Как стричь виски у мужчин: 17 фото идей стрижек и обзор средств для укладки

Содержание

Подстригись уже! Семь мужских причесок, которые нравятся девушкам

Всего несколько лет назад мужчины ходили в обычные салоны красоты и не пользовались средствами для укладки, а теперь они записываются в модные барбершопы и порой выглядят круче своих подруг!

Как стильные парни стригутся в этом году?

Помпадур

Прическа с высоко поднятыми надо лбом волосами носит забавное название «помпадур». И хотя эта укладка появилась еще в XVIII веке, она стала по-настоящему популярной в 50-х годах XX века благодаря королю рок-н-ролла Элвису Пресли.

Волосы сзади и по бокам должны быть укороченными, но не слишком сильно (кожа головы не просвечивает). Волосы на макушке практически не обстригают и аккуратно зачесывают назад, приподнимая их ото лба. Прическа красиво открывает лицо и понравится истинным стилягам.

Дэниэл Рэдклифф

Андеркат

Самая популярная прическа прошлого года не теряет свою актуальность несколько сезонов подряд. Затылок и виски выбриты, сверху волосы остаются длинными. Верхняя часть зачесывается назад, при этом пряди можно уложить как прямо, так и на одну сторону.

Вопрос: чем андеркат отличается от «помпадура»? Волосы на макушке короче, а виски выбриты сильнее. Хотя в целом андеркат имеет десятки вариантов, и под его описание подходит множество других похожих причесок. Так или иначе, это современная классика.

Мужской пучок

Да, мужчинам тоже нравится носить пучки. Более того, смотрится это действительно круто. Пучок выглядит не по-девичьи, а очень и очень брутально.

Главная проблема этой прически — долго растить волосы. Вам постоянно будут говорить: «Когда ты уже подстрижешься?» Но если вы поставили себе цель — не слушайте никого.

Между прочим, такую прическу уже оценили Джаред Лето и Джейк Джилленхол.

Джаред Лето

Топ кнот

Просто соедините две крутые прически — мужской пучок и андеркат — и все! Сначала вы долго отращиваете волосы, а потом мастер безжалостно выбривает вам виски.

Прическа интересная и эпатажная, в стиле японских самураев. Предназначена для самых смелых мужчин.

Боковой пробор

Консервативный не значит старомодный! Простой и такой элегантный боковой пробор не собирается покидать мужские головы. Эта аккуратная прическа понравится тем, кто не готов к безумным экспериментам с волосами.

Главное — очень четко сформировать боковой пробор и гладко зачесать волосы. Некоторые мастера предлагают дополнительно очертить пробор машинкой. Кроме того, можно сделать небольшой каскад, чтобы волосы казались объемнее.

Фейд

Стрижка, которую можно назвать градиентной. Волосы постепенно удлиняются от затылка к верхушке. Пожалуй, это именно та стрижка, с которой стоит начинать модные преображения.

Прическа может быть сделана как на коротких, так и на более длинных волосах.

Стильная небрежность

Мужчины, радуйтесь: в моде небрежность и естественность! Однако это не значит, что теперь можно по полгода не ходить к парикмахеру. Создать сексуальный беспорядок на голове порой сложнее, чем сделать хорошую укладку в стиле андеркат.

Инфографика, иллюстрации: hairstyleonpoint.com

Больше советов для стильных мужчин: 7 трендовых и стильных моделей джинсов для мужчин

Мужские прически с длинными волосами

В средневековье длинной причёской мог похвастать каждый античный герой. Легенда о царе Соломоне гласит, что его власть заключается в длинных волосах. До тех пор, пока у героя были длинные волосы, он славился своим благочестием, огромной силой и мудростью.

Со временем вкусы многих мужчин изменились. Это связано, прежде всего, с теперешним распорядком дня. Большинству просто некогда ухаживать за длинной причёской. Такие люди предпочитают модную короткую мужскую стрижку, требующую минимум ухода.

Тем не менее и сегодня встречаются личности, стремящиеся подчеркнуть свою индивидуальность именно длинной стрижкой. Такая причёска нередко встречается среди спортсменов, музыкантов, актёров. Для этих людей крайне важно следовать собственному имиджу.

Носить длинные пряди свойственно и незаурядным личностям, для которых любые условности не имеют никакого значения. Эти мужчины любят экспериментировать со своими волосами, умеют следить за их внешним видом.

Кому подходят

длинные волосы помогут подчеркнуть индивидуальность своему обладателю

Ношение данной причёски уместно только в том случае, если волосы имеют абсолютно здоровый вид. Мужские прически с пробором и без подчёркивают:

  • Образ мужчин, обладающих густой шевелюрой.
  • Творческую натуру.
  • Ухоженные локоны.
  • Высоких и стройных мужчин.
  • Прическа для парней с длинными волосами поможет подчеркнуть независимость.
  • Незаурядность и экстраординарность человека.
  • Достоинства лица. При этом длинные пряди скрывают недостатки облика.
  • Вьющуюся шевелюру.
  • Аккуратность образа. Благодаря такой причёске, широкое лицо становится визуально уже. Кроме того, удаётся добиться смягчения резких и крупных черт лица.

А вот такие подростковые стрижки для мальчиков подойдут немногим.

Познакомиться с популярными молодежными мужскими стрижками можно на нашем сайте.

Их-за простоты ухода стрижка ежик считается одной из популярных.

Узнать технологию мужской стрижки полубокс можно здесь https://ilhair.ru/muzhskie/mpricheski/osobennosti-strizhki-poluboks.html

Виды стрижек

Состояние прядей и их структура – основные критерии выбора подходящей стрижки. Кроме того, следует знать, как подобрать прическу по форме лица мужчине. Отличное решение для непослушной и жёсткой шевелюры – выполнение каскада или филировки. Что касается густого и мягкого волосяного покрова, на нём применяют преимущественно простую форму стрижки. Уход за ней предполагает периодическое подравнивание кончиков. Подробнее о других красивых мужских прическах читайте тут https://ilhair.ru/muzhskie/mpricheski/pogovorim-o-krutyx-muzhskix.html

Классика

классическая длина до плеч

Классический стиль актуален во все времена.

Мужская стрижка боб подразумевает равномерную длину волос на всех участках головы. При укладке выделяется боковой пробор.

Идеально смотрится на гладких прядях. Используя фиксирующее средство, можно зачёсывать шевелюру назад. Идеально подходит молодым людям, но встречается и среди мужчин постарше.

пряди можно собрать в одинарный или двойной хвост

Милитари

Для этого стиля идеально подходит большая или средняя длина шевелюры.

Милитари позволяет добиться хаотичного эффекта.

Особая привлекательность многоступенчатой стрижки заключается в сочетании красоты локонов с лёгкой небрежностью образа. Большинство женщин при виде милитари обычно испытывает восторг.

Гранж

гранж – нестандартная прическа для креативных парней, отличающаяся бритыми висками и высоким стайлингом

Довольно уникальный стиль, требующий достаточную длину прядей.

Гранж встречается преимущественно среди панков и рокеров.

Асимметричная стрижка на длинные волосы предполагает торчащие во все стороны пряди, и растрёпанный вид подчёркивают бунтарский характер. Как укладывать волосы мужчинам гелем можно прочитать на нашем сайте.

образ романтика популярен во все времена

Некоторые мужчины пользуются разновидностью столь экстравагантного стиля – гранжем-шиком. Такая разновидность свойственна творческим натурам, и встречается среди индивидуумов. Гараж-шик подразумевает выбривание висков и наличие удлинённой чёлки. Мужские стрижки с выбритыми рисунками довольно эстетично смотрится на вьющейся шевелюре.

Свободно ниспадающие волосы

прическа с ниспадающими прядями весьма удобна

Причёска ассоциируется со свободным полётом, которая не требует укладок и стрижек.

Обрела достаточную популярность за счёт своего удобства и простоты. Подходит преимущественно рокерам, скейтерам, рестлерам.

Конский хвост

длинные пряди собранные в конский хвост

Шевелюра собирается непосредственно в хвост. Вариант особенно распространён среди ценителей своего времени.

Конский хвост носят многие певцы, футболисты, артисты и другие популярные личности.

Коса

вариант прически с косой

Благодаря привлекательному и весьма необычному виду, коса пользуется хорошей популярностью у мужчин. Если представитель сильного пола обладает длинными прядями, а ему нужно на тренировку или провести совещание, достаточно заплести косу. В результате мужчина имеет респектабельный вид на совещании, а на тренировке волосы ему не мешают.

Дреды

дреды – популярная прически среди хиппи и репперов

Причёска считается несколько усложнённой. Волосы спутываются специальными методами или вообще не расчёсываются, за счёт чего достигается весьма устрашающий образ. Используется преимущественно реперами, хиппи, тинейджерами. Рокеры дополняют причёску выбритыми висками. Её могут делать мужчины, имеющие густую и кудрявую шевелюру.

Тенденции моды

мужская прическа с шевелюрой до плеч всегда актуальна

Мода предполагает сочетание лёгкой небрежности с нарочитой безыскусностью в образе.

Таким образом подчёркивается выбранный стиль.

Лаконичный вариант на длинных прядях набирает всё большую популярность за счёт минимализма и отсутствия химических средств для укладки.

волосы собранные в пучок

Такая тенденция встречается среди мировых звёзд. Создаётся впечатление недавно проснувшегося человека, причесавшегося и стремящегося к покорению любых вершин. При недостаточном объёме шевелюры прическа дополняется приподнятой чёлкой. Некоторые просто зачёсывают свои пряди назад. А вот модные прически для мальчиков встречаются реже.

В тренде окрашивание отдельных сегментов прядей.

В приоритете – натуральные оттенки (шоколадный, медовый). Любители контраста отдают своё предпочтение преимущественно эффекту солнечных бликов, что достигается путём обесцвечивания.

прическа с удлиненной челкой

Довольно эстетичный вид имеют причёски с вытянутой чёлкой. Такой стиль выгодно подчёркивает мастеров творчества, для которых дресс-код не имеет никакого значения.

Видео: вариант стрижки

Длинные пряди не всегда имеют ухоженный вид. Тускнеющие, часто запутывающие длинные волосы будут только отталкивать взоры окружающих. Предлагает посмотреть видео с интересным решением проблемы.

Необходимый уход

пряди нуждаются в постоянном уходе

Чтобы обеспечить должный уход, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Пользоваться подходящими к своим прядям средствами.
  2. Во избежание нарушения жирового баланса пересушки волос мыть голову необходимо по мере её загрязнения, а не каждый день. В то же время проделывать водную процедуру довольно редко также не следует, чтобы исключить закупорку пор сальными железами.
  3. Хороший эффект на волосяной покров оказывают массажные манипуляции на основе тёплого косметического масла. Массаж вызывает усиление притока крови непосредственно к волосяным луковицам.
  4. Правильно питаться. Тогда организм получает все необходимые витамины и питательные вещества, благодаря чему волосы хорошо растут и приобретают здоровый вид.
  5. Периодически применять обёртывания и различные маски. Их используют в качестве дополнительного питания и увлажнения. Маски на основе горчичного порошка, корицы, жгучего перца способствуют росту волос.

мужчина с ухоженными волосами всегда смотрится брутально

Если времени и желания ухаживать за длинными волосами нет, следует ограничиться короткой стрижкой. Например, андеркат мужская стрижка станет хорошим вариантом.

Некрасивые пряди не произведут желаемый эффект.

Мужчины со здоровыми и ухоженными локонами всегда вызывают неподдельный интерес к собственной персоне.

Как видно на фото, эстетический вид причёски притягивает внимание окружающих как магнитом.

Выбор причёски осуществляется в соответствии с собственным стилем жизни и по личным предпочтениям. Для более точного определения стоит проконсультироваться с опытным мужским стилистом или парикмахером.

Красота | Krasota.

one - Как подстричь Топ Кнот / Как сбрить виски в мужской стрижке / Мужская стрижка хвост / Стрижка бороды
Красота | Krasota.one - Как подстричь Топ Кнот / Как сбрить виски в мужской стрижке / Мужская стрижка хвост / Стрижка бороды

Лента новостей

Согласиться и закрыть

x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.

То, что вы хотели знать о мужских стрижках, но стеснялись спросить — «Readovka67.ru»

Как найти хорошего мастера и объяснить ему, чего хочешь?

Кто бы что ни говорил, внешний вид – это важно. Одной из самых весомых составляющих образа мужчины (да и женщины тоже) является стильная и опрятная причёска или стрижка. Но чтобы человек чувствовал себя уверенным в своей привлекательности, необходимо найти хороший барбершоп и специалиста, с которым клиент будет “на одной волне”. При поиске сразу возникает тысяча вопросов: “куда пойти?”, "что сейчас вообще модно?”, “что мне подойдёт?” Немудрено, что мужчина впадает в панику. Спокойствие, Readovka67 обо всём расспросила барбера Снежану Любимову и с радостью посвящает вас в суть дела.

Снежана в профессии уже 20 лет. За это время она трудилась в таких барбершопах, как Topgun и Oldboy. Мастер она опытный и подкованный не только с практической точки зрения. Она хорошо владеет историей ремесла и провела Readovka67 краткий экскурс.

Цирюльники всегда были уважаемыми людьми. Следует отметить, что раньше они не только стригли и брили, но занимались и кровопусканием, заменяли зубных дел мастеров, костоправов, хирургов и даже помогали людям, если те получали ранения. Проще говоря, это были не просто цирюльники, а цирюльники-банщики-брадобреи-хирурги. То есть хирурги и цирюльники дополняли друг друга:

“Но в период XVII—XVIII вв. их разделили и наказали, что ни один хирург больше не имеет права стричь, и наоборот, цирюльник больше не имел права предлагать медицинскими услуги. Сегодня остался лишь знак – цилиндрический красно-бело-синий столб у входа в цирюльню, напоминающий о том времени соединения двух профессий”.

Расцвет барбершопов пришёлся на 19 век. Долгое время эти клубы были сугубо мужской территорией, местом отдыха, а сама процедура стрижки и бритья – ритуалом.

История – это полезно и интересно, но мы со Снежаной перешагнули через много веков и вернулись, так сказать, назад в будущее. На этом моменте меня одолело любопытство, и я задала вопрос, который был интересен лично мне.

– Кого в настоящее время в барберинге больше, мужчин или женщин?

– Исторически так сложилось, что тяжелый труд цирюльника, брадобрея и барбера на протяжении всего периода выполняли мужчины. Но на сегодняшний день современный барберинг отходит от классической схемы и женщина-барбер является современным отступлением. Правда до сих пор не все барбершопы принимают такой поворот дел, оставаясь верными традиции. Но я знаю точно, что есть барбершопы, где мастера только женщины и нет ни одного мужчины.

– Как понять при муках выбора, какой мастер плохой, а какой хороший? 

– Поиск мастера – всегда непростой процесс. Сегодня не нужно ждать, когда цирюльник пройдет по твоей улице со скоморошьими присказами. Наше время дает возможность зайти на любую рекламную площадку и выбрать барбера на любой вкус и цвет. Ознакомиться с информацией, примерами работ. Хороший специалист "горит" в своем деле, постоянно повышает свое мастерство, следит за новыми трендами в мире модной индустрии.

– Бывало ли такое, что приходилось отказывать клиенту в той или иной стрижке?

– Процесс коммуникации барбера с клиентом всегда двусторонний. Выслушав желание клиента, мастер обязательно выскажет своё видение по данному вопросу, и если предложенный вариант – не лучшее решение, то объяснит все “за” и все “против”, обязательно предложив также свой.

– А если, всё же, отговариваете, мужчины прислушиваются или всё равно просят сделать то, что они хотели?

– Обычно клиент и мастер приходят к единому варианту. Если же клиент просит то, что ему не совсем подходит, то после объяснения причины он чаще всего соглашается с мнением мастера.

– У многих проблема с донесением до мастера того, чего они хотят. Как это правильно сделать, чтобы не было казусов?

– Чтобы задача была понятна барберу, можно показать фотографию понравившейся стрижки и лучше не одну. Но чаще мастер задает наводящие вопросы клиенту и по ответам получает представление о его желаниях.

– Случались ли ситуации, когда вы сделал то, что просил клиент, но ему не понравилось?

– Такие ситуации могут быть, но это крайне редко. Чаще бывает у мастеров с маленьким опытом работы от неуверенности в своих действиях.

– И как мужчины реагируют, если стрижка не устроила?

– Клиент чувствует неуверенность и начинает капризничать, беспокоиться и агрессировать. Если стрижка изначально обсуждалась, то проблем не возникнет, ну, если только товарищ вовсе не неадекватен. И когда клиент приходит не в первый раз, то в общих чертах мне становится понятно какой вариант его вполне устроит.

– Привередливы ли мужчины в принципе?

– Мужчины относительно женщин не привередливы. Встречаются те, которые хотят того, чего сами не знают. И на предложенный им вариант могут быть не готовы, но это реже. А в основном с мужчинами работать легко и комфортно. 

– Какие стрижки вам приходится делать чаще всего? Какая самая популярная?

– На сегодняшний день актуальны как короткие, так и стрижки средней длины. Как говориться, бессмертная классика всегда в моде. Часто просят стрижки с короткими висками и затылком, пока еще техника плавного перехода "fide" остается востребованной, бритые виски с резкими переходами и текстурированным верхом. Бокс и полубокс с высоким и средним фейдом любят спортсмены. Стрижки с разной длиной в теменной зоне, как длинные так и короткие, востребован "crop"– что значит “коротко остригать”. Британка – это снова классика. А вот классическую стрижку ножницами средней длины любят мужчины консервативных взглядов. Каре -боб длинный и средней длины, особенно на вьющихся волосах очень актуален. Легкая небрежность придает стрижке на основе классического каре легкомысленный характер. А это сегодня в тренде.

– Что предпочитают молодые люди, а что мужчины постарше?

– Молодые люди предпочитают стрижки с короткими висками и затылком, верх все еще имеет длину с тенденцией к зачёсыванию назад или вбок. Так называемый “Undercut”. А также приносят фотографии ретро стрижек со средним длиной верхне-затылочной зоны и густой челкой. Мужчины среднего возраста любят классику без пафоса и замаха тренд.

– Какие причёски молодят, а какие старят?

– На этот вопрос я отвечу так: чем старше, тем короче! Молодым все к лицу. Ну, и тем более с возрастом у мужчин с густотой волос возникают проблемы, а то и вовсе волос остается совсем мало, поэтому можно уверенно носить короткую стрижку. Я всегда привожу пример, но правда говорю на примере с женщинами: девушка молодая с короткой стрижкой кажется взрослой, куда больше ей идут длинные волосы, а бабушка с пучком проигрывает бабушке с коротенькой, стильной и аккуратной стрижкой. Но в очень редких случаях могут исключения.

– Есть ли стрижки, которые вышли из моды, но мужчины всё равно продолжают их носить?

– Вышли из моды… На сегодняшний день я не вижу пышных голов с густыми, вьющимися волосами, в форме "шар". А было время, когда мужчины делали химическую завивку (улыбается). Редко встречаю у мужчин волосы длиной ниже плеч в хвосте, если только не брать среду творческих профессий. Стрижки с низкими бакенбардами и густыми затылками тоже пока редкость. Мужской сессун пока не частое явление. Но, думаю, это дело времени, так как все эти тренды повторяется с дополнительными нюансами.

– Какие стрижки легче всего поддерживать после похода к мастеру?

– Чем короче стрижка, тем меньше проблем, а если на боках волос вовсе нет, то вообще о стрижке можно и не думать. Стрижка под машинку так называемая "Спортивная" с боковым средним или высоким fade, а если сверху длинные волосы по линии "каре", то можно носить их в хвосте.

– Много ли мужчин красят волосы? И кто делает это чаще, молодые или пожилые?

– Тенденция к окрашиванию волос ближе по духу новому поколению. Недавно ко мне пришла мама с 10-летним сыном и попросила покрасить его волосы в чистый блонд. Я решила поговорить с мальчиком о том, кому пришло в голову такое желание, маме или ему. Он мне сказал, что это его желание, и что он уговаривал свою маму, потому что ему очень нравится "белый" цвет волос (улыбается).Так что тенденции в модных направлениях относительно мужчин сильно помолодели. Клиенты среднего возраста редко красят волосы.

Ранее мы писали о вещах, Вещи, которые нужно запретить носить женщинам 30+Лучше носить то, что подчеркнёт вашу женственность которые нужно запретить носить женщинам после 30 лет.

7 стрижек для таджикских мужчин, которые претендуют на звание стильных

Расхожая фраза «Мужчина должен быть чуть красивее обезьяны» уже давно не в тренде. Убедиться в этом можно, заглянув в столичные барбершопы, где все больше мужчин предпочитает стричься и бриться.

Мы проконсультировались с местными барберами, которые рассказали, какие стрижки сегодня в тренде в Таджикистане.

 

Бокс и полубокс

Это две разновидности одной из самых популярных мужских стрижек в стране. Большей популярностью она пользуется среди молодежи, но ее также можно порекомендовать мужчинам старшего возраста, желающим выглядеть моложе. Более того, сегодня это даже приветствуется.

Для бокса характерны ультракороткие волосы длиной до 0,3 см в затылочной и височных зонах и более длинные, до 0,5-4 см на макушке, при этом височная и затылочная части могут быть выбритыми. Полубокс отличается более удлиненными прядями в верхней части - до 8 см, также плавной окантовкой, проходящей по затылочной зоне или ниже и выбритыми висками.

Если вы решили примерить для себя новый образ, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями и ограничениями на эту стрижку: прическа визуально округляет лицо, поэтому  не очень подходит полным мужчинам. Также она подчеркивают худобу, также подходит бокс преимущественно обладателям овального лица.

Подборка фотографий из барбершопов «Аристократъ» и Barbar Barbershop

 

Милитари

Это разновидность классического бокса. Она подходит мужчинам, которым присущи решительность, умение решать вопросы и отсутствие времени на укладку и уход за волосами. Такой имидж более удобен для физических нагрузок, при этом создает приятный мужественный образ своего обладателя.

Чтобы стрижка отвечала современным требованиям, в ней могут появляться индивидуальные решения: более длинная челка с элементами асимметрии и сложной формы, многоступенчатую длину.

Немногие таджикские мужчины предпочитают носить прически на длинные волосы. И все же, любители у нас тоже находятся.

Такая стрижка требует идеально правильной формы головы, а также мужественное лицо. В противном случае дерзкая стрижка придаст образу некой комичности и несуразности.

Подборка фотографий из барбершопов «Аристократъ» и Barbar Barbershop

 

Кроп

Это стрижка отвечает главным требованиям мужчин к стрижке -  удобству и простоте. По этой причине ее рекомендуют желающим соответствовать модному, но больше классическому образу.

К деталям, соответствующим классическому кропу, относят: аккуратно выстриженную макушку, отсутствие челки и голые, но не выбритые виски.

Эта стрижка может иметь индивидуальную форму верха, соответствующую типу внешности мужчины, но дополнения не должны быть слишком яркими. Подстригать виски нужно также аккуратно, без фанатизма.

Кстати, кроп выполняется по удлиненной технике стрижки главной части. Это огромный плюс для тех мужчин, у которых волосы с годами стали реже.

 

Ёжик

Эта практичная классическая стрижка никогда не выходила из моды, но в этом году она поднимается на новый уровень.

Чтобы придать ёжику современность, попробуйте сочетать коротко постриженные виски и затылочную часть с чуть удлинёнными, не более 1 см, волосами надо лбом и до макушки.

Эти условно длинные пряди можно подчеркнуть воском или, если вы любитель экспериментов, затонировать в другой цвет.

Подборка фотографий из барбершопов «Аристократъ» и Barbar Barbershop

 

Андеркат с боковым пробором

Когда виски и затылок выбриты, а волосы на лбу и темени имеют длину от 2 см, называется Андеркатом. Вызывающая и универсальная стрижка андеркат подойдет мужчинам с разным типом лица.

Независимо от структуры волоса, укладка будет безупречной, при этом ей не требуется внимание и уход.

Андеркат сочетается с любыми стилями в одежде. Короткая стрижка подходит под спортивный костюм, строгий деловой наряд и стиль кежуал — под что угодно.

Так вот, адреркат бывает нескольких видов - волосы назад и с пробором и зачесанными на бок прядями при длине от пяти сантиметров.

Подборка фотографий из барбершопов «Аристократъ» и Barbar Barbershop

 

Канадка

Это аккуратная, неприхотливая в уходе и простая в технике мужская стрижка. Мужские стрижки канадки отличаются  тем, что в затылочной и височной областях пряди существенно короче, а переход к длинным прядям начинается с макушки.

С канадкой хорошо смотрится ассиметричная косая челка, которую можно укладывать набок или назад. Мастера-профессионалы эту прическу называют универсальной — она идет как взрослым мужчинам, так и совсем молодым парням. Молодым, конечно, больше.

 

Помпадур

Это более пышный и экстравагантный вариант классической канадки. В этой яркой укладке удлиненный ежик на висках и в затылочной части головы сочетается с длинными – от 4 до 8 сантиметров, объемными волосами на темени, уложенными с помощью воска или мусса.

Ах, да, помпадур чудно идёт к бороде.

 

Немногие таджикские мужчины предпочитают носить прически на длинные волосы. И все же, любители у нас тоже находятся.

Оставайтесь с нами в TelegramFacebookInstagram, Viber, Яндекс.ДзенOK и Google Новостях.

Мужская стрижка Топ кнот (top-knot)

Некоторые мужские стрижки то выходят из моды, то вновь возвращаются с триумфом. Top knot относится к прическам с богатой историей, за последние пару лет получившим новое прочтение. В переводе с английского языка название этой стрижки означает «узел сверху», то есть узел, собранный на макушке. История Топ кнот берет свое начало в Японии, так в давние времена ходили самураи. Сейчас она широко распространена, причем и среди молодых парней, среди мужчин постарше. Часто ее сочетают с бородой, что делает облик внушительным.

Прическа Top knot, ее особенности, преимущества

Разновидностей мужского пучка существует множество, однако есть признак, по которому Топ кнот легко узнать. Это коротко стриженные, иногда выбритые виски в сочетании с удлиненными волосами на макушке.

Профессиональный стилист расскажет об особенностях, даже не задумываясь:

  • с четким переходом минимальной длины к хвосту на макушке. Узел может сворачиваться разными способами;
  • высота выбритой линии может быть разной, зависит от формы головы клиента и его пожеланий. Но нижняя часть затылка обязательно должна быть подбрита;
  • длина хвоста также зависит от предпочтений мужчины. Рекомендуется длина волос не менее 15 см;
  • все элементы могут варьироваться в большом диапазоне — длина, ширина выбритой зоны на висках. Но общее впечатление — всегда неизменно. Не нужно быть специалистом в парикмахерском деле, чтобы моментально узнать прическу на встречном мужчине.

Кому подойдет

Трендовая мужская стрижка лучше всего выглядит на овальной или круглой форме головы. Но в Москве много опытных мастеров, которые адаптируют стрижку под любую форму лица. Единственное исключение: мужчины с худым, вытянутым лицом. Для них она не рекомендуется, но выход находится и здесь: отрастите бороду. Тогда она скроет излишнюю худобу лица, вытянутые скулы.

Перед тем, как воплотить свою мечту и отрастить волосы для Топ кнот, убедитесь, что она вам подойдет. Самая первая проверка — на тип волос. Годятся только прямые или слегка волнистые пряди. В противном случае волосы придется ежедневно выпрямлять, иначе прямого хвостика не получится. Конечно, в любой парикмахерской эту процедуру вам проделают с радостью, но подумайте о том, сколько времени, денег и усилий вам придется потратить. Кроме того, на здоровье шевелюры выпрямление влияет негативно.

Длина хвоста на макушке должна составлять не менее 15 см. Это позволит сделать пышный пучок, не натягивая пряди. При меньшей длине шевелюра будет выглядеть гладкой и прилизанной. Конечно, у такого эффекта немало поклонников.

Несмотря на то, что длинные пряди считаются признаком женственности, Top knot способен добавить брутальности образу. Множество знаменитых мужчин убедительно доказало миру, что этот стиль гармонично сочетается с повседневной, с деловой и с вечерней одеждой.

Варианты исполнения

На первый взгляд она выглядит простой, незамысловатой. Однако вариантов ее исполнения много! Приходя в барбершоп за модным образом, не забудьте обговорить со стилистом все детали. Виски могут быть выбриты, коротко подстрижены или отличаться длиной в 2-3 см. Высота перехода к основному объему шевелюры может разительно отличаться. Поэтому услуги стилиста начинаются с обсуждения личных предпочтений.

Как правило, совсем молодые парни выбирают классическую вариацию стрижки, чтобы быть полностью в тренде. Люди творческих профессий и яркие индивидуальности предпочитают вносить что-то новое везде, включая собственный облик. Поэтому нетрадиционное исполнение характерно для личностей, не боящихся пробовать новые стрижки. Даже заплести «гульку» можно несколькими способами!

Кроме того, при помощи одной и той же прически вы можете выразить миру совершенно разную мысль. Выбритые виски смотрятся дерзко, агрессивно, а сочетание стрижки с густой бородой и усами, напротив, выглядит консервативно. Поэтому так важно при визите в салон красоты обсудить все детали и мелочи.

Топ кнот практически универсальна. Укладка и уход за ней не займут много времени: нужно всего 5 минут утром и вечером. Расчешите волосы, затяните их в узел. Если использовать тугую резинку, этого хватит на весь день. Но помните, что резинка не должна содержать металлических элементов — они портят вид.

В качестве ухода за волосами можно использовать бальзам или кондиционер после мытья. Средство предотвратит спутывание длинных прядей, после мытья они без труда расчесываются, укладываются. По желанию при укладке можно использовать гель или мусс, но это не обязательно. Даже небрежно собранные волосы производят нужный эффект.

Комментарии/Отзывы

основные типы и способы укладки


Красота мужчины по – разному понималась с течением времени: от неухоженного стиля до тонкостей в мелочах.

Сегодня внешность мужчины способна рассказать о нем практически все, немаловажная роль принадлежит прическе. Характер, уровень жизни, увлечения и род занятости – это еще не весь перечень характеристик, которые без особого труда становятся доступными для прекрасного пола, если модельная стрижка подобрана верно.

Каждый мужчина стремится выделиться, поставить акцент на своей исключительности, удивить окружающих, особенно женщину. Для этого он готов меняться, например, с прической. Здесь не обойтись без компетентного совета мастера в сфере парикмахерских услуг. При выборе мужской модельной стрижки следует опираться на образ жизни клиента и его готовность к ежедневным укладкам.

Мужская модельная стрижка вбирает в себя разные варианты оформления стильного образа.


Специалистами выделены основные типы:
  1. Классика
  2. Романтика
  3. Спорт
  4. Гранж – прическа
  5. Милитари.

Каждый тип способен преобразить мужчину, подчеркнуть его индивидуальность.

Модельная стрижка в классическом / деловом стиле

Классика – потому и классика, что никогда не устаревает, всегда демонстрирует эталон. Так, мужская стрижка по классическому типу – всем известный образ.

У этой прически не возрастных ограничений: от юноши до пожилого человека. Классическая стрижка нисколько не навредит студенту, а также не поставит под сомнение успех бизнесмена.

Читать также: Мужские стрижки с выбритыми висками

Основные характеристики:

  • Вневременность: модно – всегда
  • Прямота линий
  • Длина волос не превышает пяти сантиметров
  • Акцент на состоятельности и полноценности её обладателя
  • Стиль делового мужчины.

Такая модельная стрижка подойдет для любого сезона. Не требует особого ухода, кроме поддержания формы.

Схемы и техника выполнения мужских стрижек

Модельные стрижки, близкие к классике, чаще всего срезают одним уровнем, но при этом предполагают сложную технологию оформления. Креативные, современные и молодежные стрижки предполагают многоуровневую, каскадную и градуированную схему состригания. Короткие стрижки могут быть одной длины или с укороченными боковыми областями, оформить их можно простой машинкой с насадками.

Совет! Выбирать стрижку можно при помощи интернет-программ, чтоб визуально оценить смену имиджа. Для этого любое фото модельных мужских стрижек прикладывают к собственной фотографии на компьютере, моделируя конечный результат. Подобную услугу сегодня предлагает большинство салонов и барбершопов, можно также самостоятельно использовать функцию через сеть интернет.

Для этого сухие и чистые волосы состригают с затылка вверх, увеличивая длину волос сменой насадок. По такому же принципу стригут виски, удлиняя к макушке. Если рассматривать удлиненные модели, здесь справится только опытный мастер, так как предполагается многоуровневая технология стрижки. Такие прически чаще всего дополняются челкой, которая может укладываться набок, назад или в растрепанном небрежном виде.

Романтичный образ

Мужская прическа в стиле «Романтика» предполагает среднюю длину волос. Не каждый мужчина готов носить эту прическу. Этот образ подойдет обладателям утонченной натуры, мечтательным и творческим. Мягкий характер и глубина мысли – то, что с невероятной точностью сумеет отразить прическа в выбранном стиле. Модельная стрижка такого формата хороша тем, что предполагает множество вариантов укладки.

Более эффектно прическа будет смотреться на волнистых волосах с хорошим объемом.

Не стоит забывать об уходе за волосами: избегать сечения волос.

Основная технология выполнения

Непосредственно перед тем, как определиться с типом и стилем прически, необходимо визуально представить свой будущий образ.

Не стоит делать упор на яркий и модный стиль исполнения, в первую очередь, мужская прическа должна быть максимально удобной и комфортной.

Так, например, «шапка» из пышных кучеряшек смотрится достаточно эффектно, однако требует постоянного ухода и коррекции, а это по силам далеко не каждому мужчине.

Также сложного и длительного ухода требуют многие мужские прически с длинными прядями. Все это следует обязательно учитывать при выборе той или иной укладки каждому мужчине.

Важно прочитать: Инструкция по созданию мужской прически «теннис»

Фото модной и стильной прически Андеркат:

Модельная прическа должна в полной мере отвечать внешнему облику человека, делать его привлекательным и красивым, не доставлять дискомфорта.

Укладка не должна мешать человеку заниматься его привычными делами, ее должны по достоинству оценить не только друзья, но и коллеги по работе.

Любая модельная прическа дает возможность кардинально поменять свой образ, однако, этой особенностью данной укладки следует пользоваться с полной осторожностью.

Не всегда смена имиджа является хорошим решением, которое в полной мере оценят окружающие.

Картинка 1. Стрижка шапочка: а-с плавным переходом; 6-е четким переходом; Картинка 2. Начальная технология выполнения стрижки «Шапочка»: а-определение длины верхних волос; б- выполнение тушевки

Лучше всего выполнять модельную стрижку у профессионального стилиста, который знает все тонкости и нюансы.

Крайне нежелательно выполнять такую прическу самостоятельно, так как в этом случае можно допустить существенные ошибки, исправить которые будет просто невозможно.

Мужские модельные стрижки имеют несколько различных техник выполнения. При создании прически мастер использует не только машинку для стрижки, но и всевозможные филировочные ножницы и так далее.

Фото:

Длина волос в этом случае в различных областях может различаться между собой.

В свою очередь, для качественной укладки волос обязательно потребуются всевозможные укладочные составы, которые сделают пряди послушными и аккуратными.

Модельная прическа требует постоянной корректировки, а поэтому крайне важно посещать регулярно профессионального стилиста.

Важно прочитать: Варианты мужских причесок на бок

Следует помнить, что поменять один стиль выполнения прически на другой достаточно сложно. В этом случае необходимо будет дожидаться, пока отрастут волосы для того, чтобы придать им новую форму.

Спорт

Активный отдых, стремительный стиль жизни способствует появлению новых привычек, необходимых для ощущения комфорта каждый день. Мужчины нередко отдают предпочтение сочетанию классики и спорта не только в одежде, но и во внешнем виде – в прическе, например. Легкость и удобство в сочетании с эстетикой восприятия – прическа в стиле спорт.

Описание: стрижка представляет собой баланс коротких, а также длинных волос. Верхняя часть головы – длинные, короткие – затылок.

Мужественность и атлетизм вбирает в себя эта мужская прическа.

По климатическим условиям это весьма универсальный вариант: летом – не жарко, зимой – не холодно.

Романтические прически

Романтичный стиль предполагает выполнение стрижек на среднюю длину прядей. Однако встречаются случаи, когда романтическая модельная мужская стрижка формируется и на длинных волосах.


  1. Пристон. Этот вид романтических стрижек создается по принципу визуального удлинения волос в области лба. Затылок и бока приобретают среднюю длину, их подвергают филировке и градуировке. Макушка из зоны темени постепенно переходит в более длинную челку. Ее, в свою очередь, укладывают в прическу аккуратным боковым пробором. Верхушка волос должна получиться каскадной, с мягкими переходами в длине, а кончики должны получиться в форме мягких перышек.

  2. Каре и боб. Общая длина волос и у мужского каре, и у боба редко опускается ниже скул. Каре формируется с одинаковой длиной по всей стрижке. Боб выстригается посредством укорачивания затылка и удлинением прядей к лицу. Сейчас в моду вошли градуированные мужские каре и боб, а также рваные детали в стрижке. Также встречаются и укороченные разновидности этих стрижек с многослойным приподнятым затылком или же удлиненные вариации причесок с прядями, опускающимися ниже подбородка и дотягивающимися до уровня плеч.

Гранж

Модельная стрижка в этом направлении не оставит без внимания ее обладателя.

Эксперименты с длинной и цветом так свойственны эпатажным личностям, стремящимся быть в центре внимания постоянно – легко реализуемы с помощью такой модельной стрижки. Коктейль прядей можно по – разному укладывать в любую погоду и время года, а значит, меняться – ежедневно.

Читать также: Короткие мужские стрижки

Скорее всего такая прическа может стать лучшим другом юношей, нежели зрелых мужчин, которые в силу своего социального положения и возрастных особенностей – предпочтут более классический вариант, чтобы не стать предметом насмешек со стороны окружающих.

Удивлять и привлекать внимание легко, если выбрать правильную прическу – гранж стиль.

Креативные детали в вашем образе

Не имеют возрастных ограничений. Однако стоит правильно подобрать элементы

, которые сделают ваш образ уникальным. Итак, какие необычные детали стилисты рекомендуют добавить в мужской стиль в новом сезоне?

Выбритые виски

уже давно стали классикой. Бритые бока способны кардинально изменить внешность, поэтому такой вариант – отличный выбор для мужчин, которым надоели классические прически. Сегодня особой популярностью пользуются рисунки, выбритые на висках и затылке. Руки талантливого мастера способны воплотить любые пожелания мужчины, желающего добавить в свой образ своеобразную «изюминку». На представленных фото и видео вы можете лицезреть самые необычные рисунки на волосах.

Что создает образ истинного мужчины? Что привлекает многочисленных дам? Это не только дорогой костюм и идеально начищенные туфли, не только часы известного бренда и ухоженные руки. Детально выверенный ансамбль немыслим без стильной прически. Модельные мужские стрижки, которые обычно выполняются на коротких волосах, создают настроение для всего имиджа представителя брутальной половины человечества.

Милитари

Смешение стилей характерно не только для гардероба, но и для модельной стрижки. Если раньше милитаризм был характерен для мужчин с определенным родом занятости – военных, то сегодня мода не терпит жестких рамок. Рушить стереотипы всегда необычно, так и в варианте стрижки в формате военной тематики: невероятно короткие волосы, четкость линий и точность пропорций.

Дисциплинированность и галантность – черты, которые характерны не только для военных, но и для мужчин, предпочитающих держаться военного стиля в обычной жизни.

Советы профессионалов

  • Менять стрижку с течением времени: не нужно с юности до старости быть преданным одной прическе.
  • Правильно подбирать имидж: укладывать волосы, следить за здоровьем волос, не шокировать общественность, если цель – карьера и положительное впечатление.
  • Отказаться от челки после семилетнего возраста, если она не является ярким акцентов в модной прическе.
  • Пользоваться качественными средствами по уходу за волосами.

Разновидности

Основные виды мужских стрижек и технологии их создания хорошо известны всем работникам парикмахерских, салонов, барбершопов. Варианты и названия причесок меняются вслед за модой. Нередко в трендах бывают национальные мотивы — афро, японские, скандинавские, но принципы создания всегда остаются неизменными. Все варианты стрижек бывают длинными, короткими, средними — мужская мода позволяет стричь налысо виски и затылок, делать окантовку или оставлять волосы сзади длинными, формировать их полоской на темени.

Техники и схемы популярных или обычных стрижек хорошо известны и позволяют получить желаемый результат даже в домашних условиях, при наличии машинки, ножниц и определенного опыта. Для самостоятельного выполнения подходят простые прически — «маллет», «каскад», «канадка», «бокс».

Справиться с их созданием может даже самый неопытный в подобных делах человек. А вот за модными вариантами стрижек лучше отправиться в салон.

К классическим мужским стрижкам принято относить такие.

Укладка

Красиво уложенные волосы на голове мужчины всегда привлекают внимание противоположный пол. Современный мужчина близко знаком с разными средствами по уходу для волос. В арсенале не только пена для бритья, но лак, гель и прочее.

  1. Если сложно определиться с вариантом укладки, то образцом станет тот, что предложил парикмахер.
  2. Прически в стиле спорт и милитари не требуют профессиональной укладки, достаточно просто помыть голову.
  3. Сложнее с остальными модельными стрижками: все зависит от возможностей фантазии мужчины: поможет гель или лак. Волосы средней длины модно оформить в ирокез или предложить иной вариант.
  4. Романтичный стиль прост в укладке, поскольку для творческой натуры наличие беспорядка на голове не испортит, даже наоборот.
  5. Классикой удобно, так как она предполагает абсолютный порядок – нужно просто причесать.

Читать также: Модные мужские стрижки 2021

Мужская мода претерпела изменения, чтобы не отставать от современности сильному полу важно выглядеть красиво, достойно, не изменять своим привычкам, жизненному укладу, соответствовать профессиональному этикету – и конечно, удивлять и дарить радость женщинам!

Как стричь?


Модельная стрижка машинкой и ножницами выполняется по стандартной технологии. Отличие в насадках и длине на макушке позволяет создавать различные эффекты. Итак, чтобы стричь модельную стрижку «канадка» или «британка», следуйте схеме пошагово:

  1. Модельная стрижка выполняется машинкой на сухие волосы;
  2. Простригите насадками 3, 2,1 височно-боковые зоны и затылок;
  3. Затем намочите волосы и двигаясь от челки к макушке (в начале оттяжка 90 градусов, затем 45) укоротите длину;
  4. Соедините височно-боковую зону и макушку плавными движениями ножниц;
  5. Доработайте стрижку филировочными ножницами;
  6. Вымойте голову, чтобы не оставалось мелких волос;
  7. Выполните укладку феном и расческой;
  8. Затем нанесите фиксирующее средство.

Модельная стрижка: видео

Поделись с друзьями!

Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен или в Яндекс.Мессенджер

Как пить виски как профессионал

Марк Твен однажды пошутил: «Слишком много чего-либо - плохо, но слишком много хорошего виски - едва ли».

Сейчас это актуально как никогда. Вдохновленный технологиями дистилляции, средневековые монахи привезли в Ирландию - первое зарегистрированное упоминание об этом спирте было в книге по истории Ирландии с 1405 года - виски недавно заменил водку как самый продаваемый спирт в США, и его популярность продолжает расти. «Мы находимся в середине золотого века виски, когда доступно больше брендов и сортов, чем когда-либо прежде», - говорит эксперт по спиртным напиткам Ноа Ротбаум, автор книги The Art of American Whisky .

Один из лучших способов насладиться трендом - и обучить свою палитру в процессе - это попробовать полет виски, говорит он: «Любители вина проводят параллельные сравнения на протяжении десятилетий, но полет виски вполне оправдан. новый." При этом мы попросили Ротбаума создать три пользовательских полета, чтобы опробовать их дома с друзьями, каждый из которых будет развиваться по своему вкусу и сложности.

Но прежде чем вы даже подумаете о том, чтобы поднять бокал, вот основные правила дегустации, которым нужно следовать, чтобы получить максимальную отдачу от каждого глотка:

1.Слегка налить

Не наливайте стакан - вам нужно максимум две унции.

2. Взбить виски

… Итак, он покрывает стекло, а затем глубоко дышит носом примерно в дюйме от жидкости. На вдохе откройте рот, чтобы выпустить пары алкоголя и лучше различить другие вкусовые нотки.

3. Добавьте немного воды в свой стакан

Серьезно. Даже несколько капель помогут уменьшить этот знакомый ожог, который вы получаете от алкоголя в виски, позволяя вам уловить другие присутствующие тонкие ароматы.

4. «Жуй» свой напиток

Раскатайте жидкость во рту, обнажая весь язык, чтобы уловить каждый уникальный аромат.

5. Дышать через нос

… Когда вы глотаете, так что пары поднимаются в ваши носовые пазухи - лучший способ оценить завершенность духа.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Как сделать виски | The Scotch Whisky Experience

Шотландский виски - "Живая вода"


ИЗГОТОВЛЕНИЕ СОЛОДОВОГО ВИСКИ

Истоки дистилляции солодового виски в Шотландии теряются в глубине веков.Они восходят, по крайней мере, к монахам 15-го века и, вероятно, задолго до этого.

Хотя искусство винокурни понималось с давних времен, тонкие ароматы и вкусы виски никогда не были полностью объяснены даже сегодня. Древний термин uisge beatha, который по-гэльски означает латинское aqua vitae или «вода жизни», в 18 веке был преобразован в usky, а затем в виски. Следующее описание является обобщением процесса.

Следует помнить что каждая винокурня имеет свои уникальные характеристики.


1. Соложение

Ячмень высшего качества сначала замачивают в воде, а затем раскладывают на солодовнях для прорастания. Его регулярно переворачивают, чтобы предотвратить накопление тепла. Традиционно для этого ячмень подбрасывали деревянными лопатками в солодовый амбар, расположенный рядом с печью.

Во время этого процесса активируются ферменты, которые превращают крахмал в сахар при затирании. После 6-7 дней прорастания ячмень, который теперь называется зеленым солодом, отправляется в печь для сушки.Это останавливает прорастание. Температура поддерживается ниже 70 ° C, чтобы ферменты не разрушались. В огонь можно добавить торф, чтобы придать дыму аромат.

2. Затирание

Высушенный солод измельчают в муку грубого помола или крупу, которую смешивают с горячей водой в заторном чане. Вода добавляется в 3 этапа, и на каждом этапе становится все горячее, начиная с 67 ° C и почти до точки кипения.

Качество чистой шотландской воды очень важно. Пюре перемешивают, помогая превратить крахмал в сахар.После затирания сладкая сладкая жидкость называется суслом. Отработанное зерно - осадок - перерабатывается на корм скоту.

3. Ферментация

Сусло охлаждается до 20 ° C и перекачивается в обратные емкости, где добавляются дрожжи и начинается ферментация. Живые дрожжи питаются сахаром, производя алкоголь и небольшие количества других соединений, известных как конгенеры, которые способствуют вкусу виски. Также образуется углекислый газ, и стирка сильно пенится.Вращающиеся переключатели обрезают головку, чтобы предотвратить ее переполнение. Примерно через 2 дня брожение утихает, и смывка содержит 6-8% спирта по объему.

4. Перегонные кубы

Каким-то загадочным образом форма кастрюли все еще влияет на характер каждого солодового виски, и каждая винокурня сохраняет свои кубы неизменными на протяжении многих лет.

При перегонке дистиллятор нагревается до температуры чуть ниже точки кипения воды, и спирт и другие соединения испаряются и проходят через горловину дистиллятора либо в конденсатор, либо в червяк - большой медный змеевик, погруженный в холодную проточную воду, где пар конденсируется в жидкость.

5. Дистилляция

Промывка дважды перегоняется - сначала в промывочном аппарате, чтобы отделить спирт от воды, дрожжей и остатков, называемых горшечным элем, твердые вещества которых также сохраняются для использования в кормах для животных.

Дистиллят из промывочного куба, известный как слабые вина, содержащий около 20% спирта по объему, затем поступает в спиртовой куб для второй дистилляции. Более летучие соединения, которые отгоняются первыми - форшоты и заключительные отгонки, называемые финтами, при которых испаряется больше масляных соединений, направляются на повторную перегонку при смешивании с вином с низким содержанием вина в следующей партии.

В приемник для спирта собирается только чистая центральная фракция, или сердцевина партии, содержащая около 68% спирта по объему.

6. Духовой сейф

Все дистилляты проходят через спиртовой сейф, замки которого традиционно контролировались таможней и акцизом. Стилман использует весь свой многолетний опыт для тестирования и оценки различных дистиллятов, не имея возможности вступить в физический контакт с спиртом.

Вновь дистиллированный бесцветный огненный спирт, доведенный до крепости, крепости 63% по объему, заливается в дубовые бочки, которые ранее могли содержать шотландский виски, бурбон или херес, и начинается процесс созревания.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЗЕРНОВОГО ВИСКИ

1. Зерновой шотландский виски обычно изготавливается из 10-20% соложеного ячменя и других несоложеных злаков, таких как кукуруза или пшеница. Крахмал из несоложеных злаков выделяется путем предварительной варки и превращается в сбраживаемый сахар. Процессы затирания и ферментации аналогичны тем, которые используются для солодового виски.

2. Промывка перегоняется в кубе непрерывного действия или в кубе для кофе, названном в честь его изобретателя Энеаса Коффи. В нем две высокие колонны - выпрямитель и анализатор.Холодная стирка подается в верхнюю часть выпрямителя и встречается с паром. Колонны фактически действуют как теплообменник. Спирт охлаждается, конденсируется и уходит в виде зернового виски с содержанием спирта около 94% по объему.

3. Дистиллированный зерновой спирт имеет более легкий характер и аромат, чем большинство солодовых виски, и поэтому для созревания требуется гораздо меньше времени. Основная часть созревшего зернового виски используется для купажирования.

ПРОЦЕСС созревания

Во время созревания виски становится более гладким, приобретает аромат и приобретает свой золотистый цвет из бочки.Часть высших спиртов превращается в сложные эфиры и другие сложные соединения, которые слегка усиливают отличительные характеристики каждого виски.

По закону весь шотландский виски должен выдерживаться не менее 3 лет, но большинство односолодовых виски хранятся в древесине 8, 10, 12, 15 лет или дольше. Таможня и акцизы позволяют ежегодно испарять из бочки не более 2% виски - доля ангелов. В отличие от вина, виски не созревает, попав в бутылку.


ИСКУССТВО СМЕСИТЕЛЯ

В то время как отличительные односолодовые виски, производимые отдельными винокурнями, становятся все более популярными, купажирование составляет более 90% шотландского виски, которым пользуются во всем мире.

Разнося образцы в бокалы в форме тюльпанов, блендер выбирает из широкого вкуса - от многочисленных солодов Highland и Speyside до сильно ароматных и торфяных солодов Island и более мягких и легких солодов Lowland. Эти солоды сочетаются с зерновым виски - обычно с 60-80% зернового виски до 20-40% солодового виски, а затем их оставляют для «женитьбы» в бочках, прежде чем разливать по бутылкам как один из всемирно известных купажированных виски.

Смесь ряда солодовых виски без включения зернового виски называется смешанным солодом.

Способ изготовления шотландского виски менялся на протяжении нескольких веков, но история шотландского виски включает в себя гораздо более широкое наследие; что из Шотландии и ее народа.

Какие основные виды шотландского виски?

Существует два вида шотландского виски - солодовый виски и зерновой виски. Солодовые виски делятся на четыре группы в соответствии с географическим расположением винокурен, на которых они производятся, а именно:

(1) Lowland Malt Whiskeys , произведенные к югу от воображаемой линии, соединяющей Данди на востоке с Гриноком. на Западе.

(2) Highland Malt Whiskeys , произведенные к северу от этой линии.

(3) Speyside Malt Whiskeys , из долины реки Спей. Хотя эти виски производятся в районе, обозначенном как Highland Malt Whiskeys, концентрация винокурен и особые климатические условия позволяют производить виски с узнаваемым характером и требуют отдельной классификации.

(4) Islay Malt Whiskeys , с острова Айлей.

(5) Campbeltown Whiskeys , с полуострова Кэмпбелтаун на западном побережье.

Каждая группа имеет свои четко определенные характеристики, начиная от более легких солодовых виски Lowland и заканчивая дистиллированными на острове Айлей, которые обычно считаются самыми тяжелыми солодовыми виски.

Солодовые виски, которые значительно различаются по вкусу в зависимости от винокурни, имеют более выраженный букет и аромат, чем зерновые виски. На производство зернового виски не так сильно влияют географические факторы, и его можно перегонять где угодно в Шотландии.

Что придает шотландскому виски его характерный аромат и букет?

Это одна из загадок индустрии и секрет, который тщетно пытались разгадать многие подражатели шотландского виски. Выдвигалось множество теорий и объяснений, но общепринятого решения не было.

Сам процесс дистилляции является одним из факторов. Шотландский виски после дистилляции содержит не только этиловый спирт и воду, но и некоторые второстепенные компоненты.Точная природа этих масел до конца не изучена, но считается, что они включают в себя некоторые эфирные масла из соложеного ячменя и других злаков, а также вещества, полученные из торфа. Количество этих вторичных компонентов, удерживаемых в духе, зависит от формы перегонного куба и способа его работы, а также от силы, с которой откачивается дух. Зерновой виски из-за процесса его изготовления содержит меньше вторичных компонентов, чем солодовый виски, и, соответственно, имеет более мягкий вкус и аромат.

Природные элементы воды, торфа и шотландского климата, безусловно, оказывают огромное влияние на вкус шотландского виски. Вода, вероятно, является наиболее важным фактором, а для винокурни необходим источник хорошей и мягкой воды. Торф, который используется в печи или духовке, в которой сушится солод, также имеет влияние, которое можно обнаружить в «торфяном» или дымном вкусе многих шотландских виски.

Шотландский климат чрезвычайно важен, особенно когда виски созревает.На этом этапе мягкий воздух проникает в бочки и воздействует на виски, удаляя более жесткие составляющие для получения мягкого виски.


Почему виски, произведенные на разных заводах, различаются по вкусу?

Это снова вопрос, на который очень трудно дать однозначный ответ. Большинство людей согласятся, что решающим фактором является используемая вода. Известно, что прилегающие винокурни, которые получают воду из разных источников, производят виски, совершенно различающиеся по вкусу.

Размер и форма кубов также важны, как и навыки и опыт людей, которые ими управляют. Задача дистиллятора - производить виски, вкус и характер которого остаются неизменными во все времена и при любых обстоятельствах. Это настоящее искусство дистилляции, приобретенное только через много лет и часто передаваемое из поколения в поколение.

Сколько здесь заводов?

В Шотландии около 100 заводов по производству солода Pot Still и Grain или Patent Still. но количество работающих может меняться из года в год.


Можно ли производить шотландский виски только в Шотландии?

Да. Многие другие продукты, которые первоначально производились только в определенной местности, утратили свое географическое значение и теперь могут производиться где угодно. Однако слово «скотч» применительно к виски сохранило свое географическое значение. Это широко признано в законе во всем мире. Таким образом, виски можно назвать шотландским виски, только если он был полностью дистиллирован и выдержан в Шотландии не менее 3 лет.

Если бы вы могли точно продублировать завод по производству шотландского виски, скажем, в Бразилии или Испании, смогли бы вы производить виски?

Нет. По причине, указанной в предыдущем ответе, виски можно назвать «скотчем», только если он подвергается дистилляции и созреванию в Шотландии. Виски, производимое в Бразилии, называется «Brazilian Whisky» или в Испании «Spanish Whisky». Во многих частях мира предпринимались попытки скопировать уникальный вкус шотландского виски, но безуспешно.

Узнайте больше о процессе изготовления виски, присоединившись к одной из наших виртуальных дегустаций виски.Запишитесь на групповую дегустацию или забронируйте место на одной из наших ежемесячных дегустаций здесь.

Что будет, если пить виски каждый день?

Последнее обновление 12.02.2021

Стакан виски часто ассоциируется с мужественностью и роскошью в поп-культуре. Он дымный, гладкий, и его лучше всего пить потягивая, а не пыхтеть. Но даже с лучшими вещами в жизни можно иметь слишком много хорошего. Виски, к сожалению, не исключение.

Виски вреден для вас? Фото Дэниела Норриса на Unsplash

В целом, тип алкоголя, который вы пьете, меньше влияет на ваше здоровье, чем то, сколько и как часто вы его пьете.Недостатки ежедневного употребления слишком большого количества виски схожи с употреблением слишком большого количества алкоголя в целом. К ним относятся:

Сколько виски полезно для здоровья?

Это зависит от вашего возраста и личной биологии. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Другие данные свидетельствуют о том, что самое безопасное количество виски - это вообще отсутствие виски. Умеренное потребление виски определяется как:

  • До одного виски в день для женщин
  • До двух порций виски для мужчин в день

Это стандартный напиток из 1.5 унций, или примерно одна обычная порция.

Подходит ли вам один виски в день?

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья, в том числе:

  • Улучшение здоровья сердца
  • Улучшение настроения и снижение стресса
  • Снижение риска диабета
  • Снижение риска ожирения

По этой логике, если вы выпиваете одну рюмку виски каждый день, это может принести вам определенную пользу.

Однако по этому поводу до сих пор ведутся споры.Некоторые ученые утверждают, что эти преимущества являются совпадением - что люди, умеренно пьющие, как правило, имеют и другие здоровые привычки, которые и являются настоящей причиной. И в целом, каждое из вышеперечисленных преимуществ также может быть получено за счет правильного питания и физических упражнений.

Полезно ли пить виски раз в неделю?

Пить один раз в неделю, вероятно, лучше, чем пить виски каждый день. Однако это не означает, что вы должны упаковать все напитки, которые вы выпили за неделю, в один день! Умеренность - одна-две порции - по-прежнему является ключевым моментом.

Тем не менее, если вы будете придерживаться этого количества, это, скорее всего, не принесет вам большого вреда.

Чем виски отличается от других напитков? Фото Томаса Парка на Unsplash

Благодаря тому, как производится виски, у него действительно есть некоторые уникальные преимущества и недостатки, которые отличают его от других алкогольных напитков.

Фенолы

Виски имеет высокую концентрацию фенолов, возникающих в результате процесса старения. Исследования показывают, что у людей наблюдается всплеск фенола вскоре после употребления виски.(Виски нового производства, которые не проходят тот же процесс старения, не имеют такого же эффекта.)

Фенолы банка:

  • помогает уменьшить воспаление
  • увеличивают количество антиоксидантов, снижая риск различных заболеваний

Это одна из причин, по которой умеренное количество виски может снизить риск сердечных заболеваний. Хотя стоит отметить, что фенолы также содержатся во многих фруктах, овощах и чаях.

Способствует снижению веса

Виски - один из самых низкокалорийных алкогольных напитков при условии, что он употребляется в чистом виде и не смешивается с сахаросодержащими миксерами.Если вы считаете калории или пытаетесь похудеть, выбор виски вместо высококалорийного напитка поможет вам не выходить за рамки своих ежедневных целей.

Ухудшение похмелья

С другой стороны, любители виски, как правило, сообщают о более сильном похмелье. Основная причина в том, что виски имеет более высокую концентрацию конгенеров, побочного продукта брожения, который влияет на запах и вкус виски.

Конгенеры могут продлить действие интоксикации и усилить симптомы похмелья, включая головные боли, неприятный запах изо рта и расстройство желудка.

Аллергия на виски

Люди, страдающие аллергией или чувствительностью к ржи, пшенице, кукурузе или ячменю (зерна, которые обычно используются для изготовления виски), могут испытывать аллергическую реакцию на этот напиток. В зависимости от человека эти реакции могут быть серьезными, а алкоголь в виски может усугубить их.

Что делать, если вы пьете слишком много виски?

Если вы думаете, что пьете больше виски, чем полезно для здоровья, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы сократить их потребление.

  • Выберите определенное время, когда вам разрешено пить, и установите максимум для конкретного напитка
  • Обратите внимание на то, в какое время дня и в каких ситуациях вы часто пьете. Составьте список альтернативных занятий в это время, чтобы заменить виски.
  • Не употребляйте алкоголь дома и не храните виски дома

Конечно, для многих это легче сказать, чем сделать. Если вы чувствуете, что вам нужна дополнительная поддержка, чтобы бросить или сократить употребление виски, не стыдно обратиться за помощью.

Ria Health предлагает гибкую онлайн-поддержку, где бы вы ни находились. Выберите умеренность или воздержание, установите собственные цели и составьте план, адаптированный к вашим уникальным потребностям. Лучше всего то, что вы можете получить доступ ко всему этому прямо со своего смартфона.

Поговорите с членом нашей команды сегодня или узнайте больше о том, как это работает.

Польза виски для здоровья по данным 8 научных исследований

Марка Твена, человека, которого считают отцом американской литературы, помнят по многим причинам, но, пожалуй, его наиболее широко используемый комментарий относится к теме, которая нам близка - виски.Твен произнес классные слова: «Слишком много чего-либо - плохо, но слишком много хорошего виски - едва ли».

Знал он это или нет, Твен был не просто нахальным. Как оказалось, обильное употребление виски приносит пользу для здоровья:

К черту рак, выпей виски

При всех витаминных добавках или полностью сыроедческих диетах трудно понять, что реально, а что нет. Что ж, оказывается, виски работает. Те же антиоксиданты, которые содержатся в красном вине, которые помогают бороться со склонностью организма к раку, аналогичны антиоксидантам, содержащимся в виски, но в большем количестве.В 2005 году д-р Джим Свон выступил с речью на конференции EuroMedLab в Глазго, рассказывая о том, что те, кто пьет односолодовый виски, имеют огромную пользу для здоровья благодаря высокому содержанию эллаговой кислоты (которая является тем же антиоксидантом, что и красное вино. ).

Виски отлично подходит для людей, сидящих на диете

Сбросить этот зимний вес или поддержать летнюю форму в форме - адское дело, особенно в пик сезона барбекю. К счастью, согласно LiveStrong, одна порция виски не содержит углеводов и жиров.com это один из лучших спиртов, которые можно употреблять на диете. Если вы пытаетесь сократить количество калорий, не теряя удовольствия, виски - отличный выбор!

Виски предотвращает инсульт и сохраняет здоровье сердца

Согласно Гарвардскому исследованию - да, , что Гарвард - о пользе употребления алкоголя, одна порция виски в день может помочь предотвратить ишемический инсульт. Исследование начинается со слов «Можно с уверенностью сказать, что алкоголь является одновременно тонизирующим средством и ядом», что, на наш взгляд, чертовски поэтично.Далее говорится, что связь между умеренным - повторяем, умеренным - потреблением алкоголя и сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы, ишемические (вызванные сгустком) инсульты, сердечную смерть, заболевания периферических сосудов и смерть от всех потенциальных сердечно-сосудистых причин вполне реально. Так что наклоните одного назад, коснитесь своего сердца и поблагодарите небеса за еще один день здесь, на земле. Ура, Гарвард!

От одного до шести стаканов виски в неделю может помочь снизить риск слабоумия

Разве это не смешно? Напиток, который заставляет нас забыть о том, что мы делали накануне вечером, - это как раз то, что может помочь сохранить наши воспоминания в будущем.Согласно тематическому исследованию 2003 года, взрослые, употребляющие от 1 до 6 напитков в неделю, почти вдвое реже страдают деменцией, чем трезвенники и люди, употребляющие от 7 до 13 напитков в неделю. Все, что нас интересует, это то, нужно ли разливать эти 6 напитков на семь дней или мы можем выпить их все за один присест! Ага!

Виски успокаивает нервы

Мы не знаем, как вы, но после долгого рабочего дня в офисе иногда единственное, что может нас успокоить, - это хороший крепкий напиток.Наконец, у нас есть наука, подтверждающая наше самолечение. По словам исследователей из кардиологического центра Питера Мунка в Торонто, Канада, одна порция красного вина или алкоголя в день не только полезна для сердца, но также помогает с кровообращением, оксигенацией и т. Д. И, таким образом, помогает стабилизировать ваше состояние. нервы и снизить частоту сердечных сокращений. Но придерживайтесь одной рюмки, так как команда также обнаружила, что несколько напитков могут вызывать, цитируем, «стресс». Но мы думаем, что многие вещи вызывают стресс, если вы дурочка.

Виски поможет успокоить простуду

«Горячий тодди» возник в Шотландии 18 века для того, чтобы шотландский скотч на вкус был менее похожим на ад на Земле (по всей видимости, этот продукт был невкусным).Шотландцы смешивали свой «скотч» с травяным чаем, медом, корицей, сахаром, финиками и всем остальным, что было под рукой, чтобы замаскировать ужасный вкус. Он завоевал популярность, и даже после того, как шотландцы собрали свое дерьмо и разобрались в скотче, Hot Toddy прижился. Поскольку виски помогает расширять капилляры и улучшает кровообращение, он служит отличным противоотечным средством , если не злоупотреблять. Алкоголь также хорошо убивает микробы, а в сочетании с чаем и медом это на самом деле алкогольный эликсир.

Виски помогает при диабете

Диабет - одна из тех болезней, от которых мы никому не пожелаем. Помимо очевидных последствий для здоровья, он также лишает вас всего восхитительного в этом мире: соленого мяса, сладостей, жареной куриной кожи, бекона, шоколада, всех непосещаемых закусок и, честно говоря, всего мы можем думать о том, что нам действительно нравится есть. К счастью, виски - идеальный напиток для лечения диабета. Нулевой сахар означает нулевой уровень глюкозы, с нулевым добавлением углеводов и нулевого жира! Естественно, если вы страдаете диабетом, не рекомендуется переусердствовать, но, по крайней мере, ваша алкогольная карьера не должна полностью заканчиваться.

Виски способствует пищеварению

Не нужно быть ученым, чтобы сказать вам, что виски считается одним из лучших дижестивов в мире. Что такое дижестив? Это именно то, на что это похоже. Более высокое содержание алкоголя в виски стимулирует выработку в желудке пепсина, основного фермента пищеварения, который расщепляет белки на полипептиды - какими бы они ни были. Он также усиливает секрецию как поджелудочной железы, так и желчного пузыря.

Есть ли польза для здоровья? Плюсы и минусы, питание и многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Успехи в фармакологии : «Модуляция ионотропных рецепторов ГАМК натуральными продуктами растительного происхождения.«

Алкоголь : «Алкоголь и функция дыхательных путей при здоровье и болезнях».

Проблемы с алкоголем и решения: «Ликер в 16 веке: хронология истории крепких спиртных напитков».

Биология и медицина рака : «Прогресс исследований антиканцерогенного действия и механизмов эллаговой кислоты».

Центры по контролю и профилактике заболеваний: «Алкоголь и рак.«

Центры по контролю и профилактике заболеваний: «Употребление алкоголя и ваше здоровье».

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: «Виски».

Экспертный обзор вакцин : «Можно ли рекомендовать умеренное потребление алкоголя для улучшения реакции на вакцины?»

Гарвардская медицинская школа: «Эксперты говорят, что никакое количество алкоголя не является безопасным во время беременности».

Journal of Food Science : «Активное поглощение кислорода выдержанным виски и его активными полифенолами.«

Журнал Американской медицинской ассоциации: «Проспективное исследование потребления алкоголя и риска развития деменции у пожилых людей».

Клиника Мэйо: «Высокий холестерин».

Национальная служба здравоохранения: «Заболевание печени, связанное с алкоголем».

Нейрон : «Алкоголь активирует шершавую выемку, чтобы влиять на связанные воспоминания».

Полифенолы в здоровье и болезнях человека : "Глава 80 - Роль галловой кислоты в сердечно-сосудистых заболеваниях.«

Ассоциация шотландского виски: «История виски».

Копенгагенский университет: «Потребление алкоголя и смертность у пациентов с легкой формой болезни Альцгеймера: проспективное когортное исследование».

10 преимуществ виски для здоровья - Виски-добыча

Как и все великое в жизни, виски следует употреблять в умеренных количествах. Однако вы можете быть удивлены, узнав, что виски - это больше, чем просто приятный напиток, которым вы делитесь с друзьями после работы или на особом мероприятии.На самом деле он приносит значительную пользу для здоровья. Когда у вас есть этот сладкий, соленый бокал, вам не нужно беспокоиться о своем решении. Правильно: виски не только приятен на вкус, но и полезен. Вот 10 удивительных преимуществ виски для здоровья.

1. Снижает риск сердечных заболеваний

Согласно многочисленным исследованиям, стакан виски в день может помочь снизить риск сердечных заболеваний и сердечной недостаточности. Согласно исследованию Гарварда, умеренное количество алкоголя повышает количество «хорошего холестерина» в крови.Это естественная защита от болезней сердца.

2. Может помочь в борьбе с раком

Хотя виски не следует использовать в качестве единственного лечения, исследования показывают, что виски помогает бороться с раком. Виски содержит эллаговую кислоту, которая помогает поглощать клетки-изгои в вашем теле. Эта кислота также содержится во фруктах и ​​вине; тем не менее, он содержится в виски в более высоких количествах.

3. Способствует снижению веса

Виски не только обладает восхитительным вкусом, но и содержит очень мало натрия и совсем не содержит жиров.К тому же сахар в напитке - это простой сахар, который быстро переваривается организмом. Это может способствовать снижению веса. Умеренно пьющие пиво склонны терять мышечный тонус и увеличивать свой «пивной кишечник». Перейдя на виски, вы сможете сбросить вес, но при этом хорошо проведете время.

4. Снижение стресса

Между работой, семьей и повседневными стрессами вы заслуживаете перерыва. Если вы чувствуете стресс, стакан виски может снять край. Алкоголь успокаивает нервы.Это очень полезно для людей с сильным стрессом или тревогой. Однако алкоголь не должен использоваться как единственный способ снять стресс. Если употреблять алкоголь как средство успокоить нервы, это может привести к еще большему беспокойству в случае злоупотребления.

5. Контроль риска диабета

Если вы подвержены риску диабета, вам подойдет виски. Доказано, что сладкий напиток снижает вероятность диабета до 40%. Согласно исследованию, умеренное количество виски может улучшить способность вашего организма регулировать уровень инсулина и глюкозы.Это связано с тем, что в напитке содержится простой сахар, который легко перерабатывать. Если вы можете контролировать уровень сахара в крови, вы снизите риск развития диабета.

6. Снижение риска деменции

Деменция - одна из самых распространенных болезней пожилого населения. Пока ученые упорно трудятся, лекарства пока нет. Поэтому, если вы хотите защитить себя от слабоумия, вам необходимо предпринять профилактические меры, чтобы избежать болезни.

Исследование 2003 года утверждает, что взрослые, употребляющие от одного до шести стаканов виски в неделю, в два раза реже страдают слабоумием, чем непьющие и сильно пьющие. Еще раз повторю: всегда важно проявлять умеренность. В то время как пара стаканов в неделю снизит риск развития слабоумия, употребление нескольких стаканов в день повысит этот риск в геометрической прогрессии.

7. Борьба с холодом

Hottie toddies - обычное дело в баре, но когда вы чувствуете приближение холода, вам следует сразу же взять их.Смесь виски, горячей воды, лимона и меда согревает вас изнутри и помогает бороться с простудой.

Хотя этот печально известный напиток не борется с гриппом напрямую, он расширяет кровеносные сосуды, чтобы слизистым оболочкам было легче бороться с инфекцией. Итак, выпейте!

8. Пищеварительная система

После обильной еды часто возникает урчание в желудке. Если вас тошнит, попробуйте виски после еды, чтобы облегчить желудок. Поскольку виски обладает высокой крепостью, он стимулирует ферменты желудка.Это заставляет вашу пищеварительную систему работать быстрее. Ваш желудок не только будет усердно работать над расщеплением виски, но и расщепит при этом большую порцию еды. Это природный дижестив.

9. Снижает свертываемость крови

Когда у вас есть внутренняя травма, ваша кровь естественным образом сгущается, чтобы остановить кровотечение. Однако, если этот сгусток распространяется в другую часть вашей кровеносной системы - например, сердце, легкие или мозг - это может иметь катастрофические последствия.

К счастью, виски значительно снижает свертываемость крови.Виски - натуральный разбавитель крови. Таким образом, употребление виски время от времени может снизить риск образования тромбов. Кроме того, тромбы часто вызывают проблемы, когда они застревают в плохом холестерине. Как отмечалось ранее, виски способствует выработке хорошего холестерина, который борется с плохим. Таким образом, если у вас есть тромб, вероятность его повреждения, например, инсульта, снижается.

10. Укрепите свою иммунную систему

Виски не только помогает бороться с простудой, но и предотвращает ее.Виски содержит эллаговую кислоту, которая вместе с витаминами может помочь вашей иммунной системе бороться с болезнями.

Хотя виски может быть полезным для вас, вы не получите никакой из этих преимуществ для здоровья, если будете злоупотреблять. Как и любой другой алкоголь, виски следует употреблять в умеренных количествах.

Чтобы узнать больше, посетите Whisky Loot сегодня.

    8 терминов бурбона, которые должен знать каждый мужчина

    Последнее обновление: ноябрь 2017 г.

    Наречие бурбона складывалось веками. В то время язык в основном оставался в пределах винокурен. Но теперь возродившаяся одержимость американским виски вытесняет жаргон в мейнстрим. Часть из них можно отнести к более сложному рынку, а остальное - к продвижению.

    Посещение страны бурбона по своей сути ясно дает понять: очень мало отделяет один завод от другого. Это игра технических. Каждый производитель бурбона занимается созреванием виски на основе кукурузы в бочках для розлива в бутылки, но выделить свой продукт среди моря соблазнительных янтарных жидкостей - это совершенно другое искусство.Понимание нескольких основных терминов поможет любому любознательному поклоннику виски понять, что он покупает, и даже почему ему нравится то, что находится в его стакане. Мы попросили сотрудников индустрии бурбона вооружить нас базовой лексикой.

    Бурбон

    «Виски должен соответствовать определенным законодательным требованиям, чтобы называться бурбоном. Он уникален для Соединенных Штатов и должен производиться здесь, но не обязательно из Кентукки. Он должен состоять не менее чем на 51% из кукурузы и не содержать никаких других вкусовых добавок, кроме воды.Он должен быть подвергнут дистилляции с крепостью 160 или меньше и выдержан с крепостью 125 или меньше только в новых обугленных дубовых бочках. Он также должен быть разлит в бутылки минимум 80 доказательств. Если он не соответствует всем этим правилам, это не бурбон ». - Элизабет О’Нил, главный дегустатор Woodford Reserve

    Ржаной виски

    «Ржаной виски должен содержать не менее 51 процента ржи в заторе. Состав остальной части затора может быть сделан из кукурузы или ячменя. Рожь Bulleit - это 95 процентов ржи и 5 процентов ячменя.Есть рожь, которая на 51% состоит только из ржи. Рожь имеет очень высокое содержание крахмала, поэтому вы обнаружите, что во многих ржи содержится солодовый ячмень, который расщепляет крахмал ржи и превращает его в дрожжи во время брожения. Американская рожь должна быть выдержана не менее двух лет, чтобы стать ржаным виски. Он также должен быть выдержан в новых обугленных дубовых бочках. Канадская рожь должна соответствовать совершенно другому набору параметров. У него совершенно другое юридическое определение. Они могут добавлять искусные цвета и ароматы.Так что американская рожь действительно там, где она есть ». - Брайан Даунинг, бармен в The Silver Dollar Луисвилле, сотрудник Bulleit Frontier Whisky Experience в Stitzel-Weller

    Bottled in Bond

    «В начале 1800-х люди клали в бутылки все, что угодно, любой спирт, водку. , джин что угодно. Они приправляли или красили его йодом, табаком, лакричником. Все, что они могли придумать, чтобы раскрасить или придать аромат, чтобы люди поверили, что это бурбон. Ну, это убивало людей и делало людей больными.Поэтому вмешалось правительство и приняло Закон о бутылках с облигациями. Сегодня бутылка в облигации означает, по государственным стандартам, что ей минимум четыре года. Он всегда будет разливаться по бутылкам при 100 пробы. Его также необходимо перегонять на одном дистилляторе. Звучит безумно, но законно получить бурбон из нескольких винокурен, перелить его в бутылку и называть бурбон. Но чтобы назвать это «Бутылкой в ​​Бонде», это должен быть один дистиллятор. И это должен быть один сезон перегонки - с января по декабрь того же года.Итак, вы смотрите на очень качественный продукт. Когда вы видите «Bottled in Bond», вы видите качество ». - Шейла Осборн, генеральный директор Центра наследия Бурбонов Хевен-Хилл Distilleries

    «В 1897 году полковник Э. Тейлор, производитель спиртных напитков, помогает принять так называемый Закон о бутылках с облигациями. Закон о бутылках - это первый закон о защите прав потребителей в истории Соединенных Штатов. В нем говорится о нескольких вещах, необходимых для создания Связанного духа. Он должен быть выдержан не менее четырех лет. Оно должно быть разлито в бутылки с крепостью не выше или не ниже 100, а именно с 50-процентным содержанием алкоголя.Он должен быть получен из зерна, произведенного за один сезон. Он должен быть дистиллирован в одном месте и выдержан под надзором правительства США. Что интересно, хотя существует несколько бурбонов Bottled-in-Bond, на самом деле это относится не только к бурбону. Технически любой дух может быть помещен в Бонд ». - Брайан Даунинг, бармен Silver Dollar в Луисвилле, сотрудник Bulleit Frontier Whisky Experience в Stitzel-Weller

    Small Batch

    «Определение мелкой партии очень расплывчато.По сути, это означает то, что говорит об этом винокурня. Нет четкого определения. С нашей точки зрения, когда они впервые собрали Four Roses Small Batch, они взяли 17 бочек. Они составили формулу, и для этого потребовалось 17 бочек из четырех разных бутылок бурбона Four Roses в правильных пропорциях. Это то, что мы называем небольшой партией. Честно говоря, означает ли это, что каждый раз, когда мы производим это, мы сбрасываем только 17 баррелей? Нет, но каждый раз, когда мы сбрасываем бочки, это будет с шагом 17.Поэтому каждый раз мы придерживаемся одной и той же формулы ». - Джон Реа, главный операционный директор Four Roses

    «Хотя юридического определения нет, общий отраслевой стандарт составляет около 150 баррелей или меньше. Это означает, что мы действительно разборчивы в том, что входит в эту партию. Он обеспечивает более качественный сервис для потребителя ». - Хантер Дэвис, гид на винокурне Jim Beam

    Одинарный ствол

    «Одинарный ствол - это очень маленькая партия.Это партия из одного бочонка. Это означает, что наши дегустаторы отправились на склад за таким продуктом, как Knob Creek Single Barrel, и они собираются попробовать много разных бочек и выбрать пару, которые, по их мнению, действительно исключительны, которые действительно подчеркивают что-то фантастическое в этом продукт. Они разливают его по одной бочке за раз, и поэтому каждая бутылка будет немного отличаться, тогда как небольшая партия будет иметь одинаковый вкус каждый раз ». - Хантер Дэвис, гид в американском Стиллхаусе Джима Бима

    Счет за пюре

    «Счет за пюре - это просто соотношение зерен, используемых при изготовлении виски.По закону, чтобы быть бурбоном, он должен содержать не менее 51% кукурузы; остальное может быть любое зерно по нашему выбору. Теперь, по традиции, в большинстве бурбонов будет около 70 процентов кукурузы, а остальное - между рожью и солодом. Однако есть категория пшеничных бурбонов, в которых вместо ржи используется пшеница. Конечно, вы можете использовать любое другое зерно. В одном из наших последних релизов, Jim Beam Signature Collection, а также в некоторых из наших Harvest Collection, используется коричневый рис ». - Хантер Дэвис, гид в американском Стиллхаусе Джима Бима

    Кислое и сладкое сусло

    «Кислое сусло - это возвращение уже дистиллированного сусла обратно в процесс брожения.Многие думают, что дело в дрожжах, вроде хлеба на закваске. Это не. Фактически дрожжи погибают во время перегонки. Дело в его консистенции и кислотности, чтобы контролировать рост некоторых бактерий. Он был основан Джеймсом Кроу в 1930-х годах на территории нынешнего заповедника Вудфорд. Так что это действительно помогает людям получить постоянный профиль в своем бурбоне.

    Сладкое сусло - это то, как мы делаем вещи, это старый метод. Это означает, что в процессе брожения каждый раз используется только пресная вода, зерна и дрожжи.Это более сложный способ делать что-то. У вас не будет такой последовательности, если вы не очень конкретны в своем процессе. Но вы определенно получите намного больше аромата ». - Джаред Смит, маркетинг и мероприятия в Wilderness Trail Distillery

    Barrel Proof

    «Когда на этикетке написано« баррель доказательство », это означает, что бурбон был разлит в бутылки с фактическим доказательством того, что выдержанный бурбон был в бочках. Не разбавляется водой. Мы берем его, фильтруем, убираем с него весь уголь, и они фактически разливают его по бутылкам.По мере того как виски созревает в бочках на протяжении многих лет - 10, 12, 14 лет - вы теряете его часть из-за испарения. И когда происходит испарение, ваша стойкость в бочке может возрасти, иногда до 150 единиц. Некоторым людям нравится бурбон с более высокой крепостью, поэтому мы используем его в бочко-стойких или бочко-крепких бурбонах. Затем у вас есть другие выдержанные бурбоны, ваши пробы 80, 90, 94 - они возьмут бурбон, который выходит из бочки, и разбавят его дистиллированной водой, чтобы сократить до любого доказательства, которое мы хотим разлить в бутылки. в.” - Чарли Даунс, производитель кустарных дистилляторов в Evan Williams Bourbon Experience

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *