Каши быстрого приготовления: Каши быстрого приготовления – купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

Содержание

какая овсяная каша быстрого приготовления оказалась самой вкусной

О популярности каш свидетельствует их количество. В любом магазине наберется минимум пять сортов. Лидером среди них будет овсянка. А среди овсянок скорее всего на первом месте будет каша быстрого приготовления. Причем уже готовая, расфасованная в пакетики – нужно лишь добавить кипяток. Сегодня на дегустации именно они – пакетики овсяной каши быстрого приготовления.

Если честно, количество готовых каш сильно удивило. Мы привыкли к двум-трем фирмам, но когда дошло до конкретных поисков, выяснилось, что производящих такие готовые каши предприятий с десяток. И у каждого из них эти каши с самыми разными вкусами.

Причем купить можно как порционные пакетики по отдельности, так и упаковку, в которой уже заготовлено пять или шесть порций. Удобно – потому что просто и быстро. И вроде даже полезно – это же самая лучшая каша на свете, потому что овсяная. А овес, как известно, не только источник витаминов, он также богат столь необходимой организму клетчаткой. И вообще источник долгих углеводов.

Пользы нет

Вот только с быстрыми кашами все не так радужно. Для того чтобы получить порцию полезных веществ, необходимо употреблять «настоящую» кашу – не подвергавшиеся предварительной обработке хлопья и зерна. Правильную овсяную кашу, например, невозможно сварить даже за 10 минут – хлопья очень твердые, чтобы разбухнуть и свариться, им требуется много времени. Зато при таком неспешном процессе в каше сохранятся практически все витамины и микроэлементы, плюс огромное количество растительных волокон.

К сожалению, ни одна каша быстрого приготовления не сможет обеспечить вас полным спектром необходимых витаминов – тот самый случай, когда ради быстроты приходится жертвовать качеством. Зерна проходят несколько стадий переработки – на каком-то этапе их сплющивают, на каком-то пропаривают, чтобы крупа стала мягкой и податливой. В процессе этих превращений зерна теряют практически все свои полезные свойства.

Вот простое сравнение. В диетологии используется понятие гликемического индекса – то есть скорости, с какой организм усваивает углеводы, полученные от того или иного продукта. Шкала измерения составляет от 0 до 100, а чем ниже показатель, тем медленнее продукт отдает углеводы, тем дольше они усваиваются и оставляют чувство сытости. Тем полезнее продукт.

У классической овсянки, которую нужно варить 20 минут, гликемический индекс в среднем составляет 30-50. У овсянки быстрого приготовления этот показатель составляет 70-75. То есть усваивается она быстро, полезного в ней мало.

Никакой мороки

Не забываем о том, что в такие каши уже добавлен сахар (частенько в избыточном количестве), а кусочки фруктов сушеные или вообще были подвергнуты технологии высушивания в условиях шоковой заморозки – о каких-то витаминах там речи не идет.

Но несмотря на то, что пользы в этих кашах немного, они очень популярны – не нужно возиться с готовкой, все уже сделано за вас. И, разумеется, эти каши очень любят дети. Потому что ароматно, сладко и вкусно.

Мы отправились в магазин в надежде найти несколько каш с одинаковым наполнителем – например, черникой. Но это оказалось совершенно непосильной задачей – у троих есть черника, у парочки зато яблоки. А еще клубника, малина, просто смесь фруктов. Поэтому выбирали пакетики от разных производителей, не акцентируя внимание не одном вкусе. Но в ходе оценивания делали слепой тест, в ходе которого определяли, с какими ягодами каша.

Также мы оценивали скорость заваривания, густоту каши (не слишком жидкая, но и не густая), ее сладость – бывает так, что сахара кажется немного, а по вкусу очень приторно. И консистенцию холодной каши – можно ли это вообще есть. Все каши заварились за указанные в рецепте минуты – сырых не оказалось. А вот остальное удивило – как оказалось, даже быстрая овсянка бывает очень разной.

Отдельно указали все самые опасные параметры: количество сахара, общее содержание фруктов, калорийность. Это не оценивалось, но вы можете сделать выводы и сравнить каши между собой.

Nordic

  • Цена: 2,19€/210 г (10,43€/кг)
  • Состав: овсяные цельнозерновые хлопья 79%, сушеное яблоко 8%, сахар, сушёная черника 3,4%, сушёная малина 1,5%, соль
  • Калорийность: 330 кКал
  • Содержание ягод: 12.90%
  • Количество сахара: 16 г
  • Консистенция: твердая
  • Аромат ягод: отсутствует
  • Вкус ягод: слабый
  • Сладость: несладкая
  • Комментарий: Хлопья, хоть и мелкие, но выглядят аппетитно – видно, что полно фруктов. Правда, аромата ягод нет. В процессе заваривания оказалось, что воду впитали не все хлопья – остались сухие неразбухшие участки. Но в общем это никак на вкус не повлияло. Каша оказалась совсем не такой, как мечталось: очень твердая, крахмалистой консистенции, больше напоминающая клейстер. Вкуса и аромата фруктов не было, сахара очень мало.
  • Оценка: 0/4

Provena

  • Цена: 2,75€/200 г (13,75€/кг)
  • Состав: овсяные цельнозерновые хлопья 77%, сахар, сушёная малина 4,3%, соль
  • Калорийность: 360 кКал
  • Содержание ягод: 4.30%
  • Количество сахара: 19 г
  • Консистенция: нормальная
  • Аромат ягод: отсутствует
  • Вкус ягод: нет
  • Сладость: несладкая
  • Комментарий: Довольно интересный образец: хлопья прекрасного размера, не труха, ягод, точнее крошек, полно. Аромат слабоват, после заваривания сильнее не стал. Такое чувство, что насыпали обманку – опять эти вот сухие и безвкусные кусочки, в которых сохранилась только кислинка. Но к заявленной малине такой вкус не имеет никакого отношения. Сахара в каше немного, консистенция неплохая. Вкус вообще не овсяный. Зато цена – самая дорогая каша.
  • Оценка: 1/4

Axa

  • Цена: 0,29€/40 г (7,25€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья, сахар, кусочки сушёных яблок, порошок молочной сыворотки, соль, корица, ванилин
  • Калорийность: 310 кКал
  • Содержание ягод: не указано
  • Количество сахара: 25,6 г
  • Консистенция: нежная
  • Аромат ягод: выражен
  • Вкус ягод: идеально
  • Сладость: идеально
  • Комментарий: Сухие хлопья хорошего размера, кусочки яблок заметны и убедительны. Аромат очень приятный, после заваривания усилился. Причем натуральный – пахнет яблоками и чуточку корицей. Консистенция у каши нежная, при этом сохранена текстура хлопьев – первый образец, приятно порадовавший. Вкус также отменный – яблоко с корицей угадывается моментально. Сахара в меру. Оказалась еще и самым дешевым образцом.
  • Оценка: 4/4

Favorit

  • Цена: 0,70€/55 г (12,73€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья 77%, сахар, сухое обезжиренное молоко, сушеная черника 1%, соль, ароматизатор и вкусовая добавка.
  • Калорийность: 356 кКал
  • Содержание ягод: 1%
  • Количество сахара: 24 г
  • Консистенция: жидкая
  • Аромат ягод: выражен
  • Вкус ягод: так себе
  • Сладость: сладкая
  • Комментарий: В коробочке откровенная труха из овсянки. Ягод мы не обнаружили. Однако залили овсяный порошок кипятком, строго до указанной на топсике линии. В указанное время все плавало в воде, но зато появился аромат черники. На всю кашу мы накопали 4 ягодки. Но это не спасло – вкус черники невыражен.
  • В процессе дегустации выяснилось, что на дне остался комок хлопьев – но даже размешав его и дав каше еще постоять, лучше не стало. Водянистая, сладкая, невкусная. И еще одна из самых дорогих каш – почти 13 евро/кг.
  • Оценка: 1/4

Veski Mati

  • Цена: 0,35€/45 г (7,78€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья быстрого приготовления 84%, сахар, кусочки сушёных лесных ягод 6%, соль, натуральные ароматизаторы, подсолнечное масло
  • Калорийность: 353 кКал
  • Содержание ягод: 6%
  • Количество сахара: 14 г
  • Консистенция: крепкая
  • Аромат ягод: выражен
  • Вкус ягод: выражен
  • Сладость: несладкая
  • Комментарий: Сухие хлопья порадовали размерами, а вот обещанных ягод мы не обнаружили. Они появились лишь после заваривания. Вместе с ароматом. Каша неплохая, заварилась хорошо. Но сахара в ней очень мало, зато вкус ягод выражен неплохо. Консистенция у каши довольно твердая, когда остывает, становится почти каменной. Но можно добавить чуть больше воды и тем самым решить эту проблему.
  • Оценка: 3/4

Herkules

  • Цена: 0,35€/35 г (10€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья 84%, сахар, вяленые кусочки черники 6%, соль, ароматизаторы, подсолнечное масло
  • Калорийность: 351 кКал
  • Содержание ягод: 6%
  • Количество сахара: 14,1 г
  • Консистенция: крепкая
  • Аромат ягод: выражен
  • Вкус ягод: неплохой
  • Сладость: в меру
  • Комментарий: Хлопья хорошего размера, черника есть, аромат также имеется. Заваренная каша оказалась неплохой, в порции мы насчитали шесть черничинок, причем довольно крупных. Из минусов можно отметить, что каша с указанным в инструкции объемом воды вышла довольно густая, а когда остыла, стала вообще твердой. Но это решается без проблем. Вкус хороший, аромат также не подвел.
  • Оценка: 3/4

Rimi

  • Цена: 0,69€/55 г (12,54€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья быстрого приготовления 79%, сахар, сушёная клубника 4%, соль, натуральные ароматизаторы, подсолнечное масло
  • Калорийность: 368 кКал
  • Содержание ягод: 4%
  • Количество сахара: 18,6 г
  • Консистенция: крепкая
  • Аромат ягод: выражен
  • Вкус ягод: выражен
  • Сладость: в меру
  • Комментарий: Хлопья нормального размера, а аромат клубники ощущается сразу, даже пока каша еще не залита кипятком. Хотя поначалу показалось, что клубники там почти нет. Готовая каша оказалась крепкой – видимо, нужно долить чуть больше жидкости. Зато аромат и вкус не подвели: клубники оказалось больше, чем мы думали, все угадывалось даже с закрытыми глазами. Сахара в меру. Приготовилась каша быстро и без проблем.
  • Оценка: 3,5/4

Skaneja

  • Цена: 0,32€/40 г (8€/кг)
  • Состав: овсяные хлопья 80%, сахар, сушеные яблоки 5%,соль, корица, ароматизатор.
  • Калорийность: 396 кКал
  • Содержание ягод: 5%
  • Количество сахара: 17,6 г
  • Консистенция: водянистая, нежная
  • Аромат ягод: отсутствует
  • Вкус ягод: отсутствует
  • Сладость: в меру
  • Комментарий: Хлопья очень мелкие, кусочков яблок в сухой каше мы не обнаружили. После приготовления оказалось, что яблок по-прежнему нет, аромат еле выражен, а вкус напоминает что угодно, только не яблоки. Корицы не ощущается вообще. Каша водянистая, хотя консистенция довольно нежная. Не самый лучший образец.
  • Оценка: 1/4

Activus

  • Цена: 0,89€/70 г (12,71€/кг)
  • Состав: цельнозерновые овсяные хлопья 85,1%, сахар, сушеные ягоды 2,9%, натуральный ароматизатор, соль.
  • Калорийность: 371 кКал
  • Содержание ягод: 2.90%
  • Количество сахара: 14 г
  • Консистенция: крепкая
  • Аромат ягод: есть
  • Вкус ягод: отсутствует
  • Сладость: несладкая
  • Комментарий: Ох, сколько тут ягод! Наверняка вкус будет богатым и насыщенным. Готовая каша также вызывала аппетит. Оказалось, что все не так – ягоды, подвергнутые шоковой заморозке и сушке, теряют также и вкус. В итоге мы пробовали совершенно пресную и невкусную кашу с какими-то кислыми вкраплениями. Определить, что за смесь, не смог никто. Консистенция довольно крепкая, но сырых хлопьев не осталось.
  • Оценка: 1/4

Овсяная каша быстрого приготовления – очень простой пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

— Новые рецепты —
Овсяная каша быстрого приготовления – простой рецепт с фото

Наверняка все на завтрак предпочитают быстрый вариант готовки, такой рецепт, чтобы раз-два и готово. Особенно этот вариант актуален, когда нужно спешить на работу, а перед этим накормить всю семью и развести всех по садам и школам. Итак, для таких вот дней готовим экспресс вариант – овсяная каша быстро!

Овсяная каша в микроволновке – быстрый рецепт с пошаговыми фото

Если у вас дома есть микроволновка, тогда вы наверняка оценили всю ее силу, ведь это такая хорошая помощница, что привыкнув к ней, уже и не представляешь, как раньше обходился без нее. В микроволновке можно приготовить большое разнообразие разных блюд, очень просто и быстро готовится каша, причем любая.

Овсяная каша с фруктами – простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим просто идеальный завтрак – овсяная каша с фруктами. От тарелочки такой каши просто невозможно отказаться, особенно такая каша придется по вкусу деткам, так как она сладкая, с добавлением бананов и груши, орешков, для красоты и дополнительной структуры добавим немного мака и кокосовой стружки.

Овсяная каша с бананом – оригинальный рецепт с фото

Сегодня приготовим полезный, вкусный, сытный и питательный завтрак – овсяная каша с бананом. Такую кашу с большим удовольствием будут кушать все, как детки, так и взрослые. Овсяная каша часто появляется на завтрак у многих, и чтобы как-то ее разнообразить, это просто прекрасный вариант.

Овсяная каша с корицей – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Овсяная каша с корицей – один из оригинальных по вкусу вариантов для разнообразия приготовления овсянки. Если вы любите овсяную кашу и часто подаете ее к завтраку, тогда наверняка вы знаете, что порой кашу хочется подать как-то особенно, и корица для этих целей подходит идеально. Использовать будем молотую корицу, также добавим немного сахара. Варить такой вариант каши лучше на смеси воды и молока, или же использовать одно молоко.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на новый год

Готовим вкусную и быструю овсяную кашу по очень простому пошаговому рецепту

2021-11-16 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

13619

Число
просмотров

13619

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

6

(гр)

6 гр.

среднее

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

34

(гр)

34 гр.

высокое

Калорий

243

(Ккал)

243 ккал.

среднее

Вариант 1: Быстрая овсяная каша – пошаговый рецепт с фото

Наверняка все на завтрак предпочитают быстрый вариант готовки, такой рецепт, чтобы раз-два и готово. Особенно этот вариант актуален, когда нужно спешить на работу, а перед этим накормить всю семью и развести всех по садам и школам. Итак, для таких вот дней готовим экспресс вариант – овсяная каша быстро!

Да, существует овсянка, которую нужно варить 25 минут, это конечно более полезный вариант, но есть также хлопья, которые после закипания варятся 3-4 минуты и кашу можно подавать к столу. В общем, храним в закромах оба варианта, и вот для таких случаев используем хлопья быстрого приготовления. Такую кашу можно подавать с орешками, ягодами, фруктами, можно добавить семечки и разные сухофрукты. Ну и к тарелочке каши можно еще предложить стакан теплого молока, детки такой завтрак скушают с большим удовольствием.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан
  • Молоко – 2 стакана
  • Сахар – по вкусу
  • Масло сливочное – 60 г

Как быстро приготовить овсяную кашу

Подготовить все необходимые продукты по списку. Взять сразу кастрюлю, всыпать в нее овсяные хлопья быстрого приготовления. Добавить к овсяным хлопьям сахарный песок.

Перемешать сахар и хлопья. Сюда же можно добавить для аромата щепотку молотой корицы, можно добавить ванильный сахар вместо обычного.

Влить в кастрюлю два стакана теплого молока. По желанию можно использовать половину молока и половину воды.

Переставить кастрюлю на огонь, прикрыть крышкой, после закипания засечь 3 минуты, затем огонь выключить и настоять кашу пару минут. Разложить овсянку по тарелочкам и добавить сливочное масло. Вот и все, кашу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Быстрая овсяная каша – новый рецепт

Каша на завтрак не только полезно, но и употребление этого блюда утром позволит без чувства голода продержаться до обеда. Но утром так мало времени, хочется подольше поспать. Как же тогда приготовить овсяную кашу быстро так, чтобы сохранить всю полезность этого злака? Все очень просто на самом деле.

Продукты, которые понадобятся:

  • Хлопья быстрого приготовления – 300 гр.;
  • Молоко домашнее – 500 мл;
  • Щепотка соли и сахара;
  • Немного сливочного масла – согласно вкусу.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Хлопья быстрого приготовления достаточно довести на плите до закипания, именно поэтому эта каша готовится быстро. Но лучше всего для приготовления использовать обычные овсяные хлопья, а перед тем, как их сварить – просто немного измельчить в блендере. Тогда каша будет максимально полезной и быстро сварится. Итак, измельчаем хлопья, но не до состояния пыли.

Шаг 2:

В молоке растворить соль и сахар, довести его до кипения, и всыпать измельченные хлопья. Перемешать, добавить немного масла, еще раз дождаться закипания и снять с огня.

Если есть время – то кастрюльку укутать пледом, чтобы кашка настоялась и пропарилась. Подавая ее к столу можно добавить джем или варенье, мед, сгущённое молоко.



Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку И посмотрите новые рецепты


Праздничные рецепты к Новому году

Самые вкусные блюда по оценкам читателей

Вариант 3: Быстрая овсяная каша для детей

Как утром приготовить овсяную кашку быстро, чтобы накормить детей? Если заранее подготовить крупу специальным образом, то утром достаточно залить ее горячим молоком, или довести до кипения, потомить под крышкой и полноценный завтрак готов.

Продукты, которые понадобятся:

  • Коричневый или тростниковый сахар – 2 ст. ложки;
  • Хлопья овсяные – 500 гр. или 1 пачка;
  • Щепотка крупной поваренной соли;
  • 1,5 литра молока нормальной жирности;
  • По вкусу – сливочное масло.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Смешать сразу соль и коричневый сахар вместе с овсяными хлопьями.

Шаг 2:

Застелить противень пергаментной бумагой для выпечки, высыпать получившуюся смесь. Поставить в разогретую до 200С духовку и запекать, периодически перемешивая смесь, пока она не покроется румяной корочкой.

Полезный совет! К хлопьям можно добавить семечки подсолнечника или тыквы, кунжутные семена, любые орешки – желательно дробленые. Так же можно выложить на противень колечки бананов, дольки яблок или груши, кокосовую стружку.

Шаг 3:

Полученную сухую смесь остудить и пересыпать в стеклянную банку с плотной крышкой, и можно хранить ее в течение недели в прохладном месте.

Шаг 4:

Для приготовления каши, достаточно вскипятить молоко, с добавлением сливочного масла и залить хлопья с наполнением по вкус молоком. Прикрыть тарелку крышкой, дать настояться около 5-7 минут и можно приступать к вкусной утренней трапезе.

Для тех, кто не хочет добавлять при запекании орехи и семечки, в блюдо можно добавить столовую ложку замороженных ягод или фруктов, натертый шоколад, жидкий мед или сгущенное качественное молоко для сладости и вкуса.

Вариант 4: Овсяная каша с ягодами для перекуса или завтрака на работе

Овсянку, а точнее хлопья быстрого приготовления для варки, совсем необязательно подвергать термической обработке. Есть другой легкий и быстрый способ ее приготовить. И тогда быстрая овсяная каша будет еще полезнее.

Продукты, которые понадобятся:

  • Хлопья для быстрого приготовления – 1,5 стакана;
  • Молоко нормальной жирности – 3 стакана;
  • Банан – 2 шт.;
  • Любые свежие ягоды – 1 стакан;
  • Цветочный мед – 3 ст. ложки;
  • Щепотка соли;
  • 75 гр. горького шоколада.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Для приготовления завтрака и удобной транспортировки его до работы или учебы потребуется специальная тара. Отличным выбором станет стеклянная банка с металлическими клипсами (чтобы предотвратить открывание) и плотно прилегающей крышкой, с прорезиненным вкладышем (который поможет избежать протекания).

Шаг 2:

Любым удобным способом необходимо подогреть молоко, доведя его до кипения и немного остудить. Добавить в него соли и растворить мед.

Шаг 3:

На дно стеклянной тары насыпать хлопья, залить их теплым молоком и перемешать.

Шаг 4:

Очистить и нарезать бананы, смешать с ягодами и разложить их поверх каши.

Шаг 5:

Натереть шоколад на терке и добавить в банку. Теперь ее можно убрать в холодильник, и утром, достаточно или подогреть в микроволновке, или не забыть взять с собой.

Делать такую заготовку к завтраку необходимо вечером, чтобы хлопья за ночь набухли. Вместо молока можно использовать кефир или йогурт, простоквашу или ряженку.

Фрукты так же можно заменить, а вот шоколадную крошку стоит оставить в неизменном виде.

Вариант 5: Овсяная каша по диетическому рецепту

С помощью полезного завтрака и овсяной каши быстро можно скинуть несколько килограммов и подкорректировать свою фигуру. Те витамины, которые содержатся в зерне, и большое содержание клетчатки омолодит организм, улучшит состояние кожи и волос.

Продукты, которые понадобятся:

  • Стакан овсяных хлопьев;
  • 3 стакана чистой воды;
  • Цветочный мед – по вкусу;
  • Щепотка крупной соли.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Геркулес необходимо пересыпать в хорошую кастрюлю, с толстым дном и стенками, желательно с антипригарным покрытием. Залить его водой, и поставив на средний огонь – варить 8 минут, помешивая.

Шаг 2:

Кашку посолить, и на 10 минут ее можно поместить в духовой шкаф, чтобы каша протомилась и стала вкуснее.

Подавая такой завтрак к столу, в кашу можно добавить немного меда, или свежие несладкие фрукты.

Вариант 6: Рецепт быстрой овсяной кашки с овощами в мультиварке

Полезная овсянка входит не только в детское и спортивное питание, с ее помощью можно похудеть и избавиться от лишнего веса. Но даже привычные и любимые блюда могут со временем надоесть. Можно приготовить овсяную кашу быстрым способом в мультиварке, разбавив ее вкус свежими овощами, а не фруктами.

Продукты, которые понадобятся:

  • Хлопья овсяные, требующие варки – 325 гр.;
  • 3 стакана чистой воды или овощного бульона;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Зубчик чеснока;
  • 30 мл. подсолнечного масла;
  • Любая овощная смесь – 300 гр.;
  • Соль морская – по вкусу;
  • Щепотка черного перца – по желанию;
  • Специи – сухой базилик и сладкая паприка;
  • 3 веточки свежей петрушки;
  • Твердый сыр или брынза – 50 гр.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Измельчить лук и чеснок, включить мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка», и обжарить овощи до приятного золотистого цвета.

Шаг 2:

Добавить к обжаренным корнеплодам любую овощную смесь, или нарезанные овощи по отдельности, например, соцветия цветной капусты и брокколи, кубики тыквы и моркови, зеленый горошек.

Шаг 3:

Потушить овощи, чтобы они стали мягкими с добавлением соли и приправ.

Шаг 4:

Всыпать овсяные хлопья, перемешать, влить воду, и прикрыв крышкой и сменив режим прибора на «Тушение» или «Каша», готовить до полного завершения цикла.

При подаче кашу стоит украсить свежей зеленью петрушки и присыпать сыром или кусочками брынзы. Благодаря специям блюдо получается ярким и пряным.




Похожие рецепты Овсяная каша с яблоком – классический рецепт с фото

Приготовим сегодня отменно полезный и просто вкусный завтрак – овсяная каша с яблоком. Готовить овсянку довольно просто и быстро, каких-то 15 минут и завтрак можно подавать к столу. В выборе овсяных хлопьев старайтесь отдавать предпочтение тем, которые нужно варить, а не запаривать. Овсяные хлопья выбирать без лишних добавок.

Овсяная каша для похудения

Диетологи со всего мира рекомендуют овсяную кашу для похудения, считая ее весьма полезной из-за насыщенности минералами, белками и витаминами, и диетической – по причине высокого процента клетчатки и сложных углеводов.

Овсяная каша для грудничка

Классический рецепт приготовления овсяной каши для грудничка исключает добавление различных приправ, в том числе сахара и соли. Готовить блюдо можно на воде, но лучше делать это на молоке.

Овсяная каша с яблоками и корицей

Полезный завтрак очень важен для хорошей трудоспособности в течение дня. О пользе овсяной каши спорить не приходится. Она, безусловно, должна быть включена в питание хотя бы два раза в неделю.

Каша из овсяной крупы

Готовится овсяная каша из хлопьев или цельных зёрен, причём классикой считается именно второй вариант. Особая польза блюд на овсяной крупе в их высоких питательных свойствах, очень удачной комбинации полезных веществ. Если позволительно так говорить о каше, то она вполне заслуженно может называться пищевым энергетиком, причём, заметьте, полностью натуральным и безвредным.

Каша из овсяных хлопьев

За основу в каждом ниже представленном рецепте взято строго определённое количество основного продукта – овсяных хлопьев – один стакан (70-90 г). Также подобрано оптимальное количество жидкости (молоко, вода или сливки), чтобы приготовить жидкую или вязкую кашу из овсяных хлопьев. Нужно лишь увеличивать закладку продуктов в зависимости от того, сколько порций блюда понадобится.

Овсяная каша на молоке ребенку

Овсяную кашу, приготовленную на молоке, можно назвать лучшим вариантом завтрака для ребенка. Такая пища содержит массу витаминов и питательных веществ, необходимых для нормального роста и развития малыша.

Овсяная каша из цельного зерна

Вариант простой каши из овсяного зерна. Предварительно замачивать его не нужно. Блюдо на воде с маслом. По желанию можно сделать сладкий вариант, количество жидкости не изменится, только придется досыпать сахар. Варка занимает много времени, желательно брать хорошую кастрюлю с толстым дном.

Печенье из овсяной каши

Простейшее печенье из приготовленной овсяной каши, которая могла застояться после завтрака. Здесь используется блюдо, сваренное на воде. Но абсолютно также можно взять молочную кашу. Важно, чтобы консистенция не была слишком слабая либо придется еще добавлять немного муки. Для наполнения понадобится изюм.

Овсяная каша с тыквой

Овсяная кашка с тыквенной мякотью — это недорогое и полезное блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Такой завтрак питателен и богат витаминами, он позволит спокойно заниматься делами и не вспоминать о еде до обеденного перерыва.

Овсяная каша с маслом

Далеко не все любят овсяную кашу с маслом, предпочитая готовить другие блюда для завтрака. Однако невозможно переоценить пользу этих злаков для человеческого организма. Поэтому рекомендуем все же включать ее в свой рацион. А как правильно приготовить воздушные хлопья, мы расскажем в этом рецепте.

Каша из овсяных зерен

Привычный и любимый всеми вариант приготовления овсянки на молоке, который отлично подходит для семейных завтраков и детского питания. Приготовить кашу из овсяных зерен совсем несложно, если правильно подойти к вопросу и следовать рекомендациям.

Овсяная каша в мультиварке

Говорить о пользе овсянки бессмысленно, поскольку об этом знают даже маленькие дети. А вот как ее приготовить, чтобы сохранить необходимые элементы и потратить минимум усилий и времени, знают не все. Но мы расскажем, как это сделать с помощью мультиварки.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Каши быстрого приготовления: вред и польза


Зачем нам каши быстрого приготовления

Многие люди сегодня из-за постоянной занятости предпочитают тратить как можно меньше времени на приготовление еды. В наших магазинах можно встретить большое количество разнообразных продуктов быстрого приготовления. Есть среди них и всевозможные каши. Все мы с детства знаем о пользе каш. Но варить их, или не хочется, или некогда.

Каши быстрого приготовления тем и хороши, что готовить их практически не нужно, что помогает сэкономить время. Заливаешь такую кашу кипятком, и уже через минуту можно приступать к завтраку.

Каши быстрого приготовления бывают разными. Продаются «моментальные» каши, которые совсем не нужно варить. Это очень удобно, например, в поезде.

Есть каши быстрого разваривания, их приготовление отнимает не более 3-5 минут.

Каши могут быть из одной крупы или смеси сразу нескольких злаков. Продаются каши и с разнообразными добавками, в качестве которых выступают ягоды, фрукты, пряности и даже грибы. Обычно они упакованы в небольшие порционные пакетики, что тоже очень удобно.

На вкус такие каши тоже достаточно приятны. Казалось бы, сплошные плюсы и никаких минусов. Однако, это не совсем так, если разобраться более подробно.


Процесс производства каш быстрого приготовления

Сразу же возникает вопрос, за счет чего производители достигают эффекта «моментальности»?

Если говорить коротко, то быстрота приготовления обеспечивается применением специальной технологии обработки зерновых культур. Производители таких каш используют не цельные зерна, а хлопья.

Хлопья представляют собой расплющенные зерна. Они отличаются повышенной способностью впитывать влагу. Именно поэтому они так хорошо развариваются.

Превращению в кашу предшествует процесс расплющивание овсянки или, например, риса, в тоненькие круглые лепесточки. От толщины такого лепестка и зависит быстрота приготовления – чем тоньше хлопья, тем быстрее будет готова каша. Для моментальных каш чаще всего используются хлопья, толщина которых не превышает 0,3-0,5 мм.

Чтобы ускорить процесс разваривания хлопьев, используются специальные методики. На хлопьях делаются насечки, при расплющивании слегка разрываются их волокна. Можно также разрезать хлопья на множество мельчайших частичек.

Но только этим дело не ограничиваются. Нельзя обойтись и без обязательной гидротермической обработки, которая может осуществляться тремя способами.

Так, крупу можно пропаривать при высокой температуре и давлении, проваривать ее в котлах с небольшим количеством воды или обрабатывать инфракрасными лучами. На первые два способа требуется от получаса до часа с небольшим. Третий же способ хорош тем, что занимает по времени меньше минуты. Кроме того, он также способствует повышению усвояемости каши.

Очень большое значение при производстве такой каши уделяется и сушке хлопьев. Обычно для этого используются высокие температуры. Очень важно следить, чтобы хлопья при этом не «застекловались». Если это произойдет, то капилляры закроются, а на поверхности появится корочка.

Размочить и разжевать такие хлопья будет очень непросто. Можно сказать, что именно от процесса сушки будет зависеть консистенция готового продукта.

В идеале, каша должна получиться однородной и в меру густой. Если же сушка пройдет не совсем правильно, то вместо каши можно получить клейкую массу или жиденький кисель.

Нужно знать, что, в любом случае, каша быстрого приготовления по своей консистенции будет достаточно сильно отличаться от обычной.

Недостатки каш быстрого приготовления

Основными минусами каш быстрого приготовления можно назвать отсутствие достаточно количества волокон, минеральных веществ и витаминов.

Волокна, т.е. клетчатка, очень важны для нашего организма. Нерастворимая растительная клетчатка улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника и избавляет от запоров. Она также очищает наш организм от шлаков, токсинов и различных химикатов. В традиционной каше содержится гораздо больше волокон.

Это же можно сказать о витаминах и минералах. Каша быстрого приготовления подвергается большому количеству переработок. При этом она теряет большую часть своих полезных веществ. Как известно, витамины улетучиваются при нагревании. Устойчивыми к термической обработке являются только витамины группы В, витамин Е. Если говорить о микроэлементах, то не боятся высоких температур только цинк, магний, фосфор и марганец.

Нужно отметить, что некоторые производители пытаются решить эту проблему путем добавления в свои каши искусственных витаминов. Но с витаминами нужно обращаться крайне аккуратно. Витаминные добавки должны быть равномерно распределены в каждом пакетике продукта.

Каши с добавлением фруктов и ягод привлекают многих покупателей. В них обычно добавляются кусочки сушеных фруктов, ягод.

Существуют разные способы высушивания данных компонентов. Самым дорогим из них является сублимационная сушка. Она заключается в том, что продукт сначала замораживают, а затем он обезвоживается под вакуумом.

После заливания каши кипятком, сублимированные фрукты и ягоды насыщаются влагой. При этом они становятся практически неотличимы от свежих.

Однако использование данной технологии не по карману многим производителям. Другие считают, что фруктово-ягодным добавкам для каш не стоит уделять большого внимания. Ведь на одну порцию каши их приходится всего 1 – 3 грамма.

Многих может удивить, что при таком малом количестве добавок, аромат каша имеет достаточно сильный. Однако достигается это путем использования ароматизаторов. Причем, очень часто применяются искусственные. Нужно еще отметить, что некоторые производители стараются экономить буквально на всем. Поэтому вместо указанных на упаковке кусочков персиков или абрикосов, добавляют кусочки обычных яблок, сдобренных соответствующими химикатами. Это еще один аргумент в пользу натуральных традиционных каш.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!


Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

вред и польза, состав, отзывы

Еда быстрого приготовления появилась совсем не случайно. Современный ритм жизни диктует свои условия, зачастую не оставляя времени для приготовления пищи. Диетологи и врачи любят спорить по поводу вреда или пользы каш быстрого приготовления, сухих супов и картофельного пюре. Производители стараются улучшить характеристики своего продукта и добавляют в состав как можно больше полезных компонентов: орехов, сушеных ягод и так далее. Насколько это оправданно и дает ли нужный эффект, следует узнать поподробнее.

Состав смеси

Каши быстрого приготовления имеют высокий гликемический индекс. Например, в блюдах, приготовленных из цельной крупы килокалорий содержится не более 45, в то время как в продукте из одноразовой упаковки таких калорий будет уже 80. С одной стороны, она позволяет быстро насытиться, а с другой стороны достаточно большое количество глюкозы способно навредить организму. Из-за высокой переработки зерен, они теряют массу полезных веществ, которые содержатся в оболочке.

Производители не скупятся на сахар и кладут его часто без меры. В итоге, большинство составов довольно сладкие и даже несколько приторные.

В чем заключается вред

Клетчатки в таких смесях имеется минимальное количество, что неблагоприятно сказывается на процессе пищеварения. При регулярном использовании этого продукта человек получает нарушение метаболизма. Поэтому употреблять быстрорастворимые каши желательно не чаще одного раза в три дня. Кроме того, они содержат большое количество консервантов, а также нередко красителей и ароматизаторов.

В их составе присутствует много крахмала, который приводит к диарее, вздутию живота и газообразованию. В результате у человека появляется слабость, сонливость и ухудшается настроение. Крахмал крайне неблагоприятно действует на полезную микрофлору и дает возможность размножаться патогенным микроорганизмам. Он склеивает ворсинки на стенках желудка и препятствует всасыванию витаминов и микроэлементов. В конечном итоге начинается процесс гниения пищи. Он характерен всеми вышеперечисленными признаками, а также неприятным запахом изо рта.

Польза каши быстрого приготовления

Главная ее польза состоит в самих в зернах, из которых приготовлена смесь. Даже несмотря на высокую переработку, они, тем не менее, содержат все свои полезные компоненты: аминокислоты, витамины, минералы и так далее. Нередко в этот продукт добавлены орехи и кусочка сухих фруктов. Такие каши представляют собой полноценный завтрак, на который не нужно затрачивать много времени.

Небольшие компактные упаковки очень удобно брать с собой в дорогу или на работу. Они продаются в любом магазине или в супермаркете, а их выбор на сегодняшний день достаточно широк. Этот продукт предпочитают покупать холостяки или мамы с маленькими детьми. Нередко малышей начинают с самого детства приучать к кашам быстрого приготовления.

Кроме того, не каждый знает, как применить в блюдах сухие фрукты и орехи. Поэтому, приобретя смесь, вы получаете дополнительную возможностью съесть полезные компоненты. Например, все сухофрукты – это дополнительный источник калия, отвечающего за здоровье сердечной мышцы, а орехи являются поставщиками аминокислот.

Популярная овсянка

Главный недостаток этого продукта является в том, что он уже содержит очень много сахара. Стоит только открыть упаковку и высыпать содержимое на тарелку, можно сразу заметить белые кристаллы сладкого вещества. Если в составе производитель указал сухое молоко, то скорее всего это будут сливки на растительном пальмовом масле. Вред овсяной каши быстрого приготовления иногда просто очевиден.

Варится она, как правило, не более трех минут. Некоторые люди просто заливают смесь кипятком и накрывают крышкой. Следует учитывать, что хлопья овсянки уже были заранее сварены, а потом высушены. У них отсутствуют очень многие биологически активные вещества с полезным действием. И тем не менее, это все-таки лучший вариант, чем сухое печенье, чипсы или гамбургеры. Есть ли польза в кашах быстрого приготовления?

Полезные свойства

В составе овсянки присутствуют следующие полезные вещества:

  • Полиненасыщенные аминокислоты Омега-3 и Омега-6.
  • Достаточно большое количество витамина Е, который препятствует преждевременному старению и делает кожу упругой.
  • Как и во всех зернах, обязательно присутствуют витамины группы B. Наибольшее количество принадлежит B9, B1 и B2. Они благотворно влияют на все органы пищеварительной системы, а также заметно улучшают состояние волос и ногтей.
  • Н и РР участвуют в формировании иммунной системы и регулируют обменные процессы.

Из микроэлементов наибольшее количество принадлежит калию, фосфору, магнию и кальцию. Овсяная крупа входит в список продуктов, улучшающих щелочной баланс в организме. Это благоприятно сказывается на здоровье человека, снижает риск возникновения злокачественных опухолей и даже помогает избавиться от заболеваний опорно-двигательной системы. И, тем не менее, и польза, и вред овсяной каши быстрого приготовления очень обсуждаема среди родителей маленьких детей.

В чем состоит вред

Пользы в каше быстрого приготовления или в овсяной каше, в частности, не так уж и много. Она является переработанным продуктом, имеющим мало клетчатки. Кроме того, после термической обработки и просушки в ее составе содержится уже небольшое количество полезных элементов. В составе овсяной крупы имеется фитиновая кислота, негативно сказывающаяся на состоянии костей. Она вымывает кальций из костной массы и препятствует его дальнейшему усвоению. В составе каши быстрого приготовления содержится очень много крахмала, который в дальнейшем может привести к сахарному диабету.

Кроме того, глютен негативно сказывается на состояние желудка. Ученые доказали, что он склеивает ворсинки слизистой оболочки и, таким образом, не позволяет им всасывать витамины и микроэлементы.

Каша из льна

Даже несмотря на переработку, в этой смеси сохраняется достаточно большое количество полезных веществ. Лен ценится врачами и диетологами благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. Кроме того, эта каша – рекордсмен по количеству таких микроэлементов, как калий, марганец, кальций и магний. В сухой смеси довольном много килокалорий – 100 г уже готового продукта их находится 82. В чем состоит польза и вред льняной каши быстрого приготовления?

Почему она нужна

Из полезных свойств можно выделить следующие:

  1. Она укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными.
  2. Антиоксиданты, входящие в состав крупы, омолаживают организм и борются со свободными радикалами.
  3. Лен содержит женские фитогормоны, которые делают кожу упругой, а волосы крепкими и сильными.
  4. Этот продукт рекомендуется употреблять при облучении или отравлении. Он способен выводить из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды.
  5. Незаменима эта каша при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также цистита и болезнях женской половой сферы.

Врачи рекомендуют употреблять этот продукт в качестве антипаразитарного средства.

Виды льняной каши

Производители постоянно совершенствует свой товар и прибавляют в него новые компоненты. Уже на сегодняшний день существуют составы каши быстрого приготовления с добавлением расторопши, кунжута или амаранта. Каждый из плодов этих растений придает льняной смеси лечебные свойства, усиливает ее вкус и аромат. Например, кунжут заметно активизирует клетки головного мозга и действует в качестве средства для похудения, а также он заметно укрепляет иммунную систему человека.

Состав с амарантом оздоравливает сосудистую систему, помогает регенерировать клетки тканей внутренних органов и препятствует появлению злокачественных опухолей. Как и амарант, он также выводит токсины и шлаки из организма.

Не менее полезным получается состав с расторопшей. Это растение известно, как довольно мощный гепатопротектор, восстанавливающий клетки печени и улучшающий ее функцию.

Употреблять с ограничениями

В отличие от овсяной каши, в составе льняной довольно много клетчатки, которая в умеренном количестве благотворно влияет на кишечник, а в случае передозировки может вызвать негативные реакции. Как и в любом продукте быстрого приготовления, в каше из льна содержатся красители, ароматизаторы и консерванты. При частом их употреблении может появиться аллергия.

Отзывы пользователей

Вред от каши быстрого приготовления или польза от нее очень беспокоят поклонников здорового питания. По мнению пользователей, каши очень часто приводят к лишнему весу. Некоторые люди заметили ухудшение состояния зубов после длительного употребления этого продукта. Из-за большого количества крахмала появляется кариес. Поэтому стоматологи рекомендуют каждый раз, после поедания каш или хлебобулочных изделий чистить зубы или хотя бы полоскать рот специальным составом.

В таких продуктах очень много сахара. Также нередко в отзывах можно встретить жалобы по поводу слишком большого количества красителей и ароматизаторов. Из-за этого многие родители не решаются давать каши быстрого приготовления своим детям. Крупные частицы сухофруктов и орехов также смущают мам маленьких детей. Иногда из-за наличия консервантов у них наблюдаются высыпания на коже лица и живота. Намного правильнее варить это блюдо самим, но, к сожалению, у молодых родителей часто не хватает времени на готовку. Особенно, если в семье не один ребенок, а двое или трое.

Среди положительных отзывов можно встретить рекомендации по использованию этого продукта среди работников офисов или людей, рабочий день которых обычно очень нагружен. На фоне других продуктов быстрого питания каша является все-таки более полезной едой. Компактные упаковки очень удобно брать с собой в поезд или в другие подобные места, да и польза от овсяной каши быстрого приготовления все-таки имеется.

После нее люди отмечают приятное насыщение желудка. Если у пользователя присутствуют такие заболевания, как панкреатит, гастрит и язва желудка, то эти смеси для них наиболее подходящий вариант быстрого питания.

Словом, положительные и отрицательные отзывы в Интернете разделены примерно поровну. Каждый найдет в них что-то, касаемо лично его. Иногда обстоятельства складываются таким образом, что еда быстрого приготовления становится единственным доступным питанием. Поэтому, что в итоге перевесит: вред каши быстрого приготовления или польза от ее удобного применения, решать самим покупателям.

Каши быстров польза. Полезны или вредны каши быстрого приготовления

Все знают, что овсяная каша – чрезвычайно полезный продукт. Разумеется, овсянка полезнее всего, если готовить ее в домашних условиях из свежих ингредиентов. Но утром на приготовление такого полезного завтрака зачастую не хватает времени, и поэтому вам наверняка будет интересно узнать, как обстоят дела с овсянкой быстрого приготовления. Чем такая каша полезна для здоровья и какой от нее вред?

Сам овес обладает множеством полезных свойств. Это богатый источник клетчатки – в 100 г готовой овсяной каши содержится около 5 г, благодаря чему она полезна для пищеварения. Овес также содержит больше жиров, чем другие виды злаков, но в основном это полезные для сердца ненасыщенные жиры, которые богаты незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами. При регулярном употреблении «быстрая овсянка» положительно влияет на повышенный холестерин в крови, диабет и гипертонию, а также действует в качестве профилактики. Благодаря тому, что овсянка содержит много клетчатки, ускоряет метаболизм и насыщает надолго, она полезна при похудении и для предотвращения набора веса.

Полезные вещества

  • Клетчатка;
  • Ненасыщенные жирные кислоты;
  • Витамины B1, B6, E;
  • Железо;
  • Кальций.

Имеет ли овсяная каша моментального приготовления те же выгоды для здоровья? Основная разница между традиционными овсяными хлопьями и теми, что для быстрого приготовления, заключается в объеме обработки. Овсяные хлопья быстрого приготовления подвергаются большей обработке, чтобы время приготовления снизилось. Это не имеет существенного влияния на пользу для здоровья, так что они практически так же полезны, как обычные хлопья, но это если речь не идет о гликемическом индексе.

Из-за активной обработки зерен, у овсянки быстрого приготовления более высокий гликемический индекс. Это означает, что она удерживает уровень сахара в крови в течение более короткого времени и создает более сильное и резкое повышение уровня глюкозы. Это означает, что некоторые полезные свойства овсянки, такие как положительное влияние на глюкозу и длительное ощущение сытости, утрачиваются.

Вред каши быстрого приготовления

  • Для тех кто, следит за своим весом;
  • при диабете;
  • при хронических запорах.

Сколько есть овсяную кашу быстрого приготовления

Увлекаться быстрозавариваемой овсянкой не стоит. Если есть ее каждый день, то в организме может появиться дефицит целого ряда полезных веществ.

Как выбирать и готовить овсянку быстрого приготовления

Что касается здоровья, овсяные хлопья также важно выбирать без добавленного сахара или привкусов, потому что это добавляет лишних калорий, жиров и повышает гликемический индекс. Чтобы овсянка была полезнее, покупайте натуральные хлопья, а вкус создавайте сами с помощью фруктов, небольшого количества меда или приправ, таких как корица, мускатный орех и ваниль.

Рецепт полезной каши быстрого приготовления

Если у вас мало времени и овсянка быстрого приготовления – единственный вариант, гликемический индекс блюда все же можно понизить. Добавьте в нее источник углеводов с низким ГИ, или источник жиров или белков. Маложирное молоко, йогурт или орехи – идеальный вариант. Тем самым замедлится усвоение углеводов и, следовательно, уровень сахара в крови будет стабильнее.

Постоянная спешка и просто хроническая нехватка времени заставляет многих из нас обратить внимание на продукты быстрого приготовления. Несомненно, готовить их намного быстрее и тем удобнее. Только равноценна ли такая замена? Возьмём, например, овсяные каши быстрого приготовления.

Быстрее обычного и привычного геркулеса готовятся два вида каш. Первый вид – это каши мгновенного приготовления, которые достаточно лишь залить кипятком, и через одну минуту можно есть.

Второй вид каш – это овсянки быстрого приготовления, которые варятся три минуты.

Для того чтобы овсяная каша готовилась так быстро, зерна овса должны пройти обработку: с цельных зёрен снимается грубая наружная шелуха, при этом значительная часть зародыша и оболочки, в которых много полезных веществ, остается. Это получились пока ещё знакомые нам хлопья геркулеса.

Для получения каши быстрого приготовления зёрна нужно измельчить более тонко. Для мгновенных каш ещё более, и получаются они как бы пропаренными предварительно. Потому и почти сразу впитывают горячую воду, и крахмал из них усваивается организмом быстрее и лучше, чем из геркулеса. Что считается большим минусом таких каш, ведь конечным продуктом распада крахмала являются сахара, избыток которых способствует развитию диабета и вредит поджелудочной железе, и кроме того, сахара превращаются в жир.

Каши быстрого приготовления из других круп и вовсе содержат только огромное количество крахмала. С зёрен пшеницы, проса, гречки и риса снимаются все оболочки, затем зерна шлифуются и мелко дробятся. При этом с потерей оболочки и зародыша зерна теряются пищевые волокна и биологически активные вещества. Поэтому я и не хочу рассматривать их вред или пользу, они однозначно пользы не приносят никакой, а вред – да.

Современные диетологи рекомендуют потребление продуктов, содержащих крахмал, ограничить. А это, в первую очередь, самые распространенные продукты – картофель и каши. Овсяные каши, а в первую очередь геркулес, составляют исключение – в них больше полезных веществ, чем крахмала.

Главными полезными веществами овсянки являются особые пищевые волокна – бета-глюканы, которые при растворении становятся вязкой массой, связывающей холестерин, что может уменьшить риск развития сердечных заболеваний. Кроме бета-глюканов в овсянке содержатся аминокислоты, клетчатка, витамины и минералы.

Итак, каша быстрого приготовления, если она овсяная, а не из другой крупы, может быть полезной. Значит ли это, что нужно есть побольше овсянки на пользу здоровью?

Совершенно нет: увлекаясь овсянкой, можно легко располнеть. И тогда уже она будет помогать развитию диабета и болезней сердца, а не препятствовать. К тому же каши быстрого приготовления часто содержат добавки в виде ягод или фруктов. Добавку эту смело можно назвать маскарадом, так как доза её очень мала. А вкус создают не ягоды и фрукты, а ароматизаторы, идентичные натуральным. Лучше покупать обычную кашу, добавляя замороженные фрукты и ягоды по вкусу, что будет гораздо полезнее.

Дневная доза бета-глюкана – три грамма, 60 грамм геркулесовых хлопьев. Но, опять же, не стоит есть овсянку каждый день, ведь и из других продуктов можно получить бета-глюкан: из хлеба грубого помола, зернового хлеба, из отрубей, пива.
Как делаются каши быстрого приготовления?

Производятся они на основе экструзионных технологий.

Обработка сырья происходит на протяжении маленького периода времени, под воздействием высоких температур и высокого давления. В результате такой обработки уничтожается возможные популяции грибов и бактерий, даже вся споровая микрофлора.

Уменьшается влагосодержание исходного сырья, что увеличивает срок хранения.

Этот метод вначале применялся для переработки полимеров, а теперь успешно используется при производстве пористых пищевых продуктов.
В чем вред употребления в пищу каш быстрого приготовления?

Именно в оболочке и зародыше зерна содержится большинство биологически активных веществ и витаминов. А при изготовлении каш быстрого приготовления, крупа от оболочек и зародыша очищается, шлифуется, дробится, подвергается обработке высоким давлением и паром. Вот мы за две-три минуты приготовили блюдо, а ведь это каша из высушенного зерна, практически потерявшего почти всё полезное, что в нём имелось, зато осталось очень много преобразованного крахмала, быстро усваиваемого организмом и превращающегося в сахар.

Правда, если действительно есть нужда быстро перекусить, то каши быстрого приготовления (имеются в виду овсяные) гораздо лучше роллтонов, гамбургеров или чипсов.

Но часто перекусывать кашами быстрого приготовления не стоит – их калорийность может отложиться неприятным сюрпризом на талии, бёдрах, ягодицах…

В современном мире каждый пытается потратить своё время с максимальной выгодой, получив от него пользу или прибыль. Таким образом, заниматься банальными и простыми вещами совершенно неприемлемо, а благодаря научным достижениям и новейшим техническим изобретениям, необходимость в этом и вовсе отпала. К числу занятий, которые отнимают много времени, но при этом считаются неизбежными, относится приготовление пищи. Без неё мы не смогли бы существовать, однако, не придаём ей должного значения, заменив полезные и питательные блюда на полуфабрикаты и фаст-фуд, которые быстро утоляют голод, но при этом не приносят никакой пользы организму.

Одним из наиболее распространённых на сегодняшний день продуктов, пользующимся большой популярностью среди хозяек, не располагающих достаточным количеством времени, являются каши быстрого приготовления. Они готовятся достаточно быстро и обладают приятным вкусом, что сделало их лидером блюд, готовящихся на завтрак . На полках магазинов можно найти большое разнообразие подобных каш на любой вкус. Они расфасованы порционно в привлекательные и яркие упаковки, мимо которых просто невозможно пройти. Но так ли они полезны, как удобны. Именно это мы с вами сейчас и выясним.

Что такое каши быстрого приготовления

Для начала, давайте разберёмся, что именно представляют собой каши быстрого приготовления, и как они изготавливаются. Основным преимуществом каш быстрого приготовления является простота и скорость их заваривания. По сути, варить такую кашу не нужно, её достаточно всего лишь залить кипятком и оставить на несколько минут. Хлопья впитывают в себя воду, набухают, прогреваются и становятся готовыми к употреблению. Получают хлопья благодаря гидротермической обработке и сушке, от которой зависит дальнейшая консистенция готовой продукции. Плюсом такой каши является использование для её приготовления исключительно физических процессов, химия в этом участия не принимает. Единственные химические добавки, которые попадают в кашу быстрого приготовления, это ароматизаторы и усилители вкуса. Они, как правило, добавляются в каши, имеющие фруктовые наполнители. В чистых кашах данные химические вещества отсутствуют. Таким образом, можно сделать вывод, что каша быстрого приготовления – это крупа, подвергшаяся паровой обработке.

Какие бывают каши быстрого приготовления

В связи с растущей популярностью каш быстрого приготовления, растёт и их ассортимент. Если ранее к числу таких каш можно было отнести исключительно овсяные хлопья Геркулес, то сегодня это гречневые хлопья, хлопья, включающие в себя сразу несколько злаковых и, конечно же, незаменимые овсяные хлопья. Все они находят своих поклонников и имеют ряд отличий, как вкусовых, так и функциональных. Каждая каша оказывает определённое воздействие на организм и имеет индивидуальные особенности приготовления.

Чтобы как-то разнообразить рацион людей, отдающих предпочтение быстрой еде, производители каш быстрого приготовления усовершенствовали свой продукт. Они добавили в него фрукты и орехи, а так же молочные добавки, которые делают кашу ещё более аппетитной и ароматной. Таким образом, вы можете ежедневно готовить кашу с разными фруктами и наслаждаться быстрым, а главное вкусным завтраком.

Преимущества каш быстрого приготовления

Данный вид продуктов имеет ряд плюсов и преимуществ, о которых также стоит упомянуть. Первое, и самое важное преимущество – это время приготовления каши. Её достаточно просто залить кипятком, и уже в течение нескольких минут, ваш сытный и вкусный завтрак будет готов. Кроме того, такая каша, как правило, расфасована в отдельные пакетики, в каждом из которых содержится одна, оптимальная порция каши. Таким образом, вам не придётся думать, сколько именно каши вам нужно приготовить, чтобы обойтись без потерь и не переесть.

Чтобы приготовить кашу из пакетика, не нужно следить за процессом варки. Вы можете заниматься в этот момент другими, более важными делами, не переживая, что каша пригорит или выкипит. Сколько бы времени вы не потратили на её приготовление, ваша каша будет ждать вас в нужной консистенции, не остывая достаточно долгое время.

У каши быстрого приготовления срок хранения гораздо дольше, чем у любой обычной каши. Всё дело в том, что, проходя специальную подготовку, зёрна подвергаются термической обработке, после которой все бактерии и грибы с их поверхности удаляются. Кроме того, избавленные от лишней влаги хлопья могут храниться достаточно долго в герметичной упаковке, в которую они, как правило, запаковываются.

Вред моментальных каш

Не смотря на такую популярность, каши быстрого приготовления вызывают двоякие эмоции у представительниц прекрасного пола, особенно у тех, которые следят за своей фигурой и весом. Дело в том, что овсяные хлопья , занимающие первое место в рейтинге быстрых и полезных завтраков, относятся к калорийной пище. Таким образом, регулярно употребляя овсянку в больших количествах, можно располнеть и распрощаться со стройными формами. Не смотря на то, что овсяные хлопья благотворно действуют на работу и состояние желудка, а также улучшают пищеварение, при злоупотреблении ими не избежать нежелательных последствий. Кроме того, овсяную кашу быстрого приготовления рекомендуется есть не более одного раза в день.

Любая крупа, которая проходит гидротермическую обработку, теряет основную часть своих свойств, которые сохраняются при обыкновенной варке зерна. Это делает кашу быстрого приготовления практически бесполезной для организма. Она превращается в источник быстрых углеводов и не снабжает нас полезными и питательными веществами, а так же витаминами и минералами.

К недостаткам моментальных каш можно также отнести их состав. Как правило, большая часть быстрых завтраков включает в себя химические добавки и концентраты, которые вредны для здоровья и могут стать причиной развития тех или иных хронических заболеваний. Если в кашу добавлены фрукты или ягоды, то велика вероятность того, что вместе с ними в её составе присутствуют эмульгаторы и крахмалы, которые превращаются организмом в сахар и увеличивают калорийность каши.

Как выбирать кашу быстрого приготовления

Если вы всё же решили остановить свой выбор на кашах быстрого приготовления, как на оптимальном виде завтрака, не требующего наличия особых кулинарных навыков и экономящих время приготовления пищи, то запомните несколько полезных советов, которые помогут выбрать максимально качественный продукт.

Первым делом, обратите внимание на упаковку. Она не должна быть повреждённой или иметь смятые края. Как правило, каши быстрого приготовления расфасовываются в герметичную целлофановую упаковку, а затем помещаются в картонную коробку, удобную для хранения. Если герметичная упаковка будет повреждена, то срок хранения каши существенно уменьшится, так как при попадании на неё воздуха, увеличится вероятность размножения бактерий внутри упаковки.

Выбирая кашу, отдавайте предпочтение только проверенным и хорошо себя зарекомендовавшим производителям, которые смогли завоевать признание и доверие потребителей и заботятся о своей репутации, избегая использования некачественных продуктов и соблюдая правила приготовления моментальных каш. Это поможет вам также уберечь себя от вредных химических добавок и низкокачественных продуктов, которые используют недобросовестные производители.

Таким образом, выбирая только качественные каши быстрого приготовления и соблюдая правила их хранения и рекомендации по употреблению, вы сможете свести к минимуму вред, наносимый организму подобной продукцией, и защитить его от нежелательных заболеваний.

Большинство из нас вынуждены жить в постоянной гонке. Такая необходимость является следствием желания все успеть и вместе с тем хронической нехватки времени на реализацию запланированных дел. В подобном режиме существования сложно заботиться в должной мере о себе. И прежде всего это касается рациона питания. Все чаще мы отдаем предпочтение полуфабрикатам, «довести до ума» которые не составляет особого труда, практически не требует временных затрат. К продуктам указанной категории относятся и каши быстрого приготовления, традиционно считающиеся не только удобными, но и полезными для здоровья. Так ли это на самом деле, узнаете из данного материала.

Знакомство с продуктом питания

Что же это такое – каши быстрого приготовления? Данный полуфабрикат представляет собой специально обработанное злаковое сырье (крупа, хлопья) нередко с добавлением кусочков сушеных фруктов и ягод. Упакован сей продукт в пакетики или пакеты из синтетического плотного материала, как правило, непрозрачного, – полиэтилена и его производных. Встречаются варианты в картонных коробках. Срок годности каш быстрого приготовления составляет не меньше 10 – 12 месяцев.

Существует несколько видов продукта, позиционируемого в качестве отличной альтернативы привычной, сваренной на молоке или воде каши из натуральной цельной крупы либо хлопьев. Самый распространенный вариант – овсянка, сдобренная ягодно-фруктовыми сушеными ломтиками. Чтобы получить полноценное блюдо, нужно высыпать содержимое пакетика в чашку, залить небольшим количеством кипятка, подождать минутку, размешать – и все, можно употреблять в пищу. Такие каши имеют нежную консистенцию. Данное блюдо готовится не просто быстро, а мгновенно.

Второй вид моментальных каш – это хлопья различных злаков (овса, пшеницы, ячменя, ржи) либо цельные зерна риса, гречихи, пшена, обработанные паром и тепловыми лучами, без оболочек. Зерновая основа лишена каких-либо добавок – в таком продукте отсутствует даже соль и сахар. Готовить кашу из подобного злакового сырья придется чуть дольше: около 3-х минут. Процесс тот же. 1 порция равна 1 или? стакана, количество кипятка/молока – 1 стакан.

Еще один тип быстрокаш можно охарактеризовать как наиболее приближенный к обычным кашам, которые следует сварить, прежде чем употреблять в пищу. Основу данного типа продукта составляют исключительно хлопья одного или разных злаков в смеси. Точно так же никаких добавок не предполагается. Засыпают сырье в кипящее молоко или воду и варят на медленном огне в течение 3-х минут. Другой, упрощенный вариант приготовления: кипящей жидкостью залить хлопья, закрыть крышкой, дать настояться 3-5 минут.

Процесс производства продукта

Разумеется, поклонникам быстрокаш будет интересно, каким образом зерновая основа их любимого лакомства приобретает свойство стремительно развариваться под однократным воздействием кипятка. Такой эффект достигается разными путями:

  • уже упомянутой обработкой хлопьев, зерен паром с целью перемещения биологически активных веществ из оболочки вглубь зерновки, как утверждают сами производители;
  • инфракрасным излучением;
  • варкой в небольшом количестве воды.

Кроме того технология производства каш быстрого приготовления включает в себя методику нанесения на поверхность хлопьев насечек. Все это увеличивает не только скорость разваривания зернового сырья, но и степень усвоения последнего.

Если говорить о том, как получают непосредственно сами хлопья, стоит упомянуть о предшествующей специфической обработке или последующей за ней фазе плющения зерновок. В таком виде злаки гораздо лучше впитывают влагу. Чем тоньше и меньше хлопья, тем выше их подверженность тепловой обработке.

Расплющенные зерновки сушат при высокой температуре. Одновременно следят за состоянием сырья: важно не допускать образование корочки на поверхности.

Отдельно нужно сказать о сушке ягод и кусочков фруктов, добавляемых в моментальные овсяные каши. Используют с этой целью сублимационную сушку, состоящую в заморозке и последующем вакуумном обезвоживании. Но эту технологию из-за высокой ее стоимости выбирает минимум производителей. Большинство же «обогащают» свой продукт яблочными ломтиками, красителями и ароматизаторами, часто синтетическими.

Полезные свойства каш быстрого приготовления

Каши быстрого приготовления, несомненно, имеют определенный эффект со знаком «плюс» для человеческого здоровья. В данном продукте сохраняется, невзирая на специфическую подготовку сырья, некоторое количество пищевых волокон, очищающих кишечник от шлаков и токсинов, препятствующих запорам. В быстрокашах остаются невредимыми витамины Е и группы В – термическая обработка им нипочем. Магний, марганец, фосфор, цинк, находящиеся в зерновках и хлопьях, тоже не страшатся высоких температур. Посему каши быстрого приготовления могут в какой-то степени положительно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, костей.

Благодаря перечисленным выше полезным веществам овсянки и других злаковых зерновых улучшается состояние кожи, зрения, волос, сердца, ведь те же токоферол, цинк, марганец обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Последние, кстати, важны чрезвычайно в профилактике раковых заболеваний.

Если говорить о конкретных злаках, то каждый имеет свои особенные положительные качества. Так, например, королева всех каш – овсянка – может быть задействована в борьбе с различными заболеваниями: гастритом, язвой желудка, туберкулезом. Гречневая каша – прекрасный диетический продукт, помогающий потерять лишние килограммы. Эта крупа показана к употреблению людям, страдающим печеночными, желудочными, сердечными недугами.

Достаточно полезны каши быстрого приготовления с экстрактами лекарственных трав в составе. В основном такие вытяжки кладут в фирменные продукты, способствующие стабилизации веса. К подобным растительным добавкам относятся экстракт зеленого чая, порошок корня лопуха, солодки, цикория, расторопши.

Если производитель не пожалел денег и все-таки положил в моментальную кашу настоящие, заявленные фрукты-ягоды, целебная сила такого продукта зависит от специфики растительных кусочков. К примеру, черника полезна для зрения, черная смородина – для иммунитета, вишня для сердца. Но, конечно, польза эта несоизмеримо мала по сравнению с таковой, получаемой от указанных плодов в чистом виде.

Вред каш быстрого приготовления

Ранее уже упоминалось о том, что в каши быстрого приготовления производители нередко добавляют красители и ароматизаторы, а еще усилители вкуса. Это касается моментальных каш. Понятное дело, подобные продукты питания опасны для здоровья. Химические добавки отрицательно влияют на слизистую желудка, а попадая в кровь, наносят урон сердцу, сосудам. Они способны создать благоприятную почву для развития раковых клеток, а впоследствии – и злокачественных опухолей. И польза овсяных хлопьев не в силах затмить этот безусловный вред. Вывод: каши моментального приготовления с ягодно-фруктовым вкусом следует употреблять лишь в крайних случаях.

В остальных видах быстрокаш основную угрозу представляет наличие преобразованного крахмала в больших количествах, который способен превратиться в сахар, разрушение витаминов, клетчатки, минералов под воздействием тепловой обработки хлопьев, зерновок.

Отнеситесь к выбору каш быстрого приготовления внимательно. Но наилучшим вариантом оздоровления организма является все-таки употребление обычной сваренной каши.

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

Дорогие друзья, покупаете ли вы для себя и своих родных каши, не требующие долгой варки? Такой продукт, безусловно, очень удобен и вызывает восторг у людей занятых. Но при этом возникает ряд вопросов. Полезна ли каша быстрого приготовления? В чем польза и вред такого блюда? На что нужно обращать внимание при выборе так называемых моментальных каш? Я постаралась разобраться в этом вопросе и проанализировать мнения диетологов. Предлагаю ознакомиться с этой информацией и вам.

Какие бывают каши быстрого приготовления

В зависимости от способа производства они бывают двух видов:

  1. Каши, которые нужно варить, но время варки гораздо меньше, нежели у обычной зернового аналога. При производстве такого продукта крупу обдают кипятком, в результате чего она становится почти готовой.
  2. Каши, которые достаточно залить кипятком. Через несколько минут такая кашка уже готова к употреблению. Быстро, вкусно и удобно! С этим не поспоришь. Но вот полезна ли каша быстрого приготовления? Диетологи говорят не только о пользе, но и о вреде такого блюда.

Каши быстрого приготовления — польза и вред

Вред «моментальных» или растворимых крупяных блюд

Патогенные микроорганизмы

Что касается каш первого типа (которые нужно все-таки варить), то их опасность заключается в следующем. Если упаковка потеряет герметичность, внутри продукта могут оказаться вредные для здоровья бактерии и грибы. Для них обработанная крупа – это благодатная среда для размножения. Именно поэтому не стоит игнорировать даже незначительные дефекты упаковки.

Материал пакетика

В большинстве случаев «быстрые» кашки предлагается варить в пакетах. Но вот гарантии термостабильности материала вам никто не даст. По умолчанию считается, что он безвреден. Но если для вас крепкое здоровье стоит на первом месте, то лучше варить такую кашу без пакетиков. Для этого достаточно высыпать содержимое в кастрюлю.

Тоже самое касается стаканчиков, в которые бывает упакован продукт. Лучше всего заваривать крупу не в нем, а в стеклянной или фарфоровой посуде. Этот совет я не выдумала, а узнала из уст опытного диетолога.

Количество полезных веществ

Этот показатель зависит от способа обработки крупы. Если использовалась современная биосберегающая технология, подразумевающая быстрое (5-10 секунд) воздействие высокой температуры под давлением, то питательные вещества практически не теряются. Это отлично! Но такая информация должна быть указана на упаковке. Если ее нет, то нет и гарантии того, что вы едите полноценный продукт.

Очень часто каши моментального приготовления производят с помощью других, более дешевых технологий. В результате чего продукт теряет значительную долю биологически важных веществ (например, витаминов), а также белков.

Сахар

В большинстве случаев в зерновые продукты быстрого приготовления производители добавляют очень много сахара. А это однозначно вредно для фигуры и здоровья, особенно при сахарном диабете. При этом заболевании необходимо соблюдать и тщательно выбирать для себя продукты.

Пониженное количество сахара соблюдается лишь в кашах БП лечебного-профилактического характера, то есть со специальными добавками, например, в виде лекарственных растений. Но об этом подробнее в разделе «Польза каш».

Ароматизаторы

Если для ароматизации, улучшения вкуса и полезности используются кусочки фруктов или высушенные ягоды, то все в порядке. Но если таковые отсутствуют в смеси, а вместо них используются ароматизаторы, идентичные натуральным с буквой Е, то польза быстрой каши однозначно меняется на вред. Особенно не рекомендуются такие продукты детям.

Популярной добавкой в продуктах быстрого приготовления является глутамат натрия. Или по-другому — усилитель вкуса. Если человек часто употребляет полуфабрикаты с глутаматом натрия, то происходит невольное привыкание к нему, так как это вещество воздействует на вкусовые рецепторы, от которых идет сигнал в головной мозг. Такой «обман» чреват излишним раздражением пищеварительных органов, тонизированием нервной системы, привыканием к «вкусной» калорийной и возбуждающей пище с добавками.

При этом важно помнить, что глутамат натрия в большом количестве присутствует практически во всех продуктах быстрого приготовления, а не только кашах: пюре, лапше, плове, супах, бульонных кубиках. Если не контролировать их употребление, то проблем со здоровьем не избежать.

В этой связи я вспоминаю случай из жизни. Однажды мне довелось ехать в поезде с молодой мамой, которая кормила своего семимесячного малыша картофельным пюре быстрого приготовления. И с ее слов было понятно, что такой обед для мальчика не впервые. Можете представить себе, как реагировал организм маленького человечка на такую еду. Практически всю дорогу, пока ребенок не спал, он не переставая, плакал и кричал. Очень жаль, что многие взрослые люди не учитывают особенности детского организма.

Польза каши быстрого приготовления

При всех огромных минусах моментальных каш у них есть плюсы. Но они имеются лишь в том случае, если продукт производился по правилам, учитывающим здоровое питание. Какую же пользу могут иметь быстрозавариваемые кашки?

Во-первых, если они приготовлены исключительно из зерна и натуральных добавок (высушенных ягод и фруктов). Смесь, лишенная усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов, изготовленная по современным технологиям, сохраняет в себе максимум полезных веществ.

Во-вторых, многие каши имеют лечебные добавки в виде измельченных в порошок лекарственных растений. В качестве таковых используются:

  • корень лопуха;
  • цикорий;
  • лист крапивы;
  • семена расторопши;
  • корень солодки;
  • лист подорожника;
  • клубни топинамбура;
  • спирулина;
  • виноградная косточка;
  • перга;
  • трава эхинацеи.

Такие зерновые смеси полезно кушать при различных заболеваниях. Например, каши с крапивой, люцерной и лопухом показаны при язве желудка, изжоге, стоматите. Лекарственная добавка в виде подорожника, эхинацеи и корня одуванчика делает рисовую или гречневую кашу полезной при диарее и проблемах с печенью. А вот каши с топинамбуром благодаря содержащемуся в клубнях этого растения инулину однозначно полезны диабетикам.

Вводить в рацион лечебные каши быстрого приготовления необходимо постепенно и лишь после консультации с врачом. Объясняется это тем, что лекарственные добавки – сильное средство. В некоторых случаях они могут вызывать индивидуальную непереносимость.

В-третьих, в растворимых кашах сохраняется практически весь запас клетчатки. А это уже хорошо для нашей пищеварительной системы. Клетчатка обеспечивает мягкое , стимулирует моторику и служит пищей для кишечной микрофлоры.

Как видите, ответ на вопрос, полезна ли каша быстрого приготовления, не имеет однозначного краткого ответа. При нечастом ее употреблении и при внимательном выборе в магазине вполне возможно уменьшить вред и повысить пользу. Но все-таки не забывайте о натуральных крупах. Ведь приготовленная по всем правилам пшенная, перловая, рисовая или гречневая каша может стать венцом вашего кулинарного творчества.

Ну а если путь здорового питания для вас очень важен и вам небезразлично, какие продукты входят в рацион, могу порекомендовать вам хороший магазин эко-продуктов . Еда, которая представлена в нем — однозначно относится к категории вкусной и полезной. Кроме того, там есть еще и экологически безопасные товары для ухода за телом и для уборки дома.

Пусть на вашем столе будут только полезные для здоровья продукты! Надежда Горюнова.

Полезны или вредны каши быстрого приготовления

Сейчас на прилавках магазинов появился огромный выбор каш быстрого приготовления. Предлагаемый ассортимент поражает воображение. Производители предлагают нам и сладкие каши, и солёные. Есть каши с различными наполнителям – ягодами, орехами, грибами, фруктами, пряными травами. Каждый производитель старается привлечь внимание разнообразием ярких и красочных упаковок. Каши фасуются и в пакеты, и в коробочки.

Готовить такие каши не нужно, достаточно залить кашу кипящей водой и настоять в течении 5-7 минут. Кашу быстрого приготовления удобно брать с собой в дорогу, на работу, на дачу. Приготовить такую кашу можно имея под рукой только кипяток.

Как производятся каши быстрого приготовления

Технология производства каш быстрого приготовления основана на методе экструзии. Сырьё обрабатывается под воздействием высокого давления и очень высоких температур. Обработка занимает короткий промежуток времени. Суть этого метода заключается в том, чтобы уменьшить содержание влаги в исходном сырье, тем самым увеличить срок его хранения. Этот же метод применяется и при изготовлении хлебцов.

В сырьё для каш быстрого приготовления идут не целиковые зёрна, а хлопья. Хлопья – это расплющенное зерно, которое обладает отличной способностью к поглощению влаги, поэтому быстрые каши способны так быстро развариваться. Всё зерно, которое идёт в производство каш, расплющивается и принимает вид тонких пластинок. От того, настолько тонко расплющено зерно, зависит быстрота приготовления каши.

Производители идут на различные ухищрения, чтоб ускорить процесс готовности каши. Зёрна не только расплющивают, но и подвергают дополнительной обработке, их разрезают, надсекают, разрывают, то есть делают настолько тонкими, насколько это возможно.

Консистенция готовой каши зависит также и от гидротермической обработки. При такой обработке крупу пропаривают при помощи высоких температур, проваривают и производят обработку инфракрасным изучением.

И завершающий этап – это сушка. Расплющенное и обработанное зерно сушат при помощи высоких температур. Это очень важный этап, от которого зависит, какой будет готовая каша.

Есть или не есть каши быстрого приготовления?

Нельзя сказать, что каши быстрого приготовления это ценный и полезный пищевой продукт. При такой сложной и длительной обработке сырья зерно теряет большую часть питательных веществ и витаминов.

В зерне остаётся лишь небольшой процент микроэлементов, таких как магний, фосфор, цинк и марганец. Небольшое содержание витаминов группы Е и В. Производители, стараясь компенсировать недостаток полезных веществ, искусственно обогащают зерно витаминами. Но с точностью рассчитать, сколько витаминов будет в каждой порции, невозможно. Часто в каши добавляются сублимированные кусочки фруктов и овощей. Сублимация – это тоже особая технология, при которой продукт сначала замораживается, потом обезвоживается при помощи вакуума.

Ещё один существенный минус в кашах быстрого приготовления состоит в том, что они содержат большое количество преобразованного крахмала, который превращается в сахар, а это не подходит людям, сидящим на диете, и диабетикам. Такая крупа, подвергаясь разного рода обработке, теряет свои биологические свойства, поэтому людям, имеющим разного рода заболевания, надо с осторожностью относится к такому продукту.

Также производители часто используют искусственные ароматизаторы, красители, пальмовое или кокосовое масло, заменитель сливок, загустители и консерванты. У иных изготовителей пакетик с кашей напоминает химическую лабораторию.

Но не всё так плохо, хороший и качественный продукт найти можно. Тут надо очень внимательно изучить состав, указанный на упаковке. Если на упаковке стоит маркировка, что продукт подходит для детского питания, то, как правило, такой продукт безопасен и имеет высокое качество.

Важно обратить внимание на срок хранения каши. Если срок хранения указан небольшой, то такая каша содержит минимальное количество консервантов. Не менее важно изучить и саму упаковку. Нельзя покупать каши в нарушенной упаковке или со следами влаги. На упаковке должна быть чётко пропечатана дата изготовления, должен быть указан состав и производитель.

Овсянка, сэр: дегустируем кашу быстрого приготовления

Сотрудники редакции A42.RU уже не раз подвергались тяжёлым испытаниям. Мы пробовали лапшу быстрого приготовления, картофель, супы, устраивали кофепитие. После сомнительных дегустаций нам потребовалось восстановить желудки. Ничего лучше, чем овсяная каша в таком случае не придумаешь.

Мы купили восемь образцов овсянки быстрого приготовления с клубникой (как самой популярной добавкой) разных производителей и снова отправились в гастрономическое приключение.

Образцы были приобретены в кемеровских магазинах. В эксперименте участвовали 8 человек, которые являются сотрудниками редакции A42.RU. Дегустаторы оценивали каши на внешний вид (сухую и приготовленную), вкус и консистенцию. Все образцы были зашифрованы. Что из этого получилось, читайте в материале.

«Агрохолдинг Гудвилл», хлопья овсяные с клубникой

Каша понравилась на внешний вид далеко не всем. Если в сухом виде она казалась довольно симпатичной, то после заварки стала серой, водянистой и склизкой. При этом дегустаторы оценили большое количество ягод, которые придавали блюду слегка кисловатый привкус, многим показавшийся химическим. Что весьма странно, ведь в составе указаны только овсяные хлопья, клубника, соль и сахар — никаких искусственных компонентов.

EveryDay, каша овсяная «Клубника со сливками», без варки

Мелкие, словно мука, хлопья не впечатлили присутствующих на тестировании каш. А розоватые кусочки ягод внешне кое-кому напомнили варёную колбасу. Каша оказалась мучнистой, оставляла неприятный осадок на зубах и языке, а также химическое клубничное послевкусие.

Nestle, «Быстров», овсяная каша «Клубника с молоком»

Все судьи сошлись во мнении — в сухом виде каша выглядит просто восхитительно: крупные овсяные хлопья, достаточное количество ягод, отсутствие порошка в виде сахара или муки от зёрен. А вот готовая вызвала ожесточённые споры: одни утверждали, что вкус приятный и в меру сладкий, другие указывали на бледность, липкость, отсутствие сладости. Но при этом большинство всё-таки согласились, что эта каша наиболее натуральная из всех представленных образцов.

«Увелка», каша овсяная «Клубника со вкусом сливок»

Хлопья выглядели раздробленными, слишком мелкими и мучнистыми. Когда в кашу влили кипяток, она превратилась в одну клейкую массу. Но дегустаторы почувствовали в ней достаточное количество ягод, насыщенный вкус и цвет. 

«Быстринка», каша овсяная со сливочным вкусом с клубникой

Этот образец каши быстрого приготовления запомнился всем только крупными хлопьями и малым числом ягод. А вот в остальном вкус оказался бесцветным — ни сладости, ни клубники, ни соли, ни приятной консистенции хотя бы. Ни-че-го.

«Ясно солнышко», каша овсяная с клубникой и молоком

Очередная претензия от дегустаторов к сухому виду каши — слишком мелкие хлопья, наличие неприятной пыли и овсяной муки на них. Невооружённым глазом были видны сахар и сухое молоко, что вызывало у большинства сомнения во вкусе. Пожалуй, лучшим комплиментом этому блюду стали слова: «типичная овсяная каша».

«Кашка минутка», овсяные хлопья быстрого приготовления с земляникой

Внешне каша казалась максимально обычной. Но показалось, что в ней нет никаких добавок — по крайней мере кусочков ягод, заявленных в составе, мы особо не увидели. Да и аромат не выдавал наличия земляники. На вкус она оказалась не очень приятной — суховата, со слабой сладостью и отсутствием ягодного привкуса. 

«Ясно Солнышко», клубничный клафути с молоком

Интригующее название вынудило нас приобрести «клафути», хотя состав этого вида был полностью идентиченым образцу под номером 6 (той же фирмы). Внешний вид сухой овсянки практически не отличался: достаточно ягод, слишком мелкие хлопья и ощутимый сахар с пылью. Однако вкусовые рецепторы каша не впечатлила. Некоторым этот образец показался затхлым, словно испортившимся, с железистым привкусом и слишком солёным. Другие же отметили неприятное послевкусие и комкующуюся текстуру.

В результате был составлен рейтинг лучших и худших образцов каш быстрого приготовления**.

 

Топ-3 лучших: 

1 место — «Ясно солнышко» (каша овсяная с клубникой и молоком)

2 место — «Агрохолдинг Гудвилл» 

3 место — Nestle «Быстров»*

 

Топ-3 худших: 

1 место — EveryDay

2 место — «Быстринка»

3 место — Nestle «Быстров»*

 

* Стоит отметить, что каша Nestle показала неоднозначный результат. Половина дегустаторов включили её в список лучших, половина — в топ худших образцов. Поэтому она оказалась в обоих рейтингах сразу. 

** Выводы, описанные в материале, являются мнением определённого круга лиц, участвовавших в эксперименте и не отражают реальное качество продуктов Впечатления каждого конкретного человека о заявленной продукции могут быть совершенно разными и не совпадать с изложенными в статье, поскольку опираются на его собственные вкусовые пристрастия и жизненный опыт.

Рецепт овсянки быстрого приготовления (овсяные хлопья)

Этот рецепт овсянки, приготовленный в горшочке быстрого приготовления, делает приготовление овсяных хлопьев настолько легким, что он стал моим новым любимым методом как для овсяных хлопьев, так и для овсяных хлопьев!

Этот рецепт предлагает вам Blue Diamond Almond Breeze

Лучший рецепт овсянки быстрого приготовления

Я быстро приготовил овсянку в микроволновой печи, медленно и медленно в мультиварке и на ночь в холодильнике, но этот рецепт овсянки, приготовленный в электрической скороварке Instant Pot, делает приготовление овсянки таким легким и удобным, что это стало моим новым любимым методом.И, что еще лучше, он работает как с овсяными хлопьями, так и с овсяными хлопьями, и я могу приготовить здоровый завтрак, который я могу готовить каждый день недели и не требующий присмотра за детьми или присмотра за ним.

Сегодня я расскажу, как приготовить овсянку Instant Pot из овсяных хлопьев и овсяных хлопьев, а также 10 комбинаций вкусов – от фруктов или капусты до шоколадной стружки и орехового масла – чтобы приготовить эту овсянку по-своему.

Моя семья давно ела на завтрак овсянку.В детстве я даже не подозревал, что можно приготовить овсянку на плите, потому что моя мама всегда покупала пакетики овсяных хлопьев быстрого приготовления, легко помещая их в пределах досягаемости нашей начальной школы, чтобы мы с моей младшей сестрой могли кипятить воду для пакет овсяных хлопьев и загадочные ингредиенты, чтобы приготовить себе завтрак перед школой.

Моя мама была такой умной. Мы научились заботиться о себе, и она заработала себе немного больше времени для мамы по утрам с кофе и Today Show .

Продвигаясь по жизни, я как бы упал с поезда с овсяными хлопьями на завтрак и предпочел яичницу-болтунью, или творог с тостами, или мои любимые яичные белки из микроволновки и жареный бублик из шпината, которые я готовил в офисе. завтрак вместо этого.

Но затем в прошлом году, когда моя сестра подала мне свой рецепт стального овсяного зерна Instant Pot вместе с ее знаменитым латте, я снова вернулся к дозировке своей утренней овсянки.

Этот рецепт овсянки быстрого приготовления был усовершенствован моей сестрой.Если есть что-то, что Холли делает и всегда делает правильно, так это то, что она следит за тем, чтобы она измеряла, что она делала заметки и что она делает это безупречно. Она ученый и поэтому хорошо готовит. Конечно, кулинария может быть искусством, но все начинается с науки.

Но действительно ли овсянка быстрого приготовления легче приготовить? Да!

Instant Pot по-прежнему пользуется популярностью как модный прибор сезона или двух, но вот еще одна убедительная причина, по которой он стоит места в шкафу: мне нравится готовить овсяную кашу в Instant Pot, а не над плитой или в микроволновой печи, потому что есть не требуется никакого контроля, чтобы убедиться, что он не пузырится и не вызывает беспорядка, как у меня, в микроволновой печи в 50% случаев, или перемешивания, чтобы он не прилипал к дну сковороды.

Вместо этого вы просто устанавливаете его и уходите, пока не зазвонит таймер. И, что еще лучше, из него можно приготовить большую мастерскую смесь, которую можно хранить в холодильнике и в любое время согревать с помощью ваших любимых исправлений ».

Приготовление овсяных хлопьев традиционным способом может занять от 30 до 40 минут. Но когда вы бросаете их в кастрюлю быстрого приготовления, время приготовления сокращается до 3-4 минут, а время отдыха составляет около 10 минут, когда зерна продолжают размягчаться. Обязательно дайте скороварке нагреться, примерно 7-10 минут.

Возьму это за 500 долларов, Алекс!

Что находится в этой овсянке быстрого приготовления?

Этот рецепт овсянки быстрого приготовления можно приготовить из стального нарезанного или старомодного овса, так что не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой. Помимо овса, вам понадобится еще что-то, чтобы приготовить кремообразную овсянку:

  • Вода
  • Almond Breeze Vanilla Миндальное молоко
  • Палочка корицы
  • Кошерная соль

Одна из вещей, которые вам нужно знать о приготовлении овсянки в Instant Pot, заключается в том, что овсянка лучше всего получается, когда вы используете в рецепте миндальное молоко, а не молочное, потому что миндальное молоко не пригорает.

Для этого основного рецепта я использовал миндальное молоко с ванилью Almond Breeze, но вы можете использовать любой из ароматов от несладкого оригинала до оригинальной смеси миндально-кокосового ореха, которые работают одинаково хорошо. Almond Breeze доступен как в картонных коробках для холодильников, так и в удобных для хранения картонных коробках длительного хранения, поэтому его всегда легко иметь под рукой.

Я поделился некоторыми из моих любимых овсяных добавок ниже в этом посте, так что продолжайте читать, чтобы узнать, как можно оживить утреннюю тарелку овсянки.

Steel Cut овсяные хлопья и овсяные хлопья: в чем разница?

Стальной овес и овсяные хлопья старого образца – это одинаковые цельнозерновые овсяные хлопья и имеют одинаковую пищевую ценность, просто они обрабатываются по-разному. Их обоих:

  • Высокое содержание растворимой клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и продолжали двигаться
  • Естественно без глютена (но во время обработки может произойти перекрестное загрязнение, поэтому при необходимости ищите сертифицированный продукт без глютена)
  • Плотность питательных веществ и топ-10 суперпродуктов
  • Высокое содержание бета-глюкана для снижения холестерина (моя подруга Стефани доказала, что это работает!)

Вот отличия:

Овсяные хлопья (также называемые старомодными овсяными хлопьями) – это зерна овса (крупа), которые пропариваются, затем раскатываются в хлопья, а затем поджариваются, создавая более плоскую поверхность, поэтому они готовятся быстрее.

Стальной овес (иногда называемый ирландской овсянкой) реже обрабатывается стальными лезвиями, что делает их более крупными, и их приготовление занимает в 3-4 раза больше времени, чем овсяные хлопья старого образца.

Если только вы не приготовите их в скороварке. Тогда разница во времени составляет всего около 1 минуты!

Как приготовить овсянку в горшочке быстрого приготовления

Говорю вам, эту овсянку Instant Pot готовить совсем несложно. Просто добавьте все ингредиенты овсянки в посуду для быстрого приготовления, затем нажмите ручную настройку и установите максимальное время приготовления на 3 минуты.

По окончании времени приготовления дайте овсянке постоять в кастрюле для естественного выхода пара под давлением в течение 20 минут.

Откройте выпускной клапан, чтобы выпустить оставшийся пар, затем выложите домашнюю овсянку и наслаждайтесь!

Идеальное соотношение овсянки и воды

Соотношение жидкости и овса важно в зависимости от того, какой тип овса вы используете.

  • Для стального овса: используйте соотношение 3: 1, то есть 3 стакана жидкости на 1 стакан овса (менее обработанный овес требует большего количества жидкости для размягчения зерна).
  • Для овсяных хлопьев: используйте соотношение 2: 1, или 2 стакана жидкости на 1 стакан овса (для более плоской поверхности требуется меньше жидкости для размягчения зерна).

Я думаю, что эти коэффициенты на деньги….ОДНАКО … в зависимости от того, насколько сливочная или нет вам нравится ваша овсянка, возьмите пример с моей сестры-ученого и проверьте рецепт на себе, сделайте заметки и добавьте больше жидкости в следующий раз, чтобы приготовить еще более кремовые кусочки.

Овсяные топпинги и комбинации вкусов My Go-To

Есть больше способов подбодрить овсянку, чем есть у Картера пилюли (одно из любимых высказываний моей мамы, я до сих пор понятия не имел, откуда оно взялось). И цельнозерновая овсянка больше не только на завтрак.Используйте его в качестве цельнозерновой альтернативы рису, макаронам, лебеде или фарро в пикантных обедах или ужинах с холодным кормом, а затем #putaneggonit. Или сделайте его основой для здоровой закуски или десерта со сладкими угощениями.

Это время, чтобы потрогать голову, прислушаться к своим желаниям и поиграть с едой. Используйте как стальную, так и овсяную кашу попеременно и добавьте больше миндального молока в свои любимые вкусы по своему вкусу. Никогда не знаешь, какие чудесные вещи могут случиться.

Овсянка с кленовым бананом и коричневым сахаром: Посыпьте миску овсяной каши нарезанными бананами, миндалем и столовой ложкой коричневого сахара, сбрызнув кленовым сиропом и добавив немного ванильного миндального молока.Я люблю посыпать все это специями для тыквенного пирога, но вместо этого вы можете использовать обычную корицу или мускатный орех.

Яблоки, орехи, клюква и корица: Нарезанные яблоки и пикантная клюква – это инь и янь этого завтрака. Я обычно поливаю медом.

Овсяная каша для тыквенного пирога: Смешайте 1-2 столовые ложки тыквенного пюре, 1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога и немного ванили в овсянку и посыпьте измельченным миндалем.

Чаша для овсянки с тропическими фруктами: Выберите любой ассортимент ваших любимых тропических фруктов, включая киви, ананас, манго, банан или мандарин, и всегда сладкие кокосовые хлопья с дополнительной дозой миндального бриза, миндаля и кокоса.

Овсяная каша с ореховым маслом и медом: Добавьте ложку сливочно-ореховой пасты в нагретую овсянку и сбрызните медом и измельченными орехами

Клубничный чизкейк Овсяная миска: Добавьте в миску ложку сливочного сыра или рикотту, затем добавьте ложку клубничного джема и посыпьте измельченными крекерами из Грэма, чтобы получился хрустящий топпер.

Berry Berry, шоколадная крошка и овсяное мороженое: Добавьте в овсянку горсть ваших любимых ягод, миндаль и мини-шоколадную стружку, чтобы приготовить сладкое угощение в любое время дня.Добавьте миндальное молоко с любым вкусом, чтобы сделать его еще более кремовым.

Rocky Road Oatmeal: Сверху посыпьте измельченным миндалем, шоколадной стружкой, зефиром и немного горячей помадки.

Овсяная каша с пикантной капустой и грибами с беконом и яйцом: В этом блюде из овсяных хлопьев представлены все группы продуктов, которые превращают завтрак в пикантный вкус или подают овсяные хлопья для легкого ужина или обеда. Мне это больше всего нравится с овсяными хлопьями стали и всегда #putaneggonit.

Вот как это приготовить: Обжарьте 1 1/2 стакана нарезанной капусты с 2 нарезанными грибами и 1/2 зубчика чеснока в сковороде на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла, пока капуста не начнет вянуть и грибы размягчаются.Добавьте 1-2 чайные ложки соевого соуса, тамари или жидких аминокислот (мой личный фаворит) и немного хлопьев красного перца с 1/2 стакана нарезанного вареного бекона (примерно 2 полоски) и прогрейте.

Яйца кимчи и джемми: Добавьте измельченные листья кимчи, тертые водоросли и семена кунжута в миску с овсянкой с вареными яйцами в стиле рамен и сбрызните небольшим количеством кунжутного масла и соевого соуса или жидких аминокислот для получения овсяной муки с ароматом бомбы.

Могу ли я удвоить этот рецепт овсянки?

Да очень легко! Если вы увеличите количество ингредиентов вдвое, вам вообще не нужно будет регулировать время приготовления.Просто следуйте инструкциям, как написано.

Как долго овсянка остается свежей?

Овсяные хлопья можно хранить в холодильнике до 5 дней. Также можно заморозить овсянку отдельными порциями и разогреть в микроволновке.

Как разогреть овсянку

Овсяные хлопья быстрого приготовления можно разогреть в микроволновой печи или на плите. Добавьте немного молока, чтобы разрыхлить овсяные хлопья, затем добавьте сверху, если хотите.

Советы по приготовлению лучшей овсянки

Готовите ли вы овсянку из стального или старомодного овса, дополнительные ингредиенты и метод одинаковы, различаются только соотношения.Хотя для этого рецепта овсянки требуется всего 3 минуты приготовления и не нужно присматривать за детьми, так как он готовится в посуде быстрого приготовления, обязательно учитывайте время, необходимое для повышения давления в кастрюле и последующего естественного высвобождения, чтобы общее время приготовления составляло около 35 мин.

При желании вы можете добавить больше специй (мускатный орех, имбирь и т. Д.) В базовый рецепт овсянки. Я предпочитаю, чтобы мой овес был простым, чтобы я мог лечить его по-разному каждый день в соответствии со своим настроением, но вы делаете это вы.

Кроме того, я считаю, что одним из важнейших ингредиентов любой овсянки является соль, так что не пропускайте ее.Он раскрывает аромат и усиливает каждый ореховый кусочек.

Другие простые рецепты завтрака

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Рецепт овсянки быстрого приготовления для овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления

Готовите ли вы овсянку из овсяной крупы или из овсяных хлопьев старого образца, дополнительные ингредиенты и метод одинаковы, отличаются только пропорции.Хотя этот рецепт занимает всего 3 минуты и не требует присмотра за детьми, так как он готовится в посуде быстрого приготовления, не забудьте принять во внимание время, необходимое для создания давления в кастрюле и последующего естественного высвобождения, чтобы общее время приготовления составляло около 35. минут.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Ключевое слово овсянка

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 3 минуты

Выпуск 20 минут

Общее время 25 минут

Порций 2

калорий 506 ккал

Инструкции

  • Добавьте овсяные хлопья по вашему выбору и жидкости в соответствии с пропорциями, которые соответствуют кастрюле вашего быстрого приготовления или электрической скороварке, с палочкой корицы и кошерной солью.

  • Нажмите ручную настройку и установите максимальное время приготовления на 3 минуты. Когда время приготовления закончится, дайте овсянке постоять в кастрюле, чтобы естественным образом выпустить пар под давлением в течение 20 минут. Переверните выпускной клапан, используя конец деревянной ложки, чтобы выпустить остаточный пар, и всегда открывайте крышку лицом от себя.

  • Добавьте начинку по вашему выбору с дополнительным количеством миндального молока по вкусу. Овсянку можно хранить в холодильнике 3-5 дней.

Питание

Калорий: 506 ккал | Углеводы: 84 г | Белок: 20 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 347 мг | Калий: 147 мг | Клетчатка: 16 г | Сахар: 1 г | Кальций: 404 мг | Железо: 5 мг

Еще больше рецептов быстрого приготовления, которые стоит изучить

Есть вопросы? Напишите мне на [адрес электронной почты защищен] или оставьте комментарий ниже! И расскажите, какой может быть ваш любимый вкус овсянки!

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сэкономить время.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Этот пост спонсируется Almond Breeze. Как всегда, спасибо за то, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Тайская каша быстрого приготовления – чашка Mama Jok и бренд Kaset


Kaset Brand отсутствует в наличии, но у нас есть каша бренда MAMA, если вы прокрутите вниз.

Рисовая каша быстрого приготовления «Касет» (или «отвар», см. Наш рецепт тайской каши). Это действительно наполняет ваш желудок и имеет прекрасный вкус.

Kaset – тайская компания, которая делает много современных вещей, чтобы соответствовать текущим рыночным тенденциям в отношении здоровых, питательных, полностью натуральных продуктов.Наша лапша из бобовых нитей марки Kaset полностью натуральная, и мы считаем, что это лучшая бобовая нить в мире.

Их продукция отличается отличным общим качеством, без лишней упаковки.

Каша выпускается в простом бумажном стаканчике, похожем на кофейный, а не в пенопласте или пластике. Отогните фольгу, и вы увидите небольшую ложку вместе с пакетом 100% чистого жасминового риса и натуральных специй.

Просто добавьте горячую воду, перемешайте, и все готово (без ожидания).В инструкциях на тайском языке сказано, что чем больше вы его перемешиваете, тем вкуснее становится вкуснее, поэтому не торопитесь, перемешайте и наслаждайтесь ароматом своей здоровой еды.

Вы получаете 2 чашки за 4,95 доллара, каждая 30-граммовая чашка – это уже почти еда. По желанию добавьте приготовленное мясо или яйцо.

Состав (морепродукты): обезвоженный рис, обезвоженная рыба, соль, сахар, хлопья соевого белка, хлопья зеленого лука.

Состав (курица): обезвоженный рис, приправа для куриного супа, соль, сахар, сушеный цыпленок, хлопья зеленого лука.

Состав (свинина): сушеный жасминовый рис, яичный порошок, приправа для супа из свинины, йодированная соль, сахар, вяленая свинина, хлопья зеленого лука.

Продукт Таиланда.

Мой друг из Норвегии вырос на рыбной каше, которую постоянно варила его мама, и сказал, что ваша чашка для шуток на вкус точно такая же. Я не переставал говорить об этом, поэтому я был достаточно впечатлен, чтобы написать вам пару строк. Я мог видеть, что это было одновременно приятное воспоминание и в то же время разочаровывающее, поскольку я считаю, что это было похоже на то, как я отношусь к курице.Слишком много есть слишком долго и хорошо … Однако после перерыва это как теплое воспоминание о ностальгии и радостных размышлениях. Что касается меня, я просто полностью наслаждаюсь тайской едой и не могу понять почему. Полагаю, я выгляжу не так, как надо. Раньше мы разговаривали по телефону. vСпасибо за вашу любезность. Меня все еще интересует Кулинарная поездка. Vvv Я не знаю почему, но меня это тянет. С Новым годом.
Г-н Скалли, в Гибсонии, штат Пенсильвания, 1 января 2014 г.


Каша тайская быстрого приготовления “Шутка”, 45 г x 12 стаканов

Суп с кашей (или «Шутка» по-тайски) очень популярен во всем Таиланде, и наши клиенты очень рады узнать, что теперь он доступен от производителя высшего качества под брендом Mama.Вот наш рецепт супа из каши (отвар), который требует довольно много времени.

Для приготовления этой удобной каши быстрого приготовления от бренда Mama просто добавьте кипяток в чашку (в комплекте пластиковая ложка), чтобы приготовить вкусную кашу. Добавьте нарезанный свежий зеленый лук и / или целое яйцо для придания аромата.

Вы получаете один ящик с 12 отдельными чашками внутри. У нас есть аромат свинины и аромат морепродуктов. Большинство клиентов любят и то, и другое.

Ингредиенты, курица: обезвоженное рисовое зерно, рисовая мука, сахар, соли, msg, немолочные сливки, дрожжевой экстракт, сушеный лук-порей, растительный ароматизатор (соевые бобы, пшеница, специи), динатрий 5.

Состав, вкус свинины: обезвоженные рисовые хлопья, рисовая мука, соль, сахар, msg, искусственный ароматизатор свинины (соевые бобы, пшеница), сушеный лук-порей, немолочные сливки (глюкозный сироп, гидрогенизированное пальмовое масло, казеинат натрия), перечный порошок, сушеный имбирь, чесночный порошок, динатрий 5.

Продукт Таиланда.

Нам нравится посыпать это жареным луком.

В корзину 1 ящик / 12 чашек – Mama Brand, куриная каша быстрого приготовления – $ 21,69

В корзину 1 ящик / 12 чашек – Mama Brand, каша быстрого приготовления из свинины – 21 доллар.69

Что нужно знать об овсянке быстрого приготовления и о вашем здоровье

В детстве я любил овсянку быстрого приготовления. Скорость. Сладкие шарики фруктов. Иногда я не перемешивал микс, чтобы получить всю эту сладость за один укус, что сейчас звучит немного грубо, но мне это нравилось.

И даже когда мы становимся старше, в овсянке есть что-то утешительное и приятное. Более того, нам сказали, что этот вариант завтрака хороший, полезный. Так что продолжаем его есть. И часто мы выбираем мгновенный вид, потому что мы действительно очень заняты, верно?

Я знаю. Особенно, если вы слышите, что овсяные хлопья готовятся на плите за 30 минут. Это долго!

Но да, эти быстрорастворимые упаковки часто набиты слишком большим количеством сахара, соли и других не очень полезных для вас ингредиентов.И на самом деле вы можете приготовить обычную овсянку намного быстрее, чем вы думаете.

Что нужно знать об овсянке быстрого приготовления (включая выбор действительно полезных продуктов)…

Что такое овсянка быстрого приготовления?

Во-первых, начнем с овсяной крупы. Это цельнозерновая форма овса, но редко продается в чистом виде. Вместо этого вы можете найти овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, и все они в той или иной степени предварительно приготовлены.

  • Овес стальной = крупа овсяная, нарезанная на куски.
  • Овсяные хлопья = то же самое, что и более длинные овсяные хлопья, но дольше готовятся на пару и раскатываются немного тоньше.
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления = овсяные хлопья, нарезанные на мелкие кусочки и предварительно приготовленные на пару.

Является ли овсянка быстрого приготовления полезным выбором?

Овес – одно из самых полезных для здоровья зерен, которое вы можете выбрать, поэтому он может быть полезным для здоровья. Они богаты клетчаткой, которая снижает уровень плохого холестерина и помогает дольше оставаться сытым. Они также усиливают иммунный ответ организма и стабилизируют уровень сахара в крови; к тому же они без глютена.

Но с овсянкой тоже есть проблемы. Когда большинство людей едят овсянку, они не едят ее просто, особенно быстрорастворимую. Люди добавляют сахар, молоко (или молоко без молока) и другие добавки, которые делают овес больше похожим на десерт.

В упаковке овсянки быстрого приготовления часто бывает много добавленного сахара, соли и искусственных красителей. Прочтите этикетки и посмотрите, что вы получаете. Еще одна особенность овсянки быстрого приготовления заключается в том, что на вкус она отличается от овсяных хлопьев или овсяных хлопьев.Вкус мягкий и не такой текстурированный.

Овсянка быстрого приготовления без всех добавленных вредных ингредиентов может быть полезной, но чем больше вы съедите цельного зерна, тем медленнее оно будет перевариваться, помогая вам дольше оставаться сытым. Кроме того, гликемический индекс овсяных хлопьев старого образца составляет 55, в то время как ГИ овса быстрого приготовления – 83, поэтому овес быстрого приготовления или быстрого приготовления повышают уровень сахара в крови, что вызывает особую озабоченность у диабетиков и людей с другими проблемами сахара в крови.

Как сделать овсянку полезнее

  • Замочите овес. Замачивание овса, как и другие зерна, снижает количество антинутриентов и помогает высвободить питательные вещества. Чтобы замочить овес, смешайте 1 стакан овсяных хлопьев (не растворимых) с 1 стаканом теплой фильтрованной воды со столовой ложкой яблочного уксуса или лимона, йогурта или кефира и оставьте накрытым не менее 12 часов. хотя 24 лучше.

  • Добавьте овсяную и / или пшеничную муку. В некоторые продукты добавлена ​​овсяная мука, или вы можете сами добавить немного овсяной муки в обычный овес перед приготовлением.Это немного увеличит содержание клетчатки и белка. Пшеничная мука помогает нейтрализовать антинутриенты.

  • Скомбинируйте его с небольшим количеством нежирного белка или здорового жира. Добавьте мерную ложку протеинового порошка, измельченных орехов или молотых семян льна, которые снизят гликемический индекс и помогут дольше оставаться сытым.

  • Добавьте специи и свежие или сушеные фрукты. Добавьте полезные специи, такие как корица и мускатный орех.

Способы приготовить из овсянки фаст-фуд без быстрого приготовления

  1. Приготовление овса на ночь. Ночной овес можно приготовить в банке или в кастрюле на плите. Как упоминалось выше, замачивание овса способствует пищеварению и увеличивает усвоение питательных веществ. Положите овсяные хлопья в кастрюлю с водой, доведите воду до кипения в течение 1-2 минут, затем выключите огонь и оставьте на ночь. Или вы можете добавить овес с водой или молоком (и, возможно, немного йогурта), а также фрукты и специи (если хотите) в банку и оставить на ночь. Кроме того, в оба метода добавьте немного лимонного или яблочного уксуса.

  2. Заранее приготовьте овсянку и разогрейте. Овсяные хлопья можно приготовить на плите за 30 минут, а овсяные хлопья на плите можно приготовить всего за пять минут. Вы можете разогреть овсянку, не потеряв при этом никаких питательных свойств.

  3. Сделайте овсяные хлопья в мультиварке. Приготовьте овсяные хлопья или овсяные хлопья в мультиварке на ночь.

И если вы все еще хотите получать продукты быстрого приготовления, по крайней мере, выбирайте более здоровые варианты…

Как выбрать полезную овсянку быстрого приготовления

На что обращать внимание при производстве продуктов быстрого приготовления:

  • Менее 200 миллиграммов натрия на порцию.
  • Шесть граммов или меньше сахара на порцию. Хотя лучше и без сахара.
  • Не менее трех граммов клетчатки на порцию. Некоторые бренды добавляют дополнительную клетчатку из изолированных волокон, таких как инулин или мальтодекстрин. Это не вредно, но на самом деле может и не очень вам помочь.

Щелкните NEXT , чтобы увидеть нашу подборку овса быстрого приготовления.

8 лучших овсяных хлопьев быстрого приготовления в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Овсянка быстрого приготовления – это быстрый завтрак, который легко взбить даже в очень напряженное утро. Но не все овсяные хлопья быстрого приготовления настолько вкусны и сытны, насколько удобны. Некоторые из них слишком мягкие, а другие слишком сладкие. Лучшая овсянка быстрого приготовления – это та, которая имеет прекрасный вкус и насытит до обеда. Каждая овсянка быстрого приготовления в этом списке отмечена этими и другими флажками.

Вот лучшие на рынке овсяные хлопья быстрого приготовления.

Окончательный вердикт

Органические овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill (см. На Amazon) – это сытная, простая овсяная каша, которая дает вам контроль над добавленными ингредиентами, но если вы хотите, чтобы овсянка быстрого приготовления была уже ароматизирована для вас, попробуйте чашки овсянки RXBar без глютена в Яблочная корица (см. На Amazon) или чашка Purely Elizabeth с коллагеном и овсяными хлопьями (см. На Amazon).

На что обращать внимание при покупке овсянки быстрого приготовления

Вкус

Как и в случае с любой другой едой, при покупке овсянки быстрого приготовления вкус является решающим фактором.Слишком сладкий или сладкий, слишком мягкий или клейкий может отпугивать. Обычная овсяная каша быстрого приготовления предлагает вам возможность добавить свои собственные свежие фрукты или другие ароматизаторы, тогда как другие сорта уже имеют дополнительные ароматизаторы, включая корицу, яблоки, ваниль и многое другое.

Состав

Овсяные хлопья быстрого приготовления – это не все одно и то же. Некоторые из них не содержат глютен, другие являются органическими, а некоторые содержат ароматизаторы или искусственные консерванты и подсластители. Прочтите этикетки и сравните ингредиенты, включая количество добавленного сахара, уровень клетчатки, тип используемого овса, ароматизаторы и добавки.Убедитесь, что вы знаете, что находится в коробке, прежде чем покупать ее и брать домой.

Размер упаковки

Овсяные хлопья быстрого приготовления выпускаются в различных упаковках и размерах. Он доступен в чашках или пакетах индивидуального размера, подходящих для использования в микроволновой печи, или в больших пакетах для нескольких порций. Если вы хотите удобство одноразового использования или хотите приготовить завтрак дома для себя и своей семьи, это факторы, которые следует учитывать при покупке овсянки быстрого приготовления.

Часто задаваемые вопросы

Что нужно для приготовления овсянки быстрого приготовления: воду или молоко?

Вода просто не добавляет такого вкуса, как молоко.Использование молока или заменителей немолочного молока, таких как миндальное молоко, может сделать овсянку более вкусной и сливочной. Когда вы спешите и берете с собой чашку или пакет, пользоваться водой намного удобнее.

Какие начинки можно добавить в овсянку быстрого приготовления?

Добавьте в тарелку овсянки свою любимую начинку. Добавьте немного свежих фруктов, таких как черника или клубника, или посыпьте их измельченными орехами пекан, шоколадной стружкой или изюмом.Также популярными добавками являются коричневый сахар и корица.

Пакеты овсянки быстрого приготовления портятся?

Установите флажок для срока годности, чтобы убедиться, что вы получаете тот, который не приближается к дате истечения срока годности или лучше всего есть. Овсяные хлопья быстрого приготовления могут храниться в кладовой или шкафу до двух лет.

Почему стоит доверять еде из ели?

Линдси Бойерс – сертифицированный целостный диетолог с обширными знаниями в области питания и опытом тестирования продуктов питания и напитков.Она разработала более 1000 оригинальных рецептов и постоянно стремится найти самые полезные, вкусные блюда и ингредиенты для всех категорий продуктов питания и напитков.

Рецепт Это | Каша быстрого приготовления

I Паста для каши быстрого приготовления . Как использовать кнопку быстрого приготовления каши, чтобы приготовить самую вкусную и сливочную кашу быстрого приготовления из овсяных хлопьев квакера. Добавьте свои любимые вкусы каши для получения максимально комфортного завтрака в горшочке быстрого приготовления.

Установка каши быстрого приготовления

Каша быстрого приготовления UK – Я создал этот рецепт каши быстрого приготовления для моих читателей из Великобритании и Австралии после нескольких запросов на метрические измерения и ингредиенты, которые было легко найти. Несмотря на то, что это нацелено на счетчик метрической системы, у нас есть метрическая и британская система мер, и я надеюсь, что это поможет вам всем, независимо от того, в какой части мира вы живете.

Эта публикация о настройке каши быстрого приготовления была первоначально опубликована в 2017 году и входит в серию публикаций, посвященных кнопкам быстрого приготовления.Надеемся, вам понравятся новые фотографии и дополнительная информация.

Прежде чем мы погрузимся в этот рецепт каши быстрого приготовления, я рекомендую вам ознакомиться с нашим бесплатным мини-курсом в горшочке быстрого приготовления. Он идеально подходит для новичков в мгновенном банке или для тех, кто хочет стать более уверенным в своем мгновенном банке. Бесплатный курс длится 5 дней, и каждый день на ваш почтовый ящик доставляется новый урок.

Или просмотрите наш сайт, так как у нас есть более 250 рецептов быстрого приготовления, которые легко воссоздать дома, и мы показываем людям, как использовать растворимый горшок с 2016 года.

Каша быстрого приготовления

Смейтесь, если хотите, но я никогда не варил кашу, пока не купил свой первый горшок быстрого приготовления в конце 2016 года. Это было просто то, о чем я никогда не думал делать, а затем у меня появился горшок быстрого приготовления, и я захотел приготовить кашу быстрого приготовления.

Я пробовал много разных овсяных хлопьев в растворе и смотрел, какие из них мне нравятся больше всего. Я попробовал овсяные хлопья быстрого приготовления в горшочках, я также использовал запасные овсяные хлопья, чтобы приготовить овсяные хлопья, запеченные во фритюрнице.

Я также отказался от глютена и использовал Bobs Red Mill для приготовления овсянки без глютена, но больше всего мне понравился Quaker Oats. Как в тех больших коробках, которые можно купить в супермаркете Quaker 100% -й цельнозерновой овсяный хлопец.

Конечно, речь шла также о точном соотношении, и было много неудач, так как соотношение жидкости и овса остановило давление в горшочке быстрого приготовления.

Но я экспериментировал для вас, чтобы вы могли получить самую лучшую и самую простую кашу быстрого приготовления, используя настройку каши быстрого приготовления.

Что такое каша в горшочке быстрого приготовления?

Во-первых, если у вас есть Instant Pot Duo (это тот самый быстрорастворимый горшок, который у нас есть) или аналогичный, вы могли бы заметить кнопку каши на скороварке быстрого приготовления.

По сути, это пресет.

В Instant Pot созданы предустановки, которые упростят вам приготовление каши, и это должно быть проще, быстрее и удобнее по сравнению с простым приготовлением вручную или под давлением.

Каша быстрого приготовления

Когда вы нажимаете настройку каши быстрого приготовления, время автоматически устанавливается на 20 минут следующим образом:

И вы также можете видеть на картинке, что он также установит настройку каши на высокое давление.

Моя проблема в том, что вы можете готовить разные блюда, отличные от того, что люди думают, что вы готовите.

20 минут могут быть слишком длинными или короткими.

Как и другие кнопки, вы можете нажимать + или – и настраивать время приготовления.

Например, когда я готовлю традиционную кашу для завтрака в горшочке быстрого приготовления, мне нужно, чтобы время приготовления составляло 4 минуты.

Это ваш личный выбор, если вы хотите использовать кашу быстрого приготовления или просто готовить вручную или под давлением. Однако, если вы используете электрическую скороварку другой марки, у вас может не быть предустановки, и вам нужно будет нажать на скороварку.

Приготовление каши в горшочке быстрого приготовления

Готовить кашу в горшочке быстрого приготовления очень просто.Единственная сложность – убедиться, что у вас правильное соотношение жидкости и овсяной каши, иначе быстрорастворимый горшок не перестанет давить и загорится.

Вы буквально выливаете ингредиенты для каши в горшок быстрого приготовления и позволяете ему творить чудеса.

Четыре ингредиента также легко найти, и они всегда присутствуют у Милнера:

  • English Porridge Oats – Я использую овсяные хлопья Quaker, но любая английская овсяная каша отлично подойдет.Или, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вы можете использовать овес от Bob’s Red Mill.
  • Масло – С маслом все вкуснее, и каши не исключение. Просто добавление небольшого количества может иметь огромное значение для вкуса вашей каши.
  • Кокосовая вода – Это удивительная разница во вкусе, которая возникает, когда вы используете кокосовую воду, а не просто воду. Это также улучшает текстуру каши и избавляет ее от тусклого вкуса.
  • Мед – Мне нравятся натуральные подсластители в моей каше, и я считаю, что лучше всего работает мед. Вы, конечно, можете заменить его на кленовый сироп или стевию, если хотите.

Это все, что вам нужно для приготовления вкусной каши быстрого приготовления, хотя вы также можете добавить немного фруктов для сервировки.

Овсяная каша с водой

Меня часто спрашивают, можно ли приготовить кашу на воде? Что ж, ответ – да, и это работает, и это отличный экономичный способ приготовить кашу, но у нее всегда будет недостаток вкуса.

Это похоже на то, когда вы делаете что-то без масла, в которое должно быть добавлено масло, или готовите сырное блюдо без блюда, всегда будет казаться, что чего-то не хватает.

Но если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, вы можете поменять мои ингредиенты следующим образом:

  • Масло = ложка легкого греческого йогурта в конце приготовления
  • Мед = замените его на стевию
  • Кокосовая вода = замените на обычную воду

Как приготовить кашу в горшочке быстрого приготовления?

Готовить кашу в горшочке быстрого приготовления – это так ЛЕГКО :

  1. Загрузите ингредиенты в горшок для быстрого приготовления.
  2. Перемешать.
  3. Скоровар.
  4. Перемешать.
  5. Добавить в доп.
  6. Подавать.

Как долго варить кашу в горшочке быстрого приготовления?

Время приготовления идеально приготовленной каши быстрого приготовления составляет ПРОСТО 4 минуты. Это гарантирует, что овсяные хлопья приготовятся правильно и не станут кашицеобразными.

Вы также используете высокое давление для приготовления каши, поскольку она необходима для полного приготовления овсяных хлопьев.

Сколько овса на человека для каши?

Как я уверен, вы знаете, очень легко сделать слишком много каши и задаться вопросом, собираетесь ли вы есть кашу каждый день в течение двух недель.

Ну, когда мы сделали эту партию каши быстрого приготовления, ее хватило на шесть мисок среднего размера, и мы использовали 2 чашки овса, что равно 150 г.

Если вы хотите разделить это на одну порцию каши быстрого приготовления, я бы рекомендовал 25 г овса на человека, которого вы кормите. Или подумайте об этом как о 1/3 чашки каши на человека.

Вам также нужно подумать о соотношении овса и воды, а затем об уменьшении количества кокосовой воды. Чтобы приготовить кашу для одного человека, вам потребуется ½ стакана (120 мл) воды и 1/3 стакана (80 мл) каши.

Другие любимые завтраки Милнера

В доме Милнера у нас есть несколько любимых рецептов сытного завтрака и позднего завтрака, и мы рекомендуем вам попробовать их в следующий раз:

Каша быстрого приготовления

Паста для каши быстрого приготовления. Как использовать кнопку быстрого приготовления каши, чтобы приготовить самую вкусную и сливочную кашу быстрого приготовления из овсяных хлопьев квакера. Добавьте свои любимые вкусы каши для получения максимально комфортного завтрака в горшочке быстрого приготовления.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 4 минуты

Общее время 6 минут

Курс: завтрак, закуска

Кухня: быстрорастворимый

Порций: 6

калорий: 356 ккал

Каша быстрого приготовления Ингредиенты:
  • Налейте кокосовую воду, овсяные хлопья и масло в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте.

  • Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой, установите клапан на герметичность и нажмите на кашу. Затем установите время на 4 минуты.

  • Когда он издаст звуковой сигнал, быстро сбросьте давление и добавьте мед и коричневый сахар. Подавать с любимыми фруктами.

Масло сливочное. Чтобы каша получилась вкусной сливочно-сливочной, всегда добавляйте сливочное масло. Это придает ему восхитительный вкус, и это старинный метод рецепта. Давление. Следите за своим быстрорастворимым горшком, чтобы убедиться, что он не подвергается давлению.Иногда это занимает слишком много времени, так как заканчивается жидкость. Если это произойдет, добавьте еще один стакан воды в быстрорастворимый горшок и закройте крышкой. Спасибо, что прочитали наш рецепт каши быстрого приготовления в «Рецепте это». У нас есть еще много рецептов горшков быстрого приготовления, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы любите легкие блюда из одной посуды, я рекомендую вам попробовать наше замороженное жаркое в горшочке Instant Pot.

калорий: 356 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 6 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 24 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 29 мг | Калий: 358 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 42 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 5 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Это БЕСПЛАТНО и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально для новичков в быстром розыгрыше. Нажмите здесь. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами.Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

. Или почему бы не сделать

домашнюю овсяную смесь быстрого приготовления

Приготовьте домашнюю овсяную смесь быстрого приготовления! Этот рецепт так же прост, как сочетание овсяных хлопьев с вашими любимыми орехами, фруктами и специями.

Поднимите руку, если вы втайне любите овсяные хлопья быстрого приготовления с кленом и коричневым сахаром. (Поднимает руку.) Поднимите руку, если вы проголодались через 30 минут после употребления указанного пакета овсянки быстрого приготовления. (Поднимает руку.) В общем, овсянка полезна. Это хороший источник клетчатки и железа. Есть исследования, которые утверждают, что он может снизить риск сердечных заболеваний.

Овсянка быстрого приготовления и овсянка домашнего приготовления

Пакеты из овсянки быстрого приготовления могут содержать много консервантов, много скрытых ингредиентов, которые могут повысить уровень сахара и снизить пищевую ценность.Хотя овсянка быстрого приготовления не обязательно вредна для вас, но и не совсем хороша.

Домашняя овсянка, напротив, более сытна, потому что вы контролируете ингредиенты. Приготовить овсянку быстрого приготовления так же просто, как смешать овсянку с любимыми сухофруктами, семенами чиа, орехами, коричневым сахаром и специями, чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро.

Вот почему овсянка – один из моих любимых завтраков! Будь то запеченная овсяная каша с ягодами, овсяная каша ULTIMATE 90 секунд в микроволновой печи или банановая овсянка быстрого приготовления со льном; В 9 случаях из 10 я ем на завтрак овсянку (или смузи).

Приготовьте овсяную смесь быстрого приготовления

Вот несколько уловок, которые помогут сделать его особенным, чтобы ваша семья проглотила его.

Начните с любимых сухофруктов и орехов. Есть ли у других в вашей семье разные фавориты? Сделайте несколько миксов одновременно для повышения эффективности.

Заранее поджарить и нарезать орехи будет проще (и вкуснее!), Но вы можете пропустить эти шаги, если торопитесь.

Пока я нарезаю кубиками и измельчаю орехи и сухофрукты, я также делаю несколько дополнительных порций для парфе и салатов. Чтобы правильно питаться, нужно немного подготовиться, так почему бы не упростить задачу?

Смешайте все ингредиенты в большой миске. Вы можете разложить смесь по отдельным пакетам, как и в магазинных пакетах, или хранить все в одном герметичном контейнере и совать по готовности.

Другие способы улучшить вкус овсянки:

Добавление поджаренных орехов: При поджаривании измельченных грецких орехов и миндаля в духовке с температурой 350 градусов в течение 10 минут высвобождаются натуральные масла, и конечный результат – теплый, ореховый и поджаренный вкус, который вы не получите в сыром виде. орехи.

Добавить Фрукты. Я люблю изюм, поймите правильно. Но почему бы не отдать должное вашим другим любимым сухофруктам? Абрикосы, клюква, вишня, финики, инжир… сойти с ума от любителя сухофруктов.

Часто задаваемые вопросы:

Как мне добавить питательных веществ в овсянку?

Скрытность в питании: Льняная мука, тосты из зародышей пшеницы и другие цельнозерновые продукты полезны для организма, и я гарантирую, что ваши дети не заметят, что они там есть.Я гарантирую, что их тела оценят омега-3, цинк, белок, витамины группы B, клетчатку и другие полезные вещества.

Как приготовить несладкую овсянку?

Используйте шалфей, золотой изюм, меньше сахара и, возможно, обжаренные в масле орехи пинон. Взгляните на смеси специй в ближневосточном и марокканском стиле для получения пикантно-сладкой овсянки.

Как охладить горячую овсянку для детей?

Добавьте замороженную чернику, чтобы охладить ее.

В напряженное школьное утро, приготовив заранее приготовленную овсяную кашу, я могу позавтракать на столе за 90 секунд.У моих детей есть свои любимые смеси, и я знаю, что кормлю их обильным, здоровым завтраком, который сохранит их до обеда в школе.

Другие варианты овсянки:

Не хотите заранее приготовить овсянку? Не беспокойся. Вы можете приготовить овсянку на лету, используя мой рецепт овсянки за 90 секунд. Есть больше 90 секунд? Попробуйте мою овсянку с бананом и орехами, которую можно приготовить заранее в мультиварке – и она пользуется большим успехом.

Ваша ложка ждет.

Приготовьте домашнюю овсяную смесь быстрого приготовления

32 отзыва читателей / в среднем 4,47 звезды

Этот рецепт так же прост, как сочетание овсяных хлопьев с вашими любимыми орехами, фруктами и специями.

ПОДГОТОВКА: 10 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 минуты

ВСЕГО: 12 минут

РАСПЕЧАТАТЬ

Порций: 16

  • Духовку разогреть до 350 градусов и равномерным слоем выложить измельченные орехи на противне.

  • Обжарить орехи в течение 10 минут или до легкой поджаривания; отложить.

  • В большой миске смешайте все ингредиенты, включая поджаренные орехи. Хранить в герметичном контейнере до 3 недель.

  • Для подачи: выньте 1 стакан овсяной смеси и поместите ее в миску с 1/2 стакана воды или молока. Готовьте в микроволновой печи в течение 90 секунд или пока жидкость не впитается.

1/2 стакана жидкости используется для приготовления овсянки, но не стесняйтесь добавлять больше или меньше, чтобы получить желаемую консистенцию овсянки. Овсянка будет готовиться за 90 секунд, но если вы предпочитаете более мягкую овсянку, готовьте дольше.Мне нравится немного жевательная сторона! Нам нравится использовать старомодный овес для придания текстуры, но вы также можете использовать быстрое приготовление. Только учтите, что он приготовится быстрее и будет немного мягче.

Калорий: 326 ккал Углеводы: 51,5 г Белки: 8,3 г Жиры: 11,4 г Насыщенные жиры: 1,3 г Полиненасыщенные жиры: 10,1 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 587 мг Волокно: 7,3 г Сахар: 21,2 г

Овес / каша быстрого приготовления – Grace Foods

Сортировать по: NamePriceDateRatingPopularPredefined Дисплей: Все5101215202550

Овсяная каша с бананом Grace

Добавить в корзину

Каша из кукурузной муки Grace

Добавить в корзину

Грейс зеленая банановая каша

Добавить в корзину

Кукурузная каша быстрого приготовления Grace

Добавить в корзину

Зеленая банановая каша быстрого приготовления Grace

Добавить в корзину

Овсяная банановая каша быстрого приготовления Grace

Добавить в корзину

Овсяная каша быстрого приготовления Grace

Добавить в корзину

Овес быстрого приготовления Grace

Добавить в корзину

Овсяная каша Grace – Homestyle

Добавить в корзину .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *