Косточковое масло: Товарный словарь | К | Косточковые масла

alexxlab

Содержание

Товарный словарь | К | Косточковые масла

      Косточковые масла (абрикосовое, виноградное, вишнёвое, персиковое, сливовое) извлекаются из плодовых косточек абрикоса, винограда, вишни, персиков, слив, являющихся отходами в консервной промышленности при производстве фруктовых компотов, варенья, повидла, джема, сухофруктов и т. п. Косточковое масло рафинированное является ценным пищевым продуктом; употребляется для жарения рыбы, овощей, изделий из теста, приготовления винегретов, салатов и др. Масло, полученное из ядра, не подвергавшегося тепловой обработке, используется для приготовления некоторых медицинских препаратов (биохиноля, камфарных препаратов и др.). Техническое косточковое масло употребляется для производства мыла.

 

 

     Выпускаются следующие масла: абрикосовое, виноградное, вишневое, персиковое, сливовое или смесь этих масел. В различных косточках содержится от 20 до 45% масла, для извлечения которого косточки (кроме виноградных) пропускаются через двухпарные вальцы, дробящие их без повреждения ядра; ядро, отделённое от скорлупы, промывают в солеводяном растворе и сушат.

После очистки и измельчения массу (мятку) подвергают тепловой обработке (жарению) и прессуют. Виноградные косточки перерабатываются вместе со скорлупой. Отдельные масла характеризуются следующими данными.

 

 

Абрикосовое масло извлекается из ядра косточек абрикоса Prunus armeniaca, содержащих от 35 до 45% масла. Свежее масло при комнатной температуре жидкое, прозрачное, почти бесцветное, при хранении желтеет, а затем темнеет. В присутствии воздуха и света быстро обесцвечивается, постепенно густеет и прогоркает; при более длительном хранении приобретает вазелинообразную консистенцию. Запах и вкус мягкие, приятные, напоминающие запах и вкус горького миндаля. Температура застывания от —4 до —22°, удельный вес 0,915—0,922 при 15°, кислотное число колеблется в пределах от 0,15 до 5,30 мг КОН, йодное число 99—108. Масло содержит до 2,1% глицеридов насыщенных жирных кислот, в основном пальмитиновой, и до 96,5% глицеридов ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой, и до 1,4% неомыляемых веществ.

В рафинированном виде абрикосовое масло употребляется для пищевых целей, в основном в консервной и кондитерской промышленности, а также в парфюмерно-косметическом производстве.

 

Виноградное масло получается из косточек винограда Vitis vinifera Косточки содержат до 20% масла и являются отходом gри производстве виноградных вин. При комнатной температуре жидкое, золотисто-жёлтого или желто-коричневого цвета, со сладковатым ореховым вкусом, без запаха или со слабым, приятным, нежным запахом. Масло из старых семян темное, горькое. Температура застывания от -10 до —24°, удельный вес 0,917—0,957 при 15°, кислотное число от 0,25 до 7,00 мг КОН, йодное число 76—157. Содержит до 7,4% глицеридов насыщенных жирных кислот — пальмитиновой, стеариновой; до 87,5% глицеридов ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой; до 1,6% неомыляемых веществ.

Виноградное масло используется для пищевых целей (приготовления и заправки салатов, винегретов, жарения рыбы и овощей).

 

Вишнёвое масло добывается из ядер косточек вишни Cerasus. В ядре содержится от 20 до 35% масла. При комнатной температуре жидкое, золотисто-жёлтого цвета, с мягким приятным миндальным запахом и вкусом. Масло быстро прогоркает, причём миндальный запах и вкус пропадает. Температура застывания от —19 до —20°, удельный вес 0,929 при 15°, кислотное число от 0,1 до 1,0 мг КОН, йодное число 110—122. Содержит до 7,7% глицеридов насыщенных жирных кислот, главным образом пальмитиновой, стеариновой и арахиновой, до 87% глицеридов ненасыщенных жирных кислот — олеиновой и линолевой.

Вишнёвое масло употребляется для приготовления салатов, винегретов, заправки супов, жарения рыбы, изделий из теста и др.

 

Персиковое масло извлекается из ядер косточек персика Prunus Persica. В ядре содержится от 35 до 45% масла. При комнатной температуре жидкое прозрачное, золотисто-жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета, по вкусу напоминает миндальное масло. Температура застывания от —20 до—23°, удельный вес 0,918—0,923 при 15°, кислотное число от 0,2 до 3,0 мг КОН, йодное число 92—110. В своём составе содержит 12,8—14,3% глицеридов насыщенных жирных кислот — пальмитиновой, стеариновой, арахиновой, и 85,1—86,9% глицеридов ненасыщенных жирных кислот — олеиновой и линолевой.

В рафинированном виде используется в косметике и парфюмерии, а также для пищевых целей (приготовления салатов, винегретов, жарения рыбы, овощей, изделий из теста и др.).

 

Сливовое масло добывается из ядер косточек слив Prunus. В ядре содержится 31—40% масла. При комнатной температуре жидкое, от золотисто-жёлтого до коричневого цвета, со вкусом и запахом горького миндаля. Масло хорошо сохраняется, но при длительном хранении запах исчезает. Температура застывания от —5° до — 17°, уделный вес 0,916—0,921 при 15°, кислотное число от 0,4 до 1,5 мг КОН, йодное число 91—121.

Сливовое масло применяется для приготовления различных приправ и соусов ко вторым рыбным, овощным и мясным блюдам.

 

Смесь масел получалась путём смешения абрикосового, виноградного, вишнёвого, персикового и сливового масел. Качество в соответствии с ТУ НКПП 171 должно было удовлетворять следующим требованиям: цвет светло-жёлтый, запах и вкус слабый миндальный, удельный вес 0,913—0,925, кислотное число не более 2,25 мг КОН, йодное число 92—111, после отстаивания при 20° в течение 24 часов прозрачное, отстой по весу не более 0,05%; не допускалось присутствие синильной кислоты. Выпускалось нейтрализованное, нейтрализованное дезодорированное и рафинированное масло (см. Масло растительное).

Нейтрализованное масло имеет слабый вкус и запах миндаля, удельный вес его 0,925 при 20°, цвет светло-жёлтый или жёлтый, после отстаивания при 20° в течение 24 часов должно быть прозрачным, кислотное число 0,4 мг КОН, йодное число 111. Не допускается отстой и наличие синильной кислоты.

Нейтрализованное дезодорированное без вкуса и запаха, с удельным весом 0,913 при 20°, светло-жёлтого или жёлтого цвета, после отстаивания при 20° в течение 24 часов должно быть прозрачным, кислотное число 0,4 мг КОН, йодное число.

Не допускается отстой и наличие синильной кислоты.

Рафинированное масло должно иметь кислотное число не выше 4 мг КОН, влага и отстой отсутствуют.

     Расфасовывается в бутылки весом нетто 250 и 400 г. Используется для приготовления салатов и винегретов, жарения овощей, рыбы и изделий из теста.

    Транспортирование. хранение и другие общие сведения — см Масло растительное.

 

Консервы

Масло растительное

Масло косточковое – Справочник химика 21

    Масло косточковое, виноградное и из семян томатов из сырья госресурсов  [c.646]

    Масло косточковое, виноградное и из семян томатов из сырья госресурсов Масло оливковое из сырья госресурсов  [c.646]

    Метод основан на растворимости душистых веществ в нелетучих растворителях, в качестве которых применялись высококачественные животные жиры (говяжий, свиной или их смеси, называемые корпусом), растительные жирные масла (оливковое, миндальное, косточковое из абрикосовых или персиковых косточек), труднолетучие органические соединения, например бензилбензоат.  [c.86]


    Крем Особый применяется для укрепления волос и уменьшения образования перхоти. Он представляет собой эмульсионный крем типа масло—вода, содержащий касторовое и косточковое масла, этиловый спирт и эмульсионные воски, витамин Р, серу и др. Крем улучшает питание кожи головы, регулирует деятельность сальных желез. [c.196]

    КРЕМ БЕРЕЗКА особенно рекомендуется для ухода за сверхчувствительной и легкораздражимой кожей лица и шеи. Изготавливается из высококачественного сырья. Жировые компоненты крема — спермацет, ацетилированный ланолин, косточковое и кукурузное масло, а также пчелиный воск — оказывают благотворное действие на кожу. Крем хорошо смягчает кожу, устраняет сухость, предупреждает преждевременное появление морщин. Имеет приятную консистенцию, легко впитывается. Кремом можно пользоваться в любое время дня. Небольшое количество крема легкими движениями кончиков пальцев наносят на чистую кожу лица и шеи.

КРЕМ ЗОДИАК . Эффективный крем для сухой и нормальной кожи. В его состав входят натуральное сырье оливковое масло, спермацет, ланолин, а также норковое масло, которое усиливает жировой обмен в клетках кожи. Крем хорошо смягчает кожу, придает ей бархатистость и шелковистость, имеет нежную консистенцию, легко впитывается кожей. 
[c.24]

    Смягчающие кремы, устраняют сухость кожи, защищают от вредных атмосферных воздействий. Эти кремы содержат спермацет, ланолин, косточковое масло и другие жировые компоненты, которые хорошо впитываются в кожу и делают ее нежной и эластичной, предупреждают преждевременное появление морщин. [c.24]

    ОЛИВКОВОЕ, МИНДАЛЬНОЕ, КОСТОЧКОВОЕ, ПЕРСИКОВОЕ МАСЛА, [c.126]

    Основные источники жиров и масел. Главным источником растительных масел являются плоды и семена растений сои, арахиса, хлопка, подсолнечника, рапса, оливкового дерева, пальмы (например, копра ), льна, какао. Масла извлекают также из маслосодержащих отходов некоторых производств кукурузные зародыши, рисовая мучка, семена косточковых плодов, виноградные косточки.

Основное количество масла в мире вырабатывается из сои, арахиса, хлопка. В СССР растительное масло получается главным образом из семян подсолнечника, хлопчатника, сои, льна, конопли. [c.214]

    Лауриновая кислота (додекановая) СНз(СН2)юСООН. Она содержится в значительном количестве в косточковом лавровом (25,6—45,0%) и кокосовом (44,0—52,0%) маслах, а также в спермацетовом жире. Содержится также в молочных жирах. Лауриновая кислота — твердое кристаллическое вещество, застывающее в виде игл, с температурой плавления 43,6° С. При нормальном давлении не перегоняется без разложения. В воде при температуре 20°С практически не растворяется. [c.21]


    При изготовлении олифы допускается замена подсолнечного масла, но не более чем на 5%, маслами горчичным, касторовым, косточковым, кукурузным, рапсовым, рыжиковым, хлопковым. [c.41]

    Содержится в виде гликозида (амигдалин) в масле горького миндаля, а также в косточках вишни, персиков, абрикосов и других косточковых.  [c.212]

    Показатели подсолнечное высоко-олеиновое (Кубанское салатное) рапсовое высоко- эруковое рапсовое низко- эруковое сливовое соевое хлопковое масло -смесь косточковая томатное [c.140]

    Крем питательный косметический представляет собой эмульсию, состоящую из воды, ланолина, спермацета, косточкового или оливкового масла. Вводят его в мыло Косметиче-ское и Любимое . [c.34]

    Питательный крем, содержащий ланолин, спермацет и косточковое масло Лаиолин [c.179]

    В косметике в настоящее время применяют главным oбpaзo растительные масла миндальное, персиковое и масла други> косточковых, хлопковое, кокосовое, арахидное, прованское (оливковое), касторовое и масло-какао, а из жирных кислот — стеарин, олеин и др. Большое распространение получили растительные масла и кашалотовый жир в гидрированном виде. [c.10]

    По внешнему виду эмульсионные воски — однородная массг от белого до кремового цвета. При смешении с косточковый маслом, глицерином и водой дают однородные тонкие эмульсии легко резорбируемые кожей и стойкие при хранении. [c.41]

    КРЕМ ЭКСТЭЛ . Этот биологически активный крем рекомендуется для ухода за увядающей кожей лица. В его состав входит экстракт элеутерококка — растения, принадлежащего к тому же семейству аралиевых, что и женьшень. Экстракт элеутерококка вызывает расширение кровеносных и лимфатических сосудов и ускоряет обменные процессы в коже. Жировые компоненты крема (пчелиный воск, косточковое масло) хорошо смягчают кожу. При систематическом употреблении крема улучшается цвет кожи, она становится более эластичной, гладкой и нежной. Крем имеет мягкую, приятную консистенцию, легко впитывается, не вызывая ощущения жирности и липкости. Его наносят на лицо тонким слоем и оставляют на 10—15 минут. [c.23]

    Фозалон (Бензофосфат, золон, фозалон) 0,006 0,5 тр. 0,001 орг. 0,5 0,01 и косточковые, виноград, цитрусовые (мякоть), зерно хлебных злаков, табак, махорка, грибы, зернобобовые — 0,2 картофель, соя (семена и масло), мак масличный — 0,1 хмель сухой — 2,0 рис — 0,3 клюква крупноплодная, продукты животноводства, ягоды лесныс — нд [c. 526]

    Пальмовое масло. Его добывают из мякоти плодов различных видов пальм Elaeis guinensis, растущих в Центральной Африке, Индии и других тропических странах. Плоды пальмы достигают очень крупных размеров. Внутри них находятся семена с косточковой оболочкой. Содержание жира в мякоти плода колеблется в пределах от 45 до 65%. Из-за относительно большого содержания каротина масло окрашено в темно-желтый цвет, имеет приятный запах фиалки. От действия света и воздуха оно обесцвечивается. В плодах содержатся сильнодействующие ферменты, содействующие расщеплению глицеридов. Поэтому уже непосредственно после добывания оно имеет высокую кислотность, которая при дальнейшем хранении масла сильно возрастает. Вследствие самопроизвольного гидролиза содержание свободных жирных кислот [c.138]

    Из-за фитоцидности минеральные масла не пригодны для обработки травянистых растений. Их применяют только для опрыскивания древесных и кустарниковых культур против наиболее устойчивых зимующих фаз вредителей и щитовок. Наименее чувствительны к маслам семечковые плодовые деревья, более чувствительны— косточковые, цитрусовые и ягодные культуры. Позднеосенние опрыскивания вызывают снижение зимостойкости деревьев, поэтому их проводят только в районах с мягкой зимой не ранее, чем через два месяца после листопада, при температуре выше 5 °С. [c.82]

    Эмульсионные воски [калий диалкилфосфаг ( ih3n+iO)2POOK, где п = = 16+18], С-в, % ОВ 98 фосфаты калия 1, Св однородная масса в виде плит, чешуек или стружки от белого до светло-кремового цвета каплепад = = 60 + 78°С раств, в толуоле (1 5) при смешении с косточковым маслом, глицерином и водой образует однородную эмульсию, устойчивую при хранении в течение 24 ч в интервале температур от —12 до 45 °С. ОП отличный эмульгатор обратных эмульсий компонент косметических препаратов загуститель композиций, мягчитель тканей и антистатик в текстильной пр-ти. Тк порог раздражающего действия на кожу 2,5%, сенсибилизирующего действия не выявлено. [c. 288]

    Препарат КЭАМ (коицентрированная эмульсия антраценового масла). Густая светло-серая жидкость с характерным запахом. В состав КЭАМ входит 50—60% антраценового масла, 4—5% эмульгатора — сульфитного щелока (концентрата сульфитноспиртовой барды) и 36—39% воды. Применяется в борьбе с зимующими фазами кокцид (калифорнийской щитовки, яблонной запятовидной щитовки, ивовой щитовки, акациевой и сливовой ложнощитовок), для уничтожения плодовых клещей опрыскиванием 6—8-процентными водными эмульсиями (6-процентной для опрыскивания косточковых плодовых насаждений и ягодных кустарников н 8-процентиой для опрыскивания семечковых пород). Нормы расхода концентрата и способ приготовления эмульсии те же, что и при применении препарата КЗМ. Опрыскивание производят ранней весной, до распускания листьев. Кроме того, КЭАМ можно применять для уничтожения паутинного клеща на хлопчатнике путем профилактического опрыскивания 5—6-процент-ными эмульсиями шелковицы и сорняков в ранневесенний период. Опрыскивание шелко- [c.63]


    Вследствие большой фитоцидности нефтяные минеральные масл, не применяют для обработки травянистых растений. Плодовые деревья особенно в период покоя, хорошо переносят опрыскивания маслами Наиболее чувствительны косточковые, цитрусовые и ягодные куль туры, наименее — семечковые. Позднеосенние опрыскивания вызы вают снижение зимостойкости деревьев, поэтому их проводят толью в районах с мягкой зимой не ранее чем через два месяца после листо пада при температуре выше 5° С. [c.194]

    В СССР карболинеум изготовляют диспергированием антраценового масла в водном растворе сульфитного щелока. Концентрат называется КЭАМ (концентрат эмульсии антраценового масла). Препарат содержит антраценового масла 56—60%, сульфитного щелока 4—5%, воды 36—39%. По внешнему виду это густая маслянистая жидкость, светло-серого цвета с зеленоватым или желтоватым оттенком. Карболинеум применяется для обработки плодовых и ягодных насаждении, для уничтожения медяниц, тлей, клещей, зимне11 пяденицы, щитовок, яблоневой моли одновременно является хорошим фунгицидом. Применяется и для обмазки ран на деревьях после снятия поврежденной коры (при заболевании черным раком). Опрыскивания проводятся во второй половине зимы до набухания почек — 8%-ной эмульсией для семечковых и 6%-ной для косточковых, считая концентрации на препарат Е целом. [c.121]

    Маслосмесь косточковая Масло / растительное из отходов крупяных и других пищевых производств [c.647]

    Для опрыскивания косточковых деревьев и ягодных кустарников следует применять 6—8%-ные эмульсии, а для опрыскивания се.мечковых брать 8—10%-ные, считая не на антраценовое масло а на препарат (концентрат) в целом. [c.466]

    Если совсем недавно в садах использовали только контактные препараты — минеральные масла, ДИНОК, нитрафен, то сейчас широко применяются передвигающиеся гербициды — симазин и атразин против однолетних сорняков и трихлорацетат натрия против пырея ползучего. Однако использовать почвенные гербициды нужно осторожно. Их нельзя применять в молодых садах, когда корневая система деревьев еще недостаточно хорошо развилась и не углубилась в почву. Наибольшее распространение почвенные гербициды получили в садах старше 4 лет. Производные фенилмочевины (монурон и диурон, а также далапон) повреждают косточковые культуры, особенно при обработке приствольных кругов в условиях достаточного увлажнения. Все это следует учитывать при использовании почвенных гербицидов в садах. [c.151]

    Мясокопчёности, колбасы полукопчёные, бекон, шпиг свиной, жиры животные топлёные, солонина, сельди, балычные изделия, рыба пряного посола и маринованная, масло коровье топлёное. . Ягоды, косточковые плоды, семечковые плоды, помидоры красные, [c.575]

    Мясокопчености, бекон, шпик свиной, жиры животные топленые, солонина, сельди, балычные изделия, рыба пряного посола и маринованная, масло коровье топленое. . . Ягоды, косточковые и семечковые плоды, помидоры красные, дыни……….. [c.530]

    Масляно-мыльными эмульсиями растения опрыскивают ранней весной, до набухания почек, при температуре не ниже +5°С, чтобы не вызвать их ожог. Для яблоневых и грушевых насаждений используют 8%-ную масляномыльную эмульсию для косточковых пород и ягодников— 6%-ную (из-за большей их чувствительности к маслам). На 1 га расходуют 1500—3000 л эмульсии. [c.105]

Заказать Масло ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКУ, 5 л Бесплатная доставка. Скидки мастерам.

Масло виноградных косточек называют ещё «гормоном молодости» из-за высокого уровня в нем биофлавоноидов, которые сходны по структуре с эстрогенами – гормонами, регулирующими важнейшие процессы в женском организме. Они так же стимулируют выработку коллагеновых волокон, придающих коже эластичность и упругость, контролируют процессы выделения кожного сала, препятствуют преждевременному увяданию кожи и ускоряют регенерацию клеток эпидермиса. Учитывая все эти свойства, такое масло по праву можно считаться универсальным средством для поддержания красоты и молодости.

 

В масле виноградных косточек высокий уровень линолевой кислоты (более 70%). Оно богато витаминами (особенно витамином Е), микроэлементами, антиоксидантами, дубильными веществами и жирными кислотами. Все эти компоненты положительно влияют на структуру кожных покровов, эффективно борются с начальными стадиями целлюлита, способствуют нормализации кровообращения, оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов.

 

Благодаря наличию хлорофилла, это косточковое масло при регулярном применении тонизирует организм, стимулируя все обменные процессы, убыстряет заживление и восстановление пораженных или поврежденных тканей.

За счет присутствия в данном продукте огромного количества антиоксидантов, регулярное его применение стимулирует процесс выведения свободных радикалов из организма, тем самым укрепляя иммунитет и улучшая общее состояние.

 

Масло виноградных косточек используется для лечения различных ожогов, порезов, травм, трещин и заболеваний кожи.

 

Учитывая свойства ускорять восстановительные процессы, масло виноградных косточек очень активно используется в области косметологии. Оно отлично ухаживает за волосами, избавляя их от излишней ломкости и тусклости, возвращает им здоровье и красоту.

За счет легкой текстуры средство можно использовать для ухода за кожей рук, кутикулой и ногтями.

Особое место оно занимает в ароматерапии, являясь основой эфирных композиций. Выступая неким проводником, оно насыщает органы и ткани частичками эфирных масел.

Виноградное масло имеет легкую консистенцию и быстро впитывается, не оставляя жирного блеска. Оно обладает потрясающим бактерицидным, противовоспалительным, вяжущим, успокаивающим действием, способностью сужать расширенные поры. Именно эти свойства дают возможность применять его в уходе за любым типом кожи.

Его применяют и в чистом виде, и с добавлением других масел, и как активную добавку к готовым средствам – тоникам, молочку, кремам, маскам и т.п.

Регулярное использование масла виноградных косточек возвращает коже ухоженный вид, красоту и здоровье.


Состав: 100 % масло виноградной косточки.
Содержание натуральных компонентов – 100%. 

 

масло виноградных косточек. Применение, состав и польза масла из косточек винограда

Введение

Обладающее уникальным биохимическим составом и массой полезных свойств виноградное масло (масло, получаемое из виноградных косточек) являлось ценным пищевым, лечебным и косметическим продуктом еще с древнейших времен (об этом свидетельствуют остатки античных сосудов, найденных при археологических раскопках городов Древней Греции и Египта). Существуют также доказательства тому, что и в средние века масло виноградных косточек широко использовалось в средиземноморской кулинарии, а также находило применение во французской и итальянской косметологии в качестве главного ингредиента эликсиров, придающим волосам блеск и шелковистость.

В наше время полезнейшее масло, производимое из виноградных косточек, находит широкое применение в домашней косметологии и кулинарии, пользуется большой популярностью в народной медицине, а также используется в фармацевтической и косметической промышленности, мыловарении, производстве маргарина, смазочных и лакокрасочных материалов. Главными производителями масла виноградного масла в настоящее время являются страны с многовековыми традициями виноградарства и виноделия – Франция, Италия, Испания и Аргентина.

Виноградное масло получают из виноградных косточек двумя способами – методом холодного прессования (отжима) и горячей экстракции. Более высокой пищевой ценностью обладает масло, полученное путем холодного отжима косточек винограда (при этом способе производства в виноградном масле сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих разнообразные лечебные и косметические свойства этого растительного продукта). Однако неоспоримым преимуществом способа получения виноградного масла методом горячей экстракции является максимальный выход конечного продукта (именно в связи с этим данный метод более популярен в производстве масла виноградных косточек, чем метод холодного прессования).

Применение в кулинарии

Светло-желтое, с зеленоватым оттенком, нерафинированное виноградное масло обладает нежным пряным вкусом и слегка ощутимым ореховым ароматом. Мягко подчеркивающее ароматические и вкусовые качества готовых кулинарных блюд (мясных, рыбных, блюд из спагетти, запеченных или тушеных овощей), масло виноградных косточек используется для приготовления домашнего майонеза, различных заправок и соусов для салатов, масляных экстрактов из пряной зелени и чеснока, разнообразных фондю, а также находит применение в домашнем консервировании и приготовлении маринадов для мяса, птицы или рыбы. Всего несколько капель нежного, легкого виноградного масла способны придать неповторимый аромат домашней сдобной выпечке и внести «изюминку» в привычный вкус таких повседневных блюд как каши, крупяные гарниры, картофельное пюре. Масло виноградных косточек зачастую используется в кулинарии также в качестве заменителя арахисового или подсолнечного масла.

Благодаря высокому содержанию в составе олеиновой кислоты виноградное масло отличается высокой стойкостью к нагреву до высокой температуры (точка «дымления» этого масла составляет 216 градусов), в связи с чем отлично подходит для жарения или приготовления во фритюре мяса, рыбы, овощей (особенно аппетитно выглядит картофель, поджаренный на виноградном масле).

Обладающее высокой стойкостью к окислению (ввиду низкого содержания в составе Омега-3 кислоты) масло виноградных косточек часто добавляют к другим пищевым растительным маслам (подсолнечному, оливковому, льняному, рыжиковому) для увеличения их срока хранения.

Состав виноградного масла

Высокая пищевая ценность, а также широкий спектр косметического и лечебно-профилактического действия виноградного масла обусловлены высокой концентрацией в нем витаминов (Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, В12, С), макро- и микроэлементов (калий, натрий, кальций, железо и др.), полиненасыщенных жирных кислот, флавоноидов, фитостеролов, дубильных веществ, фитонцидов, хлорофилла, энзимов. По своему составу масло косточек винограда схоже с подсолнечным маслом, а по пищевой ценности может конкурировать с соевым, подсолнечным и кукурузным маслами.

Масло виноградных косточек весьма богато полиненасыщенной линолевой кислотой Омега-6 (до 70%), которая определяет важнейшие косметические свойства этого растительного продукта (в частности, его способность поддерживать оптимальную увлажненность кожи и стимулировать процесс регенерации кожного покрова). В комплексе с мононенасыщенной олеиновой кислотой Омега-9 (ее в виноградном масле до 25%) линолевая кислота оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, способствует нормализации липидного обмена, улучшению работы сердца и кровеносных сосудов, улучшению функционирования нервной и эндокринной систем, а также эффективному очищению организма человека от разного рода вредных веществ (токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов и др.). Также в виноградном масле в незначительном количестве присутствуют пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, арахиновая и линоленовая Омега-3 кислоты.

Высокая антиоксидантная активность масла виноградных косточек в значительной мере определяется входящими в его состав витаминами Е, А и С, флавоноидами резвератролом и проантоцианидином. Благодаря наличию в составе вышеназванных биохимических компонентов виноградное масло в 20 раз эффективнее, чем витамин С в борьбе с опасными для организма человека свободными радикалами (особыми молекулами кислорода, повреждающими клеточную структуру, являющимися причиной преждевременного старения, онкологических и воспалительных заболеваний).

Масло виноградных косточек отличается от большинства других растительных масел весьма высоким содержанием витамина Е (всего одной столовой ложки виноградного масла достаточно для удовлетворения суточной потребности организма человека в этом веществе). Способствующий снижению в крови уровня холестерина и укреплению стенок кровеносных сосудов, оказывающий иммуноукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, сосудорасширяющее, противотромбическое действие, витамин Е играет важную роль в работе сердечно-сосудистой и половой систем, а также необходим для полноценного осуществления репродуктивной функции. В комплексе с входящими в состав масла виноградных косточек витаминами А и С витамин Е оказывает благотворное влияние на работу органов зрения, улучшает функциональное состояние эпителия слизистых оболочек и кожного покрова.

Содержащийся в виноградном масле антиоксидант резвератрол, оказывающий как и витамин Е выраженное противовоспалительное, противотромбическое, антисклеротическое и противоопухолевое действие, по структуре и биологической функции весьма схож с женским гормоном эстрадиолом. Резвератрол способствует нормализации баланса эстрогенов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилялров, улучшает микроциркуляцию крови и лимфы, улучшает работу печени, препятствует ожирению, в значительно мере снижает риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также регулирует функции сальных желез, является стимулятором естественного синтеза необходимого для упругости и эластичности кожи коллагена.

Масло виноградных косточек также весьма богато хлорофиллом (именно это вещество обуславливает зеленоватый оттенок виноградного масла). Обладающий бактерицидным свойством хлорофилл оказывает тонизирующее действие на кожу, активизирует процесс заживления поврежденных тканей кожи и слизистых оболочек, препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, предотвращает развитие атеросклероза, способствует улучшению работы органов дыхания, эндокринной и пищеварительной систем.

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства виноградного масла

Благодаря комплексу целебных свойств (иммуностимулирующее, противовоспалительное, бактерицидное, вяжущее, ранозаживляющее) масло виноградных косточек на протяжении многих столетий находит разнообразное применение в профилактике и лечении различных заболеваний.

Польза виноградного масла для сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в масле косточек винограда Омега-6 и Омега-9 кислоты, флавоноиды, витамины А, Е, С, витамины группы и дубильные вещества в комплексном сочетании способствуют повышению эластичности и укреплению стенок кровеносных сосудов, оказывают сосудорасширяющее действие, снижают в крови уровень «плохого» холестерина, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек, а также предотвращают тромбообразование и развитие воспалительных процессов в артериях и венах. Именно поэтому благотворно действующее на сердце и кровеносные сосуды виноградное масло издавна находит применение в профилактике и комплексном лечении атеросклероза, гипертонии, тромбозов, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, инфарктов, инсультов, а также весьма эффективно при таких сосудистых заболеваниях, как варикозное расширение вен, купероз, диабетическая ретинопатия, дистрофия желтого пятна сетчатки, геморрой.

Масло виноградных косточек в борьбе с заболеваниями пищеварительной системы. Благодаря противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим и регенерирующим свойствам (обусловленным присутствием в биохимическом составе полиненасыщенных кислот, витаминов А и Е, хлорофилла, фитостеролов и флавоноидов) виноградное масло весьма полезно для профилактики и в составе комплексной терапии заболеваний, связанных с эррозивно-язвенным повреждением слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (эзофагит, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденит, колит, энтероколит и др.). Оказывающее гепатопротекторное действие, виноградное масло достаточно часто находит применение в составе комплексной протиоопухолевой химиотерапии, а также используется для профилактики и комплексного лечения желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, алкогольных поражений печени.

Виноградное масло укрепляет женское здоровье. Витамин Е, отличным источником которого является масло виноградных косточек, оказывает весьма благотворное влияние на организм женщины в период беременности и родов, а также способствует усилению лактации и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Введение в рацион виноградного масла, богатого витаминами Е, B6, B9, полиненасыщенными кислотами, эстрогеноподобными флавоноидами и фитостеролами может, кроме того, принести ощутимую пользу женщинами, испытывающим болезненные ощущения в предменструальный период или климактерический период. Ежедневное употребление в пищу масла косточек винограда также является отличной профилактикой различных инфекционно-воспалительных и гормонозависимых заболеваний женской половой сферы (в том числе и женского бесплодия).

Благотворное действие виноградного масла на мужской организм. Масло виноградных косточек содержит в своем составе вещества, которые в комплексном сочетании способствуют повышению потенции, нормализуют эректильную функцию и процесс сперматогенеза, а также в значительной степени улучшают работу предстательной железы (к таким веществами относятся витамин Е, полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9, бета-ситостерол, витамины B3 и B6) . В связи с этим виноградное масло рекомендуется вводить в рацион питания в качестве средства профилактики и вспомогательного средства комплексной терапии мужского бесплодия, простатита, рака простаты и аденомы предстательной железы.

Польза масла виноградных косточек при заболеваниях и повреждениях кожи. Богатое дубильными веществами, хлорофиллом, фитонцидами, флавоноидами, витаминами Е и А, виноградное масло способствует эффективной регенерации поврежденного кожного покрова и оказывает выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие при различных травмах кожи (порезы, ожоги, трещины, ссадины, мозоли). Данные свойства также дают возможность применять масло виноградных косточек при некоторых заболеваниях кожи (наиболее эффективен этот растительный продукт при угревой сыпи, псориазе, стрептококковой пиодермии, трофических язвах).

.

Виноградное масло – для укрепления иммунитета и долголетия. Как отличный источник природных антиоксидантов (витаминов А, Е, С, резвератрола, проантоцианидина), масло виноградных косточек может находить успешное применение в качестве средства профилактики инфекционных и онкологических заболеваний (особенно эффективен этот растительный продукт в профилактике и в составе комплексного лечения гормонозависимых опухолей, к которым относятся рак простаты, рак яичников, рак молочной железы). Регулярное употребление в пищу знаменитого своими антиоксидантными свойствами виноградного масла позволит вам сохранить на долгие годы здоровье, молодость и красоту!

Применение виноградного масла в косметологии

Содержащее в своем составе вещества, оказывающие благотворное действие на состояние кожи, волос и ногтей (к таким компонентам относятся витамины А, Е, витамины группы B, флавоноиды, полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9, фитостеролы, хлорофилл) масло виноградных косточек издавна является одним из наиболее популярных в косметологии растительных масел.

Виноградное масло обладает весьма широким спектром косметического действия:

  • быстро впитывается, не оставляя жирного блеска и ощущения липкости, отлично смягчает и увлажняет кожу, предохраняя ее от шелушения и высыхания
  • тонизирует и освежает кожу, повышает ее тургор, эластичность и упругость (входящие в состав виноградного масла масла витамины А, С и резвератрол повышают активность клеток-фибропластов, вырабатывающих коллаген и эластин)
  • ускоряет процесс регенерации кожного покрова, улучшает структуру и рельеф кожи, способствует эффективному отшелушиванию ороговевших клеток эпидермиса
  • способствует активной грануляции и эпителизации поврежденных участков кожи
  • улучшает цвет кожи лица, а также оказывает легкое отбеливающее действие на кожу, предотвращает появление возрастных пигментных пятен
  • восстанавливает липидный баланс кожи, нарушенный в результате частого применения мыла, шампуней, гелей для душа
  • стимулирует обмен веществ и кровообращение в верхних слоях кожи, укрепляет подкожные капилляры, нормализует микроциркуляцию крови и лимфодренаж в подкожно-жировом слое, предотвращая тем самым образование целлюлитных отложений и купероза («сосудистых звездочек»)
  • предотвращает чрезмерную жирность кожи, нормализует секрецию сальных и потовых желез, способствует сужению пор, успокаивает кожу, защищая ее от раздражения и воспаления (в связи с данным свойством обладающее противовоспалительным и вяжущим действием виноградное масло часто применяют в составе комплексного лечения угревой сыпи).
  • Оказывающее мощное антиоксидантное действие масло косточек винограда также предупреждает преждевременное старение кожи (в т.ч. связанное с воздействием ультрафиолета и гормональным дисбалансом), а также усиливает барьерные функции кожного покрова.

Виноградное масло находит широкое применение как в качестве самостоятельного косметического средства, так и в качестве составного компонента разнообразных видов косметических продукции (увлажняющих, тонизирующих и питательных кремов, лосьонов, тоников, бальзамов, масок, помад, бальзамов для губ и моющих средств (мыла, гелей для душа, шампуней).

Причем как следует из вышеперечисленных косметических свойств этого продукта виноградное масло является одним из немногих «универсальных» растительных масел, отлично подходящих практически для любого типа кожи. Масло виноградных косточек широко используют в составе средств для ухода за жирной, смешанной, проблемной, сухой, чувствительной, зрелой и увядающей кожей лица, рук и шеи. Также этот полезнейший продукт прекрасно подходит для бережного ухода за нежной и чувствительной кожей вокруг глаз, кожей бюста и области декольте.

Стоит отметить, что в косметологии для достижения определенного косметического эффекта виноградное масло часто смешивают с другими растительными маслами. Так например, в смеси с сандаловым маслом масло косточек винограда является отличным тонизирующим средством для ухода за морщинистой, сухой или дряблой кожей лица. А при уходе за сухой и чувствительной кожей чаще всего применяют смесь увлажняющего и смягчающего виноградного масла с маслами авокадо, жожоба, зародышей пшеницы, миндальным.

Масло виноградных косточек в домашней косметологии часто используют для витаминного обогащения готовых косметических продуктов (в основном – кремов и шампуней), а также чаще всего применяют в качестве:

  • Составного компонента различных масок и аппликаций
  • Средства для очищения кожи и снятия макияжа
  • Средства для устранения мимических морщин на коже вокруг глаз
  • Средства для придания тонуса и упругости нежной коже бюста
  • Лосьона после бритья
  • Солнцезащитного средства («до» и «после» загара)
  • Бальзама для губ
  • Составного компонента массажных масел (и в том числе в качестве масла для антицеллюлитного массажа)
  • Базисного масла для ароматерапии
  • Средства для волос (виноградное масло прекрасно подходит для регулярного ухода за тонкими, ломкими, поврежденными и секущимися волосами)
  • Вспомогательного средства для маникюра и педикюра (в этом случае виноградное масло наносят на ногтевую кутикулу для ее увлажнения и размягчения)
  • Средства для укрепления ногтей
  • Составного компонента мыла, изготавливаемого в домашних условиях
  • Средства для лечебных ванн, улучшающих циркуляцию крови

О том, как правильно применять масло виноградных косточек в домашней косметологии, вам расскажет раздел нашего сайта «Косметические рецепты c виноградным маслом».

Способ применения

Описание различных способов косметического применения масла виноградных косточек вы найдете в разделе «Косметические рецепты на основе виноградного масла».

О преимуществах кулинарного и косметологического использования этого полезного растительного продукта вам расскажут разделы «Применение в кулинарии» и Применение виноградного масла в косметологии

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость продукта.

Хранение

Срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: хранить в темном месте при комнатной температуре. После первого употребления продукт хранить в холодильнике.

Популярные товары:

Другие косметические масла:

Рефарм масло детское с персиковым маслом фл. 200мл

Краткое описание

Масло ДЕТСКОЕ РЕФАРМ с персиковым маслом предназначено для чувствительной детской кожи, в его составе ценное косточковое персиковое масло, обладающее антиоксидантными свойствами и содержащее целый спектр витаминов, фосфолипидов, микроэлементов. Экстракты ромашки, календулы, витамины А, Е смягчают и успокаивают кожу, снимают раздражения и покраснения. Масло питает и защищает нежную детскую кожу. Предназначен для детей с первых дней жизни.
Результат: увлажненная кожа без покраснений и раздражений.

масло соевое; дикаприлиловый эфир; масло персиковых косточек; масло виноградных косточек; экстракты ромашки, календулы; витамины А,Е; ароматизатор

Масло для детей с первых дней жизни.

Нанесите небольшое количества масла на руки, чтобы оно стало теплым, затем нанесите на предварительно очищенную кожу. Не рекомендуется наносить масло сразу из флакона на тело малыша

Подходит для всех типов кожи. При появлении каких-либо раздражений или аллергических реакции прекратить использование.

class=”h4-mobile”>

Хранить при температуре от +5 С и до +25 С.

Масло виноградной косточки холодного отжима “Cremonini” (Италия), 1л

Масло виноградных косточек “Cremonini” cт.б. 1 л. Olitalia S.r.l.(ИТАЛИЯ)

Масло виноградных косточек, обладающее очень богатым составом, еще с древних времен считается ценным пищевым, косметическим и лечебным продуктом. очень широкое применение нашло масло из виноградной косточки в кулинарии, т. к. при нагревании до высоких температур оно не теряет своих полезных свойств и не образует вредных веществ, поэтому во многих европейских странах именно его используют для жарки и фритюра.

Благодаря уникальному составу и массе полезных и целительских качеств, масло виноградных косточек активно применяется в косметической промышленности, медицине, а в последнее время его используют в пищевой промышленности и кулинарии. Помимо этого оно считается популярным компонентом в домашней косметологии, народной медицине, и в области фармацевтики.

Следует отметить, что виноградное масло во все времена находило свое применение, оно было главным элементом «эликсиров молодости» и «вечной жизни». Средневековые женщины использовали его для ухода за волосами, оно придавало им мягкость, естественный блеск и шелковистость.

Виноградное масло выделяют из косточек культурного винограда с применением методики холодного прессования. Именно этот способ способен сохранить все полезные свойства данного продукта. Сегодня основными поставщиками настоящего масла виноградных косточек считаются Италия, Аргентина, Франция, Испания.

Состав и свойства масла виноградных косточек.
Этот ценнейший натуральный продукт имеет и другое название – «гормон молодости». Так его называют за высокий уровень биофлавоноидов в составе, которые сходны по структуре с эстрогенами – гормонами, регулирующими важнейшие процессы в женском организме. В том числе они стимулирую выработку коллагеновых волокон, придающих кожным покровам эластичность и упругость, контролируют процессы выделения кожного сала, препятствуют преждевременному увяданию кожи, а также ускоряют регенеративные функции клеток эпидермиса. Поэтому этот продукт по праву может считаться универсальным рецептом красоты и молодости женщин.

Масло виноградных косточек имеет, пожалуй, самый разнообразный состав. В нем содержится высокий, по сравнению с любым другим натуральным маслом, уровень линолевой кислоты (более семидесяти процентов). Кроме того, оно богато витаминами (особенно витамином Е), микроэлементами, антиоксидантами, дубильными веществами и жирными кислотами, которые положительно сказываются на структуре кожных покровов, а также эффективно борются с начальными стадиями целлюлита, способствуют нормализации кровообращения, оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов, улучшая общее состояние при варикозе. Благодаря содержанию в нем хлорофилла, данное косточковое масло, при регулярном применении, тонизирует организм, стимулируя все процессы обмена, протекающие в организме, а также убыстряет процессы заживления и восстановления пораженных или поврежденных тканей.

За счет присутствия в данном продукте огромного числа антиоксидантов, регулярное его применение стимулирует процесс выведения свободных радикалов из организма, тем самым укрепляя иммунитет и улучшая общее состояние.

Виноградное масло имеет легкую консистенцию и отличается быстрой впитываемостью, после его нанесения отсутствует жирный блеск. Также стоит отметить его потрясающие бактерицидные, противовоспалительные, вяжущие, успокаивающие свойства, а также способность сужать расширенные поры. Именно эти свойства дают возможность применять данный продукт в уходе даже обладательницам жирного и смешанного типа кожи. Регулярный уход с помощью масла виноградных косточек вернет коже ухоженный вид, красоту и здоровье.

Применение масла виноградных косточек в области косметологии.
Виноградное масло в данной области используется очень активно, что обусловлено его свойствами ускорять восстановительные процессы. Итак, его используют в уходе за кожей лица, тела, волосами, причем как в чистом виде и с добавлением других масел, так и в качестве активной добавки к готовым уходовым средствам (тоникам, молочку, кремам, маскам и т.п.). В результате его применения кожа смягчается, становится увлажненной и тонизированной, что предупреждает появление сухости и шелушения кожи.

При использовании данного чудо-продукта, который нам преподнесла в подарок сама природа, в уходе за сухой и чувствительной кожей его рекомендуется сочетать с маслами более густой консистенции (авокадо, зародышей пшеницы, примулы). Применение данного продукта оказывает омолаживающее действие не только на клетки кожи, но и организм в целом, являясь ко всему прочему эффективным средством профилактики преждевременного старения (в частности развивающегося на фоне негативного воздействия солнечной радиации и гормонального дисбаланса). Такая способность продукта обусловлена отличными регенерирующими свойствами.

Данный растительный продукт обладает способностью проникать в глубокие слои эпидермиса, в результате его использования нормализуется липидный баланс кожи, повышаются ее эластичность, упругость и тургор, улучшается цвет лица. Также оно является отличным средством против возрастных пигментных пятен, поскольку обладают прекрасным отбеливающим действием. Помимо этого регулярное применение данного продукта повышает иммунитет кожи, усиливая ее барьерные функции. Виноградное масло специалисты рекомендуют применять для лечения прыщей и угревой сыпи.

Этот замечательный продукт используют в косметической промышлености при производстве мыла, губной помады, очищающих и солнцезащитных средств, средств для демакияжа, увлажняющих средств, препаратов против «гусиных лапок», кремов для бюста, массажного масла против целлюлита (с добавлением масел лимона, жожоба, авокадо, иланг-иланга), восстанавливающих шампуней, масок и кремов для ослабленных, тусклых и поврежденных волос и т. п.

Благодаря уникальному витаминному комплексу виноградное масло достаточно эффективно используется в качестве профилактического средства против развития многих болезней, а также в виде дополнения к комплексному лечению многих болезней. В частности, каждодневное его употребление в пищу (достаточно столовой ложки в день, натощак, запивать стаканом молока) предотвращает развитие такого страшного заболевания, как атеросклероз. Оно обладает способностью понижать уровень плохого холестерина в крови, лечит сосудистые болезни, оказывая при этом общеукрепляющее действие. Также этот продукт считается хорошей профилактикой раковых опухолей и болезней сердечно-сосудистой системы. Сосудорасширяющий эффект, который возникает при употреблении этого виноградного масла, препятствует развитию тромбов и любых процессов в венах и артериях воспалительного свойства. За счет укрепляющего воздействия на сосуды виноградное масло является эффективным профилактическим средством против гипертонии, инсультов, инфарктов, ишемической болезни сердца, а также против купероза, варикоза, геморроя, дистрофии желтого пятна сетчатки.

Этот поистине кладезь полезных веществ и витаминов способствует нормализации функционирования пищеварительной системы, а также служит хорошей профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта. В составе комплексного лечения виноградное масло назначается для лечения язвенных поражений ЖКТ (колит, язва желудка, энтероколит и т.п.), химиотерапии, а также применяется в терапии гепатита, желчекаменной болезни, холецистита и т.п.

Надо сказать, что полезные свойства этого замечательного натурального продукта положительно сказываются на женском и мужском здоровье. Употребление данного продукта в период беременности и после родов улучшает количество и качество грудного молока. Следует отметить, что оно устраняет неприятные болевые ощущения и значительно облегчает состояние женщин накануне менструации, а также в климактерический период. Включение его в свой ежедневный рацион снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и гормонозависимых заболеваний половой системы женщины. Мужскому организму масло также приносит огромную пользу, улучшая потенцию, восстанавливая эректильную функцию, а также улучшая работу функционирование предстательной железы. Кроме того, регулярное его употребление в пищу предотвращает развитие таких заболеваний мужской половой сферы, как бесплодие, рак простаты, аденома предстательной железы, простатит.

Масло виноградных косточек используется для лечения различных ожогов, порезов, травм, трещин и заболеваний кожи. Кроме того, оно отлично ухаживает за волосами, избавляя от излишней ломкости, тусклости, возвращает им здоровье и красоту. За счет легкой текстуры средство можно использовать для ухода за кожей рук, кутикулой и ногтями. Особое место оно занимает в ароматерапии, являясь основой эфирных композиций. Выступая неким проводником, оно насыщает органы и ткани частичками эфирных масел.

Каким образом применять масло виноградных косточек.
Чистое масло виноградных косточек используется для любого типа лица и тела в очищающих и увлажняющих целях. Для снятия макияжа и очищения кожи его слегка подогревают и в теплом виде с помощью ватного диска устраняют загрязнения и остатки макияжа. Дополнительно увлажнять лицо или умываться не нужно. Данное средство можно использовать и в качестве увлажнения кожи. К примеру, после очистительных процедур с гелями и пенками для вашего типа кожи, вместо крема можно вбивать легкими движениями подушечек пальцев теплое масло, причем делать это можно и вокруг тонкой и чувствительной кожи век. Такую процедуру лучше делать на ночь. Утром вы заметите исключительно положительные перемены на лице.

При использовании масла для очень сухой кожи с признаками шелушения рекомендуется комбинировать его с более плотными по консистенции маслами в соотношении 1:1, 1:2 и 1:3. Для этой цели подойдут масло жожоба, авокадо, или также масло из ростков пшеницы.

Данным продуктом можно обогащать готовые косметические средства (на одну порцию средства пару капель масла).

Его также хорошо использовать для массажных целей, особенно против целлюлита. Соединить четыре капли масла жожоба с десятью каплями миндального масла и добавить основу – виноградное масло (столовую ложку). Небольшое количество смеси разогреть в ладонях и массировать ею проблемные участки разогретого тела (после сауны, бани, ванны и т.п.). После процедуры массажа следует отдохнуть полчаса в тишине. Для повышения эффективности к смеси можно добавить одно или несколько эфирных масел (по 2-3 капли можжевельника, апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина, пачули, розмарина).

Очень эффективны масляные обертывания с данным продуктом. Согрев его в ладонях, начать массировать проблемные участки, затем обернуть их тонким полиэтиленом (пищевым) и лечь под теплое одеяло, либо надеть теплые штаны и в течение получаса энергично потанцевать или сделать комплекс физических упражнений. Длительность процедуры – сорок минут, по окончании которой остатки снять марлевой салфеткой.

Для лечения проблемной кожи рекомендуются ежедневные аппликации: смешать масло винограда (основа) и соединить с маслом иланг-иланга, лимона, ромашки. Этот состав наносить ватным диском на пораженные участки кожи два-три раза в течение дня, либо с помощью марлевой салфетки, смоченной в составе (накладывать раз в день, на ночь, длительность аппликации двадцать минут).

Маски для лица на основе данного косточкового масла дают потрясающий эффект. В равном количестве смешать виноградное масло с миндальным. Промокнуть марлевую салфетку (заранее вырезать отверстия для глаз, рта и губ) в полученной смеси, слегка отжать и наложить на лицо. Спустя минут двадцать удалить излишки состава с помощью бумажной салфетки. Для получения дополнительного эффекта в состав можно добавлять любое, подходящее вашему типу, эфирное масло (в зависимости от результата, которого хотите достичь).

Для получения тонизирующего эффекта в случае с увядающей и дряблой кожей виноградное масло хорошо комбинировать с маслом сандала.

Помимо этого, оно очень хорошо действует на ломкие, поврежденные волосы, если втирать его два-три раза в неделю в корни и всю длину волос (лучше перед мытьем головы).

Это масло отлично заживляет и увлажняет кожу губ.

Применение масла виноградных косточек в пищевой промышлености и кулинарии.
Являясь абсолютно универсальным средством, масло нашло свое применение в приготовлении пищи и технических целях. Оно является прекрасной заправкой к салатам, холодным блюдам, дополнением к соусам, идеально для маринадов к рыбе и мясу. На его основе делают вкуснейший майонез. Кроме того, это, наверное, единственное косточковое масло, на котором можно готовить, ведь при высокой температуре оно сохраняет свои качества. Также масло широко применяют в кулинарии в приготовлении сдобной выпечки. Нередко им заменяют арахисовое масло.

Противопоказаний данное косточковое масло практически не имеет, кроме чрезмерной чувствительности (непереносимости) к составляющим его компонентам.

Состав: 100% масло виноградных косточек холодного отжима.

Объём: 1л, стекло

Производитель: Италия

Масло виноградных косточек — это базовое масло, которое используется и в косметических, и в медицинских целях, потому что имеет очень ценный состав.

В нём содержатся:

  • протеин;
  • витамины А, В, С, РР, а особенно много витаминов Е и Р;
  • процианидин;
  • микроэлементы;
  • жирные кислоты;
  • антиоксиданты;
  • натуральный хлорофилл.

Изучение физико-химических свойств масел из косточек абрикоса и персика местного происхождения и использование их в рецептуре косметических кремов

 

АННОТАЦИЯ

Целью данного исследования было изучение физико-химических свойств абрикосовых и персиковых масел, полученных из местных плодов, и использование их в рецептуре кремов. В работе получены масла из местных абрикоса и персика путем прессования для изучения их физико-химических свойств. Определено, что физические свойства масел, полученных из ядер косточек абрикоса и персика, очень близки друг к другу. Они практически неразличимы по физическим свойствам. Они различаются только по составу и содержанию жирных кислот. Сформирован рецепт массажного крема на основе абрикосового и персикового масла. Использование 10–15 % абрикосового и персикового масла в составе крема для массажа позволяет получить более качественный продукт в соответствии со стандартами.

ABSTRACT

The aim of this research work was to study the physicochemical properties of apricot and peach oils obtained from local fruits and their use in the formulation of creams. In the work, oils are obtained from local apricot and peach by pressing to study their physical and chemical properties. It has been determined that the physical properties of oils obtained from the kernel of apricot and peach kernels are very close to each other. They are practically indistinguishable in physical properties. They differ only in the composition and content of fatty acids. Formed a recipe for a massage cream based on apricot and peach oil. Using 10-15 percent apricot and peach oil in the massage cream allows for a higher quality product in accordance with the standards.

 

Ключевые слова: абрикосовое масло, персиковое масло, массажный крем, жирнокислотный состав, ненасыщенные жирные кислоты.

Keywords: apricot oil, peach oil, massage cream, fatty acid composition, unsaturated fatty acids.

 

Серьезной проблемой, с которой сталкивается пищевая промышленность, является накопление, обработка и утилизация перерабатываемых отходов, и существует востребованная потребность в их преобразовании в полезные побочные продукты. Очевидно, что такое использование пищевых отходов может обеспечить дополнительный доход и в то же время помочь минимизировать проблему утилизации отходов. Коммерческая переработка некоторых розоцветных плодов, таких как персик, абрикос и вишня, имеет большое значение в Узбекистане. Косточки плодов (абрикоса, вишни, персика и т.д.) получают в виде отходов при консервировании и сушке плодов [2; 5; 12; 11; 4].

По данным Ассоциации «Узёгмойсаноат», 2019 году общий урожай абрикосов в Узбекистане составил 435 500 тонн. Из них 75,0 тыс. тонн направлено на сушку и 59,0 тыс. тонн – на экспорт в натуральном виде. Остальное (около 300 тыс. тонн) потребляется населением республики [1].

Во время обработки плодов производится и накапливается большое количество косточек, которые могут быть использованы в качестве источника питательных веществ. Ядра абрикоса, персика и вишни использовались для производства масла и макаронных паст [9]. Они также были оценены несколькими авторами [11; 14; 6] при применении в различных продуктах. Ядра косточек абрикоса, персика и вишни содержат 10,8–57 % сырого масла, 23–30 % сырого белка, 15–19 % углеводов и 2,5–3 % золы. В маслах содержится высокое количество ненасыщенных жирных кислот [олеиновая (31–80 %) и линолевая (6,3–51 %)].

В Узбекистане существует два типа абрикосов – абрикос обыкновенный и маньчжурский. Общая масса абрикосов включает все сорта абрикосов, а также дикие сорта. Масса косточек абрикоса составляет 7,4 % от плодов. Ядро составляет 20–33 % от массы его косточки. Масло из свежих абрикосовых косточек бесцветное, с приятным ароматом и вкусом, напоминающим горький миндаль. Основная часть масла – триолеины. Абрикосовое масло используется в фармацевтике, парфюмерии и пищевой промышленности.

Абрикосовое масло содержит олеиновую кислоту, которая позволяет маслу хорошо впитываться, удерживает влагу, усиливает проникновение других активных компонентов в роговой слой кожи [10]. Линоленовая кислота в его составе играет важную роль в барьерной функции и улучшает состояние сухой, шелушащейся и склонной к раздражению кожи. Абрикосовое масло подходит для любого типа кожи. Оно полностью впитывается, тонизирует, восстанавливает и борется с воспалениями кожи и мелкими морщинками. А также восстанавливает упругость, придает здоровый цвет. Оказывает положительное действие при шелушениях и трещинах. Особенно подходит для использования в холодное время года, защищает и предохраняет от обветривания.

В мире существует более трех тысяч сортов персика. Считается, что некоторые сорта персиков, как «анжир», «шафтоли», «луччак», «ок шафтоли», потребляются в основном в свежем виде, а вот нектарин, то есть лысый персик, очень вкусен и применяется для получения джема и компота. Ядра персика составляют 8–14 % от массы фрукта. Содержание жира в ядре составляет 35–46 %. Чистое масло ядра персика бесцветное, от светло-желтого до золотисто-желтого, с горьким миндалевидным ароматом и вкусом. Жировой компонент основан на триолеине. Персиковое масло используется так же, как абрикосовое масло [3; 8].

Персиковое масло содержит настоящие природные компоненты без каких-либо химических добавок. Оно содержит глицериды пальмитиновой, олеиновой, линолевой кислоты. Благодаря содержанию витамина В15 масло стимулирует обменные процессы и способствует профилактике увядания кожи [8]. Персиковое масло используется для очищения и интенсивного ухода за сухой кожей лица и шеи. Маска из подогретого персикового масла предохраняет кожу от появления морщин, помогает восстановить упругость и тонус кожи.

Целью данного исследования было изучение физико-химических свойств абрикосовых и персиковых масел, полученных в лабораторных условиях, и использование их в рецептуре кремов.

Эксперимент проводился в научной лаборатории кафедры «Технология пищевых продуктов» Ташкентского химико-технологического института. Абрикосы и персики собирали в полном созревании. Косточки были отделены вручную. Косточки были вымыты в воде и высушены на солнце для удаления влаги с поверхности. Косточки дробили в механической машине. Измельченную смесь оболочки и ядра погружали в 20 %-ный раствор соли (NaCl). Ядра, плавающие на поверхности воды (из-за определенной разницы в весе), собирали, промывали в проточной воде для удаления липкой соли и сушили. Процесс сушки проводили в сушильном шкафу при температуре от 100 до 110 °С в течение 20–30 минут. Высушенные ядра измельчали в дробилке. Полученную мятку прессовали в мини-прессе PITEBA для определения выхода и физико-химических свойств получаемого масла. Физико-химические параметры масел, полученных методом прессование, были определены в лабораторных условиях. Результаты исследования приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Физико-химические свойства масел, полученных из фруктовых косточек

№

Показатели

Абрикосовое

Персиковое

1

Показатель преломления, nD = 20 °C

1,4710

1,4680

2

Плотность, g/cm3, 25 °C

0,901

0,912

3

Число омыление, mg KOH/g

191

190

4

Йодное число, g J2 /100 g

101

100

5

Перекисное число, моль активного кислорода/kg

2,82

3,0

6

Кислотное число, mg KOH/g

3,7

1,3

7

Общее масличность, %

38,82

39,5

 

Данные в таблице 1 показывают, что физические свойства масел, полученных из ядер косточек абрикоса и персика, очень близки друг к другу. Они практически неразличимы по физическим свойствам. Для более точного определения различия между вышеотмеченными маслами мы определили их жирно-кислотный состав.

Результаты исследования приведены в таблице 2.

Таблица 2.

Жирно-кислотный состав масел, полученных из фруктовых косточек

Наименование жирной кислоты

Масло, мас. % к сумме

Абрикосовое

Персиковое

Пальмитиновая

5,56

4,93

Стеариновая

1,94

2,18

Олеиновая

63,76

61,46

Линолевая

26,15

26,44

Линоленовая

1,01

0,10

Арахиновая

0,50

0,46

Другие

1,08

4,43

 

Анализ данных в таблице 2 показывает, что абрикосовое и персиковое масло содержит до 90 % физиологически ценных ненасыщенных жирных кислот. Около 60 % из них – с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот (олеиновая). Известно, что масла, которые содержат олеиновую кислоту (например, оливковое масло – до 80 % от общего количества этого масла), менее подвержены к окислению и полимеризации.

Кремы – это эмульсия масла и воды. Крем – косметическое средство для ухода за кожей лица или других частей тела. В настоящее время спрос на кремы на основе растительных компонентов растет день ото дня [7].

Массажный крем для красоты, который повышает упругость и эластичность, помогая предотвратить провисание и другие признаки старения. Большой интерес к вечной молодости развил большой рынок средств по уходу за кожей, претендующих на борьбу с морщинами. Массаж лица является чрезвычайно популярной формой косметических процедур и, как считается, омолаживает кожу. Это может освежить субъект, уменьшая его психологический стресс и активизируя симпатическую нервную систему [13].

Учитывая вышеизложенное, мы сформировали рецепт массажного крема на основе абрикосового и персикового масел. В таблице 3 приведен рекомендуемый рецепт.

Таблица 3.

Рецептура крема для массажа на основе масел персиковых и абрикосовых косточек

Ингредиенты

%

Дистиллированная вода

38,0

Глицерин

2,0

Цетиловый спирт

4,0

Этилгексил пальмитат

22,0

Масло персиковых косточек

10,0

Цетеариловый спирт и Ceteareth-20

3,0

Каприловые / каприновые триглицериды

10,0

Масло абрикосовых косточек

5,0

Глицерилстеарат и PEG-100 Stearate

5,0

Гермабен II

1,0

Итого

100

 

В этой рецептуре каждый компонент имеет свою функцию. Дистиллированная вода – растворитель, глицерин – увлажнитель, цетиловый спирт – загуститель, этилгексилпальмитат и каприловые / каприновые триглицериды – масло для скольжения, масло персиковых и абрикосовых косточки – масло для увлажнения, цетеариловый спирт, Ceteareth-20, глицерилстеарат и PEG-100 Stearate – смеси эмульгаторов, Гермабен II – консервант.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что масло ядер косточек абрикоса и персика может быть использовано для разработки качественного массажного крема. Добавление 10–15 % косточковых масел в состав крема для массажа позволяет получить более качественный продукт в соответствии со стандартами. Это исследование дает новое направление для использования масла абрикоса и персика в косметической промышленности и может генерировать новый источник дохода среди производителей путем развития предпринимательства.

 

Список литературы:

1.   Косточковые масла и европейские рынки / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://yogmoy.uz/uz/post/view?slug=danak-mojlari-va-evropa-bozorlari (дата обращения: 25.10.2019).

2.   Рузибаев А.Т., Ходжаев С.Ф., Арипов М.М. Исследование физико-химических показателей бахчевых культур, выращенные в Узбекистане, и их масел // Universum: Технические науки. – 2017. – № 7 (40).

3.   Саенко А.Ю., Маршалкин М.Ф., Ушакова Л.С. Изучение химического состава масла из косточек абрикоса, произрастающего на Северном Кавказе // Успехи современного естествознания. – 2005. – № 7. – С. 77–79.

4.   Технология производства растительных масел / В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова [и др.]; под ред. В. М. Копейковского. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 416 с.

5.   Эшматов Ф.Х., Додаев К.О., Хасанов Х.Т. Переработка плодов граната на соки и концентраты // Пиво и напитки. – 2005. – № 2. – С. 46–47.

6.   Abd-EI-Aal M.H., Hamza M.A. ln vitro digestibility, physico-chemical and functional properties of apricot kernel proteins // Food Chem. – 1986. – № 19. – P. 197–211.

7.   Chanchal D., Swarnlata S. Novel approaches in herbal cosmetics. // Journal of Cosmetic Dermatology. – 2008. – № 7 (2). – P. 89–95.

8.   Essential oil extracted from peach (Prunus persica) kernel and its physicochemical and antioxidant properties / H. Wu, J. Shi, S. Xue, Y. Kakuda [et al.] // LWT – Food Science and Technology. – 2011. – № 44 (10). – P. 2032–2039.

9.   Evangelos S. Lazos. Composition and oil characteristics of apricot, peach and cherry kernel // Grasas y Aceites. – 1991. – Vol. 42. – Fase 2. – P. 127–131.

10.   Michalak M., Glinka R. Plant oils in cosmetology and dermatology // Pol J Cosmetol. – 2018. – № 21 (1). – P. 2–9.

11.   Normakhmatov R., Khudaishukurov T. Apricot Stone Kernels as a Valuable Commercial By-product // Konservn. I Ovoshchesush. Prom. – 1973. – № 10. – P. 32–33.

12.   Properties of Apricot Kernel and Oils as Fruit Juice Processing Waste / Mehmet Musa Özcan, Cundullah Özalp, Ahmet Ünver, Derya Arslan [et al. ] // Food and Nutrition Sciences. – 2010. – № 1. – P. 31–37.

13.   The facial massage reduced anxiety and negative mood status, and increased sympathetic nervous activity / T. Hatayama, S. Kitamura, C. Tamura, M. Nagano [et al.] // Biomed Res. – 2008. – № 29. – P. 317–320.

14.   Unconventional protein sources: apricot seed kernels / G.N. Gabrial, F.I. El-Nahry, M.Z. Awadalla, S.M. Girgis // Zeitschrift fur Ernaehrungswinssenschaft. – 1981. – № 20. – P. 208–215.

Благословенное семя: масло семян черного тмина

O В странах Южной Азии Nigella Sativa широко используется в медицине как естественное средство от различных болезней. Согласно истории, семена используются с последних 2000 лет. В большинстве стран Южной Азии семена называют многими названиями, такими как Nigella Sativa, семена черного тмина и черные семена. Однако в Индии его еще называют Калонджи. Согласно арабской истории, семена использовались для лечения всех болезней, поэтому в арабских странах к ним также относятся как к благословенным семенам.

В различной традиционной медицине сырые семена, масло семян или экстракт семян использовались отдельно или в сочетании с другими лекарствами в качестве ингредиентов. Комбинация обычно используется при экземе, кашле, головной боли, диабете, астме, инфекциях и гипертонии. Из-за целебной природы семян они занимают первое место в фитотерапии. Тимохинон – это биоактивный компонент, который составляет от 30% до 48% эфирного масла. Ниже приводится сумма преимуществ черного тмина:

1.Семена чернухи, используемые как антидиабетические:

Семена чернушки сативы настоятельно рекомендуются многими экспертами в области биомедицины для лечения диабета. Употребление семян в ваш ежедневный рацион поможет снизить риск диабета. Экстракт черного тмина помогает увеличить или увеличить количество инсулина в организме. Органическое масло семян черного тмина играет важную роль в борьбе с диабетом и холестерином.

2. Помогает защитить почки и камни в почках:

Семена чернушки традиционно использовались для защиты почек, особенно при камнях в почках. Масло семян черного тмина эффективно против почечной токсичности гентамицина. Экстракт семян также обладает свойствами заживления травм почек.

3. Полезно при экземе и кожных заболеваниях:

Масло семян черного тмина используется для лечения кожных проблем, таких как глисты и кожные высыпания. Масло семян черного тмина также используется при экземе и фурункулах.

4. Повышение иммунной системы:

В традиционных лекарствах упоминалось, что семена Nigella Sativa отлично подходят для повышения иммунитета.Пероральное употребление семян Nigella Sativa улучшает способность макрофагов в желудке, что помогает уничтожить захватчиков. Экстракт семян помогает увеличить объем цитотоксичности Natural Killer по отношению к опухолевым клеткам.

Пищевая ценность семян черного тмина:

  • Семена черного тмина обладают свойствами некрахмального полисахаридного компонента, который является хорошим источником пищевых волокон.
  • Семя черного тмина содержит моносахариды в форме глюкозы, рамнозы, ксилозы и арабинозы.
  • Семена черного тмина богаты жирными кислотами. Это в основном для ненасыщенных и незаменимых жирных кислот, которые также включают линоленовую и линолевую кислоты.
  • Семена черного тмина содержат аргинин. Аргинин играет важную роль в росте младенцев.
  • Семена черного тмина являются хорошим источником кальция, железа, натрия и калия.
  • Семена черного тмина являются хорошим источником витаминов группы B, таких как тиамин, ниацин и фолиевая кислота.

Подводя итог вышесказанному, мы, Organic Products India и Veerral Agro Tech, занимаемся выращиванием черного тмина / калонджи последних двух десятилетий.Мы поставляем семена как в органической, так и в обычной форме. В настоящее время мы осуществляем поставки в регионы Европы, США, Канады и Австралии. Мы помогаем многим компаниям закупить семена по конкурентоспособной цене. Мы верим в то, что поставляет качественный материал , и мы предлагаем нашим клиентам очищенный сортекс чистотой 99,50%. Обе наши компании Organic Products India и Veerral Agro Tech соблюдают международные стандарты качества. Обе наши организации на 100% сертифицированы Control Union на органические продукты, а также мы сертифицированы HACCP, KOSHAR и FSSC 22000.

Разница между вытеснением растворителем, прессованием экспеллера и холодным прессованием

Трудно точно сказать, что вы получаете, когда дело касается масла. Масла производятся по-разному – некоторые вытесняются с помощью растворителей, таких как гексан, некоторые прессуются с помощью механического пресса, который физически выдавливает масло.

Не всегда четко указано, как производится масло. Иногда дескрипторы находятся в заголовке, иногда в сокращенной форме (так что вы должны знать жаргон), а иногда они присутствуют только в описании в спецификации.Мы даже обнаружили, что некоторые поставщики не так хорошо разбираются в контроле качества, поэтому иногда вы не найдете упоминания о том, как производится масло, в каких-либо документах – и это будет в ваших руках, чтобы убедиться, что вы задаете правильные вопросы и получаете надлежащая документация.

В Centra Foods мы всегда стараемся быть максимально ясными и ясными. Вот почему сегодня я собираюсь подробно объяснить, как выглядят методы вытеснения растворителя, выталкивателя и холодного прессования.

Объясняя эти процессы, я буду иметь в виду масло канолы, потому что это одно из масел, которое обычно выделяется всеми этими различными способами.Однако эти процессы будут выглядеть достаточно похожими для многих различных типов масел из семян (и даже для некоторых других масел, таких как оливковое масло). Будет некоторая разница в зависимости от фабрики, но это хорошее исходное описание для начала.

Процесс экстракции растворителем

Прежде чем из масличных семян можно будет извлечь масло, их сначала измельчают до состояния пасты. Затем окружающие семена промывают или промывают растворителем (также известным как нефтяной дистиллят), таким как гексан, чтобы высвободить жир из семян.

Чтобы удалить этот растворитель из масла, его «выдувают» с помощью тепла в герметичной камере. Затем смесь масло / растворитель нагревают приблизительно до 212 ° F, отгоняя растворитель и теоретически не оставляя практически никаких обнаруживаемых уровней в масле, если были применены надлежащие методы. Однако микроскопические порции гексана, содержащие до 25 частей на миллион (25 частей на миллион), теоретически могут оставаться в еде, что является предметом горячих споров в пищевой промышленности.

Наконец, это масло затем подвергается процессу очистки, также известному в промышленности как «RBD» или «Очищенное, отбеленное и дезодорированное».Некоторое масло также подвергается «дегуммированию» и / или «зимовке». Именно поэтому масло канолы имеет такой светлый цвет и аромат. Аналогичный процесс происходит с соевым, подсолнечным, сафлоровым и рафинированным оливковым маслом.

Вытеснение растворителя выводит 97-99% масла из семян. Это наиболее эффективный способ получить все масло из семян канолы. Это одна из причин того, что это самый дешевый вариант рапса на рынке.

Экспеллерный прессованный процесс

При прессовании с вытеснением используется пресс для физического выдавливания масла из семян вместо использования химикатов.При использовании этого метода в процессе не используются растворители, поэтому не остается никаких шансов на образование остатков гексана.

Экспеллерный пресс – это машина винтового типа, которая с помощью трения и постоянного давления выдавливает масло через решетчатую бочкообразную полость. Винт движется вперед, буквально выдавливая масло из сжатых семян. В этом процессе нет дополнительного тепла, но давление и трение, задействованные в процессе прессования, увеличивают тепло от устройства в диапазоне 140-210˚ F.Так что технически этот процесс не является «холодным отжимом».

После удаления масла оставшиеся твердые частицы семян остаются, образуя затвердевшую лепешку, которую удаляют и позже продают в качестве муки для корма для животных. Экспеллерное прессование выводит 87-95% масла из семян, поэтому некоторое количество масла все еще остается после прессования (хотя некоторые утверждают, что удаляется всего 65%, поэтому это обсуждается). Следовательно, это не самый дешевый вариант, который может сделать это масло дороже стандартного растворителя.

Масло, отжатое в экспеллере, обычно очищается (или RBD) с использованием того же процесса, который описан выше. Этот процесс очистки включает в себя дополнительное тепло от пара и использование натуральной глины для отбеливания.

Процесс холодного прессования

Масла из семян холодного отжима должны производиться при температуре ниже 122 ° F (как это юридически определено в Европе) и должны применяться только к полностью нерафинированным маслам, которые не нагреваются позже в процессе рафинирования.

Термин «холодного отжима» иногда неправильно использовали для описания масел, отжатых экспеллером, но на самом деле это две разные вещи.Холодное прессование обычно включает один из следующих методов.

Древний метод шлифовки или фрезерования камня, как при измельчении оливкового масла (довольно устаревший метод для любого массового производства EVOO)

Пневматический пресс для экстракции, при котором используется простое прессование фруктовых масел, таких как оливковое и авокадо. Гидравлические прессы, в которых используется простое медленное сжатие.

Прессование экспеллера с низким сопротивлением, которое выполняется с очень медленной скоростью, не превышающей 122 ° F.

Модифицированное атмосферное дробление (MAC) и модифицированное атмосферное уплотнение (MAP), в которых используются усовершенствованные методы охлаждения и охлаждения с использованием экспеллерных прессов для модифицированного растительного масла, которые соответствуют температурным стандартам холодного прессования.

Помните, что когда речь идет о большинстве оливковых масел первого отжима, на сегодняшнем рынке это фактически “холодное отжим” с использованием центрифуги.

В процессе холодного прессования обычно удаляется наименьшее количество масла из семян, что делает его наименее эффективным и наиболее дорогостоящим из доступных процессов.

Наиболее распространенные масла

На сегодняшнем рынке масло канолы, исключенное из растворителей, является наиболее распространенным. Любые масла, на бутылке или этикетке с ингредиентами явно не написано «отжат при помощи вытеснителя» или «отжат холодным способом» – можно предположить, что это вытесненный растворитель.

Масло, отжатое для экспеллера, является следующим по частоте встречаемости, хотя рыночный процент по отношению к маслам, вытесняемым растворителями, ничтожен. Чаще всего это наблюдается с семенами без ГМО – с подсолнечным, сафлоровым, каноловым или соевым маслом.Он также доступен в обычных маслах. Например, вы можете найти традиционное масло канолы с ГМО, которое все еще прессуется с помощью экспеллера.

Масла холодного отжима чаще всего встречаются на розничном рынке и чаще всего продаются только как без ГМО или как органические сорта (если вы собирались платить за масло холодного отжима для пользы для здоровья, вы, вероятно, такой же потребитель, который хотел бы покупать только органические или не содержащие ГМО масла). Эти объемы намного меньше.

Centra Foods поставляет масло канолы, не содержащее ГМО, масло канолы, отжатое методом экспеллера, и обычное масло канолы RBD наливом.

Натуральные растительные масла

Эфирные масла производятся в различных частях растения, таких как цветок, семена, кора, корень, листья, смола или древесина, и могут быть ответственны за характерный запах или вкус растения.

Среди растений, известных своими эфирными маслами и используемых в качестве источников ароматизаторов и ароматизаторов, есть представители следующих семейств растений.

  • Семейство морковных (анис, укроп, ангелика)
  • имбирное семейство (кардамон, имбирь)
  • Лавровое семейство (корица, камфора)
  • мяты семейства (мята перечная, розмарин, тимьян)
  • Семейство миртовых (гвоздика, душистый перец)
  • семейство орхидей (ваниль)
  • Семейство мускатных орехов (мускатный орех, мускатный орех)
  • Перец семейство (перец черный)

Растительные масла, а именно растительные масла, использовались тысячи лет. С момента своего открытия растения были здоровой альтернативой маслам животного происхождения, практически не содержащие холестерина. Большинство овощных масел отжимают из семян, однако в некоторых случаях, например, из оливок и пальмовых фруктов, масла отжимают из мякоти фруктов.

Около 70% мирового производства растительного масла приходится на четыре вида растений: соевые бобы, масличную пальму, рапс и подсолнечник. Из них только подсолнечник ( Helianthus annuus ) может претендовать на Северную Америку в качестве своего первоначального дома.

Данные свидетельствуют о том, что коренные американцы в современной Аризоне и Нью-Мексико выращивали подсолнечник около 3000 г. до н.э. Семечки подсолнечника ели и измельчали ​​для получения масла. Дикие, сорные популяции этого однолетнего вида до сих пор встречаются на всей территории Канады, США и Мексики. Дикие растения разветвленные, с многочисленными относительно небольшими головками. Одомашненные подсолнухи обычно имеют одну большую головку на одном цветущем стебле. Некоторые археологи предполагают, что подсолнечник, возможно, был одомашнен до кукурузы.

Семена местной многолетней травы, корня стрелолистного бальзамового, Balsamorhiza sagittata , были ценным источником масла для многих коренных американцев. Бальзамический корень стрелолистный – эффектный представитель семейства подсолнечных. « Balsamorhiza » относится к бальзамоподобному вкусу и запаху смолистого и древесного корня.

Непищевые растительные масла

Хотя большинство растительных масел попадает в пищевые продукты, промышленность в больших количествах использует их для производства несъедобных продуктов.Подсолнечное масло находит промышленное применение в некоторых красках, лаках и пластмассах. Масло содержит 93% энергии некоторых видов дизельного топлива, а смеси подсолнечного масла и дизельного топлива могут использоваться в качестве топлива.

Льняное масло, изготовленное из семян Linum usitatissimum , однолетнего растения из семейства льняных, произрастающего в Центральной Азии и Средиземноморье, является одним из старейших масел, использовавшихся в коммерческих целях. В настоящее время лакокрасочная промышленность потребляет около четырех пятых производимого льняного масла.Остатки льна были найдены в отбросах жилищ каменного века, и его выращивали в Месопотамии, Ассирии и Египте более 5000 лет. Он также использовался в народной медицине.

Пустыня Сонора является родиной одного из старейших культивируемых видов в Северной Америке – растения жожоба ( Simmondsia chinensis ). Этот медленнорастущий вид кустарников пускает свои корни на глубину до 35 футов и может дожить до столетия. Из его семян выделяется масло золотистого цвета, очень напоминающее натуральные человеческие масла.Индейские культуры юго-западных пустынь использовали масло жожоба для лечения кожных заболеваний, а также втирали его в косметические средства для волос и тела в качестве защитного средства. Одним из необычных свойств масла жожоба является то, что оно не окисляется и не прогоркает. Он также легко превращается в бесцветный продукт без запаха, что делает его идеальным для использования в косметике, увлажняющих кремах и в качестве носителя аромата для парфюмерии. Жожоба присоединился к индустриальному миру во время Второй мировой войны, заменив истощающиеся запасы других нефтяных ресурсов.Его использовали как важный заменитель и присадку к моторному, трансмиссионному и трансмиссионному маслу. Маслом жожоба смазывали даже пулеметы! Сегодня жожоба культивируется по всему миру – от Южной Америки до Австралии и Ближнего Востока – для многих промышленных и коммерческих целей.

Монарделла горная ( Monardella odoratissima ) – прекрасный пахнущий представитель семейства мятных. Фото Терезы Прендуси.

Подсолнухи ( Helianthus annuus ) были одомашнены до кукурузы, согласно некоторым источникам.Фото Терезы Прендуси.

Корень бальзамического листа стрелы ( Balsamorhiza sagittata ).

Уроженец Северной Америки, лен Льюиса ( Linum lewisii ), родственный льну, используемому для производства льняного масла. Фото Кларенса А. Речентина, USDA-NRCS PLANTS Database.

Исследование на людях доказывает, что масло черного тмина как естественное средство от камней в почках

Масло черного тмина использовалось как минимум несколько тысяч лет в пищу для лечения множества различных заболеваний.Острое и крепкое масло наиболее широко использовалось на Ближнем Востоке и в Индии и было названо «семенем благословения».

Посмотрите нашу трехминутную видеоверсию этой информации, чтобы улучшить слуховое и визуальное обучение:

В связи с тем, что около 500 000 человек ежегодно обращаются в отделения неотложной помощи из-за камней в почках, недавнее рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание масла черного тмина на людях дает людям шанс на лечение, основанное на лечебном масле. .

В исследовании с шестьюдесятью участниками одна группа получала 1000 миллиграммов масла черного тмина в день, а другая получала плацебо.

После десяти недель лечения результаты были невероятными.

Около 45% группы масел черного тмина полностью выводили свои камни, в то время как почти 52% имели уменьшение размера камней и 3% не имели изменений в размере камней.

В группе плацебо, с другой стороны, скорость выведения составила 15%, а скорость уменьшения – 11%. 15% также имели увеличение размера камней, а 58% не имели изменений в размере камней.

Другими словами, группа, использующая масло черного тмина, имела в 3 раза более высокую вероятность полного растворения и выделения камней и почти в 5 раз более вероятно, что их размер камней уменьшился.

Другие исследования масла черного тмина на людях показали, как оно помогает снизить кровяное давление и помогает людям с дислипидемией, основным фактором риска сердечных заболеваний.

Масло семян черного тмина также обладает противовоспалительными, антимикробными, противораковыми, антидиабетическими свойствами и оказывает положительное влияние на репродуктивную, пищеварительную, иммунную, нервную систему и здоровье дыхательных путей.

Основным лекарственным компонентом масла черного тмина является тимохинон. Было показано, что он обладает противоэпилептическими, противораковыми свойствами и обладает сильными свойствами, улучшающими иммунную и респираторную системы.

Масло черного тмина также часто используется местно для поддержания здоровья волос и кожи.

Благодаря всем научным исследованиям, подтверждающим впечатляющие лечебные свойства масла черного тмина, недавнее исследование на людях, показывающее, насколько эффективно оно растворяет камни в почках, не вызывает шока и дает надежду гораздо большему количеству людей на то, что их болезненные камни в почках можно исправить с помощью масла семена черного тмина.Есть ли у вас друг, заботящийся о своем здоровье, который, по вашему мнению, может заинтересовать эту информацию? Или вы знаете кого-нибудь, кому было бы полезно прочитать это? Поделись с ними радостной новостью!

Crystalline Nutrients создает 3-минутные видеоролики на YouTube о последних научных исследованиях в области питания. Видео должны быть короткими, чтобы позволить занятым людям, заботящимся о своем здоровье, и практикующим врачам оставаться в курсе всего за несколько минут своего времени. Подпишитесь на Crystalline Nutrients на YouTube и Instagram , чтобы увидеть три новых видео в неделю.

Кредит изображения

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЬСЯ этой статьей со своей семьей и друзьями.

Вы можете подписаться на нас в Instagram ЗДЕСЬ

И если вы еще этого не сделали, пожалуйста, помогите нам привлечь 3 миллиона поклонников Facebook, подписавшись на нас ЗДЕСЬ

Мембранная динамика и множественные функции масляных тел в семенах и листьях | Физиология растений

Масляные тельца – это накопители липидов (в основном триацилглицеринов), которые встречаются в основном в семенах и стареющих листьях.Масляные тельца семян развиваются из эндоплазматического ретикулума в клетках зародыша во время созревания семян и разрушаются во время прорастания семян и последующего роста проростков. Триацилглицерины являются основными маслами, используемыми в качестве энергетических и метаболических субстратов во время роста проростков. Масляные тельца также функционируют как субклеточные фабрики, которые производят противогрибковые соединения в стареющих листьях и перилезионных участках листьев, инфицированных грибами. Здесь мы обсуждаем функции масляных тел растений, сосредоточив внимание на трех динамических вопросах: регулирование размера масляных тел в семенах, физические взаимосвязи между масляными телами и глиоксисомами в проростках и система защиты масляных тел в стареющих листьях.

Масляные тельца активно биосинтезируются в клетках семенного зародыша и накапливаются в сухих семенных клетках (рис. 1). В прорастающих семенах масляные тельца быстро разлагаются глиоксисомами, которые являются уникальными пероксисомами для β-окисления жирных кислот и глиоксилатного цикла (рис. 1; Hayashi et al., 2000; Graham, 2008). Накопительные липиды разлагаются в масляных телах для получения энергии и углерода. Зрелые листья содержат мало масляных телец, тогда как стареющие листья содержат множество масляных телец на разных стадиях развития (рис.1; Шимада и др., 2015). Условия окружающей среды, такие как темнота и экстремальные температуры (жара и холод), вызывают образование масляных телец (Gidda et al., 2016), предполагая, что масляные тела листьев функционируют в ответ на стресс.

Рис. 1.

Схематическое изображение образования и разложения масляных телец (ОВ) в процессе развития растений. Масляные тельца образуются в зародышах и богаты сухими семенами. Во время прорастания семян и последующего роста проростков глиоксисомальные ферменты разлагают масляные тела, высвобождая запасенную энергию.Зрелые листья содержат мало масляных тел, тогда как масляные тела накапливаются в стареющих листьях. Et, Этиопласт; Mt – митохондрии; PSV, вакуоль хранения белка; V, вакуоль.

Рисунок 1.

Схематическое изображение образования и разложения масляных телец (ОВ) в процессе развития растений. Масляные тельца образуются в зародышах и богаты сухими семенами. Во время прорастания семян и последующего роста проростков глиоксисомальные ферменты разлагают масляные тела, высвобождая запасенную энергию. Зрелые листья содержат мало масляных тел, тогда как масляные тела накапливаются в стареющих листьях.Et, Этиопласт; Mt – митохондрии; PSV, вакуоль хранения белка; V, вакуоль.

ИЗОБИЛИЕ МАСЛЯНЫХ ТЕЛ В СЕМЕННЫХ КЛЕТКАХ: ДИНАМИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ МЕМБРАННЫХ БЕЛКОВ

Образование масляных телец начинается на мембране эндоплазматического ретикулума (ER) (Fig. 2A; Chapman et al., 2012). Накопительные липиды продуцируются ферментами биосинтеза липидов на ER и затем хранятся в пространстве между двумя листочками фосфолипидного бислоя ER (Yen et al., 2008). Масляные тельца отпочковываются с поверхности ЭПР в виде монослоя фосфолипидов (рис.2А). Триацилглицерины представляют собой класс запасных липидов, используемых в качестве источника энергии во время прорастания семян и роста проростков. Семенные клетки содержат большие запасы триацилглицерина в масляных телах. Диаметр масляных телец семян обычно составляет от 0,5 до 2 мкм (Tzen et al., 1993; Shimada et al., 2008). Семена содержат три семейства белков масляных телец: олеозины, калеозины и стеролеозины (рис. 2B; Tzen et al., 1990; Chen et al., 1999; Lin et al., 2002; Shimada and Hara-Nishimura, 2010). Олеозины являются наиболее распространенными белками масляных телец с молекулярными массами от 15 до 30 кДа (Tzen et al., 1990; Jolivet et al., 2004). Калеозины и стеролеозины обладают активностью пероксигеназы и β-гидроксистероиддегидрогеназы, соответственно (Lin et al., 2002; Hanano et al., 2006). Олеозины сначала нацелены на мембрану ER, а затем перемещаются в незрелые масляные тельца, слитые с ER; они обладают большей стабильностью на мембране масляного тельца, чем мембрана ER (Abell et al., 1997, 2002, 2004). Наконец, масляные тельца, содержащие белки олеозина, отделяются от ER.

Рисунок 2.

Специфические белки накапливаются на поверхности мембраны масляных телец (ОВ), а олеозины препятствуют слиянию масляных телец друг с другом в семенах. A, Масляные тела отходят от ER. B. Масляные тельца семян содержат три мембранных белка: олеозин, калеозин и стеролеозин. Олеозины являются наиболее распространенным белком мембран масляных тел. C, олеозины препятствуют слиянию масляных тел. Дефицит олеозина вызывает слияние масляных тел (слева), тогда как высокая экспрессия олеозина препятствует слиянию масляных тел (справа). ТАГ, триацилглицерин; V, вакуоль.

Рисунок 2.

Определенные белки накапливаются на поверхности мембраны масляных телец (ОВ), а олеозины предотвращают слияние масляных телец друг с другом в семенах. A, Масляные тела отходят от ER. B. Масляные тельца семян содержат три мембранных белка: олеозин, калеозин и стеролеозин. Олеозины являются наиболее распространенным белком мембран масляных тел. C, олеозины препятствуют слиянию масляных тел. Дефицит олеозина вызывает слияние масляных тел (слева), тогда как высокая экспрессия олеозина препятствует слиянию масляных тел (справа).ТАГ, триацилглицерин; V, вакуоль.

Геном арабидопсиса ( Arabidopsis thaliana ) содержит 16 генов олеозина, включая пять генов олеозина семенного типа (Kim et al., 2002). OLE1 является наиболее распространенным олеозином в семенах Arabidopsis, за ним следует OLE2 (Shimada et al., 2008). Семена одиночных мутантов олеозина ( ole1 и ole2 ) содержат более крупные масляные тельца, чем семена дикого типа (Siloto et al., 2006; Shimada et al., 2008), а семена двойного мутанта олеозина ( ole1 ole2 ) содержат более крупные масляные тела, чем у одиночных мутантов ole1 и ole2 (Shimada et al., 2008). Нокдаун олеозина также вызывает более крупные масляные тельца в сое ( Glycine max ) и рисе ( Oryza sativa ; Schmidt and Herman, 2008; Wu et al., 2010). Эти наблюдения предполагают, что уменьшение содержания олеозина увеличивает диаметр масляных телец, потому что стерические препятствия олеозинов на поверхности масляных телец препятствуют слиянию масляных телец (Рис. 2C; Tzen and Huang, 1992). Двойной мутант ole1 ole2 имеет значительно более низкое содержание олеозина на поверхности масляного тела, чем дикий тип.Масляные тельца с меньшим количеством олеозинов легко сливаются друг с другом с образованием масляных структур неправильной формы в семенных клетках двойного мутанта ole1 ole2 (Shimada et al., 2008). Масляные тельца в семенах одиночных мутантов ole1 или ole2 имеют сферическую форму с большим диаметром, чем у семян дикого типа (Shimada et al., 2008). Эти комбинированные результаты предполагают, что слияние масляных телец частично ингибируется у одиночных мутантов, потому что они все еще продуцируют остаточные уровни олеозинов, в отличие от двойных мутантов.

Развитие масляных телец имеет решающее значение для прорастания семян. Семена двойного мутанта ole1 ole2 обнаруживают сильно дефектное прорастание (Shimada et al., 2008), указывая тем самым, что олеозины необходимы для нормального прорастания. Семена одиночных мутантов ole1 и ole2 прорастают нормально, хотя они имеют увеличенные масляные тельца (Siloto et al., 2006; Shimada et al., 2008). Эти объединенные результаты предполагают, что аномально увеличенные масляные тела семян ole1 ole2 мешают нормальному прорастанию.Семена одиночных мутантов ole1 и ole2 чувствительны к стрессу замораживания (-30 ° C), тогда как семена дикого типа устойчивы к стрессу замораживания (Shimada et al., 2008). Стресс замораживания способствует дополнительному слиянию масляных телец в семенах ole1 , что приводит к нерегулярно увеличенным масляным телам и дефектному прорастанию (Shimada et al., 2008). Более высокие уровни олеозина в семенах дикого типа ингибируют слияние масляных телец, вызванное стрессом замораживания (рис. 2С). Следовательно, олеозины увеличивают выживаемость растений зимой.

Размеры масляных телец у семян дикого типа практически одинаковы (Tzen et al., 1993; Shimada et al., 2008). Предварительные данные предполагают, что олеозины могут участвовать в регуляции размера масляных телец. Мы предлагаем две гипотезы регуляции размера масляных телец. (1) Масляные тела остаются соединенными с ER до тех пор, пока их диаметр не достигнет примерно 1 мкм. Во время этой связи запасные липиды биосинтезируются, а олеозины накапливаются на мембранах масляных телец. Затем олеозины участвуют в отделении масляных тел от ER, когда диаметр достигает примерно 1 мкм.(2) Масляные тельца отделяются от ЭПР, когда их диаметр невелик, и становятся цитозольными масляными тельцами. Затем цитозольные масляные тельца сливаются и увеличиваются в размерах. Олеозины накапливаются на поверхности масляного тела во время плавления. Когда на поверхности становится много олеозинов, слияние масляных тел ингибируется. В семенах ole1 стресс от замораживания усиливает слияние цитозольных масляных телец (Shimada et al., 2008). Этот результат предполагает, что слияние масляных телец происходит, когда содержание олеозина на поверхности масляных телец низкое.Белки ER SEIPIN контролируют количество и размер масляных телец (Cai et al., 2015), предполагая, что эти факторы могут участвовать в образовании масляных телец на мембране ER.

Масляные тельца, PSV, ядра и другие органеллы имеют упорядоченный характер распределения в семенных клетках дикого типа. PSV и ядра расположены в центре клетки и окружены масляными тельцами. Эта локализация может способствовать быстрой деградации и использованию запасных липидов и белков для поддержки прорастания семян. Мутанты с дефицитом олеозина имеют увеличенные масляные тельца, которые нарушают нормальный паттерн локализации PSV и ядра (Shimada et al., 2008). PSVs локализованы по всей цитоплазме у семян мутантов ole1 , ole2 и ole1 ole2 (Shimada et al., 2008), указывая тем самым, что увеличение масляных телец влияет на распределение PSV. Неправильно увеличенные масляные тела в семенах ole1 ole2 также нарушают форму и локализацию ядер; ядро в этих посевных клетках прижимается к периферии клетки (Shimada et al., 2008). Это может быть результатом того, что увеличенные масляные тела вытесняют PSV и ядро ​​в периферическую область.Неправильные ядра в семенах ole1 ole2 вносят вклад в наблюдаемые у них дефекты прорастания (Shimada et al., 2008). Эти объединенные результаты показывают, что размер масляных телец значительно влияет на распределение органелл в семенах.

Несколько факторов транскрипции (TF) контролируют биосинтез запасных липидов во время созревания семян (Santos-Mendoza et al., 2008; Baud and Lepiniec, 2010), с LEAFY COTYLEDON2 (LEC2) в качестве основного TF (Santos Mendoza et al., 2005 ). LEC2 нацелен на нижележащий TF WRINKLED1, чтобы активировать биосинтез запасных липидов (Cernac and Benning, 2004; Baud et al., 2007, 2009). Сверхэкспрессия LEC2 усиливает экспрессию олеозина и накопление триацилглицерина (Stone et al., 2008; Che et al., 2009), подтверждая, что LEC2 по существу активирует продукцию масляных телец. LEC2 также способствует накоплению запасных белков во время созревания семян (Verdier and Thompson, 2008), а эктопическая экспрессия LEC2 индуцирует экспрессию запасных белков и олеозинов (Stone et al., 2001, 2008). Эти объединенные результаты предполагают, что LEC2 способствует созреванию семян за счет производства обильных запасных липидов и белков.

ФИЗИЧЕСКОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МЕЖДУ МАСЛЯНЫМИ ТЕЛАМИ И ГЛИОКСИСОМАМИ В ГЕТЕРОТРОФНЫХ ПРОСАДКАХ

Масляные тельца в развивающихся зародышах и сухих семенах накапливают запасные липидные триацилглицерины, полученные из фотоассимилятов. Следовательно, мы можем рассматривать масляные тела как органеллы-поглотители. Во время набухания и прорастания семян физиологическая функция масляных телец резко меняется от приемника к органелле-источнику. В качестве исходной органеллы масляные тельца катаболизируют триацилглицерин в Suc, который обеспечивает источник энергии для поддержки роста гетеротрофных проростков до начала фотосинтеза.

Этот уникальный глюконеогенез инициируется гидролизом триацилглицерина до глицерина и свободных жирных кислот (рис. 3, растения дикого типа). Первый шаг инициируется специфической триацилглицерин липазой, называемой SDP1, которая гидролизует триацилглицерин до диацилглицерина и одной жирной кислоты (Eastmond, 2006; Kelly et al., 2011). Для полного высвобождения двух жирных кислот из диацилглицериновой части требуется диацилглицеринлипаза и моноацилглицеринлипаза. Моноацилглицерин липаза недавно была идентифицирована как MAGL8 (Kim et al., 2016б). Диацилглицерин липаза еще предстоит идентифицировать. Наконец, глицерин и жирные кислоты превращаются в Suc независимыми метаболическими путями (Hayashi and Nishimura, 2003; Quettier et al., 2008). Превращение жирных кислот в Suc широко изучалось, поскольку они являются основными источниками Suc в прорастающих семенах. Эти исследования определили, что ацил-КоА, активированная форма жирной кислоты, метаболизируется до Suc за счет кооперативного действия ферментов в глиоксисомах, митохондриях и цитозоле (Baker and Graham, 2002; Hayashi and Nishimura, 2006; Theodoulou and Eastmond, 2012).До сих пор ведутся споры о первых шагах катаболизма триацилглицерина. Недавние цитологические исследования показывают, что этот путь регулируется не только ферментативными реакциями, но и физическим взаимодействием между масляными тельцами и глиоксисомами. Здесь мы обсуждаем взаимосвязь между катаболизмом триацилглицерина и взаимодействиями масляных телец с глиоксисомами.

Рисунок 3.

Мутант ped1 обнаруживает связь между масляными тельцами (OB) и глиоксисомами.Триацилглицерин (ТАГ), хранящийся в масляных телах, катаболизируется во время гетеротрофного роста проростков. ТАГ гидролизуется триацилглицерин липазой (SDP1) с образованием глицерина и свободных жирных кислот, которые в конечном итоге превращаются в Suc. В дальнейшем Suc метаболизируется для поддержки роста проростков. Свободные жирные кислоты импортируются в глиоксисомы с помощью PED3, который локализуется на глиоксисомальной мембране, и впоследствии активируются с образованием форм ацил-КоА. Затем ацил-КоА превращается в сукцинат в глиоксисоме посредством β-окисления жирных кислот и цикла глиоксилата.PED1 представляет собой 3-кетоацил-CoA тиолазу, которая катализирует последнюю стадию β-окисления жирных кислот. Сукцинат превращается в Suc в результате последовательных ферментативных реакций в митохондриях и цитозоле. Аберрантно увеличенная морфология глиоксисом наблюдается у проростков ped1 . Дендритные канальцы образованы инвагинациями глиоксисомальной мембраны в местах контакта масляных телец с глиоксисомами. Эти канальцы включают небольшие пузырьки, которые могут происходить из масляного тельца (красные стрелки). PED3 значительно больше обогащен на мембране дендритных канальцев, чем на внешней глиоксисомной мембране.В дрожжах пероксисомы проникают в липидное тело и стабильно сливаются с ним. Мембрана монослоя липидных тел сливается с наружным листком пероксисомальной мембраны с образованием единого внешнего листка (красная линия), тогда как внутренний листок пероксисомальной мембраны все еще окружает пероксисомальный матрикс (синяя линия). Пексоподии вторгаются в липидное тело (стрелка). У мутанта дрожжей pex5Ɗ липидное тело часто образует удлиненные, закрученные и спутанные канальцы, называемые узловыми точками. Et, Этиопласт; V, вакуоль.

Рисунок 3.

Мутант ped1 обнаруживает связь между масляными тельцами (OB) и глиоксисомами. Триацилглицерин (ТАГ), хранящийся в масляных телах, катаболизируется во время гетеротрофного роста проростков. ТАГ гидролизуется триацилглицерин липазой (SDP1) с образованием глицерина и свободных жирных кислот, которые в конечном итоге превращаются в Suc. В дальнейшем Suc метаболизируется для поддержки роста проростков. Свободные жирные кислоты импортируются в глиоксисомы с помощью PED3, который локализуется на глиоксисомальной мембране, и впоследствии активируются с образованием форм ацил-КоА.Затем ацил-КоА превращается в сукцинат в глиоксисоме посредством β-окисления жирных кислот и цикла глиоксилата. PED1 представляет собой 3-кетоацил-CoA тиолазу, которая катализирует последнюю стадию β-окисления жирных кислот. Сукцинат превращается в Suc в результате последовательных ферментативных реакций в митохондриях и цитозоле. Аберрантно увеличенная морфология глиоксисом наблюдается у проростков ped1 . Дендритные канальцы образованы инвагинациями глиоксисомальной мембраны в местах контакта масляных телец с глиоксисомами.Эти канальцы включают небольшие пузырьки, которые могут происходить из масляного тельца (красные стрелки). PED3 значительно больше обогащен на мембране дендритных канальцев, чем на внешней глиоксисомной мембране. В дрожжах пероксисомы проникают в липидное тело и стабильно сливаются с ним. Мембрана монослоя липидных тел сливается с наружным листком пероксисомальной мембраны с образованием единого внешнего листка (красная линия), тогда как внутренний листок пероксисомальной мембраны все еще окружает пероксисомальный матрикс (синяя линия). Пексоподии вторгаются в липидное тело (стрелка).У мутанта дрожжей pex5Ɗ липидное тело часто образует удлиненные, закрученные и спутанные канальцы, называемые узловыми точками. Et, Этиопласт; V, вакуоль.

SDP1 и MAGL8 представляют собой мембранные белки масляного тельца. Следовательно, все молекулы жирных кислот могут быть отщеплены от триацилглицерина на внешней поверхности мембраны масляного тела и впоследствии импортированы в глиоксисомы для дальнейшего катаболизма. Глиоксисома представляет собой функционально дифференцированный тип пероксисомы, который превращает ацил-КоА в сукцинат посредством β-окисления жирных кислот и цикла глиоксилата.Глиоксисомальная мембрана содержит PED3 и длинноцепочечную ацил-КоА синтетазу. PED3 (также известный как CTS и PXA1) является членом семейства полноразмерных транспортеров ABC, которые переносят субстраты через мембраны в АТФ-зависимой реакции (Zolman et al., 2001; Footitt et al., 2002; Hayashi et al. ., 2002б). Ацил-КоА-синтетазы, такие как Arabidopsis LACS6 и LACS7, активируют жирные кислоты в формы ацил-КоА (Fulda et al., 2002; Hayashi et al., 2002a). Эти объединенные результаты предполагают, что жирные кислоты, высвобождающиеся на поверхности масляных телец, захватываются и транспортируются в глиоксисому с помощью CTS / PED3 / PXA1, а затем превращаются в формы ацил-КоА под действием LACS6 / 7 на внутренней поверхности глиоксисомальной мембраны.Напротив, некоторые исследования предложили более сложную модель импорта жирных кислот в глиоксисомы, предполагая, что PED3 не импортирует жирные кислоты, но импортирует ацил-КоА (Baker et al., 2015). В этой модели жирные кислоты сначала активируются с образованием ацил-КоА в цитозоле. Затем ацил-КоА транспортируются в глиоксисомы с помощью CTS / PED3 / PXA1. После импорта ацил-КоА превращаются обратно в жирные кислоты путем отщепления фрагмента КоА; однако жирные кислоты должны быть впоследствии реактивированы LACS6 / 7 с образованием ацил-CoA субстратов для β-окисления жирных кислот.Эта модель была основана на результатах, полученных с помощью анализа комплементации дрожжевых мутантов с растительными ферментами. Однако дрожжевые пероксисомы содержат гетеродимер двух половинных транспортеров ABC PXA1 и PXA2 в качестве аналогов полноразмерных ABC транспортеров CTS / PED3 / PXA1 в глиоксисомах растений. Возможно, импорт жирных кислот в глиоксисомы растений отличается от импорта в пероксисомы дрожжей.

Недавние цитологические анализы выявили значительные различия между растениями и дрожжами. Клетки дрожжей содержат липидные тельца и пероксисомы, которые эквивалентны масляным тельцам и глиоксисомам в растительных клетках.У культивированных олеиновой кислотой Saccharomyces cerevisiae липидные тельца стабильно прикрепляются к пероксисомам путем слияния их однослойной (полублочной) мембраны с наружным листком двухслойной (единичной) пероксисомной мембраны (рис. 3, дрожжи дикого типа; Binns et al. ., 2006). Внутренний листок пероксисомальной мембраны образует выступы, называемые пексоподиями, которые выступают в липидное тело. Пексоподии считаются местом переноса жирных кислот через две органеллы. Мутант дрожжей pex5Ɗ имеет пониженный катаболизм жирных кислот из-за дефекта механизма импорта пероксисомного белка и липидных тел с аберрантной морфологией (рис.3, дрожжи pex5Ɗ ; Binns et al., 2006) и новые структуры, называемые узловыми точками, которые могут образовываться из-за накопления свободных жирных кислот. Напротив, несколько линий доказательств указывают на то, что масляные тельца и глиоксисомы в растительных клетках взаимодействуют посредством другого механизма. Arabidopsis PED1 кодирует 3-кетоацил-CoA тиолазу, которая катализирует последнюю стадию β-окисления жирных кислот (рис. 3, растение; Hayashi et al., 1998). Мутант ped1 содержит глиоксисомы диаметром до 3 раз больше, чем у растений дикого типа (рис.3, завод пед1 ). Увеличенные глиоксисомы содержат дендритные канальцы, которые формируются за счет инвагинации глиоксисомальной мембраны в местах контакта масляных телец с глиоксисомами (Hayashi et al., 2001). В отличие от липидных тел и пероксисом у дрожжей, масляные тела и глиоксисомы у растений не сливаются друг с другом. Дендритные канальцы включают небольшие пузырьки, которые могут происходить из масляного тельца. Инвагинация пероксисомальной мембраны и образование пузырьков, происходящих из липидного тела, не наблюдались у мутанта дрожжей pex5Ɗ.Жирные кислоты могут транспортироваться из масляных телец в глиоксисомы через небольшие пузырьки, происходящие из масляных телец, а не путем свободной диффузии через цитозоль. В подтверждение этой гипотезы, PED3 значительно обогащается на мембране дендритных канальцев, где могут стыковаться пузырьки (Cui et al., 2016). Недавнее исследование наблюдало ретроградный поток мембранных структур от глиоксисом к масляным тельцам в растительных клетках (Thazar-Poulot et al., 2015). Анализ динамики переноса GFP-SDP1 показал, что слитый белок SDP1 сначала локализуется на глиоксисомальной мембране на ранних стадиях роста проростков, а затем перемещается в канальцевые выступы, отходящие от глиоксисомы.Канальец в конечном итоге окутал масляное тельце, облегчая тем самым транслокацию GFP-SDP1. Эти наблюдения показывают важность динамики мембраны для катаболизма триацилглицерина. Механизм, лежащий в основе импорта жирных кислот в глиоксисомы, требует пересмотра с точки зрения динамики мембран.

Цитологические наблюдения мутанта триацилглицерин липазы ( sdp1 ), специфичного для Arabidopsis , показали, что близость масляных телец и глиоксисом строго регулируется внутриклеточной концентрацией Suc, которая является конечным продуктом катаболизма триацилглицерина (Cui et al., 2016). Клетки Arabidopsis содержат существенные агрегаты масляных телец во время раннего роста проростков. Мутант sdp1 имеет дефектный катаболизм триацилглицерина, чрезвычайно низкие эндогенные концентрации Suc и клеточные агрегаты масляных телец, физически привязанные к глиоксисомам (рис. 4, проросток sdp1 , низкий уровень Suc). Когда мутант sdp1 снабжен экзогенным Suc, глиоксисомы не локализуются в клеточных агрегатах (рис. 4, проросток sdp1 , высокий уровень Suc) и катаболизм триацилглицерина ослабляется.Эти объединенные результаты предполагают, что Suc отрицательно регулирует катаболизм триацилглицерина, чтобы предотвратить избыточное производство Suc, возможно, за счет диссоциации глиоксисом от масляных телец.

Рисунок 4.

Глиоксисомы и пероксисомы листа по-разному связываются и диссоциируют с другими органеллами при определенных условиях. А. Взаимодействие масляных телец (ОВ) с глиоксисомами у мутантных проростков sdp1 на стадии гетеротрофного роста. Когда сеянцы sdp1 выращивают без добавления Suc, многие масляные тельца и глиоксисомы физически связываются друг с другом, образуя смешанную агрегацию.Напротив, глиоксисомы отделяются от агрегатов, когда sdp1 проростков выращивают в присутствии экзогенно поставляемого Suc. B. Взаимодействие между пероксисомами, хлоропластами и митохондриями (Mt) листа в фотосинтетических клетках зрелых листьев. В условиях освещения (свет) пероксисомы удлиненного листа связываются с хлоропластами и митохондриями. В темноте (темноте) пероксисомы листьев приобретают сферическую форму и отделяются от хлоропластов. Et, Этиопласт; V, вакуоль.

Рисунок 4.

Глиоксисомы и пероксисомы листа по-разному связываются и диссоциируют с другими органеллами при определенных условиях. А. Взаимодействие масляных телец (ОВ) с глиоксисомами у мутантных проростков sdp1 на стадии гетеротрофного роста. Когда сеянцы sdp1 выращивают без добавления Suc, многие масляные тельца и глиоксисомы физически связываются друг с другом, образуя смешанную агрегацию. Напротив, глиоксисомы отделяются от агрегатов, когда sdp1 проростков выращивают в присутствии экзогенно поставляемого Suc.B. Взаимодействие между пероксисомами, хлоропластами и митохондриями (Mt) листа в фотосинтетических клетках зрелых листьев. В условиях освещения (свет) пероксисомы удлиненного листа связываются с хлоропластами и митохондриями. В темноте (темноте) пероксисомы листьев приобретают сферическую форму и отделяются от хлоропластов. Et, Этиопласт; V, вакуоль.

Диссоциация глиоксисом и масляных телец в развивающихся проростках физиологически важна для автотрофного роста, который начинается с началом фотосинтеза.Пул глиоксисомальных ферментов обменивается с ферментами пероксисомы листа во время озеленения проростков, что в конечном итоге превращает глиоксисомы в пероксисомы листа (Hayashi and Nishimura, 2006). Активность пероксисом, хлоропластов и митохондрий листа функционально скоординирована, чтобы генерировать светодыхательный путь в фотосинтетических клетках (Titus and Becker, 1985; Nishimura et al., 1986). Анализ импульсной силы, индуцированной фемтосекундным лазером in situ, показывает, что эти органеллы устанавливают физические контакты во время фотодыхания в условиях освещения (рис.4, зрелый лист, светлый), тогда как в темноте они разделяются (рис. 4, зрелый лист, темный; Oikawa et al., 2015). Пероксисомы листа связаны с хлоропластами через специализированный мембранный микродомен, пероксисомальный выступ, называемый пероксулой (Gao et al., 2016). После функционального преобразования глиоксисом в пероксисомы листа органелла отделяется от масляных телец и меняет своих связывающих партнеров на хлоропласты и митохондрии. Эти исследования показывают важность физических связей между органеллами растений для установления сложных метаболических путей, связанных с пероксисомами.Новые данные, полученные от разных организмов, предполагают, что пероксисомы очень гибки в координации и взаимодействии с другими органеллами (Shai et al., 2016), хотя подробные механизмы еще не определены. Будущие исследования этих механизмов дадут новое понимание того, как клетки растений регулируют катаболизм триацилглицерина на уровне органелл во время роста проростков.

ПРОИЗВОДСТВО ЗАЩИТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ НА МАСЛЯНЫХ ТЕЛАХ

Масляные тела редко встречаются в зрелых молодых листьях, но они обогащены стареющими листьями (рис.1; Шимада и др., 2015). Масляные тела листьев содержат следующие белки: калеозины, α-диоксигеназу и белки, связанные с липидными каплями (LDAP; рис. 5A; Shimada et al., 2014; Gidda et al., 2016). Гены, участвующие в биосинтезе олеозина, не экспрессируются в листьях (Kim et al., 2002), указывая тем самым, что компоненты масляных телец листьев отличаются от компонентов масляных телец семян. Следовательно, масляные тела листьев могут иметь другие функции, чем масляные тела семян.

Рис. 5.

Белки масляных телец (OB) листьев и их функции.A. Масляные тельца стареющих листьев содержат белки CLO3, α-DOX1 и LDAP / SRPP. B, CLO3 и α-DOX1 совместно биосинтезируют противогрибковое соединение 2-HOT на мембране масляного тельца. 2-HPOT, 2-гидропероксиоктадекатриеновая кислота; ТАГ, триацилглицерин; Vc, вакуоль.

Рис. 5.

Белки масляных телец (OB) листьев и их функции. A. Масляные тельца стареющих листьев содержат белки CLO3, α-DOX1 и LDAP / SRPP. B, CLO3 и α-DOX1 совместно биосинтезируют противогрибковое соединение 2-HOT на мембране масляного тельца.2-HPOT, 2-гидропероксиоктадекатриеновая кислота; ТАГ, триацилглицерин; Vc, вакуоль.

Масляные тельца семян также содержат калеозины (Chen et al., 1999). Белки калеозина имеют один кальций-связывающий домен EF-hand (Naested et al., 2000) и пероксигеназную активность, которая продуцирует гидроксильные жирные кислоты (оксилипины; Hanano et al., 2006). Восемь генов калеозина были идентифицированы у Arabidopsis (Hanano et al., 2006). CALEOSIN1 ( CLO1 ) и CLO2 экспрессируются в семенах, тогда как CLO3 / RESPONSIVE TO DESSICATION20 / PEROXYGENASE3 и CLO4 экспрессируются в листьях (Shen et al., 2014). , CLO3, , экспрессия стимулируется чувствительными к стрессу путями, индуцированными солью, засухой, абсцизовой кислотой и жасмоновой кислотой (Takahashi et al., 2000). CLO3 также накапливается в ответ на заражение патогенным грибком Colletotrichumighginsianum (Shimada et al., 2014). CLO3 локализуется на масляных теле стареющих листьев и в листьях, инфицированных C. Higginsianum (Shimada et al., 2014), подтверждая, что CLO3 является белком масляных телец листа (Fig. 5A).

Протеомический анализ масляных телец листьев показывает, что функция CLO3 сильно коррелирует с функцией другого белка масляных телец листа, α-диоксигеназы1 (α-DOX1; Shimada et al., 2014), а α-DOX1 и CLO3 имеют сходные паттерны локализации и экспрессии (Shimada et al., 2014). Инфекция C. Higginsianum индуцирует экспрессию α-DOX1 и локализацию на масляных телах листьев (Shimada et al., 2014), указывая тем самым, что α-DOX1 является белком масляных телец листьев (рис. 5A). Катаболизм α-линоленовой кислоты происходит через α-DOX1 с образованием 2-гидропероксиоктадекатриеновой кислоты, которая является нестабильным соединением (рис. 5B; Hamberg et al., 1999). Затем CLO3 превращает 2-гидропероксиоктадекатриеновую кислоту в 2-гидроксиоктадекатриеновую кислоту (2-HOT; рис.5B; Шимада и др., 2014; Шимада и Хара-Нисимура, 2015). Эти реакции могут происходить совместно и быстро на масляных телах листьев. 2-HOT обладает противогрибковой активностью в отношении Colletotrichum spp. и вызывается инфекцией и старением C. Higginsianum (Shimada et al., 2014). Эти результаты предполагают, что масляные тельца листьев, содержащие CLO3 и α-DOX1, эффективно продуцируют противогрибковое соединение 2-HOT. Таким образом, масляные тельца листьев могут функционировать как внутриклеточная фабрика по производству липидных соединений для защитных реакций растений.

CLO4 рассматривается как белок масляных телец листа, потому что мРНК CLO4 экспрессируется в листьях, а CLO4 локализован на масляных тельцах в анализах временной экспрессии CLO4 (Kim et al., 2011). Физиологический анализ мутанта clo4 показывает, что CLO4 участвует в прорастании семян, путях абсцизовой кислоты и закрытии устьиц (Kim et al., 2011). CLO4 также обладает пероксигеназной активностью, которая продуцирует гидроксильные жирные кислоты (Blée et al., 2012). Эти объединенные результаты предполагают, что калеозины и их продукты действуют в путях стрессовой реакции.Протеомный анализ масляных телец листьев обнаруживает обильные уровни CLO3 и α-DOX1, но не CLO4 (Shimada et al., 2014; Brocard et al., 2017), что позволяет предположить, что масляные тела листьев, содержащие CLO3 и α-DOX1, отличаются от тех, которые содержат CLO4. . Масляные тела листьев, содержащие CLO3 и α-DOX1, индуцируются в стареющих листьях (Shimada et al., 2014), тогда как паттерн развития масляных тел листьев, содержащих CLO4, неизвестен. Анализ мутанта clo4 (Kim et al., 2011) предполагает, что масляные тела листьев, содержащие CLO4, могут действовать в ответах на абсцизовую кислоту во время прорастания семян и закрытия устьиц.

Arabidopsis α-DOX1 представляет собой вызываемую патогенами α-диоксигеназу (Hamberg et al., 1999; Shimada et al., 2014). Мутанты со вставкой Т-ДНК арабидопсиса α-DOX1 чувствительны к зеленой персиковой тле ( Myzus persicae ; Avila et al., 2013). У перца ( Capsicum annuum ) индуцированное вирусом подавление экспрессии α-диоксигеназы генов придает чувствительность к бактериальному патогену Xanthomonas axonopodis и подавляет гиперчувствительный ответ (Hong et al., 2017). Эти результаты предполагают, что опосредованный α-диоксигеназой оксилипиновый путь участвует в защите растений от тлей и бактерий. Дефицит α-диоксигеназы вызывает нарушение роста томатов ( Solanum lycopersicum ), Nicotiana attuata и перца (Bannenberg et al., 2009; Steppuhn et al., 2010; Hong et al., 2017). Напротив, двойной мутант Arabidopsis α-dox1 α-dox2 не обнаруживает дефектов роста (Bannenberg et al., 2009). Эти объединенные результаты предполагают, что α-диоксигеназы по-разному вносят вклад в рост растений у разных видов.У Arabidopsis дефицит α-DOX1 снижает содержание 2-HOT, тогда как дефицит α-DOX2 существенно не влияет на содержание 2-HOT (Shimada et al., 2014). Локализация α-DOX1 на масляных телах листьев может быть критической для продукции 2-HOT, поскольку α-DOX2 локализуется на ER (Shimada et al., 2014). Субклеточная локализация α-диоксигеназ может определять различия в эффектах дефицита α-диоксигеназы у разных видов растений.

LDAP были идентифицированы как белки масляных тел мезокарпа авокадо ( Persea americana ) (Horn et al., 2013). LDAP авокадо проявляют гомологию с белками мелких частиц каучука (SRPP) каучукового дерева Pará ( Hevea brasiliensis ; Oh et al., 1999). SRPP локализуются на мембране резиновых частиц в каучукоаккумулирующих установках (Berthelot et al., 2014). Частицы каучука окружены монослоем фосфолипидов и накапливают полиизопрен (Yamashita et al., 2016). Структура резиновых частиц аналогична масляным телам. Геном арабидопсиса содержит три гена LDAP / SRPP : LDAP1 / SRP1 , LDAP2 / SRP2 и LDAP3 / SRP3 (Gidda et al., 2016; Kim et al., 2016a). Протеомный анализ масляных тел листьев в стареющих листьях Arabidopsis показывает, что LDAP1 локализован на масляных телах (Fig. 5A; Brocard et al., 2017). Сверхэкспрессия LDAP увеличивает количество индуцированных темнотой масляных телец листьев, тогда как дефицит LDAP снижает их количество (Gidda et al., 2016). Масляные тельца в гипокотилях проростков с избыточной экспрессией LDAP крупнее, чем в проростках дикого типа, а растения с избыточной экспрессией LDAP имеют более длинные корни и более устойчивы к стрессу засухи, чем растения дикого типа (Kim et al., 2016а). Эти объединенные результаты предполагают, что LDAP усиливают образование масляных телец, биосинтез липидов, рост растений и устойчивость к засухе. Двухгибридный анализ дрожжей показывает, что H. brasiliensis LDAP / SRPP связывает фактор удлинения каучука (REF; Yamashita et al., 2016). H. brasiliensis цис-пренилтрансферазы (HRT) взаимодействуют с мостиковым белком HRT1-REF, который связывает REF и HRT для эффективного биосинтеза каучука (Yamashita et al., 2016). LDAP могут привлекать комплекс для биосинтеза липидов, хотя они не взаимодействуют с масляными тельцами семян, содержащими олеозины (Gidda et al., 2016), предполагая, что LDAP антагонистичны олеозинам в нацеливании на масляные тельца. LDAP – уникальный белок, участвующий в физиологической функции масляных телец листьев. Недавнее исследование показывает, что белок, взаимодействующий с LDAP (LDIP), также локализуется в масляных телах и регулирует размер масляных телец в семенах и листьях Arabidopsis (Pyc et al., 2017). LDAP и LDIP могут согласованно поддерживать образование масляных телец.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ

Масляные тельца окружены монослоем фосфолипидов и ассоциированных мембранных белков.Семенные клетки содержат обильные масляные тела, а самый обильный мембранный белок масляных телец олеозин предотвращает гомотипическое слияние масляных телец друг с другом и контролирует размер масляных телец. Регулирование размера, зависящее от олеозина, придает масличным семенам устойчивость к замерзанию и позволяет им выжить в зимний период. Олеозин также необходим для нормального распределения других органелл, включая PSV и ядра в семенных клетках. Остается определить, как развитие масляных телец контролирует распределение органелл в эмбриональных семенных клетках (см. Нерешенные вопросы).У проростков физические взаимодействия между масляными тельцами и глиоксисомами вызывают деградацию липидов масляных телец; эти взаимодействия подавляются Suc, который является продуктом катаболизма липидов. Молекулярный механизм, лежащий в основе физического взаимодействия масляных телец и глиоксисом, еще предстоит определить (см. Нерешенные вопросы). Хотя масляные тельца редко встречаются в молодых листьях, они наблюдаются в стареющих листьях и в перилезионной области листьев, зараженных грибами. Однако физиологическая роль масляных телец листьев до конца не изучена.Одна из функций масляных тел листьев – это субклеточная фабрика, производящая противогрибковые оксилипины для защиты. Старение листьев приводит к образованию листового опада, обогащенного противогрибковыми соединениями, которые могут защитить сеянцы от грибковой инфекции. Масляные тела листьев также могут обеспечивать биологически активные вторичные соединения. Для дальнейшего выяснения роли масляных телец листьев будет крайне важно идентифицировать липиды, отличные от триацилглицеринов, которые хранятся в этих важных органеллах-поглотителях (см. Нерешенные вопросы).

ЦИТИРОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

Abell

BM

,

Hahn

M

,

Holbrook

LA

,

Moloney

MM

(

2004

)

Требования к топологии мембраны и последовательности для нацеливания нефтяных тел

на олеозин

.

Завод J

37

:

461

–

470

Abell

BM

,

High

S

,

Moloney

MM

(

2002

)

Топология мембранного белка олеозина ограничена его длинным гидрофобным доменом

.

J Biol Chem

277

:

8602

–

8610

Abell

BM

,

Holbrook

LA

,

Abenes

M

,

Murphy

DJ

,

Hills

MJ

,

Moloney

из

мотив узла пролина в топологии олеозинового эндоплазматического ретикулума и масляные тельца нацелены на

.

Растительная ячейка

9

:

1481

–

1493

Avila

CA

,

Arevalo-Soliz

LM

,

Lorence

A

,

Goggin

FL

(

2013

)

Экспрессия Arabidopsis в растениях α-DIOXYGEN против тли

.

Mol Plant Microbe Interact

26

:

977

–

986

Baker

A

,

Carrier

DJ

,

Schaedler

T

,

Waterham

HR

,

van Roermund

CW

,

000

000

000 Perry

000

000 Theodalou

000 Транспортеры ABC: функции и механизм

.

Biochem Soc Trans

43

:

959

–

965

Baker

A

,

Graham

I

(

2002

)

Пероксисомы растений.

Kluwer Academic Publishers

,

Dordrecht, Нидерланды

Bannenberg

G

,

Martínez

M

,

Rodríguez

MJ

,

López

MA

,

Ponce de León

I

M

00030003

,

Hamres

(

2009

)

Функциональный анализ α-DOX2, активной α-диоксигеназы, необходимой для нормального развития растений томата

.

Plant Physiol

151

:

1421

–

1432

Бод

S

,

Lepiniec

L

(

2010

)

Физиологическое регулирование и регулирование развития производства масла из семян

.

Prog Lipid Res

49

:

235

–

249

Бод

S

,

Mendoza

MS

,

To

A

,

Harscoët

E

,

Lepiniec

L

,

0002000 BINK

00030002000

000

00030002 Dubreuc

регулирующее действие LEAFY COTYLEDON2 на метаболизм жирных кислот во время созревания семян Arabidopsis

.

Завод J

50

:

825

–

838

Бод

S

,

Wuillème

S

,

До

A

,

Rochat

C

,

Lepiniec

L

(транскрипция

2009

в соответствии с регламентом

2009

) и гены биосинтеза жирных кислот у Arabidopsis

.

Завод J

60

:

933

–

947

Berthelot

K

,

Lecomte

S

,

Estevez

Y

,

Peruch

F

(

2014

)

Hevea brasiliensis 1 Hev и b HevP Обзор протеинов резиновых частиц

.

Биохимия

106

:

1

–

9

Binns

D

,

Januszewski

T

,

Chen

Y

,

Hill

J

,

Markin

VS

,

Zhao

pin Chapman

KD

,

Anderson

RG

,

Goodman

JM

(

2006

)

Тесное сотрудничество между пероксисомами и липидными телами

.

J Cell Biol

173

:

719

–

731

Blée

E

,

Flenet

M

,

Boachon

B

,

Fauconnier

ML

(

2012

)

Неканонопсидозиновые кислоты, обладающие высокой эффективностью в отношении эпоатопсидозиновых ненасыщенных жирных кислот арабидопсидеозина, из

.

FEBS J

279

:

3981

–

3995

Brocard

L

,

Immel

F

,

Coulon

D

,

Esnay

N

,

Tuphile

K

,

Pascal

000 Sascal

Fouillen

L

,

Bessoule

JJ

,

Bréhélin

C

(

2017

)

Протеомный анализ липидных капель из стареющих листьев арабидопсиса дает новое представление об их биогенезе и функциях

.

Фронтальный завод Sci

8

:

894

Cai

Y

,

Goodman

JM

,

Pyc

M

,

Mullen

RT

,

Dyer

JM

,

Chapman

2015

KD Arabidopsis Белки SEIPIN модулируют накопление триацилглицерина и влияют на пролиферацию липидных капель

.

Растительная ячейка

27

:

2616

–

2636

Cernac

A

,

Benning

C

(

2004

)

WRINKLED1 кодирует белок домена AP2 / EREB, участвующий в контроле биосинтеза запасных соединений у Arabidopsis

.

Завод J

40

:

575

–

585

Chapman

KD

,

Dyer

JM

,

Mullen

RT

(

2012

)

Биогенез и функции липидных капель в растениях. Серия тематических обзоров: Синтез и метаболизм липидных капель: от дрожжей к человеку

.

J Lipid Res

53

:

215

–

226

Che

N

,

Yang

Y

,

Li

Y

,

Wang

L

,

Huang

P

,

Gao

Y

,

An

,

2009

)

Для эффективной активации экспрессии OLEOSIN LEC2 требуются два соседних элемента RY на его промоторе

.

Sci China C Life Sci

52

:

854

–

863

Chen

JC

,

Tsai

CC

,

Tzen

JT

(

1999

)

Клонирование и анализ вторичной структуры калеозина, уникального кальций-связывающего белка в масляных телах семян растений

.

Физиология растительных клеток

40

:

1079

–

1086

Cui

S

,

Hayashi

Y

,

Otomo

M

,

Mano

S

,

Oikawa

K

,

Hayashi

Mura

Mura

2016

)

Производство сахарозы, опосредованное метаболизмом липидов, подавляет физическое взаимодействие пероксисом и масляных телец во время прорастания Arabidopsis thaliana

.

J Biol Chem

291

:

19734

–

19745

Eastmond

PJ

(

2006

)

SUGAR-DEPENDENT1 кодирует триацилглицеринлипазу домена пататина, которая инициирует распад запаса масла в прорастающих семенах Arabidopsis

.

Растительная ячейка

18

:

665

–

675

Footitt

S

,

Slocombe

SP

,

Larner

V

,

Kurup

S

,

Wu

Y

,

Larson

T2000

T2000 Baker

A

,

Holdsworth

M

(

2002

)

Контроль прорастания и мобилизации липидов с помощью COMATOSE, арабидопсиса, гомолога ALDP

человека.

EMBO J

21

:

2912

–

2922

Fulda

M

,

Shockey

J

,

Werber

M

,

Wolter

FP

,

Heinz

E

(две-

2002

длинной цепи)

Arabidopsis thaliana участвует в бета-окислении пероксисомальных жирных кислот

.

Завод J

32

:

93

–

103

Гао

H

,

Мец

J

,

Teanby

NA

,

Ward

AD

,

Botchway

SW

,

Coles

B

B

Спаркс

I

(

2016

)

Количественная оценка связывания пероксисом с хлоропластами в эпидермальных клетках табака in vivo с помощью оптического пинцета

.

Plant Physiol

170

:

263

–

272

Gidda

SK

,

Park

S

,

Pyc

M

,

Yurchenko

O

,

Cai

Y

, 9000 DW2 Wu

P

s, Andrew

Chapman

KD

,

Dyer

JM

,

Mullen

RT

(

2016

)

Связанные с каплями липидов белки (LDAP) необходимы для динамического регулирования компартментации нейтральных липидов в клетках растений

.

Plant Physiol

170

:

2052

–

2071

Graham

IA

(

2008

)

Мобилизация масла для хранения семян

.

Анну Рев Завод Биол

59

:

115

–

142

Hamberg

M

,

Sanz

A

,

Castresana

C

(

1999

)

Альфа-окисление жирных кислот у высших растений: идентификация индуцируемой патогенами оксигеназы (пиокс) как альфа -диоксигеназа и биосинтез 2-гидропероксилиноленовой кислоты

.

J Biol Chem

274

:

24503

–

24513

Ханано

A

,

Burcklen

M

,

Flenet

M

,

Ivancich

A

,

Louwagie

M

,

Jarin

2006

)

Пероксигеназа семян растений является исходной гемоксигеназой с кальциево-связывающим мотивом

EF-hand.

J Biol Chem

281

:

33140

–

33151

Hayashi

H

,

De Bellis

L

,

Hayashi

Y

,

Nito

K

,

Kato

A

,

Hayashi

Mishi

Mishim

M

,

Нисимура

M

(

2002

)

Молекулярная характеристика синтетазы ацил-кофермента А Arabidopsis, локализованной на глиоксисомальных мембранах

.

Plant Physiol

130

:

2019

–

2026

Hayashi

M

,

Nishimura

M

(

2003

)

Начало новой эры исследований пероксисом растений

.

Curr Opin Plant Biol

6

:

577

–

582

Hayashi

M

,

Nishimura

M

(

2006

)

Arabidopsis thaliana : модельный организм для изучения пероксисом растений

.

Biochim Biophys Acta

1763

:

1382

–

1391

Hayashi

M

,

Nito

K

,

Takei-Hoshi

R

,

Yagi

M

,

Kondo

M

,

Suenaga

,

Нисимура

M

(

2002

)

Ped3p представляет собой пероксисомальный переносчик кассет, связывающий АТФ, который может поставлять субстраты для β-окисления жирных кислот

.

Физиология растительных клеток

43

:

1

–

11

Hayashi

M

,

Toriyama

K

,

Kondo

M

,

Kato

A

,

Mano

S

,

De Bellis

0003

L

,

Yamaguchi

K

,

Hayashi

H

,

Nishimura

M

(

2000

)

Функциональная трансформация пероксисом растений

.

Cell Biochem Biophys

32

:

295

–

304

Hayashi

M

,

Toriyama

K

,

Kondo

M

,

Nishimura

M

(

1998

)

2,4-Дихлорфеноксимасляная кислота, устойчивая к 2,4-дихлорфеноксимасляной кислоте. β-окисление глиоксисомальных жирных кислот

.

Растительная ячейка

10

:

183

–

195

Hayashi

Y

,

Hayashi

M

,

Hayashi

H

,

Hara-Nishimura

I

,

Nishimura

M

(

) прямое взаимодействие между липоксомами

(

) в семядолях мутанта Arabidopsis thaliana ped1

.

Протоплазма

218

:

83

–

94

Hong

CE

,

Ha

YI

,

Choi

H

,

Moon

JY

,

Lee

J

,

Shin

AY

, Юн

GM

,

Квон

SY

,

Jo

IH

и др. (

2017

)

Подавление гена α-диоксигеназы, Ca-DOX, замедляет рост и подавляет основные реакции устойчивости к болезням у Capsicum annum

.

Завод Мол Биол

93

:

497

–

509

Рупор

PJ

,

Джеймс

CN

,

Gidda

SK

,

Килару

A

,

Dyer

JM

,

JM

RT2

RT2 Chapman

KD

(

2013

)

Идентификация нового класса белков, ассоциированных с липидными каплями, у растений

.

Plant Physiol

162

:

1926

–

1936

Jolivet

P

,

Roux

E

,

D’Andrea

S

,

Davanture

M

,

Negroni

L

,

Zivy

(

2004

)

Белковый состав масляных телец Arabidopsis thaliana экотип WS

.

Plant Physiol Biochem

42

:

501

–

509

Kelly

AA

,

Quettier

AL

,

Shaw

E

,

Eastmond

PJ

(

2011

)

Мобилизация масла для хранения семян важна или не важна для проращивания арабид

.

Plant Physiol

157

:

866

–

875

Kim

EY

,

Park

KY

,

Seo

YS

,

Kim

WT

(

2016

)

SRP, гомологи белка мелких частиц каучука Arabidopsis, играют двойную роль в качестве положительных факторов для роста и развития тканей и в ответных реакциях на стресс, вызванный засухой

.

Plant Physiol

170

:

2494

–

2510

Kim

HU

,

Hsieh

K

,

Ratnayake

C

,

Huang

AH

(

2002

)

В пыльце присутствует новая группа олеозилопсисов

.

J Biol Chem

277

:

22677

–

22684

Kim

RJ

,

Kim

HJ

,

Прокладка

D

,

Сух

MC

(

2016

)

Молекулярные и биохимические характеристики семейства генов моноацилглицерин липазы Arabidopsis thaliana

.

Завод J

85

:

758

–

771

Ким

YY

,

Jung

KW

,

Yoo

KS

,

Jeung

JU

,

Shin

JS

(

2011 9000 Stressive) AtCLO4 действует как негативный регулятор ответов АБК у Arabidopsis

.

Физиология растительных клеток

52

:

874

–

884

Lin

LJ

,

Tai

SS

,

Peng

CC

,

Tzen

JT

(

2002

)

Стеролеозин, стеролсвязывающая дегидрогеназа

в масляных телах семян.

Plant Physiol

128

:

1200

–

1211

Naested

H

,

Frandsen

GI

,

Jauh

GY

,

Hernandez-Pinzon

I

,

Nielsen

HB

0003

Murphy2000

,

Mundy

J

(

2000

)

Калеозины: Ca 2+ -связывающие белки, связанные с липидными телами

.

Завод Мол Биол

44

:

463

–

476

Nishimura

M

,

Yamaguchi

J

,

Mori

H

,

Akazawa

T

,

Yokota

S

(

1986

иммуно преобразовано) пероксисомы листьев при озеленении семядолей тыквы

.

Plant Physiol

81

:

313

–

316

Oh

SK

,

Kang

H

,

Shin

DH

,

Yang

J

,

Chow

KS

,

Yeang

HY 9000ag2 Breiteneder

H

,

Han

KH

(

1999

)

Выделение, характеристика и функциональный анализ нового клона кДНК, кодирующего белок небольших частиц каучука из Hevea brasiliensis

.

J Biol Chem

274

:

17132

–

17138

Оикава

К

,

Мацунага

С

,

Мано

С

,

Кондо

М

,

Ямада

К

,

М0003000 Кага

Хаяси

9000 Кадота

A

,

Сакамото

W

,

Higashi

S

и др.(

2015

)

Физическое взаимодействие между пероксисомами и хлоропластами, выявленное с помощью лазерного анализа in situ

.

Натуральные растения

1

:

15035

Pyc

M

,

Cai

Y

,

Gidda

SK

,

Yurchenko

O

,

Park

S

,

Kretschmar

000

FK Валериус

O

,

Браус

GH

,

Chapman

KD

, et al.(

2017

)

Белок, взаимодействующий с липидными каплями, связанными с белком (LDAP) арабидопсиса (LDIP), влияет на размер липидных капель и гомеостаз нейтральных липидов как в листьях, так и в семенах

.

Завод J

92

:

1182

–

1201

Quettier

AL

,

Shaw

E

,

Eastmond

PJ

(

2008

)

SUGAR-DEPENDENT6 кодирует митохондриальную флавинаденин-динуклеотид-3-зависимую динуклеотид-гликозависимую флавинаденин-динуклеотид-гликолидолпинуклеотидол катаболизм и послевсходовый рост проростков Arabidopsis

.

Plant Physiol

148

:

519

–

528

Сантос-Мендоса

M

,

Dubreucq

B

,

Бод

S

,

Parcy

F

,

Caboche

M

,

000

000

000

Расшифровка регуляторных сетей генов, контролирующих развитие и созревание семян Arabidopsis

.

Завод J

54

:

608

–

620

Santos Mendoza

M

,

Dubreucq

B

,

Miquel

M

,

Caboche

M

,

Lepiniec

L

(

000 активируется для триггера

000) накопление специфических мРНК масел и семян в листьях Arabidopsis

.

FEBS Lett

579

:

4666

–

4670

Schmidt

MA

,

Herman

EM

(

2008

)

При подавлении олеозина сои образуются микромасляные тела, которые объединяются в комплексы масляное тело / ER

.

Завод Мол

1

:

910

–

924

Шай

N

,

Schuldiner

M

,

Zalckvar

E

(

2016

)

Пероксисома не является островком: сайты контакта с пероксисомами

.

Biochim Biophys Acta

1863

:

1061

–

1069

Шен

Y

,

Се

J

,

Лю

RD

,

Ni

XF

,

Ван

XH

,

Li

9000hang

2014

)

Геномный анализ и исследование экспрессии семейства генов калеозина у Arabidopsis

.

Biochem Biophys Res Commun

448

:

365

–

371

Shimada

TL

,

Hara-Nishimura

I

(

2010

)

Белки мембран масляных тел и их физиологические функции в растениях

.

Biol Pharm Bull

33

:

360

–

363

Shimada

TL

,

Hara-Nishimura

I

(

2015

)

Листовые масляные тельца – это субклеточные фабрики, производящие противогрибковые оксилипины

.

Curr Opin Plant Biol

25

:

145

–

150

Shimada

TL

,

Shimada

T

,

Takahashi

H

,

Fukao

Y

,

Hara-Nishimura

I

000 в роли замораживания

000 для роли

000 в 2008 г. толерантность масличных культур Arabidopsis thaliana

.

Завод J

55

:

798

–

809

Shimada

TL

,

Takano

Y

,

Hara-Nishimura

I

(

2015

)

Защита от грибков с помощью масляных тел: от тканей к экологии

.

Сигнальное поведение предприятия

10

:

e989036

Shimada

TL

,

Takano

Y

,

Shimada

T

,

Fujiwara

M

,

Fukao

Y

,

000 MORI

000

Сайто

К

,

Сасаки

Р

,

Аоки

К

и др.(

2014

)

Масляное тело листа функционирует как субклеточная фабрика по производству фитоалексина у Arabidopsis

.

Plant Physiol

164

:

105

–

118

Силото

RM

,

Findlay

K

,

Lopez-Villalobos

A

,

Yeung

EC

,

Nykiforuk

CL

000

000

000

000

000

000 Накопление олеозинов определяет размер масляных тел семян у арабидопсиса .

.

Растительная ячейка

18

:

1961

–

1974

Steppuhn

A

,

Gaquerel

E

,

Baldwin

IT

(

2010

)

Два альфа-dox гена Nicotiana attuata: перекрывающиеся, но разные функции в развитии и реакции на стресс

.

БМК Завод Биол

10

:

171

Stone

SL

,

Braybrook

SA

,

Paula

SL

,

Kwong

LW

,

Meuser

J

,

HF

000

000

000 J

000

000

000

Fischer

RL

,

Goldberg

RB

,

Harada

JJ

(

2008

)

Arabidopsis LEAFY COTYLEDON2 индуцирует признаки созревания и активность ауксина: значение

для соматического эмбриогенеза.

Proc Natl Acad Sci USA

105

:

3151

–

3156

Stone

SL

,

Kwong

LW

,

Yee

KM

,

Pelletier

J

,

Lepiniec

L

,

000 RB 9000 9L 9000

000 9L0003 Harada

JJ

(

2001

)

LEAFY COTYLEDON2 кодирует фактор транскрипции домена B3, который индуцирует развитие эмбриона

.

Proc Natl Acad Sci USA

98

:

11806

–

11811

Takahashi

S

,

Katagiri

T

,

Yamaguchi-Shinozaki

K

,

Shinozaki

K

(

2000

)

-ген, кодирующий a Arabidops 92 индуцируется абсцизовой кислотой во время обезвоживания

.

Физиология растительных клеток

41

:

898

–

903

Thazar-Poulot

N

,

Miquel

M

,

Fobis-Loisy

I

,

Gaude

T

(

2015

)

Пероксисомные выросты

Peroxisome.

Proc Natl Acad Sci USA

112

:

4158

–

4163

Theodoulou

FL

,

Eastmond

PJ

(

2012

)

Катаболизм масла в хранении семян: история взаимных уступок

.

Curr Opin Plant Biol

15

:

322

–

328

Titus

DE

,

Becker

WM

(

1985

)

Исследование перехода глиоксисома-пероксисома в прорастающих семядолях огурца с помощью иммуноэлектронной микроскопии с двойной меткой

.

J Cell Biol

101

:

1288

–

1299

Tzen

J

,

Cao

Y

,

Laurent

P

,

Ratnayake

C

,

Huang

A

(

1993

белков структуры и липидов семян

) 9000 тела разных видов

.

Plant Physiol

101

:

267

–

276

Tzen

JT

,

Huang

AH

(

1992

)

Структура поверхности и свойства масляных тел семян растений

.

J Cell Biol

117

:

327

–

335

Tzen

JT

,

Lai

YK

,

Chan

KL

,

Huang

AH

(

1990

)

Изоформы олеозинов различной массы с высокой и низкой молекулярной массой. виды семян

.

Plant Physiol

94

:

1282

–

1289

Verdier

J

,

Thompson

RD

(

2008

)

Транскрипционная регуляция синтеза запасных белков во время заполнения семян двудольных растений

.

Физиология растительных клеток

49

:

1263

–

1271

Wu

YY

,

Chou

YR

,

Wang

CS

,

Tseng

TH

,

Chen

LJ

,

Tzen

JD

J

J

J на упаковке триацилглицерина в масляные тельца в семенах трансгенного риса путем специального удаления одной из двух их изоформ олеозина

.

Plant Physiol Biochem

48

:

81

–

89

Ямашита

S

,

Ямагути

H

,

Waki ​​

T

,

Aoki

Y

,

Mizuno

M

,

000

000

000

000 Yanbe

h

000

000 Yanbe

Funaki

A

,

Tozawa

Y

,

Miyagi-Inoue

Y

и др.(

2016

)

Идентификация и воссоздание оборудования для биосинтеза каучука на резиновых частицах из Hevea brasiliensis

.

eLife

5

:

e19022

Йен

CL

,

Stone

SJ

,

Koliwad

S

,

Harris

C

,

Farese

RV

Jr (

2008

)

Серия тематических обзоров: глицеролипиды.Ферменты DGAT и биосинтез триацилглицерина

.

J Lipid Res

49

:

2283

–

2301

Zolman

BK

,

Silva

ID

,

Bartel

B

(

2001

)

Мутант Arabidopsis pxa1 дефектен в АТФ-связывающей кассете белка, необходимого для переносчика пероксида жира. Бета-окисление

.

Plant Physiol

127

:

1266

–

1278

Заметки автора

© 2018 Американское общество биологов растений.Все права защищены.

© Автор (ы) 2018. Опубликовано Oxford University Press от имени Американского общества биологов растений. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что оригинальная работа правильно процитировано.

[2021 TOP 10] Мужское масло черного тмина Extend Pills Рекомендовано врачом

Мужское масло черного тмина Extend Pills

Лучшее мужское масло черного тмина Extend Pills Natural Интернет-магазин Чикагский центр здоровья семьи.

В прошлом восточный император Тайи мог сбежать, если проиграет Синтяню, но в этой решающей битве, даже если он потерпел поражение, он мог сражаться только насмерть.

Сила мира была пробуждена в лучших в целом мужских таблетках для улучшения его физического тела, и огромная сила в манге о легальных наркотиках «Сексуальное здоровье» вырвалась наружу Split me Xing Tian взревела, его аура была похожа на . Обеспечить новое мужское улучшение. Масло черного тмина Extend Pills MalePer Formance. радуга.

Если вы сдадитесь, то каково будущее роста пениса. Даже если вы можете использовать секс-стимуляторы для улучшения мужских свойств Black Seed Oil Extend Pills, едва ли спасете вашу жизнь, вы потеряли свой предприимчивый дух.

Поддерживаемая бесконечной аурой неба и земли, руна Дао быстрее запечатлевается на Синтянь – это душа и тело, а также тело и душа Масло черного тмина, выдающееся мужское улучшение, Extend Pills Product Xingtian отчаянно очищаются.

Хорошо, все остальное не важно, все, что они хотят, – это результат Жалко мужское масло черного тмина Extend Pills Product, что Хунцзюнь Даозу и Небесный Дао никогда не думали, что причина, по которой царство Черного Лотоса застряло здесь, не была по внешним причинам, а потому, что он сам не хотел прорваться.

С их мудростью, они, естественно, поняли, что это было вызвано мужским улучшением масла черного тмина Extend Pills Erectile Dysfunction мужским повышением масла черного тмина Extend Pills Penis Growth от Xing Tian, ​​Chang Xi, extension pills Product и Chang e соучениками.

Когда эти святые демоны использовали свои жизни и души, чтобы принести в жертву звездам Чжоу Тянь, их плоть и душа мужское улучшающее масло черного тмина Extend Pills были полностью поглощены звездами мужским улучшающим маслом черного тмина Extend Pills Healthy of Zhou Tian, ​​и духи мужское усиление масло черного тмина Extend Pills Penis Рост звезд появился.

CC – красивый роман, Большой брат, можем ли мы просто позволить Синтяню, ублюдку, быть таким высокомерным и не блокировать все небеса и звезды? Если так, масло черного тмина, улучшающее мужское качество, Extend Pills человеческое мужское масло черного тмина Расширение Таблетки Таблетки гонки и как мы можем контролировать человеческую расу В Юаньши был след гнева и сомнения в том, насколько важны витамины. Здоровый Тяньцзунь – это слова.

Пока Син Тянь готов быть жестоким и платить небольшую цену, нетрудно покинуть это поле битвы смерти.

Он использовал этот метод, чтобы справиться с собой, несмотря на свой собственный износ, и действовал ужасными средствами.

Конечно, мужские улучшающие таблетки Black Lotus anaconda от клона kamasutra Pills, возможно, не смогут убить Hongjun Daozu, масло черного тмина расширения Extend Pills Natural, но у него также есть сила MalePer Formance , чтобы защитить себя.

Когда сущность звезд была пролита на смешанную расу людей и ведьм, Императрица Нува пришла в подземный мир.

Если дело дойдет до этого момента, то тут не о чем будет заботиться. На данный момент, Prosolution плюс ингредиенты Penis Growth the Hou Tu Zu Witch – это масло черного тмина, улучшающее мужское качество. Extend Pills Product body Произошла поразительная динамика.

По его мнению, драматические перемены в небесах на этот раз определенно являются заговором, уже запланированным мужским маслом черного тмина Extend Pills Male Enhancement the West, интерпретацией религии и расой монстров.

Это гораздо больше, чем просто возможность практиковать любое мужское масло черного тмина улучшения Extend Pills Extend Pills с глубоким смыслом, оно содержит полную формулу 41 мужское улучшение Мужское здоровье понимания глубокого смысла.

куб.см. Когда Куньпэн – это быстрая атака, Син Тянь был охвачен взрывом масла черного тмина, улучшающего мужское качество, «Продление таблеток», прежде чем Син Тянь успел убить Чжэнь Юаньцзы, безжизненного человека.

Самым важным на данный момент является спасение Чжу Жуна – это жизнь и продление таблеток. Продукт сохраняет кровь Гунгун.

Вскоре после того, как Син Тянь добро пожаловать, чтобы купить масло черного тмина, улучшающее мужское качество, Extend Pills изменило лицо, TOP Доктор Рекомендованное мужское масло черного тмина Extend Pills Син Тянь сказал с холодным фырканьем Друзья выходят Ну, не играйте в такие трюки, пытаясь мужское усиление масло черного тмина Extend Pills Мужское улучшение нападает на меня тайно, что выиграло его работу Как только Xingtian добро пожаловать, чтобы купить мужское масло черного тмина улучшения Extend Pills, слова упали, мужчина мужское масло черного тмина улучшения Extend Pills Sexual Healthy вышел из тенистое место в тропическом лесу.

Хотя Син Тянь хотел спрятаться, в отличие от двух других, ему все равно не удалось этого сделать.

COM Хотя это возможно, мужское масло черного тмина улучшения Extend Pills Таблетки способ использовать Xiantian Lingbao, чтобы взорваться, чтобы убить формацию, но этот метод имеет слишком много неопределенностей.

Она также беспокоится о мужском улучшении масла черного тмина Extend Pills Healthy обо всем, как сказал Син Тянь, беспокоясь о времени, которое может длиться доисторический мир мужского масла черного тмина Extend Pills Male Enhancement.

16 Преимущества масла черного тмина (Nigella sativa)

Люди традиционно используют масло черного тмина для улучшения воспаления, аллергии, иммунной защиты и снижения веса. Несмотря на то, что она рекламируется как «чудодейственная трава», многие из ее традиционных применений не были подтверждены надлежащими научными исследованиями. Читайте дальше, чтобы узнать больше о предполагаемых преимуществах черного тмина.

Имеет ли масло черного тмина пользу для здоровья?

Традиционное использование и ограничения исследований

Nigella sativa , широко известная как черное семя, – это цветущее растение, произрастающее в Южной Азии [1].

Хотя черное семя также иногда называют черным тмином (или семенем черного тмина), его не следует путать с обычным тмином ( Cuminium cyminum ), который принадлежит к совершенно другому семейству растений.

Любое упоминание черного тмина или черного тмина в этом посте относится конкретно к Nigella sativa.

Черный тмин традиционно использовался при различных состояниях здоровья, но большинство его предполагаемых преимуществ не имеют научных доказательств и основаны только на результатах, полученных на культуре клеток или лабораторных животных [1, 2].

Кроме того, добавки из черного тмина не были одобрены FDA для медицинского использования. В целом, диетические добавки не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают стандарты производства добавок, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Черное семя или Nigella sativa – это цветущее растение с долгой историей традиционного использования, которое не изучалось во многих клинических испытаниях.

В этом посте мы рассмотрим последние исследования потенциальных преимуществ масла черного тмина, чтобы суммировать уровни доказательств его многочисленных традиционных и современных применений.

Преимущества масла черного тмина

Возможно эффективно для:

1) Астма

Вареный экстракт семян улучшил симптомы астмы в одном исследовании (15 мл / кг 0,1 г% вареного экстракта ежедневно) с участием 29 пациентов с астмой. Он уменьшил частоту симптомов астмы, хрипов и улучшил функцию легких в течение 3 месяцев. Пациенты, принимавшие экстракт семян черного тмина, также имели меньшую потребность в дополнительных лекарствах и ингаляторах [3].

Другое плацебо-контролируемое исследование с участием 80 астматиков дало аналогичные результаты. В ходе исследования масло черного тмина, принимаемое внутрь в течение 4 недель, улучшало контроль над астмой. Ученые также наблюдали тенденцию к улучшению функции легких [4].

2) Сахарный диабет

Некоторые практикующие врачи традиционной медицины используют черное семя для уменьшения симптомов диабета, таких как повышенный уровень сахара в крови и инсулинорезистентность при диабете 2 типа.

Ограниченные данные подтверждают пользу от диабета.Однако резкое падение уровня сахара в крови может быть опасным для людей, страдающих диабетом. Если вы уже принимаете лекарства от диабета, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки черного тмина.

Несколько крупных анализов тысяч людей показали, что черное семя может быть хорошей дополнительной стратегией для контроля уровня глюкозы, особенно у людей с диабетом 2 типа. Это помогло снизить уровень глюкозы и липидов в крови, возможно, с долгосрочными преимуществами (за счет также снижения HBA1C) [5, 6].

В исследовании (проспективном) с участием 60 пациентов с инсулинорезистентностью масло черного тмина (5 мл в день) улучшало уровень глюкозы в крови натощак. Однако здесь он вводился только в качестве дополнения к глюкозо-гиполипидемическим препаратам (метформину и аторвастатину) [7].

У пациентов с диабетом 2 типа, принимающих пероральные противодиабетические препараты, добавка черного тмина помогала уменьшить сердечные осложнения. В исследовании с участием 114 пациентов 2 г семян черного тмина ежедневно в течение одного года снижали липиды, кровяное давление и ИМТ [8].

У крыс экстракт семян черного тмина помог сенсибилизировать мышцы к инсулину и активировал пути энергетического баланса, что важно при диабете 2 типа (AMPK) [9].

Однако текущие доказательства ограничены и неубедительны. Необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы определить, полезно ли черное семя для всех людей с диабетом.

3) Высокое кровяное давление

Ежедневное употребление экстракта черного тмина в течение 2 месяцев снижает артериальное давление у пациентов с умеренно повышенным артериальным давлением (систолическое АД 140 – 159 мм рт. Ст.).Испытуемая группа получала 100 мг или 200 мг экстракта 2 раза в день. Помимо снижения артериального давления, экстракт также снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, который может закупорить кровеносные сосуды [10].

В другом исследовании с участием 70 здоровых добровольцев масло снижало кровяное давление через 2 месяца. О побочных эффектах не сообщалось. Группа лечения принимала 2,5 мл масла черного тмина два раза в день [11].

Однако в другом исследовании (64 участника) влияние порошкообразных капсул черного тмина на артериальное давление, липиды и ИМТ не было статистически значимым [12] .

Аналогичным образом, у пожилых пациентов с умеренно высоким кровяным давлением (систолическое АД 160 мм рт. Ст.) Экстракт семян черного тмина оказал статистически незначимое влияние . В этом исследовании (76 участников) 300 мг экстракта давали 2 раза в день в течение месяца [13].

Наконец, большой обзор более 800 пациентов пришел к выводу, что черные тмина могут снизить слегка повышенное кровяное давление, при этом порошок семян черного тмина оказывает более сильное действие, чем масло. Авторы подчеркнули, что это может помочь снизить артериальное давление в только легких случаях и может занять 2 месяца для достижения какого-либо эффекта [14].

В целом, доказательства в поддержку понижающего артериальное давление эффекта черного тмина слабы и нуждаются в подтверждении в более крупных исследованиях.

Исследования на животных также изучали дополнительные потенциальные эффекты черного тмина на сердце. Например, семена черного тмина улучшили восстановление поврежденной ткани сердца у крыс (в ответ на операцию на сердце или лечение после сердечного приступа) [15].

В другом исследовании на крысах упражнения и черное семя увеличивали сердечный кровоток и новые кровеносные сосуды, потенциально помогая предотвратить проблемы с сердцем.Эти эффекты остаются неизученными у людей [16].

4) Мужское бесплодие

В одном небольшом исследовании 68 бесплодных мужчин ежедневный прием 5 мл (1 чайной ложки) масла черного тмина в течение двух месяцев улучшил качество спермы без каких-либо побочных эффектов. Мы не можем сделать никаких твердых выводов из этого исследования, результаты которого не были воспроизведены другими исследователями [17].

У диабетических крыс черное семя увеличивает уровень тестостерона. В другом исследовании на крысах он также улучшил качество и подвижность сперматозоидов, вероятно, из-за его антиоксидантной активности.Требуются дополнительные исследования [18, 19].

5) Боль в груди

Масталгия – это боль в груди, которая может быть связана или не связана с менструальным циклом у женщин.

В одном клиническом исследовании с участием 52 женщин гель, содержащий 30% масла черного тмина, наносимый на место боли два раза в день в течение двух менструальных циклов, уменьшал боль в груди примерно на 82%. Это было значительно больше, чем при использовании геля плацебо, который уменьшил боль на 18% [20].

Недостаточные доказательства

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными некачественными клиническими исследованиями.Недостаточно доказательств, подтверждающих использование черного тмина для любого из перечисленных ниже применений.

Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с маслом черного тмина. Черное семя никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

6) Аллергия и сенная лихорадка

Пара небольших исследований на людях показывает, что черное семя может помочь уменьшить аллергические симптомы, особенно у людей с затрудненным дыханием.

В одном обзоре (из 4 исследований, всего 152 пациентов с аллергическими заболеваниями) сделан вывод, что масло семян черного тмина может помочь при аллергии.При использовании в качестве дополнения к традиционной терапии он уменьшал субъективные симптомы аллергии, включая астму, экзему и заложенность носа [21].

Согласно обзору, пациенты получали капсулы масла черного тмина от 40 до 80 мг / кг в день, что составляет около 2-4 г масла в день для человека, который весит около 110 фунтов [21].

В другом исследовании с участием 66 пациентов с аллергическим ринитом масло черного тмина уменьшало такие симптомы, как зуд, насморк, чихание и заложенность носа, через 2 недели. А у 39 пациентов с подобными симптомами прием 2 г семян тмина черного тмина в день после иммунотерапии уменьшил симптомы и повысил количество нейтрофилов [22, 23].

Несмотря на эти обнадеживающие результаты, необходимы крупномасштабные высококачественные исследования для подтверждения эффективности различных препаратов масла семян черного тмина при симптомах аллергии.

Некоторые ученые считают, что черное семя может также помочь при проблемах с дыханием, не вызванных непосредственно аллергией. Вареный экстракт семян улучшил дыхание и функцию легких, уменьшив потребность в ингаляторах, в исследовании 40 жертв химической войны, у которых были проблемы с дыханием [24].

7) Повышенные липиды крови

Некоторые ученые предполагают, что черное семя может защитить сердце за счет снижения липидов в крови, что может помочь предотвратить атеросклероз (затвердение артерий) [25].

Обзор клинических исследований (SR-MA, 17 РКИ) пришел к выводу, что добавление черных семян может помочь снизить [25]:

Тем не менее, ученые подчеркивают, что необходимы дополнительных высококачественных рандомизированных контролируемых испытаний для изучения влияния обратного тмина на липиды и здоровье сердечно-сосудистой системы [25] .

Масло черного тмина оказало более сильное влияние на снижение липидов, чем порошок, но только порошок был способен также повысить уровень холестерина ЛПВП [25].

Например, в небольшом исследовании 10 пациентов с высоким уровнем холестерина 1 г порошка черного тмина перед завтраком в течение 2 месяцев также снижал содержание вышеупомянутых липидов в крови [26]. В исследовании 88 аналогичных пациентов (РКИ) 2 г капсул с черным семенем снизили уровень холестерина, ЛПНП и триглицеридов через месяц [27].

Как это работает

Основываясь на доступных научных данных, черное семя может защитить сердце [13, 28]:

  • Выведение лишних жидкостей из организма (мочегонное средство)
  • Снижение реакции «бей или беги» (симпатическая)
  • Увеличение оксида азота, расслабляющее кровеносные сосуды
  • Понижение липидов крови
  • Действует как антиоксидант

Однако вышеупомянутые механизмы были в основном получены из исследований на животных или клетках и остаются клинически недоказанными.

8) Воспаление

Семена черного тмина (тимохинон) обладают многообещающими противовоспалительными свойствами. Некоторые люди думают, что это хорошо для доминирования как Th2, так и Th3, хотя доказательства отсутствуют.

Только несколько очень маленьких исследований (с участием 4 и 1 пациента) показали, что масло черного тмина может помочь при воспалительных заболеваниях, таких как артрит. Требуются гораздо более крупные исследования . Противовоспалительный потенциал черного тмина был приписан активному ингредиенту, тимохинону, в исследованиях на животных [29].

Эфирное масло семян черного тмина уменьшает воспаление и боль у мышей. Он также уменьшал аутоиммунное воспаление головного мозга у крыс с рассеянным склерозом. Эти эффекты остаются недоказанными на людях [30, 31].

У крыс с артритом активный ингредиент тимохинон снижает количество провоспалительных цитокинов (включая IL-6, IL-1β, TNF-альфа – цитокины Th2), одновременно увеличивая противовоспалительные (IL-10) [32].

Некоторые ученые считают, что он может уменьшить воспаление головного мозга, блокируя NF-κB и препятствуя выработке иммунными клетками большего количества оксида азота, который чрезмерно вырабатывается при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях.Однако их теории остаются бездоказательными [33, 34].

9) Беспокойство

Недостаточно доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу черного тмина при тревоге. Несмотря на некоторые многообещающие результаты, необходимы дополнительные клинические испытания.

Семена черного тмина снизили тревожность, улучшили настроение и познавательные способности в исследовании с участием 48 добровольцев-подростков мужского пола через 4 недели. Группа лечения ежедневно принимала 1 г черного тмина в форме капсул [35].

Экстракт черного тмина снижает тревожность у мышей [36], возможно, за счет повышения уровня серотонина в головном мозге.Это также уменьшило беспокойство и усталость и увеличило функцию щитовидной железы у мышей. Такие механизмы еще предстоит изучить на людях [37, 38].

Семя черного тмина успокаивало и защищало развивающийся мозг крыс, даже тех, которые находились в состоянии стресса [39].

Некоторые ученые считают, что черное семя может уменьшить беспокойство благодаря своему активному ингредиенту, тимохинону, который увеличивает уровень ГАМК у мышей [40].

10) Плохое познание

В исследовании с участием 20 пожилых добровольцев 1 г черного тмина ежедневно улучшал когнитивные способности, внимание и память через девять недель.Эти результаты еще предстоит повторить. Мы не можем сделать никаких выводов из одного небольшого некачественного клинического исследования [41].

Тимохинон и другие компоненты семян черного тмина защищали мозг от повреждений в нескольких исследованиях на животных и клеточных исследованиях. Он предотвращал повреждение мозга свинцом у растущих мышей, а также мышьяком. У растущих крыс с плохой функцией щитовидной железы это помогло предотвратить трудности в обучении и повреждение мозга. Эти эффекты еще предстоит исследовать на людях [42, 43, 44, 45].

11) Расстройство желудка от H. pylori

Настойка, приготовленная из семян, традиционно используется при расстройстве желудка, потере аппетита и диарее, в то время как черные семена традиционно используются для остановки рвоты. Пока что существует очень ограниченное количество доказательств в поддержку его использования у людей с расстройством желудка из-за инфекции Helicobacter pylori [2, 46].

В исследовании 88 пациентов с расстройством желудка, положительным для Helicobacter pylori , черные семена помогли искоренить бактерии и симптомы.Минимальная доза семян 2 г (в комбинации с омепразолом) была эффективна и сопоставима со стандартной тройной антибиотикотерапией, в то время как как более низкие, так и более высокие дозы были менее эффективными [47].

Некоторые обзоры предполагают, что он также может помочь защитить слизистую оболочку желудка от повреждений и язв, в основном на основе результатов исследований на животных и клинического опыта. Таким образом, подобные утверждения остаются бездоказательными [48].

Семена черного тмина защищают слизистую оболочку желудка крыс от вредного воздействия алкоголя.Масла также предотвращали повреждение кишечника у крыс. Необходимы клинические исследования [49, 50].

12) Снижение веса

Свидетельства ограничены и неоднозначны, когда речь идет о черном семени и потере веса, что является традиционным «показателем» [51].

В одном исследовании с участием мужчин с избыточным весом черные тмина действительно улучшили потерю веса и снизили аппетит через 3 месяца. В другом исследовании с участием 64 пациентов семена не оказали значительного влияния на ИМТ и соотношение талии и бедер [52, 12].

Фактически, несколько исследований показали, что черное семя не помогает при похудании [ 6 ].

Таким образом, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что семена черного тмина, вероятно, неэффективны для похудания.

13) Гепатит С

Семена черного тмина улучшили симптомы и снизили вирусную нагрузку у пациентов с гепатитом С в исследовании с участием 30 человек [53].

В другом исследовании с участием 75 пациентов с гепатитом С одно только черное семя (500 мг) или в сочетании с имбирем (500 мг) оказывало аналогичные положительные эффекты [54].

Эти исследования были небольшими и потенциально необъективными.Для изучения воздействия препаратов черного тмина на гепатит С и другие вирусные инфекции необходимы крупномасштабные многоцентровые клинические испытания.

14) Артрит

Семена черного тмина (тимохинон) уменьшали симптомы ревматоидного артрита в исследовании с участием 40 пациенток в дозе 500 мг масла 2 раза в день. Это уменьшило общие симптомы, скованность суставов и отек [55].

Помимо этого исследования, клинических данных нет. Поэтому мы не знаем, влияет ли черное семя на артрит.Следует поощрять дополнительные исследования.

15) Изъятия

Состав масла черного тмина, называемый тимохиноном, уменьшал судороги у детей с эпилепсией в пилотном исследовании с участием 22 детей [56].

Тимохинон также обладает противосудорожным действием у мышей. Ученые предполагают, что он может уменьшить судороги за счет повышения уровня ГАМК в головном мозге [57, 58].

Без дополнительных клинических исследований эта предполагаемая польза для здоровья остается недоказанной.

16) Опиоидная зависимость и отмена

Black Seed помог уменьшить симптомы опиоидной зависимости и абстиненции в исследовании с участием 35 пациентов с опиоидной зависимостью.Это также помогло уменьшить слабость, инфекции и улучшить аппетит. Требуются дополнительные исследования [59].

Исследования на животных и клетках (доказательства отсутствуют)

Нет клинических данных, подтверждающих использование черного тмина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

17) Антиоксидантная защита

Исследования на животных и клетках показывают, что черное семя действует на следующие антиоксидантные пути [60, 61]:

  • Повышение уровня антиоксидантных ферментов печени, таких как глутатион
  • Защита различных тканей от окислительных повреждений, таких как желудок, печень, почки и кровеносные сосуды
  • Понижающий уровень гомоцистеина

Влияние черного тмина на эти пути у человека не исследовалось.

Есть еще несколько исследований на животных, из которых мы не можем сделать никаких выводов. В одном случае экстракт черного тмина восстановил антиоксидантные ферменты (в красных кровяных тельцах) у мышей с малярией, что помогло избавиться от паразитарной инфекции. В другом исследовании масло нейтрализовало вредные реактивные формы кислорода (АФК) и травмы головного мозга у мышей [62, 57].

Точные преимущества его антиоксидантной активности у людей еще предстоит исследовать.

18) Инфекции

Традиционно люди наносят на кожу масло черного тмина для предотвращения инфекций и снятия боли [63].

Черное семя было исследовано на предмет борьбы с различными бактериями, вирусами и паразитами, но большинство исследований проводилось на животных, микроорганизмах или клетках. Таким образом, эта предполагаемая выгода остается недоказанной.

Антибактериальный

Некоторые ученые обнаружили, что семена черного тмина действуют против:

  • Staphylococcus aureus , частая причина кожных инфекций [64].
  • MRSA (метициллин-устойчивый Staphylococcus aureus ), большая проблема, когда речь идет о трудноизлечимых внутрибольничных инфекциях [65].
  • H.pylori , частая причина язв желудка (см. Пособие № 7) [66].
  • Формирование «биопленок» [67].
Противогрибковое

Влияние семян черного тмина на грибковые инфекции изучается. Некоторые экстракты были активны против Candida albicans в блюдах, но исследования на животных и людях отсутствуют [68, 2].

Масло черного тмина также защищает крыс от плесени (афлатоксикоз) [69]. Некоторые исследователи считают, что при дополнительных исследованиях черный тмин может помочь людям с синдромом хронической воспалительной реакции.

Противовирусное

Черные семена помогли бороться с вирусом цитомегаловируса, вызывающим герпес (ЦМВ), у мышей [70].

Противопаразитарное

Черные семена помогли избавиться от паразитов, вызывающих малярию, у мышей [62].

Масло может защитить от паразитов, поражающих печень мышей [71].

В пробирках черное семя защищает от нескольких паразитов, которые могут вызывать серьезные проблемы с кишечником у людей [72].

Требуются дополнительные исследования.

19) Повышение иммунитета Исследования клеток

показывают, что потенциальный иммуностимулирующий эффект черного тмина может быть связан с его активным ингредиентом, тимохиноном. В клеточных исследованиях он увеличивал активность иммунных клеток и уровни антител [73].

Семена черного тмина были способны усиливать иммунный ответ в клетках (IL-3 из лимфоцитов) [74].

Однако мы не можем сделать никаких выводов из клеточных исследований.

20) Здоровье почек

Несмотря на отсутствие доказательств, семена черного тмина традиционно использовались для лечения и профилактики камней в почках [75].

Он помогал бороться с камнями в почках у крыс и защищал почки от повреждений и травм [76, 77, 78].

Клинические исследования отсутствуют.

21) Производство молока при грудном вскармливании

Традиционно черные семена использовались для увеличения выработки молока во время грудного вскармливания у кормящих матерей. Исследования на людях не подтвердили это утверждение, которое не подтверждается современной наукой. Семена черного тмина могут стимулировать выработку молока у крыс [2, 79].

22) Расслабление мышц

Влияние черного тмина на расслабление мышц у человека неизвестно.

Black Seed уменьшал спазмы в мышечных тканях в различных исследованиях [80].

Он действует только на гладкие мышцы, такие как сердце, кишечник и дыхательные пути. Это причина, по которой черное семя используется при астме, затрудненном дыхании, проблемах с кишечником, высоком кровяном давлении и, возможно, проблемах с мочевыводящими путями.

Он действует, блокируя действие кальция на ткани и блокируя гистаминовые и холинергические пути [81].

Исследования рака

Помогает ли черный тмин в профилактике рака? Ответ прост: мы еще не знаем.

Нет никаких доказательств того, что черное семя предотвращает рак, поскольку его в основном изучали на животных и клетках.

Предлагаемое нами исследование носит экспериментальный характер и находится на начальной стадии. Имейте в виду, что необходимы исследования на людях, прежде чем мы сможем говорить о каких-либо профилактических эффектах от рака.

Масло черного тмина блокирует рост и распространение опухоли у крыс.По-видимому, он активирует детокс-гены фазы I и II [82, 83].

Тимохинон из черного тмина снижает риск рака печени и мочевого пузыря у крыс [84, 85, 86].

Масло черного тмина защищает крыс от иммуносупрессивного и повреждающего действия радиации [87].

В клетках он может убить рак шейки матки, рак костей, рак груди и желудка. С другой стороны, многие вещества могут убить рак в блюде. Большинство из них не прошли дальнейшие исследования на животных и людях из-за недостаточной эффективности или безопасности [88, 89, 2, 90].

На вынос

Некоторые данные свидетельствуют о том, что масло черного тмина может быть полезным для людей с диабетом, астмой, высоким кровяным давлением, мужским бесплодием и болью в груди. Большинство других традиционных применений черного тмина – например, для улучшения пищеварения и иммунитета – еще предстоит исследовать в рамках надлежащих клинических испытаний.

Дополнительная литература

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *