Чипсы виды: Рейтинг: 35 лучших чипсов из белорусских магазинов

Чипсы

 Это самый популярный вид снэков. Их промышленный выпуск начался еще в 1850 г. в г. Саратога штата Нью-Йорк (США). В 1913 г. хрустящий картофель начали производить в Великобритании под названием «криспы» (crisps), а еще полвека спустя — в СССР.

Нынешние чипсы в основном различаются по характеру исходного сырья. Для их производства используют либо сырой картофель, либо различные виды муки (в том числе и кукурузную) с добавлением крахмала.

Технологическая схема производства чипсов из сырого картофеля включает подготовку сырья (сортировку, мойку, резку), бланширование, предварительную сушку, обжаривание, введение дополнительных ингредиентов, упаковку.

Картофель сортируют и моют в проточной воде. Для производства подбирают овощи одинаковых размера и формы, которые затем режут на пластины толщиной 1… 2 мм. Нарезанные пластины подвергают бланшированию (кратковременной обработке горячей водой или паром при температуре около 90 °С), которое упрощает дальнейший процесс обработки картофеля. После этого продукт отправляют на предварительную сушку, в ходе которой из картофельных пластин удаляется большая часть влаги. Предварительная сушка существенно влияет на качество картофельных чипсов, так как слишком обезвоженный картофель получается ломким и подгоревшим, а недостаточно обезвоженный — мягким и водянистым.

Сушеные картофельные пластины погружают в кипящее растительное масло (свыше 150 °С), т.е. обжаривают во фритюре. После этого в чипсы вводят дополнительные ингредиенты: вкусоароматические добавки, соль, специи, благодаря которым формируется ассортимент чипсов (со сметаной и луком, беконом, укропом и т.д.), а также ароматизаторы, имитирующие запах и вкус натуральных добавок.

Главная проблема производства чипсов из сырого картофеля состоит в том, что качество этого сырья должно быть высоким, чтобы обеспечивать равномерное производство, а это не всегда возможно.

Наиболее рациональным является изготовление чипсов из полуфабрикатов (хранящихся в специальных условиях) — паллет.

Паллеты изготовляются из отборных сортов картофельной и иных видов муки в смеси с крахмалом и другими компонентами путем экструзионной обработки, пластификации и стабилизации. Технология производства паллет очень сложна и требует жесткого и постоянного контроля его процессов. Качество конечного изделия на 80 % зависит от качества паллет.

Паллеты хорошего и отличного качества поступают в Россию из Италии (фирмы Apulian Consortium, Pavan), Германии («Бальзен Снэк ГмбХ & Ко», KL. Radchen), Швейцарии, Швеции, Нидерландов; среднего и низкого качества — из Республики Беларусь, Польши, Южной Кореи и Китая.

Процесс приготовления чипсов из полуфабрикатов начинается с подготовки сухих компонентов смеси. После смешивания они подаются в экструдер, где замешиваются в тесто и выходят через матрицу. При этом можно получить чипсы разных форм, например плоские, классические круглые или овальные, оригинальных конфигураций типа «ракушки», «облачка», «спиральки» и т.д.

Хрустящий картофель (Lays, Estrella, «Московский картофель», «Наш чемпион»), производимый из свежего картофеля, имеет натуральный, ярко выраженный картофельный вкус с большим содержанием растительного масла и высокую энергетическую ценность. Форма и размеры ломтиков всегда неравномерны вследствие природной формы картофеля, поэтому бывают подгоревшие края в готовом продукте. Это традиционный продукт на российском рынке.

Качество продукта может сильно меняться в зависимости от видов использованного сырья и условий его хранения.

Для производства хрустящего картофеля необходимо использовать специальные сорта картофеля с определенными количеством Сахаров и сухих веществ и составом микроэлементов.

Чипсы «Посадские купола», «Малахит», «Трэк» вырабатываются из полуфабрикатов и имеют разнообразные вкусовые оттенки в зависимости от использованных пищевых добавок. Качество чипсов не зависит от сырья.

Они обладают высокими потребительскими свойствами, калорийные и не жирные на ощупь.

Из отечественных компаний лидером является ЗАО «Русский продукт», выпускающий чипсы «Наш чемпион».

Российские чипсы по сравнению с импортными привлекают низкой ценой и укрепившимся в сознании людей представлением о «натуральности» отечественных продуктов.

Основными поставщиками чипсов на мировой рынок являются такие известные компании, как Procter & Gamble (чипсы Pringles), Philip Morris (чипсы Estrella), Frito-Lay (чипсы Lays).

Сегодня хрустящий картофель потребляют, кг/чел в год: в России — примерно 0,5 кг, Европе — 1…5, США — 10.

Рынок чипсов характеризуется высокими темпами роста и очень привлекателен для инвестиций. Так, в Кашире (Московская обл.) компанией Frito-Lay в настоящее время строится предприятие по производству чипсов. Общий объем вложений 60 млн долл. США. Компания Kraft Foods провела эксперименты по выращиванию картофеля подходящего качества и собирается строить предприятие по производству чипсов в Новгородской области.

Чем вредны чипсы, сколько в них калорий на 100 грамм

Легкий перекус, идеальная закуска к пенному напитку – это все чипсы. Со вкусом сыра, крабового мяса, бекона – чего только не предлагают производители нам! Все рекорды по популярности бьют именно картофельные чипсы. Правда, есть много и других сортов, которые люди кушают реже. В сегодняшней статье мы предлагаем обсудить, сколько калорий в чипсах.

Сколько калорий в пачке чипсов?

Чаще всего внимание покупателей привлекают картофельные чипсы. Тоненькие ломтики картошки обжаривают в огромном количестве масла. Они становятся хрустящими, золотистыми и невероятно вкусными. Но так ли они полезны и безопасны? И вообще, какова их калорийность? Если говорить обобщенно, то пищевая ценность стограммовой порции чипсов составляет 500 килокалорий. Показатель огромный, поскольку для многих людей это — треть суточного рациона.

Калорийность хрустящего угощения в домашних условиях может чуть отличаться, ведь приготовить чипсы можно и без масла, а просто подсушить картофельные ломтики в духовом шкафу.

Сколько калорий в чипсах «Лейс»? Пищевая ценность их будет варьироваться от 500 до 527 килокалорий из расчета на 100 граммов продукта. Все зависит от того, какие пищевые добавки использовались. Так, наименьшей калорийностью по сравнению с другими чипсами обладает продукт этого бренда с беконом, сыром, сметаной и крабовым мясом. А вот луковые чипсы будут чуть калорийнее.

На заметку! При производстве чипсов в промышленном масштабе для улучшения вкуса используются различные ароматизирующие компоненты, красители и прочие не совсем полезные ингредиенты.

Но не только из картофеля готовят чипсы. Сегодня многие сторонники здорового питания выбирают банановую мякоть для приготовления чипсов даже в домашних условиях.

А сколько калорий в банановых чипсах? Если в свежем виде бананы не слишком калорийные, то после сушки их пищевая ценность возрастает в несколько раз.

В стограммовой порции чипсов, приготовленных из бананов, насчитывается около 517 килокалорий.

А сколько калорий в кукурузных чипсах? Такие чипсы можно назвать самыми полезными по сравнению с остальными продуктами из этой линейки, но их пищевая ценность не сильно отличается. Калорийность кукурузных хрустящих лакомств составляет около 498 килокалорий в ста граммах. Как вы понимаете, часто баловать себя этими угощениями нельзя.

В чипсах содержится огромное количество углеводов и жиров. С одной стороны, продукт невероятно вкусный и его можно брать с собой в дорогу, поскольку он быстро не испортится, а с другой – запредельно высокая калорийность и опасность для здоровья.

Чем опасны чипсы?

Любители чипсов скептически относятся ко всем предостережениям докторов. На самом деле этот продукт действительно опасен, если его кушать систематически в неограниченном количестве. При обжаривании чипсов образуются канцерогены, которые могут даже спровоцировать появление злокачественных опухолей.

Избыточный вес после употребления калорийного продукта – не самое страшное. Но только представьте: в среднем суточный рацион человека варьируется в пределах 1500-2000 килокалорий. Если скушать всего лишь 100 граммов чипсов, то мы сразу уничтожаем третью или четвертую часть суточного рациона. А чувство насыщения надолго не сохраняется.

Употребление этой хрустящей закуски может стать причиной развития недугов органов пищеварительного тракта. Негативно чипсы сказываются и на щитовидной железе. Исследования показали, что любители таких продуктов чаще всего болеют сахарным диабетом.

Ограничить употребление чипсов стоит представителям сильной половины человечества. Если регулярно хрустеть картофельными ломтиками, то в скором времени вы сможете отметить снижение потенции. Также понижается концентрация тестостерона, в результате чего нарушается репродуктивная функция.

Полезные чипсы

Если вы не можете себе отказать в гастрономическом удовольствии, попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях. На самом деле в картофеле содержится много питательных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, минеральных соединений.

Только при промышленном производстве продукта под воздействием высокой температуры они все разрушаются. А вот в домашних условиях вы можете приготовить полезные чипсы. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит и все по той же причине.

Снизить калорийность получится, но незначительно.

Ингредиенты:

• картошка – несколько клубней;
• рафинированное масло растительное – 750-1000 мл;
• сушеный базилик;
• соль;
• молотый душистый перчик.

Приготовление:

1. Очищаем картофельные клубни и тщательно их промываем.
2. Каждую картофелину обсушиваем салфеткой и нарезаем слайсами. Каждый ломтик должен быть максимально тонким, в противном случае чипсы не получатся хрустящими, а блюдо напомнит жареную картошку.
3. В мультиварочный контейнер наливаем рафинированное растительное масло без запаха.
4. Активируем программный режим «Мультиповар». Температуру устанавливаем на отметке в 200-220°.
5. Картофельные слайсы сначала солим.
6. Далее добавляем сушеный базилик. Можно использовать и другую зелень в сушеном виде. Подойдет смесь прованских или итальянских трав.
7. Добавляем молотый душистый перчик.
8. Все хорошенечко перемешиваем и оставляем на несколько минут для пропитки.
9. Далее перекладываем картофельные слайсы в специальный сетчатый поддон. Он может идти в комплекте с мультиваркой либо вы можете приобрести его отдельно.
10. Тем временем масло уже дошло до точки кипения и начало бурлить.
11. Погружаем в него картофельные слайсы, накрываем мультиварку крышкой.
12. Готовим примерно четверть часа. Ориентируйтесь по степени прожарки клубней.
13. Раскладываем картофельные чипсы на бумажные полотенца и оставляем до полного остывания.
14. Теперь можно насладиться потрясающим вкусом хрустящего лакомства. Как видите, никаких консервантов, красителей и усилителей вкуса. Только натуральные ингредиенты.

Изредка можно побаловать себя таким угощением, но включать чипсы в будничный рацион опасно для здоровья. Вы можете готовить их в домашних условиях с различными вкусами – сметанным, сырным и т. п. Лучше отдать предпочтение домашним чипсам, нежели магазинной продукции. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

Калорийность чипсов разных видов

Впервые чипсы появились в середине XIX века и очень быстро завоевали любовь всех слоев населения во многих странах, а старейшим брендом продукта, существующим и поныне, является марка Lays.

За более, чем полуторавековую историю, продукт не претерпел серьезных изменений в способе приготовления – это по-прежнему очень тонкие ломтики картофеля, обжаренные в большом количестве масла. А вот новые, порой, очень нестандартные вкусовые сочетания, выходят едва ли не каждый месяц.

Со временем популярность приобрели не только картофельные и кукурузные чипсы, но и более полезные – яблочные, банановые, апельсиновые и т.д. В этой статье мы поговорим о калорийности чипсов разных видов.

Калорийность картофельных чипсов

Картофельные чипсы – это и популярная закуска, и компонент множества других блюд, и вкусный компаньон дружеских посиделок. Особенно неравнодушны к продукту дети и молодежь. «Картошкой» удобно перекусить в дороге, ведь продукт вкусный, вполне сытный и не требует тарелки и вилки. Но сытным такой продукт делает огромное количество калорий, высокое содержание углеводов и жиров. Картофельные чипсы калорийность имеют очень высокую: от 400 до 550 ед. на 100 граммов. Стограммовая пачка хрустящего лакомства – это уже ¼ суточной нормы калорийности для взрослого мужчины. Сам овощ имеет высокую пищевую ценность – около 80 ккал/100 граммов, а кроме того, ломтики еще и обжаривают в жаровочной ванне, полной растительных масел.

Калорийность картофельных чипсов варьируется, в зависимости от вкуса и производителя. Ведь у каждого бренда своя технология производства продукта и уникальные комбинации ингредиентов для получения «фирменного» вкуса.

Некоторые картофельные чипсы изготавливают не из самого картофеля, а так называемых «картофельных порошков», состоящих из смеси крахмалов и муки. Калорийность пачки чипсов в 100 граммов будет примерно такой же, как и у продукта из цельного картофеля – примерно 500-550 ед., в зависимости от производителя.

Можно встретить еще один вид чипсов из картофеля – рифленые. Пищевая ценность у них примерно такая же, как и у ровных ломтиков. Отличие лишь во внешнем виде продукта, который достигается благодаря нарезке специальными фигурными ножами. Эти ломтики имеют волнистую форму и чуть толще «обычных». Для сравнения, калорийность чипсов Лейс рифленых со вкусом лобстера – 510 ед/100 гр.

Рассмотрим еще один вид этого хрустящего снека, недавно появившуюся новинку – чипсы Лейс из печи. Калорийность у них несколько ниже, чем у обжаренного в масле аналога, и составляет около 450 единиц на 100 граммов. Как понятно из названия, хрустящие ломтики не обжаривают, а запекают. Поэтому содержание жира в таком продукте снижено, а вот количество углеводов по-прежнему остается высоким.

БЖУ чипсов картофельных тоже примерно одинаковое, но может незначительно колебаться, в зависимости фирмы и вкуса. Например, чипсы Принглс БЖУ на 100 гр. имеют вот такие:

• Белки – 4 гр
• Жиры – 36 гр
• Углеводы – 40 гр

БЖУ Лейс (обычных):

• Белки – 6 гр
• Жиры – 29 гр
• Углеводы – 53 гр

Немного другое БЖУ у чипсов Lays из печи:

• Белки – 5 гр
• Жиры – 17 гр
• Углеводы – 69 гр

В целом картина понятна: в картофельных чипсах преобладают жиры и углеводы, а белкам практически не остается «места». Также в этих снеках небольшое содержание пищевых волокон – 4 гр.

Калорийность кукурузных чипсов

Этот снек пришел к нам из Мексики, где их готовили из кукурузной тортильи с разнообразными добавками. Называют такие чипсы начос и готовят их из кукурузной муки. Эти обжаренные ломтики значительно грубее и тверже картофельных, а также имеют оригинальное кукурузное послевкусие. Кукурузные чипсы начос калорийность имеют немного меньшую, по сравнению с картофельными, но все равно очень высокую. В 100 граммах продукта содержится 490 ккал.

Примерное БЖУ начос:

• Белки – 7 гр
• Жиры – 25 гр
• Углеводы — 59 гр

Чипсы: калорийность на 100 граммов
Lays (Лейс)	510
Лэйс Краб	510
Лэйс из печи	450
Lays Strong	500
Estrella (Эстрелла)	520
Pringls (Принглс)	505
Московский картофель с солью	528
Русская картошка	500
Картофельные домашние	289
Креветочные	348
Луковые кольца	370
Кокосовые	555
Из лаваша	328
Рисовые	210
Кукурузные	490

Польза и вред картофельных чипсов

К сожалению, такое лакомство нельзя отнести к полезному кушанию. Несмотря на то, что сам картофель – весьма полезный продукт, содержащий массу витаминов и минералов. При обжарке под воздействием 250 градусов по Цельсию из него могут выделяться вредные вещества. Кроме того, ломтики обжариваются в растительных маслах, которые делают продукт очень жирным. Поэтому снек под запретом для тех, кто хочет похудеть, а также для людей с ожирением и сахарным диабетом. Отказаться от лакомства придется язвенникам, людям с гастритом и другими заболевания желудка. Но и здоровым людям лучше не злоупотреблять продуктом, чтобы не спровоцировать названные выше проблемы.

Если очень хочется себя побаловать – лучше покупать продукт редко и небольшими пачками, а съедать в компании друзей или близких людей. Так Вы съедите меньше этого вкусного, но калорийного продукта.

Польза чипсов картофельных может заключаться в простом, быстром и сытном перекусе. Когда нет возможности съесть что-то более полезное, но есть очень хочется. Главное не злоупотреблять такими неоднозначными перекусами, и не заменять пачкой хрустящих ломтиков полноценный качественный ужин.

Вред и польза кукурузных чипсов

Считаются чуть более полезными картофельных, но из-за высокого содержания жиров от них лучше отказаться людям, следящим за своим весом. О кукурузных чипсах придется забыть тем, кто болен ожирением, имеет сердечно-сосудистые нарушения, гастрит и язву. При этом в продукте содержатся витамины A и E, немало кальция и железа.

Польза и калорийность фруктовых чипсов

Чипсы из бананов, яблок, апельсинов и других фруктов можно приготовить, не выходя из дома, или купить в магазине. Это более полезный продукт, чем картофельные или кукурузные чипсы, но его тоже нельзя есть в больших количествах.

Фруктовые чипсы калорийность имеют меньшую, чем их овощные собратья, но более высокую, чем свежие плоды. В зависимости от фрукта и способа приготовления, в 100 граммах может содержаться от 150 до 520 калорий.

Их можно сделать несколькими способами:

• Засушить в духовке
• Запечь в микроволновке
• Пожарить во фритюре – калорийность будет почти такая же, как у картофельных чипсов. А именно – 500 ед/100 гр.
• Засушить на солнце
• Приготовить в специальной электросушилке

Фруктовые чипсы: калорийность на 100 граммов
Банановые	519
Яблочные	253
Апельсиновые	172

В любом случае, чипсы из фруктов значительно полезнее картофельных. Ведь они представляют собой не обжаренную смесь порошков, а засушенные (редко — обжаренные) ломтики свежих фруктов.

В таких чипсах содержится витаминов, микроэлементов и клетчатки больше, чем в свежих фруктах. Правда, количесттво углеводов и сахаров тоже вырастает в несколько раз.

Поэтому даже с фруктовыми чипсами следует быть осторожным людям с лишним весом, диабетом, ожирением.

В них содержатся витамины, калий, магний, железо, фосфор. Польза и вред фруктовых чипсов ходят бок о бок: кому-то они пойдут на пользу, другому принесут вред. Необходимо соблюдать осторожность и с этим, полностью натуральным лакомством. Чипсами из фруктов полезно заменять завтрак, делать ими легкий перекус в первой половине дня.

ТОП-5 «полезных» продуктов, которые на самом деле очень калорийны

В попытках похудеть люди часто ищут диетические заменители привычным продуктам. Но не разобравшись в калорийности, можно набирать еще больше калорий, чем если бы вы съели пачку чипсов или бургер.

Какие ПП-продукты на самом деле не являются диетическими, рассказывает 5-tv.ru.

Финики

Диетологи и ЗОЖ-блогеры часто советуют заменять сладости финиками. Да, в них много полезных микроэлементов: 23 вида аминокислот, никотиновая кислота и рибофлавин.

Также финики богаты кальцием и клетчаткой. Но по количеству углеводов они обгоняют даже бананы, ведь в 100 граммах содержится 75 грамм углеводов.

Согласитесь, что не просто так бедуины брали с собой в пустыню финики для поддержания энергии.

Калорийность одного финика составляет 25 калорий, а одна упаковка из супермаркета может достигать свыше 400 калорий. Globallookpress.com / Karl Newedel

Калорийность одного финика составляет 25 калорий. Если вы съедите хотя бы десять штук, то уже наберете 250 калорий. Большее количество может побить по калорийности даже шоколад. Например, калорийность плитки молочного шоколада обычно не превышает 530 калорий на 100 грамм, а углеводные показатели 60 грамм.

ПП-мороженое

Часто люди, которые следят за своим питанием и фигурой, предпочитают приготовить мороженое из фруктов и ягод, чем съесть привычный рожок. Но ЗОЖ-мороженое намного калорийнее, чем молочное.

Домашнее фруктовое мороженое намного калорийнее, чем обычный стаканчик их магазина. 5-tv.ru, Globallookpress.com / Digifoodstock.com

Какие сезонные овощи и фрукты покупать в мае?

Полезное мороженое обычно делают из бананов — калорийность одного фрукта составляет 95 калорий и 21 грамм углеводов. Также добавляют ягоды, например, клубнику или голубику. В дуэте с ними, пара бананов дает калорийность около 200 калорий. Но обычное мороженое в вафельном стаканчике имеет энергетическую ценность около 180 ккал и 20 грамм углеводов.

Оливковое масло

Само по себе оливковое масло очень полезно и лучше заправлять салаты им, чем подсолнечным, но калорийность у продукта довольно высокая. В одной столовой ложке оливкового масла (25—30 грамм) содержится около 180 калорий. Овощной салатик становится не таким уж и диетическим.

Диетологи советуют заменить оливковое масло на льняное. Хоть по калорийности оно не уступает, но способствует похудению и выводит токсины из печени. 5-tv.ru, Globallookpress.com / Imagebroker / Ralph Kerpa, Globallookpress.com / Pfeiffer, J.

Конечно, без масел никуда, но оливковое лучше заменить на льняное. Правда, по калорийности оно не уступает, но содержит меньше различных групп жиров и диетологи рекомендуют употреблять его во время похудения. Льняное масло помогает выводить токсины из печени и богато Омега-3.

Темный шоколад

Темные шоколадные плитки намного полезнее, чем молочные из-за низкого содержания сахара и высокого процента какао в составе. Но будьте очень внимательнее во время выбора производителя.

Проверяйте состав темного шоколада и избегайте производителей, которые добавляют большое количество сахара. ТАСС / YAY

Некоторые фабрики добавляют в состав темного шоколада много сахара, в результате чего он теряет свою пользу. Некоторые плитки могут достигать калорийности в 700 калорий на 100 грамм. Внимательно изучайте состав перед покупкой.

Гранола

Даже по составу понятно, что традиционный американский сухой завтрак не имеет ничего общего с диетическими продуктами. Тем не менее, в Instagram есть много рецептов гранолы. В ней содержится клетчатки, а некоторые уверены, что гранола «чистит желудок».

Если вы не можете отказать себе в граноле, то готовьте ее дома и покупайте «сырые» орехи. Globallookpress.com / Digifoodstock.com

Во время приготовления гранолы, блогеры советуют запечь ее в духовке, чтобы она стала хрустящей. Этого делать нельзя, потому что орехи и овсянка, которые входят в состав снека, теряют все полезные свойства во время нагревания.

Лучше всего собирайте гранолу из «сырых» орехов без термической обработки. Но помните, что калорийность 100 грамм лакомства может достигать 600 калорий.

Плюсом лишние калории могут добавить ягоды и молоко, которым обычно заправляют гранолу.

11 самых калорийных продуктов

Калория – это единица измерения тепла, количество энергии, получаемое с каждого продукта. 60% этой энергии (большая ее часть) идет на строение и жизнедеятельность организма.

Минимальная суточная потребность в калориях индивидуальна и зависит от пола, возраста, профессии, климатических условий, метаболизма, работы гормонов и образа жизни. Если потребляется больше калорий, то организм «откладывает» избыток в виде жира, если меньше – происходит потеря веса.

Калорийность продукта выражается в килокалориях (ккал). Калорийной принято считать еду, которая содержит больше всего жира. Один его грамм выделяет целых 9 ккал! Для сравнения: в одном грамме белков и углеводов только 4 ккал. Считать калории утомительно и не всегда целесообразно.

Лучший способ избежать хоть и простой, но трудоемкой арифметики – разобраться в полезности продуктов.

В конце статьи мы приготовили сюрприз ???? – увлекательный тест для проверки твоей внимательности ????

Мясо

Именно оно возглавляет рейтинг продуктов с высоким содержанием калорий. Самой сытной диетологи считают свинину. В 100 г этого мяса содержится 491 ккал. Калорийность свиного шпика (сала) вообще запредельная – 797 ккал! Объяснение простое: 90% состава составляет жир.

В разряд нездоровых относят всевозможные копченые и полукопченые колбасные изделия. В их составе можно увидеть сало, свиной и говяжий жир. Много холестерина в куриной шкурке. Также следует быть осторожным с употреблением мяса крупного и мелкого рогатого скота. Калорийность этих продуктов варьируется в пределах 300 ккал.

Если говорить о продуктах с умеренной жирностью, то это мясо кролика, индейки, цыпленка. Они принадлежат к ряду диетических.

Каши

Каша составляет основу многих диет. Больше всего калорий в пшенной каше (325 ккал), меньше всего – в овсянке (88 ккал).  На первый взгляд даже эти цифры высокие. Но стоит учитывать, что калории рассчитаны на сухой продукт. К тому же каши длительное время поддерживают чувство сытости, тем самым предотвращая быстрое расходование энергии.

Медленные углеводы в составе – не единственное их преимущество. Каша содержит клетчатку, которая чистит кишечник. Поэтому на завтрак можно брать любую кашу. Правда, варить ее следует с добавлением минимального количества сливочного масла.

Овощи и фрукты

Калорийность фруктов выше, чем овощей, за счет фруктозы и глюкозы, входящих в состав. Хотя в целом калорийность этих плодов самая низкая (редко превышает 50 ккал на 100 грамм). Но не все фрукты низкокалорийные. Исключение – бананы, виноград и хурма. Следовательно, их следует расценивать как полноценную еду.

Почему хочется острого: о чем говорит организм

Фрукты в своем составе содержат большое количество природных сахаров. Считается, что чем больше сладости у мякоти фрукта, тем выше его энергетическая ценность. Самые низкокалорийные яблоки, абрикосы и цитрусовые.

Самым жирным фруктом на земле признан авокадо. 30% его мякоти состоит из жира! Если попробовать отделить фрукт от кожуры, то создастся впечатление, что разрезается сливочное масло. Если намазать им хлеб, то получится сытный бутерброд, которым можно заменить обычный бутерброд с маслом.

По причине потери влаги калорийность фруктов, приготовленных на зиму, вырастает в десятки раз. Содержание калорий во всех сухофруктах больше, чем в их свежих аналогах. Термическая обработка сохраняет полезные вещества, но значительно повышает содержание сахара. Например, питательная ценность свежего яблока – 47 ккал, а сушеного – 253 ккал.

Калорийность сухофруктов и цукатов очень высокая, в среднем 200-400 ккал на 100 грамм. Больше всего у сушеных бананов – 390 ккал.

Что касается овощей, то они состоят из большого количества воды (исключение составляют только бобовые и картофель). Поэтому в них содержится очень мало энергетически ценных веществ. Низкокалорийные – огурцы (всего 14 ккал), высококалорийные – чеснок (149 ккал), картофель (80 ккал), свекла (42 ккал).

Чтобы узнать содержание калорий в овощах можно воспользоваться специальными таблицами. Следует учитывать, что не всегда полезным показателем могут служить данные о свежих плодах, поскольку многие из продуктов в сыром виде не употребляются. Вес вареных продуктов больше, значит, и калорийность распределяется по-иному.

Во время варки в воду частично выходит сахар, за счет чего снижается энергетическая ценность. Например, любимый многими салат «винегрет» имеет калорийность до 95 ккал. Исключение – овощи, содержащие крахмал (термическая обработка делает их более калорийными).

Замораживание – единственный способ «полезной» консервации продуктов. В данном случае, пищевая ценность не меняется.

Орехи и семечки

Богатые на питательные вещества, орехи являются прекрасным дополнением к основному рациону питания, а также отличным вариантом перекуса в течение дня. Однако даже одного взгляда на таблицу их калорийности достаточно, чтобы прийти к выводу, что орех – высококалорийный продукт, потреблять который следует очень аккуратно.

Самые высокие и самые низкие зарплаты в России и мире

Самым питательным считаются австралийский макадамия (718 ккал), наши – кедровый орех (680 ккал) и миндаль (654 ккал). Калорийность остальных в среднем составляет 500 ккал. Грецкий орех содержит 576 ккал.

Орехи богаты Омега-3 жирными кислотами, по количеству белка могут заменить мясные продукты и решают проблему «плохого» холестерина.

Любители семечек должны понимать, что даже маленький пакетик этого лакомства (90 г) вреден для поджелудочной железы и дает организму треть суточной энергии. Чтобы не поправиться, семечками лучше не злоупотреблять.

Что касается южной экзотики, то жареные каштаны хоть и считаются сытными, зато низкокалорийные (всего 182 ккал). Энергетическая ценность в 380 ккал позволяет, не задумываясь о весе, наслаждаться еще одним лакомством из полок супермаркетов – кокосами.

Масло и жир

Растительное масло – обязательно к употреблению. Вот только, чтобы получить необходимый человеку жир достаточно всего одной столовой ложки. Средняя калорийность растительного масла – 890 ккал. Популярные в нашей стране подсолнечное, оливковое и льняное занимают рейтинговые позиции в перечне калорийной пищи. В «черном» списке также оказались майонез и разного рода соусы.

Напитки

Здесь все просто: калорийность прямо пропорциональна ингредиентам. В первую очередь она зависит от наличия в составе сахара и от крепости алкоголя. Чем больше в составе шоколада, сливок, меда и всевозможных сиропов – тем больше энергетическая ценность. Рекордсмен по показателям – горячий шоколад со сливками (500 ккал), а также водка с коньяком (240 ккал).

Калорийность готовых блюд

Только каждое десятое блюдо в мире можно назвать здоровым, то есть таким, которое содержит до 600 килокалорий. Пищевая индустрия и сфера ресторанного бизнеса предлагают своим клиентам деликатесы с феерическими вкусами, но они содержат скрытые калории, которые могут быть спрятаны даже в самых диетических, на первый взгляд, блюдах.

Что самое главное в жизни человека

Например, простой салат с огурцами, капустой и помидорами, но в сочетании с соусом – бомба замедленного действия. Обжаривание в масле увеличивает количество калорий в 3 раза.

Но даже это не самое страшное, что есть в заведениях общественного питания. Работники кафе, ресторанов и отделов кулинарии в супермаркетах города добавляют в пищу глутамат натрия, эмульгаторы, загустители и всевозможные заправки.

В результате калорийная еда вызывает зависимость, сходную с никотиновой.

Топ-10 самых калорийных блюд

Еда	Подвох
Сэндвичи	1500 ккал и 101 г жира. Куриное мясо, свинина и расплавленный сыр в составе делают свое дело.
Ореховый пирог	«Ловушка» для гурмана. Растительный жир в составе и как результат – больше 20 г жира в каждом кусочке.
Бургер	На вкус – бомба, по калориям – убийца. Говяжья котлета, «дьявольская» булка, бекон и сыр в сумме дают 3500 ккал.
Молочный коктейль	Выпитые за 10 минут взбитые сливки с сахаром и шоколадом – почти суточная норма жиров. 1680 ккал.
Фуа-гра	Неземной деликатес, жирная закуска. 44 г жира и 462 ккал.
Холодец	Очень калорийное блюдо. Жирное мясо, субпродукты, кости повышают калорийность. Подлива в холодце – чистого вида холестерин. Итог – 330 ккал.
Колбаса	Сало, мясо с лопаточной части, животный жир в составе «убивают» любой организм. В 100 г нарезки – 25 г жира.
Мороженое	Высокая концентрация молочного жира. Плата за вкус – 16 г жира.
Чипсы/фаст-фуд	557 ккал. В прямом смысле слова садят человека «на иглу» калорийного питания.
Печенье	502 ккал. Мучные изделия калорийны. Но в состав печенья входит не только маргарин, но и растительное масло.

Продукты для набора веса

Некоторым людям сложно поправиться. Доказано, что дополнение рациона определенными продуктами влияет на мышечную массу.

Продукты, которые помогут набрать вес:

• Домашнее молоко;
• Рисовая каша;
• Орехи;
• Красное мясо;
• Крахмалосодержащие продукты;
• Жирная рыба;
• Протеиновые БАДы;
• Белковые коктейли;
• Сухофрукты;
• Черный шоколад;
• Йогурт.

Чтобы набрать мышечную массу, а не жировую, важно не забывать про ежедневные умеренные спортивные нагрузки.

Мы подготовили небольшой тест для проверки твоих новых знаний.

Примешь вызов?

Вопрос

Твой ответ:

Правильный ответ:

Ты ответил правильно на {{SCORE_CORRECT}} из {{SCORE_TOTAL}}

Видео в тему

Стоит поделиться! ????

Калорийность чипсов, попкорна

Чипсам и попкорну не место на столе человека разумного. Пользы от этих продуктов нет никакой, а вот вреда – предостаточно.

Вред чипсов и сухариков для здоровья

Во-первых – это калорийность. 100 грамм в самых разрекламированных картофельных чипсов Lays содержат 510 калорий, различные виды попкорна – от 400 до 500 калорий, сухарики Кириешки —  354 калории. Это очень много, как для обычного человека, так и для худеющего.

Во-вторых – чипсы часто готовятся не только из картофеля, но также из кукурузной и пшеничной муки с добавлением соевого крахмала и химических добавок. Все эти продукты способствуют ожирению, а химические добавки и консерванты нагружают печень.

В-третьих – жиры, которые составляют третью часть чипсов часто невысокого качества и могут содержать канцерогены.

Ну, и главное – это абсолютно мертвый продукт. Его регулярное использование в питании приводит к ожирению, развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и опухолям.

Любой человек, которому дорого свое здоровье должен навсегда отказаться от этих вредных продуктов и никогда не давать их детям.

Таблица калорийности: чипы, попкорн, сухарики на 100 грамм

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Попкорн карамельный	5.3	8.7	76.1	401
Попкорн соленый	7.3	13.5	62.7	407
Попкорн сырный	5.8	30.8	50.1	506
Чипсы картофельные	5.5	30	53	520
чипсы с беконом	5,9	38,0	52,2	537
чипсы с паприкой	6,0	40,0	50,4	549
чипсы Lays Max	6,0	30,0	58,0	510
чипсы Принглс	3,9	34,0	52,0	526
сухарики 3 корочки — пачка (45г. )	10,0 4,0	8,0 4,0	75,1 34,0	422 189
сухарики Воронцовские — пачка (40г.)	10,2 4,0	9,1 4,0	64,6 26,0	374 149
сухарики Емеля — пачка (50г.)	11,0 5,0	6,0 5,0	72,5 32,0	388 194
сухарики Кириешки — пачка (40г.)	12,3 4,0	6,1 3,0	61,7 30,0	354 141
чипсы Московский картофель	4,6	35,6	47,2	528

Смотрите так же: майонеза и другие таблицы калорийности продуктов.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

 ©  Все права защищены   E-mail: [email protected]

20 самых калорийных продуктов в супермаркете — не ведись!

Несмотря на то что сыр в принципе не входит в число диетических продуктов, мало кто из худеющих представляет свою жизнь без этого продукта. Если тебе нестерпимо захотелось сыра,  избегай пармезана и грюйера: в 100 граммах этих изысков содержится около 500 ккал!

Безусловно, сладкие финики гораздо полезнее шоколадных батончиков, потому что в этих восточных сладостях содержатся натуральные сахара. Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой “полезный” перекус обгонит внушительный кусок торта.

А точнее, ингредиенты для него. Казалось бы, крем-суп — такое безобидное блюдо с самым полезным составом. Однако все зависит от того, на каком бульоне он приготовлен и сколько сливок ты туда добавила. Если это наваристый сливочный суп, то его калорийность может достигать 500 ккал в порцию! Любишь супы-пюре — откажись от сливок, купи овощи и приготовь действительно диетический вариант.

Фотогеничные рыбные стейки часто можно увидеть на мотивирующих картинках, посвященных правильному питанию. Безусловно, лосось — полезный источник белка, однако он вовсе не низкокалориен, как может показаться на первый взгляд. В одной порции филе лосося (то есть примерно 200 граммов) может быть около 400 калорий и 20 г жира.

Гранола часто позиционируется как здоровая пища, но знаешь ли ты, что одна ее чашка может быть равна по калорийности целому сытному обеду? В одной порции гранолы содержится примерно 600 ккал и 30 граммов жира. Лучше мимо полок с гранолой проходить с закрытыми глазами, либо употреблять ее в маленьких количествах.

Соленые крекеры “рыбки” и крендельки кажутся совершенно безобидными (если рассматривать их как замену чипсам), однако горстка этих маленьких печенюшек содержит около 200 ккал, так что использовать их в качестве перекуса или замены сладкому однозначно не стоит. Несколько крендельков, конечно, не навредят фигуре, но давай будем честны: они настолько вкусные, что обойтись парочкой просто невозможно – и вот ты уже опустошаешь целый пакет.

Безлактозные альтернативы классическому сливочному мороженому, конечно же, легче по калорийности и жирности, но не настолько, чтобы употреблять его ведерками. Да, существуют максимально органические вариации, но в супермаркете ты вряд ли их встретишь.

Мы давно знаем о пользе фруктовых и овощных смузи, и сегодня большое количество брендов подхватило этот тренд на здоровые напитки,  вследствие чего супермаркеты наполнились различными псевдополезными смузи.

Почему псевдо? Все дело в составе: большинство таких коктейлей далеки от натуральности, содержат усилители вкуса, сахара и консерванты.

Уж лучше купи свежие фрукты и овощи и приготовь смузи без вредных добавок самостоятельно.

Суперфуд, который мелькает на всех страницах журналов и ПП-блогов «Инстаграма», конечно, полезен – семена чиа отлично сочетаются с кашей, йогуртом и смузи, но употреблять их надо в очень ограниченных количествах. Одна столовая ложка чиа содержит 70 ккал, поэтому не стоит щедро добавлять их в блюдо, если не хочешь увеличить его калорийность.

Безглютеновая пища сейчас пользуется особой популярностью, и в этом заслуга не только докторов и современных технологий, позволяющих выявлять непереносимость глютена, но и маркетологов, которые активно пользуются трендом. Безглютеновые сладости, возможно, и вызывают меньше проблем с ЖКТ, но по калорийности они не уступят обычному продукту. Поглощение “полезного” печенья плохо отразится на твоей фигуре.

Хорошие новости: кокосовое молоко может потенциально ускорить метаболизм и процесс похудения. Плохие: это не значит, что оно низкокалорийно. Одна чашка кокосового молока содержит 552 калории и 57 граммов жира! Твердо решила отказаться от коровьего молока в пользу растительного? Проверь этикетку твоего любимого продукта, ведь многие производители добавляют в молоко сахар и усилители вкуса.

Хотя тофу и считается низкокалорийным продуктом, следует настороженно относиться к готовым запеченным или ароматизированным упакованным видам. В 100 граммах таких продуктов количество калорий может достигать 200. Лучше найти обычный сыр тофу без добавок и приготовить его самостоятельно.

Готовая закуска – чипсы от компании «Матяш»

16.10.2019

Чипсы/снеки – продукт питания, готовый к употреблению. Слово «чипсы» в переводе с английского «chip» означает «пластина». Они представляют из себя закуску в виде хрустящих тонких пластинок, обжаренных во фритюре.

Еще совсем недавно чипсы изготавливали исключительно из картофеля. Сегодня же на прилавки российских магазинов и супермаркетов поступают чипсы из фруктов , кукурузы и различных злаковых культур. Они натуральны и состоят из ряда полезных веществ. В зависимости от вкусовых добавок чипсы могут быть сладкими и несладкими. Снеки обладают рядом преимуществ. Повышенная калорийность и быстрое усвоение делают чипсы незаменимым продуктом, когда подступает чувство голода, а времени на длительный обед попросту нет.

Чипсы-пластины – универсальный продукт. Помимо прямого назначения, такие чипы достаточно часто используются в качестве особого ингредиента для некоторых салатов. Стоит отметить, что салаты с чипсами – очень необычны и приятны на вкус.

Виды чипсов

Отменное качество и неповторимый вкус делают чипсы незаменимыми для любителей хрустящих закусок. Компания Матяш занимается производством чипсов уже много лет и разработала собственную линейку вкусов:

• «Королевский краб» – хрустящие снеки со вкусом и в форме краба. Поставляются в пачках по 30 грамм.
• Лайк чипс пластины – прямоугольные снеки со вкусом красной икры, курицы, грибов со сметаной, бекона, сметаны и зелени. Выпускаются в картонных упаковках по 40 и 80 грамм.
• Лайк чипс овал – популярная серия в традиционной округлой форме. Вкусовые разновидности – «Сметана и лук», «Сметана и зелень», «Шашлык», «Сыр»

Вся продукция производится из экологически чистого сырья, которое не может нанести вреда организму. Чипсы, представленные в каталоге, имеют сертификаты качества и соответствуют действующим стандартам.

Преимущества продукции «Матяш»

Компания Матяш – ведущий производитель и надежный поставщик чипсов не только на территории Российской Федерации, но и за ее пределами. Продукция компании обладает рядом преимуществ, недоступных другим производителям:

в каждой упаковке чипсов содержатся витамины и микроэлементы, а также полезные биологически активные вещества;
• чипсы всегда свежие, хрустящие, ароматные и вкусные;
• основная цель создания продукции – поддержка здоровья;
• многообразие вкусов удивляет воображение;
• клетчатка в составе продукта способствует очищению и оздоровлению организма;
• продукция не раз побеждала на Международных конкурсах качества;
• доступные, максимально низкие цены.

Сотрудничество с компанией Матяш гарантирует стабильную работу торговых точек и высокий уровень сервиса. Компания обеспечивает поставки товара в полном объеме и точно в срок.

e-sweets » Все вкусы чипсов Pringles

Чипсы Pringles, вкусы которых знакомы каждому, от мала до велика, популярны во всем мире. Их продают в более чем 140 странах. Из-за узнаваемой упаковки — вытянутой тубы с пластмассовой крышкой, саму марку знают даже те люди, которые не едят чипсы вообще. Из этой статьи вы узнаете главное о истории бренда и вкусовой линейке, познакомившись даже с самыми необычными вариациями, которые сложно найти в магазинах.

Торговая марка появилась в 1968 году. Чипсы Принглс изобрели в Америке, в подразделении компании Procter & Gamble. Потребителям они понравились буквально сразу, потому что выгодно выделялись на фоне конкурирующих брендов:

• не ломались внутри упаковки;
• можно было закрыть крышкой недоеденную упаковку и убрать в сумку или рюкзак, не засыпав крошками вещи;
• внутри тубы практически отсутствует воздух, наличие которого в стандартных пачках уже на тот момент не нравилось многим любителям картофельных чипсов.

Именно на эти преимущества производитель и делал ставку, прислушавшись к тому, что говорят потребители о существовавших в то время вариантах продукта, и не прогадал.

С 1997 года началась продажа этих хрустящих чипсов в необычной упаковке в России. С 2011 года торговую марку выкупила другая компания — Kellogg’s, однако, для обычного потребителя это ничего не изменило.

Интересный факт заключается в том, что по классической продуктовой классификации Pringles считаются печеньем, поскольку в них слишком небольшое содержание картофеля для чипсов, а именно 42%.

Чипсы Принглс — вкусы в России

Вариаций вкусов существует огромное количество — около 100. Однако, в каждой конкретной стране продается лишь 10-15 разновидностей. В России присутствуют следующие стандартные вкусы чипсов Pringles:

1. Sour Cream and Onion (Сметана и лук). Многие считают, что вне зависимости от марки самих чипсов, этот вкус всегда самый лучший. Отчасти это верно — универсальное сочетание сметаны и лука обязательно получается ароматным, запоминающимся, и что самое важное — вкусным.
2. Paprika (Паприка). Сладкие и слегка острые картофельные чипсы. Паприка в них действительно угадывается, поэтому если вы любите блюда с ней, то и вкус этого продукта вам обязательно понравится. Однако, не ожидайте от него сильной остроты. Если любите «погорячее», тогда стоит выбрать какой-то другой вкус из списка необычных, который будет приведен ниже.
3. Crab (Краб). Идеален для любителей морепродуктов. Излюбленный вариант тех, кто покупает чипсы «под пиво». Узнаваемый аромат крабов и нежный, очень особенный вкус — попробовать хотя бы раз стоит каждому.
4. Ketchup (Кетчуп). Многие поклонники чипсов бренда Pringles утверждают, что именно этот вкус должен считаться самым лучшим. Среди самых ярых фанатов компании иногда даже разгораются жаркие споры о том, что же лучше — вариант с кетчупом или упомянутая выше разновидность со сметаной и луком.
5. Original (с солью). Классическая вариация, не имеющая какого-то особенного вкусового оттенка. Часто в интернете можно встретить вопрос: «Чипсы Принглс Оригинал — с каким вкусом и стоит ли их пробовать?». И мы попробуем на него ответить. Можно сказать, что это картофельные чипсы со вкусом картофеля. Конечно же, в составе присутствует множество различных добавок и большое количество соли, но сквозь них не угадывается вкусов каких-то других продуктов. Тем не менее, это один из самых популярных видов, нравящихся россиянам.
6. Sour Cream & Dill (Сметана и укроп). Вкус, который не требует особого представления. Душистый укроп и сметана — отличное сочетание, не оставляющее равнодушных.
7. Ham & Cheese (Ветчина и сыр). Эта разновидность особенно нравится тем, кто любит похрустеть чипсами под фильм или сериал. Нестандартное для чипсов сочетание получилось удачным, поэтому вошло в основную линейку Принглс во многих странах.
8. Bacon (Бекон). Своеобразный вкус, который нравится не всем. Тем не менее, имеет много поклонников, благодаря чему смог войти в постоянную линейку Pringles в России.
9. Cheese & Onion (Сыр и лук). Вкус одновременно похож и на вариацию Принглс с сыром, и на разновидность с луком и сметаной, хотя сметаны тут в составе нет. Фактически, он сочетает в себе преимущества двух видов, поэтому заслуживает вашего внимания не меньше, чем остальные варианты, хоть и оказался в самом конце списка.

Необычные вкусы чипсов Принглс

Поскольку линейка популярных картофельных чипсов не может ограничиваться десятком разновидностей, иногда на рынке появляются другие виды. Одни из них выпускаются временно, а другие привозят из соседних стран. Тем не менее, в обычных магазинах найти их практически невозможно, поэтому если хотите попробовать — заказывайте через интернет. Вот некоторые из необычных вкусов, которые можно встретить в продаже:

1. Asian Collection (Соус барбекю/терияки по-японски). Рисовые странные чипсы, однако, очень интересные и заслуживающие того, чтобы попробовать их хотя бы раз.
2. Asian Collection (Курица с индийскими специями тикка масала). Еще одна разновидность с большим содержанием рисовой муки. Более привычна по вкусу, но все равно необычна для российского потребителя.
3. Pizza (Пицца). Выпускающиеся для американского рынка Pringles, которые через интернет можно купить и в России. Многими поклонниками бренда считаются лучшей разновидностью среди всех видов чипсов, продающихся в разных странах.
4. Honey Mastard (Мёд и горчица). Необычное сочетание, которое сначала выпустили в качестве эксперимента на небольшой промежуток времени, а потом решили продлить продажу на пару лет, потому что необычный вкус очень понравился всем, кто слегка устал от стандартных видов.
5. Cheddar Cheese (Сыр Чеддер). Еще одна «удачная» вкусовая разновидность, которая хороша в чипсах. Запоминаются больше всего своим сырным ароматом, нежели вкусом, хотя он тоже хорошо передает особенности этого продукта.

Чипсы Pringles вкусы имеют совершенно разные, как вы могли понять в результате прочтения статьи. Перечислить их все было бы непросто. Поэтому обязательно попробуйте все классические и необычные виды, которые сможете найти. Так вы сможете выяснить, какой вкус самый лучший именно для вас!

На сайте E-Sweets вы найдете широкий ассортимент сладостей и чипсов по оптовым ценам, предлагаем перейти в наш магазин

В 90-е в Англии сделали чипсы со вкусом Линекера. Гари сам их рекламировал – в ролике довел до слез Газзу – Астериск – Блоги

Линекер + Walker’s = ❤️

У английского города Лестера есть несколько поводов для гордости: футбольный клуб, группа Kasabian, Гари Линекер и чипсы Walker’s. В России (да и вообще в мире) об этом бренде жареной картошки знают плохо – это по факту те же Lays, но для внутребританского потребления.

Еще в конце XIX века Генри Уокер основал в Лестере мясную лавку, которая в 1948 году окончательно переключилась на снэки из картошки – после войны мяса было мало. В конце 80-х предприятие выкупила компания PepsiCo, и сейчас завод Walker’s в Лестере – крупнейшее предприятие по производству чипсов в мире.

Но в 90-х PepsiCo думали, как можно продвигать чипсы. Решили действовать через ассоциацию с футболом. Тогда-то и решили соединить вместе две гордости Лестера – чипсы и Гари Линекера.

В 1994 году нападающий уже закончил карьеру, но бренд заплатил ему 200 тысяч фунтов за рекламный контракт – серьезные по тем временам деньги. Вскоре Walker’s выпустили и новый вкус – с солью и Линекером. Это были чипсы со вкусом уксуса, просто слово уксус (vinegar) заменили на фамилию футболиста. Все поняли каламбур.

А потом Гари стал звездой рекламных роликов. Вот один из самых известных: Линекер на трибуне ест чипсы со вкусом Линекера, а позади него Пол Гаскойн пытается стащить хотя бы один кусочек из пачки. Впрочем, зачем мы рассказываем, если вы можете посмотреть.

Remember the Lineker and Gazza Walkers advert? pic.twitter.com/JA27ZSp8PX

— 90s Football (@90sfootball) November 17, 2019

Голос за кадром, кстати, принадлежит Хью Лори. «Чтобы показать, что вкус новых чипсов Walker’s с солью и уксусом стал еще ярче, их назвали salt & Lineker», – читает будущий доктор Хаус.

А фраза «No More Mr Nice Guy» стала лейтмотивом всей рекламной компании с участием Гари. Нападающий был всеобщим любимцем – всегда блистал улыбкой и никогда не влипал в скандалы. Даже ни одной желтой карточки не получил за всю карьеру.

«Идея была такой: наши чипсы настолько вкусные, что заставят даже такого приятного парня как Гари украсть их у ребенка. И этот заход мы обыгрывали самыми разными способами», – рассказывал директор Walker’s по маркетингу Мартин Гленн.

Именно Гленн догадался подписать Линекера для Walker’s. Через несколько лет он стал исполнительным директором чипсового гиганта, а с 2015 по 2018 годы работал на аналогичной должности в Футбольной ассоциации Англии.

А лицо Линекера даже попало на пачки в виде карикатуры. Если вы не узнали того, кто позирует рядом с Гари – это Майкл Оуэн. Да, совсем не похож.

Реклама с Линекером и Гаскойном была только началом – оказалось, что Гари органично держится в кадре. Линекер отбирал чипсы у ребенка, прятался между полками в супермаркете и просто соглашался на все безумные идеи ребят из Walker’s. Именно тогда Гари и начал свою великую медиакарьеру – и постепенно дорос до ведущего главной спортивной передачи Британии.

Сотрудничество Линекера и главных британских чипсов длится до сих пор. Контракт несколько раз продлевали – популярность Гари только растет, поэтому условия становятся лучше.

Фото: globallookpress.com/imago sportfotodienst via www.im/www.imago-images.de; hinckleytimes.net; 45spaces.com; Gettyimages.ru/Ian Gavan

КОКОСОВЫЕ ЧИПСЫ в ufood.market

КОКОСОВЫЕ ЧИПСЫ

Натуральные кокосовые чипсы UFOOD – это тонко нарезанная, подсушенная мякоть кокоса. Без ГМО, сахара, масла и других добавок, без консервантов. Чипсы обладают высокой питательностью, содержат “медленные” углеводы, которые надолго заряжают организм энергией.
Быстрый и полезный перекус. Можно использовать для украшения десертов, тортов, пирожных. Являются прекрасным дополнением к кашам, граноле, идеально сочетаются с йогуртом и мороженым.
Способствуют снижению уровня “плохого” холестерина в крови и способствуют очищению кровеносных сосудов, повышают сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям.

Кокосовые чипсы сушеные, CHIP GRADE, жирность 64%, Вьетнам, 500 гр.

Кокосовые чипсы сушеные, CHIP GRADE, жирность 64%, Вьетнам, 200 гр.

Жареные кокосовые чипсы сушеные, CHIP GRADE, жирность 64%, Вьетнам, 200 гр.

Кокосовые чипсы сушеные, CHIP GRADE, жирность 64%, Вьетнам, 2 кг.

 

Как делают чипсы: процесс производства по шагам

Приготовление чипсов из картошки, по сути – резка и жарка. Однако в промышленных масштабах процесс и оборудование впечатляют. Меньше чем за час машина привезенных с фермы клубней станет партией коробок с хрустящим картофелем, готовых к отправке в магазины.

Лакомство для детей, закуска к пиву или перекус для взрослых, чипсы являются одним из любимейших снеков. Классические чипсы делают из тонких ломтиков картофеля, обжаренных в масле – просто, как все гениальное.

Скоро они отпразднуют двухсотлетний юбилей. Изобрели их в США, название – оттуда же. В Советском Союзе чипсы знали только как «Хрустящий картофель московский в ломтиках». По вкусу он отличался от того, к которому мы привыкли сейчас, был масляным, сильно зажаренным, по толщине – почти прозрачным. Современные чипсы в России попробовали в 90-х.

Технология производства проста. Приготовив их в домашних условиях, правда, разнообразия вкусов добиться будет сложнее, срок хранения будет небольшим.

Бизнес в тему: Как открыть цех по производству чипсов.

Из поля в цех

Сначала картошку нужно вырастить. При всей очевидности тут есть свои особенности: нужно выбрать правильный сорт. Для качественных снеков подойдут немногие: любимая всеми хозяйками рассыпчатая картошка не годится. Клубни должны хорошо сохранять форму при нарезке и обработке, быть одинаковыми по размеру (4-9 см), без внутренних дефектов и повреждений. Как правило, определенные фермы специализируются на выращивании картофеля для фабрик, где делают чипсы.

Очистка

Привезенные с фермы клубни на заводе в специальных бункерах очищаются от грязи, потом моются в большой емкости, по строению отдаленно напоминающую бак стиральной машины.

Фото этапов производства: Яся Фогельгардт

Шкурку клубни стесывают в специальной установке о шершавые стенки. Каждой картофелине хватает 90 секунд! После чистки – снова мойка, чтобы убрать остатки кожуры.

Нарезка

Очищенная картошка сортируется, крупная режется. При этом процессе нужны люди – они контролируют качество, вручную убирая плохие овощи. Подготовленные клубни по конвейеру едут в слайсер. Там они нарезаются ломтиками, толщиной не более 1,3 мм. Ломтики снова моются, при этом убирается лишний крахмал, который продают.

Фото: промывка после нарезки

Прожарка

Нарезанные ломтики отправляются жариться при температуре 150 ℃. Каждый из них три минуты проводит в кипящем растительном масле, для столь тонкой картошки этого времени достаточно. На выходе степень готовности контролируется влагомерами.

Оптическая сортировка и нанесение специй

Почти готовые чипсы проверяются на повреждения и дефекты, после чего можно наносить специи.

В большом вращающемся барабане распыляются необходимые приправы, за счет технологии ровно ложась на каждый ломтик, накрепко прилипая к нему. Приправы чаще всего натуральные: измельченные травы, специи, лук, чеснок. К ним добавляются ароматизаторы, соль, усилитель вкуса – глутамат натрия.

Некоторые чипсы делают только в России: со вкусом малосольных огурчиков или белых грибов в сметане.

Фасовка и упаковка

Готовые чипсы расфасовываются по пакетам, которые заполняются азотом, после чего запаиваются. При такой технологии они могут храниться довольно долго, не теряя вкуса, качества, внешнего вида.

Пакеты, упакованные в картонные коробки, отправляются на склад готовой продукции, откуда разъезжаются по магазинам.

Конечно, на прилавках появилось множество снеков, которые называют чипсами: из яблок, бананов, кальмаров, рыбы, кукурузной муки или крахмала. Но они никогда не добьются такого уровня популярности, как завоевавшие сердца и желудки миллионов людей жареные ломтики картошки.

Есть или не есть: вот в чем вопрос

Чего только не говорят про всеми любимые чипсы: вредные они, канцерогенные, холестерин с трансжирами в чистом виде. Однако популярность их не страдает. Но вопрос о том, можно ли их есть без вреда для здоровья, остается.

Если обратиться к сайту Росконтроля, то результаты поразят: из тринадцати протестированных упаковок чипсов в черный список не попало ни одной, более того, все оценки в зеленой зоне! То есть вредного содержимого в упаковках не обнаружено. Завидный уровень качества для продукта.

Для сравнения: другие снеки, которые на первый взгляд должны быть более натуральными и полезными, такими результатами похвастаться не могут. Некоторые образцы семечек или сухариков попадали в желтую зону, то есть к их качеству были вопросы.

Напрашивается вывод: есть чипсы можно! Как любой продукт, при чрезмерном употреблении они могут нанести вред, в первую очередь – фигуре.

Производители и бренды

Пока большую часть рынка занимают иностранные бренды, но российские производители активно развиваются и стараются отвоевать позиции.

Таблица 1. Производители и бренды

Бренд	Владелец	Страна
Lay’s	PepsiCo	США
Estrella	Mondelez International	Швеция
Pringles	Kellogg’s	США
Русская картошка	ООО «Русскарт»	Россия
Московский картофель	ПАО «Русский продукт»	Россия
Хрустящий картофель	АО «КДВ»	Россия

Источники: Росконтроль, Зачестныйбизнес, официальные сайты производителей.

Pringles – не совсем чипсы, скорее печенье или вафли, так как в них содержится большая доля муки. Однако суд Великобритании не смог отобрать у них право называться чипсами. Персонаж на логотипе – повар Джулиус Прингл.

В Индонезии и Малайзии делают чипсы из перемолотых морепродуктов (рыбы, креветок, кальмаров), рисовой муки, крахмала. Это знаменитый крупук, без которого местные не представляют себе трапезу.

Статистика

Маркетинговое агентство FDFgroup провело исследование потребления чипсов у населения.

Частота покупок чипсов:

• раз в месяц – 41%;
• раз в неделю – 21%;
• чаще одного раза в неделю – 16%.

Выбор вкуса:

• сыр –36%;
• сметана и зеленый лук – 14%;
• соль – 12%;
• бекон – 8%.

Абсолютным лидером российского рынка стали чипсы Lay’s, им отдают предпочтение большинство покупателей.

Картофельный бизнес

Картофель – отличный материал для бизнеса. Низкая цена, доступность, кроме того, чипсы любят все! Не обязательно сразу покупать производственную линию, как на заводе. Можно найти идеи для стартапа проще, дешевле, интересней.

Смотреть бесконечно можно на воду, огонь или на то, как делают чипсы.

20 видов картофельных чипсов

1 Картофельные чипсы, запеченные в духовке Lay’s, оригинал

Картофельные чипсы, запеченные в духовке Lay’s Original – лучшие картофельные чипсы с низким содержанием натрия и калорий. Эти чипсы запекаются, а не жарятся, поэтому в них всего 65% жира. Он был представлен в 1932 году, то есть 86 лет назад, компанией PepsiCo. Он имеет такие вкусы, как классический вкус, сметана и лук, соль и уксус, барбекю, соль и перец и т. Д.

2 Картофельные чипсы, чеддер и сметана

Картофельные чипсы, чеддер и сметана, сделаны из настоящих ингредиентов без добавления красителей на нефтяной основе. Они используют натуральные цвета куркумы, аннато и паприки. Кроме того, они пекли картофельные чипсы и кукурузу, чтобы придать им наилучший вкус. Он был представлен в 2007 году.

3 Картофельные чипсы Kettle Brand

Kettle Brand Potato Chips – это международный бренд картофельных чипсов. Он был представлен в 1978 году компанией Campbell Soup Company. У него много вкусов, таких как масло чили-лайм, барбекю, чеддер и сметана, перец чили, мед, пепперончини, морская соль и уксус.

4 Pringles Original Chips (3-Pack)

Pringles – торговая марка американской компании, представленная в 1967 году, то есть 51 год назад.Чипсы Pringles содержат такие ингредиенты, как картофель, рис и кукуруза; в нем 42% картофеля. Он бывает разных вкусов, таких как коктейль из креветок, аромат карри, луковый цвет, сыр моцарелла и васаби.

5 Lay’s Pizza

Lay’s Pizza была приготовлена ​​с улиц Италии с мастерским вкусом итальянской пиццы. Используемые ингредиенты: растительное масло, картофель, томатный порошок, сыр, натуральные ароматизаторы, специи, пармезан, дрожжи, пахта, молочный белок и многое другое.

6 Кейп-Код Оригинальная соленая

Чипсы Cape Code – известный бренд картофеля, представленный 4 июля 1980 года. Он имеет множество вкусов, таких как морская соль и уксус, сладкий и пряный халапеньо, кисло-сливочный лук, вафли. барбекю, оригинал и многое другое.

7 Ruffles Original

Ruffles Original – это картофельные чипсы, представленные PepsiCo в 1948 году и имеющие мировые рынки. В его состав входят картофель, растительное масло подсолнечника, кукурузное или рапсовое масло, а также соль.Этот бренд имеет различные вкусы, такие как чеддер и сметана, сметана и лук, каджун, перец чили и т.д. и густой хруст. В его состав входят такие ингредиенты, как растительное масло, картофель, кукурузный мальтодекстрин, дрожжи торула, сахар, кукурузный сироп и т. Д., А также молочные ингредиенты.

9 Sun Chips

Sun Chips – это жареные, мультизерновые, волнистые чипсы, представленные PepsiCo Firto-Lay в 1991 году, то есть 27 лет назад, и продаются по всему миру.Он имеет различные вкусы, такие как чеддер, сладкий и пряный, французский лук, садовая сальса и пряное барбекю.

10 Doritos

Doritos – это ароматизированные картофельные чипсы американского бренда, представленные в 1964 году компанией Frto-Lay в Мексике 54 года назад и имеющие международный рынок. В его состав входят такие ингредиенты, как растительное масло, соленая молотая кукуруза и картофель. Он имеет такие вкусы, как Taco Bell, чеснок, сыр, тако, сметана и многое другое.

11 Lay’s Barbeque

Lay’s Barbeque – это ароматные картофельные чипсы со специями и свежим вкусом.Этот аромат чипсов имеет дымно-сладкий вкус. В его состав входят растительное масло, соль, сахар, декстроза, лук, патока и многое другое. В нем много специй, поэтому его называют барбекю.

12 Uncle Chipps

Uncle Chipps – это индийский бренд картофельных чипсов, представленный в 1992 году компанией Frito Lay. В его состав входят такие ингредиенты, как картофель, растительное масло, соль, пряности и другие ароматизаторы. Эти чипсы бывают разных вкусов, таких как Bombay chili masala, Paapri Chaat, Sendha Namak, Plain Salted и Spicy Treat.У него есть рынки только в Индии.

13 Bingo

Картофельные чипсы Bingo – это острый и хрустящий перец чили с аппетитными специями, посыпанными картофельными чипсами. У него разные вкусы, такие как чили дхамака, томатное безумие, ачари масти и многое другое.

14 Haldiram’s

Чипсы Haldiram известны своей свежестью; это популярно среди семейных тусовок, вечеринок или друзей. Он бывает разных вкусов, таких как масала, соленый, пудина, острый помидор, папри чат и сливочный лук.

15 Tastilo

Tastilo – это чипсы начо под маркой картофельных чипсов, которые являются полезными, хрустящими, вкусными, с нулевым содержанием холестерина, без жира и глютена. Он бывает разных вкусов, таких как острый халапеньо, прохладный васаби, маринованный огурчик, шашлык из дыма и испанский помидор.

16 Сунчипы Multigrain

Сунчипы полезны и вкусны, потому что на 100% состоят из цельного зерна. У него много вкусов, таких как цельный овес, кукуруза, пшеница и многое другое.Это богатые питательными веществами, подавляющие аппетит чипсы, наполненные клетчаткой. Он содержит примерно 140 калорий, 6 г жира, 135 мг натрия и 2 г белка.

17 Картофельные чипсы Jacker

Картофельные чипсы Jacker производятся из импортного свежего мелкого картофеля. В нем есть все натуральное и перегруженное свежестью. У него есть такие ароматы, как острый и пряный, натуральный, томатный и барбекю. Эти чипы поставляются в упаковках по 60 г.

18 Картофельные чипсы Джекер

Картофельные чипсы Джекер – уникальные по вкусу и забавные рулетики.Он имеет различные вкусы, такие как оригинальный, томатный, сметанный, острый и пряный, сыр, медовое масло, барбекю, овощи и морские водоросли. Этот хрустящий картофель продается в банках по 160 граммов.

19 Джекер волнистые чипсы

Джекер волнистые чипсы – это импортные лучшие картофельные чипсы с подрумяненными и волнистыми ломтиками, чтобы они были хрустящими. Это дает лучший золотистый, здоровый вкус при настоящем укусе. Он бывает разных вкусов, таких как острый и пряный, натуральный, томатный и барбекю. Поставляется в пакетах по 60 грамм.

20 Lay’s Salt & Vinegar

Lay’s Salt & Vinegar приправлены острым вкусом соли и уксуса. Ингредиенты, используемые в этом уксусе и соленых картофельных чипсах, – это картофель, растительное масло, уксусная кислота, кукурузный мальтодекстрин, лактоза, ацетат натрия, яблочная кислота и лимонная кислота.

21 тип овощных чипсов, которые помогут вам на работе

Овощные чипсы – одни из самых вкусных (и самых полезных) офисных закусок, которые вы можете съесть!

Мы все знаем, что не так просто включить в свой ежедневный рацион полную порцию овощей.Когда мы росли, нам говорили, как важно есть овощи, даже если это нужно только для того, чтобы немного быстрее добраться до десертов. Тогда несколько кусочков брокколи казались достаточно твердыми.

Но очевидно, что взрослые должны есть 2-3 чашки овощей каждый день, 7 дней в неделю.

Источник изображения: giphy

К счастью, когда я стал старше, моя любовь к этому блоку пищевой пирамиды росла, так как мой аппетит к сладким угощениям уменьшился. Теперь у меня нет проблем с картофелем после помидора. Когда я ем в ресторанах, маленькие дети с ужасом смотрят, как я заказываю вегетарианскую закуску ВМЕСТО десерта.(Действительно, люблю!) Несмотря на мой ненасытный аппетит к овощам, мне все еще трудно съесть свою изрядную долю. Если это звучит знакомо, тогда садитесь, потому что у меня есть отличные новости.

Благодаря этим вкусным и полезным офисным закускам вы сможете получать все необходимые овощи каждый день.

Вегетарианские чипсы – это просто овощи, нарезанные, нарезанные кубиками и нарезанные до размера, который можно перекусить, а затем, как правило, запеченные или жареные, так что вы можете притвориться, что они не совсем полезны.Большинство людей знают о картофеле, корне таро и даже о чипсах из капусты, но есть еще много чего на выбор. Ознакомьтесь с нашим списком 21 лучших здоровых альтернатив чипсам! Сможете угадать, какие овощные чипсы – №1?

21. Сладкий картофель

Аааааааааааааааааааааааааааааааааа! Начиная с одного из моих самых любимых блюд, сладкий картофель отлично подходит для перекуса в офисе, в дороге, на день рождения кузена и в любом месте. Богатый клетчаткой, витаминами B и C, а также суперполезными антиоксидантами сладкий картофель – одна из лучших офисных закусок, которые вы можете приготовить.
‍

Источник изображения: yummly.co.uk

У них есть один недостаток – все хотят съесть ваше!

Feature Рецепт

«Мой любимый рецепт овощных чипсов – приготовить чипсы из сладкого картофеля в духовке (белый сладкий картофель еще лучше, потому что он более сладкий) и посыпать их черными семенами кунжута перед едой. . Это звучит странно, но работает так хорошо – оно было вдохновлено японским блюдом daigakuimo , которое представляет собой сладкую закуску, приготовленную из засахаренного сладкого картофеля, украшенного черными семенами кунжута.” Риан Уильямс, Рецепты Райана

20. Подорожник

Большинство людей считают подорожник бананом B-списка, который, как ни странно, является B-A-N-A-N-A-S! Чипсы из подорожника – один из лучших способов употребления витамина С, а также полезны для здоровья сердца. Поскольку они тверже и не такие сладкие, как бананы, они отлично подходят для жарки в чипсах с пикантными специями.
‍

Источник изображения: cooklikeajamaican.com

19. Мускатная тыква

Восприимчиво ли ваше рабочее место к простуде и гриппу? По правде говоря, даже при соблюдении надлежащих мер по охране труда и технике безопасности большинство офисов работает.Скажите «пока» хронической болезни с чипсами из мускатного ореха! Настоящая классика супа, эти овощные чипсы можно съесть с кайенским перцем, чтобы ваша команда могла оставаться здоровой, пока есть вкусные офисные закуски!
‍

Image course: partial-ingredients.com

18. Пастернак

Настоящий разговор: Раньше я ненавидел пастернак. Когда я был моложе, у меня, должно быть, были какие-то странные вкусовые рецепторы, потому что в какой-то момент эти корнеплоды превратились из самых ненавистных в самые разыскиваемые. Если у вас тоже есть какие-то предубеждения против пастернака, обратите внимание.
‍

Источник изображения: tas.com.au

Чипсы из пастернака – одна из лучших офисных закусок в мире.

… Я сказал то, что сказал.

В сыром виде горьковато, но при запекании эти овощи карамелизируются в небольшие закуски, которые вы будете безостановочно брать в рот.

Feature Recipe

«Овощные чипсы – отличная закуска без чувства вины, которую можно приготовить дома. Вы можете не только контролировать количество используемой приправы (больше никаких соленых чипсов!), Но и весело поэкспериментировать с разными видами овощей и найти тот, который вам нравится.Придерживайтесь стандартного картофеля или жарьте красочную партию из моркови, пастернака и свеклы, как в , наш рецепт здесь ».

Пэтти Ли, Ель

Спасибо! Ваше сообщение получено!

Ой! Что-то пошло не так при отправке формы.

Получайте наши лучшие материалы по управлению культурой
в свой почтовый ящик 2 раза в неделю

17. Зеленая фасоль

Это верно.Зеленые бобы – это не ваша обычная форма «чипсов», но они являются прекрасной овощной закуской, которую можно лежать на рабочем месте. Многие витамины хранятся в коже, так что ешьте их целиком! Честно говоря, я бы предпочел эти волшебные чипсы из зеленой фасоли семейной корове в любой день недели.
‍

Источник изображения: blog.myfitnesspal.com

16. Капуста

Суперпродукт последнего десятилетия, капуста попала в заголовки газет без всякой причины примерно в 2013 году и с тех пор действительно капусты .Вы поймете, почему, если положите в духовку пару десятков листочков и съедите то, что получилось.
‍

Источник изображения: aspicyperspective.com

Капуста действительно вкусная запеченная, и, несмотря на то, что она очень тонкая, она все же входит в наш список потрясающих овощных чипсов.

‍

Feature Recipe

«Мой любимый продукт – чипсы из капусты, хотя чипсы из сладкого картофеля очень полезны. Я предпочитаю зеленый вариант, чтобы лучше поддерживать свой диабет 1 типа и контролировать уровень сахара в крови.”

Чипсы из капусты:
1 пучок чипсов из капусты
1 столовая ложка кокосового масла (или больше, в зависимости от того, чтобы вся капуста была слегка покрыта)
Гималайская соль, по вкусу

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. капусту, разорвите на мелкие кусочки и бросьте кусочки капусты в миску с растопленным кокосовым маслом. Затем поместите капусту на противень и запекайте ее в течение 8-10 минут, но переверните половину. Добавьте соль.

Келли Шмидт, Келли Шмидт Велнес

15.Редис

Если вы ищете недооцененную здоровую закуску года, то это арбузный редис. Эти красные, миниатюрные растения снижают кровяное давление, выводят токсины из вашей печени и имеют прекрасный вкус! Я упоминал, что они выглядят свежо на любом садовом салате?
‍

Источник изображения: seed-gallery.shop

14. Шпинат

Хорошо, это может потребовать некоторых пояснений. Как и все блюда из шпината, эти запеченные закуски лучше всего готовить в свежем и сухом виде. Трудно представить лучшую здоровую альтернативу чипсам, набитые железом! Обязательно используйте гриль для достижения нужного уровня хрусткости и добавьте в него укроп и кориандр, если вы смелы…
‍

Источник изображения: forkandbeans.com

13. Баклажаны

Баклажаны – фантастическое дополнение к диетическому перекусу на рабочем месте, поскольку их можно приготовить разными способами. Нарезанный чипсами или нарезанный картофелем фри, с небольшим количеством масла и немного панко, эта соблазнительная кухня превращается в овощные чипсы для жарки за .
‍

Источник изображения: delish.com

Рецепт функции

«В общем, есть овощи – отличный способ убедиться, что вы питаете кишечник. Сырые овощи всегда будут лучшим вариантом, когда дело доходит до вашего Если кормить хороших парней в кишечнике, иногда вы можете переварить столько сырых овощей (поверьте мне, я понимаю).Приготовленные овощи, такие как овощные чипсы, являются следующим лучшим питательным (но также и вкусным) вариантом. Лично я люблю чипсы из баклажанов, я люблю их готовить следующим образом:

Нарезать кабачки тонкими ломтиками под диагональным углом (чтобы получить более крупный чип)
Приправить их по своему желанию (обычно с небольшим количеством соли)
Разложить их на противнях моего дегидратора
Давая дегидратору поработать при температуре около 120 градусов по Фаренгейту в течение около 14 часов ( за ночь) , затем наслаждаюсь ими как есть или с небольшим количеством хумуса! »

Tayler Silfverduk, DTR

12.Картофель

Ах да, могучий картофель. Можете ли вы поверить, что мы зашли так далеко, не упомянув об этом? Картофель, как самый распространенный вид чипсов на блоке, уже получил немало любви. Но хотя многие офисы, заботящиеся о своем здоровье, избегают этой закуски, если она запечена, она действительно может быть сытной.
‍

Источник изображения: wellandgood.com

Как мы уже упоминали ранее, картофельные чипсы, запеченные в духовке, вводят в организм больше витамина С, уменьшая при этом трансжиры. Так что откажитесь от фритюрницы и раскройте весь потенциал своего картофеля!

11.Гриб

Ну, в нашем списке не было гриба … но теперь есть! Грибы, известные своим высоким содержанием клетчатки, также содержат много витамина D, что особенно полезно для офисов, где мало солнца. Поджаренные или обжаренные на сливочном масле, вы получите гриб, который невозможно победить! 🤤
‍

Источник изображения: salezone.zn

Feature Recipe

«Мы ищем в овощах витамины, минералы, антиоксиданты, низкокалорийный профиль, клетчатку и многое другое. Поэтому, когда несколько лет назад мы наткнулись на грибные чипсы во время поездки в Тайбэй, мы не смогли сдержать своего энтузиазма.

Чипсы из грибов Шиитаке из Чунью почти так же хороши, как и в Тайбэе. Мы пробовали оригинальные блюда, сметану и лук, а также острые и острые. Все они на вкус довольно похожи, а это означает, что «вкус» довольно мягкий.

Рекомендуем! Основываясь на нашем недавнем анализе Crunchy Snacks, это будет закуска Уровня 2 (граничащая с Уровнем 1). Перейдите по ссылке ниже, чтобы увидеть остальные рекомендуемые нами закуски! »

Эрин Кезе, спортсменка

Спасибо! Ваша заявка получена!

К сожалению, при отправке формы произошла ошибка.

Получите наши лучшие материалы по управлению культурой
в свой почтовый ящик 2 раза в неделю

10. Брюссельская капуста

Уровень энергии продолжает снижаться перед этими дневными встречами? Ну не более! Листья брюссельской капусты полны энергии, чтобы вы могли работать в течение дня, а также контролировать уровень сахара в крови.
‍

Источник изображения: rusticplate.com

Уровень энергии продолжает падать перед этими дневными встречами? Ну не более! Листья брюссельской капусты полны энергии, чтобы вы могли работать в течение дня, а также контролировать уровень сахара в крови.

9. Корень таро

Когда-то неизвестный съедобный продукт, теперь является основным продуктом здорового питания. Корень таро стал популярен благодаря чипсам TERRA и их привлекательному предложению из корнеплодов. Щелкните здесь, чтобы заказать чипы TERRA для всех в вашем офисе! Корень таро, содержащий железо, цинк, калий и множество других минералов, является желанным членом любой здоровой закуски в офисе.
‍

Источник изображения: cleaneatingmag.com

8. Репа / брюква

Этот корень содержит так много витаминов группы B, что один из них начинается с буквы «f».(Это фолиевая кислота, и она очень хороша, если вам нужно репы и выработки красных кровяных телец. ) Репа стабилизирует уровень сахара в крови, поэтому она является отличной закуской для диабетиков в офисе.
‍

Источник изображения: jamiegeller.com

Рекомендация по характеристикам

«Вегетарианские чипсы – отличная альтернатива здоровым перекусам. В зависимости от рецепта они предлагают более вкусную альтернативу чипсам, купленным в магазине, и полны всего самого лучшего. которые уже содержатся в овощах, включая антиоксиданты и клетчатку!

Хотя они могут потребовать немного больше усилий, чем покупка картофельных чипсов в магазине, свежеприготовленные чипсы из корнеплодов не могут быть лучше! ”

Джош Андерсон, DIY Active

7.Помидор

Я знаю, о чем вы думаете. «Но, Джонатан, помидоры – это не овощи ?!» На что я говорю: «Если пицца может быть овощем, помидоры займут место за столом». Кроме того, тонко нарезанные и обжаренные в духовке томатные чипсы – это BOMB , особенно когда их едят с базиликом и пармезаном. 😋
‍

Источник изображения: diethood.com

6. Брокколи

Еще одно исключение – не совсем чипсы, но мы все равно будем считать это исключением – брокколи. Этот мощный продукт, очень похожий на дерево, может сделать ВАС большим и сильным.И он способствует здоровой структуре костей благодаря высокому уровню кальция. Кто знал? ‍
‍

Источник изображения: sproutingzen.com

Мы сделали. (Пожалуйста.)

5. Свекла

Эти закуски сложно свекнуть … То есть … победить. Глубокий фиолетовый цвет свекольных чипсов делает перекусы забавными, а с сырыми землистыми тонами запеченные свекольные чипсы имеют более нейтральный вкус. С розмарином они превращаются в идеальную закуску для офиса, хотя я обычно ем их au naturale. 😬
‍

Источник изображения: independent.co.uk

Рекомендация по функциям

«В общем, я не фанат овощных чипсов. Но есть несколько брендов, которые делают вкусные и чистые овощные чипсы, которые хрустящие, как картофельные чипсы, но гораздо полезнее для вас. Мой лучший выбор – Bare – для чипсов из моркови, свеклы и сладкого картофеля.

Saffron Road

делает довольно приличные чипсы из чечевицы и Beanitos Чипсы из черной фасоли – хорошая белковая закуска.Но обратите внимание на большинство овощных чипсов, представленных сегодня на рынке – так как большинство из них могут содержать немного растительного порошка, но в основном наполнены обработанными ингредиентами, солью и жиром! » Анджали Шах, Придирчивый едок ‍

4. Швейцарский мангольд

Это радужное лакомство очень похоже на чипсы из капусты, но на самом деле тесно связано со свекольным семейством. Швейцарский мангольд отлично подходит для здоровой закуски на день рождения в офисе благодаря своим ярким цветам, так что вы можете с удовольствием есть получение рекомендованной дозы пищевых волокон.Что касается закусок в офисе, то швейцарский мангольд никогда не подойдет вам, если вы захотите еще!
‍

Источник изображения: nicoleshiffler.com

3. Морковь

В чем дело, док? Вы думали, мы забудем эти кусочки питания? Без шансов! Морковь – это хорошая офисная закуска, которой можно поделиться, и она предлагает множество разнообразных блюд тем, кто хочет добавить красок в свой рацион.
‍

Источник изображения: kitchenaz.com

Рекомендация по характеристикам

«Овощные чипсы – отличный способ улучшить ваши закуски.Если вам хочется чего-нибудь хрустящего, запеченные овощные чипсы станут серьезным обновлением по сравнению с жареными во фритюре картофельными чипсами или хрустящим печеньем.

Я делаю себе морковный «фри» и чипсы из капусты. Если вы хотите получить полезный совет, как избежать побуждения к перекусу, вызванному стрессом, возьмите бесплатное руководство Дэна «Как остановить стрессовое переедание» по ссылке ниже! »

Дэн ДеФиджио, Избавление от сахарной зависимости

2.

Морские водоросли

Вероятно, одна из последних вещей, о которых вы догадались бы в этом списке, но морские водоросли обладают уникальным вкусовым профилем, который не часто встречается в Северной Америке.Обжаренные в духовке, затем смазанные кунжутным маслом и рыбным соусом, эта закуска удивителен и полезна для здоровья!
‍

Источник изображения: tellwat.com

1. Кабачки

Слишком много нездоровой пищи может испортить вашу систему, и никто не хочет брать отпуск из-за плохого самочувствия. Овощные чипсы из кабачков серьезно улучшают пищеварение и помогают похудеть. Доверяйте своей интуиции, ешьте цукки.
‍

Источник изображения: onegreenplanet.com

Feature Recipe

“Кабачки – один из тех овощей, которые универсальны и очень доступны по цене.Приведенный ниже рецепт специально предназначен для чипсов из цуккини с пармезаном, хотя вы можете заменить любые специи, которые вам нравятся. Поверьте, они пойдут быстро ».

Ингредиенты:
1 1/2 средних цуккини (примерно 10 унций)
2-3 ​​чайные ложки оливкового масла
1 столовая ложка сыра Пармезан
1/4 чайной ложки кошерной соли
Орегано по вкусу

Follow ссылку ниже, чтобы увидеть остальную часть этого восхитительного рецепта!

Лорен Пинкус, Nutrition Starring You

Заключение

Вау.Это был полный рот. И это именно то, что вы скажете, когда начнете жевать эти здоровые альтернативы чипсам!

Чипсы овощные на любой вкус, в том числе;

• Сладкий картофель
• Подорожник
• Свекла
• Зеленая фасоль
• Редис
• Капуста
• Баклажаны
• Картофель
• Морские водоросли
• Брюссельская капуста
• Брюссельская капуста
Швейцарский мангольд
• Мускатный орех
• Пастернак
• Шпинат
• Морковь
• Гриб
• Кабачок

Если вы похожи на меня, то вы, вероятно, проголодаетесь, просто прочитав этот список. Щелкните здесь, если хотите заказать овощные чипсы к себе в офис уже сегодня! ‍

Хотите быть в курсе последних советов по управлению офисом? Подпишитесь на наш блог сегодня!

Спасибо! Ваше сообщение получено!

Ой! Что-то пошло не так при отправке формы.

Получайте наши лучшие материалы по управлению культурой
в свой почтовый ящик 2 раза в неделю

Спасибо! Ваше сообщение получено!

Ой! Что-то пошло не так при отправке формы.

Получите наш лучший контент по управлению культурой
в вашем почтовом ящике 2 раза в неделю

Полный список вкусов чипов, ранжированных от худшего к лучшему

10 марта один твит @KevonStage, связанный с чипом, поджег социальные сети .

Его рейтинг разнообразных упаковок чипсов Frito-Lay вызвал всевозможные горячие мнения о том, какие вкусы были лучшими.

Но этот твит только поцарапал поверхность. В видео даже не упоминались десятки других доступных вкусов.

Если мы собираемся ранжировать фишки, можно сделать это правильно и включить всех из них.

Люди все равно без ума от мартовского безумия, так что вместо скобок, почему бы не расположить все вкусы чипсов от худшего к лучшему?

Несколько квалификаторов; мы исключаем чипы сторонних производителей, потому что 1. Есть десятки и десятки других вариантов и 2. Большинство из них не стоит вашего времени.

Итак, вот он – исчерпывающий список вкусов чипов, отсортированный от худшего к лучшему.

45. Lay’s Classic

Это последнее средство, если вы когда-нибудь окажетесь в аварийной ситуации с чипом. Взламывайте только в крайних случаях.

44. Lay’s слабосоленый

43.

Tostitos Намек на лайм

42. Томатный сбор урожая солнечных чипсов

Возможно, это самый полезный чип в списке. Но это все же фишка.

41. Гикориевые палочки

Теоретически полный пакет палочек из гикори имеет смысл, но разве кто-нибудь когда-нибудь ест гикори-палочек исключительно самостоятельно? Нет, конечно нет.

40. Tostitos Restaurant Style

Давайте будем честными, никто не ест эти вещи в одиночку. Tostitos – это просто сосуд для обильного количества сальсы, сыра и гуака.

39. Fritos Original

38. Рассол с укропом Lay’s

Если это ваше варенье, Lay’s Dill Pickle отлично подойдет. Для остальных 15% населения огурцы с укропом – одна из последних фишек, которую вы бы выбрали в проходе.

37. Munchos

Если вы когда-нибудь задумывались, каков вкус соленой слизи, обратите внимание на Munchos.Они чертовски соленые, если тебе так нравится.

38. Cheetos Puffs

37-32. Различные ароматы Doritos

Мы сгруппировали здесь множество вкусов Doritos (Zesty Cheese, Bold BBQ, Jalapeno, Spicy Nacho, Sweet Chili Heat и Flaming Hot Nacho), потому что все они очень похожи. На некоторых из них вы можете закрыть глаза и поклясться, что едите просто обычный сыр начо доритос.

31-24. Различные ароматы Miss Vickie’s

Опять же, мы собираем вместе целую кучу вкусов мисс Викки (все, кроме трех основных вкусов), потому что все они представляют собой фишки «одной ноты».

23. Барбекю Lay’s

Находясь на почти слишком сладкой территории, он на ступеньку выше оригинального Lay’s, но ненамного.

22. Барбекю Fritos

21. Lay’s Smokey Bacon

20. Рифлс соль и уксус

19. Сметана и карамелизованный лук Miss Vickie’s

Немного более укрощенная версия традиционной сметаны и лука, но более изысканная.

18. Шашлык с оборками

17.Солнечные чипсы Французский лук

Суп в форме чипсов? Конечно, а почему бы и нет?

16. Tostitos Multigrain

Превосходная версия Tostitos не потому, что они полезнее для здоровья, а потому, что они более соленые.

15. Оборки со сметаной и беконом

Заменить бекон луком; хорошее решение, оборки.

14. Sun Chips Harvest Чеддер

Не обманывайте себя, просто возьмите пакет Doritos.

13. Оригинальные оборки

Ruffles Original – это хорошо собранная фишка. Крупные, подходящие для погружения и достаточно прочные, чтобы стоять самостоятельно.

12. Cheetos Crunchy Cheddar Jalapeno

11. Кетчуп Lay’s

Люди, которые любят чипсы из кетчупа, обожают их. Почему-то они непоколебимо поддерживают эту закуску. Съешьте, люди чипсов кетчупа.

10. Pringles Original

«Еда чипсов из контейнера с теннисным мячом» никогда не устареет.Принглз чувствует, что их заставили пережить ядерную катастрофу, и они вполне могут это сделать.

9. Оригинальный рецепт мисс Вики

Прекрасная фишка для чайника, если она вообще была. Это породило много ароматов чипсов мисс Викки, но в этой семье гораздо больше интригующих вкусов.

8. Lay’s Salt & Vinegar

Здесь много уксусного привкуса, но на некоторые вкусы он может быть немного кисловатым. Тем не менее, это хорошая фишка.

7. Оборки, вся одежда

Ruffles All Dressed содержит святую троицу вкусов чипсов: кетчуп, соль с уксусом и барбекю. Долгое время они были эксклюзивными для Канады, но, как и Дрейк, чипсы All Dressed завоевали свою родину и мигрировали в другие места.

6. Lay’s Sour Cream & Onion

Верхний эшелон предложения чипов Lay’s. Sour Cream & Onion занимает там место, но не так высоко, как его собратья Ruffles.

5. Cheetos Flaming Hot Crunchy

Благодарим Cheetos: они нашли способ сделать скромный хрустящий Cheeto актуальным в 21 веке. Посредственная закуска была улучшена благодаря включению пылающего горячего покрытия. Он не невыносимо горячий, но достаточно острый, чтобы заставить вас вернуться за обильными пригоршнями этой захватывающей закуски.

4. Doritos Cool Ranch

instagram.com/p/Bu_jz17hzcn/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading” data-instgrm-version=”12″>

Не очень круто, не совсем ранчо, но каким-то образом эти ароматы работают.

3. Оборки со сметаной и луком

Это толстая толстая стружка. Кажется, что вы окупаете свои деньги в сумке с оборками из сметаны и лука.

2. Соль и солодовый уксус мисс Викки

В любой момент может возникнуть ощущение, что один из ваших коренных зубов может сломаться, но, черт возьми, это не стоит потенциальной стоматологической работы. Платформа для чипов чайника – идеальный сосуд для этого чипа. На самом деле, Miss Vickie’s могла бы перестать выпускать новые вкусы после этого, потому что лучше, чем Salt & Vinegar, ничего не найти.

1. Сыр Доритос Начо

Даже не думайте об ингредиентах, входящих в состав сырной пыли. Просто прекратите недоверие и продолжайте кричать. Это почти идеальный вкус чипсов. Он универсален, от мала до велика. Сыр Доритос Начо – это вкус чипсов OG. В конце концов, тараканы будут жить за счет 200-летних мешочков Doritos.

лучших вкусов картофельных чипсов Lay’s, рейтинг: каждый вкус чипсов, рейтинг

Передайте французский луковый соус.

Фото Коула Саладино для Thrillist

Мир благословлен сотнями вариантов картофельных чипсов, но их, вероятно, сократилось бы до десятков, если бы не Lay’s, которые обычно занимают целый ряд продуктового магазина благодаря своей нелепости количество вкусов. Они бесспорные короли в мире картофельных чипсов. Но с таким большим выбором, что лучше и какое место на столе для пикника будет потрачено впустую? Мы взяли их всех и с предвзятостью и в полную силу оценили их от худшего к лучшему.

Краткое примечание по выбору: Рейтинг здесь сосредоточен исключительно на оригинальном, волнистом и приготовленном в чайнике, и, чтобы слова «приготовленный в чайнике» или «волнистый» не появились в названии, можно с уверенностью предположить, что мы говорим о тонкий сорт Оригинал. Мы отказались от Stax, поскольку это в основном Pringles и совершенно другая категория. В то время как мы включили слабосоленые вариации в оригинальные вкусы, мы решили пропустить слабосоленую и обезжиренную версию Kettle Cooked, которая по вкусу очень похожа на полносолевые и полножирные версии.Наконец, мы пропускаем ограниченные по времени релизы Do Us a Flavor, хотя, если они попадут в постоянный список – пожалуйста, сделайте это, Chile Con Queso! – просмотрите этот список, чтобы увидеть, где они складываются.

Фото Коула Саладино для Thrillist

31. Оригинальный Лимон

В этом нет смысла. Мне нравятся лаймовые Tostitos, и мне трудно поверить, что инновационное подразделение Frito-Lay по производству известкового порошка настолько сложено, что у них есть совершенно разные вкусы лайма, которые можно менять между картофельными и кукурузными чипсами.Возможно, картофель – не лучший сосуд для цитрусовых. Они напоминают мой рот, когда я просыпался после дешевой ночи маргариты в колледже с пустым пакетом картофельных чипсов рядом со мной. Твердые воспоминания. Но я передам это.

30. Original Chile Limón

См. Выше, но менее мягкий и более «кто-то случайно спрятал открытый пакет под стойкой для специй в ресторане Tex-Mex во время землетрясения, и ни у одной из специй не было крышек, что вызывает беспокойство из-за с точки зрения кода здоровья, но и вкус немного лучше, чем обычная версия.»

29. Wavy Ranch

Это одни из наименее известных фишек для ранчо. Это своего рода дразня: вкус такой мягкий, что мне хочется окунуть их в восхитительный соус Лэя на ранчо. Это делает их не столько популярным вкусом, сколько скрытым подсознательным предложением, чтобы заставить меня пойти в магазин, чтобы купить соус ранчо. Это не круто, Лэйс.

28. Flamin ’Hot

Вы либо человек Flamin’ Hot, либо вы человек, который чувствует, что его обрызгали перцовым баллончиком, когда вы их едите. Ясно, что я последний.Но эти в чем-то еще жестче, потому что, в отличие от Cheetos или Doritos, здесь нет толстой кукурузной сердцевины, которая смягчала бы жар. Тонкие картофельные чипсы не создают никаких препятствий. С таким же успехом можно слизывать порошок. Если это ваше варенье, переместите эту присоску в первую десятку. А если у вас ГЭРБ, вы идиот, чтобы получить их в первую очередь. Фото Коула Саладино для Thrillist

27. Оригинальное барбекю

Прежде, чем вы рассердитесь, помните, что у Lay’s есть целый арсенал фишек для барбекю. Считайте оригинал фундаментом, на котором было построено все величие и инновации барбекю.Ученик превзошел мастера. Кроме того, вкус мастера напоминает сладкий кетчуп, поцелованный жидким дымом, так что превзойти его было несложно.

26. Fiery Habanero

Flamin’ Hot еще бесспорный король Lay для специй головок и наиболее эффективное средство пыток в мешке для слабого языка. Тем не менее, новейший аромат в стойке для специй Lay’s имеет изюминку, которая должна удовлетворить мазохистов. Но что делает его лучше, так это его вкус. В основном потому, что они есть: он дымный и определенно имеет обещанный аромат хабанеро.Конечно, это порошкообразный хабанеро, но, по крайней мере, на вкус он как перец, а не как средство, разгоняющее толпу.

25. Запеченный оригинал

Запеченный Lay’s на самом деле является восхитительно вкусной и здоровой закуской, в которой на 65% меньше жира, чем в их более хрустящих жареных собратьях. Они по-прежнему очень хрустящие, и, хотя в процессе выпечки немного теряется аромат – что, как ни странно, делает их все слегка шестиугольными, – они вполне годны к употреблению. Блэнд, да, но не настолько, чтобы я собирался перестать их есть.

24. Flamin ‘Hot Dill Pickle

Там, где прямо-таки Flamin’ Hot ощущается как перцовый баллончик в горле из-за того, что его огненный порошок не контролируется, присутствие уксуса и укропа здесь имеет большое значение для темперирования вещи, что делает тепло гораздо более приятным. Может быть, уловка для набега Лэя в царство Flamin ’Hot состоит в том, чтобы взять реплику из Cheetos и начать смешивать ароматы, чтобы противодействовать специям, а-ля Flamin’ Hot Chipotle Ranch.

23. Original Sour Cream & Onion

Мир чипсов, кажется, разделен на два лагеря: те, кто думают, что сметана и луковые чипсы – это (сметана) сливки урожая, и те, кто думает, что они на вкус, как будто кто-то приготовил сухое молоко. из испорченных 2%, смешал его с луковым порошком, затем взорвал им пакет чипсов перед тем, как отправиться на пикник с Сатаной, чтобы отпраздновать это.Я в команде не очень вкусно. Но они лучше, чем версии большинства брендов, и проложили путь к гораздо лучшему варианту, который вы увидите в верхней части этого списка. Так что это еще не все. Ешь, сатана.

22. Шашлык из волнистого гикори

Вы когда-нибудь заказывали необдуманный сэндвич на основе барбекю в месте, где вам следует знать, что лучше не покупать что-либо, что не упаковано заранее, например, на школьном спортивном мероприятии, на гоночной трассе или вне сундук какого-то чувака с шоссе? А соотношение соуса и сэндвича примерно 100: 0, и оно просто разливается повсюду, и вы остаетесь с сомнительно универсальным соусом для барбекю во всем, к чему вы прикасаетесь весь день? Первой жертвой всегда становятся фишки, которые неизбежно оказываются на стороне.По вкусу они напоминают прекрасные картофельные чипсы, которые случайно покрылись дымным соусом барбекю. Они хорошие, но не самые лучшие. Фото Коула Саладино для Thrillist

21. Малосоленое барбекю

Если вы канадец – или, как и я, имеете совершенно настоящую канадскую девушку, то, вероятно, вы превозносите достоинства чипсы со вкусом кетчупа. На вкус они очень похожи. Только они заставят вас скучать по ним меньше.

20. Dill Pickle Original

Если вам интересно, да, они хорошо сочетаются с виски.По сути, это обычная морская соль и чипсы с уксусом, но укроп выталкивает их в другое царство. Подавите этим сосункам гамбургер или перекусите ими после укола.

19. Оригинальная соль и уксус

См. Выше, но с меньшим количеством укропа и более сильным желанием получить настоящую английскую рыбу с жареным картофелем. Они могут или не могут обжечь ваш язык и стороны рта.

18. Приготовленный в чайнике халапеньо

Они неожиданно сладкие, что позволяет вам ослабить бдительность и позволить незначительному жару подкрасться к вам.На вкус они не похожи на халапеньо. Они просто на вкус слегка сладкие, обычные Kettle Cooked Lay’s с небольшим количеством тепла. Фото Коула Саладино для Thrillist

17. Барбекю «Sweet Southern Heat BBQ»

Честно говоря, слово «тепло» побудило меня налить стакан молока, чтобы противодействовать аду Диксиленда, который, как я ожидал, воспламенил мой слабый язык. Эта жара меня не искалечила. И южность тоже. Но это круто. Это первая партия барбекю, которая действительно выделяется из толпы: они сладкие, с сильным томатным привкусом, сбалансированным только правильным количеством дыма.Более того, они отлично сочетаются с молоком … даже если вам не нужны молочные продукты для охлаждения.

16. Original Honey BBQ

Чип для барбекю для людей, которые утверждают, что ненавидят барбекю. Слегка сладкий, без неприятного запаха … честно говоря, на вкус просто сладкий кетчуп, и это совершенно круто. Моей канадской девушке это понравится.

15. Шашлык из мескита в чайнике

Как и во многих чипсах из чайника, текстура просто лучше подходит для более агрессивных вкусов. Это приятная, слегка сладкая, дымная фишка для барбекю, от которой могут отказаться даже не поклонники барбекю.Ничего безумного. Просто чип, который выдерживает вкус, который обычно подавляет.

14. Simply Sea Salted

Меня всегда удивляло, почему все продукты Frito-Lay под торговой маркой Simply – без ГМО и без искусственных ароматизаторов – такие мягкие. Я думаю, это имеет смысл с Doritos, который полагается на мешанину часто инопланетных ароматов, вероятно, созданных в футуристической лаборатории, чтобы сделать их лучшей закуской на рынке. Но здесь у нас есть три основных ингредиента: картофель, масло и соль. Похоже, что ни один из них не сильно отличался бы от обычного вкусового профиля Lay’s, если не использовать искусственные ароматизаторы и ГМО.Они делают. Это не обязательно плохо; они просто на вкус как подделки оригиналов Lay’s, с дополнительной толщиной, которая немного смягчает вкус. Это как есть картошку без остатка. Думаю, в том-то и дело. Понятия не имею. Иногда скучно – это хорошо. Фото Коула Саладино для Thrillist

13. Просто барбекю

Итак, здесь происходит странное явление: чем тусклее чипсы, тем лучше вкус барбекю. Более толстая стружка просто смягчает сладость и искусственный дым, которые делают оригинальный вкус таким тормозным.Это превосходный чип для барбекю, основанный на этом. Но есть неожиданный чемпион по тем же причинам, более здоровый и болтающийся прямо под этой записью.

12. Слабосоленый оригинал

Ага. Это оригинальный Lay’s с меньшим количеством соли!

11. Запеченное барбекю

Как человек, который обычно не любит жареных на барбекю, я откровенно потрясен тем, насколько мне нравятся эти вещи. Запеченные чипсы сокращают количество масла и фактически позволяют барбекю сиять, чего не хватает большинству других вкусов. Не знаю, подойдет ли сладко-дымная или медовая версия на этом судне, но простое барбекю в сочетании с менее агрессивными чипсами позволяет им красиво танцевать.Кроме того, они намного менее тяжелые, поэтому вы не будете слишком огорчены, если раздавите сумку.

10. Приготовленная в чайнике морская соль и уксус

Моя общая претензия к этому вкусу чипсов заключается в том, что соль подавляется сильным уксусом, оставляя у вас ощущение, будто вы только что поцеловались с вулканом пищевой соды на научной ярмарке (что, с тобой такого никогда не случалось ?!). Но более толстые и ароматные чипсы прорезают это, позволяя уксусу выйти с первой струей, а затем отодвигаются на задний план.Это аромат, который я обычно отвергаю или ем в отчаянии. Тем не менее, это чип, к которому я постоянно возвращаюсь. Может быть, этот чайник принадлежит ведьме. Фото Коула Саладино для Thrillist

9. Оригинальный слабосоленый чеддер

Можно сделать намного хуже, если вы собираетесь сократить содержание натрия на 50% в соленой закуске. Слабосоленая версия этого образцового чипа, помещенного в середину списка, является не столько заявлением о его низком качестве, сколько подтверждением того, насколько хороши другие вкусы – и той разницей, которую имеет дерьмовая соль, когда дело доходит до приготовления плавленого сыра. профиль.

8. Оригинальное блюдо, приготовленное в чайнике.

Lay’s, конечно, немного опоздала с приготовлением в чайнике, но его линейка ультра-хрустящих и мерцающих маслом чипсов стала самостоятельной. Чипсы Kettle Cooked – это более толстый и ароматный сосуд для множества вариаций бренда. Фактически, это настолько хорошее судно, что оригинал легко не заметить в пользу более тонких предложений. Но факт в том, что даже с небольшим количеством соли, они являются лучшими претендентами на этот стиль. Более того, они менее склонны к распаду под давлением французского лукового соуса.

7. Вареная соль и перец в чайнике

Есть много великих загадок, связанных с картофельными чипсами. Почему у нас нет тех жареных куриных чипсов, которые готовит британская версия Lay’s? Как, черт возьми, они делают Принглза (загадка разгадана!)? Но, пожалуй, самый запутанный из всех: почему больше брендов не производят чипсы из соли и перца? Конечно, Kettle и некоторые другие модные бренды делают это, но почему идея добавить немного черного перца в смесь кажется такой экзотической в ​​мире, где у нас есть картофельные чипсы со вкусом фруктов и мяса? Чипсы уже соленые.Они на полпути. И немного перца добавляет идеальный баланс. Это вкусно.

6. Волнистая соль и перец

Это новые. Это невероятно. Маленькие планки в чипсах улавливают скопления перца, которые просто атакуют ваш рот без какого-либо уведомления, и это замечательно. Единственный способ сделать их лучше – это объединить их с версией Kettle Cooked. Мир может быть не готов к этому. Фото Коула Саладино для Thrillist

5. Приготовленное в чайнике оливковое масло и травы

Здесь превосходный хруст, а оливковое масло прекрасно сочетается с розмарином и базиликом.Более того, все это так мягко, сбалансировано и приятно. Если в модном итальянском ресторане когда-нибудь закончится хлеб, чтобы обмакнуть его в оливковое масло и травы (не дай бог), они могли бы заменить Kettle Cooked Lay’s и по-прежнему оставаться в хорошей форме.

4. Wavy Original

Это эквивалент Lay’s Fritos Scoops. Приправлен аналогично оригиналу, но не так хорош. Но они – лучшая фишка для погружения. Сами по себе они прекрасно складываются. Добавьте в смесь немного французского лука или ранчо, и на рынке супермаркетов больше не будет грозных чипсов.

3. Приготовленный сливочный сыр и чеснок в чайнике

Забавный личный факт: я делаю фантастическое картофельное пюре, которое хвалят за то, что оно сливочное и чертовски соленое. Последнее происходит потому, что у меня тяжелая рука с моим секретным оружием, приправой Лоури. Первое из-за моего настоящего козыря – сливочного сыра, который я использую вместо сметаны, чтобы сделать вещи более насыщенными, сливочными и тонко сбалансированными. Я упоминаю об этом, потому что эта неожиданная настройка вкуса творит ту же магию в форме картофельных чипсов.Даже приличные чипсы из сметаны и лука все равно имеют послевкусие кислого сухого молока и покрывают рот пленкой из этого вещества. Но вместо этого пойти со вкусом сливочного сыра? Что ж, различия тонкие, но, учитывая двузначную пропасть между этой записью и Sour Cream & Onion, тонкость имеет большое значение. Теперь кто-нибудь проходит мимо Лоури.

2. Чеддер и сметана

Сыр здесь может показаться супер фальшивым, но, к счастью, сметана смягчает его.И, как вы можете видеть по размещению слабосоленых, дополнительный натрий действительно имеет огромное значение. Вот что такое неприятный на вкус сыр на чипсах: есть причина, по которой сыр Nacho Cheese Doritos не отталкивает, несмотря на множество искусственных ингредиентов. Соль все делает лучше. И это относится к эквиваленту Lay. Чеддер острый. Крем тускнеет по краям. Это почти идеальный чип. Фото Коула Саладино для Thrillist

1. Оригинал

Они хороши сами по себе или с любым количеством провалов.Вы можете положить их прямо на бутерброды и гамбургеры. Они впитывают соки из солений или начинок для хот-догов с рвением соли. Они отличаются пикантной простотой. Тонкий, хрустящий, соответственно жирный, оригинальный Lay’s по-прежнему остается лучшим.

Как и пицца, вкус чипсов зависит от его основы. Простой Lay’s сумел стать надежным сосудом для всего, от колбасного соуса до тайского перца чили. Вы не смогли бы реализовать такую ​​разную степень алхимии чипов, если бы у вас не было прочной основы.Но настоящее чудо в том, что даже без каких-либо смелых экспериментов со вкусом они по-прежнему остаются одними из лучших чертовых картофельных чипсов на планете. Не принимайте замены.

Подпишитесь на нашу ежедневную электронную рассылку Thrillist и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получать лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Старший редактор Thrillist Энди Крыза действительно мог бы пойти на то, что сейчас не является фишкой Lay’s. Как, может быть, немного Fritos. Следуй за ним в спортзал @apkryza.

14 рецептов чипсов, кроме картофельных чипсов

1.Чипсы подорожника

Подорожник – это гигантский фрукт, похожий на банан, популярный в латиноамериканской, африканской и карибской кухнях, но он содержит больше крахмала, что делает его очень легко измельчаемым. Покупая подорожник, ищите зеленые – если они желтые, значит, они перезрели.

Обычные чипсы с гуакамоле.
Источник: Sharyn Cairns

2. Чипы Nori

Положи умами в корзину, детка. Для этих чипсов вам понадобятся листы нори и обертки из вонтона, запечатанные вместе взбитым яйцом перед обжариванием в масле.

чипов Nori.
Источник: China Squirrel

3. Свекольные чипсы

Свекла имеет цвет, который говорит о «здоровом»; и потому что эти пурпурные красавицы запекаются 25-30 минут, а не во фритюре, так оно и есть! В этом рецепте они являются частью азиатского подхода шеф-повара Люка Нгуена к английским рыбным чипсам, которые подаются с лососем, покрытым пряностями, но они также идеальны в том виде, в каком они есть.

Азиатский лосось со свекольными чипсами.
Источник: Соединенное Королевство Люка Нгуена

4.Острые чипсы из сладкого картофеля

Сладкий картофель становится соблазнительно карамельным при запекании или жарке. Эти чипсы посыпаны паприкой, чтобы сбалансировать их вкус и придать ему полный аромат. Из них получится отличное дополнение к сэндвичу или вегетарианской начинке для бургеров, а также они будут мечтательно сочетаться с авокадо и сливочными соусами.

Острые чипсы из сладкого картофеля и самми из авокадо.
Источник: Линдси С. Лав

5. Чипсы с пармезаном и капустой

Дайте капусте отдохнуть от смузи и превратите ее в сырную закуску.Может быть, не так полезен, как зеленый смузи, но полезнее, чем обычные картофельные чипсы во фритюре. Кроме того, они означают, что вы можете увеличить ежедневное потребление зелени , одновременно употребляя чипсы .

Чипсы Ины с пармезаном и капустой.
Источник: Food Network

6. Чипсы из маниоки

Если вы хотите что-то похожее на картофельные чипсы, но не на картофель, попробуйте маниоку (также известную как юка), клубневидный крахмалистый корень, популярный в субтропиках. Их восковая, волокнистая природа означает, что они становятся восхитительно золотисто-коричневыми и хрустящими при жарке.В этом рецепте они подаются как хрустящая сторона к Kokoda, фиджийскому блюду в стиле севиче.

Кокода со сладким картофелем и чипсами из маниоки.

7. Щепа пастернака

Чипсы Парнсип насыщенные и сладкие, из них получается сытный чипс. Эти посыпаны семенами чиа для дополнительной хрустящей корочки.

Песто из кориандра с овощными чипсами.

8. Чипсы из капусты с солью и уксусом

Если вы поклонник морщинистой стружки с солью и уксусом, попробуйте эту версию капусты.Помимо закуски, они отлично подходят как креативная добавка к супам. Чтобы сделать их, капусту запекают с кокосовым маслом, яблочным уксусом и морской солью, что делает их чрезвычайно полезными чипсами.

9. Тыквенные чипсы

Тыква обжаривается, чтобы получился отличный чипс, как есть, позволяя сиять своей естественной сладостью и получая приятную жевательную кожицу; но для дополнительного хруста и аромата они покрыты ароматными панировочными сухарями, которые легко приготовить. Подавайте отдельно или вместе с жареным, или добавьте в салат для дополнительного содержания.

10. Чипсы Cavolo Nero и чили

Вы, возможно, более знакомы с использованием каволо неро в супах и обжариванием ее в качестве гарнира, но при запекании она становится горько-сладкой и тонкой, как бумага, со словами: «Я что-то ем, но на самом деле это ничего, поэтому я могу есть миски и миски. об этом “обращение.

Чипсы «Каволо неро» и чили.

11. Чипсы из топинамбура и яблочного уксуса

В этих чипсах используется кожура топинамбура – не из Иерусалима или артишока, а на самом деле двоюродного брата цветка ромашки.Но мы не собираемся вводить в заблуждение правила наименования овощей, особенно когда их чипсы имеют такой приятный вкус: землистый и слегка сладковатый, что приятно компенсируется небольшим количеством яблочного уксуса.

Гребешки Херви Бэй с рисовыми крекерами с хреном, чипсами из артишока, трюфелем Перигор и куриным соусом.

12. Острые банановые чипсы

Незрелые бананы, соль, перец и растительное масло – все, что нужно для создания этих сладких золотистых чипсов.

13.Фишки Taro

Чипсы

Taro немного похожи на шикарную фиолетовую версию обычных картофельных чипсов, но также имеют немного более ореховый вкус.

Жареные чипсы таро, сладкий картофель, маниока и подорожник (мариквитас).

14. Чипсы из сырной крупы

Это будет идеальная закуска для просмотра игр по телевизору, особенно если к вам приходят люди и вам нужно сытно перекусить руками. Крупа – это мелкоизмельченная кукурузная мука (похожая на поленту, но другой вид кукурузы), из нее получаются хрустящие чипсы с мягким центром и хрустящей корочкой.

Гритс-чипсы с соусом юзу и чили.

Топ-10 самых продаваемых картофельных чипсов

[Всего: 12 Среднее: 4,1 / 5]

Вы должны войти в систему, чтобы проголосовать

Картофельные чипсы – это тонкие ломтики картофеля, которые жарятся во фритюре или запекаются до хрустящего состояния. Картофельные чипсы обычно подают в качестве закуски, гарнира или закуски. Но знаете ли вы, какие бренды картофельных чипсов являются самыми продаваемыми?

☃

Верхний: Lay’s

Frito-Lay – один из крупнейших производителей снэков в Соединенных Штатах, который является самым продаваемым чипсом.Вкус чипсов Lay’s включает барбекю, сметану и лук, соль и перец, ветчину и многие другие.

☃

Две верхние: оборки

Ruffles – один из ведущих брендов картофельных чипсов, который отличается разнообразием вкусов, помимо обычных вкусов, включая чеддер и сметану, сметану и лук, крылышки буйвола, медовую горчицу, перец, перец чили и сыр, запеканку

☃

Верхняя тройка: Pringles

Pringles известен производством восхитительных ароматов, иногда выпускаемых ограниченным тиражом.Некоторые из популярных ароматов Pringle включают, среди прочего, чили-собачий сыр, морские водоросли, сахар с корицей, сметану и кетчуп.

☃

Верхняя четверка: Utz

Utz также предлагает другие разнообразные закуски, такие как крендели, чипсы из подсолнечника, чипсы из тортильи, попкорн и свиные шкурки. Они также предлагают соусы, сальсу и крекеры.

☃

Пятерка лидеров: Бренд чайников

Бренд Kettle известен тем, что использует полностью натуральные ингредиенты. Помимо картофельных чипсов, они также производят чипсы из тортильи и ореховое масло.Примеры вкусов картофельных чипсов Kettle включают нью-йоркский чеддер, халапеньо, сметану, морскую соль, шашлык из меда.

☃

Шесть лучших: картофельные чипсы Кейп-Код Картофельные чипсы

Herr’s известны своим сильным и пряным вкусом. В настоящее время их насчитывается двадцать пять различных разновидностей, включая Old Bay, острый соус, халапеньо и хрен. Они также предлагают традиционные вкусы, такие как соль и перец, сметана и лук, барбекю и приготовленные в чайнике.

☃

Верхняя семерка: Herr’s

Herr’s представила ароматизированные картофельные чипсы в 1958 году.Помимо картофельных чипсов, Herr предлагает чипсы из тортильи, крендели, попкорн, сырные завитки и луковые кольца.

☃

Верхняя восьмерка: Wise Картофельные чипсы

Wise производятся компанией Wise Foods, Inc, которая была недавно приобретена мексиканской компанией Arca Continental в 2012 году. Были добавлены новые продукты, такие как крендели, кукурузные чипсы, попкорн, бутерброд с арахисовым маслом, жареные корки бекона и крекеры с сыром.

☃

Девять лучших: Popchips

Popchips – это бренд картофельных снеков, созданный Popchips Inc путем обработки продуктов из кукурузы из картофеля при высоких температурах и давлении.Popchips имеет множество вкусов, включая оригинальный вкус, сметану и лук, пармезан и чеснок, сладкий картофель и барбекю.

☃

Десятка лучших: Golden Flake

Golden Flake – это бренд картофельных чипсов, сырных завитков, жареной свинины, чипсов из тортильи, кукурузных чипсов и других соленых закусок, принадлежащих Golden Flake Snack Foods. Некоторые из их разновидностей картофельных чипсов включают картофельные чипсы в стиле дип, тонкие и хрустящие, барбекю, маринованные с укропом, соль и перец и многое другое.

Различные виды древесной щепы и для чего они используются | Home Guides

Древесная щепа служит мульчей для сада и декоративным органическим веществом вокруг ландшафтных структур, таких как статуи или дорожки из брусчатки. При равномерном распределении по садовой земле древесная щепа медленно разрушается, добавляя важные питательные вещества в верхний слой почвы, сохраняя при этом влагу для максимального поглощения корнями. На рынке доступны несколько видов древесной щепы, которые особенно используются в саду для создания здоровой окружающей среды.

Стандартная древесная щепа

Мульча из садовой древесной щепы варьируется от материала квадратной до прямоугольной формы, состоящего из коры, сердцевины или их комбинации. Фактически, чипы могут иметь длину от 1 дюйма до нескольких дюймов, в зависимости от производителя. Из-за своего большого размера щепа медленно разлагается в течение нескольких лет. Как правило, используйте щепу вокруг кустов, деревьев и других многолетних садовых растений. Однако древесный оттенок от четкого коричневого до желтого со временем становится серым. Вы можете добавить этот разложившийся слой мульчи в почву, чтобы улучшить текстуру почвы и улучшить уровень питательных веществ.Свежая щепа должна оставаться на поверхности почвы. По мере разложения щепки крадут азот из почвы, если использовать ее в саду.

Типы коры

Древесная щепа коры, используемая в качестве мульчи, добавляет темный оттенок вашему саду. Их глубокий цвет позволяет почве поглощать лучистое тепло солнечного света, нагревая область для быстрого прорастания семян и сильного роста рассады. Кусочки коры, продаваемые в виде кусков или измельченных, хорошо подходят для ветреных садовых участков; они предотвращают эрозию почвы, слипаясь друг с другом после разбрасывания.Мульча из коры также препятствует росту сорняков. По мере разложения коры в почве полезные микроорганизмы, такие как дождевые черви, заселяют территорию для кормления. Ваша почва естественным образом аэрируется этими микроорганизмами, пока есть запасы древесной щепы из коры. Фактически, гранулы коры доступны как мгновенные кондиционеры почвы, если вы не используете обычную мульчу из древесной щепы.

Опилки

Если вы выращиваете кислолюбивые растения, используйте древесные опилки в качестве мульчи. Из-за большой площади поверхности и быстрого разложения опилки приводят к временному повышению кислотности верхнего слоя почвы.Выбирайте грубые опилки, чтобы избежать матирования и уплотнения как многолетних, так и однолетних растений. В отличие от более крупных вариантов мульчи из древесной щепы, опилки необходимо ежегодно обновлять из-за их быстрого разложения. В качестве альтернативы используйте опилки в качестве естественной дорожки в вашем саду. Но не разбрасывайте опилки, полученные из строительных материалов, например, фанеры. Химические вещества, содержащиеся в опилках, проникают в вашу почву и могут вызвать отмирание растений.

Application

Как правило, разложите мульчу из древесной щепы вокруг растений на глубину 2 дюйма.Более толстые слои мульчи способствуют уплотнению и препятствуют проникновению дождевых осадков в почву под ними. Избегайте вредителей древесной щепы, таких как термиты, сохраняя 24-дюймовое пространство между вашим домом и мульчированной зоной. Деревья поддаются гниению стволов, если вы насыпаете древесную стружку мульчей на кору. Создайте не менее 6 дюймов свободного пространства между стволом и мульчей. При правильном применении древесная щепа добавляет эстетической привлекательности и улучшает почву вашего сада.

Ссылки

Writer Bio

Эми Родригес, профессионально пишущая с 2010 года, выращивает успешные кактусы, суккуленты, луковицы, плотоядные растения и орхидеи в домашних условиях.Имея степень в области электроники и более чем 10-летний опыт работы, она применяет свою любовь к гаджетам в мире садоводства, продолжая свое образование в колледже и занимаясь садоводством.