описание, фото, состав, калорийность. Полезные свойства просо
Просо (лат. рanicum) — травянистое однолетнее растение семейства злаковых. Растение полностью культурное — в диком виде не встречается, крайне неприхотливо и не боится засухи, поэтому возделывают практически по всему миру без риска неурожая. Изначально просо выращивали в Монголии и Китае, потом в Индии, затем распространение получило и на территории Европы, была завезено в Америку. У нас возделывают в Поволжье и в Центрально-черноземной области.
Просо выращивают для использования в пищевой промышленности, а также как корм для скота. Производят крупу, которая называется пшеном, и муку. Благодаря высокому содержанию витаминов и полезных веществ, зерна проса также широко используют в народной медицине.
Состав и полезные свойства проса
Состав проса содержит такие витамины как В1, В2, Е, РР, каротин. Зерно состоит из белков, углеводов, крахмала, сахаров, клетчатки, быстро окисляющегося жира. Из ценных микроэлементов стоит отметить кальций, магний, цинк, йод, фосфор, марганец, железо, медь и никель.
Обладает высокой калорийностью – просо – 311 кКал, крупа пшено – 348 кКал на 100 грамм продукта.
Просяные зерна ценятся народными целителями как прекрасное иммунномоделирующее средство — регулярное употребление пшена, а также проросших зерен, отваров и настоев на основе пшена повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям. Обычная пшенная каша обладает прекрасным очищающим действием — выводит из организма токсины и продукты распада, антибиотики, снижает уровень холестерина, снижает отечность. Пшено способствует срастанию поврежденных костей и регенерации тканей, стимулирует быстрое заживление ран. Железо, содержащееся в просе, улучшает состав крови повышает уровень гемоглобина.
Свежее, необработанное зерно проса употребляют в пищу при эндокринных нарушениях. Обычная сырая вода, настоянная на зернах, обретает диетические функции — подавляет аппетит, снижает уровень сахара в крови, способствует лучшему пищеварению, очищает и оздоравливает организм, выводит лишнюю воду из тканей.
Пшено помогает при диабете, панкреатите, желчекаменной болезни, ожирении печени, нарушениях обмена веществ, жирового и углеводного обмена. Некоторые целители полагают, что свежее просо способно бороться с онкологическими заболеваниями.
Основное блюдо, которое готовят из зерен проса — это пшенная каша — блюдо невероятно полезное и вкусное. Также пшено добавляют в супы, запеканки, выпечку, делают из него пудинги, муссы, соусы. Из пшенной муки можно выпекать хлеб, оладьи, добавлять к другим сортам муки для приготовления различных хлебобулочных изделий.
Энергетическая ценность
| Содержание в 100 г продукта | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Крупа пшеничная | 11,50 | 1,30 | 63,10 | 316,00 |
| Крупа пшено | 11,50 | 3,30 | 66,50 | 348,00 |
| Просо | 11,20 | 3,90 | 56,60 | 311,00 |
Витамины
| Содержание в 100 г продукта | А, мг | В1, мг | В2, мг | РР, мг | С, мг | Каротин, мг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Крупа пшеничная | 0,00 | 0,31 | 0,10 | 1,40 | 0,00 | 0,00 |
| Крупа пшено | 0,00 | 0,42 | 0,04 | 1,55 | 0,00 | 0,02 |
| Просо | 0,32 | 0,07 | 2,85 | 0,00 |
Минеральные вещества
| Содержание в 100 г продукта | Натрий, мг | Калий, мг | Кальций, мг | Магний, мг | Фосфор, мг | Железо, мг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Крупа пшеничная | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 261,00 | 4,40 |
| Крупа пшено | 10,00 | 221,00 | 27,00 | 83,00 | 233,00 | 2,70 |
| Просо | 28,00 | 328,00 | 51,00 | 130,00 | 320,00 | 3,50 |
Оцените статью:
Поделитесь с друзьями:
Просо (151 фото) – фото
Просо это зерновая культура
Просо суматранское
Просо злак
Что такое могар и чумиза
Просо посевное
Просо это зерновая культура
Просо волосовидное
Просо Обыкновенное, посевное, метельчатое
Просо зерно
Просо Обыкновенное
Просо это зерновая культура
Просо Обыкновенное
Pennisetum glaucum
Просо Обыкновенное
Просо Обыкновенное
Подвид чумиза
Просо трава
Просо злак
Просо посевное
Злак чумиза
Просо это зерновая культура
Пшено просо
Просо это зерновая культура
Овёс, суданка
Просо сорнополевое
Просо волосовидное – Panicum capillare
Чумиза трава
Чумиза трава
Чумиза крупа
Зерновка кукуруза просо ячмень
Сорго просо пшено
Просо это зерновая культура
Просо сорнополевое
Просо метельчатое
Panicum miliaceum
Просо в поле
Просо посевное
Просо сорнополевое
Зерновая культура просо крупа
Поле просо Ливны
Просо Обыкновенное крупа
Родина просо
Просо Обыкновенное крупа
Злак чумиза
Чумиза зерно
Пшенка просо
Просо сорнополевое
Рис чумиза
Головня проса
Просо крупа растение
Просо кормовое
Просо это зерновая культура
Китайское просо чумиза
Зерновка просо
Просо суматранское
Чумиза крупа
Соцветие метелка просо
Пшенка просо
Ежовник обыкновенный куриное просо
Просо прутьевидное Rotstrahlbusch
Паникум оранжевый
Просо прутьевидное Shenandoah
Зерновка просо
Просо волосовидное
Куриное просо семена
Пеннисетум просо
Просо прутьевидное strictum
Просо метельчатое
Чумиза и сорго
Sorghum vulgare
Желтое просо паникум
Паникум Рехбраун
Panicum miliaceum
Пшено Дранец
Ячмень просо
Просо злак
Дикое просо Южная Америка
Посевы проса
Зерновая культура просо крупа
Echinochloa Crus-Galli
Зерновая культура просо крупа
Семена просо
Ежовник обыкновенный
Просо зерно
Шелуха пшена (просо), 60 л
Сорго голозерное
Сетария чумиза
Oryza Sativa japonica
Просо Колос
Просо сорнополевое
Африканское просо для птиц
Пшено в природе
Сорго Обыкновенное
Просо злак
Сорго джугара
Сетария чумиза
Просо Колос
Как растет просо
Просо африканское семена
Просо сорнополевое семена
Чумиза крупа
Просо волосовидное
Киноа гречка
Просо прутьевидное Heavy Metal
Оргитум пшено
Сорт Саратовская желтое просо
Просо Panicum Nosferatu
Ячмень просо
Просо жёлтое 25 кг
Метелка проса
Просо кормовое
Просо злак
Просо прутьевидное Стриктум
Колосок чумизы
Паникум милиацеум
Что такое могар и чумиза
Просо прутьевидное ( Panicum virgatum ‘Heavy Metal’)
Чумиза и сорго
Пшено Дранец
Ежовник петушье просо
Африканское просо – сорго
Сорго Обыкновенное
Алтайское просо
Африканское просо
Пшенная крупа
Просо колосовидная метелка
Что такое могар и чумиза
Чумиза сидерат
Сорго хлебное
Африканское просо согур
Сорго голозерное
Просо прутьевидное Ротштральбуш
Зерновые и зернобобовые
Китайское просо чумиза
Пшенная крупа
Просо прутьевидное Шенандоа
Пшенка крупа
Просо жёлтое
Африканское просо согур
Растение семейства злаковых произрастающее на сыпучих Песках
Сетария чумиза
Чумиза крупа чёрная
Сорго просо пшено
Урожай проса
Просо посевное
Пшено растет в пустыне
Просо Африкан Парпл
Сорго джугара
Злак сорго
Ежовник петушье просо
Millet Stock-Fotos und Bilder – Getty Images
- CREATIVE
- EDITORIAL
- VIDEOS
- Alle
- Sport
- Entertainment
- News
- Archiv
- Beste Übereinstimmung
- Neuestes
- Ältestes
- Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
Editorial-Kollektionen auswählen >
Картинка по адресу Einbetten
Durchstöbern Sie 5.
571 просо Stock-Photografie und Bilder. Odersuchen Sie nach hirse, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.Показаны редакционные результаты для проса. Либер в Креативе сучен?
..Портрет Катрин Милле, искусствоведческая критика и искусство и сын Мари Жак HenricPortrait de Katrin Millet, критика искусства и écrivain, co-redactrise en début d’année de la tribune signée par 100 femmes sur la liberté… Катрин Милле посещает «Prehistoire, une enigme moderne»: выставка в Центре Помпиду на 06 мая 2019 г.в Париже, Франция. Старлетка Катрин Милле, 18 лет, étudiante coiffeuse-estéticienne, posant sur la plage de Cannes, France en mai 1963. Французские писатели Жак Энрик и Катрин Милле дома, по случаю выхода автобиографического произведения Милле. , озаглавленный «Жизнь… Писатель Жан-Жак Шуль и писательница Катрин Милле на выставке Бертрана Бонелло «Резонансы» в Центре Помпиду 19 сентября 2014 года… Катрин Милле на Венецианской биеннале 22 мая 1995 года Летний показ высокой моды 2006 г. в Париже – 24 января 2006 г. – В Париже, Франция – Здесь Катрин Милле, писатель Жак Энрик и писательница Катрин Милле, посещают показ «Sans Moderation» Лорана Герра во Дворце Конгрессов 8 июня 2018 г.
.. Фернандо Аррабаль, Катрин Милле и Марк Вайцм и посещают ‘Prix Saint-Germain des Pres 2012 – Cinema Awards, организованную ‘La Regle Du Jeu’… Режиссер Катрин Милле, Бернар Анри Леви и продюсер Кристина Ларсен присутствуют на премьере фильма “Une Autre Idee Du Monde” в Cinema L’ Арлекин о… Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января., 2021 в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета портрет 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января., 2021 год в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция. Искусствовед Катрин Милле позирует для портрета 19 января 2021 года в Париже, Франция.
Писательница Катрин Милле на женской конференции Digital Life Design в Центре новых технологий Немецкого музея. м, 10 июня 2010 г. в … Писатель Кэтрин Милле на женской конференции по цифровому дизайну жизни в Центре новых технологий Немецкого музея, 10 июня 2010 г. в … Кэтрин Милле на женской конференции по цифровому дизайну жизни в Центре для новых технологий в Немецком музее 10 июня 2010 года в Мюнхене… В футболке с изображением Усамы бен Ладена и с улыбкой работник склада Всемирной продовольственной программы просит своих коллег положить ему на него большой мешок проса. .Женщина на станции Всемирной продовольственной программы отделяет просо от сорго, которое было смешано вместе, когда бандиты-повстанцы совершили налет на склад во время нападения… Реклама высококачественных макарон марки Angelus, искусственно окрашенных, около 1920. Иллюстрация по роману Милле «Ангелус». «Капуста, просо и воробьи» китайского художника Ван Гусяна, 1554 год. Дар миссис Джон Х. Робертс-младший.