Маска из пивных дрожжей: Маска для лица из пивных дрожжей от прыщей и морщин – Alfa Prof – Estel

Содержание

Маска для лица из пивных дрожжей от прыщей и морщин

Издавна женщины для красоты и здоровья использовали подручные средства, к коим относятся пивные дрожжи. Они входят в рецептуру многих народных лекарственных препаратов. В косметике их применяют для улучшения состояния волос, ногтей и кожи. Есть много великолепных рецептов масок, где применяют пивные дрожжи от прыщей. Такая популярность этого вида грибков связана с огромным количеством витаминов и уникальных микроэлементов, которые благотворно сказываются на женской внешности.

Какое действие оказывают пивные дрожжи на кожу

Большое содержание полезных веществ в пивных дрожжах действуют следующим образом на кожу лица:

Антиоксиданты и аминокислоты являются своеобразной метлой, которая очищает кожу от ороговевших клеток, вредных соединений, пыли, грязи, остатков макияжа.
Отлично справляются пивные дрожжи с прыщами, которые возникли вследствие авитаминоза. Обусловлено это тем, что в их составе есть фосфор, хром, магний, железо, цинк, кальций, необходимые для хорошего состояния кожных покровов.
Питательные маски для лица из дрожжей полезны для сухой и зрелой кожи. При регулярном использовании они способствуют разглаживанию мелких морщинок. Замедление процессов старения в эпидермисе при использовании домашних средств обусловлено наличием в составе пивных дрожжей рибонуклеиновой кислоты и витаминов группы В.

В целом дрожжевые маски для лица — это источник питания, увлажнения, очищения, смягчения, омоложения. Ну как при таком богатстве не использовать этот подарок природы для красоты и здоровья?

Показания и противопоказания

Дрожжевые маски для лица показаны всем, у кого есть следующие проблемы:

кожа сухая, воспаленная, местами шелушится;
кожа лица лоснится от жирных выделений;
наблюдается купероз;
розацеа;
пивные дрожжи от прыщей обязательно помогут, если есть проблемы с угрями, акне, постакне;

если замучили веснушки или пигментные пятна;
если необходимо избавиться от шрамов или рубцов;
когда кожа начала терять упругость, появились первые морщины;
нужно улучшить цвет лица.

Маски для лица из дрожжей противопоказаны в двух случаях:

наличие аллергии на дрожжи;
открытые раны на коже лица.

Если явно присутствуют показания к применению дрожжей для косметических процедур, специалисты рекомендуют делать косметические процедуры трижды в неделю на протяжении трех месяцев. После небольшого перерыва курс процедур можно повторить.

Рецепты масок от прыщей

При жирной коже дрожжи от прыщей используют в таком сочетании: пивные дрожжи разводят 3%-ной перекисью водородадо консистенции сметаны. Полученный состав наносят на кожу лица и забывают о нем минут на 10. Умываться следует холодной водой.

Мгновенный результат дает следующая маска с дрожжами от прыщей: 40 мл кефира жирностью 2,5% нужно нагреть до температуры примерно 40°С и залить им дрожжи в количестве 55 грамм. Все хорошенько перемешать, доведя до однородной консистенции. Добавить туда 10 граммов овсяной муки. Маску следует накладывать на распаренную кожу и держать примерно 15 минут. Подсохшую смесь можно снять с лица влажными салфетками и умыться отваром календулы. Если высыпания болезненные и обильные, то такую процедуру рекомендуется провести не менее десяти раз.

Пивные дрожжи от прыщей отлично работают в следующем составе: 10 граммов дрожжей смешать с мякотью средней величины помидора, добавить туда 5 граммов лимонной кислоты, несколько размятых листиков высушенной мяты, 30 граммов вареной овсянки. Все это тщательно перемешать и нанести состав минут на 15.

Маски с отбеливающим действием

Для нормальной кожи рекомендуется следующая дрожжевая маска для лица: пивные дрожжи нужно развести теплым молоком до консистенции сметаны. Смесь поставить в теплое место, чтобы она начала бродить. Для этого потребуется времени от получаса до часа. Время действия целебного состава — четверть часа. Кожа после его применения станет более светлой, приобретет свежий вид.

Отбеливающее действие на кожу оказывает маска, подобная предыдущей. Вместо теплого молока можно использовать подогретый кефир или простоквашу. Состав нужно держать четверть часа.

Аналогичное действие оказывают пивные дрожжи, разведенные лимонным, клюквенным, грейпфрутовым, смородиновым соком. После использования такой маски кожу нужно напитать кремом.

Омолаживающие маски для лица

Уменьшит количество морщин, осветлит небольшие пигментные пятна следующая дрожжевая маска для лица: 10 граммов пивных дрожжей смешать с 5 граммами порошка ламинарий, добавить в полученную смесь 5 мл масла авокадо. Если масса получится слишком плотной, ее можно развести немного любым травяным настоем. Маску держать не меньше получаса, потом смыть, а кожу увлажнить кремом.

Маска для лица из дрожжей от морщин отлично действует в следующем составе: 10 граммов пивных дрожжей соединить с чайной ложкой жидкого меда и парой столовых ложек лукового сока. После 15 минут работы маски ее нужно смыть теплой водичкой.

Секреты эффективности дрожжевых масок

Лучше всего грибки работают тогда, когда их разводят теплой жидкостью (водой, минералкой, молоком, йогуртом и т. д.) и дают время для того, чтобы они начали бродить. Значительного эффекта можно добиться при соблюдении нескольких правил:

Перед началом процедуры кожные покровы должны быть тщательно очищены.
Маску лучше наносить на распаренную кожу.
Косметический состав нужно наносить на лицо толстым слоем по массажным линиям.
Разведенные теплой водой дрожжи благотворно действуют на кожу век, разглаживая морщины вокруг глаз.
Маску следует держать на лице до момента, когда она начнет подсыхать, а под влажным полотенцем время действия целебного состава — не более 20 минут.
Смывают дрожжевые составы с лица теплой водой, затем питают кремом.

Стоит отметить, что ни одна маска не решит внутреннюю проблему, из-за которой возникли неприятности с вашей кожей. Маска может стать всего лишь отличным подспорьем в общем оздоровлении.

Советуем также почитать: Применение альдегидных масок для лица

Маска из дрожжей для лица

Польза пивных дрожжей для лица

Маска из дрожжей для лица даст возможность напитать кожу полезными витаминами и микроэлеметнами.

Витамины омолаживают и поддерживают кожу. Она становится мягче и эластичнее после такой маски. И разницу можно будет и прочувствовать, и увидеть, и потрогать. Проникая в середину клеток, полезные вещества из дрожжей стимулируют метаболизм. Клетки кожных покровов начинают быстрее расти и обновляться, что тоже омолаживает кожу и влияет на её внешний вид и ухоженность.

Вещества, содержащиеся в пивных дрожжах, помогут остановить воспаление и нагноение кожи. Значит, маска из дрожжей для лица – первейшее средство питания и ухода за жирной кожей. Для этого дрожжи добавляют в кислую среду, например, в сок лимона и наносят на кожу лица. Подобная маска очищает кожу, удаляет лишних жир, и убивает вредоносные бактерии в порах кожи. Дрожжи питают кожу витаминами, предотвращая дальнейшее образование угрей и гнойных прыщей.

Но дрожжи можно применять для улучшения состояния нежирной, сухой или комбинированной кожи. В этом случае в маску нужно добавлять жировую основу. Этом может быть растительное масло, молоко, сливки, сметана с высоким процентом жирности, а может быть и мед или яичный желток.

В этом случае дрожжи тоже помогут избавиться от угрей, который могут формироваться и на сухой коже.

Они напитают кожу, что очень важно при сухости. Ведь сухая кожа склонна к образованию морщин. Они насытят её витаминами и помогают увлажнить сухую кожу. Делая маски из дрожжей для лица, можно сразу же сделать маску и для волос, ведь дрожжи отлично восстанавливают волосы.

Рецепты масок из дрожжей для лица

Маска из дрожжей для лица полезна для лица с любым типом кожи. И все же, эти маски можно разделить на две категории: для жирной кожи и для сухой кожи лица. Ведь помимо пивных дрожжей в маску нужно добавлять и другие ингредиенты. Они будут зависеть от типа кожи лица.

Маски из дрожжей для сухой кожи лица

Помимо пивных дрожжей в маски кладут следующие ингредиенты: растительное масло (оливковое, подсолнечное, кокосовое и др.), желток яйца, жирный творог, сливки или молоко, рыбий жир или мед.

Вот простые правила применения таких масок. Лучше всего для маски использовать не сухие дрожжи, а дрожжи в брикетах, их еще называют живыми дрожжами. У них выше активность. Кроме того, в сухие дрожжи могут добавлять консерванты для продления срока их хранения.

Далее, перед введением в маску дрожжи нужно развести небольшим количеством теплой воды. Это активизирует дрожжи и позволит достичь максимального эффекта при нанесении маски. Воды нужно совсем капельку. Когда дрожжи ожили, их можно добавлять в маску. Держать маску из дрожжей лица нужно не более двадцати минут. Смывать ее нужно теплой водой. В конце ополоснуть кожу лица холодной водой.

Представляем вам один из самых простых рецептов маски из дрожжей для сухой кожи: в него входят оливковое или какое-то иное растительное масло, которое нужно смешать с разведёнными дрожжами. Маску намазываем на лицо. Оставляем на двадцать минут. Наносить нужно щедро на всю кожу лица, кроме области вокруг губ и глаз. Смывать можно ватными тампонами, тёплой водой.

В маску из дрожжей на молоке можно добавить такие ингредиенты, как рыбий жир или мед. При этом для сухой кожи молоко нужно брать максимальной жирности. Меда добавляем немного, где-то пол чайной ложки. Нужно дать смеси немного постоять, чтобы дрожжи активизировались. Кожу лица нужно очистить перед нанесением маски. Держать не долго.

Маска из дрожжей для лица для жирной кожи

Для жирной кожи нужно выбрать другой подход. Эту кожу нужно обезжиривать, чтобы избыточный жир не забивал поры и не приводил к образованию акне. Поэтому, в маску нужно добавлять кислоту. Можно взять уксус или сок лайма или лимонна. Перед накладыванием маски кожу нужно обязательно хорошенько очистить и распарить. Кроме лимона, в такие маски можно добавлять кисломолочные продукты, например, обезжиренную сметану, творог или кефир.

Вот рецепт одной такой маски: смешиваем кефир и разведённые дрожжи в равных частях и наносим эту смесь на лицо. Держать не более 20 минут. Смывать теплой водой.

Те, кто страдает от акне, знаком с положительными эффектами перекиси водорода на жирную кожу. Перекисть (3%) можно комбинировать с дрожжами. После смешивания перекиси с дрожжами маску сразу же наносят на лицо. Смыть такую маску нужно минут через 5. Смывать можно водой или холодным зеленым чаем.

Еще одна маска поможет в уходе за жирной кожей и отбелит кожу лица. В эту маску добавляют разведенные дрожжи с соком из лимона или соком смородины. Эту маску можно держать до двадцати минут. Она помогает очистить поры кожи, напитать кожу витаминами, уничтожить патогенную флору и отбелить кожу лица.

Маска для лица из молока и дрожжей

Молоко – популярный ингредиент для масок. В нем содержатся и витамины, и жиры, и полезная микрофлора. Маска для лица из молока и дрожжей отлично подойдет для сухой кожи. Ее можно использовать и для жирной кожи лица, только тогда нужно брать обезжиренное молоко или заменить его обезжиренным кефиром.

Молоко должно быть чуть теплее, чем комнатная температура. Дрожжи можно непосредственно залить и активизировать теплым молоком. Смесь должна получится густой, как густая сметана. Дайте ей постоять минут пять. Потом можно наносить на кожу лица. Кожу лучше очистить и распарить.

Эту смесь можно держать на лице минут двадцать. Не рекомендуется накладывать эту смесь на область вокруг губ и глаз. Удалять водой теплее комнатной температуры, используя ватный тампона. Можно смывать контрастной водой.

Правильный уход за кожей лица при помощи натуральных ингредиентов позволит сохранить здоровье и юность кожи, предотвратит преждевременное формирование морщин и старения кожи. А маска из дрожжей для лица поможет бороться с прыщами, угрями, ферментными пятнами и другими дефектами кожи лица.

Дрожжевая маска для лица | Польза и отзывы о дрожжевой маске для лица

Польза маски из дрожжей для кожи

Как правило, для масок используют хлебопекарские дрожжи – это влажные дрожжи, содержащие в себе живые культуры микроорганизмов. Издавна дрожжи считались полезными для здоровья: они имеют белковую основу, при этом количество протеинов в продукте составляет не менее 60%. Дрожжевые белки чрезвычайно легко принимаются человеческим организмом, а их польза ничуть не уступает белкам животного происхождения.

Более 1/10 состава дрожжей принадлежит аминокислотам, в том числе незаменимым. Кроме этого, в них достаточно много минералов и витаминов. Это соли калия, кальция, магния, фосфора, железа, а также витамины B, H, P, фолиевая кислота, а также жироподобные органические вещества.

Польза маски из дрожжей для кожи неоспорима: дрожжи являются в некотором роде биологически активным веществом, которое эффективно устраняет многие дерматологические проблемы, такие как угревые высыпания, фурункулы, дерматиты. Дрожжи помогают скорее вылечить поверхностные раны или ожоги, очищают поры, освежают и омолаживают кожу, повышают местный иммунитет.

Рецепты дрожжевых масок для лица

Рецептов дрожжевых масок известно множество. Все они по-разному воздействуют на различные типы кожи. Такие маски принесут неоспоримую пользу вашей коже, важно только правильно определить проблему, от которой вы хотите избавиться благодаря маске для лица.

Омолаживающая дрожжевая маска для лица – поможет освежить и вернуть эластичность коже на лице. Как приготовить маску: возьмем 50 г свежих дрожжей, разведем теплой водой и добавим немного темной муки, чтобы получилась масса наподобие густой сметаны. Укрываем миску с массой полотенцем и отправляем в притемненное и теплое место на 24 часа. Через сутки мы получим закваску, которая и станет нашей маской. Закваску следует нанести на область лица и шеи в достаточном количестве на 20 минут. Далее маску смываем, после чего кожу промокаем полотенцем и используем любимый питательный крем. Маску можно повторять до 2-х раз в неделю. Для заметного и стойкого омоложения рекомендуется провести около 20 таких процедур.

Дрожжевая маска для очищения – прекрасно подходит для проблемной кожи, устраняет угри и сыпь. Возьмем 3% пероксид водорода и прибавим в 2 ч. ложки свежих дрожжей до получения густой сметаноподобной массы. Полученную смесь сразу распределяем по лицу, уделяя внимание проблемным участкам. Можно слегка помассировать кожу при нанесении маски. Оставляем на 20 минут. Далее умываемся и промокаем лицо чистым полотенцем. Рекомендуется для умывания использовать охлажденный зеленый чай или отвар ромашки. После процедуры следует нанести питательный крем.
Питающая маска для сухой кожи: возьмем ½ ст. л. натурального меда, 1 ст. л. муки и смешаем с 20 г дрожжей. Массу разводим прогретым молоком и распределяем на коже лица, держим около 20 минут, после чего умываемся чистой проточной водой.
Питающая маска для нормальной кожи: разводим 30 г дрожжей в 2-х ст. л. прогретого молока. Массу распределяем по лицу и оставляем, через 15-20 минут смываем.
Питающая маска для жирной кожи: возьмем 20 г дрожжей и добавляем свежий кефир или простоквашу до густоты сметаны. Распределяем на коже, через 20 минут умываемся.
Осветляющая маска: возьмем 20 г дрожжей и прибавляем к ним 1 ст. л. сока лимона (или другого кислого сока). Помещаем мисочку с маской на водяную баню на 2 минуты, после чего маску можно использовать. Спустя 20 минут после нанесения маску смываем, лицо промокаем полотенцем и используем косметический крем.

Если у вас сухая кожа на лице, можно добавить к маске несколько капель масла – оливкового, кунжутного и любого другого.

Если кожа отличается жирностью, то к маске добавляются кислоты: лимонный сок, яблочный уксус, виноград.

Для нормальной кожи маску можно дополнительно витаминизировать, добавив немного некислого овощного сока: морковного, тыквенного, арбузного и пр.

Нельзя смывать маску горячей водой – это создаст лишь дополнительный стресс для кожи. Умываться после использования маски следует прохладной водой, либо комнатной температуры.

Если у вас присутствуют веснушки или пигментные пятна на лице, то в состав маски обязательно должен входить один из ингредиентов: перекись водорода, сок огурца или кислый сок (ягодный или фруктовый).

Омолаживающая дрожжевая маска для лица может содержать в себе яичный белок, а обычную темную муку (ржаную) можно заменить на рисовую, овсяную или гречневую.

Маски из пивных дрожжей

Пивные дрожжи – вид грибов, которые обладают способностью ускорять брожение органических соединений.

О пользе пивных дрожжей в народной медицине сказано немало. Научно доказано, что дрожжи обладают лечебным воздействием на организм и применяются для лечения инфекционных заболеваний. Это могут быть расстройства в работе желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, кожные заболевания.

Содержание в пивных дрожжах значительного количества витаминов и аминокислот делает успешным применение данного продукта в косметологии.

Пивные дрожжи в домашней практике используют для ухода за кожей лица, волосами, ногтями. В этом случае дрожжи применяют не внутренне, а внешне, используя их как компонент для приготовления питательных и оздоровительных масок.

И в этой статье Кладовая Красоты хочет поделиться с вами информацией о том, чем же полезны пивные дрожжи для лица, и какие маски для кожи можно приготовить на их основе.

КК Адапт. 5 абз

Чем обусловлена польза пивных дрожжей с точки зрения косметологии?

Для начала – несколько общих фраз. Пивные дрожжи содержат в своем составе аминокислоты и антиоксиданты, которые нормализуют обменные процессы в организме. Поэтому их часто назначают в качестве дополнительной терапии для очищения организма от токсинов и продуктов распада.

Но ведь то же касается и нашей кожи! Она нуждается в очищении не только от пыли, грязи и остатков макияжа, но и вредных соединений и ороговевших клеток, которые остаются на поверхности.

Пивными дрожжами лечат проблемную кожу от угрей и воспалений, причины которых разнятся.

С одной стороны – нарушенный гормональный фон, с другой стороны проблемная кожа может являться следствием авитаминоза.

Полезные микроэлементы дрожжей помогут справиться с этой проблемой. Ведь в состав дрожжей входят такие вещества, как магний, кальций, цинк, хром, железо, фосфор.

Дрожжи – это источник витаминов группы В, рибонуклеиновой кислоты (РНК) и белка, которые повышают защитный барьер кожи и предотвращают процессы старения. Это свойство дрожжей особенно ценно для сухой/зрелой кожи. Ведь маски, приготовленные на основе такого продукта, не только качественно питают кожу, но и способствуют разглаживанию неглубоких морщин.

Можно заметить, что пивные дрожжи (при приеме внутрь) способствуют укреплению иммунной системы и повешению уровня так называемого «хорошего» холестерина. Ну а что, как ни внутреннее здоровье наилучшим образом скажется на внешней красоте?

Маски из пивных дрожжей — народные рецепты

Маски для жирной/комбинированной/проблемной кожи.

Рецепт № 1.

На 10 грамм дрожжей понадобится 2-3 столовых ложки сока кислой капуты. Дрожжи растирают в порошок и растворяют в капустном соке. Маску наносят на лицо 10-12 минут, после чего смывают теплой водой. В завершении ополаскивают лицо прохладной водой. Вместо сока капусты можно воспользоваться столовым или яблочным уксусом.

Рецепт № 2.

10 грамм дрожжей необходимо развести небольшим количеством перекиси водорода. Полученную массу смешивают с 1, предварительно взбитым, белком. Маску наносят на 8-12 минут. Дрожжевая маска с яичным белком обладает легким отбеливающим эффектом.

Рецепт № 3.

10 грамм пивных дрожжей разводят простоквашей. Через 20-30 минут маску наносят ровным слоем на лицо, особенно на проблемные участки кожи. Смывают через 10-15 минут теплой водой. В завершении ополаскивают лицо прохладной водой.

Маски на основе пивных дрожжей для сухой/зрелой/увядающей кожи.

Рецепт № 1.

На 10 грамм дрожжей понадобится чайная ложка натурального меда и 1-2 столовых ложки лукового сока. Ингредиенты смешивают, полученную массу ровным слоем наносят на лицо на 12-15 минут. Смывают теплой водой.

Рецепт № 2.

Для приготовления маски 20 грамм дрожжей разводят в теплой воде. В дрожжи добавляют ржаную муку и размешивают маску до консистенции густой сметаны. 20 часов после этого маску выдерживают в теплом месте.

На следующий день маска готова к применению. Наносят толстым слоем на лицо на 15-20 минут. Снимают маску аккуратно пальцами, затем остатки смывают теплой водой.

Рецепт № 3.

Витаминную маску для сухой кожи можно приготовить, если развести 10 грамм пивных дрожжей 2-мя столовыми ложками сока ягод рябины. Сок для приготовления маски должен быть свежим. Маску из пивных дрожжей наносят на лицо на 10-15 минут. Смывают теплой водой.

Автор статьи:Лика.

Загрузка…

Маска для лица из дрожжей – 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ дрожжевых масок

ОТЗЫВЫ: 10
Рубрика: Маски для лица

Дрожжи для кожи лица.

Еще одно популярное и эффективное народное средство, применяющееся в домашних масках и кремах для кожи лица и шеи – пивные дрожжи. Из них получается отличная питательная маска, богатая витаминами В, С и РР, придающими коже мягкость и нежность! Также полезно одновременно применять дрожжи и внутрь. Однако последнее не рекомендуется делать людям, склонным к полноте.

Как же правильно сделать домашние маски из пивных дрожжей для кожи лица?

Для приготовления народных масок и кремов для лица в домашних условиях применяют либо сухие дрожжи, которые продаются в пакетиках, либо замороженные брикеты. Пропорция для пересчета: 8-9 граммов живых дрожжей – одна чайная ложка сухих.
Перед нанесением дрожжевых масок кожу лица следует распарить с помощью горячей воды.

Лучшие домашние маски для лица из дрожжей:

Дрожжевая маска для лица – дрожжи + мука (пшеничная, ржаная, рисовая и т.п.)

Способ применения: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте муки в такой пропорции, чтобы получилась сметанообразная масса. Оставьте смесь на сутки в теплом месте. На следующий день маску можно использовать. Нанесите ее на кожу на пятнадцать-двадцать минут, затем смойте теплой водой.

Дрожжевая маска для сухой кожи лица.

Состав маски: дрожжи + масло (оливковое, льняное, репейное, подсолнечное или касторовое и т.п.)
При сухой коже лица рекомендуется маска аналогичная предыдущей. Только разводить дрожжи нужно не молоком, а натуральным растительным маслом. Подойдет любое, которое есть в хозяйстве: подсолнечное, репейное, оливковое, касторовое, льняное и т.д.

Дрожжевая маска для сухой кожи лица.

Состав: дрожжи + мед + пшеничная (рисовая — ржаная) мука + молоко (сливки)
Две чайные ложки сухих дрожжей размешайте с тем же количеством пшеничной, ржаной или рисовой муки и чайной ложкой меда. Разведите теплым молоком или сливками так, чтобы массу было удобно наносить на кожу. Время процедуры – двадцать минут. По окончании смывается теплой водой.

Маска с дрожжами для жирной кожи лица.

Состав: дрожжи + перекись водорода.
Еще один вариант вышеприведенной маски для жирной кожи лица. В этом случае дрожжи разводятся трехпроцентным раствором перекиси водорода (продается в аптеке).

Отбеливающая маска с пивными дрожжами – дрожжи + молоко

Разведите живые пивные дрожжи теплым молоком до образовании вязкой массы. Оставьте в тепле на тридать-шестьдесят минут, чтобы дрожжи забродили. Нанесите маску на кожу на четверть часа. Дрожжевые маски рекомендуют принимать курсами по 2-3 недели.
Это народное средство также оказывает на кожу отбеливающий эффект.

Маска из пивных дрожжей для отбеливания лица.

Состав: дрожжи + кефир (простокваша).
Разведите дрожжи кефиром (простоквашей) так, чтобы получилась сметанообразная смесь. Оставьте настояться на полчаса – час. Нанесите на очищенную кожу. Смойте теплой водой. Эта маска также оказывает на кожу отбеливающее воздействие.

Маска с дрожжами для лица в домашних условиях.

Состав маски: пивные дрожжи + лимонный сок (сок смородины, грейпфрута или клюквы).
Очень простое народное средство для отбеливания кожи с дрожжами. Добавьте к дрожжам небольшое количество лимонного сока. Дайте немного постоять в теплом месте. Смойте через четверть часа. Затем кожу следует подсушить и смазать питательным кремом.

При применении масок и кремов будьте осторожны: любое средство может иметь индивидуальную непереносимость, проверьте его сначала на коже руки! Возможно, вас заинтересует еще и это:

Дрожжи для волос – маски из дрожжей для волос

ОТЗЫВЫ: 64
Рубрика: Маски для волос

Содержание:

Дрожжи – один из лучших источников витаминов группы В для ногтей и волос. Дрожжевые маски и народные средства ускоряют рост волос и ногтей, делают волосы здоровыми и блестящими, помогают остановить выпадение волос и облысение, избавиться от перхоти.
Как правильно применять дрожжи для волос?
Как правильно делать маску для волос из дрожжей в домашних условиях?

Для приготовления масок из дрожжей в домашних условиях применяют как живые пивные дрожжи (те, которые продаются в магазинах в замороженном виде в брикетах), так и сухие.
Пересчитывать рецепты можно примерно так: чайная ложка сухих дрожжей равняется 8-9 граммам живых (вес смотрите на упаковке).
Согласно народным рецептам маски с дрожжами подходят для лечения и укрепления как сухих, так и жирных волос.
Посуду для маски берите побольше, так как дрожжи бродят и масса увеличивается в размере.

Вот несколько народных рецептов домашних дрожжевых масок для роста волос в домашних условиях.

Самая простая дрожжевая маска для волос.

Состав: пивные дрожжи + мед (сахар)
Рецепт маски из дрожжей для волос:

Кусочек дрожжей из брикета (примерно 2 на 3 см) разомните вилкой и смешайте с 1 чайной ложкой меда. Воду добавлять не нужно, мед растает и растворит дрожжи. Можно мед заменить сахаром, но мед полезнее, и дрожжи с ним разбухают сильнее.
Оставьте в теплом месте на час, чтобы дрожжи забродили.
Нанесите на кожу головы и волосы, укутав голову пленкой и теплой тканью.
Держите маску в течение часа, затем смойте теплой водой с шампунем.

После этой маски из дрожжей исчезает перхоть, волосы начинают расти быстрее. Дрожжевая домашняя маска помогает справиться с выпадением волос.
Подробнее о масках с медом читайте в статье:
Медовые маски для волос

Маска с пивными дрожжами для волос: пивные дрожжи + кефир + мед

Рецепт маски для волос с дрожжами:

Для маски потребуется кусочек дрожжей (примерно 1 на 2 см), 1 чайная ложка меда и полстакана кефира.
Все компоненты перемешать и поставить в теплое место на тридцать-сорок минут, пока не появится пена.
Нанести маску на голову, укутать теплым полотенцем и пленкой.
Держать сорок минут, смыть теплой водой с шампунем.
Делать маску рекомендуется два-три раза в неделю.

Эту дрожжевую маску применяют от выпадения волос и перхоти.
Подробнее о применении кефира в домашних масках для волос читайте здесь:
Маска для волос из кефира

Рецепт 3: Дрожжевая маска для волос: дрожжи + яичный белок

Подходит для лечения жирных волос.
Столовую ложку дрожжей развести в столовой ложке воды, добавить взбитый яичный белок. Нанести маску на кожу головы и волосы. Оставить, пока маска полностью не высохнет. Смыть с шампунем. Это народное средство из дрожжей прекрасно подойдет для жирных волос.
Рецепты масок с яйцом:
Яйцо для волос

Рецепт 4: Маска для волос с дрожжами – пивные дрожжи + лук

Столовую ложку дрожжей смочить небольшим количеством воды, чтобы растворились. Добавить сок средней луковицы, чайную ложку любого растительного масла (репейного, оливкового, касторового, подсолнечного) и щепотку соли. Компоненты хорошенько размешать, нанести на волосы, укутать голову. Время процедуры – один час. Смыть водой с шампунем.
Рецепты масок с луком:
Луковые маски для волос
Узнайте больше про маски с касторовым маслом для роста волос:
Касторовое масло для волос

Рецепт 5: Маска с дрожжами для волос в домашних условиях – дрожжи + горчица + мед

Столовую ложку дрожжей, чуть-чуть воды, столовую ложку сахара перемешайте и поставьте в теплое место. Подождите, пока дрожжи забродят и увеличатся в размере. Затем добавьте по столовой ложке меда и сухой горчицы. Смажьте волосы, утеплите голову, держите час. Смойте теплой водой с шампунем.
Подробнее о применении горчицы в народных масках для волос читайте здесь:
Горчичные маски от выпадения волос

Рецепт 6: Маска из дрожжей для роста волос – дрожжи + настойка красного жгучего перца

Смешайте столовую ложку дрожжей и столовую ложку настойки красного жгучего перца (продают в аптеке), нанесите на кожу головы на пятнадцать минут. Хорошенько смойте водой с шампунем.
С перцем будьте осторожнее. Не допускайте попадания его в глаза и на слизистые оболочки. Иначе будет очень жечь!

ВНИМАНИЕ: прежде, чем делать маски с перцем, внимательно прочитайте советы в соответствующей рубрике сайта:
Перцовые маски для волос

Рецепт 7: Маска из дрожжей для густоты волос – пивные дрожжи + молоко + яйцо (желток).

Столовую ложку дрожжей смешайте с половиной стакана теплого молока и поставьте на двадцать минут в теплое место. Затем добавьте две столовые ложки натурального растительного масла и желток куриного яйца. Держать эту народную дрожжевую маску можно один-два часа.
В маски с дрожжами можно также добавлять масляные растворы витаминов A,B,E (продаются в аптеке).
Читайте о применении желтка в масках для волос:
Маски с желтком яйца для волос

Использование, преимущества и дозировка пивных дрожжей

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 24 августа 2020 г.

Научное название: Saccharomyces cerevisiae
Общее название: Пекарские дрожжи, бетафектин, пивные дрожжи, ферментат сухих дрожжей, EpiCor, Fibercel, дрожжи

Клинический обзор

Применение

Пивные дрожжи традиционно используются в качестве источника витамина B, селена и хрома, особенно вегетарианцами.Клинические испытания оценили роль дрожжей в иммуномодуляции, респираторных инфекциях, профилактике послеоперационных инфекций (в виде бета-глюкана) и в качестве источника пищевых волокон для улучшения липидного профиля. Однако качественных испытаний нет.

Дозирование

Инфекции верхних дыхательных путей : S. cerevisiae 500 мг в день использовались в клинических испытаниях в течение 12 недель для лечения респираторных инфекций и аллергического ринита. Слабительное : от 6 до 50 г свежих пивных дрожжей в течение 3 дней использовалось в исследовании по лечению запоров, связанных с раком. Острая диарея : 500 мг пивных дрожжей в день рекомендовано в Монографиях Немецкой комиссии E .

Противопоказания

болезнь Крона; сопутствующая терапия ингибиторами моноаминоксидазы (ИМАО).

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Пивные дрожжи содержат тирамин. Избегайте одновременного использования с MAOI.

Побочные реакции

Легкие симптомы со стороны ЖКТ, включая метеоризм.

Токсикология

Информация ограничена. Пивные дрожжи имеют статус GRAS Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) (общепризнанный как безопасный).

Источник

Пивные дрожжи чаще всего производятся из S. cerevisiae, простой эукариотической клетки, но иногда используются родственные Saccharomyces exiguous или Saccharomyces boulardii. Существует много разных штаммов дрожжей, и препараты могут производиться из разных источников. В качестве лечебной добавки используются дезактивированные дрожжи, которые доступны в виде порошка, хлопьев, таблеток и жидких форм.Дрожжевой экстракт также производят в промышленных масштабах путем добавления соли к дрожжевой суспензии, вызывая автолиз белка. Блюменталь 1998, Мояд 2007

История

Использование дрожжей в выпечке и пивоварении датируется 2000 годом до н.э., записи найдены в египетских гробницах. Традиционно пивные дрожжи использовались в качестве пищевой добавки, особенно в качестве источника витамина B для вегетарианцев. Он также используется как протеиновая добавка, усилитель энергии и усилитель иммунитета, а также при лечении диареи и прыщей.Блюменталь 1998, Ли 2009, Мойад 2007

Химия

S. cerevisiae служит обильным источником витаминов, минералов и белков комплекса B, при этом в нем очень мало жира и натрия. Витамины группы B включают тиамин (B ₁), рибофлавин (B ₂), ниацин (B ₃), пантотеновую кислоту (B ₅), пиридоксин (B ₆), фолиевую кислоту (B _9).) и биотин (B ₇). Однако пивные дрожжи не содержат цианокобаламин (B ₁₂), и их необходимо получать из других источников.Минералы, обеспечиваемые пивными дрожжами, включают селен, хром (один из самых богатых природных источников хрома) и цинк. Кроме того, клеточная стенка дрожжей является лучшим источником бета-глюканового волокна, чем овес. Bell 1999, Lee 2009, Shils 2006, Takahashi 2006

Использование и фармакология

Ограниченные испытания были проведены на S. cerevisiae в качестве препарата с одним ингредиентом небольшой группой исследователей. Исследования также были сосредоточены на дрожжевых препаратах, обогащенных селеном и хромом, используемых при диабете и онкологических больных (см. Монографии по селену или хрому).Moyad 2007

Diarrhea

Данные о животных

Исследования не выявили данных о животных за последние 10 лет относительно использования дрожжей S. cerevisiae при диарее. Низкая токсичность пивных дрожжей и широкое использование в качестве пищевой добавки делают такие данные неактуальными.

Клинические данные

В открытом испытании оценивали эффект от 6 до 50 г свежих пекарских дрожжей в день при запорах, связанных с раком. Авторы предполагают, что дрожжевое брожение в кишечнике может вызывать задержку воды в просвете, как у лактулозы или сорбита.Венк 2007 Симптоматическое лечение острой диареи – показание к пивным дрожжам, перечисленным в Монографиях Немецкой комиссии E .Blumenthal 1998

Иммунные эффекты

Данные по животным

Было показано, что бета-глюкан, полученный из S. cerevisiae, усиливает нейтрофилы антимикробные функции in vitro и в исследованиях на животных, а также для уменьшения образования стафилококкового абсцесса на модели морской свинки. Bell 1999, Lehne 2006

Клинические данные

Клинические испытания с использованием бета-глюкана дрожжевого происхождения ограничены.Обзоры воздействия бета-глюкана на иммунную систему были опубликованы для источников бета-глюкана из грибов, овса и ячменя.

Очищенный растворимый дрожжевой бета-глюкан, вводимый перорально здоровым добровольцам, повышал уровень иммуноглобулина A (IgA) в слюне Lehne 2006, как и пивные дрожжи, вводимые людям с аллергическим ринитом. Moyad 2009

Было продемонстрировано усиление уничтожения микробов моноцитами и нейтрофилами у здоровых добровольцы после введения бета-глюкана (бетафектина), полученного из S. cerevisiae, и у хирургических пациентов.Babineau 1994, Dellinger 1999 Послетренировочная иммуносупрессия была сведена к минимуму с помощью бета-глюкана пекарских дрожжей в рандомизированном перекрестном исследовании (n = 60). Концентрации моноцитов (общие и провоспалительные) и концентрации цитокинов в плазме были увеличены по сравнению с исходным уровнем после интенсивных упражнений у здоровых студентов колледжа, которым давали 250 г / день бета-глюкановых добавок пекарских дрожжей в течение 10 дней перед интенсивными аэробными упражнениями. Кроме того, стимулированная липополисахаридом продукция цитокинов увеличивалась перед тренировкой, что предшествовало изменениям цитокинов плазмы.Carpenter 2013

Метаболические эффекты

Данные о животных

Исследования не выявили данных о животных за последние 10 лет относительно использования дрожжей S. cerevisiae при метаболическом синдроме, гипертонии или сахарном диабете.

Клинические данные

В клинических испытаниях оценивалось влияние пивных дрожжей 10 г / день в течение 12 недель на липидный и глюкозный профиль здоровых взрослых. Не было обнаружено различий по массе тела, кровяному давлению и холестерину. Было продемонстрировано снижение уровня триглицеридов в сыворотке, а также улучшение теста на толерантность к глюкозе.Li 1994 Точно так же общий холестерин был снижен в исследовании, проведенном среди 15 мужчин с ожирением и гиперхолестеринемией. Bell 1999

В двух небольших исследованиях использовались обогащенные хромом пивные дрожжи у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В двойном слепом перекрестном исследовании (n = 20) сравнивали 8-недельное лечение 5 таблетками в день BioChromDIA (пивные дрожжи с содержанием хрома 100 мкг на таблетку) и идентичным плацебо (пивные дрожжи с 1 мкг хрома на таблетку). Доза пивных дрожжей в этом исследовании не была указана.Не было значительных различий между курсами лечения по индексу массы тела, липидному профилю или гемоглобину A _1c (HbA _1c) .Król 2011 Простое слепое плацебо-контролируемое трехмесячное исследование (n = 40) сравнивало результаты пивоваров. 9 г дрожжей плюс 42 мкг хрома для контроля (простые пивные дрожжи без хрома). Среднее снижение уровня HbA _1c, триглицеридов в сыворотке и холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП) было значительно больше в экспериментальной группе по сравнению с контролем. (22) Открытое 8-недельное исследование (n = 55) ) оценили эффект пивных дрожжей 3600 мг плюс хром 14.4 мкг в день при сахарном диабете 2 типа. Статистически значимое снижение уровня глюкозы в крови натощак наблюдалось на 8-й неделе, но не на 4-й неделе. Статистически значимые результаты были получены на 4-й и 8-й неделе в отношении снижения триглицеридов и холестерина ЛПНП и повышения уровня холестерина липопротеинов высокой плотности. Boroujeni 2012

Воздействие на органы дыхания

Данные о животных

Было продемонстрировано противовирусное действие бета-глюкана, полученного из S. cerevisiae, на вирус свиного гриппа.Jung 2004

Клинические данные

В серии двойных слепых рандомизированных клинических испытаний оценивалось влияние S. cerevisiae 500 мг в день в течение 12 недель на симптомы простуды у здоровых взрослых. Среди иммунизированных участников было продемонстрировано снижение частоты и продолжительности симптомов, в то время как у неиммунизированных участников наблюдалось снижение заболеваемости, без какого-либо влияния на продолжительность и тяжесть симптомов. Moyad 2008, Moyad 2010 Те же исследователи оценили эффект того же коммерческого продукта при аллергическом рините и продемонстрировал уменьшение заложенности носа и риннореи, а также повышение уровня IgA в слюне в дни с высоким содержанием пыльцы.Не было продемонстрировано никакого воздействия на выделения из глаз. Moyad 2009

Другое применение

Улучшение показателей депрессии было продемонстрировано через 2 недели среди здоровых добровольцев, принимавших 200 и 500 мг дрожжевого гидролизата в качестве жевательной резинки. Картирование мозга через 3 дня показало профиль стабильного психологического состояния. Ли 2009 У животных экстракт пивных дрожжей снижал вес селезенки и активность интерферона и интерлейкина у мышей с синдромом индуцированной хронической усталости. Такахаши 2006

S.cerevisiae было оценено по его влиянию на текстуру кожи Moyad 2010 и в комбинации с другими натуральными продуктами для обеспечения безопасности и эффективности у пациентов с ВИЧ. Maek-a-nantawat 2009

Дозировка

Инфекции верхних дыхательных путей

S. cerevisiae 500 мг в день (в виде коммерчески доступных капсул) использовался в клинических испытаниях в течение 12 недель для лечения респираторных инфекций и аллергического ринита. Moyad 2009, Moyad 2010

Слабительное

от 6 до 50 г свежих пекарских дрожжей в течение 3 дней использовался в исследовании для лечения запоров, связанных с раком.Венк 2000

Острая диарея

500 мг пивных дрожжей в день рекомендованы в Монографиях Немецкой комиссии E .Blumenthal 1998

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

S. cerevisiae содержит тирамин, и, хотя отчеты о случаях отсутствуют, следует избегать одновременного использования дрожжевых добавок с ИМАО. Howland 2006, Shils 2006

Побочные реакции

Использование S.cerevisiae у детей не изучалась. Его следует избегать людям с аллергией на дрожжи. Сообщалось о легких побочных реакциях, включая метеоризм и слабительный эффект. Wenk 2000

Повышенная активность заболевания была продемонстрирована в исследовании, оценивающем потребление дрожжей S. cerevisiae при болезни Крона. Наличие антител к дрожжам было продемонстрировано у части участников исследования Barclay 1992

Toxicology

Исследования показывают мало информации о токсикологии пивных дрожжей.При дозе 3 г / кг массы тела у мышей и крыс токсических эффектов не наблюдалось. Пивные дрожжи Blumenthal 1998 имеют статус GRAS в FDA. FDA 2011

Очищенный растворимый дрожжевой бета-глюкан, произведенный в Норвегии, не проявил мутагенной или хромосомной токсичности и не наблюдалось острой или замедленной токсичности у мышей, крыс и свиней после перорального или парентерального введения в доклинических исследованиях. Lehne 2006

Index Terms

Saccharomyces boulardii
Saccharomyces exiguous

Список литературы

Бабино Т.Дж., Марчелло П., Суэйлз В., Кенлер А., Бистриан Б., Форсе Р.А.Рандомизированное исследование фазы I / II иммуномодулятора, специфичного для макрофагов (PGG-глюкан), у хирургических пациентов с высоким риском. Энн Сург . 1994; 220 (5): 601-609.7979607 Barclay GR, McKenzie H, Pennington J, Parratt D, Pennington CR. Влияние пищевых дрожжей на активность стабильной хронической болезни Крона. Сканд Дж. Гастроэнтерол . 1992; 27 (3): 196-200.1502481 Белл С., Гольдман В.М., Бистриан Б.Р., Арнольд А.Х., Острофф Г., Форсе Р.А. Влияние бета-глюкана из овса и дрожжей на липиды сыворотки. Crit Rev Food Sci Nutr .1999; 39 (2): 189-202. Блюменталь М., изд. Полное собрание монографий Немецкой комиссии E . Остин, Техас: Американский ботанический совет; 1998 Карпентер К.С., Бреслин В.Л., Дэвидсон Т., Адамс А., Макфарлин Б.К. Добавка β-глюкана пекарских дрожжей увеличивает количество моноцитов и цитокинов после тренировки: влияние на риск инфекции? Бр Дж Нутрь . 2013; 109 (3): 478-486.22575076 Деллингер Е.П., Бабино Т.Дж., Блейхер П.и др. Влияние PGG-глюкана на частоту серьезных послеоперационных инфекций или смерти, наблюдаемых после желудочно-кишечных операций с высоким риском.Группа изучения бетафектина желудочно-кишечного тракта. Арк Сург . 1999; 134 (9): 977-983.10487593: Гаспар Л.Р., Камарго Ф.Б. младший, Джанети М.Д., Майя Кампос PM. Оценка дерматологических эффектов косметических препаратов, содержащих экстракт Saccharomyces cerevisiae и витамины. Food Chem Toxicol . 2008; 46 (11): 3493-3500.18804142Howland RH. Антидепрессанты MAOI. J Psychosoc Nurs Ment Health Serv . 2006; 44 (6): 9-12.16789588 Юнг К., Ха-И, Ха С.К. и др. Противовирусное действие бета-глюкана Saccharomyces cerevisiae на вирус свиного гриппа за счет увеличения продукции гамма-интерферона и оксида азота. J Vet Med B Infect Dis Vet Public Health . 2004; 51 (2): 72-76.15030604 Khosravi-Boroujeni H, Rostami A, Ravanshad S, Esmaillzadeh A. Благоприятное влияние ежедневных пивных дрожжей на факторы метаболического риска у пациентов с диабетом 2 типа с гиперхолестеринемией: полуэкспериментальное исследование. J Диабет . 2012; 4 (2): 153-158.22018047Król E, Krejpcio Z, Byks H, Bogdański P, Pupek-Musialik D. Влияние добавления хромовых пивных дрожжей на массу тела, углеводы в крови, липиды и минералы у пациентов с диабетом 2 типа. Биол След Элемент Рез . 2011; 143 (2): 726-737.21170603 Lee HS, Jung EY, Suh HJ. Химический состав и антистрессовое действие дрожжевого гидролизата. Джей Мед Фуд . 2009; 12 (6): 1281-1285.20041782 Лене Г., Ханеберг Б., Гаустад П., Йохансен П. В., Преус Н., Абрахамсен Т. Г.. Пероральное введение нового растворимого разветвленного бета-1,3-D-глюкана хорошо переносится и может привести к повышению концентрации иммуноглобулина А в слюне у здоровых добровольцев. Клин Эксперимент Иммунол . 2006; 143 (1): 65-69.16367935Li YC. Влияние пивных дрожжей на толерантность к глюкозе и липиды сыворотки у взрослых китайцев. Биол След Элемент Рез . 1994; 41 (3): 341-7.7946924Maek-a-nantawat W., Phonrat B, Dhitavat J, et al. Безопасность и эффективность китайского лекарственного средства на травах CKBM-A01 среди бессимптомных пациентов с ВИЧ. J Trop Med Public Health Юго-Восточной Азии . 2009; 40 (3): 494-501.19842434 Moyad MA. Пивные / пекарские дрожжи ( Saccharomyces cerevisiae ) и профилактическая медицина: часть I. Урол Нурс .2007; 27 (6): 560-561.18217542 Moyad MA, Robinson LE, Kittelsrud JM и др. Иммуногенный продукт ферментации на основе дрожжей уменьшает заложенность носа, вызванную аллергическим ринитом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Adv Ther . 2009; 26 (8): 795-804.19672568 Мояд М.А., Робинсон Л.Е., Завада Е.Т. и др. Иммуногенный дрожжевой ферментат для лечения симптомов простуды / гриппа у невакцинированных лиц. Дж. Альтернативная медицина . 2010; 16 (2): 213-218.20180695 Moyad MA, Robinson LE, Zawada ET Jr и др.Влияние модифицированной дрожжевой добавки на симптомы простуды / гриппа. Урол Нурс . 2008; 28 (1): 50-55.18335698 Шарма С., Агравал Р.П., Чоудхари М., Джайн С., Гойал С., Агарвал В. Благоприятное влияние добавок хрома на глюкозу, HbA _1C и липидные переменные у лиц с впервые возникшим типом заболевания. 2 сахарный диабет. Дж. След Элем Мед Биол . 2011; 25 (3): 149-153.21570271 Шилс М.Э., Шике М., ред. Современное питание в сфере здоровья и болезней . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006 г.Такахаши Т., Ю Ф, Чжу С.Дж. и др. Благоприятное влияние экстракта пивных дрожжей на повседневную активность на мышиной модели синдрома хронической усталости. Дополнение на основе Evid Альтернат Мед . 2006; 3 (1): 109-115.16550231 Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Неполный список микроорганизмов и ингредиентов микробного происхождения, которые используются в пищевых продуктах. http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm078956.htm. Обновлено 22 июня 2009 г. По состоянию на 11 апреля 2011 г. Венк Р., Бертолино М., Очоа Дж., Каллен С., Бертучелли Н., Брюра Э.Слабительное действие свежих пекарских дрожжей. J Устранение болевых симптомов . 2000; 19 (3): 163-164.10858087

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта.Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и другими заболеваниями, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о пивных дрожжах

пищевых добавок NOW, порошок пивных дрожжей с натуральным белком и витамином B, 1 фунт – Walmart.com

“,” tooltipToggleOffText “:” Переключите переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

“,” tooltipDuration “:” 5 “,” tempUnavailableMessage “:” Скоро вернусь! “,” TempUnavailableTooltipText “:”

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
Продолжайте проверять наличие.

“,” hightlightTwoDayDelivery “:” false “,” locationAlwaysElposed “:” false “,” implicitOptin “:” false “,” highlightTwoDayDelivery “:” false “,” isTwoDayDeliveryTextEnabled “:” true “,” useTesting ” “,” ndCookieExpirationTime “:” 30 “},” typeahead “: {” debounceTime “:” 100 “,” isHighlightTypeahead “:” true “,” shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding “:” true “,” isBackgroundGreyoutEnabled} “:” false ” locationApi “: {” locationUrl “:” https: // www.walmart.com/account/api/location”,”hubStorePages”:”home,search,browse”,”enableHubStore”:”false”},”oneApp”:{“drop2″:”true”,”hfdrop2 “:” true “,” heartingCacheDuration “:” 60000 “,” hearting “:” true “},” feedback “: {” showFeedbackSuccessSnackbar “:” true “,” feedbackSnackbarDuration “:” 3000 “},” webWorker “: {” enableGetAll ” : “false”, “getAllTtl”: “

0″}, “search”: {“searchUrl”: “/ search /”, “enabled”: “false”, “tooltipText”: “
Скажите нам, что вам нужно
” , “tooltipDuration”: 5000, “nudgeTimePeriod”: 10000}}}, “uiConfig”: {“webappPrefix”: “”, “artifactId”: “header-footer-app”, “applicationVersion”: “20.0.40 “,” applicationSha “:” 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 “,” applicationName “:” header-footer “,” node “:” 288b6b64-2543-4428-bd7d-b50aaae24e3a “,” cloud “:” eus9 “-prod oneOpsEnv “:” prod-a “,” profile “:” PROD “,” basePath “:” / globalnav “,” origin “:” https://www.walmart.com “,” apiPath “:” / header- нижний колонтитул / электрод / api “,” loggerUrl “:” / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger “,” storeFinderApi “: {” storeFinderUrl “:” / store / ajax / primary-flyout “},” searchTypeAheadApi “: { “searchTypeAheadUrl”: “/ search / autocomplete / v1 /”, “enableUpdate”: false, “typeaheadApiUrl”: “/ typeahead / v2 / complete”, “taSkipProxy”: false}, “emailSignupApi”: {“emailSignupUrl”: ” / account / electro / account / api / subscribe “},” feedbackApi “: {” fixedFeedbackSubmitUrl “:” / customer-survey / submit “},” logging “: {” logInterval “: 1000,” isLoggingAPIEnabled “: true,” isQuimbyLoggingFetchEnabled “: true,” isLoggingFetchEnabled “: true,” isLoggingCacheStatsEnabled “: true},” env “:” production “},” envInfo “: {” APP_SHA “:” 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b “,” APP38 “,” APP “:0.40-41ed84 “},” expoCookies “: {}}
Сбор / перебазирование дрожжей | Wyeast Laboratories
Сбор и повторное внесение дрожжей – обычная практика на большинстве пивоваренных заводов. Пивовары должны иметь возможность повторно использовать дрожжи как минимум 7 поколений, а часто и 10 поколений, если соблюдаются надлежащие методы сбора урожая и хранения. Сбор и повторный засева дрожжей – отличный способ распределить стоимость культуры на многие сорта пива. Конкретный метод сбора урожая будет зависеть от используемого штамма дрожжей и конфигурации пивоварни, однако принципы останутся неизменными.
Последовательность
Самая важная концепция уборки урожая – это постоянство. Последовательные методы сбора урожая и повторного засева будут способствовать стабильному брожению и производительности дрожжей. Изменения в сроках или температуре сбора дрожжевых грибов приведут к непостоянной плотности клеток и повлияют на последующие нормы высева. Другие переменные, такие как состав сусла, растворенный кислород при приработке и температура брожения, также будут влиять на качество собранных дрожжей.Урожай дрожжей никогда не будет идентичным от пива к пиву, но переменные можно контролировать, а несоответствия минимизировать.
Избирательная мутация
Профиль дрожжевой культуры может измениться со временем, если методы сбора урожая не согласованы. Не все дрожжевые клетки в культуре генетически идентичны. Внутри любой популяции есть генетические вариации, и эти вариации заставляют некоторые дрожжевые клетки проявлять разные характеристики. Клетки, которые флокулируют рано, имеют тенденцию быть менее аттенуирующими и оседают на дно резервуара с осадком.Клетки, которые остаются в суспензии и флокулируются позже, имеют тенденцию быть более аттенуативными и в конечном итоге оказываются наверху дрожжевого слоя. Повторный выбор любой из этих крайностей изменит профиль культуры и изменит характеристики ферментации. Дрожжи для сбора следует отбирать из средней части дрожжевого грядки при уборке из нижней части резервуара или из средней пленки при уборке из верхней части резервуара.
Какие дрожжи следует собирать
Не все дрожжи в варочном цехе можно успешно повторно засеять.Выбирая резервуар для сбора урожая и какую культуру использовать повторно, следует придерживаться следующих рекомендаций:
Генерация дрожжей: Всегда выбирайте самое молодое поколение дрожжей, доступных для сбора урожая. Использование меньшего количества поколений минимизирует возможности мутации или заражения.
Предыдущая ферментация: Всегда собирайте урожай из пива с низкой плотностью и низким содержанием охмеления. Пиво с высокой плотностью и / или с большим количеством охмеления может вызвать стресс у дрожжей и пагубно сказаться на будущих ферментациях.Не собирайте дрожжи из пива с содержанием алкоголя более 6,5%.
Оценка дрожжей: собирают только дрожжи из ферментаций, которые показали нормальные характеристики ферментации. Всегда оценивайте дрожжевую суспензию по мере ее сбора. Суспензия должна казаться густой и кремообразной, с очень небольшим количеством осадка и без посторонних привкусов и ароматов. Сильный запах серы или фенола указывает на возможные проблемы с санитарией или стрессом. Если возможно, дрожжи следует проверять на чистоту, а также на жизнеспособность и плотность клеток.Если есть какие-либо опасения по поводу здоровья или чистоты культуры, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕГО!
Когда следует собирать дрожжи
Время сбора урожая влияет на качество и плотность навозной жижи. Согласованные сроки сбора урожая помогут сохранить желаемые характеристики культуры.
Цилиндроконические сосуды и сосуды с тарелочным дном (сбор урожая с дна): дрожжи следует собирать, когда температура упадет ниже 40 ° F (4 ° C) и будет выгружен осадок.Это обеспечит большой выход чистой однородной суспензии.
Открытые сосуды (верхний урожай): Дрожжи можно собирать, когда плотность упадет ниже 50% от первоначальной. Первая голова поднимется примерно через 24-36 часов после ферментации. Выбросьте 1-ю пленку («грязь»). Поднимется чистый 2-й кочан, который можно собрать 2-м снимком.
Сколько нужно собрать дрожжей
Количество собранных дрожжей будет зависеть от многих факторов. Пивовар должен учитывать, сколько партий ему потребуется для инокуляции и сколько времени будет между варками.Мы рекомендуем использовать повышенную скорость внесения при внесении дрожжей, собранных в результате предыдущей ферментации, по сравнению с культурой, выращенной в лаборатории (см. Раздел «Нормы внесения»). Культура, выращенная в лаборатории, будет доставлена в оптимальном состоянии для быстрой и здоровой ферментации. Дрожжи, собранные после предыдущей ферментации, происходят из довольно суровых условий. Культура может не содержать стеринов, ферментов и гликогена, а также иметь возможное плохое состояние клеточных мембран. При повторном засеивании собранных дрожжей мы рекомендуем использовать традиционное правило:
1-2 миллиона клеток на мл на градус Plato
Точные и постоянные скорости подачи можно рассчитать после выполнения подсчета клеток и теста жизнеспособности.Когда микроскоп и надлежащее лабораторное оборудование недоступны, достижение правильной скорости звука требует некоторых догадок, проб и ошибок. Если следовать некоторым простым рекомендациям, пивоварня без лаборатории сможет добиться стабильных результатов при внесении собранных дрожжей.
Подсчет количества клеток можно произвести, используя процентное содержание сухих веществ дрожжей в суспензии. Процент сухих веществ дрожжей на объем суспензии можно оценить, оставив образец осаждаться при охлаждении и определив процент твердых веществ.Обычно 40-60% сухих веществ дрожжей соответствуют 1,2 миллиардам клеток на мл. Это зависит от штамма дрожжей. Используя этот метод для каждого напитка, пивовар может добиться согласованной скорости подачи от партии к партии, что приведет к более однородному продукту.
После того, как пивовар определил желаемую скорость высева и плотность ячеек суспензии, пивовар может собрать необходимое количество дрожжей. Жидкий навоз можно собирать в зависимости от объема или веса. 1,0 л (1 кварта) дрожжевой взвеси (40% сухих веществ дрожжей) весит примерно 1.1 кг (2,4 фунта). Следующие ниже рекомендации предоставят подходящую скорость подачи.
Перетяжка по весу или объему:
Эльи с удельным весом <1,064 (16 ° P): пек 1,0 кг (2,2 фунта) густой суспензии (40% сухих веществ дрожжей) на 1 баррель (1,17 гл) или 1 литр (1 кварта) густой суспензии на 1 BBL (1,17 гл)
лагеры с удельным весом <1,064 (16 ° P): пек 2,0 кг (4,4 фунта) густой суспензии (40% сухих веществ дрожжей) на 1 баррель (1,17 гл) или 2 литра (2 кварты) густой суспензии на 1 BBL (1.17 гл)
Высокие лагеры с удельным весом> 1,064 (16 ° P): смола 3,0 кг (6,6 фунта) густой суспензии (40% сухих веществ дрожжей) на 1 баррель (1,17 гл) или 3 литра (3 кварты) густой суспензии на 1 баррель (1,17 гл)
Хранение дрожжей
Дрожжи следует использовать как можно скорее и не хранить в течение длительного времени перед повторным использованием (более 2 недель). Дрожжи следует поддерживать при температуре 34-36 ° F (1-2 ° C) в бескислородной темной среде. Более высокие температуры и воздействие кислорода увеличивают скорость разложения культуры.Небольшое количество (<5 фунтов) напора может быть приложено с помощью CO₂ для поддержания положительного давления окружающей среды. Чрезмерное давление может нанести вред культуре.
Емкости для сбора / хранения дрожжей:
При выборе емкости для хранения дрожжей следует учитывать следующие факторы: простота и эффективность очистки и дезинфекции, размер / объем, простота использования, доступ для тестирования / перемешивания, если необходимо, возможность легко удалить CO₂. При очистке и дезинфекции резервуара для хранения и всех связанных с ним деталей необходимо соблюдать особую осторожность.Перед каждым использованием фитинги следует разбирать и замачивать. Перед сбором сосуды следует продуть CO₂, чтобы минимизировать воздействие кислорода. Сосуду потребуется от 1⁄4 до 1⁄3 объема свободного пространства, чтобы учесть расширение суспензии во время хранения и подачи. Сосуды должны поддерживать температуру хранения 34-36 ° F (1-2 ° C).
Бочонки Корнелиуса / Бочонки пива
Адаптированные пивные бочонки или бочонки Корнелиуса делают простые и экономичные емкости для сбора и хранения дрожжей. Резервуары можно хранить на льду в холодильной камере, чтобы поддерживать оптимальную температуру хранения 34 ° F (1 ° C).Кеги Cornelius могут наполняться и выгружаться через штуцеры «наружу», что позволяет выполнять закрытые процедуры сбора и повторной загрузки. Закрытая процедура сбора урожая и повторной заделки минимизирует возможность заражения воздухом и рекомендуется, если солодовня находится в том же помещении, что и пивоваренный завод, или если затор является пыльным.
Цилиндроконический ферментер
Хранение дрожжей более 48 часов в цилиндроконическом ферментере с гликольным охлаждением не рекомендуется.Дрожжи – отличный изолятор, и обычно они на несколько градусов теплее в центре суспензии, чем на внешнем крае. Более высокие деформации флокуляции имеют тенденцию более плотно упаковываться в конус и, следовательно, более подвержены повышенным температурам в центре суспензии.
Кромка для дрожжей
Обычно только на крупных пивоварнях, дрожжевая гранула с гликольевым охлаждением и перемешиванием имеет много преимуществ по сравнению с другими емкостями для сбора. Перемешивание суспензии, охлажденной гликолем, обеспечивает точный контроль температуры.Дрожжевой край позволяет легко промывать дрожжи и отбирать образцы для контроля качества, а также размножать их. Край дрожжей может быть установлен на шкале или снабжен расходомером для получения точных и постоянных объемов повторного внесения.
Порядок сбора урожая
Цилиндроконические ферментеры:
Ферментеры с коническим дном значительно упрощают и повышают эффективность сбора дрожжей. Коническое дно позволяет легко выгружать мусор. Перед уборкой дрожжей необходимо дважды выгрузить зерно.Перед сбором урожая резервуар необходимо тщательно охладить, чтобы дрожжи превратились в густую кашицу. Когда осадок был выгружен и дрожжи выглядят чистыми, необходимо выполнить дополнительную небольшую выгрузку дрожжей, чтобы удалить наиболее хлопьевидные и мертвые дрожжи.
Дрожжи следует собирать каждый раз с одной и той же части дрожжевого слоя. Собранные дрожжи должны быть светлого цвета, кремовой текстуры, без примесей, свежего вкуса без посторонних запахов. Сбор урожая из середины дрожжевого слоя помогает предотвратить выбор дрожжей, которые являются более или менее хлопьевидными, чем предыдущее поколение.Укладка от конуса к конусу, хотя и является санитарной, не рекомендуется из-за отсутствия контроля качества. Шаг от конуса к конусу не обеспечивает единообразия метода уборки и допускает слишком большую вариативность процесса.
Бак для лагера / ферментеры с мелким или тарелочным дном:
Сбор дрожжей из резервуара с плоским дном включает более сложный и менее эффективный метод сбора дрожжей по сравнению с цилиндроконическими дрожжами. Сбор урожая из этого типа резервуаров требует ручного сбора через люк с совком.Дрожжи не следует собирать со дна резервуара, потому что дрожжи будут представлять собой смесь осадка и дрожжей разного качества. Резервуары должны быть оснащены стояками или стеллажами, которые позволяют удалять пиво, оставляя дрожжевой слой нетронутым. После того, как пиво перелито, можно открыть люк для доступа к дрожжевому слою. Как упоминалось ранее, дрожжевой осадок будет состоять из трех отдельных слоев. Верхний слой нужно зачерпнуть и выбросить, оставив средний слой для сбора урожая. Нижнего слоя следует избегать.Этот метод сбора урожая позволит использовать меньшее количество поколений из-за повышенного риска заражения и сбора некачественных дрожжей. Тщательное отслеживание профиля брожения и оценка производительности дрожжей поможет определить количество возможных повторных внесений.
Krausening:
Эффективной альтернативой нижней уборке является краузенинг сусла с ферментирующим суслом. Если позволяет график пивоварения, добавьте 1/5 объема активно ферментирующего пива на пике активности (примерно через 48 часов после начала ферментации) в свежезаваренное сусло.Этот метод позволяет избежать опасностей, связанных с ручной обрезкой дна, и поможет поддерживать постоянную популяцию дрожжей. Обратной стороной краузенинга является сложность планирования варки, наличие резервуаров и уменьшение объема готовой продукции.
Открытые ферментеры / Верхний сбор урожая:
Сбор дрожжей из верхней части открытых ферментеров (верхний сбор) по-прежнему широко используется в современной пивоваренной промышленности. Необходимо использовать определенные штаммы дрожжей, которые поднимаются до плотной пены, что делает верхний урожай почти исключительным для сортов эля и пшеницы.Как и в случае других методов сбора дрожжей, важен сбор стабильной популяции, избегающей крайностей.
Дрожжи следует собирать после того, как количество сбраживаемых веществ снизится на 50% или более. Время обезжиривания должно быть постоянным от партии к партии, чтобы поддерживать профиль ферментации. Кочан поднимается примерно через 24-36 часов после начала брожения. Первую «грязную» пленку, содержащую осадок, следует выбросить, как и последнюю пленку. Средняя пленка должна быть собрана и использована.
Что такое пивные дрожжи? (с иллюстрациями)
Пивные дрожжи – это разновидность грибка, официально известная как Saccharomyces cervisiae . Наряду с другими видами Saccharomyces , пивные дрожжи используются для варки пива и выпечки хлеба, а также в неактивной форме могут использоваться в качестве пищевой добавки. Как и другие дрожжи, пивные дрожжи при контакте с ними сбраживают углеводы, образуя пену из углекислого газа, которая превращает зерна в пиво и заставляет хлеб подниматься.При использовании в качестве пищевой добавки пивные дрожжи могут обеспечить организм рядом необходимых витаминов и минералов, включая витамин B. Хотя эти дрожжи можно использовать для выпечки хлеба, большинство пекарей используют именно пекарские дрожжи, сладкую и менее горькую культуру Sacchraomyces .
Ложка пивных дрожжей.
Дрожжи – это живой организм, образующий колонии отдельных простых клеток, классифицируемых как грибы. Он легко растет, пока условия теплые и влажные, и пока он ест пищу, он выделяет углекислый газ и алкоголь в качестве побочных продуктов – процесс, называемый ферментацией. Свойства дрожжей были обнаружены тысячи лет назад в виде плавающих диких дрожжей, которые до сих пор используются для изготовления многих домашних хлебов, таких как закваска. Сегодня дрожжи культивируют для получения консистенции и легко доступны в сушеной, готовой к активации форме для приготовления хлеба и пива.
Хмель, который сочетается с пивными дрожжами и солодовым ячменем для производства пива.
Для варки пива используется видов Saccharomyces , в зависимости от того, пиво это верхового или низового брожения.Некоторые пивовары используют дрожжи другого рода, особенно для таких специальных сортов пива, как бельгийское пшеничное пиво. Чтобы сварить пиво, эти дрожжи добавляют к хмелю и солодовому ячменю и позволяют сбраживать хмель и ячмень до спирта, который превращается в пузырьки из-за двуокиси углерода. Пиво ферментируется в течение нескольких недель при различных температурах, в зависимости от типа пива, а затем готово к розливу.
Таблетки пивных дрожжей.
Помимо пивоварения, деактивированные пивные дрожжи также используются в качестве пищевой и ароматической добавки, и их часто называют «пищевыми дрожжами» в продуктовых магазинах. Важно убедиться, что вы покупаете неактивную форму дрожжей в качестве пищевой добавки, потому что активные дрожжи будут процветать в вашем кишечнике, потенциально вызывая проблемы со здоровьем.Некоторые потребители опрыскивают пищу дрожжами просто потому, что она приятна на вкус, но многие люди, в том числе вегетарианцы, также используют эти дрожжи для сбалансированного питания. Он чрезвычайно питателен и содержит белок, аминокислоты, витамины и минералы, которые могут поддерживать здоровье потребителей. Многие народные средства от плохой кожи включают пивные дрожжи, и некоторые исследования показали, что их употребление может ускорить заживление порезов и подобных травм.
Свойства дрожжей были обнаружены тысячи лет назад в виде плавающих диких дрожжей, которые до сих пор используются для изготовления многих домашних хлебов, таких как закваска.Пивные дрожжи позволяют ячменю перебродить в спирт.
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи, также называемые пивными дрожжами, получают из одноклеточного гриба, известного как Saccharomyces cerevisiae. Обычно пивные дрожжи используются для приготовления пива, реже для выпечки хлеба. На самом деле пивные дрожжи и пекарские дрожжи разные, но люди часто путают одно с другим.Кроме того, пивные дрожжи могут быть приготовлены исключительно для использования в качестве пищевой добавки. Подобно любым другим дрожжам, пивные дрожжи сбраживают углеводы, когда они взаимодействуют с ними, образуя шипение углекислого газа, которое вызывает ферментацию зерен для производства пива.
Мазь для ногтей
Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.
Пивные дрожжи содержат большое количество различных минералов и, следовательно, когда они используются в качестве пищевой добавки, они снабжают организм этими минералами и витаминами, особенно витамином B.Фактически, пивные дрожжи содержат высокий уровень хрома, жизненно важного микроэлемента, который помогает поддерживать нормальную интенсивность сахара в кровотоке. Следовательно, пивные дрожжи традиционно использовались в качестве пищевой добавки. Кроме того, пивные дрожжи содержат значительное количество витаминов группы B, белка и селена. Пивные дрожжи отличаются от пекарских дрожжей торула или пищевых дрожжей тем, что они имеют горький вкус. Кроме того, другие типы дрожжей не содержат большого количества хрома, как пивные дрожжи.
Благодаря высокому содержанию хрома, селена и витаминов группы B пивные дрожжи регулярно используются для обеспечения этих жизненно важных элементов. Витамины B-комплекса, присутствующие в пивных дрожжах, помогают расщеплять углеводы, белки и жиры, тем самым снабжая организм необходимой энергией для выполнения различных функций. Витамины B-комплекса включают H или B7 (биотин), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B9 (фолиевая кислота), B6 (пиридоксин), B5 (пантотеновая кислота).Кроме того, эти витамины группы B помогают укрепить нервную систему, поддерживать мышцы, участвующие в процессе пищеварения, а также поддерживать здоровье печени, кожи, глаз, волос и рта. В то же время важно отметить, что пивные дрожжи не содержат витамин B12 – важнейший витамин, содержащийся в молочных продуктах и мясе. Здесь можно упомянуть, что часто многие вегетарианцы употребляют пивные дрожжи, полагая, что они содержат витамин B12 и снабжают организм этим жизненно важным ингредиентом.Поэтому неудивительно, что такие вегетарианцы обычно имеют дефицит витамина B12 в своем рационе.
Мазь для кожи
100% натуральная формула для всех проблем с кожей. Отлично подходит для диабетиков.
Как упоминалось ранее, никогда не следует путать пивные дрожжи с пекарскими дрожжами, которые используются для повышения уровня хлеба и булочек. Пекарские дрожжи имеют сладковатый вкус, а пивные дрожжи горькие. Пищевая добавка, приготовленная с пивными дрожжами, на самом деле является побочным продуктом дистилляции пива и также имеет горький вкус.Пищевая добавка также может быть приготовлена путем специального выращивания и развития пекарских дрожжей. Хотя пивные дрожжи содержат ряд питательных веществ, они особенно богаты минералами, белками и комплексом витаминов B. Когда пивные дрожжи разрабатываются исключительно для использования в качестве пищевой добавки, они обрабатываются рядом определенных витаминов и минералов, в результате чего получается смесь пивных дрожжей, обладающая исключительными свойствами – богатая витаминами и минералами. Таблетки, изготовленные на основе эмульсий, после обезвоживания и измельчения оказались более эффективными и биодоступными по сравнению с обычными пищевыми добавками.
Терапевты, практикующие натуропатию, а также практикующие альтернативные лекарства, часто рекомендуют использовать пивные дрожжи в качестве лекарства или помощи в лечении ряда заболеваний – запоров, экземы, повышенного холестерина в крови, истощения, диабета и даже рака. Было обнаружено, что некоторые продукты из пивных дрожжей содержат высокий уровень хрома, селена, тиамина, ниацина, рибофлавина, фолиевой кислоты, цинка и меди. Однако факт остается фактом: еще предстоит научно установить, что пивные дрожжи обладают исключительными преимуществами для здоровья, превосходящими то, что можно было бы ожидать от обычных минеральных или витаминных пищевых добавок, содержащих аналогичные питательные элементы.
Пивные дрожжи коммерчески доступны в различных формах – таблетках, порошках и хлопьях. Поскольку пивные дрожжи имеют горьковатый привкус, их легко принимать в таблетированной форме. Единственная проблема, связанная с приемом пищевой добавки в форме таблеток, заключается в том, что обычная доза питания может быть такой высокой, как от 6 до 12 таблеток в день. С другой стороны, хлопьевидная форма пивных дрожжей наиболее полезна в сочетании с коктейлями и приготовленными блюдами.Важно отметить, что добавление пивных дрожжей в любое блюдо в избытке может оказаться слишком сильным, поэтому рекомендуется использовать их в кулинарии или в продуктах с сильным вкусом. В настоящее время коммерчески доступны пивные дрожжи без горького вкуса, но проблема заключается в том, что процесс удаления горечи пивных дрожжей обычно также снижает некоторые их питательные ценности. Поэтому некоторые продукты из пивных дрожжей, не имеющие горького вкуса, обогащены различными питательными веществами.Обычно пивные дрожжи, не имеющие горького вкуса, называют «пищевыми дрожжами», и они немного более приятны на вкус по сравнению со стандартными пивными дрожжами, доступными на рынке.
Мазь от прыщей
Акне мешает? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.
Употребление горьких дрожжей или пищевых добавок, приготовленных на их основе, также имеет некоторые незначительные побочные эффекты. Например, наиболее частыми последствиями приема добавок пивных дрожжей могут быть газы, диарея и вздутие живота.Поэтому рекомендуется начинать с небольшой дозировки пивных дрожжей – примерно от одной восьмой до одной чайной ложки пищи в день, а затем постепенно увеличивать дозу до одной или двух столовых ложек каждый день. Некоторые люди, использующие пивные дрожжи или диетические добавки, приготовленные с этим веществом, также могут испытывать серьезные побочные эффекты, такие как аллергические реакции. Однако следует отметить, что пивные дрожжи отличаются от Candida albicans – живого существа, которое часто приводит к заражению дрожжами.
Диабет
Ряд исследований пивных дрожжей намекнул, что пищевые добавки, богатые хромом, могут быть полезны для людей, страдающих диабетом, поскольку было обнаружено, что этот жизненно важный минерал регулирует интенсивность сахара в кровотоке. Больные диабетом в основном сталкиваются с двумя типами проблем. Некоторые из них не способны вырабатывать инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой в организме, чтобы помочь преобразовать сахар и крахмал, содержащиеся в съеденной пище, в энергию для различных функций, выполняемых организмом.С другой стороны, некоторые пациенты с диабетом вырабатывают инсулин, но не могут правильно использовать гормон. Было обнаружено, что помимо регулирования уровня сахара в крови, хром повышает толерантность к глюкозе. Другими словами, этот минерал снижает количество инсулина, необходимое организму, и, следовательно, он особенно полезен для людей, страдающих диабетом. Поскольку пивные дрожжи содержат большое количество хрома, ученые считают, что их можно использовать для лечения пациентов, страдающих высоким уровнем сахара в крови.
Холестерин повышенный
Считается, что пивные дрожжи обладают и другими лечебными свойствами. Ряд исследований пивных дрожжей выдвинули предположение, что это вещество также может быть полезно для снижения уровня ЛПНП или «плохого холестерина», а также для повышения уровня ЛПВП или «хорошего холестерина» в организме. Однако ученым еще предстоит выяснить, связано ли это свойство пивных дрожжей с присутствием жизненно важного минерала хрома или какого-либо другого вещества, содержащегося в пивных дрожжах.В то же время важно отметить, что не все исследования пивных дрожжей показали, что это вещество полезно для снижения ЛПНП и повышения интенсивности ЛПВП.
Похудение
Хотя ряд исследований показал, что хром, содержащийся в пивных дрожжах, помогает избавиться от лишнего жира, следует отметить, что по сравнению с регулярными тренировками и соблюдением сбалансированной диеты, количество жира, теряемого при приеме пищевых добавок, содержащих пивные дрожжи или хрома не много.Тем не менее, поскольку пивные дрожжи используются в качестве жизненно важного ингредиента во многих белковых добавках, а также в составах, повышающих энергию, вполне вероятно, что это вещество помогает контролировать массу тела, уменьшая некоторое количество избыточного жира в организме.
Другое применение
Помимо контроля уровня сахара в крови, высокого уровня холестерина и снижения веса, результаты одного исследования пивных дрожжей показали, что использование этого вещества может помочь в лечении прыщей. Интересно, что другое исследование показало, что прием пищевых добавок, содержащих пивные дрожжи, помогает снизить риск возникновения второго рака кожи.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Как и любые другие пищевые добавки, добавки, содержащие пивные дрожжи, также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами или вызывать побочные эффекты, поэтому такие пищевые добавки следует всегда использовать только после консультации со своими врачами или поставщиками медицинских услуг. Тем не менее, побочные эффекты, вызываемые приемом пищевых добавок, содержащих пивные дрожжи, обычно умеренные, например газы, и часто не требуют лечения. Здесь важно упомянуть, что люди, которые уязвимы к заражению дрожжами или имеют аллергические реакции на дрожжи, должны избегать пивных дрожжей или пищевых добавок, приготовленных на их основе.Людям, страдающим диабетом или высоким уровнем сахара в крови, важно проконсультироваться со своими врачами или поставщиками медицинских услуг, прежде чем использовать пивные дрожжи для лечения своего заболевания.