Овсянка крупа фото: как варить цельнозерновую овсянку, как готовить продукт в мультиварке, калорийность, польза и вред овса

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Овсяная каша с орехами – рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

2 порции

15 – 30 минут

Ингредиенты

Овсяные хлопья

1 мерный стакан

Молоко или вода

2 мерных стакана

Любые орехи

2 ст. л

Изюм кишмиш

30 г

Жидкий мёд

2 ст.л

Приготовление

1. Изюм и курагу промойте, курагу мелко нарежьте.
2. Овсяные хлопья положите в чашу мультиварки, добавьте орехи, курагу, изюм, влейте молоко или воду. Перемешайте.
3. Закройте крышку, выберите программу Каша и нажмите кнопку Старт.
4. При подаче добавьте мед и рубленые орехи. Можно оформить ягодами или фруктами.

Техника

Овсяная каша рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Овсяная каша на завтрак

В настоящее время хозяйки часто используют овсяные хлопья для приготовления каши, заваривая их на воде или молоке. Настоящий же порридж готовится исключительно на воде и только из цельных или дроблённых зёрен овса. Готовят кашу из цельных зёрен овса на маленьком огне, при постоянном помешивании. При таком способе приготовления, овёс даёт нежнейший ореховый аромат, который нельзя «спугнуть» ни солью, ни сахаром. Поэтому кашу из овса приправляют солью или сахаром уже после приготовления, непосредственно во время еды.

Попробуйте приготовить овсяную кашу именно из цельных зёрен овса — вы получите огромное удовольствие от вкуса такой каши.

Как приготовить “Овсяная каша” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится вода, цельные зёрна овса, соль, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Зёрна перебрать, удалив крупный мусор.

Шаг 3 Ссылка

Хорошо промыть овсяную крупу. Стряхнуть влагу.

Шаг 4 Ссылка

Залить овёс кипятком.

Шаг 5 Ссылка

Довести до кипения и готовить на маленьком огне приблизительно 30 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6 Ссылка

В конце добавить сливочное масло. Перемешать.

Шаг 7 Ссылка

Солите кашу непосредственно во время приёма еды — так вы в полной мере насладитесь очень интересным, лёгким ореховым вкусом овсяной каши.

Овсяная каша на воде в микроволновке

Эта кулинарная инструкция специально для тех, у кого нет времени долго стоять у плиты по утрам. Наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как приготовить овсяную кашу на воде в микроволновке и до обеда зарядить организм энергией. Готовьте полезные и вкусные блюда с удовольствием и с минимальными затратами времени, ведь утром его всегда мало.

О пользе овсянки слышал каждый. В ней содержится множество витаминов и минералов. К тому же овсяная крупа сытная и вкусная. Благодаря этому овсяная каша считается классическим вариантом завтрака, особенно для тех, кто придерживается правильного питания.

Как приготовить овсяную кашу на воде в микроволновке

На самом деле, для того чтобы приготовить овсянку, не нужно много времени. Секрет в том, что сделать это можно в микроволновке. Такой способ намного быстрее, чем варка на плите. К тому же, кашу можно готовить прямо в тарелке.

Ингредиенты

• Овсяная крупа – 50 гр.
• Вода – 80 мл.
• Сахар или мед – 1 ч. ложка
• Фрукты

Как сварить овсяную кашу в микроволновой печи

Шаг 1.

Высыпаем овсянку и сахар в глубокую тарелку.

Шаг 2.

Заливаем водой содержимое тарелки и перемешиваем.

Шаг 3.

Отправляем в микроволновую печь на 3 минуты при максимальной мощности. Пока овсянка на воде готовится, нарезаем фрукты.

Шаг 4.

В кашу добавляем любые фрукты, ягоды или орехи. Можно посыпать кунжутом.

За несколько минут мы получили вкусный завтрак, который зарядит организм энергией на весь день. Подавайте овсяную кашу на воде в горячем виде. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в микроволновке, Блюда на завтрак, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Овсяная каша на молоке с бананом – фото рецепт

Необходимы такие ингредиенты как:

1. Овсяные хлопья 3 столовые ложки
2. Молоко 200мл.
3. Банан 1 шт.
4. Соль, сахар

Если вы не можете накормить своего ребенка, вкусно и разнообразно, я предлагаю вам попробовать данный детский рецепт.

Овсяная каша на молоке с бананом — Пошаговое приготовление:

Собственно все очень просто. Берём небольшую ёмкость, например маленкую кастрюльку, наливаем туда 200 милилитров молоко и ставим на огонь

Далее в эту карстрюльку с молоком насыпаем 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Доводим до кипения. Затем необходимо немного посолить, и добавь сахар по вкусу, конечно же солить и добавлять сахар вам необходимо как любит ваш малыш. Варим на медленном огне 30 мин.

Пока варятся наши овсяные хлопья, мы берём бананчик и режем мелкими кусочками, так чтоб удобно было взбивать блэндэром.

Всё, кашка наша готова, приятного аппетита вашему малышу. Я надеюсь ему очень понравится эта овсяная кашка на молоке с бананом.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Каша овсянка из цельного зерна на молоке

Здоровая и правильная пища всегда положительно отражается на нашем самочувствии. Полноценный и сбалансированный завтрак — это залог успешного рабочего дня. Так что, давайте правильно питаться, чтобы всегда быть в хорошей физической и умственной форме.

Сегодня у нас на завтрак вкусная и полезная овсянка на молоке из цельного зерна с тыквой. Чтобы сварить молочную кашу мы не будем использовать овсяные хлопья, а возьмем овсянку в виде крупы. Каша, сваренная из натуральных овсяных зерен, будет намного полезней, чем из раздробленных овсяных хлопьев. Хотя, чтобы сварить ее и потребуется больше времени. Но качество готового блюда стоит того, ведь стоит экономить на своем здоровье. Сварим вместе правильную и вкусную овсяную кашу. Мой пошагово оформленный фото-рецепт поможет вам освоить приготовление этого вкусного и полезного завтрака.

Приготовьте продукты:

• овсяная крупа — 120 гр;
• вода очищенная — 600 мл;
• молоко — 130 мл;
• тыква — 100 гр;
• масло сливочное — 20 гр;
• соль — 1\2 чайн. ложки;
• сахар — 1 чайн. ложка.

Овсяная крупа обычно лежит на полках магазинов вместе с продуктами здорового питания. Такая овсянка, как правило, чистая и ее не надо перебирать.

Как сварить овсянку на молоке из цельного зерна с тыквой

Готовить кашу начинаем с того, что промываем водой.

Тыкву очищаем от корки и натираем крупно на терке. Как вариант, можно порезать тыкву небольшими кубиками.

В кастрюльку помешаем крупу, закладываем тыкву и все это заливаем горячей водой в нужной пропорции крупы к воде. Объем тыквы в этом случае не учитываем.

Доводим содержимое кастрюли до кипения, уменьшаем огонь до минимального состояния и накрываем крышкой. Для варки овсянки используйте кастрюли с толстым дном и плотно прилегающей крышкой. В этом случае каша у вас не подгорит и не перельется через верх. Для более плотного прилегания крышки к кастрюле можете использовать кусок пищевой фольги и накрыть кастрюлю крышкой поверх фольги. Вот как у меня на фото.

Минут через 30 осторожно приоткройте кастрюлю. Если вода практически выкипела, то есть верхний слой каши без воды, влейте в кашу молоко, посолите, добавьте сахар и сливочное масло.

Теперь, овсянка на молоке из цельного зерна доводится до кипения и убирается с огня. При этом, кашу не следует перемешивать.

На этом этапе, просто укутайте кастрюлю полотенцем или пледом и дайте дойти блюду еще минут 15-20. Теперь, раскутайте кашу и как следует перемешайте. Попробуйте на вкус и отрегулируйте соль или добавьте сахар по вкусу. Раскладывайте овсяную кашу по тарелкам и приглашайте родных к завтраку. 🙂

Вкусная, полезная и ароматная овсянка на молоке из цельного зерна с тыквой понравится вашим домочадцам.

У нас по утрам такая молочная каша является любимым блюдом не только детворы. Питайтесь правильно и берегите ваше здоровье. Кушайте с аппетитом! 🙂

10 необычных рецептов – Рецепты

Нашли 10 способов приготовить овсянку, чтобы ваше здоровое питание было еще и разнообразным.

О пользе овсянки все наслышаны, повторяться не буду: даже дети знают, что это самая полезная каша, которая обязательно должна быть в рационе каждого человека. Мне повезло: я люблю овсянку. Могу есть ее каждый день, причем в самом простом варианте — запаренную кипятком, — и мне совершенно не надоедает. Но я знаю не менее десятка способов приготовить овсянку на случай, если вдруг захочется разнообразия. Ими и делюсь в этой статье с вами. Во всех рецептах используем овсяные хлопья долгой варки.

1. «Ленивая» овсянка

Название предполагает, что ленивая, конечно, не овсянка, а тот, кто ее готовит. Да, проще некуда: с вечера залить овсяные хлопья кисло-молочным продуктом (кефир, ряженка) или молоком, добавить по вкусу орехи/сухофрукты/мед и поставить в холодильник, а утром съесть. Есть еще постный или веганский вариант этого блюда: лет двадцать назад в журнале «Работница» он назывался «Французский завтрак красоты». В этом варианте овсянку надо залить не молоком, а водой, добавить натертое яблоко и немного меда. Утром съесть с удовольствием.

2. Запаренная овсянка

Пожалуй, запаренная овсянка может посоревноваться с «ленивой» по простоте приготовления: хлопья залить кипятком, дать постоять минут двадцать. Потом добавить кусочки фруктов, орешки, мед. Я еще люблю добавлять кокосовую стружку или шоколадные капли для выпечки.

3. Овсяные оладьи

Это почти овсяноблин, столь любимый приверженцами здорового питания, но в виде оладьев — так проще переворачивать. Их можно приготовить из перемолотых хлопьев или из овсяной муки, как вам больше нравится.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 5 столовых ложек;
• молоко — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 шт;
• растительное масло для жарки.

Как готовить:

Смешать вилкой молоко и яйцо, добавить овсяные хлопья. Размешать и дать постоять минут 15. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать ложкой овсяную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не зарумянится. Перевернуть и жарить столько же вторую сторону.

4. Порридж

Легендарный порридж, после которого у едока появляется недюжинная сила. Это вам не обычная овсяная каша, хотя готовится именно так. Ну разве что без сахара и соли, но в современной интерпретации рецепта их иногда добавляют. Расскажу классический рецепт, а вы придумаете, как его улучшить для себя.

Что нужно:

• вода — 2 стакана;
• овсяные хлопья — 2 столовых ложки.

Как готовить:

Воду налить в ковшик и довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить, помешивая, 15-20 минут на среднем огне, пока каша не станет густой.

5. Овсяное печенье

Один из вариантов овсяного печенья мы предлагали приготовить в качестве подарка в банке. Сейчас расскажу еще один вариант, намного проще.

Что нужно:

• банан — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 50 г.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с хлопьями. Сформировать печенья и выложить на пекарскую бумагу. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

6. Гранола

Гранола, или мюсли — тот продукт, который лучше делать дома самостоятельно, чем покупать в магазине. Дополнить гранолу можно любыми сухофруктами или орехами по вашему вкусу. Предлагаю рецепт грушевой гранолы.

Что нужно:

• груша — 1 шт.;
• мед — 2 столовых ложки;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кунжут, семечки, орехи, корица, имбирь — по желанию и по вкусу.

Как готовить:

1. Включить духовку разогреваться до 150 градусов. 
2. Грушу натереть на терке. Смешать грушу, мед, масло. 
3. Отдельно смешать хлопья со всеми наполнителями. Объединить две смеси.
4. На противень выложить бумагу для выпечки и распределить смесь по противню. Убрать в духовку на 30-35 минут, периодически доставать и помешивать. 
5. Перед употреблением дать остыть. 

7. Овсянка, тушеная на сковороде

Один из самых необычных рецептов в этой подборке. Подходит для тех, кто не любит овсяную кашу из-за консистенции, а также поможет разнообразить рацион.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 200 г;
• луковица — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• смесь трав, соль — по вкусу.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле (можно заменить на растительное). Всыпать овсяные хлопья и обжаривать пару минут. Посолить, посыпать травами. Влить в сковороду немного воды (2 столовых ложки), накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

8. Крамбл с овсяными хлопьями

Что нужно:

• овсяные хлопья – 100 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло сливочное – 100 г;
• варенье, замороженные ягоды, свежие ягоды или кусочки фруктов – 200 г.

Как готовить:

Овсяные хлопья смешать с мукой и сахаром. Сливочное масло порезать кубиками или натереть на терке. Руками растереть с сухой смесью в крошку. В жаропрочную форму выложить ягоды, фрукты или варенье. Посыпать полученной крошкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

9. Овсяный пирог

Что нужно:

• молоко — 200 мл;
• овсяные хлопья — 150 г;
• творог — 200 г;
• какао-порошок — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• крахмал — 1 столовая ложка;
• сливочное масло — 100 г;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 200 г.

Как готовить:

1. Молоко подогреть в ковшике приблизительно до 80 градусов (не кипятить) и залить им овсяные хлопья. Хорошо перемешать и остудить.
2. Сливочное масло растопить и остудить. 
3. Проложить форму для выпечки пекарской бумагой, включить духовку разогреваться до 180 градусов.  
4. В хлопья с молоком добавить сахар, какао, сливочное масло и хорошо размешать.
5. Добавить в смесь яйцо и творог и еще раз хорошо перемешать. 
6. Отдельно смешать муку, крахмал и соду, всыпать сухие ингредиенты в овсяную смесь.
7. Переложить полученное тесто в форму и запекать около 35 минут. Готовый пирог нарезать квадратами. 

10. Батончики мюсли

Что нужно:

• овсяные хлопья – 10 столовых ложек;
• банан — 2 шт.;
• мед — 1 столовая ложка;
• сухофрукты, орехи — по вкусу.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с сухофруктами, орехами, медом и овсяными хлопьями. Выложить в форму для кекса, разровнять поверхность. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Остудить, порезать на прямоугольники.

Фото: Анна Атаи, recipeshubs.com

Они разные? – Кухонное сообщество

Если вы из Северной Америки или Европы, вы, вероятно, использовали термин «каша» как синоним «овсянки». Хотя нет никакого преступления против этого, оба они сделаны по разным рецептам и из определенных ингредиентов.

У обоих есть одна общая черта: из них готовится отличный завтрак. Оба могут быть очень питательными и полезными для вас, но иногда это может зависеть от типа овса, который вы используете при употреблении овсяных хлопьев.

Поэтому важно учитывать различия между этими популярными блюдами на завтрак, чтобы знать, какое из них более здоровое для вас.

Основное отличие каши от овсяных хлопьев – их состав. Кашу обычно готовят из вареных зерен, смешанных с водой или молоком, а иногда и с тем, и с другим. Овсяные хлопья обычно измельчают в гранулы среднего размера, в результате чего получается кремообразное или жевательное блюдо. Этот рецепт легко усваивается и считается полезным для человека.

Овсяные хлопья – это крупа овсяная пропаренная. Они сплющиваются в знакомые хлопья с помощью тяжелых валиков, которые открывают большую часть своей поверхности, чтобы жидкость могла быстро впитаться. Следовательно, их можно приготовить менее чем за 5 минут.

В следующей статье подробно описаны основные различия между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями и даны все ответы, которые могут понадобиться, когда дело доходит до этих популярных блюд.

Совет по цельнозерновым продуктам не дает конкретного определения овсяной каши.Вместо этого совет классифицирует овсяную кашу как «любое овсяное зерно, которое превращают в кашу». Давайте попробуем разобраться в этом определении.

Овсяные хлопья обычно называют ирландскими или шотландскими овсяными хлопьями. В обеих странах они просто известны как овсяные хлопья. Ирландский овес также называют стальным овсом, потому что овсяную крупу разрезают на несколько частей с помощью очень острого стального лезвия.

Ирландский овес готовится намного быстрее, чем цельнозерновой овсяный, из-за большей площади поверхности, на которой вода и молоко могут поглощаться овсом.

Для сравнения, шотландский овес измельчают на камнях. Как следует из названия, овсяную крупу измельчают с помощью камня, чтобы получить более грязный и беспорядочный результат.

Обычно вы обнаруживаете, что у вас остается такое же количество мелко измельченной овсяной муки, что и у маленьких кусочков овса.

Поскольку овес очень тонко измельчен, шотландский овес обычно готовится очень быстро, становясь кремообразным с более гладкой текстурой, чем овсяные хлопья и разновидности стальной нарезки.

Овсяные хлопья – это дробленый или лущеный овес (удаление внешней защитной оболочки).

Овсяные хлопья бывают двух разных форм. Вы можете найти толстые и тонкие версии. В толстых версиях есть целые хлопья большего размера, которые регулярно используются для приготовления традиционной овсянки. Это часто входит в состав многих сладостей, таких как мюсли.

Более тонкие овсяные хлопья – это мелкие измельченные хлопья. Они идеально подходят для детского питания и овсянки быстрого приготовления. Этот более жидкий сорт также можно измельчить в порошок для использования в качестве загустителя для тушеного мяса или для приготовления густых бульонов.

Овсяные хлопья – это просто овсяные хлопья с вынутой шелухой. Затем овес пропаривается и разглаживается очень тяжелым валком. Овсяные хлопья обычно готовятся намного быстрее, чем цельнозерновые овсяные хлопья, потому что их пропаривают перед сушкой и упаковывают, что увеличивает их площадь поверхности.

Овсяная крупа готовится быстрее, если готовить ее дольше и делать как можно более жидкой. Когда овсяная крупа очень жидкая, ее называют быстрым овсом или быстрорастворимым овсом и регулярно используют в предварительно расфасованных овсяных хлопьях быстрого приготовления.

Подытожить разницу между кашей и овсянкой достаточно просто. В целом овсянка – это каша, но не все виды овсянки. Смущенный? Не волнуйтесь, большинство людей волнуются!

Проще говоря, кашу можно приготовить из любого зерна, если ее смешать с молоком, водой или бульоном. Затем ее обычно переименовывают в зависимости от типа зерна, из которого была сделана каша, например, овсянки.

Овсянка тесно связана с овсяной кашей, в то время как рис, пшеница и кукуруза также могут быть превращены в каши.Однако эти каши сделаны из ингредиентов, выращенных в определенных регионах мира, поэтому их готовят только в этих регионах.

Если вы думаете, что овсяные хлопья и овсяные хлопья – одно и то же, вы правы, согласно Quaker Oats Company (которая знает все о овсе).

Они заявили, что оба могут рассматриваться как один и тот же овес, но могут упоминаться под любым названием.

Что касается пищевой ценности, овсяные хлопья и овсяные хлопья содержат очень похожие количества макро- и микроэлементов. Они имеют одинаковые размеры порций, и все потому, что оба имеют один и тот же источник – овсяную крупу.

Ваш организм может расщеплять переработанный овес на глюкозу намного быстрее, чем необработанный овес. Поэтому считается, что у шотландского овса более высокая гликемическая нагрузка, чем у овсяных хлопьев, поэтому он сильнее влияет на уровень сахара в крови.

В следующий раз, когда вы съедите шотландский овес, у вас может возникнуть быстрый выброс инсулина сразу после его употребления.

Овсяные хлопья считаются очень хорошим выбором как часть здорового и сбалансированного питания.Овсянка из овсяных хлопьев обычно помогает снизить количество плохого холестерина в организме.

Это фантастический выбор для тех, кто страдает диабетом 2 типа или если они находятся в преддиабетическом состоянии, и это намного лучший вариант по сравнению с обработанными злаками.

Поскольку овсяные хлопья содержат большое количество бета-глюкана, они считаются лучшим выбором для регулирования уровня сахара в крови и снижают вероятность каких-либо скачков уровня глюкозы в крови.

Если вы возьмете 40-граммовую порцию сухого овса, питательные компоненты будут интересными.

Вы будете потреблять от 150 до 155 калорий с 5-6 граммами белка. Общее количество углеводов составит от 23 до 27 граммов с примерно 1 граммом сахара. Вы получите здоровую дозу клетчатки – от 4 до 6 граммов и от 2,5 до 3 граммов жира.

Между ирландскими овсяными хлопьями, шотландскими овсяными хлопьями и овсяными хлопьями разница мизерная, отсюда и очень небольшие колебания в измерениях.

Как бы вы ни ели овес, он очень полезен для здоровья. Овес, как растительный белок, несомненно, является отличным источником, который может помочь уменьшить тягу к еде и насытить вас без необходимости переедать. Действительно отличный вариант, если вы хотите сбросить несколько килограммов.

Овес с высоким содержанием ряда витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, витамин B-12 и кальций, дает нам множество питательных веществ, в которых нуждается наш организм. Они могут принести пользу не только вашему физическому здоровью. Исследования показали, что они могут оказывать положительное влияние на уровень серотонина, помогая улучшить наше психическое здоровье и качество сна.

Нам всем нужна энергия в нашем организме, и углеводы – один из лучших источников для достижения этой цели. К счастью, овес очень богат углеводами, поэтому вы можете получить прилив энергии после еды из миски.

Многие из этих углеводов состоят как из растворимой, так и из нерастворимой клетчатки, которая исключительно важна для вашей пищеварительной системы, кишечника и помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

В этом разделе мы собираемся путешествовать по миру и выяснять, какие каши популярны в разных странах.

Существует много разных видов каш, например, крупа, которая наиболее известна в Америке. Это разновидность каши из кукурузы. В Китае и на Филиппинах популярные каши, известные как Congee и Arroz Caldo, готовят из риса.

В других регионах Азии, таких как Южная Индия и Шри-Ланка, кашу готовят из крупы манной крупы, а затем приправляют ароматными специями. Иногда они также используют овощ под названием Упма или вместо специй.

В поездках по странам Центральной и Восточной Европы каша – популярная каша.Его готовят из гречки и обычно подают в качестве гарнира.

По дороге в Эфиопию вы обнаружите, что каша очень популярна. Эфиопы готовят кашу из самых разных зерен, прежде чем подавать ее с разными йогуртами. Эта каша известна как Генфо.

Как видите, каша – очень популярное блюдо во всем мире. Это показывает, что овсяную кашу можно приготовить из любого вида овса. Сюда входят овсяные хлопья и овсяные хлопья, но не ограничиваются ими.

При приготовлении любого вида овса необходимо выполнить несколько основных действий. Вот инструкция, как приготовить овсянку для каши или для булочки:

• Варите воду (или молоко с бульоном) в кастрюле
• Добавьте овес и готовьте до желаемой текстуры. Сколько времени это займет, зависит от типа вареного овса (ирландская овсяная каша занимает больше всего времени, а самой крупной обычно требуется от 30 до 40 минут, прежде чем она станет мягкой и съедобной.Шотландский овес и овсяные хлопья занимают намного меньше времени, их нужно готовить примерно 10 минут)
• При приготовлении овсянки вы можете добавить овсяную начинку по своему вкусу. (Семена, орехи, мед или кленовый сироп, сушеные или свежие фрукты или другие ингредиенты, которые могут вам понравиться, могут хорошо подойти)
• При желании добавьте специи, такие как корица, мускатный орех, кардамон и / или имбирь, чтобы придать блюду дополнительный аромат.

Овсянка – один из лучших вариантов для всех, кто пытается похудеть.Эта цельнозерновая каша может обуздать голод на несколько часов и помочь вам со временем похудеть. Однако это не означает, что он полностью безвреден.

Принимая во внимание несколько факторов, овсянка в некоторых случаях может привести к увеличению веса.

Многие люди любят добавлять в овсяные хлопья сахар. Будь то коричневый или белый сахар, чрезмерное потребление сахара вредно для вас. Слишком большое количество подсластителей может легко поднять уровень сахара в крови, что приведет к таким заболеваниям, как диабет.Если вы жаждете сладкого в своем овсяном завтраке, попробуйте вместо этого добавить свежие фрукты или корицу.

Упакованные и ароматизированные овсяные хлопья обычно содержат сахар и различные химические вещества. В некоторых пакетах даже содержится до 14 граммов сахара и искусственных красителей. Поэтому лучше всего

купите овсяные хлопья без вкусовых добавок, прежде чем добавлять начинки.

Само собой разумеется, но перебор чего-либо может быть вредным для вас. Попробуйте приготовить только полстакана овса за один раз и съесть свой завтрак в небольшой миске.Так вы будете меньше есть и не будете чувствовать дискомфорт после еды.

Еще одна причина, по которой овсянка может быть вредна для вашего здоровья, – это употребление чрезмерного количества начинки. Даже с небольшими порциями овсянки, слишком много начинки заставят вас набрать килограммы. Даже здоровые начинки, такие как изюм или миндаль, могут оказаться вредными, если вы съедите слишком много. Постарайтесь придерживаться 150 калорий с очень небольшим количеством начинки и небольшого количества вкуса.

От того, что вы используете в качестве начинки, зависит и ваш вес.Просто потому, что овсянка полезна, не начинайте добавлять сверху кусочек Nutella для дополнительного вкуса. Выбирать начинки нужно правильно, если вы хотите оставаться в форме и быть здоровым.

Попробуйте вместо них горсть миндаля, свежих фруктов или немного корицы. Если вы не можете оставить шоколадный вкус в покое, попробуйте какао-порошок, который намного чище, чем обычный шоколад, и полезнее. Это может помочь уменьшить воспаление, улучшить настроение, снизить риск диабета и снизить кровяное давление.

Теперь мы обсудили овсяные хлопья и овсяные хлопья, давайте резюмируем основные отличия ниже:

• Размер и форма – маленькие, кусочки / шт.
• Текстура – жевательная
• Время приготовления – от 30 до 40 минут
• Сделано из воды и немного меда

• Размер и форма – очень мелкие и порошкообразные
• Текстура – очень кремовая
• Время приготовления – 10 минут
• Сделано из – воды и масла

• Размер и форма – Плоские хлопья
• Текстура – кремовая и жевательная
• Время приготовления – около 5 минут
• Сделано из – молока, фруктов, орехов, сиропа, меда и др.

Диетологи соглашаются, что самый полезный овес для овсянки – это овсяная крупа, а не овсяная крупа быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья.

Овсяная крупа – это в основном цельные зерна овса, у которых удалена неплотная шелуха и которые были тщательно очищены перед обработкой теплом и влагой. Это придает им больше фенольных и антиоксидантных свойств.

И если всего этого недостаточно, это также увеличивает вкусовые качества овсяной крупы и увеличивает срок ее хранения.

И при производстве этой овсяной крупы, хотя отслоившаяся шелуха удаляется, остальная часть остается нетронутой, включая зародыш, эндосперм и отруби.

Полученная овсяная крупа богата пищевыми волокнами и всеми видами важных и полезных питательных веществ. К ним относятся селен, калий, витамины группы B, магний, антиоксиданты и железо.

Другие виды овса подвергаются более интенсивной переработке, что лишает их многих преимуществ для здоровья.

Овсяная крупа и стальной овес имеют более низкий гликемический индекс, чем их аналоги, подвергшиеся более интенсивной переработке. Это означает, что они перевариваются дольше.Это, в свою очередь, означает, что после этого вы будете чувствовать себя сытым и сытым в течение более длительного периода времени.

Обычные овсяные хлопья в целом намного полезнее для здоровья, чем овсяные хлопья. Разница заключается в их разных гликемических индексах.

Стальной овес и обычный овес имеют относительно низкий гликемический индекс по сравнению с быстрым или быстрорастворимым овсом, у которых гликемический индекс намного выше.

Это означает, что употребление овсяных хлопьев может привести к большему скачку уровня сахара в крови по сравнению с употреблением овсяных хлопьев. И хотя это плохая новость, в частности, для диабетиков, это не такая уж и хорошая новость для всех остальных.

Мы рады сообщить, что овсяные хлопья быстрого приготовления и обычные овсяные хлопья могут быть взаимозаменяемыми в большинстве рецептов, в том числе для приготовления печенья.Вы можете заменить их в прямом соотношении 1: 1. Однако замена может повлиять на текстуру.

Мы утверждаем, что лучший овес для печенья – это старомодные овсяные хлопья, потому что они обеспечивают более жевательную, ореховую консистенцию и вкус овсяного печенья. Кроме того, они гуще и крепче, чем овсяные хлопья быстрого приготовления.

Итак, короче говоря, вы всегда должны выбирать старомодные овсяные хлопья для овсяного печенья, если у вас есть выбор, но если вы в затруднительном положении и у вас нет под рукой овсяных хлопьев, то вы легко можете обойтись кашей. овес вместо этого.

Мы рады сообщить, что вы действительно можете заменить овсяные хлопья овсяными хлопьями быстрого приготовления в своей мюсли…

Но помните, что овсяные хлопья полуфабрикаты и поэтому прессуются более тонкими, чем обычные овсяные хлопья, а это означает, что они будут готовиться намного быстрее, чем их обычные овсяные хлопья…

А это, в свою очередь, означает, что вам нужно будет отрегулировать время выпечки.Лучше всего проверять свою мюсли на ранней стадии и проверять ее каждые несколько минут.

Общая текстура готовой мюсли будет также зависеть от других ингредиентов и их пропорций. Вы можете приготовить овсяную кашу, но может потребоваться пара попыток, прежде чем вы получите нужную текстуру.

Однако мы НЕ рекомендуем использовать стальной овес вместо обычных овсяных хлопьев в рецептах мюсли. Это определенно НЕ сработает, как задумано.

Как видите, между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями есть некоторые ключевые различия, но в некоторых случаях бывает трудно различить и то, и другое.

Основное отличие состоит в том, что овсяные хлопья разглаживаются тяжелыми роликами, что помогает им быстро впитывать воду или молоко. Овсяные хлопья разрезаются или измельчаются, в результате чего получается непостоянная масса овса, а не рулонные хлопья.

Самая сливочная овсянка в мире – без упаковки

Неужели овсянка предназначена только для детей?

Еще я люблю кашу.Особенно холодным, ветреным и дождливым утром, когда муж и малыш уже вышли из дома, а мое единственное свидание – с компьютером. (Ах, этот роман с роботом.) Если бы я был эффективен и рано начал есть овсянку – с затуманенными глазами, я готовил бутерброды для Маленького и кипяток для мужского чая – я мог бы спокойно сесть с миску успокаивающей, сытной овсянки в одиночестве.

Но он должен быть кремовым почти до гладкости. Ароматный с корицей.Для контраста используйте несколько кусочков нарезанного финика или немного изюма. Мне это нравится просто несладко, хотя большинству людей он нравится посложнее. Это требует очень небольшой работы, но требует некоторого времени.

Рецепт овсянки со сливками

Подготовка 5 минут

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев (не растворимых)
• 3 стакана кипятка
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1 стакан молока
• Щепотка соли
• Морось меда
• Сладкое средство по вкусу

Инструкции

• Опустите щепотку соли в кипящую воду. Постепенно перемешайте овес. Слишком много за раз, и вы получите рыхлые комочки. Когда весь овес впитается и масса закипит, убавьте огонь, чтобы она просто закипела. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить на самом слабом огне.

• Время от времени помешивайте, чтобы овсянка не прилипла ко дну. Готовить еще 20 минут.

• Когда все будет готово и станет мягким, добавьте молоко, сахар или подсластитель по вкусу и корицу. Готовьте, постоянно помешивая и всегда на слабом огне, пока все снова не впитается.Это должно занять еще 10 минут.

• Овсянка должна быть сливочной и тяжелой в ложке. Тогда все готово.

• Разложите половником по мискам и выложите сверху сушеные фрукты. Если хотите, полейте все немного медом.

• Теперь окуните ложку и наслаждайтесь овсянкой. Как приятно.

Овсяная каша с рыбой | Рецепты Рецепты

ОВСЯННАЯ РЫБНАЯ ПОПРИДЖА

( порций : 2 | Подготовка : 5 минут | Приготовление : 15 минут )

Ингредиенты:
1/2 чашки овсянки быстрого приготовления (бренд Quaker)
750 мл курицы Бульон
150 г Ломтики скумбрии
1 слегка взбитое яйцо
2 стебля зеленого лука, нарезанного кусочками
Нарезанная кубиками морковь
Орехи гинкго
Ягоды волчицы
Нарезанный зеленый лук

Метод: –
1. Слегка замариновать ломтики рыбы солью, перцем и кунжутным маслом, кукурузным крахмалом и отложить.

2. Разогрейте кастрюлю с небольшим количеством масла, слегка обжарьте нарезанную кубиками морковь и зеленый лук до появления аромата, добавьте суповой бульон и орех гинкго, тушите на медленном огне примерно 10 минут , пока морковь не станет мягкой.

3. Затем добавьте овсянку быстрого приготовления и продолжайте тушить почти до готовности (, если смесь слишком густая, добавьте дополнительно 150 – 200 мл горячей воды / супового бульона, чтобы разбавить ), добавьте кусочки рыбы и лайчи. .

4. Когда рыба прожарится, выключите огонь, сбрызните взбитое яйцо и быстро перемешайте.

5. Выложите овсяные хлопья в сервировочные тарелки, сверху положите нарезанный зеленый лук и жареный лук-шалот, сразу подавайте.

Рецепт овсяной каши | Рецепт овсяной каши с финиками

1. Разделите финики пополам и удалите косточки и стебли. Я их нарезаю на более мелкие кусочки.

2.Добавьте достаточно кипятка, чтобы покрыть финики, и оставьте на 20-30 минут. Когда у меня мало времени, я обычно делаю это накануне вечером. Но в основном, когда овсянка готовится, финики можно съесть перед подачей на стол.

3. Пока это замачивается, доведите до кипения молоко и 1-1 / 4 стакана воды. (вам может потребоваться больше или меньше в зависимости от консистенции овсянки).

4. После закипания добавьте в молоко овес и соль.

5. Перемешать и убавить огонь до кипения

6.и варить около 10-15 минут (в зависимости от типа овса. Мой занимает около 20 минут)

7. Готовьте до готовности и достижения желаемой консистенции.

8.Тем временем процедите финики, оставив немного жидкости для замачивания. Снимите кожицу с фиников. Обычно я этого не делаю (да, я такой ленивый), поэтому я забыл упомянуть об этом в начале. Если вы хотите удалить кожицу, просто разделите финики пополам и замочите их вместо того, чтобы измельчать дальше. Так будет легче очистить кожу.

9.Теперь поместите очищенные финики в блендер вместе с несколькими столовыми ложками жидкости для замачивания.

10. Смешайте до однородного пюре.

11.Добавьте его в овсянку или оставьте отдельно, чтобы добавить во время подачи. Я добавляю половину и оставляю половину при подаче.

Овсяная каша с корицей и султанами вкусно

Овсяная каша с корицей и султанами станет отличным началом дня. Мне нравится старомодный овес, потому что он имеет более полный вкус и полезнее.Вы можете съесть это в сыром виде или превратить в обычную кашу. Поскольку они дольше готовятся; Я часто замачиваю их на ночь, но это необязательно.

Если вы хотите овсяные хлопья без глютена, вот вам очень хороший Овес Harvest Gluten Free Old Fashioned Oats, который хорош для вареной овсяной каши. Для приготовления крошки лучше иметь такой: Bob’s Red Mill Овсяные хлопья быстрого приготовления без глютена

Добавление немного изюма или несладкого и несульфированного султана добавляет немного сладости этому миксу.Изюм – это здоровая и вкусная еда, если ее есть в умеренных количествах. Они являются хорошим источником питательных веществ и придают вкусную сладость десертам и закускам. Согласно Medical New Today, они имеют много преимуществ для здоровья.

Пора варить овсяную кашу с корицей.

Овсяная каша с корицей

Овсяная каша с корицей и султанами станет отличным началом дня. Мне нравится старомодный овес, потому что он имеет более полный вкус и полезнее. Вы можете съесть это в сыром виде или превратить в обычную кашу.Поскольку они дольше готовятся; Я часто замачиваю их на ночь, но это необязательно.

• Можно использовать 1/3 стакана овсяных хлопьев старого образца
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки изюма или султана
• щепотка гималайской соли
• 1/2 – 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка кокосовое масло или тертый кокос в сыром виде

Сырые

• Положите овсянку, воду и султан в миску для хлопьев.

• Пусть посидят на ночь.

• Утром добавьте немного соли, тертого кокоса и корицы.

• Наслаждайтесь простым уже приготовленным завтраком.

Готово

• Положите овсянку, воду и султан в кастрюлю.

• Пусть посидят на ночь; если ты можешь.

• Утром добавьте в кастрюлю немного соли.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, часто помешивая до загустения, при необходимости добавляя еще воды.

• Так быстро, как овсянка быстрого приготовления, а плюс – султаны пухлые и сочные.

• Перелейте в миску для хлопьев.

• Сверху посыпьте овсянку кокосовым маслом и медом, затем посыпьте корицей.

• Наслаждайтесь теплой овсяной кашей.

Для приготовления: 1 порция овсяной каши с корицей

Примечание: Более общий рецепт овсянки можно увидеть здесь: Perfect Oatmeal Porridge

Вот еще несколько рецептов каш, которые стоит попробовать:

Вкусная кукурузная каша – Кукурузная каша – моя любимая каша. Некоторые называют это крупой, другие полентой или кашей, а я называю это кукурузной кашей.

Каша из киноа, кокоса и миндаля. Эта каша из киноа больше похожа на десерт на завтрак.Он богат белком и другими важными питательными веществами.

Пшенная каша – Эта пшенная каша вкусная, щелочная, веганская и не содержит глютена!

Подписаться на информационный бюллетень

Получайте полезные, вкусные веганские рецепты без глютена и полезные советы по образу жизни, которые отправляются вам два раза в месяц.

7 способов сделать кашу менее полезной

Каша – это хороший завтрак не зря.Простой и вкусный, этот утренний прием пищи имеет дополнительное преимущество – он достаточно разнообразен, чтобы избавиться от скуки за завтраком, благодаря всем потенциальным добавкам, которые позволяют легко переключить его.

«Овсянка сама по себе представляет собой цельное зерно, поэтому она не подвергается обработке, как рафинированный тип», – говорит Дон Джексон Блатнер, Р.Д.Н., автор книги «Флекситарианская диета». “Еще одна замечательная особенность в том, что это влажное зерно, то есть приготовленное на воде. Сытное влажное зерно будет более сытным, чем любое сухое зерно, такое как холодные хлопья, и исследования доказали это.Еще одна известность, которую приносит овсянка, – это четыре грамма клетчатки на 45 граммов сухого овса. «Это не тонна клетчатки, но на самом деле это мощный тип, который помогает регулировать уровень холестерина», – говорит Блатнер. Несмотря на то, что у каши есть серьезные преимущества, есть несколько хитрых способов лишить вас здоровых сил из утренней миски.

---

1. У вас слишком большая порция

«Поскольку это здоровая пища, у нее есть ореол здоровья, и люди едят ее слишком много», – говорит Блатнер.«Вместо того, чтобы приготовить одну чашку (90 г), они увеличат ее вдвое и начнут с одной чашки сухой». Для овсяных хлопьев придерживайтесь 45 г, что соответствует размеру одной порции, согласно этикеткам. В итоге получается 150 калорий, а на начинки остается около 150 калорий для сытного завтрака, который не превращается в калорийную бомбу. «Еще я обнаружил, что у людей нет правильного соотношения», – говорит Блатнер. «Хороший ориентир – одна часть овса на две части жидкости» для прокатанной разновидности и три части жидкости для стальной резки.

---

2. Вы добавили слишком много сахара

Есть много способов подсластить миску каши, от кленового сиропа до коричневого сахара и шоколадной стружки. Но, увеличивая сладость, вы можете значительно снизить пользу для здоровья. «Да, мед полезен, – говорит Блатнер. «Да, коричневый сахар имеет прекрасный вкус». Но легко переборщить. Вместо того, чтобы полагаться на простые подсластители, выберите альтернативу. Блатнер рекомендует такие варианты, как корица, несладкий какао-порошок или ванильный экстракт.«На вкус они сладкие, но не слишком сладкие», – говорит она.

---

3. Добавьте тонны сухофруктов

Это фрукт, так насколько же он может быть плохим? Ответ довольно неожиданный. «Сушеные фрукты могут содержать примерно в восемь раз больше калорий, чем свежие фрукты», – говорит Блатнер. Откажитесь от сушеных продуктов и добавьте немного свежих или замороженных фруктов. Вы получите больше сытости при меньшем количестве калорий. Если вы покупаете замороженный сорт, убедитесь, что он несладкий.

---

4. С гайками переборщили

«Что мне нравится в орехах в каше, так это то, что они уравновешивают их, – говорит Блатнер. «Они добавляют необходимый компонент – белок и полезный жир, но это очень быстро накапливается. Из-за более высокого содержания жира в них содержится больше калорий на грамм, поэтому, даже если вы употребляете небольшое количество, это много калорий ». Хотя настоящие здоровые жиры необходимы для правильного питания и беговых тренировок и даже могут способствовать снижению или поддержанию веса, их чрезмерное употребление может увести вас еще дальше от ваших целей.Вместо того, чтобы бросать несколько горстей, оставьте только одну, что равняется примерно унции.

---

5. Заказываешь с собой

Появился приток заведений быстрого питания, которые добавляют в свое меню кашу, потому что ее легко приготовить и она дает им пользу. Однако эту здоровую репутацию нельзя полностью заслужить. В то время как некоторые магазины здорового питания продают полезные ингредиенты, такие как протеиновый порошок, другие магазины увеличивают количество калорий и сладости ненужными добавками. «Есть компании, которые, например, добавляют сливки в кашу», – говорит Блатнер. Избегайте чрезмерной порции добавок с помощью простого исследования. «Проверьте ингредиенты каши в определенном месте, прежде чем вы решите ее достать», – говорит Блатнер.

---

6. Вы покупаете кашу быстрого приготовления ароматизированную .

За удобство этих маленьких ароматизаторов приходится платить: большинство каш быстрого приготовления содержат сахар.«Обычно люди не покупают пакеты с овсяными хлопьями», – говорит Блатнер. «Они покупают продукты с высоким содержанием сахара».

Если вы все еще цените растворимость, поищите простые разновидности или виды, в которых содержание сахара снижено на 50 процентов. Даже лучше? Примерка прокатилась. Овес получается из земли в виде овсяной крупы, которая является самой крупной и самой естественной формой овса. Затем они измельчаются стальными лезвиями и превращаются в стальную резку, которая долго готовится, потому что она все еще довольно плотная. После этого их готовят на пару и скручивают, что и получается, когда вы покупаете овсяные хлопья.

«Мгновенный перевод отлично подходит, когда вы действительно торопитесь», – говорит Блатнер. «Но если у вас есть всего несколько лишних минут, вы можете приготовить овсяные хлопья в микроволновой печи». Кроме того, они впитывают больше воды, чем растворимые, поэтому ваша миска будет еще более наполненной. Готовьте их так же, как растворимые, но в микроволновке от двух с половиной до пяти минут, пока жидкость не впитается.

---

7. Недостаточно начинки

С другой стороны, иногда люди не накапливают кашу в достаточной мере, опасаясь, что она станет нездоровой.«Не садитесь просто за миску каши с двумя ягодами малины», – говорит Блатнер. Вы не почувствуете удовлетворения и, возможно, позже будете более подвержены перееданию. Вместо этого думайте об этой чаше как о шансе хорошо начать свой день. Добавьте чашку свежих фруктов (около 100 калорий) и немного полезных жиров и белков в виде орехов или орехового масла. Вы также можете добавить немного молока, если хотите. Вся миска должна содержать от 300 до 400 калорий, чего достаточно для сытного завтрака.Или вы можете попробовать рецепт Блатнера: «Осенью я люблю нарезать зеленое яблоко с грецкими орехами и орехами пекан над миской каши», – говорит она. «Затем я добавляю немного корицы. В итоге получается обильный и сытный завтрак ».

---

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.