словом, Он говорит нам слово Своей благодати, и мы наслаждаемся Богом и любим Его еще больше.

    С одной стороны, Он прекрасен и полон благодати, а с другой стороны, Он – Царь в Своей победе; для нас Он такой милый и дорогой, но для врага Он – Могущественный, с величием и величием, победно едущий.

    В глазах сатаны и его падших ангелов Христос – могущественный, опоясавший Свой меч на бедре Свое, с величием и великолепием как знамения Его победы.

    С момента Своего вознесения Христос ехал победоносно, и независимо от ситуации на земле, Он ехал успешно. В стране за страной и на континенте за континентом Христос едет, когда проповедуется Слово Божье, люди спасаются, святые наслаждаются Господом, Тело созидается, и между церквями происходит много общения и слияния.

    Наш Христос – Вождь и Спаситель; Он принц, правитель царей земли, чтобы править миром. Он суверенно правит всей землей со Своей властью, следя за тем, чтобы окружающая среда подходила для избранного Богом народа для получения Его спасения.

    Когда Он победоносно едет вперед, Господь приобретает и производит Своих победителей, тех, кто любит Его, живет в Его присутствии, выражает Его и преодолевает все негативное через Христа, чтобы они присоединились к Нему в Его последней битве с Антихристом в Армагеддоне. .

    Господь не уничтожит сатану в одиночку; скорее, это будет Христос и Его армии – Христос с Его победителями – которые будут победоносно скакать и уничтожат антихриста со всеми мятежными ангелами и царями на земле.

    Аллилуйя, Христос совершает удивительные дела, и все, что Он делает, просто потрясающе! Как мы любим Его и как славим Его!

    Восхваление Христа-Царя в Его Царстве: Его Престол во веки веков!

    в Psa. 45: 6-7 псалмопевец восхваляет Христа Царя в Его Царстве; Его престол во веки веков, а скипетр честности – скипетр Его царства.

    Царство Христа – результат Его победы над Своими врагами; Своей смертью на кресте Христос победил сатану, одержал над ним победу, и теперь Он – Царь Царства Небесного, и Его престол во веки веков (Псалтырь 45: 6; Евр 1: 8).

    Автор Послания к Евреям применяет слова из Псалма 45 к Господу Иисусу: Он – Бог, и Его престол – во веки веков! И Его скипетр прямо; Власть многих сегодняшних должностных лиц не прямая, но власть Христа в целом прямая, потому что Он любит правду и ненавидит зло.

    Христос-Царь возлюбил правду и возненавидел зло; поэтому Бог – Его Бог – помазал Его елеем радости более всех Своих товарищей (Пс. 45: 7; Евр. 1: 9). Чем праведнее мы, тем больше у нас власти; однако, если мы замешаны во зле, мы теряем свою власть.

    Чем больше мы принимаем Христа как свою жизнь и живем Христом, тем праведнее мы становимся и разделяем Его власть. Аллилуйя, наш Христос был помазан елеем радости – Духом Божьим – больше всех верующих во Христа («Его товарищи»).

    Бог Отец помазал Христа Святым Духом прежде всего Своих верующих; Его царство – это в целом духовное царство, и Христос был помазан Царем в Царстве Божьем.

    Масло радости – это Дух, в который входят все ингредиенты, представленные в Exo. 30, такие как оливковое масло (Дух как основа), мирра (сладость и действенность смерти Христа), аир (драгоценное воскресение Христа) и кассия (отталкивающая сила воскресения Христа).

    Христос был помазан для Царства, и Его Царство является духовным делом.

    Как верующие во Христа мы являемся частью Царства Христа – мы Его «народ Царства», принимая Христа своим Царем и наслаждаясь всем, чем Бог является для нас в Своем Царстве. Как приятно и чудесно находиться в Царстве Христа под Его властью, пользуясь всеми правами и привилегиями людей Царства!

    В Царстве Божьем в духе мы наслаждаемся праведностью, миром и радостью в Святом Духе.В Царстве Божьем в духе мы наслаждаемся благословением Духа, Который помазывает Христа как Главу, а также Его Тело.

    Скипетр Христа прям, Он любит правду и ненавидит зло, и Он был помазан Отцом Духом. Слава Богу!

    Господь Иисус, мы славим Тебя как Царя в Твоем царстве! Ты Бог, и Твой престол во веки веков. Господи, скипетр честности – скипетр Твоего царства. Мы славим Тебя, Господь, ибо Ты, как Царь, возлюбил правду и возненавидел зло, и Бог Отец помазал Тебя елеем радости выше Твоих товарищей.Мы славим Тебя, Господь, нашего Царя и нашего Господа! Слава Тебе за то, что Ты есть, и за то, что Ты сделал. Слава Тебе за то, что ты привел нас в Царство Божье, чтобы наслаждаться Богом в праведности!

    Восхваление Христа-Царя в сладости его добродетелей в поместных церквях

    в Psa. 45: 8 псалмопевец восхваляет Христа-Царя в сладости Его добродетелей, говоря, что все Его одежды пахнут миррой и алоэ, кассией; из дворцов из слоновой кости Его обрадовали струны арфы.Слава Господу, нашему Царю, в сладости Его добродетелей!

    Он призвал нас из тьмы в Свой чудесный свет Своими добродетелями (1 Пет. 2: 9), и теперь мы можем рассказать другим сладость добродетелей Христа. Когда мы проповедуем Евангелие и рассказываем другим о Господе, мы рассказываем им, что Он сделал для нас и что Он делает для нас; проповедь Евангелия на самом деле говорит о многих добродетелях Христа.

    Добродетели Христа – не что иное, как выражение Его божественных качеств.Он не просто любил людей: он любил людей божественной любовью Бога, которая выражалась в человеческой добродетели. Христос не просто сострадал человеку, но позволил божественной добродетели сострадания проявиться через Его человеческую добродетель сострадания.

    Все божественные добродетели заключаются в божественной жизни, и когда мы живем божественной жизнью, божественные атрибуты наполняют наши человеческие добродетели и выражаются через них. Все одежды Господа (обозначающие Его выражение, Его образ жизни, Его личность, Его поведение) пахли миррой и алоэ (сладость смерти Христа) и кассией (благоуханием Его воскресения).

    Как люди, наша одежда – это наше выражение; то, как мы одеваемся, выражает то, как мы есть. Добродетели и достоинства Христа, Его превосходные и славные добродетели ясно показаны в четырех Евангелиях; Своими добродетелями Он призвал нас, и теперь у нас есть Его божественная жизнь, и мы можем выражать те же самые добродетели, позволяя божественным атрибутам наполнять нас и выражаться в нас.

    Способ испытать Христа в Его распятии силой Его воскресения (мирра, алоэ и кассия) – это Сам Дух (где находится все), и этот Дух находится в нашем духе (см. С.С. 2: 8-14; ПЗУ. 8:16; Фил. 3:10).

    Когда мы упражняем свой дух и живем в духе, мы переживаем Христа в Его распятии силой Его воскресения, и то, что исходит из нас, будет жизнью Христа, божественные атрибуты выражаются через наши человеческие добродетели.

    Из дворцов из слоновой кости струны арфы обрадовали Его (Пс. 45: 8) – дворцы означают поместные церкви, слоновая кость означает жизнь воскресения Христа (см. От Иоанна 19:36; ср. СС 7: 4; 4: 4; 3 Царств 10:18), а струны на арфе означают хвалу.

    Поместные церкви прекрасны в глазах Господа и являются Его выражением, поскольку они построены жизнью воскресения Христа. Где мы можем восхвалять Христа-Царя в сладости Его добродетелей? Мы славим Христа-Царя в поместных церквях.

    Поместные церкви, прекрасные в глазах Господа и являющиеся Его выражением, построены жизнью воскресения Христа, и из поместных церквей исходит хвала, которая радует Его.

    Одежды Христа – Его добродетели, которые так благоухают и чудесны, – создали Церковь как Его выражение (1 Пет.2: 9), и Его одежды и церковь полны сладости.

    Господь Иисус, мы славим Тебя сладостью Твоих добродетелей во всех поместных церквях. Слава Тебе за Твою сладкую смерть и мощное воскресение; они такие ароматные и ароматные, и мы наслаждаемся ими в Духе своим духом. Благодарю Тебя, Господь, за то, что Ты призвал нас из тьмы в Свой чудесный свет Твоими добродетелями, Твоими превосходными и славными добродетелями. Мы хотим восхвалять Тебя как Царя в сладости Твоих добродетелей в поместных церквях сегодня! Пусть мы почувствуем, что Вы по духу будете Вашей прекрасной невестой, подходящей Вам для нашей свадьбы!

    Ссылки и гимны по этой теме
    • Вдохновение: Слово Божье, мое удовольствие в служении, послание брата Эда Маркса на этой неделе и отрывки из Life-study of the Psalms, msg.20 (Уитнесс Ли), как цитируется в Святом Слове для утреннего пробуждения, Направление движения Господа (Конференция Благодарения 2016 г.), msg. 4 (неделя 4), Чтобы приготовить невесту как двойника жениха (2) – Восхваление Христа как Царя в Самом Себе, в Церкви как Его Царице и во всех Его Сыновьях, Побеждающих как Князья.
    • Гимны на эту тему:
      # Аллилуйя! пой Иисусу, Его скипетр, Его престол; / Аллилуйя! Его триумф, / Его победа в одиночку./ Слушайте песни Его искупленных / Гром, подобный могущественному потопу: / Иисус из всех народов / Искупил нас Своей кровью. (Гимны № 125)
      # Иисус Своими человеческими добродетелями / Арестовал хитрый; / Он как человек противостоял искусителю / Полностью выдержал все испытания. / Теперь в духе я могу взять Его, / Все Его добродетели владеть. / В Духе этого Иисуса / Так ли прекрасна Его человеческая жизнь. / Добавлены человеческие добродетели / Для Духа все божественное. / Какое изобилие в этом Духе, / Богатое питание для всего человечества! (Гимны № 1174)
      # Смирновы все одежды Твои, / И уста Твои исполнены благодати; / В благоухании Твоих страданий / Мы в любви объятия Себя./ Это елеем радости / Твой Бог помазал Тебя; / Из дворцов из слоновой кости / Хвала всегда поднимется к Тебе. (Гимны № 170)

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Связанные

    Утро разбилось – Слова, значение гимна и рассказ

    Утро пробилось, как первое утро
    Blackbird заговорил, как первая птица
    Хвала за пение
    Хвала за утро
    Хвала им, только что появившимся из мира

    Сладкая новая осень дождя, залитая солнцем с небес
    Как первая роса на первой траве
    Хвала сладости влажного сада
    Полноценно возникла там, где проходят его ноги

    Мое – солнечный свет
    Мое – утро
    Рожденное из одного света, который видел Эдем, пьеса
    Хвала с восторгом, хвала каждое утро
    Божье воссоздание нового дня

    Утро пробилось, как первое утро
    Blackbird заговорил, как первая птица
    Хвала за пение
    Хвала за утро
    Хвала им, только что появившимся из мира

    История утра сломалась

    Гимн первоначально появился во втором издании “Songs of Praise” (опубликованном в 1931 г.) на мелодию “Bunessan”, сочиненную на Шотландских островах.В «Обсуждаемых песнях хвалы» редактор Перси Дирмер объясняет, что, поскольку каждый день был нужен гимн для благодарности, английскому поэту и детскому писателю Элеоноре Фарджон «было предложено сочинить стихотворение, которое соответствовало бы прекрасной шотландской мелодии. . ” Небольшую вариацию оригинального гимна, также написанного Элеонор Фарджон, можно найти в форме стихотворения, которое было опубликовано в сборнике «Детские колокола» под новым названием Фарджон под новым названием «Утренняя песня (для первого дня весны)». издательства Oxford University Press в 1957 году.Песня отмечена с интервалом 9/4, но с ощущением 3/4.

    «Бунессан» было найдено в «Песнях и гимнах Гаэля» Л. Макбина, опубликованных в 1900 году [5]. До слов Фарджона мелодия использовалась как рождественская песня, которая начиналась с фразы «Дитя в яслях, Младенец Марии», переведенной с шотландского гэльского текста, написанного Мэри Макдональд. В англоязычном римско-католическом сборнике гимнов также используется мелодия для гимнов Джеймса Куинна «Христос, будь рядом со мной» и «В этот день Бог дает меня», которые были адаптированы из традиционного ирландского гимна Св.Кираса Патрика. Другой христианский гимн, «Крещенные в воде», заимствует мелодию.


    Популярные тексты гимнов с историей и смыслом
    День за днем ​​и с каждым моментом
    Иисус любит меня
    Какой у нас друг в Иисусе
    Благословенная уверенность
    Ближе к Богу
    Пребывай со мной
    Его око на воробье
    Будь моим видением
    Свят, Свят, Святейший Господь Бог Всемогущий
    Удивительная благодать

    Твоя хвала сладка

    Детали

    Этот том предназначен как дань памяти шумерологу Джереми Блэку, умершему в 2004 году.Шумерская фраза zà-mí-zu dug-ga-àm «Твоя хвала сладка» обычно обращена к божеству в конце произведения шумерской литературы. Размах тридцати работ, от шумерологии до повторного открытия Месопотамии в девятнадцатом веке, является свидетельством широких интересов Джереми и его способности налаживать научные связи и дружбу среди всех, кто разделял его интерес к древнему Ираку.

    Содержание

    Предисловие; Библиография публикаций Джереми Блэка; Ранг при дворе Эблы; Разочарованы богами? Появление точного предсказания и его влияние на отношение ученых к сверхъестественному в Древней Месопотамии и Древней Греции; Rara avis: исследование раздела! U словаря Sa; Классы шумерских слов пересмотрены; Корпус электронных текстов шумерской литературы: единый корпус ?; Вестники героического: функции монстров Ангимдиммы; Поздневавилонский лугале; Билгеймс и Небесный Бык: клинописные тексты, сопоставления и текстовая реконструкция; Ассирия в Биситуне и вселенское царство Персидского Дария I; Un Festival nippurite à l’époque paléobabylonienne; Арифметические таблички из иракских раскопок в Дияле; Пересмотр относительных придаточных предложений в шумерском языке: интерпретация lu2 и ni “2 из синтаксиса; наблюдения за литературной структурой ранних месопотамских зданий и вотивных надписей; повторный анализ посвящения жрецов в древней Месопотамии; мореплавания, путешествия, перевозки и открытия: ранние европейские путешественники в Месопотамию; обучение писцов в Старом Вавилонском Кише: свидетельства оксфордских табличек; Расчленение Энки и Нинхурсага; Адама, Кима и шахтеры Лаги; Запрет на выращивание лука в досаргонической Лаге!?; Привратники и мастера замков: контроль доступа в ассирийские дворцы; Сколько миль до Вавилона?; Божественное тело: новые пополнения в коллекции Сиппара; Skepsis gegenüber väterlicher Weisheit: Zum altbabylonischen Dialog zwischen Vater und Sohn; Цари Ура III в изображениях: переоценка; О интерпретация двух критических отрывков из Гильгаме! и Хувава; Заметки о форме эпоса Аратты; Хранители традиции: раннединастические лексические тексты на Ol г вавилонские копии; Клятва и власть: Теогония Гесиода, Энума Эли !, и Царство на Небесах; Гимны Нинисине и Нергалу на дощечках Ясень 1911 г.235 и Ni 9672; Послесловие; Библиография

    Сладость в имени: Барбара Джонс # Ямайка 🇯🇲

    Есть те времена поклонения и хвалы. Можно сказать, что это происходит каждый день. Однако, , иногда бывает момент выхода на природу; просто петь дифирамбы, потому что это правильный поступок. Это само значение Высокой похвалы. Любовь об этом. Любовь к Божественному об этом. Это означает, что нам дарована сила и возможность перейти на более высокий уровень, в больший свет. Каждый раз, когда мы упоминаем конкретное имя, мы можем визуализировать Небеса (и солнце) 🌞 мерцающие с помощью High Praise . Да . Это достойное сокровище и плод нашего дня. Что-то есть в самом имени Иешуа Ха Машиах .Что-то в этом самом имени пробуждает красоту дня. Чувствуешь, будто день озарился еще большим восторгом. Мир . Любовь . Джой . Праздник . Они проснулись. Как сверкающий блеск, они разлетаются по воздуху на всеобщее обозрение.

    Переехав на остров Ямайка , там была одна дама, чьи похвалы Most High могли соответствовать мерцанию восходящего солнца .Они были красивыми, восхитительными и драгоценными для всех. На самом деле, когда вы это слышите, разве вы не представляете себе начало раннего утреннего дня? Есть разные части движения сквозь это раннее утреннее солнце, где любовь предназначена для того, чтобы придать время тишины одному дню. Иногда, как люди, мы имеем тенденцию выскакивать из постели, готовясь к следующему рабочему дню, не благодарив Создателя, еще на один день – еще шанс !

    Жизнь прекрасна, и любовь тоже. Life дает нам возможность перейти в другой объектив. Иногда нам не хочется хвалить. В других случаях нам хочется почувствовать праздник 🍾. Даже в такое определенное время всегда важно помнить, что не все проснулись сегодня утром. Это само по себе является поводом для похвалы . Приветствую вас!

    Иногда бывают моменты, когда мы способны перемещаться по разным воспоминаниям.День за днем. Мгновение за мгновением мы воздаем хвалу тем воспоминаниям, за которые мы были благодарны. Мы размышляем о невзгодах. Мы размышляем о разочарованиях. В наших Душах есть память о путях исцеления и питания. Таково очарование и исцеление через воспоминания . Мы не всегда хотим возвращаться в тяжелые времена (или невзгоды). Тем не менее, иногда они хороши для временного размышления, когда нам нужно воздать хвалу. Это в хорошие времена, когда мы иногда забываем причину , по которой мы отправились в этот путь.Тем не менее, так важно мысленно вернуться к этим болезненным моментам, на всякий случай, если мы забудем. На всякий случай.

    Итак, спасибо Йешуа за то, что вы провели нас через могучий долгий путь. Спасибо вам за чудеса, за все, что вы сделали. Нельзя достаточно тебя отблагодарить. Нельзя благодарить вас за многие добрые дела, которые вы сделали.

    Еще одна важная вещь в похвале – насколько она заразительна.Хвала поднимает человека на более высокий уровень. Закройте свой глаза . Просто для a второй . Может ли вы представить себе себя , летаете ? Может вам ? Какой другой способ испытать такую ​​красоту, кроме как познать драгоценную природу хвалы ?

    Вот и пение песни с островной ноткой! Что за жемчужина! Таково сокровище в том, как вода питает остров; особенно та, которая имеет свои проблемы и проблемы.Только запомни одно! Нам нужен дождь, чтобы уравновесить солнце. Слишком много тепла опасно для нашего Being .

    Нет большей любви, чем любовь к Йешуа Ха Машиах ! Нет большей любви, чем это. Аллилуйя ! Есть . В таком имени присутствует сладость .

    Барбара Джонс

    https: // youtu.be / kwBuHCuTXIMhttps: //open.spotify.com/album/3u3DmI1n3UrSYDyyNq8kEo

    285 сладких комплиментов девочкам для мам, друзей и любовников

    Девочки любят сладкие комплименты.

    Я имею в виду, кто не хочет, чтобы его ценили?

    На самом деле, согласно Уильяму Джеймсу, американскому психологу и философу:

    «Самый глубокий принцип человеческой натуры – это желание быть оцененным».

    Итак, будь она другом, любовником, вашей женой или мамой – комплименты обязательно вызовут улыбку на ее красивом лице.

    Итак, начните сегодня с этих 285 сладких комплиментов и продолжайте дальше:

    Комплименты девушке

    Ваша поддержка заставляет меня чувствовать, что я могу изменить мир.

    Твое присутствие согревает самое холодное сердце.

    Мне больше всего весело, когда я с тобой.

    Твой голос подбадривает самый унылый день.

    Твоя креативность и художественные способности поразили меня.

    Я никогда не встречал никого более достойного доверия и честного, как вы.

    Мне нравится, что ты точно знаешь, кто ты и чего хочешь от жизни.

    Вы дали мне совершенно новый взгляд на жизнь. Спасибо.

    Звук вашего смеха заставляет меня чувствовать, что я только что выиграл миллион долларов.

    Мне нравится, как ты обо мне заботишься.

    Вы такой бескорыстный человек.

    Ваш стиль восхитителен, и я хотел бы быть таким же модным, как вы.

    Ты заставляешь меня становиться все лучше и лучше с каждым днем.

    Я очарован твоими губами, потому что они всегда говорят самые удивительные вещи и выделяют самую красивую улыбку.

    Ты подобен ослепительному бриллианту, которым я буду дорожить всегда.

    Когда меня нет рядом с тобой, я думаю о тебе.

    Я лучше проведу с тобой время, чем с кем-либо в мире.

    Когда мы вместе, я чувствую, что ухожу в отпуск от всех мировых проблем.

    Вы вкладываете много усилий в заботу о других. Я ценю тебя.

    Ты мой любимый человек, с которым можно поговорить. Спасибо за то, что слушали с заботой.

    Я доверяю и ценю ваше мнение. Вы делаете проницательные наблюдения.

    Каждый раз, когда я вижу тебя, тучи рассеиваются, и начинают петь птицы.

    Я не представляю жизни без тебя.

    Я не могу отвести глаз от красоты, которую ты излучаешь этой уверенной улыбкой.

    Ваше доверие привлекательно.

    Мне жаль, что мы так долго не встречались.

    Меня привлекает ваш теплый интеллигентный разговор.

    Мне нравится, насколько вы действительно знаете, чего хотите, и как вы бесстрашны, когда пытаетесь этого добиться.

    Вид тебя в этом платье ошеломляет.

    Первое, что я заметил в вас, – это ваша элегантность.

    Мне нравится, как ваши сиюминутные идеи держат меня в напряжении.

    Твоя энергия и смелый дух заставляют меня хотеть быть с тобой навсегда.

    С чем бы вы ни столкнулись, вы всегда стильны.

    От твоей красоты у меня перехватывает дыхание.

    Вы выглядите профессионально и безупречно.

    Меня возбуждает ваша яркая личность.

    Ты просто искра, в которой нуждался мой аккумулятор.

    Я в восторге от вашей энергии и страсти.

    Твоя безупречная интуиция поражает меня.

    СВЯЗАННЫЙ С : Информация о знаке Зодиака вашей девушки может поднять вам большую ногу. Почему? Потому что многие женщины решают, с кем пойти на свидание, основываясь на том, что они читают о своем собственном знаке зодиака.Чтобы помочь вам проникнуть в ее голову, я создала новую веселую викторину по знакам Зодиака для мужчин. Посмотрите здесь.

    Ваше смирение и благодать заставляют людей обращать внимание.

    Ты принес в мою жизнь большую радость.

    Мне нравится, как вы превращаете обычные события в романтику.

    Я могу слушать твои трогательные истории весь день.

    Твоя отвага и жизнелюбие мотивируют меня.

    Если бы кто-то написал о вас книгу, это был бы бестселлер.

    Трудно устоять перед видом твоего прекрасного лица в обрамлении мягких волос.
    Меня утешают твои объятия.

    Когда я сосредотачиваюсь на тебе, открывается большая картина.

    Если бы жизнь была рекой, я бы предпочел плыть рядом с тобой.

    Когда я нахожусь в твоем присутствии, царит непреодолимый покой.

    Вы всегда знаете, что лучше всего сказать.

    Ваша красота манит.

    Ваш вкус безупречный.

    Спасибо, что всегда сохраняете хладнокровие.

    Я так рада, что мы принадлежим друг другу.

    Вы благословили мою жизнь миром и любовью.

    Ты делаешь любить себя так же просто, как дышать.

    Быть с тобой – значит быть живым.

    Независимо от того, кто находится в комнате, я всегда смотрю на тебя.

    В мире фонового шума ты веселая мелодия.

    Я никогда не смогу выразить словами, как много ты для меня значишь. Я люблю тебя сильнее с каждым днем.

    День без тебя – это слишком долго.Вы подобны тенистому дереву в пустыне.

    Мои глаза не могут дождаться встречи с вами каждый день, и мои губы не могут дождаться, чтобы поцеловать вас.

    Где бы вы ни были, я хочу быть там, где вы находитесь.

    Вы мотивируете меня заниматься спортом. Кто бы не захотел заниматься спортом рядом с твоей безупречной фигурой?

    Ваша любовь подобна фруктовому саду: сладкая, поддерживающая и прекрасная.

    Ваш энтузиазм и страсть к жизни заразительны.

    Все мои мечты сбылись, когда я встретил тебя.

    Ты всегда главное событие моего дня.

    Держать руку – лучшее лекарство.

    Мне нравится, как твои глаза сверкают над бриллиантовыми серьгами.

    Каждый раз, когда вы входите в комнату, мое сердце думает, что сейчас Четвертое июля.

    Я никогда так не гордился тем, что называл тебя своей девушкой / другом / женой.

    Вы делаете каждый день праздником.

    Мне не терпится увидеть, какие приключения ждут нас в будущем. Вы делаете все весело.

    Когда ты поешь, мои уши счастливы, но мое сердце преисполнено радости.

    Независимо от того, кого я могу встретить в жизни, никто не будет значить для меня так много, как вы.

    У тебя потрясающие флюиды, и я хочу быть с тобой навсегда.

    Твоя сила и решимость помогают мне поверить в себя.

    Вы красивы.

    Вы прекрасны.

    Вам не нужен макияж. Вы уже так красивы от природы.

    Вы очаровательны.

    Ты очень милый.

    Вы очаровательны.

    Вы выглядите завораживающе.

    Ты выглядишь красивее, чем на картинке.

    Вы очаровательны.

    Ты выглядишь ослепительно.

    Вы привлекательны.

    Вы элегантны.

    Вы очень модны.

    Вы захватываете дух.

    Вы очень в хорошей форме.

    Вы красивы.

    Вы великолепны.

    Я люблю твои глаза.

    Обожаю твои руки.

    Я люблю твои губы.

    Мне нравится твоя красивая улыбка.

    Мне нравится, как красиво ты выглядишь, когда спишь.

    Мне нравится твой стиль.

    У тебя потрясающее чувство моды.

    Мне нравятся твои туфли.

    Мне нравится твое платье.

    У тебя самые красивые, сияющие глаза.

    У тебя потрясающие скулы.

    Мне нравятся твои волосы.

    У вас действительно отличное чувство моды.

    У тебя такой талант собирать самые шикарные наряды.

    Вы действительно умеете хорошо одеваться.

    Мне нравится, какие у тебя вьющиеся волосы.

    Мне нравится, какие у тебя прямые волосы.

    Мне нравится, как пахнут твои волосы.

    Вы так красивы, и это наименее интересная вещь в вас.

    Ты так хорошо делаешь макияж. Смотрится потрясающе.

    Вы могли бы стать стилистом.

    Ты такой милый.

    Вы опьяняете.

    Мне нравится, какая ты чувственная.

    Мне нравится, насколько тебе комфортно в собственном теле.

    Обожаю твои изгибы.

    Ты мое безопасное место.

    Я так счастлив здесь с тобой.

    Есть что-то в том, чтобы быть с тобой, что заставляет меня хотеть быть лучшим человеком, которым я могу быть.

    Вы никогда не упустите возможность показать мне, что заботитесь обо мне. Спасибо за это.

    Ты самый милый человек из всех, с кем я был.

    Как мне так повезло, что ты был в моей жизни?

    Ты знаешь, как заставить меня почувствовать себя мужчиной.

    Ты делаешь меня самым счастливым человеком в мире.

    Ты слишком очарователен.

    Вы – причина того, что я просыпаюсь каждый день с огромной улыбкой на лице.

    Никто в этом мире не делает меня счастливее тебя.

    Для меня ты идеален.

    Не могли бы вы быть симпатичнее?

    Ты готовишь лучше, чем моя мама.

    Мне нравится, что я могу быть собой, когда я с тобой.

    Мне никогда не приходится притворяться кем-то другим, когда я с тобой.

    Тот, кому посчастливится оказаться с вами, никогда не будет скучать ни дня в своей жизни.

    Ты мое самое большое приключение.

    Ты так хорошо целуешься.

    У меня просто перехватывает дыхание.

    У тебя самые нежные поцелуи.

    Вы сильная, чувственная женщина.

    Ты такой душный.

    Я люблю каждый твой дюйм.

    Вы – воплощенная мечта.

    Ты сбывшаяся моя мечта.

    Говорят, что в море много рыбы, но ты мой идеальный улов.

    Я люблю держать тебя на руках.

    Я люблю обнимать тебя.

    Твоя кожа такая нежная.

    Я чувствую себя намного счастливее рядом с тобой.

    С тобой в моей жизни все имеет смысл.

    Вы заполняете пустоту в моем сердце, о существовании которой я даже не подозревал.

    Ты заставляешь меня чувствовать себя таким полным в моем сердце и в моей душе.

    Я могу часами слушать твои речи и никогда не устану от этого.

    Мне нравится, насколько вы уверены в себе. Это меня еще больше привлекает к вам.

    Ты так приятно пахнешь.

    Ты всегда самая красивая женщина в комнате.

    Мои друзья любят тебя. И вот откуда я знаю, что ты настоящая.

    Мои родители любят тебя. Вот откуда я знаю, что ты мне подходящая девушка.

    Мне нравится, как хорошо вы ладите с моей семьей.

    Теперь вы – часть семьи.

    Ты для меня все.

    Ты весь мой мир.

    Ты вся моя вселенная.

    Вы меня дополняете.

    Быть с тобой значит для меня весь мир.

    То, что я с тобой, сделало меня таким счастливым.

    Ты – первое, от чего я хочу просыпаться каждое утро, и последнее, что я хочу увидеть перед сном. Я хочу, чтобы мои дни начинались и заканчивались с тобой.

    Без тебя моя жизнь не имела бы смысла и цели.

    Я лучше проведу время с тобой, чем с моими друзьями сегодня вечером.

    Я не могу отвести от тебя глаз.

    СВЯЗАННЫЕ: Хотите, чтобы она была вашей девушкой? Не совершайте этой ошибки…

    Комплименты друзьям

    Ты лучший друг, которого может когда-либо пожелать девушка.

    Ты такой внимательный друг.

    Вы щедрый друг.

    Когда мне нужно поговорить с другом, я обращаюсь к вам первым.

    Вы – самый смысл дружбы.

    Ты, кого я называю вечным другом.

    Ты мой лучший друг на всю жизнь.

    Несмотря на все трудности, я всегда могу рассчитывать на то, что ты будешь моим другом.

    Спасибо, что всегда были со мной. Вы настоящий друг, лучший друг, которого может попросить девушка.

    Верные друзья подобны бриллиантам. А ты самый драгоценный алмаз из всех.

    Девушкам нужно держаться вместе. Спасибо за то, что вы были моим отличным другом и были со мной во всем.

    Вы не можете выбрать свою семью, но вы можете выбрать своих друзей. И я очень рад, что выбрал тебя.Спасибо тебе, за то что ты мой друг.

    Спасибо за то, что вы были таким верным другом в таком запутанном мире.

    Не знаю, где бы я был без такого замечательного друга, как ты.

    Спасибо, что не устали от меня. Ты настоящий друг.

    Ты мой лучший друг, мой соучастник в преступлении.

    Хороших друзей найти сложно, поэтому я особенно благодарен за то, что мы нашли друг друга.

    Ты, дружище, кошачья пижама.

    Шоколад – это здорово, но ваша дружба еще лучше.

    Вы друг, которого все желают иметь.

    Наша дружба подобна особой чашке чая. Это особенная смесь нас с тобой.

    Я так счастлив, что наши пути пересеклись и что мы друзья.

    Друзья дешевле терапии, поэтому спасибо, что сэкономили мне много денег за эти годы.

    Мне повезло, что дружба не идет с ценниками. В противном случае я бы никогда не смог позволить себе тебя.

    Твоя дружба для меня бесценна.

    Мы больше, чем друзья. Ты моя сестра от другого господина.

    Мы такие хорошие друзья, что можем стать семьей.

    На данный момент вы для меня как семья.

    Мы с тобой крепче узла.

    Мы с тобой ближе, чем сардины в банке.

    Комплименты товарищам по работе

    Вы такой замечательный работник.

    Ты такой замечательный босс.

    Ты мой лучший сотрудник.

    Продолжайте в том же духе.

    Вы проделали действительно отличную работу.

    У тебя так хорошо получается.

    Вы рождены для этой работы.

    Это определенно ваше призвание в жизни.

    Я могу сказать, что вы были предназначены для этого.

    Я вижу, насколько вы увлечены своей работой.

    Ваша работа очень впечатляет.

    Вы такой великий лидер.

    Надеюсь, я смогу достичь того же, что и ты.

    Я действительно уважаю тебя.

    Ты мой образец для подражания.

    Вы замечательный руководитель команды.

    Хороший мозговой штурм сегодня.

    Вы сегодня быстро сообразили.

    Вы проявили большую инициативу.

    Спасибо, что подошли к тарелке.

    Ваша работа за последнее время очень впечатляет.

    Продолжайте в том же духе.

    Я вижу, как много вы работали в последнее время.

    Вы такой отличный командный игрок.

    Вы так хорошо работаете со всеми здесь.

    Хорошая работа над презентацией.

    Вы так хорошо решаете проблемы.

    У вас такие прекрасные коммуникативные навыки.

    У вас потрясающая трудовая этика.

    Ваш позитивный настрой на рабочем месте заразителен.

    У вас есть такие прекрасные идеи на рабочем месте.

    Вы всегда так хорошо проявляете инициативу.

    Вы такой творческий мыслитель.

    Я действительно восхищаюсь вашим лидерством.

    Вы так хорошо разбираетесь в деталях.

    Комплименты маме и жене

    Без вас я бы не смог вырастить таких замечательных детей.

    Вы замечательная мама.

    Жертвы, которые вы принесли как мать, невероятны.

    Как мать, вы научили своих детей быть сильными и добрыми.

    Вы вырастили действительно хороших людей.

    Вы проделали действительно большую работу как мать.

    Спасибо за то, что так хорошо заботитесь о нашей семье.

    Благодаря твоей маме мне намного легче быть отцом, чем я должен быть для наших детей.

    Ваши дети потрясающие.

    Ваши дети так хорошо воспитаны.

    Ваши дети такие умные.

    Меня поражает все, что вы делаете как мама.

    Вы такая преданная мать.

    Ваши дети всегда такие счастливые.

    Мне нравится имя вашего ребенка.

    У вас такая красивая семья.

    Ваш ребенок выглядит так же, как вы.

    Ваш ребенок похож на ваше мини-я.

    Спасибо, что держите нашу семью вместе.

    Вы поддерживаете нашу семью.

    Вы – клей, который скрепляет нашу семью.

    Наша семья настолько сильна, потому что вы держите ее вместе.

    Спасибо за то, что заботитесь о наших детях и даете им руководство, в котором они нуждаются в жизни.

    Любовь, которую вы проявляете к нашим детям, сделала их самыми удивительными людьми.

    Я так рада, что попросила тебя выйти за меня замуж, и еще более рада, что ты сказал да.

    Спасибо, что сделали меня самым удачливым и счастливым человеком в мире, женившись на мне.

    Ты делаешь меня таким счастливым мужем.

    Даже спустя столько лет я все еще влюбляюсь в тебя снова и снова. Во всяком случае, теперь я люблю тебя еще больше.

    Спасибо, что ты не только моя жена, но и лучший друг.

    Я хотел бы выйти за тебя замуж снова и снова, потому что жениться на тебе – лучшее, что я когда-либо делал.

    Спасибо за то, что вы такая замечательная жена, которая никогда не переставала любить меня и заботиться обо мне.

    Моя жизнь была немного скучной до вашего появления.

    Мне нравится, что тебе все равно, что о тебе думают.

    Вы всегда освещаете комнату, когда находитесь в ней.

    Ты действительно знаешь, как меня рассмешить.

    Тебя хватит.

    Вы сильнее, чем думаете.

    Мне нравится, насколько вы увлечены.

    Мне нравится, насколько ты честен.

    У тебя такое доброе сердце.

    Обожаю, когда ты сохраняешь спокойствие и собранность в любой ситуации.

    Вы меняете мир к лучшему.

    Спасибо, что всегда были со мной.

    У вас всегда есть способ раскрыть лучшее в людях.

    Ты такой солнечный лучик, особенно когда дни кажутся такими унылыми.

    Ты самая добрая женщина из всех, кого я знаю.

    Ты самая мудрая женщина, которую я когда-либо встречал.

    В двух словах

    Делать комплименты девушкам означает, что вы цените и осознаете их ценность.

    Один комплимент, даже сотня, для вас ничего не стоит.

    Но для девушки, которой вы его подарили, это будет значить для них весь мир.

    Так что будь вежливым.

    Это бесплатно.

    БЕСПЛАТНАЯ электронная книга: Руководство по контролю над женским разумом

    Давайте посмотрим правде в глаза: красивая внешность может быть полезна женщинам.

    Однако гораздо важнее то, как вы ведете себя с ними. Потому что неважно, как ты выглядишь или насколько ты богат …

    … если ты невысокий, толстый, лысый или глупый.

    Любой мужчина может освоить несколько простых приемов, позволяющих удовлетворить первобытные желания женщин.

    Если вы хотите узнать, что это такое, посмотрите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу Кейт Спринг здесь.

    Кейт раскрывает самый эффективный способ привлечь женщин и сделать их своими.

    Вот снова ссылка на бесплатную электронную книгу.

    Посмотрите здесь.

    Я только что запустил канал на YouTube

    Спасибо, что остановились на Hack Spirit. Надеюсь, вам понравилась эта статья.

    Если вам понравилась эта статья, вы можете подписаться на меня на YouTube.

    Я только что запустил свой канал и создаю видео на основе статей, которые вы читаете. Для меня это будет означать весь мир, если вы нажмете кнопку подписки ниже. Тогда вы увидите мои видео, когда я их опубликую.

    Вот одно из моих последних видео. Проверьте это!

    Понравилась моя статья? Поставьте лайк мне на Facebook, чтобы увидеть больше подобных статей в вашей ленте.

    50 отличных комплиментов для девочек

    Моя челюсть ударилась об пол.Неужели .. он действительно только что сказал это?

    «Да, у вас отличные ноги, не такие как громоподобные бедра вон там!»

    Почему этот парень подумал, что комплимент моим ногам, сравнив их с чужими, заставит меня упасть в обморок ?!
    Сразу скажем:

    «Плевать» (комплимент, подрывающий доверие) никогда не сработает. . Подлинность и доброта? Теперь это верные победители.

    Сделать комплимент, чтобы привлечь внимание девушки, – это fine art – вам нужно знать, что сказать, как это сказать, и прочитать комнату, уместно это или нет в контексте.

    Так много парней делают ошибку, делая комплименты из-за устаревшего рыцарского долга, и хотя попытка может показаться милой, все, к чему она на самом деле приводит, – это неловкая улыбка и забавная история.

    Научиться правильно делать комплименты – это гарантировано для улучшения вашей игры в свидания.

    Во-первых, комплимент состоит из трех частей:

    1. Что вы говорите
      Комплимент – это не просто «Мне нравится твоя…». На самом деле, лучшие комплименты часто бывают неявными, которые показывают, что ты можешь заметить что-то особенное – так много так что вам просто нужно было сказать это, потому что это увеличивает ценность вашей жизни.
    2. Как вы это скажете
      Тон комплимента имеет большое значение. Слова бессмысленны, если они не искренние. Да, комплимент может быть приятным, но если вы хотите, чтобы она действительно слушала и верила тому, что вы говорите, вы должны быть искренними.
    3. Контекст
      Случайный комплимент часто работает лучше всего, потому что кажется, что он меньше привязан к тому, почему его делают – не стоит ожидать, что девушка внезапно влюбится в вас по уши! Очевидно, комплимент тоже должен быть уместным; Вы не можете использовать дерзкую фразу в отношении кого-то, кого вы встретили 2 минуты назад.Измерение глубины ваших текущих отношений показывает, насколько велика свобода действий в том, какие комплименты будут приняты хорошо.

    Итак, 50 лучших комплиментов, которые можно сделать девушке!

    * ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ *

    Это сильные и искренние комплименты, используйте их с осторожностью, так как они могут привести к значимым и длительным отношениям с девушкой вашей мечты.

    ФИЗИЧЕСКИЕ
    Парни часто делают комплименты внешности девушки, чтобы показать, что она ему нравится, но это непростая тема.Постарайтесь больше сосредоточиться на общих аспектах ее внешности, а не на части тела. Нет ничего хуже, чем ухмыляться, и более безопасный подход к этим комплиментам – это держать его в общих чертах.

    1. Мне нравятся эти духи, что это?
    2. Ты всегда так бережно ухаживаешь за собой / волосами / ногтями / одеждой и т. Д.
    3. Вы сделали что-нибудь новенькое сегодня? Что-то кажется другим, и мне это нравится!
    4. У тебя такая красивая улыбка
    5. Я даже не знала, что ты накрашен! Я вижу, это только усиливает твою естественную красоту
    6. Не могли бы вы быть симпатичнее?
    7. Я люблю каждого из вас
    8. Вы танцуете так, будто никто не смотрит – я бы хотел, чтобы у меня получилось так хорошо
    9. Вы сделаете мешок для мусора look couture
    10. Ты такая красивая, но знакомство с тобой – всего лишь бонус ко всему остальному, что ты можешь предложить миру.

    Следующий: 21 вопрос, который нужно задать девушке

    ЭФФЕКТ НА МЕНЯ
    Всегда приятно знать, что ты что-то значишь для кого-то! Эти комплименты не слишком прямые, а вместо этого дадут понять, что она привносит в вашу жизнь что-то, чего раньше не было.

    1. Я люблю разговаривать / проводить с вами время
    2. Мне так комфортно, когда я рядом с тобой
    3. Когда я думаю о тебе, у меня на лице появляется улыбка
    4. Я не могу / не хочу представить свою жизнь без тебя
    5. Я мог бы слушать, как вы говорите (об этом) часами
    6. Я лучше проведу с тобой время, чем… (например, выйду сегодня вечером)
    7. Я всегда могу на тебя рассчитывать
    8. Ты меня вдохновляешь
    9. Ты пробуждаешь во мне лучшее
    10. Я никогда не встречал никого, кто мог бы меня рассмешить так, как ты.

    ВСЕ КРУГЛЫЙ
    Подобно «эффекту на меня», эти комплименты являются универсальными, которые могут придать вид загадочности (нравится ли ему я или мне нравится ?) И показать, что вы цените ее просто быть собой.

    1. У вас потрясающее присутствие
    2. Хотел бы я всегда знать тебя
    3. Вы делаете даже самые скучные вещи веселыми / захватывающими / приятными
    4. Вы (можете) осветить любую комнату
    5. В вас есть что-то особенное
    6. Каждый, кто встречает вас, влюбляется в вас
    7. Ты незаменим
    8. Ты каждый день учишь меня чему-то новому
    9. Это было потрясающе
    10. Не позволяйте никому сбивать вас с ног, все, что они скажут, будет чистой ложью

    Вперед: 100 Интересные вопросы по тегам лучшего друга

    ЛИЧНОСТЬ
    Красота – это только кожа. Глубокий комплимент ее личности означает, что вы обращаете внимание на мелочи и что она для вас дороже, чем то, как она выглядит.Когда кто-то хвалит мою личность, у меня всегда внутри появляется то слабое свечение, что я уникален, и это ценно.

    1. Вы не позволяете ничему сдерживать вас
    2. Какое отличное отношение – вы всегда готовы попробовать!
    3. Ты хороший / добрый / милый человек
    4. Как тебе всегда удается заставить меня видеть вещи лучше?
    5. Ваш… милый / очаровательный / неповторимый
    6. Ты сам себе не извиняешься
    7. Ты такой интуитивный
    8. Я никогда не встречал человека с таким большим сердцем, как твое
    9. Мне нравится, как ты можешь смеяться над собой
    10. Вы можете добиться успеха во всем, о чем мечтаете

    FUN / CHEEKY / CHEESY
    Я люблю дерзкие комплименты! Их лучше всего использовать, когда вы знаете кого-то немного лучше и знаете, с каким юмором он может справиться.Веселье делает комплименты менее неловкими или яркими и может стать отличным ледоколом.

    1. Пижама You’re the llamas
    2. Ты Бен моему Джерри / авокадо моему тосту / Ким К. моему Канье
    3. Ты мудра, как сова
    4. Единственная причина, по которой я не хочу попасть в ад, – это то, что ты никогда не попадешь туда
    5. У Суперженщины нет ничего при тебе!
    6. Готов поспорить, вы потеете блеск
    7. Вы точно переживете Голодные игры
    8. * GASP * извините, у меня перехватило дыхание
    9. Не могли бы вы передать своим родителям, что они проделали отличную работу
    10. Провести время с вами увлекательнее, чем знаки бесплатного питания

    Далее: 100 разговоров, которые нарушат неловкую тишину

    И что теперь?

    Что ж, теперь у вас в арсенале 50 отличных комплиментов для девушек, одобренных женщинами!

    Делайте комплименты миру, зная, что это то, что девушки хотят услышать и оценят по достоинству!

    Знакомства для парней :

    Как разговаривать с девушками в Интернете – что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО работает
    Как узнать, нравится ли вы девушке по тексту
    Как спросить девушку по тексту
    100 вопросов, которые можно задать девушке по тексту
    20 тем для разговора с девушкой
    21 вопрос, который нужно задать девушке

    Была ли эта статья полезной?

    Да Нет

    СЛАДОСТЬ, КОТОРАЯ СОХРАНЯЕТ НАС ВМЕСТЕ

    Автор: Тим и Чери Хендерсон

    Вот, я стою у двери и стучу.Если кто-нибудь услышит Мой голос и откроет дверь, Я войду к нему и отобедаю с ним, а он со Мной.

    Откровение 3:20 NKJV


    Кто знал, что, когда Чери отказалась от моей просьбы о танце в этом баре в Кеттеринге, штат Огайо, более 40 лет назад, что однажды она скажет «да», и наш танец будет длиться всю жизнь ? Я так благодарен, что настоял! Я знал, что эта девушка была для меня … и Иисус тоже! Хотя в то время мы не знали Иисуса, Он знал нас и уже направлял наши шаги к прекрасному будущему в Нем.

    Так же, как я преследовал Чери, Он преследовал нас! Через год после того, как мы сказали друг другу «Да», мы сказали «Да» Иисусу: «Я принимаю Тебя как Господа и Спасителя моей жизни». С того дня наша жизнь изменилась.

    Вскоре после этого Чери написала следующее, и оно применимо и сегодня:

    «К лучшему или к худшему; это не имеет значения; для богатых, для бедных ты мой.
    Бог избрал нас и соединил нас вместе и благословил
    Неважно, чего мы достигаем, и сколько мы достигаем в этой жизни.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.